時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準備吧!計劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
酒店市場營銷工作計劃篇一
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。
除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,以文字形式上墻,強調(diào)“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。
營銷部原來分解指標因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種.種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負責,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對營銷部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度。
在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
新的一年我們一定要有新的氣象,我們不能坐吃山空,我們一定要開拓創(chuàng)新,將我們的酒店做大做強,沒有,只有更好。以同行類優(yōu)秀酒店為參考,努力追趕,實現(xiàn)我們酒店業(yè)績的提升!
酒店市場營銷工作計劃篇二
我們又相聚在一起,看著每一位同事的笑臉,我的心久久不能平靜。公司里;緊張而又團結(jié)的工作氛圍讓每一位同仁拼搏奮進,猶如八仙過海、各顯神通。
這使我看到了明媚的陽光,體驗到了夏日的激情,這一年多值得回憶的東西太多太多了,酸甜苦辣,回味無窮。今年已悄悄過去,作為銷售人員的我值得一提的是,合同定單量比去年同期要多出一些,善于總結(jié)以往的失敗經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),不再犯同樣的錯誤,與客溝通的技巧逐漸成熟起來,在領(lǐng)導(dǎo)英明的帶領(lǐng)下,心態(tài)也比以前好多了,由衷的感謝呂總、任經(jīng)理。在下年爭取能做出更好的成績。
一、學(xué)習(xí)勤奮度不夠
具體表現(xiàn)在,看書不認真,一拖再拖,不看書或看書少,以至考試成績不理想。考試——思考——考試,確實考試能考出自己不懂的東西來。自己思想懶惰,缺乏創(chuàng)新,專業(yè)方面的知識仍然欠缺,所以加強學(xué)習(xí)是關(guān)鍵。
二、跟單不及時,不仔細,不勇敢
原則是覺得能跟的客戶全力以赴永往直前的跟,哪怕跟“死”了也不罷休的去爭取,灰都要抓一把回來。覺得拿不下來的單子卻棄而遠之,漠不關(guān)心。大單的“恐懼癥”一如既往的逃之夭夭。主觀意識強烈,結(jié)果顧了東邊忽略了西邊,丟單的現(xiàn)象屢見不鮮,儼然孤軍奮戰(zhàn),損失慘重!
三、感性,固執(zhí),不熱誠
憑借父母給我的一雙手,目的雖然談不上拯救地球,也許能支撐整個家庭那也算幸運的了,我卻大刀闊斧的干了些傻事。我是一個敏感的人,也是一個明白人,這性格要說改一時半會兒還真改不了,因為我嘗試過n遍了,結(jié)果以失敗而告終。憑感覺做事、牛氣、自慚、尤為被動這些都可以說是缺點,都是對工作發(fā)展極為不利的因素,可這方面我總是知錯改錯但不認錯。
四、承上啟下的作用沒發(fā)揮出來
自本年度4月28日任嘉合公司主管以來,經(jīng)理對我恩重如山,大愛無疆,或許因為我有了安逸的上班環(huán)境,工作中非但沒做出成績,團隊合作的力量絲毫沒有體現(xiàn)出來,對同事的關(guān)心也不夠,這是我的失職。我不太喜歡故做表面的工作,實事求是,勤奮塌實的走好每一步,摔跤的幾率自然減少。任經(jīng)理曾對我說:“工作只要善始善終的去做,必有回報。”我一直很懊悔今天的我,這也許才是工作的剛剛開始,我一定加倍努力向前進,我也想說:只要用心,必能大勝。
五、溝通從“心”開始
“溝通從心開始”是中國移動公司的廣告宣傳詞,我非常喜歡這句話,因此,我也時刻記住并把這句話帶到我的工作中去。希望我能用心做好每一件不平常的事。
1、如果我犯了錯希望經(jīng)理當面對我直說無妨,多批評,因為現(xiàn)在壓力很重,不能為任經(jīng)理撐起半壁江山,我心里極度難受,食不下,睡不眠。
2、沒做出成績,也沒做好表率,但是我不甘落后,望領(lǐng)導(dǎo)多支持。
3、我相信一時運氣差不代表永遠都這樣,我也相信我一定能夠做的更好,我的成績離不開公司的大力支持,在這里感謝我的上級領(lǐng)導(dǎo),深深的鞠一躬、相信公司發(fā)展明天更美好!
說這些不是為了壯大士氣,我現(xiàn)在還算不上一介匹夫,正因為我們的團隊年輕,還不具備做戰(zhàn)的能力,也因為我們正年輕,年輕無極限,年輕有朝氣有活力,年輕就應(yīng)該奮斗。而我們最多現(xiàn)在也只是處于練兵階段,目前完成量離全年任務(wù)還差一大截,我們力爭有市場的地方,就有斯可絡(luò)!在今年剩下的半年中加快步伐,勇敢超越。早日完成今年的目標。斯可絡(luò)——不停為你打氣!嘉合加油!總結(jié)的不好望領(lǐng)導(dǎo)提出批評,多多見諒。
酒店市場營銷工作計劃篇三
客房部經(jīng)理職責
1全面負責客房部工作,向總經(jīng)理或房務(wù)總監(jiān)負責 客房部經(jīng)理以計劃,組織,指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作,客房部經(jīng)理根據(jù)酒店年度綜合計劃所規(guī)定的目標和任務(wù),制定客房部的經(jīng)營決策計劃,在客房部建立起有效的管理系統(tǒng),將客房部的人力,物力資源合理的組織起來以保證計劃的實施,客房部經(jīng)理借助于管理系統(tǒng),根據(jù)本部門計劃,對下級部門的管理人員及員工下達任務(wù),布置工作,并進行指導(dǎo)和監(jiān)督,通過檢查。考核,評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項工作的進展和執(zhí)行計劃結(jié)果與計劃目標進行對比,找出偏差,分析產(chǎn)生偏差的原因,制定糾正偏差的措施并予以落實,使客房管理活動形成一個循環(huán)過程。
2負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序 客房部經(jīng)理負責建立,健全本部門各級人員的崗位責任制,將本部門的管理工作,服務(wù)工作落實到各個崗位。明確各崗位的職責范圍和具體工作任務(wù),規(guī)定每項工作的基本要求及達不到要求應(yīng)承擔責任,賦予為履行職責所必需的權(quán)利。客房部經(jīng)理根據(jù)酒店的等級及質(zhì)量的要求,制度本部門服務(wù)工作的規(guī)格和標準及達到所需規(guī)范化的工作程序,以保證客房服務(wù)質(zhì)量。
3負責本部門員工的聘用,培訓(xùn)及工作評估。
客房部經(jīng)理經(jīng)常巡視酒店整個范圍,檢查公共局域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量,服務(wù)水準及設(shè)備,設(shè)施完好情況,了解和督導(dǎo)下級管理人員及服務(wù)人員的工作,并認真作好記錄,另外,巡視中還要重點檢查貴賓客房,探訪病客及常住客人。8對客房服務(wù)質(zhì)量進行管理和控制 客房部經(jīng)理要妥善運用日常檢查的結(jié)果及客人的反饋意見,用定性的,定量的手段來分析研究目前客房服務(wù)質(zhì)量的狀況,發(fā)現(xiàn)普遍存在的質(zhì)量問題與個別存在的質(zhì)量問題,找出影響客房服務(wù)質(zhì)量的因數(shù),及時采取措施,保證客房服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。
9保持與其他部門的聯(lián)絡(luò)和合作
客房部經(jīng)理作為本部門的負責人要經(jīng)常主動與其他部門的負責人聯(lián)絡(luò),溝通,取得各部門對客房服務(wù)工作,管理工作的支持和合作。
10不斷改進和提高客房管理水平
客房部經(jīng)理應(yīng)有強烈的進取心,在實施嚴格管理的同時,要善于學(xué)習(xí),認真思考,精于籌劃,在提高員工素質(zhì),提高客房服務(wù)質(zhì)量和科學(xué)管理水平上下功夫,謀求客房管理工作不斷進步和發(fā)展。
客房部工作總規(guī)章制度
準許的行為
1.見到客人后主動問好(注意禮貌禮節(jié))2.員工工作時佩戴名牌
15.與同事間建立良好的互助關(guān)系
18.如部門需加班,必須積極主動配合部門工作
不準許行為 1.不允許無故曠工
13.不允許翻看及使用客人私人物品 14.不允許遲到早退
房務(wù)中心各班次的工作內(nèi)容 1.早班(8:00---20:00):
3)分發(fā)房卡,工作間鑰匙,對講機等物品;
10)要將本班次借出的及時歸還的物品做好登記;
14)協(xié)助樓層員工做好對客服工作;
18)20:00與夜班文員交班,重點事項重點交班。2.夜班(20:00---8:00)
3)清點中班房卡,工作間鑰匙,酒水柜物品等,將房卡,工作間鑰匙分發(fā)給夜班員工。
4)協(xié)助夜班員工做好對客服務(wù);
7.中班根據(jù)電腦房態(tài)開夜床;
8.若早班有無法完成的事項,需夜班跟進;
9.客人醉酒,來訪等相關(guān)事項,則有前臺和保安部中心協(xié)助監(jiān)控。
樓層早班主管工作流程
1.早7:30到客房辦公室,閱讀前一日交班內(nèi)容,布置當天員工工作。 2.7:45準時開晨會,檢查儀容儀表,閱讀前一日安排好的工作計劃交接內(nèi)容,跟進當天事件,當天住房情況以及客人借用物品的房間號,確保物品的丟失,總結(jié)前日工作中出現(xiàn)的問題及處理結(jié)果。
3.8:00--16:30 1.)上樓層巡查公共區(qū)域及樓層工作間的衛(wèi)生,樓層服務(wù)和日常衛(wèi)生及工程維修項目等。2.)要求員工嚴格按照程序標準以及對“客房服務(wù)牌或客人口頭電話等通知的房間等各類房型進行打掃”落實計劃衛(wèi)生。4.查房并填寫工作報告表,及時更改房態(tài)并與前臺保持溝通。5.在搶房和催房時,主動協(xié)助配合各樓層。6.協(xié)助處理并負責樓層客人投訴事宜。7.遺留物品級損壞的及時報告記錄。8.工作間的酒水領(lǐng)取記錄情況。
9.控制易耗品,棉織品及清潔用品的使用情況。 10.合理安排就餐時間以及值班人員。
11.檢查工作人員工作表,完成交接班工作“重要事宜要與中班主管口頭交接”。
樓層中班主管工作流程
1.提前10分鐘到崗,著工裝,檢查儀容儀表,到辦公室集合簽到,看交班本,了解租借物品,并進行清點。
2.領(lǐng)取對講機,房卡并簽字;1.)檢查對講機是否正常使用,電量是否充足,音量要適中,并佩戴耳機;2.)誰領(lǐng)用,誰簽字,誰負責。3.協(xié)調(diào)早班未完成的工作。4.配合前臺發(fā)放水果及小禮品。
5.負責各樓層的衛(wèi)生,安全巡視工作,如突發(fā)事件解決不了,須報告值班經(jīng)理 6.在中班上班期間有退房必須盡量打掃出來 7.為客人提供開夜床及對客服務(wù)。
8.有vip入住須在電梯口迎接,注意禮貌禮節(jié),對vip入住的區(qū)域,須增加巡視次數(shù)。 9.房間有消費及時到前臺開轉(zhuǎn)賬單。10.18:00開始檢查中班員工開夜床質(zhì)量。11.負責對退房的檢查和清潔工作。
12.23:20認真填寫交班本,交房卡,對講機重要事宜,不但寫在交班本上還要口頭交接,簽退。
早班工作服務(wù)流程
標準
1.不能早退及遲到 2.工作中不能亂串樓層
程序
1.提前10鐘到崗,早上7:45準時點名開會,著工裝儀容儀表,到辦公室簽到,領(lǐng)取工作表和樓層鑰匙。對講機。
2.清楚當日的工作安排及所轄區(qū)域的房態(tài)。了解當日vip客人姓名,知道當日vip的抵達時間,做好迎接準備工作。
到自己所屬區(qū)域工作間,根據(jù)自己的樓層房態(tài)整理好相應(yīng)的布草及清潔用品,對房態(tài)依次順序的打掃,先打掃急用房,退房,常住房,續(xù)住房。
4.如有客人有洗衣必須第一時間幫助客人送洗。 5.11:00至12:00樓層員工每人半小時吃飯時間(本樓層結(jié)合替換)。
用餐以后繼續(xù)打掃未完的房間。
3.下午15:00之前將請勿打擾房間報服務(wù)中心。
4.領(lǐng)取消耗并補充,按要求整理工作間和倒空吸塵器塵袋,并打掃員工電梯廳。5.檢查完畢后,將垃圾放置垃圾房內(nèi),擦巾交于布草房,方可下班。
1.15:00到崗簽到,檢查儀容儀表,開班前會,安排當天工作。
2.15:00開始做所分區(qū)域的公區(qū)衛(wèi)生和當日的計劃衛(wèi)生,安排洗水果的員工會后開始洗包水果,按照當日住客數(shù)量準備果盤數(shù)量。
3.15:00中班員工到房務(wù)中心接對講機和房卡,開始準備對客服務(wù)。 4.17:00---18:00輪換吃飯,吃飯期間要保證人員及時對客服務(wù)。5.吃過飯后開始到所轄的樓層開夜床,給房間配送水果,安排好時間盡量在21:00以前把夜床開完,房間水果及小禮品配送完畢,并按照酒店的要求標準整理房間,期間如有客人需提供服務(wù),要及時給于提供,必須對中班主管或房務(wù)中心指令服從。
6.在開夜床的同時要順便查一下當日的房態(tài),在21:00點之前要完全查完交領(lǐng)班,如有異常情況要及時上報。
7.21點以后,停止開夜床主要開始對客服務(wù),因中班的主要工作就是對客提供服務(wù),所以對中班員工的服務(wù)速度和服務(wù)態(tài)度必須滿足客人的需求,一些常規(guī)服務(wù)要在3分鐘之內(nèi)完成,空余時間可繼續(xù)作為完成的計劃衛(wèi)生。
8.如房間有借物,加床或有異常習(xí)慣的客人,需要交接的要詳細的記錄在自己的報表上,到下班時方便給領(lǐng)班交接。
9.在對客服務(wù)是如有自己解決不了的問題要及時通知領(lǐng)班,不能延誤客人的需求,在巡視過程中要留意每一間客房的房門,如有沒有鎖好的要及時和房務(wù)中心聯(lián)系,提醒到客人,如有任何不安全隱患,保證客人的在店安全。
10.如有退房,也應(yīng)安排好時間清掃,若果是住房率高的情況下,是不能有臟房過夜,要盡量給打掃出來,不能耽誤客人入住。。
11.23:20做好收尾工作,清理工作間,工作車,把自己班次產(chǎn)生的垃圾要及時撤走,并且做最后巡視工作檢查工作間的門是否完全鎖好。
12.23:30分左右到房務(wù)中心給領(lǐng)班做交接,把所有需要交換的事項都要請出詳細的給領(lǐng)班做交接,如有需跟進的服務(wù)要和夜班員工做好交接,避免服務(wù)信息中斷,造成客人投訴,交鑰匙,對講機。
13.當所有工作都完成后,經(jīng)主管驗收,同意方可下班。 夜班:23:30---8:00 1.提前10分鐘到崗接受主管儀容儀表的檢查。2.由中班主管或領(lǐng)班傳達早會內(nèi)容,安排當日工作。
3.23:30巡視樓層區(qū)域,如有客人需要服務(wù),先給客人提供服務(wù),每90分鐘要巡視一下樓層公共區(qū)域,如有發(fā)現(xiàn)不干凈現(xiàn)象要給于及時清理,發(fā)現(xiàn)不安全隱患要及時通知房務(wù)中心,能處理的自己處理,不能處理的及時通知安全部和值班經(jīng)理。
4.工作中如遇到解決不了的事情要及時通知值班經(jīng)理協(xié)助,有需要做交接的要詳細記錄下來,到下班時給早班做好交接。 5.空余時間做主管安排的當日工作。
6.早上6:00以后陸續(xù)會有退房,要做好準備清查退房,查退房要注意快速,準確,查房主要清查三點:第一,檢查酒店設(shè)施設(shè)備的完好;第二,檢查有無酒水消費;第三,檢查有無客人遺留物品。
7.早8:00到房物中心給早班主管做交接,等待早班員工的退房檢查和早班主管的工作完成檢查,當一切無誤后,經(jīng)主管同意方可下班。
客房文員工作職責 職責概述
負責與前廳和樓層密切聯(lián)系,以確保信息的準確,同時要與其他部門和客人密切聯(lián)系,給其它部門的顧客提供可靠的信息,確保高效的工作,并負責落實相關(guān)事物。
1.時刻保持禮貌和專業(yè)的服務(wù)
2.與部門內(nèi)部及其他部門同時保持良好的工作關(guān)系
8.遇到具體問題,要與樓層,布草和洗衣房的相關(guān)人聯(lián)系
5.跟樓層聯(lián)系,告知客人的需求并跟蹤完成情況
9.準備客房報告表,并在電腦里更新房態(tài) 商業(yè)職責
1.與同事保持良好關(guān)系
2.同事之間要相互理解,支持,鼓勵和幫助 替代和臨時責任
無論店內(nèi)或店外,執(zhí)行主管要求的其他相關(guān)責任和特殊計劃。
二級倉庫管理員崗位職責 職責提要
具體職責
情況。
2.負責監(jiān)督各崗位易耗品的使用情況,對浪費的使用情況及時上報部門經(jīng)理。
3.認真做好每日物資領(lǐng)用及發(fā)放情況,賬面清楚,主帳,付賬,物品與手續(xù)賬面相符,保證所有的物資出入庫都有有效的憑證。
4.每月末進行庫內(nèi)物資和部門物品盤點并制作盤點表(除布草和制服外),上交房務(wù)部經(jīng)理。
則。
6.經(jīng)常檢查現(xiàn)有存貨的數(shù)量,查看是否低于標準庫存,保證倉庫在任何時間都有一個最小的庫存。
7.日常易耗品庫存量不足的情況下,及時填寫領(lǐng)貨單。 8.按規(guī)定每周五填寫申購單報部門經(jīng)理。5.負責部門所有物資的領(lǐng)用和發(fā)放工作,發(fā)貨遵循先進后出的的原1.負責做好房務(wù)部所有物資的臺賬并清楚所有物資的存放地點及使用負責房務(wù)部所有物資的領(lǐng)用,發(fā)放,盤點和臺賬編制工作。
9.收集和整理各種單據(jù),并裝訂成冊保管。 10.清潔自己的工作區(qū)域,保證倉庫達到衛(wèi)生要求。11.積極參加飯店及班組的培訓(xùn),工作主動。
12.和總倉庫保持緊密聯(lián)系,時刻保持備貨充足,保證本部門配貨充足,能隨時滿足客房需求。 13.完成上級布置的其他工作。
14.定期檢查樓層酒水情況,離有效期提前半個月及時與總倉庫調(diào)換。
15.檢查客房所有物品質(zhì)量達標問題。 16.負責客房干凈布草的發(fā)放,臟布草的回收。
17.能洞察到各種易耗品的使用情況是否在正常的消耗范圍內(nèi),如有異常及時上報。查找原因。
布草員崗位職責 職責概述
保證客房部布草的及時供應(yīng),同時確保部門每天高效的工作效率及工作規(guī)范。控制消耗品的領(lǐng)取,確保客人正常使用。
具體提要 1.負責做好布草的送洗,驗收和保管,收發(fā)工作。
2.負責檢查所有接收的布草熨燙,洗滌質(zhì)量。 3.認真做好每日布草發(fā)放及送洗情況,賬面清楚,主帳,付賬,物品與手續(xù)齊全,賬面清楚。
4.每月末進行布草盤點及費用的核算上交客房部經(jīng)理簽字,并送交財務(wù)部。
5.統(tǒng)計每月報損布草數(shù)量,上交客房部經(jīng)理。 6.收集和整理各種單據(jù),并裝訂成冊保管。7.清潔自己工作局域衛(wèi)生,保證倉庫達到衛(wèi)生要求。8.積極參加酒店及班組的培訓(xùn),工作主動。9.完成上級布置的其他工作。
10.做好布草月結(jié)工作,將當月布草情況匯報客房經(jīng)理。 11.檢查新進布草的質(zhì)量達標問題。
酒店市場營銷工作計劃篇四
一年的時間漸漸的過去了,我來到xxx酒店作為一名客房服務(wù)員的時間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時候進入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵,才讓我學(xué)會了在工作中如何去做好自己的職責,如何更好的融入xxx酒店這個大集體!
一、工作前的教導(dǎo)
作為一名新人,在這工作前期的這段時間里,我受到了同事們不少的照顧,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。
在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,學(xué)著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可,有了自己負責的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因為自己獨自負責,更加嚴格的要求自己,力求在最短的時間里將工作完成的最好。
二、從思想上提升自己
在過去的工作中,我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學(xué)習(xí)中,我提高了自己的服務(wù)意識,提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵。在今后的工作中,我也會緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。
三、個人的不足
在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。
過去一年的工作終將成為歷史,未來還有無限的前路在等著我,我會努力的學(xué)習(xí)和提升,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。
酒店市場營銷工作計劃篇五
xxxx年是酒店行業(yè)競爭達到白熱化程度是一年,也是我店營銷史上最為艱難的一年,若干五星級酒店開業(yè),大小賓館飯店展開了激烈的客源爭奪戰(zhàn)、硬件設(shè)施和軟件服務(wù)比拼戰(zhàn),銷售工作面臨前所未有的壓力。一年來,在店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各部門的積極協(xié)助下,我同銷售部的同仁們攜手共進,直面種種挑戰(zhàn),拼搏工作,努力開拓客戶市場;雖然付出了艱辛的努力,但是實際經(jīng)營指標與集團公司下達的總?cè)蝿?wù)指標仍然相差##多萬元,沒有完成好全年的經(jīng)營任務(wù),成為大家共同的遺憾。正如一句名言所講的一樣:“挫折是成功路上必經(jīng)的磨難”,我相信所有銷售人員一定會愈挫愈勇,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),努力開創(chuàng)嶄新的營銷局面。還有一點讓我個人深表遺憾的是,由于休了四個月產(chǎn)假,沒有全程參與全年的市場爭奪戰(zhàn),雖然產(chǎn)假期間繼續(xù)積極聯(lián)系客戶,繼續(xù)關(guān)注銷售市場,但是收效甚微,期間未能為銷售事業(yè)做出實質(zhì)性的貢獻,在此深表歉意!總結(jié)好過去才能創(chuàng)造好未來,下面我將一年來的工作簡要作如下匯報,望領(lǐng)導(dǎo)和同事們批評指正。
xxxx年,作為銷售主管的我,深感市場競爭的巨大壓力,時刻以高度的責任感參與工作,克服了孕期種種不適,持續(xù)堅守崗位工作,直到8月份才不得不休假;12月份重回崗位后,繼續(xù)保持了飽滿的工作熱情,參與了新一輪的工作。在客房銷售方面主要做了以下工作。
1、創(chuàng)新思路,創(chuàng)建自己的特色服務(wù)。結(jié)合市場競爭實際,我(與同事們)創(chuàng)新了營銷思路,推出“延伸服務(wù)”等項目,得到店領(lǐng)導(dǎo)大力支持。1月份,與當?shù)貦C場共同攜手開展“機場酒店延伸服務(wù)”,分別制作機場及酒店宣傳廣告牌,在機場出港大廳設(shè)置酒店免費咨詢臺,免費為出港客戶解疑答惑,并針對商務(wù)散客及網(wǎng)絡(luò)客戶推出機場免費接、送機服務(wù)、入住酒店乘客免費使用機場貴賓休息廳等個性化增值服務(wù),開創(chuàng)了當?shù)鼐频甑脑鲋捣?wù)新紀元,得到了攜程旅行網(wǎng)及許多商務(wù)散客的高度贊揚,提高了網(wǎng)絡(luò)客戶的回頭率,推動今年散客及網(wǎng)絡(luò)房出租住間夜數(shù)的大幅增長。今年下半年又推出了散客房送商務(wù)套餐等優(yōu)惠活動,散客市場口碑也較好,客戶回頭率較高,周邊省會城市增加較多。
2、總結(jié)提高,推行月度銷售經(jīng)營分析會制度。堅持工作邊總結(jié),提高銷售工作成效。每月召開銷售經(jīng)營分析會,對上月的銷售經(jīng)營數(shù)據(jù)進行對比分析,及時查找銷售工作中存在的問題,從銷售自身角度提出增加房餐收入的可行性經(jīng)營思路,有依據(jù)、有計劃地調(diào)整酒店客源結(jié)構(gòu)及銷售方向。
3、多措并舉,盡力擴寬客房銷售渠道。激勵員工搜集同行市場信息,有針對性地推出酒店銷售活動,爭取他家客戶流向我家;與xx、xx、xx、xx、同程等多家網(wǎng)絡(luò)訂房公司加強合作,并與廣州食通商務(wù)公司簽訂合作協(xié)議,不斷開拓網(wǎng)絡(luò)市場,取得顯著成效,今年網(wǎng)絡(luò)房收入同比去年增長35%,成為一大亮點;組織開展客戶大拜訪活動,積極征求客戶意見,提升服務(wù)質(zhì)量,加對消費變動較大且排名前xx位的協(xié)議客戶進行拜訪,使得過去的一些已經(jīng)轉(zhuǎn)移消費的客戶重新成為酒店的客戶;加大對協(xié)議客戶的銷售力度,帶領(lǐng)同事到周邊政府及企事業(yè)單位的拜訪,4月1日至12月31日,共簽訂協(xié)議xx家,新簽協(xié)議占比超過xx%。對偶爾有消費的部分大客戶,采取贈送代金券、贈送果籃、發(fā)送周末短信等方式與客戶加強聯(lián)系,挽回了部分協(xié)議客戶。
起草制定了xxxx年宴席促銷方案,前期通過制作宴席宣傳噴繪、指定專人負責宴席市場銷售,到住宅小區(qū)、新建樓盤、婚慶公司、婚紗影樓發(fā)放宴席宣傳卡,通過一系列措施加大宴席宣傳力度;后期推出贈送宴會紗幔背景、發(fā)揮部門員工特長,贈送宴會司儀、紅地毯、香檳塔、彩色氣球拱門等等宴席特色增值服務(wù);并在宴席旺季投放廣播電臺謝師宴、狀元宴及婚宴宣傳廣告,加大員工銷售技巧知識培訓(xùn),不斷提高宴席餐標,打造民航特色宴席,宴席銷售在今年取得了較好的成績,同比增長339%。同時,推出每日特價菜及商務(wù)套餐促銷活動,及時調(diào)整商務(wù)套餐品種,以客房帶動餐飲銷售;另外,根據(jù)客戶反饋意見聯(lián)系租用增配麻·將機,帶動包房餐標提高。一些列的措施,使餐飲收入同比增長4%。
結(jié)合酒店實際,對銷售日報表、拜訪計劃表、電話拜訪周報表、團隊確認書等銷售表單的格式及內(nèi)容逐一進行修改,完善員工日常工作內(nèi)容,便于監(jiān)督考核,提高了銷售管理水平;制定部門員工培訓(xùn)計劃并監(jiān)督落實情況,實施每周培訓(xùn);業(yè)余時間組織員工積極進行宴會司儀主持訓(xùn)練,并市人民廣播電臺取得聯(lián)系,鼓勵員工自己宴會宣傳廣告,自己到電臺進行錄制,以嶄新的方式促進員工素質(zhì)不斷提高。一年來,銷售團隊敬業(yè)、服務(wù)意識和公關(guān)能力有所提高,今年推出了宴會全程跟蹤服務(wù),每次宴會指定專人負責跟進落實,給客戶提供便捷的服務(wù),得到了客戶的好評,成為酒店的服務(wù)性標桿班組。
一年來在領(lǐng)導(dǎo)同事們幫助下雖然有所進步,但也存在明顯的差距:一是個人學(xué)習(xí)方面存在欠缺,往往埋頭于具體事務(wù)而忽略個人業(yè)務(wù)能力的提升,一定程度影響了個人潛力的發(fā)揮;二是創(chuàng)新意識不夠,營銷策劃能力不強,市場分析預(yù)測不強,對于客房、餐飲等營銷方案設(shè)計和促銷活動策劃中缺乏有創(chuàng)意的點子,沒有很好地抓住各層次各類型客戶的心理;一季度實施低價競爭策略,協(xié)議價格下降,并沒有因此而挽回流失的協(xié)議客戶,說明市場預(yù)測能力和敏感度需要提高。三是銷售團隊建設(shè)亟待加強,培訓(xùn)內(nèi)容、方式陳舊,缺乏吸引力。今后我將加強學(xué)習(xí),提高銷售管理能力,內(nèi)強素質(zhì)抓管理,強化銷售團隊培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力和執(zhí)行力;外樹形象抓市場,精心策劃營銷方案,周密組織促銷活動,提高服務(wù)質(zhì)量,穩(wěn)定老客戶,拓展新客戶,培養(yǎng)忠誠客戶,切實提高銷售業(yè)績。
xxxx年全省旅游發(fā)展大會在本地的召開將為我們帶來良好機遇;多家高檔酒店的開業(yè)也使我們面臨更加激烈的競爭。面臨并存的挑戰(zhàn)和機遇,我將會同銷售部同仁,堅定必勝的信心,與全體民航人團結(jié)一致,齊心協(xié)力,開拓創(chuàng)新,拼搏工作,極力擴大市場占有率,努力開創(chuàng)酒店市場發(fā)展新局面!