制定計劃前,要分析研究工作現狀,充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的,是依據什么來制定這個計劃的。我們該怎么擬定計劃呢?下面是小編帶來的優秀計劃范文,希望大家能夠喜歡!
倉庫的工作計劃如何做篇一
一、倉庫考勤:由倉庫主管記錄所有保管員考勤。每一天考勤兩次,上下午各一次。
二、遲到:遲到1――10分鐘,罰款5元;遲到11――30分鐘,罰款15元;遲到30分鐘以上,當班次不計考勤但務必照常工作。每月累計遲到3次者,罰款后開除。
三、曠工:曠工1――3天,處罰1倍日工資;曠工4天以上,開除。
四、請假:原則上應提前1天向倉庫主管當面請假,被批準后方可認定為請假,否則視為曠工。正常請假不發工資也不扣工資。特殊狀況下能夠電話請假。
五、早退:未到下班時間而離開工作崗位即為早退。早退一次罰款5元,每月累計早退2次者,罰款后開除。
六、脫崗:工作時間內,保管員務必堅守在自己的工作崗位上,凡離開崗位30分鐘并且未告知倉庫主管的即為脫崗。脫崗一次,罰款20元。每月累計脫崗2次者,罰款后開除。
七、嚴格遵守公司材料驗收入庫的規定,廉潔奉公,不得向供應商索取財物,務必拒絕供應商請吃請喝,務必拒絕供應商禮物引誘,堅決維護公司利益。違規者,每人每次處罰200元;一年內累計違規2次的,扣罰當月工資并立即開除。
八、下列行為,每次罰款5元:
上班聊天、干私活、頻繁接打電話、聽音樂、玩手機、打鬧戲玩、無故串崗。
倉庫的工作計劃如何做篇二
1、每年年終保管員對自己所管物資要定期盤點一次,并做出明細表冊,報上級有關業務部門。盤點后保管員要在自己的保管帳上蓋上“上年結轉”的印章或劃兩條紅線,以表示上結轉的數字。
2、在盤點中發現的差錯和盈虧,要查明原因,由保管員填寫盈虧明細表冊,報上級業務部門審批,經批準后進行帳務處理,沒有批準前不得自行改帳。
3、對庫存物資保管員每半年應進行一次自點。在自點中發現的盈虧,凡屬合理損耗的,保管員可填制單據,報有關業務部門審批,及時進行調整,不屬于合理損耗,放在年終一次進行處理。
4、除了上述規定的定期盤點外,保管員應經常進行不定期的自點、自查工作,了解和掌握庫存動態,做到心中有數,自點、自查內容如下:
(1)查質量:庫存物質的質量是否變化,是否有生銹、霉爛、干裂、蟲蛀、變質、鼠咬等情況。
(2)查數量:帳、卡、物是否一致,單價是否準確。(3)查保管條件:堆垛是否合理和穩固,遮蓋物是否嚴密,庫房有無漏雨,料區有無積水,門窗通風是否良好。
(4)查安全:各種安全措施和消防設備是否符合安全要求。(5)查計量工具:磅秤、皮尺是否準確,其他工具是否齊全,使用和保管情況是否良好。
倉庫的工作計劃如何做篇三
為加強庫存物資和藥品的申購、使用及保管管理,提高流動資產利用效率,規范我院庫存物資和藥品核算,依據《醫院財務制度》和醫院實際情況,特制定本規定。
一、建立資產管理體制
建立“統一領導、歸口管理、分級負責、責任到人”的管理體制。
庫存物資和藥品由醫院統一采購,并對納入政府采購和藥品集中采購范圍的,按照有關規定執行。
明確庫存物資和藥品的歸口管理部門職責權限及審批程序。
建立健全庫存物資和藥品崗位責任制,不相容崗位相互分離,加強制約和監督。
藥材科負責藥品的申購和保管工作。
醫療設備處負責衛生材料、器械低值易耗品、器械其他材料的申購和保管工作。
總務處負責總務低值易耗品、總務其他材料的申購和保管工作。
檢驗科負責血液制品的申購和保管工作。
科室設立二級庫,科室領入的物資和藥品納入二級庫管理??剖以O立核算員一名,負責二級庫的詳細登記和盤點工作。
二、制定科學規范的庫存物資及藥品管理流程。明確計劃編制、審批、取得、驗收入庫、付款、倉儲保管、領用發出與處置等環節的控制要求,設置相應憑證,完備請購手續、采購合同、驗收證明、入庫憑證、發票等文件和憑證的核對工作,確保全過程得到有效控制。
(一)、加強庫存物資及藥品采購業務的預算管理。具有請購權的歸口管理部門按照預算執行進度辦理請購手續。對于超預算和預算外采購項目,歸口管理部門按規定追加預算后再辦理請購手續。
(二)、明確庫存物資及藥品采購審批權限,審批人不得超越權限審批。重大或重要采購業務由院“工程項目及物品采購招標管理領導小組”集體研究決定。根據庫存物資及藥品的用量和性質,加強安全庫存量與儲備定額管理,根據供應情況及業務需求確定批量采購或零星采購:
1、確定安全存量,實行儲備定額計劃控制;
2、加強采購量的控制與監督,確定經濟采購量;
4、小額零星采購由經授權的部門對價格、質量、供應商等有關內容進行審查、篩選,按規定審批。
(三)、嚴格庫存物資和藥品驗收入庫管理。根據驗收 入庫制度和經批準的合同等采購文件,由保管員對品種、規格、數量、質量等內容進行驗收并及時入庫;所有物資和藥品必須經過驗收入庫才能領用,不驗收入庫,一律不準辦理資金結算。所有退貨都有準確記錄,注明品名、型號、規格、數量和退貨原因,并經主管領導審批。
財務處對驗收手續及批準的計劃、合同、協議、發票的真實性、完整性、合法性進行嚴格審核。審核無誤后及時記賬,每月定期與醫療設備處、檢驗科、總務處、藥材科核對賬目,保證賬賬、賬實相符。對會計期末物資、藥品已到,發票未到的,可暫估入賬,下月收到票據據實調整。
(四)、庫存物資及藥品的儲存與保管要實行限制接觸控制。指定專人負責領用,制定領用限額或定額;建立高值耗材、低值易耗品的領、用、存輔助賬。由醫療設備處會計、總務處會計記賬。各科室定額領用低值易耗品,在定額內領有低值易耗品,需以舊換新。
醫療設備處界定高值衛生材料和普通衛生材料,高值衛生材料一般是指單位價值在300元以上,一次性使用的衛生材料。對由收費項目的高值耗料執行“以用定領”的核銷辦法,對無收費項目的高值耗材納入耗材定額管理。
科室的核算員對當月物資的使用情況進行登記,并制作盤點表。其中詳細記載高值耗材的使用情況,并注明住 院號、姓名等,每月的盤點表在科內進行公示。
(五)、加強藥品處置管理,明確處置權限。規范處置程序:
1、藥房藥品退庫時,須填寫“藥品退庫申請單”,藥庫保管員復核曾經發貨藥品的批號、數量,經藥材科主任批準后,通知藥房保管員退回藥品。藥庫保管員認真核對“藥品退庫申請單”所列藥品品名、批號,規格和有效期后簽字收貨。拒收非藥庫發出的藥品,情況上報藥材科主任。
2、過期藥品退貨時,需填寫“藥品過期失效報告表”,交藥庫保管員與實物核對。藥庫保管員填寫“藥品退庫申請單”并按規定程序和審批手續后辦理藥品退庫手續。藥庫會計和財務處會計按規定辦理賬務處理手續。
不合格藥品報損處理時,保管員填寫“報損藥品清單”,報經藥材科主任審核后,上報主管院長、財務處處長、院長審批,財務處進行賬務處理。批準報損的藥品專人、專區管理。對于不合格藥品,藥材科應查明原因,及時糾正,采取預防措施。非正常原因報損,應追究責任人責任,由科室當月獎金中全額扣除。
(六)、嚴格實行醫院成本核算制度。加強管理、堵塞漏洞,降低醫療服務成本和藥品、物資消耗。
三、完善庫存物資及藥品盤點制度,由醫療設備處??倓仗帯⒇攧仗?、藥材科、檢驗科、紀檢委等科室組成監盤組,分組到各科室進行盤點。對盤點中發現的問題,及時查明原因,報請科主任、主管院長及財務院長審批后,按規定處理,調整賬務,達到帳實相符。如屬非正常損失,由科室當月獎金中全額扣除。
行政后勤科室領用的物資也由科室一人詳細登記物資用途,月底同樣匯總登記并接受監盤,非正常損失扣罰科室獎金。
以上自規定之日起執行。
倉庫的工作計劃如何做篇四
甲方:
乙方:
今甲乙雙方經協商簽訂如下協議,以便共同遵守:
1、甲方將廣東省電力設計研究院(東區食堂)的廚余潲水給乙方承包回收。
2、乙方必須于當日圾清除衛生工作。
3、乙方在清潔和運輸過程中,不允許夾帶甲方公司或廣東省電力設計研究院食堂任何物品。一經發現,甲方立即止協議,并移交相關法律部門處理。
4、乙方每次做好潲水回收后,必須及時做好垃圾房及垃圾房附近相關走廊通道
的衛生清潔,包括地面、墻壁、潲水桶等清潔消毒衛生,并保持周圍環境干凈、整潔。協議期間所有使用的物品必須能正常使用,如有破損及損壞,一切費用由乙方負責。
5、本協議期限為一年,年月日至止。期間若乙方要解除協議需提前30天書面通知甲方,同時相關的費用不得退回。合同期間如果乙方嚴重違反相關規定,甲方有權無條件終止合同。
6、經雙方協商,乙方有必要提供相關費用,每月元。每月28號提前預交下月泔水費。作為甲方環境衛生及清潔用品(掃把、洗衣粉、漂白水等)的維護保證,提供足量的容器作為裝潲水用途。
7、本協議一式兩份,甲乙方各執一份,經雙方簽字即日生效。
甲方:______乙方:______
倉庫的工作計劃如何做篇五
零庫存管理是供應鏈下的物流管理第六章的內容,也是現代物流管理追求的目標之一,就一汽大眾汽車有限公司來說,該公司的產品中目前僅捷達車就有七十余個品種、十余種顏色,而每種汽車都有兩千余種零部件需要外購。從1999年到2000年以來,公司的捷達汽車銷售數量從43947輛一路躍升到94150輛,市場兌現率高達95%—97%,與這些令人心跳的數字形成鮮明對比的是公司零部件居然基本處于“零庫存”狀態,而造成這一巨大反差的就是一整套較為完善的物流控制系統。公司的生產全靠大量的庫存來保證,現在卻是“零庫存”。正是由于一汽-大眾的出色表現,使得一汽集團甩開了上汽、東風等競爭對手,也正是由于一汽大眾在一汽集團的特殊地位,一汽大眾也肩負起了一汽集團管理數字化戰略的重任。
(一)零庫存管理的概念
零庫存管理并不是指以倉庫儲存形式的某種或某些物品的儲存數量真正為零,而是通過實施特定的庫存控制策略,實現庫存量的最小化。所以―零庫存管理的內涵是以倉庫儲存形式的某些種物品數量為―零,即不保存經常性庫存,它是在物資有充分社會儲備保證的前提下,所采取的一種特殊供給方式。實現零庫存管理的目的是為了減少社會勞動占用量和提高物流運動的經濟效益。如果把零庫存僅僅看成是倉庫中存儲物的數量減少或數量變化趨勢而忽視其他物質要素的變化,那么,上述的目的則很難實現。因為在庫存結構、庫存布局不盡合理的狀況下,即使某些企業的庫存貨物數量趨于零或等于零,不存在庫存貨物,但是,從全社會來看,由于倉儲設施重復存在,用于設置倉庫和維護倉庫的資金占用量并沒有減少。
(二)一汽大眾的零庫存狀態
零庫存是現代物流中的管理理念,它實質上是在保證供應的前提下,實現庫存費用最低的一種管理方式,最終實現整體物流成本最多的目標。降低庫存水平并非降低供應保證程度,而是運用各種技術手段,實現更高水平的準時供應。一汽大眾通過多種途徑實現―零庫,無疑對我們是一個有意義的啟示。一汽大眾汽車有限公司擁有亞洲最大的整車車庫,占地9萬多平方米,可同時生產三種不同品牌的轎車。但是這樣大規模的整車車庫,卻沒有配套的倉庫。也就是說公司零部件居然基于處于―零庫存狀態。在上千平方米的房間內只是零星地擺著幾箱汽車玻璃和小零件,只有四五個工作人員在用電動叉車往整車車間送零件。在車間 入口處,當一車零部件運到時,馬上有工作人員開著叉車卸貨。幾分鐘后,這車零部件就被運到車間相應地方。同時還有一名工作人員在電腦前用掃描槍掃描著一張張紙單上的條形碼,他正在把訂貨單發往供貨廠。一切都是這么有條不紊,沒有一絲混亂和擁擠的感覺。
(三)一汽大眾實現“零庫存”的方法
1、進貨的“零庫存”處理流程
下面結合具體的操作實例來介紹進貨“零庫存”的處理流程。只要走進一汽大眾的一個標有“整車捷達入口處”牌子的房間,就能看見上千平方米的房間內零零星星的擺著幾箱汽車玻璃和汽車零部件,四五個工作人員正有條不紊的用電動叉車在整車車間運送零件。在入口處旁邊的小廳里,一位小伙正坐在電腦前用掃描槍掃描著一張張紙彈上的條形碼——他正在把訂貨單發往供貨廠家。一輛載著保險杠的汽車開了進來,兩個工作人員見狀立即開著叉車跟了上去。幾分鐘后,這批保險杠就被陸續送往到了車間。據保管員講,一汽大眾零部件的送貨方式主要有三種:
第一種形式是電子看板,即公司每月把生產信息用掃描的方式通過電腦網絡傳遞到各個供貨商,對方根據這一信息安排自己的生產,然后公司按照生產情況發出供貨信息,對方則馬上用自備車輛將零部件送到公司各個車間的入口處,再有入口處分配到車間的工位上。剛才看到的保險杠運作就是采用了這種方式。第二種形式成為“準時化”(just in time),及公司按整車順序把配貨單傳達到供貨廠,對方也按順序裝車并直接把零部件送到工位上,從而取消了中間的倉庫環節。第三種形式是批量進貨,供貨廠將那些不影響大局有沒有變化的小零件每月分批量的送貨1—2次。
過去這個房間是整車車間的倉庫,當時庫里堆放著大量的零部件,貨架之間只有僅供叉車往來的過道,大貨車跟本開不進來。不僅每天上架、下架、維護、倒運需要消耗大量的人力、物力、財力,而且儲存、運送過程中總要造成一定的貨損貨差?,F在每天平均兩個小時要一次貨,零部件放在這里的時間一般不超過1天。訂貨、生產零件、運裝、組合等全過程都處于小批量、多批次的有序流動中。公司原先有一個車隊專門往來各個車間送貨,現在車隊已經解散了。
2、在制品的“零庫存”管理
生產指令表,零部件的種類與裝配順序一目了然。計劃部門通過電腦網絡向各個供貨廠下達計劃,供貨廠按照順序生產、裝貨,生產線上的按順序組裝,一伸手拿到的零部件保證就在他正在操作的車上。物流管理就這樣使原本復雜的生產變成了簡單而高效的“傻子工程”。令人稱奇的是,過去整車車間的一條生產線僅生產一種車型,生產現場尚且擁擠不堪,如今在一條生產線上同時組裝兩三種車型的混流生產線,卻不僅做到了及時、準確,而且生產現場比原先節約了近10%。此外,儲存的零部件減少了,公司每年因此節約的成本達六、七億元人民幣,同時,供貨廠也減少了30%—50%的在制品及成品儲存。先進的管理帶來了實實在在的效益,也引發了一場深刻的管理革命。
3、實現“無紙化辦公”
隨著物流控制系統的不斷完善,電腦網絡由控制實物流、信息流延伸到公司的決策、生產、銷售、財務核算等各個領域中,是公司的管理變的科學化、透明化。現在,公司主要部門的管理人員人手一臺微機,每個人及供貨方都清楚的了解到每一輛車的生產和銷售情況。公司早已實現了“無紙化辦公”,各個部門之間均用電子郵件聯系。德國大眾公司每年的改進項目多達2300多項,一汽大眾通過電腦網絡實現了與德方同步改進,從而徹底改變了過去那種對方圖紙沒有送過來就干不了活的被動局面。工作方式的改變,不僅使領導層集中精力研究企業發展的戰略性問題,也營造了一個競爭激烈的環境,促使員工不斷的提高自身的業務素質。透過“零庫存”我們看到,對于一個企業來說,進行物流管理,領導者的超前意識、一批兢兢業業的專業技術人員和企業超強的開發能力是不可缺少的前提。
(四)總結
在競爭日益很激烈的今天,零庫存是當今時代庫存管理的理想狀態,是綜合管理實力的體現。目前條件下,任何一個單獨的企業要向市場供貨都不可能實現 零庫存。通常所謂的“零庫存”只是節點企業的零庫存,而從整個供應鏈的角度來說,產品從供貨商到制造商最終達到銷售商,庫存并沒有消失,只是由一方轉移到另一方。成本和風險也沒有消失,而是隨庫存在企業間的轉移而轉移。一汽大眾汽車有限公司通過生產中的“零庫存”,解決了傳統生產中的庫存積壓和零部件供應不及的問題。一方面,通過先進的物流管理,節約了成本,減少了生產銷售過程中不必要的損耗和浪費;另一方面,在節約成本的同時,也加快了生產速度和服務質量。一汽大眾為實現“零庫存”,采用了三種有針對性的零部件送貨方式,這三種送貨方式各有適用范圍,這就做到了因地制宜,因事而異,利用不同方式,共同實現“零庫存”的系統目標,不僅成本低廉,而且更重要的是能夠實實在在的滿足需要,取得效益,這點也很值得我們國家其他企業的借鑒。
倉庫的工作計劃如何做篇六
第一條為規范學校食堂食品安全管理,保障師生飲食安全,根據《中華人民共和國食品安全法》、《廣東省食品安全條例》、《食品經營許可管理辦法》、《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規范》等法律、法規和相關規定,結合本省實際,制定本規定。
第二條學校食堂指設于學校(含托幼機構,下同),供應學校學生、教職員工等集中就餐的餐飲服務提供者。
第三條本規定適用于廣東省行政區域內各級各類全日制學校食堂,包括普通高等學校、職業學校、技工院校、普通中等學校、小學、特殊教育學校、托幼機構等食堂食品安全管理。
第四條學校食堂經營者應當嚴格按照食品安全法律法規、規章制度和食品安全標準的要求從事食品經營活動,確保食品安全。
第五條學校應承擔學校食堂食品安全主體責任,建立學校食堂食品安全責任制,明確相關機構及負責人的食品安全責任并公示。
學校校長是學校食品安全第一責任人,對學校食堂(含引入社會經營的食堂)食品安全負首要責任,食品安全管理員和其他食品從業人員負直接責任。
第六條食品藥品監督管理部門負責學校食堂食品安全的監督管理和業務指導,依法實施食品經營許可,開展日常監管,查處學校食堂食品安全違法行為。
第七條教育行政、人力資源和社會保障部門負責學校食堂食品安全的行政管理工作,加強食品安全教育和日常管理,將學校食品安全工作納入對下級主管部門和學校的考核內容,督促學校全面落實食品安全主體責任。
第八條衛生計生部門負責組織開展學校食品安全事故的人員救治、衛生處理和流行病學調查,指導學校開展傳染病的防控工作。
第九條(社會共治)學校應建立食品安全義務監督員制度,成立由學校、經營方、就餐人員代表等組成的監督員隊伍,有條件的學校要引入家長代表及社會公益組織、志愿者機構代表等組成的監督員隊伍,引入社會監督,加強社會共治。
第十條相關行政管理部門要建立健全學校食堂食品安全監管責任制和責任追究制度。
第一節 持證經營與食品安全管理制度
第十一條學校申辦學校食堂應以學校法定代表人或主要負責人作為申請人,申辦《食品經營許可證》。
第十二條學校引入社會經營的食堂,應選擇取得食品經營許可資質的單位,并建立準入和退出機制。不得將學校食堂承包給沒有資質的單位和個人經營,嚴禁社會經營單位將學校食堂經營進行分包或轉包。
中小學校(含特殊教育學校)、托幼機構和中等職業技術學校的學生食堂宜由學校自主經營,自行管理。
第十三條《食品經營許可證》應懸掛在學校食堂就餐場所的醒目位置。
第十四條學校食堂應嚴格按照許可經營項目在許可有效期內開展經營。不得超范圍、超期限經營。
第十五條學校食堂的食品安全量化評定等級應當達到b級以上(含b級)。
在中、高考等各級政府確定的重大活動期間承擔為考生供餐的學校食堂或集體用餐配送單位的食品安全量化等級評定應當達到a級。
學校食堂食品安全量化等級評定為a級的,在申報縣級以上政府和國家級、省級評選評優時應優先考慮。
第十六條學校食堂應當建立健全并嚴格執行食品安全管理制度、關鍵崗位責任制度和操作流程。
食品安全管理制度應當包括食品安全管理員制度、從業人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全自查與報告制度、食品采購查驗、加工制作和貯存過程控制管理制度、場所及設施設備清潔、消毒和維修保養制度、食品添加劑使用管理制度、食品留樣制度、食品安全事故處置方案、餐廚廢棄物處置管理制度以及食品藥品監督管理部門規定的其他制度。
關鍵崗位責任制度應當包括學校校長或主要負責人、經營方主要負責人、食品安全管理員、食品進貨查驗崗位責任及其操作流程、專間(備餐間)崗位責任及其操作流程、消毒保潔崗位責任及其操作流程、食品貯存崗位責任及其操作流程等制度。
食品安全崗位責任制度及操作流程應上墻張貼在相應崗位區域。
第十七條學校應建立健全食品安全管理組織機構,嚴格落實食品安全管理員制度,按規定要求配備經考核合格的食品安全管理員。
學校食堂食品安全管理員應取得國家或省認可的食品安全相關資質。
供餐人數3000人以上的學校食堂應當有獨立的食品安全管理團隊,團隊負責人應為專職的高級食品安全管理員,并相應配備1名以上專職的中級或高級食品安全管理員。
供餐人數500人以上3000人以下的學校食堂應當配備專職的高級或中級食品安全管理員。
其它學校食堂根據實際情況,配備相應級別的專職食品安全管理員。
社會經營的學校食堂,學校和經營者應當分別配備相應級別的食品安全管理員。
第十八條學校和食堂經營者應賦予食品安全管理員相應的權責,確保其能夠完全履行食品安全管理職責。
食品安全管理員應每日實施對人員健康狀況、當天食品采購查驗以及食品加工制作過程等情況管理控制。
學校分管食堂的負責人應至少每月組織并參加一次對食堂食品安全狀況檢查評價。
學校校長或主要負責人應定期聽取食堂食品安全狀況匯報,研究解決食品安全有關事項。并應至少每季度組織并參加一次對食堂食品安全狀況檢查評價。
學校應當建立檢查評價記錄。對檢查評價中發現存在食品安全隱患或風險的,學校及食堂經營者應當立即按照法律法規要求采取整改措施,必要時向所在地食品藥品監督管理部門報告。
學校應當結合實際,建立和完善中層以上管理干部陪餐制度。
第十九條接觸直接入口食品的從業人員(含臨時工作人員)應當每年進行健康檢查,取得全省統一格式的食品從業人員健康證明后方可上崗工作。
第二十條學校食堂應建立從業人員每日晨檢制度,并做好記錄。接觸直接入口食品的從業人員出現發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥以及《有礙食品安全疾病目錄》所列等病癥的,應立即調離工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。
第二十一條學校食堂食品安全主要負責人和食品安全管理員應當定期參加食品安全培訓和考核,每年參加食品藥品監管部門或行政主管部門組織的集中培訓時間不少于8學時。
學?;驅W校食堂經營者應當定期對食堂從業人員進行食品安全知識培訓,并將培訓情況記入檔案。
第二節 場所與設備設施
第二十二條學校食堂食品處理區應當設置在室內,按照原料進入、原料加工、半成品加工、成品供應的流程合理布局,并應防止食品在存放、運輸、操作過程中產生交叉污染。
食品加工處理流程應為生進熟出的單一流向。清潔操作區、準清潔操作區、一般操作區宜通過地面材質或顏色不同進行區分。
新建、擴建、改建的學校食堂在施工前應當將建筑設計圖紙送當地食品藥品監督管理部門或專業技術機構進行規范性審查。
第二十三條學校食堂的備餐間應當按專間要求設置。
第二十四條在教室或就餐場所分餐的托幼機構、學??刹辉O備餐專間,但應根據情況設置相應的成品暫存場所。
成品暫存場所應當按專用操作場所進行設置。
第二十五條從供餐單位統一訂餐的學校食堂需現場進行分餐的,其分餐場所應當符合專用操作場所設置要求。
第二十六條食品加工的工用具、存貯設備設施應當符合食品安全要求。用于原料、半成品和成品加工的工用具及容器宜通過形狀、材質、顏色區分,并做到標識明顯、定位存放。
接觸直接入口食品的工用具和容器應專用。
第二十七條學校食堂餐飲具消毒應以熱力消毒為主,化學消毒僅限于因材質或大小原因無法熱力消毒的餐飲具。
采用化學方式消毒的應嚴格按照有關要求設置足夠的水池,嚴格執行并落實消毒液濃度、浸泡時間及沖洗等要求。
第二十八條學校食堂應全面推行“明廚亮灶”建設,采用設立透明式、視頻監控式廚房等方式向就餐者展示食品加工制作關鍵場所和關鍵過程,保障就餐者的知情權和監督權。
第三節 食品采購和貯存要求
第二十九條學校食堂應當選擇相對固定的食品供貨商。采購米、面、肉、油、蛋、奶等大宗食品及原料,應與供貨單位簽訂包含食品安全內容的供貨協議。
第三十條學校食堂采購食品、食品添加劑應當查驗并索取供貨者的營業執照、生產經營許可證和產品合格證明、動物產品檢疫合格證明等資料。采購大米還應每批次索取包含重金屬指標的產品檢驗合格證明。
在商場、超市等采購的食品應當保存好每日進貨票據;在農貿市場采購的食品,應由供貨方、采購人員在采購單據上簽字后妥善保管。不得采購無票證或票證不符的食品。
第三十一條學校食堂采購食品應當做好食品采購驗收和登記,建立食品進貨臺賬,確保食品可追溯。
從固定供貨商采購且供貨票據信息齊全的,可不再重新登記記錄,但應按照時間順序分類整理、妥善保管好有關票據。
鼓勵學校食堂建立使用電子臺賬,記錄食品、食品添加劑的采購和使用情況。
第三十二條學校食堂除嚴禁采購和使用國家明令禁止生產經營的食品、食品添加劑及食品相關產品外,還應當遵守以下規定:
(一)嚴禁采購、貯存、使用亞硝酸鹽;
(二)不得使用防腐劑、乳化劑、穩定劑等食品添加劑;
(三)沒有完整標識的散裝油等其他散裝食品;
(六)嚴禁違規加工制作野生毒蕈、鮮黃花菜等高風險食品;
(七)盡量不采購四季豆等豆類。在加工制作四季豆等豆類和豆漿等食品時須確保燒熟煮透。
第三十三條食品貯存應當分類、離墻、離地存放,標識明顯。洗滌用品和減滅有害生物用品等有毒有害物品不得貯存在食品倉庫。
食品及原料應當按品種分類存放。貨架應根據存放情況加貼標識,標注食品及原料的品名、生產日期、保質期等相關信息,并及時更新。
拆袋后的大包裝原料、散裝食品應當采用符合食品包裝材質要求的容器存放,并加貼標識。
食品添加劑應設專柜或專區存放,并顯著標識“食品添加劑”字樣,制作存放品種清單。
第三十四條食品及原料應當根據貯存的要求進行冷凍或冷藏。冷凍冷藏設施內的食品應當分類分層放置,不得將食品堆積、擠壓存放。成品、半成品應當盛裝在容器內,并加蓋或用保鮮膜覆蓋。
第三十五條食品及原料的使用應當遵循先進先出的原則,及時清理銷毀變質和過期食品及原料。
第三十六條從供餐單位訂餐的學校食堂應選擇持有食品經營許可證,且具備集體用餐配送資質,并達到食品安全等級評定b級以上的單位訂購。應對供餐單位的食品安全狀況、供餐能力、運輸車輛等進行實地考察,并按照要求對訂購的食品進行查驗。
供餐單位運送食品的車輛應配備符合條件的加熱保溫設備或裝置,確保食品在運輸過程中中心溫度保持在60℃以上,并確保食品從制作完成到食用時間間隔不得超過4個小時。
學校食堂不得訂購生食類、冷食類食品(水果除外)和裱花蛋糕等高風險食品。
第四節 加工過程控制要求
第三十七條學校食堂在加工制作食品時,應嚴格按照各功能(區)間與設備設施的用途和加工規程進行,不得隨意變更、交叉使用。
動物性、植物性、水產品食品原料應分池清洗。
各切配區的刀具、砧板不得混用,砧板應立式存放。
生熟食品的加工工具及容器應按照標識嚴格分開使用。原料、半成品、成品應分開存放。
已盛裝食品的容器不得直接置于地上。
第三十八條學校食堂在加工過程中應當檢查待加工的食品及原料,發現有腐朽變質或者其他感觀性狀異常的,不得加工或者使用。
第三十九條烹飪食品應燒熟煮透,烹飪后的食品應在備餐間暫存。烹飪后至食用時間超過2小時的,應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。
第四十條供餐后剩余的食品應冷藏,且冷藏時間不得超過24小時。再次食用時,應在確認沒有變質的情況下,經高溫徹底加熱后方可供應食用。
不得將剩余食品與新加工食品混合加工后出售。
第四十一條食品添加劑的使用應當遵循不用或者少用的原則。不得超范圍、超限量使用食品添加劑。
食品添加劑應當存放于專用設施或區域中,使用食品添加劑應當準確稱量,并建立完整的使用登記記錄。
第四十二條餐具、飲具等工用具清洗消毒應嚴格執行清洗消毒管理控制制度,并確保消毒達到規定的效果。
餐具、飲具的保潔設備設施應確保潔凈、密閉,并有明顯標識。保潔設備設施內不得存放雜物或私人物品。
第四十三條學校食堂提供的每餐次食品成品應當留樣。食品留樣應按品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內,在專用冷藏設施并在5℃左右的條件下冷藏存放48小時以上。每個品種留樣量不少于100g,并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員等。
第四十四條從業人員應當保持良好的個人衛生。操作時應穿戴清潔的工作衣帽,頭發不得外露,不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物,操作過程中應保持手部清潔衛生。
專間操作人員進入專間應更換成專間專用工作服并佩戴口罩,操作前應嚴格洗手消毒,操作中應適時消毒。
第四十五條學校食堂供餐需分送各班級教室的,應當配備數量足夠的運送、存放等工用具,并保證送餐過程中的清潔衛生。每次運送食品前應對運送工具、容器等進行清洗消毒,運送裝卸過程中應密閉加蓋。
第四十六條學校食堂食品加工用水應符合國家標準gb5749《生活飲用水衛生標準》規定。
第四十七條學校食堂應加強食品加工經營場所環境衛生管理,保持環境整潔,排水溝渠通暢,地面無積水、無積垢,設備設施正常運轉。
第四十八條學校食堂餐廚廢棄物應存放于標識清楚、密閉的容器中,并日產日清。
餐廚廢棄物應交由經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運單位或個人處理,學校食堂經營者應與其簽訂合同,索取其經營資質等相關證明文件復印件,建立餐廚廢棄物處置臺賬。
第四十九條各級教育行政、人力資源和社會保障、衛生計生和食品藥品監督管理部門應當按照本級政府制訂的食品安全事故應急預案要求,明確各部門在應急處置中的具體職責。并根據本行政區域實際情況,定期組織學校食堂食品安全事故的應急演練。
第五十條學校食堂發生食品安全事故時,學校(包括學校食堂經營者)和事發地食品藥品監督管理、教育行政或人力資源和社會保障、衛生計生部門應當在本級政府領導下,按照應急預案及時做出反應,依法開展事故應急處置工作。
第五十一條學校應當制定食品安全事故處置方案,并將食品安全事故處置方案列入學校食堂從業人員培訓內容,并適時組織開展模擬演練。
學校應在食堂就餐區張貼事故應急處置程序、應急聯系人及聯系方式等,并加強對食堂從業人員、學生和教職工事故應急報告和處理的宣傳。
第五十二條學校應急聯系人或其他人員接到有疑似食品安全事故報告時,應立即向學校(包括學校食堂經營者)食品安全管理員或食品安全主要責任人報告。
學校接到報告后,應迅速采取下列措施,防止事故擴大:
(二)組織救治因食品安全事故導致人身傷害的人員;
(五)事故處理結束后,學校食堂應在有關部門指導下對被污染的食品和接觸過被污染食品的容器、工具及用具、設備設施和現場進行清洗、消毒等處理。
第五十三條食品藥品監督管理部門遵照法律法規要求,會同同級衛生計生、教育行政或人力資源和社會保障等部門組織做好對事故的現場控制、調查取證、信息發布等工作,并開展對事故的調查、處理及相關單位和人員事故責任的認定、追究等工作。
食品藥品監督管理部門和疾病預防控制機構應依法提交事故調查報告和流行病學調查報告。事故最終調查報告和事故責任調查處理報告要逐級上報當地政府、省級食品藥品監督管理和教育行政、人力資源和社會保障等部門。
第五十四條縣級以上食品藥品監督管理部門、教育行政、人力資源和社會保障、衛生計生部門應建立學校食堂食品安全突發事件新聞發布工作機制,加強信息發布前的溝通和論證,及時、統一、客觀、準確發布權威信息。
第五十五條各級食品藥品監督管理和教育行政、人力資源和社會保障等部門應當加強對學校食堂食品安全的宣傳教育,強化日常監管,落實春秋兩季對學校食堂食品安全的專項檢查工作,指導并督促學校食堂嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》。
第五十六條各級食品藥品監督管理部門應會同教育、人力資源和社會保障部門定期召開學校食堂食品安全責任人或食品安全管理員會議,通報食品安全日常監管情況、發現問題及整改要求等事項。
食品藥品監督管理部門應會同教育行政、人力資源和社會保障部門定期對學校食堂食品安全主要責任人和食品安全管理員進行集中培訓和考核。
第五十七條食品藥品監督管理部門對學校食堂開展日常監督檢查時,應當重點對下列事項進行檢查:
(一)經營許可情況及保持狀況;
(二)食品安全管理員配備、培訓及在崗履職情況;
(三)食品安全管理制度和食品安全事故處置方案制訂情況;
(四)從業人員健康管理、食品安全知識培訓情況及檔案建立情況;
(六)食品處理區及公共區域的環境衛生、設備設施運行、工用具清洗消毒保潔等情況;
(七)對食品貯存、加工制作等過程的管理控制情況;
(八)其他需要重點檢查的情況。
第五十八條學校食堂應主動公開米、面、油及肉等大宗食品原料的采購和檢驗證明等信息,以及食品藥品監督管理和學校主管部門的日常檢查、食品安全等級評定等情況。
第五十九條學校食堂食品安全等級評定未達到本規定要求的,縣級以上食品藥品監管部門應將其列為重點監管對象,加大日常檢查的頻次,必要時應聯合學校主管部門開展對學校食堂開辦者和經營者的約談。
第六十條學校食堂主動公開的信息與實際情況不相符的,對食品藥品監督管理和主管部門在日常檢查中發現的食品安全隱患或風險未及時進行整治、消除隱患的,食品藥品監督管理部門應當將其列入重點監管對象,增加日常監督檢查頻率和力度,必要時應聯合學校主管部門開展對學校食堂開辦者和經營者的約談。
第六十一條各級教育行政、人力資源和社會保障部門應根據相關政策和要求,組織指導學??茖W制定學校食堂建設規劃,全面推進學校食堂的標準化建設等工作,健全和完善學校食品安全管理和考核機制,定期進行食品安全的督導檢查,對發現的食品安全隱患和風險及時處理。
第六十二條各級疾病預防控制機構和食品藥品監督管理部門要根據各自職責,切實做好學校等人群聚集單位的食源性疾病防控工作,同時應會同學校主管部門指導學校加強食品安全和食源性疾病防控知識宣傳,提高對食源性疾病的辨別、防控能力。
第六十三條各級食品藥品監督管理、教育行政、人力資源和社會保障、衛生計生等部門要進一步完善信息通報與聯合督查工作機制,強化溝通協商和協調協作。
第六十四條任何組織或者個人有權舉報學校食堂食品安全的違法行為,食品藥品監督管理部門和學校主管部門應做好學校食堂食品安全舉報受理、查處和反饋工作。
第六十五條學校和學校食堂經營者在食品加工經營過程中有食品安全違法行為的,依照《食品安全法》等法律法規的規定依法予以處理;構成犯罪的,依法追究刑事責任。
第六十六條上一級教育行政、人力資源和社會保障、衛生計生和食品藥品監督管理部門對下級部門有下列行為的,應重點開展督查督辦:
(二)未按本規定定期組織學校食堂食品安全應急演練的;
(三)隱瞞、謊報、緩報學校食堂食品安全事故的;
(八)當地疾病預防控制機構未按規定對食品安全事故進行流行病學調查和提交調查報告的。
第六十七條供餐人數在50人以下的學校以及以簡單加工學生自帶糧食、蔬菜或以為學生熱飯為主的規模小的農村學校其供餐場所可不列入本規定的范圍。
第六十八條本規定由廣東省食品藥品監督管理局、廣東省教育廳、人力資源和社會保障廳、衛生和計劃生育委員會負責解釋。
第六十九條)本規定自文件發布之日起30日后施行,有效期五年。
(一)按照法律、法規、規章等規定,負責有關政府非稅收入的執收工作;
(三)建立健全內部財政票據領用、保管、使用、核銷等制度,設立票據專管員;
(四)負責開具政府非稅收入票據,并按確定的執收方式及時、足額上繳收入;
(六)負責登記本單位執收的政府非稅收入臺賬,并及時與同級財政部門和代理銀行對賬;
(八)執收單位不得隱匿、轉移、截留、坐支、挪用和私分政府非稅收入;
(九)依法做好政府非稅收入執收管理的其他工作。
第十五條 政府非稅收入的征收管理,應當通過政府非稅收入征管信息系統進行,實行財政部門、代理銀行和執收單位三方聯網,做到收支脫鉤、以票管收、票款核對、實時清算。
第十六條 繳款義務人應當在規定的范圍內,根據執收單位的要求,及時足額繳納政府非稅收入,并有權取得合法有效的收款憑證。
繳款義務人未按照規定的期限、金額繳納政府非稅收入的,應當按照法律的規定加收滯納金。加收的滯納金并入政府非稅收入。
繳款義務人未按照約定的期限、金額履行繳款義務的,按照約定承擔違約責任。
擅自設立政府非稅收入項目、擴大征收范圍、提高征收標準及非法使用票據等行為,繳款義務人有權予以拒絕,并可向財政、價格、監察、審計部門和人民銀行舉報。
第十七條 緩收、減收、免收政府非稅收入,應當按照法律、法規和國家、省有關規定執行。
市、縣(市、區)人民政府可以按照法定權限和程序批準緩收、減收、免收屬于本級收入的行政事業性收費。
依法可以緩收、減收和免收政府非稅收入的,應當由繳款義務人向執收單位提出書面申請,并按照法定批準權限和程序進行審批。
任何單位和個人不得擅自決定緩收、減收、免收政府非稅收入。
第三章 賬戶管理
第十八條 政府非稅收入的征收、歸集、結算和退付業務,應當通過國庫、財政結算賬戶進行。
政府非稅收入財政結算賬戶可由縣級以上財政內部負責政府非稅收入收繳業務的部門管理。
第十九條 財政結算賬戶由財政部門在代理銀行設立,包括財政結算分戶和執收單位子賬戶。
財政結算分戶用于與執收單位子賬戶的政府非稅收入匯繳結算、分成資金的匯繳結算、向國庫或者財政專戶劃繳資金、辦理本級非稅收入退付以及依法暫收款項的撥付。財政部門對財政結算分戶按執收單位、政府收支分類科目、收入項目進行明細核算。
執收單位子賬戶用于執收單位政府非稅收入收繳,資金按日清算至財政結算分戶,執收單位子賬戶原則上實行零余額管理。
第二十條 財政結算賬戶開立應綜合考慮銀行資質、償債能力、盈利能力、運營情況及內部控制水平、信息化管理水平、服務水平等情況。
禁止在信托投資公司等非銀行金融機構開設財政結算賬戶,禁止開設委托貸款基金賬戶,禁止異地開設財政結算賬戶。
第二十一條 各級財政部門應與財政結算賬戶開戶銀行簽訂規范的銀行賬戶管理協議,并報人民銀行備案。銀行賬戶管理協議應當全面、清晰界定雙方權利義務關系。
第四章 代理銀行
第二十二條 在本行政區域內的商業銀行要求辦理政府非稅收入代收業務的,應當符合財政部門會同人民銀行規定的條件。
代理銀行由市、縣(市、區)人民政府組織財政部門、人民銀行和執收單位按照公開、公平、公正和便民原則確定。
第二十三條 代理銀行應當按照財政部門和人民銀行的規定,及時收納、清算、劃解政府非稅收入,并接受財政、審計部門和人民銀行的監督。
第五章 資金管理
第二十四條 政府非稅收入依法納入綜合財政預算。
市、縣(市、區)財政部門應當根據政府非稅收入的不同性質、特點實行分類管理,建立健全管理制度。
第二十五條 除法定專項用途的政府非稅收入實行??顚S玫囊酝?,政府非稅收入實行收支脫鉤管理,不得與執收單位支出掛鉤。執收單位的執收費用應當納入部門預算。
第二十六條 省(含中央)、市、縣分成的政府非稅收入,在該項目收入全額繳入國庫或者財政結算賬戶后,由執收單位提出申請,經同級財政部門審核后,按照規定的分成比例或者辦法上解和下撥。
任何單位和個人不得拖延、滯壓、截留應當上解和下撥的政府非稅收入,不得擅自集中下級部門和單位的政府非稅收入。
第二十七條 政府非稅收入財政結算賬戶收繳的財政性資金,必須按照規定的資金性質、歸屬和時限及時上繳國庫或者相應的財政專戶,不得坐支。
第二十八條 政府非稅收入退付必須在法律法規及規章規定的退付范圍內辦理。代理銀行不得擅自辦理收入退付。
有下列情形之一的,可按規定程序辦理退付:
(一)執收管理過程中發生技術性差錯需要退付的;
(二)待結算收入,符合有關規定需要退付的;
(三)確認為誤繳、誤征、多征需要退付的;
(四)因政策調整變化需要退付的;
(五)財政部門規定的其他退付事項。
第二十九條 退付政府非稅收入,應當由繳款義務人提交書面申請和相關憑證,經執收單位確認,并報同級財政部門審核后辦理退付手續。
第六章 票據管理
第三十條 政府非稅收入票據是執收單位依法向繳款義務人執收政府非稅收入時開具的收款憑證。
政府非稅收入票據是單位財務收支的法定憑證和會計核算的原始憑證,是財政、價格、監察、審計等部門和人民銀行監督檢查的重要依據。
除國家另有規定外,執收單位收取政府非稅收入項目的,均應使用由省財政部門統一監(印)制的政府非稅收入票據。
第三十一條 市財政部門負責本行政區域財政票據管理工作,負責相關財政票據的申印和承印管理,承擔市本級財政票據的申領、發放、審驗、核銷、銷毀和監督檢查等工作。
縣(市、區)財政部門負責本行政區域財政票據管理工作,承擔本級和所屬鄉鎮(街道)財政票據的申領、發放、審驗、核銷、銷毀和監督檢查等工作。
第三十二條 財政票據用票實行年度計劃管理。行政事業單位應當準確測算用票需求,在規定的時間內,向同級財政部門報送年度用票計劃;各級財政部門應當依據本地區用票需求,按照要求編制年度用票計劃,并逐級匯總上報。
縣(市、區)財政部門按照本地區財政票據年度用票計劃,合理安排分批向市財政部門報送財政票據印制申請;市財政部門按照本級財政票據年度用票計劃和所屬縣(市、區)財政票據印制申請,合理安排分批向省財政部門報送財政票據印制申請。
第三十三條 執收單位應當按照財務隸屬關系,向同級財政部門辦理《財政票據領購證》。
經省財政部門同意實行政府非稅收入委托執收的,由委托單位辦理《財政票據領購證》。
第三十四條 執收單位應當按照財務隸屬關系向同級財政部門領購、結報、核銷政府非稅收入票據,并報告票據使用、結存情況。
第三十五條 執收單位發現政府非稅收入票據遺失、被盜、滅失的,應當在五個工作日內書面報告原核發票據的財政部門,經財政部門審查確認后在當地主要媒體上公告聲明作廢。
第三十六條 執收單位應當妥善保管已開具的非稅收入票據存根,存根保管期一般為五年。保管期滿需要銷毀的票據存根,由執收單位負責登記造冊,報原核發票據的財政部門核準后銷毀。
因特殊原因需要提前銷毀的,可書面報告原核發票據的財政部門核準,經同意后適當縮短保存期限,但不得少于二年。
第三十七條 執收政府非稅收入時,執收單位應當開具政府非稅收入票據。政府非稅收入依法需要納稅的,執收單位應當按照規定使用稅務發票。
執收單位不按規定開具財政票據或者稅務發票的,繳款義務人有權拒絕繳款。
第三十八條 任何單位和個人不得有下列行為:
(一)偽造、變造或者擅自銷毀政府非稅收入票據;
(二)偽造或者使用偽造的政府非稅收入票據監(印)制章;
(三)轉借、代開、串用、買賣政府非稅收入票據;
(四)使用非法票據。
第七章 監督檢查
第三十九條 市、縣(市、區)人民政府應當將政府非稅收入納入年度財政預決算,接受同級人民代表大會及其常務委員會的監督。
第四十條 財政、監察、價格、審計等部門和人民銀行應當加強對政府非稅收入管理情況的日常監督檢查,組織開展年度審計和稽查,在職權范圍內依法對政府非稅收入違法違規行為作出處理、處罰決定。
有關單位和個人應當向監督管理部門如實提供賬冊、報表、票據、電子數據等有關資料,不得拒絕監督檢查。
第四十一條 任何單位和個人有權舉報、投訴政府非稅收入執收、使用和監督管理中的違法行為。
財政、價格、監察、審計等部門和人民銀行以及有關單位應當按照各自職責,受理和調查有關舉報、投訴,并及時予以答復、處理,并為舉報、投訴者保密;認為舉報、投訴的事項不屬于本部門、本單位管轄的',應當在五個工作日內移送有權處理的部門、單位辦理。
第八章 法律責任
第四十二條 執收單位、繳款義務人違反本辦法規定的,按照國務院《財政違法行為處罰處分條例》、《浙江省政府非稅收入管理條例》等有關法律、法規進行處罰,依法追究相關責任人員的行政責任;構成犯罪的,依法追究刑事責任。
第四十三條 代理銀行違反本辦法和委托代理協議及人民銀行有關規定的,由財政部門、人民銀行按照相關規定作出處理;情節嚴重的,取消其代理資格;構成犯罪的,依法追究刑事責任。
第四十四條 財政、價格、審計等部門和人民銀行及其工作人員在政府非稅收入管理中玩忽職守、徇私舞弊、濫用職權的,由監察機關或者任免機關按照人事管理權限,依法給予行政處分;構成犯罪的,依法追究刑事責任。
第九章 附則
第四十五條 政府非稅收入收繳、退付、清算管理辦法,由市財政部門會同有關部門和人民銀行另行制定。
各縣(市、區)人民政府可以依據本辦法制定具體的實施辦法。
第四十六條 本辦法自20xx年5月1 日起施行。
本辦法施行前市、縣(市、區)有關非稅收入的規定,與本辦法規定不符的,自本辦法施行之日起停止執行。
倉庫的工作計劃如何做篇七
各位領導:
庫存盤點于2014年4月28日完成,對生產部大部分物料進行的盤點經過分析,得出此次盤點結果如下:
盤點方式: 一次終結盤點 盤點范圍: 公司所有倉庫
盤點方法:
1、采用各倉庫負責人負責盤點為最終盤點的方式;
2、對所有的材料及其分類分別為工具類、線材類、五金類、儀表類、交電類、瓷件類、非金類的材料進行實地盤點。
3、由于是月度盤點,主要采用由生產部內部自行盤點。
4、將盤點結果與盤點日4月28日財務賬面記錄進行核對,尋找并分析差異原因,判斷盤點結果是否可以接受。
盤點情況:
一、原材料:存貨擺放基本整齊,貨品保存完好,無明顯殘破毀損情況;盤點人員對貨物的品種、擺放等非常熟悉。
二、盤點結果:4月盤點的實際數量與賬面存貨相符。分別為:工具類余額772元、線材類余額73653.59元、五金類余額121883.14元、儀表類余額125074.40元、交電類余額9117.74元、瓷件類余額22481.28元、非金類46071.55元其余盤點倉庫基本無差異。
三、從年終盤點數與本月盤點數對比,在倉庫基本庫存范圍內,五金類庫存的線鼻子有個體差異(大?。墙痤惖墓芗袀€體差異(大?。?/p>
四、原因分析:
1.此次盤點結果是盤盈(瓷件類、非金類為盤虧)。主要原因在于賬面數額是根據生產部車間材料領用表編制,有存在部分庫存更換貨物有無及時的變更材料領用表所導致的材料與庫存材料的個體差異。
2.部分材料,采購回來直接進入車間生產,因發票未到沒有及時入庫。3.工人在電焊或切割的時候,有小部分損耗。4.瓷件非金類有在運輸的途中,庫房搬運中有損耗。
4.盤點中物料名稱、規格有誤,造成漏盤、誤盤等;盤點時計量、記錄出現錯誤等。
盤點結果:
此次盤點的差異不大,盤點結果真實性值得信任。存貨管理制度不夠健全,建議在相對完善物料控制制度基礎上,加強實際執行力度。
關于倉庫管理我們建議:材料的使用,應根據實際記錄;材料有完整的出入庫流程并嚴格執行;退料過程不可減少;同時工人用料的責任心強弱、工人技術狀況、廢品率的高低、設備工藝狀況、材料質量狀況、材料規格的適應程度等都影響產品的直接材料成本,余料盡量循環利用;加強生產過程中物料監管實際執行力度!
報告人:
2014年4月30日
倉庫的工作計劃如何做篇八
李迅雷
年初預測今年中國經濟將在二季度或三季度見底回升的大有人在,其基本邏輯就是庫存周期,即整個去庫存和補庫存的周期大約為36個月,到今年二季度或最晚到三季度,去庫存過程就完成了,接下來就是補庫存的上升周期。但事實上去庫存過程很緩慢,至今大部分行業的庫存仍在高位,中國經濟似乎有點食而不化,這就需要對“庫存周期”的思維邏輯進行反思。
企業應收賬款與銀行逾期貸款雙雙攀升
截至8月23日,1437家已公布中報的上市公司的應收賬款整體規模達8039億元,較去年同期5550億元的規模激增約45%。企業應收賬款的上升,既表明企業整體債務水平的提高,又反映出企業經營狀況的惡化。與此相對應的是,今年銀行的壞賬率水平也有明顯上升,由于壞賬率是一個非常滯后的指標,不如從銀行貸款逾期規模的迅速增長去觀察企業的經營狀況更加直觀。如招商銀行中報顯示,6月末的逾期貸款為188億元,比上年末增加52億元,其中,三個月以內、三個月至一年逾期貸款分別為105億元和27億元,比年初增長62%和174%。
在經濟增速較快階段,增加杠桿率可以贏得更高的投資回報,一旦經濟回落,則大部分行業或投資活動的盈利均值都會下移,如果資金成本率又高于投資報酬率,則投資就得不償失,尤其是對于運用高杠桿的企業更是如此。從行業分類看,目前房地產企業的資產負債率大概是70%,五大電力集團的負債率超過80%,鐵道部的負債率超過60%,光伏制造企業負債率超過90%。從區域分類看,長三角地區企業的杠桿率水平應該是中國最高的,尤以浙江為甚,而整個東部地區企業的杠桿率水平也比中西部地區要高。根據經合組織的標準,企業負債占gdp比重超過90%就很危險,但2011年中國企業負債占gdp比重達107%,幾乎是世界上是最高的。
更值得憂慮的是,不少企業獲得的貸款并不是用來補充流動資金或追加實業投資,而是轉去投資房地產、礦產或大宗商品,甚至去購買杠桿化的金融產品,以求獲得超額投資收益。從去年溫州企業主躲債事件頻發到如今上海鋼貿企業中資金鏈斷裂屢見不鮮、銀行貸款逾期不還等案例看,多年來一直保持最低壞賬率的長三角地區,如今卻成為壞賬率上升最快的地區。
目前,企業負債率的上升與虧損面的擴大等負面因素已經傳導到銀行,與銀行壞賬率的上升以及逾期貸款規模的大幅增長成為因果關系。隨著涉案企業與銀行數量的增加,最后就會形成歷史上曾經出現過的三角債問題。
去杠桿不大可能導致新一輪經濟危機
去杠桿與去庫存相比,前者是為了控風險、度危機、求生存,而后者則是經營上的收縮,未必會釀成危機。由于這輪經濟增速的回落前期是政策上主動調控的結果(故大部分學者對經濟周期的判斷還是從庫存變化的邏輯去分析的),但隨著去庫存過程的不順暢,中國經濟各個層面的問題就顯現出來了,如應收賬款的增加、產品滯銷、市場利率水平居高不下、貸款延期、債務相互拖欠等,直至三角債的蔓延。
本次三角債包含了兩種最為典型的風險:一是小微企業與民間高息借貸形成的資金拆借鏈,因產能過剩和需求下滑而已呈爆發態勢,因“債”跑路、因“債”停工頻現;二是國有大型企業和地方政府融資平臺與銀行和供貨商之間的錢款往來,因投資回報過于低下,導致支付能力和本息償還的潛在風險,該風險還在逐步積累過程,短期引發大范圍的金融惡果可能性不大。
清理三角債的過程,也就是去杠桿的過程。過去10多年來房地產、黃金、各類礦產的大幅上漲過程,其實也是政府、企業和居民不斷加杠桿的過程,結果表現為地方政府債務規模的不斷上升、企業資產負債率的上升和部分個人投資者通過銀行按揭貸款或民間高利貸等方式加杠桿的過程。
相比美國在次貸危機發生之后的去杠桿過程,中國目前也面臨去杠桿的壓力。只是中國目前的資產泡沫化程度并不高,至今房價也沒有出現大幅下跌,因此,去杠桿的力度也不是很大。從總體看,三角債問題還只是局部的,主要以長三角地區為甚,而在中西部地區并不嚴重。另外,財政部發布的數據顯示,1-7月全國國有企業資產負債率為64.6%,比上年同期提高0.7個百分點,雖然偏高,但也沒有出現快速上升跡象。從銀行的壞賬率看,盡管上升較快,但官方公布的數據顯示整體壞賬率水平仍控制在1%以內。與上世紀90年代初及2000年初相比,無論是三角債問題還是銀行壞賬率水平,都是小巫見大巫。畢竟中國經濟經過20多年的發展,銀行和企業的規范度顯著提高了,無論是商業信用體系還是市場化程度都有了較大的進步。
再者,中國政府部門的總債務率約在40%左右,與其他新興國家相比并不算高。而且,國有企業的資產加上國有土地、礦產等規模超乎想象,必要時也可以作為抵債的財政來源,這表明政府部門在避免危機方面也有充分實力。因此,這輪清理三角債和去杠桿的過程不大可能催發經濟危機。但從另一個角度看,由于政策調控上采取維穩舉措,資產泡沫刺破的可能性就降低了,大力度出臺政策舉措的可能性就比較小,這或許也意味著去杠桿的過程會比較緩慢。
經濟回升時間或將延遲
這輪去庫存過程已經接近兩年,但效果并不理想。上市公司中報數據顯示,1269家上市公司的期末存貨金額合計是1.92萬億元,與今年初的存貨金額1.79萬億相比,增長了7.5%,說明半年來上市公司的總庫存不降反升。分行業來看,庫存壓力較高的行業主要集中在煤炭、鋼鐵等行業,汽車、家電和房地產等行業的庫存也處于歷史高位,而白酒等高端消費品行業或剛剛開始去庫存。
對美國次貸危機而推出的4萬億投資計劃,讓即將著陸的經濟再次起飛。因此,去庫存、去產能實際上是要對過去10年不斷累積的供給能力的壓縮,包括對內供給能力和對外供給能力。比如,中國出口總額已經占到全球出口總額的10%以上,這基本上就是一個上限了,若要繼續擴大出口,就會遭遇勞動力及其他生產要素價格上升的壓力。又如,房價已經上漲了10多年,無論是繼續平穩或下跌,用杠桿投資房地產者都需要去杠桿。再如,中國的汽車保有量已經超過1億輛,銷售高增長的階段也已經過去。這三個案例實際上是說明,中國的外需和內需實際上都已經到了一個瓶頸階段,要進一步上升,就必須調結構和實現產業升級。
其次,中央政府以穩增長為目標,于是地方政府、企業和個人都有“一旦調整結束,經濟將再度起飛”的預期,故在去庫存和去產能方面力度不夠大,存在僥幸心理,甚至還繼續增加庫存。
第三,中央政府實際上也認識到中國經濟的癥結所在,故不太可能再次推出大規模的刺激經濟政策,目前采取的積極財政政策和穩健貨幣政策實際上也難以讓經濟回升。因為民間投資占比已經接近固定資產總規模的近三分之二,而民間目前面臨的去杠桿壓力也是最大的,故民間去杠桿的壓力也是最大的。
再看貨幣政策的調控空間。盡管從理論上講,目前降息和降準的空間較大,但由于利率市場化程度已經提高了不少,目前的市場利率水平仍處于偏高水平,部分也反映了去杠桿導致的資金成本上升壓力,故降息的意義也不大。而降準與否又與信貸需求有關,目前新增貸款規模低于預期,故降準的必要性也比較有限,降準對經濟的刺激作用則更有限。
由于基數原因,估計四季度的gdp會回升至8%左右,但這并不是經濟見底回升的信號。同樣,對于固定資產投資增速等指標,也要謹慎看待,盡管1-7月份增速依然保持在20%以上,但這恐怕不能作為觀察經濟是否見底回升的有效指標。比較靠譜的還是發電量指標,發電量的低增速與固定資產高增速明顯不匹配,但與企業盈利水平的負增長吻合。
與去庫存周期相比,去杠桿的過程才開始不久,故持續時間也會比較長,而且,去庫存主要是企業行為,包含了去產能,而去杠桿的范圍較廣,涉及整個社會的行為,包括政府去杠桿(地方政府通過償債來壓縮投資)、銀行去杠桿(去表外業務)、企業去杠桿和居民去杠桿。
因此,去庫存過程不能如期完成的根本原因在于中國經濟已經遭遇了增長瓶頸,結構性問題凸顯,經濟增速走l型的可能性加大,靠傳統刺激經濟的手段已不管用,必須通過深層次的改革來解決各個層面的矛盾,以時間換空間,贏得改革紅利。
倉庫的工作計劃如何做篇九
一、節儉(吝嗇)
雖然你可能對沃爾瑪的節儉有所耳聞,但是你所見到的絕對會超乎你的想象。
1、出租車拐進了一條雜亂的狹窄的巷子,然后停了下來,街口豎著的路牌上寫著 “ 洪湖二街 ”,下了車是一個下坡路,10 米 左右處并排立著兩個牌子,一個牌子標示著沃爾瑪公司中國總部,另一個上面寫著停車收費的告示,兩旁是陳舊雜亂的住宅樓。
2、電梯直接到四樓沃爾瑪前臺,右邊的半層是洽談室,外面是供應商等候區,很多供應商在忙著打電話或者填寫表格。往里面去則被分成面積相等的格子間,是沃爾瑪公司的采購經理們接見供應商的 地方,走道內堆著供應商帶來的各種商品。格子間的一面擋板上張貼著沃爾瑪公司的 10 大原則以及提醒員工不要收受賄賂的告示。沃爾瑪有實權的采購經理們全部集中在 5 樓辦公,6 樓則是公司各種運營部門所在地。樓道內、電梯中、員工格子間的外面擋板上到處張貼著沃爾瑪各種各樣的標語。5、6 層的裝修異常簡單,粗粗細細的管道都露在外面。所有員工的辦公桌,都是電腦城里最常見的那種最廉價的電腦桌,連老板也不例外。有的連桌子邊上包的塑料條都掉了,露出了里面劣質的刨花板。
3、已經 59 歲的沃爾瑪亞洲區總裁鐘浩威每次出差只乘坐經濟艙,并購買打折的機票。他有一個習慣,喜歡在乘機時問鄰座乘客的機票價格,如果發現比他購買的機票便宜,公司的相關人員就肯定會因此受到質詢。
4、沃爾瑪的買手們和供應商討價還價,他們被認為是最精明、最難纏的一批家伙,但他們出差卻只能住便宜的招待所。
5、沃爾瑪的一個經理去美國總部開會,被安排住在一所大學因暑期而空置起來的學生宿舍里。
二、慷慨
沃爾瑪在他們認為該花的錢上,沃爾瑪表現極為慷慨,有些做派甚至有點兒讓人難以置信。
1、沃爾瑪在 it 上的大手大腳是有名的,號稱擁有僅次于美國國防部的復雜信息系統。沃爾瑪在每輪零售 it 系統的投資中,都比競爭對手下手更早,力度更大。沃爾瑪是最早采用計算機跟蹤庫存的 零售企業之一(1969 年),也是最早使用條形碼(1980 年)、利用 edi 與供貨商進行更好地協調(1985 年)、發射自己的通信衛星(1986 年委托美國休斯公司發射了一顆價值 4 億美元的通信衛星)和使用無線掃描槍(20 世紀 80 年代末)的零售企業之一?,F在,沃爾瑪又是全世界最不遺余力推行 rfid(radio frequency identification的縮寫,即射頻識別,俗稱電子標簽)技術的公司。
2、律師費不吝惜。沃爾瑪剛進中國的時候,以每年 10 萬元人民幣的價格請了深圳一家法律事務所作為常年法律顧問。第二年,他們解雇了這家律師事務所,用每年 200 萬人民幣聘請中國目前最大的律師事務所 —— 金杜律師事務所。沃爾瑪在中國大陸的運作是國際化的,它愿意花更多的錢聘請法律顧問,甚至愿意花 2 萬塊錢打一個可能只涉及 2 塊錢的官司。零售業的法律顧問需要為零售企業解決各種各樣讓人頭痛的問題,諸如價格欺詐、產品質量問題、侵權甚至內部員工福利等問題。
3、培訓。不惜成本對員工進行的培訓,被認為是灌輸沃爾瑪文化的重要途徑。沃爾瑪中國有限公司在深圳山姆會員店的培訓中心舉行了“ 目標管理層加速發展計劃 ” 高峰會 ——tmap(targeted management acceleration program)。來自公司各部門和全國各地區的 41 名高級女性管理者參加了此次會議,沃爾瑪國際部也派出了多名高層管理者參加,有 5 名培訓人員專門從美國本頓維爾的總部飛了過來。該計劃的主要目標是為女性員工提供更多機會,發展更多的女性管理者隊伍,為女性管理者提供特別發展機會,提升女性 管理者的經營及管理能力、經驗和素養。沃爾瑪中國 tmap 計劃其實是沃爾瑪公司全球 “ 目標管理層加速發展計劃 ” 在中國的延伸,加入了該計劃的女性員工意味著今后她們擁有在全球發展的更多機會。這種看似沒事找事的培訓,在沃爾瑪司空見慣。
在沃爾瑪,管 5 個人的員工都要接受管理培訓。培訓內容包括基礎領導藝術培訓、高級領導藝術的培訓、英語培訓、企業文化以及崗位技能(談判技巧、產品認知和產品促銷等內容在內各種技能)的培訓。
對于新店,新的普通員工的培訓時間要三到六個月,管理層的招聘和培訓則開始的更早。
沃爾瑪希望進入的員工是一張白紙,可以把公司的文化等東西灌輸到其頭腦中去。沃爾瑪任何一名新員工進門來,“ 首先不講規章制度,而是要講企業文化 ”,他們會首先得到一本沃爾瑪的創始人山姆 〃 沃爾頓的傳記,員工們要對自己的企業如何成長起來的歷史爛熟于心。(現在,因為員工太多,山姆的傳記已經不能人手一冊了。但新員工在入職的前兩天要接受企業文化的培訓,聽培訓師講述沃爾瑪的創建和發展歷史,包括中國公司的創建和發展歷史,要知道如何和其他部門的員工進行溝通,要到各店面進行參觀以熟悉公司如何運營,讓低層主管成為企業文化的代理人,言傳身帶,一直到高管都是如此。他們需要崇敬他們的創建者,久而久之,在大大小小各式各樣 的場合,你都會不經意地聽到這樣的口頭禪 “ 山姆怎么說怎么說 ” 或是 “ 如果是山姆,遇到這種事情,他會怎么辦 ” 等等)。沃爾瑪中國公司還經常把有潛力的管理者送去總部或以其他形式進行相關的培訓。沃爾瑪在中國開的店鋪中絕大多數店長都是自己培養出來的。
沃爾瑪總裁李斯閣曾說過:沃爾瑪在中國擴張的速度取決于本土管理人才的培養速度。沃爾瑪加強了海外分店管理人員的培訓,為日后擴張海外加盟店計劃儲備了人才。所以,才能把握住解禁的機會,否則沃爾瑪的分店不會一夜之間如雨后春筍般破土而出。沃爾瑪是一家零售企業,不能像制造企業一樣進行半軍事管理。但要實現統一和高效,他們必須堅持沃爾瑪成立至今所取得的經驗,明智地選擇把時間用在能夠加強落實文化的措施上。
這種企業文化的建立,對于高效有序地管理一個 150 萬人的公司至關重要。很多東西是潛移默化逐漸形成的,進去后你發現別人都在這么做,所以你也不能例外。企業就像一個按照自己的方式正常運轉的強大機器,你一進去便被裹挾著和它一起運轉前進,別無選擇。
三、簡單低成本與系統低成本
簡單低成本 :“ 毛巾擰水 ”—— 攤開公司的財務報表,逐項地看能再從哪里面榨出些錢來。這種成本控制能力,基本上不需投入,效果直接。而那種通過對業務模式創新、流程優化、提高員工技能和能動性而達到的低成本,需要持續的投入和改進,是系統性的低成本。而中國企業和沃爾瑪的最大分別,就是簡單低成本和系統低成本的分別。
倉庫的工作計劃如何做篇十
一、存貨管理的范圍包括原材料、燃料、輔助材料、包裝物、低值易耗品、半成品、在產品和產成品的入出庫及庫存的管理。
二、入庫管理
1、外購時,首先由用料部門提出用料計劃,由分管領導和委派會計審核,交財務部門納入收支計劃,并通過單位內部支付款項,再由供應部門負責實施采購。
2、購回時,由物資質檢部門按質按量組織驗收,按實際質量認真填寫“入庫單”,對“入庫單”的外購地、入庫時間、物資名稱、規格型號、數量、單價、金額、交貨人、承包人和驗收入庫等應逐一填寫,不得漏項,對無隨貨同行發票的貨物金額應由交貨人提供采購價,財務據此入賬核算,待發票到后再按實際價格調整。
3、運費結算必須在運輸發票后附有一次復寫的“入庫單”的“運費結算聯”,如無運費,應將該聯連同“入庫單”的“財務聯”一起附于購貨發票后交財務入賬。
4、產成品入庫必須有質檢部門驗收的“合格證”,由保管員按規格、品種填寫成品“入庫單”,質檢員、保管員和當班生產負責人均應簽字。
5、對于外購物資數量短缺、品種質量不符合,由采購人負責更換,更換費用或因此而造成的損失由采購人個人承擔,生產產品因質量問題而返修,銷售退回所發生的損失由生產部門承擔。
三、出庫管理
1、生產用物資由生產部門按生產所需于材料會計處辦理“出庫單”手續,對非生產用物資領用人應持領用審批手續,辦理“出庫單”及相關手續,倉庫保管員憑“出庫單”據實發貨。
2、月末,已領用但尚未耗用的物資(包括殘余料),應及時退回倉庫,便于財務如實核算成本。
3、材料會計在月底時,應將當月的存貨出入庫按部門分項目匯總,與倉庫保管、生產部門核對一致后,報給成本會計。
四、庫存管理
1、保管員應設置各種存貨保管明細賬,并根據出入庫單進行賬簿登記,經常與財務核對賬目,實地盤點實物,保證賬賬相符,賬實相符。物資要堆放整齊,標簽清楚,存放安全,保管員對存貨的安全和完整負責。
2、對用量或金額較大,領用次數頻繁的物資應每月盤點一次,對于所有存貨至少要一年徹底清查一次。
3、盤點時,由供應、生產、倉庫、質檢、財務等部門組成財產清查小組,對存貨進行實地盤點,查找盈虧、積壓等原因,編制盤存表,提出處理意見,參與清查的人員應在盤存表上簽字,以示負責。