當(dāng)我們有一個(gè)明確的目標(biāo)時(shí),我們可以更好地了解自己想要達(dá)到的結(jié)果,并為之制定相應(yīng)的計(jì)劃。因此,我們應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到計(jì)劃的作用,并在日常生活中加以應(yīng)用。下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,歡迎閱讀分享,希望對(duì)大家有所幫助。
餐飲行業(yè)個(gè)人工作計(jì)劃 經(jīng)營(yíng)人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇一
工作描述:1.與客戶和業(yè)主建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定及良好的配合關(guān)系;2.及時(shí)了解周邊商場(chǎng)的品牌調(diào)整,做好招商登記,做好品牌資料庫(kù)的整理更新工作,供主管經(jīng)理做出優(yōu)化招商計(jì)劃;3.負(fù)責(zé)組織各項(xiàng)意見征詢活動(dòng),具體落實(shí)客戶投訴的情況,并針對(duì)各種問(wèn)題提出具體的解決方法及建議;4.及時(shí)了解分管區(qū)域各品牌的經(jīng)營(yíng)情況,做好業(yè)主與商戶關(guān)于租金的協(xié)調(diào)關(guān)系;5.商場(chǎng)活動(dòng)策劃,統(tǒng)籌活動(dòng)所需物料,開展活動(dòng)推廣等工作。6.負(fù)責(zé)空鋪及多種經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收項(xiàng)目招商、簽署合同、進(jìn)場(chǎng)各種手續(xù);7.負(fù)責(zé)辦理商鋪退租手續(xù),核查并收繳退租商戶欠費(fèi);8.負(fù)責(zé)分管區(qū)域商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理秩序:?jiǎn)T工進(jìn)場(chǎng)、商鋪開閉店時(shí)間、營(yíng)業(yè)員服務(wù)規(guī)范、儀容儀表規(guī)范、人員招聘等;9.現(xiàn)場(chǎng)解決商戶投訴及其它應(yīng)急事件的處理和上報(bào)。
餐飲行業(yè)個(gè)人工作計(jì)劃 經(jīng)營(yíng)人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇二
(一)、財(cái)務(wù)總監(jiān)崗位職責(zé)
1、協(xié)助總裁制定公司發(fā)展戰(zhàn)略。
2、負(fù)責(zé)公司資金運(yùn)作管理、日常財(cái)務(wù)管理與分析、資本運(yùn)作、籌資方略、對(duì)外合作談判等。
3、負(fù)責(zé)項(xiàng)目成本核算與控制。
4、負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)管理及內(nèi)部控制,根據(jù)公司業(yè)務(wù)發(fā)展的計(jì)劃完成年度財(cái)務(wù)預(yù)算,并跟蹤其執(zhí)行情況。
5、按時(shí)向總裁提供財(cái)務(wù)報(bào)告和必要的財(cái)務(wù)分析,并確保這些報(bào)告可靠、準(zhǔn)確。
6、制定、維護(hù)、改進(jìn)公司財(cái)務(wù)管理程序和政策,以滿足控制風(fēng)險(xiǎn)的要求,如:改進(jìn)應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款、成本費(fèi)用、現(xiàn)金、銀行存款的業(yè)務(wù)程序等。
7、組織制定財(cái)務(wù)方面的管理制度及有關(guān)規(guī)定,并監(jiān)督執(zhí)行,制定年度、季度財(cái)務(wù)計(jì)劃。
8、監(jiān)控可能會(huì)對(duì)公司造成經(jīng)濟(jì)損失的重大經(jīng)濟(jì)活動(dòng),并及時(shí)向總裁報(bào)告。
9、監(jiān)控公司重大投資項(xiàng)目,以確保未經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目不實(shí)施,批準(zhǔn)的項(xiàng)目在預(yù)算范圍內(nèi)進(jìn)行并在控制之中。
10、全面負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理部、資金調(diào)配部、倉(cāng)儲(chǔ)部的日常管理工作。
11、負(fù)責(zé)編制及組織實(shí)施財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)告、月/季/年度財(cái)務(wù)報(bào)告。
12、負(fù)責(zé)公司全面的獎(jiǎng)金調(diào)配,成本核算、會(huì)計(jì)核算和分析工作。
13、負(fù)責(zé)資金、資產(chǎn)的管理工作。
14、管理與銀行、稅務(wù)、工商及其他機(jī)構(gòu)的關(guān)系,并及時(shí)辦理公司與其之間的業(yè)務(wù)往來(lái)。
15、完成上級(jí)交給的其他日常事務(wù)性工作。
(二)、財(cái)務(wù)管理部經(jīng)理崗位職責(zé)
1.具體執(zhí)行有關(guān)財(cái)務(wù)制度,帶領(lǐng)財(cái)務(wù)部人員完成公司的日常工作;
1、審核公司各項(xiàng)成本的支出,進(jìn)行成本核算、費(fèi)用管理、成本分析,并定期編制成本分析報(bào)表。
2、每月末進(jìn)行費(fèi)用分配,及時(shí)與生產(chǎn)、銷售部門核對(duì)在產(chǎn)品、產(chǎn)成品并編制差異原因上報(bào)。
3、進(jìn)行有關(guān)成本管理工作,主要做好成本的核算和控制。負(fù)責(zé)成本的匯總、決算工作。
4、協(xié)助各部門進(jìn)行成本經(jīng)濟(jì)核算,并分解下達(dá)成本、費(fèi)用、計(jì)劃指標(biāo)。收集 有關(guān)信息和數(shù)據(jù),進(jìn)行相關(guān)盈虧預(yù)測(cè)工作。
5、評(píng)估成本方案,及時(shí)改進(jìn)成本核算方法。
6、保管好成本、計(jì)算資料并按月裝訂,定期歸檔。
(四)、材料會(huì)計(jì)崗位職責(zé)
1.按照物資分類辦法進(jìn)行物資總帳和分賬的設(shè)置,嚴(yán)格按照物資分類辦法對(duì)物資進(jìn)行分類匯總統(tǒng)計(jì)。
2.并對(duì)工地材料員所統(tǒng)計(jì)的材料認(rèn)真核對(duì),票據(jù)是否齊全,收發(fā)是否一致。 3.及時(shí)了解工地材料員收到材料的進(jìn)場(chǎng)工作情況,及時(shí)催促材料收、發(fā)是否及時(shí)。并對(duì)所進(jìn)材料進(jìn)行匯總,4.外協(xié)隊(duì)伍的調(diào)撥材料是否相對(duì)應(yīng),以便對(duì)調(diào)撥數(shù)量的統(tǒng)計(jì)。
5.供應(yīng)商的結(jié)算,檢查票據(jù)是否齊全,數(shù)量與發(fā)票是否一致,有無(wú)白條出現(xiàn),應(yīng)及時(shí)通知供應(yīng)商到材料員處換取票據(jù)。以防收料員少計(jì)或多計(jì),引起不必要的對(duì)材料混亂和錯(cuò)誤的記賬。
6.每天做好供應(yīng)商預(yù)付款的登記,并及時(shí)與財(cái)務(wù)溝通,掌握并了解供應(yīng)商余額情況。
7.負(fù)責(zé)各種材料的原始憑證記錄,核算依據(jù),并準(zhǔn)確及時(shí)地傳遞和反饋信息,及時(shí)分類保管好管理資料。
8.按時(shí)按月向財(cái)務(wù)傳送材料入帳與消耗等的資料匯總情況,做到盈虧有原因,損壞有報(bào)告,記賬有憑證,調(diào)整有依據(jù)。
9.忠于職守,實(shí)事求是,全面、準(zhǔn)確、及時(shí)上報(bào)統(tǒng)計(jì)資料。
(五)、收入會(huì)計(jì)崗位職責(zé)
(6)協(xié)助有關(guān)部門對(duì)產(chǎn)成品進(jìn)行清查盤點(diǎn)。
(六)、稅務(wù)會(huì)計(jì)崗位職責(zé)
1.在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,按照規(guī)定做好本職工作。
2.每月_______日前編制地稅申報(bào)表(城建稅、教育附加、工薪所得稅、印花稅等)。負(fù)責(zé)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按時(shí)交納各種地方稅費(fèi),負(fù)責(zé)登記職工工薪所得稅臺(tái)帳。3.負(fù)責(zé)日常開具各種增值稅發(fā)票、普通發(fā)票及其他票據(jù)。并保證及時(shí)將所開具的發(fā)票交到客戶手中。
4.每月按時(shí)抄報(bào)稅,按時(shí)填制申報(bào)表辦理國(guó)稅申報(bào)業(yè)務(wù)。5.負(fù)責(zé)地稅、國(guó)稅每年年鑒工作。
6.負(fù)責(zé)及時(shí)購(gòu)買地稅、國(guó)稅普票、增殖稅發(fā)票的領(lǐng)取,并嚴(yán)格按照稅務(wù)發(fā)票的管理規(guī)定,專人保管好庫(kù)存未使用的空白發(fā)票。
7.負(fù)責(zé)對(duì)已使用的發(fā)票進(jìn)行裝訂成冊(cè)入檔保管,并認(rèn)真按照稅務(wù)規(guī)定對(duì)填寫錯(cuò)的發(fā)票,進(jìn)行沖票或重開具正確的發(fā)票。
8.配合完成稅務(wù)部門安排的各種檢查以及其他工作。
9.負(fù)責(zé)公司倉(cāng)庫(kù)材料、成品的日常登記、核算、月底結(jié)賬,定期盤點(diǎn)及往來(lái)帳的核對(duì)。
10.積極完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)臨時(shí)工作。
(七)、費(fèi)用審核會(huì)計(jì)崗位職責(zé)
4、每月應(yīng)按權(quán)責(zé)發(fā)生制原則,有關(guān)費(fèi)用預(yù)結(jié)入帳;
5、對(duì)各內(nèi)部營(yíng)業(yè)口的對(duì)內(nèi)服務(wù)費(fèi)用進(jìn)行分配;負(fù)責(zé)每月工資的審核;
6、和往來(lái)及時(shí)進(jìn)行對(duì)帳;
10、承辦經(jīng)理或主管交辦的其它工作。
(八)、資金調(diào)配部經(jīng)理崗位職責(zé)
1.認(rèn)真執(zhí)行資金管理制度;
4.管理好財(cái)務(wù)印鑒章及有價(jià)證券;
(九)、現(xiàn)金出納崗位職責(zé)
1、所有現(xiàn)金收支由公司現(xiàn)金出納負(fù)責(zé)。
2、建立和健全《現(xiàn)金日記帳》簿,出納應(yīng)根據(jù)審批無(wú)誤的收支憑單逐筆順序登記現(xiàn)金流水收支帳目,并每天結(jié)出余額核對(duì)庫(kù)存。作到日清月結(jié),帳實(shí)相符。
3、庫(kù)存現(xiàn)金超過(guò)10000元時(shí)必須存入銀行。
4、出納收取現(xiàn)金時(shí),須立即開具一式四聯(lián)的《現(xiàn)金收據(jù)》,由繳款人在右下角簽名后,交繳款人、業(yè)務(wù)部門、出納、會(huì)計(jì)各留存一聯(lián)。
5、任何現(xiàn)金支出必須按相關(guān)程序報(bào)批。因出差或其他原因必須預(yù)支現(xiàn)金的,須填寫借款單,經(jīng)總經(jīng)理簽字批準(zhǔn),方可支出現(xiàn)金。借款人要在出差回來(lái)或借款后三天內(nèi)向出納還款或報(bào)銷。
6、出納應(yīng)按公司《報(bào)銷制度》程序給與報(bào)銷,不符合財(cái)務(wù)制度的,堅(jiān)決予以退回,把好費(fèi)用支出最后一關(guān)。收支單據(jù)辦理完畢后出納須在審核無(wú)誤的收支憑單上簽章,并在原始單據(jù)上加蓋現(xiàn)金收、付訖章,防止重復(fù)報(bào)銷。
出納人員在每日完成出納工作后,應(yīng)將庫(kù)存現(xiàn)金的上存、收入、支出、結(jié)存情況,編制“出納報(bào)告表”,并對(duì)由出納保管的庫(kù)存現(xiàn)金,由部門經(jīng)理進(jìn)行不定期抽盤。出納人員是公司對(duì)內(nèi)、對(duì)外的窗口,應(yīng)嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)的職業(yè)道德,提高服務(wù)質(zhì)量。各個(gè)財(cái)務(wù)人員必須團(tuán)結(jié)互助、互敬互諒、保持高度的協(xié)作精神,及時(shí)高效的完成本職工作。會(huì)計(jì)人員的工作崗位應(yīng)定期的進(jìn)行有計(jì)劃的輪崗。
9、完成部門領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作任務(wù)。
(十)、銀行出納崗位職責(zé)
1、支票的購(gòu)買、填寫和保存由銀行出納負(fù)責(zé)。
2、建立和健全《銀行存款日記帳》簿,出納應(yīng)根據(jù)審批無(wú)誤的收支憑單,逐筆順序登記銀行流水收支帳目,并每天結(jié)出余額。
3、出納收到支票時(shí),須立即開具一式四聯(lián)的《收據(jù)》,由繳款人在右下角簽名后,交繳款人、繳款部門、出納、會(huì)計(jì)各留存一聯(lián)。
4、所開出支票必須封填收款單位名稱。 必須由收取支票方在支票頭上簽收或蓋章。銀行印鑒必須分人保管。財(cái)務(wù)專用章和總經(jīng)理印鑒分別由財(cái)務(wù)經(jīng)理和出納負(fù)責(zé)保管。
5、出納人員在每周完成出納工作后,應(yīng)將銀行存款的上存、收入、支出、結(jié)存情況,編制“出納報(bào)告表”,并由部門經(jīng)理在每月終了進(jìn)行不定期與銀行對(duì)帳盤查。
6、出納應(yīng)根據(jù)銀行存款日記帳的帳面余額與開戶銀行轉(zhuǎn)來(lái)的對(duì)帳單的余額進(jìn)行核對(duì),對(duì)未達(dá)帳項(xiàng)應(yīng)由會(huì)計(jì)編制“銀行存款余額調(diào)節(jié)表”進(jìn)行檢查核對(duì)。 出納應(yīng)該根據(jù)公司實(shí)際業(yè)務(wù)的需要保證資金的合理流動(dòng)和資金調(diào)配。
出納人員是公司對(duì)內(nèi)、對(duì)外的窗口,應(yīng)嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)的職業(yè)道德,提高服務(wù)質(zhì)量。各個(gè)財(cái)務(wù)人員必須團(tuán)結(jié)互助、互敬互諒、保持高度的協(xié)作精神,及時(shí)高效的完成本職工作。會(huì)計(jì)人員的工作崗位應(yīng)定期的進(jìn)行有計(jì)劃的輪崗。
9、完成部門領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作任務(wù)。
餐飲行業(yè)個(gè)人工作計(jì)劃 經(jīng)營(yíng)人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇三
食品經(jīng)營(yíng)管理制度
一、崗位責(zé)任制度
第一條? 負(fù)責(zé)人崗位職責(zé) :對(duì)食品的經(jīng)營(yíng)負(fù)全面責(zé)任;負(fù)責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體系,加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員的質(zhì)量教育,保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施。定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作,每年組織一次全員身體檢查。
第二條? 食品安全管理人員崗位職責(zé) :對(duì)食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任;按時(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生,確保食品的經(jīng)營(yíng)條件和存放設(shè)施安全、無(wú)害、無(wú)污染;建立并管-理-員工健康檔案,每年負(fù)責(zé)安排從業(yè)人員的健康檢查,監(jiān)督檢查員工保持日常個(gè)人衛(wèi)生;負(fù)責(zé)監(jiān)督營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi),確保經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問(wèn)題應(yīng)立即解決,或向負(fù)責(zé)人報(bào)告。
第三條? 購(gòu)銷人員崗位職責(zé) :嚴(yán)禁采購(gòu)法律法規(guī)禁止上市銷售的食品;嚴(yán)禁從證照不全的供貨商處采購(gòu)食品;進(jìn)貨時(shí)認(rèn)真查驗(yàn)供貨單位的《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《檢驗(yàn)報(bào)告》等;確保所售出的`食品在保質(zhì)期內(nèi),并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即下架,同時(shí)向食品安全管理人員報(bào)告。
二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、食品銷售管理制度
第一條? 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與所經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量、包裝、貯存相適應(yīng),做到場(chǎng)所環(huán)境整潔,與有毒有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所距離非水沖式廁所、開放式糞池、垃圾堆(場(chǎng))等場(chǎng)所的直線距離25米以上,并設(shè)置密閉的垃圾容器,及時(shí)清除垃圾,搞好防塵、防蠅、防鼠工作,確保環(huán)境整潔。
第二條? 《食品流通許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置。配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。
第一條? 食品陳列設(shè)施布局合理,劃定食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域,食品與非食品分開存放;有相應(yīng)的消毒、更-衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;不出售有毒有害、“三無(wú)”和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品。保證食品外觀清潔,如發(fā)現(xiàn)食品超過(guò)保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理。
第三條? 散裝食品銷售必須按“生熟分離”原則,分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū),防止待加工食品與食品原料、成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物、污染源。按銷售品種配備足量的容器,并符合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應(yīng)有防塵材料遮蓋。應(yīng)在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置“散裝食品標(biāo)識(shí)牌”,標(biāo)識(shí)出食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,做到“一貨一牌、貨牌對(duì)應(yīng)”。銷售直接入口的散裝食品必須由專人負(fù)責(zé),為消費(fèi)者提供分揀和包裝服務(wù),提供給消費(fèi)者符合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時(shí)應(yīng)穿工作服,戴口罩、手套和帽子,使用專用工具取貨。
第四條? 生鮮食品銷售應(yīng)配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設(shè)施,配備符合要求的檢測(cè)設(shè)備。
第五條? 熟食制品銷售間入口處應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間,設(shè)更-衣及洗手、消毒設(shè)施,采用非手動(dòng)式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設(shè)施、食品冷藏設(shè)施和專用工具,食品要有防塵材料遮蓋。
第六條? 銷售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí),使用無(wú)毒、清潔安全的售貨工具。
三、食品運(yùn)輸、貯存管理制度
第一條? 食品倉(cāng)庫(kù)必須做到專用,不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫(kù)登記制度。食品及食品原料入庫(kù)時(shí),庫(kù)管員應(yīng)對(duì)其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,并詳細(xì)記錄入庫(kù)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況等,并按入庫(kù)時(shí)間的先后分類存放,感官檢查不合格的食品不得入庫(kù)。設(shè)有不安全食品暫存專柜,并有記錄本。
第二條? 食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有良好通風(fēng),保持庫(kù)房?jī)?nèi)所需溫度和濕度,防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備,包括冷藏庫(kù)(柜)和冷凍庫(kù)(柜)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作,定期對(duì)庫(kù)房周圍進(jìn)行衛(wèi)生清掃,消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場(chǎng)所。
第三條? 食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架,離墻30厘米以上,最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進(jìn)先出、生熟分開的原則分類貯存,并有明顯標(biāo)識(shí)。
第四條? 貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。
第一條 食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)自覺(jué)遵守從業(yè)人員健康管理制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品工作。
第三條?食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度
食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)或索取供貨者的許可證和食品合格的證明文件,詳細(xì)核對(duì)《食品進(jìn)貨憑證》所記錄的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期等是否與實(shí)物標(biāo)注一致,并在該憑證上注明供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,妥善保管該憑證單據(jù),定期裝訂成冊(cè),妥善保管,期限不得少于兩年。
第四條 食品質(zhì)量自檢制度
食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)定期檢查庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。貯存、銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售進(jìn)口的預(yù)包裝食品,應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書,載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
第五條 食品信息公示制度
食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄,向消費(fèi)者公示相關(guān)食品安全法律法規(guī)、食品經(jīng)營(yíng)安全管理制度以及當(dāng)天食品自檢信息、退市食品清單和處理情況等。
第六條 不合格食品退市制度
對(duì)自行檢查、檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的食品、超過(guò)保質(zhì)期、保存期的食品和監(jiān)督部門公布的不合格食品,應(yīng)當(dāng)立即采取下架、封存、停止銷售等措施,立即通知供貨商和消費(fèi)者退貨,協(xié)助監(jiān)管部門處理不合格食品,并記錄好停止經(jīng)營(yíng)等相關(guān)情況。
餐飲行業(yè)個(gè)人工作計(jì)劃 經(jīng)營(yíng)人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇四
一、工作表現(xiàn)
1、恪盡職守,認(rèn)真做好本職工作。
做好本職工作,認(rèn)真履行崗位職責(zé),較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。一是堅(jiān)持完成衛(wèi)生清潔和物品管理工作。一如既往,堅(jiān)持不懈,除極特殊原因外(時(shí)間變更、氣候原因),基本完成了工作任務(wù),盡量做到讓領(lǐng)導(dǎo)滿意。二是做好辦公室的日常事務(wù)、工作。完成領(lǐng)導(dǎo)每天布置的工作并努力做好,如文件的打印和復(fù)印,有關(guān)人員的來(lái)訪,集體活動(dòng)的安排和布置等。三是檔案的管理。完成了檔案的整理工作并歸檔。
2、嚴(yán)于律己,不斷加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)。
嚴(yán)格遵守辦公室的各項(xiàng)制度。謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)的指示和批評(píng)并付諸實(shí)際,不遲到,不早退,不曠工。做事謹(jǐn)慎認(rèn)真,待人處事有禮貌;嚴(yán)肅辦公室紀(jì)律,工作不懈怠;思想積極向上,努力維護(hù)公司形象,以嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)要求自己,努力使自己完成從學(xué)生向工作者的轉(zhuǎn)變。同時(shí),要積極學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)為人處事的方法,以領(lǐng)導(dǎo)為榜樣,做一個(gè)既能為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)解憂的同事,又能為公司創(chuàng)造價(jià)值的辦公室文員。
總之,我堅(jiān)持做好自己的工作,也取得了一些成績(jī),但距領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不少差距,工作經(jīng)驗(yàn)尚淺。在今后的工作中,我將克服不足,更加盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們對(duì)我的期望。
二、以踏實(shí)的工作態(tài)度,適應(yīng)辦公室工作特點(diǎn)
在初進(jìn)公司時(shí),_總就對(duì)我說(shuō)過(guò),辦公室是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)關(guān)鍵部分,需要對(duì)企業(yè)內(nèi)外的很多工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通,做到上情下達(dá)。這就決定了辦公室工作繁雜的特點(diǎn):除了本職工作外,還經(jīng)常有計(jì)劃之外的事情需要臨時(shí)處理,并且一般比較緊急,讓本人不得不放下手頭的工作先行解決,所以這些臨時(shí)性的事務(wù)占用了比較多工作時(shí)間,經(jīng)常是忙忙碌碌的一天下來(lái),原本計(jì)劃要完成的卻沒(méi)有做。所以,本人經(jīng)常利用休息時(shí)間來(lái)完成原本在計(jì)劃之內(nèi)的工作。
三、工作收獲
1、工作適應(yīng)力逐步增強(qiáng),對(duì)后期安排的工作現(xiàn)已得心應(yīng)手;
2、因工作表現(xiàn)良好,提前轉(zhuǎn)正成為公司的正式員工,在此我再一次感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的肯定與信任!
四、工作中存在的不足
3、由于缺乏處世經(jīng)驗(yàn),時(shí)常處于迷茫狀態(tài)。
五、接下來(lái)的工作計(jì)劃
1、加強(qiáng)自己的工作耐心;
2、會(huì)根據(jù)以上工作中存在的不足,不斷改進(jìn),提高自我工作意識(shí)及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!
新的一年有新的氣象,面對(duì)新的任務(wù)新的壓力,本人也應(yīng)該以新的面貌更加積極主動(dòng)的態(tài)度迎接新的挑戰(zhàn),在工作上發(fā)揮更大的作用,取得更大的進(jìn)步,為公司盡自己最大的力。
餐飲行業(yè)個(gè)人工作計(jì)劃 經(jīng)營(yíng)人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇五
1.在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導(dǎo)下,檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。
2.安排、帶領(lǐng)、督
餐廳樓面領(lǐng)班崗位職責(zé)
1.在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導(dǎo)下,檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。
2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)、如實(shí)地向經(jīng)理反映部門情況,向部門經(jīng)理/主任匯報(bào)各員工的工作表現(xiàn)。
3.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理意識(shí),及時(shí)處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4.加強(qiáng)公關(guān)意識(shí),廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。
5.熟悉業(yè)務(wù),在工作中發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強(qiáng)本部門員工的凝聚力。
7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴(yán)格把關(guān),不徇私情。
8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。
9.隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮,遇有vip客人或舉行重要會(huì)議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自上臺(tái)服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
10.加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向部門經(jīng)理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
12.定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具,制定使用保管制度,有問(wèn)題及時(shí)向部門經(jīng)理/主任匯報(bào)。
13.負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開班前班后會(huì)議,落實(shí)每天工作計(jì)劃。
15.注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差,做好工作成績(jī)記錄,作為評(píng)選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。
16.積極完成上級(jí)經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
制定工作計(jì)劃的步驟:
1.確定工作的目標(biāo)------項(xiàng)目,內(nèi)容,期限.
2.將工作目標(biāo)細(xì)分------把工作目標(biāo)再分成幾個(gè)方面或幾步走.