在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店服務(wù)員自我鑒定篇一
實(shí)習(xí)的工作真的很讓人難忘,在學(xué)習(xí)中,對自己有了鍛煉,對自己鍛煉的同時(shí),我也認(rèn)識(shí)到了自己的不足。結(jié)果在這不知不覺間,自己也已經(jīng)有了很大的改變。當(dāng)然,充實(shí)的工作時(shí)間里,時(shí)間也不斷的流逝殆盡。為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)工作也走進(jìn)了尾聲。
自我思想方面:在思想上,自己與其說是有了提升,倒不如說是在工作后有了轉(zhuǎn)變。在過去的工作中,自己總是在以學(xué)生的角度去面對問題。這導(dǎo)致無論是工作還是學(xué)習(xí),自己總是沒能拼盡全力去認(rèn)真的努力!
但是自從成為了實(shí)習(xí)生之后,,因?yàn)榧词棺约号Γ仓荒苊銖?qiáng)在中合格。只有不斷的精進(jìn)自己,才能讓工作順利的完成!在這樣不斷的工作中,自己的思想也在不斷的改進(jìn)。現(xiàn)在自己在思想方面,已經(jīng)漸漸的接近了真正的工作人員。在工作的時(shí)候也會(huì)努力的為更好的完成自己的任務(wù)努力的思考和前進(jìn)。
工作能力方面:在工作方面,在實(shí)習(xí)剛開始的時(shí)候,我真的以為服務(wù)員的工作時(shí)一份非常簡單的任務(wù)。甚至在工作的時(shí)候都沒什么干勁。但是在后來的`工作中,我才認(rèn)識(shí)到,真正簡單的,是我自己!作為一名實(shí)習(xí)生,我在很多地方都沒能做好自己的工作,因?yàn)闊o論在禮儀上,還是對酒店的了解上,我都沒有經(jīng)驗(yàn)和能力。
而在后來,自己也認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn),所以在工作中開始努力上進(jìn)。除了向著前輩學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)外,自己也在不斷的模仿前輩領(lǐng)導(dǎo)的工作,試著慢慢的讓自己適應(yīng)和提升。目前自己已經(jīng)有了基本的工作能力,在很多的工作上也能獨(dú)自完成。
首先,自己最大的不足還是對酒店的不熟悉,盡管我們負(fù)責(zé)的位置是固定的,但是工作卻并不一定固定,服務(wù)員工作非常的繁雜,這導(dǎo)致在工作中我也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不同的問題!這點(diǎn)問題,也許要到自己真正的熟悉了這份工作,才能圓滿的解決。然是既然認(rèn)識(shí)到了這個(gè)缺點(diǎn),我也會(huì)積極的去面對,去改正!
實(shí)習(xí)的生活真的很復(fù)雜,但是我的收獲也非常的豐盛!相信未來,自己能做的更加的出色!
酒店服務(wù)員自我鑒定篇二
服務(wù)員的工作雖然是酒店比較基礎(chǔ)的一個(gè)工作,但是對于了解酒店,接觸客戶,了解這個(gè)行業(yè)是非常好的一個(gè)職位,能接觸到更多的東西,也是下到基層,了解酒店是如何運(yùn)作的,在做服務(wù)員的工作中,我也是了解到這份工作特別的辛苦,并不容易,而且做服務(wù)員也是特別的要有耐心,同時(shí)服務(wù)員面對的客戶也是各種各樣的,有素質(zhì)高的,也有素質(zhì)差的,但是作為服務(wù)員都是要有服務(wù)的態(tài)度,認(rèn)真積極的去做好工作,而不能耍自己的小性子或者是對客戶的服務(wù)態(tài)度不好。
服務(wù)的禮儀是非常重要的,在做工作的時(shí)候,我也是學(xué)到了很多的禮儀,雖然在學(xué)校也是學(xué)過一些,但是由于沒有用過,或者只是在課堂上嘗試過,并不是那么的熟悉,但是在實(shí)習(xí)中,我們每天的工作都要用到,也是對這一些禮儀有了很多的了解,更加的熟練運(yùn)用了,如果在為客戶服務(wù)當(dāng)中禮節(jié)沒有做好,其實(shí)是會(huì)給酒店造成影響的,特別是一些高端的客戶其實(shí)對這些禮儀也是非常的了解的。
在工作中,雖然我只是個(gè)實(shí)習(xí)生,但是我知道我已經(jīng)不再是在學(xué)校里面了,而是要好好的去工作,所以我也是認(rèn)真的去做,明白工作更重要的是一個(gè)結(jié)果,而不是像學(xué)校里面,是學(xué)到東西為主,在做服務(wù)員的這段日子,我也是把工作做好,得到了領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)。鍛煉了自己的一個(gè)能力,我也是相信我以后正式的工作,也是可以做好的。
在工作之余,我也是積極的和同事相處,聊天,向他們學(xué)習(xí),了解服務(wù)員可能遇到的.一些情況該如何的去解決,和他們的溝通中,我也是學(xué)到了很多工作的方法和經(jīng)驗(yàn),想要變得優(yōu)秀,我明白必須不斷地去學(xué)習(xí),雖然我還有一些的不足,不過我相信,只要我努力的去進(jìn)步,以后這些不足會(huì)越來越少的。
實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了,但我在這份工作中卻是學(xué)到了很多,我也知道我今后該努力的方向是怎么樣的了,對于今后的工作我也是有著充分的信心,我相信經(jīng)過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我一定可以做好服務(wù)員的工作了,不再是一個(gè)什么都不懂的學(xué)生了。
酒店服務(wù)員自我鑒定篇三
實(shí)習(xí)的工作真的很讓人難忘,在學(xué)習(xí)中,對自己有了鍛煉,對自己鍛煉的同時(shí),我也認(rèn)識(shí)到了自己的不足。結(jié)果在這不知不覺間,自己也已經(jīng)有了很大的改變。當(dāng)然,充實(shí)的工作時(shí)間里,時(shí)間也不斷的流逝殆盡。為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)工作也走進(jìn)了尾聲。
自我思想方面:在思想上,自己與其說是有了提升,倒不如說是在工作后有了轉(zhuǎn)變。在過去的工作中,自己總是在以學(xué)生的角度去面對問題。這導(dǎo)致無論是工作還是學(xué)習(xí),自己總是沒能拼盡全力去認(rèn)真的努力!
但是自從成為了實(shí)習(xí)生之后,,因?yàn)榧词棺约号Γ仓荒苊銖?qiáng)在中合格。只有不斷的精進(jìn)自己,才能讓工作順利的完成!在這樣不斷的工作中,自己的思想也在不斷的改進(jìn)。現(xiàn)在自己在思想方面,已經(jīng)漸漸的接近了真正的工作人員。在工作的時(shí)候也會(huì)努力的為更好的完成自己的任務(wù)努力的思考和前進(jìn)。
工作能力方面:在工作方面,在實(shí)習(xí)剛開始的時(shí)候,我真的以為服務(wù)員的工作時(shí)一份非常簡單的任務(wù)。甚至在工作的時(shí)候都沒什么干勁。但是在后來的工作中,我才認(rèn)識(shí)到,真正簡單的,是我自己!作為一名實(shí)習(xí)生,我在很多地方都沒能做好自己的工作,因?yàn)闊o論在禮儀上,還是對酒店的了解上,我都沒有經(jīng)驗(yàn)和能力。
而在后來,自己也認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn),所以在工作中開始努力上進(jìn)。除了向著前輩學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)外,自己也在不斷的模仿前輩領(lǐng)導(dǎo)的工作,試著慢慢的讓自己適應(yīng)和提升。目前自己已經(jīng)有了基本的工作能力,在很多的工作上也能獨(dú)自完成。
首先,自己最大的不足還是對酒店的不熟悉,盡管我們負(fù)責(zé)的位置是固定的,但是工作卻并不一定固定,服務(wù)員工作非常的繁雜,這導(dǎo)致在工作中我也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不同的問題!這點(diǎn)問題,也許要到自己真正的熟悉了這份工作,才能圓滿的解決。然是既然認(rèn)識(shí)到了這個(gè)缺點(diǎn),我也會(huì)積極的去面對,去改正!
實(shí)習(xí)的生活真的很復(fù)雜,但是我的收獲也非常的豐盛!相信未來,自己能做的更加的出色!
酒店服務(wù)員自我鑒定篇四
實(shí)習(xí)的生活總是帶著一絲驚喜,好像每天都能學(xué)到新的東西,每天都能有不同的體會(huì)一樣。但是當(dāng)你真正的適應(yīng)了這樣的生活的時(shí)候,它卻冷不丁的結(jié)束了。真是從頭到尾都讓人感到意外。
在工作方面,自己有了很多的增長和見識(shí)。最大的`改變,就是從一名只會(huì)端菜送水的服務(wù)員,成長為了一名笑口常開、勤快熟練的員工。在培訓(xùn)時(shí),我從領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)中學(xué)習(xí)了很多的知識(shí)和道理。還在之后的工作中,從前輩們的身上學(xué)會(huì)了很多作為服務(wù)員應(yīng)該了解的事情。如對工作地點(diǎn)的了解,對工作完成方式方法,以及我們酒店推薦菜單和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)。
并且在長久的工作中我也認(rèn)識(shí)到,作為一名服務(wù)員,我們并不是一個(gè)端菜和傳話的機(jī)器,我們應(yīng)該做的,是將酒店的服務(wù)表現(xiàn)出來。讓顧客滿意,這才是我們真正的工作。
在這段時(shí)間在,自己接觸了很多的人。從同事到領(lǐng)導(dǎo),從顧客到路人。與他們的交流和接觸給我?guī)砹撕芏嗟臇|西。如:和同事的接觸,讓我獲得了只是,也得到了不少的“榜樣”讓我能更有動(dòng)力。和領(lǐng)導(dǎo)的接觸讓我明白了前進(jìn)的方向,也有了對工作的責(zé)任感……和各種各樣的人相遇,讓我有了各種各樣的體會(huì)。這不僅僅增加了自己的膽量,也讓自己在交流上更加的流利,為我的工作帶來了便利。
同時(shí),與人的交流還讓我得到了各種各樣有用的信息,給我的生活也同樣帶來了不小的幫助。
作為服務(wù)員,我首先最大的問題是體力上的不足,如果能解決這個(gè)問題,自己的在很多地方也能得到改善,也不會(huì)總是一副氣喘吁吁的樣子。其次,是解決事情的經(jīng)驗(yàn)上,面對顧客的不滿,自己的總是感到慌張,只能等待領(lǐng)導(dǎo)來解決。這是非常糟糕的,自己應(yīng)該加強(qiáng)隨機(jī)應(yīng)變的能力。當(dāng)然,盡量去避免這樣的狀況才是真正重要的。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí)讓我收獲頗豐,我相信未來的工作中我還有更多需要學(xué)習(xí)的東西,祝我的未來能一帆風(fēng)順!
酒店服務(wù)員自我鑒定篇五
酒店最多的是服務(wù)員,來到酒店也也從最開始的服務(wù)員做起,其實(shí)服務(wù)員的工作也很簡單,不沒有多少困難,但是想要做好卻是需要經(jīng)驗(yàn)。
我剛來到酒店,面對客戶我膽怯了,居然不知道去與客戶交流,只知道悶頭做事,因?yàn)橛行┖ε拢驗(yàn)槎际切┠吧耍@讓我在工作中犯了低級錯(cuò)誤,讓我備受打擊,剛開始來著很正常,與我一起來的同學(xué)也勸說我,告訴我不要灰心喪氣,不要放棄,只要努力總會(huì)做好的。
但是剛開始我沒有調(diào)整好自己總是壓抑難受,因?yàn)楣ぷ髦杏龅降拇煺圩屛蚁胍颖埽墒呛芏鄷r(shí)候不是逃避就能解決問題的.,經(jīng)過了一個(gè)多星期的工作最后我也相同了在工作中不管被領(lǐng)導(dǎo)喝罵還是被客戶誤會(huì)都不會(huì)有任何的抱怨,與其抱怨不如開開心心的過好每一天。開朗的心情讓我工作得到了緩解,更何況在工作中我更是給自己找事情做。
想要被挨罵就要提升自己,多做總沒有錯(cuò),剛來的新人需要的就是多工作多鍛煉才行,只有把自己的能力提上上來了,把客戶服務(wù)要,客戶就不會(huì)有意見,客戶沒有意見經(jīng)理就不會(huì)呵斥我,這也讓我得到了很的改善讓我得到了提升。
當(dāng)然想要工作好吃苦是必須的,每天工作辛苦勞累,我們想要休息必須要等到客戶休息了才能休息,這也是我們服務(wù)人員必須要做的,在工作中不只是自己一個(gè)人需要做好,還要考慮到家的感受,維護(hù)好我們的酒店形象。
在酒店我積極參加工作,用好心態(tài),用真誠的服務(wù)去贏得客戶和同事的認(rèn)可,我始終堅(jiān)持做好自己的本分。把服務(wù)做好把工作做好,力圖提升自己的工作效率,子啊工作中尊重客戶,把酒店的利益放在第一位,寧可自己受些屈月不會(huì)做任何違背的事情,會(huì)把工作做好。
在工作中我也經(jīng)常思自己,尤其是犯錯(cuò)之后,因?yàn)樽鳛閱T工犯了錯(cuò)就要把錯(cuò)誤改正,在下次發(fā)生錯(cuò)誤的時(shí)候能夠及時(shí)改正,不會(huì)在犯相同的錯(cuò)誤,對于每次的錯(cuò)誤找到自己錯(cuò)誤的癥結(jié),對癥下藥,改變自己的工作方式及時(shí)調(diào)整好工作心態(tài),不會(huì)因?yàn)楣ぷ鞒霈F(xiàn)錯(cuò)誤影響到后面的工作,這也是我們需要做好的工作。
服務(wù)時(shí)對客戶我總是采取微笑面對,因?yàn)槲⑿倳?huì)獲得客戶的好感,這樣也能夠讓人開心,從不會(huì)與客戶發(fā)生,努力做好自己的本分工作,做好自己的分類事情。
酒店服務(wù)員自我鑒定篇六
時(shí)間在忙碌的工作中,不知不覺的過去了,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有多人說我個(gè)性變了,我相信。我真的很滿意,有多多的事壓著我,我還是堅(jiān)持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣。
1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。
5、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
1、上級是下級的模,我一直堅(jiān)持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的.性格多方面的管理方式。
4、xx年年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
4、認(rèn)真做每一天的每一項(xiàng)工作。
5、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí),努力考試晉升。
6、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
7、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
最后,希望我到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓!
酒店服務(wù)員自我鑒定篇七
酒店最多的是服務(wù)員,來到酒店也也從最開始的服務(wù)員做起,其實(shí)服務(wù)員的工作也很簡單,不沒有多少困難,但是想要做好卻是需要經(jīng)驗(yàn)。
我剛來到酒店,面對客戶我膽怯了,居然不知道去與客戶交流,只知道悶頭做事,因?yàn)橛行┖ε拢驗(yàn)槎际切┠吧耍@讓我在工作中犯了低級錯(cuò)誤,讓我備受打擊,剛開始來著很正常,與我一起來的同學(xué)也勸說我,告訴我不要灰心喪氣,不要放棄,只要努力總會(huì)做好的。
但是剛開始我沒有調(diào)整好自己總是壓抑難受,因?yàn)楣ぷ髦杏龅降拇煺圩屛蚁胍颖埽墒呛芏鄷r(shí)候不是逃避就能解決問題的,經(jīng)過了一個(gè)多星期的工作最后我也相同了在工作中不管被領(lǐng)導(dǎo)喝罵還是被客戶誤會(huì)都不會(huì)有任何的抱怨,與其抱怨不如開開心心的過好每一天。開朗的心情讓我工作得到了緩解,更何況在工作中我更是給自己找事情做。
想要被挨罵就要提升自己,多做總沒有錯(cuò),剛來的新人需要的就是多工作多鍛煉才行,只有把自己的能力提上上來了,把客戶服務(wù)要,客戶就不會(huì)有意見,客戶沒有意見經(jīng)理就不會(huì)呵斥我,這也讓我得到了很大的改善讓我得到了提升。
當(dāng)然想要工作好吃苦是必須的,每天工作辛苦勞累,我們想要休息必須要等到客戶休息了才能休息,這也是我們服務(wù)人員必須要做的,在工作中不只是自己一個(gè)人需要做好,還要考慮到大家的感受,維護(hù)好我們的酒店形象。
在酒店我積極參加工作,用好心態(tài),用真誠的服務(wù)去贏得客戶和同事的認(rèn)可,我始終堅(jiān)持做好自己的本分。把服務(wù)做好把工作做好,力圖提升自己的工作效率,子啊工作中尊重客戶,把酒店的利益放在第一位,寧可自己受些委屈月不會(huì)做任何違背的事情,會(huì)把工作做好。
在工作中我也經(jīng)常反思自己,尤其是犯錯(cuò)之后,因?yàn)樽鳛閱T工犯了錯(cuò)就要把錯(cuò)誤改正,在下次發(fā)生錯(cuò)誤的時(shí)候能夠及時(shí)改正,不會(huì)在犯相同的錯(cuò)誤,對于每次的錯(cuò)誤找到自己錯(cuò)誤的癥結(jié),對癥下藥,改變自己的工作方式及時(shí)調(diào)整好工作心態(tài),不會(huì)因?yàn)楣ぷ鞒霈F(xiàn)錯(cuò)誤影響到后面的工作,這也是我們需要做好的工作。
服務(wù)時(shí)對客戶我總是采取微笑面對,因?yàn)槲⑿倳?huì)獲得客戶的好感,這樣也能夠讓人開心,從不會(huì)與客戶發(fā)生沖突,努力做好自己的本分工作,做好自己的分類事情。
酒店服務(wù)員自我鑒定篇八
我從2月底到5月底在公司試用,現(xiàn)已期滿三個(gè)月,現(xiàn)在此對自己的各項(xiàng)成績做一個(gè)自我評價(jià),懇請領(lǐng)導(dǎo)給予轉(zhuǎn)正。
在試用期期間,在和同事接觸的過程中使我的思想覺悟有了一定的提高,與在學(xué)校時(shí)相比跨入了一個(gè)新階段。在此過程中我感到了公司是個(gè)溫暖的大家庭,同事就如同自己的兄弟姐妹,我工作生活在這個(gè)溫暖的大家庭中,這使我對工作及工作態(tài)度有了新的認(rèn)識(shí)。使我懂得在思想上要求積極上進(jìn),我準(zhǔn)備申請加入中國共產(chǎn)黨。
在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱心指導(dǎo)和幫助下我很快熟悉了公司的基本情況,并掌握了xx廠各種設(shè)備的基本操作規(guī)程和了解了其基本運(yùn)行原理,為以后的工作打下了良好的基礎(chǔ)。使我的知識(shí)面得到了拓寬,能力得到了鍛煉,綜合素質(zhì)得到較大提高,同時(shí)也學(xué)到了一定的工作經(jīng)驗(yàn),適應(yīng)了這個(gè)工作崗位。
從試用開始我已經(jīng)完全進(jìn)入了工作角色,真正站上了這個(gè)工作崗位。在此期間我有機(jī)會(huì)利用所學(xué)到的知識(shí)去解決問題,也有機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)不足,獲取新的營養(yǎng)。促使我將書本上的知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,加深了對理論的理解與掌握,將各種理論知識(shí)具體化。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在工作過程中,我深深的感覺到自己所學(xué)知識(shí)和實(shí)際運(yùn)用需要的知識(shí)之間的距離。在學(xué)校總以為自己學(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)自己需要學(xué)的東西還有很多,這時(shí)才真正領(lǐng)悟到了“學(xué)無止境”的含義。這需要在工作中不斷的了解,不斷的學(xué)習(xí),才能做好每件事。
以前在學(xué)校的時(shí)候,做什么事情都不做過多的考慮,都是一把抓,缺乏條理性,做事情沒有什么太大的收獲。但自從進(jìn)了公司,通過各種實(shí)踐,發(fā)現(xiàn)以前那樣做是不正確的。各個(gè)方面都要做很細(xì)致的考慮,一點(diǎn)點(diǎn)的失誤,都可能對公司造成很大的損失。我現(xiàn)在已經(jīng)能對我要做的事情做很細(xì)致的考慮和計(jì)劃,這對我以后的工作是很重要的,同時(shí)這也培養(yǎng)了我的責(zé)任心。“理論是灰色的,生活之樹常青”,只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論的價(jià)值,也只有將理論付諸于實(shí)踐才能得到檢驗(yàn)。征占地過程中,以前都是對著圖紙算面積,這次去實(shí)地測量才發(fā)現(xiàn)以前算的只是一個(gè)最理想化的理論值,只有去現(xiàn)場看一下才能知道管線沿途的實(shí)際情況和存在的一些問題。同樣,只有通過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì),體現(xiàn)人的意志。經(jīng)過這段時(shí)間的工作,發(fā)現(xiàn)了一些存在的問題:工作中還有很多東西需要學(xué)習(xí),需要不斷的充實(shí)自己、完善自己,不斷進(jìn)步。有時(shí)候看問題看的不夠透徹,容易把問題理想化,容易導(dǎo)致和實(shí)際情況產(chǎn)生一些偏差。在今后的工作和學(xué)習(xí)中我會(huì)時(shí)刻注意自身的不足,努力克服不足,改正缺點(diǎn),虛心請教,加強(qiáng)自身綜合素質(zhì)的修養(yǎng),不斷提高自身工作能力,圓滿地完成工程部以及公司其他的各項(xiàng)任務(wù)。
在這次的試用期當(dāng)中,我學(xué)習(xí)到了學(xué)校課本上所學(xué)不到的東西,今后我將更加加強(qiáng)自身實(shí)踐性的學(xué)習(xí),盡快讓自己成長起來,獨(dú)當(dāng)一面地去為單位坐出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
4、自從進(jìn)公司的這段時(shí)間我收獲了很多,對于我從學(xué)生到一個(gè)合格職業(yè)人的轉(zhuǎn)變具有重要意義。
作為試用期的我,初來公司剛開始很擔(dān)心不知如何與同事共處、如何做好工作。因?yàn)楣镜倪@些業(yè)務(wù)是我以前從未接觸過的,而且和我的專業(yè)知識(shí)相差也比較大。但是這一個(gè)月以來,在公司寬松融洽的工作氛圍下,經(jīng)過項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)和同事的悉心關(guān)懷和耐心指導(dǎo),我很快的完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變,在較短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境,也基本熟悉了項(xiàng)目的整個(gè)工作流程,最重要的是接觸和學(xué)習(xí)了不少的相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),很好地完成了項(xiàng)目交予的任務(wù),做好了自己的本職工作,使我的工作能力和為人處世方面都取得了不小的進(jìn)步。
在這個(gè)月里,我參加了公司安排的新員工培訓(xùn)、各種相關(guān)業(yè)務(wù)的培訓(xùn)和工作技能培訓(xùn)。培訓(xùn)期間,我積極主動(dòng)地和老同事交流,希望盡快熟悉公司的基本狀況和工作環(huán)境。培訓(xùn)結(jié)束后,我被安排到聯(lián)通項(xiàng)目組。剛到項(xiàng)目時(shí),項(xiàng)目經(jīng)理周工和我的指導(dǎo)師,給我推薦了大量的相關(guān)資料和文檔,并指導(dǎo)我盡快地適應(yīng)項(xiàng)目的工作。
工作和生活中,我一直嚴(yán)格要求自己,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。盡心盡力,履行自己的工作職責(zé),認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)。當(dāng)然我在工作中還存在一定的問題和不足,比如:對業(yè)務(wù)不太熟悉,處理問題不能得心應(yīng)手,工作經(jīng)驗(yàn)方面有待提高;對相關(guān)知識(shí)情況了解的還不夠詳細(xì)和充實(shí),掌握的技術(shù)手段還不夠多;需要繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己的知識(shí)水平和業(yè)務(wù)能力,加強(qiáng)分析和解決實(shí)際問題的能力;同時(shí)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)等。
這段時(shí)間里,我學(xué)到了很多,感悟了很多。看到公司良好的發(fā)展勢頭,我深深地感到驕傲和自豪,因此我更加迫切的希望能以一名正式員工的身份為公司工作,實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),體現(xiàn)自己的價(jià)值,和公司共同成長。
酒店服務(wù)員自我鑒定篇九
20xx年結(jié)束了,有必要對工作做一個(gè)總結(jié)。我熱愛這個(gè)工作,因?yàn)槲业膹臉I(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的'人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會(huì)更成功。責(zé)任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的工作給我的體會(huì)非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。