心得體會是指一種讀書、實踐后所寫的感受性文字。那么你知道心得體會如何寫嗎?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會范文,我們一起來了解一下吧。
收銀心得體會篇一
做為一名收銀員,最重要的是要明白自己的責任,在領(lǐng)導合理安排下,努力完成所交代的業(yè)務(wù),認真學習業(yè)務(wù)知識,不管是前臺收銀還是餐飲收銀都代表著xx的形象,言行舉止一定要符合xx的標準,收銀員職責要求和工作紀律銘記在心,虛心接受領(lǐng)導對自己的批評和員工的建議,堅持向領(lǐng)導和同事學習,取人之長補己之短,努力豐富自己,提高自己。
我們的工作是直接面對客人,收銀是整個工作中最后一個環(huán)節(jié),作為收銀員我們應(yīng)牢記,要百分百的用心服務(wù),要想客人之所想急客人之所急,我牢記著一句話:服務(wù)工作無小事,一切應(yīng)從細節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面對客人時難免出現(xiàn)差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領(lǐng)導,在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。
作為一名收銀員我跟收銀員講要作一名好的收銀員必須具備一顆積極、熱情、主動、周到耐心的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客,在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我們都必須克服,不能在工作中帶有負面的情緒,因為這樣不僅使自己的心情不好同時也會在對客服務(wù)中影響到客人,我們每天多會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,應(yīng)針對不同的客人我們提供不同的服務(wù),面對客人時臉上始終要保持微笑,提供無微不至的服務(wù),要讓客人體會到親切感,像對待自己的親人一樣對待客人,得到客人的認可,這樣才是成功的服務(wù)。
面對收銀工作我跟她們講要用學習的眼光去看待工作,不僅要做好自己的本職工作,還要熟練的掌握收銀操作流程和收銀工具。要學的東西有很多,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。
沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,20xx已經(jīng)到來了,我堅信在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下我們團結(jié)一心將會迎來龍騰虎躍的一年。以上是我個人的總結(jié),希望領(lǐng)導多提寶貴意見。
收銀心得體會篇二
時間如白駒過隙,飛快地流逝著。昨天已成為永遠。我們既不需要面對昨天,也不需要面對未來,需要面對的是現(xiàn)在。不論昨天是否成功,那都不重要,重要的是在現(xiàn)在做到。
有句俗話說的很對,!淘汰,并不是你能力差,而是你是否在意你現(xiàn)在的工作。是的,其實不是你沒有能力去勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好。其實每個人對他的現(xiàn)狀都是不滿的,但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天;最后被淘汰呢?其實很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。
工作一年了,在這一年中我做了些什么,有些什么高興與苦惱的事。回想過去有很多辛酸苦樂,在工作態(tài)度上也迷失過方向,走了一點小小的彎路,不過那都是將要過去的事了,總結(jié)錯誤,用于下一年的工作中,那才是我現(xiàn)在要做的。也許各位同仁認為在工作中沒有什么樂趣,如果你這樣想那么就錯了。其實只要善于發(fā)現(xiàn),工作中是有很多值得我們高興的東西。
對于這份工作,我能認認真真,踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當一個普通的角色,這個角色不單單是收錢這么簡單,其中還有很多復雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗,曾添了不少見識。
但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。
每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤敲丛贌o理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。“只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
1、急客人之所急,想客人之所想。
(每天都會接觸到不同類型的客戶,針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變:客戶是上帝!)
2、對顧客笑臉
(以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。)
3、不要對客人做出沒有把握的。
(當客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到的是最準確的答復。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實在盡力幫助他。許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,絕不可為附和客人而違背原則。)
4、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)賬令客人滿意。
(前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)賬時向我們投訴種.種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或者指責造成困難的部門或者個人,“事不關(guān)己,高高掛起”的作風最不可取。不能彌補過失,反而讓客人懷疑我們的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或者部門講明情況,請求幫助,問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和互相信任的客戶和我們之間的關(guān)系。)
5、不斷學習,不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。
相信我,我可以把它做的更好,謝謝領(lǐng)導的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。
收銀心得體會篇三
漫長與充滿激情的已盡尾聲,伴隨著熱情與澎湃的工作,我們經(jīng)歷了一年的洗禮,也讓我們逐漸的成長起來。
20xx我們收獲頗豐,心酸,歡笑與哭泣的滋味 ,我們都曾品嘗過。成熟就是這樣一點點積累來的,成功與失敗在不斷地刺激著我們,多少經(jīng)歷已成了真正的教科書。
憧憬著未來,雖然我們無法預料,也無法想象,可過去的一切我們應(yīng)當總結(jié)。
一年來,我們圍繞在公司高層領(lǐng)導的企業(yè)理念下,在院領(lǐng)導的督促下,用我們的信念與堅持,我們一次次的沖擊著極限,使我們的團隊走向頂峰,經(jīng)歷中我體會到了很多。
公司本著企業(yè)品質(zhì)贏天下的企業(yè)理念,讓我們所向無敵,屹立在大慶美容界的頂端,這是我們莎伊娜的驕傲,更是每一位員工的自豪。
總結(jié)過去一年的工作,說心里話自己沒有什么閃光點,而整個團隊讓我體會到了很多。
莎伊娜的成功不是偶然的,每個環(huán)節(jié)、每個步驟、每個細節(jié)都決定著我們的成敗,每位其中的一員都發(fā)揮著自己的作用,從導購引領(lǐng)顧客入店ˉ至員工積極熱情的服務(wù)ˉ到領(lǐng)導干部的跟蹤ˉ直至銷售成功,邏輯性是那么的自然,那么的精致,這是我作為一名參與者的體會與心得。我們很多良性的工作,這只是冰心的一角,我說的還不夠具體和全面,還有很多,像我們后勤的保障,對顧客的回訪,不同季節(jié)推出不同卡的類別,滿足了不同層次顧客群體,這都是我們的優(yōu)點和致勝的法寶,只要我們好好的去利用它,發(fā)揮它,那成功是必然的。我們擁有激情,擁有活力,擁有狼性,創(chuàng)造輝煌不是什么夢想,只是想要與不想要的問題。
一年風雨,我每天工作著,體會著說到總結(jié)也只有這些瑣事,但細節(jié)決定成敗,總結(jié)過后,頭腦中除了反復不懈的工作,也只有去奮斗,才能體會到莎伊娜的精神。
收銀心得體會篇四
雖然我是xx商場的一名普通收銀員,但我深知,我的一舉一動,一言一行,代表著xx商場的形象,代表著中東的形象,因為收銀員是為顧客服務(wù)的窗口,是企業(yè)形象的代表。
也有人說,收銀員的工作是枯燥的,每天在同一個收銀臺工作幾個小時,收錢,找錢,重復著這些相同的工作。但我說,收銀員的工作是神圣的,我熱愛它。一聲親切的問候,一個甜甜的微笑,拉近了顧客與我們之間的距離。
記得有人說過:“越是艱苦的地方,越能鍛煉人的意志,越能使人感到充實。”收銀員的工作,需要長時間的坐著,處理收款事宜,坐的久了,往往會腰疼,頸椎疼,而且因為長時間一個人在崗位上忙碌,有時候不免會有焦躁的情緒,這個時候就需要有平衡精神,善于把看似艱苦的現(xiàn)實,用自我調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)化成比較能接受的環(huán)境,比如在顧客少的時候,自己揉一揉腰,活動一下頸椎,用力地抻一抻腿,這些都可以讓自己舒服起來,不讓身體過于板結(jié),而且因為身體有了活力,就會很大程度上降低并減少不好的情緒,這樣雖然有時候,有的顧客會說一些刻薄的話,但是我依然可以做笑臉相對,因為當你對顧客微笑時,不管顧客對我們有多么不滿,此時他們的心情一定會隨之晴朗。
微笑是最迷人的表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,當你微笑時別人也在對你微笑。用自己的情緒去感化顧客。能做到這些,都是因為我們熱愛中東,熱愛這個崗位。
在工作中,我們不免會遇到一些問題,比這個時候,我就會多跟老員工學習,也跟新員工多溝通,讓自己在工作中,不斷獲得充實,然后不斷獲得成長。因為我深深地知道要成為一名合格的收銀員,不僅要有實干精神,要熟悉好收銀的業(yè)務(wù)、程序,還需要有良好的溝通能力和很強烈的服務(wù)意識,就像董事長關(guān)于服務(wù)的文章中說的那樣,把服務(wù)放在第一位,真正去做好。因此,我必須樹立以顧客為中心,全心全意為顧客服務(wù)的經(jīng)營理念,從自身做起,從點滴小事做起,增強服務(wù)意識與水平。對待顧客,永遠都會做到更好。讓我們?nèi)诨诿恳痪洹爸x謝”,每一聲“您好”中!
盡管我還只是個普普通通的收銀員,但我相信,只要我把對事業(yè)的情,對崗位的愛,奉獻給顧客,在工作中以“從嚴、從細、從實”的標準要求自己,提高個人綜合素質(zhì),在未來xx商場的大舞臺中,肯定會有我的一席之地,因為我始終相信,我的努力不懈怠,終有回報。
收銀心得體會篇五
社會是個大熔爐,無論你是誰,也不管你來自何方,走進去再走出來就截然不同。你會更加去考慮別人的想法和感受,你會樂意幫助別人,你會學會寬容別人,這不僅僅是為了方便別人,你也是在幫助自己,幫助自己成長,幫助自己進步,如果你為難別人就是再給自己設(shè)置障礙,你給予了別人多少不便,你也會得到多少,或許會更多。學會做人,學會愛人和關(guān)心人。你或許本來做事不是很認真,但是現(xiàn)實是殘酷的,你必須認真,否則你會受到批評,甚至隨時都會被解雇;你必須勤奮,因為老板喜歡勤奮的員工;做個有責任心的人,把自己的工作做好;當出現(xiàn)錯誤的時候,必須主動承擔,敢于面對。人非圣賢,孰能無過;過而改之,善莫大焉。敢于承認自己所犯的錯誤就是您自己收獲的“第一桶金”。
高氣揚的指指點點一下就不能滿足自己購物的欲望我在開始做這份工作的時候,認識到自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態(tài)度,積極的向其他收銀員請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻。現(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。作為與現(xiàn)金直接打交道的員工,我認為必須遵守超市的紀律,在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。我在上班時,沒有擅離職守,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。不可為自己的親朋好友結(jié)算,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的利用職務(wù)的方便,以低于原價的,以超市利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜”現(xiàn)象。員工在工作時不可在工作臺上放置任何私人物品,這是因為隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不在購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起不必要的誤會和引起不必要的麻煩。
其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。做事情首先要考慮的是把事情做好,而不是誰會從其中得到多少的利益,或者是名利,如果你只是想著得到些什么,而不是把事情做好,你會什么也得不到,認真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。
裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或者經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中,裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。以上是我認為在超市工作過程中應(yīng)該注意的問題。要注意工作時候那些小小的細節(jié),以為顧客服務(wù)為宗旨,為顧客提供優(yōu)良的服務(wù),樹立良好的工作形象,同時也為超市建立了良好的形象。隨著超市日益走進尋常百姓的生活,與傳統(tǒng)的百貨商店售貨員不同,超市員工一般并不直接或主動與顧客打交道。顧客在店內(nèi)通過比較,選購自己喜歡的商品之后,自行到超市出口處結(jié)賬。這時候,超市收銀員的重要性就顯現(xiàn)出來了。我先前以為,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀元工作的全部,不能簡單地把收銀員工作等同于結(jié)賬工作。這是因為,大多數(shù)超市的出入口都與前臺作業(yè)區(qū)設(shè)計在一起,顧客踏進超市,看到的第一個超市員工就是收銀員,選好商品結(jié)賬時,直接接觸的還是收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象。因此,超市收銀員的工作職責還包括為顧客提供良好禮儀服務(wù)等方面的重要內(nèi)容。另外,超市作為一個經(jīng)營實體,其經(jīng)營特點決定了超市收銀員的工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作,以達到超市營業(yè)利潤的最大化。
所以,超市收銀員的工作職責還包括:現(xiàn)金管理、推廣促銷,以及防損等工作。
一、為顧客提供結(jié)賬服務(wù),此時必須要高度的準確,杜絕任何錯誤的發(fā)生,以防止任何損害顧客或者是超市利益的事情發(fā)生。
的。這是主要問題,當然還會有其他的細節(jié)問題。如果你想把自己的工作做的好、做的高效率,你就得必須有認真負責的態(tài)度,工作流程要熟練,還有就是一顆熱情,樂于助人的心。有團隊精神,學會和別人溝通,學會和別人合作。
工作中我們會和別人交往,而那交往的對象就是顧客,同事還有
白的去咨詢的時候,有的人會以一種不耐煩的語氣回回答顧客提出不明白的問題,這樣也會給顧客一種不好的印象,沒有了顧客,您的上帝都走了,您會期待您的超市更好更長久嗎?答案是否定的。因此,為了顧客,更為了您的超市,我們要把顧客服務(wù)好,這樣您的超市才會成長的更好,發(fā)展的更好。還有就是處理好和同事的關(guān)系,和同事搞好關(guān)系,你會把工作做的更加的好。試想一下這種情況,今天一種商品的價格要改了,你的那個同事剛好知道,如果你和他還比較不錯,他會即使的提醒你,你這邊的工作會比較容易做,省去了一些不必要的麻煩。和他們的關(guān)系搞好了,你平時工作中有什么難題他們都很很樂意幫助你。怎么和同事處理好關(guān)系呢?你平時樂意幫助他們,和他們分享自己的快樂,把他們當朋友,他們也會對你好的,至少不會對你壞的!你做的好,老板對你滿意,你的工作會比較順利,得到的回報會更多。
個臭皮匠,頂個諸葛亮”,集體的的智慧是無窮大的,所以一定要想辦法充分利用這份寶貴的資源。學會高校的工作,有團隊精神,恐怕找不到工作也很難!把每一件簡單的事情最好了就不簡單,把平繁的事情做好了就不平凡;你有嗎?這是一種心態(tài),一種境界,好多人都做不到的。印象,讓客戶滿意,各方面都需要到位。很多重要的時刻都需要領(lǐng)導去拍板。對于我自己而言,不管在哪里心態(tài)很重要,以前一直擔任的是學生的角色,而這次是工作人員的角色。需要和同事去相處,并且要完成領(lǐng)導安排的任務(wù),這樣既可以拓展自己的人際關(guān)系,還可以培養(yǎng)自己有團隊的合作精神的價值取向,并且還會受到領(lǐng)導的關(guān)注,一舉兩得。
通過這次假期實踐我發(fā)現(xiàn)思考是很重要,不管做什么都要清楚這件事的目的是什么,思考如何把事情做好,怎么做才能做到最好,做事情要考慮的十分周到。剛開始的時候我只是把報紙送到辦公室,后來同事告訴我:要學會察言觀色,每天在領(lǐng)導來辦公室之前就把水倒好,同時收拾好辦公室,在超市里主動做事,沒有什么壞處。后來我這么做了,受到了領(lǐng)導的表揚。這也給我以后出身社會提了醒,做自己該做的,同時做自己力所能及的。這次的社會實踐很成功,我相信在自己以后的學習生活中,我會做的更好。
收銀心得體會篇六
在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在這一年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學習業(yè)務(wù)知識,在領(lǐng)班的培訓指導下,我很快的熟悉了餐廳的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務(wù),一點一滴的學習積累,在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過失誤,是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),不斷進步。從此,在領(lǐng)導的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很堅強,由于我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領(lǐng)導的肯定,讓我來_會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好。可是經(jīng)過一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過一段時間的努力,領(lǐng)導們對我評價很好,讓我擔任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領(lǐng)導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應(yīng)努力工作,做好我應(yīng)該做的責任,這對于我來說,又是一項新的挑戰(zhàn)。
1、服務(wù)質(zhì)量
2、餐廳文化
餐廳里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在這里里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到餐廳都會對餐廳和餐廳人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向餐廳人尋求幫助。因此,我們可以說,餐廳是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在餐廳的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L土人情、景觀特色。餐廳人對此都應(yīng)非常熟悉,餐廳只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此餐廳需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣,餐廳才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在餐廳來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的一年后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。