心得體會是一個人在某一方面的學習或經歷后,對所得到的感受和領悟進行總結的一種文字表達形式。小編整理了一些有深度和觸動人心的心得體會范文,希望能夠給大家帶來一些思考和啟示。
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇一
第一段:引言-晉升領班的喜悅與挑戰(200字)。
每個人都渴望在職業生涯中取得晉升,因為這代表著自己的努力和能力得到了認可。作為酒店行業的從業者,我深知晉升不僅僅帶來了喜悅,也伴隨著巨大的挑戰。最近,我有幸晉升為酒店領班,這個機會不僅讓我體驗到了管理的樂趣,也深刻認識到了領導者的責任和艱辛。在這篇文章中,我將分享我晉升領班的心得體會。
第二段:學習與適應(250字)。
晉升至領班之初,我意識到學習和適應是最重要的,因為新角色將帶來新的挑戰和責任。首先,我積極主動地向前輩學習,尋求他們的經驗和建議。他們給予了我許多寶貴的指導,幫助我適應新的職責,處理日常工作中的問題。其次,我要全面了解酒店的運營流程和團隊成員的工作特點。我參與團隊工作,與團隊成員密切合作,了解他們的需求和困難,并幫助他們解決問題。通過學習和適應,我成功地融入了新的角色,并與團隊建立了良好的合作關系。
第三段:溝通與團隊管理(250字)。
作為領班,良好的溝通能力和團隊管理能力是不可或缺的。我認識到要讓事情順利進行,必須與團隊成員保持緊密的溝通。我盡力提供明確的工作指導,及時解答他們的問題,并鼓勵他們分享意見和建議。此外,我也注重團隊成員之間的溝通和協作。我組織團隊會議,促進團隊之間的交流和互動。通過良好的溝通和團隊管理,我成功提高了團隊的工作效率,增強了團隊的凝聚力。
第四段:問題解決與團隊合作(300字)。
在酒店工作中,問題和挑戰時常出現。作為領班,我學會了主動解決問題,并通過團隊合作解決復雜的情況。當出現問題時,我堅持先分析再解決。我帶領團隊進行頭腦風暴,發揮團隊成員的才智,尋求創新的解決方式。同時,我注重團隊的凝聚力和團結精神。我鼓勵團隊成員相互支持,互幫互助,共同努力克服困難。通過問題解決和團隊合作,我發現團隊的能力和效率得以顯著提高。
第五段:總結與展望(200字)。
回顧過去的晉升經歷,我深刻認識到成為一個領導者的責任和重要性。晉升領班不僅僅是一個頭銜的變化,更是一種全新的角色和使命。通過學習和適應,我成功應對了新的挑戰,并與團隊建立了良好的合作關系。通過溝通與團隊管理,我提高了團隊的工作效率和凝聚力。通過問題解決與團隊合作,我發現團隊的能力和效率得到了顯著提升。展望未來,我將繼續努力學習和進步,不斷提升自己的管理和領導能力,成為更好的領班,并幫助團隊實現更大的成功。
(總計1200字)。
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇二
今年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領班的職責,圓滿完成工作任務,得到領導肯定和同事們的好評,總結起來收獲很多。
一、在收銀工作中學習,不斷提高自己的業務水平。
作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,只有自己的業務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最先掌握電腦操作技術,總能為下面的同志做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作。
領班雖然不算什么大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工.工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談談如何做好一個領班。
(1)、專業能力。
作為一個領班,你必須掌握一定的專業知識和專業能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。專業能力的來源無非是兩個方面:
1是從書本中來,2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習。“不恥下問”是每一個主管所應具備的態度。
(2)、管理能力。
管理能力對于一個領班而言,與專業能力是相對應的,當你的職位需要的專業越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協調能力,需要你的專業能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。
(3)、溝通能力。
所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發生聯系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態,甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協助,去關心。反之,對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。
(4)、培養下屬的能力。
作為一個領班,培養下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領導的單位有多大,你要牢記你所領導的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復,然后還要復核,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,如此發展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。
(5)工作判斷能力。
所謂工作能力,個人以為,本質上就是一種工作的判斷能力,對于所有工作的人都非。
常的重要。培養一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質,這是工作判斷的基礎。對于世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現是其工作判斷能力的體現。
(6)、學習能力。
當今的社會是學習型的社會,當今的企業也必須是學習型的企業,對于我們每個人也必須是學習型的主體。學習分兩種,一是書本學習,一是實踐學習,兩者應交替進行。你只有不停的學習,你才能更好的、更快的進步,才能跟上趕上社會的發展。走上社會的我們,要完全主動的去學習,視學習為一種習慣,為生活的一種常態。學習應該是廣泛的,專業的,管理的,經營的,生活的,休閑的,各種各樣,都是一種學習。未來人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現在的能力怎樣?而是你現在學習怎樣,現在的學習是你未來競爭的根本。
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇三
第一段:引言(大約200字)。
作為酒店行業的一份子,我有幸晉升為領班,這一經歷給我帶來了許多寶貴的體會和心得。在這個崗位上,我不僅能夠提供更好的服務給客人,還能夠幫助員工們成長和進步。通過這一晉升經歷,我更深刻地理解了團隊合作的重要性,以及作為一名領導者所需具備的素質。
第二段:團隊合作(大約300字)。
作為酒店晉升為領班后,我意識到了團隊合作的重要性。在一個酒店環境中,各個部門和員工都需要密切合作,以確保顧客享受到最好的服務。作為領班的我,必須做到與其他部門溝通無障礙,合作緊密,共同努力。通過多次與其他員工的交流與合作,我學會了尊重和信任他人,也更加了解了不同部門的工作流程。團隊合作不僅能夠提升工作效率,還有助于減輕壓力,并增加員工的歸屬感。
第三段:員工成長(大約300字)。
作為一名領班,我認識到幫助員工成長和進步同樣重要。一個良好的領導者不僅要關注顧客的需求,還要關心員工的發展。我花時間與他們交流,了解他們的困惑和問題,并提供適當的培訓和指導。我希望每個員工都能感受到我的關心和支持,并在工作中得到成長。這種投入和關注不僅能夠提高員工的工作滿意度,也能夠提升整個團隊的業績。
第四段:領導者的素質(大約300字)。
通過晉升為領班,我發現作為一個領導者,我需要具備一定的素質。首先是良好的溝通能力。作為酒店領班,我需要與員工、管理層以及客人進行有效的溝通。我要能夠清晰明確地表達自己的想法,并傾聽他人的意見和建議。其次是領導決策的能力。在酒店行業,領班需要在各種情況下做出正確的決策。我學會了分析和評估不同的情況,做出合適的決策。最后是激勵團隊的能力。作為領班,我需要鼓勵和激勵員工,使他們保持高水平的工作動力和積極性。
第五段:總結(大約200字)。
通過酒店晉升為領班的經歷,我學到了團隊合作的重要性,幫助員工成長的意義,以及作為領導者需要具備的素質。這些體會和經驗將指引著我在酒店行業的發展道路上更進一步。我將繼續努力,不斷提升自己的能力,為酒店團隊的成功做出更大的貢獻。同時,我也鼓勵其他人在自己的領域中勇敢邁出一步,并與他人分享自己的心得和體會。只有通過不斷學習和成長,我們才能在職業生涯中取得更大的突破和成功。
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇四
酒店領班作為酒店服務團隊中的重要角色,承擔著協調、組織和指導員工工作的職責。多年來,我在酒店領班崗位上積累了豐富的經驗,深刻體會到這個職位的重要性和挑戰性。以下是我對酒店領班工作的心得體會。
首先,作為酒店領班,良好的溝通能力是至關重要的。酒店是一個團隊協作的環境,領班需要與各部門進行有效的溝通,確保工作的順利進行。同時,酒店領班還需要與客人進行溝通,了解他們的需求和意見。我學會了傾聽客人的聲音,處理他們的問題,并及時反饋給相關部門。通過良好的溝通,我能夠更好地了解客人的需求,提高酒店的服務質量。
其次,酒店領班需要具備良好的組織能力。酒店的日常運營是一個復雜的系統工程,涉及到各個環節的協調與安排。領班需要合理安排員工工作,確保各個部門協同作戰。同時,領班還需要對酒店的設施和設備進行管理和維護,確保正常運作。我通過制定詳細的工作計劃和工作流程,合理安排員工的工作任務,提高了工作效率和組織能力。
第三,作為酒店領班,領導能力是不可或缺的。領班需要帶領團隊完成工作任務,協調員工之間的關系,并激勵他們積極工作。領班要成為員工的良師益友,理解和關心員工,并及時給予他們幫助和指導。我始終保持著平等和公正的原則,尊重每個員工的發展需求,鼓勵他們不斷學習和提升自己。通過與團隊的密切合作,我培養了團隊精神和凝聚力,取得了良好的運營效果。
第四,酒店領班需要具備應急處理能力。酒店行業是一個充滿變數的行業,各種突發情況時有發生。領班需要能夠迅速反應和決策,妥善處理各種突發事件。在我擔任酒店領班的工作過程中,我遇到過火災、突發疾病等緊急事故。我學會了如何迅速組織員工疏散和處理緊急情況,保障客人的安全和酒店的正常運營。這種應急處理能力的培養對于提高自身綜合素質和工作能力具有重要意義。
最后,酒店領班需要具備良好的服務意識。酒店作為一個服務行業,客人的滿意度至關重要。領班作為服務團隊的核心,需要時刻保持優質、高效的服務態度。我深刻體會到,只有真正關心客人,并始終以客人為中心,才能贏得客人的好感和信任。在工作中,我始終保持微笑和禮貌,耐心傾聽每個客人的需求,并主動提供滿足他們需求的服務。我敢于面對客人的投訴和挑剔,化解矛盾,以最好的服務質量贏得客人的滿意。
總而言之,酒店領班工作是一項充滿挑戰的工作。通過多年的實踐和經驗積累,我深刻認識到酒店領班的重要性和工作的難點。作為酒店領班,我們需要具備良好的溝通能力、組織能力、領導能力、應急處理能力和服務意識,才能更好地勝任這個職位。我將不斷學習和提升自己,為酒店的發展做出更大的貢獻。
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇五
作為一名酒店維修領班,我曾經在維修工作中面臨許多挑戰和困難。然而,通過多年的實踐和總結,我逐漸積累了一些寶貴的心得體會。在這篇文章中,我將分享這些體會,希望對其他酒店維修工作同仁有所幫助。
第二段:管理能力的重要性。
作為維修領班,管理能力是至關重要的。首先,我學會了如何分配工作任務,讓每個維修人員都能發揮自己的專長和潛力。其次,了解團隊成員的優勢和劣勢,我能夠更好地指導他們的工作。最后,我善于與其他部門的同事合作,共同解決維修問題,并確保客人的滿意度得到提高。
第三段:細心與耐心的重要性。
在酒店維修工作中,細心和耐心是不可或缺的品質。細心讓我能夠更容易地發現問題的根源,提前采取措施避免事故的發生。耐心則是在解決復雜問題時的優勢,幫助我保持冷靜和理性,避免做出倉促決策。通過保持細心和耐心,我能夠更好地應對各種挑戰,提高維修工作的效率和質量。
第四段:積極溝通與學習的重要性。
良好的溝通和學習能力對于酒店維修領班來說至關重要。積極溝通可以幫助我更好地了解客人的需求,并與團隊成員有效協調工作。同時,我也學會了傾聽和接受反饋,不斷改進自己的工作方式。此外,我還保持著持續學習的態度,緊跟科技和行業的發展,不斷提升自己的技能和知識,以更好地適應不斷變化的需求。
第五段:團隊合作與領導力的重要性。
作為一名酒店維修領班,團隊合作和領導力是不可或缺的品質。有效的團隊合作可以促進工作的流暢進行,并增強員工間的凝聚力。團隊合作還可以激勵員工發揮個人潛力,并實現共同的目標。在我的領導下,我鼓勵團隊成員互相學習、互相促進,提高整體的工作效率。此外,作為領班,我還致力于培養新人,并幫助他們逐漸成長為出色的維修工程師。
結尾段:總結與展望。
通過多年的實踐和總結,我深刻體會到酒店維修領班工作的重要性和挑戰。積累的心得體會讓我在工作中更加從容和自信,并幫助我提高了管理能力、維修技術、溝通能力以及團隊合作和領導力等方面的綜合素質。在未來的工作中,我將繼續努力,不斷提升自己,為酒店的發展做出更大的貢獻。同時,我也期待與更多的同行交流,共同成長。
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇六
作為酒店維修領班,我在這個職位上服務已有五年之久。這些年來,我從中獲得了許多寶貴的經驗和體會。在酒店維修工作中,團隊協作、細心負責和專業知識是取得成功的關鍵,同時,我也明白了服務質量對于酒店形象和客戶滿意度的重要性。下面我將就我的體會和總結展開闡述。
首先,作為酒店維修領班,我深知團隊協作的重要性。在維修過程中,我們需要與其他部門緊密合作,共同解決酒店設施問題。我們經常需要與前臺、管家部以及房務部進行信息交流和反饋,以確保設施問題能夠得到及時解決。與他人合作時,及時溝通、協調和耐心是至關重要的品質。只有通過團隊協作,我們才能夠更好地完成工作任務,提高工作效率。
其次,細心負責是我工作中最重要的態度之一。在酒店維修工作中,任何小細節的忽視都有可能引發認知和顧客不滿。因此,我始終保持維修工作時的專注和耐心,在確保細節到位的同時,消除顧客疑慮。無論是修復房間設施,還是協助其他部門解決設施問題,我都盡責盡職,力求表現出自己的專業性和責任感。只有這樣,我們才能夠建立客戶的信任和滿意度,同時提高酒店的服務質量。
第三,作為一名酒店維修領班,不斷學習和提高自己的專業知識是必不可少的。隨著科技的進步,酒店設施種類繁多,而技術的涉獵面也越來越廣。因此,要成為一名合格的酒店維修工作人員,必須不斷學習和掌握新技術,充實自己的專業知識。只有具備全面的技能和知識,我們才能夠更好地解決設施問題,為酒店提供高質量的維修服務。
第四,我認識到酒店維修工作對酒店形象和客戶滿意度的重要性。酒店維修工作直接關系到客戶對酒店的印象和感受,因此,我們的工作必須要嚴謹、迅速和有效。而對于客戶的反饋和意見,我們要及時、誠實地接受,并采取有效的措施進行改進。只有通過持續的改進和提高,我們才能夠提高酒店的服務質量,增加客戶的滿意度。
最后,我明白要成為一名優秀的酒店維修領班,自我管理和自我激勵是非常重要的。在日常工作中,我時刻保持高度的責任感和緊迫感,使自己能夠持續地提高和發展。我自己也時常進行反思和總結,找出自身存在的不足和問題,然后制定合理的改進計劃。通過不斷的自我激勵和自我改進,我相信我能夠在酒店維修領域取得更好的成績。
總之,作為一名酒店維修領班,我深知團隊協作、細心負責、專業知識和客戶滿意度的重要性。通過這些年的工作經驗,我對自己有了更深入的了解和認識,也更加明確了自己在這一領域的發展方向。在未來的工作中,我會不斷提升自己的專業技能,增加自身的價值和競爭力,為酒店維修工作做出更大的貢獻。
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇七
非常感謝酒店管理層給予我們一個良好的學習機會,于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發,受益匪淺。在酒店管理上,我們常說客人永遠是對的!但實事并非如此,當有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護酒店的利益。所以必須認定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進服務產品的突破口,把問題解決掉。在管理案例多次提到怎樣培訓教育督導檢查!無疑告訴我們培訓教育不等于實踐訓練、培訓教育只能告訴怎樣做是對的、通過實踐訓練督導檢查告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓教育只能改變觀念,通過實踐訓練督導檢查規范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!
我更堅信效率應體現在一點一滴的小事上,節約時間從一分一秒著眼,在做好基礎工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的`變化,卻能實現工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產品,要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業,無論什么樣的小事,我們都應該全力以赴,用小事堆積起業事業大廈,才是堅固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細微之處見精神,做小事的精神,才能產生做大事的氣魄。做為x的五星級酒店——x國信大酒店,20xx年也將是一場激烈的競爭戰。怎樣才能使我們酒店在環境、服務、菜品、特色等方面成為x地方區域的龍頭酒店呢?下面我幾個方面談幾點看法。
1、樹立酒店的知名度、提高信譽。在短時間內,不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優、你優我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應定期地舉辦一些節目;組織一些活動;贊助一些事業,來擴大自己的知名度。看起來是費些人力財力,但只要組織得力,安排恰當,一定能收到效益和影響的。
2、員工的整體形象與素質;員工在紀律、條件、環境的約束下,盡心盡責地工作。經過一段時間適應后,會開始工作懶散、紀律松懈,對工作的開展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀律與心理素質上還要加強培訓,培養員工的集體榮譽感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說我是x國信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會更好!
3、提高優質的服務質量:一少部分服務員是來上班做一翻事業,一大部分是來掙錢的。
怎樣才能提高服務員的工作積極性,這是優質服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規的格式,使服務員的檔次拉開,使每個人都有危機感,同時也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
4、創造良好環境:不要說從整體,就是每一個角落,都要使客人覺得賞心悅目。在就
我們大家的共同努力下,一定會創造新的輝煌!
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇八
酒店工程節能降耗心得體會提要:抓好供冷供熱節能。保證制冷機組滿負荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經濟運行節省能耗;保證所有制冷系統的設備保溫層良好無損酒店的工程設備維修費用及能源消耗是酒店重要開支項目,國際上一般酒店用于能源消耗上的費用,約占總營業額的11%左右。工程設備的運行維護保養,能源消耗費用的節約,直接使成本降低,即純利潤增加。如何在保證服務質量的同時降低能耗、減少成本是工程部面臨的重大難題。我們工程部在工作實踐中科學地進行管理,證明降低能耗,降低成本是可以做到的。
抓好用電管理。充分發揮配電工的積極性,科學用電,合理運行,我們酒店兩路供電,兩臺變壓器。合理調配兩路供電的運行,在滿足負荷供電的情況下,盡可能使用一臺變壓器,減少變壓器本身的能耗。通常變壓器在80%至90%時的負荷工作效率最高。如果一臺變壓器負荷不足50%時完全可以停用一臺作為備用,這將大大節約電力。變壓器滿負荷工作效率最高,節能最好。
抓好供冷供熱節能。保證制冷機組滿負荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經濟運行節省能耗;保證所有制冷系統的設備保溫層良好無損,減少能源浪費;定期清洗空調濾網,保持通風良好,提高交換效率;每年定期更換冷媒水,提高冷媒水交換效果。酒店的熱水供應也是飯店能耗中的大項,據統計,熱水耗能約占酒店店總能源的17%左右。酒店熱水的`溫度控制在最佳標準,出水點溫度為四十幾度最合適。冬季設定48度左右最理想。夏季生活熱水溫度可適當低一些,43度左右就可以了,看上去水溫只降下幾度,但節約的能耗很明顯。為了防止熱量的浪費,安裝了自動溫控調節器來控制水溫,這樣還提高了工作效率。抓好設備經濟運行。在保證酒店正常供冷、供熱的情況下,對酒店新風機的運行時間進行合理調整和控制。在三月、四月、十月、十一月份過渡季節,提醒各部門多開新風和窗戶,可以既滿足室內溫度的需求,又節省大量的能源。
不斷采用新的節能技術,中央空調系統是目前酒店第一大耗電能設備,對酒店空調冷凍泵,自已設計安裝了變頻系統,通過運行工的對室外氣溫和客情的分析控制了水泵電機的轉速,解決水泵的節能問題。可節省電能20%至30%。此套控制系統還減少了設備在啟動時電流過大對設備的磨損,使設備壽命也得到提高。
抓好設備的日常維修和計劃檢修。及時維修也能減少損失。俗話說“小洞不補,大洞吃苦”,所以工程部員工做到了嚴格執行崗位職責,發現問題及時修理,使酒店設備時刻處于良好狀態運行。
工程部的主要職責就是加強設備的維修、保養,使其保持良好狀態。過去工作的程序是對講機報修,工程部被報修部門牽著鼻子走,有時報了也不不及及時修好,部門間常發生扯皮現象。有時為了搶修,部門例行計劃維修不能實施,導致設備損耗較大,降低使用效率,并且維修費用增加。一般來說保養維修與損耗成反比關系。因此,工程部根據及時改變工作方向,報修部門的報修必須經過工程部主管統一安排,以保證工程部的計劃保養得以實施,堅持了一段時間,臨時故障就明顯減少。
工程部不單純是費用中心,同時也是利潤中心,必須充分發揮工程部的職能作用,在運行中節能,維修中節約,才能出效益。
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇九
4.21,是我和我的團隊從隔離酒店“抗疫”歸來的第一天。單位領導在醫院門前歡迎我們的歸來并為我們送上鮮花。我懷著一顆謙卑感恩的心,感謝醫院的領導和同事們。短短80天的分別,好像度過了漫長的時光。我眼里含著淚,又見到了朝夕相處的同事們,我們平安地回來了。
作為惠陽區中醫院一名普通醫生,我愿腳踏實地做好醫生,盡我所能造福一方。疫情的發生,使平靜的日子泛起波瀾,心中那股醫者之心悠然而起。在自愿寫下“請戰書”的那一刻起,我便知道,無論面對怎樣的情況,我都將義無反顧,逆行者上。
2022年一月的最后一天,我接到了醫院防控領導小組的通知,確定讓我參加惠陽區一線“抗疫”行動,在按照規范進行了培訓后,與醫院護士黃嘉靖一同入駐密切接觸者集中醫學觀察駐點。2月10日起,為更好地為隔離人員進行醫療保障,確保疫情防控工作,醫院增派賀年醫生和黃幸濤護士共同承擔隔離人員醫療保障工作。
為讓遠在4000公里外的黑龍江的父母安心,出發前我只在電話里簡單地交代自己出外勤。懷惴著忐忑,心擔著使命與責任。“國疫”當前,當為逆行者,不退縮。六十多個日日夜夜,我們每天24小時輪值,按照嚴格的醫務工作流程,測量體溫、必要的問診以及體格檢查、處理垃圾。醫學觀察者入住一段時間后,我們會為他們進行相關的`心理測評,通過電話、微信等方式進行心理疏導,采用耳穴壓豆、中藥方劑治療等各種中醫技術緩解隔離者的壓力,解決問題。在這里,生命是崇高的,職責是神圣的,我們感受到了作為醫生的天職。當隔離者離開隔離集中點的時候,我們會拍一張健康照,希望可以記錄下他們如釋重負的笑臉。
一線抗疫,我們感到榮幸和自豪,也讓父母和親人們感到驕傲。作為醫者,我們將繼續以一顆謙遜的心,感恩的心,加倍地工作,為人民的健康盡職盡責,守護人民的生命健康。
醫者仁心,以身踐行“敬佑生命、救死扶傷,甘于奉獻、大愛無疆”的初心,在疫情面前齊心協力,眾志成城,勇擔使命。
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇十
酒店作為旅行時的最佳選擇之一,給人們帶來了舒適和便利,同時也成為了休閑度假的理想場所。作為經常出差和旅行的我來說,我有幸入住過許多酒店,并從中獲得了一些寶貴的體驗和心得。下面我將從酒店的服務、設施、環境、員工和感受方面,給大家分享我對酒店的感受和體會。
第一段:關于酒店的服務。
在我所住過的酒店中,好的服務是我最為重視的一點。一家好的酒店應該提供周到而專業的服務,無論是前臺的接待員還是客房服務員,他們都應該保持微笑和熱情,并盡力滿足住客的需求。一個友善高效的服務團隊可以讓住客感到賓至如歸,給人一種家的溫暖。
第二段:關于酒店的設施。
一家好的酒店應該提供齊全且現代的設施,以提供給客人一個舒適便利的環境。無論是高速互聯網還是健身房、游泳池,這些設施都應該完善,并且方便客人使用。此外,房間內的設施也是重要的考量因素。一張舒適的床和干凈整潔的浴室,都能給人帶來舒適和放松的感覺。
第三段:關于酒店的環境。
一個好的酒店應該擁有優美宜人的環境,既可以提供寧靜的休息,也可以讓客人欣賞到美麗的風景。一家酒店的環境應該優雅而整潔,綠化植被應該被精心布置和維護,創造出一個宜人的環境。在這樣的環境下,客人可以盡情享受大自然的美景,放松身心。
第四段:關于酒店的員工。
一家好的酒店的員工是至關重要的。他們應該熱情友好、專業并有耐心的。他們需要傳遞出酒店的文化和價值觀,以提供優質的服務。一個團隊的團結和協作,對于酒店的發展來說是非常重要的。員工們的專業素質和服務態度,直接影響到客人對酒店的印象和體驗。
第五段:關于酒店的感受。
每一家酒店都有其獨特的氛圍和特點,不同的酒店給我的感受也各有不同。但總的來說,我入住酒店的體驗給了我很多美好回憶。在舒適的房間中,我可以盡情地放松自己,遠離繁忙和壓力,讓心靈得到充實和凈化。與此同時,我也能夠享受到美味的飲食和便利的服務,使我的旅行更加愉快和輕松。
總結:
綜上所述,酒店作為旅行時的主要住宿選擇,為人們提供了許多的便利和享受。好的酒店應該提供周到而專業的服務,現代和便利的設施,優美和宜人的環境,親切而專業的員工。我相信,通過不斷的努力和提高,每一家酒店都可以給客人提供一個難忘且愉快的體驗。無論是商務旅行還是休閑度假,一個舒適和溫馨的酒店都會成為旅途中的美好回憶。
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇十一
通過集團三次集中培訓和x董事長8月2日下半年經營管理工作會議上的講話要求,使我認識到培訓的目的就是要增強每個員工的責任感,整改工作中的不足,凝心聚力,增強提升服務的緊迫感,突顯廣成酒店的賣點,全面完成今年工作任務而展開的。請艾莫老師講良好的心態就是教育員工一定要有一個良好的思想基礎,因為良好心態影響著人的情緒和意志,決定著人的工作狀態與質量。在工作中如果抱著事不關己,我行我素的態度,不僅給單位造成損失,更會扼殺了自己的進取心和創造力。沒有根基的大廈很快就會倒塌,沒有踏實工作的心態,成功永遠只是空想。通過聽講我認為工作中都應該擺正心態,不論誰說的,只要是酒店的事,都應該腳踏實地,勤奮敬業,將每一次任務都視為一個新開始,要多關注工作本身,多關注在工作中能夠學到的只是與經驗。實際上,無論什么工作,你如果能保持一個良好的心態,真正積極的忠實它,它都一定會給你真正想要的一切。
良好的心態就是競爭力。企業在市場上的競爭表面上是品牌、產品、價格、服務的競爭,而實質上都是企業所有員工的品質和心態的競爭,因此,除了能力、良好的心態更是至關重要。在工作中,如果時刻保持一種積極向上的心態,保持一種主動學習的精神,每個人都可以做得更好。雖然人都無法決定自己人生的開場和結局,也不能控制別人的思想或行動,但是我們可以選擇自己心態的好與壞。只要保持積極的心態,我們的企業就會有更大的發展動力。
認敬業比能力更重要。如果一個員工能力再強他不愿意付出,就不能為企業創造價值;而一個愿為企業全身心付出的員工,即使能力稍遜一籌,也能夠為企業創造最大的價值。一個人是不是有能力固然很關鍵,但最關鍵的還是這個人是不是一個敬業的員工。真正敬業的員工不管職位高低,不論從事的工作是不是自己所愛,都會兢兢業業,全心全意地投入。如果把工作比作航船的話,敬業的員工總是堅守著航向,這個航向是他們自己給自己創造的,即使有大風大浪,他們也能鎮靜的掌穩船舵,駛向遠方。相反,那些缺乏敬業精神的員工,他們的航向一會往東,一會兒往西,會把時間浪費在尋找工作上。對一個公司來說,員工是老板最重要的資本,品牌、設備或產品都無法和他們相比。員工的敬業是企業順利發展的保證。所以,敬業不僅是一種精神,更是一種能力,所有的能力只有通過敬業才能體現出它的價值。
敬業最大的受益人是自己。敬業表面上看起來是有益于公司、有益于老板,其實敬業最大的受益者卻是自己。當我們將敬業變成一種習慣時,就能從中學到更多的知識,積累更多的經驗,就能從全身心投入工作的過程中找到快樂。
如果把工作視為有價交換,甚至還想法設法偷懶,這樣固然給企業造成損失,固然可以讓自己撈點便宜,然而,損失的卻是自己的前途,甚至可能永遠也得不到重用和賞識。所以說,一個人努力的工作,不僅有益于公司,更有益于自己。
員工專業技能的提升將為企業和員工自己帶來四個有利。一是有利于企業獲得競爭的優勢,二是有利于改善企業的工作質量,三有利于高效工作績效系統的構建,四有利于滿足員工自我價值的實現。要成為企業的稀缺資源,每天隨時隨地都要充實自己,因為唯一能夠戰勝對手的就是你具備的專業技能。
通過此次培訓決定做最有用的好員工,并將這一理念付諸實踐,最終必將成為最有用的好員工。這是我從艾莫老師的講座中所領悟到的思想。
要做企業最有用的好員工,最基本的條件就是要有與企業高度一致的價值觀以及與企業一致的理念與愿景。有了與企業相一致的價值觀才能保證日常工作的最終引導方向是正確的,不會與企業利益及文化背離,這不僅僅是做企業最有用的好員工的基礎,也是身為一個合格的普通員工的基礎。
明確自己的定位。
要成為一個真正意義上的對企業有用的好員工首先要明確自己的定位,看自己所屬的類型是否與企業所需要的類型相適應。在自己的實際工作中,自身所處理的工作是否與自身能力相匹配,自己是否存在工作能力方面的缺陷,能否適時完成自己所需要完成的工作。
在工作中不斷自我提升在日常的工作生活中,積極吸取所有相關知識與信息,努力充實自己,并尋找一個目標,以之為榜樣,努力向其看齊,相信自己可以成為同樣成功的人,并為之奮斗。
謙虛聽取別人的意見并擇其良改進自己,不滿足現狀,不斷進步,自我提升。
擁有良好的心態積極的心態是成功的先決條件,遇到任何困難都抱著積極的態度去面對,所有的困難都用肩扛用頭頂,就沒有什么是無法克服的。對于自己的目標,抱著相信的心態,相信會成功,相信困難都可以克服,相信一切都坎坷都是為了有更完美的結果。而對一些責任則需要勇于承擔,責任的承擔是個人能力的另一種體現,不推諉,不卸責,犯了錯誤或有所不足都積極面對,以最快,最徹底的方式發現并解決問題才是我們最終所想要的。
愛崗敬業,用自己的態度感染周圍的人。身為企業員工,愛崗敬業就是自身所必須具備的道德。在其位謀其政,接受了這份工作就要將其視為一切,自己所做的一切都要以企業利益為重。當我們熱愛著工作的時候,潛能才會在不知覺中得到發揮,而自身的價值才能在工作的過程中得到體現。
時刻保持高度的工作熱情,遇事認真負責,以積極地心態面對未知的一切,用滿懷希望的態度對待工作中的一切,用自己感染他人,調動所能調動的一切能動性,為企業創造盡可能多的利益。
擁有了與企業一直的價值觀,理念及愿景;了解并不斷充實自我;擁有良好的心態,愛崗敬業;決定做企業最有用的好員工并將這個決定付諸行動,盡自己權利做對企業最有用的好員工!
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇十二
選擇這個行業有些悲情。填報高考自愿時只想著畢業后不讓家里人再為我的工作負責。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧,可以說我是“動機不良”。不知道酒店行業中有哪些品牌,不知道酒店人會做什么,只知道找個酒店行業工作好找,大學畢業了去洗碗總有人會要。帶著對縣城那些大酒樓的印象,我走進了這個專業。
剛入大學,不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差點讓自己丟掉了對酒店的僅有依戀。機械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起,我能說出幾個酒店品牌;不知道從哪一天起,我知道了酒店人需要具備相應的酒店人素養;也不知道從哪一天起,我渴望撩開酒店這個神秘面紗。對于這個行業路上的坎坷和辛酸我毫無準備。
時間飛逝,轉眼在同學的淚水中大家都奔向自己的理想。一個看似簡單,其間錯綜的酒店聳立在我的面前。進入單位后首先經歷了企業理論培訓,通過培訓層層剝開來企業的文化,讓我了解這個企業認同這個企業的文化。讓我對酒店行業有了全新的認識。培訓的幾天,感覺自己像個熱血少年,大有為酒店行業獻身的豪氣。那個時候我最羨慕的就是“金鑰匙”,當企業讓我們寫一篇入職感想的時候,我寫了一篇關于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時候,培訓老師說我由于性格有些內向,不能分配到前臺實習,給我推薦的實習崗位是:財務收銀員。
記得第一次穿上工作服的時候,雖然沒有到自己心儀的崗位上,但是內心異常興奮和緊張。到達崗位的時候心里只有“怕”,怕自己服務的不好,客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。
培訓老師很怕我們調整不了心態,轉變不了角色,于是經常對我們進行開導。自己覺得這些方面的調整主要還是靠自己去努力調整。離開學校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經沒有了回頭路’。很多同學還在想,實習結束后還有機會去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去學。接觸到很多氣憤和傷心的事情,但是強迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費的!抱怨酒店?——它是一個工作的平臺!能抱怨的只能是自己,因為選擇這個專業進入到這個行業沒有人逼,完全是自己自愿。
抱怨,大多時候是感覺“不公平”。這個世界上也許只有相對的公平、法律上的公平,但是絕對沒有絕對上的公平。客人花錢來消費的,在某種意義上來說他們的地位是要高點,如果客人消費到一半的時候停下來為服務員服務,這樣看看是很公平,但肯定會有很多人會說這樣的客人是“神經病”。還有說管理上的不公平,只要有管理的關系存在,那么公平就會隨之消失。難道你做錯事情了,管理人員還有征得你的同意才對你進行相應處理?說某管理人員不好,為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態我圓滿完成了我的見習。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認可,臨近結束的時候部門總監向我拋出來橄欖枝。當時很興奮,因為那個時候酒店少人員充足且穩定,實習生結束后單位留用的很少。實習過程中我開創了幾項實習生的先河,我的歷程成為了單位后來幾年中實習生們口頭上傳誦的話題。
結束短暫的實習生活后,我真正成為了一名企業的在冊員工,開始了自己在社會的人生旅程。因為把實習就當成了真正的工作,所以接下來并沒有什么過渡期。好像準備好之后許多事情都會“水到渠成”,以前的同事、領導逐漸變成了自己的下屬,一年的時間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機的,我搭上了他們的航班,所以才升的這么快。但是當一切歸于平靜的時候,只有自己知道這條路上的坎坷,這個光環中掩藏的辛酸與付出。
感受酒店迷茫。
很多同仁覺得在對酒店的追求上,我的目標是明確而堅定,幾年均是一步一個腳印踏至而來。一路走過來,在許多同仁“不可能”的眼光中,把不可能變成了可能。其實我沒有他們想象的那么堅強,因為我迷茫過,而且這種迷茫在我這一路走來的時候會偶爾出現。
酒店工作的終點在哪里?很多時候別人會覺得前途一片光明的時候,自己卻覺得眼前是一片黑暗。因為覺得自己在做著一個永遠都沒有終點的工作。被客人陳贊了會有片刻的快意,一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了,心里突然又空洞起來。找不到終點的方向目標也隨之消失了。
更為諷刺的是在和別人談職業生涯規劃,為其分析職業生涯切入口的時候,自己卻是漫無目的的行走在酒店這個大舞臺,像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,沒有緣由的迷茫!
幾年來在與迷茫斗爭的過程中也鍛煉了我的酒店意志,不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾,始終還是沒有離開這個大舞臺。與其說是一種執著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去,即使沒有終點也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇十三
為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機會,培養自己獨立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎。在20xx年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實踐活動。這期間,我不僅通過不同的實踐作業得到了充分的鍛煉,也在于指導員的交流與合作中學會了很多有關餐飲方面的知識。
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暫時不用的半成品分類貯存。那里的負責人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時清理出****的東西,還不能在貯存的時候引起串味。負責人說得考慮到多方面菜能把這項工作做好。8月3日,是我本暑期實踐的最后一天,我學會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
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忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調做人,用全面的素質來武裝自己的人,才是真正的強者。
(一)。
第一,初步的收獲。
記得我們在辦公室經過三天的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!
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到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達自己心中的感受,曾經簡單的一次自我介紹都不敢表達,后來在大家的鼓勵下我進行了演講,當時演講時的我真的很緊張,但當我看到同學們為我呼喊加油時,我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經不在乎結果了,因為那一刻我感覺我戰勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!
第二,中餐廳的全面學習。
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店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
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領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中,看著那些被動的人被領導看不起,就像酒店里或者一些大型企業里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領導的重視,而且也沒有多大的出息。當出現一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
(二)。
一、實習崗位與內容。
(一)酒店餐飲服務。
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
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2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯,一聯交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯交前臺,一聯交傳菜,一聯自己留底備查。
7、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續斟;有vip客人且人數較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
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10、結帳:集團內部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正常客人結帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
三、
實習收獲與體會。
工作是一種美麗,也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內心仿佛吹過春天的和風,溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業,在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實習中體驗生活。
(一)實習收獲。
1、服務意識的提高。
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對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高。
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交由主管排車了。
(二)。
1、酒店服務業是社會文明的窗口。
隨著社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業獲得飛速發展。雖然酒店的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業發展狀況和經濟效益來看,酒店的規模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務質量是酒店管理的核心。
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就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。
3、酒店文化是酒店經營的靈魂。
酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
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悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
短短一年時間眨眼間過去,很快就結束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,粱經理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰自我,完善自我,讓自己成熟起來。
(三)。
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通過此次實習,讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認識到了文秘工作應支持仔細認真的工作態度,要有一種平和的心態和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現。單位也培養了我的實際動手能力,增加了實際的操作經驗,對實際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經驗。
我知道工作是一項熱情的事業,并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間里,我第一次真正的融入了社會,在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關系。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
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觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態,培養了我執著的敬業精神和勤奮踏實的工作作風。也培養了我的耐心和素質。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領導,工作認真負責,責任心強,能保質保量完成工作任務。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
為期一年的實習結束了,我在一年的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,收益非淺.現在我對這一年的實習做一個工作小結。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學習經驗自然是一個因素,然而更重要的是心態的轉變沒有做到位。現在發現了這個不足之處,應該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導和教誨,我從中受益非淺。
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個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續穩定地發展,能否成為品牌企業,菜品、服務、環境三大支柱缺一不可。菜品和環境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,要做到高水平的服務,平時必須要注意修養,不要隨便發脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現將各項應遵守的規定分述如下。
1、服務員的儀態。
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發要梳理整齊,并帶上規定的發罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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2、服務員的合作精神。
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發現及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務員的誠實與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養從業人員應有的修養,生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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(一)前言:
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。
這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。
本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學,所學專業為會計。
(二)基本情況以及工作體會:
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懂,她就叫了一個老生來教我們。
平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。
要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
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轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰的機會。
在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。
以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
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酒店領班的心得體會大全(18篇)篇十四
近年來,隨著旅游業的蓬勃發展,酒店已經成為旅行中不可或缺的一部分。作為旅行者的我,我有幸入住了無數家酒店,并且積累了許多關于酒店的心得和體會。其中一家令我印象深刻的酒店是位于海灘邊的豪華度假村。當我走進酒店大堂時,我被它獨特的設計和華麗的裝飾所震撼。工作人員的熱情服務使我感到賓至如歸。我決定在這篇文章中分享一下我的入住經歷以及對酒店的感受。
第二段:談論酒店的設施和服務。
這家度假村的設施非常齊全,幾乎涵蓋了我在度假期間可能需要的一切。從寬敞舒適的客房到多樣化的餐廳和酒吧、豪華的游泳池和spa中心,無不展現了酒店對于客戶需求的細致關懷。值得一提的是,酒店還設有一家專門為兒童而設的游樂區,讓整個家庭都能夠享受到愉快的度假時光。此外,酒店的工作人員非常專業和友好,他們隨時為客人提供幫助和建議,讓客人感到賓至如歸。
第三段:講述對酒店的用心設計和環境的評價。
這家度假村無疑在酒店的設計上下了很大的功夫。無論是大堂的巨大吊燈還是客房的細節布置,都體現了酒店的獨特風格和高品質。此外,度假村的環境也令人贊嘆不已。海灘的白沙和蔚藍的大海與酒店的建筑相得益彰,為度假者創造了一個舒適而優雅的環境。我在這里度過的每一天,都仿佛置身于一個難以置信的夢境中。
第四段:探討酒店的價格和性價比。
然而,作為一家豪華度假村,這家酒店的價格相對較高。對于預算有限的旅客來說,這可能會成為一大障礙。然而,考慮到酒店提供的一流設施和服務,以及它所處的絕佳環境,我認為這家酒店的性價比仍然很高。對于那些希望在度假期間享受一些奢華的旅客來說,這家酒店絕對是一個不錯的選擇。
第五段:總結自己對于這家酒店的體會和心得。
總的來說,這家海灘度假村給了我一個難以忘懷的入住體驗。酒店的設施和服務非常出色,工作人員的熱情服務讓我感到賓至如歸。酒店的用心設計和優雅環境為我帶來了無盡的享受。雖然價格略高,但考慮到它所提供的一切,我認為它的性價比仍然非常高。如果有機會再次入住這家酒店,我一定會毫不猶豫地選擇它。我希望更多的人能夠像我一樣,體會到這家酒店所帶來的獨特魅力和美好體驗。
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇十五
第一段:引言(100字)。
作為一名酒店領班,我有幸能夠參與和見證酒店的日常運營。在這個崗位上,我切身體會到了工作中的喜怒哀樂,也積累了一些心得體會。酒店作為一個服務行業,對細節的關注尤為重要,而領班作為酒店團隊中的重要環節,則更是需要有高效率的團隊管理和良好的溝通能力。在這篇文章中,我將分享我作為酒店領班所得到的心得體會。
第二段:高效率的團隊管理(250字)。
在日常工作中,我深刻體會到高效率的團隊管理對于酒店的重要性。作為領班,我需要確保團隊成員的工作有條不紊地進行,以確保酒店的高效運營。為此,我始終保持與團隊成員的良好溝通,了解每個人的需求和問題,并協助解決。在分配任務時,我注重合理安排,充分發揮每個人的優勢,提高工作效率。同時,我也注重團隊的凝聚力,通過團隊建設活動和培訓,增強團隊成員的歸屬感和敬業精神,確保整個團隊的團結一致。
第三段:細節決定成敗(250字)。
在酒店行業,細節決定成敗。作為酒店領班,我時刻提醒自己關注細節,養成細致入微的工作習慣。例如,我會定期檢查客房的清潔度,確保每個房間都得到了妥善的清潔和整理;我要求團隊成員對每個客人的需求提供心細的服務,盡量滿足客人的個性化需求;我也關注餐飲部門的食品質量和菜品的擺盤效果,確保客人享用到高品質的餐飲服務。這些看似瑣碎的細節,卻能夠為客人帶來舒適和滿意的入住體驗,從而提升酒店的口碑和競爭力。
第四段:面對客人的溝通技巧(250字)。
作為酒店領班,與客人的溝通是我工作中不可或缺的一部分。我深知溝通技巧的重要性。首先,我要注重傾聽,聽取客人的意見和建議,了解他們的需求和期望。其次,當客人遇到問題或投訴時,我要冷靜應對,維護良好的服務態度,積極解決問題,切實改進服務質量。最后,我要善于表達,及時向客人傳達酒店各項政策和信息,提供準確和清晰的指引。通過良好的溝通,我能夠建立與客人之間的信任和友好關系,提升客戶滿意度。
第五段:總結(350字)。
作為一名酒店領班,我在工作中不斷總結提高,逐漸形成了一套適合自己的管理模式。高效率的團隊管理、注重細節、良好的溝通技巧成為我工作中的關鍵要素。我相信,只有通過持續不斷的努力和改進,才能夠為客人提供更好的服務,提升酒店的競爭力。酒店行業是一個充滿挑戰和激情的行業,作為一名酒店領班,我愿意在這個舞臺上不斷學習進步,用心打造一個成功的團隊和品牌。我相信,只要我們不斷努力,酒店領班的崗位定能發揮出巨大的價值和影響力。
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇十六
近年來,隨著旅游業的快速發展,酒店業成為國內經濟的重要支柱產業之一。在我的多次旅行中,我也有幸入住了不少酒店,無論是高檔豪華的五星級酒店,還是經濟實惠的三星級酒店,每一次的入住都給我留下了深刻的印象。通過這些經歷,我深深體會到了酒店的重要性以及對于游客的服務至關重要。以下是我對于酒店的一些心得體會。
首先,一個好的酒店應該注重細節。在我入住的多家酒店中,我發現優質服務往往體現在細節上。比如,酒店前臺接待人員的禮貌和陽光笑容,總給人一種賓至如歸的感覺;房間里整潔干凈的床品和用品,能夠讓客人放松身心;酒店提供的各種設施設備的方便性和質量也是客人非常看重的。一個好的酒店,不僅僅是提供舒適的環境,更要注重每個細節的完美,從而提高客人的入住體驗。
其次,酒店的服務質量非常重要。我曾入住過一家五星級酒店,從到達酒店一直到離開,無論是酒店服務人員的服務態度還是效率,都給了我很大的滿意度。例如,當我找不到房間的時候,酒店服務員主動帶領我去房間,并向我詳細介紹房間設備和周邊環境;每天清晨的叫醒服務,以及酒店提供的24小時客房服務等,都充分展現了酒店服務的質量和周到細致。優質的服務質量能夠讓客人感受到酒店的誠意和關懷,從而使客人對酒店留下深刻的印象,增加回頭率。
再次,酒店的安全與衛生是保障客人舒適心情的基礎。作為一個住客,我最重要的要求之一就是酒店的安全與衛生。一次我入住的酒店,房間內發現有排水管堵塞的情況,立即向前臺報告,酒店方立刻派人維修,并給我更換了房間。這樣的及時處理讓我對酒店的衛生管理有了更高的評價。此外,酒店也要注意保護客人的隱私權,保證客房的安全設施完善,如門鎖、防盜門等,讓客人在酒店住宿期間感到安心,才能真正做到“家外之家”。
最后,酒店的位置和周邊環境對客人的吸引也非常重要。一個好的酒店應當坐落在交通便利、環境優美的地方,方便客人出行和觀光。我記得入住過一家位于海邊的酒店,每天早上推開窗戶就能看到無垠的大海和金色的沙灘,這種寧靜和美麗的環境給我帶來了無限的愉悅。此外,酒店周邊的設施和便利條件也是客人選擇酒店的重要因素,例如購物中心、景點以及交通樞紐等。只有將酒店與周邊環境相結合,才能打造一個完美的住宿體驗。
總之,一個好的酒店應該注重細節,提供優質的服務,保障客人的安全與衛生,并與周邊環境相結合。這些方面的綜合考慮,才能真正讓客人滿意,并成為客人推薦的住宿選擇。希望未來的酒店業能夠在這些方面不斷努力,為更多的游客提供更好的服務與體驗。
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇十七
第一段:作為酒店領班,我對自己的角色和職責有了更深刻的認識。作為酒店領班,我不僅需要協調酒店內各個部門的工作,還需要確保客人的需求得到滿足。在這個崗位上,我意識到自己的責任不僅僅是管理工作,還需要具備良好的溝通能力和解決問題的能力。
第二段:溝通是酒店領班工作中至關重要的一環。作為領班,我需要與前臺、客房部、餐廳、廚房等各個部門進行協調,確保每個部門能夠順利地完成工作。在這個過程中,良好的溝通能力是必不可少的。我會定期召開部門會議,與員工進行面對面溝通,聽取他們的建議和意見,并尋找解決問題的方法。通過這種方式,我能夠更好地了解員工的需求,并與他們保持良好的合作關系。
第三段:解決問題是酒店領班工作中常常需要應對的挑戰。酒店行業是一個高度服務型的行業,客人的需求千差萬別,往往需要我們及時地做出反應。作為領班,我學會了如何應對突發事件和客人的抱怨。在處理問題時,我會首先保持冷靜,并及時地采取行動,以確保客人的滿意度。我也會與員工一起討論問題,找出解決問題的最佳方法。通過積極主動地解決問題,我能夠提高客人的滿意度,并提升整個酒店的聲譽。
第四段:領導能力對我來說是一個持續發展的領域。作為酒店領班,我需要對員工進行管理和督促,確保他們能夠按時完成工作。在這個過程中,我認識到作為一個領導者,我應該以身作則,為員工樹立榜樣。我會與員工進行定期的面談,了解他們的工作情況和需求,并為他們提供指導和支持。通過與員工建立密切的關系,我能夠更好地管理團隊,提高工作效率。
第五段:通過擔任酒店領班這個職位,我收獲頗豐。作為領班,我不僅收獲了協調和溝通的技巧,還學會了如何解決問題和領導團隊。這些技能不僅對我的個人發展有好處,也有助于我更好地服務客人和提升酒店的整體運營。今后,我將繼續努力提升自己的能力,成為一個更出色的酒店領班。
總結:作為酒店領班,我對自己的角色和職責有了更深刻的認識,并收獲了協調、溝通、解決問題和領導團隊的技能。通過不斷努力和提升,我相信我能夠成為一個更出色的酒店領班,為客人提供更好的服務。
酒店領班的心得體會大全(18篇)篇十八
大家好!
我是來自保安部的xx,非常榮幸地能代表酒店的優秀員工發言,這是對我和我們保安部的褒獎和鼓勵。
我和在坐的許多同事一樣,能夠成為一名優秀員工,這不但得益于酒店領導的栽培,更得益于各位同事的默契配合。在這里,我代表所有的優秀員工對酒店的各位領導及全體同事表示衷心地感謝,感謝您們的關心、支持和幫助,您們辛苦了!(敬禮)
自從我和大家一起相聚在xx酒店這個溫馨大家庭中的那天起,“虛心學習、認真工作、更好的服務于酒店”便是我的工作職責。所以,我始終努力在各方面完善自我,提高自我,以和大家一樣為實現酒店的共同目標添磚加瓦。
在過去的這幾個月里,我們伴隨酒店一路精彩紛程的走了過來。其間,有目共睹的是,在彭董的親切關懷下,在以徐總為核心的管理團隊的正確領導下,酒店繼往開來,與時俱進。對內,緊抓團隊建設;對外,積極開拓市場,使酒店進一步走上了制度化、規范化的管理軌道;市場營銷和酒店服務水平不斷上水平、上檔次,并獲得了豐厚的`回報,取得了社會效益和經濟效益的雙豐收,而我們員工的待遇也得到了一定的提高。所以我們不能忘記,沒有企業的發展,哪有小家的幸福,沒有企業的輝煌,哪有事業的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限于把它當作謀生的手段,而更多的是以感恩的態度去面對它。服從領導,聽從指揮,刻盡職守,無私奉獻,把企業的利益放在最前線。
雖然這次我和在座的許多同事一樣,我們的工作得到了大家的認可,榮幸地被評為這次“優秀員工”的榮譽稱號,面對榮譽我們不能沾沾自喜,固步自封。逆水行舟,不進則退。成績與輝煌,屬于即將逝去的xx,光榮與夢想,則屬于悄然臨近的xx。所以,在以后的日子里,作為xx酒店的我們要飲水思源,善待工作。做感恩的事來回饋酒店,懷著感恩的心去服務賓客,服務社會。這樣才更能體會出自身的價值。今后的目標等待著我們大家齊心協力的去完成。我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠,再攀高峰,為酒店的全面發展和攀升目標而奮斗!
我們相信,在接下來辭舊迎新的這兩個月里,在酒店領導和管理團隊的正確引領下,我們本著踐行“微笑、快捷、準確、周到”的服務準則和“協作、奉獻、真誠、高效”的企業精神,團結一致,同心同德,定能發揚和鞏固已取得的成績和進步,克服和改進存在的問題與不足,為xx酒店再續輝煌而做出我們的貢獻。
我堅信,xx酒店的明天會更加美好!
最后,我衷心的祝愿在坐的各位工作順利,身體健康,和家幸福!謝謝大家!