總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來，讓我們一起認真地寫一份總結吧。優秀的總結都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？以下是小編收集整理的工作總結書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
國企單位做飯工作總結篇一
有一次，媽媽因為晚上加班，所以我只好獨自在家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、 炒菜 ，真是難上加難。
我把刀、刀板、土豆……準備好了，便馬上開工。我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的黃肚皮，再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了。可重頭戲還在后面呢。
“切菜算什么!”我自言自語道。我拿出鋒利的切菜刀，用左手的兩個手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當切到一半時，不小心把手當成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進書房，找到創口貼，把傷口包好。又繼續回到廚房。
這時，我總結教訓，按土豆的兩個手指離遠點，切菜速度放慢點，片切得厚一點也沒關系。終于，兩個土豆切完了。
可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺上。開始點火，把點火開關逆時針轉到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團團圍位，鍋里發出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，因為勢太大，我離得老遠，生怕油沾到臉上。可能是因為我的膽小，動作太慢，火勢過猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好關掉火，重新開始。
吃一塹，長一智，把火再次打開，這一次只把點火開關轉到中等大，火勢沒那么旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來覆去炒，象是在跳舞。
過了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水。“該放鹽了吧!”我心里默念道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧!放完鹽，繼續翻炒。
聽說土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發現貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水慢慢變干，我的肚子也打起鼓來。顧不上那么多了，我關掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃著自己親手煮的土豆，雖然有點咸，但還是覺得回味無窮。這就是我的第一次炒菜經歷。
國企單位做飯工作總結篇二
哎!每天都幸福的吃著香甜可口的飯飯，可是今天卻知道了餓肚肚的滋味。并且我也自己會了做飯飯。
今天是2月26日，媽媽和我都是放假，所以媽媽就去玩麻將去了。讓我自己在家，給我做完早飯，就早早的出去了。媽媽讓我在家里好好的`學習和玩電腦。于是她走了不久我的好朋友就來了，于是她要打電腦，我當然要讓著客人了。于是就打開了，沒想到一玩就到了12點了，我的肚肚都餓壞了，于是餓著去寫媽媽留的作業。
這可好，終于寫完了1點多了，我的肚肚已經餓的不行了，于是想著在外面的要飯的是餓的不行的嗎?心里頓時對自己產生了憐憫之心。餓死我了，我可真知道餓肚肚的感覺了，于是瘋狂的上冰箱里看看有沒有能吃的東東。
除了媽媽天天做飯的菜，什么也沒有，我頓時做在地上哭了起來，又有了一個想法，自己做飯。
因為早上有剩的飯飯，沒有菜。所以我就做菜就可以了。我喜歡吃苜蓿柿子，所以就找來了柿子，和雞蛋。腦袋里想著媽媽沒天做菜的方法，我先把雞蛋攪拌，然后把柿子切勻，先把油放進鍋里，然后把油炸開了，把雞蛋放在鍋里。等雞蛋快熟了的時候我就把柿子放在鍋里，把他們一起炒，然后加鹽等作料。這樣大公告成了。
媽媽回來了，我們一起吃了我的苜蓿柿子，雖然有一點點咸，但是我吃著我自己做的菜，高興的不得了呢!
國企單位做飯工作總結篇三
我在家里以讀書人自居，“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”，對家務更是“禮讓三分”。誰知，天有不測風云，今天媽媽有事要出門，爸爸也要去上班。當我還在呼呼大睡的時候，對我關懷備至的母親怕我委屈了自己，于是把我從被窩里死拉硬拽了出來。接著，甜甜的夢被母親傳授的“廚師絕技”攪成一團糨糊。在母親滔滔不絕又千百個不放心的出門后，我夢游似的回到房間，一下子撲倒在床上。
不一會兒，只聽見咕嚕咕嚕的聲音。可是我一沒定鬧鐘，二家里又沒人，哪來的聲音呢？我趕緊探尋源頭，細細聆聽。哦!原來是肚子在咕咕的抗議呢！我睡意全無，在床上翻來覆去，結果越來越餓。算了，還是起來吧。我一個激靈坐起來，迷迷糊糊地洗臉刷牙，雖然肚子叫得越來越大聲，但當我走進廚房，看到一大堆沒洗的鍋碗的時候，我還是果斷的選擇了放棄。
終于，在嘗試了n次計劃都無果后，我忍無可忍，懷著萬般無奈的心情，心不甘情不愿的踏進了廚房。我硬著頭皮刷好鍋碗，努力回想著老媽傳授的“廚師絕技”，無奈印象零星散亂。不管了，我在廚房里開始了我的黑暗料理……一個小時后，我終于做出了能填飽肚子的“飯”。雖然四不像，但是能吃就行。在一陣狼吞虎咽后，我拍著肚子滿足地躺在了沙發上。
再次醒來已經是晚上了，媽媽回來了，她看見桌子上的亂七八糟和廚房里的狼藉，簡直哭笑不得，又好氣，又好笑。
最后，經過母親大人一番政治教育，我終于明白：嬌生慣養只能使自己成為一個好吃懶做的讀書人，這樣即使書讀得再好，也難以自立于社會。只有學會生存的本領，適應社會，才是真正獨立的關鍵。
國企單位做飯工作總結篇四
爸爸媽媽每天辛苦工作，還要早起下班給我們做飯，你有沒有想過也為爸爸媽媽們做一頓飯，慰勞他們工作的辛苦和對我們的辛勤照顧呢。
反正我是這么想，也這么做了。
上周末，我待在姥姥家，閑來無聊就想找點事做，于是心血來潮告訴姥姥想學做飯。姥姥聽到這話頓時有點懵，覺得你還沒有灶臺高，怎么還想著學做飯呢。可是我沒有聽她的規勸啊，雖然可能做菜的時候可能會有油星滴落在身上，也可能會被燙到或是被刀切到，但是這些都不擔心，我就是想學好了給爸爸媽媽一個驚喜，想告訴他們我長大了，也能為他們分擔了。
聽了我的解釋，姥姥也很感動，這才應允了我的請求。說時遲那時快，我已經洗好了手準備拿菜，非得要學，那就先學個家常的吧，于是姥姥決定教我做西紅柿炒蛋。話音剛落，我已經開始洗起了西紅柿，然后照著姥姥的樣子切好，還是姥姥幫我打好了雞蛋倒入鍋中，等差不多了我把西紅柿倒進去，有模有樣的翻炒起來，想起電視上的大廚顛鍋的樣子，不過想想就好了，我也會熟能生巧的。
終于飯菜出鍋了，爸爸媽媽來吃飯的時候，我驕傲地告訴他們這是我做的，他們也很是感動欣喜夸我長大了。
爸爸媽媽總是很容易滿足，我們的一點小小的回報他們都會感動萬分，所以要好好對待爸爸媽媽，不要讓他們傷心。
國企單位做飯工作總結篇五
隨著天空上雪花的飄舞，新的一年又開始了，在這新的一年里，我有著許許多多快樂的事。
新年的時候來到姥姥家，看電視，放鞭炮真是好不快樂啊！我想與人分享，所以就把弟弟叫下來一塊兒玩。到了吃午飯的時候，媽媽就讓我去做飯，可是我不會，但還是想試一試。
我做的第一道菜叫做雞肉。我把洗好的雞肉放在菜板上，一下一下的切，可我力氣不夠，只好由爸爸來。切好后，我在鍋里到了一些油，并迅速帶好手套以防油濺到身上，當油冒煙后將以扔了進去，油立刻飛濺，但好在間的不厲害，我又放了些鹽，糖和味精，一代菜就做好了。
第二道菜：蝦湯。雖然聽起來是不放油的，但也要吵吵。我將事先洗好的蝦往油鍋內一倒，又加了些鹽，炒！炒熟后又入一桶水，胡椒和味精，快好了的時候，放了一些薄荷，蝦湯就這樣出國了。
當我將兩道菜端上桌的時候，沒想到所有人都一個勁的夸我，此時此刻的我心里是多么歡暢啊，從此我一再廚房就要變成大廚！
真是飯香碎樂曲飄動啊，現在的我又想做飯了。
國企單位做飯工作總結篇六
x年即將過去，在這一年來，在領導的正確領導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，不僅圓滿完成工作任務，而且得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。通過半年多的學習與摸索，我的工作方式有了較大的改變，工作質量有了新的提升。
1、以身作則，責任心強，敢于管理。
2、合理指揮和安排人力，管理好本餐廳人員的工作班次。
3、檢查本餐廳人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，并對服務員當天的工作，紀律等方面進行考核登記，并及時向領導反映。
4、處理服務中發生的問題和客人投訴，并向領導匯報。
對下屬員工進行業務培訓，不斷提高員工的專業知識和服務技巧。
5、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作
6、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。
7、要求服務員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。
8、負責寫好工作日記，做好交接手續。
x年自我挑戰的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好。過去的一年里，在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，也許有失落的、傷心的、有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來。
在x年，我加入公司工作的頭一天，公司領導對衛生問題多次強調，所以衛生問題始終是我們平時工作的重中之重。所以，每天安排工作的第一項，我都強調衛生問題。
對于領導安排的各項工作，我們總是不折不扣的完成。當然，對于工作人員的要求和希望，我們也及時的上報給上級領導。我認為只有服務員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
1、部分員工禮貌禮節，儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監督力度不到位，
2、在提高自身的同時也要帶領其他的員工們一起進步，定時組織一些培訓課程。涉及的方面可以更廣一些，從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓。
3、溝通很重要，及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。
4、那就是一定要把顧客當朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發自內心的，只有真正把他們當朋友看，才能真正做到微笑服務。這樣才能服務到位，業績自然也就會提升。這也是我需共同努力學習。
5、完成上級領導安排下來的各項其他事務。
在x年里，我將不遺余力，帶領同事們再接再厲，抓好我們的服務質量，提升我們的服務標準，全面提高公司效益。開創服務工作新局面。
總之，x年又是以今天作為一個起點，新目標，新挑戰，在新的一年中繼續努力工作，勤學習，勤總結。
國企單位做飯工作總結篇七
今天早上，我和姐姐見爸爸還沒起床，可是肚子早已咕咕叫了。只好自己做了。姐姐洗菜和刷鍋，我切菜和炒菜。說干就干，于是，我們就分頭行動了。
姐姐先調好水溫，再洗菜。然后再把菜給我，我心想：只要我把菜做好，姐姐就不會瞧不起我了。我真把菜切成一塊一塊的，姐姐刷好了鍋，就可以做飯了。
開始了，先起火，在把油倒上去，等油熱了就可以炒菜了。炒飯前，姐姐老是說：“你要是炒不好，下次就不讓你炒了。”我想：哼，你不就是以為我不會做嗎，等會你就知道了。
飯快做好的時候，我說：“姐姐，還放什么？”姐姐搖搖手，應該是不用了吧。“姐姐，幫我拿個碟子吧。”姐姐說：“你自己拿吧，我看電視呢。”我很生氣，便自己嗎拿了。
“香噴噴的飯來了！”我高興的說。還沒等叫爸爸，他就自己起來了。原來是聞到了香味。我們便津津有味的吃了起來。
從這件事里，我知道了不管是做飯，學習，或者是干其它的什么事，只要認真去做，就一定會有收獲的。
國企單位做飯工作總結篇八
記得九歲那年時，我學會了做雞蛋花。那天我纏著媽媽教我做，媽媽受不了了，終于答應教我了。
媽媽先教我磕雞蛋，在碗沿邊上輕輕一磕，再把左右手的大拇指放在那個被撞破的地方，向外拉，蛋黃、蛋清就流出來了。我第一次磕時，力氣太大了，還沒向外拉呢，蛋黃、蛋清就一股腦兒的竄出來了。媽媽說：力氣再小一點。第二次我的力氣小了一點，有成功的向外拉了，但我在碗里沒有找到蛋黃、蛋清，桌子上也沒有。腳上怎么粘糊糊的，啊低頭一看，在腳上呢。我傷心壞了，而媽媽笑的'前仰后合，眼淚也出來了。第三次就完全成功了，蛋黃、蛋清老老實實的躺在了碗里。
于是媽媽又教我打雞蛋。拿起碗轉著筷子攪拌碗里的蛋黃、蛋清。過了一會，碗里全是金黃色的液體，沒有一點雜色時，就說明打好了，如果還有蛋清，那就應該繼續打，直到沒有蛋清為止。
最后媽媽說向碗里倒白開水(滾燙的)，你喝多少，倒多少的白開水。然后放些鹽，一點香油，就算是完成了。媽媽說還有一個簡便的方法，能讓我們一家三口都能喝到。要在鍋里先燒好水，把打好的雞蛋倒入鍋內，就可以了。
自從我學會了做雞蛋花，放學回家，就可以喝雞蛋花了，可以等到媽媽回來做飯，不再餓了。不過要小心點，不要被開水燙著。
國企單位做飯工作總結篇九
今日下午，奶奶早早地回家了。等我寫好了作業，一看時間，啊！都快四點了。我想起了今晚還要去學圍棋，如果等媽媽回家燒飯又要來不及了，只能去吃快餐了。于是，我決定動手燒飯。
我學著媽媽的樣子，打開米箱，往鍋里放了兩勺米，然后拿到自來水龍頭那把米泡濕，用手伴了伴先泡著，把米先泡脹了。
過了二十分鐘以后，我把泡著米的水先倒掉。可是該放多少水來煮飯呢？我心理琢磨著，要不隨便放點水，想想還是不行。我仔細地看了看鍋子，居然發現了一個秘密，鍋子外面刻著一道道線，一道道線邊上刻著字。最低那道線上刻著1，上面依次是2、3、4，我想肯定是一勺米放水就放到最低那一條線的位置，我放了兩勺米，水放到第二條線上，肯定不會錯了。我把鍋子放進電飯煲里，小心翼翼在插好插頭，電飯煲上有很多按鈕，我找到了煮飯按鈕，按了一下，紅燈亮了，就開始燒飯了。
今晚吃著自己親手煮的飯，特別的香！
國企單位做飯工作總結篇十
有句名言說得不錯：“失敗乃成功之母”。做任何事都會失敗，但如果失敗后吸取教訓再加上努力就一定會成功。
暑假里，媽媽在廚房炒菜時，我總是跟著在廚房里轉。我認認真真地學習炒菜，聽媽媽講技巧。終于讓我總結成果的時刻到了，媽媽讓我炒一盤簡單的土豆絲加豬肉片，這次我費了九牛二虎之力，終于把菜給炒好了，我把香噴噴的菜端給媽媽來評分。可媽媽皺皺眉頭對我說：“炒的味道很好，但，如果不燒焦的話就更好了，所以只能得9分。”可我并沒有放棄，因為我知道“失敗乃成功之母”。幾天后，因為我努力，所以我拿了滿分，那時我的背上好像長了一雙翅膀要讓我飛起一般。
鏡頭二：我因參加了學校舉辦的運動會的跨攔比賽。這次比賽讓我輸得很難看，當時，我整個身子都在抖，而且還抖得很厲害，并且這一次也是我第一次上“戰場”。裁判的口令一發，我就像火箭一般沖上前去，由于緊張過度，腳站不穩，打了個滾，鞋子又穿得很松，所以兩只鞋子都掉了，我只能不顧后面，繼續往前跑，最后，我還是完成了整個比賽。第二次，老師還是讓我參加跨攔比賽，這一次的比賽，我充滿了信心，不過，腳還是會有點抖，但，我還是完成了整個過程。而根據整個過程來講還是比上一次的好得多，畢竟上一次的結果失敗得很難看。
這兩件事的開始我沒有成功，但是，第二次，我卻成功了。原因是我在失敗以后，從來沒有退縮的念頭，而是總想著“失敗乃成功之母”。因為你根本不能確定什么時候才能成功，所以你必須先學會失敗。