在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編幫大家整理的優質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店演講開場白篇一
大家好，我是餐飲部的__。今天有機會在這里和大家來一起分享酒店服務的故事，我感到非常榮幸。對我而言，今天站在這里，更有一種挑戰自己的收獲感，因為能夠當著這么多最親愛的大家講述我的工作成績，本身就是一種值得嘗試的美麗。
記得我剛來沒多久時被派到銀海灣做包廂服務時，由于對包廂服務的流程有點生疏，當領班質問我到底會不會倒酒時，我才意識到自己的需要學的還太多。可是開餐正在進行時，我已經沒有時間去調查這些，學習這些，面對領班惱怒的神情，只能怯怯的告訴他說，我知道錯了，我會改正的。對待客人時，我也只能用微笑和有頻次的服務去彌補剛才的不足。在客人用餐結束后，我聽到了客人對我贊許的語言，我看到了經理轉身離去時對我豎起的大拇指，我看到了剛才怒不可遏的領班變得和藹可親。我知道，我成功的完成了這次任務！但我不知道，這次的成功是取決于我的微笑還是我那蹩腳的服務。
相比而言，我更愿意相信前者。
因為微笑的力量是無窮大的，他就像一個多插孔的移動電源，在給自己供電的同時，也提供著他人的能量。
從樓上到樓下，廳里到廳外，一個崗點到另一個崗點的銜接，雖然時間不長，但已足夠讓我去汲取養分，積累經驗。
依稀記得在三樓開餐時，客人們在不停得拼酒，我在給客人倒酒時，由于傾斜角度的大小不同，導致倒出的酒量有差別，挑剔的客人玩笑似的要求我把酒倒得要一樣多，一滴不能多，一滴不能少，面對微醉的客人，我微笑著盯著酒杯一滴滴的往下倒酒，盡可能的達到客人的滿意。時間在繼續，屋子里彌漫著醉人的酒氣，我的耐心已經快要消散殆盡，我該怎么辦呢？我不停的拿著分酒器在酒桌旁踱步斟酒，在為客人竭誠服務的同時，也在消磨著時間。喝高的客人們貌似已經沒有了時間觀念，于是一個讓他們醒酒的念頭鼓動著我端著幾瓶礦泉水放到了他們的面前。在一個客人擺手說不要的時候，一不小心，幾瓶礦泉水一個接著一個的從托盤上滾落并都一個一個的砸到了這個客人的身上，我驚呆了，沒想到，這位客人詼諧的告訴我說，小妹妹，我不要，你也不能這樣對我啊！我滿臉的歉意，微笑著對他說，我不是故意的，您有沒有傷到哪？于是，便彎身撿起了掉落的礦泉水，轉身打開了幾瓶，依次倒在了客人空余的杯子里，并小聲告訴他們說，喝點水，腸胃會舒服些。果不其然，剛才還在拼酒量的客人都不同程度的喝了點水，不知道過了多長時間，客人紛紛站起身來開始離開。在離開的時候，一個客人對我說，小姑娘，真的謝謝你，如果再喝下去，我今天都走不成了。
或許有時候能夠讓客人滿意就是這么簡單，想客人之所想，思客人之所思，大家相互理解，相互體諒。用最真誠的服務去打動他們。
算一算時間，我來這里也有半年了。來這里之前，我也曾猶豫過，懷疑過，而如今，我感謝那些不眠不休的日子，慶幸咬牙走過的每一個美麗紀念，使我終于得到了領導和同志們的認可，榮幸的成為咱們這個大集體中的一員。
我很快樂，雖然遇到困難和挫折，但這些對于我來說都算不得什么。人年輕時總要多沐些風雨，經些霜雷，走些高山，跨些大河，才算真的體驗過五味人生，這樣的青春也才算有意義。
今后的日子里，我將以一個合格金陵人的要求規范自己的言行，盡職盡責，默默耕壇，腳踏實地地做好金陵會議中心的每一項工作。與大家攜手共進，共同創造金陵會議中心美好的明天！
酒店演講開場白篇二
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尊敬的各位領導、各位同事：
大家好!
七月的山城重慶，驕陽似火，熱情洋溢，象征著一種烈日炎炎的激情。今天我懷著無比激動的心情站在這個舞臺上競聘演講，我感到十分榮幸，感謝各位領導的厚愛和各位同事的鼎立支持。
本人xxx，土生土長的重慶人。巍峨的高山，低回的河谷，承載著重慶三千年的文明史，在這樣一個兩江并流，環山群抱的山城，我慢慢地成長，走進了而立之年。重慶兒女勤勞勇敢、豪爽剛烈，我很自豪擁有這些品質，所以對給我養育之恩的家鄉一直有著一顆感恩的心。“身之發膚，受之父母”，這是無法改變的;但外部環境卻對人影響巨大，要說對我影響最大的幾年，無疑是我加入世紀金源集團的這五年光陰。先后在幾家國際酒店任職，在那里我學到了扎實的業務知識。因此我一直對我的家鄉，讓我成長的幾家酒店身懷感恩之心。
xx年，世紀金源重慶集團第四家五星級酒店----重慶世紀金源大飯店開業，就在這一年，我加入了世紀金源這個大家庭里面。從開業籌備，到試營業，到正式營業，到榮膺五星級酒店稱號，我和領導同事們一起努力工作，為飯店的成功獻上了綿薄之力。那時的我只是一個酒水的領班，工作重點就是：1.傳達部門領導布置的工作任務，與其他部門做好溝通工作;2.根據所管轄范圍的情況，制定相應的工作要求和酒水員的服務程序;3.現場督導、檢查酒水員的出品質量和工作效率，檢查員工的紀律情況;4.控制酒水的損耗，力求降低成本，;控制酒水倉庫平衡數，使其合理化;5.定期檢查設備，有問題及時解決。6.合理安排宴會酒會的工作，帶動員工的積極性。7.安排崗位培訓工作并定期檢查;8.與服務員保持良好的合作關系，互相幫助，做好酒水的供應服務工作。但正是這種最基層的、最基本的業務知識，卻讓我學到了很多，如何提高執行力、如何為人處世、如何成本控制、節能降耗，如何提高服務技能。一年的領班讓我取得了巨大的進步，得到了領導了關愛和培養，我對培養我的領導和給予我機會的世紀金源集團也充滿著一顆感恩的心。
xx年，集團旗下第六家五星級飯店重慶君豪大飯店要開業，因為有著開業籌備的經驗，我主動申請調離，又一次參與了君豪的開業籌備。同樣是艱苦的籌備，大家共同奮斗，終于君豪在xx年11月如期開業了，我也很榮幸地被領導提升為酒水主管，這對我的酒店生涯來說又是重要的一步。作為一名主管，要學的東西還有很多，也不再像是領班一樣僅僅是執行管理，而是要制定管理模式，更多的要涉及業績問題，當從一名領班到主管，給我最大的感受就是銷售意識和創新意識大大增強了，但我并不恐懼這種壓力。經過學習摸索，我擁有了一套自己管理酒水部的模式，在我的帶領下，員工認真工作，營業正常順利，實現了目標利潤指標。后來的幾次部門輪崗學習更是讓我開拓了眼界，更加知道其他部門的知識和管理，也增強了部門之間的溝通和理解，大大方便了彼此工作上的配合。在自助西餐廳的半年時間，更是讓我學到了如何合理配置人力資源，因為在這個人員不足、工作量大的部門，壓力是很大的。但我和員工們一起迎接每一位客人，以“務實高效，開拓進取;以情服務，用心做事”為服務理念，做好每一次vip接待，并且每個月都超額幾十萬完成任務。我和我的員工都感到十分的自豪，像打了勝仗一樣。在此，我要感謝集團給予是的信任、感謝培養我的領導、感謝給予我大力支持的員工，謝謝您們。
1.加強管理。管理的核心是人力資源的管理，只要對管理酒店的部門的人才管理恰當，那么不管是服務質量、銷售都會水到渠成的。要把“狼性管理”與“人性管理”相結合，在部門的團隊建設中，要打造一支有共同目標、溝通順暢、充滿激情的員工隊伍。
2.市場導向。根據不斷變化的市場需求，制定出切合實際的營業目標。目標不是固定的，我們還要根據不斷變化的現實，不斷地去調整，以“靈、巧、妙”的指導方針經營，不斷地創新。
3.照顧好自己的員工。員工的成功就是管理的成功，深切為員工的利益著想，員工就會為飯店的利益著想，有這樣的員工還會愁沒有客人嗎?在日常管理中更加多地與員工溝通，更加多地去激勵員工，與員工換位思考，我想這樣的團隊不會沒有市場的。
4.加強自身學習。創新是在熟練掌握基礎業務知識上的破陳出新，只有創新才是飯店增加利潤的的靈魂。在思想認識和專業管理方面仍要堅持學習，集百家之長，敢于接受新知識、新想法，敢于面對挑戰與批評，不斷反思自我。通過歸納總結，提高飯店的經營業績。以上是我個人的不成熟的構想，希望能幫助自己的工作越做越好。
如果此次競聘成功，我會一如既往地配合酒店各部門的工作，為飯店的經營奉獻出自己的全部力量，為世紀金源集團的發展作出自己應有的貢獻。有句名言說的好，只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗，我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃，生命之舟因拼搏而前行。
謝謝各位領導和同事，我的演講完畢!
酒店演講開場白篇三
大家好！
首先，讓我們以熱烈掌聲歡迎您、歡迎我、歡迎我們今天每一位到來！謝謝！
我是酒店管理公司20xx年度“優秀員工”lgq，今天很榮幸能作為優秀員工代表站在這里與大家共享節日歡樂！
回顧20xx，我們充滿感激：感激集團領導對我們關心和支持，感激各關聯單位同事給予我們配合和幫助，感激公司領導對我們理解和愛護，感激酒店全體員工兄弟姐妹般赤誠協作……因為有你們，才有我們今天歡聚一堂！因為有你們，這世界才顯得格外精彩！
20xx年又是值得我們珍惜一年，我們全體員工在各自工作崗位上付出了辛勤勞動和智慧；我們在熱忱、周到、細致、耐心對客服務中學會了成長和感恩；我們更在“創民營企業新旗艦”主人翁責任感鞭策下和歷練下揮灑著 “海闊憑魚躍，天高任鳥飛” 一腔豪情！
再次恭祝大家：20xx，身體健康！生活愉快！萬事如意！
謝謝！
酒店演講開場白篇四
歡迎您光臨xx酒店，“有朋自遠方來，不亦樂乎”，能有機會為閣下提供服務是我們xxx酒店全體員工的榮幸！
xxx酒店取得今天的業績，承蒙社會各界朋友的關心支持。在此，我謹代表中天錦繡酒店全體員工對您一直以來的關心和鼎力支持致以最誠摯的感謝和崇高的敬意。
xxx酒店將一直秉承“體驗殷勤待客之道，感受至尊非凡禮遇”的服務理念，力求做到讓每一位賓客倍感溫馨舒適，讓遠離家鄉的您感覺到自己就在朋友中間。
中天錦繡人人始終相信，對愛的渴望是所有人的本能，我們將首先把我們的愛心奉獻給我們的員工，再通過我們的員工將這份愛傳遞給每一位賓客。我們將全力以赴使我們的員工能普遍擁有一顆愛心，用這份愛心為您創造溫暖和快樂！
愛賓客，就像愛自己！
酒店演講開場白篇五
大家好！
首先非常感謝xxx酒店給予我一個良好的'學習機會和平臺，還要感謝我的同事對我的幫助和支持，我于四月三十日入職富佳大酒店，時間雖然不長，但我確實感覺到自己學到了很多東西，受到了很大的啟發，由此也產生了許多心得體會。
酒店行業，是一個擁有多個管理部門的復雜系統，對于剛剛入職不久的新人，我想多深入現場應該是快速學習的最好方法。多深入現場，其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執行的如何，只有深入現場才能知曉。比如，對掌握的其他信息及時分析和總結，這樣工作才能更具有針對性和有效性，這也是作為管理人員執行到現場、管理到現場、檢查到現場的重要體現。反之，對工作布置后的情況一知半解，久而久之，業務能力必定大打折扣。
多關注細節。關注細節，就是關注對客戶服務的品質。首先，要有發現問題、解決問題的能力，對客戶的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點點滴滴都要仔細觀察，以達到最優秀的服務理念，同時發現問題要及時糾正；其次，發揮良好表率作用，對自身要求從細節做起，要求到現場，服務到現場。其三，通過溝通、交流、改進，提高自己的服務理念，不斷在細節中體現對客戶服務的個性化、親情化，形成把服務當作親情的傳遞，融細節于點滴服務之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細節發揮超值的作用。
快速解決問題。酒店業一年365天，天天會遇到各種各樣的問題，快速處理或解決各類問題，是業務能力、溝通協調能力，以及責任心、使命感最好的體現，也是執行中工作效率高低最直接的反映，問題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通過這短時間的學習，讓我對酒店有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，認識到作為一個星級酒店員工的應盡的義務和服務意識！在今后的工作當中，我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中，真正做到是星級酒店的滿意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下，一定會創造新的輝煌！
酒店演講開場白篇六
大家好，能被評為xx酒店的優秀員工，感到很自豪，之所以取得這樣的成績，離不開和領導及同事的關心愛與幫助，再加上我辛勤的努力。來到xx大酒店這個大家庭，看著它成長的幾年，她蒸蒸日上，茁壯成長、正因為有了她才磨練了我有今天的意志，今天的榮譽是領導同事對我的肯定。
我在餐廳擔任收銀員，深知自己的責任重大，每天不僅要接待好每一位前來訂餐的賓客，還要做好每一項結賬工作，并且還要準確無誤，吧臺它是餐廳的一扇窗口，自己的一言一行，直接關系到整個部門的形象，也是其他員工的榜樣，收銀工作的確繁鎖，大事小事、缺它不可、可以說它是整個部門的中樞紐帶，當接到工作任務的時候，首先第一時間應跟總廚取得聯系，再傳到廚師，之后與廳面領班溝通協調，合理安排調度，做好每一項接待，之所以、每天的我應保持清晰的大腦、飽滿的情緒、樂觀的態度，心里更不得摻有如何雜念，記得有一次，餐廳客人陸陸續續走完，只剩下有一間包房的客人正熱火朝天在拼酒，大概10點多，一位客人面紅耳赤，走著“八”字路，一下子扒在吧臺前大聲說：服務員結賬，我連忙迎上去說：“先生請您稍等，”立刻又吩咐其他人倒了杯茶水給客人醒醒酒，突然客人一下子發起火來說:有沒有打折，叫你們經理來，這時我耐心的向他解釋，告訴他什么打過折，一一向他說明，沒想到、客人從包里拿出一沓錢砸在我的身上說：“拿去數”當時心里很難過、委屈、想想客人必盡喝醉了，不應該計較，也不能計較，只好彎下腰一張一張的把錢撿起來，對客人微笑著說：“謝謝!”然后才把找零的錢和發票遞給客人。誰知客人離開時留了一元錢，什么也沒說喝了口茶水就走了，一元錢，它意味什么，我覺得份量十足，因為客人滿意的離開，就是他對我工作的肯定，而一元錢，就是對我的鼓勵、使我更有了底氣，更有了信心，這就是服務的宗旨。走在回家的路上，之前發生的一切在腦海里回蕩，心里暗暗自喜，突然覺得這份工作很有意義，對我很重要，再沒什么顧慮、不想放棄它。
這次我能被評為優秀員工，這即是酒店對我個人工作能力與成績的肯定，也是對今后工作得更好的一種鼓勵，我也堅信、今后的工作一定會做得更好，酒店的發展讓我成長，領導的關心讓我被感幸福，我們的共同努力讓酒店更加輝煌。
現在的我無比榮幸，榮譽雖然給的是我個人，但我覺得我只是酒店眾多沒有和我一起獲此榮譽稱號的代表。任何一位客人的贊譽和表揚、都于酒店不同領域成員的辛苦與汗水息息相關，由此、我由衷的想說：“優秀是我的、更是酒店所有員工的，”我并沒有為酒店做出了不起的大貢獻、也沒有取得特別值得炫耀可喜的業績，我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作，盡自己最大的努力去完成每一次接待，總結經驗、從經驗中學習，爭取將工作一次比一次做得更好，與同事和睦相處、合作愉快、雖然如此，但我的付出得到了酒店的認可，酒店的這次評選活動也再次向每位員工傳達與說明了只要付出，只要做好那份屬于你的工作，就會有回報。因此，我認為在酒店工作無論你是腳踏實地的做好自己的工作，還是以認真負責的服務意識以客人一致滿意，還是以優秀扎實的綜合素質能力成為酒店的骨干，都是優秀。
酒店演講開場白篇七
大家下午好！
我是來自北站店的劉興華，今天能站在這里和大家分享我在昆侖樂居成長的故事，倍感榮幸。我人雖站在這里，可我的思緒卻仿佛回到了那個炎熱的夏天。剛剛大學畢業的我，初入社會，不懂人情世故，對未來感到一片渺茫，就像一艘失去航標的小船，在汪洋里漂泊，當時就想找一份工作，開始自己新的生活。
俗話說，女怕嫁錯郎，男怕入錯行，找工作就像找女朋友一樣，我異常的慎重。當時就在網上漫無目的的找著，突然，一條昆侖樂居招管培生的信息讓我眼前一亮。因為在上學的時候經常來北站，昆侖樂居北站店的樓體亮化廣告深深的吸引著，當時就想我如果能加入這樣的公司，將是我終生的榮幸。于是我打消了南下的念頭，來到鄭州，經過面試我如愿成為了昆侖樂居的一員。我來到時離四期管陪正式培訓還有一段時間，我考慮到自己之前并沒有接觸過酒店行業，對其知之甚少，我就主動要求要去單店實習。當把我分配到了北站店時，我激動萬分，從此就和北站店結下了不解之緣。初到客房什么都不懂，起初是跟著大姐們一起做房，慢慢的學習一些簡單的流程，由于陌生，工作總是錯誤百出，張經理和高主管，不但沒有責怪我，而且主動給我做示范，耐心的幫助我。我也很虛心的學著，沒幾天，我就可以獨立的做一層樓了。
時間轉眼到了七月，管陪生開班了，第一天張總就告訴我們懷著空杯的心態去學習去做事。這段時間是快樂的而又短暫的，這是昆侖樂居給我的二次學習機會。聽張總講企業文化，幽默風趣，讓我對昆侖樂居有了更加深刻的認識。聽陳總講酒店銷售，讓我懂得了，酒店并不是單單等著客人來的，我們還要主動的宣傳。聽侯店長講商務禮儀，才知道了言談舉止，一顰一笑，都是有講究的，當然還有王經理講的企業制度，以及其他經理講的各個部門的工作流程，這些都讓我眼界大開，受益匪淺。經過理論上的學習以后，我們開始到各單店實習。沒幾天我就被安排到了武陟店開荒，因為早有耳聞，聽說開荒很辛苦，去之前就告誡自己，無論如何都要堅持到底。剛到武陟，由于種種原因管陪生走了十幾個人，當時我也彷徨過，是去還是留？我的內心不斷追問自己，當時為什么會選擇昆侖樂居？我告訴自己既然選擇了遠方，就要風雨兼程，于是我決定留下。
當時武陟店還是樣板房，條件很艱苦，到那以后常店長經過跟業主協調，當天就把寢室整理的漂漂亮亮的，而且裝上了空調，常店長為我們所做的這些讓我們感到無比的溫暖。這段時間的工作也是快樂的，當時只剩下我們三個人了，第二天銷售部來人，我們一起開始了武陟店的前期宣傳，工作中我們互幫互助，天氣再熱，沒有人叫苦叫累，我被這種團隊和睦融洽能吃苦的精神所感動。在武陟店期間，張總陳總也常去看望過我們，侯店長也多次給我打電話，鼓勵我要堅持下去。有這樣的領導，有這樣的團隊，我更加堅定了自己留在昆侖的信念，更加相信自己的選擇是對的。痛苦是短暫的，快樂卻是永恒的，在武陟店的那段快樂時光至今讓我難以忘懷。
從武陟回來以后，我就留在了北站店，無論是跟著張經理學做銷售，還是在前臺學習千里馬系統，無論是在餐廳工作，還是打掃會議室，我都會認真做好自己的工作，因為我喜歡看到客人臉上洋溢著滿意的笑容，我希望我們的客人，在這里能體會到家的溫暖。現在我在客房部工作，每天除了做好自己的本職工作以外，我還會加強業務學習，多讀書，多思考。我常常想酒店要更好的盈利，就要有效的控制成本，和開發新的增長點，或許酒店營銷并不僅僅是賣客房，賣服務，還可以對客房空間進行利用，增加營收還可以在現有的基礎上增加細節服務，如天氣、交通路況等溫馨提示牌。
思考之余，我也常常讀書，不斷的學習有關酒店的知識，了解有關酒店的新聞。通過讀書我知道了攜程四君子，知道了季琦是怎樣成為一個酒店行業傳奇人物的。從攜程到如家再到漢庭。其實想深入了解一個企業，就先得了解企業的靈魂人物，因為企業和人一樣也是有性格的。為什么他們能把酒店做的那么好，我們的差距在哪里？我常常會思考，我知道酒店的興衰，事關我們酒店的每一個人，大河有水小河才會滿。我既然選擇了酒店行業，就要有一顆服務大局的心。
隨著中國經濟形勢的發展，酒店行業迎來了發展的春天，尤其的快捷商務類酒店，如七天，如家，錦江之星，都開始了在中國的版圖上大肆占據市場，或許有人看到此情景會擔心，他們會不會影響我們呢？正如我們張總所說，我們要在紅海里尋找屬于我們的藍海。其實我們只要在細分市場里做到第一，我們就會在商務酒店中脫穎而出。隨著中央對建設中原經濟區的若干建議的出臺，中原經濟迎來了新一輪的高速發展，這樣必定會帶動中原地區的經濟高速發展，尤其的河南酒店行業的發展，這對我們來說是機遇也是挑戰，相信在全公司共同努力下，在各部門的緊密配合下，我們締造中原商務酒店第一品牌的目標指日可待！謝謝！