在當下這個社會中,報告的使用成為日常生活的常態,報告具有成文事后性的特點。怎樣寫報告才更能起到其作用呢?報告應該怎么制定呢?下面我給大家整理了一些優秀的報告范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
有關酒店服務員年終個人述職報告如何寫一
一、實習時間
20__年__月——20__年__月
二、實習公司
__酒店
三、實習目的
對于實習,可能剛剛從學校出來的時候,我還不是特別理解這樣的做法。經過一段時間之后,我才體會到學校的意思,才明白為什么無論是什么高校都需要學生出去進行一定時間的實習。
我們在學校里面的學習,學習到的都是純理論上的學習,對于為什么這樣子做,也只是知道應該這樣子做,而不知道為什么要這樣子做。對于這么做沒有一個全面的認識。而實習就能夠很好地解決這一個問題,讓我們在實踐里面,了解這樣子做的理由,讓我們檢驗我們在學校學習到的知識,從而進一步地去加深我們對這些知識的學習。
實踐和學習是兩個相輔相成的東西,我們在實習里面,可以通過實踐檢驗、鞏固學習,學習到的知識也可以促進我們的實踐工作開展地更好、更快。
四、實習經歷
我進入到了一家酒店,在收銀員的崗位上實習。說實話,雖然收銀員與財產直接接觸的,但是與我的專業并沒有太大的關系,我覺得這個工作無論有沒有經驗都能夠勝任,所以在剛剛開始的時候我都是比較輕視、怠慢的。我們餐飲部的主管__姐看出來我的想法,跟我進行了詳談,說每一個崗位都有他存在的意義,每一個崗位都不會表面上那么輕松的,一定要認真去對待,自己沒有想著要去學,注定是學不到東西的,那我這幾個月的實習也注定是白用功。聽到主管這么說,我才意識到自己的不對,趕緊調整自己的心態。
酒店收銀員的工作,除了對酒店消費的客戶進行消費結算,還要每一天沒一個月進行酒店經營的結算工作,月底配合財務部做好報稅的事情。
收銀上面,進來我們酒店的就都是我們的客人,我們都要細致對待,所以要做到“微笑服務”,對待每一位客人都要真誠,讓客戶展示我們酒店的服務水平。一定不能夠怠慢任何一位客戶,這不僅僅是我們收銀員,還是整個行業需要記住的。還有我們收銀的時候要注意客戶的消費,我們在結算的時候,一定要小心,千萬不能大意。我們就有一個收銀員因為結算的時候,算錯了一個地方,導致客戶十分生氣,后面被酒店開除了……
在配合財務工作上面,我雖然只是收銀員,但是我們同樣需要配合財務那邊做好每一個月的計稅報賬的事情,因為酒店的大部分的營收都是經過我們這里的。而而我就是學這一塊的,所以在這個工作上面,我就經常請教財務部那邊的人員,跟他們學習知識。實習的這一段時間,我就從他們身上學習到了不少的財務經驗。
五、總結
經過實習,我知道了我們對待任何一份職業、一個崗位,都要全部心思的對待;我們要學會自己主動去學,不問不學,什么東西都不會學到的。
有關酒店服務員年終個人述職報告如何寫二
尊敬的領導:
您好!
能夠成為我們就酒店的客房服務員我也很高興,但是因為一些個人的原因我要離職,非常抱歉,有負領導的期望。
我喜歡到處闖到,我來到了我們公司工作,可是我爸媽卻要我離職,原因很簡單,離家太遠,不放心,對于這樣的情況,我也感到無奈,機會是電話天天催,我媽是一個愛看新聞的人,也是一個一驚一乍的人,對于各種事情都非常敏感,說我一個女孩子家家的,一個人在外太危險,更希望我能夠回到他們的身邊,這樣讓他們也可以放心。
我一直都非常反對,也都不太喜歡我爸媽插手我的生活,但是很多時候不是你不想就行的,爸媽畢竟照顧養育了我一輩子,他們再怎么說也都是在為我考慮,希望我有一個好的未來,同樣也希望我在他們身邊。
作為家里唯一的一個,爸媽的擔心我也理解的,明白他們擔心的原因,畢竟一個女孩子在外,不太安全,我的閱歷并不豐富,有很多的問題需要我去努力更需要我做到。
我不能只考慮我自己的感受,也要考慮到爸媽的感受,爸媽再怎么說也都是爸媽,他們的關心也都是發自內心的,我要給爸媽的就是一份安心,作為一個家庭,就要為家里的成員考慮,也好考慮好他們的感受,我不是一個冷血的人,是一個有血有肉的人,對于爸媽我也不好意思一直拒絕推脫。
在之前一直推脫不回去,反而讓他們更加擔心嗎,總是擔心我是不是被別人騙了,近了傳銷了什么,雖然有些多余但都是實情,一直以來我也都是爸媽呵護下長大的,他們的每一份情沒有因為時間的改變沖淡,反而一如既往,不管我是否長大一直都是他們心中那個需要他們照顧呵護的孩子,一直都是那個離不開他們的寶寶。
我思考過如果就這樣決定,但是我卻會和爸媽鬧翻,在工作與家庭之間我選擇后者,因為家需要家里的成員共同維系,遇到問題也應該聽從,雖然不是聽他們安排但是也要有自己的方向和目標,我現在遇到的這個問題,只是提前爆發了而已,如果當爸媽老了,當他們年紀大了我還是的回去照顧他們,既然早晚的事情那還步入現在就做決定。
我選擇離職,有無奈,同樣也有自己的考慮,非常感謝經理的幫助,揮手再見,愿酒店發展更好。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日
有關酒店服務員年終個人述職報告如何寫三
作為酒店餐廳服務員,新的一年也有新的計劃與打算,同時也需要對即將過去的一年進行一個整體的總結與分析。20xx時間過得真快,新的20xx正在向我們邁進,我希望我們酒店餐廳服務員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個更新更好的轉變,正所謂,我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的高興帶給顧客感染同事。
我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實,我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤,當時我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學校跨入社會時,有一個人曾經對我說過一句話“你是一個男孩,我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對。”她的這句話我永遠都不會忘記,因為是她的這句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫助,因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請原諒。
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進,通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里,我發現無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,為了營造一個溫馨的工作環境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責。最后記我們為了盛豐更輝煌的明天而加油!
新的一年即將來臨,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再積極,明天會更好。
有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣 我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經歷了那么的事,我從中學到了好多,我現在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經,你們也有你們的經歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一起進步,未來屬于我們。
關于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習倉儲知識,積極考試晉升。
3、利用休息時間進行計算機培訓。
4、多學習其他東西,充實自己。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝。
有關酒店服務員年終個人述職報告如何寫四
前臺服務員崗位職責
(1)負責根據規定程序有效率地為客人安排客房入住事宜。
(2)記錄住客個人資料及入住資料。
(3)對客人保持友善、整潔、有禮及微笑之形象。
(4)聽取住客意見及解答住客疑難問題。
(5)在不能解決住客難題或投訴時,須轉交上司處理。
(6)當住客剛辦完搬入手續后,通知門童幫助住客搬運行李。
(7)當值夜班填寫前廳部報告,如客房營業概況,客房收入表及貴賓名單等。
(8)處理寄給客人的郵件、電傳、電報和便條等,在交給客人時,須驗明其身份及簽收。
(9)記錄所有寄來的郵件和電報,在記錄簿上列明地址、房號、寄信人姓名、日期和收到時間。
(10)熟知酒店內各餐廳或活動場所之營業時間和設備。
(11)負責所有電話及柜臺詢問事宜。
(12)完成上級交辦的其他工作。
有關酒店服務員年終個人述職報告如何寫五
尊敬的領導:
您好!
我是您手底下的員工xxx,入職也有一年了,自從入職以來也算是勤勤懇懇一直在工作著,從未敢有任何懈怠。領導也對我很關照,同事對我也都是非常的友善,讓我在這里找到了家的感覺。離家這么久其實也是非常想家的,在外的游字又有哪個是不想家的呢,剛來這里時這里的工作氛圍讓我有了一絲絲的藉慰。但在外面飄蕩的越久也就越想家,想起家鄉的春夏秋冬,不管是哪一個季節都有著我的回憶。那些回憶連在一起便成為了我記憶中家鄉的模樣。
故鄉之所以讓人想念,那是因為那里有著你放不下的人和事。那里有著你過去或許很憎恨,或許很感激的人,但離開了那么久,以前的事情雖然還記憶在腦海,但當時的那份感覺卻已消失的蕩然無存。時間一晃而過,我也從當初抱著滿腔熱血從那做小城里出來的少年變成了現在的成熟男人。當時總覺得世界那么大,我應該去看看,也應該去闖出一番屬于自己的事業,但現實并沒有想象的那么美好,出來之后才知道自己什么都不是,學歷沒別人的高,長相沒別人的優秀,嘴巴沒別人會講,也不通曉人情世故,除了有著一個好身體啥也沒有。當時的境況讓初來乍到的我有些不知所措,我當時格外的迷茫不知道該干什么,不知道自己下一步該怎么辦。最后做了幾年的服務員,接著又來到了我們酒店,這里是這幾年里讓我感到最舒心的一個地方了。越底層的勾心斗角也就越多,這幾年真的是見識到社會的黑暗,什么叫人心叵測。只有這里讓我感覺是回家一樣,大家都互相把對方當做親人,不會去做哪些背地里的陰暗手段。
從來帶這座城市起,我就下定決心,一定要做出一番事業,否則不回去。但這么多年過去了,我依然還是那個服務員,也已經幾年沒回到過,那個承載著我長大的地方。想要得到就得先要付出,我這幾年付出了這么多但依然還是那個樣子。隨著年齡的增長,現在也不想著成就一番大事業了,只想著回家去見見我已年邁的父母,在他們身邊伺候著他們。在他們年輕時照顧著我長大,等我長大了,我卻已經離開了故鄉沒有留在他們身邊照顧他們。作為一個兒子,我沒有孝敬到他們這是不孝,我們自己以來就說百善孝為先,現在我只想回到故鄉去給他們盡孝,希望領導能夠理解,同意我的辭職申請。
此致
敬禮!
辭職人:xx
20xx年x月x日
有關酒店服務員年終個人述職報告如何寫六
*大酒店已經走過了半年的艱辛路程。半年來,*大酒店在集團總公司和我庫的正確領導和大力支持下,艱苦奮斗,開拓創新,銳意進取,使酒店面貌發生了根本性的變化。酒店管理步入正軌,服務質量逐步提高,扭虧為盈成效顯著,社會形象口碑較好,精神文明、物質文明并舉,取得了較好的社會效益和經濟效益。
一、半年來的主要工作
1、酒店裝修簡潔明快,經濟、節儉、高效
根據酒店的實際情況和我庫撥出的改造資金。我們確定了酒店裝修風格為簡潔、明快、實用。裝修設計時大家集思廣益拿方案,裝飾隊伍從投標。材料供應由酒店考察認可,隱蔽工程派人在現場認真把關。施工隊伍加班加點時,酒店員工靠上服務。用了二個月的時間,基本完成了酒店改造任務。客房區域:復新了家俱,更新了部分空調、電視,更換了地毯及部分床罩、窗簾,裝修了門、窗,粉刷了墻壁等以上項目共投資約14萬元。餐廳區域:復新了桌椅,裝修了零點大廳及雅間,添置了柜機和壁掛分體空調,廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺等,共投資約19萬元。總臺及酒店外部明亮廣告形象工程投資約6萬元。酒店還實行了明亮工程改造,安裝了虹霓燈輪廓線,巨幅廣告燈牌,酒店面貌煥然一新。在庫領導的直接領導下,我們做到了用較少的錢辦較多的事,達到了預計的設計效果。
2、苦心經營創市場,扭虧為盈結碩果
從裝修完成到現在,四個月過去了,酒店認真執行“內強素質,外樹形象,狠抓管理,全員營銷”十六字方針。扎扎實實,一步一個腳印走出了具有華瑞特色的酒店經營之路。營業收入逐日增加,遞增幅度使人振奮。據統計:一月份:收入11萬元,虧損6萬元;二月份收入15萬元,虧損1萬元;三月份收入19萬元,盈利1萬元;四月份收入26萬元;盈利9萬元,1—6月份,營業額102萬元,這些數字,它凝聚了酒店全體員工的心血和汗水,它告別了以往經營虧損的局面,迎來了酒店的新生。
3、默默無聞做工作,敬業服從講奉獻
無論是正式員工,還是招聘的員工,大家心往一處想,勁往一處使。從酒店開業至今,酒店所有管理人員特別是中層以上管理人員沒有節假日,沒有星期天,沒黑沒白地泡在酒店,酒店領導每天工作時間達12個小時以上,部門經理每天工作10個小時以上。大家沒有一句怨言,沒要過一分錢的加班費,有的同志家里有了病人,托付家里其他人幫忙而不請假照常上班,有的同志一連幾天不回家,生病也不休息,堅持上班,還有的同志由于長期加班加點,過度勞累,病倒在工作崗位上,這樣的事例舉不勝舉,非常感人。如采購部副經理,每天清晨5點多起床,晚上8點多回去,不論刮風下雨,多么寒冷,還是身體不適,總是默默無聞地干工作,大家稱他為“老黃牛”。家有70多歲老母一人,不能下樓,行動不便,她每天晚上10點下班,慈母天天盼兒歸。劉秋菊孩子小,托付身體有病的婆婆看著,堅持上班。餐飲部主管,既當老師培訓員工又當服務員為客人服務,還要管理餐廳前臺,常常是晚上10多鐘才回去,累倒在工作崗位上,就連懷孕流產考慮到花會期間特別忙,一直堅持到5月初才做手術。
4、重視人才抓管理,建章立制成方圓
酒店管理是一門科學,有它一套內在的規律和規章。酒店運行一開始就決定高起點,上水平。我們先后聘請了曾在三星級酒店工作的餐飲前廳主管、廚師長和酒店副總到*大酒店擔任相應地管理職務管理酒店,這些同志有長期的酒店管理經驗和理論水平,在酒店總經理的帶領下,嚴抓嚴管,使酒店很快走上正規化、專業化管理軌道,少走了一些彎路,無論是基層管理還是服務質量和產品開發都達到了一定水平。并得到顧客認可。10多名正式員工虛心向這些專業人員學習管理知識、管理技能和管理經驗,在酒店管理方面進步很快,現已基本適應并勝任各自的工作崗位。幾個月來,酒店在抓管理的同時,從抓紀律整頓入手,先后制定并下發了一系列酒店管理制度,如《關于抓好當前幾項工作的通知》、《關于開展安全質量月活動的通知》、《關于酒店機構設置的暫行規定》、《物料采購、保管領用管理制度》、《餐飲銷售制度》、《華瑞大酒店銷售價格及折扣權限規定》、《各部門及經理崗位責任制》、《安全消防管理制度》、《總臺、客房、餐飲、后廚、工程、保安的工作內容、工作程序》、《酒店質量檢查獎懲條例》、《經理值班制度》、《工作例會制度》、《安全、衛生檢查制度》等等。
總之,酒店通過訂制度,立規矩,抓管理,重落實,管理人員通過學知識,學技能,重實踐,已初步形成一套較完整的管理規章制度和工作思路,使我們的管理水平在不斷提高,酒店服務質量在不斷提升,得到了越來越多的客人認可和好評。
5、緊抓培訓不放松,獎懲分明立竿見影
酒店是鐵打的營盤流水的兵,員工新成份多,他們大多對酒店工作標準要求知之甚少,即使在別處干過一段時間,不是知之皮毛,就是帶來一些不良工作習慣20xx年酒店工作總結5篇工作總結。我們采取集中培訓與崗上培訓相結合,定時定點培訓與班上班下培訓相結合,老師教學生學生教學生的互幫互學制度。新員工把專業知識記在本上,掛在嘴上,落實在行動上,部門實行班前、班中、班后檢查,酒店實行巡查、抽查制度。為鼓勵大家多學、學好技術,我們還在四月份舉辦了*大酒店第一屆操作技術比武大賽,并表彰了優秀選手。此項活動地開展,極大地調動了員工學技術、大練兵的積極性。酒店還對拾金不昧的進行了通報表彰,同時,酒店也對違規違紀及時批評、處罰。如每周三酒店進行衛生、服務質量大檢查,對查出的問題予以處罰,對保安、總臺夜間工作失職,客人投訴問題,酒店通報批評并給予了嚴厲處罰。現在,全店上下形成人人有崗,崗崗有責,職責分明,獎罰明確的有序局面。
6、建立營銷新機制,千方百計搞經營
隨著酒店內部管理逐漸好轉,擴大新客源穩定老客戶已成為當務之急。酒店決定成立營銷部,打破鐵飯碗,多勞多得,按績分配,精選了二名有這方面特長的正式員工,每月只發300元生活費,其余按營銷業績提成,從5月份開始正式運作。酒店只有30間客房。
一個小會議室200個餐位,往往接一個培訓班80-110人,承接婚宴常常在30桌-45桌之間,如信息工程學院培訓班110人,宣傳部培訓班60人,土管局培訓班80人,市銀河公司婚宴40桌,酒店的現有規模嚴重影響了經營。酒店挖空心思借船出海,與近鄰海關酒店聯系,房間不夠租海關房間,婚宴安排不下安排在海關。在酒店未增加一間房,一個宴會間的情況下,我們順利接待了一個個培訓班,一桌桌婚宴,取得了社會效益、經濟效益雙豐收。
二、下步工作打算及存在的困難和問題
根據酒店目前經營形勢我們下步工作打算是:
1、抓住營銷這個龍頭,實行全員營銷
實踐使我們認識到,營銷工作是否到位直接關系到酒店的興衰,它在酒店經營中處在龍頭的地位。在下步的工作中,一是抓好營銷人員自身素質的鍛煉和培養。二是壓擔子教方法學好營銷學問。三是政策到位并及時兌現。四是發動全體員工跑營銷,同時享受營銷政策和待遇。做到專業人員與全體員工相結合,專業與業余相結合,發揚釘子精神,粘膠特性鍥而不舍,拿出攻不下堡壘不罷休的勁頭跑營銷,客人不但要請進來,而且要留得住。
2、狠抓內部管理和業務培訓,走上正規化、科學化軌道
一是制定完善操作程序、內容標準、考核辦法。二是完善崗位責任制。三是重在落實。切實做到工作有布置,有標準,有獎懲措施,有檢查,有反饋,一件件落到實處,狠抓管理不放松,對事不對人;四是抓好員工培訓,提高操作技能。培訓要有系統的培訓計劃,有階段、有目標、有考核、一步步抓好落實。員工操作水平普遍較低,工作質量不高,雖然知道工作程序、要求,但服務不到位,體現到客人身上則有工作質量不到位,有似是而非的感覺。
3、實行表格化管理。
酒店管理是一門科學,是一種體系,有其內在規律。所以,大量工作體現在表格管理上。量化管理要逐步健全,只有這樣,才能沿著正規化、科學化的管理模式前進,在此基礎上,逐步形成有華瑞特色的管理模式。
4、進一步搞好節約挖潛,向節約要效益。
現在存在很多浪費現象,節約、節能降耗大有文章可做。一是找出節約項目。如客房一次性用品、餐廳低值易耗品、廚房下腳料和燃料節約等等。二是制訂出考核指標。做到既簡單明了,又切實可行,便于操作。三是抓好節電、節水、節油工作。節電:換裝變壓器,如有可能改造線路,降低電損。節水:防止長流水,防止電機大馬拉小車。節油:增加儲油罐,改買零售油價為買批發油價。四是搞好采購工作,做到公開、透明,采購物品原則是貨比三家,好中選優,降低原材料購進成本。
5、爭創市有青年文明號和全國二星旅游飯店
積極組織青年參加市、開發區的青年團活動,發動廣大團員青年在本職崗位上發揮作用,爭創20xx年度市級青年文明號。爭創二星級飯店,對照二星級旅游飯店標準,對號入座,逐項打分,缺項的盡量補上,不足的努力改進20xx年酒店工作總結5篇20x年酒店工作總結5篇。特別在軟件方面如管理人員素質、服務質量方面下功夫。
6、局、庫領導需協調解決的困難
一是移裝變壓器,改造輸電線路。現在酒店因電耗、電損每月多支出5000元。
二是水供應。自備井的電機耗電每月600度,酒店為水費多支付1000元。
三是車輛。酒店跑營銷走訪客戶、到外地采購原料、接送酒店客人等沒有車輛非常不方便,同時也不利于樹立酒店形象。
有關酒店服務員年終個人述職報告如何寫七
在工作中,雖然我只是充當一名普通客房服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡單,其中也有一系列的復雜程序。在這三個月的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天。因為快樂的心態會使我不覺的工作的疲憊。
我在工作中也有過失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。
三個月實習已成為過去,我不會以它來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲。撒下了種子,我還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我才會有大豐收。
社會復雜,我剛剛進入社會更要保持謙虛謹慎的態度。“小樣,新來的吧”語氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先后,先人為后人師,新人要向老人虛心討教,老人也應該耐心的施教于新人,這是一種求與舍的關系,但二者并沒有絕對的義務關系,尤其是在社會學堂上。
我從新人走過來,在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時候被說的摸不到頭腦。施主會用各種語氣、方式來施舍你,會讓你產生一種排斥感,不情愿接受,新人都會經歷這種心理時期。在每次被“施舍”后,無論你承認與否,你確實進步了,當然你肯定會覺得他的方式太過分了,甚至是無理,有什么事情不能好好說呢?所有這些都是自己的想當然罷了,現實不是想當然,每一個新手都會經歷這些,無論你做的多好。
時間也將我變成了老員工,看到新來的幾個新同事,看他們做事情會有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但這個理由也不是萬能的。學東西要積極主動,要勤快,更要機靈,這些方面都很重要。當我看到新同事做事情不主動,不靈活時,我會很反感,這是一種態度問題。當很忙的時候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會那樣耐心了。新來的不主動學,難道要別人主動教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時的經歷。
存在問題和收獲
(一)問題
實習結束了,每個同學都有自己難忘的故事,三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,回到學校感覺這里的氣憤好好啊,沒了利欲之爭,無疑是一片桃源,三個月里發生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業。在酒店里,我覺得唯一的不足就是太過耿直,不能和領班和睦相處。這一點是服務業最忌諱的,服務業和軍隊一樣,強調服從,是靈活的服從。
(二)收獲
通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業是很注重實踐和細節的,但是在實習中就沒想到酒店里注重的細節會細到那種連物品的擺放都有規定的程度。在實習中學到的都是基層服務員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關系,而要做到這點,最重要的是需要務實,從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個成功的管理者必然是這樣產生的,成功的管理者能把所有員工團結起來,這樣實現的是整個企業的目標。所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經驗豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經驗的人,酒店需要的服務員,必然是很有服務能力,極其重視細節的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發展。
實習已經結束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我沒有拿到太多的榮譽,但內在的收獲的提高是不可否認的。
1、我學會了如何的做人和如何和人尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我必須大度的接受,我必須學會忍耐。
2、無論作什么一定要用心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人吧,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務的意識和精神。服務要有靈性,否則自己很難在這里立足。
3、不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長處和優點以及建議,這樣才能時刻保持清醒的吧,這樣才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲。
4、要學好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了,如果你的英語不是那么的好你一定從現在開始就要加油,因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優越的服務吧。
5、我收獲了一個美麗的回憶和經過,這將成為我人生的一個美麗的驛站,在以后的發展中我會長長的想起這段難忘的回憶。
6、我同時收獲了一個生存的技能,以及如何結交朋友。
即將畢業,我明白自己要面對的是什么,不管如何我都要堅強,我都要學會用自己的努力證明自己是一個強者,我不要給別人增加那么多的壓力和負擔,我一定先解決自己的問題,在試著總結以下自己以前所走過的路程,為以后的發展奠定一個基礎吧。在以后的工作中我要繼續的發揮自己的優勢和長處,不斷的創造奇跡,創造屬于自己的星空。我的未來或許是有風有雨但我的內功和外功只要足夠的強,我都會乘風破浪,我都會闖出自己的世界。
汪國珍說過:“既然選擇了遠方就風雨兼程吧!”是的,實習已經結束了,再以后的學習和生活及工作中,又會有新的情況和艱難,但我必須變的足夠的強大和堅強,我的未來不是夢,我的目標在遠方,我的希望在遠方,我的成功在將來。
有關酒店服務員年終個人述職報告如何寫八
迎送員崗位職責:
1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單,并落實安排好餐桌。
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔,不擅離崗位。
5、根據不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的相關飲食、飯店設施地方的問題,收集相關意見,并及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐
8、保證地段衛生,做好一切準備。
9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
有關酒店服務員年終個人述職報告如何寫九
經過面試,我們學校有30名同學成功進入__酒店。當然,我們被分到了不同的部門。開始了我們的實習。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開..我和另一個實習生在這個實習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務和點酒,當然也負責開吧。剛開始的幾天,由于對工作的不熟悉,我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但,這情況到了5天后,我們只用半小時就可以搞定了。
在這幾天里,我深深體會到:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去開吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因為我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
因此,在這段時間里,我利用空閑的時間看酒,記酒,從而認識了很多酒,包括國內的和國外的。這也很有利于我為外國人服務的時候與他們的交流。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于__酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來酒吧的客人幾乎都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
我的心得和感受:
1.一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
2.每個飯店注重的企業文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
3.初步的掌握了一些酒店行業方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力,也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時,當我發現他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。
4.在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收獲。