在當(dāng)下社會(huì),接觸并使用報(bào)告的人越來越多,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么,報(bào)告到底怎么寫才合適呢?下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
學(xué)生春節(jié)的調(diào)查報(bào)告篇一
過年為什么要吃餃子?
在中國(guó),幾乎每年過春節(jié)都要吃餃子,這已經(jīng)成了幾百年的歷史。我想通過觀察、考察親人的過節(jié)方式,體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的意義。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有"好吃不過餃子"的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。
據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為"餛飩"的食品,和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。
到南北朝時(shí),餛飩"形如偃月,天下通食"。據(jù)推測(cè),那時(shí)的餃子煮熟以后,不是撈出來單獨(dú)吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫"餛飩"。這種吃法在我國(guó)的一些地區(qū)仍然流行,如河南、陜西等地的人吃餃子,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代,餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子里單獨(dú)吃。
宋代稱餃子為"角兒",它是后世"餃子"一詞的詞源。這種寫法,在其后的元、明、清及民國(guó)間仍可見到。
元朝稱餃子為"扁食"。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:"元旦拜年……作匾食"。劉若愚的《酌中志》載:"初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心,即匾食也。"元明朝"匾食"的"匾",如今已通作"扁"。"扁食"一名,可能出自蒙古語。
清朝時(shí),出現(xiàn)了諸如"餃兒"、"水點(diǎn)心"、"煮餑餑"等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取"更歲交子"之意,"子"為"子時(shí)",交與"餃"諧音,有"喜慶團(tuán)圓"和"吉祥如意"的意思。
過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地,結(jié)束了混狀態(tài),二是取其與"渾囤"的諧音,意為"糧食滿囤"。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時(shí),由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼,用細(xì)線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績(jī),就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內(nèi)包有餡(線),用嘴咬吃。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取"招財(cái)進(jìn)寶"之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。
在包餃子時(shí),人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的'日子更甜美,吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
通過這些資料,可以認(rèn)識(shí)到,我國(guó)歷史的源遠(yuǎn)流長(zhǎng);也能使人知道,民間民俗的多樣化以及它們的意義。希望自己在以后過春節(jié)時(shí),可以吃一口餃子,就多一份為我國(guó)的歷史驕傲的心意。
學(xué)生春節(jié)的調(diào)查報(bào)告篇二
寒假期間,我隨家人過了一個(gè)祥和快樂的春節(jié),在過春節(jié)時(shí),發(fā)現(xiàn)了一些風(fēng)俗習(xí)慣,在中國(guó)人的過年習(xí)俗中,有著十分重要的地位。過年的習(xí)俗又是怎樣來的呢?我?guī)е蓡栕咴L了村里的知名老人。
通過走訪調(diào)查了解到:春節(jié),代表了新的一年的開始;春節(jié),意味著新春的到來,是美好的象征。周而復(fù)始的過著春節(jié),可為什么要過春節(jié)呢?相傳,古時(shí)候有個(gè)吃人的怪物叫“年”?!澳辍泵扛?65天就會(huì)出來吃人。有一個(gè)聰明的小孩想了一個(gè)辦法:他讓人們?cè)陂T前貼上紅對(duì)聯(lián),掛上紅燈籠,并放鞭炮?!澳辍北粐樑芑睾?。從此,人們每年都貼對(duì)聯(lián),掛燈籠,放鞭炮?!澳辍睆拇嗽僖膊桓页鰜砹?。所以人們第二天都會(huì)穿上新衣服,走家串巷去拜年,見到了人都會(huì)說“過年好”。這個(gè)習(xí)俗也就被傳了下來。直到今天,人們?nèi)詴?huì)說“過年好”。
春節(jié),人們都會(huì)在一起吃團(tuán)圓飯,無論多遠(yuǎn),也都會(huì)想方設(shè)法趕回家。臘月二十九,人們就開始忙著貼對(duì)聯(lián)、“?!弊?、掛門錢。把“福”倒過來貼,有“福到了”的意思。大年三十,女人們就忙著包餃子,男人們就去“上墳” ?!吧蠅灐币馕吨胱屗廊サ挠H人也感受到新年的氣息,同時(shí)也表達(dá)了晚輩對(duì)已故親人的懷念與孝敬。
年三十晚上吃餃子成為中華民族不可缺少的習(xí)俗。一是餃子形如元寶,人們?cè)诖汗?jié)吃餃子去“招財(cái)進(jìn)寶”之意;二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年里的祈望。在包餃子時(shí),人們常常將金如意、糖塊、花生、棗、栗子等包進(jìn)餡里。吃到金如意、吃到糖的人,來年日子更甜美;吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽;吃到棗和栗子的人,將早生貴子。
春節(jié),長(zhǎng)輩會(huì)給晚輩們一些壓歲錢,意味著給晚輩們添歲,也寄托著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的愛與期望;初一的餃子初二的面,初三還得串親戚。人們會(huì)從大年初二走親戚,串朋友,有的一直串到初九或初十。人們交流過去一年的得與失,為新的一年繪新譜。
春節(jié)的習(xí)俗來源已久,在中國(guó)民族流傳了上下幾千年,是中華民族的傳統(tǒng)美德,望“春節(jié)習(xí)俗”在中國(guó)大地上發(fā)揚(yáng)光大。
學(xué)生春節(jié)的調(diào)查報(bào)告篇三
通過調(diào)查家鄉(xiāng)的民風(fēng)民俗,使自己開闊視野,更加了解家鄉(xiāng),增進(jìn)對(duì)家鄉(xiāng)的情感。
寒假回老家期間
1.詢問爺爺奶奶、姑姑姑父以及當(dāng)?shù)鼐用瘛?/p>
2.上網(wǎng)查找一定的資料或翻閱相關(guān)書籍,與實(shí)地調(diào)查到的資料相結(jié)合來分析。
從二十三開始,就進(jìn)入了春節(jié)。周口屬于豫南地區(qū),和我們這兒的過年習(xí)俗大同小異,有異曲同工之處。我們是二十八才到老家,之前幾天的民俗是通過向奶奶他們?cè)儐柕弥摹?/p>
【采訪開始】
問:奶奶,二十三我們也祭灶嗎?
答:當(dāng)然得祭,我們家還是簡(jiǎn)單,擺上麻糖和火燒,放上一掛鞭,再禱告幾句,希望來年全家平安。有的人家還會(huì)貼上灶爺像,燒香祭拜。
問:哦,原來如此。那么二十四都干些什么呢?
答:二十四是打掃房子,為迎接你們和叔叔家回來,我著重收拾打掃了你們的房間,把被褥曬一曬,屋里的犄角旮旯都掃一掃,抹一抹。好讓你們回來時(shí)干干凈凈!
問:辛苦您了,書上說二十五磨豆腐,咱家也有這個(gè)習(xí)俗嗎?
答:以前有的人家還自己磨,現(xiàn)在都是去集市上買幾塊現(xiàn)成豆腐。不過我們這邊還興做干豆腐皮,自己拿豆拿油,別人管加工。知道你們都愛吃,我那天讓人家給你們做了一大袋子。
問:那二十六呢?
答:我早早的就騎上三輪車來到菜市場(chǎng),采購(gòu)雞鴨魚肉。雞子買了三只,肉買了三十斤,還買了兩條大鰱魚。我尋思多買點(diǎn),怕過年人多不夠吃。
(我心想:全是大魚大肉,這么多還會(huì)不夠吃?)
問:一大缸饅頭是什么時(shí)候做的?我們自己蒸的還是買的?
答:饅頭是二十七你姑姑來蒸的,蒸了三大鍋。我還嫌不夠,自己又去買了一百個(gè)饃。
【采訪結(jié)束】
二十九,奶奶、媽媽和嬸嬸又忙著過油,就是把該炸的東西全都用油炸一遍。有魚塊、丸子、豆腐、麻葉子。她們炸著,我們吃著。到該吃中午飯的時(shí)候,幾個(gè)小孩竟一口飯都沒吃,許是肚里早已吃飽了吧。
大年三十,吃團(tuán)圓飯,看春晚。今天要忙的事情可不少,剛吃完早飯,奶奶就催著爸爸叔叔貼對(duì)聯(lián),說人家隔壁都已經(jīng)貼上了。晌午剛過,奶奶她們就開始忙碌著準(zhǔn)備晚上的年夜飯。五點(diǎn)多一點(diǎn),飯就準(zhǔn)備好了,爸爸先去放了一掛鞭,全家人開始大快朵頤。收拾完,就開始坐在電視機(jī)前靜候春晚的開始。一直看到快十二點(diǎn),隨著整點(diǎn)鐘聲的敲響,家家戶戶鞭炮齊鳴,迎接新年的到來!
通過對(duì)奶奶的采訪和我自己的感受,老家的習(xí)俗和我們這邊,沒有大的差別。
這次實(shí)踐,讓我更加深刻的了解:春節(jié),為什么在每個(gè)人心里有著如此重的分量。為了團(tuán)圓,爸爸叔叔驅(qū)車幾百公里趕回家;為了團(tuán)圓,奶奶天天忙碌著,準(zhǔn)備著,等待著。大家能坐在一起,吃頓團(tuán)圓飯,就是幸福的??次覀兂缘瞄_心,奶奶幸福;看奶奶笑得開心,我們更幸福!
同時(shí)祝大家元宵節(jié)快樂,闔家幸福!