規章制度的制定需要兼顧靈活性與剛性，以適應不同環境和情況的變化。下面是一些規章制度的案例分析，可以幫助我們更好地理解和應用。
最新美發公共衛生管理制度（案例15篇）篇一
六、從業人員健康管理制度制度
七、公用品消毒制度
八、衛生用品索證、驗收制度
九、中央空調衛生制度
十、二次供水設施衛生管理制度
十一、公共場所傳染病防治制度
十二、公共場所衛生突發事件應急制度
最新美發公共衛生管理制度（案例15篇）篇二
1、證照：衛生許可證、營業執照、從業人員健康合格證明和衛生知識培訓合格證明、健康相關產品衛生許可批件或備案文件（復印件）等。
2、單位負責人領取證照，把已領取的證照由單位編號并復印后存檔，以備核查。
3、領取的證、照要妥善保管，規范使用，不準涂改。不準轉借不相關的人、單位使用，不準利用證照從事違法活動。若有用證、照從事違規、違法活動者將給予當事人以經濟處罰，并收繳全部非法所得。造成嚴重后果者，按照有關程序追究當事人的法律責任。
4、各種證、照丟失后要及時登報聲明作廢，一切費用由當事人負責。
5、對單位的各種證、照復印件也要加強管理。有關人員需帶證、照復印件時，必須加蓋紅色印章并簽上持件人姓名，加蓋“再復印無效”方印字樣。否則均視為無效證件。
6、發現偽造單位證、照應及時舉報給當地主管部門，由單位配合有關部門追究當事人的法律責任并給予舉報人一定的獎勵。
7、本制度即日起執行。
從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核制度。
1、從業人員上崗前必須到衛生行政部門確定的體檢單位進行體檢和相關衛生知識培訓，獲得有效的健康證和衛生知識培訓合格證后方可上崗。
2、發現五病患者及時調離本崗位。
3、從業人員體檢、培訓合格證明應隨身攜帶，以備檢查。
4、從業人員有良好的衛生習慣。
5、健康證、衛生知識培訓合格證有效期一年。
6、此證不得轉借、涂改。
1、每年一次對從業人員健康體檢，衛生知識培訓合格后，方可上崗。
2、工作前必須更衣、洗手、消毒。
3、工作時不留長指甲、不戴手表飾物等，頭發不外露。
4、不在工作時吸煙，不隨地吐痰。
5、入廁不穿工作服，入廁后需重新洗手、消毒。
6、講究個人衛生，客服不良衛生習慣，杜絕操作時擤鼻涕、挖耳朵等現象。
7、定期接受衛生知識培訓并參加考核。
（1）公共用品用具購買制度
1、采購的物品應符合國家有關衛生標準和規定要求。
2、采購物品應做好記錄，便于溯源。
3、采購的一次性衛生用品，消毒品，等物品中文標識應規范，并附有產品合格證，說明書，發票，等證明文件。
4、采購的物品入庫前應進行驗收，出入庫時應登記。
（2）公共用品用具采購制度
1、嚴格把好驗收關，不收“三無”產品，對質量不好、質次價高的公共用品、用具應拒絕驗收。
2、入庫保管的公共用品、用具，由倉庫保管員負責驗收。驗收時，必須對實物進行驗質、點數或過砰，詳細檢查所收到的原材料是否與原始憑證（或進貨發貨票）記載相符。
3、驗收后，要填寫驗收入庫單，注明公共用品、用具的品名、規格、數量、單價和金額。如果入庫公共用品、用具數量與發貨票不符，應在入庫單上注明，并及時查明原因，或要求供貨單位補償，或填制損耗（或虧耗）通知單，辦理入賬手續。
4、從固定供貨單位購買的公共用品、用具，進貨憑證經過采購人、驗收人、管理人員簽章，即可生效。
5、從集市貿易市場購買或個體商販定期送上門的公共用品、用具，進貨憑證除上述手續外，必須經領導批準，嚴格執行采購、驗收、管理人員“三章”審核制度。
（3）公共用品用具儲存制度
1、公共用品用具儲藏間應保持通風和清潔，無鼠害、蒼蠅、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。
2、不同物品應分類、分架存放，物品距墻壁、地面均應在10厘米以上。棉織品宜存放于儲藏柜中。
3、物品的儲藏應遵循先進先出原則，并定期檢查，及時清理過期物品。
4、有毒有害物品應有專間或專柜存放，上鎖、專人管理，并有物品使用登記。
（4）公共用品用具清洗消毒保潔制度
1、公共用品、用具使用后應及時洗凈，定位存放，保持清潔。消毒后的公共用品用具應貯存在專用保潔柜內備用，保潔柜應有明顯標記。公共用品、用具保潔柜應當定期清洗，保持潔凈。
2、接觸直接入口的公共用品、用具使用前應洗凈并消毒。
3、應定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態。采用化學消毒的應定時測量有效消毒濃度。
4、不得重復使用一次性公共用品、用具。
5、已消毒和未消毒的公共用品、用具應分開存放，保潔柜內不得存放其他物品。
最新美發公共衛生管理制度（案例15篇）篇三
1.愛護廁所公共衛生設施，專人負責清潔衛生。
2.廁所要持續間歇沖水，防止糞便堆積、外溢。
3.經常檢查廁所供水和水沖設施，發現損壞及時維修。定期清理化糞池和出口通道，保證暢通無堵塞。
4.禮貌入廁，愛護廁所設施，講究清潔衛生，節約用水。大小便要入槽，便后要洗手，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂涂亂劃。
5.衛生間清潔值班員每日務必將衛生間沖洗2—3次。
6.務必每周消毒兩次，嚴防各種病毒傳染，確保職工身心健康。
最新美發公共衛生管理制度（案例15篇）篇四
1、保持內外環境整潔，無積塵、無蛛網、地面無痰跡和污物，無衛生死角，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物進入加蓋的密封容器。
2、微小氣候、空氣質量、噪聲、通氣、顧客用具和設施等符合國家衛生標準，場內嚴禁吸煙，須有“禁止吸煙”的`明顯標志，不設煙灰缸，設有吸煙室（處）。
3、采購符合衛生標準和衛生要求的化妝品及顧客一次性衛生用品，設有消毒專間，配備消毒柜、清洗水池，公用茶具，毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一換，常住旅客做到每周一換，理發美容用的毛巾與燙發、染發的毛巾分開分用，供應水果拼盤的應設置符合衛生要求的水果制作間。
4、燙發、染發場所設有機械通風裝置，影劇院每場次間隔不少于30分鐘，歌舞廳營業時間嚴禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。
5、從業人員須經衛生知識培訓合格、持有有效健康證上崗，保持經常性個人衛生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發，穿戴整潔工作衣帽，進行面部美容、理發清面時應帶口罩，美容前雙手必須清洗消毒。
最新美發公共衛生管理制度（案例15篇）篇五
為了加強學校衛生工作，提高學生健康水平，特制定本制度。學校衛生工作的主要任務是：監測學生健康狀況，對學生進行健康，培養學生良好的衛生習慣，改善學校衛生環境和教學衛生條件，加強對傳染病學生常見病的預防和治療。
一、建立學校衛生工作領導小組，校長主管、班主任負責，定期召開學校衛生工作會議，指導、研究學校衛生工作，解決學校衛生工作中出現的實際問題。
二、學校衛生實行班主任崗位責任制，值周教師帶領執勤學生每日進行衛生巡視，做好教室與衛生區的保潔，認真填寫衛生檢查記錄，每周進行一次全校性的衛生大掃除。
認真開展學校衛生工作的檢查評比。
三、每年xxx月作為“健康教育宣傳月”，以廣播、講座、板報、主題班會形式進行宣傳教育活動，堅持每日做一次廣播體操，不斷提高學生素質。
四、對學校學生的常見病、多發病切實防治工作，主要對近視、齲齒、沙眼、貧血和營養不良、肥胖的六病防治工作。
五、對學生的傳染病的防治，要積極配合防疫部門對學生做好防治工作，并做好宣傳工作，發現疫情及時上報，采取有效措施，切斷傳播途徑。
展中小學生生長發育的各項指標的統計、分析、對比、評價等調研工作。
七、學校衛生室要做好衛生保健工作，要做好傷病的妥善處理，確保學生身心健康。
八、健全學校衛生工作檔案，對衛生工作要建檔立卷，做到系統化、經常化、規范化，并對檔案進行科學化管理。
九、附學校衛生管理小組xxx：
組長：xxx
組員：各班級班主任
最新美發公共衛生管理制度（案例15篇）篇六
1.衛生許可證懸掛在大廳、入口等醒目處。
2.配備專職或兼職的衛生管理人員。
3.環境應整治、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物，并有專門容器存放。
4．有健全的衛生制度，店內有消毒設施或消毒間（區）。
5．理發用圍布、毛巾，美容用毛巾、面巾、床單、被罩等應清潔，一客一用一消毒。
6．美容工具、理發工具、胡刷用后應消毒。清洗消毒后的工具應分類存放。
7．對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理發工具，并有明顯標志，用后及時消毒，并單獨存放。
8．工作人員(包括臨時工)每年進行健康體檢和衛生知識培訓，取得健康證明、衛生知識培訓證明后方可上崗。
9.工作人員在工作前雙手必須清洗消毒，應穿清潔干凈的工作服，潔面時要戴口罩。
10．生活美容場所不得從事醫療美容服務。
11．供顧客使用的化妝品符合《化妝品衛生規范》的要求。
1．美容美發場所應設立衛生管理組織機構。美容美發場所法定代表人或負責人是其場所衛生管理第一責任人，對場所衛生管理負全面責任。
2．美容美發場所應設置衛生管理職責部門或專（兼）職衛生管理人員，負責場所衛生管理的具體工作。專（兼）職衛生管-理-員應具有美容美發場所衛生管理工作經驗。
（二）衛生管理人員崗位職責
1．制定場所衛生管理制度和崗位衛生責任制，制訂衛生檢查計劃，規定檢查時間、檢查項目及考核標準。檢查服務過程衛生狀況并記錄，對不符合衛生要求的行為及時制止并提出處理意見。
2．制訂從業人員衛生培訓教育計劃和考核辦法，組織從業人員參加衛生法律、法規、規范、標準和基本衛生知識、崗位操作規程等培訓學習和考核。建立從業人員衛生知識培訓管理檔案。
3．組織從業人員進行健康檢查，督促將患有有礙公眾健康疾病的從業人員調離直接為顧客服務的崗位，并制止其治愈前從事直接為顧客服務的工作。建立從業人員健康體檢衛生管理檔案。
4．督促從業人員按時辦理有關衛生證件、證明，嚴格執行《公共場所衛生管理條例》和相關衛生標準，依法從事經營活動。建立場所衛生管理檔案。
5．配合衛生執法人員對本場所進行衛生監督檢查，并如實提供有關情況。
6．禁止美容美發場所非法加工、制作食品，不得制作、分裝化妝品。
7．參與其他保證場所衛生的有關工作。
三、從業人員衛生管理制度
（一）美容美發場所從業人員上崗前應當取得“健康合格證明”。直接為顧客服務的從業人員應每年進行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續從事直接為顧客服務的.工作。“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉讓、倒賣。
（二）從業人員患有有礙公眾健康疾病，治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作?？梢蓚魅静』颊唔毩⒓赐Ｖ构ぷ鞑⒓皶r進行健康檢查，明確診斷。
（三）美容美發場所從業人員應完成規定學時的衛生知識培訓，掌握有關衛生法律法規、基本衛生知識和衛生操作技能等，取得衛生知識培訓合格證明后方可上崗。
（四）從業人員應保持良好的個人衛生，不留長指甲，勤剪發、勤修甲、勤洗澡、勤換衣，飯前便后、工作前后洗手，工作時不得涂指甲油及佩戴飾物。
（五）從業人員操作時應穿清潔干凈的工作服，清面時應帶口罩，為每一名顧客理發、美容后必須洗手。
（六）從業人員不宜在工作區域內食、宿，不宜在工作場所擺放私人物品。
最新美發公共衛生管理制度（案例15篇）篇七
1、突發事件應急處理各部門要遵循預防為主、常備不懈的方針。貫徹分級負責、反應及時、措施果斷的應急工作原則，建立應急管理網絡，并行使相應的權力和職責，各級有關科室和相關人員應通力合作，保證各項應急工作的順利執行。加強法制觀念，依法應對突發事件。一旦突發事件發生，立即啟動應急系統。
2、各有關部門應首先保證突發事件應急處理所需的、合格的通訊設備、醫療救護設備、救治藥品、醫療器械、防護物品等物資的調配和儲備，做好后勤保障工作。服從衛生主管部門突發事件應急處理指揮部的統一指揮。
3、醫務科在院長的領導下要組織相關科室，建立流行病學調查隊伍，負責開展現場流行病學調查與處理，搜索密切接觸者、追蹤傳染源，必要時進行隔離觀察；進行疫點消毒及其技術指導。
4、按照法律要求實行首診醫生負責制，發現疑似的突發公共衛生事件疫情時，應立即用電話通知疫情管理人員，疫情管理人員要立即報告院長，同時向轄區疾病預防控制機構進行報告。任何單位和個人不得隱瞞、緩報、謊報或授意他人隱瞞、緩報、謊報。
的病人，應當按照規定將病人及其病歷記錄的復印件轉送至接診的或者指定的醫療機構。有權要求在突發事件中需要接受隔離治療、醫學觀察的病人、疑似病人和傳染病病人密切接觸者在采取醫學措施時予以配合。拒絕配合的，報公安機關依法協助強制執行，并配合衛生行政主管部門進入突發事件現場進行調查、采樣、技術分析和檢驗，不得以任何理由予以拒絕。
6、對傳染病要按《傳染病防治法》等相關的法律法律要求，做到早發現、早報告、早隔離、早治療，切斷傳播途徑，防止擴散。嚴格執行各項消毒隔離、醫院感染控制等各項制度和措施，做好人員防護，防止交叉感染和院內感染的發生，做好污物、污水的.無害化處理。
7、醫院承擔責任范圍內突發公共衛生事件和傳染病疫情監測信息報告任務，建立突發公共衛生事件疫情信息監測報告制度并定期對醫生和實習生進行有關突發公共衛生事件和傳染病疫情監測信息報告工作的培訓。
8、發現人畜共患傳染病時，應上報轄區疾病預防控制機構，由區疾控中心和農、林部門應當互相通報疫情。
9、發現瞞報、緩報、謊報或授意他人不報告突發性公共衛生事件或傳染病疫情的，拒絕接診病人的，拒不服從突發事件應急處理指揮部調度的對其主要領導、主管人員和直接責任人給予行政處分，造成疫情播散或事態惡化等嚴重后果的，由司法機關追究其刑事責任。
最新美發公共衛生管理制度（案例15篇）篇八
為加強突發公共衛生事件管理工作，提供及時、科學的防治決策信息，有效預防、及時控制和消除突發公共衛生事件的危害，保障公眾身體健康與生命安全，現根據《突發公共衛生事件應急條例》等法律法規的規定，制定本制度。
1、突發事件應急處理各部門要遵循預防為主、常備不懈的方針。貫徹分級負責、反應及時、措施果斷的應急工作原則，建立應急管理網絡，并行使相應的權力和職責，各級有關科室和相關人員應通力合作，保證各項應急工作的順利執行。加強法制觀念，依法應對突發事件。一旦突發事件發生，立即啟動應急系統。
2、各有關部門應首先保證突發事件應急處理所需的、合格的通訊設備、醫療救護設備、救治藥品、醫療器械、防護物品等物資的調配和儲備，做好后勤保障工作。服從衛生主管部門突發事件應急處理指揮部的統一指揮。
3、醫務科在院長的領導下要組織相關科室，建立流行病學調查隊伍，負責開展現場流行病學調查與處理，搜索密切接觸者、追蹤傳染源，必要時進行隔離觀察；進行疫點消毒及其技術指導。
4、按照法律要求實行首診醫生負責制，發現疑似的突發公共衛生事件疫情時，應立即用電話通知疫情管理人員，疫情管理人員要立即報告院長，同時向轄區疾病預防控制機構進行報告。任何單位和個人不得隱瞞、緩報、謊報或授意他人隱瞞、緩報、謊報。
的病人，應當按照規定將病人及其病歷記錄的復印件轉送至接診的或者指定的醫療機構。有權要求在突發事件中需要接受隔離治療、醫學觀察的病人、疑似病人和傳染病病人密切接觸者在采取醫學措施時予以配合。拒絕配合的，報公安機關依法協助強制執行，并配合衛生行政主管部門進入突發事件現場進行調查、采樣、技術分析和檢驗，不得以任何理由予以拒絕。
6、對傳染病要按《傳染病防治法》等相關的法律法律要求，做到早發現、早報告、早隔離、早治療，切斷傳播途徑，防止擴散。嚴格執行各項消毒隔離、醫院感染控制等各項制度和措施，做好人員防護，防止交叉感染和院內感染的發生，做好污物、污水的無害化處理。
7、醫院承擔責任范圍內突發公共衛生事件和傳染病疫情監測信息報告任務，建立突發公共衛生事件疫情信息監測報告制度并定期對醫生和實習生進行有關突發公共衛生事件和傳染病疫情監測信息報告工作的培訓。
8、發現人畜共患傳染病時，應上報轄區疾病預防控制機構，由區疾控中心和農、林部門應當互相通報疫情。
9、發現瞞報、緩報、謊報或授意他人不報告突發性公共衛生事件或傳染病疫情的，拒絕接診病人的，拒不服從突發事件應急處理指揮部調度的.對其主要領導、主管人員和直接責任人給予行政處分，造成疫情播散或事態惡化等嚴重后果的，由司法機關追究其刑事責任。
最新美發公共衛生管理制度（案例15篇）篇九
1、公共場所經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”后方能營業，“公共場所衛生許可證”必須懸掛在顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門復核。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核，驗收合格并取得衛生許可后方能營業。
3、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督部門的監督、監測。
4、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗。
5、場內禁止吸煙，并應有明顯的禁煙標志。
最新美發公共衛生管理制度（案例15篇）篇十
2、建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專職或兼職衛生管理人員，建立和健全衛生檔案。
3、從業人員持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定進行復檢和復訓。
4、協助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。
5、空調場所有布局合理的通風、排風設施，新風入口設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料定期清洗或更換。
6、設有專用拖鞋洗消間和專用杯具洗消間，洗消設施有明顯標志，杯具、毛巾、衣物、拖鞋等每客用后必須嚴格按照程序進行洗消，并做到一客一換一。設有一次性紙內褲供應。
7、衛生間內保持清潔衛生，設坐廁者使用一次性墊紙。
8、布草間內設有帶門專用布草柜，布草分類存放。臟布草有回收室或柜，不得隨意堆放，嚴禁與干凈布草和其它物品混放。
9、更衣室、浴室、按摩室使用毛巾放入帶門布草柜，布草類不得露空存放。
10、浴池水水質達到游泳池水質衛生要求，有檢測記錄。配備專兼職水質凈化、消毒員。
11、禁止患有性病和各種傳染性皮膚病的'顧客入內，并有明顯標志。
12、所使用的化妝品及消毒用品符合相關衛生要求。
最新美發公共衛生管理制度（案例15篇）篇十一
3、衛生管理組織每周進行一次衛生檢查，對檢查情況作好記載；
4、有經理／負責人帶領衛生管理組織每月開展一次衛生檢查，并結合平時情況，對各崗位的衛生工作作出評價。
最新美發公共衛生管理制度（案例15篇）篇十二
一、加強檔案的治理和收集、整理工作，有效地保護和利用檔案。健康檔案要采用統一表格，在內容上要具備完整性、邏輯性、正確性、嚴厲性和規范化。
二、建立專人、專室、專柜保存居民健康檔案，居民健康檔案管理人員應嚴格遵守保密紀律，確保居民健康檔案安全。居民健康檔案要按編號順序擺放，指定專人保管，轉診、借用必須登記，用后及時收回放于原處，逐步實現檔案微機化管理。
三、為保證居民的隱私權，未經準許不得隨意查閱和外借。在病人轉診時，只寫轉診單，提供有關數據資料，只有在十分必要時，才把原始的健康檔案轉交給會診醫生。
四、健康檔案要求定期整理，動態管理，不得有死檔、空檔出現，要科學地運用健康檔案，每月進行一次更新、增補內容及檔案分析，對轄區衛生狀況進行全面評估，并總結報告保存。
五、居民健康檔案存放處要做到“十防”（即防盜、防水、防火、防潮、防塵、防鼠、防蟲、防高溫、防強光、防泄密）工作。
六、達到保管期限的.居民健康檔案，銷毀時應嚴格執行相關程序和辦法，禁止擅自銷毀。
最新美發公共衛生管理制度（案例15篇）篇十三
前廳、大廳轉門及玻璃、大廳內餐廳、票務中心及商場內外玻璃、休閑區、洗手間、電梯、走廊、后樓梯、客房樓道和后樓道玻璃、垃圾處理、大廳沙發。尤其前臺的各區，是酒店的門面，代表酒店的形象，所以做好公共區域清潔的維護有著特別重要的意義。
早班工作內容：
（1）大廳正門自動玻璃門及旁門的擦拭，保持干凈沒有手印；
（2）大廳入口處所鋪設地毯的清潔維護；
（4）大廳休閑區、商場臺面衛生、花盆內無雜葉；
（5）電梯間的清潔：換星期地毯、電梯內的擦拭；
（6）豎式垃圾桶隨時清潔、無煙蒂，邊角沒有污垢；
（7）后樓道垃圾桶的清潔；
（8）大廳及樓道盆景花木的整理，花盆內干凈無煙頭、無花葉；
（10）公共區域所有開關擦拭干凈；
（11）電梯間兩道門擦拭干凈；
（12）下班前抹布清潔干凈。
晚班工作內容：
（1）大廳正門自動玻璃門及旁門的擦拭，保持干凈沒有手??；
（3）電梯間的清潔：清洗星期地毯、電梯內的擦拭；
（4）豎式垃圾桶隨時清潔、無煙蒂，邊角沒有污垢；
（5）大廳及樓道盆景花木的整理，花盆內干凈無煙頭、無花葉；
（6）后樓梯清掃及拖地、擦凈扶手；
（7）清垃圾，不允許在輸送過程中出現泄漏或在樓道、公共區域樓下印跡和氣味；
（8）公共衛生間衛生：便池、手盆、水池、隔斷板門，做到無污垢、無異味、鏡面光亮；
（9）公共區域所有開關擦拭干凈；
（10）下班前抹布清潔干凈。
（1）天花板無灰塵、無污漬、不潮濕；
（2）鏡面無水漬、明亮干凈，邊緣無霉斑或黑點；
（3）燈飾內外干凈，無雜物、積塵；
（4）洗手柜無水跡、無毛發，水龍頭座四周無青苔、霉斑或積塵；
（5）馬桶及小便池內外無污漬，水箱開關功能正常，水箱無漏水，下水不堵塞；
（6）廁位隔間板無污漬、無潮濕，內門鎖完好，衛生紙卷蓋完整無水痕、繡跡；
（7）地面干凈不濕滑，排水孔正常無毛發雜物阻塞；
（8）排風口、空調出風口無積塵；
（9）洗手乳液補充完整，乳液瓶外表干凈；
（10）擦手紙補充完整，紙箱外表干凈不潮濕；
（11）紙簍隨時清理；
（12）洗手間標示牌清潔不積塵；
（13）洗手間無任何異味。
為了加強廚房各班組衛生的全面管理工作，為保證食品衛生，防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障賓客的身體健康，增強體質。根據《食品衛生法》和《公共場所衛生管理條例》，特制定以下各項制度，各班組全體員工必須遵照執行。
(一)個人衛生。
1、餐飲做作業人員必須健康檢查合格，各項衛生法規培訓合格后方能上崗。
2、凡患“五病”和其它有礙食品衛生的疾病，均不得從事食品制作和接觸直接入食品工作《五?。毫〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病》。
3、全體人員必須做好個人“四勤”衛生，合格后方能上崗。
4、操作必須隨時保持個人清潔衛生及儀表儀容整潔，符合標準。
(二)食品衛生。
1、嚴格執行食品“四不”制度，確保食品原料使用安全。
2、食品加工制作的工具、用具、盛具、設備使用前后必須進行嚴格的清潔衛生、消毒工作，合格后才能使用。
3、加工制作時必須對原料進行嚴格檢查，沖洗、浸泡消毒、漂洗，保證食品衛生。
4、生、熟原料加工場所必須嚴格分用實行工具，用盛具專用制。
5、外購食品做好各項驗收工作，合格后方能制作和出售。
6、已加工或已成品的食品必須做好保潔工作，防止污染。
7、嚴格執行x衛生行政部門批準的“食品添加劑，使用范圍和使用量”的頒規定標準，嚴禁超標。
8、原料、食品與半成品保管執行“四隔離”制度，以保證使用合格和衛生安全。
(三)環境衛生。
廚房加工間及環境衛生要做到：
1、無“四害”，無蛛網，無灰塵。
2、無不新鮮，變質原料，無變質敗食品。
3、工作臺，水池及各種設施設備清潔明亮。
4、地面、墻壁、天花板、天窗玻璃干凈清潔，無廢棄物，無油膩。
5、貨架、冰柜內的.物料，成品按類分開，堆放整齊。
6、潲水桶平時加蓋，保持外部清潔，滿后及時運走，并將內外沖洗干凈，以免有嚴重異味和招引蠅蟲，造成食品污染。
7、各班組應制定日常衛生、計劃衛生的工作安排，并嚴格執行。
8、對各班組實行衛生目標責任制。下班前必須保證各自負責區域達到衛生標準后方能下班。
1、為加強衛生工作的嚴肅性和使衛生制度嚴格執行，提高全體員工的衛生意識，自覺做好衛生工作，特將衛生工作質量與獎懲掛鉤，樹立合乎時代發展要求的新的進行的衛生道德風尚。
2、個人衛生，環境衛生達到標準的并能長期堅持，由廚房、總廚房部對班組或個人進行表揚或獎勵，并報送餐飲部。
3、凡達不到標準的每違一條，由廚房、總廚房部酌情對班組或個人進行批評或處罰。
4、食品衛生長期未發生事故，達到標準，符合食品衛生法規扣班作用于及信用由總廚做好記錄并進行獎勵。
5、凡食品衛生不合格的每違一條，由廚房部、總廚房對班組個人進行處罰。
6、實行各班組衛生管理工作與領班(廚)掛鉤，各廚房衛生管理工作與廚師長獎懲掛鉤的制度由廚房部、總廚房部執行。
7、各廚房班組及個人對獎懲制度必須嚴格服從。
第九條圖書館、博物館、計算機房、邵逸夫館、科學會堂、西校區大禮堂、南校區主樓報告廳、大學生活動中心、大學生俱樂部的衛生要求:。
(一)有健全有效的衛生制度，室(館)內環境整潔、窗明幾凈，采用濕式清掃，及時清除垃圾污物，無異味、無鼠害、蟲害。
(二)每日開窗進行自然通風，無法自然通風的場所，要安裝機械通風裝置，保持空氣流通。要定期進行空氣消毒。
(三)室(館)內禁止吸煙。
(四)計算機房須安裝紫外線消毒裝置，每日進行紫外線消毒。
(五)衛生間要認真清掃，保持清潔；要安裝機械通風裝置，無異味；要定期進行消毒、殺蟲，無蚊、蠅。
第十條體育館、游泳館、公共浴室、賓館、商店、書店的衛生要求，嚴格按照x頒布的《體育館衛生標準》、《游泳館衛生標準》、《公共浴室衛生標準》、《旅店業衛生標準》、《商場(店)、書店衛生標準》執行。
最新美發公共衛生管理制度（案例15篇）篇十四
第一條為創造良好的公共場所衛生條件，預防疾病，保障人體健康，制定本條例。
第二條本條例適用于下列公共場所：
（一）賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座；
（二）公共浴室、理發店、美容店；
（三）影劇院、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳、音樂廳；
（四）體育場（館）、游泳場（館）、公園；
（五）展覽館、博物館、美術館、圖書館；
（六）商場（店）、書店；
（七）候診室、候車（機、船）室、公共交通工具。
第三條公共場所的下列項目應符合國家衛生標準和要求：
（一）空氣、微小氣候（濕度、溫度、風速）；
（二）水質；
（三）采光、照明；
（四）噪音；
（五）顧客用具和衛生設施。
公共場所的衛生標準和要求，由衛生部負責制定。
第四條國家對公共場所以及新建、改建、擴建的公共場所的選址和設計實行"衛生許可證"制度。
"衛生許可證"由縣以上衛生行政部門簽發。
第五條公共場所的主管部門應當建立衛生管理制度，配備專職或者兼職衛生管理人員，對所屬經營單位（包括個體經營者，下同）的衛生狀況進行經常性檢查，并提供必要的條件。
第六條經營單位應當負責所經營的公共場所的衛生管理，建立衛生責任制度，對本單位的從業人員進行衛生知識的培訓和考核工作。
第七條公共場所直接為顧客服務的人員，持有"健康合格證"方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
第八條經營單位須取得"衛生許可證"后，方可向工商行政管理部門申請登記，辦理營業執照。在本條例實施前已開業的，須經衛生防疫機構驗收合格后，補發"衛生許可證"。"衛生許可證"兩年復核一次。
第九條公共場所因不符合衛生標準和要求造成危害健康事故的，經營單位應妥善處理，并及時報告衛生防疫機構。
第十條各級衛生防疫機構，負責管轄范圍內的公共場所衛生監督工作。
民航、鐵路、交通、廠（場）礦衛生防疫機構對管轄范圍內的公共場所，施行衛生監督，并接受當地衛生防疫機構的業務指導。
第十一條衛生防疫機構根據需要設立公共場所衛生監督員，執行衛生防疫機構交給的任務。公共場所衛生監督員由同級人民政府發給證書。
民航、鐵路、交通、工礦企業衛生防疫機構的公共場所衛生監督員，由其上級主管部門發給證書。
第十二條衛生防疫機構對公共場所的衛生監督職責：
（一）對公共場所進行衛生監測和衛生技術指導；
（二）監督從業人員健康檢查，指導有關部門對從業人員進行衛生知識的教育和培訓；
（三）對新建、擴建、改建的公共場所的選址和設計進行衛生審查，并參加竣工驗收。
第十三條衛生監督員有權對公共場所進行現場檢查，索取有關資料，經營單位不得拒絕或隱瞞。衛生監督員對所提供的技術資料有保密的責任。
公共場所衛生監督員在執行任務時，應佩戴證章、出示證件。
第十四條凡有下列行為之一的單位或者個人，衛生防疫機構以根據情節輕重，給予警告、罰款、停業整頓、吊銷"衛生許可證"的行政處罰：
（一）衛生質量不符合國家衛生標準和要求，而繼續營業的；
（二）未獲得"健康合格證"，而從事直接為顧客服務的；
（三）拒絕衛生監督的；
（四）未取得"衛生許可證"，擅自營業的。
罰款一律上交國庫。
第十五條違反本條例的規定造成嚴重危害公民健康的事故或中毒事故的單位或者個人，應當對受害人賠償損失。
違反本條例致人殘疾或者死亡，構成犯罪的，應由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任。
第十六條對罰款、停業整頓及吊銷"衛生許可證"的行政處罰不服的，在接到處罰通知之日起15天內，可以向當地人民法院起訴。但對公共場所衛生質量控制的決定應立即執行。對處罰的決定不履行又逾期不起訴的，由衛生防疫機構向人民法院申請強制執行。
第十七條公共場所衛生監督機構和衛生監督員必須盡職盡責，依法辦事。對玩忽職守，濫用職權，收取賄賂的，由上級主管部門給予直接責任人員行政處分。構成犯罪的，由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任。
最新美發公共衛生管理制度（案例15篇）篇十五
一、公共場所設置符合衛生要求的公用品消毒間，上下水設施齊全，配合與經營規模相適應的各類公用品消毒設施和保潔設施。
二、落實專人負責公用品的清洗、消毒工作。
三、公共場所內購物車等公用品必須做到定期清洗消毒，供顧客使用的公用品必須符合國家衛生標準。公用品的更換、消毒要有工作記錄。
四、公共場所內公用品消毒方法符合衛生規范的要求，做到一沖、二洗、三消毒。
五、公用品須配備專用的.保潔設施，經清洗、消毒后的公用品必須分類保潔存放。