心得體會是我們在學(xué)習(xí)、工作、生活中的一個寶貴財富,它幫助我們不斷進(jìn)步和成長。下面是小編為大家準(zhǔn)備的一些心得體會范文,希望能為大家的寫作提供一些參考和啟示。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇一
短短的一個月的社會實踐一晃而過,我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在xx酒店工作的一個月中,我學(xué)到了許多,感受到了許多,也領(lǐng)悟到了許多。在這一個月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。第一次實踐,第一次工作,使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵,沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打,所以在我們被移栽到戶外的時候,我們就會枯萎。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時,更好的邁向社會,接觸社會,了解社會,從而投身社會。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,增長我們的才干,明確我們在未來生活中的目標(biāo)。社會是一個大課堂,它可以讓我們來學(xué)習(xí),也可以讓我們受教育,更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢詫嵉幕A(chǔ)。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復(fù)雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深刻的體會。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實踐中也讓我深深的.體會到,在實踐的過程中,我們應(yīng)勤于動手,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí),不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。
在一個酒店里面有許多的管理員,他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案,這樣你的員工才會服從你。
在家里的時候我們有自己父母的照顧、關(guān)心、呵護(hù),生活過的無憂無慮。但是只有我們走進(jìn)了社會,參加工作的時候,不管我們遇到了什么樣的困難、挫折,都要靠我們自己獨(dú)自一個人去解決,去承擔(dān)。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立。凡事都要靠自己,現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨(dú)立。
在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了,工作的單調(diào),腳上的病痛,天氣的炎熱,身上的痱子,都差點使我放棄。但是我還是撐了過來,我戰(zhàn)勝了自己,我也能自強(qiáng)自立。
選擇學(xué)xx專業(yè)的我,在這次實踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個xx的,但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識真正的運(yùn)用出來也使我頗然起勁。在學(xué)校上課的時候,實踐的時間一般都比較的少,自己對專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,在實際的操作當(dāng)中有時根本就利用不到。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識與實際操作結(jié)合起來是一個非常重要的環(huán)節(jié)。所以我們要更好的學(xué)好我們的專業(yè)知識,為我們以后的工作打好更為堅實的基礎(chǔ)。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇二
奶茶店作為一種現(xiàn)代飲品店,近年來在市場上備受歡迎。作為一名奶茶店員工,我親身感受到了奶茶店的工作環(huán)境和工作內(nèi)容。奶茶店往往呈現(xiàn)出一種活潑、年輕的氛圍,店內(nèi)音樂輕快,裝修風(fēng)格時尚,吸引了很多年輕人的關(guān)注。作為員工,我們的主要工作內(nèi)容包括接待客人、制作奶茶、保持店內(nèi)衛(wèi)生和協(xié)調(diào)工作等。
第二段:快節(jié)奏的工作方式和時間安排。
在奶茶店工作,需要適應(yīng)快節(jié)奏的工作方式和時間安排。多數(shù)奶茶店是以自助的方式為客人提供服務(wù),因此員工需要快速、高效地為客人服務(wù)。每個員工都承擔(dān)著不同的工作任務(wù),例如接待、招呼客人、制作奶茶等,時間往往是緊張的。為了提高效率,我們需要在工作中與同事密切合作、相互協(xié)助,以便更好地完成工作任務(wù)。
第三段:溝通與服務(wù)技巧對于客戶滿意度的重要性。
在奶茶店工作,與客人的溝通和服務(wù)技巧是非常重要的。客人的需求千差萬別,有些人可能對奶茶的口味有特殊要求,有些人可能對店內(nèi)的環(huán)境和服務(wù)態(tài)度更為注重。我們需要仔細(xì)傾聽客人的需求,并盡可能滿足他們的要求。良好的溝通和服務(wù)技巧不僅能夠提升客戶的滿意度,還能夠增加客戶的回訪率,提升店鋪的口碑。
第四段:工作中的收獲和成長。
在奶茶店工作,不僅是一份賺錢的工作,更是一次鍛煉與成長的機(jī)會。通過與客人的互動,我學(xué)到了如何與人溝通和相處的技巧,并提高了自己的語言表達(dá)能力。在快節(jié)奏的工作環(huán)境中,我也鍛煉了自己的心理素質(zhì)和應(yīng)變能力,能夠在壓力下保持鎮(zhèn)定,并高效地完成工作任務(wù)。此外,通過與同事合作,我學(xué)會了團(tuán)隊合作和協(xié)調(diào)能力,并體會到了團(tuán)隊的力量和樂趣。
總結(jié)起來,作為一名奶茶店員工,我深刻感受到奶茶店工作的快節(jié)奏和挑戰(zhàn)性。但工作中的收獲和成長使我認(rèn)識到,這是一份有價值的工作。隨著消費(fèi)者對健康飲品的追求,奶茶店的市場前景一片光明。我相信,只要在工作中不斷學(xué)習(xí)和提高自己的技能,將來將會有更多的發(fā)展機(jī)會。因此,我會繼續(xù)努力,為奶茶店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇三
在這個快節(jié)奏的社會中,奶茶店已經(jīng)成為了年輕人最愛的下午茶選擇之一。而在這些充滿了熱情和創(chuàng)意的奶茶店,隱藏著一群默默付出的員工。作為奶茶店員工,我有幸親身體驗了這個行業(yè)的點點滴滴,今天我想與大家分享一下我的心得和體會。
第二段:融入團(tuán)隊。
作為奶茶店的新員工,剛開始的時候充滿了期待和緊張。然而,憑著一腔熱愛,我慢慢融入了這個團(tuán)隊。每天與同事們一起工作,相互幫助,互相傾聽,我們形成了一種默契。大家共同為了打造一個快樂和溫馨的就餐環(huán)境而努力著。團(tuán)隊合作讓我體會到了互相照顧和支持的重要性,也讓我學(xué)會了與不同性格和背景的人和諧相處。
第三段:服務(wù)顧客。
奶茶店最重要的就是服務(wù)顧客。我們不僅要提供美味的飲品,還要提供溫暖和周到的服務(wù)。第一次接觸到客人時,我有些拘謹(jǐn),但是隨著時間的推移,我學(xué)會了主動微笑和耐心傾聽顧客的需求。不論是面對急躁的顧客還是遇到特殊的要求,我們總是盡力給予他們滿意的答復(fù)和服務(wù)。通過這些與顧客互動的過程,我懂得了顧客至上的重要性,同時也提高了自己的溝通能力和處理問題的能力。
第四段:學(xué)習(xí)與成長。
在奶茶店工作,我發(fā)現(xiàn)了自己的潛力和能力。不論是制作復(fù)雜的奶茶還是記住各種口味和配料,我都逐漸掌握了這些技能。在這個過程中,我也學(xué)會了快速反應(yīng)和處理突發(fā)情況的能力。而我所從事的工作也讓我不斷學(xué)習(xí)和了解奶茶文化和創(chuàng)新。通過參與各種培訓(xùn)和活動,我提升了自己的專業(yè)知識和技能,也享受了成長的喜悅。
第五段:思考與感悟。
奶茶店員工的工作不僅僅是一個賺錢的途徑,更是一個培養(yǎng)耐心和細(xì)心的機(jī)會。在這個行業(yè)里,我們需要學(xué)會面對突發(fā)情況、處理工作壓力,并接受來自各方面的挑戰(zhàn)。同時,我也看到了許多帶著夢想和創(chuàng)業(yè)熱情的年輕人,他們在奶茶店中追求著自己的夢想,并不斷付出努力。通過接觸不同的人和事,我也更加深入地思考自己的職業(yè)規(guī)劃和目標(biāo)。奶茶店的工作給我?guī)砹撕芏鄦⑹荆沧屛颐靼琢藠^斗和付出的重要性。
結(jié)尾:
在奶茶店工作的日子里,我感受到了團(tuán)隊的凝聚力和溫暖,也學(xué)到了很多與人相處和解決問題的方法。這段經(jīng)歷讓我不斷成長,并塑造了我對工作和生活的態(tài)度。無論將來何去何從,我將把這段寶貴的經(jīng)歷和收獲銘記于心,為自己的夢想和目標(biāo)堅持前行。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇四
作為一名S店的員工,我參加了一次關(guān)于職業(yè)技能提升的培訓(xùn)課程,通過學(xué)習(xí)和交流,我收獲了很多心得體會。在這篇文章中,我將回顧這次培訓(xùn)的內(nèi)容,并分享我在學(xué)習(xí)中的收獲與體會。
第二段:培訓(xùn)內(nèi)容回顧。
這次培訓(xùn)的主題是職業(yè)技能提升,其中包括了銷售技巧、客戶服務(wù)、團(tuán)隊合作等多個方面的內(nèi)容。銷售技巧方面,我們學(xué)習(xí)了如何與客戶建立良好的關(guān)系,如何提升銷售技巧以實現(xiàn)更好的銷售業(yè)績。客戶服務(wù)方面,我們學(xué)習(xí)了如何主動傾聽客戶需求,如何解決客戶問題,以提升客戶滿意度。團(tuán)隊合作方面,我們學(xué)習(xí)了如何有效地與團(tuán)隊成員合作,如何處理團(tuán)隊沖突和建立團(tuán)隊凝聚力。通過這些內(nèi)容的學(xué)習(xí),我們提升了自己的職業(yè)技能,為更好地為客戶服務(wù)奠定了基礎(chǔ)。
第三段:學(xué)習(xí)收獲。
在這次培訓(xùn)中,我獲得了豐富的學(xué)習(xí)收獲。首先,我意識到與客戶建立良好的關(guān)系非常重要。在與客戶交流時,我們要耐心傾聽他們的需求,細(xì)心解答他們的問題,以贏得他們的信任和支持。其次,我學(xué)會了如何更好地應(yīng)對客戶的抱怨和糾紛。在以往的工作中,我常常感到無所適從,但通過這次培訓(xùn),我明白了處理客戶問題的重要性,懂得了如何化解沖突,以及如何通過妥善的溝通來解決問題。最后,我也意識到團(tuán)隊合作對于工作的重要性。在團(tuán)隊合作中,我學(xué)會了如何與團(tuán)隊成員建立良好的溝通和合作關(guān)系,如何共同協(xié)作解決問題,以及如何發(fā)揮每個人的優(yōu)勢,實現(xiàn)團(tuán)隊的整體目標(biāo)。
第四段:實踐運(yùn)用。
學(xué)習(xí)是為了實踐,這次培訓(xùn)讓我更有信心地將所學(xué)的知識和技能應(yīng)用于實際工作中。我決心改進(jìn)自己的銷售技巧,努力超越自己的業(yè)績目標(biāo)。我會更加關(guān)注客戶的需求,積極主動地提供幫助和解決方案。同時,我會主動與團(tuán)隊成員進(jìn)行溝通和合作,共同努力實現(xiàn)團(tuán)隊的目標(biāo)。通過不斷地實踐和總結(jié)經(jīng)驗,我相信我的職業(yè)技能會不斷提升,為公司做出更大的貢獻(xiàn)。
第五段:總結(jié)感想。
通過參加這次培訓(xùn),我收獲了真知灼見。除了提升職業(yè)技能,我還學(xué)會了如何與人溝通合作,如何與客戶建立良好的關(guān)系。這些都是對我個人成長有著重要意義的經(jīng)驗。我將倍加珍惜這次學(xué)習(xí)機(jī)會,不斷努力,在工作中不斷提升自己的能力和素質(zhì)。我相信,只有通過持續(xù)學(xué)習(xí)和實踐,才能不斷進(jìn)步,成為一名出色的員工,為公司做出更多的貢獻(xiàn)。
通過這次培訓(xùn),我不僅提升了自己的職業(yè)技能,也收獲了對工作的熱情和動力。我會以飽滿的熱情投入到工作中,不斷追求進(jìn)步,提升自己的能力。我相信,只有這樣,在未來的職業(yè)生涯中,我才能越來越出色,為公司創(chuàng)造更多的價值。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇五
不知不覺,從進(jìn)x公司工作至今,時間已過一年。在這段時間里,我從一個普通工人轉(zhuǎn)變成為一個生產(chǎn)線技術(shù)員,自己對于這種轉(zhuǎn)變是深有體會。
其實工作也不是想象中的那么難,只要多聽,多學(xué),多問,多想,多實踐這就是我一年來工作所得出的心得。
以前自己只知道做好自己的本職工作就算是做好了工作。好好工作就是為了企業(yè)。其實不然。在這一年中,同事之間的團(tuán)結(jié)友誼渲染了我的熱情,上司的鼓勵與支持堅定了我的信心。讓我慢慢明白做好了自己的本職工作并不完全算是一個好員工,一個好的員工需要富有更多的責(zé)任感。好好工作也不單單只是為了企業(yè),更是為自己而工作。
在x公司我學(xué)到了很東西,也改變了很多。讓我不斷的完善自己。
當(dāng)然我現(xiàn)在也有很多不足。比如技術(shù)上還不夠熟練,責(zé)任心還不夠嚴(yán)謹(jǐn)。這都是需要我去改善的問題。也希望各位同仁好好工作,不斷的完善自己,提升自身砝碼。工作不僅僅是為了企業(yè),更是為了我們自己。為了我們自己的將來,那我們更應(yīng)該好好的工作!謝謝!!!
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇六
”范文,希望對你有參考作用。
知識改變命運(yùn),態(tài)度決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗,這是不變的事實。作為酒店的一名禮賓部員工,在面客上經(jīng)常會遇見一些外國賓客為他們提供服務(wù),逐漸讓我認(rèn)識到英語運(yùn)用的重要性。因此,我利用酒店培訓(xùn)英語的這個良好機(jī)會,下定決心加強(qiáng)英語學(xué)習(xí)。然而今天,當(dāng)我要寫下英語學(xué)習(xí)的心得體會的時候,我總有一種說不出的深切體會,那就是“冰凍三尺,非一日之寒”的感覺。
隨著海南著力打造國際旅游島的步伐慢慢靠近,旅游也就成為了人們出門放松身心和享受生活的首選,數(shù)以萬計的國外客人涌入海南旅游市場,對英語的需求與交流就顯得更重要了。因此,我充分意識到,作為新世紀(jì)的酒店人,我們除了要具備熱情周到的服務(wù)禮儀外,還要具備高素質(zhì)的文化內(nèi)涵。這樣的話,對我的工作要求就更高了,只有把英語學(xué)好了,才能為入店客人提供更加周到的服務(wù)。
冰要結(jié)凍三尺之厚,并非一兩天的寒風(fēng)冷雪就能積淀而成,而是要常年累月的冰寒地凍才有這樣的.結(jié)果。學(xué)習(xí)英語也一樣,不是花幾天三腳貓的工夫就能學(xué)有所成的,只有在學(xué)習(xí)之前樹立起信心、恒心與決心;不斷的堅持學(xué)習(xí),才能把英語學(xué)好。
我原先在學(xué)校讀書的時候,認(rèn)為自己的英語還不錯,但是直到在酒店真正用英語跟外國客人進(jìn)行對話的時候,心里總是特別的緊張,犯了語法好、發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)、聽力差和口語差的毛病。有時不是發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)讓老外撓頭抓腮,就是對方用流利的英語跟我溝通,我也是似懂非懂。真可謂:“經(jīng)一事,長一志,過一年,我懂一理”。后來我下定決心一定要把英語學(xué)好。
由于我們酒店是個商務(wù)酒店,要求前廳部的員工要有一點英語會話的能力,這樣的話對我是一種壓力,也是一種動力。酒店根據(jù)員工英語整體水平都不高的情況,制定了每周二下午3點在酒店3樓會議室進(jìn)行英語培訓(xùn)課,由行政人事部曾曉萍助理負(fù)責(zé)對酒店各個服務(wù)部門不當(dāng)班的員工授課培訓(xùn)。首先,曾助理教我們學(xué)會簡單的26個英語字母、48個國際音標(biāo),接著教一些酒店常用單詞、詞匯、短語和常用句子和情景對話等等。每一節(jié)課,曾助理都把我們當(dāng)成她的學(xué)生,教得那么認(rèn)真,那么用心,一遍又一遍不厭其煩地教我們,讓我們這些在酒店工作的員工好像又回到了校園一樣,她的。
教學(xué)。
態(tài)度與執(zhí)著的精神讓我感動,讓我羨佩。在培訓(xùn)的過程中,曾助理要求我們,酒店英語主要是通過學(xué)習(xí)和培訓(xùn),以達(dá)到能與酒店客人交流為目的,重點在于運(yùn)用英語口語和客人會話,而且在平常的溝通交流中,大家都要大膽地用英語對話。
因此,我設(shè)計了一個學(xué)習(xí)英語的工作計劃,培養(yǎng)自己學(xué)習(xí)英語的興趣,試著用英語去翻譯或去說身邊的事物,經(jīng)常看英語報紙、書刊、電視和電影,豐富英語詞匯量,經(jīng)常聽mp3或是錄音機(jī)英語對話。每天下班后,我都堅持利用一些業(yè)余時間來自學(xué)英語,尤其是睡覺前都要背一遍當(dāng)天學(xué)習(xí)的英語單詞,而且在我的床頭邊,總是放一本酒店英語900句當(dāng)作枕邊書來鞭策我要堅持,要努力,要有信心把英語學(xué)好。而且還經(jīng)常告誡自己,要時刻記住:“冰凍三尺,非一日之寒”的道理。
經(jīng)過酒店進(jìn)行短短一段時間的英語培訓(xùn),讓我受益匪淺,我的英語水平有了很大的進(jìn)步。盡管離與客人流利的對話還有一定的距離,但從中讓我看到了學(xué)習(xí)英語的信心與希望,讓我看到了學(xué)習(xí)英語的動力與工作的激情,使我在學(xué)習(xí)英語的過程中有一種收獲知識的快樂與向往。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇七
作為一名店員人員,我始終相信學(xué)習(xí)是持續(xù)進(jìn)步的動力。最近,我們店鋪進(jìn)行了一次前所未有的崗位培訓(xùn),我深刻體會到了學(xué)習(xí)的價值和意義。本文將分享我的學(xué)習(xí)心得和體會。
第二段:專業(yè)知識提升工作效率。
在培訓(xùn)中,我們不僅學(xué)習(xí)了行業(yè)的基本知識,還深入了解了產(chǎn)品的特點和使用方法。這些專業(yè)知識的提升直接影響到我們工作的效率和服務(wù)質(zhì)量。我發(fā)現(xiàn),只有充分了解產(chǎn)品和行業(yè),才能更好地回答顧客的問題,提供更準(zhǔn)確、全面的意見和建議。而這種提升在工作中幫助我們更好地解決問題,減少失誤,提高了工作效率。
第三段:溝通技巧改善服務(wù)體驗。
在培訓(xùn)中,我們也重點學(xué)習(xí)了溝通技巧。良好的溝通是提升店員服務(wù)體驗和顧客滿意度的關(guān)鍵。通過有效的溝通,我們能更好地了解顧客的需求和期望,從而提供個性化的解決方案。在實踐中,我發(fā)現(xiàn)運(yùn)用學(xué)到的技巧,能夠更快、更準(zhǔn)確地與顧客進(jìn)行溝通,獲得更好的服務(wù)評價。同時,良好的溝通也在工作中提高了團(tuán)隊的協(xié)作效率,增強(qiáng)了工作的成就感和自信心。
第四段:團(tuán)隊合作增強(qiáng)凝聚力。
培訓(xùn)過程中,我們也進(jìn)行了團(tuán)隊合作的活動和任務(wù)。團(tuán)隊合作是店鋪成功的重要因素之一,通過合作可以發(fā)展和發(fā)揮個人與團(tuán)隊的潛能。在這次培訓(xùn)中,我們分工合作,共同完成了一些小組任務(wù),不僅增強(qiáng)了我們的凝聚力,也提高了我們的團(tuán)隊工作效率。同時,團(tuán)隊合作還培養(yǎng)了大家的相互信任和理解,使我們更加團(tuán)結(jié)一心地面對挑戰(zhàn)。
第五段:持續(xù)學(xué)習(xí)促進(jìn)個人進(jìn)步。
通過這次培訓(xùn),我意識到學(xué)習(xí)是一種持續(xù)的過程,而不僅僅是一次經(jīng)歷。只有不斷學(xué)習(xí)和更新知識,才能在競爭激烈的市場中保持競爭力。因此,我決定深入學(xué)習(xí)相關(guān)領(lǐng)域的知識,不斷提升自己。作為一名店員,我相信只有不斷學(xué)習(xí)才能更好地服務(wù)顧客,同時也為自己創(chuàng)造更多的職業(yè)發(fā)展機(jī)會。
總結(jié):通過這次崗位培訓(xùn),我深刻體會到了學(xué)習(xí)帶來的重要性和影響力。不斷提升專業(yè)知識、改善溝通技巧、加強(qiáng)團(tuán)隊合作和持續(xù)學(xué)習(xí),這些都是我從這次培訓(xùn)中獲得的寶貴經(jīng)驗和體會。我將牢記這些學(xué)習(xí)心得,不斷追求進(jìn)步,為店鋪的發(fā)展和顧客的滿意度作出更大貢獻(xiàn)。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇八
服務(wù)員培訓(xùn)心得體會二十多天的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經(jīng)驗,讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大,酒店培訓(xùn)心得體會。
進(jìn)入酒店這個大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會-服務(wù)的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。
餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔。現(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)。
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠實與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇九
作為酒店員工,我有幸能夠親身體驗酒店行業(yè)的工作環(huán)境和客戶服務(wù)。在我工作的這段時間里,我獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。以下是我對酒店員工工作的心得體會,或許可以為那些有志于進(jìn)入這個行業(yè)的人提供一些參考。
第一段:工作態(tài)度。
作為一名酒店員工,最重要的是擁有正確的工作態(tài)度。工作態(tài)度決定了我們的工作質(zhì)量和客戶滿意度。我深刻地意識到,無論是對客人還是對同事,都要保持真誠和友好的態(tài)度。工作中的忙碌和不確定性并不會讓我喪失對客人的耐心和友善。相反,我學(xué)會了如何平衡工作和個人生活,以保持良好的工作態(tài)度。只有這樣,才能夠真正地為客人提供完美的服務(wù)。
第二段:團(tuán)隊合作。
在酒店行業(yè)中,團(tuán)隊合作是至關(guān)重要的。所有部門的員工都需要相互合作,只有這樣才能夠提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)。我發(fā)現(xiàn),當(dāng)團(tuán)隊成員之間有著良好的溝通和合作精神時,工作效率是最高的。通過互相幫助和支持,在緊急情況下能夠迅速應(yīng)對問題。無論是在日常工作中還是在不斷發(fā)生的事件中,我們通過團(tuán)隊合作建立了一種緊密的聯(lián)系,這讓我感到十分充實和滿足。
第三段:技能培訓(xùn)。
作為一名酒店員工,終身學(xué)習(xí)是必不可少的。在這個行業(yè)中,客戶需求和市場變化是不斷變化的,我們需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的技能。我非常感激我的雇主為員工提供了廣泛的培訓(xùn)機(jī)會,包括客戶服務(wù)技能、交流技巧和領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)等。這些培訓(xùn)使我能夠更好地適應(yīng)不同的工作場景和客戶需求。持續(xù)學(xué)習(xí)讓我在這個競爭激烈的行業(yè)中有了更大的競爭優(yōu)勢。
第四段:處理困難。
在酒店行業(yè)工作,我們難免會遇到各種各樣的困難和挑戰(zhàn)。例如,客人的抱怨、突發(fā)事故和設(shè)備故障等。面對這些問題,我學(xué)會了保持冷靜和耐心,尋找最合適的解決方案。學(xué)會從客戶的角度思考和理解,提供專業(yè)和貼心的服務(wù)。這種處理困難的能力不僅提升了我的個人能力,也增加了客戶對酒店的信任和滿意度。
第五段:成就感。
作為酒店員工,最大的成就感來自于客戶的滿意度和贊賞。當(dāng)客戶對我在工作中所做出的努力表示感激時,我感到非常開心和滿足。這讓我感到自豪,也鼓勵我不斷提升自己的工作質(zhì)量。在這個行業(yè)中,不斷進(jìn)步和成長是永恒的追求。只有不斷實踐和反思,我們才能做得更好。
總結(jié):
通過擁有正確的工作態(tài)度、團(tuán)隊合作精神和不斷學(xué)習(xí)提升自己的技能,我們作為酒店員工能夠成就自己的職業(yè)發(fā)展。雖然在工作中會遇到困難和挑戰(zhàn),但這正是我們成長和進(jìn)步的機(jī)會。最終,我們將以取得客戶滿意和公司成功的成就感為自己加分,為酒店行業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇十
兩天的培訓(xùn)是公司給我們供應(yīng)學(xué)習(xí)的機(jī)會,能夠擁有這樣的經(jīng)受無論對我的現(xiàn)在還是將來都是受益匪淺的,感覺自己很幸運(yùn),格外感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。通過這次培訓(xùn)我生疏到溝通技巧和團(tuán)隊的建設(shè)與管理對于領(lǐng)班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓(xùn)中的幾點的幾點心得:
以前總以為溝通就是把自己想表達(dá)的說出來就可以了,但通過這次培訓(xùn)讓我意識到不僅僅是這樣的。一次完善的溝通是要讓對方完全聽清、明白、理解和接受你所要表達(dá)的意思,那才算是成功的。
有人說過贊美如陽光、批判如雨露,二者缺一不可,這是很有哲理的。我們在與同事、顧客的溝通中既需要真誠的贊美,也需要中肯的批判,贊美能使他人滿足自我的需求,同樣,中肯的批判也由贊美開頭的,給人以道理和原則讓對方產(chǎn)生信任與信念。
團(tuán)隊不僅僅是一起工作的一群人,它是由擁有互補(bǔ)的技能、相同的目標(biāo)、敢擔(dān)當(dāng)責(zé)任的人組成的規(guī)模組織。良好團(tuán)隊的形成需要很漫長的一個時期,它的管理與維護(hù)也是要經(jīng)受過坎坷道路的。它擁有強(qiáng)大的分散力,會制造出一個和諧、友善的工作環(huán)境,深化每個成員的內(nèi)心,帶動店鋪乃至整個公司的'前進(jìn)進(jìn)展。一個團(tuán)隊失去分散力和目標(biāo)就會使整個團(tuán)隊渙散,甚至散失整個團(tuán)隊。所以,如何分散團(tuán)隊的力氣就需要團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)人做好對明確目標(biāo)的樹立和端正好每個成員的心態(tài),那樣才能帶領(lǐng)出一支強(qiáng)大的隊伍。
最終,我會將這次培訓(xùn)所學(xué)的學(xué)問運(yùn)用到今后的工作中去,更好的發(fā)揮自己在團(tuán)隊中的作用,幫忙店長帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊做出佳績。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇十一
飯店作為人們聚餐和社交的重要場所,其服務(wù)質(zhì)量直接體現(xiàn)飯店的形象和聲譽(yù)。而這其中,飯店員工的素質(zhì)和服務(wù)意識起著舉足輕重的作用。作為一名飯店員工,我有幸參與了這個行業(yè),從中學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗和體會。
首先,飯店員工必須具備良好的溝通能力。作為接待客人的重要角色,和客人的每一次交流都能對他們留下深刻的印象。當(dāng)客人入座時,我們要主動向他們致意,并熱情地問候,盡量找到和他們共同話題,以增進(jìn)交流。當(dāng)然,在與客人交流時,員工需要注意自己的言談舉止,始終保持禮貌和謙和的態(tài)度,以獲得客人的滿意和信任。
其次,飯店員工需要具備較強(qiáng)的團(tuán)隊合作能力。飯店是一個高度團(tuán)隊合作的場所,各個崗位之間需要緊密配合,才能保障服務(wù)的順利進(jìn)行。例如,服務(wù)員需與廚師合作,確保菜品按時送達(dá)客人手中;前臺接待員需與客房部門合作,及時為客人提供優(yōu)質(zhì)的房間服務(wù)。在團(tuán)隊合作中,飯店員工需要相互支持、信任和尊重,始終保持良好的溝通和協(xié)調(diào),以提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
第三,飯店員工需要具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力。飯店行業(yè)屬于服務(wù)行業(yè),客人的需求千差萬別,員工需要根據(jù)不同客人的要求和反饋,及時做出調(diào)整。有時客人可能會提出一些非常特殊的要求,員工需要靈活應(yīng)對,盡量滿足客人的需求。同時,面對高峰時段,員工需要保持高效率和處理能力,以應(yīng)對突發(fā)情況和客人的不斷涌入。
第四,飯店員工需要具備良好的個人形象和職業(yè)素養(yǎng)。飯店是一個與人打交道的行業(yè),員工的形象和儀態(tài)是公司形象的代表。員工應(yīng)在工作中保持整潔,衣著得體,注重自己的形象修養(yǎng),讓客人感覺到專業(yè)性和可靠性。此外,員工還需要具備堅毅的意志和頑強(qiáng)的毅力,才能在繁忙而辛苦的工作中堅持下來。
最后,作為一名飯店員工,我深刻認(rèn)識到飯店服務(wù)行業(yè)的重要性。飯店服務(wù)不僅僅是提供食物和住宿,更是提供給客人舒適和愉悅的體驗。在這個過程中,員工的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量起著不可或缺的作用。只有經(jīng)過多年的磨練和沉淀,提升自己的專業(yè)知識和服務(wù)技能,我們才能在服務(wù)行業(yè)中脫穎而出,獲得客人的肯定和贊譽(yù)。
通過這段時間的工作經(jīng)歷,我收獲了很多關(guān)于飯店服務(wù)的心得體會。良好的溝通能力、團(tuán)隊合作能力、應(yīng)變能力,以及個人形象和職業(yè)素養(yǎng),都是飯店員工必備的素質(zhì)。作為一名飯店員工,我將繼續(xù)努力提升自己的服務(wù)水準(zhǔn),為客人提供更優(yōu)質(zhì)的餐飲和住宿體驗,為飯店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇十二
20xx年x月x日對酒店所有員工來說都是個不平凡的日子,這天酒店組織半數(shù)員工到xxx拓展訓(xùn)練場進(jìn)行了拓展訓(xùn)練,其目的是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作,培養(yǎng)團(tuán)隊凝聚力。
通過參加這次拓展訓(xùn)練,使我感悟很多。拓展訓(xùn)練以簡單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到,其實我們每個人都是很堅強(qiáng)的,每個人在平時工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來,只要自己有信心、有勇氣去面對,就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓(xùn)練只有短短一天時間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野,增長了知識,對團(tuán)隊有了更深的認(rèn)識。感謝公司給我們這個拓訓(xùn)練的機(jī)會,讓我體會到人生十分有益的感悟。同時也要感謝我們的隊友在這次訓(xùn)練中給我的幫助和關(guān)愛,讓我走過拓展的這段路程。
回顧拓展訓(xùn)練的全過程,還是歷歷在目,從團(tuán)隊呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵,以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊員上至隊長下至成員,人人都無所畏懼,大家都能凝心聚力,發(fā)揮個人聰明才智,各個表現(xiàn)堅強(qiáng)勇敢,充分體現(xiàn)了挑戰(zhàn)自我的團(tuán)隊精神。
我們首先做的游戲是團(tuán)隊呼啦圈,雖然是個不起眼的小游戲,但在游戲結(jié)束后,教練解說這個游戲的含義,大家才意識到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個簡單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。在我們每次遇到問題的時候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個團(tuán)隊將更穩(wěn)固。其實問題很簡單,只有自己勇于面對,在團(tuán)隊的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個游戲在全體隊員中留下了深刻的印象,這個項目安排在第一個是有它的意義的。因為有了這個起點,有了這次的經(jīng)歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戲科目中更能體現(xiàn)出我們的團(tuán)隊溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關(guān)心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領(lǐng)導(dǎo)接受懲罰我們又覺自己差得很遠(yuǎn)。如果我們在任何一環(huán)中出現(xiàn)失誤,我們在團(tuán)隊協(xié)作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領(lǐng)導(dǎo)將承受更大的責(zé)任,那不只是領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任,那更是我們的責(zé)任!
下午首先迎接我們的項目是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊友都表現(xiàn)得非常的勇敢,我們的后勤隊伍也非常強(qiáng)大,我感到非常欣慰,在一個一個隊友上去征服自己的同時,在那一大步跨過斷橋的同時,大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內(nèi)心征服了自己,面對困難無所畏懼。
臨終了大家又聚到一起,最后一個項目擺在了我們面前,畢業(yè)墻我們來了,我們要畢業(yè)了,我們要為今天的拓展畫上一個圓滿的句號。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規(guī)矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過去,更不能觸犯教官所定的規(guī)矩。我們一共xx位隊友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務(wù)目標(biāo)。在墻的第一輪中我們的隊友還是有人犯規(guī)了,我們的隊長受到了嚴(yán)厲的懲罰,看著隊長一個又一個的俯臥撐,我感觸了為什么我們在一個小小的問題面前,我及我的隊友到現(xiàn)在還是在觸及它。大家都在自責(zé),我見到有的隊友和我一樣,流淚了,那是自責(zé)的淚。我發(fā)誓我一定會堅持到最后。第二輪開始,大家表現(xiàn)得無比堅強(qiáng),男同胞們個個都是兒子娃娃,在困難和挑戰(zhàn)面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實的脊梁,讓一個又一個隊友朝勝利的旗幟沖去。上至顧問,下至普通員工都無所畏懼,大家能凝心聚力,發(fā)揮個人聰明才智,前面的隊友支撐不了了,后面的立馬補(bǔ)上,那一刻是在見證著團(tuán)隊的力量。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇十三
20xx年x月x日對酒店所有員工來說都是個不平凡的日子,這天酒店組織半數(shù)員工到xxx拓展訓(xùn)練場進(jìn)行了拓展訓(xùn)練,其目的是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作,培養(yǎng)團(tuán)隊凝聚力。
通過參加這次拓展訓(xùn)練,使我感悟很多。拓展訓(xùn)練以簡單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到,其實我們每個人都是很堅強(qiáng)的,每個人在平時工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來,只要自己有信心、有勇氣去面對,就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓(xùn)練只有短短一天時間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野,增長了知識,對團(tuán)隊有了更深的認(rèn)識。感謝公司給我們這個拓訓(xùn)練的機(jī)會,讓我體會到人生十分有益的感悟。同時也要感謝我們的隊友在這次訓(xùn)練中給我的幫助和關(guān)愛,讓我走過拓展的這段路程。
回顧拓展訓(xùn)練的全過程,還是歷歷在目,從團(tuán)隊呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵,以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊員上至隊長下至成員,人人都無所畏懼,大家都能凝心聚力,發(fā)揮個人聰明才智,各個表現(xiàn)堅強(qiáng)勇敢,充分體現(xiàn)了挑戰(zhàn)自我的團(tuán)隊精神。
我們首先做的游戲是團(tuán)隊呼啦圈,雖然是個不起眼的小游戲,但在游戲結(jié)束后,教練解說這個游戲的含義,大家才意識到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個簡單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。在我們每次遇到問題的時候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個團(tuán)隊將更穩(wěn)固。其實問題很簡單,只有自己勇于面對,在團(tuán)隊的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個游戲在全體隊員中留下了深刻的印象,這個項目安排在第一個是有它的意義的。因為有了這個起點,有了這次的經(jīng)歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戲科目中更能體現(xiàn)出我們的團(tuán)隊溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關(guān)心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領(lǐng)導(dǎo)接受懲罰我們又覺自己差得很遠(yuǎn)。如果我們在任何一環(huán)中出現(xiàn)失誤,我們在團(tuán)隊協(xié)作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領(lǐng)導(dǎo)將承受更大的責(zé)任,那不只是領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任,那更是我們的責(zé)任!
下午首先迎接我們的項目是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊友都表現(xiàn)得非常的勇敢,我們的后勤隊伍也非常強(qiáng)大,我感到非常欣慰,在一個一個隊友上去征服自己的同時,在那一大步跨過斷橋的同時,大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內(nèi)心征服了自己,面對困難無所畏懼。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇十四
作為一名飯店員工,我深刻體會到這個行業(yè)的挑戰(zhàn)和成長。在這個充滿競爭的行業(yè)中,每天都要面對各種各樣的人和問題。客人的需求各不相同,對待客人的態(tài)度和服務(wù)也需要不同。繁忙的飯店工作是一種考驗,它需要我們保持高度的專注和耐心。通過這一切,我不僅成長為一個更好的員工,也成為一個更好的人。
第二段:團(tuán)隊合作的重要性。
在飯店工作中,團(tuán)隊合作是非常重要的。每天都面臨著大量的客人,快速、有效地完成工作只有依靠團(tuán)隊的協(xié)作才能做到。團(tuán)隊合作不僅僅是分工合作,還需要相互理解和支持。當(dāng)有客人提出特殊需求時,我們需要快速推動團(tuán)隊合作,確保為客人提供最好的服務(wù)。通過團(tuán)隊合作,我們不僅能夠有效地完成工作任務(wù),還能夠在合作中學(xué)習(xí)到更多的知識和技能。
第三段:客戶服務(wù)的重要性。
作為一名飯店員工,我深刻認(rèn)識到客戶服務(wù)的重要性。客人是飯店發(fā)展的重要支撐,只有給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),才能留住客人并獲得更多的口碑。在服務(wù)客人的過程中,我們需要耐心、細(xì)心、禮貌地與客人溝通,并真誠地對待客人的需求。只有滿足客人的需求,使客人感到滿意,我們才能夠建立良好的客戶關(guān)系。在客戶服務(wù)中,我們不僅僅是提供服務(wù),更是傳遞著飯店的文化和價值觀。
第四段:學(xué)到的技能和知識。
通過工作,我學(xué)到了許多在飯店行業(yè)中必備的技能和知識。首先,我學(xué)到了如何有效地溝通和與人相處。在面對各種各樣的客人時,需要耐心地聽取客人的需求,并把握好溝通的技巧。此外,我還學(xué)到了管理時間和調(diào)度工作的能力。繁忙的飯店工作需要同時處理多個任務(wù),合理地安排時間和工作,是必不可少的。最重要的是,我通過工作學(xué)到了如何處理各種突發(fā)情況和解決問題的能力。每天都面臨不同的挑戰(zhàn)和問題,只有通過不斷學(xué)習(xí)和實踐,才能在工作中更好地應(yīng)對。
第五段:快樂與困難并存的工作。
飯店工作是一份快樂與困難并存的工作。困難之處在于工作的繁忙和壓力,每天面臨著快速變化的情況。然而,當(dāng)客人對我們的服務(wù)感到滿意時,看到他們面露笑容,工作也會給我們帶來巨大的滿足感。在工作中,我結(jié)識了許多優(yōu)秀的同事,他們的幫助和鼓勵讓我更加熱愛這份工作。在飯店工作中,每一天都是新的挑戰(zhàn),它讓我不斷成長、不斷學(xué)習(xí),讓我對生活充滿了希望和激情。
總結(jié):作為一名飯店員工,我通過工作學(xué)到了很多。挑戰(zhàn)和壓力讓我成長為一個更強(qiáng)大的人,團(tuán)隊合作讓我明白了相互理解和支持的重要性。客戶服務(wù)讓我體會到對客人真心實意的關(guān)懷有多么重要。學(xué)到的技能和知識讓我更加有信心和能力去應(yīng)對各種情況。飯店工作是一份充滿快樂和困難的工作,但它也是一份讓我充滿希望和激情的工作。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇十五
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。
我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是酒店。
我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。
隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想那個父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。
我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。
正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。
他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。
從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。
我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個機(jī)會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
工作之余,我常想些快樂的事,想起生活給我的種種考驗。
人的一生經(jīng)歷些考驗是好事,“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見彩虹”。
我覺得工作生活教會了我很多,回想到酒店的這一年多來,回憶,就如同是一個感應(yīng)式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來。
瞢然回首,眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形,雖然辛苦但卻快樂著,讓人難以忘懷的晚會及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運(yùn)動會,充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團(tuán)隊意識發(fā)揮的淋漓盡至,向上、充滿激情,而又飽含溫情,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。
酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項活動,進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。
一個新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù),才能茁壯成長。
生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持于對美好事物的追求,堅持于對未來憧憬的執(zhí)著,堅持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。
前途是光明的、道路是曲折的。
革命尚未成功,同志仍需努力。
讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗。
同時也希望這個大家庭能越來越強(qiáng)大。
首先非常感謝xxx酒店給予我一個良好的學(xué)習(xí)機(jī)會和平臺,還要感謝我的同事對我的幫助和支持,我于四月三十日入職富佳大酒店,時間雖然不長,但我確實感覺到自己學(xué)到了很多東西,受到了很大的啟發(fā),由此也產(chǎn)生了許多心得體會。
酒店行業(yè),是一個擁有多個管理部門的復(fù)雜系統(tǒng),對于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯耍蚁攵嗌钊氍F(xiàn)場應(yīng)該是快速學(xué)習(xí)的最好方法。
多深入現(xiàn)場,其目的是為了有效掌控第一手資料。
對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何,只有深入現(xiàn)場才能知曉。
比如,對掌握的其他信息及時分析和總結(jié),這樣工作才能更具有針對性和有效性,這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn)。
反之,對工作布置后的情況一知半解,久而久之,業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。
多關(guān)注細(xì)節(jié)。
關(guān)注細(xì)節(jié),就是關(guān)注對客戶服務(wù)的品質(zhì)。
首先,要有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,對客戶的一舉手一投足,一顰一笑,一言一行,穿衣打扮等等,點點滴滴都要仔細(xì)觀察,以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念,同時發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正;其次,發(fā)揮良好表率作用,對自身要求從細(xì)節(jié)做起,要求到現(xiàn)場,服務(wù)到現(xiàn)場。
其三,通過溝通、交流、改進(jìn),提高自己的服務(wù)理念,不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務(wù)的個性化、親情化,形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞,融細(xì)節(jié)于點滴服務(wù)之中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜,讓細(xì)節(jié)發(fā)揮超值的作用。
快速解決問題。
酒店業(yè)一年365天,天天會遇到各種各樣的問題,快速處理或解決各類問題,是業(yè)務(wù)能力、溝通協(xié)調(diào)能力,以及責(zé)任心、使命感最好的體現(xiàn),也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映,問題處理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。
通過這短時間的學(xué)習(xí),讓我對酒店有了更深刻的認(rèn)識,真正感受到了酒店的.活力與魅力,認(rèn)識到作為一個星級酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識!在今后的工作當(dāng)中,我將通過所學(xué)的知識靈活運(yùn)用到酒店工作中,真正做到是星級酒店的滿意員工。
我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!
20xx年10月9日對酒店所有員工來說都是個不平凡的日子,這天酒店組織半數(shù)員工到水西溝戰(zhàn)鷹拓展訓(xùn)練場進(jìn)行了拓展訓(xùn)練,其目的是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作,培養(yǎng)團(tuán)隊凝聚力。
通過參加這次拓展訓(xùn)練,使我感悟很多。
拓展訓(xùn)練以簡單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。
這使我更深刻地意識到,其實我們每個人都是很堅強(qiáng)的,每個人在平時工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來,只要自己有信心、有勇氣去面對,就沒有解決不了的難題。
雖然拓展訓(xùn)練只有短短一天時間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野,增長了知識,對團(tuán)隊有了更深的認(rèn)識。
感謝公司給我們這個拓訓(xùn)練的機(jī)會,讓我體會到人生十分有益的感悟。
同時也要感謝我們的隊友在這次訓(xùn)練中給我的幫助和關(guān)愛,讓我走過拓展的這段路程。
回顧拓展訓(xùn)練的全過程,還是歷歷在目,從團(tuán)隊呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵,以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。
我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。
全體隊員上至隊長下至成員,人人都無所畏懼,大家都能凝心聚力,發(fā)揮個人聰明才智,各個表現(xiàn)堅強(qiáng)勇敢,充分體現(xiàn)了挑戰(zhàn)自我的團(tuán)隊精神。
我們首先做的游戲是團(tuán)隊呼啦圈,雖然是個不起眼的小游戲,但在游戲結(jié)束后,教練解說這個游戲的含義,大家才意識到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。
一個簡單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。
在我們每次遇到問題的時候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個團(tuán)隊將更穩(wěn)固。
其實問題很簡單,只有自己勇于面對,在團(tuán)隊的努力下一定能夠贏取最后的勝利。
這個游戲在全體隊員中留下了深刻的印象,這個項目安排在第一個是有它的意義的。
因為有了這個起點,有了這次的經(jīng)歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戲科目中更能體現(xiàn)出我們的團(tuán)隊溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關(guān)心、支持、包容、建議和諒解。
在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領(lǐng)導(dǎo)接受懲罰我們又覺自己差得很遠(yuǎn)。
如果我們在任何一環(huán)中出現(xiàn)失誤,我們在團(tuán)隊協(xié)作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領(lǐng)導(dǎo)將承受更大的責(zé)任,那不只是領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任,那更是我們的責(zé)任!
下午首先迎接我們的項目是空中斷橋和畢業(yè)墻。
在空中斷橋中我們的隊友都表現(xiàn)得非常的勇敢,我們的后勤隊伍也非常強(qiáng)大,我感到非常欣慰,在一個一個隊友上去征服自己的同時,在那一大步跨過斷橋的同時,大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內(nèi)心征服了自己,面對困難無所畏懼。
臨終了大家又聚到一起,最后一個項目擺在了我們面前,畢業(yè)墻我們來了,我們要畢業(yè)了,我們要為今天的拓展畫上一個圓滿的句號。
在一天的拓展和教練的講解中大家明白規(guī)矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過去,更不能觸犯教官所定的規(guī)矩。
我們一共135位隊友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務(wù)目標(biāo)。
在畢業(yè)墻的第一輪中我們的隊友還是有人犯規(guī)了,我們的隊長受到了嚴(yán)厲的懲罰,看著隊長一個又一個的俯臥撐,我感觸了為什么我們在一個小小的問題面前,我及我的隊友到現(xiàn)在還是在觸及它。
大家都在自責(zé),我見到有的隊友和我一樣,流淚了,那是自責(zé)的淚。
我發(fā)誓我一定會堅持到最后。
第二輪開始,大家表現(xiàn)得無比堅強(qiáng),男同胞們個個都是兒子娃娃,在困難和挑戰(zhàn)面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實的脊梁,讓一個又一個隊友朝勝利的旗幟沖去。
上至顧問,下至普通員工都無所畏懼,大家能凝心聚力,發(fā)揮個人聰明才智,前面的隊友支撐不了了,后面的立馬補(bǔ)上,那一刻是在見證著團(tuán)隊的力量。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇十六
十分感謝公司為我們提供的這次培訓(xùn)機(jī)會。能夠擁有這樣的經(jīng)歷,無論是對現(xiàn)在的自己還是將來的自己都是有所裨益的,感覺自己真的是很幸運(yùn)。在這里,我能夠有機(jī)會通過實踐來加深自己的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力,學(xué)會了如何合理的把所學(xué)的知識運(yùn)用于實際操作中,讓我充分的體會到團(tuán)隊協(xié)作的必要性,磨練了自身的意志,得到了真正的鍛煉。學(xué)到了許多為人處世的道理與方法,學(xué)會了和善待人,也學(xué)會了時刻勉勵自己,使自己始終保持自強(qiáng)不息的良好心態(tài)!這也讓我明白了許多事情,了解到生存的艱辛,工作的辛苦,端正了自己以前那種不珍惜別人勞動的不良心態(tài),也明白了社會的復(fù)雜和多樣性。為了能更加了解社會,適應(yīng)社會,融入社會,我們要不斷地學(xué)習(xí)新的知識,在實踐中合理的將其運(yùn)用,不斷地提高自己的素質(zhì),鍛煉自己的能力,使自己在激烈的競爭中立于不敗之地。此時此刻,最深切的感受就是,無論從何處起步,無論具體從事哪種工作,認(rèn)真細(xì)致和踏實的工作態(tài)度才是成功的基礎(chǔ)。
對于這幾天的培訓(xùn)課程,我想我只能用受益匪淺這四個字來形容了。老師們的博文廣識、生動講解、精彩案例無不在我的腦海里留下了深刻的印象,我只恨自己才疏學(xué)淺、文筆糟糕,不能夠?qū)⑺械母杏|都通過文字顯然于紙上公司培訓(xùn)心得體會范文3篇公司培訓(xùn)心得體會范文3篇。但是我還是盡力絞盡腦汁,以祈求能將培訓(xùn)完后心中所想所獲能表達(dá)出來。此次精彩的培訓(xùn)學(xué)習(xí)主要心得有以下幾個方面:
企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略是企業(yè)及其所有企業(yè)員工的行動綱領(lǐng)。
一個企業(yè)的負(fù)責(zé)人按照什么準(zhǔn)則來安排企業(yè)的日常經(jīng)營活動?只能是依據(jù)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略,企業(yè)的日常經(jīng)營活動必須要服從于自身的經(jīng)營戰(zhàn)略,任何人都不能隨意更改企業(yè)已經(jīng)決定的經(jīng)營戰(zhàn)略。由此可見,如果企業(yè)沒有一個作為行動綱領(lǐng)的經(jīng)營戰(zhàn)略,那么就會出現(xiàn)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人拍腦袋瓜,隨意改變企業(yè)的經(jīng)營活動戰(zhàn)略的情況,從而使得企業(yè)的經(jīng)營活動沒有一個有效的良好約束。因此,企業(yè)只有有了一個很好的經(jīng)營戰(zhàn)略,使得所有的人都能按照經(jīng)營戰(zhàn)略安排自己的日常經(jīng)營活動,才能保證企業(yè)既充滿活力,又能夠有序發(fā)展。正是從這個意義上講,我們強(qiáng)調(diào)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略實際上是企業(yè)的行動綱領(lǐng)。
企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的每一步都需要文化的附佐、為文化所決定。
企業(yè)文化就是一個企業(yè)的靈魂,一個人若沒有靈魂,那么他就是一個行尸走肉,一個企業(yè)也是一樣;也正如偉人毛主席所說,沒有文化的軍隊是愚蠢的軍隊;而愚蠢的軍隊是不能戰(zhàn)勝敵人的。企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,是推動企業(yè)發(fā)展的不竭動力。企業(yè)文化是指企業(yè)全體員工在長期的創(chuàng)業(yè)和發(fā)展過程中培育形成,并共同遵守的最高目標(biāo),價值標(biāo)準(zhǔn),基本信念及行為規(guī)范。
企業(yè)文化的核心是價值觀。
這種價值觀一旦得到組織成員的廣泛認(rèn)可,員工就會對企業(yè)形象產(chǎn)生強(qiáng)烈的認(rèn)同感;對企業(yè)的工作產(chǎn)生責(zé)任感;對企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生使命感;對企業(yè)的利益產(chǎn)生維護(hù)感公司培訓(xùn)心得體會范文3篇心得體會。員工便會形成一股合力,共同為企業(yè)效力。所以說,企業(yè)文化是企業(yè)發(fā)展內(nèi)在動力的基礎(chǔ),是提升企業(yè)核心競爭力的核心。
有一點要清楚企業(yè)文化不是喊出來的,而是實打?qū)嵉淖龀鰜淼模俺鰜淼闹皇且粋€口號,喊出來沒有做到反而讓人覺得虛偽。企業(yè)文化是一個企業(yè)做事的方式和態(tài)度。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇十七
作為飯店員工,我深深體會到了這個行業(yè)的辛苦和挑戰(zhàn)。當(dāng)初選擇這個職業(yè),是因為我對飯店管理和服務(wù)行業(yè)充滿了熱情。經(jīng)歷了入職的種種困難,我對這個行業(yè)的認(rèn)識更加深刻。在這篇文章中,我將分享我所得到的飯店員工心得體會。
第二段:團(tuán)隊合作是飯店員工的重要素質(zhì)。
在飯店行業(yè),良好的團(tuán)隊合作是十分重要的。我們需要與同事密切合作,共同為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我發(fā)現(xiàn),只有團(tuán)隊合作才能讓飯店的工作順利進(jìn)行。每個員工都有自己的任務(wù),但是只有彼此相互配合,才能最大程度地發(fā)揮優(yōu)勢。我們相互支持,互相幫助,就能讓工作更加高效有序。
第三段:飯店員工需要具備良好的溝通能力。
作為飯店員工,與顧客的互動是我們工作中的重要部分。一個良好的溝通能力是必不可少的。只有和顧客建立良好的關(guān)系,才能傳遞正確的信息,解決問題,提供更好的服務(wù)。通過與顧客的接觸,我學(xué)會了傾聽和理解,學(xué)會了如何與不同背景的人有效地溝通。這個能力在工作和生活中都非常有用。
第四段:工作細(xì)致與耐心對飯店員工的重要性。
在飯店工作中,細(xì)致和耐心是非常重要的品質(zhì)。我們需要細(xì)致入微地處理顧客的需求,耐心地解答他們的問題。有時候,工作的壓力會讓人感到疲憊和焦躁,但是我們不能因此松懈。只有堅持做好每一個細(xì)節(jié),才能給顧客留下深刻的印象,提高服務(wù)質(zhì)量。
第五段:成為飯店員工的收獲與反思。
作為飯店員工,我不僅僅體會到了這個行業(yè)的苦辣酸甜,還收獲了很多。我有幸結(jié)識了一些優(yōu)秀的同事和上司,從他們身上汲取了許多經(jīng)驗和智慧。通過工作,我也提高了自己的溝通能力和團(tuán)隊合作能力。我深刻認(rèn)識到飯店行業(yè)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,也更加明確了自己的職業(yè)規(guī)劃。我將繼續(xù)努力,不斷完善自己的技能,成為一個更優(yōu)秀的飯店員工。
總結(jié):飯店員工的心得體會是一個不斷成長的過程。通過團(tuán)隊合作,良好的溝通能力,細(xì)致和耐心的工作態(tài)度,我們能夠為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這個行業(yè)雖然辛苦,但是也讓我收獲了很多。也讓我更加明確自己的職業(yè)規(guī)劃。我將繼續(xù)努力,成為一個更出色的飯店員工。
s店員工學(xué)習(xí)心得體會(熱門18篇)篇十八
在培訓(xùn)之前,學(xué)院給我們開了一個頂崗培訓(xùn)動員大會。從目前的社會就業(yè)形勢看,培養(yǎng)具有實際操作技能的人才,是我學(xué)院對我們旅游專科班的教學(xué)方向。學(xué)院找到理論知識與實際操作的結(jié)合點,為我們聯(lián)系了惠東xxx度假酒店,根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排,酒店的需要,安排我們于20xx年7月5日到20xx年6月1日到xxx度假酒店實地培訓(xùn),從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營,組織管理的過程,酒店的服務(wù)及,加強(qiáng)我們的酒店管理理論與實踐相結(jié)合。讓我們學(xué)會酒店里的服務(wù)精神,培養(yǎng)我們的服務(wù)意識。
(一)培訓(xùn)單位概況
位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建,20xx年5月全新投入使用,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、套房共260間,同時擁有大型的海景餐廳,私人海濱浴場和五沐浴閣,以及巽寮標(biāo)志性建筑――歐式燈塔,并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(可容300人),是一家集休閑度假、會議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
2、培訓(xùn)部門
惠東xxx度假酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實際經(jīng)營需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部培訓(xùn)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作,在為期六個月的培訓(xùn)時間里,酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見習(xí),給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機(jī)會了解實踐酒店各部門的工作。
(二)培訓(xùn)工作過程
我培訓(xùn)所在的部門一開始就是客房部,由于我們此次是頂崗培訓(xùn),也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗,白天,我們客房部培訓(xùn)成員分成兩個小組,跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)行實際操作上的培訓(xùn)和熟練;晚上,跟著我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)該知道的對客知識。
我們所在的培訓(xùn)酒店是個濱海旅游度假區(qū),旅游業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以,我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進(jìn)行的。正是因為我們的崗前培訓(xùn)是在淡季進(jìn)行的,所以我們實際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房,由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房,是在“五一”黃金周里。在這第一個旺季的到來之前的幾天,我們由開始的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個同學(xué)負(fù)責(zé)(棟主),一棟樓的客房大約有18、20間。加上領(lǐng)班和老員工作為機(jī)動人員到每一棟去“支援”,在“五一”這短期的旺季里,我們都能很快的完成客房清潔,而且保證質(zhì)量,并且還面對面的與客人接觸,微笑耐心的對客服務(wù)。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。
“五一”時期過后,緊接著的小周末都是忙碌的,我們在那忙碌的日子里,漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來臨,為了達(dá)到人力資源的合理利用,我們部門開始分班次(早班、中班、晚班)上班,正式進(jìn)入“員工”工作狀態(tài)。
后來的兩次輪崗,客房部先后調(diào)進(jìn)來和調(diào)走部分培訓(xùn)的同學(xué),由于時間緊加上都是旺季,所以調(diào)進(jìn)來的同學(xué)沒有怎么培訓(xùn)就直接上崗了,但是直接上崗也不是亂分配的,我們部門的領(lǐng)班采取留在本部門的“老培訓(xùn)生”帶“新培訓(xùn)生”,雖然輪崗會給酒店帶來一些不便,但這種不便只是暫時的,我們新老培訓(xùn)生分工合作,工作還是有質(zhì)量有速度效率的。
在六個月的培訓(xùn)里,我從一個在校大學(xué)生到一個工作的社會人,這一角色的轉(zhuǎn)換,除了有較強(qiáng)的適應(yīng)力和積極的樂觀心態(tài)之外,更重要的是得益于半年時間的磨煉和技能的培養(yǎng)。在社會中,真的讓我認(rèn)識到什么是現(xiàn)實。復(fù)雜的人際關(guān)系教會了我做什么事兒都要三思而后行。也讓我不斷的在社會中調(diào)整個人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當(dāng)然,在半年的鍛煉中,給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗積累,對于邁向社會還是不夠的。
(一)對學(xué)院的建議
1、培訓(xùn)動員大會要詳細(xì)
由于培訓(xùn)前,我們只是知道要去培訓(xùn)的大概,等到去了培訓(xùn)單位后,覺得與我們預(yù)期想象中的培訓(xùn)大相徑庭,同學(xué)們的心情不免有些失落,建議學(xué)院以后的培訓(xùn)動員大會能給同學(xué)提供詳細(xì)一點兒的信息。
2、老師長期駐點陪同
在我們崗前培訓(xùn)的`時候,酒店的綜合樓工程沒有完成,酒店就將我們崗前培訓(xùn)的時間抽出來被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生,這使同學(xué)們的情緒很消極,而且又沒有老師駐點陪同,導(dǎo)致一些同學(xué)的情緒無處可泄,作出一些不利于學(xué)校和培訓(xùn)單位的極端行為,建議學(xué)院以后派老師駐點陪同。因為老師的陪同,起碼可以給學(xué)生做正確的思想指導(dǎo)。
(二)對酒店的建議
1、酒店客房的工程問題
在客房部,客人的投訴最多的不是對客服務(wù)質(zhì)量,而是酒店的工程問題,建議酒店能及時解決工程問題。
2、酒店的物品配備
由于物品配備的不齊,導(dǎo)致有時候我們的工作無法及時的完成,建議酒店在采購物品方面做到及時配備。
3、對員工的福利
在培訓(xùn)期間,許多老員工都在我們離開之前了,他們的意思都是因為與附近的酒店相比,工資太低,待遇較差,福利不夠好,建議提高員工福利,更加關(guān)心下屬。
在這次當(dāng)中,我接觸了社會,做了服務(wù)人員,了解到服務(wù)行業(yè)的種種規(guī)矩與其中的艱辛,我的專業(yè)是酒店管理,也是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè),這次暑期實踐讓我對服務(wù)行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識與了解,相信對我以后的工作會有很大的幫助。