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    最新幼兒園安全應急預案(15篇)

    時間:2025-06-26 作者:儲xy
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    幼兒園安全應急預案篇一

    1、發現師生有類似食物中毒癥狀時,應迅速送傅山醫院進行初診,同時撥打“120”電話。

    2、迅速向縣教育局、衛生防疫部門報告。

    3、建立食物試嘗制度,做好所有食物食品留樣工作,以備衛生部門檢驗。如是食用園外食物所致,立即與家長聯系,盡量爭取取樣。

    4、確定園內食物中毒,迅速檢查全園幼兒的身體狀況。

    5、及時通知家長并做好家長和家屬的工作。

    6、積極配合上級有關部門做好診治、調查事故、處理等工作。

    1、發生交通事故后,應迅速將傷者送到醫院進行搶救。

    2、迅速報告教育局和交通部門。

    3、組織保護好現場,看住肇事車輛及肇事人,交交警部門進行事故處理。

    4、及時通知受傷者家屬。

    5、積極配合交警做好事故處理。

    為規范和加強本園消防安全管理,做到萬一發生火災時能沉著冷靜的指揮,迅速報警,很好的撲滅初起火源或控制火勢,同時安全的組織疏散全體師生,最大限度的減少火災帶來的.危害,確保師生平安的目標,特制訂本應急預案。

    主要職責:火災初起時,立即切斷電源,盡快到相應地點取下滅火器進行撲救。如發現現場人員需要救護,則應盡力想辦法救人。

    主要職責:一旦發生火警,負責與疏散、救護各組聯絡,控制校園廣播,調動有關人員到指定地點。應立即報警,先報119救火,再報110維持校門外秩序,根據人員受傷害情況報120,同時報縣教育局辦公室。

    主要職責:當火災發生時,如有受傷和被困人員,應協助滅火組和消防人員采取救助措施,及時現場救護或移交120急救中心。

    預防措施

    1、開展消防知識的宣傳工作

    根據消防知識及幼兒園要求,通過廣播、幼兒活動、黑板報等形式,宣傳消防知識。

    2、加強幼兒園消防硬件建設

    設置滅火器箱,配置abc類干粉滅火器,消防斧(消防水帶、水槍)等,并設置一個公共消防應急箱,幼兒園重點部位配置滅火器。

    經常巡查,排除隱患。

    對教室的電源、易燃物的存放和用電、用火安全情況經常進行巡查。

    應急措施

    1、發生火災時,由現場教師向園長或副園長報告,幼兒園領導立即指揮相關人員立即行動,到達預定地點。總指揮或副總指揮迅速到現場和主控室進行指揮。

    ①切斷電源、廣播告知。(穩定情緒第一、沉著冷靜為要,防止引起全園恐慌)

    ②呼叫119、110,并根據實際情況呼叫120及鎮教管辦電話:3785987

    ③打開大門(當班門衛)

    ④滅火行動組到位;撲滅初起火源,關閉門窗,控制火勢,為疏散爭取更多時間。

    ⑤疏散引導組到位;疏散線路原則上按幼兒出操線路,特殊情況疏散組可臨時根據火災發生的地點,做出果斷的疏散線路決定,并加以引導。

    2、撤離順序:按發生火災地點,所在班級同層優先原則,先撤離所在班級幼兒,后撤離同層次幼兒(離火源近的班級先撤),再其他層次,這樣既確保重點,又便于撲救人員進出。如火災發生時,由帶班老師迅速指揮撤離,配班老師迅速配合組織撤離。

    四、有關要求

    1、沉著冷靜指揮。組織人員按分工合作,沉著冷靜,指揮得當。各指揮疏散教師要識大體顧大局,嚴密控制下樓速度,以免造成樓道擠壓,防止幼兒因恐慌而跳樓情況發生,疏散組成員應最后撤離現場。

    2、幼兒不得參與救火。幼兒疏散時必須服從教師安排,有序按計劃快步撤離,不得參與救火。

    3、穩定幼兒情緒。無論幼兒園何處發生火災,疏散人員都應撤到幼兒園操場、幼兒撤離到安全地帶后,不得任意走動,更不得返回火災區。班主任或指揮教師迅速清點幼兒人數,并向指揮教師匯報幼兒情況。如火災是發生在幼兒午睡時,教師應馬上叫醒幼兒迅速撤離現場,告訴幼兒不需要穿上衣物,為撤離火場爭取更多時間。

    4、撲滅初起火災。滅火行動組在火災初起時,要就近起用滅火器,進行緊急撲救,盡最大努力撲滅初起火源或減弱火勢,或關閉門窗控制火勢漫延,為幼兒疏散爭取更多時間,在幼兒末完全撤離前又能確保自己安全的前提下不得撤離火災現場。

    5、確保通信聯絡。在火災發生時,各組要確保通信聯絡,及時聯系,把有關情況報告總指揮。

    火災發生后,幼兒園要積極協助公安消防機關查明火災原因,提供必要的信息,屬人為的火災事故,堅持做到“三不放過”(原因沒有查清不放過,事故責任不放過,沒有落實防范措施不放過)的原則,

    各班要建立安全接送制度:

    1、請家長按時接送幼兒。

    2、幼兒每天入園,家長須將幼兒與老師當面交接后方可離園。

    3、如果教師發現不是幼兒的家長來接孩子時,要及時與家長聯系確認以后才能讓孩子走。

    4、未成年人不準接幼兒。

    5、幼兒上午7:30以前入園或下午規定時間以后離園,家長須提前通知幼兒園。

    6、值班人員須等幼兒全部接完后方可離園。

    一、預防措施:

    幼兒喝的水要涼到適宜溫度才可以裝到喝水桶里,食堂送的飯菜要涼到合適的溫度才可以送到班內。當燙傷事故發生后,循序有“五字決”——沖、脫、泡、蓋、送。并立即報告園安全小組。

    1、沖:要立即用冷水沖洗傷處,降低受傷部位的溫度,以免熱傷害繼續深入皮膚深層。

    2、脫:在水中小心地除去覆蓋在燙傷處的衣物,以免身上衣物等傷口粘結,造成后來醫生處理上的困難。

    3、泡:持續在冷水中浸泡30分中,無法沖和浸泡的部位給予冰水毛巾濕敷。

    4、蓋:創面涂一些治療燒傷的藥膏如:京萬紅燒傷膏、獾油等,涂完藥后,傷處蓋上一消毒紗布或毛巾。

    5、送:立即送醫院做進一步治療,途中避免創面受污染,應在創面上蓋一層干凈的衣物或床單。

    做出突出貢獻的要給予表彰獎勵。

    2、幼兒園內必須堅決實行24小時值班制度。要加強巡視,發現異常及時上報。

    3、領導小組要做好疏散路線和避難安置場所等方面的準備工作。

    4、幼兒園在臨震應急期內停止一切教學活動。

    幼兒園安全應急預案篇二

    為認真貫徹、落實幼兒園安全工作要求,貫徹“誰主管、誰負責”的工作方針,做到管理有方、措施有力、治理有效,確保內部穩定,工作有序,特制定措施如下:

    1、發現緊急情況,門衛第一時間按下緊急報警按鈕。

    2、各班教師首先要保護幼兒的人身安全。

    3、組織應急處置小組人員立即到崗,保護校園內師生安全。

    4、110到警后,協助警察處理事件,保護好現場。

    5、及時向上級領導匯報情況。

    6、掌握現場情況,認真仔細調查。

    7、認真提供所知情況。

    8、查明問題原因和損失情況,提出處理意見。

    9、向上級部門報告處理結果。

    1、發現火警,立即報警119,同時切斷電源,告知全園,立即組織學生從安全出口疏散,并組織人員滅火。

    2、安置受傷人員救治。

    3、及時向上級領導匯報情況。

    4、查明火警原因和損失情況,提出處理意見。

    5、向上級部門報告處置情況。

    1、保護現場,報警110。

    2、向上級部門報告。

    3、掌握現場情況,認真仔細調查,向公安部門提供情況。

    4、上報丟失情況、采取措施。

    1、幼兒食品留樣放入冷藏室,時間標清,量夠。

    2、發現幼兒進食后出現不良反映,立即送醫院檢查,同時通知家長,并上報。

    3、吃過飯菜留樣待查,并組織人員調查原因,追究責任人責任。

    4、向上級部門報告處置情況。

    1、發生幼兒意外傷害后保健醫生不能處理的,第一時間送往醫院檢查治療,并在第一時間通知家長,第一時間上報。

    2、查明意外發生原因,明確責任。

    3、按照學生傷害條例之規定,明確責任,嚴肅處理。

    4、做好家長工作,以達到家園共同協調處理。

    5、向上級部門匯報處置情況。

    1、加強晨檢,密切關注幼兒身體狀況。

    2、體溫超過38度予以登記,及時送醫院、通知家長,對患者進行跟蹤觀察。

    3、發現傳染病患兒,立即隔離,對患兒接觸過的.物品進行徹底消毒,有必要時全班隔離。

    4、發生群發傳染病,追究有關人員責任。

    5、及時向上級匯報處置情況。

    幼兒園安全應急預案篇三

    為了增強全園師幼的安全意識,掌握有關安全知識,提高應急逃生的本領,打造平安校園,結合我園實際情況,開展防踩踏應急演練活動。旨在預防校園踩踏事件的發生,培養幼兒掌握正確的.逃生要領,從容對突發事件。

    20xx年3月16日上午9:00

    組長:xxx園長

    副組長:xxx園長

    幼兒園應急指揮設立應急總指揮和現場應急指揮,應急總指揮由xxx平園長擔任,在原定總指揮或現場指揮學法到達現場時,由xxx園長來擔任指揮人員。

    (一)安全教育

    各班級根據實際情況對幼兒進行防止踩踏安全教育,也可以結合戶外活動課進行實地多次演練,使幼兒了解活動概況,嚴格遵守撤離要求,避免在演習中發生意外,確保幼兒的安全與活動的順利進行。

    (二)應急演練

    1、演練開始

    一、拉響警鈴后,全體教職工根據指揮組安排迅速到崗,指揮全體幼兒從疏散方案的安全出口撤出教學樓,到指定地點集合。

    2、撤離路線:

    樂樂班,蘋果班,草莓班,苗苗班的寶貝們從一樓進行疏散、海螺班,海豚班海星班的幼兒從二樓東邊樓梯進行疏散、櫻桃班,海馬班的幼兒從二樓西邊樓梯進行疏散、大班幼兒從大班最東邊樓梯進行疏散。

    3、撤離方式:

    嚴格按照規定順序上下樓,不搶不拖,各班幼兒下樓時,都不得擁擠、推拉、不得超前、發現前面有人跌倒時,班主任立即命令停止前進,后面的幼兒應立即扶起前面跌倒的幼兒,以免造成踩踏事故,確保安全。

    二、各班幼兒全部安全撤離后到指定地點集合,各班班主任迅速清點人數,并立即上報總指揮。

    三、防踩踏演練活動結束。

    幼兒園安全應急預案篇四

    為了進一步加強教師和幼兒對突發事故的靈活應變能力,使幼兒掌握消防安全知識,從小培養消防意識;掌握更多的自救、逃生、自我保護的具體方法,創造良好的消防安全環境,對全園師生及教職工進行消防安全知識教育的學習,并舉行幼兒園消防疏散演習活動。旨在培養幼兒掌握正確的逃生要領,從容應對火災等突發事件。

    1、針對演練情況請消防員為全園教師做消防知識培訓。

    2、消防應急演練

    1、時間:20xx年4月11日下午2點30分。

    2、地點:幼兒園操場內。

    3、參加人員:全體教職員工、幼兒及消防官兵

    現場總指揮:劉遠國(消防負責人)

    現場副總指揮:龍麗芬(后勤副園長)

    現場總協調:劉文中(后勤副主任)

    疏散人員:全體教職工

    救護人員:羅先花

    協助指揮人員:各班老師

    1、演練前請消防官兵入園對幼兒園的地形進行勘察和分析,確定最佳疏散路線。

    2、幼兒在教室進行正常的教學活動,在聽到警報時,不要慌張,要鎮靜,保持清醒的頭腦,然后按照擬定的`路線進行迅速撤離。

    3、劉文中模擬撥打119報警電話;付燕迅速向上級領導報告失火情況;任暢、門衛打開幼兒園前、后門的消防通道,并協助門衛負責大門口的安全保衛工作。

    4、楊瑋瑋通過廣播指揮師生向樓外疏散:“大家不要慌,馬上有秩序地撤離”、“消防人員用滅火器和水開始滅火”等。

    疏散路線:教師領隊,分班按下列路線疏散:大二班、中三班、小四班、小一班從一號教學樓的左邊樓梯下到操場集合(江帆負責該樓梯口的安全)。大一班、大三班、中一班、小二班、小三班從一號教學樓的右邊樓梯下到操場集合(孫盧蘭負責該樓梯口的安全),大四班、中三班、中四班從二號教學樓的樓梯到操場集合(劉銀香負責該樓梯口的安全)。

    1、具體疏散還要根據現場實際情況,聽從疏散指揮教師的指揮。疏散通道必須保證時刻暢通。

    2、為模擬活動的真實性,參加演習的幼兒在有煙的環境里,盡量閉嘴,減少說話,盡可能地用濕毛巾、口罩等捂口鼻,彎腰、低頭從樓道撤離。

    3、在撤離過程中,注意根據教師指示,按照撤離路線迅速逃出樓外。

    4、從樓內撤離出的幼兒以班級為單位,有組織的在操場集合。在活動結束前,從活動室撤出的幼兒不能隨意再次進入樓內,不要在操場隨意走動。

    5、各班保教人員帶領本班幼兒撤離,各位教師必須時刻注意幼兒情況,避免樓梯、過道擁堵造成危險。在操場集合后,各班教師清點本班幼兒人數,并向龍麗芬副園長報告、確定無人員“受傷”后,宣布疏散演習成功。

    劉遠國負責在演練前準備六個滅火器并在演練中協助消防員滅火、徐忠瑛負責整個演練過程的照片拍攝、付燕負責向市局安監辦對演練情況進行簡報報送。

    幼兒園安全應急預案篇五

    為預防幼兒突發溺水事故,確保幼兒園各項應急工作高效有序地進行,最大限度地減少人員傷亡和財產損失,穩定社會秩序和校園秩序,根據教育局有關文件精神,結合本學區工作實際,特制定本應急預案。

    組長:

    副組長:

    成員:

    領導小組職責:

    1、加強對幼兒預防溺水事故的安全教育,增強師幼的自我防范意識。

    2、利用班會、墻面、櫥窗等對幼兒進行防溺水安全的教育。

    3、 發放“關于加強幼兒安全教育致家長的一封信”,明確責任。

    4、當發生幼兒溺水時,領導小組要立即趕赴現場進行搶救并報告上級,請求110、120救助。

    5、協助有關部門調查處理和事故善后處理工作。全面負責指揮協調應急演練工作,根據實際情況,及時發布命令,啟動預案。

    一般在水中所發生之意外事件,通常由于兩個原因:

    1、驚恐慌張:人于身歷險境時,會因緊張而導致肌肉收縮、身體僵硬,而致活動力降低。

    2、體力耗竭:不斷之掙扎,將體力耗盡,減少生存之機會。

    自救方法:

    發生溺水事故時,必須鎮定冷靜,了解自己所處環境,并利用本身浮力或身邊物來自救求生。水中自救之基本原則為:保持體力,以在水中維持最長時間。為達此要求,必須緩和呼吸頻率,放松肌肉,并減緩動作。

    水中求生之基本原則為:利用身上或身旁任何可增加浮力的物體,使身體浮在水上,以待救援。

    1、不要私自在海邊河邊、湖邊、江邊、水庫邊、水溝邊、池塘邊玩耍、追趕以防滑入水中,有句俗語:有事無事江邊走,難免有打濕腳的時候。

    2、嚴禁幼兒私自下水游泳,必須有大人的陪同并帶好就生圈。

    3、嚴禁私自外出釣魚,因為釣魚蹲在水邊,水邊的泥土、沙石長期被水浸泡,而變很松散,有些水邊長年累月被水浸泡還長了一層苔蘚,一踩上去就滑入水中,即使不滑入水中都有被摔傷的危險。

    4、沒有大人陪同或配帶救生圈的情況下,嚴禁私自靠近有水區域。

    5、到公園劃船,或乘坐船時必須要坐好,不要在船上亂跑,或在船舷邊洗手、洗腳,尤其是乘坐小船時不要搖晃、也不能超重,以免小船掀翻或下沉。

    6、在坐船時,一旦遇到特殊情況,一定要保持鎮靜,聽從船上工作人員的.指揮,不能輕率跳水。

    7、如果出現有人溺水,更不要冒然下水營救。

    8、遇到大風大雨、大浪或霧太大的天氣,最好不要坐船,也不要在船上玩。

    9、如果不慎滑落水中,應吸足氣,拍打著水,大聲的呼喊,岸上的人應馬上呼喊大人救援,并找附近的有長樹枝、竹子、草藤什么的,便于拋向落水的人抓住,如果沒有大人來救援,岸上的人應一邊呼喊一邊馬上脫掉衣服、皮帶并把它們接起來拋向落水的人。

    10、如果不幸溺水,當有人來救助的時候應該身體放松、讓救助的人托住腰部。

    11、當自己特別心愛的東西,掉入水中時不要急著去撈,而應找大人來幫忙。

    1、幼兒園要建立健全預防幼兒溺水事故的安全防范制度。把任務落實到班級,實行各負其責的防范工作機制。

    2、幼兒園應當在校內外水池、流域等易發生溺水的地方設置警示標志、加裝防護設施。

    3、幼兒園組織孩子參加的春(秋)游、集體勞動、教學實習或者社會實踐等活動時,活動地點或途中有河流、湖泊的,要落實預防孩子溺水事故的相關措施。需乘坐船只的,必須嚴格檢查船只的證照和安全性能情況,嚴禁超載。

    4、每年暑假前,幼兒園要印發《告家長書》,通過家庭訪問、家長會等形式,加強幼兒園與家長的聯系,增強家長防止孩子溺水的安全意識和監護人的責任意識。

    5、當地教育行政部門要協調有關部門,加強農村和城市近郊河流、池塘、水壩附近的管理,設立安全警示牌,并在事故多發地設立安全巡視員或義務監督管理員。

    6、近一步完善幼兒的接送制度,完善幼兒的缺勤跟蹤制度。

    1、如果孩子因游泳而發生溺水事故,第一個發現者應立即呼救并設法營救,但應當注意保護自己,同時要報告學校。

    2、幼兒園接到孩子溺水的報告后,應立即趕往事故現場,組織救援,并立即向教育局報告,必要時撥打110、120求救

    3、動用一切器材對溺水者進行營救,給溺水者做人工呼吸,盡快救醒溺水者,減少傷亡程度。

    4、第一時間通知溺水者家長。

    5、盡快將溺水者轉移到附近的醫院去治療。

    6、如果發現溺水者死亡,必須馬上如實地向園長報告,園長向上級主管部門報告死亡情況,并協助有關部門做好事故后的處理工作。

    (一)報告程序

    發生特大安全事故的單位,應立即將事故概況快速報告教育局和公安部門。

    (二)時間要求

    發生特大安全事故,應盡最快的速度報告事故。在5分鐘內要向人民政府和教育局報告。

    (三)報告內容

    報告內容要簡潔明了,報告內容應包括事故發生時間、地點、事故類別、初步判斷事故原因、人員傷亡及經濟損失等情況。

    幼兒園安全應急預案篇六

    為了有效防范校園內發生暴力事件,切實保障廣大師生人身和國家財產的安全,及時處置侵害師生安全的惡性的事件,維護學校的穩定,特制定學校防范暴力事件的應急預案。

    由于種種因素對社會不滿和因矛盾激化鋌而走險、因嚴重利益沖突而報復、精神病人發病以及極少數歹徒行兇犯罪等情形是引發學校暴力事件的主要原因。

    1、加強對師生進行法制和安全教育,自我保護意識。

    2、嚴格門衛管理度,控制外來人員進入學校。

    3、加強對校內有精神病癥狀人的監控;加強對精神病人的關心,勸其在家休養治療,經濟待遇上給予照顧幫助。

    4、對可能引起矛盾激化事件的當事人要逐一排查登記、耐心接待,盡力做好化解工作。

    一旦發生學校暴力事件,一般按下列程序處理;

    ]、報警、可按緊急報警按鈕或打“110”報警電話。

    2、立即報局辦公室和鎮教育管理辦公室,可先口頭后書面。

    3、若出現人員受傷情況立即拔打120急救電話,或以最快的速度把傷員送往就近鎮級以上醫院搶救,并通知家長或家屬。如發生劫持人質事件,校方要派應變能力強、口才較好的`老師與歹徒周旋、盡力規勸其終止犯罪:同時學校要全力保護好在現場或附近的其他學生,井迅速疏散至安全的地方。保護現場,配合警方調查。在警方的指導下維持秩序和善后處理。

    幼兒園安全應急預案篇七

    為提高幼兒園教師對突發幼兒食物中毒事件的應急能力,完善應急處理操作程序,保障全體師生健康地學習與生活,保證幼兒園教學工作的順利進行,促進幼兒園后勤工作的管理和規范,防范飯堂食物中毒事故的發生,切實有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響,加強對食堂食品衛生工作管理,適應對幼兒非正常中毒或疑似食物中毒事故,結合有關部門要求、法律法規,特制定本預案。

    成立食物中毒應急小組

    幼兒園成立應急領導小組,由幼兒園主要領導任組長、副組長,成員等。

    組長:xxx

    副組長:xxxxxx

    成員:xxxxxxxxxxxx

    食物中毒應急處理流程

    1、及時救治

    立即將中毒師生送就近醫院救治。幼兒園保健醫生做好食物中毒事件的專項登記工作。其內容包括:班級、人數、姓名、發病日期、主要癥狀、處理情況等,并積極協助衛生監督部門做好調查工作,以利于有關部門采取措施、組織搶救、調查分析中毒原則和預防方法。

    若發生較嚴重食品衛生安全事故,應立即向就近醫療機構和衛生防疫部門發出醫療求援,并撥打“120”醫療搶救電話。要及時果斷將發病人員送到醫院搶救。主動向醫療人員報告發病情況,做好秩序維護等工作。

    2、人員調度

    幼兒園安全領導小組立即介入事故的處理,并根據情況,制定工作方案,落實人員分工,必要時可向衛生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工,落實職責,聽從指揮,確保到位。

    一旦發生較嚴重幼兒園食品衛生安全事故,由園長負責救援指揮。園長應當機立斷,立即啟動學校應急預案,按照預備方案,各就各位,組織救援行動。初步摸清癥狀,群體發病的還應徹查事故原因,排查發病人員,并建立動態性名冊,防止遺漏。

    3、如實報告

    向區教辦及衛生監督部門報告

    食品衛生安全事故發生后必須及時報告。具體為:師生發現少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時向組長報告;發現較嚴重食品衛生事故(指出現嚴重食物中毒癥狀者或出現5人以上相同癥狀的群體發病情況,下同),應立即向教育局或衛生監督局報告,同時立即啟動幼兒園食品衛生安全應急預案。在事故處理中根據實際情況建立定時報告制度。

    發生中毒的單位、地址、時間、中毒人數及死亡人數,主要臨床表現,可能引起中毒的食物等。以利于有關部門積極采取措施、組織搶救、調查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。

    4、安撫家長

    積極做好中毒師生的就醫陪護工作,及時聯系幼兒家長,如實向幼兒家長闡述事故經過,不盲目猜測,并認真做好幼兒家長的工作,爭取家長的配合、諒解。做好幼兒家長思想安撫,防止過激行為發生。設立家園聯絡處,及時解答家長提出的問題,力所能及地為家長做好服務工作。

    5、病源保護

    幼兒園發生較嚴重食品衛生安全事故后,應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時查找致病原因。

    食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗,對病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留,以便衛生部門采樣檢驗,為確定食物中毒提供可靠的情況。

    在查明情況之前對可疑食物、水源應立即停止食用。查明情況后,對確定的引起食物中毒的食品,應按規定進行處理。

    6、保護現場

    保留造成或導致疑似食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具、設備和現場。

    7、信息公開

    保障廣大師生和家長在事故發生和處理過程中的知情權,及時、準確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。

    8、配合調查

    配合衛生行政部門進行調查,按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。

    9、控制事態

    落實衛生行政部門要求采取的其它措施,把事態控制在最小范圍包括教學秩序和下一餐用餐等。

    10、保險介入

    聯系保險等部門及時做好事故的善后處理工作,認真做好理賠工作,對有關責任人按規定作出處理。必要時報告公安、工商等部門。

    11、慰問及時

    單位領導必須到中毒受害者接受治療的醫院或家庭進行:慰問,盡力挽回不良影響,防止事態惡化。

    12、杜絕隱患

    事故基本查清后,要組織力量徹底銷毀被污染的物品,認真進行清理與消毒;并做好有關整改工作。

    對中毒場所采取相應的消毒處理

    1、封存被污染的食品及用具,并進行清洗消毒;

    2、對微生物性食物中毒,要徹底清潔、消毒接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及貯存食品的冰箱、設備,加工人員的手也要進行消毒處理;

    3、對化學性食物中毒,要用熱堿水徹底清潔接觸中毒食品或可能接觸過的容器、餐具、用具等,并對剩余的可疑食物徹底清理,杜絕中毒隱患。

    防范措施

    1、健全食物中毒報告制度

    食堂要認真貫徹執行衛生部食品衛生以及關于《食物中毒調查報告辦法》的精神,以便及時采取防治措施。

    2、廣泛開展預防食物中毒宣傳教育及事件發生演練

    廣泛深入的開展預防食物中毒宣傳,結合實際情況,充分利用廣播、黑板報、主題班會、宣傳畫和實物標本等各種形式,宣傳普及有關的衛生知識,提高食物從業人員和廣大教職員工的`衛生管理水平,減少食物中毒發生。

    3、前期工作

    食品原料進貨關。幼兒園采購人員要嚴格把關,定點采購,確保所采購的原料符合有關的規定,從源頭上把好食品衛生關。

    嚴把食堂倉庫關。學校食堂倉庫的鑰匙由專人保管,責任落實到人,庫房門口有明顯標記,規定非食堂工作人員不的進入食堂庫房。定期對庫房里的原料進行檢查,發現變質原料,及時處理,堅決杜絕變質的原料流入餐桌。

    把餐具消毒關。學校食堂對餐具按規定進行嚴格消毒,確保餐具清潔衛生,防止出現因交叉感染而引發的食物中毒事故。

    對每餐的飯菜要做好留樣,取每餐的飯菜250克密封好在冷藏箱內保存48小時。

    幼兒園安全應急預案篇八

    (一)編制目的

    為建立健全幼兒園食品安全事故應急處置工作機制,指導規范幼兒園食品安全事故的應急處置工作,有效預防和及時處置食品安全事故,保障師生身體健康與生命安全,維護正常教育教學秩序,特編制本應急處置預案。

    (二)編制依據

    依據《中華人民共和國突發事件應對法》、《中華人民共和國食品安全法》、《幼兒園衛生工作條例》及教育部《關于幼兒園食堂及學生集體用餐衛生管理規定》等。

    (三)工作原則

    1、預防為主、常備不懈

    宣傳普及食品安全防治知識,提高全體師生員工的防護意識和校園食品衛生水平,加強日常監測,發現病例及時采取有效的預防與控制措施。

    2、依法管理、統一領導

    嚴格執行國家有關法律法規,對食物中毒事件的預防、報告、控制和救治工作實行依法管理;幼兒園成立食品安全工作領導小組,負責組織、指揮、協調與落實幼兒園內的食品衛生安全的防治工作。

    3、快速反應、高效運轉

    建立預警和醫療救治快速反應機制,強化人力、物力、財力儲備,增強應急處理能力。按照“四早”要求,保證發現、報告、隔離、治療等環節緊密銜接,一旦發生突發事件,快速反應,及時準確處置。

    (四)適用范圍

    xx市xx職業幼兒園發生食品安全事故時依據本預案執行。

    (五)響應級別

    食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品、對人體健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四級,即特別重大食品安全事故(ⅰ級)、重大食品安全事故(ⅱ級)、較大食品安全事故(ⅲ級)、一般食品安全事故(ⅳ級)

    (一)組織機構

    xx市xx職業幼兒園成立幼兒園食品安全事故應急處置小組:

    組長:

    副組長:

    組員:

    處置小組下設現場處置組、救治協調組、后勤保障組和新聞信息組等4個工作組。

    xx市xx職業幼兒園食品安全事故應急處置小組的主要職能是:負責統一決策,組織、指揮本校食品安全事故應急響應行動,確保應急處置任務完成。

    1、根據當地政府和上級教育行政主管部門的要求制定本校的食品安全應急預案。

    2、建立健全的食品安全防治責任制,檢查、督促幼兒園各項食品安全防治措施的落實情況。

    3、廣泛深入地開展食品安全的宣傳教育活動,普及食品安全防治知識,提高師生員工的防護能力。

    4、及時向上城區食品藥品監督管理局和xx市教育局匯報幼兒園的食品衛生安全事件的發生情況,及時封存一切可疑食品及原料,封存可能被污染食品用具;保護好現場及食品留樣、進貨單,防止人為地破壞現場。幼兒園全力配合事故調查部門開展事故調查,按要求如實提供有關材料和樣品;切實落實相關部門提出的預防控制措施。

    5、積極配合衛生部門做好病人的救治工作,及時開展與學生及家長的溝通工作,穩定學生情緒,避免由于信息失真導致慌亂。

    (二)工作組組成及職責

    1、現場處置組,組長:xx,組員:xx。負責幼兒園食品安全事故應急處置工作的統一組織,協調工作。配合食品安全事故調查部門進行事件原因調查,做好與調查部門的溝通與協調,落實相關部門提出的控制措施;負責有關食品安全事故應急處置情況的信息報送工作。

    2、救治協調組,組長:xx,組員:xx。相關年級組長及班主任。負責幼兒園食品安全事故應急處置工作的救治協調工作,負責與衛生部門聯絡,配合醫療機構及時做好病人的救治工作,追蹤了解傷情或病情動態,做好學生、家長的安撫和思想工作,確保校園穩定和各項工作正常開展。

    3、后勤保障組,組長:xx,組員:xx。負責幼兒園食品安全事故應急處置工作的后勤保障工作,做好家長的接待工作。

    4、新聞信息組,組長:xx,組員:xx。負責幼兒園食品安全事故應急處置工作的信息報送和溝通工作,負責與市教育局等的聯系,做好輿情監測與媒體溝通;落實信息報送工作。

    (一)監測

    幼兒園建立統一的食品安全事故監測絡平臺,建立通暢的信息監測和通報網絡,通過日常的監測,及時研究分析幼兒園食品安全情況,做到早發現、早預防、早整治,形成統一、科學的食品安全信息評估和預警體系。

    (二)預警

    幼兒園食品安全工作領導小組各成員應當按照各自職責,加強對幼兒園衛生、食堂餐飲、小賣部食品、飲用水、周邊環境等環節的日常監管,建立食品安全信息資料檔案。對幼兒園發生可能導致重大、較大、一般食品事故的預警信息進行及時分析上報,做好應急準備工作

    (三)報告

    幼兒園建立健全食品安全事故報告機制,按照食品安全事故報告的有關規定,主動監測,及時報告。發生食品安全事故或疑似食品安全事故應在第一時間向上城區食品藥品監督管理局報告,同時將發生事故情況報市教育局職能處室,并立即協調衛生部門開展醫療救治。若有證據或理由懷疑有人投毒,應當立即報警。

    1、報告范圍

    幼兒園發生的食品安全事故和對師生健康造成或可能造成損害的食品安全隱患均屬報告范圍。

    2、報告時限

    食品安全事故(隱患)發生(發現)后,現場有關人員立即報告校長,校長接到報告后,第一時間向xx市教育局和上城區食品藥品監督管理局等報告,同時根據事故處理的進程或上級要求隨時作出階段報告。事故處理結束后,幼兒園在2個工作日內作出書面總結報告。

    3、報告程序

    初次報告:盡可能詳細報告幼兒園食品安全事故發生的時間、地點、危害程度、受傷人數、主要臨床癥狀及報告聯系人和聯系方式;事故發生原因的初步判斷;事故發生后采取的措施及事故控制情況等。

    階段報告:既要報告新發生的情況,也要對初次報告的情況進行修正和補充。包括事故的發展與變化、處置過程、事故原因等。階段報告應根據事故處理的進程或上級要求隨時上報。

    總結

    報告:在事故處理結束后2個工作日內作出。總結報告包括對事故的發生、引發事故原因分析、事故鑒定結論、提出處理事故意見和今后對類似事故的防范和處置建議。

    (一)信息保障

    幼兒園建立食品安全事故專項信息報告制度,負責處理和傳遞等工作,特別重大、重大食品安全事故的相關信息,嚴格按照信息歸口、統一對外發布的原則,向社會及媒體發布。

    (二)醫療保障

    幼兒園按照《幼兒園衛生工作條例》規定配備專職校醫,建立校醫務室,發現異常情況立即采取應急措施,在第一時間做好現場的救護和穩定工作,同時上報當地醫療機構和教育主管部門。對幼兒園食品安全事故造成人員傷害的`,教育主管部門立即趕赴現場協助衛生部門迅速開展醫療救治工作。

    (三)資金保障

    幼兒園從公用經費中安排一定比例經費做好幼兒園食品安全事故的基礎性工作,確保幼兒園食品安全事故應急工作的順利開展。幼兒園遇重大食品安全事故則由上級教育主管部門向本級政府專題匯報,申請專項經費。

    (四)演習演練

    幼兒園根據自身特點,定期和不定期開展幼兒園食品安全事故的應急處置演練演習,不斷提高全校師生食品安全事故防范意識。

    (五)宣教培訓

    幼兒園要對全體師生加強食品安全只是的宣傳教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責任意識,最大限度減少幼兒園食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。

    (六)獎懲

    全校教職工要嚴格執行有關法律法規,認真履行職責,實行責任制和責任追究制。對食品安全工作作出突出貢獻的單位和個人,給與表彰和獎勵;對履職不力,造成食品安全事故處置工作失誤的,要追究有關當事人的責任。

    食品安全事故應急處置工作結束后,幼兒園要組織有關人員對工作情況進行評估,評估內容主要包括事件概況、現場調查處理概況、病人救治情況、所采取的效果評價、應急處置過程中存在的問題和取得的經驗和改進建議。評估報告上報教育主管部門以及食品安全監管部門。

    本預案由xx市xx職業幼兒園制定并公布實施,將定期根據食品安全形勢變化和實施中發現的問題及時進行更新、修訂和補充,幼兒園在防控應急工作中的具體技術問題按照國家及省市相關食品安全監管部門、事故調查部門的最新要求執行。

    本預案由xx市xx職業幼兒園負責解釋。

    幼兒園安全應急預案篇九

    為預防食物中毒事件的發生,保證全體師生的身體健康和生命安全,特制定本預案。

    沉著應對,措施果斷,快速反映,高效處置。

    預防為主,統一領導,警鐘長鳴,分級負責。

    組長:季增蘭

    副組長:范純

    成員:丁海燕張艷紅劉梅儲呈露葛菲章慧尤海霞

    信息組成員:各班教師

    (一)應急組長季增蘭負責全面工作,平時加強監督管理協調各項工作,一旦發生食物中毒事件,負責組織搶救中毒患兒、安排檢查現場、調查事件的起因,負責安排善后工作。

    (二)副組長范純負責食堂的食物、食品安全檢查工作,并與當地防疫部門聯系接受監督。如果發生食物中毒立刻報告有關部門,對食堂的食品展開全面檢查。

    (三)采購組把好食物“進口關”,堅決不購買腐爛變質的物品,所有材料必須嚴格驗收、登記、拍照上傳陽光平臺后方能存入庫房。監督食堂工作人員落實食物“留樣制”,當日食物留存48小時,幼兒無異常情況后方能銷毀。

    (四)每周對食堂實行大檢查制度,提出發現的問題,并責令限期整改,不定時進行抽查對出現的問題及時提出,確保幼兒安全。

    (五)每天堅持食品、衛生檢查,對發現的過期食品、有異味食品等及時報告以便銷毀。

    (六)各班教師堅持每天的檢查與觀察制度,對發現的.問題要及時解決并報告幼兒園辦公室。

    (七)安保主任顧鵬應在發生中毒事件后第一時間內了解事情的原因,如實向園長匯報,并協助做好媒體的接待,最大程度地消除負面影響。

    一旦發現食物中毒事件,應立即啟動應急預案:

    (一)組長季增蘭在第一時間通知教育局和疾控中心。(教育局電話:88922012、88961300疾控中心電話:81813456)并負責組織調查事件原因,采取有效措施把中毒人員控制在最小的范圍,配合其他有關部門進行有效的工作。

    (二)副組長范純立即封存原物,待衛生監督所同志到達后立即提取48小時的留樣并進行檢查;如懷疑有人故意投毒,向公安部門報告并進行立案偵察。

    (三)保健老師章慧及年級組長劉梅、儲呈露、葛菲迅速與急救中心聯系,把中毒的幼兒送往就近醫院進行搶救,確保在第一時間保證幼兒的生命安全。(急救中心電話:120)

    (四)副園長丁海燕和安保主任顧鵬全力保持幼兒園的穩定,全體教職工統一思想認識,作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作,避免教師、幼兒、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒,應立即向當地派出所報告。

    (五)各班教師及時與幼兒家長聯系,配合領導處理好善后工作,確保幼兒園教育教學正常進行。

    幼兒園安全應急預案篇十

    為預防我園學生可能發生的交通及其他安全事故,確保在第一時間內做好搶救和消除隱患工作,確保學生安全;為積極策應和協助其他學校的學生發生在我鎮范圍內安全事故的搶救及協調工作,特制訂本方案。

    1、教育性原則。

    ①經常召開安全工作會議,不斷強化安全工作要求,使全體同志高度重視安全工作;

    ②建立健全安全工作制度,規范安全工作管理,使安全工作做到經常化、制度化;

    ③堅持責任到人,強化安全督查。

    2、預防性原則。堅持預防為主,防患于未然;一旦出現突發情況,即應迅速啟動應急預案,盡可能將損失和影響消除或降到最低程度。

    1.報告。一旦出現交通安全事故,我園所有教職工均有權、有義務立即報告。一般情況報告程序:現場教師或知情教師在第一時間內,立即向學校交通安全工作領導小組組長或組員報告情況;交通安全工作領導小組的'成員在第一時間內,立即向學校交通安全工作領導小組組長報告情況;組長根據情況決定向上級及有關部門報告。

    2.應急工作分工:

    現場處理組:

    職責任務:迅速處理現場情況。根據現場情況決定以下事宜:

    ①向交警報告情況;

    ②向醫院要求,做好搶救準備;

    ③向教育局、街道政府報告;

    ④向校內發出指令。

    留校處理組:

    職責任務:迅速做好了解情況、做好接應工作。具體準備工作:①迅速查清乘車學生的人數、具體姓名、家庭地址、家長姓名;②迅速通知應急組及其他有關人員集中;③根據現場處理組的指令,迅速落實醫院、車輛、及有關人員。

    1、發生事故后,應及時向總指揮(法人)匯報,不遲報瞞報。

    2、對未能盡責而發生責任事故的有關人員,學校將給予批評教育和酌情給予相應的處罰。

    幼兒園安全應急預案篇十一

    暑期消防安全預案為確保在發生火災時,各項應急工作高效、有序地進行,最大限度減少人員傷亡和財產損失,根據《中華人民共和國消防法》、公安部《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》以及溫州市《消防條例》和教育局的要求,結合我園實際情況,特制定本應急預案。

    1、領導小組及聯系電話

    組長:余雅燕

    副組長:劉付珩

    成員:林保紅,伍燦游,楊萍

    2、領導小組職責:

    余雅燕負責疏散引導,組織全體師生緊急疏散,全部安全撤離火場。劉付珩負責巡查安全,強化火場周邊的安全保衛,防止無關人員進入火場造成不必要的'傷亡。林保紅負責聯絡協調,具體負責現場同消防部隊和火災現場協調工作。伍燦游負責后勤保障,配合消防部隊保障后勤供給。在火災現場設立指揮部,由領導小組組長或副組長任現場指揮。楊萍任聯絡員。

    1、領導小組依法發布有關消息和警報,全面組織各項消防救護工作。通知有關學校隨時準備執行應急任務。

    2、組織有關人員對所屬建筑進行全面檢查、封堵、關閉危險場所,停止各項室內大型活動。

    3、加強對易燃易爆物品,有毒有害化學品的控制管理,加強對危險設備、場所的防護,保證消防應急順利進行。

    4、加大宣傳力度,做好師生、學生家長思想穩定工作。

    5、加強各類值班、值勤,保持道路暢通,及時掌握現場情況,全力維護正常教學、工作和生活秩序。

    幼兒園安全應急預案篇十二

    幼兒園消防安全工作,嚴格執行消防管理的有關規定,本著完善設備,預防為主的原則,在定期進行消防安全檢查的'基礎上,認真落實幼兒園重點部位安全保衛責任區,做到防范于未然,切實做到幼兒園消防安全無事故。為應對突發的消防隱患,特制定幼兒園消防安全應急預案。

    1、成立幼兒食物中毒處理領導小組,明確分工,明確任務。

    2、小組成員由下列人員組成:

    ①組長:x

    ②副組長:x

    ③成員:xxx以及全體教師及保育人員

    一旦發現火警,要立即打電話報110消防指揮中心和園長室(第一個目擊者),并聯絡值班領導和消防安全小組成員。

    1、當某處發生火災時,全體人員應保持鎮定,及時報警并迅速依據任務分工和組長的命令擔負起搶救工作,不可袖手等待消防人員前來搶救而延誤時機。

    2、迅速切斷配電箱電源。

    3、消防人員抵達現場后,除參與搶救工作外,其余人員應從速遠離現場,以免影響或妨礙搶救工作的進行。

    4、現場有危險品、易燃易爆物品應迅速搬離。

    1、滅火行動組及職責

    組長:x

    成員:x

    主要職責:利用機關配置的消防器材及有關設施,全力進行撲救。

    2、通訊聯絡組及職責

    組長:x

    成員:x

    主要職責:迅速與市消防大隊或當地消防部門取得聯系,引導消防人員和設施進入火災現場;聯絡有關單位、個人,組織調遣消防力量;負責對上、對外聯系及報告工作。

    3、疏散引導組及職責

    組長:x

    成員:x

    主要職責:引導全體師生迅速轉移到安全地帶,并負責重要物品的看守工作。

    4、安全防護救護組及職責

    組長:x

    成員:x

    主要職責:利用就便器材對傷病員進行緊急搶救,聯系當地醫院送救。

    1、領導小組依法發布有關消息和警報,全面組織各項消防救護工作。各有關組織隨時準備執行應急任務。

    2、組織有關人員對所屬建筑進行全面檢查,封堵、關閉危險場所,停止各項室內大型活動。

    3、加強對易燃易爆物品、有毒有害化學品的管理,加強對大型鍋爐、供電輸電、機房機庫等重要設備、場所的防護,保證消防應急順利進行。

    4、加強廣大師生宣傳教育,做好師生、家長思想穩定工作。

    5、加強各類值班值勤,保持通信暢通,及時掌握基層情況,全力維護正常教學、工作和生活秩序。

    6、按預案落實各項物資準備。

    火災發生后,幼兒園要積極協助公安消防機關查明火災原因,提供必要的信息,屬人為的火災事故,堅持做到“三不放過”(原因沒有查清不放過,事故責任不放過,沒有落實防范措施不放過)的原則,進行嚴肅處理。

    幼兒園安全應急預案篇十三

    為加強學校安全管理,預防溺水事故的發生,確保師生生命安全,結合我校的實際,特制定預防溺水預案。

    要充分認識到加強學校安全工作的重要性、緊迫性和長期性,牢固樹立“安全第一”的指導思想,加強對學生進行防溺水安全知識教育,確保學生生命安全。

    為切實加強學校防溺水事故的預防和突發事件應急處置,學校成立安全領導小組。

    組長:

    副組長:

    成員:各班主任及下班教師

    1、各班班主任要充分利用晨會、安全教育課對學生進行防溺水知識的宣傳教育,使學生了解溺水時的自救、互救方法,提高安全防范意識和自救、互救的能力。

    2、各班班主任和任課教師要加強對學生的管理,不得讓學生擅自離開校園到河邊、池塘邊等玩水、滑冰。

    3、學校要結合實際情況,利用校園廣播、黑板報、主題班會、宣傳畫等形式,宣傳游泳安全知識。

    4、學生假期去游泳,必須由家長陪同,并配備一定的防護措施。

    1、學校要建立健全預防學生溺水事故的安全防范制度。把任務落實到部門、班級,實行各負其責的防范工作機制。

    2、學校應當加強池塘等易發生溺水的地方巡查。

    3、學校印發《防溺水告家長書》加強學校與家長的聯系,增強家長防止孩子溺水的安全意識和監護人的.責任意識。

    (一)報告程序

    發生溺水事故時,應及時采取有效的救治措施,并立即向學校防溺水事故安全領導組報告。學校及時啟動本預案,并立即將事故概況快速報告當地人民政府、教委、公安部門。

    (二)時間要求

    發生溺水事故時,應盡最快的速度報告事故。在第一時間內要向當地人民政府和教委報告。

    (三)報告內容

    報告內容要簡潔明了,報告內容應包括事故發生時間、地點、事故類別、初步判斷事故原因、人員傷亡及經濟損失等情況。

    (四)學校發生學生溺水事故時,應當按照《學生傷害事故處理辦法》和規定的原則和程序等,及時實施救助,并進行妥善處理。

    以下是與幼兒園防溺水安全事故應急預案五篇相關的文章

    幼兒園安全應急預案篇十四

    為了落實堯都區教育局學校(幼兒園)食品安全工作方案精神,把幼兒園食品安全工作擺上議事日程,切實將幼兒園食品安全工作落實到實處,加大對幼兒園食堂的監管力度,確保幼兒園全體師生就餐安全,避免食品安全事故的發生,我幼兒園特制定如下方案:

    一、建立組織機構

    幼兒園食堂食品安全監管領導小組:

    組長:張文青

    成員:張文萍

    吳 夏

    沈文霞

    幼兒園食品安全領導小組:

    組長:張文青

    成員:張文萍

    吳 夏

    沈文霞

    二、建立幼兒園食堂衛生管理制度:

    (一)幼兒園從事食品生產經營人員健康檢查制度:

    1、從事食品生產經營人員上崗前必須到堯都區疾病防控中心進行健康檢查,合格并取得健康證方可上崗,工作時佩戴健康證。

    2、本制度執行責任人每年組織本單位從業人員進行健康檢查,并掌握結果。

    3、本制度執行責任人定期檢查從業人員持證情況,發現未持證,追究本制度執行人及責任人。,

    (二)幼兒園食堂衛生檢查制度:

    1、建立健全的.食堂衛生清掃工作,堅持環境衛生清潔“四定”(定人、定物、定時間、定質量)制度。

    2、主管領導定期檢查(每周二到三次)

    3、食堂負責人自查(每天)

    4、衛生領導組成員抽查(不定期)

    5、按標準要求,不留死角。

    6、查出問題,立即解決,并追究責任人。

    (三)幼兒園食堂粗加工管理制度:

    1、食堂管理員根據每日食譜要求,通知庫管員準備每餐食品所用原料。

    2、肉、禽類食品專用清洗池清洗,專用菜板,專用刀進行切割,裝入容器備用。

    3、蔬菜類根據不同品種進行粗加工程序:

    (1)葉菜類摘除不可食部分,用洗菜池清洗后,用專用切菜板、專用菜刀,根據食譜要求切割裝入裝用容器備用。

    (2)根莖類:在洗菜池中清洗干凈外皮,需打皮處理的,打皮后再次清洗,然后用專用菜板,根據食譜要求切割裝入容器備用。

    4、粗加工人員必須穿戴整齊,持有健康證上崗。

    5、負責人隨時監督檢查各崗位工作人員操作情況。

    (四)幼兒園食品原料采購索證制度:

    1、原料采購必須有專人負責并掌握食品衛生知識和采購常識。

    2、定點采購食品及原料,采購定期包裝食品時索要衛生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。采購肉類禽食品要索取檢疫證明,采購非定期包裝食品時,要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。

    3、每次采貨向貨主索取收據,并保存收據至食品進行后無異常。

    4、食品采購員必須有安全證。

    (四)從業人員衛生知識培訓制度:

    1、幼兒園食堂衛生管理人員應該經常參加食品衛生知識及有關衛生法律、法規學習,掌握與食品衛生有關的法律法規和衛生識,并對本幼兒園食品從業人員進行衛生培訓和教育。

    2、衛生管理人員要定期組織本單位的從行業人員進行食品衛生知識培訓做到按要求操作,養成良好的衛生習慣。

    (五)食品添加劑管理制度:

    1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽,幼兒園不得儲存亞硝酸鹽。

    2、加工烹調食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標簽和說明書,標簽模糊或來源不明的添加劑不得使用。

    3、調料罐必須有用量標示,標明罐內調料品名、購入調料。

    (六)餐具用餐清洗消毒制度:

    1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內將食物殘渣和油污洗滌干凈。

    2、確認餐具已洗凈后,將餐具放于消毒消毒柜內消毒。

    (七)幼兒園食品安全應急處理預案:

    為了及時處理和控制食物中毒事故,保障在校生的身體健康,特制定以下幼兒園食品中毒方案。

    1、幼兒園食品中毒:

    組長:張文萍 總指揮負責向上級報告

    組員:許巧巧 副總指揮協助總指揮

    沈文霞 后勤保障 封存可疑食品待查

    曹艷華 聯系并安撫家長

    2、食品安全緊急預案啟動

    當共同就餐幼兒就餐后一段時間出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,第一發現人應立即向學校食品安全領導小組長報告,并通知領導小組成員到崗,安全事故緊急預案馬上啟動。

    幼兒園安全應急預案篇十五

    為了確保幼兒園的'安全與穩定,有效處置突發事件,能夠統一指揮,有條不紊地進行緊急疏散教學樓內的師生,使安全事故損失降低到最低范圍,特制定本園安全事故應急處理預案。

    當發生建筑物倒塌或特大火災等安全事故或突發停電等需要緊急疏散教學樓內的幼兒、老師時,啟動本預案。

    (一)應急疏散領導小組:xxx。職責:全面負責指揮協調突發事件處置工作。根據實際情況,及時發布命令,啟動預案。在緊急疏散領導小組統一指揮下,下設五個小組,現場指揮組、緊急疏散組、傷員救護組、外圍控制組,通信聯絡組。

    (二)現場指揮組:xxx。基本職責:負責指揮協調;掌握情況,及時報告;貫徹傳達應急小組命令,組織有關人員按預案程序對現場進行果斷處置,并配備必要通訊器材和安全防護設備。

    (三)緊急疏散組:班主任。基本職責:在現場指揮組指揮下,依據預案措施,按班級有序地撤離現。

    (四)傷員救護組:配班老師、保育員。基本職責:撥打120,與就近醫院聯系,并配合醫生進行護理。

    (五)外圍控制組:門衛、后勤人員。基本職責:維持秩序,與家長溝通。

    (六)通信聯絡組:xxx。基本職責:上報上級單位,24小時通信暢通。

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