通過年度總結,我們可以發現自己的優勢和劣勢,及時調整行動方向,以達到更好的發展。下面是一些成功人士的年度總結分享,希望能夠給大家提供借鑒和參考。
酒店年度個人工作計劃(匯總13篇)篇一
商品銷售都有淡旺季之分,酒店產品也不例外。對于不一樣的企業來講,淡季的時光分配自然也不相同。我們酒店在經歷農歷春季的火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經營業始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實,淡與不淡,也只是相對而言,在市場整體銷量下降的狀況下,只要努力和付出,擠兌競爭對手,仍然能夠讓自我的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,特做出此次營銷方案。
一、活動目的。
1、透過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作,拓展客源市場。
2、對于酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費,爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。
二、活動時光。
20··年4月1日至20··年8月1日。
三、涉及的部門。
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
四、活動主題。
暖春狂歡季,有禮相迎。
五、活動方案。
(1)多種方式推廣,讓淡季不淡。
方式一:與本地旅行社提前聯系,以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人,每間房付傭金5元錢,當天現金結算。
方式二:與各旅游景點做好結盟工作,互惠互利。
具體操作如下:與各旅游景點協商達成協議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時,均可當現金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現,用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優惠(視各景點協議不一樣而定)。
方式三:與出租車公司聯系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現金回扣。
具體操作如下:為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優惠,即可為該車主10元現金提成,月底結帳或立即兌現。
(2)優惠顧客,拓展獎勵計劃。
優惠一:凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客,均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
優惠二:凡提前2個月預定20··年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認并付相應的押金,可享受門市價的6折瘋狂優惠。(具體操作方法待定)。
優惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,可贈送本酒店的代金券1張。
優惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)。
六、廣告宣傳。
1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡,并付有消費須知,突出特有的企業文化。
2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告,針對過境或來訪的商務、政務人士。
3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。
4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
七、廣告費用預算。
廣告預算的分配如下:
1、代金券的制作費用控制為:元。
2、優惠卡的制作費用控制為:元。
3、景點區的宣傳廣告費用控制為:元。
4、店前的噴繪制作費用控制為:元。
合計:
八、綜述。
此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠度及酒店的銷售額,期望相關部門能給予配合,如有不足,能用心給予指證和補充。
酒店年度個人工作計劃(匯總13篇)篇二
1、透過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作,拓展客源市場。
2、對于酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費,爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。
二、活動時光。
20xx年4月1日至20xx年8月1日。
三、涉及的部門。
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
四、活動主題。
暖春狂歡季,有禮相迎。
五、活動方案。
(1)多種方式推廣,讓淡季不淡。
方式一:與本地旅行社提前聯系,以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人,每間房付傭金5元錢,當天現金結算。
方式二:與各旅游景點做好結盟工作,互惠互利。
具體操作如下:與各旅游景點協商達成協議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時,均可當現金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現,用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優惠(視各景點協議不一樣而定)。
方式三:與出租車公司聯系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現金回扣。
具體操作如下:為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優惠,即可為該車主10元現金提成,月底結帳或立即兌現。
(2)優惠顧客,拓展獎勵計劃。
優惠一:凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客,均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
優惠二:凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認并付相應的押金,可享受門市價的6折瘋狂優惠。(具體操作方法待定)。
優惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,可贈送本酒店的代金券1張。
優惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)。
六、廣告宣傳。
1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡,并付有消費須知,突出特有的企業文化。
2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告,針對過境或來訪的商務、政務人士。
3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。
4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
七、廣告費用預算。
廣告預算的分配如下:
1、代金券的制作費用控制為:元。
2、優惠卡的制作費用控制為:元。
3、景點區的宣傳廣告費用控制為:元。
4、店前的噴繪制作費用控制為:元。
合計:
八、綜述。
此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠度及酒店的銷售額,期望相關部門能給予配合,如有不足,能用心給予指證和補充。
酒店年度個人工作計劃(匯總13篇)篇三
新的一年,保安部緊緊圍繞“工作要有新進展”“形象要有新變化”的思路,突出“變化”二字,樹立保安部的新形象,2022年的總體工作計劃如下:
一、繼續以“預防為主,防消結合”為方針,與各部門簽訂2022年“消防安全責任書”使酒店人人肩上有擔子,人人心里有安全,確保酒店全年安全工作扎實到位。
二、完善各項規章制度,加大保安員的培訓考核力度,扎扎實實的把各項工作落到實處。
三、制定、細化各種“應急預案”使隊員了解各種突發事件的處理方法提高“處突”能力。
四、加大整個賓館重點部位的巡查力度,發現問題解決問題,處理問題爭取把安全隱患處理在萌芽狀態,拒事故于安全之門外。
五、提高認識,創新思路主動的有創造性的去開展工作,合理分工充分達到人盡其責、物盡其用。
六、規范停車場秩序及保安員的車輛指揮手勢,確保賓館車輛停放有序整齊,交通始終暢通無阻。
七、嚴格檢查出入酒店的物品,做到“松進嚴出”認真核對放行條,對有有問題的物品堅決扣留,直至說明真相。
八、進行細化管理,層層細化使所有隊員,所有崗位明確職責,清楚任務。
九、積極搞好傳、幫、帶工作把一些好的作風,好的工作方法保留并發揚下去,使之形成一種好的傳統。
十、開展經常性思想教育工作,平時多注意隊員的思想動態,對個別較差的員工多進行交流、談心幫助其找出存在的問題,激勵他在新的一年里工作應該有新的飛躍。
十一、響應酒店號召,積極參與、投入到酒店的各項工作中來。
回顧了走過的2021,展望充滿希望的2022,我們信息滿懷,全體隊員都卯足了勁準備在新的一年了做出新的成績。同時我們也切實感受到了更為嚴峻的工作形勢。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地、雷厲風行的工作作風,為酒店的發展和穩定做出新的貢獻!
酒店年度個人工作計劃(匯總13篇)篇四
因··大酒店新店開業,··縣的客源暫時沒有新的變動,將來··縣的客房市場將出現“僧多粥少”的局面,為了穩住我們酒店在··的龍頭地位,刺激市場消費,開拓潛在客源市場,本部特作以下調整:
一、活動時光:20··年4月··日起—20··年5月··日;。
二、活動地點:··大酒店;。
五、促銷對象:住店散客;。
七、活動資料:
2)特價標間:從7月··日起,酒店每一天推出特價房(108元/間),每一天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。
3)打折金卡:從7月··日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠,如原房價168/間變為138/間,每張卡每一天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴··元的優惠。
4)會員充值卡:從7月··日起,推出會員充值卡,20__元起充,充值20__元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6。6折。
八、宣傳推廣:
廣告標題:溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告資料:
活動時光:20··年7月··日起;。
活動地點:··大酒店酒店;。
1)午夜房(僅限商務單、標間)。
當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:99元/間/晚;。
2)特價房。
酒店每一天推出特價房(108元/間),每一天推出5間;。
3)打折金卡。
從7月··日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠。
4)會員充值卡:
從7月··日起,推出會員充值卡,20__元起充,充值20__元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6。6折。
注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
酒店年度個人工作計劃(匯總13篇)篇五
酒店業是一個依存度很強的行業,其產品具有不可儲存不可移動的特性。也就是說,酒店需要將自己的產品盡可能多的銷售出去,才能保障正常的經營及提高利潤。現將月工作計劃計劃如下:
1、酒店各部門之間充分溝通,盡可能滿足客人需求而解決問題。
應該對酒店的客源結構做出相應的調整及分配進行靈活的變更。下面是我店結合自身情況對各市場的特點調整比例進行說明:
在現有182間房數量下控制比例在50%左右散客比例4%,如果能夠更高當然,可相應減少團隊用房。協議公司商務散客是酒店客源中最重要的部分,受到國內刺激內需的影響,國內商務散客與往年相比有了較大的增長,我們應當抓住這次機遇,加大散客銷售力度,擴大散客市場。在對散客市場進行擴充時可選擇以下幾種方式:
1、根據周邊機關、部委制定針對性較強的銷售策略,在國內刺激內需的大環境下,各省市地區得到了充足的資金,很多地方的土建、能源、冶金、等項目正在進行或者在審查中,酒店可根據國家發改委,建設部,核二院等設計審批部門在周邊的特點著重開發,可也以聯絡盡可能多的駐京辦,酒店周邊還分布大量的科研院校及大學。
2、由于酒店距離北京展覽館不遠,提前與舉辦方聯系借機發展外地客源。
3、對原有協議散客深度開發,這部分客源是酒店經營的基礎,在日常工作中應對其進行較詳細的分類進行科學的管理。需要將這部分的客源細分成多個階段,進行深度開發根據入住情況將他們分成高、中、低,幾個檔次。通過銷售人員進行細致的維護,來達到穩定增長的目標,這類客人要酒店定期的提供一些特殊的優惠或激勵政策來進行獎勵,以不斷刺激其成為最忠誠的客源。例如根據協議公司在酒店當年的入住間夜數量,利用酒店集團的連鎖性質,向客人提供贈送本地或異地連鎖店的間夜,達到激勵維護的目的。
在現在的大經濟背景下,現有房間數量下,將訂房中心散客達到或控制在25%左右,訂房中心散客很重要,其散客主要以外地客人為主,由于酒店不可能抽出大量的物力和財力開拓外地市場,所以酒店還要依賴訂房中心來做對外的宣傳,由于現在酒店多于訂房中心合作,大家的傭金比例又相差不多,這樣就需要酒店制定出有別于其他酒店的的優惠政策,提高與其他酒店競爭性,以達到高性價比來擴大酒店異地客人中的知名度。
通過對訂房中心的促銷,統計訂房中心在酒店的常客來達到將這部分客人變為自己的商務散客的目的。
例如酒店贈送歡迎果盤歡迎飲料等。
會議市場根據酒店房量控制在12%上下,會議市場細分有好幾種,總體分為三大類:大型會議、社團會議、企業會議。由于受到酒店自身會議設施的限制,著重開發以下幾種:
1、董事會會議,一個社團一般一年舉辦三、四次,而且都經過精心策劃和安排,人均花費比其他社團會議要高,人數在15人左右。
2、委員會會議,社團是通過委員會進行運作的,而這些委員會每年都需要舉行幾次會議,人數在15人左右。
3、管理層會議,企業的管理人員經常要到一個安安靜靜的環境,遠離電話和其他瑣事,以便于安心地去探討一些重要的事情。根據公司規模及管理層級別選擇適合酒店的會議接待,一般在20人左右。
4、技術會議,專家們需要經常討論一些互相關心的事情,這類會議不像其他的企業會議那樣復雜,精細。
酒店年度個人工作計劃(匯總13篇)篇六
營銷部至成立之初,酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經營目標。截止到xx月xx日,會議的總收入達到xxxxx元。xx月會議收入參照xx月估算,全年會議收入有望突破xx萬這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外,離不開酒店所有領導的正確領導與關心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。,我們將圍繞更好地吸引顧客,引導顧客消費,在征得酒店領導同意的情況下,營銷部在會議接待的硬件配置方面做出如下努力:
a、由于會議室的桌椅大部分已經破順,加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求,為改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。
b、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。
2、客戶的開發與維護。
a、客戶開發:營銷部預計新開發個人和商務公司協議客戶30個,與13個協議到期客戶續簽了協議。重新簽訂了3家單位的資信協議。預計會新簽訂5家網絡訂房公司。
b、客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態的協議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯的負責人、三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優惠價格而臨時簽訂協議,之后并無繼續合作的機會。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋類牌類,使得長期在棋類牌類消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止xx月xx日,客房棋類牌類發放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩定客源方面取得一定的效果。
第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發展成金卡客戶。今年預計共計發放金卡xx張。
3、旅游市場的整體開發。
一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續開始與xxx、xxxx、xxxx合作。截止xx月xx日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的17免1,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)。
除旅行社外,我們將在20與普通商務公司間的合作。四月份起,陸續接待19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現房費收入206655元(平均房價為199元/間)。
二、營銷部在工作中存在的不足。
1、在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺。
營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去長沙市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發布而直接錯失投標的機會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節的變化制定出相應的營銷策略。
2、與賓客間的互動不足。
營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
3、新興市場與新客戶的開發力度不夠。
去年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開發新協議客戶的數量更是屈指可數。在長沙酒店業競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。
新的一年,我們必將繼續探索,繼續學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創新,最終當然要有不錯的業績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。
在市局領導和董事會的關心支持幫助下,****大酒店從x月xx日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程。回顧20xx年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次,創營業收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,對于新的一年,我們將進行一下的工作計劃:
一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業。
從20xx年x月xxx日市局黨組確定籌建酒店至x月xx日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店將會領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案。
首先成立籌建領導小組,召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業。
二是成立物品采購領導小組,具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,按照廉政規定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。
三是按時完成人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。為此,我們需要認真作以下工作:
1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜。
2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關。
3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進。
4.對新近招聘的人員進行軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性。
5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓。
二、制訂各項規章制度,逐步健全內部管理。
規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規章制度。開業之初由于酒店專業素質管理人員缺乏,個別部門的規章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規章制度一直不健全,酒店需要在工作運行中結合實際情況,不斷的進行調整。酒店財務部門需要制定出一套切實可行的財務制度,健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責,使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他目前,酒店已制定下發了各類職責、規定、辦法、流程等規章制度40余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規定。做到了對每項工作、每個工作環節都有章可循,有規可依。
三、加強人員的素質培訓,努力提高服務質量。
培訓是提高員工素質的有效手段,是提高服務質量的基礎性工作。酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業,尤其是餐飲服務員,素質高的人才難以找到,素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領導意識到,加強人員的培養與教育是酒店提高服務質量關鍵,也是促進酒店生存與發展的根本。
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協調。
與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
2019年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部的新形象、新境界。
酒店年度個人工作計劃(匯總13篇)篇七
隨著對辦公室工作性質的了解和對服務規律的把握,辦公室在20__年度工作中較好地切合了公司管理節奏,充分到位地發揮了總經辦的職能。20__年度,辦公室將繼續秉持協作、協調這一思路,搞好管理引導和后勤保障工作。在進一步規范工作程序,掌握服務規律的同時,不斷創新管理,提高績效,確保公司新年度重點任務的順利完成。
一、開展宣傳管理,發揮檔案資料的作用。
針對辦公室人手少,應急、臨時性工作多的實際,20__年度計劃合并內勤和檔案員崗位。繼續辦好廠報,并以企業報為陣地,搞好企業文化建設工作。明確工作分工和崗位職責,進一步發揮好檔案、圖書資料的作用,積極為生產一線服務。
二、抓好行車安全管理,努力調高服務水平。
繼續執行車輛“三定”管理制度,并延用駕駛員里程工資和安全補助等成熟的管理辦法。在考察論證的前提下,做好年度車險入保工作。20__年度將繼續加強修車、路橋費審核控制,嚴格車輛派遣管理,通過密切勞酬關系,拉大收入差距,進而激發駕駛員文明駕駛,安全出行的工作積極性,使20__年度車隊工作跨上新的臺階。
三、發揮協調職能,凝聚管理合力。
20__年度辦公室意在搭建舞臺,當好跳臺。通過發揮協調優勢,提高部室的協作效率,進一步培養和凝聚部室的管理合力。
20__年度,辦公室立足本職搞協作,在自主、圓滿完成內部管理任務的同時,聯合企管部抓好績效落實和制度修訂工作。以東廠設備整改和降耗挖潛為切入點,配合生技部抓好外協和服務工作。通過內部宣傳和輿論引導,統一員工思想認識,激發員工增收節支的熱情,配合人力部搞好員工培訓工作。同時,協同銷售部抓好供暖宣傳服務,聯合財務部完成技改增容工程的驗收決算工作。從提高土建施工服務效率,健全零工管理手續入手,積極為生產車間服務。
四、壓縮通訊費用,減少公司開支。
20__年度辦公室按照公司確定的18萬元年度通訊費用定額,進一步壓縮手機補助范圍,減少通訊開支。同時,利用通訊行業競爭的機會,簽訂定額包月協議,降低話費開支。在條件允許的情況下,落實好合同期滿后管理人員通訊工具的調整和補助兌現等工作,堅決完成4萬元的費用控制任務。
五、嚴格土建管理,壓縮零工開支。
20__年度,辦公室將健全完善土建的派工、驗收機制,規范工程預決算管理。通過堅決執行月度收方制度,堅決壓縮零工用量,最大限度節約工程開支。我們堅信只有挺不直的脊梁,沒有帶不好的隊伍。只要規范了監督管理體制,只要切實到位地執行好公司的規章制度,工程管理和費用控制工作一定會有大的進步。
六、擴大行管外延,豐富后勤服務內涵。
以東廠區衛生清掃、綠化改造為抓手,做好20__年度東廠區綜合辦公樓和運行廁所等的治理整頓工作。在工作范圍和覆蓋面兩方面擴大行管工作外延,在求細求精抓死抓實方面豐富行管工作的內涵,使行管職能在20__年度發生大的變化,產生新的起色。
七、用心服務,堅定不移地抓好免費供餐工作。
免費供餐是公司領導在企業虧損經營情況下做出的重要舉措。抓好供餐服務是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡單,在實際執行工作中有太多的變數和困難。但在此項工作面前,辦公室已經沒有任何退路。目前免費供餐的管理框架已搭建完畢,關鍵是規章制度的貫徹落實。20__年度食堂工作,將以兌現制度為重點,在嚴格執行制度的基礎上,悉心征求大家意見,加強職工間的互動交流,將心比心,以心換心。堅定不移地把領導的關心變成運行員工的歡欣和開心。
20__年度辦公室以協調服務為主線,在公司領導的帶領下,積極開展好本職工作。在堅持三個服務的同時,進一步創新管理,提高工作的時效性和及時性,通過把握服務工作的規律,來提高辦公室工作的主動權,更好地為公司年度目標任務的完成創造條件,為公司的扭虧增效工作做出應有的貢獻。
酒店年度個人工作計劃(匯總13篇)篇八
xx年,我們將在原來的基礎上,修改、完善各項管理制度,建立系統的績效考核機制。改變以前“人管人”的'被動狀態,培養保潔員工的自覺、自律意識,從而走向“制度管人,制度約束人”的良性軌跡。進一步加強對人的管理,并把各項工作標準進行細化、量化,一方面,便于操作人員熟悉自己該怎么做,該作到什么程度;另一方面,方便管理人員的考核、監督,減少個人的主觀因素。工作中,堅持“定人、定崗、定時、定標準、定任務”的“五定”方針,對具體的工作采取有效的措施,加強對操作人員的管理,優化人員結構,更有利于以后拓展工作的開展。
實施首問責任制要求本部門保潔員工需掌握的信息量加大,如酒店、辦公樓各方面信息、各重要領導日常習慣等等,還有保潔員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。我部門會廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客戶提供服務。首問責任制會從xx年xx月份正式執行,部門將在客戶投訴的問題上下功夫,實行“誰主管誰負責”,對所出現的問題一查到底,決不滯留積壓問題,并做好處理問題的檔案管理工作。不斷積累工作經驗,將我們的服務水平帶上一個新的高度。
為了使保潔員工對酒店保潔工作加深認識,加強保潔員工的責任心,酒店保潔部xx年將與客房內的保潔員工骨干簽定《免查協議》,讓保潔員工對自己的工作進行自查自糾,并讓保潔員工參與管理,負責領班休假期間的代班工作,充分體現出保潔員工的自身價值和部門對他們的信任,使保潔員工對工作更有熱情。此措施將減輕領班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在保潔員工的管理和培訓工作上,真正發揮了做為基層管理人員的工作職能。
目前辦公樓內部的所有文書、信件、報紙傳達工作都由我部門配合黨委辦公室完成,但服務內容只限于開門服務。根據本部門的工作優勢,為了使這項業務的開展更方便、更快捷,滿足客戶的需求,我部會與辦公樓黨委辦公室合作,在前臺設立代辦點為客戶開展此項傳達工作。
從xx年開始,部門將建立工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于及時跟蹤、了解區域維修狀況,從而更有力的保障區域內設施設備完好性,同時更能了解區域內的設施設備在一段時間內運轉狀況。從根本上解決長期以來工程遺留問題對部門發展的阻礙,也會極大的提升客戶對我們管理上的認可度。
部門將重點培訓保潔員工如何根據集團領導的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為保潔員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1.鼓勵培養:對于工作中有優秀表現和受到集團領導表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3.系統規范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新保潔員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老保潔員工通過對比找差距補不足,以此提高保潔員工的認識。對于工作中表現突出的保潔員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使保潔員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。
以上各項計劃的實施,需要全體保潔員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的協助與配合,更需要酒店領導的鼎力支持,我們的計劃才能得以落實,希望明年我們再回顧xx年的工作時,收獲的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果。
酒店年度個人工作計劃(匯總13篇)篇九
作為酒店經理,本人有義務為提高酒店的營業額效力。下面是本人20xx年度工作計劃:
其一,形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結構和組織的管理體制,即設定康樂部內部的組織機構,崗位的設定和確定各崗位職責,各崗位的業務權限的劃分,班組的編排,管理人員的分配領導,進行合理有效的實質,使現場的大小事情有人做,有人管所有人員知道自己該做什,該怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不至于閑置。
其二,合理而有效的組織和調配部門的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的運營不可能一成不變,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,又分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握部門的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調配,是現有資源部至于浪費也不至于潰乏,宗旨,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。
“無規矩不成方圓”,作為一個企業就像一個國家要有規范的完善的制度的保證,對場所的組織服務質量標準、促銷方案的制控方式,人事管理,人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物資,營業目標等項目,應以明文規定的形式,進行確認,使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生達標制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度等應以明文形式規定,制度的規定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,是工作規范而公正的進行。
第一:班前準備工作,主持召開班前會,對前一天工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準。
第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進,隨時注意營業時間內存在的問題,即使進行解決、糾正。
第三:班后總結評估工作,對當天勞動進行科學系統的評估,總結經驗。作為管理者,必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。
何為企業文化?它是指企業在自身的經營發展過程中通過配置、倡導、塑造而形成的一種為員工共同風行的價值觀念基本信念和行為準則,而做好企業文化就要在經營管理過程中重做好管理團隊的建設,內部和外部環境的所造與培養,全面提升員工的各方面素質!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍!
以上就是本人20xx年度的工作總結匯報和對新的一年的工作計劃,其中有許多的不足之處還望領導多多批評指導。
酒店年度個人工作計劃(匯總13篇)篇十
爭做xx人最滿意的酒店,區域內形成酒店特有的“xx情結”,酒店工作計劃。
全年營銷工作以“打好區域牌,親情牌”為基礎,針對不同的消費群體、不同的季節、不同的節日,定向實施,培養忠誠客戶,從而達到提高營業收入、提高美譽度及爭做xx人最滿意酒店的目標。
1、建立建全賓客的檔案網絡;
3、努力作好各類節日及生日宴、婚宴市場的開發工作;以有形產品為基礎,即菜品??全方位的、較顯著的恰當定位;服務?從對客服務的感覺上提高服務質量;環境文化?由于硬件設施的局限性,建設好濃郁的文化環境氛圍是工作中的重中之重。
1、建立健全完善各類消費群體的客戶檔案;
a、通過各種方式將客人詳盡的人文資料解詳細;
c、根據檔案情況、客戶情況,隨時進行調整,建立起動態管理檔案,真正的發揮作用;
d、及時對各類檔案資料進行分析、分類、提供出有價值的資料數據,指導建檔工作;
f、制定各種可獲取顧客資料的方式、方法、活動:賓客意見卡、大堂訂餐表、特殊宴會通知單、貴賓卡的登記、交換名片、寄信等,自然獲取客人人文資料。
2、充分挖掘自身周圍的“寶藏”。
a、劃定營銷區域,制作區域營銷工作圖,保證客戶走訪工作的100%覆蓋率;
b、每月制定客戶走訪計劃,按計劃進行檢查落實;
c、做好日常工作(賓客意見卡統計分析工作,電話回訪、餐中面客等);
3、鞏固老客戶,開發新客源。
c、針對不同類重點客戶,制定出相應的vip服務程序,從“進”到“出”點滴不漏,竭力突出親情、周到、細致。
1.結合二店實際情況生日宴、婚宴、雙休日的市場開發,應以生日宴市場的開發為主,婚宴、雙休日的市場開發為輔。
b、雙休日的市場開發,堅持作好家庭消費的宣傳工作,堅持周末趣味抽獎活動及其他娛樂活動。如演出提高趣味性、娛樂性,吸引家庭消費。
4、針對不同類型的消費群體,重點抓好特定節日的營銷工作。
b、特定節日:(婦女節、青年節、母親節、世界助殘日、建軍節、記者節、重陽節等)依據節日針對的各類特定人群,提前建立起客戶檔案,在節日前以各種形式,(郵寄賀卡、優惠卡、走訪等)邀請,吸引客人來店用餐,并在店內營造節日氛圍,反應出我們對某一特殊群體的關心和敬重;(送花、獻歌、拍照、送菜等)。
d、兒童節及學生寒暑假:
1)堅持對就餐兒童發放趣味卡片、文具、課程表,及時建立起兒童、小學生檔案;
2)雙休日寒暑假系列營銷活動,如設立“兒童xx園地”設置各項活動“一餐一卡集卡活動”,趣味游戲(集知識、娛樂為一體)活動。
a、每日對競爭對手(xx、xxx)進行考察;
b、解其價格、定位、營業額、上座率、新菜品、的營銷項目等,建立檔案,然后進行統計分析,上報總經理,為總經理提供決策。
1)將親情服務、細致服務、超值服務與客人的溝通溶為一體,并制定相應措施加以落實;
3)將以上兩條內容整理出可操作性方案進行實施;
4)對營銷人員制定出相應的考核政策。
1、營造濃郁的文化環境,對客、對己逐步形成“xx情結”。
a、房間名稱的變更,將房間名稱均改為xx老街、老巷之名;突出地域特點;
b、房間內輔以街、巷、景的老照片,說明老街、巷、景的由來,喚起客人對往事回憶;
c、親情活動連續不斷,營造情感氛圍(如邀老街房來xx過春節、捎年貨等)。
d、以集團制訂的“春、夏、秋、冬”四大高潮為基調有計劃地開展營銷策劃及實施工作。
e、酒店宣傳工作及時到位,通過各種渠道向客人宣傳,讓客人及時解酒店的新舉措。
酒店年度個人工作計劃(匯總13篇)篇十一
為了實現酒店20xx年以上工作計劃目標,酒店在此強調四個方面的工作:
1、亮牌的背景。
如果說20xx年是酒店創造品牌,樹立品牌階段,那么20xx年就是酒店真正全方位展現品牌形象的亮牌階段。至20xx年1月15日酒店已經開業兩周年了,按照酒店當初“一年虧,兩年平,三年賺”設想,20xx年將是酒店經營大贏利的年份。思源大酒店一直以來的整體經營思路是通過餐飲消費帶動客房經營,而酒店目前的餐飲面臨著“燕樓東|”、“和盛”、“大有食府”等酒樓的沖擊。基于淥口鎮餐飲界的競爭越來越激烈,思源大酒店只有不斷內部挖潛,林立酒店品牌形象,展現酒店品牌獨有魅力,打造酒店核心競爭力,酒店才能立足于市場。
2、怎樣亮牌。
(1)加大培訓力度,提高員工綜合素質,增強酒店接待能力,提高酒店的顧客滿意度,提高酒店在行業市場的公信力。
(2)做好酒店營銷策劃并付諸實施,爭取市場更多份額。
(3)不允許重復問題發生。酒店要制定重復問題發生的處理機制,有問題必須迅速整改,要堅持“三不放過原則”,要遵循“閉環原則”并形成習慣。“三不放過”原則就是發生問題沒有找到原因不放過;沒有找到責任人不放過;沒有整改措施不放過。這是要大家學會找到解決問題的辦法來。“閉環的原則”即堅持“計劃——實施——檢查——提高”四環節完整鏈條,真正實現解決問題的工作機效。
(4)管理人員工作率先垂范,實行工作績效末位淘汰制,“能者上,平者讓,庸者下”。如連續三個月個人績效考核最后一名則免職或降級,連續三個月個人績效第一名則實行獎勵政策。酒店要不斷打造強大的中層管理人員隊伍,打造團隊力量,提高酒店決策的執行力。
(5)繼續打造優秀部門(團隊),部門之間及員工之間要互相促進你爭我趕,倡導先進模范表率作用。
過去年20xx年思源大酒店完全是依靠經驗和慣性在運轉,也在不斷建立健全酒店經營管理機制。20xx年酒店機制將更加科學規范更加理性系統,將是酒店開業兩年來不斷優化積淀的機制真正見效發揮作用的一年。
1、機制的概念:我們常說什么市場機制、競爭機制、用人機制,可以理解為機構和制度或者是制度加方法。另外機制也可以理解為解決實際問題操作可行的策略,保證目標實施有效的方案,調動全員積極性、創造性的激勵及獎罰辦法。
2、流程的概念:流程就是一個崗位工作從開始到結束的程序,以及在這個過程中的全部標準,它包括時間、地點、質量、要求、檢查等要素。實施流程其實是一個工作步驟規范化的過程。酒店現有業務流程要不斷優化、科學化、完善化。酒店業務流程要以顧客滿意度為標準進行重組、整合。整合完善化的業務流有如下四大好處:
(1)是能極大地調動員工工作的積極性。
(2)是能合理利用信息技術,加速內部信息的傳遞和外部信息的融入,促進信息的橫向交流,共享信息資源,更好的為酒店經營管理服務。
(3)實現以人為本的團隊管理。
(4)促成酒店內部以流程為中心,以顧客為導向,以市場為基礎的競爭格局。
總之20xx年酒店各部門均要完善管理的規范化,由各部門配合行政人事部和酒店質檢督察組,完成各部門組織機構圖、人員編制、部門文化、部門特點,部門各崗位職責及工作流程、部門制度、事控點、檢查標準、獎罰標準、培訓與考核、薪酬與福利等的規范,作為部門及員工績效考核和年底獎懲的依據。
1、什么是團隊?團隊即由兩個或兩個以上的人組成的一個共同體,該共同體有一個既定的目標,并合理利用每一個成員的知識、技能協同工作,解決問題,最終實現這個目標。
2、合理選擇好團隊領導和成員。
3、形成團隊認同的文化、制度、工作方法,規范團隊行為。
4、注重團隊業績的建立。
5、打造團隊成員和諧上進的正確心態。
6、搞好團隊領導與員工之間,以及員工與員工之間的感情投資,形成凝聚力。
7、朝著打造專業化、國際化的管理團隊而努力。
1、加強酒店銷售隊伍的建設,充實酒店營銷力量,打造全新營銷團隊。
2、合理轉變酒店營銷模式,打造酒店營銷專業化機制,實現電腦管理客戶信息功能。
3、建立創新機制,要體現堅持以結果為導向,提高工作效率上,要鼓勵新思路、新制度、新方法的創新。
4、要創新酒店選拔、錄用人才的機制。
5、要創新餐飲經營模式,不斷提高酒店市場競爭力。
6、要不斷開發新菜品,要博采眾長,兼收并蓄,敢為人先,提高菜品出品創新能力,提高菜品出品檔次,要創新設計菜品結構,創新出品定位。
7、要創新訂單經營機制,實現計劃與銷售完美結合,高效完成酒店經營目標。
8、創新引入“八個危機“的經營理念,即”抱怨、任務、清談、摸索、他救、安逸、手工、負債“這八恥出現哪能一個都是危機,都會導致團隊和個人掉隊,影響業績。新的一年里,酒店員工都要居安思危,積極進取。
我們相信,思源大酒店在新的一年里只要上下一心,銳意改革,積極進取,以人為本,團結務實,開拓創新,不斷發奮圖強,就一定會創造“思源”和諧發展的大好局面。
酒店年度個人工作計劃(匯總13篇)篇十二
酒店質量檢查小組(簡稱質檢小組)由領導小組和工作小組組成,負責酒店各部門服務質量及工作質量的檢查、監督,并提出整改意見,進行跟進考核。
(一)領導小組:組長:總經理。副組長:副總經理。組員:財務總監、總經理助理、總經理助理、質檢培訓部經理、大堂經理。
(二)工作小組:組長:副總經理。副組長:質檢培訓部經理、大堂經理。組員:行政總廚、工程部經理、房務部經理、總辦副主任、人事經理、中餐廳經理、西餐廳經理、大堂副理。
酒店質量檢查項目范圍:項目范圍。
1、總體要求(包括管理制度與規范的執行情況、員工素養)。
2、前廳(包括總機、預定、入住登記、行李服務、叫醒服務、結賬、商務中心及前廳的維護修保養與衛生清潔)。
3、客房(包括整理客房服務、開夜床服務、洗衣服務、微型酒吧服務、客房維護修保養與清潔衛生)。
4、餐飲(包括自助餐早餐服務、正餐服務、大堂吧服務、送餐服務、餐飲區域維護修保養與清潔衛生)。
5、公共、后臺區域(包括周圍環境、樓梯走廊電梯廳維護保養、公共衛生間、后臺區域)。
6、其他服務項目(包括會議宴會服務、健身房、游泳池、更衣室)。
酒店質量檢查運行模式:
(一)酒店質檢小組工作原則:酒店質檢小組工作原則:
1、參加質檢工作的人員在熟知《旅游飯店的劃分與評定釋義》前提下要以認真負責的態度,以實事求是為原則,并參照《旅游飯店的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》,客觀的展開質檢工作,服從酒店領導及質檢小組的工作安排。
2、質檢中如果出現有疑問的事件或無法判定的內容,要如實的記錄在質檢情況表上,并提出個人看法。
3、在質檢過程中,即時記錄酒店領導的工作?。
(二)酒店質檢工作的運作方式:
酒店質檢工作的運作方式:
1、每周一次定期檢查,參加人員由質檢工作小組組長確定,并出具2周質檢報告;每兩月一次檢查,由質檢工作小組組長、安全部、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加,進行對酒店安全設施設備與維護保養進行全面性檢查,并指定由被檢部門人員做好現場記錄并出具質檢報告,屆時由質檢工作小組匯總核對;每季度一次抽查,邀請酒店質檢領導小組成員或外請業內人士、旅游局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查,并出具專業報告。
2、質檢時部門應派服務人員在現場會同質檢工作小組接受檢查。
3、檢查過程中發現的問題,質檢工作小組組長應指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細記錄,便于被檢部門調查問題責任原因。
4、質檢小組將檢查結果匯總后,將出現的問題填寫好質檢報告發至各部門。
5、各部門經理在質檢報告上填寫糾正措施及糾正時間,并簽字確認后質檢報告反饋到質檢小組。
6、質檢小組依據質檢報告上的整改計劃和結果進行復查,并將結果反饋到質檢領導小組審閱。
7、如部門未及時反饋結果或不予整改、處理、重復出現同一問題,質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報,并要視情況對所在部門負責人進行相應的經濟考核。
8、質檢中如有爭議的問題,上報由酒店質檢領導小組協調處理,視情況決定是否處罰。
(三)酒店質檢渠道:
a、直接檢查;
b、值班記錄;
c、其他人或部門反饋;
d、客人投訴;
e、賓客意見表等。
酒店年度個人工作計劃(匯總13篇)篇十三
酒店總經理班子根據中心的要求,開業初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。尤其下半年會議強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。
1、經營創收:酒店需要調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施,增加營業收入。酒店全年完成營收入xxx萬元,要比上半年超額xxx萬元,超幅為xxx%;其中客房收入為xxx萬元,寫字間收入為xxx萬元,餐廳收入xxx萬元,其它收入共xxx萬元。全年客房平均出租率為xxx%,年均房價xxx元/間夜。
2、管理創利:酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店下半年需要達到經營利潤xx萬元,經營利潤率xxx%,計劃增加xxx萬元和xxx%。其中,人工成本xx萬元,能源費用xx萬元,物料消耗xx萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。
3、服務創優:酒店需要引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。
4、安全創穩定:酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精、氣、神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。
在下半年抓“三標一體”,6s管理的推行認證過程中,安排不同內容的.培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些會大大促進并指導酒店管理工作更規范地開展。