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    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)

    時間:2025-05-25 作者:MJ筆神

    計劃書是一種詳細闡述未來計劃和目標的書面材料,它可以指導我們更好地規劃未來的發展。如果您想了解更多關于計劃書的范文和寫作技巧,歡迎繼續閱讀下面的內容,希望對您有所幫助。

    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)篇一

    不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者團圓享受不同的氣氛。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。

    1.推出各種中秋套餐,采取多種方式陳列,給人以豐富感。并展開不同程度的優惠、贈送小禮品等促銷活動。可以按不同套餐劃分陳列區域,如家庭套餐、情侶套餐,朋友聚會套餐等。

    2.推出中秋禮品組合套餐:把菜品套餐類跟月餅組合包裝在一起,分為幾檔,如88元、188元、288元?.

    3.現場制作月餅:前年的月餅風波可能在許多人心目中還留有陰影,為了讓顧客去除這種心理,現場制作月餅是一好方法,可以聯合廠家現場制作。

    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)篇二

    x元/席。

    1、餐飲:每席贈x瓶啤酒,豆漿免費;酒水按超市價提供。

    2、茶樓大廳最低消費標準為x元/人,包間x元/x小時間;雙機麻x元/x小時間;茶水免費。

    3、客房:一次性消費x元以上的贈送標間一間/夜;消費在x元以上的'贈送數碼房一間/夜;活動期間憑學生證及教師證入住可享受普通標準間x元/間夜、普通單人間x元/間夜的優惠。

    4、5席以上城區內免費往返接送,免費贈送背景板貼字、指示牌。

    2.以上標準宴席僅供十人內享用;

    4.餐廳對以上活動均保留最終解釋權。

    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)篇三

    10月01日~10月07日。

    (提升客單價,促進銷售目標達成)。

    四、主題活動內容。

    活動日期及商品活動。

    店內氣氛布置:入口展板,活動現場的氣氛營造,店內海報。

    企劃部:負責活動宣傳,策劃,操作與跟進。

    采購部:負責商品的組織,到位。

    財務部:負責資金到位。

    店長:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。

    食品促銷內容:

    1、菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。

    2、制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

    4、價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。

    5、贈品:提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。

    熱情服務促銷。

    服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼歡迎光臨,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出,當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠之。

    服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答復,如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。

    服務技巧促銷。

    服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議,促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料,一般可采用以下辦法:形象解剖法:服務員在客人點菜時,把優質菜肴的形象、特點,用描述性的語言加以具體化,使客人產生好感。從而引起食欲,達到促銷的目的。

    解釋技術法:通過與消費者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。

    加碼技術法:對一些價格上有爭議的菜點,服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點,給客人以適當的'優惠。

    加法技術法:把菜肴的特色和優點不斷地加深和強調,讓消費者形成深刻的印象,從而產生購買的欲望。

    除法技術法:于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮,服務員應耐心解釋,這樣會使客人覺得不貴,從而產生購買欲望。

    提供兩種可能法:針對有些客人求名貴或價廉的心理。為他們提供兩種不同價格的菜點,供客人挑選,由此滿足不同的需求。

    利用第三者意見法:即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價,來證明其高質量、價格合理,值得購買。

    代客下決心法:當客人想點菜,但或多或少還有點猶豫,下不了決心,服務員可說:先生,這道菜我會關照師傅做得更好一點,保您滿意,等等。

    利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點這道菜,另一位卻不想點,服務員就應利用想點的那位客人的意見,贊同他的觀點,使另一位客人改變觀點。達到使客人購買的目的。

    有很多餐飲企業,對促銷時菜品的創新與開發不太重視,或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求,特色菜營銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發,從色、香、味、型、營養等方面挖掘,您的餐飲基業一定常青其次是服務,服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼歡迎光臨,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉,強拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠之。

    在客人就餐時,服務員要注意觀察客人有什么需要,要主動上前服務,比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯。而環顧四周卻沒有服務員主動上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以,在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中,服務員要隨時注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。

    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)篇四

    不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進。

    該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的'剩余價值(利潤)。

    要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

    1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。

    餐飲連鎖加盟招商代理領域權威誠信品牌:吃網餐飲加盟。

    2、打折消費:。

    3、贈送優惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

    4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)篇五

    中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。

    當今的宣化餐飲業餐飲業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表,“鴨王烤鴨”應成為響當當的招牌。

    宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

    一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:

    (1)擁有自己的特色;

    (2)全面的(質量)管理;

    (3)足夠的市場運營資金;

    (4)創新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

    東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差),加強人員培訓、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

    餐飲服務餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

    鴨王酒樓開業兩月,現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。借此機會,應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行。

    1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“東方”形象,增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識服務意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。

    2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。

    3、參與人數:東方的所有員工、就餐的顧客等。

    4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新。

    (一)sp方案。

    1、“微笑服務微笑服務”

    在活動期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:

    7月5日前召開動員大會,6日——15日服務員之間開展“服務大比武”,在大廳設一個專門的版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵。

    2、特價。

    (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

    (2)隨顧客所點菜點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

    (3)打折,這是一個迅速提高消費的'法寶,建議適當打折刺激消費。

    內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

    1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。

    2、征文比賽。

    內部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創造“新東方”!)。

    要求:

    (1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情,可以是工作經歷、感想、寄語等。

    (2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

    (3)截止日期為7月13日。

    鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

    3、成本成本節約比賽。

    通過系列活動,對內部員工再教育,提供其的積極性。

    1、在推薦特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。

    2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!

    向消費者宣傳“東方”的企業文化,增強東方企業在目標消費群中的影響力。

    在公交車身制作鴨王酒樓的環境圖片,烤鴨的口號(東方鴨王酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。

    在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

    硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現小投入,大產出。

    1、宣傳造勢,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。

    2、店內富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業的忠信度。

    3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性。

    4、通過促銷,提升營業額。

    一、活動目的。

    1、利用“雙節”樹立良好的企業形象,與消費者建立良好的關系。

    二、促銷形式。

    1、嘉年華在9月22日-10月3日推出含__冰啤的“中秋套餐”、“國慶套餐”,給服務員每套15元的提成,并贈送果盤、臺點、果汁、炸烤、茶水、爆米花以加大促銷力度。

    2、“開廂有禮”-----中秋節當晚每間包房贈送一份月餅(合計100個月餅)。

    3、10月1、2、3每間房贈送半打__冰啤贈券,有效期至10月30日,以促進10月份__冰啤的銷量。

    三、廣告宣傳。

    1、通過嘉年華企信通向廣大客戶發布信息。

    2、通過ktv包房的電視機、觸摸屏上方滾動字幕宣傳。

    3、服務員介紹。

    四、雙方投入方式。

    1、嘉年華負責:a、廣告宣傳。

    b、15元/套的服務推銷提成。

    c、套餐內贈送的果盤、中點、果汁、炸烤、茶水、爆米花。

    2、寶迅豐公司負責:a、促銷禮品和店內裝飾物。

    b、100個月餅。

    c、30件__冰啤贈酒。

    消費者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期間,只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。

    1、單張小票不累計。

    2、前場聯營、團購、煙草不參加此活動。

    贈品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進行限量,但每天需保證在8個商品以上。

    廣場氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;。

    社區氣氛:社區條幅、社區海報;。

    店內氣氛布置:入口展板、活動現場的氣氛營造、店內海報、廣播稿。

    活動執行與分工。

    企劃部:負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。

    采購部:負責商品的組織、到位。

    財務部:負責資金的到位。

    門店店長:活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。

    門店店辦:負責活動方案的具體執行與工作協調,負責對整個活動進行統計、分析、總結。

    門店客服部:負責活動商品發放和統計活動。活動廣播、咨詢、解釋。

    門店美工:負責店內廣告及pop的宣傳,活動氣氛布置。

    廣告氣球:門店前店內懸掛印有店標和廣告語的小氣球,并在店門口大量派發。增加節日氣氛,吸引孩子進入。

    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)篇六

    (1)各個公司到本地出差的員工;穩定性高,不具有太強的季節性。是非常有潛力的客戶類型。

    (2)各個旅行社的旅游團隊;穩定性低且具有明顯的季節性,聚集在一個時期。

    (3)零散客戶;零散客戶時刻都有,所以抓緊零散客戶很重要,可以給公司在淡季創收。

    二.目標市場產品定位。

    賓館行業受季節等各個因素影響,例如旅游旺季,銷售量大,

    三.產品營銷渠道。

    (1)網絡發布信息,網上銷售。

    (2)與各大旅行社,旅游團隊合作。

    (3)與各大公司,政府機關建立業務往來等。

    四.產品定價。

    (1)淡旺季采取適當決策,適當提高或降低價格。

    (2)適當提高價格,并多打一些折扣。

    具體實施方案。

    實行銷售優惠政策。

    可以與各個酒店,旅行社合作,相互推薦客戶。共同發展。并對各大公司,政府機關,各事業單位及老客戶實行優惠政策,建立業務關系。并建立完善的檔案管理系統,為客戶建檔,對客戶實行分層管理,對重點客戶,一般客戶,和有潛力的客戶進行分類建檔。詳細記錄客戶所在單位,客戶姓名,地址,全年消費金額以及給該單位的折扣等等。積極聽取客戶建議,完善反饋機制,及時修改銷售決策。

    建立靈活的激勵營銷機制。來爭取客源。

    銷售部應配合賓館整體的營銷體制,制訂完善市場營銷計劃及業績考核實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給總經理。

    中介開發:。

    賓館為保證入住率至少要開發2家以上比較穩定的訂房中介,結合2~3家次要中介的合作基本能保證酒店維持比較高的入住率。

    各部門密切合作,發展優勢。

    賓館各部門做好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮賓館整體營銷活力,創造效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦賓館,宣傳賓館,努力提高賓館知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

    熱情周到的服務。

    接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。

    完善反饋機制,及時修改制定決策。

    經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理提供全面,真實,及時的'信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

    實行網絡管理機制。

    建立公司網站,實行網上訂房機制。并加強網絡宣傳,可以在各大網站發布賓館信息等等。比如攜程和易龍,加上同程、匯通天下。

    周期性優惠促銷。

    有很多種方式,主要目的當然是吸引周邊散客及一些周邊賓館,賓館的客源。現在很多賓館都用送早餐,延遲退房(提高服務附加值),住16免一等等活動。這類活動開展主要要注意2點:。

    活動的吸引力,比如住10免1的誘惑一定大于延遲退房的吸引,更能吸引消費者產生連續消費的沖動,零散客戶可以在門市價的基礎上打一點折等等。加強忠誠度。

    活動的推廣,例如,可采取針對性的會員電話拜訪,短信群發,傳單發放等等。

    賓館的大部分運營及管理都是具有季節性的,完全可以根據實際情況調整并制定一套銷售計劃并予以實施。

    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)篇七

    隨著市場經濟的發展,各行各業的競爭變得異常激烈,營銷觀念也從原來的以自我為中心的產品觀念、生產觀念和推銷觀念,逐漸發展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷觀念。餐飲業奮斗的最終目標可以概括為一句話:創造增加并保留住客源。

    酒店餐廳的設計和策劃,酒店可以在店徽的設計,餐廳的裝修格調、家具、布局、彩色燈飾等下功夫,使之起到促銷的功能,如可以營造傣族風格的竹樓餐廳;三十年代舊上海的餐館;富有浪漫、高雅藝術氣息的西餐牛扒店;清宮服飾等面貌出現的中餐廳;以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象;餐廳內到處可見的紅、白、綠三種鮮艷國旗色的意式餐廳;中茶的川味餐廳等形象營銷成功的例子。

    隨著社會的進步,人們的物質需求和精神需求都在向高層次的方向發展,具體到消費,也充分體現出這種多元化特點。不同層次,不同消費心理和消費習慣的客人,他們的消費標準及對酒店提供的服務是有區別的。這種要求服務人員既要按規定服務方式和服務規范進行服務,又要為客人提供更加有針對性的服務,這樣才能滿足客人極端個性化的心理需求,如:在一家餐廳就餐,服務人員會針對客人的愛好就餐人數來幫助客人點菜;同時根據客人菜品消費的'檔次高低來推薦酒水;在席間非常講究上菜的時機和火候,注意服務細節;結賬時快速準確,讓客人既體會到熱情服務,又深刻感受到酒店的良苦用心和默默關懷,這樣怎能不讓客人感動呢?現代營銷學有一句非常通俗的話“營銷不僅是讓客人滿意,更重要的是讓客人感動”只有這樣,客人才會變成“回頭客”。

    微笑服務是員工最基礎的服務禮節和服務規范。微笑是一種待客態度,是產品,更是有效的營銷手段。在酒店業最流傳著這樣的一句話:菜品不足服務補,服務不足態度補。這里的態度就是要求微笑服務。微笑服務本質上有兩個含義:微笑服務即代表了酒店對客人熱情歡迎的態度,又代表了服務人員對自身職業的高度的榮譽感和責任心。只有管理者為員工創造一個溫暖、和諧、向上的環境,員工才會有發自內心的微笑。同時還要培養員工的“敬業樂業”精神。

    酒店銷售時有“80/20法則”,即80%的營業額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費,而其他20%的營業額才來自于那些80%的游離顧客。因此我們應大力發展忠實客戶群,即推行會員制,發放貴賓卡:

    2)凡在我酒店預存現金x元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與vip客人相同的優惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優惠、贈送菜肴、時尚禮品等活動。

    開業后十天或一月內推出凡入住本酒店都可享受5折優惠并獲贈時尚禮品等優惠活動,就餐享受8折或贈菜一道。

    每月評出客房及餐廳消費前十名,給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的%左右,全額消費可為其消費金額的%左右。如無貴賓卡可免費贈送,在以后消費時享受優惠。

    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)篇八

    中秋節是我國僅次于春節的第二大傳統節日,這一天家家吃團圓飯,品月餅,賞明月,到處洋溢歡樂喜慶氣氛。今年中秋緊臨十一黃金周,也是舉辦活動的黃金時機。

    中秋之夜,明月當空,清輝灑滿大地,顧客集聚的情形,不僅體現出酒店大家庭般的和諧氛圍,進一步提升酒店形象。

    (一)活動主題

    中秋佳節,團圓美食

    ——“團員”二字也可由酒店的名稱替代

    (二)活動目的

    1、以“中秋”這個眾所周知的傳統節日為由頭,讓顧客每逢中秋便會回憶起這次中秋活動的歡樂景象,印象良好。

    2、通過這次文娛活動,增進酒店與顧客之間的溝通了解,留下美好的印象,保持了兩者之間友好和諧的關系。

    3、提升酒店的影響力和吸引力,樹立良好形象。

    (三)活動形式

    以“中秋”為主題的文娛活動,形式豐富多彩

    (四)活動對象

    進店就餐的顧客

    中秋節活動專用節目

    (五)活動時間

    20xx年9月13日晚(由酒店自行決定)

    (六)活動地點

    可選擇酒店寬闊的場地或者是包廂

    (一)前期造勢

    1、提前主動向顧客提起此項活動,并熱情邀請顧客的參加。

    2、海報形式的宣傳

    3、宣傳單形式(選用)

    (二)活動的前期準備

    1、活動前10天,宣傳動員會,確定活動主題、活動方式、娛樂節目、活動流程發到每名員工手中,這樣讓員工知道自己的任務,同時也可以明確告訴顧客有什么亮點及娛樂項目,吸引顧客的積極參與。

    2、通過預熱把臺詞及文藝節目進行實戰演練,并總結問題再熟練、自然地運用。針對不同的工作設置專職主持人和會務人員負責。

    3、活動現場的彩排及音響調試及布置

    4、安排專任布置場地

    5、活動前一天晚上,召開活動動員會,總結宣傳活動,明確活動現在的分工及出現意外情況的應急預案。

    6、活動當中用到的禮品要在活動前5天到位,不要到活動開始那天,出現禮品不足或者不到位的問題。

    7、尋找顧客中有藝術特長的兒童,并進行邀請。

    8、了解顧客中是否有新婚夫婦,進行邀請,并可事先跟他們說好活動規則和安排。

    (三)企劃準備

    1、現場布置所需物品:橫幅、氣球等營造節日氣氛

    2、制作禮包,準備禮品

    3、畫出活動現場平面布置圖,事先演練

    1、賞月,分發月餅,同時用心體會中秋主題意義,如有可能建議顧客給家里的父母或者親人打電話,捎去對遠方親友的`思念之情。

    2、簡單介紹關于中秋的來歷、意義等相關信息,可以讓顧客們說出以前或者最難忘的一次過中秋的情形,與大家一起分享幸福和樂趣。

    3、互動游戲:

    (1)吟對與中秋有關的詩句。誰吟對的多,就贈送精美小禮品

    (2)吟唱歌曲,歌曲里帶“月”字,誰唱得好唱得多,贈送小禮品。

    4、中秋“最棒家庭”競賽

    可以進行拉唱節目,即歌唱帶“月”字的歌曲(或吟對與月有關的詩句或成語),邀請幾桌顧客進行對抗,以所唱歌曲的多為勝,贈送禮品,其他參加的家庭也贈送小禮品。每組家庭只需贈送一份禮品。

    5、最好安排老顧客家中兒童的才藝表演,兒童表演一般都是觀眾愿意看到的節目。

    6、相傳中秋之夜,靜沐月光,可使婦女懷孕。因此在一些地區,逢中秋月夜,婦女會走出家門,沐浴月光,希望早生貴子,謂之“照月”。酒店可以借鑒這個傳說,邀請新婚不久的夫妻上臺,恭祝早生貴子。

    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)篇九

    通過美食節活動,提升聯峰賓館的餐飲的美食文化,擴大賓館在地方餐飲屆的知名度,提高賓館檔次。

    同時,通過美食節也可以讓賓館的廚師能夠在眾多消費者的要求之下不斷提高菜的質量和廚藝水平,為賓客提供優質特色佳肴和優質服務,以便爭取更多的消費群體,提高賓館綜合效益。

    xxxx年xx月xx日到xx月xx日。

    1、開幕慶典:在xxxx年xx月xx日上午8:30準時在聯峰廣場舉行美食節開幕慶典活動,由永鋼集團龍獅隊和鑼鼓隊進行開場龍獅表演,相關人員上臺講話。邀請xxxx電視臺節目主持人進行主持,并邀請以下人員出席:

    (1)邀請市、鎮兩級政府相關領導、相關部委辦局以及飲食協會等相關單位人員出席。

    (2)邀請江蘇永鋼集團總助以上領導出席活動。

    (3)邀請市相關媒體單位進行現場新聞采集和報道。

    2、菜肴品嘗:開幕慶典結束后,邀請相關人員在聯峰賓館四樓宴會廳品嘗龍蝦大餐,并在用餐過程中進行相關活動,由電視臺主持人進行主持。具體活動如下:

    (1)龍蝦知識問答。

    (2)酒桌上各類龍蝦菜式的講解(請廚師進行講解)。

    (3)文藝表演。

    3、展銷活動:活動期間賓館門口大屏幕進行龍蝦菜式宣傳,并在一樓宴會廳進行菜式展示和講解。

    4、酬賓活動:在龍蝦美食節期間,舉辦一系列優惠活動,利用各宣傳平臺對酬賓活動進行宣傳。具體活動如下:

    (1)龍蝦價格優惠:

    (2)消費送啤酒活動:

    (3)抽獎活動:煩消費滿元可以進行抽獎,中獎率100%。一等獎擬定為45名,獎項為“帝鄉之行——盱眙一日游”,二等獎擬定為50名,獎項為100元消費券及禮品一份,其余為三等獎,獎項為50元消費券一張。

    (4)評分活動:邀請消費顧客對所點菜肴進行評分,可根據一定時間的評分結果制作一個排行榜,推薦給消費者。

    開幕當天需在廣場搭建小型表演舞臺,背景墻為活動主題,并放置立式話筒、音響等設施。廣場周圍綠化帶一圈都插上彩旗。活動期間廣場懸掛兩個氫氣球,并掛上宣傳標語。賓館門口拉上活動主題橫幅。大廳布置5米長臺進行龍蝦菜式的展示。

    1、擬寫標語:擬寫大量美食節宣傳標語和口號。

    2、媒體宣傳:xxxx電視臺綜合頻道和消費頻道進行宣傳報道以及投放廣告,并邀請司瑛進行美食節目的錄制。xxxx日報相關版面進行為期一周的整版廣告宣傳,并可在xxxx主流網站投放廣告。

    3、內部宣傳:江蘇永鋼集團內部刊物和網站進行宣傳,同時群發內部短信告之廣大干部職工。

    4、賓館外大屏幕進行宣傳,并可制作有聲講解進行播放。

    5、市區明顯廣告牌上進行短期廣告投放。

    1、聯峰賓館負責整個美食節活動總的操作過程。由永鋼集團公司辦公室和文化處進行協調。

    2、永鋼集團辦公室負責開幕慶典出席人員的邀請,并做好接待和車輛安排等工作。

    3、文化處報道組負責擬定宣傳標語、口號和宣傳方案的制作。群工科負責龍獅隊和鑼鼓隊的排練和演出,并準備好相關文藝節目。

    4、公司綜治辦負責慶典當天的現場安保工作。

    1、媒體廣告費用:

    2、抽獎環節所有費用:

    3、現場布置和海報制作等費用:

    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)篇十

    1、在這一年,通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創新、高效,逐漸占領__餐飲第一品牌,推進__餐飲餐飲的品牌以外,推動并穩固__餐飲十年知名度的__餐飲品牌。

    2、年企劃力爭用最少的拓展費用做的市場宣傳;。

    二、節日對應的促銷活動類型推介。

    1、國內外重要節日促銷:包括元旦、春節、元宵節、情人節、婦女節、母親節、勞動節、兒童節、端午節、謝師宴、重陽節、圣誕節等,做綜合性促銷,如元宵節,推出猜燈謎、有獎征聯活動等。(實際建議根據__餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。

    2、__周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進行,促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位,如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。

    3、例行性促銷:可根據餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節性菜單更新,新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。

    4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優質服務、特價、買贈為主。

    5、促銷方案的制定要創新,但不能脫離實際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。

    6、結合“__餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯盟以及團購網站進行促銷活動,不斷吸引招募新會員。

    三、宣傳、公益活動計劃。

    1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。

    2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節、植樹等)和例行性公益活動(如助學、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費用1萬元左右。

    3、加強與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。

    四、廣告位招租及dm內刊招商。

    1、針對__餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。(主要針對商家聯盟)。

    2、每季度內部dm報刊,進行廣告招商。

    五、加強餐飲的企業文化渲染。

    1、規范各種明示牌的內容和懸掛。

    2、增加企業介紹和各種提示性的文字宣傳。

    3、節假日主題促銷活動做文字介紹。

    4、每期dm內刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)。

    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)篇十一

    為迎接教師節的到來,自9月9日至11日,大酒店特推出教師節系列優惠活動,與全市教師學生共度佳節。具體內容如下:

    1、4人同行享受每人優惠38元。

    2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)。

    3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。

    4、當天舉行感恩抽獎活動。

    酒店餐廳教師節促銷活動策劃方案參考三。

    桃李滿天下,師恩如海深。

    為迎接教師節的到來,自9月9日至11日,威海凈雅大酒店特推出教師節系列優惠活動,與全市教師學生共度佳節。具體內容如下:

    1、4人同行享受每人優惠38元。

    2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)。

    3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。

    4、當天舉行感恩抽獎活動。

    本次活動僅限凈雅集團山東威海店,終解釋權歸山東威海凈雅大酒店所有。

    酒店餐廳教師節促銷活動策劃方案參考四。

    教師——如太陽般溫暖如春風般和煦如清泉般甘甜。

    比父愛更嚴峻比母愛更細膩比友愛更純潔。

    在教師節來臨之際昌正春天酒店祝全體教師節日快樂,并在此期間推出教師節特惠活動,活動內容如下:

    9月10日——9月17日期間,憑教師證在酒店內入住可享受門市價4.5折優惠(周末除外),在酒店餐廳用餐可享受9.5折優惠(煙酒、海鮮及特價菜除外)。

    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)篇十二

    不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的'消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。

    要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

    1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。

    餐飲連鎖加盟招商代理領域權威誠信品牌:吃網餐飲加盟。

    2、打折消費:。

    3、贈送優惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

    4、贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份的特色菜。

    大店可訂購300—500支;細店可訂購100—200支;在母親節當晚飯市由咨客派發。

    以溫馨的粉紅色的汽球為主,有條件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來布置大廳,及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門口,薄紗用來布置上落樓梯的扶手。

    可選一至兩款菜式或海鮮在母親節當晚飯市以優惠的價格推出。可以做兩至三款母親節愛心套餐,價格分店可根據自己的具體情況而定,菜式以健康,營養,并可護膚養顏為主。

    大店可設定在母親節當晚飯市消費388元以上,可獲贈愛心蛋糕一個;細店可設定在母親節當晚飯市消費288元以上,可獲贈愛心蛋糕一個。當然消費價格分店亦可由自己定,以上價格僅供參考。

    具體抽獎細那么分店自己定。

    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)篇十三

    促銷整體策略分析:根據__餐飲業目前狀況,張家老院子在消費者心目中一家經營川菜為主的特色性餐廳,不管從裝修風格和菜品口味來講在同行業中都屬于獨樹一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動的主題性---強烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當中去,限度的和目標消費者互動起來,達到理想的促銷效果。

    促銷策略一、軟文硬做。

    以張家老院子開業一周年以來,整個餐廳的經營宗旨為宣傳主線,貫穿餐廳對客人的服務承諾,員工服務素質的培養、菜品質量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳,在媒體上出現。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。

    策略重點:1、盡量以非廣告的形式出現在媒體上,以本報訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內容,做到讓讀者有可信度,對于消費者反饋的宣傳內容能以真實顧客的經歷為佳。不妨列出顧客的姓名,工作單位等。

    促銷策略二、主題互動。

    1、活動方案:評選__人最喜歡的餐廳。

    活動目地:暗喻張家老院子的特色性,并提升餐廳的知名度。

    互動形式:和__餐飲協會合作,列出__比較出名的10家有特色的飯店餐廳,讓消費者通過手機短信、網站的參入方式進行投票,并從中抽取幸運者贈送獎品。

    2、活動方案:征集張家老院子特色菜肴的名稱。

    活動目的:創造新聞效應,突出餐廳菜肴的特色性。

    互動形式:在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料,主料及做法。根據色香口味讓消費者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來張家老院子消費本菜肴一律實現免費。

    3、活動方案:征集__食客最喜歡的菜肴。

    活動目的:創造新聞效應,突出張家老院子對消費者的重視。

    互動方式:通過各種媒體對外公開征集__食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴,要求有原創性,講究一定的營養平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由張家老院子作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權或者免費權。

    促銷策略三、親和待客。

    盡管本次促銷活動要避免傳統的促銷手段,但一些切實可行的促銷手段不妨一用。

    1、贈品方面:餐廳應有特色的紀念周年慶典的小工藝贈品,讓顧客覺得到張家老院子吃飯,除了能享受高層次的氣氛,還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用,還能提高我們的檔次。在發放上可以根據消費的高低,贈品與之相配,但需要專人負責。

    2、建立和收集《客源人事檔案》,如市委_×領導×年×月×日生日,×公司×年×月×日年慶,_×領導結婚紀念日,到時提前發放賀信以此用來加強與食客的聯系,使我們有一批穩定的客源。可以這樣計算,若建立有5000客源檔案,一年有就餐機會,每天就有5000÷360=13.8次,上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。

    3、餐后服務:就餐后,客人除得贈品、優惠券外,安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續)事雖小,卻能給客人減少許多麻煩,以此來增加客人對的印象,從而更好的為酒店創造效益。

    促銷策略四、媒體整合。

    任何一項活動策劃的成功,廣告投放策略重要,按照__廣告投放有效到達率來看,排序是:報紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動廣告投放密度比例為:報紙50%戶外20%廣播20%電視10%。

    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)篇十四

    通過美食節活動,提升聯峰賓館的餐飲的美食文化,擴大賓館在地方餐飲屆的.知名度,提高賓館檔次。

    同時,通過美食節也可以讓賓館的廚師能夠在眾多消費者的要求之下不斷提高菜的質量和廚藝水平,為賓客提供優質特色佳肴和優質服務,以便爭取更多的消費群體,提高賓館綜合效益。

    xx—xx。

    1、開幕慶典:在xx年5月日上午8:30準時在聯峰廣場舉行美食節開幕慶典活動,由永鋼集團龍獅隊和鑼鼓隊進行開場龍獅表演,相關人員上臺講話。邀請xx電視臺節目主持人進行主持,并邀請以下人員出席:

    (1)邀請市、鎮兩級政府相關領導、相關部委辦局以及飲食協會等相關單位人員出席。

    (2)邀請江蘇永鋼集團總助以上領導出席活動。

    (3)邀請市相關媒體單位進行現場新聞采集和報道。

    2、菜肴品嘗:開幕慶典結束后,邀請相關人員在聯峰賓館四樓宴會廳品嘗龍蝦大餐,并在用餐過程中進行相關活動,由電視臺主持人進行主持。具體活動如下:

    (1)龍蝦知識問答。

    (2)酒桌上各類龍蝦菜式的講解(請廚師進行講解)。

    (3)文藝表演。

    3、展銷活動:活動期間賓館門口大屏幕進行龍蝦菜式宣傳,并在一樓宴會廳進行菜式展示和講解。

    4、酬賓活動:在龍蝦美食節期間,舉辦一系列優惠活動,利用各宣傳平臺對酬賓活動進行宣傳。具體活動如下:

    (1)龍蝦價格優惠:

    (2)消費送啤酒活動:

    (3)抽獎活動:煩消費滿元可以進行抽獎,中獎率100%。一等獎擬定為45名,獎項為“帝鄉之行——盱眙一日游”,二等獎擬定為50名,獎項為100元消費券及禮品一份,其余為三等獎,獎項為50元消費券一張。

    (4)評分活動:邀請消費顧客對所點菜肴進行評分,可根據一定時間的評分結果制作一個排行榜,推薦給消費者。

    開幕當天需在廣場搭建小型表演舞臺,背景墻為活動主題,并放置立式話筒、音響等設施。廣場周圍綠化帶一圈都插上彩旗。活動期間廣場懸掛兩個氫氣球,并掛上宣傳標語。賓館門口拉上活動主題橫幅。大廳布置5米長臺進行龍蝦菜式的展示。

    1、擬寫標語:擬寫大量美食節宣傳標語和口號。

    2、媒體宣傳:xx電視臺綜合頻道和消費頻道進行宣傳報道以及投放廣告,并邀請司瑛進行美食節目的錄制。xx日報相關版面進行為期一周的整版廣告宣傳,并可在xx主流網站投放廣告。

    3、內部宣傳:江蘇永鋼集團內部刊物和網站進行宣傳,同時群發內部短信告之廣大干部職工。

    4、賓館外大屏幕進行宣傳,并可制作有聲講解進行播放。

    5、市區明顯廣告牌上進行短期廣告投放。

    1、聯峰賓館負責整個美食節活動總的操作過程。由永鋼集團公司辦公室和文化處進行協調。

    2、永鋼集團辦公室負責開幕慶典出席人員的邀請,并做好接待和車輛安排等工作。

    3、文化處報道組負責擬定宣傳標語、口號和宣傳方案的制作。群工科負責龍獅隊和鑼鼓隊的排練和演出,并準備好相關文藝節目。

    4、公司綜治辦負責慶典當天的現場安保工作。

    1、媒體廣告費用:

    2、抽獎環節所有費用:

    3、現場布置和海報制作等費用:

    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)篇十五

    二、總體思路。

    充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用_月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴,到__”為主題的營銷活動,使__飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

    三、活動時間。

    ____年__月至____年__月。

    四、活動內容。

    1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

    2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

    3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。

    4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

    5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

    6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

    7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。

    8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

    五、婚宴套餐標準。

    1、百年好合宴688/桌(10人)。

    2、金玉良緣宴788/桌(10人)。

    3、珠聯璧合宴888/桌(10人)。

    4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。

    5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。

    六、宣傳推廣。

    1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁。

    —報紙夾放。

    —鬧市區人員發放。

    —與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內。

    —放置在飯店各營業點。

    2、電梯間pop/大堂pop。

    把本次活動內容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內,以便于客人了解和推廣。

    七、部門分工。

    1、營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。

    2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。

    3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

    4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。

    5、房務部負責婚房的準備工作。

    6、其他各部門熟知此活動內容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

    八、費用預算。

    1、絹花拱門:2。35米_米=___元(可長期使用)。

    2、普通噴繪噴繪:_元/平方米__平方米=___元(姓名處粘貼,整體可重復利用)。

    3、桌花:35元/份_份=35元。

    4、婚房:豪華單人間___元/間夜。

    5、蛋糕:180元/份。

    7、宣傳折頁:_/張__張=___元。

    8、報紙夾放費:_元/張___張=___元。

    9、電梯間pop:___元/幅_幅=___元。

    九、附宣傳折頁樣(略)。

    十、備注。

    2023年餐飲夜市營銷方案(通用16篇)篇十六

    企劃年度工作總體指導思想是:以“打造_市餐飲第一服務品牌”為中心,建立、完善、規范企劃部的內部管理機制,加強團隊文化的建設,為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路,實現公司的跨越式發展。

    一、目標。

    1、在這一年,通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創新、高效,逐漸占領_餐飲第一品牌,推進_餐飲餐飲的品牌以外,推動并穩固_餐飲十年知名度的_餐飲品牌。

    2、年企劃力爭用最少的拓展費用做的市場宣傳;。

    二、節日對應的促銷活動類型推介。

    1、國內外重要節日促銷:包括元旦、春節、元宵節、情人節、婦女節、母親節、勞動節、兒童節、端午節、謝師宴、重陽節、圣誕節等,做綜合性促銷,如元宵節,推出猜燈謎、有獎征聯活動等。(實際建議根據_餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。

    2、_周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進行,促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位,如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。

    3、例行性促銷:可根據餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節性菜單更新,新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。

    4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優質服務、特價、買贈為主。

    5、促銷方案的制定要創新,但不能脫離實際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。

    6、結合“_餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯盟以及團購網站進行促銷活動,不斷吸引招募新會員。

    三、宣傳、公益活動計劃。

    1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。

    2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節、植樹等)和例行性公益活動(如助學、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費用1萬元左右。

    3、加強與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。

    四、廣告位招租及dm內刊招商。

    1、針對_餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。(主要針對商家聯盟)。

    2、每季度內部dm報刊,進行廣告招商。

    五、加強餐飲的企業文化渲染。

    1、規范各種明示牌的內容和懸掛。

    2、增加企業介紹和各種提示性的文字宣傳。

    3、節假日主題促銷活動做文字介紹。

    4、每期dm內刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)。

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