規(guī)章制度是為了維護(hù)公共利益和個(gè)人權(quán)益而制定的，是社會(huì)生活的基石。我們應(yīng)該學(xué)習(xí)并遵守規(guī)章制度，不僅是一種義務(wù)，更是一種責(zé)任。以下是一些規(guī)章制度的示范文本，供大家參考借鑒，希望能給大家提供一些啟示。
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇一
為加強(qiáng)學(xué)校用電安全管理，更好的節(jié)約能源，特制定《學(xué)校用電管理制度》如下：
１、電工必須持證上崗，任何調(diào)整，改用電源，必須征得總務(wù)主任及管電人員的同意。
２、辦公室空調(diào)原則上在攝氏三十度以上開始啟用，人員離開時(shí)電扇要關(guān)閉。
３、校內(nèi)任何人不準(zhǔn)使用電爐、電暖器等電器。
4、禁止在校內(nèi)使用電夾板、電熱水器，禁止私拉電線，注意用電安全。
６、晴天教室上課盡量利用自然光，少開燈；晚間關(guān)閉室內(nèi)用燈。
７、教室、辦公室人員離開后要及時(shí)關(guān)閉用電器（燈、電扇、媒體、飲水機(jī)、電腦、打印機(jī)、音箱等），做到“人離燈滅”。
８、全校師生要愛護(hù)用電設(shè)備，不準(zhǔn)隨便扳動(dòng)、毀壞電器開關(guān)。
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇二
1.1為了加強(qiáng)電氣安全管理，防止觸電事故，保障生產(chǎn)過程中勞動(dòng)者的安全，特制定本程序。
1.2本規(guī)定適用于本廠變配電系統(tǒng)及電氣設(shè)備、儀器的設(shè)計(jì)、制造、安裝、實(shí)驗(yàn)、使用、維修和管理。
1.3所有從事電氣工作的人員必須遵守這項(xiàng)規(guī)定。違反本規(guī)定引起事故的人，應(yīng)根據(jù)情節(jié)輕重，分別批評(píng)教育、行政處分、經(jīng)濟(jì)制裁等，直至追究法律責(zé)任。
1.4所有從事電氣設(shè)備安裝、操作、實(shí)驗(yàn)、維護(hù)等工作的人員必須健康。視覺(雙目視力矯正后0.8以下，色盲)、聽覺障礙、高、低血壓病、心臟病、歇斯底里、癲癇、神經(jīng)官能癥、精神**癥、嚴(yán)重口吃不能做前期工作。
1.5各種電氣管理制度、操作規(guī)定必須完善。變配電(站室)、電氣設(shè)備、
線路設(shè)置、驗(yàn)收、運(yùn)行、維修資料文件要完整準(zhǔn)確
2、安全用電基本要求
2.1電力單位應(yīng)對(duì)用戶進(jìn)行電氣安全教育和培訓(xùn)，以便掌握電氣安全的基本知識(shí)和觸電急救知識(shí)。
2.2電氣設(shè)備在安裝前，應(yīng)確認(rèn)是否通過或批準(zhǔn)國家指定的檢查機(jī)關(guān)的檢查，并確認(rèn)是否符合相應(yīng)的環(huán)境要求和使用水平要求。
2.3在使用電氣設(shè)備之前，應(yīng)正確閱讀產(chǎn)品用戶指南，了解使用時(shí)可能會(huì)遇到的風(fēng)險(xiǎn)及相應(yīng)的預(yù)防措施，并根據(jù)產(chǎn)品用戶指南正確使用。
2.4電器單位或個(gè)人應(yīng)確定所使用電器的額定容量、保護(hù)方法和要求、保護(hù)設(shè)備的總值以及保護(hù)組件的規(guī)格。不得擅自更改電氣設(shè)備或延長電路。不得擅自增加電器的額定容量。任何電器都不能超負(fù)荷工作或作為故障使用。保護(hù)裝置的總值和保護(hù)元件的規(guī)格不得任意更改。
2.5電氣設(shè)備和電路周圍要有足夠的安全通道和工作空間。電器設(shè)備附近不得堆放易燃、易爆及腐蝕性物品。禁止在架空線路上放置或懸掛物品。
2.6使用的電路要有足夠的絕緣強(qiáng)度、機(jī)械強(qiáng)度和導(dǎo)電技術(shù)，要定期檢查。不要使用已失去絕緣老化或絕緣性能的電路。軟電纜或軟線的綠色黃色雙色線在任何情況下都只能用作保護(hù)線。
2.7移動(dòng)用配電箱(板)必須使用帶有完整保護(hù)線的多個(gè)銅芯橡膠護(hù)套軟電纜或護(hù)套電纜作為電源線，還必須安裝漏電保護(hù)器。
2.8插頭和插座必須按照規(guī)定正確布線，插座的保護(hù)接地極在任何情況下都必須與保護(hù)線分開可靠地連接。嚴(yán)禁在插頭(座椅)內(nèi)將保護(hù)接地極和工作中性線連接在一起。
插入2.9插頭時(shí)，人體不能接觸傳導(dǎo)極，不能給電源線施加力量。
使用2.10移動(dòng)i類設(shè)備時(shí)，應(yīng)首先安裝漏電保護(hù)器，以確保金屬外殼或框架穩(wěn)定接地，使用帶有保護(hù)接地極的插座，并防止使用保護(hù)線插頭插座。
2.11正常使用時(shí)會(huì)發(fā)生火花、熱頭屑或外殼表面溫度高的電氣設(shè)備，因此要遠(yuǎn)離易燃物質(zhì)，或采取適當(dāng)?shù)拿芊狻⒏綦x措施。
2.12便攜和本地照明設(shè)備應(yīng)使用安全電壓或雙絕緣結(jié)構(gòu)。使用螺絲頭時(shí)，燈螺紋末端應(yīng)連接到電源的工作中性線。
2.13電氣設(shè)備停止使用或停止使用、發(fā)生故障或突然斷電時(shí)，應(yīng)及時(shí)切斷電源，必要時(shí)應(yīng)采取適當(dāng)?shù)募夹g(shù)措施。
2.14保護(hù)裝置動(dòng)作或保險(xiǎn)絲熔解后，必須先調(diào)查原因，解決問題，確認(rèn)電器是否恢復(fù)正常，才能重新開機(jī)并繼續(xù)使用。更換熔體時(shí)，不能任意更改保險(xiǎn)絲的熔化規(guī)格或用其他電線替換。
2.15電器的絕緣或外殼受損，人體可以接觸到充電部分時(shí)，應(yīng)立即停止使用，立即維修或更換。
2.16露天使用的電氣設(shè)備、配電裝置應(yīng)采取防止雨、雪、霧和灰塵的措施。
禁止使用2.17大地作為工作中性線。禁止使用暖氣管、煤氣管和水管作為保護(hù)線。
2.18電力單位的自備發(fā)電裝置應(yīng)采取與電網(wǎng)隔離的措施，不得擅自并入電網(wǎng)。
發(fā)生2.19人身觸電事故時(shí)，應(yīng)立即切斷電源，使觸電人員脫離帶電部分，立即進(jìn)行急救。切斷電源前禁止他人直接接觸觸電的人。
2.20發(fā)生電氣火災(zāi)時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉電源，用專用消防器材滅火。
3、電氣設(shè)備管理部門安全責(zé)任
3.2根據(jù)電力設(shè)備的安全運(yùn)行、管理及相關(guān)程序、規(guī)定進(jìn)行定期檢查，確保運(yùn)營安全。
3.3負(fù)責(zé)電力設(shè)備工程、電氣圖紙及相關(guān)資料的安全措施審查、電氣設(shè)備維修、實(shí)驗(yàn)記錄、事故記錄等資料的保存和保管。
3.4負(fù)責(zé)參與本機(jī)關(guān)升船、電氣工程單位的安全素質(zhì)審計(jì)。
3.5負(fù)責(zé)轄區(qū)臨時(shí)電力計(jì)劃的審查、監(jiān)督和檢查。
3.6負(fù)責(zé)對(duì)本部門工作人員進(jìn)行安全用電知識(shí)的宣傳和教育。
3.7負(fù)責(zé)組織安全檢查，并對(duì)電力設(shè)備方面的事故危險(xiǎn)及時(shí)安排檢修和驗(yàn)收。
3.8參與對(duì)重大電氣事故的調(diào)查、分析、處理。
4低壓配電裝置和通用電氣管理
4.2電器和電路的電氣連接點(diǎn)必須接觸，連接要穩(wěn)定。絕緣強(qiáng)度應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。
4.3車間低壓配電箱(機(jī)柜)應(yīng)顯示各電源電路的名稱和保險(xiǎn)絲(片)的容量。中央安裝的按鈕、開關(guān)等必須有編號(hào)和容易識(shí)別的徽標(biāo)。
4.4低電壓電氣裝置布線末端應(yīng)有線號(hào)標(biāo)記。線號(hào)顯示不能用金屬材料制作，外部接線端子不能暴露。
4.5低壓配電電氣操作機(jī)構(gòu)應(yīng)有“分”“合”標(biāo)志。
4.6緊急停車的低壓電器應(yīng)設(shè)置在容易操作的位置，并有特殊標(biāo)記。
4.7段保護(hù)用保險(xiǎn)絲不能隨意使用銅、鐵絲等金屬材料。
嚴(yán)禁私自連接4.8倍電線的電氣設(shè)備，隨意拆卸電場值的部件。
4.9電氣設(shè)備及線路應(yīng)定期測量絕緣電阻。絕緣電阻值必須符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，與以前的測量值相比不能明顯減少。
4.10車間電氣設(shè)備和線路必須按照批準(zhǔn)的設(shè)計(jì)施工。驗(yàn)收時(shí)要提交相關(guān)技術(shù)資料。
4.11運(yùn)營管理必須有與實(shí)際相符的工作表數(shù)據(jù)。如果需要改變電路，增加、改變、減去、轉(zhuǎn)移電氣設(shè)備，需要得到主管部門的批準(zhǔn)。而且，要及時(shí)修改相應(yīng)的圖紙資料。
4.12通用設(shè)備的電動(dòng)機(jī)和啟動(dòng)、控制、保護(hù)等附屬設(shè)備的選擇，國家或部門應(yīng)遵守現(xiàn)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并頒發(fā)工廠合格證和技術(shù)文件。
4.13電動(dòng)機(jī)和輔助設(shè)備的安全保護(hù)裝置必須完整。
4.14室外或潮濕、高溫、污染環(huán)境的電動(dòng)機(jī)及輔助設(shè)備，除選擇適當(dāng)?shù)慕Y(jié)構(gòu)形式外，還應(yīng)根據(jù)環(huán)境條件采取特殊的安全保護(hù)措施。
5、易燃易爆場所電氣管理
5.1 .易燃易爆危險(xiǎn)場所要按照國家規(guī)定的爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)場所區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)分割所屬區(qū)域。這個(gè)地方的電氣設(shè)備設(shè)計(jì)和安裝必須符合《爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)格要求。
5.2 .易燃易爆危險(xiǎn)場所的電氣設(shè)備安裝工程必須按照批準(zhǔn)的設(shè)計(jì)施工。
5.3 .防爆電氣設(shè)備的類型、等級(jí)、組的外殼標(biāo)志、銘牌上的國家檢查機(jī)關(guān)簽發(fā)的防爆合格證號(hào)碼必須完整鮮明。爆炸性危險(xiǎn)場所電氣設(shè)備的安裝和驗(yàn)收必須嚴(yán)格按照《電氣裝置安裝工程爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電氣裝置施工與驗(yàn)收規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，并提交相關(guān)技術(shù)文件和資料。
5.5 .易燃易爆危險(xiǎn)場所的電氣裝置要加強(qiáng)維護(hù)和定期維護(hù)、前期試驗(yàn)工作，保持良好的技術(shù)狀態(tài)。嚴(yán)禁“故障”運(yùn)行。
6、接地保護(hù)、靜電保護(hù)和防雷設(shè)施技術(shù)要求
6.1接地裝置的設(shè)計(jì)必須滿足以下要求：
(1)接地電阻應(yīng)長期有效，以滿足電氣設(shè)備保護(hù)和功能要求。
(2)能承受接地故障電流和接地泄漏電流，且無危險(xiǎn)。
(3)有足夠的機(jī)械強(qiáng)度或額外的保護(hù)，以防止外部影響造成的損傷。
(4)邊防站的接地裝置應(yīng)盡量減少接觸電壓和步進(jìn)電壓。
(5)嚴(yán)禁用易燃、易爆氣體、液體、蒸汽的金屬管制造接地線。不能用蛇皮管、管道保溫用金屬網(wǎng)或外皮做接地線。
(6)各電氣設(shè)備的接地線應(yīng)穩(wěn)定連接接地線，不要將接地線需要接地的各部分串接。
(7)為了維修、測試工作，需要掛臨時(shí)接地線的地方，接地干線上要有接地螺栓。
(8)明設(shè)的接地線表面要涂黑。接地線進(jìn)入建筑物的入口和備用接地螺栓必須用接地符號(hào)標(biāo)記。
(9)保護(hù)用接地、零線上不能安裝開關(guān)、保險(xiǎn)絲和其他分離點(diǎn)。
6.2、用途不同、電壓不同的電氣設(shè)備，除非另有說明，可以使用整個(gè)接地體，但接地電阻必須符合其中最小值的要求。
6.3、在中性點(diǎn)直接接地的低壓電網(wǎng)中，電氣設(shè)備的金屬外殼應(yīng)受到零保護(hù)。在中性點(diǎn)不直接接地的低壓電網(wǎng)中，電氣設(shè)備的金屬外殼應(yīng)使用接地保護(hù)。同一臺(tái)發(fā)電機(jī)、同一臺(tái)變壓器或?yàn)橥惠v公共汽車供電的低壓電網(wǎng)中的電氣設(shè)備只能采用一種接地方式。
6.4、下列電氣設(shè)備的金屬部分應(yīng)接地或接駁，除非另有說明。
(1)電動(dòng)機(jī)、變壓器、開關(guān)設(shè)備、燈具和其他電氣設(shè)備的底座或外殼。
(2)電氣設(shè)備和連接的變速器。
(3)配電柜及控制畫面框架。
(4)變壓器的二次繞組。
(5)內(nèi)外配電裝置的金屬框架、鋼筋混凝土框架的鋼筋、帶電部分附近的金屬柵欄和金屬門。
(6)電纜的金屬外殼、電源線的接線盒和端子盒的外殼、電路的金屬保護(hù)管、布線的電纜和電動(dòng)起重機(jī)的無電軌道。
(7)配有避雷線的電力線塔。
(8)在biaspalt地板的工廠里，居民區(qū)有沒有避雷的小接地短路電流系統(tǒng)架空電力線路的金屬塔。
(9)安裝在電力線塔上的開關(guān)、電容器等電力設(shè)備的金屬外殼和底座。
(10)手套控制電纜的外殼、非裝甲或非金屬護(hù)套電纜的1 ~ 2條屏蔽芯線。
6.5、接地裝置的各連接點(diǎn)應(yīng)使用搭接焊縫，且必須牢固，無虛擬焊縫。通用電氣設(shè)備的保護(hù)接地(0)線必須使用多股裸銅線，并且必須符合截面和機(jī)械強(qiáng)度的要求。有色金屬接地線不能焊接時(shí)可以使用螺栓連接，但要注意不要松動(dòng)或生銹。
6.6、低壓電網(wǎng)接地裝置的接地電阻不得超過4歐元。
6.7、防靜電接地裝置可與感應(yīng)雷、電氣設(shè)備的接地裝置一起設(shè)置，接地電阻值應(yīng)符合感應(yīng)雷及電氣設(shè)備接地規(guī)定。僅用作防靜電接地裝置，各接地體的接地電阻值不得超過100歐元。
6.8、室外高壓配電裝置應(yīng)設(shè)置直接防雷裝置，一般采用避雷針或避雷線。**避雷針(線)應(yīng)設(shè)置**的接地裝置。接地電阻不得超過10歐元。
6.9、1、2類建筑物應(yīng)采取措施，防止直擊雷、閃電探測、閃電波入侵。第三類建筑物要有防止直擊雷和閃電波入侵的措施。
6.10、易燃易爆物質(zhì)較多的集中露天碼應(yīng)采取適當(dāng)?shù)姆览状胧?/p>
6.11、嚴(yán)禁在**避雷針(線)的柱子上懸掛電話線、廣播線、低壓航空線等。
6.12、接地、過電壓保護(hù)和防雷裝置應(yīng)建立健全的技術(shù)、管理資料。更改設(shè)備時(shí)，要及時(shí)修改圖紙、數(shù)據(jù)，使其與實(shí)際相符。
6.13、接地裝置、過電壓保護(hù)、防雷裝置應(yīng)定期檢查、測量接地電阻，并記錄和保管結(jié)果。
7、移動(dòng)電氣設(shè)備和便攜式電動(dòng)工具管理
7.1、便攜式電動(dòng)工具的管理、使用、檢查和維修應(yīng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)《手持電動(dòng)工具的管理、使用、檢查和維修安全技術(shù)規(guī)程》規(guī)定執(zhí)行。
7.2、移動(dòng)電氣設(shè)備必須符合國家或部門現(xiàn)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并具有工廠合格及技術(shù)文件。
7.3、移動(dòng)電氣設(shè)備應(yīng)安裝明顯的接地螺絲。銘牌的技術(shù)數(shù)據(jù)要完整明確，其安全保護(hù)膜外殼、限制、保護(hù)、聯(lián)動(dòng)都要具備。手持手柄和手柄盡可能使用絕緣材料。
7.4、移動(dòng)電氣設(shè)備和便攜式電動(dòng)工具的電源線必須使用具有足夠截面的3芯或4芯多銅橡膠(或塑料)外部軟電纜。應(yīng)使用專用心線接地，此心線嚴(yán)禁同時(shí)通過工作電流。嚴(yán)禁使用其他電氣設(shè)備的零線接地。嚴(yán)禁使用絕緣損壞的電纜或幾根短心電線。
7.5、使用移動(dòng)電氣設(shè)備和便攜式電動(dòng)工具時(shí)，應(yīng)先設(shè)置接地線。要正確使用合格的絕緣用具和安全保護(hù)用品。
7.6、焊工金屬外殼要有良好的保護(hù)接地。焊接夾具和焊接夾具導(dǎo)線必須絕緣，不能損壞，電源線通常不能超過2米。
7.7、過程中需要移動(dòng)電器或停止工作，或者人員離開或突然停電時(shí)，需要斷開電源開關(guān)或拔掉電源插頭。
7.8、便攜式電動(dòng)工具的絕緣電阻值不得小于下表中規(guī)定的值。
測量部分
絕緣電阻(兆歐)
類工具活動(dòng)部件和外殼之間
2
型工具活部件和外殼之間
7
類工具活部件和外殼之間
1
8、電氣安全設(shè)備管理
8.1、電氣安全工具包括基本絕緣安全工具、輔助絕緣安全工具和一般保護(hù)機(jī)構(gòu)。
8.2、電工要學(xué)習(xí)如何正確使用各種安全設(shè)備，以及確認(rèn)認(rèn)證是否完整的基本知識(shí)。根據(jù)工作任務(wù)，應(yīng)選擇適合電氣設(shè)備額定電壓的必要安全用品。
8.3、使用的各種絕緣安全用品要有檢查合格證。使用前使用的安全機(jī)構(gòu)要檢查是否是實(shí)驗(yàn)周期內(nèi)的合格產(chǎn)品，同時(shí)進(jìn)行外觀檢查。
8.4、使用安全用具后要擦干凈，存放在干燥的通風(fēng)處，要堅(jiān)持清潔，防止潮濕。
8.5、絕緣安全設(shè)備應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
9、臨時(shí)電力管理系統(tǒng)
9.1、設(shè)置臨時(shí)線路，假設(shè)需要使用部門提前填寫“臨時(shí)接線裝置請(qǐng)求書”，得到技術(shù)部門的審查、安全管理部門的批準(zhǔn)后才能假設(shè)。
9.2、臨時(shí)線使用期限一般為15天，特殊方案應(yīng)延期使用，最長期限不得超過一個(gè)月。1個(gè)工作日內(nèi)的時(shí)間不需要簽發(fā)證明，但根據(jù)電氣安全要求，由持有資格證的電工設(shè)置，工作完成后，立即由安裝人負(fù)責(zé)拆除。臨時(shí)電路的一般安全應(yīng)使用具有滿足電氣負(fù)荷和機(jī)械強(qiáng)度要求的截面的絕緣導(dǎo)線。應(yīng)用電桿或沿墻用合格的瓷瓶固定，電線距地面高度室內(nèi)2.5米，室外4.5米，與道路相交時(shí)6米以上。嚴(yán)禁在各種底座、管道或樹上排隊(duì)。臨時(shí)船必須有總開關(guān)控制和漏電保護(hù)裝置，并設(shè)置各分羅馬多保護(hù)設(shè)施。
9.3、室外設(shè)置的開關(guān)、保險(xiǎn)絲等家電要有防雨說。所有電氣設(shè)備的金屬外殼和支架必須有良好的接地(或0)線。視線必須放在地面上的部分要采取可靠的保護(hù)措施。臨時(shí)船裝置危險(xiǎn)，證明裝置不合適，承包商應(yīng)負(fù)責(zé)。
9.4、臨時(shí)線安裝完成后，使用單位不得擅自移動(dòng)。
9.5、未經(jīng)批準(zhǔn)直接設(shè)置臨時(shí)線路的人，一旦發(fā)現(xiàn)，將拆除并酌情處罰，發(fā)生任何事故，追究自行安裝者的責(zé)任。
9.6、使用完成，申請(qǐng)機(jī)關(guān)通知主辦部門拆除，并在申請(qǐng)書上注明取消日期。
9.7，嚴(yán)禁在有爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)的地方假設(shè)臨時(shí)線
9.8、嚴(yán)禁從事電氣工作的非電工。
10、電氣事故處理
10.1、電力事故處理原則是盡快消除事故點(diǎn)，限制事故擴(kuò)大，消除人身危險(xiǎn)，減少財(cái)產(chǎn)損失，盡快恢復(fù)電力。
10.2。發(fā)生觸電事故時(shí)，應(yīng)立即切斷電力核電站，尋求觸電，保護(hù)事故現(xiàn)場，并向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和地方相關(guān)部門及上級(jí)主管部門報(bào)告。
10.3、系統(tǒng)事故發(fā)生時(shí)，值班人員必須堅(jiān)持職務(wù)，及時(shí)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)取地處理事故。事故未分析、處理完成或未得到主管領(lǐng)導(dǎo)同意，不得離開事故現(xiàn)場。換班時(shí)發(fā)生事故，換班人要留在單位，以換班人為主處理事故。高壓系統(tǒng)發(fā)生重大事故，應(yīng)盡快向當(dāng)?shù)仉娮庸懿块T報(bào)告。
根據(jù)“四放任”原則，認(rèn)真實(shí)事求是地分析事故處理。對(duì)事故責(zé)任人，根據(jù)情節(jié)輕重進(jìn)行批評(píng)教育、紀(jì)律處分，直至追究法律責(zé)任。
該條款的解釋權(quán)歸公司安全部。其他未決事項(xiàng)按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇三
提示：廚房部所有設(shè)備均屬于電、燃料器類產(chǎn)品，容易引發(fā)火災(zāi)及傷害事故。常發(fā)生事故的原因有：電器短路、打火、誤操作和易燃的原材料使用不當(dāng)而引發(fā)火警或人身傷害事故，所以要求本部員工應(yīng)遵循以下原則進(jìn)行操作。
一、專人專灶，啟動(dòng)前認(rèn)真檢查水、電、燃汽是否正常，確認(rèn)無誤后方可動(dòng)用食品機(jī)械，燃汽灶點(diǎn)火時(shí)要火等汽，用完后及時(shí)關(guān)閉電源及燃汽開關(guān)。
二、各種機(jī)電設(shè)備操作人員需經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)，合格后方能上崗。
三、安全第一、預(yù)防為主，廚房工作間隙期間應(yīng)有專人值班，廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁存放易爆和有毒的`危險(xiǎn)物品。
四、開油鍋過程中，注意控制油溫，廚師不得隨意離開，防止油鍋著火，保證安全，發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情立刻做出相應(yīng)處理，并及時(shí)匯報(bào)行政總廚，由行政總廚報(bào)至店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
五、廚房內(nèi)有規(guī)模相適應(yīng)的消防設(shè)備和消防器材要精心愛護(hù)、定期檢查、擦試，保證清潔有效。
六、定期組織員工進(jìn)行安全消防知識(shí)的學(xué)習(xí)及培訓(xùn)。
七、每日工作結(jié)束后，認(rèn)真檢查設(shè)備的油、電、燃汽開關(guān)是否關(guān)閉，清除火災(zāi)隱患。
總結(jié)：廚房區(qū)域內(nèi)如發(fā)生火警，所有人員應(yīng)采取以下措施：保持鎮(zhèn)靜，聽從命令，服從指揮，切斷所有電源，關(guān)閉門窗，立刻報(bào)告部門領(lǐng)導(dǎo)，說明情況，在保證自身安全情況下展開滅火自救（嚴(yán)禁用水及泡沫滅火器撲救電器火災(zāi)）如火勢(shì)無法控制，立刻有組織，有秩序撤離現(xiàn)場。
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇四
1、工程項(xiàng)目明確施工用電管理人員、電氣工程技術(shù)人員和各分包單位的電氣負(fù)責(zé)人。
2、臨時(shí)用電設(shè)備在5臺(tái)（含5臺(tái)）以上或設(shè)備容量50kw（含50kw）以上者，必須編制臨時(shí)用電工程施工組織設(shè)計(jì)。
3、現(xiàn)場臨時(shí)用電設(shè)備在安裝后，必須經(jīng)有關(guān)部門驗(yàn)收合格后，方可投入使用
4、對(duì)現(xiàn)場臨時(shí)用電工程至少每周一次大檢查，并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，定人、定措施、定時(shí)間進(jìn)行解決和整改。
5、電工作業(yè)應(yīng)由二人以上配合進(jìn)行，并按規(guī)定穿絕緣鞋，帶絕緣手套，使用絕緣工具。
6、電工維修工作記錄和電工值班記錄，工程拆除后統(tǒng)一歸檔。
7、現(xiàn)場用電必須三項(xiàng)五線制，使用五芯電纜。
8、固定設(shè)備應(yīng)有專用開關(guān)箱，必須一機(jī)一閘一保一箱一鎖。
9、各配電箱電流和額定漏電動(dòng)作時(shí)間應(yīng)作合理配合，有分級(jí)分段保護(hù)的功能。
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇五
1、辦公室、教室用電必須做到人走燈滅,責(zé)任到人,杜絕浪費(fèi)電能,控制長明燈,嚴(yán)禁在教室和辦公室使用電爐、微波爐等家用電器。
2、嚴(yán)禁在空調(diào),燈具、電扇、電視、配電箱等電器上懸掛覆蓋飾品等易燃物品。多媒體設(shè)備、照明燈、飲水機(jī)等使用完后應(yīng)及時(shí)關(guān)閉電源,避免引起火災(zāi)。
3、教室安全用電由班主任負(fù)責(zé)管理,電器設(shè)備的使用,必須由老師親自操作,嚴(yán)禁學(xué)生開關(guān)電器和拆卸教室的電器接線、開關(guān)、插座等。
4、嚴(yán)禁用濕布擦洗電器,以防止意外事故發(fā)生。
5 、凡電器或線路出現(xiàn)問題,必須立即停止使用并及時(shí)報(bào)告學(xué)校總務(wù)處或電工,嚴(yán)禁自行處置。
6、凡使學(xué)校電源的用戶,統(tǒng)一用電表記量,任何人不得私自動(dòng)用電表和接線,并對(duì)自己電表,表箱負(fù)有保護(hù)責(zé)任,發(fā)現(xiàn)有撬箱,毀表等竅電行為的,一經(jīng)查出,嚴(yán)肅處理。
7、要愛護(hù)學(xué)校用電設(shè)施,不得故意損壞。家屬應(yīng)對(duì)子女負(fù)責(zé),班主任要經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行用電安全教育。
8、學(xué)校每學(xué)期不定時(shí)對(duì)各班電器的使用,管理等情況進(jìn)行檢查、評(píng)比。凡是出現(xiàn)電器破損、多媒體電教設(shè)備零件遺失或人為造成損壞的均由各班負(fù)責(zé)賠償。
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇六
為了加強(qiáng)電能的安全管理，防止意外事故發(fā)生，確保安全用電，特制定本制度：
第一條所有電路安裝、電器操作的人員，都必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，考試合格后，才能上崗。
第二條電工要按規(guī)定穿戴勞保用品，工作應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有專業(yè)的安全生產(chǎn)，專業(yè)技術(shù)知識(shí)。
第二條設(shè)備動(dòng)力科要建立健全電氣方面的技術(shù)檔案資料，如高壓分布圖，低壓分布圖，全廠架空線和電纜設(shè)置圖，接地網(wǎng)絡(luò)，避雷裝置圖，以及電器設(shè)備的技術(shù)狀況登記等資料。
第三條一切電器設(shè)備必須接地可靠，使用手提移動(dòng)電動(dòng)器（如電鉆、電槍等），要戴絕緣手套或配備電器保護(hù)裝置手提移動(dòng)電動(dòng)器具，保護(hù)裝置由設(shè)備處每季檢查一次，并做好檢查記錄。
第四條變電所、各控制室等應(yīng)符合用電安全規(guī)定，非工作人員不準(zhǔn)隨便進(jìn)入。
第五條操作電器裝置應(yīng)熟悉其性能和使用方法，不得任意開動(dòng)電源裝置，嚴(yán)禁在電源裝置上放置物件。
第六條自己經(jīng)常接觸和使用的配電箱、配電板、按鈕開關(guān)、插座以及導(dǎo)線等，必須保持完好、安全，不得有破損或?qū)щ姴糠致懵冻鰜怼?/p>
第七條操作電氣裝置應(yīng)熟悉其性能和使用方法，不得隨意開動(dòng)電源裝置，嚴(yán)禁在電源裝置上放置物件。
第八條電氣操作人員要保證電器設(shè)備的整潔、完好，防止受朝，禁止用腳踢開關(guān)或用濕手板開關(guān)，更不能用金屬物觸及帶電的電器。
第九條打掃衛(wèi)生、擦拭設(shè)備時(shí)，嚴(yán)禁用水沖洗或用濕布擦拭電氣設(shè)施，以防發(fā)生短路和觸電事故。
第十條電器在使用過程中，發(fā)生打火、異味、高熱、怪聲等異常情況時(shí)，必須立即停止操作，關(guān)閉電源，并及時(shí)找電工檢查、修理，確認(rèn)能安全運(yùn)行時(shí)，才能繼續(xù)使用。
第十一條接觸電源必須有可靠的絕緣措施，并按規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)行檢查，防止觸電事故的發(fā)生。有高電壓的場所、電線裸露的地方，應(yīng)設(shè)立醒目的危險(xiǎn)警示標(biāo)志，并采取有效的隔離措施，防止電擊事故發(fā)生。室外的電氣設(shè)施，必須定期清理周圍的雜草樹林，防止引發(fā)事故。
第十二條電氣發(fā)生事故，應(yīng)立即切斷電源，采取有效措施，及時(shí)報(bào)告設(shè)備動(dòng)力科、安全環(huán)保科等相關(guān)科室，以便進(jìn)行事故調(diào)查，分析和處理。
第十三條一般禁止使用臨時(shí)線。必須使用時(shí)，應(yīng)經(jīng)相關(guān)安全和技術(shù)部門批準(zhǔn)。臨時(shí)線路應(yīng)按有關(guān)安全規(guī)定安裝好，不得隨便亂拉亂拽，還應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)拆除。
第十四條處罰
（1）任何部門和個(gè)人都必須嚴(yán)格遵守安全用電制度，嚴(yán)禁私拉亂接電源，嚴(yán)禁違章違規(guī)使用電器，嚴(yán)禁電源線路超負(fù)荷使用。對(duì)于違規(guī)違章用電的部門和個(gè)人，分別處500元、200元罰款，并責(zé)令參加安全學(xué)習(xí)。
（2）對(duì)違反規(guī)定隨意開動(dòng)電源，在電源裝置上堆放物件的當(dāng)班人員處100元罰款。并責(zé)令參加安全學(xué)習(xí)。
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇七
一、農(nóng)村安全用電要認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主、綜合治理”的方針，縣供電企業(yè)農(nóng)村安全用電管理部門要認(rèn)真抓好安全用電管理工作，定期召開安全用電分析會(huì)，根據(jù)季節(jié)用電特點(diǎn)，組織開展安全用電宣傳和安全用電檢查。
二、各級(jí)農(nóng)村安全用電管理部門要加強(qiáng)安全用電目標(biāo)管理，確保不發(fā)生重特大農(nóng)村人身觸電傷亡事故。縣供電企業(yè)應(yīng)與村組、用電戶簽訂安全用電協(xié)議，明確各方安全責(zé)任，做到安全用電、人人有責(zé)。
三、加強(qiáng)農(nóng)村安全用電宣傳，利用廣播、標(biāo)語等形式開展安全用電宣傳，增強(qiáng)群眾安全用電意識(shí)。要特別加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)生、新通電用戶的安全用電知識(shí)宣傳。
四、加強(qiáng)農(nóng)村電網(wǎng)運(yùn)行管理，開展周期性線路設(shè)備的安全巡視，并根據(jù)氣候及季節(jié)特點(diǎn)開展好特殊巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除各類安全隱患。
五、加強(qiáng)電力設(shè)施的保護(hù)工作，減少農(nóng)村電力設(shè)施被盜事件的發(fā)生。
六、加強(qiáng)臨時(shí)用電管理，臨時(shí)用電設(shè)施安裝應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定及要求，驗(yàn)收合格方可供電，不準(zhǔn)私拉亂接用電設(shè)備，臨時(shí)用電結(jié)束后要及時(shí)拆除。
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇八
安全，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定并結(jié)合我公司的實(shí)際情景，制定本公司用電管理制度，望各單位組織有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)。
用電工作必須貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)必須以身作則，各級(jí)安全管理部門及人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按規(guī)程進(jìn)行監(jiān)督檢查。
1、電氣工作人員必須具備必要的電氣知識(shí)，按其職務(wù)和工。
作性質(zhì)，熟悉安全操作規(guī)程和運(yùn)行維修操作規(guī)程，并經(jīng)考試取得操作證后方可參加電工工作。
2、凡帶電作業(yè)人員應(yīng)經(jīng)專門培訓(xùn)，并經(jīng)考試合格，領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可帶電作業(yè)。
3、實(shí)習(xí)人員和臨時(shí)參加電工工作的人員須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可參加帶電作業(yè)。
4、供電工作人員應(yīng)加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，自覺遵守供電，安全、維修規(guī)程，發(fā)現(xiàn)違反安全用電并足以危及人生安全、設(shè)備安全及重大隱患時(shí)應(yīng)立即制止。
5、電器工作人員用掌握觸電解救法。
1、根據(jù)供電局和市政公司的有關(guān)文件規(guī)定，在安裝電器設(shè)備中必須使用三相五線制代替三相四線制，工作零線與保護(hù)零線分開使用。
2、必須采用兩級(jí)以上漏電開關(guān)，保護(hù)第一級(jí)漏電電流《100豪安》，動(dòng)作時(shí)間《0.1秒》；第二級(jí)漏電電流《動(dòng)作時(shí)間《0.1秒》。
3、保護(hù)李零線或保護(hù)接地線時(shí)，其線路上不準(zhǔn)裝有刀閘、熔斷器并多處做有重接地，所有的電器設(shè)備外殼和人身所接觸到的金屬結(jié)構(gòu)上都必須采取保護(hù)接零活保護(hù)接地。
4、在同一個(gè)供電系統(tǒng)中堅(jiān)決不允許采用一部分保護(hù)接零，而另一部分接地保護(hù)。
在不停電的線路上工作防止觸電的基本安全技術(shù)措施。
a停電b驗(yàn)電c掛接地線。
即“三措”，如沒有以上過程安全技術(shù)措施的線路，論是否有電均應(yīng)視為帶電線路。
（一）、停電。
線路停電工作須拉開以下斷路設(shè)備。
2、斷開危及線路，停電作業(yè)的并行和同桿并架線路的開關(guān)和刀閘；
3、斷開有可能回到低壓電源的開關(guān)和刀閘；
（二）、驗(yàn)電。
2、同桿架設(shè)的多層線路驗(yàn)電時(shí)應(yīng)先驗(yàn)高壓，先驗(yàn)下層后驗(yàn)上層；
4、驗(yàn)電時(shí)發(fā)現(xiàn)有電或其他疑問應(yīng)查明原因。
（三）、掛接地線。
3、掛地線程序先接地線端，后接導(dǎo)線端，多層線路掛地線時(shí)，先掛低壓后掛高壓，先掛“地”后掛“頭”，先掛下層后掛上層，拆地線時(shí)與上述程序相反。
（四）、輔助保安線。
2、當(dāng)工作線路上有感應(yīng)電時(shí)，應(yīng)在工作地點(diǎn)加掛輔助保安線；
6、嚴(yán)禁用輔助保安線或其它導(dǎo)線代替25平方毫米的主地線。
7、輔助保安線由個(gè)人保管，工作中隨掛隨拆；
1、設(shè)備運(yùn)行檢修人員用安全防護(hù)用品有：工作手套、絕緣鞋、長袖工作服、電工所使用的工具等。
2、安全防護(hù)用品設(shè)專人保管并負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查，保證其隨時(shí)處于備用狀態(tài)，防護(hù)用品應(yīng)存放在清潔、干燥、陰涼的專用柜中。
3、設(shè)備運(yùn)行人員及檢修人員要進(jìn)行專業(yè)安全防護(hù)教育及安全防護(hù)用品使用訓(xùn)練。
1、高空作業(yè)時(shí)不允許無關(guān)人員在工作地點(diǎn)面停留或經(jīng)過。進(jìn)入現(xiàn)場工作人員應(yīng)戴安全帽，上下層交叉作業(yè)時(shí)工作應(yīng)錯(cuò)開，或設(shè)不影響下層作業(yè)的安全防護(hù)措施。
2、在屋頂、桿塔架設(shè)、導(dǎo)線或無防護(hù)欄的腳手架上等高處作業(yè)是必須使用安全帶或安全繩。
3、高空作業(yè)應(yīng)使用工具袋或繩索傳遞工具，傳遞材料或設(shè)備時(shí)不得用上下跑鄭方法。
4、高空作業(yè)前應(yīng)先檢查腳扣、梯子等高工具和安全帶、安全繩是否完好、可靠，小繩工具袋是否齊全。
5、人在導(dǎo)線或磁瓶上工作，應(yīng)使用安全帶或安全繩（小白繩）或采取其他紡織導(dǎo)線墜落的措施，安全帶、繩應(yīng)連接在牢固的結(jié)構(gòu)上。
6、禁止登在不堅(jiān)固的結(jié)構(gòu)上（如石棉瓦）工作，必須時(shí)應(yīng)采取鋪板子等防墜措施。
7、沿瓷件（瓷套或柱式瓷瓶）或瓷瓶串登、瓷裙進(jìn)入工作地點(diǎn)應(yīng)穿無釘軟底鞋，沿瓷瓶串到到線上工作時(shí)必須先在架構(gòu)上栓好安全繩，在進(jìn)行中檢查瓷瓶串彈簧銷子有無脫落，發(fā)現(xiàn)有脫落時(shí)應(yīng)補(bǔ)齊再前進(jìn)。
1、低壓帶電工作應(yīng)設(shè)專人監(jiān)護(hù)，使用絕緣把柄的工具監(jiān)護(hù)工作時(shí)應(yīng)站在干燥的絕緣物上或穿低壓絕緣鞋進(jìn)行，并戴絕緣手套和安全帽。必須穿長袖工作服，嚴(yán)禁作用銼刀、金屬尺和帶有金屬物的毛刷、毛撣等工具，低壓接戶應(yīng)隨身攜帶低壓驗(yàn)電筆。
2、高、低壓同桿架設(shè)在低壓帶電線路上工作時(shí)應(yīng)先檢查與高壓線的距離，采取防止誤碰帶電高壓設(shè)備的措施，在低壓帶電導(dǎo)線未采取絕緣措施時(shí)，工作人員不得穿越在帶電忍氣吞聲低壓配電裝置上工作時(shí)應(yīng)采取防止相間短路和單相接地的隔離措施。
3、上桿前應(yīng)分清火、地線路燈線，選好工作位置，斷開導(dǎo)線時(shí)應(yīng)先斷開火線后斷開地線，復(fù)雜的工作應(yīng)先做好相位記錄，搭接導(dǎo)線時(shí)順序相反，應(yīng)先將兩個(gè)線頭接實(shí)后纏繞，人體不得同時(shí)接觸兩根線頭，一顆桿上只許一人斷。接導(dǎo)線，上桿斷接戶線時(shí)不許在死頭桿上大放，并應(yīng)照看行人、車輛。
4、在變臺(tái)或有閉式刀閘上拆搭接戶線應(yīng)指定熟練工人操作，堅(jiān)持對(duì)帶電體的安全距離。
5、在帶電的電度表和斷電器回路上工作時(shí)，電壓互感器和電流互感器的二次繞阻應(yīng)可靠接地，斷開電流回路時(shí)應(yīng)將電流互感器二次專用端子短路，不許帶負(fù)荷拆入表尾線。
1、施工現(xiàn)場和生活設(shè)施以及加工廠地的供、用電工程，凡設(shè)立期限超過半年以上的，均應(yīng)按正式工程安裝。
2、柱上變臺(tái)宜裝設(shè)圍欄，室外地上變臺(tái)必須裝設(shè)圍欄，圍欄要嚴(yán)密，并應(yīng)在明顯單位懸掛“高壓危險(xiǎn)”警告牌，圍欄內(nèi)應(yīng)設(shè)有操作臺(tái)。
3、變臺(tái)圍欄內(nèi)應(yīng)堅(jiān)持整潔，不得種植任何植物，變臺(tái)外廊4米之內(nèi)不得碼放材料、堆積雜物等。
4、位于行道樹間的變臺(tái)，在最大風(fēng)偏時(shí)，其帶電部位與樹梢間的最小距離應(yīng)不小于2米。
5、水泥電桿不應(yīng)掉灰露筋，環(huán)裂或彎曲：木桿、木橫擔(dān)不應(yīng)糟朽、劈裂；電桿不得有傾斜、下沉及桿基積水等現(xiàn)象。
6、溝槽沿線的架空線路，其電桿根部與槽、坑邊沿應(yīng)堅(jiān)持安全距離，必要時(shí)應(yīng)采取有效的加固措施。
7、塔式起重機(jī)附近的架線路，應(yīng)在臂桿回轉(zhuǎn)半徑及吊物1.5米以外，達(dá)不到此要求時(shí)，應(yīng)采取有效的保護(hù)措旋。
8、各種絕緣導(dǎo)線均得架空敷設(shè)，無條件做架空線路的工程地段，應(yīng)采取護(hù)套纜線，纜線易受傷的線段應(yīng)采取保護(hù)措施。
9、高層建筑施工用的動(dòng)力照明干線垂直敷設(shè)時(shí)，應(yīng)采用護(hù)套纜線，當(dāng)每層設(shè)有配電箱時(shí)，纜線的固定間距每層不少于兩處，直接引至最高層時(shí)，每層不應(yīng)少于一處。
10、遇大風(fēng)、大雪及雷雨天氣時(shí)，應(yīng)立即進(jìn)行配電線路的巡視檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
11、所有電氣設(shè)備的金屬外殼以及和電氣設(shè)備連接的金屬構(gòu)件必須采取妥善的接地或接零保護(hù)。
12、電氣設(shè)備的接地線或接零線應(yīng)作用多股銅線，禁止使用獨(dú)股鋁線。
13、接地線或接零線蹭不得有接頭，與設(shè)備及端子連接必須牢固可靠，接觸良好，壓接點(diǎn)一般設(shè)在明顯處，并絕緣保護(hù)，導(dǎo)線不應(yīng)隨拉力。
14、凡未經(jīng)檢查合格的電氣設(shè)備均不得安裝使用，使用中的電氣設(shè)備應(yīng)堅(jiān)持正常工作狀態(tài)，絕對(duì)禁止帶故障運(yùn)行。
15、凡露天使用的電氣設(shè)備，應(yīng)有良好的防雨性能或有妥善的防雨措施。
16、凡被雨淋、水淹的電氣設(shè)備應(yīng)進(jìn)行必要的'干燥處理，經(jīng)搖測絕緣合格后，方可再行使用。
17、三相膠蓋閘一般只可人微言輕斷路開關(guān)使用，使用三相膠蓋閘時(shí)，應(yīng)加裝熔斷器膠蓋閘內(nèi)不許設(shè)置熔絲。
18、落地式配電箱的設(shè)置地點(diǎn)就平整，防止碰撞、物體打擊、水淹及土埋，配電箱附近不得堆放雜物。
19、用電設(shè)備至配電箱之間的距離，一般不應(yīng)大于5米固定式配電箱至流動(dòng)閘箱之間的距離最大不應(yīng)超過40米。
20、電焊機(jī)一次電源線宜采用套纜線，其長充一般不應(yīng)大于3米，當(dāng)采用一般絕緣導(dǎo)線時(shí)，應(yīng)穿塑料軟管或膠皮管保護(hù)。
21、凡移動(dòng)式設(shè)備及手持電動(dòng)工具，必須裝設(shè)漏電保護(hù)裝置。
22、各種電動(dòng)工具使用前，均應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，其電源線件不應(yīng)有破損、老化等現(xiàn)象，其自身附帶的開關(guān)必須安裝牢固，動(dòng)作靈敏可靠，禁止使用金屬絲綁扎開關(guān)或有帶電體明露，插頭、插座貼合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)。
23、局部照明燈、行燈及標(biāo)燈，其電壓不應(yīng)超過36伏，在異常潮濕的場所及金屬容器，金屬管道內(nèi)工作的照明燈電壓不應(yīng)超過12伏，行燈電源線應(yīng)使用護(hù)套纜線，不得使用塑料軟線。
24、非專業(yè)電氣工作人員嚴(yán)禁亂動(dòng)電氣設(shè)備。
25、任何單位、任何個(gè)人不得指派無電工執(zhí)照人員進(jìn)行電器設(shè)備的安裝、檢修等工作。
26、各級(jí)以任何理由強(qiáng)行電工進(jìn)行違章作業(yè)。
27、觸電急救：
1、脫離電源，如果觸電者尚未脫離電源，救護(hù)者不應(yīng)直接接觸其基身體。應(yīng)設(shè)法迅速使其脫離電源，并防止觸電者摔傷。
(1)、斷開電源開關(guān)。
（2)、用相適應(yīng)的絕緣物使觸電者脫離電源。
(3)、現(xiàn)場可采用短路法使開關(guān)掉閘或用絕緣桿挑開導(dǎo)線等。
2、急救：觸電者呼吸停止，心臟不跳動(dòng)，如果沒有其他致命的外傷，只能認(rèn)為是假死，必須立即進(jìn)行搶救，爭分秒是關(guān)鍵，請(qǐng)醫(yī)生和送醫(yī)院過程中，不準(zhǔn)間斷搶救，搶救以人工呼吸法和心臟按摩為主。
3、其余未列項(xiàng)目執(zhí)行《公司安全管理制度》及國家有關(guān)規(guī)定。
（一）、獎(jiǎng)勵(lì)制度。
3、對(duì)于能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違章行為消除重大用電隱患的個(gè)人一次性獎(jiǎng)勵(lì)1000——5000元。
（二）、處罰制度。
l、每發(fā)現(xiàn)一次違反操作規(guī)程的行為，用電管理制度執(zhí)行不嚴(yán)格的操作者罰款100元；
2、對(duì)于現(xiàn)場或辦公室、宿舍電器線路安裝不合規(guī)格者罰款100元；
3、對(duì)于不按要求安裝電器設(shè)備造成電氣設(shè)備損壞或存在重大隱患的人員罰款1000元；
4、無證人員善自安裝或拆除帶電設(shè)備的人員及違章指揮人員各罰款20xx元。
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇九
為保證學(xué)校各項(xiàng)工作的順利開展，確保用電安全，特制訂如下用電安全管理制度：
一、學(xué)校的一切用電設(shè)備、設(shè)施必須符合用電規(guī)范，必須按標(biāo)準(zhǔn)購置、安裝。
二、學(xué)校用電線路要合理布局，除設(shè)學(xué)校總電閘外，各層樓面設(shè)分電閘，電閘要符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
三、要把好用電設(shè)備、設(shè)施的`產(chǎn)品購置、安裝質(zhì)量關(guān)和運(yùn)行的安全關(guān)，要按有關(guān)要求定期檢查、維修，每天巡視一次，發(fā)現(xiàn)不安全的隱患及時(shí)處理。
四、個(gè)人要有安全用電的意識(shí)，要養(yǎng)成安全用電的良好行為習(xí)慣，用電時(shí)要按操作規(guī)程運(yùn)作。
五、建立安全用電責(zé)任制。每一位用電的教師相應(yīng)承擔(dān)有關(guān)的用電責(zé)任。
六、學(xué)校每學(xué)期對(duì)師生進(jìn)行一次安全用電的教育，做到人人學(xué)會(huì)獨(dú)立使用有關(guān)的電器，懂得人離關(guān)制的操作程序。
七、對(duì)違反安全用電要求的有關(guān)人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要進(jìn)行教育、批評(píng)，進(jìn)行記錄，對(duì)造成事故的要根據(jù)情節(jié)輕重按有關(guān)的規(guī)定進(jìn)行處理。
八、每月進(jìn)行一次安全用電大檢查。
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇十
為充分保證師生生命財(cái)產(chǎn)安全，并盡可能節(jié)約電力資源，特對(duì)學(xué)校安全用電作出如下安排：
一、各班教室及功能室均指定專人開關(guān)燈和其它電器，電腦、電視、投影、視頻展示臺(tái)等貴重電器必須由使用教師開關(guān)，學(xué)生不準(zhǔn)隨便開關(guān);空調(diào)等大功率電器在用電高峰期盡量不開，如必須使用時(shí)由教師開關(guān)。
二、電工必須每月兩次定期對(duì)學(xué)校電路、設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行專項(xiàng)常規(guī)檢查，并做好檢查記錄，發(fā)現(xiàn)安全隱患要及時(shí)排除。
三、教師在教學(xué)過程中使用錄音機(jī)、電腦等常用電器時(shí)如出現(xiàn)短路、發(fā)出異味等故障時(shí)必須立即切斷電源并報(bào)告電工進(jìn)行維修，堅(jiān)決禁止自己動(dòng)手隨意處理。
五、要對(duì)消防滅火器等消防設(shè)施，應(yīng)急照明和安全出口指示等照明設(shè)施，配電箱、接線盒等電源設(shè)施定期檢修，確保發(fā)生緊急意外情況時(shí)能夠及時(shí)處理。
以上各條望各相關(guān)責(zé)任人認(rèn)真落實(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行，對(duì)不負(fù)責(zé)任的人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅處理，引發(fā)責(zé)任事故的要嚴(yán)厲追究責(zé)任。
安全用電管理制度二
1.電器設(shè)備的安裝、修理，應(yīng)由電工人員按照電氣安全操作規(guī)程進(jìn)行。非電工人員不準(zhǔn)擅自安裝、修理電氣設(shè)備。
2.電動(dòng)機(jī)不能超負(fù)荷運(yùn)行，電壓不能過低，要經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)，防止匝間和相間短路、碰殼和電刷火花。 轉(zhuǎn)動(dòng)部位要經(jīng)常加油，保護(hù)清潔潤滑。連續(xù)起動(dòng)次數(shù)不能超過3-5次。
3.變壓器應(yīng)安裝在單獨(dú)的房間內(nèi)，房間必須符合防火要求。變壓器底部要有貯油槽和排油溝。槽內(nèi)應(yīng)墊卵石。室內(nèi)要保持干凈，不準(zhǔn)存有無關(guān)物品。
4.電線不能超負(fù)荷使用。在有易燃易爆可燃液體、氣體和大量可燃粉塵的場所、暗裝電線應(yīng)穿管保護(hù)。如用鋼管時(shí)，管口應(yīng)有和橡皮圈襯墊。陳舊老化的電線應(yīng)及時(shí)更換，不準(zhǔn)將電線纏繞在鐵釘上或用鐵絲牽拉。
5.配電房要保持清潔，配電盤的設(shè)置要與可燃物保持一定的距離。配電盤上布線要整齊，接頭要牢固。
6.電閘刀盒要保持完好，不誰用銅、鐵絲代替保險(xiǎn)絲。
7.電加熱器具，如電爐、電燙斗、烘干燈泡等，在使用時(shí)要有人看管，用完后要立即切斷電源。
8.照明燈具距可燃物要保持一定的距離，不準(zhǔn)用紙做電燈罩。
9.避雷設(shè)備、防靜電裝置的接地導(dǎo)線每年要進(jìn)行一至兩次的檢查測試，電阻不準(zhǔn)大于10歐姆。
安全用電管理制度三
為了切實(shí)做好學(xué)校安全用電工作，防止觸電事故的發(fā)生，使電力更好地為師生學(xué)習(xí)和生活服務(wù)，特制定本制度。
1、安全用電，人人有責(zé)。自覺遵守安全用電規(guī)章制度，維護(hù)學(xué)校的用電設(shè)施，是每一個(gè)師生義務(wù)。
2、安裝、維修應(yīng)找電工，嚴(yán)禁在辦公室、教室等場所私拉亂接電線。
4、禁止非專業(yè)人員，私自開啟配電箱。
4、教職工、學(xué)生離開辦公室、教室前要注意關(guān)閉用電器，節(jié)約用電。
5、禁止在吊燈的導(dǎo)線上懸掛任何物品。
6、電線斷落不要靠近，要派人看守，并及時(shí)找電工處理。
7、學(xué)校用電線路專人維護(hù)。
8、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教室、多媒體教室、教師辦公室、行政辦、總務(wù)處、教導(dǎo)處、廚房等由有關(guān)人員負(fù)責(zé)用電安全，出現(xiàn)安全事故相關(guān)人員賠償損失。
9、發(fā)現(xiàn)電線短路起火時(shí)，要先切斷附近的總電源，不準(zhǔn)用水潑。
10、辦公室嚴(yán)禁使用其它大功率電器。(如：電熨斗、電飯鍋、取暖器)
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇十一
(1)學(xué)生及工作人員進(jìn)入實(shí)驗(yàn)機(jī)房嚴(yán)禁攜帶食品和飲料。
(2)實(shí)驗(yàn)機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，火種要當(dāng)場熄滅。
(3)如發(fā)現(xiàn)有飲料留在實(shí)驗(yàn)室則立刻帶出實(shí)驗(yàn)室。
(4)開實(shí)驗(yàn)室電源開關(guān)時(shí)要先確定全部電閘關(guān)了，如沒有則要先全部關(guān)電閘。先從開總開關(guān)開電閘開始，然后在逐個(gè)開其他小開關(guān)，整個(gè)過程要非常注意個(gè)人安全問題。
2、細(xì)節(jié)注意問題。
(1)外來人員需要得到實(shí)驗(yàn)中心管理人員同意后，方可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)機(jī)房。
(2)教室及工作人員必須按照規(guī)定的程序進(jìn)行設(shè)備的操作流程。
(3)嚴(yán)禁在實(shí)驗(yàn)室吸煙、進(jìn)食和隨地吐痰：亂扔紙屑等：嚴(yán)禁大聲喧嘩、打鬧和隨意走動(dòng)。
(4)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室應(yīng)愛護(hù)公物，不得亂寫亂劃，不得動(dòng)用其他無關(guān)設(shè)備。
(5)實(shí)驗(yàn)管理人員要定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)管理，并檢查實(shí)驗(yàn)室可能存在的各種火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)報(bào)告主管部門。
(6)保持實(shí)驗(yàn)室的清潔衛(wèi)生，要定時(shí)清理實(shí)驗(yàn)室。
3、離開注意條款。
(1)要求學(xué)生在離開前應(yīng)主動(dòng)清掃、整理桌面衛(wèi)生，保持抽屜干凈，不得將無用資料甚至垃圾丟放抽屜。
(2)管理人員確定下課后關(guān)閉電腦、投影及主控臺(tái)其他電器，愛護(hù)學(xué)校的設(shè)備電器。
(3)實(shí)驗(yàn)室管理人員在下班前檢查所以房間的安全情況，當(dāng)天不再使用的房間要關(guān)電閘，先關(guān)小開關(guān)，然后再關(guān)總開關(guān)電閘，關(guān)窗，關(guān)門。
(4)負(fù)責(zé)清理各實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生。
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇十二
1、飯?zhí)脩?yīng)做到安全用電，嚴(yán)格遵守電氣設(shè)備使用規(guī)程，用電量不得超過額定負(fù)荷。
2、飯?zhí)檬褂玫碾姎狻㈦妱?dòng)、照明等設(shè)備，要設(shè)專人負(fù)責(zé)，每天下班前，要認(rèn)真進(jìn)行安全檢查，關(guān)閉廚房、餐廳所有電閘，切斷電源，還有氣源和火源并檢查安全情況。
3、用電設(shè)備必須嚴(yán)格按電氣設(shè)備操作規(guī)程作業(yè)，防止用電設(shè)備及電氣線路過載、過熱及引起短路。
4、嚴(yán)禁2臺(tái)蒸飯柜、強(qiáng)排風(fēng)機(jī)、熱水器等大功率設(shè)備同時(shí)使用，需交錯(cuò)使用避免產(chǎn)生用電過負(fù)載現(xiàn)象。
5、確保飯?zhí)盟械挠秒娫O(shè)備金屬外殼有牢固的保護(hù)接地措施。
6、飯?zhí)枚ㄆ诿吭乱淮螌?duì)飯?zhí)脙?nèi)的配電柜、配電箱、電線、電纜進(jìn)行安全檢查，特別是電加熱部分以及有水接觸的部分，對(duì)檢查出的隱患要及時(shí)處理并做好記錄。
7、凡能碰觸到的設(shè)備導(dǎo)電部分，均應(yīng)采取相應(yīng)防護(hù)措施，嚴(yán)禁用濕手觸摸開關(guān)、電纜及其它所有電氣設(shè)備，以防觸電。
8、飯?zhí)秒姎忾_關(guān)箱內(nèi)不準(zhǔn)放置雜物，并注意定期檢查漏電保護(hù)開關(guān)，以確保靈活可靠。
9、飯?zhí)秒姎庠O(shè)備發(fā)生故障時(shí)，要立即通知專業(yè)電工維修，不得私自處理。為了確保人身安全必須先切斷電源，嚴(yán)禁帶電作業(yè)或維修。
10、提高節(jié)能意識(shí)，餐廳內(nèi)夏天平時(shí)使用吊扇，空調(diào)設(shè)備在室溫超過30℃時(shí)才啟用，空調(diào)設(shè)置溫度不低于25℃，開餐前10分鐘空調(diào)開啟，用餐結(jié)束后及時(shí)關(guān)機(jī)。
11、由于電氣設(shè)備、用電線路起火而發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先切斷電源，然后用干粉或四氯化碳滅火器滅火，或用砂子滅火，嚴(yán)禁用水直接滅火。
12、禁止在電源附近堆積雜物，禁止封堵進(jìn)出的路口及消防疏散通道。
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇十三
為了加強(qiáng)電能的安全管理，防止意外事故發(fā)生，確保安全用電，特制定以下規(guī)定：
本制度適用于本公司的'所有用電活動(dòng)。
1、非有關(guān)人員不得進(jìn)入配電房。
2、高壓電房只準(zhǔn)合格電工操作，并嚴(yán)格按照電工操作規(guī)程進(jìn)行，經(jīng)常監(jiān)視變電房和低壓室運(yùn)行情況，并做好記錄。發(fā)生故障由電工處理。
3、變電室接地檢查每年自行進(jìn)行兩次。避雷器每年請(qǐng)指定認(rèn)可機(jī)構(gòu)檢測一次（如無則省略之）。
4、配電房操作，必須按照以下操作程序：
a、送電時(shí)，先合上閘刀開關(guān)；
b、停電時(shí)，先停空氣開關(guān)，后停閘刀開關(guān)；
c、設(shè)備運(yùn)行時(shí)，嚴(yán)禁帶負(fù)荷拉閘刀開關(guān)；
d、記錄每天的用電情況。
5、每臺(tái)生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)，開機(jī)送電前，要檢查所開設(shè)備是否正常。如正常可以合閘送電。
6、設(shè)備使用完畢，長期不用或下班時(shí)，要斷開電源開關(guān)。
a、每天下班前，車間崗位的班組長負(fù)責(zé)檢查、停開關(guān)、關(guān)電房門。
b、遇上加班時(shí)，加班后由組長或帶班負(fù)責(zé)人檢查是否停電、關(guān)電房門。
7、按安全消防規(guī)定，有防靜電接地夾的設(shè)備，使用前一定要夾上接地夾才能開機(jī)，使用者要經(jīng)常檢查接地夾兩端接觸金屬的情況。
8、公布電力故障、搶修、搶救緊急聯(lián)系電話。
9、在高壓線路附近或周圍設(shè)置警示標(biāo)志。
1、車間電氣設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，要立即通知電工，不得私自處理，當(dāng)班電工不能處理的，及時(shí)上報(bào)機(jī)電車間解決。
2、嚴(yán)禁任何崗位將溶劑灑在電纜橋架或電纜溝內(nèi)，如發(fā)生此類事件，必須及時(shí)通知當(dāng)班電工處理，當(dāng)事人負(fù)全部責(zé)任。
3、出入變電房或配電房，大門必須隨手關(guān)上，以防老鼠或其他小動(dòng)物溜入電房，造成線路被咬損或短路等故障。
4、高壓設(shè)備檢修停送電由崗位工和中控操作員填寫《停電申請(qǐng)單》及《送電申請(qǐng)單》由生產(chǎn)科批準(zhǔn)后送交值班電工，值班電工接票要認(rèn)真核對(duì)票及現(xiàn)場后才能執(zhí)行，值班電工執(zhí)行后懸掛標(biāo)示牌及并在回單上加蓋“已執(zhí)行”章，現(xiàn)場人員見到蓋章票后才能進(jìn)行設(shè)備檢修。
5、高壓開關(guān)操作一律執(zhí)行工作票制度由班長填寫，主任批準(zhǔn)后執(zhí)行。
6、現(xiàn)場低壓設(shè)備檢修必須嚴(yán)格執(zhí)行停電掛牌制度，崗位檢修停送電需書面通知值班電工，由值班電工斷電掛牌并記錄，同一任務(wù)的停送電必須有一人完成，其他人送電時(shí)見有牌均不得送電應(yīng)查看記錄聯(lián)系停電電工。
7、各崗位加裝照明、插座、用電設(shè)備需由工段長申請(qǐng)生產(chǎn)科批準(zhǔn)交由機(jī)電車間執(zhí)行，新加裝照明、插座、用電設(shè)備的電工安裝完畢后要填寫施工記錄及材料用量交回車間。
8、辦公大樓、食堂、浴室、員工宿舍樓等的用電、節(jié)電規(guī)范由行政部單獨(dú)制定管理辦法。
9、安全用電納入新進(jìn)員工職前培訓(xùn)科目中，并有培訓(xùn)考核記錄。
10、規(guī)定未盡事宜，由公司行政部牽頭動(dòng)力部門制定臨時(shí)規(guī)定并及時(shí)補(bǔ)充完善本管理辦法。
附件：
《停電申請(qǐng)單》
《送電申請(qǐng)單》
配合管理辦法建議：
1、空調(diào)使用管理辦法
2、飲水機(jī)使用管理辦法
3、電腦等oa設(shè)備使用管理辦法
4、照明燈使用管理辦法
（以上可以寫在一個(gè)管理辦法中，也可以分別制定，亦可以加入“用電管理辦法中的節(jié)電章節(jié)中）
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇十四
為加強(qiáng)餐廳安全用電工作，增強(qiáng)職工的安全用電意識(shí)，確保公司的財(cái)產(chǎn)安全和職工的生命安全。結(jié)合公司實(shí)際情況，特制定此制度。
1、餐廳工作人員要掌握安全用電的相關(guān)知識(shí)，熟悉蒸箱、電餅鐺、烤箱等電器的操作程序，嚴(yán)格按照用電安全程序來操作。
2、飯?zhí)脩?yīng)做到安全用電，嚴(yán)格遵守電氣設(shè)備使用規(guī)程，用電量不得超過額定負(fù)荷。每周檢查電器、拉線、電纜、電源等有無老化、破損、漏電現(xiàn)象，若發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告物業(yè)公司進(jìn)行維修。
3、任何人不得改變線路，不得私自安裝和亂拉電線，用電設(shè)備必須嚴(yán)格按電氣設(shè)備操作規(guī)程作業(yè)，防止用電設(shè)備及電氣線路過載、過熱及引起短路。
4、凡能碰觸到的設(shè)備導(dǎo)電部分，均應(yīng)采取相應(yīng)防護(hù)措施，嚴(yán)禁用濕手觸摸開關(guān)、電纜及其它所有電氣設(shè)備，以防觸電。
5、飯?zhí)秒姎忾_關(guān)箱內(nèi)不準(zhǔn)放置雜物，并注意定期檢查漏電保護(hù)開關(guān)，以確保靈活可靠。
6、由于電氣設(shè)備、用電線路起火而發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先切斷電源，然后用干粉或四氯化碳滅火器滅火，或用砂子滅火，嚴(yán)禁用水直接滅火。
7、禁止在電源附近堆積雜物，禁止封堵進(jìn)出的路口及消防疏散通道。
8、對(duì)因工作懈怠、玩忽職守造成事故的將嚴(yán)肅追究責(zé)任人責(zé)任。
安全用電保證書。
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇十五
1、遵守國家安全用電管理法規(guī)，明確用電管理科室，落實(shí)用電設(shè)施的選型、安裝、維修和日常維護(hù)管理的安全責(zé)任。
2、用電管理部門應(yīng)在當(dāng)?shù)貙I(yè)部門指導(dǎo)下，加強(qiáng)對(duì)配電、發(fā)電、用電、備用電源的安全管理，制訂操作規(guī)程、安全管理制度，事故應(yīng)急措施和救援預(yù)案。
3、凡有高壓電、容易觸電傷人的場所，應(yīng)設(shè)立醒目的'危險(xiǎn)警示標(biāo)志，并采取有效的隔離措施。公共用電設(shè)施設(shè)備應(yīng)粘貼銘牌，說明用途。室外的電源設(shè)置，必須定期清理周圍的雜草樹木，防止引發(fā)事故。
4、選用的用電設(shè)施設(shè)備必須符合國家相關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，考慮發(fā)展需要，滿足安全要求。安裝用電設(shè)施必須由專業(yè)部門、專業(yè)電工進(jìn)行，采取過載保護(hù)、漏電保護(hù)、接地保護(hù)等安全保護(hù)措施。用電設(shè)備的金屬外殼應(yīng)有良好的接地；凡移動(dòng)的電器設(shè)備，其電源必須采用橡膠電纜。
5、員工應(yīng)嚴(yán)格遵守規(guī)章制度和操作規(guī)程。嚴(yán)禁違規(guī)操作；嚴(yán)禁電源線路超負(fù)荷運(yùn)行；不準(zhǔn)私自拆裝電氣設(shè)施設(shè)備；不準(zhǔn)亂拉亂接電線；不準(zhǔn)私接大功率用電設(shè)備。
6、有特殊要求的場所，應(yīng)按其要求采用用電設(shè)備。防止引發(fā)火災(zāi)、爆炸、漏電等安全事故。
7、按規(guī)定請(qǐng)專業(yè)部門每年對(duì)接保護(hù)系統(tǒng)進(jìn)行測試，確保接地保護(hù)安全可靠。
8、對(duì)不符合安全規(guī)范要求、已淘汰的用電設(shè)施設(shè)備要及時(shí)更換。嚴(yán)禁使用有嚴(yán)重安全隱患的假冒偽劣電器、“三無”產(chǎn)品或無國家強(qiáng)制性安全標(biāo)志的電器產(chǎn)品。
9、發(fā)生用電故障，要立即切斷電源，及時(shí)通知管理部門維修，不得擅自處理。故障原因未查明，不得強(qiáng)行接通電源。用電設(shè)施設(shè)備檢修時(shí)，必須懸掛警示牌，防止誤操作導(dǎo)致事故發(fā)生。
10、發(fā)生安全事故時(shí)，應(yīng)立即采取措施，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)報(bào)警，保護(hù)現(xiàn)場，配合相關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查。
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇十六
為保證學(xué)校各項(xiàng)工作的順利開展，確保用電安全，特制訂如下：
一、學(xué)校的一切用電設(shè)備、設(shè)施必須符合用電規(guī)范，必須按標(biāo)準(zhǔn)購置、安裝。
二、學(xué)校用電線路要合理布局，除設(shè)學(xué)校總電閘外，各層樓面設(shè)分電閘，電閘要符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
三、要把好用電設(shè)備、設(shè)施的產(chǎn)品購置、安裝質(zhì)量關(guān)和運(yùn)行的安全關(guān)，要按有關(guān)要求定期檢查、維修，每天巡視一次，發(fā)現(xiàn)不安全的隱患及時(shí)處理。
四、個(gè)人要有安全用電的意識(shí)，要養(yǎng)成安全用電的良好行為習(xí)慣，用電時(shí)要按操作規(guī)程運(yùn)作。
五、建立安全用電責(zé)任制。每一位用電的教師相應(yīng)承擔(dān)有關(guān)的用電責(zé)任。
六、學(xué)校每學(xué)期對(duì)師生進(jìn)行一次安全用電的教育，做到人人學(xué)會(huì)獨(dú)立使用有關(guān)的.電器，懂得人離關(guān)制的操作程序。
七、對(duì)違反安全用電要求的有關(guān)人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要進(jìn)行教育、批評(píng)，進(jìn)行記錄，對(duì)造成事故的要根據(jù)情節(jié)輕重按有關(guān)的規(guī)定進(jìn)行處理。
八、每月進(jìn)行一次安全用電大檢查。
廚房用火用電安全管理制度范文（17篇）篇十七
一、安全和維修電氣設(shè)備線路,必須由電工按《電力設(shè)備技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行操作,安裝接電時(shí),上需向用電管理部門申請(qǐng),經(jīng)審核批準(zhǔn)后由電工負(fù)責(zé)施工。
二、動(dòng)用明火需到消防歸口管理職能部門申請(qǐng),并辦理審批手續(xù),經(jīng)批準(zhǔn)后方可施工
三、對(duì)批準(zhǔn)使用的明火施工區(qū)域,由用電管理部門和消防歸口管理職能部門進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督,并做好消防安全保障工作,禁止在營業(yè)期間施工。
四、營業(yè)場所、辦公樓待防火重點(diǎn)部位,嚴(yán)禁私設(shè)使用電熱器具(如:電爐子、電熱褥子、電熨斗等)
五、電器設(shè)備的操作人員,必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,工作時(shí)不得擅自離開崗位,并對(duì)設(shè)備定期檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)報(bào)告電工修理,工作結(jié)束必須切斷電源,做到人走電斷。
六、電工對(duì)本單位的電氣設(shè)備和線路應(yīng)經(jīng)常檢查維修,同時(shí)每年至少進(jìn)行兩次絕緣遙測,發(fā)現(xiàn)短路和絕緣不良應(yīng)及時(shí)維修。
七、易燃易爆位置,倉庫的電器設(shè)備線必須符合防爆要求。
八、電氣設(shè)備著火時(shí)應(yīng)首先切斷電源,然后組織撲救。
九、對(duì)消防用電的檢查和管理要有專人負(fù)責(zé),并按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。