為了確保事情或工作有序有效開展，通常需要提前準備好一份方案，方案屬于計劃類文書的一種。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？方案應該怎么制定呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。
員工銷售提成方案 餐飲銷售提成方案篇一
1、服務員提成根據所盯臺總營業收入的1%進行提成（折后價）。
以上方案均按8：2的比例分配：
1、提成收入80%兌付給盯臺服務人員。
2、提成收入20%按比例兌付給傳菜員工、吧員、收銀、保潔員、洗撿等。
3、制定表格每餐有領班以上管理人員確認人數、金額、桌數、顧客滿意度無誤后簽字，再有收銀員簽字確認，月底有管理人員匯總到經理處簽字報總經理審批發放。
注：
1、如有員工營業額造假和違犯提成規定的按設計營業額提成的10倍處罰當事人；
2、當日服務不達標按照服務不合格項對應處理；
3、服務員看臺原則上固定臺號，10天輪換一次；
4、營銷及樓面主管負責每餐時收集客人對服務的滿意度；
5、看臺服務員必須進房巡臺，頻率不的低于5分鐘每次；服務員值臺必須按照服務流程與標準操作；
6、每月提成滯后一月發放；新進員工作滿一個月后開始記提成；員工按公司規定離職可發放提成。
7、原則上值臺服務員必須做完當值餐桌收市工作；
8、管理層必須隨時巡臺，監督管理服務員服務質量；
9、部長級以上管理人員必須對當值餐桌收市工作經行監督檢查，并記錄在交班記錄本上，交班本明確（用餐情況、收市情況、買單情況、餐具清洗回收情況、麻將費情況）；
10、員工上班時間：
a班9：00——22：00
b班16：30——23：00
a班人員必須把所看臺收市工作做完，客人在21點之后到的客交由b班看臺；收市工作包括收臺、衛生、餐具回收；客人打麻將等可交由b班。
服務不合格分類：
目的：提高服務質量，規范管理。
范圍：使用樓面服務員。
分類：按性質可分為一般不合格、非常不合格和嚴重不合格項。
1、未主動迎客，面對客戶不微笑，不符合禮貌禮節規范，禮貌用語不到位；
2、未按要求站臺，服務過程中擅離崗位；
3、操作時聲音過大，特別是收餐時聲音過大，引起噪音、影響客人用餐；
4、餐中服務不及時，不主動、不符合規范；如斟酒、倒茶水、分菜、換煙灰缸、骨碟等；
5、上菜不展示，不報菜名，不分餐，不劃菜單。簡化上菜程序的行為；
6、餐中出現呼叫服務員；
7、餐后不按規定送客；不及時收臺，關閉電源等，客人打麻將需關閉餐桌燈，裝飾燈等。
1、站臺時扎堆聊天；
2、對客人不打招呼，目視無睹；
3、對客人提出的要求不及時解答或上報；
4、未經管理層同意私自調換崗位；
5、有顧客時，沒有經過客人同意就收臺和清掃地面；
6、工作交接不清楚，收市不到位。
1、因服務態度不好而引起客人投訴。
2、因服務技巧不佳而引起客人投訴。
3、私自扣留客人酒水物品不上交者。拾獲客人遺留物品不上交者；
4、因推銷不當引起的客人投訴，其它任何因餐廳人員因素而引發的客人投訴；
處罰：一般不合格項取消當桌看臺提成并處罰當桌看臺提成的1倍罰款；非常不合格項取消看臺提成并處罰當桌看臺提成的2倍罰款，嚴重不合格項看臺提成并取消處罰當桌看臺提成的3倍罰款。
員工銷售提成方案 餐飲銷售提成方案篇二
為了增強銷售人員主人翁責任感，鼓勵其積極性和創造性，切實貫切多勞多得的原則，根據公司的實際情況，制定以下方案：
1、新員工進公司須經過三個月的試用期，根據新員工的工作經歷和經驗進行評定:初級、中級、高級三個級別。初級年度任務為玖拾陸萬；每月任務任務為捌萬；中級年度任務為壹佰貳拾萬，每月任務為壹拾萬；高級年度任務為壹佰伍拾陸萬,每月任務為壹拾叁萬。
2、工資底薪分初級工資試用期800元/月,轉正后1000元/月；中級試用期1000元/月,轉正后1200元/月；高級試用期1200元/月,轉正后1500元/月。
3、銷售員如在試用期能完成當月任務(簽定合同并收到定金)的按轉正后的底薪計工資,每月每超過任務壹萬加壹佰元獎金,超過貳萬加貳佰元獎金,以此類推.沒有完成任務的按試用期工資作為保底工資。
4、提成按純利潤的30%計提成.(純利潤=合同金額-設備款-安裝成本-業務費用)。
5、年終獎根據銷售員的業務成績和表現來定。
6、員工須對公司的工資方案保密不得向外透露。
篇二：業務員工提成方案（972字）
第一條目的
建立和合理而公正的薪資制度，以利于調動員工的工作積極性。
第二條薪資構成
員工的薪資由底薪、提成及年終獎金構成。
發放月薪=底薪+費用提成
標準月薪=發放月薪+社保+業務提成
第三條底薪設定
底薪實行任務底薪，業績任務額度為50000元/月，底薪1500元/月
第四條底薪發放
底薪發放，發放日期為每月20號，遇節假日或公休日提前至最近的工作日發放。
第五條提成設定
1.提成分費用提成與業務提成
2.費用提成設定為0.5-2%
3.業務提成設定為4%
4.業務員超額完成任務：任務部分費用提成1%，業務提成0%；超額部分費用提成2%，業務提成4%
5.業務員未完成任務額：沒有業務提成只有底薪，費用提成實行分段制0.5-1%。0-20000元費用提成0%；20000-40000費用提成0.5%；40000-50000元費用提成1%。
第六條提成發放
1.費用提成隨底薪一起發放，發放日期為每月20號，遇節假日或公休日提前至最近的工作日發放。
2.業務提成每季度發放一次，以回款額計算，并在結算后一個月內與季度末月薪資合并發放。
第七條管理人員享受0.3-0.5%的總業績提成
第八條
本規則自xxxx年xx月xx日起開始實施。
二、經銷提成方案：
經銷經理、提成點、跟單員、提成點
個人新開發客戶（3個月內0.5%
個人新開發客戶（3個月內）0.5%
個人新開發工程單（價高于4折非投標）
1%個人新開發工程單（價高于4折非投標）
1%除個人單外其它經銷額0.25%個人另外跟單額0.25%
注：經銷經理之提成年度一次性發放，跟單員提成按月發放。
三、經銷費用標準規定：
1、每月總銷售費用按每月總銷售額的0.8%提取，超出部分由開支人自行承擔。
2、此銷售費用包含：①.開發市場的長途車費（汽車、火車硬臥憑票在總銷售費用內報銷，飛機、火車軟臥須請示總經理同意后方可報銷）②.住宿費、餐費（經理的標準250元/天包干，跟單員150元/天包干）③.經銷經理手機話費300元/月④.招待費（招待標準按30元/人計）等等。
篇三：餐廳員工銷售提成方案（439字）
為提高餐飲營業收入，更好的做好餐飲銷售，充分調動員工的工作積極性，使每位員工熱情飽滿的投入到工作中為客人提供優質的服務，制定餐廳員工銷售提成方案
一、前廳
1.所有服務員沒有（酒水）提成。
2.只有按照店內推出的、推薦的以及搭配方案，才有提成。
3.領班點餐沒有提成，是拿總提成的百分比，一般根據服務員數量，拿平均值的1.5倍左右。（來自服務員提成）
4.炭工與保潔提成來自廢品收入，平均分配。
二、后廚
1.后廚提成的種數，來自前廳提成的種數和。（不含廢品）
2.按職位分配，職位越高提成就越高。因各店后廚人數不同，所以不能確定百分比。
三、提成來源
1.各個酒水供應商的瓶蓋活動。
2.廢品收入。
3.如不夠發放提成，店內自補。
四、近期提成
1.（新品）咖喱翅、牛肉串、烤牛肚0.5元（點1—3種都是0.5元）。
2.（冬季）姜絲可樂、飄香奶茶0.5元（點1—2種都是0.5元）。
3.（全素涼菜）任意一種涼菜+主食1元。
五、點餐原則
1.按人數為客人提供最合理的搭配。
2.以客人滿意度為首，不可強推硬點。
員工銷售提成方案 餐飲銷售提成方案篇三
為更好地做好餐飲銷售提成方案，充分調動員工的工作積極性，切實做好全員營銷，從而提高餐飲營業收入、增強贏利能力，現對餐飲銷售提成方案做出以下規定：
指酒店員工介紹客人來酒店預訂或客人報服務員姓名預訂桌數在十桌以上(含十桌)的宴會，以交押金員工姓名為準，提成比例為消費額的2%(不含酒水);此提成方案執行范圍：酒店所有員工。
指價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費。
餐廳員工提成
指餐廳每月完成經營指標后，可給服務員當月每個進客包廂3元提成(宴會廳按一個包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。
其中70%平均分配給服務員，30%平均分配給收銀員，傳菜員，洗碗工。
茶吧員工提成
指茶吧每月完成經營指標后，服務員當月推銷的產品可給予的提成如下：(以茶吧茶單和菜單為標準)
價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。
價格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。
價格在58元或以上的菜可提成1元/份。
價格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。
價格在48元或以上的果盤可提成1元/份。
東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全體員工平均分配。
酒店宴會在30桌以上，其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。
同時幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎勵。
餐飲銷售提成方案主要數據來源：由收銀員登記每天餐廳營業收入和進客包廂數后交經理和部長簽名確認，如在日常服務工作過程中造成賓客投訴者將取消其個人當月全部提成。
宴會預訂必須如實、準確的進行業績登記，要求在前臺登記本上必須詳細記錄客人的資料和銷售人員的姓名，不允許事后對業績進行補錄和更改;
負責運行流程的監督和檢查，有義務根據客戶資料對銷售人員的業績登記進行抽查式電話回訪，但是要注意措辭。
如發現有利用職務之便營私舞弊的，如果是餐飲部員工，一經發現立即開除處理并在酒店范圍內進行通報，酒店不給予任何補償;對于餐飲部之外的工作人員，將知會其所在部門負責人并取消其當月提成;
執行時間：20xx-8-1起;如有調整將提前一周通知個相關部門、相關人員。
在收到此提成方案時，請各部門負責人在原稿上簽字確認，以方便日后方案的順利執行，謝謝!
以上制度望大家嚴格執行，餐飲部將一如既往的為賓客提供優質的菜品和服務，最終達成部門、賓客、員工的三贏!
員工銷售提成方案 餐飲銷售提成方案篇四
20xx年03月01日 星期六 14:29
業務員提成管理制度方案
公司業務員薪資方案
第一條 目的
建立和合理而公正的薪資制度，以利于調動員工的工作積極性。
第二條 薪資構成
員工的薪資由底薪、提成及年終獎金構成。
發放月薪=底薪+費用提成
標準月薪=發放月薪+社保+業務提成
第三條 底薪設定
底薪實行任務底薪，業績任務額度為150萬元/月，底薪1500元/月
第四條 底薪發放
底薪發放，發放日期為每月20號，遇節假日或公休日提前至最近的工作日發放。
第五條 提成設定
1. 提成分費用提成與業務提成
2. 費用提成設定為0.5-2%
3. 業務提成設定為4%
4. 業務員超額完成任務：任務部分費用提成1%，業務提成0%；超額部分費用提成2%，業務提成4%
5. 業務員未完成任務額：沒有業務提成只有底薪，費用提成實行分段制0.5-1%。0-20000元費用提成0%；20000-40000費用提成0.5%；40000-50000元費用提成1%。
第六條 提成發放
1. 費用提成隨底薪一起發放，發放日期為每月20號，遇節假日或公休日提前至最近的工作日發放。
2. 業務提成每季度發放一次，以回款額計算，并在結算后一個月內與季度末月薪資合并發放。
第七條 管理人員享受0.3-0.5%的總業績提成
第八條 本規則自 年 月 日起開始實施。
經營界連接：附加案例
個人銷售業績（萬/月） 跟單員對應業績之每月工資（元/月） 經理對應業績之每月工資（元/月）
10 800 1500
≥10 1000
≥15 1200
≥20 1500 1500
≥25 20xx 2000
≥30 2500 2500
≥40 3500 3500
≥50 5000 5000
二、經銷提成方案：
經銷經理 提成點 跟單員 提成點
個人新開發客戶（3個月內） 0.5% 個人新開發客戶（3個月內） 0.5%
個人新開發工程單（價高于4折非投標） 1% 個人新開發工程單（價高于4折非投標） 1%
除個人單外其它經銷額 0.25% 個人另外跟單額 0.25%
注：經銷經理之提成年度一次性發放，跟單員提成按月發放。
三、經銷費用標準規定：
1、每月總銷售費用按每月總銷售額的0.8%提取，超出部分由開支人自行承擔。
2、此銷售費用包含：①.開發市場的長途車費（汽車、火車硬臥憑票在總銷售費用內報銷，飛機、火車軟臥須請示總經理同意后方可報銷）②.住宿費、餐費（經理的標準250元/天包干，跟單員150元/天包干）③.經銷經理手機話費300元/月④.招待費（招待標準按30元/人計）等等。
業務員提成金額較大，好多企業對業務員提成都比較困惑，業務員想多提成，但又不想多交稅，但這樣就給企業會計提出新的問題，怎么做才能滿足業務務員的要求，又能對最大的維護企業利益？現在的做法（我見過的）有這樣幾種，說出來和大家探討。
1、提成全部發成工資。這種是最差的做法，兩方面的利益都沒有兼顧到。
2、掛在了應收帳款上，業務員通常會與購貨方搞好關系，在購貨方付款時就把自己應得的提成拿走了（怕單位不守信用），單位實際收到的是扣掉了提成后的貨款。但這樣一來，應收帳款明細科目會越來越多，余額也會越來越大，造成后遺證。業務員的利益是得到了，但企業卻沒有得到成本的扣除。
3、企業對業務員的提成，要求業務員拿合法票據報銷，差額發工資，這樣一來，業務員與企業利益都能照顧到，但業務員對此會很有意見，不利于守住和調動業務員的積極性。
不知大家還有沒有更好的解決此問題的辦法，說出來分享呀！
原因我司與業務員是松散管理.我這是在勞動力市場開具勞務發票,只需交開票金額的5%手續費.不要支付個稅.你權衡一下是以工資形式發放承擔的個稅多,還是以勞務費形式承擔的手續費多吧?
業務部管理條例
業務員是公司的生命，為充分調動公司業務人員的積極性，特制定本條例，具體如下：
一、 本條例僅適用于本公司專職業務人員。
二、 試用期業務員管理條例：
1、 新業務員到公司正式報到需帶身份證原件、畢業證原件、1張身份證復印件、1張畢業證復印件、1張個人簡介、2張1寸照片及叁佰元（￥300.00元）培訓押金。
2、 新業務員到崗后，由公司統一安排參加崗前培訓。每個業務員需通過基本培訓后方可正式上崗。
3、 業務員繳納的培訓押金將在新業務員轉正半年后歸還。新業務員工作不滿半年離職者不歸還培訓押金。
4、 為了讓新業務員早日熟悉公司業務，公司對新業務員采取無底薪、無定額，但有差旅補貼及提成的工資發放制度，鼓勵新業務員大膽拓展業務范圍。即業務員自己辦通勤票，每月月底憑寫明被拜訪單位、被拜訪人、被拜訪人聯系電話的單子報銷通勤票的三分之一。如當月業務員不外出拓展業務則通勤票自己負責。
5、 新業務員無業務定額，業務提成為業務總額的10%（業務提成在業務款收進，項目開始產生賬面利潤后按比例兌現。）
6、 新業務員試用期一般為1個月，公司將根據實際情況從業務員的責任心、業務能力及對公司的貢獻三個方面對業務員進行考核，由總經理決定業務員轉正時間。新業務員試用1個月后仍不能通過業務考核的，做自動離職處理。（對責任心強但業務能力弱者公司將適當放寬試用期限。）
三、 合同期業務員管理條例：
1、 業務員工資=底薪+崗位津貼+業務提成。
2、 底薪計算方法：業務員工齡一年以內底薪為500元；工齡二年底薪為800元；工齡三年底薪為1000元；三年升為業務經理，除基本工資＋提成外另贈公司5%股份。
3、 崗位津貼計算方法：業務經理崗位津貼為400元；
4、 業務提成計算方法：印刷提成為5%；網站提成為20％
5、 業務員每月業務額定額為5000元。完成定額可得底薪。超出定額部分的業務額，業務員按本條例第三條第4點方法進行提成。無法完成定額的，按完成定額的比例發放工資。當月無一筆業務落實，當月無底薪。（業務額以簽約為準）
6、 當月業務總額達到1萬元以上或連續三個月業務總額累計達到3萬元以上，則次月可享受業務主管待遇；當月業務總額達到2萬元以上或連續三個月業務總額累計達到5萬元以上，且業務總額為業務部第一者。則次月可享受業務經理待遇；業務主管和業務經理每三個月考核一次，考核不合格者取消業務主管或業務經理資格。（業務額以簽約為準）
7、 業務經理有責任幫助其它業務員提高業務能力及解決業務員工作過程中遇到的問題。由于領導和管理整個業務部，將影響個人的業務量。
四、 本著少花錢能辦事的原則，對業務所需的香煙由業務員個人負責。
對于業務招待所需費用，應事先填寫招待申請表，注明用途并由公司經理批準。報銷時，原始憑證必須有經理、經辦人兩人以上簽字并附清單，經財務部門核準后給予報銷。當月發生的業務費用當月必須結清。
五、 為了提高公司的凝聚力，提倡公司員工互相幫助的精神。
公司每月評出一名金牌業務員。公司除在月會上表彰金牌業務員、請金牌業務員給其它業務員講業務心得外，金牌業務員可直接享受升一級待遇。（即：如業務員當時為業務主管，被評為金牌業務員后，次月可業務經理待遇。金牌業務員不受本條例第三條第6點限制）。當年累計三個月被評為金牌業務員的業務員，年終公司還將另外發以獎金做鼓勵。
六、 金牌業務員必須具備以下三條要求：
1、 敬業愛崗，對本職工作有強烈的責任心。
2、 自身業務能力強，并能熱心幫助其它業務員提高業務能力。
3、 認真遵守公司制定的各項制度，維護公司形象。
兼職業務員管理條例
1、 公司對兼職業務員采取無底薪、無定額、無差旅補貼、高提成的管理制度。
2、 業務提成計算方法：印刷20％，網站30％
第二種提成方案
業 務 員 提 成 辦 法
為了提高業務員的工作積極性，擴大銷售額，特制定本辦法。
一、 提成比例
按照級別不同，業務員提成的比例不同，提成比例按照累進制遞進。
業務員按照20%的比例提成，業務經理按照25%的比例提成。 公司根據市場的發展以及年度的經營計劃，結合業務員的上年度工作情況，給每個業務員指定銷售任務。在任務范圍內，按照規定的比例提成，超出任務部分額外再提5%作為獎勵。
為了更好的激勵業務員拓展業務，保持銷售隊伍的穩定性，發放提成時公司扣留提成的30%作為風險金，當業務員完成全年任務時，將風險金的70%發放給業務員。
超過任務部分的提成，在發放時公司扣留提成的10%作為業務人員穩定基金。業務員工作滿一年，在年末一次性發放當年的剩余的風險金以及業務人員穩定基金。業務員工作滿半年，不滿一年的，只發放剩余的風險金，業務人員穩定基金將不再發放。工作不滿半年的，剩余的風險金以及業務人員穩定基金不發放。
如果業務人員未能完成當年的銷售任務，公司扣留的風險金原則上將不發放，公司根據業務員工作態度、工作成績、市場事情酌情按比例發放。
二、 提成的發放
銷售貨物后，業務員協助財務部催收貨款，公司收到貨款后即結算該合同的利潤，在一周內發放提成。
貨款超過3個月未收到的，該項應收款項即進行壞帳準備處理。 進入壞帳準備處理的貨款，如果由于公司的原因造成的貨不對版，貨物質量問題，或者交貨延遲造成的對方拒付部分或者全部款項，相關人員提交情況報告，交總經理審核，最后確定責任，并按公司的
獎懲規定進行處罰。
如果由于對方的原因不能支付貨款的，業務員提交情況報告，交總經理審核，按實際情況確定處罰辦法。
進入壞帳準備處理的貨款，經過協調后又收到貨款，按照責任的劃分，相關人員承擔公司墊付資金的利息。利率采用銀行同期貸款利率，進入壞帳準備之日到收到貨款之日為實際天數，計算公式為：
利息=利率x實際天數
三、 銷售利潤的計算
銷售利潤=銷售收入—銷售成本—運輸費用—其他費用
銷售收入為銷售不含稅價，即發票金額/1.04。目前公司為小規模納稅人，所以不含稅價等于含稅價除以1.04，公司申請一般納稅人資格后，不含稅價等于含稅價除以1.17。
銷售成本指貨物購進的成本價格，即發票金額。由于公司為小規模納稅人，進項稅額不能進行抵扣，所以銷售成本為含稅價格，公司申請一般納稅人資格后，銷售成本為不含稅價格，即含稅價格除以
1.17。
運輸費用指的是該貨物銷售中產生的各類運輸費用。
其他費用指的是該貨物銷售中產生的郵寄費、保險費、給客戶的提成以及為該項銷售而產生的招待費、差旅費等直接費用。
四、 各種費用的承擔
員工銷售提成方案 餐飲銷售提成方案篇五
1、各服務員在營業中，必須積極推銷各種酒水飲料，并做到對客人一視同仁，不得強加推銷；并在每餐營業結束后，將本人所推銷的酒水飲料的瓶蓋上交到吧臺處，由吧臺作相關登記并簽字確認。 （最遲不超過次日上午十二時。特殊情況除外）
2、吧臺根據服務員上交的瓶蓋作出“銷售日報表”，并由當值領班及推銷服務員共同簽字確認。
3、吧臺必須嚴格按照與供應商提供的回收品種來進行分類統計與收集；并在每月2日前，將上月收集的所有瓶蓋匯總到前廳主管，由前廳主管根據上月的銷售數量與吧臺進行核算，并報前廳經理核審。
4、前廳經理在每月5日前，將員工推銷酒水飲料的人員名單與各品種數量加以審核。
5、由吧臺與供應商約定時間來調換瓶蓋；前廳經理根據酒店的相關制度細列人員名單發放。
1、瓶蓋費分配比例是：
推銷服務員占60％；剩余40%做為部門基金及獎勵部門管理人員、二線員工（包括傳菜部、吧臺、預訂臺、部門管理人員）
2、每月發放瓶蓋費提成，將由部門負責人嚴格按照以上系數執行，并將員工在每次領取后的詳細名單備案，以便飯店審查，做到公開公正，員工若有疑問，可經部門最高負責人同意進行核查。
1、員工在開啟酒水時一定要規范操作，不得損壞酒瓶包裝或酒蓋，一經查實，將按該物品兌換金額進行處罰（在屬于該員工的提成部分中扣除）。
2、凡員工當月受到客人投訴的，凡員工當月沒有出滿勤的；凡因沒有提成的酒水而故意不向客人推銷或說沒有的員工，一經發現，不享有當月瓶蓋費提成并按酒店相關管理制度嚴肅處理。
3、瓶蓋費提成每月發放一次。員工不論基于何種原因在提成發放日之前離職的皆不享有該項提成。
4、在操作過程中，若有謊報銷售數量及品種或違規操作的，一經查實，取消當月瓶蓋費并按酒店相關管理制度嚴肅處理。
1、鮮榨飲料由餐飲部自行制作，主要以香蕉牛奶、橙汁、西瓜汁、黃瓜汁、為主推產品。
2、為了提高員工積極性，鮮榨飲料按照推銷員工香蕉牛奶按 元/扎，黃瓜汁按 元/扎，西瓜按 元/扎，橙汁按 元/扎。
3、每天由前臺領班制作“鮮榨飲料銷售日報表”，并交推銷員工、制作員工共同簽字確認。
4、日報表銷售數量必須與收銀臺銷售數量一致，由前臺領班次月2日前匯總后報前廳經理核審。
5、前廳經理在每月5日前，將員工推銷鮮榨飲料的人員名單與各品種數量報分管領導審核后報財務部領取發放。
6、鮮榨提成每月發放一次，員工不論基于何種原因在提成發放日之前離職的皆不享有該項提成。
7、部門將對制作人員進行成本監督，如出現原材料浪費或客人質量投訴，將對制作人取消當月提成并按制度進行處罰。
員工銷售提成方案 餐飲銷售提成方案篇六
1、績效考核的目的是為了不斷開發員工的職業能力，提高員工在工作執行中的主動性、有效性及工作質量，從而改善公司整體績效，達到企業的管理目標。
2、考核的結果主要為員工轉正、薪資調整、職務變更、崗位調動、培訓、獎勵和淘汰等人事管理提供依據。
類別
實施時間
適用范圍
月度考核
該月結束后三個工作日內
餐廳全體管理人員和員工（當月連續休假五天以上者除外）
1、區域經理/區域主管負責按照考核標準為餐廳經理/主管進行考核。
2、餐廳經理/主管負責按照考核標準為本餐廳副經理、部長/副主管、領班進行考核，副經理、部長/副主管、領班按照考核標準為本餐廳員工進行考核。
3、全部考評中，人力資源部負責本制度的修訂、培訓和監督實施；負責對考核結果進行監督、均衡調整和分析；負責根據考核結果報批績效工資；負責考核資料的存檔。
4、考評表一式兩份，員工所在分店存檔一份，人力資源部存檔一份。
5、營運部經理、區域經理/區域主管負責副經理、部長/副主管、領班和員工最終考核結果的審核。
6、副總裁、營運部經理負責餐廳經理/主管最終考核結果的審核。
1、實施原則
1）客觀性：考核內容和結果要客觀地反映員工的實際情況，考核人應避免由于親近性、主觀性等偏見所帶來的誤差。
2）公平性：對同一崗位的員工使用相同的考核標準。
3）公開性：考核結果在各家分店公示三日。
4）對考評結果將采用末尾淘汰制的方法獎勵、（培養）提升及淘汰員工。
1～3%4～9%80～90%4～6%1～2%
注：每月aaa員工為1～3%
aa員工為4～9%；
a員工為80～90%；
b員工為4～6%；
c員工為1～2%。
餐廳經理/主管不納入餐廳計算總數內，副經理、部長/副主管、領班及員工按本店總人數計算比例
2、考核內容和分值
1）月度考核主要考核員工的崗位職責以及工作中表現出來的工作態度（如可靠性、主動性、協助精神等）、工作能力（包括計劃性、創造性、解決問題、有效溝通、培訓指導、激勵下屬等能力）和成本意識等；管理人員和基層員工的考核內容各有側重。
2）崗位職責的考核內容和標準可結合不同崗位要求，副經理、部長/副主管、領班及員工組側重于工作質量和工作過程（即行為主導型），餐廳經理/主管側重于工作結果（即效果主導型）。
3）分值：
副經理、部長/副主管、領班及員工組：
4）“附加項”的考核內容及評分標準：
l表彰加分：受到營運部書面公開表揚的個人，可得5分/次；受到公司書面公開表揚的個人，可得10分/次。
l處理扣分：受口頭警告者，得—4分/次；受書面警告者，得—8分/次。
3、考核權限
1）各管理人員負責對直接下屬實施考核，具體見附表一。
2）第二考核人對第一考核人的考核結果產生異議時，應與第一考核人溝通、達成共識，但第二考核人擁有最后決策權。
3）第一考核人對第二考核人的最后決策無法接受時，可以越級向上反映或可向人力資源部反映。
4）考核結果的計算
各單項內容考核均采取得分法，各單項得分之和為該員工的考核成績。
考核成績分aaa、aa、a、b、c五個等級：
aaa：工作表現一貫卓越。對公司及餐廳做出卓有成效的貢獻，并維持持續的高標準工作質量。該員工是餐廳中最出色的工作表現者。
aa：工作表現經常超出其工作目標所期望的要求。員工對目標能有效地作出反應，并根據情況予以調整，對公司及餐廳作出貢獻，是餐廳中比較出色的工作表現者。
a：工作表現符合要求及期望，能圓滿地完成任務。是餐廳中穩定表現的成員。
b：工作表現不能達到工作的要求和期望者被列為需要改進的成員。
c：工作表現無法令人滿意，員工很大程度上不能達到工作要求。
各等級對應分值見評估表格。
4、考核結果的應用
1）試用期員工的月度考核結果作為其試用期滿能否轉正的依據。
2）所有員工的月度考核成績分別與當月工資中的浮動獎金支付比率掛鉤。
3）考核成績與公司其它獎勵的評定掛鉤。
4）考核成績作為評選“年度優秀員工”依據之一；年度內，月度有一次以上（含一次）評估為b的，不得評為年度優秀員工。
5）月度考核成績為“b”時，第一次發出《工作表現警告書》，為期30天，再次評估，結果為a，警告結束；當年度出現第二次“b”時，再次發出《工作表現警告書》，為期30天，再次評估，結果為a，警告結束；當年度出現第三次“b”時，發出《離職通知書》，立即辭退并不做任何補償。
6）月度考核成績為“c”時，發出《離職通知書》，立即辭退并不做任何補償。
5、浮動獎金的發放標準
1）正常出勤的員工，當月的績效工資按5規定的標準發放。
2）當月休假時間較長的員工，按如下規定發放浮動獎金：
在一個月內累計休年假、補休假或其它有薪假達到或超過5天以上者，當月評估級別不得超過a。
休工傷假者，按相關管理制度執行。
7、考核結果的分析
1）績效考核完畢后，人力資源部應于15個工作日內對考核結果進行歸檔、整理，并編寫《考核統計和分析報告》，內容包括：各項結果占總人數的比例；各分店的考核結果是否均衡。
統計（aaa、aa、a、b、c）的員工比率。
是否有明顯的考評誤差出現，及采取何種措施預防。
2）考核分析結果將作為制定和實施各項人力資源管理政策，如招聘、選拔、培訓等的依據。
9、考核結果的反饋和投訴
員工如對考核結果有意見，可直接找部門負責人申訴；如對部門負責人的解釋不服，可找人力資源部申訴。
1月度考評流程：
直接上司評估與第二考核人確認與被評估人面談直接上司、第二考核人、被評估人簽名分店、人力資源部兩方留存
2副經理、部長/副主管、領班及員工組考評執行日期：每月26日至下月3日直接上司、第二考核人完成與被評估人的考評，當月5號內由區域經理/主管上交營運部，8號內由營運部經理交人力資源部。15日按考評結果發放考評月薪金及浮動獎金。
3餐廳經理/主管考評執行日期：
每月15號前直接上司、第二考核人完成與被評估人的考評，當月16號內由區域經理/主管上交營運部，18號內由營運部經理交人力資源部。15號發放考評月基本薪金，20號發放考評月浮動獎金。
員工銷售提成方案 餐飲銷售提成方案篇七
為了充分調動業務開拓的積極性，按照多勞多得，不勞不得的分配原則，以個人所創造的銷售純利潤為標準核定業務提成，制定本方案。
一、適用范圍及標準
1.本辦法僅適用于銷售崗的正式員工(不包括試用期的員工)。
2.以銷售純利潤為核定標準，確定業務提成。
二、銷售利潤的計算
1.銷售純利潤的計算標準
(1)銷售純利潤=銷售毛利潤-費用(公攤費用+個人費用)
(2)個人費用
a)工資、各類補助
b)增值稅、企業所得稅、附加稅等各類稅費
c)業務招待費、差旅費、禮品、傭金等報銷費用
(3)公攤費用=總費用-各銷售人員個人費用總和(凡在公司有滿一整年銷售工作經歷者，均需分攤該費用)個人分攤費用按個人當年所創造毛利占公司總毛利的比例計算。2.銷售純利潤由財務人員核算，總經理核定。
三、銷售人員有責任和義務完成公司下達的任務指標
若應收貨款超過一年未收回，則視為呆、壞帳：相關銷售人員承擔該貨款余額的20%損失，其余損失公司承擔。若客戶以貨抵款，則貨物由銷售人員負責賣出，售價總額與貨款差額部分損失由銷售人員承擔20%(抵貨須具備發票，否則所損失稅款由相關銷售人員全額承擔)，因各種原因造成進倉貨物變為呆滯料(自進貨之日在庫超過一年者)，由相關銷售人員負責售出，損失部分由相關銷售人員承擔20%。
自進入公司第一個整年度內，被動元器件通用ic等產品銷售額低于200萬者，不享受該年度的提成，重新進入試用期。
四、提成比例
1.傳統業務(以電感為主)：20%
如果超額完成本年度公司下達的任務指標，sales可享受不超過5%的超額部分利潤提成。
2.日系產品(panasonic、rohm、nichicon等)
等公司抽取傭金的項目：5%
6.說明：
(1)公司每年農歷年結束的一個月內發放提成獎，農歷年的月底前所到之上一年貨款均可視為上年度回款額。
(2)公司提取pm提成額的40%，sales提成額的30%做為個人的機動，以個人的年度綜合考核成績為參照進
行發放，考核內容如下(滿分100)
a)年度銷售額完成情況(滿分：50分)
實際完成額
得分=——————————x50
年度銷售額計劃
b)回款及時率(滿分：10分)回款截止農歷年當月月底
公司制定考核表，由公司每位不參與提成的員工對每位sales評分(評分原則：去掉最高最低分，取平均值)得分=平均值%x15
d)專業知識(滿分：15分)
公司每月對sales進行專業知識考試，取12次成績平均值
得分=平均值%x15
e)紀律得分(滿分：5分)
以每月行政人事部出考核表，年底綜合評分。
f)工作方法，工作思路的培養(滿分：10分)
由公司兩位總經理評分
將以上得分相加，即為機動獎的發放系數。
五、年終發放最佳銷售獎、最佳回款獎、最佳開拓獎、最佳員工獎
最佳銷售獎：得主為全年銷售利潤最佳者
最佳回款獎：得主為回款率及時率最高者
最佳開拓獎：得主為新業務量增長量最高者
最佳員工獎：得主為獲得每月最佳員工獎次數最多者
銷售提成方案11
一、背景：在激烈市場競爭中，把握市場導向，增大市場份額，穩定優質客戶顯得越來越重要。所以我們必須在酒店開業前期，必須做好各方面的宣傳，立足桃源、常德兩大市場，大力發展張家界的團隊旅游市場。
二、目的：通過實施這份提成方案，可以提高員工工作的積極性，激勵員工努力為酒店創造更大的效益，平衡勞動與薪酬兩者的關系。
三、方案：
1、主要思路
將銷售員的崗位工資和效益工資浮動，完成任務的40％的，發崗位工資，超過40％到80％部分按8‰提成，超過80％部分按1％提成。
2、銷售部人員工資構成
銷售員（主管）薪酬＝基本工資＋崗位工資＋效益工資
其中基本工固定，崗位工資和效益工資按照個人完成的任務量浮動。
3、銷售部月度任務量分解
銷售部每月的任務量是酒店的總任務量的百分之三十，再根據崗位不同，制定個人的任務量，基本上是主管須完成25％，銷售員須完成18％，如下列公式：銷售部月度任務量＝酒店的月度總任務量×30％
銷售部月度任務量＝經理任務量＋主管任務量＋銷售員任務量×3人經理任務量=銷售部月度任務量×35%主管任務量＝銷售部月度任務量×20％銷售員任務量＝銷售部任務×15％
例如：酒店9月份總任務量為300萬，則銷售部總任務量為90萬。經理任務量＝90萬×35％＝31.5萬主管任務量＝90萬×20％＝18萬銷售員任務量＝90萬×15％＝13.5萬3、銷售部提成方案
1、銷售員（主管或經理）須完成個人任務的40％方可領取崗位工資，否則只能領取完成量占任務量40％的比例×崗位工資＋基本工資。
例如，某銷售員9月份完成3萬的任務，則其薪酬＝基本工資＋崗位工資×（3萬/13.5萬）×100％/40％＝基本工資＋崗位工資×55.5％
2、銷售員（主管或經理）完成個人任務的40％以上80％以下，則超出部分按8‰提成，此為效益工資。即銷售員（主管）薪酬＝效益工資＋基本工資＋崗位工資。效益工資＝（完成比例－40％）×8‰×個人任務量。
例如，某銷售員9月份完成10萬的任務，則其薪酬＝基本工資＋崗位工資＋效益工資＝基本工資＋崗位工資＋（10萬/13.5萬×100％－40％）×8‰×13.5萬＝基本工資＋崗位工資＋368元
3、銷售員（主管或經理）完成個人任務超過80％的，超出部分按1％提成，即薪酬＝基本工資＋崗位工資＋效益工資＝基本工資＋崗位工資＋（完成比例－80％）×1％×個人任務量＋40％×8‰×個人任務量。例如：酒店9月份總計劃完成數＝300萬銷售員個人任務量＝300萬×15％＝13.5萬某銷售員完成12萬任務
則9月份該銷售員薪酬＝基本工資＋崗位工資＋效益工資＝基本工資＋崗位工資＋（12萬/13.5萬×100％－80％）×1％×13.5萬＋40％×8‰×13.5萬＝基本工資＋崗位工資＋120元＋432元＝基本工資＋崗位工資＋552元。
4、個人完成任務的比例與薪酬的參照表：
a＝基本工資b＝崗位工資c＝個人任務量（萬元）完成比例
1.獲取更多的回頭客，開拓客源
2.增加員工收入項目，提高工作人員的積極性；增加酒店效益，獲得雙贏目標：把每一位員工都培養成優秀的營銷人才發揮每位員工的潛力宗旨：全員營銷客人滿意人人受益辦法：
講授此方案，發動員工參與。
2.為員工培訓營銷常識
3.為參與員工印制名片，職務為：澳門豆撈營銷代表。
4.凡是營銷代表所預定客人在本店消費，可獲得3%提成，有打折優惠情況或店內舉行優惠活動的提2%.
5.凡是營銷代表所預定客人，本人有權為客人奉送價值本桌消費額5%的菜品一份。
6.本酒店簽單單位就餐，營銷代表不享受提成。
7.銷售本店充值卡者，一次性充值5000元以內的可享受3%提成。5000元以上的提4%
8.所有銷售要在客人滿意的前提下完成，否則不計發提成。產生嚴重投訴者，講給與50—100元罰款或取消營銷代表職務。 9.每月酒店將評出銷售狀元一名，視其銷售額給予獎勵。
銷售提成方案12
為擴大產品銷售，提高銷售人員的積極性，公司特擬訂如下銷售提成方案。
一、銷售人員對外必須樹立公司形象，維護公司利益，代表公司與客戶進行商務洽談，并完善公司與各客戶間的銷售合同，銷售合同必須經公司領導簽字蓋章后方可生效。
1、嚴格按照規定的銷售區域及產品銷售價格銷售產品。執行公司銷售計劃、拓展公司在當地的業務;
2、在負責的區域內，建立良好的分銷渠道，并與主要經銷商和客戶保持良好關系，完成銷售回款任務;
3、負責接待客戶，簽定訂貨合同。建立客戶網絡信息檔案，并交公司備案;
4、負責做好已簽(合同)訂單的變更等有關工作;
5、調查、監控市場信息，與相關部門合作進行市場分析;
6、拜訪養殖單位，提供優質服務，應經常關心獸藥銷售出去的單位使用情況有利促銷。
二、銷售人員的收入為：基本工資(基本銷售額xx*提成率xx%)+銷售提成(銷售額*提成率xx%)+超額銷售提成(超額度*提成率)+津貼+獎金(全體銷售人員年度總銷售額*提成率xx%)
超額提成：完成銷售額xx萬元以上,提成按xx%計算。
超額提成：完成銷售額xx萬元以上,提成按xx%計算。
超額提成：完成銷售額_xx萬元以及以上,提成按xx%計算。
三、公司交于銷售人員的原固定客戶，必須保持長期、穩定的合作，如因銷售人員個人因素造成公司業務流失，甚至造成經濟損失的，公司將根據情況予以處罰，并追究經濟損失，后果嚴重者移交司法機關。
四、公司所定產品單價，如遇市場因素成本上升或下降，公司有權調整產品單價。
五、為了提高公司的凝聚力，提倡公司員工互相幫助的精神。
公司每年評出一名金牌銷售。公司除在年會上表彰金牌銷售、請金牌銷售給其它銷售人員講業務心得外，金牌銷售可直接再次享受總公司年度總銷售額的xx%提成。
六、金牌業務員必須具備以下三條要求：
1、敬業愛崗，對本職工作有強烈的責任心。
2、自身業務能力強，并能熱心幫助其它業務員提高業務能力。
3、認真遵守公司制定的各項制度，維護公司形象。
4、必須完成銷售額xxxx及以上，回款率達xx%及以上。
七、工資發放準則：
1、基本工資、銷售提成及超額銷售提成，均按當月銷售額度的xx%結算，若該訂單當月完全回款完畢，即按全額結算提成。其余當回款完畢當月結清。津貼每月固定不變進行按時發放。
2、若當月銷售額度未達到基本銷售額，則按未完成額度的xx%從當月中的基本工資中扣除。
八、其它補充：
離職管理：若15天內有回款照樣給予提成，超過15天則不給予提成。
員工銷售提成方案 餐飲銷售提成方案篇八
為了提升公司效益，制定銷售提成方案如下。
強調以業績為導向，按勞分配為原則，以銷售業績和能力拉升收入水平，充分調動銷售積極性，創造更大的業績。
本制度適用于所有列入計算提成產品，不屬提成范圍的產品公司另外制定獎勵制度。
１、營銷人員的薪資由底薪、提成構成。
２、發放月薪＝底薪＋提成。
３、銷售人員的收入＝基本工資＋銷售提成＋差補＋福利＋各類獎金。
營銷人員試用期工資統一為ｘｘｘｘ元，經過試用期考核進入正式工作期限，正式期限將以簽訂勞動合同之日的時間為準，試用期時間不累計到正式入職時間，簽訂勞動用工合同后由公司提供社會保險、住房公積金等福利，同時進行績效工資考核。
助理的銷售任務額為每月月初由銷售經理公布，在試用期不設定銷售任務，簽訂勞動合同后的正式期員工設定銷售任務。
１、提成結算方式：在收回款項后及時結算，按照回款比例支付業務員提成。
２、提成考核：本銷售提成制度以完成銷售任務的比例設定銷售提成固定金額。
方案１：銷售提成＝合同總價x１％（正常報價價格不能低于公司規定的銷售底價，如因拓展業務需要降低利潤，業務員須向部門領導和總經理報批，回款方式好的項目例如現款現貨，公司應給予業務員相應的獎勵）
方案２：銷售提成＝銷售利潤x２０％（及公司規定銷售底價之外多出部分則按凈利潤的２０％追加提成）
為促使業務員新開客源，調動業務員積極性，對新簽客戶的業務員進行特別獎勵：ｘｘ萬元以內一次性獎勵ｘｘｘ元，ｘｘ萬元到ｘｘ萬元以內一次性獎勵ｘｘｘ元，ｘｘ萬元以上一次性獎勵ｘｘｘｘ元。
為活躍業務員的競爭氛圍，特別是提高業務員響應各種營銷活動的積極性，創造沖鋒陷陣式的戰斗力，特設四種銷售激勵方法：
１、月銷售冠軍獎，每月從銷售人員中評選出一名月銷售冠軍，給予ｘｘｘ元獎勵；
２、季度銷售冠軍獎，每季度從銷售人員中評選出一名季度銷售冠軍，給予ｘｘｘｘ元獎勵；
３、年度銷售冠軍獎，每年從銷售人員中評選出一名年銷售冠軍，給予ｘｘｘｘ元獎勵；
４、各種銷售激勵獎獎金統一在年底隨最后一個月工資發放；
５、未完成月銷售任務的業務員不參與評獎；
６、各種獎勵中，若發現虛假情況，則給予相關人員被獎勵金額五倍的懲罰，從當月工資中扣除。
７、公司交于業務員的原固定客戶，必須保持長期、穩定的合作，如因銷售人員個人因素造成公司業務流失，甚至造成經濟損失的，公司將根據情況予以處罰，并追究經濟損失。
８、銷售人員要貨一般時間為一周，特殊情況報公司協調處理。
９、業務員出去跑業務一定要把公司利益擺在第一位，一切為公司利益服務，絕對不做有損公司利益或品牌形象的事情，要把客戶當成我們的衣食父母，業務員是企業的生命，行業的風向標，寶劍鋒自磨礪出，梅花香自苦寒來！
員工銷售提成方案 餐飲銷售提成方案篇九
為激勵銷售人員更好地完成銷售任務，提高銷售業績，提升本公司產品在市場上得占有率。
銷售部。
1、公平原則：即所有營銷員在業務提成上一律平等一致。
2、激勵原則：銷售激勵與利潤激勵雙重激勵，利潤與銷售并重原則。
3、清晰原則：銷售員、部長分別以自己得身份享受底薪。部長對本部門得整個業績負責，對所有客戶負責。
4、可操作性原則：即數據得獲取和計算易于計算。
1、定價管理：公司產品價格由集團統一制定。
2、公司產品根據市場情況執行價格調整機制。
2、指導價格：產品銷售價格不得低于公司得指導價格。
1、營銷人員收入基本構成：
營銷人員薪資結構分底薪、銷售提成兩個部分（福利待遇根據公司福利計劃另外發放）
2、底薪按公司薪酬制度執行。
1、回款率：要求100%，方可提成；
2、銷售量：按產品劃分，根據公司下達基數計算；
3、價格：執行公司定價銷售，為追求公司利益最大化，銷售價格超出公司定價可按一定比例提成。
銷售費用按銷售額得0.5‰計提，超出部分公司不予報銷。
營銷團隊集體計提，內部分配，其分配方案和記發經營銷副總裁審批執行。
1、客戶回款率需達到100%，即予提成兌現。
2、公司每月發放80%得提成獎金，剩余20%得提成獎金于年底一次性給予發放。
3、如員工中途離職，公司將20%得提成獎金扣除不予發放。
4、如員工三個月沒有銷售業績，公司將根據崗位需求進行調崗或辭退。
按工資發放流程和財務相關規定執行。
1、銷售量提成：
主產品：鐵路發運：基數為 噸/月.發運量在 噸以內,不予提成;發運量在噸，超出部分按0.5元/噸提成；發運量在 噸以上,超出部分按1.0元/噸提成。
副產品：地銷副產品基數為 噸/月。銷售量在 噸/月以內,不予提成;銷售量超過 噸/月得,超出部分按照1.0元/噸提成。
精塊（2-4、3-8）：產品基數為 噸/月。銷售量在噸/月以內,不予提成;銷售量超過 噸/月得,超出部分按照1.0元/噸提成。
2、價格提成：
銷售價格高出公司價格開始提成，提成按高出部分得10%計提。
1、本實施細則自生效之日起，有關提成方式、系數等規定不作有損于銷售人員利益之修改，其它規定經公司授權部門進行修訂。
2、公司可根據市場行情變化和公司戰略調整，制定有別于本提成制得、新得銷售人員工資支付制度。
1、本方案自20xx年4月份起實施。
2、本方案由公司管理部門負責解釋。
員工銷售提成方案 餐飲銷售提成方案篇十
1.1強調以業績為導向，按勞分配為原則，以銷售業績和潛力拉升收入水平，充分調動銷售用心性，為公司創造更大的業績。
2.1提成人員：各崗位銷售人員、在職人員、或其他人員(含試用期銷售人員)。
3.1薪資由崗位工資(基本工資、職能工資、績效工資)+福利工資(通訊補貼、住房補貼、交通補貼)+銷售提成工資。
4.1各業務部門負責按此制度執行，并在本部門內宣導組織實施，協助財務部匯總產品款項的回收。
4.2綜合部負責擬定、跟進提成各環節之執行、反饋、監督。
4.3財務人員負責產品款項回收匯總，作成提成數據報表，按提成額度核發提成工資，并提交至總經理核準;
5、提成管理
5.1產品款項未收回的剩余部分暫不結算(僅交定金意向金等不計提成)，直至產品款全額回收后，計銷售提成分配;退貨產品不計入銷售業績。
5.2提成結算方式：隔月結算。
5.3為防止銷售人員在旺季領取提成后提出離職，提成在當月兌現80%，剩于部分在第二月兌現20%，每個月提成依此方式發放;離職2個月內發放所有剩余提成部分。
5.4提成分配(分直接拓展、招商會項目兩類提成)：
5.4.1直接拓展提成
5.4.1.1信息帶給者：帶給渠道、客戶信息。
5.4.1.2跟單人：業務主要推進人，簽約、產品全額回款者。
5.4.1.3直接管理人員：跟單人部門直接領導，在業務中給予支持、協助。
5.4.1.4間接人員：帶給后勤保障，如綜合管理人員之人事、財務等。
5.4.1.5如一個人即為信息者，同時又為跟單人員促成簽單成功，能夠重疊獲得提成。
5.4.1.6如一項產品由多人合作簽單成功，則提成由合作者自行分配。
5.4.2招商會項目提成
5.4.2.1銷售人員：業務主要推進人，簽約、產品全額回款者。
5.4.2.2老師：招商會授課老師(外請老師不計提成)。
5.4.2.3總指揮：本次會務統籌者，對本次招商會負全部職責。
5.4.2.4會務人員：協助會務實施后勤人員主持人、dj、攝影師等。
5.4.3業務已簽單成功，并確認全額回款后，業務內人員如有申請離職者，提成于次月公司發薪日一齊發放;業務已簽單成功，未確認全額回款，而是由其他同事跟進回款，離職人員不計提成，提成則由跟進人分配。
5.4.5銷售人員根據銷售需要進行招待，宴請標準為200元人，超出費用需向總經理申請，批復后才可招待;此部分不計銷售業績，但計入對應部門的費用成本預算。
5.5所有在做項目，以結案階段來劃分，尚未開展的新項目，另行評估后確定。
5.6直接銷售崗位人員、管理人員，如連續三個月未完成月度銷售目標者，年度內不做先進員工評比，且至第四個月起重新核定月工資與職位，即工資下降500-20xx元(業績如持續未完成，工資將下降至深圳最低工資標準);待業績上升后，薪資再做上調。
6、實施時間
自20xx年10月1日起開始實施
員工銷售提成方案 餐飲銷售提成方案篇十一
為了充分調動業務開拓的積極性，按照多勞多得，不勞不得的分配原則，以個人所創造的銷售純利潤為標準核定業務提成，制定本方案。
1、本辦法僅適用于銷售崗的正式員工（不包括試用期的員工）。
2、以銷售純利潤為核定標準，確定業務提成。
1、銷售純利潤的計算標準
（1）銷售純利潤=銷售毛利潤—費用（公攤費用+個人費用）
（2）個人費用
工資、各類補助
增值稅、企業所得稅、附加稅等各類稅費
業務招待費、差旅費、禮品、傭金等報銷費用
（3）公攤費用=總費用—各銷售人員個人費用總和（凡在公司有滿一整年銷售工作經歷者，均需分攤該費用）個人分攤費用按個人當年所創造毛利占公司總毛利的比例計算。
2、銷售純利潤由財務人員核算，總經理核定。
三、銷售人員有責任和義務完成公司下達的任務指標
若應收貨款超過一年未收回，則視為呆、壞帳：相關銷售人員承擔該貨款余額的20%損失，其余損失公司承擔。若客戶以貨抵款，則貨物由銷售人員負責賣出，售價總額與貨款差額部分損失由銷售人員承擔20%（抵貨須具備發票，否則所損失稅款由相關銷售人員全額承擔），因各種原因造成進倉貨物變為呆滯料（自進貨之日在庫超過一年者），由相關銷售人員負責售出，損失部分由相關銷售人員承擔20%。
自進入公司第一個整年度內，xx等產品銷售額低于xxx萬者，不享受該年度的提成，重新進入試用期。
1、傳統業務（以xx為主）：20%
如果超額完成本年度公司下達的任務指標，xx可享受不超過5%的超額部分利潤提成。
2、xx產品（xx等）
xx等公司抽取傭金的項目：5%。
3、說明
（1）公司每年農歷年結束的一個月內發放提成獎，農歷年的月底前所到之上一年貨款均可視為上年度回款額。
（2）公司提取xx提成額的40%，xx提成額的30%做為個人的機動，以個人的年度綜合考核成績為參照進行發放。
最佳銷售獎：得主為全年銷售利潤最佳者。
最佳回款獎：得主為回款率及時率最高者。
最佳開拓獎：得主為新業務量增長量最高者。
最佳員工獎：得主為獲得每月最佳員工獎次數最多者。
員工銷售提成方案 餐飲銷售提成方案篇十二
首先，我們要做的是培養良好的職業習慣，因為好的習慣是開啟成功之門的鑰匙，壞的習慣會把我們引向失敗之路;其次，是要不斷的積累和你工作事業發展相關的知識和專業技能，不斷地刷新知識結構;第三，是要在工作中積累資源，包括你的經驗、人脈資源和客戶資源，如果你是努力去做了這些，那么你的價值就會隨著你工作時間的增長不斷的提升，伴隨你機會的把握，你的前途會越來越光明。
銷售人員的職業發展前景，除了在很大的程度上決定于個人的努力之外，還決定你周圍的人，在你周圍能成為伯樂的人有：企業的老板、人力資源總監、銷售總監;你的直接上司有時也有可能成為伯樂，有時也許成為你提升的障礙，有的領導不愿自己最優秀的下屬離開自己，這多半是從自身利益考慮的。
企業是實現個人抱負的平臺，如何才能在自己的企業內迅速成長，快速實現自己的職業理想呢?有如下的方法和手段。
在銷售圈子中，一定要從業務員開始做起。業務員是執行公司的營銷政策，完成公司下達銷售任務的最直接、最基層的人員，直接代表公司與客戶進行談判，達成銷售協議、簽訂銷售合同，建立和維護公司品牌形象，這是最鍛煉人和提高人的方面。
對于一個執行者來說，業績就是一切。作為業務員是有壓力的，經過這種壓力的磨練，才能知道如何與公司領導說明市場的情況，爭取公司的支持，為客戶爭取到應有的利益和資源，并站在公司的利益上，為公司管好、利用好這種資源。
在公司乃至于行業中，要讓同行和自己的客戶(包括目標消費者)知道自己的價值和特長。爭取在專業雜志等媒體上發表自己的文章，或可在一些門戶網站的論壇上發表自己的專述，參加公司和行業各類活動。提高個人聲譽也是提升個人品牌的一個方面。
作為一個有抱負的職業銷售人，要知道自己能做什么?做到什么程度?需要時刻關注行業的動態和市場的動態，要了解更多的信息，能準確判斷行業的發展趨勢和市場的變化趨勢，并能根據這些變化提交新的營銷方案，同時為自己提供更為豐富的實踐經驗。
參加相關職業的培訓，豐富自己的知識結構，為提升做好理論上的準備，同時為自己積累各種資源，網絡資源、人脈資源等。
如果營銷人員能夠向經營企業一樣經營自己，做到有夢想，有規劃，有步驟，有追求，最后將這些賦予行動，一個未來的營銷經理的誕生就為期不遠了。
希望自己的工作能做得更好，渴望有成就，是銷售人職業發展的基礎，除了個人努力奮斗之外，所處的環境也很重要，有時一個良好的環境或好的上司能給自己帶來很好的發展機遇，可是這樣客觀的環境和氛圍不是由你可選的，但是需要有這樣的判斷能力，一個讓你快速成長的團隊，一個能幫助你成長的上司，往往有如下基本特征：
1、集體和個人的成就及境界很高;
2、是你學習和模仿的對象;
3、他能看到你的潛能;
4、他關心你的成長;
5、他愿意協助你成長;
6、他對你的期望很高;
7、他會對你說老實話;
8、和他在一起你會感覺有很大的壓力。
綜上所述，如果我們想成為一個優秀的銷售員，我們就應該具備以上所說的各方面，通過學習和實踐提高自己的知識、技能和品質，并且不斷地補充和完善。使我們最終成為合格的銷售員、成為卓越的銷售人才。
員工銷售提成方案 餐飲銷售提成方案篇十三
我店從3月8日開業至今，為全面提高客房部的工作質量和效率，充分調動員工的工作積極性，激發員工工作熱情，應上級要求草擬客房部績效提成方案，市場調查表及方案如下：
一、市場調查表（見附表1）
二、綜合以上調查數據和我店實際情況，做以下方案：
1、客房服務員
工資構成：保底1800元+提成+夜班補貼，提成客房按不同房型進行核算（單位：元）（見附表2）
按以上金額進行如下提成測算：總開房數（房間總數x30天x入住率）x單標間開房率x1.5元/間+總開房數x套房開房率x3元/間+空房總數（房間總數x30天—總開房數）x0.5元/間=月提成總額。（見附表3）
2、客房中心文員
工資構成：保底20xx元+提成+夜班補貼，提成按入住總數計算，具體如下：總開房數（房間總數x30天x入住率）x0.15元/間=月提成總額。（見附表4）
3、pa部保潔員提成隸屬后勤部門，由辦公室研究決定。
三、員工工作范圍
服務員要負責樓層內大小事情，包括空房清理、布草清點交收、查報退房、加物遞送、工作間整理、清理、對客服務、工程跟進；領班安排的每日計劃衛生等工作。
四、員工工作量
（1）客房現有服務員6人，待離職2人。根據現有人員我部房間衛生按樓層進行分配，基本日工作量（20間/人/天）：退續房10間+各樓層空房衛生。
（2）試用期員工不參與分配；
（3）主管級（含）以上管理人員不參與部門提成，統一使用酒店管理人員績效方案。
五、計件質量考核
（1）所有客房經檢查，不符合質量標準的由管理人員開出返工單，該操作員工必須及時返工，并達到質量標準后予以計算。
（2）客房衛生經檢查有嚴重不合格項目的，則該房不計提成。
六、計件數量的統計
（1）早班、夜班服務員每天按實際清掃情況填寫《客房服務員工作報表》，下班時將當天報表上交給房務中心文員。
（2）主管或經理根據《客房服務員工作報表》上記錄的確認數量，填寫《客房部每日計件統計表》，月底匯總各服務員計件數量和金額，并將《客房每日計件統計表》上交辦公室審核。
七、有關工作管理規定：
1、樓層服務員要在當班時間內保質保量完成指定任務，做出的房間要符合管理人員的各項檢查標準，超時完成的不計加班工資。同時每個服務員應絕對服從管理人員的工作分配，實事求是做好本職工作。
2、管理人員對員工當天工作的分派應公平、公正，充分考慮酒店利益，對員工工作績效、提成的檢查與匯報要真實、嚴格，嚴禁。弄虛作假。
3、辭職的員工要在結算手續前由部門將該員工做房提成獎勵遵照審批程序單獨做表，計入該員工最后薪資。
4、客房部需認真準確統計員工實際做房數及工作計分，按時報送財務部。
5、財務部應認真核對每日計分統計數，把好員工工資審核關。
6、所有提成獎勵在次月15日由部門負責人統一領取發放。
員工銷售提成方案 餐飲銷售提成方案篇十四
在激烈市場競爭中，把握市場導向，增大市場份額，穩定優質客戶顯得越來越重要。所以我們必須在酒店開業前期，必須做好各方面的宣傳，立足桃源、常德兩大市場，大力發展張家界的團隊旅游市場。
通過實施這份提成方案，可以提高員工工作的積極性，激勵員工努力為酒店創造更大的效益，平衡勞動與薪酬兩者的關系。
1、主要思路
將銷售員的崗位工資和效益工資浮動，完成任務的40%的，發崗位工資，超過40%到80%部分按8‰提成，超過80%部分按1%提成。
2、銷售部人員工資構成
銷售員(主管)薪酬=基本工資+崗位工資+效益工資
其中基本工固定，崗位工資和效益工資按照個人完成的任務量浮動。
3、銷售部月度任務量分解
銷售部每月的任務量是酒店的總任務量的百分之三十，再根據崗位不同，制定個人的任務量，基本上是主管須完成25%，銷售員須完成18%，如下列公式：銷售部月度任務量=酒店的月度總任務量×30%
銷售部月度任務量=經理任務量+主管任務量+銷售員任務量×3人經理任務量=銷售部月度任務量×35%主管任務量=銷售部月度任務量×20%銷售員任務量=銷售部任務量×15%
例如：酒店9月份總任務量為300萬，則銷售部總任務量為90萬。經理任務量=90萬×35%=31.5萬主管任務量=90萬×20%=18萬銷售員任務量=90萬×15%=13.5萬
4、銷售部提成方案
1、銷售員(主管或經理)須完成個人任務的40%方可領取崗位工資，否則只能領取完成量占任務量40%的比例×崗位工資+基本工資。
例如，某銷售員9月份完成3萬的任務，則其薪酬=基本工資+崗位工資×(3萬/13.5萬)×100%/40% =基本工資+崗位工資×55.5%
2、銷售員(主管或經理)完成個人任務的40%以上80%以下，則超出部分按8‰提成，此為效益工資。即銷售員(主管)薪酬=效益工資+基本工資+崗位工資。效益工資=(完成比例-40%)×8‰×個人任務量。
例如，某銷售員9月份完成10萬的任務，則其薪酬=基本工資+崗位工資+效益工資=基本工資+崗位工資+(10萬/13.5萬×100%-40%)×8‰×13.5萬=基本工資+崗位工資+368元
3、銷售員(主管或經理)完成個人任務超過80%的，超出部分按1%提成，即薪酬=基本工資+崗位工資+效益工資=基本工資+崗位工資+(完成比例-80%)×1%×個人任務量+40%×8‰×個人任務量。例如：酒店9月份總計劃完成數=300萬銷售員個人任務量=300萬×15%=13.5萬某銷售員完成12萬任務
則9月份該銷售員薪酬=基本工資+崗位工資+效益工資=基本工資+崗位工資+(12萬/13.5萬×100%-80%)×1%×13.5萬+40%×8‰×13.5萬=基本工資+崗位工資+120元+432元=基本工資+崗位工資+552元。
5、個人完成任務的比例與薪酬的參照表：
a=基本工資b=崗位工資c=個人任務量(萬元)完成比例
(完成任務量/個人任務量)薪酬0 a 5 a+0.125b 10 a+0.25b
15 a+0.375b 20 a+0.5b 25 a+0.625b 30 a+0.75b 35 a+0.875b 40 a+b
45 a+b+0.0004c 50 a+b+0.0008c 55 a+b+0.0012c 60 a+b+0.0016c 65 a+b+0.0020c 70 a+b+0.0024c 75 a+b+0.0028c 80 a+b+0.0032c 85 a+b+0.0037c 90 a+b+0.0042c 95 a+b+0.0047c 100 a+b+0.0052c
1.獲取更多的回頭客，開拓客源
2.增加員工收入項目，提高工作人員的積極性;增加酒店效益，獲得雙贏目標：把每一位員工都培養成優秀的營銷人才發揮每位員工的潛力
宗旨：全員營銷客人滿意人人受益辦法：
1.講授此方案，發動員工參與。
2.為員工培訓營銷常識
3.為參與員工印制名片，職務為：澳門豆撈營銷代表。
4.凡是營銷代表所預定客人在本店消費，可獲得3%提成，有打折優惠情況或店內舉行優惠活動的提2%.
5.凡是營銷代表所預定客人，本人有權為客人奉送價值本桌消費額5%的菜品一份。
6.本酒店簽單單位就餐，營銷代表不享受提成。
7.銷售本店充值卡者，一次性充值5000元以內的可享受3%提成。5000元以上的提4%
8.所有銷售要在客人滿意的前提下完成，否則不計發提成。產生嚴重投訴者，講給與50—100元罰款或取消營銷代表職務。
9.每月酒店將評出銷售狀元一名，視其銷售額給予獎勵