心中有不少心得體會(huì)時(shí)，不如來好好地做個(gè)總結(jié)，寫一篇心得體會(huì)，如此可以一直更新迭代自己的想法。那么我們寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢？那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
新聞社感想 新聞單位實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇一
一、高度重視、認(rèn)真組織
假期前，院團(tuán)委向全院廣大同學(xué)發(fā)出了《關(guān)于開展暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的通知》，并印發(fā)人手一份的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)登記表，各系學(xué)生會(huì)(分團(tuán)委)積極響應(yīng)、認(rèn)真落實(shí)，根據(jù)自身專業(yè)特點(diǎn)，確定實(shí)踐方向，作好動(dòng)員工作。廣大同學(xué)都以認(rèn)真的姿態(tài)對待這次大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，熱情的參加了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，從而鍛煉了廣大同學(xué)的社會(huì)交往能力，培養(yǎng)了廣大同學(xué)的綜合能力。
二、緊密結(jié)合實(shí)際，多形式開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)
今年我院的"三下鄉(xiāng)"社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在堅(jiān)持以往成功做法的基礎(chǔ)上，充分考慮各社會(huì)實(shí)踐點(diǎn)的實(shí)際情況，各系因地制宜，根據(jù)實(shí)際需求開展不同的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
(一)從組織形式上看，主要有兩種形式：
1、分散活動(dòng)。其內(nèi)容豐富多彩，涉及到社會(huì)方方面面。從區(qū)域劃分，有農(nóng)村的、有城市的、有內(nèi)地、有沿海的;從內(nèi)容上劃分，有希望工程的，有金融保險(xiǎn)的，有房地產(chǎn)開發(fā)的，有市場營銷的，有廠礦、企業(yè)的內(nèi)部管理機(jī)制的，有科技扶貧、文化教育的，有家教、生產(chǎn)勞動(dòng)的等等。
2、集體組織。組成社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)，分赴各地開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。今年共派出6個(gè)小分隊(duì)和1個(gè)大篷車，他們分別是桂林工學(xué)院黨員大學(xué)生赴河池地區(qū)的"____"實(shí)踐服務(wù)團(tuán)，電計(jì)系赴荔浦縣社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)，旅游學(xué)院赴陽朔縣社會(huì)調(diào)查小分隊(duì)，資環(huán)系赴桂林柘木鎮(zhèn)社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)，土木系赴興安縣白石村社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)，材料系赴三街村社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)以及由桂林工學(xué)院大學(xué)生藝術(shù)團(tuán)組成的文藝大篷車。
(二)從社會(huì)實(shí)踐的類型看，主要有以下幾種：
1、開展便民服務(wù)。各小分隊(duì)利用當(dāng)?shù)氐嫩兹赵谑袌錾显O(shè)立家電維修、單車修理、理發(fā)等便民服務(wù)點(diǎn)，盡己所能，不怕臟、不怕累，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得當(dāng)?shù)厝罕姷姆Q贊和好評，同時(shí)也努力實(shí)踐著青年志愿者的精神。
2、開展文化輔導(dǎo)活動(dòng)或者是法律宣傳與咨詢活動(dòng)。暑期不僅中小學(xué)放假，而且正是夏收農(nóng)忙時(shí)節(jié)，中小學(xué)生處于無人管理的狀態(tài)之中，大學(xué)生們將這些學(xué)生集中起來，對他們進(jìn)行文化輔導(dǎo)。
3、開展社會(huì)調(diào)查活動(dòng)。如電計(jì)系赴荔浦縣社會(huì)實(shí)踐小組對荔浦縣部分鎮(zhèn)、村產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查，來分析農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，并寫出幾分調(diào)查報(bào)告。
4、開展義務(wù)勞動(dòng)，幫助缺少勞動(dòng)力的軍烈屬、五保戶收割莊稼。下鄉(xiāng)期間，正值夏收時(shí)節(jié)，許多軍烈屬和五保戶因家里缺少勞力，莊稼熟在地里而無人收割，同學(xué)們積極幫助這類家庭，為他們解決了燃眉之急。
5、文藝下鄉(xiāng)。由學(xué)院大學(xué)生藝術(shù)團(tuán)組成文藝大蓬車到村鎮(zhèn)各社會(huì)實(shí)踐基地進(jìn)行巡回演出，豐富農(nóng)民群眾的精神文化生活。
6、開展大學(xué)生勤工儉學(xué)活動(dòng)。不少假期未回家的同學(xué)在學(xué)院的組織下開展各種各樣的勤工助學(xué)活動(dòng)，一方面了解社會(huì)，另一方面也解決了自身的生活需要。
7、環(huán)境保護(hù)。組織學(xué)生積極參與"保護(hù)母親河"行動(dòng)，進(jìn)行生態(tài)環(huán)境調(diào)查，宣傳倡導(dǎo)環(huán)抱觀念，治理環(huán)境污染，裝扮母親河。
8、考察實(shí)踐。我院集中部分學(xué)生黨員(干部)、入黨積極分子組成"____"服務(wù)團(tuán)，赴河池地區(qū)開展考察實(shí)踐活動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)和教育，牢固樹立跟黨走的信心和決心。
9、開展大學(xué)生科技活動(dòng)。今年全院共確定了大學(xué)生科研課題一百多項(xiàng)，為迎接11月份我院的科技活動(dòng)周，提高我院科技學(xué)術(shù)水平，各個(gè)課題小組紛紛利用假期時(shí)間收集數(shù)據(jù)，抓緊實(shí)驗(yàn)。
新聞社感想 新聞單位實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇二
實(shí)習(xí)是學(xué)生把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去的過程，學(xué)習(xí)的目的就是運(yùn)用，就是去指導(dǎo)工作，而實(shí)習(xí)正好扮演了把學(xué)到的文化理論知識(shí)正確運(yùn)用的工作中去的角色。我們必須要做到用理論去指導(dǎo)實(shí)踐，用實(shí)踐去理論。所學(xué)的知識(shí)只有運(yùn)用到實(shí)踐中去，才能體現(xiàn)其價(jià)值。實(shí)習(xí)是一個(gè)鍛煉的平臺(tái)，是展示自己能力的舞臺(tái)。
通過實(shí)習(xí)，我們要努力提高動(dòng)手的能力，在實(shí)踐的過程中發(fā)現(xiàn)其不足，然后去反饋到學(xué)習(xí)中去，會(huì)更能提升自己的能力。新聞學(xué)，它主要是一門以實(shí)踐為主的學(xué)科，它要求極強(qiáng)的動(dòng)手能力，它所接觸的對象是包羅萬象的，是各具特色的，是真實(shí)的、新鮮的。
真實(shí)是新聞的生命，實(shí)習(xí)給一個(gè)初學(xué)者提供了鍛煉的機(jī)會(huì)，實(shí)習(xí)教會(huì)一名記者怎樣去觀察事物，怎樣去捕捉有價(jià)值的新聞信息，怎樣用事實(shí)說話，怎樣才能做到新聞的及時(shí)。這些只有在實(shí)習(xí)中才能深刻體會(huì)到什么是抓“活魚”和“搶”新聞。實(shí)習(xí)是由課堂走向社會(huì)的第一步，如果能把第一步走好，以后的路自然學(xué)會(huì)習(xí)暢網(wǎng)通。
1.實(shí)地采訪只有深入到現(xiàn)場去做實(shí)際調(diào)查，才能寫出有意義的作品，才能懂得采訪的基本流程，懂得什么是采訪?新聞采訪學(xué)的突出特點(diǎn)是實(shí)踐性強(qiáng)，偏重于應(yīng)用與操作。實(shí)地采訪是新聞的第一課，它是新聞信息采集，新聞報(bào)道的第一步。
2.訪后寫作新聞寫作是新聞制作的第二步，是對采訪中采集到的信息、新聞事實(shí)做進(jìn)一步加工制作的過程，是對采訪的進(jìn)一步補(bǔ)充。親自動(dòng)手采寫一些東西，才能更好地掌握新聞寫作的基本方法，力爭做到“從群眾中來，到群眾觀眾去”，把時(shí)代精神寫到作品中，寫一些有價(jià)值的事，些一些老百姓關(guān)心的事。
3.編輯整理當(dāng)寫完初稿后，編輯，整理和修改稿件是新聞作品的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，俗話說：“文怕修改”，只有修改，才能寫出精辟的文章。還要提煉新聞主題，因?yàn)樾侣勚黝}是新聞報(bào)道的“靈魂”，可以通過素材的取舍，結(jié)構(gòu)的安排和導(dǎo)語的構(gòu)思各個(gè)方面提煉主題，通過綜合思維提煉主題。其次要寫好新聞的導(dǎo)語，熟練的運(yùn)用各種新聞寫作的筆法，巧妙的運(yùn)用各種新聞?wù)Z言。
4、印刷出版在短短的實(shí)習(xí)期內(nèi)，我深入到各地去采訪，真正的鍛煉自己的采訪能力，提高了自己的提問水平，鍛煉了心理素質(zhì)。真正做到了不怯場，運(yùn)用自如，現(xiàn)場處理靈活。在采訪后寫了很多的新聞稿件，熟練地掌握了各種新聞文體的寫法，尤其是消息和通訊的寫法，包括各種新聞文體，如動(dòng)態(tài)消息、綜合消息、人物消息、評述性消息、特寫性消息、人物通訊、事件通訊、工作通訊、風(fēng)貌通訊、人物專訪等。
還有電視新聞的寫作，廣播新聞的寫作，涉及到了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等各個(gè)領(lǐng)域。深刻地認(rèn)識(shí)到了作為一名記者應(yīng)該具備哪些素質(zhì)?體會(huì)到了記者的角色，怎樣才能做到記者的“識(shí)”“才”“學(xué)”，認(rèn)識(shí)到了記者和編輯的關(guān)系。
通過這次實(shí)習(xí)，自己的社會(huì)實(shí)踐能力有了很大的提高，適應(yīng)社會(huì)的能力強(qiáng)了，語言運(yùn)用能力增強(qiáng)了，寫作能力提升了，真正跨出了，走好了新聞道路上的第一步。
新聞社感想 新聞單位實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇三
這個(gè)寒假我到《xx晨報(bào)》經(jīng)濟(jì)部實(shí)習(xí)了一個(gè)月，真正的把書本上的理論知識(shí)運(yùn)用到了實(shí)踐當(dāng)中，學(xué)到了課本上學(xué)不到的一些知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，收獲頗豐。
我的指導(dǎo)老師是經(jīng)濟(jì)部一個(gè)年輕的女記者，主要負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)民生這個(gè)部分。在整個(gè)實(shí)踐過程中我主要是在老師的帶領(lǐng)下獨(dú)立完成各項(xiàng)工作。第一次隨老師出去采訪是參加物價(jià)局組織的“價(jià)格服務(wù)進(jìn)萬家”活動(dòng)。當(dāng)天我們參觀了農(nóng)村、社區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院，一路上，老師提醒我要好好記錄下一些數(shù)據(jù)信息，寫經(jīng)濟(jì)新聞數(shù)據(jù)是很重要的。之后回報(bào)社，老師要我寫500字的稿子給她，因?yàn)榈谝淮螌懖稍L稿件，一時(shí)不知如何下筆，一篇稿子我居然寫了快一個(gè)小時(shí)。老師只花了5分鐘不到就把我500多字的稿子改的只剩下200多字，改完后老師說，以后寫稿要抓重點(diǎn)，不能照著資料全盤照抄，盡量寫的通俗易懂一點(diǎn)。當(dāng)時(shí)覺得很慚愧，學(xué)了將近三年的新聞，卻連這種簡單的稿子也寫不好，于是暗下決心一定要在這個(gè)月里抓住機(jī)會(huì)好好學(xué)習(xí)。
后來跟老師出去采訪的時(shí)候我都很注意觀察，老師經(jīng)常對我說，當(dāng)記者是很辛苦的，剛開始別指望別人能給你好臉色看，很多人都不愿意配合記者的采訪，但這個(gè)時(shí)候絕對不能放棄，要想方設(shè)法找到有價(jià)值的新聞。剛開始的時(shí)候和老師出去還沒什么體會(huì)，在我單獨(dú)幾次出去采訪的時(shí)候就真的感受到了記者的辛苦。情人節(jié)那天老師要我去各大商場去搜索一下相關(guān)的新聞，我在大洋百貨和王府井百貨轉(zhuǎn)悠了半天，問了七、八家珠寶專柜，他們?nèi)慷季芙^我采訪，直接說不想回答我的問題，不想透露之類的，當(dāng)時(shí)我真的覺得很受打擊，后來好不容易有一家專柜愿意接受我的采訪我才勉強(qiáng)完成了任務(wù)。還有一次去好又多超市采訪，從促銷員到顧客全都拒絕回答我的問題，讓我很是尷尬。這幾次的經(jīng)歷完全顛覆了我原來對記者這個(gè)職業(yè)的認(rèn)識(shí)[文章來日中國報(bào)告網(wǎng)]，我以前覺得記者走到哪里別人都會(huì)畏懼三分，畢竟是“無冕之王”啊，是人民群眾的發(fā)言人。但是現(xiàn)實(shí)是現(xiàn)在很多人對記者都存有戒心，有的是怕記者亂寫，寫負(fù)面新聞，有的則是認(rèn)為多一事不如少一事，沉默是金。所以記者不光是要會(huì)如實(shí)的發(fā)覺新聞、寫新聞，更要學(xué)會(huì)跟人溝通，學(xué)會(huì)交際，才能從當(dāng)事人口中得到更多的材料。正因?yàn)檫@樣讓我突然覺得記者這個(gè)職業(yè)很具有挑戰(zhàn)性，很有吸引力，堅(jiān)定了我要做一個(gè)優(yōu)秀的新聞工作者的決心。
在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中，我寫的最多的就是會(huì)議新聞。以前在學(xué)校老師也要我們寫過會(huì)議新聞，我當(dāng)時(shí)就覺得這種新聞很難寫。老師第一次帶我去開的是一個(gè)農(nóng)業(yè)工作會(huì)議，我很認(rèn)真的做了記錄，可是回報(bào)社寫稿的時(shí)候還是不知道要寫什么。結(jié)果可想而知，寫出來的稿子老師說不合格，后來老師告訴我，這種會(huì)議新聞一定不能繞著會(huì)議寫會(huì)議，要用最簡潔的語言傳達(dá)會(huì)議精神。以后去開會(huì)的時(shí)候就比較留心了，現(xiàn)在寫會(huì)議新聞已經(jīng)很得心應(yīng)手了。
除了老師交代的一些采訪任務(wù)之外，我還學(xué)會(huì)了自己去發(fā)現(xiàn)新聞，學(xué)會(huì)去觀察身邊的事物。因?yàn)榻裉焓秦i年，我發(fā)現(xiàn)花鳥市場居然有一種寵物豬賣的很好，于是自己壯著膽子去做了一次采訪，然后寫了稿子發(fā)給老師，老師說題材可以，不過訪問不夠詳細(xì)[文章來日中國報(bào)告網(wǎng)]，讓我補(bǔ)充采訪。當(dāng)時(shí)聽到老師的肯定我很受鼓舞，馬上進(jìn)行了又一次更深入全面的采訪。這次從發(fā)現(xiàn)新聞到采訪到寫稿全部是我一個(gè)人獨(dú)立完成的，那種成就感真的很好。
這次實(shí)習(xí)雖然時(shí)間很短，只有一個(gè)月，但我覺得這樣的經(jīng)驗(yàn)卻是很寶貴的。我零距離的接觸到了新聞工作者的生活，從他們身上我學(xué)到了很多東西。了解到做一名好記者的不易，每一則新聞里都有這些記者辛苦的汗水。他們的生活規(guī)律完全被打亂，有時(shí)為了跑一個(gè)新聞連飯也顧不上吃，正是有了這些敬業(yè)的新聞工作者的努力，我們才能每天及時(shí)了解到社會(huì)上發(fā)生的事，了解新的資訊。經(jīng)過這次的實(shí)習(xí)，讓我對記者這個(gè)職業(yè)更加肅然起敬，更想加入到他們的行列，成為一名優(yōu)秀的記者。
新聞社感想 新聞單位實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇四
實(shí)習(xí)目的：燕京啤酒廠是國內(nèi)第三大啤酒生產(chǎn)企業(yè)，掌握著先進(jìn)的啤酒生產(chǎn)技術(shù)和嚴(yán)格高效的管理模式。作為生物工程專業(yè)的大學(xué)生，在平時(shí)的課堂學(xué)習(xí)中，已經(jīng)掌握了必須的發(fā)酵的專業(yè)知識(shí)，可是沒有條件付于實(shí)踐。知識(shí)的儲(chǔ)備，是為了創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。不付諸實(shí)踐的知識(shí)是徒勞的。在系教師的安排下我們來到燕京啤酒廠實(shí)習(xí)。讓我們學(xué)到的專業(yè)知識(shí)在實(shí)踐中得到更好的利用。
四、__啤酒廠簡介：____啤酒(中國)有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司。總部設(shè)于中國北京。其股東是__創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)sabmiller。目前____啤酒在中國經(jīng)營近70家啤酒廠，旗下含__啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌共占有中國啤酒市場的19.8%份額。20__年____啤酒銷量超過837萬千升，年增長達(dá)15.3%，公司總產(chǎn)銷量連續(xù)五年遙遙領(lǐng)先國內(nèi)其他啤酒企業(yè)。20__年__單品牌銷量進(jìn)一步增長18.8%到達(dá)724萬千升，鞏固了其作為全球領(lǐng)先啤酒品牌的地位。
__啤酒
____前身是__啤酒，其誕生于沈陽啤酒廠。在1964年中國啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評比會(huì)上，一種新產(chǎn)品擊敗中國所有的老牌啤酒，一舉奪魁。
這種新貴因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂得名“__”啤酒。此后，“__”每次參加國家評比都名列前茅。1979年的國家輕工業(yè)部第三屆全國評酒會(huì)上，__啤酒被命名為全國優(yōu)質(zhì)酒。
產(chǎn)品先后出口到香港、美國、法國、新西蘭、澳大利亞和日本等地。在很長時(shí)間里，__啤酒主要用于出口。直到20世紀(jì)80年代后期才開始對涉外賓館和部分重要機(jī)構(gòu)限量特供。
花啤酒一向以清新、淡爽的口感，進(jìn)取、進(jìn)取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的品牌個(gè)性深受到全國消費(fèi)者的普遍喜愛，成為當(dāng)代年輕人最喜愛的啤酒品牌。05年，__啤酒以158萬千升的單品銷量成為全國銷量第一的啤酒品牌。20__年__啤酒成為中國成長最快、最具價(jià)值的啤酒品牌，其品牌價(jià)值到達(dá)111.85億元。繼20__年__單品銷量全國第一之后，20__年再創(chuàng)歷史新高，以510萬千升的銷量，再次蟬聯(lián)中國啤酒行業(yè)單品銷量第一的桂冠。20__年，__啤酒的品牌價(jià)值到達(dá)136.58億元。20__年__單品牌銷量增長19.1%，銷量達(dá)610萬千升，第4次蟬聯(lián)“單品牌銷量全國第一”桂冠，并成為全球銷量第一的啤酒品牌，其品牌價(jià)值達(dá)153億元。20__年__品牌價(jià)值增至377.26億元。07年9月，國家工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定“__”商標(biāo)為“中國馳名商標(biāo)”。
____啤酒(秦皇島)有限公司位于秦皇島市市區(qū)，是____啤酒(中國)有限公司旗下的45家啤酒企業(yè)之一，系外商獨(dú)資企業(yè)。20__年1月____啤酒(中國)有限公司收購了秦皇島市燕山啤酒廠90%股份，成立了____啤酒(秦皇島)有限公司。____啤酒(秦皇島)有限公司堅(jiān)持以人為本的理念，多年來公司經(jīng)過不斷引進(jìn)人才、培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才，目前已建立了一個(gè)高素質(zhì)、高效率的團(tuán)隊(duì)，為進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，歡迎廣大有志青年前來應(yīng)聘。
五、啤酒發(fā)酵過程：
啤酒生產(chǎn)工藝流程能夠分為制麥、糖化、發(fā)酵、包裝四個(gè)工序。現(xiàn)代化的啤酒廠一般已經(jīng)不再設(shè)立麥芽車間，所以制麥部分也將逐步從啤酒生產(chǎn)工藝流程中剝離。
(二)糖化工序
麥芽在送入釀造車間之前，先被送到粉碎塔。在那里，麥芽經(jīng)過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。糊化處理即將粉碎的麥芽\谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個(gè)巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及很多的溫度與控制裝置。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作\"麥芽汁\"。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。煮沸：在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。
糊化鍋：首先將一部分麥芽、大米、玉米及淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。糖化槽：往剩余的麥芽中加入適當(dāng)?shù)臏厮⒓尤朐诤佒兄蠓羞^的輔料。此時(shí)，液體中的淀粉將轉(zhuǎn)變成麥芽糖。
麥汁過濾槽：將糖化槽中的原漿過濾后，即得到透明的麥汁(糖漿)。煮沸鍋：向麥汁中加入啤酒花并煮沸，散發(fā)出啤酒特有的芳香與苦味。
(三)發(fā)酵工序
發(fā)酵罐成熟罐：在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發(fā)酵。麥汁中的糖分分解為酒精和二氧化碳，大約一星期后，即可生成\"嫩啤酒\"，然后再經(jīng)過幾十天使其成熟。
啤酒過濾機(jī)：
將成熟的啤酒過濾后，即得到琥珀色的生啤酒。
冷卻、發(fā)酵：潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中被加入酵母，開始進(jìn)入發(fā)酵的程序。在發(fā)酵的過程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。發(fā)酵在八個(gè)小時(shí)內(nèi)發(fā)生并以加快的速度進(jìn)行，積聚一種被稱作\"皺沫\"的高密度泡沫。這種泡沫在第3或第4天到達(dá)它的最高階段。從第5天開始，發(fā)酵的速度有所減慢，皺沫開始散布在麥芽汁表面，必須將它撇掉。酵母在發(fā)酵完麥芽汁中所有可供發(fā)酵的物質(zhì)后，就開始在容器底部構(gòu)成一層稠狀的沉淀物。隨之溫度逐漸降低，在8~10天后發(fā)酵就完全結(jié)束了。
整個(gè)過程中，需要對溫度和壓力做嚴(yán)格的控制。當(dāng)然啤酒的不一樣、生產(chǎn)工藝的不一樣，導(dǎo)致發(fā)酵的時(shí)間也不一樣。通常，貯藏啤酒的發(fā)酵過程需要大約6天，淡色啤酒為5天左右。發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來以供下一罐使用。除去酵母后，生成物\"嫩啤酒\"被泵入后發(fā)酵罐(或者被稱為熟化罐中)。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)進(jìn)一步沉淀下來，使啤酒的風(fēng)格逐漸成熟。成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不一樣而異，一般在7~21天。經(jīng)過后發(fā)酵而成熟的啤酒在過濾機(jī)中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去，就成為待包裝的清酒。
包裝車間的流程大體為：
裝瓶、裝罐機(jī)：釀造好的啤酒先被裝到啤酒瓶或啤酒罐里。然后經(jīng)過目測和液體檢驗(yàn)機(jī)等嚴(yán)格的檢查后，再被裝到啤酒箱里出廠。
洗瓶機(jī)：洗凈回收的啤酒瓶。
空瓶檢驗(yàn)機(jī)：極其細(xì)小的傷痕也不會(huì)放過。
感官檢查：每一天新釀制的啤酒，由專門的負(fù)責(zé)人員進(jìn)行實(shí)際品嘗。僅有在確保其品質(zhì)后，才將鮮美可口的啤酒呈送給您。
每一批啤酒在包裝前，還會(huì)經(jīng)過嚴(yán)格的理化檢驗(yàn)和品酒師感官評定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不一樣，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不一樣以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。瓶裝啤酒是最為大眾化的包裝形式，也具有最典型的包裝工藝流程，即洗瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標(biāo)和裝箱。
六、自動(dòng)控制在主要環(huán)節(jié)應(yīng)用
我國啤酒裝備基本上能滿足啤酒工藝的要求，但隨著啤酒市場的發(fā)展與成熟，消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，對啤酒工藝和設(shè)備的要求也越來越高。啤酒生產(chǎn)過程的工藝、控制與生產(chǎn)管理的工程與應(yīng)用研究不斷提高，采用先進(jìn)控制技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和現(xiàn)代測量技術(shù)，成功開發(fā)了針對啤酒生產(chǎn)設(shè)備與工藝特點(diǎn)的綜合自動(dòng)化系統(tǒng)。
隨著近些年來計(jì)算機(jī)的迅速普及，監(jiān)控組態(tài)軟件技術(shù)的日益成熟，人們開始運(yùn)用工控機(jī)進(jìn)行啤酒生產(chǎn)過程自動(dòng)化控制，避免了人為操作的失誤，具有足夠的靈活性，控制過程精度也有了很大的提高。生產(chǎn)過程歷史數(shù)據(jù)的有效保存，也為廠家進(jìn)行控制過程分析，控制曲線改善，進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，供給了良好的原始數(shù)據(jù)參考。
麥汁制備過程：
酒釀造過程：
(4)信息技術(shù)：基于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、開放的通信協(xié)議和標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)接口的分布式體系結(jié)構(gòu)采用標(biāo)準(zhǔn)化部件和軟件。信息綜合處理實(shí)現(xiàn)各局部之間信息交換、共享，實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)管理，包括工藝技術(shù)管理、配方管理、人員管理、優(yōu)化資源配置等方面，有效地提高企業(yè)的創(chuàng)新本事。
七、實(shí)習(xí)心得：
幾天的實(shí)習(xí)生活雖然短暫，可是有了教師的幫忙，和啤酒廠領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，我們得以深入到啤酒生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，從而學(xué)到了很多書本上沒有的東西。讓我們抽象的知識(shí)，在現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)中得到了更充分的體會(huì)。更加加深了對我國傳統(tǒng)釀造技術(shù)到現(xiàn)代生產(chǎn)工藝革新的了解。另外，我還從三孔啤酒廠的發(fā)展史中大體了解了我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來發(fā)展前景，這為我們?nèi)蘸笸渡砺殘觯斓倪m應(yīng)企業(yè)文化有很大的幫忙。
幾天的實(shí)習(xí)生活都伴著細(xì)雨。給我們實(shí)習(xí)帶來了很多不便，可是，同學(xué)們都很有熱情，啤酒廠的領(lǐng)導(dǎo)也都很有耐心。令我們短暫的實(shí)習(xí)生活不虛此行。
經(jīng)過親身觀摩，我們更加加強(qiáng)了對啤酒發(fā)酵以至于發(fā)酵技術(shù)的濃厚興趣。在下一步的學(xué)習(xí)中有了更大的興趣。我想我們每個(gè)參加實(shí)習(xí)的同學(xué)都會(huì)從中收獲很多，在接下來的學(xué)習(xí)中也會(huì)更加努力!
新聞社感想 新聞單位實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇五
實(shí)習(xí)的日子每天都很難熬，在這間公司中，我再次體會(huì)到了高中那種不前進(jìn)就會(huì)被拋下的感覺。身邊的同期們也在默默的努力，在這場實(shí)習(xí)中，既是一場學(xué)習(xí)，也是一場較量。
轉(zhuǎn)眼三個(gè)月過去，這場激烈的學(xué)習(xí)，也終于暫時(shí)落下了帷幕。盡管工作并沒有改變，但是我通過這是哪個(gè)月的努力，已經(jīng)適應(yīng)了這份工作，適應(yīng)了在財(cái)務(wù)部的生活。盡管實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了。但是我會(huì)好好的反省在這里收獲的經(jīng)驗(yàn)，在今后的正式工作中，我一定會(huì)更加嚴(yán)格的要求自己。
一、工作情況
_月_日，我來到了___公司，在前臺(tái)同事的引導(dǎo)下，我認(rèn)識(shí)了很多同期實(shí)習(xí)生以及我們的領(lǐng)導(dǎo)——__。在之后的實(shí)習(xí)生活中，我們開始了同樣的培訓(xùn)、同樣的練習(xí)。在這個(gè)階段，我們的差異性已經(jīng)表現(xiàn)出來了，有的實(shí)習(xí)生在效率上很高，有的在準(zhǔn)確度上很高。但是，這都不是公司所要求的!在工作上，不像學(xué)習(xí)一樣有這么多時(shí)間或者有這么多原諒的機(jī)會(huì)。我們必須做的又準(zhǔn)確又有效率!
在努力的一番后，有幾位實(shí)習(xí)生已經(jīng)被考核給刷了下去，但是幸運(yùn)的是我成功的通過了重重的考驗(yàn)，成為了一名正式的實(shí)習(xí)員工。
在之后的工作中，我們跟著，領(lǐng)導(dǎo)不斷的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)，查漏補(bǔ)缺，并在熟悉了基礎(chǔ)的核對等工作后，開始做一些簡單的工作。再到后面，我們也慢慢的有了不少的提升，領(lǐng)導(dǎo)給我們分配的工作也越來越難，但是隨著我們的成長，這些工作也不再是問題。
二、實(shí)習(xí)體會(huì)
在這次的實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了工作的不容易，尤其是作為財(cái)務(wù)的工作，我們沒喲那么多嘗試的機(jī)會(huì)，必須準(zhǔn)確，而且也只能準(zhǔn)確，要是犯下了錯(cuò)誤，就會(huì)影響到之后所有的步驟。為此，在此的工作中，鍛煉出了我謹(jǐn)慎的工作態(tài)度以及對工作的責(zé)任心。
此外，我還通過在生活中和同事們的接觸，學(xué)習(xí)了不少的經(jīng)驗(yàn)，和事情，無論是在工作、生活還是為人處世方面，都有了不小的進(jìn)步。
三、結(jié)束語
實(shí)習(xí)盡管已經(jīng)結(jié)束，但是我們的旅途卻還沒有停止。在今后的工作中，我也要繼續(xù)努力，更好的完成自己的任務(wù)，成為一名出優(yōu)秀的財(cái)務(wù)人員，為公司帶來更多的貢獻(xiàn)。