促銷方案的成功與否取決于策劃的全面性和執行的精準度。接下來,讓我們一起來看看一些成功企業如何通過促銷方案實現銷售增長的案例。
酒店會員卡促銷方案(專業16篇)篇一
1,公司年會慶典晚會企業年終尾牙聚會一直都是做促銷活動的好時機,刺激拉動消費的'同時也能增強自身的形象。
2,促銷活動策劃目標群體很重要,我們需要針對高低端的客戶群體做不同的公司年會慶典晚會企業年終尾牙聚會促銷活動。
3,公司年會慶典晚會企業年終尾牙聚會酒店餐廳促銷活動的時間地點也有講究,在時間的選擇上盡量能讓更多的消費者有空閑來參與。
美食節(自助餐,特價菜,贈送優惠券,打折消費)活動:花少錢吃百樣菜,促進消費,增加人氣。可以借助公司活動,搞包場自助餐的形式,使晚會參與人員可以方便的選擇。自助餐餐車的布置盡量高大上一些。
在酒店餐廳年會晚會活動促銷期間消費指定系列套餐可獲得一些禮品。
在酒店餐廳年會晚會活動促銷期間,只要在本酒店用餐就可以參加公司年會慶典晚會企業年終尾牙聚會燈迷有獎競猜活動(禮品相送)。
5,酒店餐廳年會晚會促銷活動前的廣告宣傳必不可少,選擇一些人流集中的車站,廣場做傳單發放,戶外廣告。報紙、媒體也做一些宣傳。
酒店會員卡促銷方案(專業16篇)篇二
“新春納福、品海鮮盛宴”
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
年夜飯火爆預定中……坐落在東方xx大酒店,以高貴、典雅、格調為主體,擁有著歐陸式風格的金黃色裝飾為象征,氣勢磅礴的奇襲;雍容華麗的大廳、五彩斑斕的頂燈、耀眼奢華的包廂,無不彰顯著與眾不同的皇家美食風范。
即日起,xx大酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多,1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴,用餐消費達到20xx元,名苑重磅奉送圣誕vip歡樂卡,內含現金900元,預定宴會廳每桌還贈送抽獎機會;驚喜多多!還有更多好禮等著您,讓您一次爽到底;預定時間以交納定金為準!趕快行動吧!
預定電話:xx-xxxxxxx。
1、“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂在名苑”
菜單二:龍鳳呈祥宴1988元/桌。
菜單三:吉祥如意宴3888元/桌。
預訂有禮。
1、預定年夜飯即可每桌贈送名苑大酒店幸福團圓水餃1份。
2、預定2桌以上(含2桌),每桌再送紅葡萄酒1瓶。
3、預定大廳年夜飯9.5折優惠。
抽獎有禮。
宴會與包廂均在現場組織抽獎活動,獎酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)。
消費預定:
注:(1)、所有預訂需提前收取訂金,并交納最低消費金額的50%;。
(2)、所有未交預定金的`預訂只保留24小時,不交訂金的預訂及達不到最低。
消費的需請示總經理批示;。
(3)、年夜飯菜單必須提前一個星期確認。
菜單一:前程似錦宴xxx元/桌。
菜單二:龍鳳呈祥宴xxxx元/桌。
菜單三:吉祥如意宴xxxx元/桌。
前廳:
酒店會員卡促銷方案(專業16篇)篇三
(提升客單價,促進銷售目標達成)。
店內氣氛布置:入口展板,活動現場的氣氛營造,店內海報。
企劃部:負責活動宣傳,策劃,操作與跟進。采購部:負責商品的組織,到位。財務部:負責資金到位。店長:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。
食品促銷內容:
1.菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
2.制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3.觀賞:在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
4.價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5.贈品:提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
1.圍繞主營產品進行延伸開發,推出一系列適合當季消費的產品,比如,主營產品是以活魚火鍋為主的,就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補充。
2.開發適合當季消費的品種,制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點,吸引更為廣泛的消費群體參與消費。
3.推出適合當季消費的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售,以點帶面,讓顧客覺得實惠,從而帶動人氣的上升。
酒店會員卡促銷方案(專業16篇)篇四
慶祝xx酒店發展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業新形象,提高xx酒店的美譽度,并借此機會回饋新老朋友。
長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶。
20xx年5月18日——20xx年6月18日。
活動一:零點消費大贈送:
單桌消費:
1、消費滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;。
2、消費滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;。
4、消費滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把。
公民貴賓撲克牌壹副;。
活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民。
1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動;。
1、宴席滿10桌,送:300元代金券;。
2、宴席滿20桌,送:600元代金券;。
3、宴席滿30桌,送:900元代金券。
2、聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料。
1、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;。
2、關公坊:六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧壹件;。
3、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。
活動三:客房優惠。
1、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副;。
2、棋牌室特惠10元/時,100元封頂;。
3、四樓單間特價房70元/間。
活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送。
2、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。
活動五:公民公益大講堂。
為更好的服務公民的貴賓客戶,屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進行服務,提供大家感興趣課程。
a、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”;。
b、海棠中醫美容老師講授“中醫美容知識”;。
c、其它課程待定,如:儒家教育、三字經、易經等。
公司概述:我公司于20xx年1月1日在北京正式成立,目前是北京地區一家集餐飲、住宿、商務會議、休閑娛樂于一體的音樂主題酒店。現有大小客房1000間,可同時入住3000余人。中西餐廳各十二間,大小會議室20間,各種休閑娛樂場所大小50間,一個大型游泳池可同時容納1000余人。公司剛成立不久,急需在消費者心中樹立良好的品牌形象,提高我公司的知名度。
行業背景分析:目前從事餐飲住宿的公司比比皆是,但千篇一律,沒有太多的新意,但是這些公司擁有較多的顧客群體。隨著時代的發展,有新意的綜合性的主題餐廳是未來的新發展趨勢,前景十分樂觀。主題餐廳的特點:鮮明的主題、特定的消費群體、豐富的文化內涵。
營銷目標:
我公司希望通過音樂主題餐廳來提高知名度擴大市場占有率,在消費者心中樹立良好的品牌形象。
設計理念:
1、酒店的整個設計以音樂為主題,滿足廣大音樂愛好者多方面的需求。
2、藝術與實用性相結合,彰顯個性化。
3、多處設計強調中西文化結合,彰顯獨特性、文化性、體驗高品位。
中國音樂廳采用簡潔的風格,尊重傳統的人文理念更好地詮釋中國音樂,力求住客觀眾在欣賞表演的同時將文化領悟提升一個層次。西方音樂廳配合西式交響樂演出及個人聲樂演出,將音樂效果達到化。兼顧個人演出,例如個人演唱會,樂隊的設置以及舞蹈的配合。
觀眾席的設計取環形,力爭在各個角度達到視覺、聽覺上的盛宴。中式餐廳為點餐,西式餐廳為自助餐,餐廳擺設根據中西方風格而異中式餐廳擺設大圓桌,板凳制作成中式鼓型;西式餐廳擺設矩形圓桌,凳子制作成鋼琴琴鍵形狀,黑白間隔擺設。餐桌上均刻有或印上熱門歌曲的'名或歌詞。餐具均印上我公司的logo和音符圖標。墻壁上掛有音樂家的肖像和簡介。設有點歌臺,顧客可以來到這里選擇播放一首自己喜歡的歌曲。配備相應的樂器,如中式有古箏、琵琶、二胡等,西式有吉他、鋼琴等。顧客可以即興演奏。每逢周末和節假日我公司會邀請知名演奏家進行表演。
客房:音樂風格類按照音樂風格的不同來布置房間,中西樂器類客房按照不同樂器主題的客房擺放不同的樂器同時房間的墻紙、窗簾、床褥、洗漱間等都會有該樂器的元素設計。各個樓層的走廊墻壁上會掛有相關的照片或實物,讓客人感覺到濃烈的主題氛圍。泳池位于最頂部,泳池里的水常年恒溫。夏天頂蓋打開,可以欣賞城景,曬日光浴,冬天可以把頂蓋蓋上變成室內泳池。泳池里會播放輕音樂,讓客人在鍛煉時耳朵也能得到放松。
營銷策略:
1、加大廣告投入力度,可通過網絡媒體、張貼海報等來宣傳我公司的產品,提高我公司在顧客心目中的形象。
2、做好公關工作。
3、產品的定價,普通標準間1000——2000元每天、單人間1000——2000元每天、大床1000——3000元每天、套房20xx——5000元每天。
4、優惠活動:我公司定于今年五一小長假期間舉行大酬賓活動,所有房間五折起,入住一天者,免費提供早餐。入住兩天者,免費提供早餐和午餐。住三天以上者免費食住一天。費用預算:廣告費用投入300萬,設計及裝修費用5000萬,五一期間優惠活動所需費用200萬。其他費用100萬。
酒店會員卡促銷方案(專業16篇)篇五
一、活動名稱:
——尋找有緣人一起走魔棋,勇敢人的游戲!
二、活動時間:
3月29日至20__年4月1日。
三、活動地點:
華美都食品連鎖店總店。
四、活動內容概述:
1、愚人節前三天起,每一個在華美都公司一次性購物達二十五元的顧客都可以抽取一個印有:“華美都”、“愚人節快樂”及一個號碼的一個半圓型精美小卡片。
2、每兩個半圓一個相同的號碼,相同的號碼分布在相隔較遠的不同的連鎖店里,以便讓不同的人抽取。
3、四月一日下午五點半在華美都總店里尋找與自己半圓同一數字的人,找到的人將有機會參加愚人節走魔棋驚險刺激的活動。
4、活動將是由兩個數字相同的人一起參加配合的。
5、由主持人現場抽出號碼,抽到幾,拿有這個號碼的兩個人就可以現場參加走魔棋活動。(抽出具體人數由現場主持人隨情況而定)。
6、由華美都公司準備一些難題讓參與者去完成,每過一關都將會獲得者得一份獎品,過關越多獎品最多,走到最后的將會獲得最大的獎勵。8、活動中還將有一個最佳臨時搭檔獎,和一個特別鼓勵獎,將分別發給配合最好的一對參與者和在活動中過難關時碰到特別的事處理的最好的一對搭檔,還有一個最大貢獻獎,獎勵給華美都公司出了最多最好的意見的參與者。最后抽出一個最大的獎,幸運愚人獎(此獎由某指定人在過完所有的關的人中現場抽出)。
9、活動中沒有被抽到的,但到場又找到了同自己半圓相同數字的人都可以領得現金代用卷,拿兩個數字相同的半圓領取一份。
酒店會員卡促銷方案(專業16篇)篇六
我酒店定于4月29日舉辦開業典禮,為了答謝廣大賓客對酒店的長期支持與厚愛,開業期間特制訂促銷方案如下:
20xx年4月27日——20xx年5月2日。
(一)凡活動期間酒店住店客人中午退房時間延遲至16:00。
(二)凡連續入住兩晚以上者免費贈送“酒店試住劵”一張,試住截止日期20xx年5月10日。
(五)4月29日開業當天,所有住店客人贈送精美禮品一份。
(六)注:以上活動中(二)(四)不可同時享受,試住劵及代金劵不可開具發票。
(七)本活動最終解釋權歸內蒙古萬立國際酒店所有。
內蒙古萬立國際酒店。
酒店會員卡促銷方案(專業16篇)篇七
5月1日——5月7日(__店)。
活動內容:
1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當日游覽__x花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
5月1日——。
5月7日黃金周期間,在__x店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得__x花園門票一張;凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“__x飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
48元/份(原價88元)。
另外,為回報消費者,5月1日—。
5月7日活動期間,__x店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
5月1日——5月7日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽__x花園。讓賓客充分體會到“__里的川菜,川菜中的經典”意境。
五一勞動節餐廳促銷可以采用以下方式:
1、客戶服務:訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息;
2、廣告宣傳:利用廣告群發手段進行廣告宣傳,發布特價信息,提高人氣;
3、節假日客戶生日關懷短信:利用節假日或老客戶生日提供價格優惠,吸引客人;
4、短信打折券、現場短信交友;
6、現場抽獎:客人發送短信有機會獲得價格優惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。
市場環境分析提示:
五一的餐飲節日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!
酒店會員卡促銷方案(專業16篇)篇八
尋找有緣人一起走魔棋,勇敢人得游戲!
3月29日至4月1日。
華美都食品連鎖店總店。
1、愚人節前三天起,每一個在華美都公司一次性購物達二十五元得顧客都可以抽取一個印有:“華美都”、“愚人節快樂”及一個號碼得一個半圓型精美小卡片。
2、每兩個半圓一個相同得號碼,相同得號碼分布在相隔較遠得不同得連鎖店里,以便讓不同得人抽取。
3、四月一日下午五點半在華美都總店里尋找與自己半圓同一數字得人,找到得人將有機會參加愚人節走魔棋驚險刺激得活動。
4、活動將是由兩個數字相同得人一起參加配合得。
5、由主持人現場抽出號碼,抽到幾,拿有這個號碼得兩個人就可以現場參加走魔棋活動。(抽出具體人數由現場主持人隨情況而定)。
6、由華美都公司準備一些難題讓參與者去完成,每過一關都將會獲得者得一份獎品,過關越多獎品最多,走到最后得將會獲得最大得獎勵。
7、活動中還將有一個最佳臨時搭檔獎,和一個特別鼓勵獎,將分別發給配合最好得一對參與者和在活動中過難關時碰到特別得事處理得最好得一對搭檔,還有一個最大貢獻獎,獎勵給華美都公司出了最多最好得意見得參與者。最后抽出一個最大得獎,幸運愚人獎(此獎由某指定人在過完所有得關得人中現場抽出)。
8、活動中沒有被抽到得,但到場又找到了同自己半圓相同數字得人都可以領得現金代用卷,拿兩個數字相同得半圓領取一份。
酒店會員卡促銷方案(專業16篇)篇九
激情綻放時代有愛。
8月28日――8月29日。
(一)情歌對唱真情表白。
8月28日10:00――20:00,在6樓兒童區一側開辟出專門區域,現場麥克于商場廣播室相連,情侶可以通過情歌對唱或者真情表白的形式,對他(她)唱出或者說出心里話。并通過商場廣播即時播放。同時為每對情侶準備了精美禮品。
(二)浪漫情人玫瑰芬芳(8.28)。
8月28日正常營業時間內,顧客可到6樓促銷服務臺免費領取玫瑰鮮花一枝(限送300枝)。當日現金購物滿200元,加送精美巧克力一盒。
提示說明:消費金額不累計,單張收銀機制小票(現金購物滿200元)限送一份巧克力,超出部分不在重復贈送。
1、媒體選擇:《xx晚報》。
2、版面規格:《xx晚報》1/3版套紅。
3、投放日期:8月29日
4、費用支出:28920.00元。
1、展板2塊:100.00×2,200.00元。
2、門楣2塊:700.00×2,2900.00元。
3、平面廣告:28920.00元。
4、禮品(玫瑰花、巧克力)由資產運營部負責。
5、音響費用:400.00元。
6、其他雜項支出:1000.00元。
合計:約19020.00元(玫瑰花及巧克力費用未計算在內)。
本檔活動,vip卡可以使用折扣功能。
酒店會員卡促銷方案(專業16篇)篇十
農歷八月十五,也就是陽歷20xx年9月24日,我們又將迎來我國重要的傳統節日——中秋節,這是我們民族一年一度的歡慶盛會,眾多朋友聚會、家人團聚也會選擇中秋節這樣一個具有特殊意義的日子,而他們也會將餐廳、飯店、酒樓作為中秋節聚餐的首選之地。
針對中秋節餐飲消費市場的這一需求,餐廳有必要策劃一個中秋節促銷活動方案,以吸引更多的中秋節聚餐消費人群前來餐廳就餐,拉動餐廳中秋節經營收入的同時,為中秋節節日歡慶營造良好的喜慶氛圍。結合本餐廳的實際情況和中秋節民族傳統習俗,為了更好的開展中秋節促銷活動,達到中秋節餐廳經濟效益與社會效益雙豐收,特制定如下餐廳中秋節促銷活動策劃方案。
本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是周邊社區的大眾消費者,這要求餐廳在提高檔次的基礎上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據餐廳的實際情況靈活變動,在中秋節的前后達到最低價(但要針對餐廳的純利潤來制定)。
1、制作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據餐廳那個的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(x地區以內),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據餐廳的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是餐廳直接聯系一下這些人。
4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網址)。
6、活動的時間定于農歷八月十日至八月二十日,也就是公歷20xx年9月17日至20xx年9月24日。
1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹餐廳的最新活動。
4、網站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
1、保安必須要保證餐廳的安全。
2、對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容)。
3、在大廳里放一些品位高、優雅的音樂。
4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標準質量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。
5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節的味道。
餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務時,餐廳經營收入最少是平時經營收入的1.5倍以上。
1、餐廳前臺及時與服務員溝通,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。
3、盡快做好餐廳的網站,網站必須要由專業的人士制作,域名既要簡單有要好記,網頁的設計上要體現出餐廳的特色,顏色以暖色調為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。
酒店會員卡促銷方案(專業16篇)篇十一
低價傾銷的方式,來保證住房率,嚴重擾亂了飯店正常經營秩序。我飯店為更快更好的發展,20xx年是至關重要的轉折點,菜肴要創新,客房要創高,是今年立足根本。客房如何能夠保持不降低入住率的前提下,有效地提高客房含金量,是當務之急要解決的問題。針對上述市場及本飯店實際情況,現初步制定”三個推出,五個加強“的銷售:
一、推出特價房。
一號樓每天提供十間房(標準間、單人間都可以),僅限現金結算,不接受預訂,早到早開,續房時要求前廳部經理簽字,方可辦理續住手續,房價:100元/間?天。
二、推出鐘點房。
一號樓客房房價以50元起價,每小時加收10元,不足1小時按1小時計算,僅限現金消費,不接受預訂,晚上8點后取消鐘點房。
三、推出半天房。
一號樓客房從早8:00。
四、加強會員的開發。
根據客戶辦理會員卡的金額多少,享受折扣待遇不等,具體如下:
1、存1萬元以下享受客房折。
2、存1―3萬元享受客房折。
3、存3―5萬元享受客房折。
4、存5―10萬元享受客房折。
5、存10萬元以上享受客房折。
五、加強網絡訂房的開發。
網絡訂房在飯店住房率上占有一定比例,可從三個方面來落實:
1、加大各網絡訂房機構的聯系,拓展網絡訂房渠道。
2、降低已簽訂協議的網絡機構的訂房價格。
3、保證各網絡機構傭金的按月返還。
六、加強出租車的宣傳。
出租車市場是比較大的一塊市場份額,由于幾家星級賓館的地理位置不同,其他賓館占有市場率較高,可通過以下方面進行拉攏策略:
1、制定出租車宣傳卡,卡的形式要按照車內裝飾品形式制定,可以吸引出租車主。2制定詳細的宣傳計劃,每月不低于四次附近機場、車站宣傳;每月不低于四次當地車站宣傳。
3、加強與各出租車公司的聯系,以聯誼會形式進行溝通、宣傳。
4、詳細紀錄出租車拉客積分卡,累計一定程度可享受飯店提供的(如自助餐、桑拿)服務。
七、加強旅行社的開發。
由飯店大客戶部牽頭,和市內各旅行社聯系,簽訂租房協議,以一號樓低價位取得此類市場份額,然后逐步向全省旅行社進行滲透。
八、加強廣告宣傳力度。
以上各措施需要宣傳的配合,宣傳不到位就落實不到位,宣傳工作起到的作用是重要的,整體宣傳計劃從三個方面著手:
1、當地日報每月不少于2次1/2版的宣傳。
2、加大與當地晚報的聯系,進行晚報上的宣傳。
3、電視廣告以多通道為主,每月十天左右,根據入住情況分為上、中、下三旬進行宣傳。以上為初步,請飯店領導審議后決定。
酒店會員卡促銷方案(專業16篇)篇十二
選擇具體影響力的酒店,通過促銷活動將賒店酒酒打造成該酒店最為流行的暢銷品。從而提高產品影響力。
宗旨:
1、散桌越多越好,生意好,影響力大,翻臺率高的酒店。
2、3-5人聚餐平均消費水平在100—300元之間,朋友小聚、家庭聚會、親人招待為主,消費群體為中檔消費市民和白領,對消費要求品質、實惠。
3、可以提供一定的展示空間,利于促銷品的陳列展示。
10家,集中力量做足10店酒店的促銷活動,讓賒店酒在這些酒店內形成暢。
銷品,為其他終端酒店老板銷售賒店酒樹立標桿,樹立參照物,增加銷售賒店酒的信心。
發揮人力資源優勢,以3人/家店的比例分配到這10家形象酒店內,選聘口才好,形象佳,踏實能干促銷人員,針對本次促銷活動進行集中的強化培訓,提高業務操作能力,撐握推銷技巧,統一營銷話術,明確營銷策略,能夠熟練的向客人推銷產品。爭取將第一批促銷足培養打造成促銷員中的骨干力量,便于后期更好的將促銷活復制推廣到更多的酒店中去。
1、將賒店紅金酒打造成為酒店白酒消費無法拒絕的產品。
2、使賒店紅金酒成為酒店餐桌上的話題。
首先分析下什么是促銷?促銷實質上是一種溝通活動,即營銷者將產品信息、產品文化、產品概念直觀有效的傳達給消費者。促銷活動能否成功的關鍵在于能否把品牌文化通過促銷活動環節,展現傳達給消費者,讓消費者感受得到,與消費者形成共鳴。
什么是促銷品:促銷禮品就是指那些印有公司標志,派發(大多數時候是免費贈送)給客戶的禮品,做為白酒的促銷品該如何選擇呢?以白酒中常見的促銷品“打火機”為例根據白酒的主要消費對象我們有理由認為打火機是白酒促銷品中最成功的黃金促銷品,因為他具備以下幾個白酒促銷品必須滿足的條件:1、男士用品;2、必需品;3、使用頻次高;4、易耗品,可以不斷刺激需求;5、體積小易于攜帶;6、成本低。
同時打火機也是白酒促銷品中最失敗的促銷品,因為打火機沒有個性,所有的`白酒都可以用其做促銷品,所以打火機無法傳達品牌的文化概念。
賒店老酒在酒店渠道的促銷活動對整個渠道的營銷起著至關重要的引爆作用。關系到產品進入酒店渠道后能否動銷,能否形成良性循環,產品能否成功上市。
賒店酒在酒店渠道的促銷品該如何選擇顯的非常關鍵,經過以上分析我得知。
該促銷品必需滿足以下幾點:
1、男士用品;
2、必需品;
3、使用頻次高;
4、易耗品,可以不斷刺激需求;
5、體積小易于攜帶;
6、成本低。
7、能有效的傳達品牌傳播口號“天天都是大喜日子”可以讓喝酒的人通過喝賒店酒體會到快樂,讓男人體會一次發自內心的快樂。
因些賒店老酒的促銷品必需是一個可以讓喝酒的男人快樂的物品。
可以真正能讓男人快樂的因素有:事業、父母、妻子(女朋友)、孩子經常忙于工作應酬的他們對于家人的最想做的就是讓家人快樂,同時孩子的需求更是高出了男人自已的需求,孩子的需求是男人將會不可拒絕的去滿足。
選擇時下最流行的《喜羊羊與灰太狼》中主公形象,開心的喜羊羊形象能有效精確的傳達賒店紅金酒“天天都是大喜日子”喜文化;同時其中的主公形象是孩子和女人都比較喜歡的物品。
然而這些卡通人物飾品,不是易耗品,對于男人不會有持續的需求,因此這種促銷品必需種類比較多,去滿足孩子的收集欲望,從而形成連續購買。
1、禮品陳列:以圣誕樹的形式,將促銷禮品掛滿整棵樹,陳列在餐廳入口處或大廳內。
2、宣傳物料展示:結合活動宣傳易拉寶,產品形象宣傳易拉寶。
3、卡通人物氣模:一名促銷員身穿開心喜羊羊卡通人物氣模,在陳列臺邊向顧客發放促銷活動宣傳頁。
關鍵人物:酒店促銷員,3人/家,其中1人負責單頁發放和卡通人物形。
象展示,另外兩名促銷負責產品營銷。
促銷員營銷步驟:以幫忙給客人到水的現由接近消費者,把握時間當客人點過萊后,適時提出賒店老酒促銷活動推銷產品。
酒店會員卡促銷方案(專業16篇)篇十三
20xx年6月20日至8月31日。
518元/席668元/席888元/席。
1、餐飲:每席贈2瓶啤酒,豆漿免費;酒水按超市價提供。
2、茶樓大廳最低消費標準為10元/人,包間60元/6小時間;雙機麻80元/6小時間;茶水免費。
3、客房:一次性消費3000元以上的贈送標間一間/夜;消費在5000元以上的`贈送數碼房一間/夜;活動期間憑學生證及教師證入住可享受普通標準間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優惠。
4、5席以上城區內免費往返接送,免費贈送背景板貼字、指示牌。
酒店會員卡促銷方案(專業16篇)篇十四
9月28日是我酒店開業慶典一周年紀念,在我酒店開業一年來,在我們共同努力積極開拓下,業績與日俱增,博得了許多省市領導的好評。
一、活動主題:
熱烈祝賀界江國際大酒店開業一周年魅力界江、精彩無限。
二、活動目的。
在我酒店開業一周年慶典之即及十月一國慶節的來臨,借助周年慶典與黃金周擴大酒店的.知名度,對外樹立酒店形象,加強與商務客戶,市、縣領導的感情聯系,進一步提升界江酒店在鶴崗地區的影響力,為開辟省內、省外市場做鋪墊,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
三、活動要求。
1、喜慶的現場布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸的氛圍。
2、密切結合大眾消費,關注大眾飲食習慣,借助大眾習慣進行營銷推出周年慶典、黃金周促銷活動。
3、加大媒體炒作方法,媒體xx促銷xx廣告相結合。
1、邀請市、縣領導嘉賓及酒店大客戶,合作單位等一同參加此次周年慶典活動。
2、聯系蘿北、鶴崗電視臺日報社針對此次活動進行報道,邀約哈市、鶴崗同行業酒店在媒體同慶。
3、酒店內外環境的布置。
4、酒店周年慶典酒店門前舉行慶典儀式。
5、回顧一周年酒店所經歷的照片及活動特寫。圣誕節親子活動、幫助敬老院、升旗儀式、募捐活動等。
6、邀請參加活動領導嘉賓用餐。
電子顯示屏內容:
1、熱烈祝賀界江國際大酒店開業一周年!
2、“界江一年感謝有你”傾情促銷月序幕啟動,敬請光臨!
3、界江國際大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!
橫幅、豎幅懸掛位置:酒店正門前8條。
條幅內容:
豎幅:
龍騰慶界江·鳳舞賀慶典!
龍騰慶界江·醒獅賀慶典!
橫幅:
xxxxx單位熱烈祝賀界江國際大酒店一周年慶典!6條。
正門前布置。
1.正門前鋪紅色地毯。
2.正門前擺放立式講臺,講臺上放置鮮花。
3.停車場周圍插入彩旗。
氣拱門、氣球布置。
1.入口處放置12米彩拱門一座。
2.酒店門口兩側放置2個氫氣球,樓前入口空地兩側放置2只氫氣球。
大堂內布置。
1、大堂門兩側玻璃下擺放紅掌36盆,各18盆。
2、大堂接待臺上左右兩側各擺放1盆蘋果。
3、電梯口旁兩側各擺放1盆蒲葵。
4、大堂門口至電梯口鋪紅地毯。
5、準備花籃6個,放置門前補缺。
費用詳單見附表。
會場示意圖(見附表):
酒店會員卡促銷方案(專業16篇)篇十五
__月__日——__月__日。
二、地點。
三、活動目標及活動宗旨。
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;。
3、開發現有場地資源,調動清淡時段的營業潛力;。
4、凝聚賓館銷售合力,調動全員積極性,捆綁式營業。
四、公眾對象。
__節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位。
“融融__情團圓家萬興”在__酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合。
1)美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。
2)貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)以__節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4)在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。
七、營銷活動效果分析。
1、這次策劃體現__大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節期間的家庭,親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。
2、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯動拉升餐飲人氣。
3、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。
八、經費預算及廣告策劃。
1、__縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由__負責。
2、__縣所有的手機尾數帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發__條,共__元。由__負責。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用__元。由奉總負責。
4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用__元。由蔣部長負責。
5、組織員工上街拉練,散發宣傳資料。費用__元。由蔣經理、楊經理負責。
6、消費卷制作400張,費用50元。由__負責。
附:廣告詞。
1、新__新娛樂新消費__節全場贈送驚喜多多。
2、新__新口味美食城毎款菜價10元,啤酒買一送一。
一、活動背景。
__飯店是南京城市的“中心地標”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環球美食的各式餐廳,先進、快捷的商務會議設施,以及功能齊備的康樂服務,吸引了無數顧客的光臨。為慶祝圣誕節的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動。
二、活動主題。
慶圣誕,__飯店真情回饋。
三、活動目標。
提高知曉度,刺激消費,提高營業額。
四、活動時間。
宣傳時間:20__.12.15——20__.12.23。
活動時間:20__.12.24——20__.12.29。
五、活動安排。
第一階段準備階段時間安排表。
第二階段活動宣傳推廣階段。
(1)活動主題:幸運抽獎活動。
(2)活動時間:12月15日——12月29日正常營業時間。
一等獎1名價值3000元旅游代金券一張二。
等獎1名價值2000元旅游代金券一張。
三等獎1名價值900元旅游代金券一張。
陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。
(3)活動內容:活動期間,單張現金消費1000元,可至服務臺領取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數領取相應數目獎券,不足1000元部分不計入。
(4)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
(5)兌獎說明:中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務臺領取相應獎品。
(6)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內無法聯系到獲獎者,將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中所有獎券不兌現、不找零,若涉及個稅,中獎者自理;本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。
一、目標市場分析。
目標客戶,即面對的消費人群。
比如:主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略。
1)飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和節假日相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2)針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價向結合的辦法。
4)其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在節日的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略。
1)制作專門針對節假日的套餐,可以根據實際的情況分低、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可根據不同的節日贈送的菜品、點心、月餅等。
2)可根據節日當天生日有效證明,享受特別優惠和免餐費活動,比如國慶日、中秋節、端午節、春節、元宵節、七夕節等。
3)如果手機號碼尾號是該節日的對應號碼,可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根據酒店的實際決定)。建議給他們推薦節日套餐。
4)由于餐廳沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。
5)在飯后贈送一些與節日相關的小禮物。
(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
6)活動的時間定于節日的前2-3天到后2-3天止。
四、推廣策略。
1)在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
2)電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3)開展手機短信廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。
4)網絡營銷、網絡推廣,也可在相應的網站上做個彈出框廣告或者比較大的。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5)也可采用dm傳單廣告,但傳單的質量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在本酒店方圓5公里,也可向周邊的適當推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略。
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出酒店的特色。
六、效果預測。
如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議。
1)在服務大廳配備電腦設置vip會員卡管理系統,隨時保存一些重點顧客的資料。
2)在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。
開拓市場沒有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為什么這樣說,因為準確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時,信息輸出(宣傳促銷)是最關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內在開業初期,那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。
一、銷售部:
1、旅行社客源。
(1)把價格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,吸引各社團隊。
(2)穩住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場的開發,主要以價格為杠桿,接待好各社的老總,保證節日用房,障礙基本不存在問題,而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率,那就必須對計調部人員進行公關。
(3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區旅行社團體客源。
(4)推出“年價團隊房”(一年一個價)。
(5)為擴大餐飲消費,團隊要求含早餐、正餐。
(6)加強日本團、韓國團、會議等促銷。
2、會務客源促銷。
(1)促銷時間:上半年1至4月。
下半年10至12月。
(2)促銷對象:
(a)政府各職能部門。
(b)本地商務公司。
(c)島外商務公司。
(3)以本島企業單位和建立島外酒店聯盟對接會務、散客。
(4)建全代理制,組織省內外會務客源。策劃一些企業經濟類的,學術研討,培訓班會議和事業單位的會議。
3、散客客源。
散客市場客源的開發,是我們酒店客房追求的最主要的客源市場,要在有限的房數提高總量,散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場,重點是海口市場,其次是島內其它縣市,從戰備方向上來講最后的重點移向島外,廣東、上海和北京等地。
1、參加行業的連鎖服務網,加強與各企事業單位的聯系,穩定現有客戶,大力開發新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。
2、針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。
3、根據不同客人的需要,設計多種套餐(包價),含客房、餐飲、。
4、大力發展長住客戶;制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。
5、擴大司機拉客量,對出租車司機的促銷。建全中介差價規定和訂房差價提差方法。
6、開辟網上訂房,加強網絡促銷,擴大網絡訂房中心的訂房,
二、餐飲部。
(1)增加品種和特色菜,降低價格,提高質量。
(2)舉辦“美食節”,中西餐培訓班。
(3)根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。
(4)開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴、,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。
(5)增加旅行社指定用餐、給導游折扣,增加團隊自點餐和風味餐消費。(每天前臺都給餐飲提供一份導游姓名和房號單,以便銷售部和餐飲部聯系。)。
三、內部消費鏈建立。
a、通過內外促銷宣傳鏈完成內部消費鏈。
1、外部宣傳和促銷。
(1)島內外新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時抓住時機策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳,提高酒店的知名度和美譽度。
(2)交通工具上的宣傳:
如:飛機上的介紹和代理訂房業務,海口、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業務。
(3)人員促銷、交易會促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網,把客人吸引進來。
2、內部宣傳網。
客人進店要促成每項消費,就必須把每項服務介紹給他們,這樣就需要建立內部宣傳網——自走進酒店的大廳開始,就能了解酒店的基本設施情況(制作總體設施燈箱和圖片),走進電梯,又能進一步看到圖文并茂的宣傳廣告,到了客房,除了一些重點介紹的項目外,還有一本圖文并茂的服務指南,除了各項設施的介紹圖片,計費方法、電視節目、菜譜(含圖片)外,還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業文化的內容等。同時還有酒店位置圖。各項交通設施和旅游景點的介紹、相應的地方風土人情等。打開電視應在整點插播酒店介紹專題片。
3、內部消費鏈的促成。
通過內部交叉宣傳網將內部各營業部吸引客人的方法介紹給客人,并制作住房折扣卡贈送等完成內部的消費鏈的構成。
四、提高回頭率。
通過促銷,把客人引進來,留住客人,提高回頭率是最關鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當然指在準確的價格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務、餐飲出品質量、其它營業部門高標準的服務),同時還可以采用一些贈送和讓利——推行“住房消費積分卡”:消費達到一定的金額或住房,享受贈送房,憑此卡享受優惠折扣,住房一定數量后,憑卡可申請vip金、銀卡,贈送娛樂消費。
五、改變客源結構。
通過市場分析,除留住客人外,改變客源結構是提高效益的重要手段。首選改變團隊結構,再是改變團散比例。改變團隊結構,提高團隊房價。先增加合作旅行社(中小社),不求每社單量,當求積少成多(中小社因量相對較小,價格相對較高)第二個提高旅行社接團檔次,一是提高開房客人檔次,減少對客房物品的損耗,增加入住后的潛在消費。采用交替更換的方法,達到提高團隊房價的目的。
改變團散比例是指散客市場開拓客源穩定增加的情況下,降低團隊接待量,力爭在一年內為能達到散團各占50%,這是除營業指標外的另一個重要指標,也是酒店后期發展的根本途徑。
六、增收節流、強化管理。
1、建全團、散下單程序、復查程序,公開旅游、車、票等代理價格,堵塞銷售漏洞。
2、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。
3、調配部門層級設制,定崗定編,降低銷售成本。
4、目標考核,制定內外激勵機制,調動全部員工積極性。
一、前言。
中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的'新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表,“鴨王烤鴨”應成為響當當的招牌。
二、市場/企業分析。
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:
(1)擁有自己的特色;。
(2)全面的(質量)管理;。
(3)足夠的市場運營資金;。
(4)創新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差),加強人員培訓、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃。
餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業兩月,現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。借此機會,應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“東方”形象,增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。
2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。
3、參與人數:東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新。
四、具體方案策劃。
1、“微笑服務”
在活動期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
7月5日前召開動員大會,6日——15日服務員之間開展“服務大比武”,在大廳設一個專門的版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵。
2、特價。
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。
內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創造“新東方”!)。
要求:
(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情,可以是工作經歷、感想、寄語等。
(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節約比賽。
通過系列活動,對內部員工再教育,提供其的積極性。
1、在推薦特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!
向消費者宣傳“東方”的企業文化,增強東方企業在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。
在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現小投入,大產出。
六、效果分析。
1、宣傳造勢,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
2、店內富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業的忠信度。
3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升營業額。
5、每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵。
6、特價。
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。
一、活動背景。
清明節是我國的傳統節日,清風吹柳絮,清明節來到,萬物凋零的寒冬就過去了,風和日麗的春天真正的開始了。隨著清明節臨近,清明節經濟正慢慢的火熱起來,其3天小長假必將引起短線旅游、消費的小高潮。以“旅游、休閑”為由頭,推出多款清明節假日的組合產品,以此拉動__溫泉市場的消費欲望,增加酒店溫泉客流量及客房入住率。
二、活動目的。
1、以清明節踏青游為主題在五一長假前期的形成一個小高潮,為五一長假做好前期鋪墊工作。
2、搭建節日惠客平臺,促進節假日消費,提高酒店營業額。
3、展示我店五星級優良服務品質,塑造御臨泉品牌,提高本酒店的知名度與美譽度。
三、活動主題。
踏青清明節,愛慕御臨泉。
四、活動執行時間。
__年__月__日——__年__月__日。
五、活動亮點。
探尋__的__,凈化身心靈塵埃。暢游聊城最美__湖,品鑒__水城文化。
游湖:__湖__平方公里水面,小島楊柳岸,船兒慢慢游。
踏青:__余畝酒店江南園林美景,__平方公里__湖生態景區,滿眼皆綠,呼吸春意,暢享生活。
養生中餐:原生態野菜、廣府靚湯、生猛海鮮,打造養生美食文化,綠色健康新傳說。
六、主要活動產品。
御臨泉兩日游:
__元特惠套餐:含溫泉門票2張,高級標準間一晚,西餐廳雙早成本劃分:溫泉__元,客房:__元,西餐:__元,返傭提成:__元(僅針對旅行社及網絡)。
清明節有3天假期,是春光明媚草木吐綠的時節。
此節日外出踏青,__大酒店是您歇腳的地方。
這個清明,無論是踏青還是祭奠,都請讓我們懷上一顆感恩的心。
活動日期:__年__月__日-__月__日。
此期間,通過__大酒店官網預訂客房并入住后,將享受:
1、神秘2份小禮物的贈送。
2、積分兌換客房抵用券(禮品豐富中)。
3、免費享受優先升級服務。
溫馨提示:酒店諸多優惠項目等您來體驗!
心動不如行動,讓我們一起給力清明!
酒店會員卡促銷方案(專業16篇)篇十六
五一黃金周是我國國民三大長假之一,在此節假日期間,國民消費集中,私款消費趨旺。在五一黃金周即將來臨之際,結合本酒店的實際情況和涉縣的市場情況,為了迅速提高酒店知名度、消除市場陌生感,達到經濟效益與社會效益雙豐收的目的,特制定本方案。
為了促進該大酒店五一期間的消費,我們對酒店現有消費群體和涉縣地區大眾消費形式進行了分析,通過分析發現:酒店現有消費群體基本為團體、商務和公款消費,而該部分消費者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費,酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費行業繼春節之后在五一前后將會出現前半年的消費高潮,這些行業包括:電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業。而這些行業中的中高端消費群體也正是酒店的目標消費群體。
酒店成立一年來,基本未對該地區中高端大眾消費群進行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費群去做廣告宣傳,則存在受眾群體分散,宣傳范圍廣,宣傳工程復雜,宣傳成本過高等問題。但該地區內已成熟的許多大眾消費行業中,已經擁有自己的銷售網絡和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業的銷售網絡、銷售信譽以及中高端客戶資源,來提升xx大酒店自身的品牌形象以及銷售業績,在五一黃金周和今后成功地拉動該地區中高端大眾消費層到xx大酒店來消費;同時借此機會,實現該酒店與其他消費行業強強聯手,共同打造中高端消費市場;也為進一步確立xx大酒店在涉縣引領中高端消費的市場地位奠定基礎,是本策劃案的關鍵和目的所在。
為了建造該地區中高端消費群體的商圈,實現xx大酒店拉動該地區中高端散客消費群到酒店消費的目的,本策劃案主要從以下幾個方面考慮:
(一)借勢營銷。
《兵法》有云:“善戰者,求之于勢,不責于人,故能擇人而勢。”
借勢就是隨時關注和把握身邊的資源和事件,從中聯系產品和企業,及時發掘和發現提升產品和品牌的每一次機遇,及時抓住與我有用的機遇,借“勢”而上,達到推廣產品和提升企業的目的。本案主要借兩方面的勢:
一是借商家之勢。即借該地區已成熟的一些消費行業中優秀商家的勢,來更直接,更有針對性地面對該地區中高端消費者進行營銷宣傳。利用這些優秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客戶群,直接提高xx大酒店在該地區中高端消費群心目中的地位。
二是借五一之勢。即在借助其他行業優秀商家之勢的同時,還要借助五一消費黃金周的大勢。雖然五一消費黃金周對該地區酒店業并非真正的黃金周,但是對其它消費行業可謂是真正的消費黃金周。我們要借助這個消費黃金周的消費之勢來吸引更多的消費者到xx來消費,同時借此機會宣傳xx。
(二)引導消費。
五一消費黃金周里,人們有著大量的消費需求,如:家電、婚紗攝影、家具、珠寶業等等,如果在xx大酒店消費后,可以同時得到在這些行業的優秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優惠,那么,就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。
(三)滿足消費。
五一黃金周里,顧客來xx大酒店消費,不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優惠,同時,還能得到該地區其它消費行業里優秀商家推出的優惠活動和消費折扣。讓顧客有一種“來xx消費能享受多家優惠”的實惠感。以優惠、實惠、來得值來滿足消費者到xx大酒店消費的需求。