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    2023年員工培訓(xùn)計劃集合范本

    時間:2025-05-06 作者:儲xy
    簡介:百分文庫小編為你整理了這篇《2023年員工培訓(xùn)計劃集合范本》及擴(kuò)展資料,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在百分文庫還可以找到更多《2023年員工培訓(xùn)計劃集合范本》。

    從某件事情上得到收獲以后,寫一篇心得體會,記錄下來,這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。心得體會是我們對于所經(jīng)歷的事件、經(jīng)驗和教訓(xùn)的總結(jié)和反思。下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會范文,我們一起來了解一下吧。

    前臺工作心得體會篇一

    1、讓新員工了解公司背景概況、規(guī)章制度、組織結(jié)構(gòu),幫助新員工盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境。

    2、為新員工灌輸企業(yè)文化、發(fā)展理念,使新員工的價值觀與企業(yè)的核心理念達(dá)成統(tǒng)一,同時明確員工責(zé)任和義務(wù),幫助新員工樹立正確的職業(yè)發(fā)展方向。

    3、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)、工作流程,與工作相關(guān)的知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。從而幫助員工更快地勝任本職工作,發(fā)揮自身才能,提高工作績效。

    公司新進(jìn)20名員工

    1、具體時間:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日 (時長半個月)

    2、課時:每天八課時,總共120課時,按正常上下班作息安排。

    公司會議室

    1、考核時間:20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

    2、考核方式:

    1) 筆試考核

    a、組織形式:閉卷、組織統(tǒng)一考核。

    b、考核內(nèi)容:講授課程內(nèi)容為主。

    c、考核方向:基本業(yè)務(wù)知識中理論知識的掌握情況。

    2) 答辯考核:

    a、組織形式:抽題答辯。

    b、考核內(nèi)容:以系統(tǒng)操作、平臺功能使用等實操題目為主。

    c、考核方向:系統(tǒng)、平臺操作能力,即學(xué)員的動手能力 。

    1、召集各部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員,就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實施方案,征求與會者意見,完善培訓(xùn)方案。

    2、公司盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材,落實培訓(xùn)人選。

    3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng),并給每個部門印發(fā)“新員工培訓(xùn)實施方案”資料。

    4、新員工在通過培訓(xùn)考核與實習(xí)后,需由接待部培訓(xùn)支持組、新員工所屬部門主管、新員工所屬部門經(jīng)理對其上崗資格進(jìn)行三級評定,評定通過后方可正式上崗。

    5、公司從20xx年xx月xx日開始實行此方案。

    此次培訓(xùn)費用大致包括:培訓(xùn)設(shè)備費用、培訓(xùn)資源利用、制作費用、招待費用、培訓(xùn)成本、管理費用、服務(wù)費用等。

    預(yù)計總額: 五萬元

    xx房地產(chǎn)集團(tuán)行政人事部

    xx 年xx月xx日

    前臺工作心得體會篇二

    1、樓層服務(wù)員的儀容儀表及禮儀禮貌。

    2、新員工對工作崗位的了解。

    2)崗位職責(zé);

    3)基本工作流程;

    4)樓層服務(wù)項目;

    5)應(yīng)知應(yīng)會及注意事項。

    3、樓層客房的分析,種類、數(shù)量及大小;

    4、做床的規(guī)范要求和注意事項;

    5、房間客用品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn);

    6、棉織品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn);

    7、磁卡鎖的使用

    8、客房保險箱的使用

    9、控制板的使用

    10、電視的使用與調(diào)臺;

    11、空調(diào)的使用;

    12、衛(wèi)生間設(shè)備的使用;

    13、房間的報修范圍及報修程序。

    第二周

    1、樓層做房分三種:空房、走客、住客房,如何去做;

    2、設(shè)備問題何時自檢;

    3、衛(wèi)生間的清掃及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

    4、做房后合格的客房標(biāo)準(zhǔn);

    5、客房內(nèi)電器的安全使用及保養(yǎng);

    6、客房內(nèi)家具物品的擺放及保養(yǎng);

    7、計劃衛(wèi)生的重要性及注意事項;

    8、計劃衛(wèi)生的時間(根據(jù)我店團(tuán)隊住店的規(guī)律,淡季時間段進(jìn)行);

    9、計劃衛(wèi)生怎樣達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)

    10、衛(wèi)生、漏項如何檢查。

    11、案例培訓(xùn)。

    最后一周

    新員工進(jìn)行實踐操作。

    前臺工作心得體會篇三

    ××投資開發(fā)有限公司是××開發(fā)有限公司的下屬子公司,負(fù)責(zé)運營的“××再生資源產(chǎn)業(yè)示范基地”,基地現(xiàn)有員工800余人。

    企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)作為轉(zhuǎn)播企業(yè)文化、提升員工自身價值、凝聚企業(yè)向心力的重要工具已經(jīng)被許多企業(yè)所使用。人力資源部制定本制度,旨在積極開發(fā)企業(yè)人力資源,充分發(fā)揮每個中再生人的潛能和價值,提高中再生人自我成長意識,促進(jìn)中再生人的全面發(fā)展,為××未來五年的建設(shè)提供強(qiáng)大的人力和智力支撐。

    根據(jù)企業(yè)現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略,企業(yè)培訓(xùn)體系按照“三級培訓(xùn)體系”模式實施,即由企業(yè)高層培訓(xùn)、中基層管理人員培訓(xùn)、一線員工技能培訓(xùn)三個體系組成,各體系按照其不同的企業(yè)職能、文化層次、技能要求等條件制作培訓(xùn)計劃,力求達(dá)到崗培結(jié)合的目的。

    除以上三個培訓(xùn)體系外,人力資源部還應(yīng)組織以“走進(jìn)××”為主題的新員工入職培訓(xùn),以幫助新入職員工更快的了解企業(yè)情況。

    1、企業(yè)高層培訓(xùn)

    培訓(xùn)對象:公司決策層為主,企業(yè)中層正職可根據(jù)課程內(nèi)容選擇性列席參加。

    培訓(xùn)周期:三個月

    培訓(xùn)次數(shù):一至三次

    培訓(xùn)講師:著名培訓(xùn)機(jī)構(gòu)具有實戰(zhàn)經(jīng)驗的企業(yè)培訓(xùn)師

    培訓(xùn)內(nèi)容:對于企業(yè)發(fā)展中遇到瓶頸問題進(jìn)行討論和疏導(dǎo),并引入先進(jìn)企業(yè)管理理念幫助企業(yè)成長。

    培訓(xùn)地點:不限

    培訓(xùn)制定:人力資源部

    2、中級層管理人員培訓(xùn)

    培訓(xùn)對象:企業(yè)中級層管理人員,即副股級以上級別管理人員

    培訓(xùn)周期:三個月

    培訓(xùn)次數(shù):三至六次

    培訓(xùn)講師:決策層高管、人力資源部、優(yōu)秀中層管理人員

    培訓(xùn)內(nèi)容:灌輸決策層對企業(yè)未來發(fā)展的管理理念,疏導(dǎo)中層管理人員在工作執(zhí)行中遇到的問題,倡導(dǎo)組建具有強(qiáng)有力執(zhí)行力的中層管理團(tuán)隊。

    培訓(xùn)地點:企業(yè)內(nèi)部

    培訓(xùn)制定:人力資源部

    3、一線員工技能培訓(xùn)

    培訓(xùn)對象:企業(yè)副股級以下人員

    培訓(xùn)周期:三個月

    培訓(xùn)次數(shù):六至十二次

    培訓(xùn)地點:企業(yè)內(nèi)部

    培訓(xùn)制定:各機(jī)關(guān)科室、各事業(yè)部

    4、新員工入職培訓(xùn)

    培訓(xùn)對象:新入職員工

    培訓(xùn)周期:一個月

    培訓(xùn)次數(shù):一至二次

    培訓(xùn)講師:人力資源部

    培訓(xùn)制定:人力資源部

    1、計劃制定階段

    培訓(xùn)計劃按季度制定,每季度末(3月、6月、9月、12月)需各體系培訓(xùn)相關(guān)部門提報相關(guān)計劃,填寫《季度培訓(xùn)計劃》遞交至主管領(lǐng)導(dǎo)處,由主管領(lǐng)導(dǎo)簽批后執(zhí)行,并交付人力資源部備案,如產(chǎn)生培訓(xùn)經(jīng)費則主管領(lǐng)導(dǎo)簽批后需經(jīng)行政副總審批,再交付人力資源部備案。

    機(jī)關(guān)科室以各部門為單位提交《季度培訓(xùn)計劃》,各下屬事業(yè)部以事業(yè)部為單位提交《季度培訓(xùn)計劃》。

    2、培訓(xùn)實施階段

    各培訓(xùn)制定部門需提前15日向人力資源部提交《培訓(xùn)實施方案》,人力資源部根據(jù)各事業(yè)部培訓(xùn)計劃提前做好培訓(xùn)所需必要設(shè)備的調(diào)配,協(xié)助整個培訓(xùn)流程的有序進(jìn)行。

    各體系培訓(xùn)原則上經(jīng)由人力資源部統(tǒng)一安排協(xié)調(diào),盡量避免各體系培訓(xùn)之間因人員、時間、場地等沖突。機(jī)關(guān)辦公室需安排相關(guān)人員對培訓(xùn)過程進(jìn)行拍照,以便收取相關(guān)素材。

    3、培訓(xùn)考核階段

    培訓(xùn)結(jié)束環(huán)節(jié),作為培訓(xùn)效果的反饋方式,根據(jù)實際工作崗位制定不同的考核方式,例如:技工類、普工類崗位,在現(xiàn)場實地進(jìn)行培訓(xùn)后,則進(jìn)入實操演練階段,在實操演練階段結(jié)束后進(jìn)行理論考試,最終給予評定得分。對于考核優(yōu)秀者應(yīng)以資鼓勵。

    培訓(xùn)制定部門提交《培訓(xùn)實施方案》的同時,需向人力資源部提交考核試卷題庫或樣板試卷,以便與人力資源部配合制作反饋考卷。

    前臺工作心得體會篇四

    1、 組織“課程你來選”的活動,培訓(xùn)部將課程主要內(nèi)容分為通用類、管理類、業(yè)務(wù)類、工程類以及維序類,發(fā)布在網(wǎng)上,學(xué)員可根據(jù)自己的需求選相應(yīng)的課程,培訓(xùn)部將匯總列入20xx年課程表中。以提升培訓(xùn)針對性,優(yōu)化課件,提高員工的培訓(xùn)參與度。

    2、 做好外訓(xùn)課程的選擇,提高外訓(xùn)參與比例。根據(jù)崗位需求,結(jié)合公司實際情況,利用外訓(xùn)充實培訓(xùn)內(nèi)容,積極做好外訓(xùn)課程選擇,提高員工外訓(xùn)參加比例。20xx年參訓(xùn)人次1445人,其中參加外訓(xùn)人數(shù)為36人,20xx年,擬將參加外訓(xùn)人數(shù)提升到20%,達(dá)到289人次。使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作,有效地提高管理人員和員工的素質(zhì),并使之能科學(xué)、扎實而又有效地開展起來,以適應(yīng)公司的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展,塑造學(xué)習(xí)型組織,體現(xiàn)公司和個人的價值。

    3、建立新員工年、月、周三級培訓(xùn)教育體系

    年度培訓(xùn)是負(fù)責(zé)物業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化、物業(yè)服務(wù)認(rèn)識,以及消防知識的普及、演練、拓展訓(xùn)練等教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對象為公司新員工,一年兩次,每次1.5個工作日。月度培訓(xùn)是負(fù)責(zé)公司簡介、公司文化、公司制度等培訓(xùn),培訓(xùn)對象為公司新員工,每月進(jìn)行一次集中培訓(xùn)。周培訓(xùn)是崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)禮儀、公司概況及基本制度等方面的培訓(xùn),主要以視頻形式,項目組織的方式開展。

    根據(jù)公司轉(zhuǎn)型升級規(guī)劃,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),不斷完善和更新各項培訓(xùn)內(nèi)容,優(yōu)化崗位培訓(xùn)內(nèi)容,注重實用性。定期組織各科研組隊課程內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化,并組織評比,讓課程更具實操性,通過改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容、調(diào)整教學(xué)方法,提升培訓(xùn)效果。

    1、組織內(nèi)訓(xùn)師培訓(xùn),20xx年上半年完成。

    2、內(nèi)訓(xùn)師的定級,20xx年下半年完成。

    3、增加異地內(nèi)訓(xùn)師。

    4、通過微信平臺,開辟新媒體推廣途徑,以利于各異地分公司的信息溝通,通過微信平臺推送培訓(xùn)課程,實現(xiàn)與異地項目培訓(xùn)工作。

    1、管理員要求每年學(xué)習(xí)不少于25學(xué)分。

    2、學(xué)分制度的建立,20xx年3月前完成。

    3、年度獲得學(xué)分可做為崗位升職、提薪的參考依據(jù),鼓勵員工積極參與培訓(xùn),增加員工學(xué)習(xí)積極性。

    20xx年培訓(xùn)部將一如既往的配合好各部門進(jìn)行各項培訓(xùn)工作,也將根據(jù)計劃會議中提到的各項意見建議認(rèn)真落實到實處。

    前臺工作心得體會篇五

    目標(biāo):使新聘員工了解中國電信,了解《中華人民共和國電信條例》、掌握法紀(jì)局規(guī),明確崗位職責(zé)要求,增強(qiáng)員工的凝聚力,使客服中心成為具有強(qiáng)大團(tuán)體作戰(zhàn)力的隊伍。

    內(nèi)容:了解中國電信的發(fā)展和概況、了解中國電信電話網(wǎng)的概況、掌握慶陽電信分公司的規(guī)章制度、客服中心的管理制度、電信職工的職業(yè)規(guī)范道德、話務(wù)員必須做到的八條和禮儀服務(wù)十二條、規(guī)范服務(wù)的要求和規(guī)范服務(wù)用語、不斷深入了解企業(yè)的文化、掌握客服中心的服務(wù)流程。

    要求:把“用戶至上、用心服務(wù)”的服務(wù)理念落實到服務(wù)工作中,并創(chuàng)造良好的環(huán)境,能使員工自覺地溶入到中國電信企業(yè)文化的氛圍中。

    方法:組織員工參加電信分公司組織的聘用員工培訓(xùn)班進(jìn)行學(xué)習(xí),采取組織專題集中學(xué)習(xí)和自己在工作中體會理解相結(jié)合的方式。并進(jìn)行階段性的考核,強(qiáng)化必須掌握的部分。積極組織員工參加電信分公司及工會的各項政治、業(yè)務(wù)活動、有益身心健康的活動,使中國電信的企業(yè)文化似陽光雨露中斷滲入到工的思想、觀念中。

    新聘員工入局培訓(xùn)十五日內(nèi),能上崗獨立能班。

    操作技能達(dá)到:

    1、應(yīng)答時限最長為15秒。

    2、電話查號準(zhǔn)確率不小于95%。

    3、半年內(nèi)達(dá)到“查號話務(wù)員的技能鑒定”要求標(biāo)準(zhǔn)。

    4、熟練掌握電信特服業(yè)務(wù)的電話號碼和我本地通信部門的辦公電話號碼。

    5、熟練掌握我省涵蓋的地、州、市名稱及所對應(yīng)的縣、自治縣和長途區(qū)號、郵政編碼。

    6、按照查號話務(wù)員職業(yè)技能要求,必須掌握查號話務(wù)員的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識。

    方法:

    1、話務(wù)班長根據(jù)班務(wù)制訂出具體學(xué)習(xí)計劃,組織跟班和在崗培訓(xùn)。

    2、以自學(xué)為主、輔導(dǎo)學(xué)習(xí)為輔。

    3、話務(wù)班根據(jù)學(xué)習(xí)計劃定期組織考核;質(zhì)檢員根據(jù)對查號話務(wù)員服務(wù)技能,服務(wù)質(zhì)量抽查情況,配合話務(wù)班長,調(diào)查培訓(xùn)內(nèi)容和學(xué)習(xí)計劃。

    4、客服中心根據(jù)培訓(xùn)進(jìn)度,定期考核。

    前臺工作心得體會篇六

    為了給業(yè)主提供高標(biāo)準(zhǔn)的物業(yè)管理 服務(wù),深圳vk物業(yè)公司在十年物業(yè)管理成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,將注重于對員工服務(wù)技能和服務(wù)水平的不斷提高,依托公司的師資資源,進(jìn)行強(qiáng)化服務(wù)意識、提高專業(yè)技術(shù)知識的培訓(xùn),以保障管理處服務(wù)水平的持續(xù)提高。

    同時,公司將根據(jù)各類別員工流動率的統(tǒng)計分析,有針對性地對各崗位人員進(jìn)行統(tǒng)一招聘、統(tǒng)一培訓(xùn),并進(jìn)行上崗前考核,公司目前已建立一套完整的儲備人員崗前培訓(xùn)、考核體系,保證每位新員工均達(dá)到上崗要求。另外,公司將通過已實施的5%末位淘汰制及部門經(jīng)理業(yè)績考核方案加強(qiáng)管理服務(wù)人員激勵,以進(jìn)一步提高人員綜合服務(wù)素質(zhì)。

    培訓(xùn)主題:結(jié)合四季花城項目特點進(jìn)行與崗位要求之相關(guān)技能的針對性培訓(xùn),同時加強(qiáng)職業(yè)道德、團(tuán)隊建設(shè)方面等的培訓(xùn)。

    培訓(xùn)目的:使到崗工作的員工很快適應(yīng)新的崗位工作要求,對四季花城工作的特殊要求之處能夠全面掌握,為工作的展開打下堅實的基礎(chǔ)。提高工作人員的專業(yè)水平,使人員與崗位要求之能力結(jié)合力增強(qiáng),同時加強(qiáng)員工之間的團(tuán)結(jié)性,提高部門整體凝聚力和工作力。

    培訓(xùn)主題:專業(yè)培訓(xùn)、服務(wù)意識培訓(xùn),以層階培訓(xùn)體系要求的內(nèi)容為主。

    培訓(xùn)目的:提高工作人員工作能力與服務(wù)水平,強(qiáng)化各層次、各崗位的在職培訓(xùn),提供高水平的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

    在以后的專業(yè)培訓(xùn)中,四季花城將依托公司培訓(xùn)的強(qiáng)大資源,采取在崗培訓(xùn)與在職輔導(dǎo)相結(jié)合的培訓(xùn)方式。在培訓(xùn)管理上加強(qiáng)培訓(xùn)需求調(diào)查、講課內(nèi)容及效果評估的全過程控制工作。

    針對安全員職業(yè)群體流動率較高的特點,公司建立了安全員儲備基地,對入職的安全員進(jìn)行統(tǒng)一招聘、有針對性的培訓(xùn)及上崗前考核,以保障當(dāng)四季花城的安全員有離職時可以隨時提供合格的、具有服務(wù)意識與基本崗位技能的員工到管理處工作,在人員交接時保持服務(wù)水準(zhǔn)。對于其他關(guān)鍵崗位也建立了一套儲備培訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn),以確保每一位上崗員工都符合公司標(biāo)準(zhǔn)及客戶需求。

    前臺工作心得體會篇七

    1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開餐時使用方便。

    2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的工作。

    3、啦解菜式的特點、名稱和服務(wù)形式,根據(jù)前臺的時間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺。

    4、啦解結(jié)帳形式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。

    5、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。

    6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型、菜的冷熱水平等。

    7、協(xié)助前臺服務(wù)員,溝通前后臺的信息。中餐廳服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序

    前臺工作心得體會篇八

    2、前廳部:其中有精品屋、商務(wù)中心、監(jiān)控室、pa辦公區(qū)、鞋房;

    5、熟悉客房部房間結(jié)構(gòu);

    6、學(xué)會如何與業(yè)務(wù)部門進(jìn)行工作往來;

    7、學(xué)會如何問好、迎送電梯、送水、敲門、接電話、點餐、撤備品。

    1、由當(dāng)值領(lǐng)班帶領(lǐng)認(rèn)識各級領(lǐng)導(dǎo);

    2、熟記各部門及崗位的電話號碼;

    3、對商品、按摩、房價、菜價及浴區(qū)浴種價格的熟知;

    4、學(xué)會如何開單;

    5、認(rèn)識各種茶葉;

    6、學(xué)會如何使用吸塵器及如何保養(yǎng)。

    由當(dāng)值領(lǐng)班帶領(lǐng)熟悉崗位職責(zé)、設(shè)施設(shè)備的使用及服務(wù)范圍,內(nèi)容包括:

    1、臺(衛(wèi))班的崗位職責(zé);

    3、知道自己崗位的對客服務(wù)內(nèi)容;

    4、學(xué)會如何報修。

    由當(dāng)值領(lǐng)班帶領(lǐng)實操培訓(xùn),內(nèi)容包括:做床、做房間衛(wèi)生、做計劃衛(wèi)生(領(lǐng)班在培訓(xùn)當(dāng)中要注意方式方法,所有工作必須按照嚴(yán)格的秩序來進(jìn)行)

    領(lǐng)班帶領(lǐng)培訓(xùn)推銷方法、技巧及內(nèi)容;著重對按摩、蘇式、商品、進(jìn)房的一次、二次推銷進(jìn)行培訓(xùn),對于招待的接待要求要系統(tǒng)培訓(xùn)。

    組織員工學(xué)習(xí)“新員工必讀”,以迎接部門的小考。

    繼續(xù)加強(qiáng)理論和實操的學(xué)習(xí)并由領(lǐng)班親自負(fù)責(zé)對新員工一周的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行口頭模底考核,考核內(nèi)容為本周所培訓(xùn)的全部內(nèi)容和“新員工必讀”,考核結(jié)束后對新員工在考核當(dāng)中出現(xiàn)的問題、不足進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)以迎接部門的考核。

    前臺工作心得體會篇九

    (1)短期培訓(xùn) (2)長期培訓(xùn)

    2、按培訓(xùn)形式分

    (1)脫產(chǎn)培訓(xùn) (2)不脫產(chǎn)培訓(xùn)

    3、按培訓(xùn)性質(zhì)分

    (1)崗前培訓(xùn) (2)崗位培訓(xùn)

    (3)換崗培訓(xùn) (4)不稱職員工培訓(xùn)

    廚房人員的培訓(xùn)主要包括職業(yè)道德,專業(yè)理論知識,專業(yè)實踐技能的培訓(xùn),以及企業(yè)文化,政治思想和文化知識的培訓(xùn)。

    1、 專業(yè)理論知識培訓(xùn)包括

    (1)食品原料知識 (2)食品生化知識

    (3)食品衛(wèi)生知識 (4)食品營養(yǎng)知識

    (5)烹飪工藝流程知識 (6)烹飪美學(xué)知識

    (7)廚房生產(chǎn)成本核算知識 (8)廚房管理知識

    (9)菜品開發(fā)與菜品創(chuàng)新知識 (10)其他相關(guān)知識

    2、職業(yè)道德教育

    3、烹飪專業(yè)技能包括

    (1)各種原料的加工技術(shù)

    (2)本店所提供的菜點制作技術(shù)

    (3)創(chuàng)新菜點品種的推廣使用

    (4)新的烹飪工藝技術(shù)

    (5)新型調(diào)味料的使用與味型開發(fā)

    (6)其它相關(guān)技能(如新進(jìn)廚房設(shè)備的使用保養(yǎng)等)

    4、培訓(xùn)的方法

    (1)講授法(2)討論法(3)演示法(4)實踐指導(dǎo)法

    5、培訓(xùn)時間

    (1)集中學(xué)習(xí)10天 (2)實際操作10天

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    百分文庫為您整理了《最新春季環(huán)境衛(wèi)生治理活動總結(jié)3(推薦)(8篇)》這篇文章,希望能為您的工作或生活能提供便利,關(guān)于《最新春季環(huán)境衛(wèi)生治理活動總結(jié)3(推薦)(8篇)》的簡介:總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書
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