心得體會是一種對自己經(jīng)驗(yàn)的內(nèi)省和反思,幫助我們更好地理解自己和他人。以下是一些寫心得體會的范文,供大家參考和學(xué)習(xí),希望對大家有所幫助。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇一
第一段:引言(150字)。
實(shí)踐報告是大學(xué)生們在學(xué)習(xí)過程中經(jīng)歷的一種重要的實(shí)踐活動,通過實(shí)踐報告的撰寫,同學(xué)們可以真實(shí)地展示自己的學(xué)習(xí)成果,加深對所學(xué)課程的理解和應(yīng)用能力。在撰寫實(shí)踐報告的過程中,我們不僅需要準(zhǔn)確地收集和整理相關(guān)材料,還需要展示個人在該實(shí)踐活動中的反思與體會。本文將從實(shí)踐報告的撰寫與心得體會兩個方面進(jìn)行探討,希望能夠?yàn)閺V大同學(xué)撰寫實(shí)踐報告提供一些有益的思考。
第二段:實(shí)踐報告的撰寫(250字)。
撰寫實(shí)踐報告需要注意的第一點(diǎn)是要準(zhǔn)確與全面地收集相關(guān)材料。實(shí)踐活動中的各種數(shù)據(jù)、記錄、圖片等都可以成為我們報告的重要參考,因此同學(xué)們在實(shí)踐過程中應(yīng)保持高度的敏感性,記錄下一切與實(shí)踐活動相關(guān)的信息。在收集材料時,同學(xué)們還要保持思維的理性,嚴(yán)格要求自己只選擇與實(shí)踐活動相關(guān)的、準(zhǔn)確的、可靠的信息。同時,我們還要對收集到的材料進(jìn)行整理與篩選,做到既全面又有重點(diǎn)地呈現(xiàn)實(shí)踐活動的內(nèi)容。
實(shí)踐報告的心得體會是對實(shí)踐活動中的反思與總結(jié),它是實(shí)踐報告的靈魂所在。在實(shí)踐報告的撰寫過程中,同學(xué)們應(yīng)注重挖掘自己在這次實(shí)踐活動中的思考與感悟,通過個人的觀察和了解,結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行深入的剖析。在呈現(xiàn)心得體會時,同學(xué)們要注意有針對性地加以闡述,不能過于空洞或流于表面。同時,我們還要展示對問題的準(zhǔn)確把握和處理能力,寫出自己對實(shí)踐活動的改進(jìn)和優(yōu)化方案,以期達(dá)到提高實(shí)踐能力和解決實(shí)際問題的目的。
下面是一份實(shí)踐報告樣例,供同學(xué)們參考:
實(shí)踐報告主題為“社團(tuán)活動策劃與組織實(shí)施”。該實(shí)踐活動是由我校學(xué)生會策劃并組織的一次大型活動,全校共有200余名同學(xué)參加。我作為活動執(zhí)行小組的一員,主要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各方資源與安排現(xiàn)場秩序。通過這次實(shí)踐活動,我深刻地體會到了策劃與組織的重要性與困難,也積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。在撰寫實(shí)踐報告的過程中,我仔細(xì)整理與分析了該活動的細(xì)節(jié)與過程,結(jié)合實(shí)際問題提出了一些改進(jìn)措施。通過這次實(shí)踐活動和實(shí)踐報告的撰寫,我真正地理解了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,也明白了實(shí)踐報告的意義所在。
第五段:總結(jié)(200字)。
實(shí)踐報告的撰寫是我們在大學(xué)學(xué)習(xí)過程中不可或缺的重要環(huán)節(jié),它有助于我們將所學(xué)知識應(yīng)用到實(shí)際問題中,培養(yǎng)了我們的實(shí)踐能力與創(chuàng)新思維。在撰寫實(shí)踐報告的過程中,同學(xué)們需要準(zhǔn)確收集、整理相關(guān)材料,借助個人的觀察與思考,體現(xiàn)自己在實(shí)踐活動中的心得體會與思考。通過實(shí)踐報告的撰寫與總結(jié),我們可以真實(shí)地展示自己的學(xué)習(xí)成果,加深對所學(xué)課程的理解與應(yīng)用能力。希望廣大同學(xué)能夠充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力與思考能力,寫出一篇優(yōu)秀的實(shí)踐報告,為自己的學(xué)習(xí)與發(fā)展增添新的動力。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇二
現(xiàn)如今,隨著全球旅游業(yè)的快速發(fā)展,國際酒店成為人們出行的首選。我最近有幸有機(jī)會在一家國際酒店進(jìn)行長期住宿,這段經(jīng)歷讓我受益匪淺。下面將從服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備、餐飲服務(wù)、文化交流以及優(yōu)秀員工等方面,分享我的心得體會。
首先,國際酒店的服務(wù)質(zhì)量令人印象深刻。當(dāng)我剛到達(dá)酒店大堂時,熱情的工作人員立刻迎了上來,載我行李并帶我辦理入住手續(xù)。在整個入住期間,酒店員工總是面帶微笑,給予周到的幫助與照顧。無論是向前臺咨詢問題還是需要酒店服務(wù),他們總是盡力滿足我的需求。他們細(xì)致入微的服務(wù)給我一種賓至如歸的感覺,讓我的入住體驗(yàn)更為愉快。
其次,國際酒店的設(shè)施設(shè)備非常完善。酒店房間寬敞明亮,家具擺放得體,床品舒適。每個房間都配備了高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生間,并且按照人性化的設(shè)計來滿足不同客戶的需求。此外,酒店還提供了先進(jìn)的健身房、游泳池以及各種休閑娛樂設(shè)施,讓客人能夠盡情享受休閑時光。綜合考慮,這些設(shè)施設(shè)備的齊全確實(shí)給客人提供了一個舒適的居住環(huán)境。
在餐飲服務(wù)方面,國際酒店力求做到品質(zhì)無懈可擊。早餐提供豐盛的自助餐,品種多樣,口味鮮美。無論我選擇中餐、西餐還是當(dāng)?shù)靥厣耍频甑膹N師總是盡心盡力,讓我滿意。此外,餐廳的服務(wù)員也在用餐期間為我提供了星級服務(wù),令我感到賓至如歸。他們巧妙地將高水平的烹飪技術(shù)與出色的服務(wù)相結(jié)合,為我呈現(xiàn)了一場美食盛宴。
文化交流是國際酒店的另一大特色。作為一家國際化的酒店,酒店員工來自不同的國家和文化背景。在我居住期間,我有幸結(jié)識了一些工作人員,借此機(jī)會了解了他們的文化和生活方式。我和他們進(jìn)行了交流,并發(fā)現(xiàn)我們的不同文化之間有許多共通之處。這種跨文化的交流和理解,讓我覺得我不僅是一個旅行者,更是參與到了一個互相學(xué)習(xí)的過程中。
最后,令我印象最深刻的是國際酒店的優(yōu)秀員工團(tuán)隊(duì)。無論是大廚、服務(wù)員還是保潔員,每個人都敬業(yè)負(fù)責(zé),充滿熱情。他們善于傾聽客人的需求,并盡力提供更好的服務(wù)。他們不僅專業(yè)技能過硬,而且關(guān)心每一個細(xì)節(jié)。這種精益求精的態(tài)度讓我對于國際酒店工作人員的專業(yè)水準(zhǔn)和服務(wù)質(zhì)量充滿了信心。
綜上所述,國際酒店給我留下了深刻的印象。他們提供的高質(zhì)量服務(wù)、完善的設(shè)施設(shè)備、美味的餐飲服務(wù)以及文化交流與優(yōu)秀員工的團(tuán)隊(duì)精神,讓我有了愉快的入住體驗(yàn)。我相信,未來的國際酒店業(yè)將會走向更加輝煌的發(fā)展,為全球旅行者帶來更多美好的回憶。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇三
第一次在屏幕上見到魏老師,從此也深深地記住了這位與眾不同的人。從那以后我認(rèn)真拜讀了他的《班主任工作漫談》,從中學(xué)到了許多管理班級的好方法,真的起到了事半功倍的好效果。如:班級公約、人人都是班級小主人、寫說明書等方法,我至今都在用。
今天我又一次聽他的報告,雖然是看的是光碟,但魏書生剛一出場,我還是被深深的吸引著。樸素精干的魏老師那幽默詼諧、精當(dāng)干練的語言,那睿智的思索、精辟的見解,如磁石般深深的吸引著我們。隨著他侃侃而談的演講,我們時而凝神靜聽,若有所思,心存敬佩;時而被他那風(fēng)趣的語言逗得開懷大笑,忍不住報以熱烈的掌聲。
再細(xì)聽他的演講沒有一點(diǎn)空空洞的說教,沒有講多么深刻的大道理。他只是很平靜地說著發(fā)生在他身邊的一些小事,顯得那么淡定從容。很快我便被他的睿智幽默所感染;為他樂觀、進(jìn)取的態(tài)度所嘆服;敬佩他平和的心態(tài);敬佩他獨(dú)特的個性;敬佩他獨(dú)特的教育觀念和方法。真是“聽君一席言,勝讀十年書。”啊!自己的心境也隨之豁然開朗,真是一種解壓的好方式。
魏書生的班主任工作已經(jīng)做得爐火純青,出神入化了,我看他的班主任工作藝術(shù)取決于他做人的藝術(shù)。一名好老師,首先一定得有積極的人生觀,這樣才能讓學(xué)生積極健康地成長。從他的演講中,我深刻體會到魏書非常積極的人生觀。他那對“人”字的精辟的解讀,讓我十分感動,也讓我佩服的五體投地。真可謂洞徹人生。他的演講讓我明白:要做一個好老師一個好班主任,首先得修煉自己的人生觀。
豁達(dá)、開朗、不計較名利,堂堂正正做人,踏踏實(shí)實(shí)教書,這就是魏書生!這一些需要一種平和的心態(tài),需要一種持之以恒的精神。聯(lián)系自己,而我缺乏的正是這種心態(tài),這種精神。
在我班主任教學(xué)生涯中,自己也曾不斷地摸索,在失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn);管理班級也曾試著“民主”,但每次都民主得不徹底。還有自己缺乏魏老師那種敢想敢做的精神。其實(shí),無論是課堂教學(xué)還是日常生活小事,我一直執(zhí)著地認(rèn)為“放手,孩子會走得更好!”一個大包大攬的老師并不是一個真正的好老師——當(dāng)?shù)眯量啵€成就不大,往往是事半功倍,那同樣也是剝奪學(xué)生權(quán)利的一種做法。教給學(xué)生怎樣做事,教給學(xué)生怎樣做人,教會學(xué)生怎樣學(xué)習(xí),這樣才教給了學(xué)生獨(dú)立的資本。但要想做到真正的“放手”,需要一個過程——孩子學(xué)習(xí)的過程,逐漸成長的過程。而每次,當(dāng)這個過程還未成熟就被扼殺在我的“急于求成”之中。所以,我慚愧!
我要學(xué)習(xí)他那“苦中求樂、忙中求閑、失中求得、鬧中求靜”的精神。讓自己的內(nèi)心變得寧靜的一些。面對繁忙的工作,要學(xué)會改變自己的心態(tài)去接受,去面對。因?yàn)榧词褂幸蝗f件事,也只能選擇干一件,我們只能是不慌不忙,亂沒有用,急也沒有用,發(fā)牢騷更沒有用。牢記魏書生說的:“守住心中的寧靜,以靜制動,以不變應(yīng)萬變。”做好平平常常的事兒,過好平平淡淡的生活,原來工作就這么簡單。我的心里也頓然輕松了!心輕松了工作也自然而然快樂了!
聽魏書生的言語,真誠樸實(shí)催人奮進(jìn),陶人情操;讓所聽者都會有所思,有所悟,有所想……我當(dāng)時也有一種感覺,要做一名好教師,魏書生是榜樣!
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇四
在過去的幾年里,我有幸有機(jī)會在多個國家的不同城市入住過數(shù)家國際酒店。這些酒店都有各自獨(dú)特的風(fēng)格和服務(wù),給我留下了深刻的印象。以下是我個人的一些心得和體會。
首先,國際酒店非常注重客戶的舒適和滿意度。無論是服務(wù)員的微笑,還是酒店的布局和裝飾,都體現(xiàn)了酒店對客戶體驗(yàn)的重視。我曾入住過一家位于東京的五星級酒店,從進(jìn)門處到客房內(nèi),所有的細(xì)節(jié)都設(shè)計得非常周到。房間里的床鋪柔軟舒適,設(shè)備齊全,并且還有獨(dú)立的休息區(qū)。酒店的員工總是面帶微笑,并隨時準(zhǔn)備為客人提供周到的服務(wù),這種關(guān)注客戶體驗(yàn)的態(tài)度使我非常滿意。
其次,國際酒店強(qiáng)調(diào)多樣化的餐飲選擇。無論是西式自助餐廳還是亞洲風(fēng)味的特色餐館,國際酒店都會努力提供各種不同口味的菜肴。我記得在一家坐落于巴黎的酒店里,早餐餐廳提供了豐富的選擇,有歐式糕點(diǎn)、熟食、果汁和新鮮水果。晚上,酒店內(nèi)的特色餐館則提供精致的法式料理和海鮮菜肴。這種多元化的餐飲選擇給客人帶來了更多豐富的體驗(yàn)。
再次,國際酒店注重細(xì)節(jié)和個性化服務(wù)。在我入住過程中,我發(fā)現(xiàn)了許多國際酒店獨(dú)特的細(xì)節(jié),它們使我感到受到了特別的關(guān)注。例如,在一家位于迪拜的酒店里,入住客人可以選擇香味療法,并為房間選擇自己喜歡的香薰。另外,在客人需要的時候,服務(wù)員也會提供定制的枕頭和床墊,以確保客人的舒適度。這些細(xì)節(jié)體現(xiàn)了國際酒店對每位客人的個性化關(guān)懷,使客人的入住體驗(yàn)更加舒適和愉快。
還有,國際酒店的設(shè)施和娛樂設(shè)備是非常齊全的。無論是室內(nèi)游泳池,還是健身房和Spa中心,國際酒店都力求提供一流的設(shè)施給客人使用。我曾入住過一家位于新加坡的酒店,它的Spa中心設(shè)有各類按摩和護(hù)理設(shè)備,讓我感到放松和舒展。而室內(nèi)游泳池和健身房則提供了鍛煉和娛樂的機(jī)會,使我在旅途中能夠保持健康和放松身心。
最后,國際酒店的環(huán)境和位置也是一個重要方面。我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)國際酒店都坐落于城市的中心地段或者風(fēng)景優(yōu)美的地區(qū)。這些酒店的環(huán)境通常十分宜人,很難不讓人感到心曠神怡。我曾入住過一家位于希臘島嶼的酒店,它的位置靠近海岸線,客房能夠擁有迷人的海景。這樣的環(huán)境讓我在入住期間能夠享受自然的美景和寧靜的氛圍,讓我倍感放松和愉快。
總結(jié)來說,入住國際酒店給我留下了深刻的印象,我體會到了酒店對客戶體驗(yàn)的重視,多樣化的餐飲選擇,個性化的服務(wù)以及設(shè)施和環(huán)境的專業(yè)性。這些體驗(yàn)讓我愿意每次旅行都選擇國際酒店作為我的住宿選擇。我相信,國際酒店將會繼續(xù)不斷提高自己的服務(wù)品質(zhì),給客人帶來更加舒適和愉快的體驗(yàn)。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇五
魏書生雖然曾經(jīng)如日中天,卻被教育界一些人批判得體無完膚。說實(shí)話,我對魏書生不了解,也沒有興趣。現(xiàn)在,教育名人走馬燈似地更換,真讓人目不暇接。不過,中國出不了真正的教育家,這是政治體制決定了的。
報告一開始,魏先生便講起自己的身世,這花了大約一個小時,后來才慢慢涉及教育教學(xué)。不過,魏先生的報告沒有什么思想火花。除了用語文教師的口才講些“常識”外,根本談不上有什么思想。當(dāng)然,會場中的教師們也平庸之極,聽到魏先生的幾句俏皮話,便樂得不可開交。
報告中,魏先生講到了共產(chǎn)主義。他說他在馬來西亞講學(xué)時(不知魏先生有何學(xué)可講?),曾大肆宣揚(yáng)共產(chǎn)主義。只是我心里想,如果有機(jī)會當(dāng)面問魏先生什么是共產(chǎn)主義,魏先生肯定是答不了的。我相信,以他的學(xué)術(shù)功底,根本不可能回答這個問題。
魏先生聲稱他非常討厭理論,說理論的宗旨是把淺顯的東西變得繁雜,其根本目的只是忽悠人。魏先生的報告,也只是講了一些教育故事,沒有任何理論性或?qū)W術(shù)性的東西。像魏先生這樣的人,沒有經(jīng)歷過學(xué)術(shù)的洗禮,大概也只能講點(diǎn)這類東西了。
既然是給大家作報告,魏先生最終還是“故弄玄虛”了一番。魏先生沒有忘記,一定要給大家來點(diǎn)高深的東西,好讓大家覺得自己有點(diǎn)水平。于是,魏先生更說哲學(xué),“哲學(xué)有五大流派,其中一個是分析哲學(xué),你們知道嗎?”坦誠地講,我很想聽聽魏先生講講,看看他的學(xué)術(shù)水平到底如何。不過,魏先生馬上說,“你們不懂沒有關(guān)系。由于時間關(guān)系,我們不講這個。”不喜歡理論的魏先生,怎么提到了分析哲學(xué)?既然提到了,怎么會不講呢?想來想去,我明白了一點(diǎn):一點(diǎn)有學(xué)術(shù)修養(yǎng)的人,是不會徹底否定理論的,也不會用“由于時間關(guān)系”作來借口來對理論避而不談。
魏先生提倡教師要愛學(xué)生,說什么“誰不愛學(xué)生,范跑跑也愛學(xué)生!”先生的潛臺詞是說,連范跑跑這種敗壞師德的教師也愛學(xué)生。范跑跑不在場,沒有聽見。不過,他也不可能來聽先生的報告,因?yàn)樗麑ο壬恢背峙袘B(tài)度。范跑跑真若是在場,恐怕先生的臉面會掃地——他的思想深度和認(rèn)識深度,是先生永不可及的。范跑跑還有一個“怪癖”,敢跳上主席臺搶麥克風(fēng),與主講人當(dāng)場辯論一通。所以,建議先生少指名道姓地對他人進(jìn)行道德指責(zé)。先生若要進(jìn)行學(xué)術(shù)辯論,范跑跑是求之不得的。他這種人,就喜歡學(xué)術(shù)上的較真。
魏先生自稱,現(xiàn)在是教育局長兼黨委書記。當(dāng)然,我不懷疑先生的處事能力,否則先生也不會混到“十大杰出青年”的殊榮。不過正因?yàn)槿绱耍也徽J(rèn)為先生是教育家。教育家應(yīng)該是有學(xué)術(shù)的,而先生的報告中沒有絲毫的學(xué)術(shù)成分,只是講了一些經(jīng)驗(yàn)故事。
魏先生的報告,我只聽了二三十分鐘,然后就坐在會場自己讀書。聽魏先生的報告,不如讀一本好書。當(dāng)然,魏先生還是有點(diǎn)市場——一方面依靠官方的支持,另一方面依靠教師的崇拜情結(jié)。崇拜情結(jié),始于教師的不成熟。隨著教師們不斷成熟,魏先生注定是會被拋棄的。
總之,把魏先生視為優(yōu)秀的教書匠,我是可以認(rèn)同的。但是,魏先生竟然打著“教育改革家”的旗號出來招搖撞騙,未免有點(diǎn)言過其實(shí)了。在我看來,作為一個“家”,沒有一點(diǎn)學(xué)術(shù)味,沒有一點(diǎn)“思想高度和認(rèn)識深度”,怎么讓人信服?看來,中國弄出這么多“家”,竟都是這樣廉價!
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇六
國際酒店是一種提供高品質(zhì)住宿和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的酒店類型,擁有國際化的管理團(tuán)隊(duì)和專業(yè)的服務(wù)人員。近期我有幸入住一家知名國際酒店,這次經(jīng)歷讓我對國際酒店有了更深入的了解,并帶給我許多珍貴的體會。
第二段:迎賓禮儀。
首先給我留下深刻印象的是國際酒店員工的迎賓禮儀。無論是大堂經(jīng)理還是服務(wù)員,都表現(xiàn)出極高的專業(yè)素養(yǎng)和親切的服務(wù)態(tài)度。他們的微笑和熱情讓我感到賓至如歸,每一個請求都會得到即刻滿足。尤其是在辦理入住手續(xù)時,工作人員耐心地解答我的問題,為我提供了貼心的信息,這讓我在陌生的環(huán)境中感到溫暖和安心。
第三段:舒適的房間。
國際酒店的房間舒適度也是我在入住期間非常滿意的方面。房間寬敞明亮,布置考究,裝修保養(yǎng)得非常好。床品和家具的質(zhì)量都非常高,讓我在入住期間享受了一種奢華的感覺。另外,房間內(nèi)還提供了各種現(xiàn)代化設(shè)施,如高速無線網(wǎng)絡(luò)、電視、迷你冰箱等,讓我在工作和休閑時都能夠得到便利。整個房間的打理也很細(xì)致,每天都會有清潔人員為我打掃衛(wèi)生,每次回到房間都是整潔如初,這種貼心的服務(wù)讓我倍感舒適與安心。
第四段:多樣化的美食體驗(yàn)。
國際酒店的餐飲服務(wù)也給我留下了深刻的印象。酒店提供的餐廳種類豐富多樣,無論是本地美食還是國際料理,都能在這里品嘗到。早餐自助餐廳提供了各式各樣的食物,從傳統(tǒng)熱食到各種面包、水果,甚至還有現(xiàn)場煮面、自制果醬等特色食品,滿足了各種口味的需求。晚餐時,我選擇了酒店里的海鮮餐廳,品嘗到了各式新鮮的海鮮和美味的烹飪。無論是食物的品質(zhì)還是服務(wù)的質(zhì)量,都讓我感到滿意和驚喜。
第五段:周到細(xì)致的服務(wù)。
除了上述的方方面面,國際酒店還在細(xì)節(jié)上給予了我許多驚喜和感動。例如,在房間內(nèi)放置了免費(fèi)的礦泉水和水果,無論何時都能夠享受到這份貼心的關(guān)懷。另外,酒店還提供了健身房、游泳池等娛樂設(shè)施,讓我在放松身心的同時能夠保持健康。而且,酒店還提供了專門的洗衣服務(wù),為我解決了出差期間的煩惱。一切周到細(xì)致的服務(wù)讓我深切感受到了國際酒店對于每一位客人的關(guān)心和尊重。
結(jié)尾段:總結(jié)。
通過這次國際酒店的入住體驗(yàn),我深刻地了解到了國際酒店的專業(yè)和用心。無論是迎賓禮儀、舒適的房間、多樣化的美食體驗(yàn)還是周到細(xì)致的服務(wù),都讓我感到賓至如歸和滿意。這次經(jīng)歷也讓我意識到,在國際酒店的世界里,每一個細(xì)節(jié)都蘊(yùn)含著無限的服務(wù)理念,只有真心對待客人才能夠帶來如此美好的體驗(yàn)。希望將來還能有更多機(jī)會入住國際酒店,繼續(xù)感受這個行業(yè)為客人提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇七
學(xué)校為了讓我們更了解專業(yè)知識,給我們上了一節(jié)有關(guān)于軟測量技術(shù)方面的報告,通過這節(jié)課,我對軟測量技術(shù)及應(yīng)用有了一個全新的認(rèn)識和理解。讓我以前對軟測量技術(shù)淺薄的認(rèn)知有了很大的變化,軟測試技術(shù)的飛速發(fā)展也讓我對之充滿信心。
此次報告的內(nèi)容是:一、軟測量技術(shù)的概述; 二、影響軟測量性能的因素;
三、軟數(shù)學(xué)模型測量的; 四、軟測量應(yīng)用實(shí)例;
以前我對軟測量這個詞很陌生,不懂什么意思,通過此次學(xué)習(xí)對軟測量有了深刻的認(rèn)識,軟測量就是利用易測過程變量(輔助變量)與難以直接測量的待測過程(主導(dǎo)變量)之間的數(shù)學(xué)關(guān)系(軟測量模型),通過各種數(shù)學(xué)計算和估計方法,從而實(shí)現(xiàn)對待測過程變量的測量。利用數(shù)學(xué)描述,我知道了軟測量的目的就是利用所有可以獲得的信息求取主導(dǎo)變量的最佳估計值。 影響軟測量性能的主要因素有如下幾種:
1、 輔助變量的選擇--確定軟測量的輸入信息,直接決定軟測量模型的結(jié)構(gòu)
和輸出。
2、
3、
4、 數(shù)據(jù)的預(yù)處理—精確可靠的數(shù)據(jù)是軟測量成敗的關(guān)鍵。 軟測量模型的簡歷—軟測量技術(shù)的核心任務(wù)。 模型的在線校正—能進(jìn)一步提高軟測量的準(zhǔn)確程度。
這些都能影響軟測量的性能,然而輔助變量的選擇也是至關(guān)重要的,其中包括變量類型的選擇,變量數(shù)目的選擇和測點(diǎn)位置的選擇。
變量類型的選擇原則包括以下幾種:
適用性:工程上易于獲得并能達(dá)到一定的測量精度 ;
靈敏性:能對過程輸出和不可測擾動作出快速反應(yīng) ;
特異性:對過程輸出或不可測擾動之外的干擾不敏感;
精確性:構(gòu)成的軟測量估計器滿足精度要求;
魯棒性:構(gòu)成的軟測量估計器對模型誤差不敏感 。
變量數(shù)目的選擇有兩種方法,首先從過程機(jī)理入手分析,從影響被估計變量和變量中去挑選主要因素,因?yàn)槿恳爰炔豢赡芤矝]有必要。其次如果缺乏機(jī)理知識,則可用回歸分析的方法找出影響被估計變量的主要因素,這需要大量的觀測數(shù)據(jù)。
檢測點(diǎn)位置的選擇也是很重要的,檢測點(diǎn)位置的選擇方案十分靈活,可供選擇的檢測點(diǎn)很多,而且每個檢測點(diǎn)所能發(fā)揮的作用各不相同。一般情況下,輔助變量的數(shù)目和位置常常是同時確定的,變量數(shù)目的選擇準(zhǔn)則也往往應(yīng)用于檢測點(diǎn)位置的選擇。我們在軟測量的時候同時也會存在誤差,測量誤差的處理方法有兩種,一種是隨機(jī)誤差的處理,另一種是過失誤差的處理。測量數(shù)據(jù)變換不僅影響模型的精度和非線性映射能力,而且對數(shù)值算法的運(yùn)行效果也有重要作用。測量數(shù)據(jù)的變換包括標(biāo)度、轉(zhuǎn)換和權(quán)函數(shù)三個方面。模型的校正分為在線校正和離線校正兩種方法。軟測量的模型表征輔助變量和主導(dǎo)變量之間的數(shù)學(xué)關(guān)系稱為軟測量模型。建立軟測量模型的方法多種多樣,且各種方法互有交叉和融合。各種方法可以分為機(jī)理方法和經(jīng)驗(yàn)方法兩類。機(jī)理模型建模是基于對過程對象的深刻認(rèn)識,運(yùn)用對象的平衡方程、動力學(xué)方程、物性參數(shù)方程和設(shè)備特性方程,建立估計主導(dǎo)變量的精確數(shù)學(xué)模型。 由于實(shí)際工業(yè)過程的復(fù)雜性,難以完全通過機(jī)理分析得到軟測量模型。因此,基于機(jī)理分析的方法建模非常困難,需要與其他方法配合使用。同時經(jīng)驗(yàn)方法也分為基于回歸分析方法,基于人工智能方法 和基于狀態(tài)估計方法三種。
(1)基于回歸分析的軟測量。傳統(tǒng)的回歸方法是辨識建模的基于方法。基于最小二乘原理為基礎(chǔ)的一元和多元線性回歸技術(shù)已相當(dāng)完善,對于輔助變量較少的情況,一般采用多元線性回歸中的逐步回歸技術(shù)可獲得較好的軟測量模型。對于輔助變量較多的情況,通常要借助機(jī)理分析,首先獲得模型各變量組合的大致框架,然后采用逐步回歸方法獲得軟測量模型。也可以采用主元回歸分析等方法,對原問題進(jìn)行降維處理,然后再進(jìn)行回歸。
(2)基于狀態(tài)估計的軟測量。若已知系統(tǒng)狀態(tài)空間模型,而主導(dǎo)變量作為系統(tǒng)的狀態(tài)變量對輔助變量是完全可觀的,則構(gòu)成軟測量模型問題就轉(zhuǎn)化為典型的狀態(tài)觀測和估計問題。kalman濾波器和luenberger觀測器是解決上述問題的有效方法。基于狀態(tài)估計的軟件表可以反映主導(dǎo)變量和輔助變量之間的`動態(tài)關(guān)系,有利于處理各變量間動態(tài)特性的差異和系統(tǒng)滯后等情況。但是對于復(fù)雜的工業(yè)過程,很難建立系統(tǒng)的狀態(tài)空間模型,一定程度上限制了該方法的應(yīng)用。
(3)基于人工智能方法。人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)(ann)———ann具備有量的信息處理特征:無需具備對象的先驗(yàn)知識,可以根據(jù)對象的輸入輸出數(shù)據(jù)直接建模;獨(dú)特的非傳統(tǒng)的表達(dá)方式和固有的學(xué)習(xí)能力,使之在解決高度非線性方面具有很大的潛力。模糊技術(shù)——模糊技術(shù)模仿人腦的邏輯思維,用于處理模型未知或不精確的控制問題。通常將模糊邏輯與神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合,形成模糊神經(jīng)網(wǎng)絡(luò),適用于非線性的、復(fù)雜的系統(tǒng)。
(4)其他建模方法。針對軟測量的基本建模方法中存在的問題,研究人員或?qū)⒉煌乃惴右越Y(jié)合,或?qū)⑿碌臄?shù)學(xué)方法運(yùn)用到軟測量中,提出谷種各樣的改進(jìn)算法,例如: 遺傳算法與神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的結(jié)合、回歸算法與神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的結(jié)合、小波網(wǎng)絡(luò)與神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的結(jié)合、基于支持向量機(jī)算法的建模方法和基于微粒群算法的建模方法。
軟測量同時也存在很多問題,例如如何適應(yīng)原料性質(zhì)變化問題、如何適應(yīng)生產(chǎn)裝置操作范圍大幅度變化問題和動態(tài)軟測量問題等問題。
軟測量使用廣泛的是與主導(dǎo)變量動態(tài)特性相近,關(guān)系密切的可測參數(shù),如精餾塔和反應(yīng)器過程中的溫度、溫差和雙溫差,生物發(fā)酵反應(yīng)中的尾氣濃度等。但是由于對象的可測變量集往往相當(dāng)龐大,人們主要根據(jù)對象的機(jī)理、流程及專家經(jīng)驗(yàn)來選擇輔助變量,同時也結(jié)合一些智能技術(shù)如知識發(fā)現(xiàn),數(shù)據(jù)融合等技術(shù)來選擇輔助合適的變量。軟測量技術(shù)也應(yīng)用于鑄坯質(zhì)量優(yōu)化控制技術(shù),鑄坯表面溫度測量控制水冷,凝固,水冷凝固決定鑄坯(鋼材)質(zhì)量生產(chǎn)效率、生產(chǎn)成本。
通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),我對軟測量技術(shù)有了濃厚的興趣,課后我查閱了大量的文獻(xiàn)資料,也翻看了一些相關(guān)的論文。看到了很多課本上看不到的知識,拓寬了與軟測量技術(shù)相關(guān)的知識,增加了對軟測量技術(shù)的感性認(rèn)識,加深了對軟測量在實(shí)際用用中的理解。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇八
不知不覺間,我在進(jìn)修學(xué)校名師培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)又一學(xué)期,細(xì)細(xì)想來,這學(xué)期帶給我更多的是回味、是喜悅、是憧憬。
一、在高效的學(xué)習(xí)中成長。
在這短短的一學(xué)期中,有幸聆聽到了諸多專家的精彩報告,如:鄭金洲教授的講座《教師專業(yè)成長》,華東師范大學(xué)席居哲教授的講座《中小學(xué)心理健康輔導(dǎo)講座整理》,上海的王志剛校長《學(xué)校文化建設(shè),與校長領(lǐng)導(dǎo)力》萬瑋老師《班級管理中的教育智慧》等。
培訓(xùn)班非常關(guān)注教育教學(xué)中的焦點(diǎn)問題,如:開展《教育教學(xué)中是以優(yōu)良的職業(yè)道德為重還是以精湛的職業(yè)能力為重》的辯論賽,點(diǎn)燃了學(xué)員的教育教學(xué)熱情,指明了努力的方向:師以德為先;有針對性地開展《外國教育經(jīng)典解讀》的讀書交流會,為自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)找到有力的理論支撐。
這些不僅開闊了我們的視野,讓我們獲取了教育發(fā)展的前沿信息,更讓我們明晰了教育實(shí)踐中的核心問題、關(guān)鍵問題,習(xí)得了如何開展有效研究的方法,以不斷提升自我的實(shí)踐智慧。
二、在聽課評課中思辨。
導(dǎo)師親自上陣給我們上研究課《認(rèn)識分?jǐn)?shù)》、《正比例和反比例》、《圓的周長》、《確定位置》,課堂中流淌著的幽默的教學(xué)語言,發(fā)人深思的課堂提問,有深度的思維訓(xùn)練無不拍案叫絕,開拓創(chuàng)新的教學(xué)構(gòu)思無不敬佩。楊老師的教學(xué)熱情、靈動的教學(xué)智慧、深厚的教學(xué)功底、精益求精的鉆研精神深深地感染著、激勵著我們。
三、在交流互動中提升。
組員都是各校的優(yōu)秀教師,在她們的課堂教學(xué)中,感受到的是對教學(xué)設(shè)計的深入思考、對活動環(huán)節(jié)的精心架構(gòu)、對關(guān)鍵問題的反復(fù)推敲……正是有了課前的精心預(yù)設(shè)才使課堂亮點(diǎn)閃爍。
活動之后的互動中,我們有觀點(diǎn)的交鋒、思維的碰撞、理念的認(rèn)同。在評課環(huán)節(jié)時常會聽到組員獨(dú)到的點(diǎn)評,讓我茅塞頓開。
此外,進(jìn)修學(xué)校還充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)平臺的功效,學(xué)員在各自的博客平臺中發(fā)表各類研究性文章,有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、活動點(diǎn)評、讀書心得、課題研究等,讓我們可以隨時隨地瀏覽學(xué)習(xí),汲取他人之長,提升專業(yè)素養(yǎng)。
感謝名師基礎(chǔ)工程給我們提供了這么好的學(xué)習(xí)平臺,感謝導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)對我們的悉心指點(diǎn),讓我們在學(xué)習(xí)、思辨中不斷成長。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇九
4月19日下午4點(diǎn),合水縣教育系統(tǒng)“師德師風(fēng)”先進(jìn)事跡報告會在縣體育館召開。我很榮幸的參加了這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會,認(rèn)真聽取了5位來自一線教師真實(shí)生動、感人肺腑的個人先進(jìn)事跡。我感慨頗多,心情很不平靜,特別是三位來自農(nóng)村教師身上表現(xiàn)出的高尚道德風(fēng)范,更使我感動不已。
在五位老師的報告中,首先是西華池小學(xué)教師軒轅曉麗老師,從教以來,一直鐘情于她的教育事業(yè),教書育人,為人師表,無私奉獻(xiàn),任勞任怨。她長期擔(dān)任小學(xué)高年級語文教學(xué)和班主任工作,同時又身兼教研組長、學(xué)科組長等工作。繁忙的工作和沉重壓力,使她嘗盡其間的酸、甜、苦、辣,然而這一切并沒有使她退卻,反而激發(fā)了她執(zhí)著的事業(yè)心和責(zé)任感,在這培育花朵的百花園里,實(shí)現(xiàn)著她的人生理想。她把當(dāng)好一名教師作為一生最大的追求,用滿腔的“情”和“愛”編織自己美麗的人生,在辛勤耕耘中,她感受最深的是學(xué)生對她的濃濃敬意,而這一切也正好是對軒轅老師一腔真情和博愛的最完美的回報。
尤其是她的仁愛精神打動了我,作為老師,難免不遇到一些非常調(diào)皮的孩子,可她能做到不對他生氣,不批評他,甚至還對他以禮相待,她的行為讓我真切的感受到她對學(xué)生的無限的偉大的愛!聽了她的報告,我深刻認(rèn)識到教書育人是愛的教育,教師對學(xué)生的長處和優(yōu)點(diǎn)要毫不吝嗇地予以褒揚(yáng),鼓勵他們,愛護(hù)他們,寬容他們,尊重他們的個性,關(guān)心他們的成長,注重他們的心理感受。對那些“困難生”(學(xué)習(xí)、紀(jì)律有困難的學(xué)生),尤其應(yīng)該如此,對他們要有足夠的愛心和耐心,也許我們會為之付出太多的時間和精力,而收效甚微,但我們也不應(yīng)輕言放棄,應(yīng)始終以一顆寬容的心守望他們的成長,學(xué)生是受教育者,有這樣或那樣的缺點(diǎn)和不足,是很正常的,教師要學(xué)會制怒,要循循善誘,誨人不倦。讓我們在學(xué)生的心靈上播上愛的種子,使他們能健康茁壯的成長。
他們從教十年如一日,盡職盡責(zé),嘔心瀝血,銳意進(jìn)取,勇于創(chuàng)新,積極進(jìn)行教育教學(xué)改革,大力推進(jìn)素質(zhì)教育,取得了顯著的成果;他們生活簡樸、廉潔從教、克己奉公,言傳身教,把自己全部的愛無私地奉獻(xiàn)給了黨和人民的教育事業(yè),他們的崇高品格和師德不僅受到學(xué)生和教師的尊敬,而且得到了廣大人民群眾的高度贊譽(yù)。
“窮且益堅(jiān),不墜青云之志。”這些誠實(shí)質(zhì)樸的人民教師,表現(xiàn)出了高尚的品德和頑強(qiáng)的意志,無私奉獻(xiàn),默默無聞,把自己的心血和力量獻(xiàn)給教育事業(yè),他們的身上閃爍著師德的絢爛光輝。孔子云:“其身正,毋令則行,其身不正,雖令毋從。”中小學(xué)教師的工作對象是成長中有極大可塑性的未成年人,教師的道德表現(xiàn)能夠影響一個學(xué)生的一生。作為教師,榜樣的力量是無窮的,其身教必然重于言教。要在自己的職業(yè)道德方面追求卓越,追求高標(biāo)準(zhǔn),這是構(gòu)建我們未來民族道德素質(zhì)的基礎(chǔ)。
師德是中華優(yōu)秀文化的精萃,也是優(yōu)良革命傳統(tǒng)的重要組成部分,教書育人,教書者必須先為人師,育人者必先行為示范,教師的職業(yè)特點(diǎn)決定了教師必須具備更高的素質(zhì),而師德是教師最重要的素質(zhì),是教師的靈魂。他們讓我們懂得了,一個人,原來可以這樣積極地對待工作和生活,可以這樣真誠地與人相處,可以這樣熱情地幫助別人??在當(dāng)今冷漠、隔閡漸成風(fēng)氣的時候,我們需要的,不正是這樣的生活態(tài)度和方式嗎?可以想像,假如生活中處處有像郭力華這樣的人,那我們這個社會,必將更加和諧,必將布滿更多的溫情,必將更有人情味,必將更讓人留戀。
師者為師亦為范,學(xué)高為師,德高為范。走上三尺講臺,教書育人;走下三尺講臺,為人師表。作為一名教師,要照亮別人,首先自己身上要有光明;要點(diǎn)燃別人,首先自己心中要有火種。教育是心靈與心靈的交流。教師,多么光榮的職業(yè),多么響亮的名字,我們要對得起這個稱呼!也許我們每個人都無法預(yù)料自己會影響多少人的一生,這責(zé)任實(shí)在是太重大了,我們必須好好深思,要用我們有限的知識來打開學(xué)生無限的知識大門,教會學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí),學(xué)會做人。只有我們心中裝著這么一份責(zé)任,才能從根本上熱愛工作,熱愛教育事業(yè)!為偉大的教育事業(yè)發(fā)揮我們所有的光和熱。
學(xué)習(xí)了他們的感人事跡后,我深切體會到:一個人,原來可以這樣積極地對待工作和生活,可以這樣真誠地與人相處,可以這樣熱情地幫助別人??我很感動,從中學(xué)到了很多,也讓我重新熟悉了教師這份職業(yè),在如今的這個工作崗位上,我想我應(yīng)該用一份真摯的態(tài)度去對待。我不能埋怨學(xué)生,不能埋怨家長,不能埋怨社會,我要拾起信心,鼓起勇氣,爭取做一名優(yōu)秀的人民教師,為教育事業(yè)盡微薄之力。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇十
實(shí)習(xí)是我們步入社會的橋梁,是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉(zhuǎn)變的過渡階段,在國際酒店實(shí)習(xí)結(jié)束,現(xiàn)結(jié)合自身情況,談?wù)剛€人的心得體會。本文為國際酒店的實(shí)習(xí)心得,歡迎大家閱讀借鑒。
轉(zhuǎn)眼間,來到東莞這個陌生的城市已經(jīng)有了十七天了。從十九號正式上班開始,也有十二天了。也說不出心里有什么滋味,感覺就像是打翻了五味瓶,什么味都有。
我記得當(dāng)我們在十一月十二號下午三點(diǎn)多鐘踏上武昌開往深圳的k555次列車的時候,心里是很激動的。因?yàn)槲覀兲と肓松鐣?jīng)歷社會的洗禮。
實(shí)習(xí)之前,我們都充滿了憧憬,憧憬著我們的實(shí)習(xí)酒店的工作環(huán)境,憧憬著我們會在哪個部門工作,憧憬著我們的未來。然而,憧憬是美好的,現(xiàn)實(shí)是殘酷的。當(dāng)我們真正的走上工作崗位的時候,我們的激情就慢慢的被打磨殆盡。
剛來到歐亞國際酒店的時候,感覺還不錯。酒店還蠻好,環(huán)境也不錯。住宿和伙食都還不錯。員工的臉上時常掛著笑容。感覺還蠻好的。
從十四號開始,經(jīng)過三天簡單的培訓(xùn),然后休息了一天。我們在十八號那天分崗位了。根據(jù)我們自己的意愿以及部門的需要分崗位。我被分在了中餐廳傳菜部。做傳菜員。
十九號上班的第一天,我們八點(diǎn)半準(zhǔn)時到傳菜部報到。報到之后,領(lǐng)班就帶著我們幾個實(shí)習(xí)生參觀廚房、皇朝軒中餐廳以及所有的vip包房。讓我們熟悉一下,我們將要工作的環(huán)境。他還仔細(xì)的在紙上把廚房的布局、vip包房的位置以及皇朝軒中餐廳所有的臺號都給我們標(biāo)出來,讓我們把這些都好好的記下來。領(lǐng)班還教我們認(rèn)識點(diǎn)心房里的點(diǎn)心,認(rèn)識配料。最后他把哪些點(diǎn)心需要配什么配料,哪些菜需要配什么配料都寫到了紙上。寫了三份,我們?nèi)齻€實(shí)習(xí)生一人一份。當(dāng)時,我們就感覺,這個領(lǐng)班,人挺好的,對我們很照顧,給我們的幫助也很多。那天上午,他把作為一個傳菜員需要掌握的東西,都告訴了我們,讓我們記下來。當(dāng)時,我們就一個感覺,傳菜也有這么多東西要學(xué)呀,要記得東西好多呀:各種各樣的點(diǎn)心、廚房的布局、點(diǎn)心與配料的搭配,菜與配料的搭配、各種各樣的配料等等。
剛開始做的時候,我們都把領(lǐng)班寫給我們的那張紙放在口袋里,送點(diǎn)心或者是傳菜的時候,都拿出來看一下或者是向老員工問一下,看是否需要加什么配料。現(xiàn)在十二天下來,我們也都慢慢的熟悉了。
剛開始上班的時候,就一個感覺“累”。每盤菜的分量不多,只是那個盤子都是瓷的,又特別大,每個都特別重。湯碗就更嚇人,一個湯碗加上湯,有二十多斤,端著特別重。第一天上班后,感覺胳膊都要斷了,腿也軟了,腳也磨出了泡。晚上下班回到寢室,就只想睡覺。上班的頭三天,都有這樣的感覺,還不適應(yīng)嘛。三天過后,這種感覺就好了一些,因?yàn)槁倪m應(yīng)了。現(xiàn)在十二天過去了,已經(jīng)慢慢的習(xí)慣了。除了每天感覺有些累,其它的都還好。估計還要一些時間去適應(yīng)吧。每天都做著同一件事,時間久了,確實(shí)感覺有些枯燥。
不過在傳菜部,感覺那里的同事都還蠻好。我們剛來,還不熟悉,他們對我們都還挺照顧。我們遇到什么問題,他們都及時的給予我們幫助。傳菜的時候,他們都拿那些大的,重的,把那些小的,輕的留給我們。我記得有一次,我去端一碗湯,一個比我還要瘦小的同事把我推開,把湯端走了。當(dāng)時,我心里真的很感動。真的很感謝那些同事,謝謝他們給我們的幫助和照顧。其實(shí),和這樣的同事在一起工作,也是很幸運(yùn)、很幸福的事。我們也沒有什么好抱怨的了。因?yàn)楸г菇鉀Q不了任何問題,只會讓自己增加更多的煩惱。短短的十幾天,我們就成為了朋友,成為了兄弟。現(xiàn)在,我們所要做的,就是努力工作,累,大家一起承擔(dān);快樂,大家一起分享。
我們今天的累,今天的痛苦,今天的努力,是為了我們的未來以及未來的美好生活。現(xiàn)實(shí)的生活就是這樣,充滿著酸甜苦辣,不斷地磨練著你的意志和耐力。能扛住,不向生活屈服的人就是強(qiáng)者。我們必須記住,我們現(xiàn)在已經(jīng)不是學(xué)生了,我們已經(jīng)踏入社會了,我們已經(jīng)開始生活了。
第一,初步的收獲。
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對待,就會有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,當(dāng)時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點(diǎn)也就可以了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次。
自我介紹。
都不敢表達(dá),后來在大家的鼓勵下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時演講時的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约?
第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)。
在獨(dú)一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認(rèn)識到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識老師、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認(rèn)識了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認(rèn)識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為三星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱恍┛吞自挘鸵恍┚淳品矫娴模紩W(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來到酒店,接觸到最多的就是班級里的同學(xué),再后來就是劉主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。在實(shí)習(xí)的過程中,看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應(yīng)和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見意識都沒有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
一、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容。
(一)酒店餐飲服務(wù)。
1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正常客人結(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
(一)實(shí)習(xí)收獲。
1、服務(wù)意識的提高。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了六個多月的酒店實(shí)習(xí),使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當(dāng)客人用蹩腳的英語說airport時,就要猜到他是想到機(jī)場,要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù),接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。
(二)。
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口。
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心。
酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價值上(包含精神和物質(zhì))適應(yīng)和滿足客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用性,如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂。
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短一年時間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺,因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
(三)。
通過此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動手能力,增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn),對實(shí)際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會,在實(shí)踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)期間,我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué).謙虛謹(jǐn)慎,認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo),對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,收益非淺.現(xiàn)在我對這一年的實(shí)習(xí)做一個工作小結(jié)。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個因素,然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應(yīng)該還算是及時吧,因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益非淺。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇十一
題 目:
學(xué) 號:
姓 名:
系 別:
專 業(yè):
班 級:
指導(dǎo)教師:
完成時間: xx 年3 月 18 日
離校前通過校園招聘進(jìn)入xx-x國際度假酒店客房部實(shí)習(xí),為了更好地鍛煉自己,從基層做起,從而鍛煉自己的毅力、用我最真心的微笑去服務(wù)每一位客人。
一、實(shí)習(xí)單位簡介:
1、實(shí)習(xí)單位的基本情況
xx酒店有限公司,原名“xx-x國際酒店管理有限公司”,于1985年4月10日在香港注冊成立,是中國xx集團(tuán)的全資子公司,秉承為“為客人服務(wù)、為業(yè)主服務(wù)、為員工服務(wù)、為酒店服務(wù)”的理念。公司以全員精細(xì)化管理和系統(tǒng)的個性化為手段,以組織系統(tǒng),人力資源系統(tǒng),管理系統(tǒng),服務(wù)系統(tǒng),硬件系統(tǒng)和市場營銷為標(biāo)準(zhǔn),以特色服務(wù)為精髓,為客人創(chuàng)造獨(dú)特的個性化的旅游住宿體驗(yàn),為業(yè)主獲取最大效益,實(shí)現(xiàn)酒店可持續(xù)增長。
xx年5月,公司正式推出了“xx”系列酒店品牌,將所屬五星級酒店和四星級酒店分別更名為“xx-x”(grand metropark)和“xx”(metropark),并于同年將公司更名為“香港xx國際酒店管理有限公司”,公司還擁有特色商務(wù)酒店品牌“xx”和經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌“xx”(traveler inn express)。xx酒店有限公司xx年獲頒國家旅游飯店業(yè)協(xié)會評選為“中國最具規(guī)模10家國際飯店集團(tuán)”稱號,xx年美國權(quán)威雜志《hotels》評出“全球酒店集團(tuán)300強(qiáng)的第43位。”
2、實(shí)習(xí)部門的基本情況
客房部設(shè)有園林、pa(公共區(qū)域)客房泳池、洗衣房。 酒店客房有110間客房,108棟別墅,分為七種房型,其中客房房型:豪華山景房、豪華高爾夫房、豪華泳池房,別墅房型 :愛侶別墅、愛家別墅、行政別墅、皇家別墅。客房服務(wù)員有十三人,每天都由jenny 來開早會,都是根據(jù)每天的工作安排來說些案例及以及打掃房間的注意事項(xiàng)。
3、實(shí)習(xí)崗位的基本情況
酒店客房部實(shí)習(xí)報告
時間如白駒過隙,一轉(zhuǎn)眼,一年的實(shí)習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機(jī)會在貴酒店實(shí)
習(xí),尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式,把所學(xué)知識理論與實(shí)踐相結(jié)合。
一、實(shí)習(xí)酒店單位及簡介
國際**大廈
國際**大廈坐落于**市**區(qū)**開發(fā)區(qū),毗鄰第四使館區(qū)及機(jī)場高速,地理位置優(yōu)越,交通便利。它是一座以“**文化”為主題的新型概念酒店,隸屬于國家林業(yè)局國際**網(wǎng)絡(luò)中心,服務(wù)于第一個總部設(shè)在中國的政府間國際組織-國際**組織(inbar)。大廈設(shè)計獨(dú)特,典雅,是商務(wù)會議的理想之所,由**長城飯店所屬的專業(yè)管理公司管理,以其自然脫俗,創(chuàng)新進(jìn)取,樂于奉獻(xiàn)的獨(dú)特氣質(zhì)在酒店業(yè)獨(dú)樹一幟。
二、部門及介紹
前廳部
前廳部設(shè)于酒店內(nèi)賓客過往頻繁的大廳內(nèi),是酒店服務(wù)群體中的先鋒部隊(duì),代表整個酒店向客人提供客房銷售,入住登記及帳務(wù)處理等各項(xiàng)服務(wù)的部門。總服務(wù)臺是前廳部最顯眼的部分,它執(zhí)行前廳的大多數(shù)功能,是賓客最初接觸的地方,是聯(lián)絡(luò)酒店前臺和后臺的紐帶,總臺因與客人之間密切聯(lián)系,既是賓客投訴處,也是咨詢查詢處,又是一切服務(wù)的協(xié)調(diào)中心。因而理所當(dāng)然就又成為賓客和酒店聯(lián)系的紐帶。
1、前廳服務(wù)的工作特點(diǎn)及要求
(1)工作內(nèi)容龐雜;
(3)專業(yè)要求高。隨著時代的進(jìn)步,現(xiàn)代科技不斷引入到各行各業(yè)的管理中,酒店前廳也大都實(shí)現(xiàn)了電腦管理,員工必須經(jīng)過培訓(xùn)才能上崗操作,另外,在幫助賓客克服困難,回答其提出的問題時,也需要員工具備相應(yīng)的能力與業(yè)務(wù)知識背景,這就對員工的素質(zhì),專業(yè)技術(shù)水平,業(yè)務(wù)水平提出了較高的要求。
2、前廳部的工作要求
前廳部特定的工作內(nèi)容對其員工提出了特定的工作要求
(5)員工必須機(jī)智靈活,具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力。前廳是酒店的神經(jīng)中樞,事務(wù)繁雜,每天必須妥善處理各種各樣的人和事,因此,要求前廳員工發(fā)揮自己的聰明才智,隨機(jī)應(yīng)變。
3、前廳部的任務(wù)篇三:酒店客房部實(shí)習(xí)報告
酒店客房部實(shí)習(xí)報告
論與實(shí)踐相結(jié)合。
一、實(shí)習(xí)酒店單位及簡介
國際竹藤大廈
國際竹藤大廈坐落于北京市朝陽區(qū)望京開發(fā)區(qū),毗鄰第四使館區(qū)及機(jī)場高速,地理位置優(yōu)越,交通便利。它是一座以“竹藤文化”為主題的新型概念酒店,隸屬于國家林業(yè)局國際竹藤網(wǎng)絡(luò)中心,服務(wù)于第一個總部設(shè)在中國的政府間國際組織-國際竹藤組織(inbar)。大廈設(shè)計獨(dú)特,典雅,是商務(wù)會議的理想之所,由北京長城飯店所屬的專業(yè)管理公司管理,以其自然脫俗,創(chuàng)新進(jìn)取,樂于奉獻(xiàn)的獨(dú)特氣質(zhì)在酒店業(yè)獨(dú)樹一幟。
二、部門及介紹
前廳部
前廳部設(shè)于酒店內(nèi)賓客過往頻繁的大廳內(nèi),是酒店服務(wù)群體中的先鋒部隊(duì),代表整個酒店向客人提供客房銷售,入住登記及帳務(wù)處理等各項(xiàng)服務(wù)的部門。總服務(wù)臺是前廳部最顯眼的部分,它執(zhí)行前廳的大多數(shù)功能,是賓客最初接觸的地方,是聯(lián)絡(luò)酒店前臺和后臺的紐帶,總臺因與客人之間密切聯(lián)系,既是賓客投訴處,也是咨詢查詢處,又是一切服務(wù)的協(xié)調(diào)中心。因而理所當(dāng)然就又成為賓客和酒店聯(lián)系的紐帶。
1、前廳服務(wù)的工作特點(diǎn)及要求
(1)工作內(nèi)容龐雜;
(3)專業(yè)要求高。隨著時代的進(jìn)步,現(xiàn)代科技不斷引入到各行各業(yè)的管理中,酒店前廳也大都實(shí)現(xiàn)了電腦管理,員工必須經(jīng)過培訓(xùn)才能上崗操作,另外,在幫助賓客克服困難,回答其提出的問題時,也需要員工具備相應(yīng)的能力與業(yè)務(wù)知識背景,這就對員工的素質(zhì),專業(yè)技術(shù)水平,業(yè)務(wù)水平提出了較高的要求。
2、前廳部的工作要求
前廳部特定的工作內(nèi)容對其員工提出了特定的.工作要求
(4)員工必須有良好的儀態(tài),言談舉止要得體。為了讓顧客有賓至如
(5)員工必須機(jī)智靈活,具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力。前廳是酒店的神經(jīng)中樞,事務(wù)繁雜,每天必須妥善處理各種各樣的人和事,因此,要求前廳員工發(fā)揮自己的聰明才智,隨機(jī)應(yīng)變。
3、前廳部的任務(wù)
(1)銷售客房
前廳部的首要任務(wù)是銷售客房
(2)正確顯示房間狀況
(3)提供相關(guān)服務(wù)
(4)整理和保存業(yè)務(wù)資料
前廳部應(yīng)隨時保持最完整最準(zhǔn)確的資料,并對各項(xiàng)資料進(jìn)行記錄,統(tǒng)計,分析,預(yù)測,整理和存檔。
(5)協(xié)調(diào)對客服務(wù)
前廳部要向有關(guān)部門下達(dá)各項(xiàng)業(yè)務(wù)指令,然后協(xié)調(diào)各部門解決執(zhí)行指令過程中遇到的新問題,聯(lián)絡(luò)各部門為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(6)建立客帳
建立客帳是為了記錄和監(jiān)視客人與酒店見的財務(wù)關(guān)系,以保證酒店及時
準(zhǔn)確地得到營業(yè)收入。客人的帳單可以在預(yù)訂客房時建立(記入定金或預(yù)付款)或是在辦理登記手續(xù)時建立。
(7)建立客史擋案
大部分酒店為住店一次以上的零星散客建立客史檔案。按客人姓名字母順序排列的客史檔案,記錄相關(guān)內(nèi)容。
4、前廳部的功能與地位
前廳部的工作內(nèi)容與工作性質(zhì)決定了其在酒店管理系統(tǒng)中的功能與地位。
5、前廳部各機(jī)構(gòu)的主要職能
(1)預(yù)訂處
還必須對預(yù)訂工作進(jìn)行安排,按酒店的要求定期處理預(yù)訂客源情況和保管預(yù)訂資料。
(2)接待處
又稱“開房處”。主要負(fù)責(zé)銷售客房,接待抵達(dá)的住店客人(包括預(yù)訂客人和非預(yù)訂客人,常住客人和散住客人及團(tuán)體客人等等),為客人辦理住店手續(xù),分配客房;并要掌握,控制客房出租狀況;制定客房營業(yè)日報等表格;負(fù)責(zé)對內(nèi)聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)對客服務(wù)工作。
(3)問詢處
主要職責(zé)是回答客人有關(guān)酒店的各種設(shè)施,服務(wù)及市內(nèi)旅游觀光,購物等內(nèi)容的詢問;負(fù)責(zé)辦理客人委托事項(xiàng),收發(fā)保管客房鑰匙,處理客人郵件,留言,接待來訪客人。
(4)收銀處
收銀處的主要職責(zé)是辦理客人離店時的結(jié)帳手續(xù),包括收取客人在店一切消費(fèi)費(fèi)用,核實(shí)客人的信用卡,負(fù)責(zé)應(yīng)收帳款的轉(zhuǎn)帳(必要是要提供外幣兌換服務(wù))等工作內(nèi)容;與酒店一切營業(yè)部門的收款員聯(lián)系,催收核實(shí)帳單;夜間審核全酒店的營業(yè)收入及帳務(wù)情況。
(5)大廳服務(wù)處
大廳服務(wù)人員一般由大廳服務(wù)主管,領(lǐng)班,迎賓員,行李員,委托代辦員等組成。
一、實(shí)習(xí)單位簡介
榆林市永昌國際大酒店,位于榆林市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的陽光廣場東側(cè),具有得天獨(dú)厚的地理位置。酒店占地面積22261平方米,總建筑面積11798平方米。酒店由主樓、裙摟、公寓樓叁部分組成。其中酒店及公共配套面積為58436平方米,商業(yè)面積為5501平方米,公寓面積為22866平方米。酒店于xx年4月20日動工修建,計劃于2011年12月投入使用。該酒店項(xiàng)目按照國家五星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計,酒店的內(nèi)部功能布局和設(shè)施均按國家白金五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會議室及多功能廳12間,并可提供1000多人同時用餐的中餐廳、西餐廳,風(fēng)味廳。地下二層停車位492個。餐飲、購物、康樂、商務(wù)、休閑、健身等綜合設(shè)施一應(yīng)俱全。在室內(nèi)、室外裝修設(shè)計上聘請國內(nèi)外知名設(shè)計公司,同時采用先進(jìn)的施工技術(shù)和環(huán)保材料。投入使用后的永昌國際大酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢和團(tuán)隊(duì)精神,始終秉承“品質(zhì)、品牌、品位、服務(wù)”的經(jīng)營理念,以全新的觀念、全新的投入努力將永昌國際大酒店打造成西北一流的企業(yè),并一如繼往服務(wù)榆林經(jīng)濟(jì)建設(shè)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在永昌的實(shí)習(xí)生活中,實(shí)習(xí)的部門是餐飲部分支的風(fēng)味餐廳,在其擔(dān)任服務(wù)員一職。風(fēng)味餐廳主要經(jīng)營榆林本地特色菜,可容納250人的同時就餐,其中包括四個包間。醉桃源就是我的包間,它不是最大的卻是最豪華的,其實(shí)就是比其它的包間多了一套沙發(fā),多了客用衛(wèi)生間。我每天負(fù)責(zé)醉桃源的一切,衛(wèi)生,餐具盤點(diǎn),當(dāng)然也包括最重要的客人用餐,當(dāng)包間無客人的時候也會到大廳為客人服務(wù)。餐飲都是兩頭班,早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn),下午五點(diǎn)到晚上九點(diǎn)半,如果值班就從中午的十二點(diǎn)一直到晚上九點(diǎn)半。每天早上九點(diǎn)五十提前十分鐘按時到崗,到部門后的第一件事就是每天的例會,例會會對昨天的工作進(jìn)行總結(jié)然后對今天的工作進(jìn)行安排;之后所有到崗員工對部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進(jìn)行打掃,到十點(diǎn)三十分的時候會有三十分鐘的吃飯時間;十一點(diǎn)就到了我們的正式工作時間:客人來了坐定以后,首先向其問好,確定來客人數(shù),之后向其遞上菜單,在本子上記錄其點(diǎn)的菜品,如果客人在反復(fù)看了菜單后仍不知道吃什么這時就要主動詢問其的口味,向其推薦,客人點(diǎn)完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余對客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行輸點(diǎn),之后就是等廚房的出品,在傳菜生的配合之下將客人所點(diǎn)菜品盡快上桌,如果客人對菜品有任何的變動要及時跟廚房進(jìn)行溝通進(jìn)行調(diào)整;等客人走后我們的工作是對臺面及周圍區(qū)域進(jìn)行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。
三、實(shí)習(xí)體會
(一)微笑
對于服務(wù)這個直接對客的一線行業(yè),微笑服務(wù)至關(guān)重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務(wù)的時候覺得不就是笑一笑有什么難的,但在實(shí)習(xí)中讓我深刻的體會到每天保持微笑并沒想象中那么簡單。通過六個月的實(shí)習(xí)之后,微笑已成為我生活中必須要做的事。
(二)靈活變通
。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務(wù),才能使我們的服務(wù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)甚至及至。
(三)推銷技巧
在六個月的對客服務(wù)中,推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當(dāng)客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點(diǎn)什么,這時就需要服務(wù)員發(fā)揮推銷技巧向客人主動推薦。首先,詢問客人的口味及對菜品的喜好,然后針對客人的需求投其所好進(jìn)行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到現(xiàn)在嫻熟的推銷,都是六個月實(shí)習(xí)生活的累積和沉淀。其實(shí)點(diǎn)菜也是很有講究的,如顏色搭配、葷素搭配、營養(yǎng)搭配等,在我們的用餐過程中,有很多東西是不能同時食用的,如果客人點(diǎn)了海鮮,那么在最后上水果的時候就要注意了,果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;榆林的羊肉特別出名,也幾乎成為就餐客人的必點(diǎn),在食用羊肉的時候需要注意,羊肉不能與醋同時食用的:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
四、實(shí)習(xí)建議
(一)理論與實(shí)際操作的結(jié)合
在學(xué)校我們學(xué)習(xí)的都是理論知識,而在工作中更多的是需要實(shí)際操作:
1、在學(xué)習(xí)的同時學(xué)校應(yīng)有屬于自己的實(shí)際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道,什么是三點(diǎn)一線,而在實(shí)際操作中并不知道怎樣才算是三點(diǎn)一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離,碗與骨碟的距離,酒杯該怎樣擺等,而實(shí)際操作中我們并不知道怎樣擺才合適,怎樣做才會更漂亮美觀。只有理論與實(shí)際操作的完美結(jié)合才能使我們在這個競爭激烈的時代更有機(jī)會。
2、在社交禮儀的學(xué)習(xí)中我們知道見客要保持微笑,微笑的標(biāo)準(zhǔn)是露八顆牙齒,而我們卻不懂怎樣做才能時時刻刻使我們的微笑保持標(biāo)準(zhǔn),而這也可以通過一定的方法達(dá)到比如說咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美,實(shí)際操作并不知道。
(二)酒店英語的學(xué)習(xí)
英語已成為國際化的通用語,在高星級的酒店中對服務(wù)員的的英語要求也尤為的重要。英語的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽、說、寫,在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。在三年的學(xué)習(xí)中很遺憾沒有接受過專業(yè)的酒店英語學(xué)習(xí),在就業(yè)壓力如此大的時代任何東西都不能落下,當(dāng)然學(xué)習(xí)也要求個人的主動性。
五、實(shí)結(jié)
工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ),也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。在此我感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我在貴酒店學(xué)習(xí)的機(jī)會,也多謝同事們多日來無私的照顧和關(guān)心,使我開心順利的完成在酒店的實(shí)習(xí)生活。最后,祝永昌國際大酒店生意興隆,財源廣進(jìn),和諧一家人,情系永昌情!
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇十二
轉(zhuǎn)眼間,來到東莞這個陌生的城市已經(jīng)有了十七天了。從十九號正式上班開始,也有十二天了。也說不出心里有什么滋味,感覺就像是打翻了五味瓶,什么味都有。
我記得當(dāng)我們在十一月十二號下午三點(diǎn)多鐘踏上武昌開往深圳的k555次列車的時候,心里是很激動的。因?yàn)槲覀兲と肓松鐣?jīng)歷社會的洗禮。
實(shí)習(xí)之前,我們都充滿了憧憬,憧憬著我們的實(shí)習(xí)酒店的工作環(huán)境,憧憬著我們會在哪個部門工作,憧憬著我們的未來。然而,憧憬是美好的,現(xiàn)實(shí)是殘酷的。當(dāng)我們真正的走上工作崗位的時候,我們的激情就慢慢的被打磨殆盡。
剛來到歐亞國際酒店的時候,感覺還不錯。酒店還蠻好,環(huán)境也不錯。住宿和伙食都還不錯。員工的臉上時常掛著笑容。感覺還蠻好的。
從十四號開始,經(jīng)過三天簡單的'培訓(xùn),然后休息了一天。我們在十八號那天分崗位了。根據(jù)我們自己的意愿以及部門的需要分崗位。我被分在了中餐廳傳菜部。做傳菜員。
十九號上班的第一天,我們八點(diǎn)半準(zhǔn)時到傳菜部報到。報到之后,領(lǐng)班就帶著我們幾個實(shí)習(xí)生參觀廚房、皇朝軒中餐廳以及所有的vip包房。讓我們熟悉一下,我們將要工作的環(huán)境。他還仔細(xì)的在紙上把廚房的布局、vip包房的位置以及皇朝軒中餐廳所有的臺號都給我們標(biāo)出來,讓我們把這些都好好的記下來。領(lǐng)班還教我們認(rèn)識點(diǎn)心房里的點(diǎn)心,認(rèn)識配料。最后他把哪些點(diǎn)心需要配什么配料,哪些菜需要配什么配料都寫到了紙上。寫了三份,我們?nèi)齻€實(shí)習(xí)生一人一份。當(dāng)時,我們就感覺,這個領(lǐng)班,人挺好的,對我們很照顧,給我們的幫助也很多。那天上午,他把作為一個傳菜員需要掌握的東西,都告訴了我們,讓我們記下來。當(dāng)時,我們就一個感覺,傳菜也有這么多東西要學(xué)呀,要記得東西好多呀:各種各樣的點(diǎn)心、廚房的布局、點(diǎn)心與配料的搭配,菜與配料的搭配、各種各樣的配料等等。
剛開始做的時候,我們都把領(lǐng)班寫給我們的那張紙放在口袋里,送點(diǎn)心或者是傳菜的時候,都拿出來看一下或者是向老員工問一下,看是否需要加什么配料。現(xiàn)在十二天下來,我們也都慢慢的熟悉了。
剛開始上班的時候,就一個感覺“累”。每盤菜的分量不多,只是那個盤子都是瓷的,又特別大,每個都特別重。湯碗就更嚇人,一個湯碗加上湯,有二十多斤,端著特別重。第一天上班后,感覺胳膊都要斷了,腿也軟了,腳也磨出了泡。晚上下班回到寢室,就只想睡覺。上班的頭三天,都有這樣的感覺,還不適應(yīng)嘛。三天過后,這種感覺就好了一些,因?yàn)槁倪m應(yīng)了。現(xiàn)在十二天過去了,已經(jīng)慢慢的習(xí)慣了。除了每天感覺有些累,其它的都還好。估計還要一些時間去適應(yīng)吧。每天都做著同一件事,時間久了,確實(shí)感覺有些枯燥。
不過在傳菜部,感覺那里的同事都還蠻好。我們剛來,還不熟悉,他們對我們都還挺照顧。我們遇到什么問題,他們都及時的給予我們幫助。傳菜的時候,他們都拿那些大的,重的,把那些小的,輕的留給我們。我記得有一次,我去端一碗湯,一個比我還要瘦小的同事把我推開,把湯端走了。當(dāng)時,我心里真的很感動。真的很感謝那些同事,謝謝他們給我們的幫助和照顧。其實(shí),和這樣的同事在一起工作,也是很幸運(yùn)、很幸福的事。我們也沒有什么好抱怨的了。因?yàn)楸г菇鉀Q不了任何問題,只會讓自己增加更多的煩惱。短短的十幾天,我們就成為了朋友,成為了兄弟。現(xiàn)在,我們所要做的,就是努力工作,累,大家一起承擔(dān);快樂,大家一起分享。
我們今天的累,今天的痛苦,今天的努力,是為了我們的未來以及未來的美好生活。現(xiàn)實(shí)的生活就是這樣,充滿著酸甜苦辣,不斷地磨練著你的意志和耐力。能扛住,不向生活屈服的人就是強(qiáng)者。我們必須記住,我們現(xiàn)在已經(jīng)不是學(xué)生了,我們已經(jīng)踏入社會了,我們已經(jīng)開始生活了。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇十三
傳感器與測試技術(shù)是一門理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課,也是一門綜合性的技術(shù)基礎(chǔ)學(xué)科,它需要數(shù)學(xué)、物理學(xué)、電子學(xué)、力學(xué)、機(jī)械等知識,同時還要掌握各種物理量的變換原理、各種靜態(tài)和動態(tài)物理量(如力、振動、噪聲、壓力和溫度等)的測定,以及實(shí)驗(yàn)裝置的設(shè)計和數(shù)據(jù)分析等方面所涉及的基礎(chǔ)理論。許多測試?yán)碚摵头椒ㄖ挥型ㄟ^實(shí)際驗(yàn)證才能加深理解并真正掌握。實(shí)驗(yàn)就是使學(xué)生加深理解所學(xué)基礎(chǔ)知識,掌握各類典型傳感器、記錄儀器的基本原理和適用范圍;具有測試系統(tǒng)的選擇及應(yīng)用能力;具有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理和誤差分析能力;得到基本實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練與分析能力的訓(xùn)練,使學(xué)生初步掌握測試技術(shù)的基本方法,具有初步獨(dú)立進(jìn)行機(jī)械工程測試的能力,對各門知識得到融會貫通的認(rèn)識和掌握,加深對理論知識的理解。
測試技術(shù)實(shí)驗(yàn)課是本門課程的重要環(huán)節(jié),其目的是培養(yǎng)學(xué)生的分析和解決實(shí)際問題的能力,從而掌握機(jī)械工程測試技術(shù)手段,為將來從事技術(shù)工作和科學(xué)研究奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
通過本門課程實(shí)驗(yàn),以下能力得到了較大的提高:
1、了解常用傳感器的原理和應(yīng)用,以及傳感器使用的注意事項(xiàng)及各種測試中不同傳感器的選擇方法。
2、培養(yǎng)具有綜合應(yīng)用相關(guān)知識來解決測試問題的基礎(chǔ)理論;。
3、培養(yǎng)在實(shí)踐中研究問題,分析問題和解決問題的能力;。
我們必須堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際的思想,以實(shí)踐證實(shí)理論,從實(shí)踐中加深對理論知識的理解和掌握。實(shí)驗(yàn)是我們快速認(rèn)識和掌握理論知識的一條重要途徑。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇十四
報告是人們?nèi)粘9ぷ骰驅(qū)W習(xí)中常見的一種交流方式,可以讓我們匯報工作或知識學(xué)習(xí)的成果,同時也是一個鍛煉自己表達(dá)能力的機(jī)會。筆者最近參加了一次報告,從中收獲頗多,下面就和大家分享一下我的心得體會。
第二段:準(zhǔn)備。
在報告前,充分準(zhǔn)備是非常重要的。首先要了解報告的內(nèi)容和要點(diǎn),對于不確定的地方,要及時請教相關(guān)人員并進(jìn)行澄清。其次,要對報告做好展示的準(zhǔn)備,包括制作清晰明了的幻燈片和準(zhǔn)備演講稿。注意,報告的時間一般比較有限,所以在準(zhǔn)備的時候要做到簡明扼要,關(guān)注重點(diǎn)。
第三段:表達(dá)。
在報告過程中,表達(dá)能力也是非常關(guān)鍵的。在演講的時候,要注意語言表達(dá)的準(zhǔn)確性和流暢性,不要出現(xiàn)結(jié)巴或語無倫次的情況。同時,也要注意自己的表情和語調(diào),要讓自己的語言顯得自然而不刻意,讓人聽的舒服。
第四段:反饋。
報告之后,得到反饋也是非常重要的。要注意聽取他人的建議和意見,并且對于反饋中的問題要積極地解決。此外,可以利用反饋的機(jī)會對自己的表達(dá)方式進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn),進(jìn)一步提高演講的質(zhì)量。
第五段:總結(jié)。
在總結(jié)過程中,可以回顧自己在報告中的優(yōu)點(diǎn)和不足,總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)和需要完善的地方,這些都是后續(xù)報告中需要注意的事項(xiàng)。總的來說,經(jīng)過一次報告,不僅可以展示自己的能力,也可以自我提升,提高思維和表達(dá)能力,是一次很有價值的經(jīng)歷。
結(jié)尾:
以上就是我在參加報告時的心得體會,報告雖然是一種很平凡的活動,但是卻有著重要的意義。通過總結(jié)這次報告,我認(rèn)為準(zhǔn)備和表達(dá)是最為重要的兩個方面,而接受反饋和總結(jié)也是提高自己能力的途徑。最重要的是在未來的工作中,能夠?qū)⒋舜螆蟾嬷械氖斋@貫徹到具體實(shí)踐中,并不斷提升自己。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇十五
最近,我參加了一次關(guān)于“自我營銷”的報告會,這讓我在一定程度上領(lǐng)悟到了一些關(guān)于職場的重要應(yīng)對技巧。這次體驗(yàn)讓我深入思考了在工作中如何更好地表現(xiàn)自己,如何提升自己的影響力,以及如何更好地開拓市場,成為一個出色的自我營銷者。在此,我想分享一下自己的心得體會。
第二段:主體部分1——展現(xiàn)自己的差異化。
在職場中,面對激烈的競爭,展現(xiàn)自己的差異化顯得尤為重要。在報告會中,講師強(qiáng)調(diào)了如何通過專業(yè)技能和個性特質(zhì)來打造自己獨(dú)特的品牌。在我的職業(yè)發(fā)展過程中,我通過持續(xù)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,掌握了一些硬技能,同時也在工作中體現(xiàn)出自己獨(dú)特的個性特質(zhì)。這些特點(diǎn)并不一定要完全與職業(yè)相關(guān),更重要的是能夠形成一個深入人心的個人品牌,提升自己在同事、客戶和領(lǐng)導(dǎo)心目中的印象。
第三段:主體部分2——打造自己的話語權(quán)。
現(xiàn)今社會,信息和流量非常寶貴,得到別人的關(guān)注并留住對方的注意力更是難上加難。在報告會中,講師講述了職場中一些有用的話語權(quán)技巧,如利用高質(zhì)量的信息和言論來制造影響力,利用自己的專業(yè)知識來增加行業(yè)影響力。在我日常的工作中,也會思考如何用自己的知識和經(jīng)驗(yàn)來影響別人,主動出擊,通過口才和展示能力提升自己的話語權(quán)。
第四段:主體部分3——開拓市場挖掘業(yè)務(wù)。
作為一個企業(yè)員工,通過開拓市場來挖掘業(yè)務(wù)也是非常重要的一部分。在報告會中,講師分享了一些在開拓市場時候的技巧和方法,如拓展客戶資源、擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍、聯(lián)系同行業(yè)人士等。在我自己的工作經(jīng)歷中,也深有體會。我努力學(xué)習(xí)市場趨勢,利用職場人際關(guān)系,積極拓展自己的人脈資源,營造自己的專業(yè)形象,以此來增加業(yè)務(wù)量和拓展市場。
第五段:結(jié)語。
總之,在這場報告會中,我獲得了很多啟示和收獲,在提升職場能力和影響力等方面受益匪淺。我也認(rèn)清了自己在面對職場競爭中的優(yōu)勢和不足,明白了如何發(fā)揮自己的個性特質(zhì)和專業(yè)能力來達(dá)到更好的展示和推廣效果。未來的職場旅程必定會充滿各種挑戰(zhàn)和機(jī)遇,但是我相信只要我們通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐來打造自己的品牌和話語權(quán),并通過團(tuán)隊(duì)合作和市場開拓來贏得更多的機(jī)會和成功。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇十六
本月月初,在文王中學(xué)聽了楊思中學(xué)劉校長的公開課和報告,我感受頗深,受益匪淺,以下是我的心得體會:
在劉校長講授《富貴不能淫》這課時,設(shè)置的三個自學(xué)指導(dǎo)內(nèi)容,要求都是學(xué)生自己獨(dú)立解決問題,不得詢問老師與同學(xué);遇到不理解的字詞或句子,先自我推敲、探究,努力自我解決,實(shí)在不能解決的,在課文相應(yīng)處做好標(biāo)記,不得詢問老師同學(xué)。這使得,每個學(xué)生都在獨(dú)立思考,討論環(huán)節(jié),真正是解決疑惑,而不是“閑聊”,我同樣相信,只有自己努力思考了,真正自學(xué)了,留下的印象也才最深刻。有了真正自學(xué)的前提,合作才更高效。
劉校長在提問時會刻意地提問那些沒有解決問題的同學(xué),詢問他的思路,要求其他同學(xué)認(rèn)真聽,聽他的回答以及是否有值得自己學(xué)習(xí)的地方……時刻關(guān)注后進(jìn)生,這就使得教師在課上就能進(jìn)行補(bǔ)差,并且學(xué)生時刻保持精神專注、集中,效率自然就高。我在課上也是時常提問那些需要“特別關(guān)注”的學(xué)生,偶爾其他學(xué)生也會因?yàn)樽约鹤孕艥M滿的舉手卻沒讓他回答而沮喪,偶爾我也會覺得這樣會不會有些耽誤時間……但是,還是要這樣做,因?yàn)檎嬲母咝дn堂,真正的素質(zhì)教育就是要面向全體學(xué)生的,我還要借助眼神、激勵的語言、在課上的巡視、科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,靜待花開。
作為一名教師,非常重要的一點(diǎn)是擁有豐富的知識儲備,這一點(diǎn)在劉校長的課上也有體現(xiàn)。在《富貴不能淫》這課中,公孫衍,張儀并不是真正的大丈夫,這點(diǎn)是較難理解的,文中采用類比的手法,將公孫衍、張儀與古代只知順從的女子比較,表明它們只是順從秦王的意思,沒有自己的原則,所以不能被稱為大丈夫。在劉校長的課上,他用朱自清評述縱橫家的處事方式為切入點(diǎn),讓學(xué)生明白:縱橫家憑他們的智謀和辯才給人家劃策,辦外交,誰用他們就幫誰,他們是職業(yè)的,所圖的是自己的功名富貴,他們沒有理想,沒有主張,只求揣摩主上的心理,投其所好。這樣一來,學(xué)生也就更能理解文中可以稱作大丈夫的三個條件了。反思自己,在備課上一定要下足功夫,把復(fù)雜的問題簡單化,簡單的問題生活化。
1、單元導(dǎo)讀:雙線結(jié)構(gòu),一是主題思想的概括(人文主題),二是語文能力點(diǎn)的呈現(xiàn)(語文素養(yǎng))。簡單地說,本單元教學(xué)的重難點(diǎn),任務(wù),目標(biāo),就已經(jīng)在單元導(dǎo)讀中呈現(xiàn)了。所以,授課前有必要認(rèn)真、仔細(xì)閱讀。
2、“預(yù)習(xí)欄”的處理:這部分通常會被忽略,以后提醒學(xué)生讀文章前先讀“預(yù)習(xí)欄”,因?yàn)檫@里或許有對本課的評價,或許有本課的特色、特點(diǎn),以及相關(guān)的思考題。
3、“讀教課文后作業(yè)”的處理:這是編者的心血與結(jié)晶,充分體現(xiàn)了人文精神和語文素養(yǎng),聽過劉校長的講座,也習(xí)慣性的在備課時看看課后的作業(yè),再設(shè)置本課的重點(diǎn)問題。
4、關(guān)于“課文補(bǔ)白”的處理:補(bǔ)白的內(nèi)容是一些語文知識問題,并且是針對本課學(xué)過的內(nèi)容,“一課一得”,有層次性,有重點(diǎn)。值得關(guān)注。
5、關(guān)于“三位一體”閱讀課的處理:這三位一體就是“教讀——自讀——課外閱讀”,設(shè)置得非常好,教讀課就是老師引導(dǎo)學(xué)習(xí)為主,學(xué)生所學(xué)的內(nèi)容必須細(xì),比較精,教師在教學(xué)過程中重點(diǎn)是給例子,給方法,教能力,得熏陶,做好“舉一”工作,學(xué)生充分正確認(rèn)識“一”,從而為“三”,“反三”做準(zhǔn)備。自讀課好比理工科的習(xí)題,在老師的組織下,自己獨(dú)立完成,用好課文,注釋,旁批,及問題,課后練習(xí),這樣就會主次分明,不會胡子眉毛一把抓了。課外閱讀要注意“一書一法”,將來的考試以讀書快,讀書多,讀書準(zhǔn)為標(biāo)準(zhǔn)來考核學(xué)生。文字多,時間短的情況下抓住要害,火眼金睛就顯得尤為重要,所以要培養(yǎng)學(xué)生精讀,快讀,瀏覽,朗讀,默讀的能力。
6、關(guān)于習(xí)作的處理:改,是關(guān)鍵。不改,還是原來的水平。修改文章就是提高寫作水平的過程。
7、關(guān)于綜合性學(xué)習(xí)的處理:學(xué)生時代,能給學(xué)生留下深刻印象的就是舉辦過、參與過的活動。這就提醒我們老師,也要把這些綜合性學(xué)習(xí)的活動搞起來。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索!再次感謝學(xué)校提供的培訓(xùn)機(jī)會。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇十七
首先,報告心得體會是在聽取別人的匯報之后,對內(nèi)容和表達(dá)方式進(jìn)行總結(jié)、分析和思考,從中汲取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的過程。在這個過程中,我學(xué)習(xí)到了許多東西。首先,我學(xué)會了如何認(rèn)真聽取他人的發(fā)言,吸收別人的觀點(diǎn),并思考如何對他人的想法進(jìn)行進(jìn)一步展開和探討。這不僅可以提高我自己的發(fā)言能力,同時也可以增進(jìn)我與他人的溝通。其次,我學(xué)會了如何更好的組織我的思路和表達(dá)方式,尤其是在有限的時間內(nèi)快速地整理自己的想法和知識。
其次,通過報告心得體會的過程,我認(rèn)識到了知識的不斷迭代和更新是非常重要的。我們每個人都有自己的知識儲備和生活經(jīng)驗(yàn),但是這些知識和經(jīng)驗(yàn)很可能已經(jīng)過時或者被新的研究成果所取代。因此,我們需要不斷保持學(xué)習(xí)和更新自己的知識,以更好地應(yīng)對復(fù)雜多變的現(xiàn)實(shí)問題。與此同時,我們也需要保持開放的態(tài)度和好奇心,及時接納新觀點(diǎn)和新技術(shù),才能在這個快速變化的時代中不斷變得強(qiáng)大并取得成功。
第三,我意識到了良好的匯報能力對于職場發(fā)展的重要性。不論是在學(xué)校還是在工作中,都需要通過報告和展示能力來向他人展現(xiàn)自我和個人價值。這不僅是一種交流技巧,還是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。對于職場中的匯報能力,我們需要掌握幾個關(guān)鍵方面:包括清晰地組織自己的思路、不拘泥于講稿,傾聽和接受他人的反饋意見,等等。這些都是必須掌握的技巧,依然需要我們不斷提高和更新自己的能力。
第四,通過報告心得體會的過程,我意識到了自己在個人成長和職場發(fā)展中的優(yōu)勢和不足。在參與會議和匯報的過程中,我們不僅要了解自己的優(yōu)勢和長處,還要認(rèn)真審視自己的不足和不足之處。這不僅可以幫助我們進(jìn)一步提高自己的能力和修養(yǎng),同時還可以更好的拓展自己的人脈和資源。在這個多元化和變化不斷的時代,個人成長和持續(xù)學(xué)習(xí)是確保自身獨(dú)立發(fā)展的核心動力。
最后,通過報告心得體會的過程,我意識到了團(tuán)隊(duì)配合和合作的重要性。團(tuán)隊(duì)配合不僅是減少差錯和提高生產(chǎn)力,也是提高個人能力和職業(yè)競爭力的重要因素。在團(tuán)隊(duì)中,我們需要發(fā)揮自己的優(yōu)勢,同時要起到協(xié)調(diào)和支撐的作用。這些費(fèi)時費(fèi)力的過程常常為我們提供了更多的機(jī)會和挑戰(zhàn)。因此,我們需要時刻關(guān)注團(tuán)隊(duì)的凝聚力和效率,并努力將自己的能力和潛力與團(tuán)隊(duì)配合,從而共同促進(jìn)團(tuán)隊(duì)更為廣闊和期望的成長和發(fā)展。
總之,通過報告心得體會的過程,我學(xué)會了更好的思考,更高效的協(xié)作和更加清晰的溝通。這些能力不僅對我的個人成長有所幫助,同時可以也幫助我更好的融入這個快速變化的時代。因此,不斷做出總結(jié)和匯報,不斷提高自己的能力,才能使得這個世界更為美好!
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇十八
隨著社會的發(fā)展和教育的普及,人們越來越注重知識的獲取和經(jīng)驗(yàn)的積累。而報告心得體會作為一種重要的表達(dá)方式和交流方式,被廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)。在我的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中,我深刻理解到了報告心得體會的價值和必要性。以下就此主題展開我的思考和分享。
報告心得體會,簡單來說,就是將自己的學(xué)習(xí)和實(shí)踐經(jīng)歷進(jìn)行總結(jié)和反思,并通過口頭或書面的方式傳達(dá)給其他人。其特點(diǎn)在于,它是一種具有個人特色和主觀性的表達(dá)方式,既能反映作者的理解和感受,又能為讀者提供有益的參考和啟示。此外,報告心得體會也具有多樣性和靈活性,可以通過不同的形式和方式進(jìn)行,如演講、論文、日志等。
報告心得體會不僅是一種表達(dá)方式,更是一種學(xué)習(xí)工具和思維方式。它能夠促使我們對學(xué)習(xí)和實(shí)踐進(jìn)行更深入的思考和反思,從而加深我們對知識和經(jīng)驗(yàn)的理解和掌握。同時,通過與他人分享自己的體驗(yàn)和心得,我們也能夠汲取他人的智慧和經(jīng)驗(yàn),擴(kuò)大我們的視野和認(rèn)識。此外,報告心得體會還能夠提高我們的表達(dá)能力和溝通能力,使我們更加自信和有說服力。
有效的報告心得體會需要具備以下幾個方面的要素。首先,需要明確寫作目的和受眾對象,確定好傳達(dá)的內(nèi)容和意圖。其次,需要進(jìn)行充分的準(zhǔn)備和調(diào)研,深入了解主題和相關(guān)領(lǐng)域的知識和信息。然后,需要進(jìn)行系統(tǒng)的思考和分析,將自己的體會和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)和提煉。最后,需要注意文體和語言的準(zhǔn)確性和精練性,提高寫作的邏輯性和可讀性。
報告心得體會在實(shí)際中有著廣泛的應(yīng)用場景。例如,學(xué)術(shù)論文和科研報告需要進(jìn)行充分的總結(jié)和論證,以傳達(dá)作者的研究成果和思考成果。企業(yè)管理中,也常常使用報告心得體會的方式進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)和知識分享。另外,在個人成長和發(fā)展方面,報告心得體會也是一種很好的提升方式,通過學(xué)習(xí)和反思自己的經(jīng)驗(yàn)和體會,不斷完善自己的能力和素質(zhì)。
隨著社會和科技的不斷發(fā)展,報告心得體會也將面臨新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。一方面,需要不斷豐富和拓展內(nèi)容和形式,適應(yīng)不同行業(yè)和領(lǐng)域的需求。另一方面,需要注重技術(shù)和平臺的創(chuàng)新,不斷提升寫作和表達(dá)的效率和質(zhì)量。迎接未來,我們需要更加深入地理解和應(yīng)用報告心得體會,不斷提高自己的表達(dá)和思考能力,為自己和社會做出更大的貢獻(xiàn)。
總之,報告心得體會作為一種重要的表達(dá)方式和交流方式,具有多種價值和作用。我們需要充分理解和應(yīng)用它,提高自己的表達(dá)和思考能力,不斷推動自己和社會的發(fā)展。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇十九
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天,我們使用報告的情況越來越多,要注意報告在寫作時具有一定的格式。寫起報告來就毫無頭緒?以下是小編為大家整理的大學(xué)生國際酒店實(shí)習(xí)報告范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
東莞喜來登大酒店。
20xx年1月-20xx年8月。
懷著激動的心情、對實(shí)習(xí)的渴望和對工作的期待,我們?nèi)缙诘竭_(dá)目的地——東莞喜來登大酒店實(shí)習(xí)。對我們來說,酒店、實(shí)習(xí)都是新鮮的,實(shí)習(xí)的收獲也是我們無法預(yù)想的。下面將我的實(shí)習(xí)分成四步來介紹:
作為東莞喜來登,雖然其貌不揚(yáng),但沉穩(wěn)中帶著貴氣,在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展人文氣息卻跟不上的厚街來說,確是很有些出類拔萃。帶著對工作的渴望,我從一個個擦肩而過的路人走進(jìn)來。這扇門有點(diǎn)難推。自詡為國際著名酒店管理集團(tuán)管理的喜來登,一直以五星級為標(biāo)準(zhǔn),我每天在辦公室、酒店各部門游走,來發(fā)掘他的魅力。
文化是一個企業(yè)的精髓。喜達(dá)屋關(guān)愛確實(shí)給我驚喜。現(xiàn)代化的社會組織越來越提倡人性化的管理,“以人為本”的思想已經(jīng)在中國毫無疑問的確立。自從這個酒店實(shí)施喜達(dá)屋關(guān)愛以來,每一天都有不同的東西在改變,員工的微笑增加了,也更體貼客人和同事了。雖然現(xiàn)在越來越落入俗套,有的人說“說的比作的好”,但我不敢想象,要是沒有喜達(dá)屋關(guān)愛,這個酒店和普通酒店有什么區(qū)別。喜達(dá)屋關(guān)愛已經(jīng)給他的員工創(chuàng)造出了一種氛圍,其創(chuàng)造的企業(yè)文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于他的自身價值。
在高層中,六西格瑪廣為實(shí)施,六西格瑪更是一個好東西。開源節(jié)流,減少不必要的浪費(fèi)。
為了培養(yǎng)他自己的專業(yè)酒店管理人員,還專門開設(shè)了“喜達(dá)屋關(guān)愛管理學(xué)院”。喜達(dá)屋關(guān)愛管理學(xué)院認(rèn)證課程共分四個階段,分別是:turn1(員工轉(zhuǎn)型為主管);turn2(主管轉(zhuǎn)型為經(jīng)理);turn3(經(jīng)理轉(zhuǎn)型為行政委員);turn4(行政委員轉(zhuǎn)型為gm)。喜達(dá)屋關(guān)愛管理學(xué)院旨在為喜達(dá)屋集團(tuán)屬下酒店從內(nèi)部培養(yǎng)管理人員和接班人,每一個課程認(rèn)證過程都非常嚴(yán)謹(jǐn):在每個課程前,學(xué)員將與自己的直線經(jīng)理面談并簽訂行為表現(xiàn)合同,在培訓(xùn)結(jié)束后的第30天,60天,90天,直線經(jīng)理與員工分別就行為表現(xiàn)合同進(jìn)行三次會議,確認(rèn)學(xué)員是否在合同規(guī)定的行為表現(xiàn)方面有所進(jìn)步。一旦學(xué)員考試成績達(dá)80分以上,并順利通過三次行為表現(xiàn)合同會議,即獲得該項(xiàng)課程的結(jié)業(yè)證書。喜達(dá)屋集團(tuán)在設(shè)計和推行喜達(dá)屋關(guān)愛時考慮到了兩個基本方面和六個表現(xiàn):兩個基本方面是,了解顧客和了解競爭對手;六個表現(xiàn)是,顧客經(jīng)歷,閃光時刻,表象,行為,交談,準(zhǔn)備。給顧客提供明星經(jīng)歷的步驟如下:首先,要了解我們的顧客;在此基礎(chǔ)上,進(jìn)一步了解我們的競爭對手;接著,描述我們將給顧客帶來的明星體驗(yàn);然后,描述我們顧客的旅程,從開始到結(jié)束,列出我們的閃光時刻;接著,列出在每一個閃光時刻,我們在表象、行為、對話如何做;最后,準(zhǔn)備提供我們的明星服務(wù)。
以上就是我對這個酒店以及他的管理集團(tuán)的了解。
經(jīng)過三天的入職培訓(xùn),使我們大家對這個酒店都有了初步的認(rèn)識和了解,最后是按著我們大家的意愿進(jìn)了不同的部門。當(dāng)大家分了部門之后,很偶然的一個機(jī)會,人事部的負(fù)責(zé)人說廚房需要一個秘書助理,誰要愿意的話就報名,再另行安排時間和行政總廚面試……經(jīng)過面試我也如愿以償?shù)淖隽藦N房文員,那激動的感覺我至今仍記憶猶新。
在辦公室做文員的日子相對其他在餐廳工作的同學(xué)來說確實(shí)輕松好多,但也有許多忙碌不過來的時候,尤其是在有宴會的時候,除了廚師忙,我們做秘書的也忙。到辦公室報道的第一天,總廚就讓我熟悉整個辦公室和了解工作的安排。整個廚房體系包括七個部門(也就是說行政總廚掌管著七個部門的管理):西餅房、宴會廚房、西廚房、意大利廚房、主廚房(也叫凍廚,是專為其他廚房將食品加工為半成品的)、員工餐廳、管事部。西餅房是負(fù)責(zé)整個酒店的糕點(diǎn)和甜點(diǎn)的制作,成品除了提供給意大利廚房、西廚房和tma(外賣)外,還按業(yè)主中餐那邊的單子給提供成品;宴會廚房主要負(fù)責(zé)宴請這一塊的出餐,工作的安排都是按照宴會銷售部那邊給提供的宴會單來進(jìn)行的,除此之外,每天還負(fù)責(zé)西餐廳布菲的中式菜的出品;西廚房是一個24小時營業(yè)的廚房,除了負(fù)責(zé)給西餐廳出菜外,還接送餐部的單子給客人做菜;意大利廚房是個特色廚房,只做自己的特色菜肴;主廚房則負(fù)責(zé)每天各個廚房的水果、菜、肉類及一些調(diào)味品的下單采購,還負(fù)責(zé)各個房間的果籃和宴會的果盤;員工餐廳就負(fù)責(zé)整個酒店員工(包括業(yè)主那邊的員工)的一日三餐和宵夜;管事部主要管那些洗碗阿姨和各個廚房的清潔衛(wèi)生以及一些布草、瓷器等廚房用品的采購。看起來這些廚房的工作都很凌亂繁雜,其實(shí)我的工作也就這樣。廚房辦公室每周一、三、五早上開例會,我則在開會前把當(dāng)天的住房率、10天內(nèi)的宴會情況從電腦里打印出來然后去復(fù)印,在給相關(guān)部門老大送去。接著將當(dāng)天的食品成本率從財務(wù)部那找出來寫在黑板公示上。開完會后,12點(diǎn)種前主廚房的廚師長會將第二天整個廚房要采購的食品單送來給總廚審核簽字再送到采購部,但因?yàn)槿侵形模倧N看不懂,所以還要我們給他講解要采購的食品和數(shù)量。下午也不會閑著,因?yàn)槊貢?fù)責(zé)整個廚房所有物品的采購,所以每天都要對著電腦將相關(guān)部門的采購物品打到采購部的申請單上,有時一張單會被退回幾次,好多數(shù)據(jù)都要自己去查找核對,那些廚師長只是把采購計劃給我們之后就不管了,他們只要求到期到貨就行了。至于采購單是否提交以及提交后的跟單都要我們來做,常常還因?yàn)榭偨?jīng)理那不批要去解釋……除此之外,還要每天去行政辦領(lǐng)各個部門使用器皿的破損記錄(這是屬于喜來登集團(tuán)管理方法中“六西格瑪”中的一塊),然后要統(tǒng)計每日破損物品、數(shù)量、單位、價格、總價,還要按要求一項(xiàng)項(xiàng)都敲到電腦傳到相關(guān)的電腦盤中,這是每天必做的事。當(dāng)然,除了這些還有其他的事要做:哪個廚房的機(jī)器出故障后都要我們上報工程部去維修以及跟蹤維修情況,還要以書面形式告訴總廚相關(guān)情況(因?yàn)樗缓臀覀兺谝粋€辦公室);本部門的人事變動、工傷報告、工資發(fā)放等情況都是我們直接和人事部去溝通聯(lián)系的;每個月底還要負(fù)責(zé)下月員工飯卡的發(fā)放,到財務(wù)部去報銷一些相關(guān)經(jīng)費(fèi);月底業(yè)主與我們這邊食品調(diào)撥單的收集以及做報表進(jìn)行統(tǒng)計,然后將結(jié)果交給成本部;還有每個月的關(guān)愛提名的電子版……總是有做不完的事情。
在辦公室干了四個月后,由于我個人的申請以及辦公室的協(xié)調(diào),總廚同意讓我到廚房去體驗(yàn)最底層的艱苦工作。我選擇了去意大利廚房的凍廚。意大利廚房是整個酒店最好的廚房(不是指硬件),整個廚房的日營業(yè)額都上百萬元。廚房的工作的確是能鍛煉人的。起初上下午班,每天下午兩點(diǎn)種上班,上班后的第一件事就是檢查冰箱里的食物,哪些不能用了要重備,哪些菜沒有了要下去取,以及將做沙拉的菜洗干凈甩干。接著就是刨肉,從凍房里取出的肉都跟個磚頭似的,然后刨成片,那刨片機(jī)要花好大力氣來刨,不一會就沒勁了,但又得在肉解凍之前刨好(全是一些生肉直接放到零下15攝氏度以下的凍房去凍),做這些之后就要扒彩椒,然后就是去餅房拿當(dāng)天晚上用的面包之類的,再接著就是準(zhǔn)備出檔,把要用的原料一一都檢查,一樣都不能缺。從晚上六點(diǎn)鐘一直忙碌到11點(diǎn),在下班前還要確保沒有客人再點(diǎn)單了才可以收檔走人。上了一周的按晚班之后又換了早班,早上9點(diǎn)半上班(意大利餐廳不開早餐)。上班后先將一切刀具洗靜放進(jìn)消毒箱消毒,再將案板都擦洗干凈,然后開始備檔。早上與下午不同的是要吧所有食品更新,不管食物變質(zhì)與否全要更新,總是要用最新鮮的,一直這樣忙到中午出餐時才會休息一下……在廚房工作唯一的缺點(diǎn)就是在上班時間要求都要站著。
在實(shí)習(xí)的第一天就讓我明白了:凡事都要自己去爭取,只要想了就要去爭取,這樣才知道自己行不行,才從中找到自己的不足,才會讓自己不會因?yàn)闆]爭取去后悔。也從面試深深的體會了自己學(xué)習(xí)上的缺陷。
出來后才明白,原來社會真的是個大染缸,形形色色的什么樣的人都有,讓你防不勝防。我覺得中國那句古諺說得太正確了——路遙知馬力,日久見人心。的確如此,人總是在與人的相處過程中相互認(rèn)識和了解的。雖說“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,但我覺得我們在一些時候沒必要要把合作伙伴變成對手。否則我們的工作環(huán)境會很尷尬,氣氛也不會很融洽。總是以權(quán)壓權(quán),這樣會是怎樣一個不和諧的群體呢?實(shí)習(xí)讓我又長大了一點(diǎn)。
在廚房我更清晰的看到了學(xué)歷差異的距離。也讓我慢慢的發(fā)現(xiàn)自己在處理問題和待人方面變得更加理性,也更懂得去思考和分析了,這是一筆對以后人生中不可多得的財富。
到東莞喜來登實(shí)習(xí),我得到了上司和同事們的關(guān)心、幫助,學(xué)到了從未學(xué)到的一些知識,接觸到形形色色的人群,也體會到想家的滋味和來自同事的溫暖。
而且,我明白了團(tuán)隊(duì)精神的重要性。在學(xué)校,盡管老師常常會強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,可是從沒真正想過它的意義所在。來到東莞喜來登才真真切切體會到它的重要性。總廚說,100+0=0,你有一百件事令人滿意,可是只要有一件事不好,就等于白白努力了,一定要在每個細(xì)節(jié)上做到最好。
其實(shí)學(xué)到的,體會到的,潛移默化的東西太多了。經(jīng)過了半年的實(shí)習(xí),讓我明白了不少,也成長了不少。原來還真有點(diǎn)弄不明白為什么這么早學(xué)校就會安排這么長的實(shí)習(xí)時間,現(xiàn)在理解了,明白了學(xué)校的良苦用心。讓我們早點(diǎn)出來接觸社會,接觸對我們而言新的事物,了解我們的專業(yè),以便在再有機(jī)會回到學(xué)校的時候更認(rèn)真的去提高自己的專業(yè)理論知識。早點(diǎn)接觸社會早點(diǎn)成熟,對于以后走出校園也有優(yōu)勢。至少,我們比別人早認(rèn)識社會,多了實(shí)踐能力。感謝老師的良苦用心!
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇二十
一個星期的實(shí)訓(xùn)在不知不覺中已經(jīng)過去了,雖然里面包含著很多的艱辛,但也有收獲。一個星期可以說是很短也可以說是很長,短的是時間跑的飛快,還沒讓人感覺出其中的味道出來;而慢的確是那種在實(shí)訓(xùn)中困惑與艱辛的體驗(yàn),讓自己明白了自己的一些不夠與不足,當(dāng)然那些實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)的問題后來都成了一份份收獲與成功的喜悅。
一、實(shí)習(xí)目的。
在實(shí)習(xí)中掌握電子商務(wù)網(wǎng)上交易的基本流程,并且能夠靈活運(yùn)用電子商務(wù)的基本模擬程序。在實(shí)習(xí)中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)自己的主動性,提高自己獨(dú)立的分析解決問題和動手的能力。通過此次實(shí)際操作訓(xùn)練使其了解因特網(wǎng)上電子商務(wù)系統(tǒng)的構(gòu)成與基本運(yùn)作程序,學(xué)會在因特網(wǎng)上進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)商務(wù)交易的基本操作方法,熟悉電子交易流程,并進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)安全認(rèn)證及網(wǎng)絡(luò)通訊工具、網(wǎng)絡(luò)社區(qū)等應(yīng)用實(shí)習(xí),使我們初步具有運(yùn)作電子交易的基礎(chǔ)技能。
二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
1、電子商務(wù)b2c、b2b、c2c交易類型操作實(shí)習(xí);。
2、利用frontpage軟件制作個人網(wǎng)頁。
3、__盤全程電子商務(wù)平臺及企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用講座。
三、實(shí)習(xí)收獲。
通過一個星期的電子商務(wù)的實(shí)訓(xùn),通過在電腦上模擬個人電子銀行,企業(yè)銀行的各種注冊,在__中進(jìn)行商家和個人的信息的注冊,__中進(jìn)行相應(yīng)信息的填制,__的模擬的交易,物流公司運(yùn)營狀況,__的基本操作及其他基本信息的錄入。同時,制作自己的個人網(wǎng)站,對相關(guān)資料進(jìn)行細(xì)致的查詢。
首先在此軟件中進(jìn)行自己個人郵箱的注冊,因?yàn)槿魏梧]件及信息的確認(rèn)都是需要它的,所以他是此次模擬實(shí)訓(xùn)的必不可少的一部分。第二部進(jìn)行自己個人銀行的相關(guān)信息的填制,有利于對公司的網(wǎng)上銀行的注冊,但是不管是網(wǎng)上個人銀行還是企業(yè)銀行都要通過ca認(rèn)證,如若不然,你不能進(jìn)行其他的基本操作,其實(shí)__認(rèn)證就是你進(jìn)入商場進(jìn)行交易的必不可少的身份。網(wǎng)上銀行模塊主要功能是模擬網(wǎng)上銀行系統(tǒng),并為我們提供一個模擬的網(wǎng)上銀行網(wǎng)站,讓我們通過實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛄私怆娮又Ц顿~號的申請及支付的過程、個人網(wǎng)上銀行和企業(yè)網(wǎng)上銀行的賬戶管理、存款業(yè)務(wù)、轉(zhuǎn)賬業(yè)務(wù)、賬務(wù)查詢等服務(wù),使整個電子商務(wù)教學(xué)系統(tǒng)得以模擬網(wǎng)上支付流程及賬戶的管理過程。
不論是在現(xiàn)實(shí)生活中,還是在網(wǎng)上交易都需要交易的安全性,只有這樣,市場才會更加完善,尤其是網(wǎng)上的交易更加需要網(wǎng)上的安全。電子商務(wù)的安全的重要性已是不言而喻,安全問題是電子商務(wù)推進(jìn)中的最大障礙。營造信譽(yù)良好、安全可靠的交易環(huán)境才能讓更多的企業(yè)和消費(fèi)者支持電子商務(wù),否則消費(fèi)者不信任網(wǎng)上交易,電子商務(wù)便只能是“水中花,鏡中月”。因此網(wǎng)絡(luò)安全成為電子商務(wù)尤為關(guān)注的重要環(huán)節(jié)。在這個模塊模擬中,我們了解__認(rèn)證的概念,并提供各種安全證書的申領(lǐng)、安裝和使用,使學(xué)生對電子商務(wù)的安全問題和相關(guān)技術(shù)有深刻的了解。
余下基本的信息進(jìn)行基本的確認(rèn)之后就可以進(jìn)行相關(guān)的__,__,__相關(guān)的交易流程,如何將本公司的產(chǎn)品發(fā)布出去,同時吸引相關(guān)人員及廠商購買本公司的產(chǎn)品,并達(dá)成交易,這里需要很多的程序。在__中開始從申請入駐開設(shè)商店,網(wǎng)上模擬購物,到后臺進(jìn)銷存管理,可以在一個完整的全真模擬環(huán)境內(nèi)進(jìn)行__商務(wù)等實(shí)際操作,從而我們了解網(wǎng)上商店的業(yè)務(wù)過程及其后臺的運(yùn)營、維護(hù)、管理等活動。并且,在__中,它包含消費(fèi)者和商戶兩種角色,所以我們就需要注冊兩個身份的信息,并進(jìn)行相關(guān)交易的模擬。
其實(shí)任何一個公司,除非他已經(jīng)具備一定的規(guī)模,才會擁有自己的物流公司,其實(shí)大部分的廠商都還是依靠外部的物流公司進(jìn)行本公司產(chǎn)品的配送,因此,這就需要公司與物流公司進(jìn)行相應(yīng)的協(xié)議和配送要求,最終達(dá)到滿足消費(fèi)者的需求。其實(shí),電子商務(wù)下的物流配送,是信息化、現(xiàn)代化、社會化的物流和配送,是指物流配送企業(yè)采用網(wǎng)絡(luò)化的計算機(jī)技術(shù)和現(xiàn)代化的軟件系統(tǒng)及先進(jìn)的管理手段,針對社會需求,嚴(yán)格地、守信用地按用戶要求完成商品地采購、存儲、配送等一系列環(huán)節(jié)。如果缺少了現(xiàn)代化的物流管理,無論電子商務(wù)是多么便捷地貿(mào)易形式,仍將是無米之炊。所以廠商選好自己長期戰(zhàn)略合作伙伴是至關(guān)重要的。
在此次電子商務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)中,我們了解了基本的各種網(wǎng)上信息的操作,了解了許多在書本上沒有的東西,但是我們同時有通過這次實(shí)訓(xùn),更加了解電子商務(wù)這門課程的重要性,以及在現(xiàn)代社會中,電子商務(wù)在生活中的重要性。同時,制作相關(guān)的個人網(wǎng)站,使其更加了解個人網(wǎng)站制作的過程,通過聽盤金算盤全程電子商務(wù)平臺及企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用講座,讓我們這些大學(xué)生了解相應(yīng)的社會需求,為我們將來就業(yè)提供相應(yīng)的建議,利于我們更好的定位,擁有一個更好的發(fā)展平臺。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇二十一
通過在酒店客房部的實(shí)習(xí),能夠加深對酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟悉程度,學(xué)以致用的同時在實(shí)踐中掌握理論知識在實(shí)際中應(yīng)用的狀況,進(jìn)一步熟悉理論和實(shí)踐不可分割的關(guān)系,并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢。
[實(shí)習(xí)時間]
[實(shí)習(xí)地點(diǎn)]
北京文津國際酒店
[實(shí)習(xí)崗位]
北京文津國際酒店客房部服務(wù)員
[實(shí)習(xí)單位介紹]
海景灣國際大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達(dá)到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業(yè)的競爭歸根結(jié)底是酒店人才的競爭,酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關(guān)的培訓(xùn),從而使每個員工實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展愿望。“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標(biāo),通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實(shí)現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價值、為酒店?duì)巹?chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo)。
[實(shí)習(xí)內(nèi)容]
在酒店客房部實(shí)習(xí),上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門主管劉小姐。
在鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的.,這個步驟是要一次完成,并且保證?床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應(yīng),然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的。
通過培訓(xùn)后,我正式加入了客房部。經(jīng)過幾天的工作后,我發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已。客房服務(wù)員的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實(shí)習(xí)時我了解到,服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品,并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方,如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,在整個清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對待。
打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上,假如有喪失的物品,則要記載并上報主管。實(shí)習(xí)時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當(dāng)時客人在離店之際返回客房,服務(wù)員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復(fù)得,并對服務(wù)員大加贊許。客房部服務(wù)員的職責(zé)還包括,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務(wù)員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。
[實(shí)習(xí)體會與小結(jié)]
經(jīng)過在酒店客房部實(shí)習(xí),我認(rèn)識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外,我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。
在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以熟練。另外,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需求務(wù)實(shí),一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,成功?的治理者能把一切員工聯(lián)合起來,這樣完成的是整個企業(yè)的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經(jīng)驗(yàn)豐厚的,而不是一個具有高學(xué)歷卻沒有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,極為注重細(xì)節(jié)的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色,但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的。在實(shí)習(xí)期間,我發(fā)覺要能自如的做好一項(xiàng)服務(wù),就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度,用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因?yàn)楸г故呛翢o作用的。 我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關(guān),不時地進(jìn)步。
這次實(shí)習(xí)讓我對社會有了新的概念、新的認(rèn)識,當(dāng)我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實(shí)習(xí)過后,當(dāng)我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí),然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,再沒有校園作為我的庇護(hù),我只能在殘酷的社會中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。
國際酒店心得體會報告(精選22篇)篇二十二
在生活中,大家逐漸認(rèn)識到報告的重要性,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。我敢肯定,大部分人都對寫報告很是頭疼的,以下是小編為大家收集的國際酒店客房部實(shí)習(xí)報告,歡迎大家分享。
通過在酒店客房部的實(shí)習(xí),能夠加深對酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟悉程度,學(xué)以致用的同時在實(shí)踐中掌握理論知識在實(shí)際中應(yīng)用的狀況,進(jìn)一步熟悉理論和實(shí)踐不可分割的關(guān)系,并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢。
海景灣國際大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達(dá)到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業(yè)的競爭歸根結(jié)底是酒店人才的競爭,酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關(guān)的培訓(xùn),從而使每個員工實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展愿望。“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標(biāo),通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實(shí)現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價值、為酒店?duì)巹?chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo)。
在酒店客房部實(shí)習(xí),上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門劉小姐。
在時每一步都有要求,而整個鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應(yīng),然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的。
通過培訓(xùn)后,我正式加入了客房部。經(jīng)過幾天的工作后,我發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已。的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實(shí)習(xí)時我了解到,服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品,并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方,如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,在整個清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對待。
打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上,假如有喪失的物品,則要記載并上報主管。實(shí)習(xí)時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當(dāng)時客人在離店之際返回客房,服務(wù)員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復(fù)得,并對服務(wù)員大加贊許。客房部服務(wù)員的職責(zé)還包括,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務(wù)員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。
經(jīng)過在酒店客房部實(shí)習(xí),我認(rèn)識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外,我了解到客房部的、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。
在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以熟練。另外,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需求務(wù)實(shí),一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來,這樣完成的是整個企業(yè)的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經(jīng)驗(yàn)豐厚的,而不是一個具有高學(xué)歷卻沒有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,極為注重細(xì)節(jié)的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色,但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的。在實(shí)習(xí)期間,我發(fā)覺要能自如的做好一項(xiàng)服務(wù),就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度,用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因?yàn)楸г故呛翢o作用的。我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關(guān),不時地進(jìn)步。
這次實(shí)習(xí)讓我對社會有了新的概念、新的認(rèn)識,當(dāng)我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實(shí)習(xí)過后,當(dāng)我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí),然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,再沒有校園作為我的庇護(hù),我只能在殘酷的社會中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。