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    2023年采購個人年終總結(5篇)

    時間:2025-06-15 作者:儲xy
    簡介:百分文庫小編為你整理了這篇《2023年采購個人年終總結(5篇)》及擴展資料,但愿對你工作學習有幫助,當然你在百分文庫還可以找到更多《2023年采購個人年終總結(5篇)》。

    總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,是時候寫一份總結了。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢?這里給大家分享一些最新的總結書范文,方便大家學習。

    采購個人年終總結篇一

    一、加強組織領導,集中采購管理體制逐步理順

    集中采購工作具有特殊性,流程長,環(huán)節(jié)多,服務對象廣泛,采購物品種類繁雜,對管理人員和經(jīng)辦人員的專業(yè)素質和道德素質要求較高。為此,市分行成立了集中采購委會、詢價小組、評標委員會等職能機構,基本理順了集中采購管理體制。各級職能機構按《_x銀行集中采購管理辦法》的要求獨立履行職責,實行“競爭采購,用采分離,集中操作,專家評審” 的原則,形成了集中采購領導機構、監(jiān)管機構、執(zhí)行機構三個層次管理體制,建立監(jiān)管職能和執(zhí)行職能相互分離、相互制約的運行機制,集中采購管理機構與執(zhí)行機構的職責更加明確,操作更加規(guī)范,保證審批單位、采購單位和使用單位三分離,杜絕了集中采購過程中越權、化整為零、逆程序操作等現(xiàn)象。

    二、制度建設不斷完善,集中采購行為日益規(guī)范

    我們結合今年總行關于對集中采購項目開展的專項監(jiān)督檢查,對近兩年來的集中采購行為進行回頭看,充分吸取經(jīng)驗教訓,進一步規(guī)范了我行集中采購工作,提高集中采購工作相關制度執(zhí)行力,及時發(fā)現(xiàn)并糾正存在問題。今年我們細化了集中采購的有關程序,制定了《_市分行集中采購委員會議事規(guī)則》、《_分行網(wǎng)點裝修改造招標會議議程》等規(guī)則,嚴格按權限上報或審批集中采購項目,按省分行集中采購委員會確定的_分行集中采購供應商庫名單表選擇集中采購供應商。對出納機具類、憑證印刷類、廣告制做發(fā)布類、_項目類采用了詢價采購方式,均對三家以上的供應商提供的報價進行比較,以確保價格具有競爭性,同時考慮供貨質量、供貨時間等因素確定中標單位;基建裝修類、安防設施類主要采用了招投標采購方式,在招投標過程中,嚴格實行回避制,充分體現(xiàn)集中采購的公平、公開、公正,有效杜絕了采購中的腐敗行為。在今年的交叉檢查中,我行的集中采購操作沒有發(fā)現(xiàn)問題。

    三、加大集中采購力度,把握投資重點

    今年在上級行的大力支持下,我們依據(jù)業(yè)務經(jīng)營發(fā)展規(guī)劃和需求部門的申報,進行充分調研,集中財力,突出重點,分清輕重緩急,明確資金投入的順序和區(qū)域重點、機構重點、業(yè)務重點,新增了一批集中采購項目。集中采購項目主要向股改工作一線傾斜,向有效益的縣域傾斜,有力的支持了我行股改工作,有效的

    改善了縣域網(wǎng)點的經(jīng)營環(huán)境。20_年,我行共完成集中采購項目30個,比上年增加19個,實際投入資金共_x萬元,比上年增加_x萬元,采購項目資金預算_x萬元,通過集中采購節(jié)約資金_x萬元,資金節(jié)約率為21%。其中主要有電子設備類_x臺套,金額_x萬元,比上年增加_萬元,安全保障設備_x臺套,金額281萬元,比上年增加金額_x萬元,改造營業(yè)網(wǎng)點或金庫11個,實際投入資金_x萬元,比上年增加_萬元。

    四、加強部門協(xié)調、提高資金使用效率

    在今年的集中采購工作中,我們進一步加強了各專業(yè)部門之的協(xié)調,明確各專業(yè)部門集中采購管理范圍,由實際需求機構向各主管專業(yè)部門申報,主管專業(yè)部門經(jīng)過評估或核實,統(tǒng)一提交集中采購委員會辦公室,集中采購委員會辦公室經(jīng)過整理提交集中采購委員會進行審議。pc機等電子設備主要由科技運行部負責;辦公用品、運輸車輛、宣傳用品主要由辦公室負責;基建維修、出納機具等主要由計劃財務部負責;財產(chǎn)保險主要由法人客戶部負責;電視監(jiān)控、聯(lián)動門等安防設施主要由保衛(wèi)部負責;對于網(wǎng)點裝修等綜合性項目由涉及的各專業(yè)部門統(tǒng)一參與,全行形成統(tǒng)一協(xié)調、方向一致、經(jīng)營集約、高效低耗的資源配臵機制,實現(xiàn)資源的有效組合,避免了貪大求新、盲目采購、重復采購的情況,提高資金使用效率,有利于對采購項目進行科學、準確的考核與后評價。

    五、高度重視、認真做好項目后評價

    集中采購項目后評價是確定采購項目質量是否符合要求,資源配臵是否合理的重要手段,也是一項日常工作,需要收集、整理、積累大量原始數(shù)據(jù)。我們抓住今年對省分行集中采購項目進行后評價的契機,組織了由計劃財務部牽頭,銀行卡部、科技運行部、保衛(wèi)部等部門組成的集中采購項目后評價小組,本著認真負責、實事求是的原則,對近兩年的集中采購項目進行了一次較為全面的后評價。全行共收集了七大類集中采購項目,36家供應商的信息。根據(jù)實際使用單位反饋的情況,對供應商的表現(xiàn),售后服務跟進,滿足用戶需求能力等進行了客觀評估,為今后的集中采購項目決策提供了依據(jù)。

    六、存在的問題

    (一)集中采購人員的素質還需進一步提高。由于集中采購工作流程長、環(huán)節(jié)多,而且服務對象廣泛、采購物品種類繁雜,在實踐中常遇到許多新問題,采購人員的技術能力與水平直接影響到采購工作的質量。目前,我行采購人員在采購技能和專業(yè)技能上有待進一步提高。

    (二)是采購檔案管理不規(guī)范。集中采購工作較為復雜性,采購檔案的管理難度大,查閱資料的部門較多,次數(shù)較頻繁,由于沒有建立健全采購檔案查閱、復制及借閱制度,導致采購資料存在散亂的現(xiàn)象。

    (三)是在公開招標過程中評標專業(yè)人員達不到要求。評價小組成員大多由行領導、部門領導擔任,有些項目專業(yè)技術人員

    相對較少,無法達到《_銀行集中采購管理管理辦法》第十三條規(guī)定的“評審委員會(招標方式下稱評標委員會;談判方式下稱談判小組;詢價方式下稱詢價小組),由采購管理部門按采購項目逐一組建,負責采購項目的評審活動,并出具評審報告。評審委員會由采購管理部門推薦人員、使用需求部門推薦人員和從專家?guī)熘谐槿〉膶<医M成,人員為5人以上的奇數(shù),其中專家人數(shù)不少于三分之二”的標準。

    七、意見和建議

    1、采購實施時間過長。總行及省分行采購項目運作周期較長,一方面難以及時滿足業(yè)務需求,特別是刷卡器、捆鈔機等業(yè)務上急需的設備,另一方面也影響年終賬務處理。

    2、總行及省分行集中采購項目售后服務難以到位。建議將出納機具等售后服務工作量較大的項目采購權下放至二級分行。

    3、建議省分行建立專門的網(wǎng)點裝修材料商家?guī)欤瑢W(wǎng)點裝修材料限定品牌、型號等,中標單位從商家?guī)熘羞x擇裝修材料,便于進一步規(guī)范網(wǎng)點裝修項目管理,提高裝修質量。

    20_采購部工作計劃

    腳步已在收獲與經(jīng)驗中邁過,回顧自已三個月來的工作,回想走過的腳印,深深淺淺的三個月時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20_年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務真求實。樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,積極落實采購工作要點和制定的工作計劃。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。然而,面對著20_年,我思緒萬千,我這個部門是采購部,而我是一名公司信任的采購員,我深知在這樣經(jīng)濟緊縮的時間里,能夠為公司節(jié)約每一分錢,尤為重要,以下是我展開的20_年采購工作計劃。

    一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。

    1、完善制度,職責明確,按章辦事。

    2、工作要公開公正透明。

    3、采購效益全線凸現(xiàn)。

    4、監(jiān)督機制基本形成。

    二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作

    三、進一步加強對供應商的管理協(xié)調

    四、加強對材料價格信息的管理

    20_年采購部進一步加強了對材料信息的管理,每一次材料的計劃、詢比價都進行了復印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立采供部材料、以備隨時查閱、對比。

    五、提高自已的素質和責任感

    六、20_年將具體從以下幾方面予以改進:

    1、細化采購管理流程

    2、改進供應商的選擇。

    3、貨比三家,擇優(yōu)選商。

    在進行供應商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優(yōu)惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量,又能有力的控制采購支出。

    4、建立重要貨物供應商信息的數(shù)據(jù)庫。

    以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產(chǎn)品或服務的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。

    5、建立同一類貨物的價格目錄。

    以便采購者能進行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。

    6、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r。

    設計圖紙出來后,采購部提前介入,爭取贏得時間,降低采購成本。

    在20_年的工作中,我要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學習業(yè)務理論知識,不斷提高自身的業(yè)務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神,增強責任意識,提前完成工作任務。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、改進弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。

    采購個人年終總結篇二

    回想走過的腳印,深深淺淺,半年時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。上半年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務真求實。現(xiàn)將主要工作情況總結如下:

    一、組織實施“陽光采購策略”

    公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。上半年們進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。

    采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標,邀標單位都在x家以上,有的多達十余家,并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。做好價格和技術規(guī)格分離和職能定位工作,價格必須經(jīng)采供部和審計部,技術必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐朽。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質和業(yè)務水平,保證貨比三家,質優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。

    二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作

    繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。調整了部份工作程序,增加了采購復核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由采供部經(jīng)理進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。

    三、進一步加強對供應商的管理協(xié)調

    進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。

    因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產(chǎn)和建設行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè),供應商圈子相對獨立,比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。

    要進一步強化敬業(yè)精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為公司在下半年的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。

    采購個人年終總結篇三

    時光飛逝,20_年的工作已圓滿告一段落。回顧這一年的工作,在公司領導及各部門同事的配合幫助下,嚴格要求自己,緊緊圍繞廠內領導指定的工作思路扎實工作,改進工作方法,提高部門員工工作效率,較好地完成了各項工作任務。現(xiàn)將一年以來的工作情況總結如下:

    一、完成的工作

    1、完善采購制度,嚴格審核采購計劃,降低采購成本。

    本年度對部門采購人員進行了采購流程及制度的相關培訓,重點加強采購人員對采購業(yè)務工作流程的管理,提高采購業(yè)務質量和工作效益,降低采購成本;針對各部門提出的采購計劃進行嚴格把關,無相關領導批示的采購計劃一律不予采購。部門人員根據(jù)庫存量和生產(chǎn)計劃安排制定的生產(chǎn)采購計劃嚴格審核,避免出現(xiàn)重復采購及采購量過大增加庫存壓力及降低庫存周轉率等情況。

    2、培養(yǎng)部門人員加強完善采購合同執(zhí)行力度。

    日常工作中及時解決員工在采購合同執(zhí)行中出現(xiàn)的各種問題,緊缺物料屢催不來的究其真正原因,親自去供方實地考察溝通解決。

    3、加強庫房5s管理,確保庫房物料帳卡物一致。

    本年度對庫房管理人員進行了倉庫管理工作流程和庫房安全管理制度的培訓,重點加強庫房人員工作業(yè)務流程及庫房安全意識,物料嚴格按照庫房管理制度做到先進先出,碼放整齊有序,標識做到明顯易見,提高庫房人員工作效率,提高庫存周轉率降低庫存成本。

    4、積極開發(fā)新的可替代的供應商并維護現(xiàn)有供應商,建立并保持良好關系。

    本年初針對有機玻璃出現(xiàn)的缺貨問題,積極尋找供方,我部門人員屢次配合技術部和質檢部去廠商實地考察,幾近周折最終圓滿確認了供貨方;本年度部分注塑件產(chǎn)品期間出現(xiàn)過大規(guī)模不合格品現(xiàn)象,針對此種情況數(shù)次去供方生產(chǎn)基地查看并指導相應生產(chǎn),順利完成生產(chǎn)任務所需;2020年10月份采購部進一步加強了對供應商系統(tǒng)管理,重新更新了合格供方名錄,對新供應商進行了供方調查分析和評價,確保每一個合格的供應商資料完整齊全。根據(jù)廠內經(jīng)營理念,和供應商逐步建立為真正意義上的戰(zhàn)略合作伙伴關系,以助于提高公司成本核心競爭力。

    5、積極配合各部門相關工作業(yè)務,團結同事,實現(xiàn)積極有效溝通,更好的完成工作任務。

    工作中團結同事,正確處理好與領導同事之間的關系,充分發(fā)揮崗位職能,認真完成各項工作任務。嚴格按照技術質檢部質量標準要求,及時與相關供應商協(xié)調溝通,為我廠提供質量合格的物料。

    二、工作中存在的不足及彌補措施

    采購訂單執(zhí)行力度欠佳,部分供方未能嚴格按照采購合同去執(zhí)行,某些物料在交期方面存在不足,偶爾出現(xiàn)影響生產(chǎn)部門正常運作的情況。我部門在明年會著重加強供方在交期方面的處罰力度,不斷完善采購合同的執(zhí)行情況,努力把工作做得更好;目前有部分供應商剛開始合作,短期內無法形成真正意義的戰(zhàn)略合作伙伴關系;部門與部門之間的溝通未能達到預計理想效果,未來一年中需加強各部門員工的工作責任感,真正實現(xiàn)理想溝通效果。

    三、明年工作計劃安排

    1、完善供應商體系

    開發(fā)可替代的新的供應商,特別是重要原材料的供方需達到3家或以上。確保原材料及時供應,隨時關注市場變化,盡量利用多渠道來降低成本價格,控制采購質量。

    2、采購模式調整

    2020年采購部爭取將部分零星采購訂單往定量采購模式靠攏,以減緩采購周期壓力,同時能應對2020年由于供應商生產(chǎn)成本上漲提出的漲價要求。

    3、配合技術部完成產(chǎn)品開發(fā)、送樣等過程。

    4、配合質檢部解決物料質量問題

    與質檢部討論怎樣使供應商生產(chǎn)出質量標準超過現(xiàn)有水平的解決方案,更好地滿足生產(chǎn)未來所需。

    5、整理整頓庫房

    嚴格按照庫房管理制度形成標準化庫房管理,完善庫房工作流程,加強庫房人員安全責任意識,倉庫庫存情況適時與采購人員溝通,使采購工作更好的順利開展。

    6、加強采購業(yè)務人員的業(yè)務素質水平

    建議同事們可以參加相關專業(yè)培訓和同行業(yè)交流學習不斷加強自身工作能力,利用業(yè)余時間充電學習。提高工作效率和效益,優(yōu)化資源配置,不斷降低采購成本,使采購整體業(yè)務更上一層樓。

    在未來的工作中,采購部仍會認真工作,不斷提高自身的業(yè)務素質和管理水平。增強員工工作責任意識,提高完成工作的效率和標準,更有效的完成對采購工作的嚴格管理和規(guī)劃。加強與各部門配合與溝通,更好地滿足生產(chǎn)訂單需求。努力做到采購,程度的為公司節(jié)省采購成本。相信采購部在未來的工作中將會有更大的突破和改善,新的一年為公司更上一層樓貢獻出力量。

    采購個人年終總結篇四

    20_年已經(jīng)過去,在過去的一年里通過領導和同事們的支持和幫助,各項工作均已順利完成,新的一年已經(jīng)開始,為了更好的完成下年的工作任務,現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個匯報。在過去的一年里,嚴格按照公司采購管理制度,極力控制采購成本,保質保量的完成了各項采購任務,全年完成采購項目共計560萬元,保證了公司生產(chǎn)部的正常運營。

    在整體的一年里,還尚未達到預期的理想效果,如采購及時率尚且能達到98%,遲發(fā)貨、質量不達標等因素仍然存在,在今后的工作中繼續(xù)努力學習,不斷學習業(yè)務技能,征詢產(chǎn)品信息,加強與客戶溝通,更好的保質保量完成各項采購工作,使各項工作正確、準確率力爭達到100%為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的工作任務,現(xiàn)將我之工作做以下總結:

    一、在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提,也是完成日事日畢的重要保障,每天寫好每天所要做的工作,處理的事,對所做的情況做一總結,對沒有處理好的事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。

    二、我們的采購工作就是服務于生產(chǎn),就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產(chǎn)所需輔料,一定要對要采購的輔料細心的分析,在做信價比,始終堅持做好以質論價,貨比三家,多快好省的采購原則。

    三、在工作中要多跑、多對比、多總結,邊學習邊實踐,不斷提高自己的采購業(yè)務水平,加強與供應商溝通要及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種輔料

    四、跟現(xiàn)場,逐步加強與各部門的溝通,嚴格控制采購時間和采購周期,保證各種輔料的購進科學合理,極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作,當不同的物品及輔料進廠前,要及時的和有關部門做好協(xié)調與溝通。

    五、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質量,在購進物品與材料時發(fā)生質量、數(shù)量異常情況下,應立即采取緊急措施,并與供應商聯(lián)系,和有關部門進行協(xié)商處理。

    六、學會主動與人溝通,交流:經(jīng)常與車間,倉庫,質檢部的相關人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。

    綜上所述,在以后的工作中,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,高標準嚴要求的完成各項工作,總之,所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支持分不開的,在此表示感謝,我們采購部是一個集體,今后一定會更加團結,齊心協(xié)力,共同進步,向同一個目標邁進——爭取更大的進步!!!

    采購個人年終總結篇五各位領導、同志們:

    大家好!我是____&&&經(jīng)理,全面負責____所需物資、設施設備和各種用品的采購配送工作。擔任&&&經(jīng)理的三年時間里,在酒店領導班子的正確領導和大力支持下,在酒店各單位和部門的密切配合下,我和&&&的其他同事全力配合,嚴格遵守公司采購制度,認真履行職責,按時、按質、按量地完成了各項采購工作,有力保障了酒店的正常運營和各項接待任務的順利完成,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

    一、完善制度建設

    根據(jù)酒店負責制定采購管理工作流程與標準,并督導執(zhí)行。根據(jù)制度的執(zhí)行情況以及運行中出現(xiàn)的一些新問題,對各項管理辦法和工作流程進行重新梳理和完善,改進采購計劃申報流程和采購工作流程及時修訂、完善部門各項規(guī)章制度及工作程序。&&&的各項工作逐步走向制度化、規(guī)范化,步入了正常有序運行的狀態(tài),改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統(tǒng)籌性不強的工作狀態(tài)。

    二、嚴格規(guī)范采購計劃管理

    嚴把采購計劃關,認真制定執(zhí)行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃按照經(jīng)營計劃進行嚴格審批,嚴格控制,有效控制臨時計劃的數(shù)量和金額,做到采購有計劃可依,無計劃不采購。

    三、強化&&&進貨管理

    針對近年來嚴峻的食品安全形勢,組織&&&員工認真學習了食品衛(wèi)生安全知識,對當前的食品及食品原料收貨驗收流程進一步規(guī)范。通過一系列的有效措施的施行,&&&的食品管理工作有了顯著改善,近年來沒有發(fā)生一起因食品采購而發(fā)生的食品安全事故。主要措施有:

    1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應的檢驗檢疫票據(jù);

    2、包裝成品及半成品要求嚴格檢查生產(chǎn)日期和保質期;

    3、每種食品添加劑都有相應的合格證和檢驗報告,嚴格禁止食品衛(wèi)生監(jiān)管部門黑名單的食品添加劑流入酒店;

    4、建立健全每日進貨臺帳,將各類物品的每次進貨都詳細登記在冊。

    四、加強對供貨商的選定、使用的管理,從資質、價格、服務上綜合考察供貨商,使每一個物品的供貨商的選定都要經(jīng)過質價評議,通過質價評審委員會的評審后進入____,確保酒店使用的每一種物品的品質都有保證,價格經(jīng)得起考驗,質量都能追溯。在6月份,為了保障食品安全,強化供貨商自律意識,與供貨商簽訂食品安全承諾書19份。

    五、在采購過程中,貨比三家,確保物美價廉

    “保證采購質量的同時為公司節(jié)約每一分錢”是采購人員的準則,在工作中,我一直堅持“同等質量比價格,同等價

    格比質量”,嚴格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設施設備的采購要求供應商必須提供資質證明、合格證明,商定售后服務并簽訂合同。食品的采購,首先要求新鮮、質量好,而且都要到衛(wèi)生防疫達標的單位去采購。在此基礎上,再考慮價格便宜,份量充足,確保各部門能準時拿到好質量、準數(shù)量的物料。

    六、按照酒店采價定價相關制度,定期會同質檢部、餐飲部前往市場進行價格調查,組織召開定價會進行定價。此項工作的開展,規(guī)范了供貨商送貨行為,保證了進貨質量,降低了采購成本。

    七、按照酒店質價評議、合同評審和采購招標的相關規(guī)定,對每一項大宗物品的購買經(jīng)過多方詢價,多方對比,并召開質價評議和合同評審會,切實做到采購質優(yōu)價廉的物品,降低采購價格;

    八、加強了對車輛的管理。由于工作業(yè)務的需要,去年8月份酒店三輛車劃歸&&&管理,組織部門及時制定了車輛管理辦法,建立了加油臺賬和出車臺賬,健全了行車記錄。定期組織駕駛員進行安全培訓,切實增強了駕駛員安全行車意識。

    在過去的一年中,雖然較好地完成了各項工作,但這都是大家努力的結果,在工作中,我離領導和同事們的希望還有一定距離,主要表現(xiàn)在基礎管理水平不高,工作重點抓得不夠突出等問題,我個人還存在性格急躁,不細致,辦事拖沓的缺點,在今后的工作中我會努力克服以上缺點。勇于探索,敢于創(chuàng)新,不斷完善和改進工作的方式方法,以更大熱情的工作態(tài)度投入到本職工作中,制定新的工作目標和方向,進一步提高管理水平,提高駕馭工作的能力,確保采購工作更好更快的發(fā)展。

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