在質(zhì)量月期間,我們會制定具體的質(zhì)量目標(biāo)和計劃,并進行跟蹤和評估。此外,以下是一些質(zhì)量月的注意事項和經(jīng)驗總結(jié),希望對大家有所啟示。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇一
主任、分管副主任,承辦人(主辦人a角、協(xié)辦人b角)
《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》(2006年4月29日第十屆全國人民代表大會常務(wù)員會第二十一次會議通過)。依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第一章第三條縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理工作;縣級以上人民政府有關(guān)部門按照職責(zé)分工,負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有關(guān)工作。
1、制定并組織實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃,對生產(chǎn)中或者市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行監(jiān)督抽查,監(jiān)督抽查結(jié)果由省級以上政府農(nóng)業(yè)主管部門予以公告,以保證公眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的知情權(quán)。
2、監(jiān)督抽查檢測應(yīng)當(dāng)委托具有相應(yīng)的檢測條件和能力檢測機構(gòu)承擔(dān),并不得向被抽查人收取費用。被抽查人對監(jiān)督抽查結(jié)果有異議的,可以申請復(fù)檢。
3、對生產(chǎn)、銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行現(xiàn)場檢查,查閱、復(fù)制與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)的記錄和其他資料,調(diào)查了解有關(guān)情況。對經(jīng)檢測不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品,有權(quán)查封、扣押。
4、對檢查發(fā)現(xiàn)的不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,責(zé)令停止銷售、進行無害化處理或者予以監(jiān)督銷毀;對責(zé)任者依法給予沒收違法所得、罰款等行政處罰;對構(gòu)成犯罪的,由司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
5、受理并處理任何單位和個人對違反農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行為的檢舉、揭發(fā)和控告。
1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)宣傳、培訓(xùn)、指導(dǎo)。
2、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作及其它經(jīng)濟組織。
3、例行監(jiān)測:節(jié)假日及重大活動檢查、主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、主要大型農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位。
4、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全潛在危害分析(專家論證)。
5、監(jiān)測經(jīng)果與化驗報告。
6、報省、市、縣有關(guān)部門及領(lǐng)導(dǎo)。
7、受理舉報、取證、采樣、投入品、生產(chǎn)記錄、農(nóng)產(chǎn)品包裝、標(biāo)識。
辦內(nèi)對本制度的執(zhí)行情況進行經(jīng)常性的自檢自查;市農(nóng)委紀(jì)檢監(jiān)察室對本制度執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查;通過公開公示的形式接受社會監(jiān)督;接受人大、政協(xié)等方面的監(jiān)督檢查;省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門對制度的執(zhí)行進行全面監(jiān)督檢查,每半年不少于一次。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理人員不依法履行監(jiān)督職責(zé),或者濫用職權(quán)的,依法給予行政處分。科以下(含科級)有關(guān)責(zé)任人違反本制度規(guī)定,情節(jié)較輕的,由農(nóng)委紀(jì)檢監(jiān)察室責(zé)令改正,進行誡勉談話或通報批評;情節(jié)較重的,依法給予相應(yīng)處分,并調(diào)離現(xiàn)有工作崗位,一年內(nèi)不得從事與該崗位性質(zhì)相同或相近的'工作。處級有關(guān)責(zé)任人違反本制度規(guī)定,情節(jié)較輕的,由省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,進行試勉談話或通報批評;情節(jié)嚴(yán)重的,依法給予處分,并調(diào)離現(xiàn)有工作崗位,一年內(nèi)不得從事與該崗位性質(zhì)相同或相近的工作。上述責(zé)任人違反本制度規(guī)定,構(gòu)成犯罪的,移交司法機關(guān)處理。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇二
第一條 為加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作,根據(jù)《中華人民共和國國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國國食品安全法》和《中華人民共和國國食品安全法實施條例》,制定本辦法。
第二條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作,應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。
第三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測,包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測,是指為了掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估,系統(tǒng)和持續(xù)地對影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有害因素進行檢驗、分析和評價的活動,包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測、普查和專項監(jiān)測等內(nèi)容。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查,是指為了監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,依法對生產(chǎn)中或市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢測的活動。
第四條 農(nóng)業(yè)部根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理等工作需要,制定全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃并組織實施。
縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃和本行政區(qū)域的實際情況,制定本級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃并組織實施。
第五條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作,由符合《中華人民共和國國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十五條規(guī)定條件的檢測機構(gòu)承擔(dān)。
縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)建設(shè),提升其檢測能力。
第六條 農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一管理全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息,并指定機構(gòu)建立國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)庫和信息管理平臺,承擔(dān)全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息的采集、整理、綜合分析、結(jié)果上報等工作。
縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門負責(zé)管理本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息。鼓勵縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門建立本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第七條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作經(jīng)費列入本部門財政預(yù)算,保證監(jiān)測工作的正常開展。
第八條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測應(yīng)當(dāng)定期開展。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要,可以隨時開展專項風(fēng)險監(jiān)測。
第九條 省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測工作的需要,制定并實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)劃,建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。
第十條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門根據(jù)監(jiān)測計劃向承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的機構(gòu)下達工作任務(wù)。接受任務(wù)的機構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃編制工作方案,并報下達監(jiān)測任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門備案。
工作方案應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容:
(一)監(jiān)測任務(wù)分工,明確具體承擔(dān)抽樣、檢測、結(jié)果匯總等的機構(gòu);
(二)各機構(gòu)承擔(dān)的具體監(jiān)測內(nèi)容,包括樣品種類、來源、數(shù)量、檢測項目等;
(三)樣品的封裝、傳遞及保存條件;
(四)任務(wù)下達部門指定的抽樣方法、檢測方法及判定依據(jù);
(五)監(jiān)測完成時間及結(jié)果報送日期。
第十一條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患分布及變化情況,適時調(diào)整監(jiān)測品種、監(jiān)測區(qū)域、監(jiān)測參數(shù)和監(jiān)測頻率。
第十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測抽樣應(yīng)當(dāng)采取符合統(tǒng)計學(xué)要求的抽樣方法,確保樣品的代表性。
第十三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測應(yīng)當(dāng)按照公布的標(biāo)準(zhǔn)方法檢測。沒有標(biāo)準(zhǔn)方法的可以采用非標(biāo)準(zhǔn)方法,但應(yīng)當(dāng)遵循先進技術(shù)手段與成熟技術(shù)相結(jié)合的原則,并經(jīng)方法學(xué)研究確認和專家組認定。
第十四條 承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測任務(wù)的機構(gòu)應(yīng)當(dāng)按要求向下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門報送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。
第十五條 省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立風(fēng)險監(jiān)測形勢會商制度,對風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果進行會商分析,查找問題原因,研究監(jiān)管措施。
第十六條 縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時向上級農(nóng)業(yè)行政主管部門報送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果,并向同級食品安全委員會辦公室、衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門通報。
農(nóng)業(yè)部及時向國務(wù)院食品安全委員會辦公室和衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門及各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門通報監(jiān)測結(jié)果。
第十七條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照法定權(quán)限和程序發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測結(jié)果及相關(guān)信息。
第十八條 風(fēng)險監(jiān)測工作的抽樣程序、檢測方法等符合本辦法第三章規(guī)定的,監(jiān)測結(jié)果可以作為執(zhí)法依據(jù)。
第十九條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)重點針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問題,及時開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作。
第二十條 監(jiān)督抽查按照抽樣機構(gòu)和檢測機構(gòu)分離的原則實施。抽樣工作由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門或其執(zhí)法機構(gòu)負責(zé),檢測工作由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)負責(zé)。檢測機構(gòu)根據(jù)需要可以協(xié)助實施抽樣和樣品預(yù)處理等工作。采用快速檢測方法實施監(jiān)督抽查的,不受前款規(guī)定的限制。
第二十一條 抽樣人員在抽樣前應(yīng)當(dāng)向被抽查人出示執(zhí)法證件或工作證件。具有執(zhí)法證件的抽樣人員不得少于兩名。
抽樣人員應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、客觀、完整地填寫抽樣單。抽樣單應(yīng)當(dāng)加蓋抽樣單位印章,并由抽樣人員和被抽查人簽字或捺印;被抽查人為單位的,應(yīng)當(dāng)加蓋被抽查人印章或者由其工作人員簽字或捺印。
抽樣單一式四份,分別留存抽樣單位、被抽查人、檢測單位和下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門。
抽取的樣品應(yīng)當(dāng)經(jīng)抽樣人員和被抽查人簽字或捺印確認后現(xiàn)場封樣。
第二十二條 有下列情形之一的,被抽查人可以拒絕抽樣:
(一)具有執(zhí)法證件的抽樣人員少于兩名的;
(二)抽樣人員未出示執(zhí)法證件或工作證件的。
第二十三條 被抽查人無正當(dāng)理由拒絕抽樣的,抽樣人員應(yīng)當(dāng)告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的,抽樣人員應(yīng)當(dāng)現(xiàn)場填寫監(jiān)督抽查拒檢確認文書,由抽樣人員和見證人共同簽字,并及時向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門報告情況,對被抽查農(nóng)產(chǎn)品以不合格論處。
第二十四條 上級農(nóng)業(yè)行政主管部門監(jiān)督抽查的同一批次農(nóng)產(chǎn)品,下級農(nóng)業(yè)行政主管部門不得重復(fù)抽查。
第二十五條 檢測機構(gòu)接收樣品,應(yīng)當(dāng)檢查、記錄樣品的外觀、狀態(tài)、封條有無破損及其他可能對檢測結(jié)果或者綜合判定產(chǎn)生影響的情況,并確認樣品與抽樣單的記錄是否相符,對檢測和備份樣品分別加貼相應(yīng)標(biāo)識后入庫。必要時,在不影響樣品檢測結(jié)果的情況下,可以對檢測樣品分裝或者重新包裝編號。
第二十六條 檢測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照任務(wù)下達部門指定的方法和判定依據(jù)進行檢測與判定。
采用快速檢測方法檢測的,應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)操作規(guī)范。
檢測過程中遇有樣品失效或者其他情況致使檢測無法進行時,檢測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)如實記錄,并出具書面證明。
第二十七條 檢測機構(gòu)不得將監(jiān)督抽查檢測任務(wù)委托其他檢測機構(gòu)承擔(dān)。
第二十八條 檢測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)將檢測結(jié)果及時報送下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門。檢測結(jié)果不合格的,應(yīng)當(dāng)在確認后24小時內(nèi)將檢測報告報送下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門和抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門,抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時書面通知被抽查人。
第二十九條 被抽查人對檢測結(jié)果有異議的,可以自收到檢測結(jié)果之日起5日內(nèi),向下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其上級農(nóng)業(yè)行政主管部門書面申請復(fù)檢。
采用快速檢測方法進行監(jiān)督抽查檢測,被抽查人對檢測結(jié)果有異議的,可以自收到檢測結(jié)果時起4小時內(nèi)書面申請復(fù)檢。
第三十條 復(fù)檢由農(nóng)業(yè)行政主管部門指定具有資質(zhì)的檢測機構(gòu)承擔(dān)。
復(fù)檢不得采用快速檢測方法。
復(fù)檢結(jié)論與原檢測結(jié)論一致的,復(fù)檢費用由申請人承擔(dān);不一致的,復(fù)檢費用由原檢測機構(gòu)承擔(dān)。
第三十一條 縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門對抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)及時依法查處,或依法移交工商行政管理等有關(guān)部門查處。
第三十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測不得向被抽查人收取費用,監(jiān)測樣品由抽樣單位向被抽查人購買。
第三十三條 參與監(jiān)測工作的人員應(yīng)當(dāng)秉公守法、廉潔公正,不得弄虛作假、以權(quán)謀私。
被抽查人或者與其有利害關(guān)系的人員不得參與抽樣、檢測工作。
第三十四條 抽樣應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照工作方案進行,不得擅自改變。
抽樣人員不得事先通知被抽查人,不得接受被抽查人的饋贈,不得利用抽樣之便牟取非法利益。
第三十五條 檢測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)對檢測結(jié)果的真實性負責(zé),不得瞞報、謊報、遲報檢測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。
檢測機構(gòu)不得利用檢測結(jié)果參與有償活動。
第三十六條 監(jiān)測任務(wù)承擔(dān)單位和參與監(jiān)測工作的人員應(yīng)當(dāng)對監(jiān)測工作方案和檢測結(jié)果保密,未經(jīng)任務(wù)下達部門同意,不得向任何單位和個人透露。
第三十七條 任何單位和個人對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作中的違法行為,有權(quán)向農(nóng)業(yè)行政主管部門舉報,接到舉報的部門應(yīng)當(dāng)及時調(diào)查處理。
第三十八條 對違反抽樣和檢測工作紀(jì)律的工作人員,由任務(wù)承擔(dān)單位作出相應(yīng)處理,并報上級主管部門備案。
違反監(jiān)測數(shù)據(jù)保密規(guī)定的,由上級主管部門對任務(wù)承擔(dān)單位的負責(zé)人通報批評,對直接責(zé)任人員依法予以處分、處罰。
第三十九條 檢測機構(gòu)無正當(dāng)理由未按時間要求上報數(shù)據(jù)結(jié)果的,由上級主管部門通報批評并責(zé)令改正;情節(jié)嚴(yán)重的,取消其承擔(dān)檢測任務(wù)的資格。
檢測機構(gòu)偽造檢測結(jié)果或者出具檢測結(jié)果不實的,依照《中華人民共和國國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四十四條規(guī)定處罰。
第四十條 違反本辦法規(guī)定,構(gòu)成犯罪的,依法移送司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。
第四十一條 本規(guī)定自20xx年10月1日起施行。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇三
第一條 為加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作,根據(jù)《中華人民共和國國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國國食品安全法》和《中華人民共和國國食品安全法實施條例》,制定本辦法。
第二條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作,應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。
第三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測,包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測,是指為了掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估,系統(tǒng)和持續(xù)地對影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有害因素進行檢驗、分析和評價的活動,包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測、普查和專項監(jiān)測等內(nèi)容。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查,是指為了監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,依法對生產(chǎn)中或市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢測的活動。
第四條 農(nóng)業(yè)部根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理等工作需要,制定全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃并組織實施。
縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃和本行政區(qū)域的實際情況,制定本級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃并組織實施。
第五條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作,由符合《中華人民共和國國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十五條規(guī)定條件的檢測機構(gòu)承擔(dān)。
縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)建設(shè),提升其檢測能力。
第六條 農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一管理全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息,并指定機構(gòu)建立國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)庫和信息管理平臺,承擔(dān)全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息的采集、整理、綜合分析、結(jié)果上報等工作。
縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門負責(zé)管理本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息。鼓勵縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門建立本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第七條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作經(jīng)費列入本部門財政預(yù)算,保證監(jiān)測工作的正常開展。
第二章 風(fēng)險監(jiān)測
第八條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測應(yīng)當(dāng)定期開展。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要,可以隨時開展專項風(fēng)險監(jiān)測。
第九條 省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測工作的需要,制定并實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)劃,建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。
第十條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門根據(jù)監(jiān)測計劃向承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的機構(gòu)下達工作任務(wù)。接受任務(wù)的機構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃編制工作方案,并報下達監(jiān)測任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門備案。
工作方案應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容:
(一)監(jiān)測任務(wù)分工,明確具體承擔(dān)抽樣、檢測、結(jié)果匯總等的機構(gòu);
(二)各機構(gòu)承擔(dān)的具體監(jiān)測內(nèi)容,包括樣品種類、來源、數(shù)量、檢測項目等;
(三)樣品的封裝、傳遞及保存條件;
(四)任務(wù)下達部門指定的抽樣方法、檢測方法及判定依據(jù);
(五)監(jiān)測完成時間及結(jié)果報送日期。
第十一條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患分布及變化情況,適時調(diào)整監(jiān)測品種、監(jiān)測區(qū)域、監(jiān)測參數(shù)和監(jiān)測頻率。
第十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測抽樣應(yīng)當(dāng)采取符合統(tǒng)計學(xué)要求的`抽樣方法,確保樣品的代表性。
第十三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測應(yīng)當(dāng)按照公布的標(biāo)準(zhǔn)方法檢測。沒有標(biāo)準(zhǔn)方法的可以采用非標(biāo)準(zhǔn)方法,但應(yīng)當(dāng)遵循先進技術(shù)手段與成熟技術(shù)相結(jié)合的原則,并經(jīng)方法學(xué)研究確認和專家組認定。
第十四條 承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測任務(wù)的機構(gòu)應(yīng)當(dāng)按要求向下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門報送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。
第十五條 省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立風(fēng)險監(jiān)測形勢會商制度,對風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果進行會商分析,查找問題原因,研究監(jiān)管措施。
第十六條 縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時向上級農(nóng)業(yè)行政主管部門報送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果,并向同級食品安全委員會辦公室、衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門通報。
農(nóng)業(yè)部及時向國務(wù)院食品安全委員會辦公室和衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門及各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門通報監(jiān)測結(jié)果。
第十七條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照法定權(quán)限和程序發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測結(jié)果及相關(guān)信息。
第十八條 風(fēng)險監(jiān)測工作的抽樣程序、檢測方法等符合本辦法第三章規(guī)定的,監(jiān)測結(jié)果可以作為執(zhí)法依據(jù)。
第三章 監(jiān)督抽查
第十九條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)重點針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問題,及時開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作。
第二十條 監(jiān)督抽查按照抽樣機構(gòu)和檢測機構(gòu)分離的原則實施。抽樣工作由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門或其執(zhí)法機構(gòu)負責(zé),檢測工作由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)負責(zé)。檢測機構(gòu)根據(jù)需要可以協(xié)助實施抽樣和樣品預(yù)處理等工作。
采用快速檢測方法實施監(jiān)督抽查的,不受前款規(guī)定的限制。
第二十一條 抽樣人員在抽樣前應(yīng)當(dāng)向被抽查人出示執(zhí)法證件或工作證件。具有執(zhí)法證件的抽樣人員不得少于兩名。
抽樣人員應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、客觀、完整地填寫抽樣單。抽樣單應(yīng)當(dāng)加蓋抽樣單位印章,并由抽樣人員和被抽查人簽字或捺印;被抽查人為單位的,應(yīng)當(dāng)加蓋被抽查人印章或者由其工作人員簽字或捺印。
抽樣單一式四份,分別留存抽樣單位、被抽查人、檢測單位和下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門。
抽取的樣品應(yīng)當(dāng)經(jīng)抽樣人員和被抽查人簽字或捺印確認后現(xiàn)場封樣。
第二十二條 有下列情形之一的,被抽查人可以拒絕抽樣:
(一)具有執(zhí)法證件的抽樣人員少于兩名的;
(二)抽樣人員未出示執(zhí)法證件或工作證件的。
第二十三條 被抽查人無正當(dāng)理由拒絕抽樣的,抽樣人員應(yīng)當(dāng)告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的,抽樣人員應(yīng)當(dāng)現(xiàn)場填寫監(jiān)督抽查拒檢確認文書,由抽樣人員和見證人共同簽字,并及時向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門報告情況,對被抽查農(nóng)產(chǎn)品以不合格論處。
第二十四條 上級農(nóng)業(yè)行政主管部門監(jiān)督抽查的同一批次農(nóng)產(chǎn)品,下級農(nóng)業(yè)行政主管部門不得重復(fù)抽查。
第二十五條 檢測機構(gòu)接收樣品,應(yīng)當(dāng)檢查、記錄樣品的外觀、狀態(tài)、封條有無破損及其他可能對檢測結(jié)果或者綜合判定產(chǎn)生影響的情況,并確認樣品與抽樣單的記錄是否相符,對檢測和備份樣品分別加貼相應(yīng)標(biāo)識后入庫。必要時,在不影響樣品檢測結(jié)果的情況下,可以對檢測樣品分裝或者重新包裝編號。
第二十六條 檢測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照任務(wù)下達部門指定的方法和判定依據(jù)進行檢測與判定。
采用快速檢測方法檢測的,應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)操作規(guī)范。
檢測過程中遇有樣品失效或者其他情況致使檢測無法進行時,檢測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)如實記錄,并出具書面證明。
第二十七條 檢測機構(gòu)不得將監(jiān)督抽查檢測任務(wù)委托其他檢測機構(gòu)承擔(dān)。
第二十八條 檢測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)將檢測結(jié)果及時報送下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門。檢測結(jié)果不合格的,應(yīng)當(dāng)在確認后24小時內(nèi)將檢測報告報送下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門和抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門,抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時書面通知被抽查人。
第二十九條 被抽查人對檢測結(jié)果有異議的,可以自收到檢測結(jié)果之日起5日內(nèi),向下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其上級農(nóng)業(yè)行政主管部門書面申請復(fù)檢。
采用快速檢測方法進行監(jiān)督抽查檢測,被抽查人對檢測結(jié)果有異議的,可以自收到檢測結(jié)果時起4小時內(nèi)書面申請復(fù)檢。
第三十條 復(fù)檢由農(nóng)業(yè)行政主管部門指定具有資質(zhì)的檢測機構(gòu)承擔(dān)。
復(fù)檢不得采用快速檢測方法。
復(fù)檢結(jié)論與原檢測結(jié)論一致的,復(fù)檢費用由申請人承擔(dān);不一致的,復(fù)檢費用由原檢測機構(gòu)承擔(dān)。
第三十一條 縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門對抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)及時依法查處,或依法移交工商行政管理等有關(guān)部門查處。
第四章 工作紀(jì)律
第三十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測不得向被抽查人收取費用,監(jiān)測樣品由抽樣單位向被抽查人購買。
第三十三條 參與監(jiān)測工作的人員應(yīng)當(dāng)秉公守法、廉潔公正,不得弄虛作假、以權(quán)謀私。
被抽查人或者與其有利害關(guān)系的人員不得參與抽樣、檢測工作。
第三十四條 抽樣應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照工作方案進行,不得擅自改變。
抽樣人員不得事先通知被抽查人,不得接受被抽查人的饋贈,不得利用抽樣之便牟取非法利益。
第三十五條 檢測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)對檢測結(jié)果的真實性負責(zé),不得瞞報、謊報、遲報檢測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。
檢測機構(gòu)不得利用檢測結(jié)果參與有償活動。
第三十六條 監(jiān)測任務(wù)承擔(dān)單位和參與監(jiān)測工作的人員應(yīng)當(dāng)對監(jiān)測工作方案和檢測結(jié)果保密,未經(jīng)任務(wù)下達部門同意,不得向任何單位和個人透露。
第三十七條 任何單位和個人對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作中的違法行為,有權(quán)向農(nóng)業(yè)行政主管部門舉報,接到舉報的部門應(yīng)當(dāng)及時調(diào)查處理。
第三十八條 對違反抽樣和檢測工作紀(jì)律的工作人員,由任務(wù)承擔(dān)單位作出相應(yīng)處理,并報上級主管部門備案。
違反監(jiān)測數(shù)據(jù)保密規(guī)定的,由上級主管部門對任務(wù)承擔(dān)單位的負責(zé)人通報批評,對直接責(zé)任人員依法予以處分、處罰。
第三十九條 檢測機構(gòu)無正當(dāng)理由未按時間要求上報數(shù)據(jù)結(jié)果的,由上級主管部門通報批評并責(zé)令改正;情節(jié)嚴(yán)重的,取消其承擔(dān)檢測任務(wù)的資格。
檢測機構(gòu)偽造檢測結(jié)果或者出具檢測結(jié)果不實的,依照《中華人民共和國國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四十四條規(guī)定處罰。
第四十條 違反本辦法規(guī)定,構(gòu)成犯罪的,依法移送司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。
第五章 附 則
第四十一條 本規(guī)定自xxxx年10月1日起施行。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇四
各區(qū)、縣(市)人民政府,市政府各部門、各直屬單位:
為進一步提高全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,推進“生活品質(zhì)之城”建設(shè),根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《商務(wù)部流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》、《浙江省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省食品安全委員會辦公室關(guān)于加強食用農(nóng)產(chǎn)品入市管理工作的若干意見的通知》(浙政辦發(fā)〔2015〕35號)精神,結(jié)合我市實際,經(jīng)市政府同意,現(xiàn)就開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作提出如下實施意見。
一、指導(dǎo)思想
以黨的十七大精神為指導(dǎo),深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,按照“創(chuàng)業(yè)富民、創(chuàng)新強省”總戰(zhàn)略和杭州共建共享“生活品質(zhì)之城”的要求,樹立全程監(jiān)管理念,堅持預(yù)防為主、源頭治理的工作思路。以貫徹執(zhí)行《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》為主線,以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理制度建設(shè)為載體,以農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的市場準(zhǔn)入管理為重點,探索創(chuàng)建科學(xué)、高效、規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理機制,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,確保全市人民吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。
二、工作原則和工作目標(biāo)
工作原則:堅持“政府引導(dǎo)、企業(yè)實施,重點突破、分步推進,強化監(jiān)管、保障安全”的原則,建立以批發(fā)市場為重點的流通領(lǐng)域質(zhì)量追溯管理機制和以農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、認證產(chǎn)品生產(chǎn)基地為重點的生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量追溯管理機制。
工作目標(biāo):確定蔬菜和豬肉為首批追溯管理的鮮活農(nóng)產(chǎn)品,批發(fā)市場和生產(chǎn)基地為重點追溯管理對象;加強綜合監(jiān)管,逐步消除監(jiān)管盲區(qū)。在建成蔬菜和豬肉兩大農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,逐步向水產(chǎn)、茶葉、水果等多種鮮活農(nóng)產(chǎn)品延伸,建立完善從田頭到餐桌的全程信息管理系統(tǒng),實現(xiàn)信息共享。到2015年,基本建立全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理的運行機制,實現(xiàn)產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品的準(zhǔn)出管理和銷地農(nóng)產(chǎn)品的準(zhǔn)入管理。建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全評價體系,實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任追究制,進一步提升我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整體水平。
三、工作重點
(一)加強流通企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入和質(zhì)量追溯的規(guī)范化管理。本市轄區(qū)內(nèi)的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市和配送中心等經(jīng)營主體,在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營活動中,應(yīng)當(dāng)對進場交易者的銷售經(jīng)營主體資格及其進場待交易的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格情況進行確認。建立并嚴(yán)格執(zhí)行分類查驗、質(zhì)量檢測、不合格農(nóng)產(chǎn)品報告和處理、包裝標(biāo)識、檔案管理、質(zhì)量安全專人負責(zé)等管理制度,確保交易的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格,標(biāo)識或票據(jù)規(guī)范。實行質(zhì)量安全可追溯管理,嚴(yán)查不履行法定義務(wù)的行為。加強對交易市場外的擅自交易行為的監(jiān)管,嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營行為。
(二)加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的規(guī)范化管理。本地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、認證產(chǎn)品生產(chǎn)基地要按照農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、科技化和集約化要求,建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案,完整記錄農(nóng)業(yè)投入品使用、病蟲害防治等情況。推行農(nóng)產(chǎn)品包裝和產(chǎn)地標(biāo)識管理。建立健全生產(chǎn)基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的自律檢測制度。
(三)加強餐飲消費環(huán)節(jié)的規(guī)范化管理。要進一步強化飯店、賓館和集體食堂、盒飯快餐集體配送單位等采購食用農(nóng)產(chǎn)品的索票索證管理,完善進貨臺賬并執(zhí)行進貨檢查驗收制度。飯店、賓館和集體食堂、盒飯快餐集體配送單位應(yīng)從實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理的場所采購質(zhì)量合格的農(nóng)產(chǎn)品,不得采購無質(zhì)量檢測合格報告或來路不明的農(nóng)產(chǎn)品。
(四)加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理。農(nóng)業(yè)、貿(mào)易、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等相關(guān)部門要逐步統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品銷售票證,全面推行農(nóng)產(chǎn)品流通市場索證索票管理,將產(chǎn)地標(biāo)識、生產(chǎn)檔案、包裝標(biāo)識、認證標(biāo)志和索證索票管理有機銜接,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全從田頭到餐桌的全程可追溯。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)和職責(zé)分工
(一)組織領(lǐng)導(dǎo):成立由市政府分管農(nóng)業(yè)的副為組長,分管貿(mào)易的副為副組長,宣傳部和市農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)局、林水局、公安局、財政局、貿(mào)易局、衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局、城-管執(zhí)法局等相關(guān)部門負責(zé)人為成員的杭州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作的組織實施、政策制定、工作協(xié)調(diào)、決策研究及檢查考核等工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室(設(shè)在市農(nóng)業(yè)局),負責(zé)杭州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理的日常工作。各區(qū)、縣(市)政府是本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的責(zé)任主體,要成立相應(yīng)機構(gòu),負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作。
(二)職責(zé)分工:
1.農(nóng)業(yè)部門負責(zé)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體使用農(nóng)業(yè)投入品、產(chǎn)地標(biāo)識、生產(chǎn)記錄檔案、農(nóng)產(chǎn)品包裝等情況的監(jiān)管與指導(dǎo),突破傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作觀念,努力探索質(zhì)量可追溯模式,實施農(nóng)產(chǎn)品的準(zhǔn)出管理。
2.貿(mào)易部門負責(zé)對經(jīng)營主辦方實行農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入、質(zhì)量安全追溯管理的行業(yè)管理與業(yè)務(wù)指導(dǎo),引導(dǎo)經(jīng)營者與外埠產(chǎn)地逐步建立質(zhì)量聯(lián)保的協(xié)作機制。
3.工商部門負責(zé)指導(dǎo)市場舉辦者建立經(jīng)營戶信用評價體系,監(jiān)督市場舉辦者開展索票索證工作,對不履行農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入義務(wù)、違反不合格農(nóng)產(chǎn)品處置規(guī)定的行為進行監(jiān)管。
4.衛(wèi)生部門負責(zé)餐飲經(jīng)營主體采購食用農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)范化、索票索證制度等的監(jiān)管與指導(dǎo)。
5.質(zhì)監(jiān)部門負責(zé)對以農(nóng)產(chǎn)品為原料的食品加工企業(yè)采購食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督管理,以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理中執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范的制訂、審核與發(fā)布工作。
6.城-管執(zhí)法部門負責(zé)對無證經(jīng)營等違法行為的查處。
7.財政、公安、食品藥品監(jiān)管和新聞宣傳部門按照各自職責(zé)加強配合與支持。
五、工作措施
(一)落實舉措,完善制度。市政府與各區(qū)縣(市)、各區(qū)縣(市)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)簽訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理目標(biāo)責(zé)任狀,相關(guān)職能部門要建立生產(chǎn)基地、超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場和餐飲業(yè)等執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作的考評制度,切實落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理措施,確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全可追溯。
(二)加大投入,保障運行。各級政府在推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作中,要安排必要的財政專項資金,增加對檢測設(shè)備、檢測試劑等的投入,對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與經(jīng)營主體的質(zhì)量安全控制所需檢測設(shè)備的投入,視同工業(yè)、農(nóng)業(yè)技改投入,列入同級財政專項予以安排。要配齊配強管理人員,加強質(zhì)量安全監(jiān)管隊伍建設(shè)。
(三)強化檢測,加大監(jiān)管。要充分運用檢測手段,提高農(nóng)產(chǎn)品安全程度。要加強檢測體系建設(shè),建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)準(zhǔn)出檢測、批發(fā)市場入市檢測和農(nóng)貿(mào)市場(超市)售前檢測的三級檢測體系,增加檢測量和頻率,形成生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場和超市自檢、批發(fā)市場批檢、農(nóng)業(yè)部門抽檢、有關(guān)部門監(jiān)測的檢測監(jiān)控鏈。各相關(guān)職能部門要嚴(yán)格依法行政,加大行業(yè)內(nèi)的監(jiān)督檢查力度,加大對生產(chǎn)經(jīng)營不合格農(nóng)產(chǎn)品的查處力度,嚴(yán)格實行不合格農(nóng)產(chǎn)品退市機制,提升監(jiān)管效力。
(四)明確職責(zé),形成合力。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理是一項系統(tǒng)工程,涉及多部門多環(huán)節(jié)。各相關(guān)部門要加強溝通協(xié)調(diào),形成合力,進一步落實職責(zé),強化責(zé)任追究機制,嚴(yán)把市場“憑證(卡)進場、憑票據(jù)出場、采購索取票證”準(zhǔn)入關(guān)和采購進貨關(guān)。各成員單位要按照各自職責(zé),根據(jù)各環(huán)節(jié)有效銜接的要求,制訂本部門農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理實施方案,并在試點的基礎(chǔ)上穩(wěn)步推進。
(五)集成信息,共享資源。按照追溯制度要求,建立農(nóng)產(chǎn)品信息采集、分析、發(fā)布和網(wǎng)絡(luò)查詢體系、質(zhì)量檢測體系、管理監(jiān)督體系及工作平臺。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯數(shù)據(jù)庫,完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)運行機制,逐步實現(xiàn)各體系的資源共享和業(yè)務(wù)協(xié)同。
(六)加強宣傳,營造氛圍。加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與經(jīng)營主體的質(zhì)量安全知識的培訓(xùn)和教育,通過開展業(yè)主創(chuàng)建質(zhì)量信用體系活動,樹立其農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全直接責(zé)任人意識。建立違法行為信息披露制度和有獎舉報機制,營造公眾參與的群眾性監(jiān)督氛圍。開展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動,加大名牌農(nóng)產(chǎn)品的宣傳力度,形成良好的營銷氛圍,引導(dǎo)消費者樹立正確的消費觀。
1 國外農(nóng)產(chǎn)品追溯管理的理論研究
1.1 可追溯的含義
在追溯制度建設(shè)中,“可追溯性”是一個基礎(chǔ)性概念。可追溯性是利用已記錄的標(biāo)識追溯產(chǎn)品的歷史、應(yīng)用情況、所處場所或類似產(chǎn)品或活動的能力(brian buhr,2002)。國際食品法典委員會(cac)與國際標(biāo)準(zhǔn)化組織iso(8042:1994)把“可追溯性”定義為“通過登記的識別碼,對商品或行為的歷史和使用或位置予以追蹤的能力”。歐盟委員會(ec178/2002)將食品行業(yè)“可追溯性”定義為“在生產(chǎn)、加工及銷售的各個環(huán)節(jié)中對食品、飼料、食用性禽畜及有可能成為食品或飼料組成成分的所有物質(zhì)的追溯或追蹤力”。日本農(nóng)林水產(chǎn)省在《食品追蹤系統(tǒng)指導(dǎo)手冊》中,將“食品追蹤系統(tǒng)”定義為“能夠追蹤食品由生產(chǎn)、處理、加工、流通及販?zhǔn)鄣恼麄€過程的相關(guān)信息”。食品標(biāo)準(zhǔn)委員會(codex)將“追溯能力”定義為“能夠追溯食品在生產(chǎn)、加工和流通過程中任何指定階段的能力”。關(guān)于這個定義歐洲主張使用traceability(追溯能力),美國主張使用product tracing(產(chǎn)品追循)。食品標(biāo)準(zhǔn)委員會采取了折中方案,將兩個詞并列在一起(趙明和劉秀萍,2015)。
上述這些定義從不同方面描述了“可追溯性”的基本性質(zhì)和特點。實際上,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯有兩條途徑:一是按食品鏈從前往后進行追蹤(tracking),即從農(nóng)場(生產(chǎn)基地)、批發(fā)商、運輸商(加工商)到銷售商。這種方法主要用于查找質(zhì)量安全問題的原因,確定產(chǎn)品的原產(chǎn)地和特征;另一種是按食品鏈從后往前進行追溯(tracing),也就是消費者在銷售點購買的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)了質(zhì)量安全問題,可以向前層層進行追溯,最終確定問題所在。這種方法主要用于問題農(nóng)產(chǎn)品召回和責(zé)任的追溯。
1.2 對可追溯系統(tǒng)、制度的研究
國外對建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度的研究始于20世紀(jì)90年代,其中歐盟、加拿大、法國、澳大利亞等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、出口大國研究較早,也相繼取得了一些成果。歐盟明確規(guī)定,食品和飼料生產(chǎn)者必須建立包含其信息的相關(guān)制度和程序,并隨時提供信息,充分標(biāo)識產(chǎn)品以進行追溯。加拿大2003年開始進行can-trace研究項目,開發(fā)加拿大所有農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)者和食品處理加工制造者、分銷商、零售商和進出口商都可遵守的追溯標(biāo)準(zhǔn),目前已經(jīng)完成食品安全追溯數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、決策支持系統(tǒng)開發(fā)和牛肉、豬肉、新鮮果蔬、水產(chǎn)品的先導(dǎo)研究。法國在畜產(chǎn)品追溯管理制度建設(shè)上,明確要求建立動物標(biāo)識制度、生產(chǎn)信息動態(tài)錄入制度、認證標(biāo)識制度、全程檢查糾正制度,從體制、機制和管理上加強對農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度的研究。
國外對可追溯系統(tǒng)的研究包括對gis(地理信息系統(tǒng))、gps(全球衛(wèi)星定位系統(tǒng))、gs1系統(tǒng)等的研究。從2001年開始,國際物品編碼協(xié)會(ean,現(xiàn)改稱gs1)開發(fā)采用全球統(tǒng)一標(biāo)識系統(tǒng)跟蹤與追溯食品,并相繼出版了多種食品產(chǎn)品的追溯應(yīng)用指南、技術(shù)文件和追溯標(biāo)準(zhǔn)。采用全球統(tǒng)一標(biāo)識系統(tǒng)可以對食品原料的生產(chǎn)、加工、儲藏及零售等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的管理對象進行標(biāo)識,并相互連接,然后將這些標(biāo)識用條碼與人工可識的識讀方式表示出來。一旦食品出現(xiàn)安全問題,可以通過這些標(biāo)識進行追溯,可追溯到食品的源頭,準(zhǔn)確解決問題。其中英國政府針對家畜產(chǎn)品,研究和建立了gis系統(tǒng)對家畜從出生到死亡進行追蹤管理,以便查詢。
1.3 對追溯方法、技術(shù)的研究
對于追溯方法的研究,主要是研究了對iso 9000/22000、haccp、gap等標(biāo)準(zhǔn)和體系的應(yīng)用。以企業(yè)為主體,強調(diào)企業(yè)的內(nèi)部管理,從生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)热^程有嚴(yán)格的文字記錄,通過企業(yè)實施認證從而達到產(chǎn)品可追溯的目的。
可追溯系統(tǒng)中的關(guān)鍵技術(shù)之一是信息鏈源頭信息的載體技術(shù)——標(biāo)識技術(shù)。目前國外使用的個體技術(shù)主要有:條形碼(ean/ucc)、電子紐扣式標(biāo)簽、ic卡識別技術(shù)、gps和gis技術(shù)、紅外線光譜法(rfid射頻技術(shù))、動物耳標(biāo)標(biāo)識技術(shù)、塑料標(biāo)簽、血型鑒定、視網(wǎng)膜圖像識別、基于蛋白質(zhì)/脂類化合物的標(biāo)識方法、dna指紋技術(shù)等。ean(國際物品編碼協(xié)會)技術(shù),針對于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售產(chǎn)業(yè)鏈的各個階段進行編碼,以便追溯管理。歐盟早在1997年就規(guī)定,對畜產(chǎn)品尤其是牛,要建立牛耳標(biāo)簽制度,以方便對牛個體情況的查詢。加拿大2004年開始研究和使用dna追蹤技術(shù),將畜產(chǎn)品的dna信息輸入數(shù)據(jù)庫,方便追溯管理。
國外對農(nóng)產(chǎn)品追溯管理的研究已經(jīng)日趨完善。包括對農(nóng)產(chǎn)品可追溯性的研究、對農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)、追溯制度以及農(nóng)產(chǎn)品追溯的軟硬件、可追溯技術(shù)等都進行了深入分析,尤其是畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品行業(yè),已經(jīng)有不少公司應(yīng)用這些系統(tǒng)和軟件,這都對我國農(nóng)產(chǎn)品追溯管理的發(fā)展具有借鑒作用。
2 我國農(nóng)產(chǎn)品追溯管理的主要發(fā)展歷程
食品安全一直是人們關(guān)注的熱點,自從歐盟頒布178/2002條例強制要求建立進口食品的追溯制度以來,我國也掀起了食品安全追溯體系研究的浪潮。2002年“氯霉素”事件后,我國政府開始重視食品追溯體系的研究,農(nóng)業(yè)部、科技部為食品追溯體系的研究提供經(jīng)費,各科研院所和高校競相研發(fā)相關(guān)技術(shù)和產(chǎn)品。
2003年,我國開始了對商品條碼用于食品安全追溯的研究。中國物品編碼中心參照國際編碼協(xié)會出版的相關(guān)應(yīng)用指南,相繼出版了《牛肉產(chǎn)品跟蹤與追溯指南》、《水果、蔬菜跟蹤與追溯指南》和《食品安全追溯應(yīng)用案例集》,并在國內(nèi)建立了多個應(yīng)用示范系統(tǒng)。同年,我國863數(shù)字農(nóng)業(yè)項目中首次列入了數(shù)字養(yǎng)殖研究課題,一套基于遠距離系統(tǒng)的rfid牛個體識別系統(tǒng)開始進入實用階段。
2004年,地方性追溯應(yīng)用從山東壽光開始,山東壽光開展以條形碼為主的`“無公害蔬菜質(zhì)量追溯系統(tǒng)”的研究。隨后,北京、南京、上海分別采用ic卡在蔬菜、畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)地和批發(fā)、零售環(huán)節(jié)實施追溯(趙明和劉秀萍,2015)。農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局也在當(dāng)年在農(nóng)墾系統(tǒng)內(nèi)開始實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯工作。
2015年6月16日農(nóng)業(yè)部頒布了《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》(農(nóng)業(yè)部令第67號),并在四川、重慶、北京和上海四省、市進行試點標(biāo)識溯源工作。同年,農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心也在全國8個省開始了以實施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(gap)為核心的種植業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度建設(shè)試點,推行了產(chǎn)地編碼、產(chǎn)品編碼和生產(chǎn)者編碼,試點單位規(guī)范了生產(chǎn)檔案。
2015年,北京奧運會期間,北京市政府建立了貫穿農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、物流配送直至奧運村的全過程原材料追溯和實時物流監(jiān)控系統(tǒng),對供奧農(nóng)產(chǎn)品實行從原材料到成品的精確追溯,是追溯系統(tǒng)應(yīng)用的成功范例。同年11月,國家質(zhì)檢總局將商品條碼介入食品安全追溯,涵蓋肉類、蔬菜、禽蛋等食品。
2015年6月1日,《中華人民共和國食品安全法》開始實施,正式以法律的形式明確了產(chǎn)品質(zhì)量追溯和責(zé)任追溯。
2004~2015年,針對蔬菜、水果、水產(chǎn)和畜禽等重點產(chǎn)品,北京、上海、江蘇、浙江、福建等地以不同方式,不同程度地建立了各自的追溯管理系統(tǒng),取得可喜成績。部分地區(qū)如北京、南京、上海、山東、編碼、ic卡、rfid射頻識別電子標(biāo)簽、gps等先進技術(shù)和設(shè)備,建立了蔬菜質(zhì)量安全追溯查詢系統(tǒng),但部分地區(qū)還集中在“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入”等管理方面的探索,如河北、江蘇、浙江等地。由此可見,我國農(nóng)產(chǎn)品追溯管理的歷程并不長,但已經(jīng)越來越得到重視和關(guān)注并且發(fā)展十分迅速,必須加緊抓好此項工作,在更高層次更高水平上推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的提升。
3 對我國建立農(nóng)產(chǎn)品追溯制度的啟示
近幾年,國內(nèi)各地針對不同領(lǐng)域研究了農(nóng)產(chǎn)品可追溯管理的系統(tǒng)、制度、方法、技術(shù)等,國家也頒布了相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品追溯管理標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī),取得了一些成果,但從總體上看,工作還不夠深入,與發(fā)達國家相比,我國農(nóng)產(chǎn)品可追溯的工作還主要停留在解決表面問題的應(yīng)急層面上,尤其對于農(nóng)產(chǎn)品可追溯管理的模式和機制探討的比較少。有些做法和經(jīng)驗并不具有借鑒意義。
3.1 在我國建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度應(yīng)先行試點
我國地域廣闊、產(chǎn)品種類多、農(nóng)業(yè)企業(yè)總體規(guī)模較小,農(nóng)產(chǎn)品千家萬戶小生產(chǎn)與大市場的矛盾將在一段時期內(nèi)長期存在,建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度要本著先易后難的原則,選擇條件成熟的企業(yè)、具有較強市場競爭能的產(chǎn)品如水果、茶葉、蔬菜等開展追溯試點,在企業(yè)、合作社、單個農(nóng)戶3個層次多種模式試點取得一定經(jīng)驗后再進行推廣,使之具有全面推廣應(yīng)用的可能性和操作性,以更加符合我國實際。
3.2 選擇最簡單的物流模式探索信息鏈的傳遞
產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌,供應(yīng)鏈很復(fù)雜。由于我國農(nóng)產(chǎn)品、食品質(zhì)量安全監(jiān)管是分段管理,雖然各部門都在積極推進產(chǎn)品追溯工作,但限于職責(zé),每一個部門都無法單獨完成整個產(chǎn)品供應(yīng)鏈的追蹤和追溯。建立農(nóng)產(chǎn)品追溯制度試點可探索選擇生產(chǎn)基地—批發(fā)市場—消費者,甚至最短的生產(chǎn)基地—消費者鏈條,“點對點”研究物流信息的加載、傳遞和責(zé)任管理,才有可能最終完成復(fù)雜物流環(huán)境下的產(chǎn)品追溯。
3.3 急需建立一套農(nóng)產(chǎn)品追溯信息采集和交換標(biāo)準(zhǔn)
目前,因為法律有規(guī)定,市場有需求,不同地區(qū)、不同部門、不同市場主體都在積極開展農(nóng)產(chǎn)品追溯工作,建立并實施了不同的追溯查詢系統(tǒng),在一定區(qū)域內(nèi)實現(xiàn)了產(chǎn)品的追溯查詢管理,但同時也存在各系統(tǒng)之間互不兼容、追溯區(qū)域不能突破等問題,搭建一個全國性查詢平臺,通過鏈接實現(xiàn)各地產(chǎn)品查詢是很有必要的。當(dāng)前最急迫的是建立一套農(nóng)產(chǎn)品追溯信息采集和交換標(biāo)準(zhǔn),各地按照標(biāo)準(zhǔn)采集和交換數(shù)據(jù),從而可以在目前各自“系統(tǒng)”不淘汰,政府不承擔(dān)海量信息存儲、運轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)上最終實現(xiàn)信息共享和全國性的追溯查詢。
可以說,我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理的研究與實踐幾乎與世界同步,但法律法規(guī)等軟環(huán)境還比較薄弱。我國要在借鑒發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理的模式和運行機制的基礎(chǔ)上,進一步完善可追溯體系配套技術(shù)和有關(guān)產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入等一系列制度,從而推進我國農(nóng)產(chǎn)品追溯管理的健康快速發(fā)展。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇五
第一條為加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作,根據(jù)《中華人民共和國國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國國食品安全法》和《中華人民共和國國食品安全法實施條例》,制定本辦法。
第二條縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作,應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。
第三條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測,包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測,是指為了掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估,系統(tǒng)和持續(xù)地對影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有害因素進行檢驗、分析和評價的活動,包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測、普查和專項監(jiān)測等內(nèi)容。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查,是指為了監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,依法對生產(chǎn)中或市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢測的活動。
第四條農(nóng)業(yè)部根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理等工作需要,制定全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃并組織實施。
縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃和本行政區(qū)域的實際情況,制定本級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃并組織實施。
第五條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作,由符合《中華人民共和國國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十五條規(guī)定條件的檢測機構(gòu)承擔(dān)。
縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)建設(shè),提升其檢測能力。
第六條農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一管理全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息,并指定機構(gòu)建立國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)庫和信息管理平臺,承擔(dān)全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息的采集、整理、綜合分析、結(jié)果上報等工作。
縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門負責(zé)管理本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息。鼓勵縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門建立本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第七條縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作經(jīng)費列入本部門財政預(yù)算,保證監(jiān)測工作的正常開展。
第八條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測應(yīng)當(dāng)定期開展。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要,可以隨時開展專項風(fēng)險監(jiān)測。
第九條省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測工作的需要,制定并實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)劃,建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。
第十條縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門根據(jù)監(jiān)測計劃向承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的機構(gòu)下達工作任務(wù)。接受任務(wù)的機構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃編制工作方案,并報下達監(jiān)測任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門備案。
工作方案應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容:
(一)監(jiān)測任務(wù)分工,明確具體承擔(dān)抽樣、檢測、結(jié)果匯總等的機構(gòu);
(二)各機構(gòu)承擔(dān)的具體監(jiān)測內(nèi)容,包括樣品種類、來源、數(shù)量、檢測項目等;
(三)樣品的封裝、傳遞及保存條件;
(四)任務(wù)下達部門指定的抽樣方法、檢測方法及判定依據(jù);
(五)監(jiān)測完成時間及結(jié)果報送日期。
第十一條縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患分布及變化情況,適時調(diào)整監(jiān)測品種、監(jiān)測區(qū)域、監(jiān)測參數(shù)和監(jiān)測頻率。
第十二條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測抽樣應(yīng)當(dāng)采取符合統(tǒng)計學(xué)要求的`抽樣方法,確保樣品的代表性。
第十三條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測應(yīng)當(dāng)按照公布的標(biāo)準(zhǔn)方法檢測。沒有標(biāo)準(zhǔn)方法的可以采用非標(biāo)準(zhǔn)方法,但應(yīng)當(dāng)遵循先進技術(shù)手段與成熟技術(shù)相結(jié)合的原則,并經(jīng)方法學(xué)研究確認和專家組認定。
第十四條承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測任務(wù)的機構(gòu)應(yīng)當(dāng)按要求向下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門報送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。
第十五條省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立風(fēng)險監(jiān)測形勢會商制度,對風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果進行會商分析,查找問題原因,研究監(jiān)管措施。
第十六條縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時向上級農(nóng)業(yè)行政主管部門報送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果,并向同級食品安全委員會辦公室、衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門通報。
農(nóng)業(yè)部及時向國務(wù)院食品安全委員會辦公室和衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門及各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門通報監(jiān)測結(jié)果。
第十七條縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照法定權(quán)限和程序發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測結(jié)果及相關(guān)信息。
第十八條風(fēng)險監(jiān)測工作的抽樣程序、檢測方法等符合本辦法第三章規(guī)定的,監(jiān)測結(jié)果可以作為執(zhí)法依據(jù)。
第十九條縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)重點針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問題,及時開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作。
第二十條監(jiān)督抽查按照抽樣機構(gòu)和檢測機構(gòu)分離的原則實施。抽樣工作由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門或其執(zhí)法機構(gòu)負責(zé),檢測工作由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)負責(zé)。檢測機構(gòu)根據(jù)需要可以協(xié)助實施抽樣和樣品預(yù)處理等工作。
采用快速檢測方法實施監(jiān)督抽查的,不受前款規(guī)定的限制。
第二十一條抽樣人員在抽樣前應(yīng)當(dāng)向被抽查人出示執(zhí)法證件或工作證件。具有執(zhí)法證件的抽樣人員不得少于兩名。
抽樣人員應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、客觀、完整地填寫抽樣單。抽樣單應(yīng)當(dāng)加蓋抽樣單位印章,并由抽樣人員和被抽查人簽字或捺印;被抽查人為單位的,應(yīng)當(dāng)加蓋被抽查人印章或者由其工作人員簽字或捺印。
抽樣單一式四份,分別留存抽樣單位、被抽查人、檢測單位和下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門。
抽取的樣品應(yīng)當(dāng)經(jīng)抽樣人員和被抽查人簽字或捺印確認后現(xiàn)場封樣。
第二十二條有下列情形之一的,被抽查人可以拒絕抽樣:
(一)具有執(zhí)法證件的抽樣人員少于兩名的;
(二)抽樣人員未出示執(zhí)法證件或工作證件的。
第二十三條被抽查人無正當(dāng)理由拒絕抽樣的,抽樣人員應(yīng)當(dāng)告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的,抽樣人員應(yīng)當(dāng)現(xiàn)場填寫監(jiān)督抽查拒檢確認文書,由抽樣人員和見證人共同簽字,并及時向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門報告情況,對被抽查農(nóng)產(chǎn)品以不合格論處。
第二十四條上級農(nóng)業(yè)行政主管部門監(jiān)督抽查的同一批次農(nóng)產(chǎn)品,下級農(nóng)業(yè)行政主管部門不得重復(fù)抽查。
第二十五條檢測機構(gòu)接收樣品,應(yīng)當(dāng)檢查、記錄樣品的外觀、狀態(tài)、封條有無破損及其他可能對檢測結(jié)果或者綜合判定產(chǎn)生影響的情況,并確認樣品與抽樣單的記錄是否相符,對檢測和備份樣品分別加貼相應(yīng)標(biāo)識后入庫。必要時,在不影響樣品檢測結(jié)果的情況下,可以對檢測樣品分裝或者重新包裝編號。
第二十六條檢測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照任務(wù)下達部門指定的方法和判定依據(jù)進行檢測與判定。
采用快速檢測方法檢測的,應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)操作規(guī)范。
檢測過程中遇有樣品失效或者其他情況致使檢測無法進行時,檢測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)如實記錄,并出具書面證明。
第二十七條檢測機構(gòu)不得將監(jiān)督抽查檢測任務(wù)委托其他檢測機構(gòu)承擔(dān)。
第二十八條檢測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)將檢測結(jié)果及時報送下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門。檢測結(jié)果不合格的,應(yīng)當(dāng)在確認后24小時內(nèi)將檢測報告報送下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門和抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門,抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時書面通知被抽查人。
第二十九條被抽查人對檢測結(jié)果有異議的,可以自收到檢測結(jié)果之日起5日內(nèi),向下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其上級農(nóng)業(yè)行政主管部門書面申請復(fù)檢。
采用快速檢測方法進行監(jiān)督抽查檢測,被抽查人對檢測結(jié)果有異議的,可以自收到檢測結(jié)果時起4小時內(nèi)書面申請復(fù)檢。
第三十條復(fù)檢由農(nóng)業(yè)行政主管部門指定具有資質(zhì)的檢測機構(gòu)承擔(dān)。
復(fù)檢不得采用快速檢測方法。
復(fù)檢結(jié)論與原檢測結(jié)論一致的,復(fù)檢費用由申請人承擔(dān);不一致的,復(fù)檢費用由原檢測機構(gòu)承擔(dān)。
第三十一條縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門對抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)及時依法查處,或依法移交工商行政管理等有關(guān)部門查處。
第三十二條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測不得向被抽查人收取費用,監(jiān)測樣品由抽樣單位向被抽查人購買。
第三十三條參與監(jiān)測工作的人員應(yīng)當(dāng)秉公守法、廉潔公正,不得弄虛作假、以權(quán)謀私。
被抽查人或者與其有利害關(guān)系的人員不得參與抽樣、檢測工作。
第三十四條抽樣應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照工作方案進行,不得擅自改變。
抽樣人員不得事先通知被抽查人,不得接受被抽查人的饋贈,不得利用抽樣之便牟取非法利益。
第三十五條檢測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)對檢測結(jié)果的真實性負責(zé),不得瞞報、謊報、遲報檢測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。
檢測機構(gòu)不得利用檢測結(jié)果參與有償活動。
第三十六條監(jiān)測任務(wù)承擔(dān)單位和參與監(jiān)測工作的人員應(yīng)當(dāng)對監(jiān)測工作方案和檢測結(jié)果保密,未經(jīng)任務(wù)下達部門同意,不得向任何單位和個人透露。
第三十七條任何單位和個人對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作中的違法行為,有權(quán)向農(nóng)業(yè)行政主管部門舉報,接到舉報的部門應(yīng)當(dāng)及時調(diào)查處理。
第三十八條對違反抽樣和檢測工作紀(jì)律的工作人員,由任務(wù)承擔(dān)單位作出相應(yīng)處理,并報上級主管部門備案。
違反監(jiān)測數(shù)據(jù)保密規(guī)定的,由上級主管部門對任務(wù)承擔(dān)單位的負責(zé)人通報批評,對直接責(zé)任人員依法予以處分、處罰。
第三十九條檢測機構(gòu)無正當(dāng)理由未按時間要求上報數(shù)據(jù)結(jié)果的,由上級主管部門通報批評并責(zé)令改正;情節(jié)嚴(yán)重的,取消其承擔(dān)檢測任務(wù)的資格。
檢測機構(gòu)偽造檢測結(jié)果或者出具檢測結(jié)果不實的,依照《中華人民共和國國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四十四條規(guī)定處罰。
第四十條違反本辦法規(guī)定,構(gòu)成犯罪的,依法移送司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。
第四十一條本規(guī)定自xxxx年10月1日起施行。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇六
一、嚴(yán)格保護產(chǎn)地環(huán)境,控制環(huán)境污染,使生產(chǎn)基地環(huán)境符合無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)要求。
二、認真執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,加強農(nóng)業(yè)投入品的管理,按照技術(shù)規(guī)范生產(chǎn),保證生產(chǎn)過程符合無公害農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)規(guī)范。
三、規(guī)范化采收和安全貯運,防止二次污染。
四、加大農(nóng)產(chǎn)品的檢測檢驗力度,確保銷售的產(chǎn)品符合無公害產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。
五、做好基地和產(chǎn)品的認證,加強無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識的加貼和管理。
六、健全記錄和檔案,建立完善的農(nóng)產(chǎn)品追蹤服務(wù)體系。
七、實行產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量自檢,逐步推行產(chǎn)地產(chǎn)品檢測合格準(zhǔn)入和準(zhǔn)出制度。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇七
1、 嚴(yán)格遵守中華人民共和國《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》。
2、 充分認識食品安全的重要性。牢記自己肩負的社會責(zé)任。食品安全大如天,是直接關(guān)系 到廣大人民群眾的身體健康和生命安全以及社會和諧穩(wěn)定的大事。
3、 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全準(zhǔn)入制度。幾進入蒼松農(nóng)貿(mào)市場的食品,要有產(chǎn)品質(zhì)量合格證。對沒 有產(chǎn)品質(zhì)量合格證的產(chǎn)品要主動蒼松農(nóng)貿(mào)市場檢驗檢測中心送檢,并配合抽樣檢測。
4、 嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度,按規(guī)定建立食品安全購銷臺帳。購銷臺帳應(yīng)記錄 供貨方、采購方的名稱、地址、數(shù)量、質(zhì)量、流向、時間并簽名。填寫必須清楚、規(guī)范、不缺項并妥善保管。
5、 嚴(yán)禁銷售假冒偽劣、腐爛變質(zhì)、經(jīng)檢驗不合格產(chǎn)品,并主支配合有關(guān)部門查封、扣押、 銷毀、追溯。
6、 銷售假冒偽劣、腐爛變質(zhì)、不合格產(chǎn)品造成危害的依法處理.
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇八
食品安全性已成為當(dāng)今影響廣泛而深遠的社會性問題。加強食品安全性的管理,對食品安全性進行監(jiān)控,建立相應(yīng)的社會管理體系是各國食品生產(chǎn)者、供應(yīng)者、管理部門的共同責(zé)任。目前,對食品質(zhì)量、安全管理主要由以下幾方面組成:。
作為各國政府,因為食品質(zhì)量、安全問題涉及所有居民的健康。一些重大食品安全時間甚至涉及社會安定和國家安全,各國均已立法形式來保障食譜你的安全性。如:美國的《聯(lián)邦食品、藥物和化妝品法》;我國《食品衛(wèi)生法》;世界衛(wèi)生組織和糧農(nóng)組織的《食品法典》(供各國參考并借以協(xié)調(diào)國際食品貿(mào)易中出現(xiàn)的食品安全性標(biāo)準(zhǔn)問題)。
對食品生產(chǎn)和供應(yīng)系統(tǒng)所用的各種化學(xué)品,包括農(nóng)藥、獸藥、食品添加劑和飼料添加劑的種類、用量和使用范圍進行風(fēng)險評估和風(fēng)險管理登記等。
3.建立健全市場食品安全性的檢驗制度,加強執(zhí)法,保障人民健康。
在市售食品多渠來源以及食品中可能的危害因子因時間地點而多變的條件下,僅通過生產(chǎn)、加工等過程的監(jiān)測與管理還不能保障食品的安全可靠。加強食品市場管理,建立食品市場檢驗制度,完善相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)是政府管理部門可能和必須實行的另一項保護消費者的重要措施。。
上述幾種手段,主要是政府機構(gòu)、科研機構(gòu)需要為之努力的工作。作為食品生產(chǎn)、加工者,需要側(cè)重于以下兩種手段:。
4.采用綠色的或可持續(xù)的生產(chǎn)技術(shù),生產(chǎn)對人與環(huán)境無害的安全食品。
現(xiàn)代食品安全性問題的出現(xiàn),大部分的問題則是受短期、局部的目標(biāo)和利益驅(qū)使,采取了某些違背生態(tài)規(guī)律、破壞自然資源的生產(chǎn)技術(shù),造成惡果。如為片面追求生產(chǎn)效益而濫用化肥農(nóng)藥,生產(chǎn)出的瓜、菜、水果淡而無味,營養(yǎng)成分含量低,硝酸鹽等有害成分上升,并因作物易感染病蟲害而使用農(nóng)藥越來越多,最終結(jié)果是產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性降低。過度依賴化學(xué)品支持的農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè),在農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化、生產(chǎn)成本上升、消費者安全性意識提高的情況下,面臨著改變經(jīng)營策略和生產(chǎn)技術(shù)的挑戰(zhàn)。這正是現(xiàn)代可持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)或綠色生產(chǎn)技術(shù)成為當(dāng)今技術(shù)進步重要趨勢的原因。
5.對食源性疾病風(fēng)險實行環(huán)境全過程控制,建立相應(yīng)的管理體系。
食品中許多重要的致病菌如肉毒梭菌、彎曲桿菌、李斯特菌、沙門氏菌等普遍存在于自然界,如農(nóng)場、牧場、水體、飼料、家畜、野生動物、人體、廄肥及其他腐生環(huán)境中,并可在適當(dāng)條件下在人工環(huán)境中滋生、爆發(fā)、蔓延。控制這類病害對食品和人體的侵染,不可能只采取消滅某一處病源的方法,而必須考慮在整個環(huán)境循環(huán)或食物鏈的各個環(huán)節(jié)上,控制、減少病原菌的數(shù)量和侵染機會。這也就是要對從農(nóng)場、牧場到餐桌的整個食物環(huán)境進行全過程控制。
過程控制管理目前存在以下通行的做法:即質(zhì)量管理體系、haccp體系、食品安全管理體系。
質(zhì)量管理體系是以iso9001:20xx《質(zhì)量管理要求》為標(biāo)準(zhǔn),遵循八項質(zhì)量管理原則,按照pdca的方式,對食品生產(chǎn)過程進行控制。
危害分析和關(guān)鍵控制點(haccp)體系,即通過危害分析、建立haccp計劃,確定關(guān)鍵控制點,設(shè)定關(guān)鍵限值等對生產(chǎn)過程進行預(yù)防性的控制,從而保證食品質(zhì)量和安全性。目前,其主要體現(xiàn)為cac1997年公布的《haccp體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則》(詳見后面第2章內(nèi)容)。
我國質(zhì)檢總局于20xx年發(fā)布實施的sn/t1443.1-20xx《食品安全管理體系要求》是上述兩者的結(jié)合,在cac公布的haccp體系為核心的基礎(chǔ)上,融入了iso9001質(zhì)量管理體系的要素。
對于這3者的理解是我們本次培訓(xùn)的重點內(nèi)容。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇九
1、醫(yī)院必須建立由院領(lǐng)導(dǎo)、總務(wù)處負責(zé)人、工程技術(shù)人員、紀(jì)檢監(jiān)督員組成的基建管理小組。
2、施工單位必須建立健全質(zhì)保體系,同時,施工組織設(shè)計、施工技術(shù)方案在開工前提供給建設(shè)單位,并在實施過程中接受其監(jiān)督。
3、工程施工過程中,定位放線、基礎(chǔ)開控、基礎(chǔ)施工、框架梁柱澆筑、屋面工程等其他隱蔽工程都必須由建設(shè)單位或監(jiān)理單位驗收簽字后,方可進行下道工序施工。
4、加強對建筑工程材料把關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行材料檢驗的方法和手續(xù)。材料進場必須出具質(zhì)保證書。對需要復(fù)試的`材料,應(yīng)由建設(shè)、施工單位雙方抽樣,同時送有相應(yīng)資質(zhì)的單位進行材料復(fù)試,復(fù)試合格者方可使用。三材抽驗見證人要持證上崗,砂漿和砼“兩塊”試件制作,要嚴(yán)格按規(guī)定取樣送檢。其余材料也要按有關(guān)規(guī)定要求檢驗或復(fù)試。
5、基建管理中,必須加強對工程質(zhì)量通病的防治。工程施工過程中、出現(xiàn)工程質(zhì)量問題,建設(shè)單位及時向質(zhì)監(jiān)站、監(jiān)理單位、設(shè)計單位和主管部門匯報,共同商定解決措施。如發(fā)生重大質(zhì)量事故,應(yīng)立即書面報局長。質(zhì)監(jiān)站、設(shè)計單位和衛(wèi)生局,由質(zhì)監(jiān)站牽頭組織處理事故,提出書面處理方案并監(jiān)督實施。
7、基建工程的驗槽、基礎(chǔ)驗收、中間驗收、竣工驗收及其他單位驗收關(guān)由施工單位技術(shù)人員和建設(shè)單位派代表及監(jiān)理員先進行全面檢查,初步認定后,再由施工單位將工程資料交有關(guān)部門審查,申請進行驗收。對驗收中發(fā)現(xiàn)的問題,施工單位必須限期整改。基建工程竣工驗收必須在施工單位按初驗結(jié)果整改完成,并經(jīng)建設(shè)單位和監(jiān)理方對整改結(jié)果認定后,方可向建設(shè)局申請組織竣工驗收。
8、凡未竣工驗收或驗收不合格的項目,一律不得使用。工程驗收合格后,建設(shè)單位要到建設(shè)局辦理竣工驗收備案手續(xù),取得《工程使用證》后才可進行使用。
9、投入使用后,院方要加強檢查,注意觀察,若發(fā)現(xiàn)工程質(zhì)量問題和安全隱患,要及時與質(zhì)監(jiān)、監(jiān)理單位、施工單位聯(lián)系,查明原因,采取措施。
10、建設(shè)單位和施工單位要履行好雙方簽訂的《工程質(zhì)量保修書》嚴(yán)格按照《建設(shè)工程質(zhì)量管理條例》規(guī)定的質(zhì)量保修期,質(zhì)量保修責(zé)任和施工單位投標(biāo)承諾的條件執(zhí)行,保修期內(nèi)質(zhì)保金不得返還。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇十
果樹示范園既要使果農(nóng)真正受益,又要得到當(dāng)?shù)卣J可。目前,全國正在進行標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建,希望一些果樹示范園爭取到全國標(biāo)準(zhǔn)果園,得到縣、市、省至國家的認可。
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)既是保障國家糧食安全,又要保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。從糧食來講,開展了高產(chǎn)創(chuàng)建,重點解決數(shù)量問題,這是一個重要抓手。從園藝作物來講,開展標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建,重點解決質(zhì)量和效益問題,這是又一個重要抓手,開展標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建也是解決果品質(zhì)量和效益的重要抓手。黨中央、國務(wù)院高度重視標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作,在去年的中央經(jīng)濟工作會議,今年中央1號文件以及的政府工作報告中,鮮明提出要大規(guī)模開展標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建,全面提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建是提高果品質(zhì)量,保障人們消費安全的需要。開展“標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建”,全面推進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),完善質(zhì)量安全管理制度,可以有效控制農(nóng)藥殘留污染,切實提高果品安全質(zhì)量,從而輻射帶動大面積果品安全質(zhì)量提高,滿足人們多元化的消費需求。
標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建是轉(zhuǎn)變果業(yè)發(fā)展方式,保障果品有效供給的需要。開展標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建,就是通過集成技術(shù)、集中項目、集聚要素,促進集約化生產(chǎn),在現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模基礎(chǔ)上,進一步提高單產(chǎn)水平,增加總量供應(yīng),滿足人們?nèi)找嬖鲩L的果品需求。
標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建是提高果業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平,增強果品競爭力的需要。開展標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建,以農(nóng)民專業(yè)合作社或龍頭企業(yè)為載體,將分散的農(nóng)民組織起來,建立“合作社聯(lián)農(nóng)戶或企業(yè)帶農(nóng)戶”的經(jīng)營機制,提高農(nóng)民的組織化程度,逐步增強發(fā)展生產(chǎn)、開拓市場、經(jīng)營服務(wù)的能力,形成統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的果業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,做大做強一批有特色、叫得響、帶動強的果品品牌,進一步提高果業(yè)整體效益和市場競爭力。
總之,標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建是提高果品質(zhì)量的有效手段,是轉(zhuǎn)變果業(yè)發(fā)展方式的重大舉措,是增加農(nóng)民收入的重要途徑,是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然選擇,意義重大。
一、果園基地組織機構(gòu)
撫順縣美比葡萄種植專業(yè)合作社是以葡萄種植、銷售以及與其產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)信息征詢?yōu)橹饕獦I(yè)務(wù)規(guī)模的生產(chǎn)合作組織。
(一)組織機構(gòu)圖
(二)基地組織機構(gòu)職責(zé)
1、理事長:負責(zé)合作社全面管理工作,兼種植負責(zé)人。
2、副理事長:負責(zé)果園基地治理和銷售管理工作。
3、采購組:設(shè)洽購專員,負責(zé)果園基地種子、農(nóng)藥、肥料等物質(zhì)的統(tǒng)一采購。
4、技術(shù)組:
(1)設(shè)技巧總監(jiān)一名,負責(zé)果園基地全程技術(shù)監(jiān)視領(lǐng)導(dǎo)工作,包含農(nóng)藥配制、農(nóng)藥應(yīng)用、肥料施用等。
(2)設(shè)植保員兩名,植保員根據(jù)實際情況管理各自轄區(qū)內(nèi)的果園種植基地,包括種植管理操作、農(nóng)藥和肥料施用、病蟲害防治等,并在全部種植管理過程中統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)。
5、基地組:按照種植戶果園基位置置,分成基地小組。在技術(shù)總監(jiān)的技術(shù)監(jiān)督指導(dǎo)下,嚴(yán)厲依照植保員的技術(shù)指導(dǎo)要求對果園基地進行管理。
6、銷售組:負責(zé)年度銷售籌劃及方針制訂;銷售業(yè)務(wù)的推展;產(chǎn)品信息的收集及建檔;業(yè)務(wù)相關(guān)事項的推廣及督導(dǎo);產(chǎn)品開發(fā)及改善的提議;合同的執(zhí)行管理;出貨業(yè)務(wù)的管理。
7、綜合組:
(1)財務(wù)組:及時、精確地實現(xiàn)合作社的月、季度本錢核算及統(tǒng)計工作,并及時、正確、完全地提交相關(guān)報表;配合合作社和相關(guān)部分進行財務(wù)估算和財務(wù)剖析;監(jiān)督其它部門的回款及付款工作;財務(wù)秘密的保密;踴躍提出合理化、可行性的改善倡議并實行相應(yīng)改良運動。
(2)倉管員:農(nóng)藥、肥料、成品分辨設(shè)有專用倉庫,由專人保管,并建破詳細檔案,出入庫要嚴(yán)格登記。
二、職員培訓(xùn)制度
(一)培訓(xùn)制度
1、技術(shù)總監(jiān)對植保員每年進行兩次培訓(xùn),內(nèi)容包括我國和進口國農(nóng)殘新劃定、病蟲害防治、用肥施藥、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范操作等技術(shù)培訓(xùn)。培訓(xùn)后予以考核,資料存檔。
2、植保員對基地組所有種植戶每年進行兩次培訓(xùn),內(nèi)容包括農(nóng)藥種類、畝用量、農(nóng)藥安全使用方法、防毒用具、噴藥工具清洗、急救、剩余藥液和包裝處理方法等,確保農(nóng)藥科學(xué)合理施用,農(nóng)藥不殘留。培訓(xùn)后予以考核,資料存檔。
3、植保員對基地組所有種植戶每年進行兩次培訓(xùn),內(nèi)容包括肥料種類、畝用量、使用方式、殘余肥料和包裝處理辦法等,保障迷信公道施肥。培訓(xùn)后予以考核,材料存檔。
4、植保員對基地組所有種植戶每年至少進行一次培訓(xùn),內(nèi)容包括正次品采收標(biāo)準(zhǔn)、采收時間等,確保按照采收制度操作,采收產(chǎn)品合乎標(biāo)準(zhǔn)。培訓(xùn)后予以考核,資料存檔。
5、理事長對農(nóng)藥、肥料保存員每年至少進行一次培訓(xùn),內(nèi)容包括農(nóng)藥常識(種類、商品名、英文名、有效成分、劑型)和肥料知識以及用處、出入庫管理等。培訓(xùn)后予以考核,資料存檔。
(二)培訓(xùn)方案及記錄
1、培訓(xùn)內(nèi)容:
(1)良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范控制要點及葡萄種植田間管理播種操作規(guī)程;
(2)基地建設(shè)操作規(guī)程;
(3)衛(wèi)生教導(dǎo)(基地衛(wèi)生要求);
(4)生產(chǎn)平安和突發(fā)事變應(yīng)答辦法;
(5)環(huán)境維護規(guī)程;
(6)保險用藥技術(shù)規(guī)程。
2、培訓(xùn)時間和地點:
(1)培訓(xùn)時間:每年春季、秋季培訓(xùn),辦兩次培訓(xùn)班,要求基地員工必須加入。
(2)培訓(xùn)地點:實踐課在協(xié)作社辦公室,實際操作培訓(xùn)在果園基地。
3、培訓(xùn)措施:
由植保員對基地所有種植戶進行背靠背的講授,培訓(xùn)后經(jīng)考察及格,方可進行操作管理,培訓(xùn)的相關(guān)記錄存檔。
三、有害生物監(jiān)測與控制制度
(一)果園產(chǎn)生病蟲害種類
康貝爾葡萄抗性較強,蟲害、病害較輕。病害重要有黑痘病、褐班病。此兩種病害使用石硫合劑、波爾多液均可得到較好的掌握。
(二)監(jiān)測打算及綜合防治措施
1、在葡萄種植期間禁止套種其余作物,減少病蟲起源。
2、及時除草,預(yù)防雜草生長,不給病蟲存身的處所。
3、葡萄枝條間要有必定的空間,禁止枝條相互嚴(yán)密在一起,造成透風(fēng)、透光不良而引起病害發(fā)生。
4、要將葡萄的枯枝敗葉全體肅清掉,特殊是有病蟲的枝葉。
5、在成長節(jié)令,發(fā)明有病蟲的枝、葉、果要即時剪除,并拿到別處進行深埋,避免病蟲擴散。
6、在病蟲發(fā)生季節(jié),要采用生物農(nóng)藥,再接合人工進行防治。
7、除草要采用人工除草,禁止使用化學(xué)除草劑。
8、基地種植負責(zé)人負責(zé)察看、記錄病蟲害發(fā)生情況,并及時告訴植保員。
9、成果期不能使用任何化學(xué)藥品,能夠通過打尖、抹芽轉(zhuǎn)變基地小天氣增添通風(fēng)透光恰當(dāng)把持病蟲害。根據(jù)病害發(fā)生前提提前施藥節(jié)制,褐班病在多雨時節(jié)發(fā)生重大,根據(jù)年份氣象不同斟酌是否用藥。
10、全年生產(chǎn)停止,組織基地人員研究對策,針對病蟲害發(fā)生實際,選用適合藥物,控制藥殘期施藥。
11、農(nóng)藥使用應(yīng)盡量減少,研討病害發(fā)生法則,采用合理農(nóng)業(yè)操作,修剪、秋季果園殘枝落葉清理,盡量使用自然礦物資殺菌劑、殺蟲劑。
四、農(nóng)用化學(xué)品使用管理制度
1、農(nóng)藥由采購專員到正規(guī)農(nóng)藥營銷商處統(tǒng)一購置。標(biāo)識品名、化大名稱、含量明白,生產(chǎn)廠家三證齊全。
2、設(shè)立農(nóng)藥保管專用倉庫,農(nóng)藥及其施放器具由倉管員統(tǒng)一管理,倉庫設(shè)置要安全牢靠。
3、農(nóng)藥由植保員統(tǒng)一領(lǐng)用,按統(tǒng)一用藥時間發(fā)放到種植戶手中,詳細記錄領(lǐng)用量、領(lǐng)用人。
4、果園種植操作開始前,由植保員對基地所有種植戶進行農(nóng)藥培訓(xùn),包括稀釋倍數(shù)、施用方法、畝用量以及農(nóng)藥噴用工具蕩滌、安全急救等,確保種植戶可能正確施用。
5、種植戶在植保員指導(dǎo)下嚴(yán)格按照農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)配制農(nóng)藥,并在植保員監(jiān)督下施藥。
6、農(nóng)藥施用后,種植戶將剩余農(nóng)藥空瓶及廢液送交植保員處,植保員統(tǒng)一將其退回倉庫,由倉管員對其進行銷毀處理。
7、及時懂得相干農(nóng)藥法律法規(guī),控制我國跟入口國明令禁止使用和限度使用的農(nóng)藥品種,不得使用國度明令制止使用或成份不明的農(nóng)藥。
五、葡萄種植良好農(nóng)業(yè)操作標(biāo)準(zhǔn)
(一)康貝爾葡萄出產(chǎn)管理技術(shù)
1、建園
園地選擇土壤肥饒,排灌便利,土壤耕層80cm以上,緩坡地,平川,土壤選擇中性或偏堿性沙壤土、壤土。
2、育苗
2.1育苗方法采用扦插育苗
2.2扦插育苗是早春將儲藏的待育品種枝條經(jīng)枝條修剪生根處理、生根培育,而后扦入已預(yù)備好的平坦畦面內(nèi)培養(yǎng)育苗。
2.3增強肥水管理:前期以氮肥為主,后期以磷鉀肥為主,增進植株生長。
2.4及時去萌芽,去除接穗以下所有萌芽和副梢。
2.5及時防治病蟲害,根據(jù)病蟲害發(fā)生時間預(yù)防用藥,控制病蟲害大面積發(fā)生。
3、定植
3.1定植種類:康貝爾
3.2苗木標(biāo)準(zhǔn):選無病毒苗木,要求植株健壯、無傷害、無檢疫性病蟲害,每株有20cm以上主側(cè)根8條以上,莖部粗度1.0cm,7-8節(jié)芽眼豐滿硬朗的一級苗。
3.3苗木籌備:種苗用3-5度石硫合劑消毒,后用abt生根粉浸根。
3.4定植時間:早春3月下旬至4月下旬。
3.6定植方法:定植時枝蔓統(tǒng)一斜向架面方向,苗木根莖高于地面5cm左右。
4、中耕除草
4.1時常用人工中耕除草。
4.2覆蓋法:免中耕除草,株行間籠罩秸桿,防止雜草,免中耕除草。
4.3生草法:行間種植三葉草等豆科類矮草,克制雜草,增長土地肥力,堅持土地團粒構(gòu)造,免中耕除草。
5、施肥
5.1秋施肥:9月下旬至10月中旬施腐熟農(nóng)家肥3-7立方。
5.2春季施肥:春天聯(lián)合枝條出土,混入有機雞糞400kg/畝,與土拌勻后填入埯內(nèi)。
5.3追肥
5.3.1萌芽前,在離植株35cm以外溝施尿素,每株200g。
5.3.2花前,在離植株40cm以外開溝施尿素400g。
5.3.3謝花后,每株施尿素300g,二胺200g。
5.3.4果實著色期,每株施二胺300g,硫酸鉀200g。
6、病蟲害防治
6.1防治準(zhǔn)則:保持“防備為主,綜合防治”的方針,以農(nóng)業(yè)防止為基本,倡導(dǎo)生物、物理防治方法。
6.2農(nóng)業(yè)防治方法
6.2.1選用抗病蟲迫-害的品種:康貝爾
6.2.2秋冬季和初春,清算果園的病僵果,病蟲枝條,病葉等病組織。
6.2.3合理密植:座果枝留6-8片葉及時剪去副梢,抹去掖芽。常常修剪保證通風(fēng)透光,減少病害發(fā)生多少率。
6.3化學(xué)防治:化學(xué)防治要隔靴搔癢,留神藥劑的輪換使用和合理混用并按規(guī)定濃度使用,對化學(xué)農(nóng)藥的使用要做好嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)的記錄。
6.4禁止使用我國和進口國果品生產(chǎn)禁用的農(nóng)藥。
6.5提倡使用礦物源農(nóng)藥和動物源農(nóng)藥。
(二)果實采收包裝和運輸
1、采收尺度:果實名義呈紫紅色或深紫色時到達品德請求即可采收。
2、采收包裝:專用干凈塑料箱。
3、注意事項:
(1)采收果品應(yīng)直接裝入中,每箱定量35斤,不得超量裝載,免得擠破果實。
(2)采收時要輕拿輕放,防止機械傷。
4、運輸:用專用車直接運到配合社指定場地,減少二次傳染。
5、果實采收前和運輸過程衛(wèi)生風(fēng)險評估
時間
潛在危險
發(fā)生率
喪失水平
應(yīng)對措施
采摘前
灰塵污染
低
輕
1、園區(qū)內(nèi)部無車輛畜生疾速行使;
2、鄰近的途徑為油漆馬路,灰塵少,而且該路段不屬于主要路段,車輛少。
采
摘
時
1、
人為污染
低
輕
嚴(yán)格按照果實采收衛(wèi)生管理進行操作,避免發(fā)生污染。
2、
采摘用具污染
低
輕
才過用的采摘盒和周轉(zhuǎn)箱,每使用一次都要用高壓水槍進行清洗。
3、
異物混入
低
重
嚴(yán)格按照果實采收標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行
采摘后
―
運輸前
有害生物
侵染
低
重
果實采摘后放到有防蟲網(wǎng)的'遮陽棚內(nèi),避免有害生物的侵染。
運輸過程中
1、灰塵及其他污染源侵染
極低
輕
采取箱式貨車進行果實運輸。
2、車輛自身污染
極低
無
每次運輸后,都要當(dāng)真清洗消毒一次,并做好記錄。
(三)果園噴藥操作規(guī)程
1、有針對性地使用農(nóng)藥,根據(jù)病蟲害品種挑選合適殺蟲劑,殺菌劑。
2、農(nóng)藥品種必須符合我國、進口國要求。
3、春季盡量使用噴霧法和樹干涂抹法施藥,減少藥殘期。
4、農(nóng)藥配制:按使用闡明準(zhǔn)確盤算所須農(nóng)藥和水量,正確稱量,用少量水容開后,再參加余下的水充足攪勻。
5、石硫合劑為強堿性農(nóng)藥,不可與其他農(nóng)藥及葉面肥混雜使用。波爾多液噴撒后應(yīng)距離15天以上再噴撒其它農(nóng)藥。
6、噴藥品質(zhì):器具必須能噴出霧狀后果,盡可能噴小霧滴,使藥液在作物表面構(gòu)成一層持續(xù)液膜。噴頭離作物50cm左右,使整株作物完整附著農(nóng)藥。
7、噴藥天色:抉擇無風(fēng)多云的氣象,最好2天內(nèi)無雨,易見光分解的農(nóng)藥,取舍薄暮用藥。
六、果園農(nóng)用化學(xué)品殘留監(jiān)控規(guī)劃
1、對果園農(nóng)用化學(xué)品殘留監(jiān)控,使基地泥土和產(chǎn)品的農(nóng)殘指標(biāo)均符合出口標(biāo)準(zhǔn)要求。
2、葡萄種植期間必須使用植保員指定農(nóng)藥品種,按正確用藥時間和用藥方法施放。
3、種植戶使用農(nóng)藥必需詳細記錄用藥時間、農(nóng)藥含量、使用濃度、用藥量等信息,便于依據(jù)用藥量和用藥時間斷定葡萄安全采摘時光。
4、特別病情發(fā)生時,經(jīng)植保員同意方可使用其它農(nóng)藥。
5、葡萄采摘后按出口國和出入境檢驗檢疫要求,到指定檢測地點進行農(nóng)殘檢測。
6、配合良好農(nóng)業(yè)規(guī)范和出入境檢修檢疫局對產(chǎn)品和土地進行化學(xué)品農(nóng)殘測驗工作。
七、內(nèi)部核銷制度
1、嚴(yán)格控制農(nóng)藥、肥料的購進、領(lǐng)出、使用、返庫、銷毀進程,保證在規(guī)定的范疇內(nèi)運行,避免給產(chǎn)品帶來化學(xué)傷害。
2、理事長對農(nóng)藥、肥料保管員進行培訓(xùn),使其明白責(zé)任,并按規(guī)定嚴(yán)格出入庫管理。
3、農(nóng)藥、肥料采購經(jīng)植保員計算統(tǒng)計、副理事長同意后,采購專員方可到正規(guī)營銷商處采購,購入的農(nóng)藥和化肥經(jīng)倉管員檢驗合格后方可入庫。
4、農(nóng)藥、肥料由植保員統(tǒng)一領(lǐng)用,放棄包裝及廢液由植保員同一退回倉庫,倉管員詳細記載并對廢棄包裝及廢液進行燒毀處置。
5、成品入庫后要由倉管員進行登記,按照采摘時間、果園編號、規(guī)格等級、數(shù)量重量、對成品量進行統(tǒng)計登記。
6、成品出庫時具體記載交易日期、收貨工廠名稱、銷售數(shù)目分量等信息。
7、果園負責(zé)人認真填寫出境注冊果園生果流向及核銷記錄表,確保成品采摘量、銷售量、庫存量相吻合。
八、溯源制度
1、合作社采用統(tǒng)一經(jīng)營管理模式,嚴(yán)格履行有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo),統(tǒng)一用肥用藥, 統(tǒng)一收購,毫不使用國家禁止使用的各類農(nóng)業(yè)投入品,規(guī)范使用國家的各類農(nóng)業(yè)投入品。
2、技術(shù)總監(jiān)負責(zé)果園基地全程技術(shù)監(jiān)督指點工作,指導(dǎo)各基地植保員對基地進行種植功課操作,包括農(nóng)藥配制、農(nóng)藥使用、肥料施用、病蟲害防治等工作。
3、植保員監(jiān)督指導(dǎo)種植戶進行肥料和農(nóng)藥施用,保證肥料和農(nóng)藥的施用科學(xué)合理。
4、種植負責(zé)人填寫種植作業(yè)記錄,包括育苗、定植、病蟲害防治、田間管理、用肥用藥等信息,不瞞報、不誤報,保證所填信息實在準(zhǔn)確。
5、基地采收開端后,由基地組樹立采收記錄,詳細記錄果園編號、采收時間、規(guī)格等級、數(shù)量重量等信息。
6、基地原料放入倉庫時要予以標(biāo)志,不能混雜。
7、根據(jù)客戶訂單信息,對合格成品要予以標(biāo)記,不能與不合格品混淆。合格的成品包裝上要加貼采摘果園名稱及采摘日期等信息。
8、采摘后要及時上報撫順出入境檢驗檢疫人員,經(jīng)查驗合格后方可作為出口原料出賣。
9、出廠裝車時要認真核查客戶訂單信息,做到準(zhǔn)確無誤,并認真填寫裝車記錄,包括客戶名稱、裝貨數(shù)量、原料果園編號、原料出廠日期等信息。
九、產(chǎn)品召回軌制
1、產(chǎn)品出廠后,發(fā)現(xiàn)出廠成品與客戶訂單不符時,副理事長要第一時間與客戶溝通,把不符產(chǎn)品召回工廠。同時,確認客戶訂單信息,從新發(fā)貨。
2、產(chǎn)品出廠后,客戶發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品與訂單不一致提出返廠時,副理事長要根據(jù)客戶供給的信息,確認客戶訂單信息與銷售記錄是否相符。在客戶信息屬實且契合相關(guān)法律、法規(guī)要求,不影響產(chǎn)品使用的情形下,副理事長與客戶溝通并征得客戶批準(zhǔn),經(jīng)由理事長審批后,可由客戶讓步接受產(chǎn)品。客戶不贊成妥協(xié)吸收產(chǎn)品時,副理事長要及時召回產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品出廠后,客戶發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題要求返廠時,副理事長應(yīng)要求客戶提供產(chǎn)品車號、批號、出廠日期等貨物信息,同時提供有問題產(chǎn)品圖片和分歧格數(shù)量。經(jīng)副理事長確認是本合作社產(chǎn)品,并屬于本合作社義務(wù)時,報理事長審批后要及時召回不合格產(chǎn)品。
4、產(chǎn)品出廠后,客戶發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)峻不相符要求時,副理事長報理事長后,要驗證客戶信息是否準(zhǔn)確。當(dāng)客戶信息屬實時,營養(yǎng)缽廠家,要即時對不合格產(chǎn)品就地作以報廢處理。
十、中國、日本禁用農(nóng)藥列表
(轉(zhuǎn)自農(nóng)藥安全使用規(guī)定和日本確定列表)
(一)中國禁用農(nóng)藥品種
1、不準(zhǔn)用于蔬菜、茶食、果樹、中草藥等作物的高度農(nóng)藥:
3911、蘇化203、1605、甲基1605、1059、殺螟威、久效磷、
(二)日本禁用農(nóng)藥品種
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇十一
1、項目經(jīng)理部技術(shù)負責(zé)人主要負責(zé)質(zhì)檢部的領(lǐng)導(dǎo),實行質(zhì)量制度“一票否決權(quán)”,在質(zhì)量與進度發(fā)生矛盾時,以質(zhì)量為先的原則。
2、實行全面的質(zhì)量管理,成立崗位班組的qc小組,開展qc活動,使質(zhì)量進一步提高。
3、對主要崗位安排專人持證上崗,并保證人員相對穩(wěn)定。
4、加強原材料的管理工作和檢查工作,設(shè)立專人進行驗收,為保證原材料進場符合要求。
5、對于運到場地的不合格材料要及時清除出場,做到不合格材料工地不過夜。
6、建立質(zhì)量自檢、互檢、專業(yè)檢查相結(jié)合制度,工地質(zhì)檢員、工程負責(zé)人及監(jiān)理方代表檢查并確定質(zhì)量等級。
7、堅持每一項工序簽字、驗收制度,上道工序未經(jīng)驗收,不得進行下道工序的施工。
1、項目經(jīng)理、專(兼)職安全員必須經(jīng)過安全培訓(xùn),取得安全管理合格證書。
2、堅決貫徹管生產(chǎn)必須管安全的原則。健全安全管理網(wǎng)絡(luò),設(shè)立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)委員會(小組)和專(兼)職安全員。
3、職工上崗前接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。
4、安全設(shè)施不齊全、人身安全無保障時,嚴(yán)禁冒險作業(yè)、違章作業(yè)。
5、嚴(yán)禁危害生命安全和身體健康的行為發(fā)生。
6、未經(jīng)“三級”安全教育、崗位安全規(guī)程教育和安全考試,或安全考試不合格,不準(zhǔn)上崗。
7、職工必須自覺遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和勞動紀(jì)律,不得違章作業(yè)。上班前不準(zhǔn)喝酒,上班時不準(zhǔn)打鬧,不準(zhǔn)擅離工作崗位。
8、飲酒后,不準(zhǔn)進入施工工地,不準(zhǔn)操作施工機械,不準(zhǔn)駕駛?cè)魏螜C動車輛。
9、對施工現(xiàn)場附近的溝、坑、老井、河道及高、低壓輸電線路等危險處,應(yīng)安裝必要的安全防護設(shè)施和安全警示標(biāo)志。
10、嚴(yán)禁隨意拆除、移動或損壞安全防護措施、裝置、設(shè)施及安全標(biāo)志、安全警示牌、操作標(biāo)記牌等。
11、安裝拆卸應(yīng)有專人統(tǒng)一指揮,明確分工,互相配合,協(xié)調(diào)操作。
12、機械設(shè)備的安全防護設(shè)施必須齊全,技術(shù)性能良好,裸露的旋轉(zhuǎn)和傳動部位(齒輪、萬向軸、皮帶、鏈條、軸頭等)必須安裝牢固的防護罩。
13、安裝、維修或拆除臨時用電設(shè)施必須由電工完成,電工必須經(jīng)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格方可上崗,嚴(yán)禁無證人員進行電氣操作。
14、作業(yè)時必須按規(guī)定穿戴和配備相應(yīng)的勞動保護用品,并檢查電氣裝置和保護設(shè)施是否完好,嚴(yán)禁設(shè)備帶“病”運轉(zhuǎn)。
15、網(wǎng)架吊裝時,應(yīng)注意被吊工作物的重量及使用鋼絲繩的允許荷載力,并向吊機指揮人員說明吊運的目的地,并事先清理目的`地周圍的障礙物。
16。吊裝工作就位時,應(yīng)注意安裝人員的手和腳,要做到穩(wěn)、準(zhǔn)。
17、高空安裝工作時,要系好安全帶、扣好保險扣,工作高空就位后要有臨時固定措施,各類工具、材料、配件應(yīng)采取防止高處墜落的安全措施。
18、使用油泵千斤頂要注意壓力負荷,要墊平放直。
19、使用撬棒注意放穩(wěn)和力的支點,防止滑脫、彈出滑脫、彈擊傷人,多人操作時要注意齊心協(xié)調(diào)。
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20xx年xx月xx日
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇十二
一、醫(yī)療質(zhì)量是醫(yī)院管理的核心內(nèi)容和永恒的主題,醫(yī)院必須把醫(yī)療質(zhì)量放在首位,質(zhì)量管理是不斷完善、持續(xù)改進的過程,納入醫(yī)院的各項工作。
二、建立健全醫(yī)療質(zhì)量保證體系,即建立院、科二級質(zhì)量管理組織,職責(zé)明確,配備專(兼)職人員,負責(zé)質(zhì)量管理工作。
1、設(shè)置的質(zhì)量管理與改進組織,包括醫(yī)療質(zhì)量管理委員會、病案管理委員會、藥事管理委員會、醫(yī)院感染管理委員會、輸血管理委員會,要與醫(yī)院功能任務(wù)相適應(yīng),人員組成合理,職責(zé)與權(quán)限范圍清晰,能定期召開工作會議,為醫(yī)院質(zhì)量管理提供決策依據(jù)。
2、院長作為醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理第一責(zé)任人,應(yīng)認真履行質(zhì)量管理與改進的.領(lǐng)導(dǎo)與決策職能;其它醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)干部應(yīng)切實參與制定、監(jiān)控質(zhì)量管理與改進過程。
3、醫(yī)療、護理、醫(yī)技職能管理部門行使指導(dǎo)、檢查、考核、評價和監(jiān)督職能。
4、臨床、醫(yī)技等科室部門主任全面負責(zé)本科室醫(yī)療質(zhì)量管理工作,是本科室醫(yī)療質(zhì)量管理第一責(zé)任人。
5、各級責(zé)任人應(yīng)明確自己的職權(quán)和崗位職責(zé),并應(yīng)具備相應(yīng)的質(zhì)量管理與分析技能。
三、院、科二級質(zhì)量管理組織要根據(jù)上級有關(guān)要求和自身醫(yī)療工作的實際,建立切實可行的質(zhì)量管理方案。
1、醫(yī)療質(zhì)量管理與持續(xù)改進方案是全面、系統(tǒng)的書面計劃,能夠監(jiān)督各部門,重點是醫(yī)療、護理、醫(yī)技科室的日常質(zhì)量管理與質(zhì)量的危機管理。
2、質(zhì)量管理方案的主要內(nèi)容包括:建立質(zhì)量管理目標(biāo)、指標(biāo)、計劃、措施、效果評價及信息反饋等,加強醫(yī)療質(zhì)量關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點部門和重要崗位的管理。
四、健全醫(yī)院規(guī)章制度和人員崗位責(zé)任制度,嚴(yán)格落實醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全的核心制度。
1、核心制度包括首診負責(zé)制度、三級醫(yī)師查房制度、分級護理制度、疑難病例討論制度、會診制度、危重患者搶救制度、術(shù)前討論制度、死亡病例討論制度、查對制度、病歷書寫基本規(guī)范與管理制度、交接班制度、危急值報告管理制度、技術(shù)準(zhǔn)入制度等。
2、對病歷質(zhì)量管理要重點加強運行病歷的實時監(jiān)控與管理。
五、加強全員質(zhì)量和安全教育,牢固樹立質(zhì)量和安全意識,提高全員質(zhì)量管理與改進的意識和參與能力,嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)療技術(shù)操作規(guī)范和常規(guī);醫(yī)務(wù)人員“基礎(chǔ)理論、基本知識、基本技能”必須人人達標(biāo)。
六、質(zhì)量管理工作應(yīng)有文字記錄,并由質(zhì)量管理組織形成報告,定期、逐級上報。通過檢查、分析、評價、反饋等措施,持續(xù)改進醫(yī)療質(zhì)量,將質(zhì)量與安全的評價結(jié)果納入對醫(yī)院、科室、員工的績效評價評估。
七、建立與完善醫(yī)療質(zhì)量管理實行責(zé)任追究的制度、形成醫(yī)療質(zhì)量管可追溯與質(zhì)量危機預(yù)警管理的運行機制。
八、加強基礎(chǔ)質(zhì)量、環(huán)節(jié)質(zhì)量和終末質(zhì)量管理,應(yīng)用《診療常規(guī)》指導(dǎo)對患者診療工作,逐步用臨床路徑、單病種質(zhì)量管理規(guī)范對患者診療行為。
九、建立不以處罰為目標(biāo)的,是針對醫(yī)院質(zhì)量管理系統(tǒng)持續(xù)改進為對象的不良事件報告系統(tǒng),能夠把發(fā)現(xiàn)的缺陷,用于對醫(yī)療質(zhì)量管理制度、運行機制與程序的改進工作。
十、建立與完善質(zhì)量管理常用的結(jié)果性指標(biāo)體系,逐步形成結(jié)果性指標(biāo)、結(jié)構(gòu)性指標(biāo)、過程性指標(biāo)的監(jiān)控與評價體系。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇十三
為了規(guī)范電梯駕駛?cè)藛T和電梯維護保養(yǎng)人員在進行電梯操作時的行為,防止由于違章作業(yè)而造成人身傷害事故和設(shè)備事故,提高其服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
1.2范圍
規(guī)定了電梯作業(yè)人員在作業(yè)過程中應(yīng)遵守的職業(yè)行為規(guī)范。
2、電梯作業(yè)人員守則
2.1嚴(yán)格遵守國家有關(guān)特種設(shè)備的安全規(guī)定,服從政府部門的管理。
2.2電梯作業(yè)人員必須經(jīng)地、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督特種設(shè)備安全監(jiān)察部門培訓(xùn)考核合格后,方可上崗。
2.3電梯作業(yè)人員必須嚴(yán)格遵守《電梯駕駛?cè)藛T安全操作規(guī)程》和《電梯日常檢查和維護安全操作規(guī)程》,不違章作業(yè)、違章指揮、違反勞動紀(jì)律。
2.4熟悉自己操作電梯的性能、原理、構(gòu)造、用途。
2.5認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,掌握新技術(shù)、新規(guī)程,不斷提升自身的技術(shù)水平。
2.6及時報告電梯事故隱患,不使用故障電梯,不使用無安全合格標(biāo)志或安全標(biāo)志已過有效期的電梯,不使用未注冊登記的電梯。
2.7不擅自離崗,做到文明服務(wù)。
2.8正確處理電梯運行中突然出現(xiàn)的停車、失控、沖頂、蹲底等情況。
二、電梯日常安全管理和作業(yè)人員職責(zé)
為保證電梯正常可靠地運行,降低電梯故障率,防止電梯事故的發(fā)生,規(guī)范電梯日常安全管理合作業(yè)人員的行為。
1.2范圍
1.2.1電梯日常管理人員是負責(zé)本單位所用電梯的日常性事務(wù)管理和督促、協(xié)調(diào)對外聯(lián)系電梯管理有關(guān)工作。
1.2.2電梯作業(yè)人員是指負責(zé)電梯駕駛和日常性電梯檢查、維修保養(yǎng)工作的人員。
2、職責(zé)
2.1電梯日常安全管理人員
2.1.1熟悉并執(zhí)行電梯有關(guān)的國家政策、法規(guī),結(jié)合本單位的實際情況,制定相應(yīng)的管理方法,不斷完善電梯的管理工作,檢查和糾正電梯使用中的違章行為。
2.1.2熟悉電梯的基本原理、性能、使用方法。
2.1.3監(jiān)督電梯作業(yè)人員認真執(zhí)行電梯安全管理制度和安全操作規(guī)程。
2.1.4編制電梯定期檢查和維護保養(yǎng)計劃,并監(jiān)督執(zhí)行。
2.1.5負責(zé)按國家規(guī)定要求向政府部門申請定期監(jiān)督檢驗。
2.1.6根據(jù)單位職工培訓(xùn)制度,組織電梯作業(yè)人員參加政府部門舉辦的培訓(xùn)班和組織內(nèi)部學(xué)習(xí)。
2.1.7組織、督促、聯(lián)系有關(guān)部門人員進行電梯事故隱患的整改。
2.1.8負責(zé)組織電梯一般事故的調(diào)查分析,及時向政府部門報告電梯事故的情況。
2.1.9負責(zé)建立、管理電梯技術(shù)檔案和原始記錄檔案。
2.1.10組織緊急救援演習(xí)。
2.2電梯駕駛?cè)藛T
2.2.1熟悉并執(zhí)行國家有關(guān)電梯的政策、法規(guī)。
2.2.2嚴(yán)格遵守電梯安全操作規(guī)程,做到持證操作,定期復(fù)審。
2.2.3有高度責(zé)任性和職業(yè)道德,愛護設(shè)備。
2.2.4做到懂性能、懂原理、懂構(gòu)造、會操作,不斷提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2.2.5協(xié)助電梯日常檢查和維護保養(yǎng)人員對電梯進行檢查和維護。
2.2.6發(fā)現(xiàn)電梯存在事故隱患與故障及時向有關(guān)部門人員報告,不開故障電梯。
2.2.7負責(zé)做好當(dāng)班電梯運行情況記錄和交接-班記錄。
2.2.8保持電梯轎廂與地坎清潔、衛(wèi)生。
2.3電梯日常檢查與維護保養(yǎng)人員
2.3.1熟悉國家有關(guān)電梯的政策、法規(guī),認真按照電梯日常檢查表的要求逐項檢查,不漏檢,誤檢。
2.3.2熟悉電梯的基本原理、性能,根據(jù)電梯使用維護說明的要求實施日常性的維護。
2.3.3根據(jù)國家規(guī)定參加安全技術(shù)培訓(xùn),做到持證上崗。
2.3.4嚴(yán)格遵守《電梯日常檢查和維護安全操作規(guī)程》。
2.3.5對發(fā)現(xiàn)的電梯事故隱患及時報修、及時處理。
2.3.6發(fā)生電梯事故應(yīng)立即向上級部門或有關(guān)管理人員報告。
2.3.7認真做好電梯日常檢查和維護保養(yǎng)記錄,認真填寫報修單。
2.3.8正確使用勞動保護用品。
2.3.9參與電梯一般事故的調(diào)查分析。
三、電梯駕駛?cè)藛T安全操作規(guī)程
為防止電梯操作過程中發(fā)生事故,保護電梯司乘人員的安全和承載貨物的安全。
1.2范圍
規(guī)定電梯安全操作的方法,電梯駕駛?cè)藛T所應(yīng)遵守的操作規(guī)范,步驟。
2、基本要求
2.1.1電梯駕駛?cè)藛T必須是身體健康,無妨礙本工種工作疾病的人員。
2.1.2電梯駕駛?cè)藛T必須經(jīng)地、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督安全監(jiān)察機構(gòu)的安全技術(shù)培訓(xùn)合格后方可上崗。
2.1.3電梯駕駛?cè)藛T必須熟悉所操作電梯的性能、功能,認真閱讀本臺電梯的使用維護說明書。
2.1.4電梯駕駛?cè)藛T必須操作有安全合格標(biāo)志的電梯。
2.2電梯行駛前的檢查和準(zhǔn)備
2.2.1開啟層門進入轎廂之前,需要注意轎廂是否停在該層。
2.2.2轎廂內(nèi)必須有足夠的照明,在使用前必須先將照明燈打開。
2.2.3每天開始工作前,將電梯上下空載運行數(shù)次,無異常現(xiàn)象后方可使用。
2.2.4層門關(guān)閉后,從層門外不能用手撥啟,當(dāng)層門、轎門未關(guān)閉時電梯不能正常啟動。
2.2.5平層精確度應(yīng)無明顯變化。
2.2.6經(jīng)常清潔轎廂內(nèi)、層門及乘客可見的部分。
2.3電梯在行駛中應(yīng)注意:
2.3.1在服務(wù)時間內(nèi),不可擅自離崗,如必須離崗時或電梯停電時,應(yīng)斷開電源并將廳門關(guān)閉鎖好。
2.3.2駕駛員應(yīng)負責(zé)監(jiān)督控制轎廂的載重量,不得超載使用電梯,乘客電梯不允許作貨物梯使用。
2.3.3不允許裝載易燃、易爆的危險品,如遇特殊情況,需經(jīng)電梯安全管理負責(zé)人同意和批準(zhǔn)并制定安全保護措施后才可裝運。
2.3.4嚴(yán)禁在層門開啟的情況下,啟動和保持電梯檢修和正常運行狀態(tài);也不允許用檢修操作來代替正常電梯運行操作。
2.3.5電梯的廳門、層門電氣開關(guān)等安全裝置不能短接,也不可用其他物件塞住,使其失效而不能起到應(yīng)有的安全作用。
2.3.6不允許利用轎頂安全窗、轎廂安全門的開啟,來裝運長物件。
2.3.7應(yīng)勸阻乘客在行駛中,勿倚靠在轎廂門上。
2.3.8轎廂頂上部,除電梯固有設(shè)備外,不得放置他物。
2.3.9當(dāng)電梯運行時不得對電梯進行擦油、潤滑等工作或?qū)﹄娞莶考M行修理。
2.3.10在行駛中應(yīng)有撳扭開關(guān)或手柄開關(guān)來“開”或“停”電梯,更不可利用物件塞住控制開關(guān)來開動轎廂上下運行。
2.3.11行駛中,駕駛?cè)藛T和隨乘人員不可把手、頭、腳伸出轎外,也不可在廳門外把手、頭、腳伸入井道內(nèi),以防軋碰事故。
2.4當(dāng)發(fā)生以下故障時,電梯應(yīng)立即停用,并報管理人員或檢修人員及時進行修理。
2.4.1層、轎門關(guān)閉后電梯不能正常行駛;2.4.2電梯速度顯著變化時;
2.4.3層、轎門關(guān)閉前電梯自行行駛時;
2.4.4行駛方向與選定方向相反時;
2.4.5內(nèi)選、平層、快速、召喚和指層信號失靈時(駕駛員應(yīng)立即撳按急停按鈕);
2.4.6發(fā)覺有異常噪聲,較大振動和沖擊時;
2.4.7當(dāng)轎廂在額定載重下,有超越端站位置而繼續(xù)運行時;
2.4.8安全鉗誤動作時;
2.4.9接觸到電梯的任何金屬部分有麻電現(xiàn)象時;
2.4.10發(fā)覺電氣部件因過熱而發(fā)出焦熱的臭味時;
2.5電梯發(fā)生緊急事故時的操作:
2.5.1因電梯安全裝置動作或外電停電而中途停機時,一方面告訴乘客不要驚慌,嚴(yán)禁撥門外逃,一方面通過電梯廂內(nèi)的緊急報警裝置通知外界前來救助。
2.5.2電梯突然失控發(fā)生超速運行,雖然斷電,還無法控制時,可能造成鋼絲繩斷裂而使轎廂墜落,或可能因漏電而造成轎廂自動行駛的,駕駛?cè)藛T首先應(yīng)撳按急停按鈕,斷開電源,就近聽層。如電梯繼續(xù)運行,則應(yīng)重新接通電源,操作按鈕使電梯逆向運行,如果轎廂仍自行行駛無法控制,應(yīng)再切斷電源,駕駛?cè)藛T應(yīng)保持冷靜,等待安全裝置自動發(fā)生作用,使轎廂停止,切勿跳出轎廂,同時告訴隨乘人員將腳跟提起,使全身重量由腳尖支撐,并用手扶住轎廂,以防止轎廂沖頂或沖底而發(fā)生傷亡事故。
2.5.3發(fā)生電氣火災(zāi)時,應(yīng)切斷電源立即報告有關(guān)部門前來搶救,在電源未切斷前應(yīng)用干粉、1211或二氧化碳等滅火機進行撲救。
2.5.4遇井道底坑積水和底坑內(nèi)電氣設(shè)備被浸在水中,應(yīng)將全部電源切斷后,方可把水排除掉,以防發(fā)生觸電事故。
2.5.5電梯發(fā)生事故,駕駛?cè)藛T必須立即停車,搶救受傷人員,保護現(xiàn)場,移動的現(xiàn)場須設(shè)好標(biāo)記,并及時報告有關(guān)部門,聽候處理。
2.6電梯使用完畢后的操作:
2.6.1寫好當(dāng)班設(shè)備運行記錄,發(fā)現(xiàn)存在故障分別轉(zhuǎn)告接-班人及有關(guān)部門及時處理。
2.6.2做好轎廂四壁底板各層站廳門地坎的垃圾和廳門口的清潔衛(wèi)生工作。
2.6.3將電梯停靠在基站,關(guān)掉電梯內(nèi)電源開關(guān),層樓指示,轎廂照明,關(guān)閉鎖上電梯廳門、轎門,防止他人進入轎廂內(nèi)開動電梯。
2.6.4在潮汛期間,工作結(jié)束或工作時基站受潮汛影響,應(yīng)開離基站。
四、電梯日常檢查和維護安全操作規(guī)程
為防止電梯日常檢查和維護人員在從事其職責(zé)范圍內(nèi)的工作時安全,保證電梯能正常安全運行。
1.2范圍
1.2.1規(guī)定電梯日常檢查和維護人員應(yīng)遵守的安全操作的方法、步驟。
1.2.2電梯日常檢查和維護工作不包括對電梯故障的`修理工作。涉及電梯故障修理工作應(yīng)由專業(yè)單位有電梯安裝、維修資格的人員擔(dān)任。
1.2.3電梯日常檢查內(nèi)容按《日常(月度)檢查表》進行,電梯日常檢查、維護主要是指對整機部位的潤滑,部件的檢查、調(diào)整、清洗,負責(zé)營救被困在電梯轎廂內(nèi)的人員等工作。
2、基本要求
2.1電梯日常檢查和維護人員必須是身體健康,無妨礙本工種工作疾病的人員擔(dān)任。
2.2電梯日常檢查和維護人員必須經(jīng)地、市級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門安全監(jiān)察機構(gòu)的安全技術(shù)培訓(xùn)合格后方可上崗。
2.3電梯日常檢查維護 人員作業(yè)時必須穿戴好相應(yīng)的勞動保護用品。
2.4電梯在開始進行檢查和維護時,應(yīng)在電梯每層廳門口設(shè)置好醒目的安全警告標(biāo)志和防護欄。
2.5負責(zé)電梯三角鑰匙的保管和使用,不能將三角鑰匙轉(zhuǎn)交他人。使用三角鑰匙開啟層門時應(yīng)看清轎廂是否停靠在本層站。
3、安全作業(yè)規(guī)程
3.1電梯在作檢查和維護或試車過程中,不得載客或載貨,禁止非工作人員進入檢查區(qū)域。
3.2電梯在進行檢查、維護、清潔工作時應(yīng)把機房內(nèi)的電源開關(guān)斷開,并切斷轎廂內(nèi)的安全開關(guān)。
3.3電梯在檢查、維護時所用便攜式照明燈具必須采用36伏以下的安全電壓,且應(yīng)有防護罩。
3.4在對轎底裝置和底坑進行檢查和維護時,應(yīng)首先檢查制動器的可靠性,切斷底坑內(nèi)電梯的安全回路,方可開展工作。底坑、機房、轎頂不得同時作業(yè)。
3.5電梯維護和檢查時必須有設(shè)備監(jiān)護人。監(jiān)護人員的職責(zé)是采取措施保護檢查人員的安全;在緊急情況下切斷電源,呼救;工作完畢后負責(zé)清理場地,不準(zhǔn)留下工具零件。監(jiān)護人員可由電梯駕駛?cè)藛T或日常檢查、維護人員擔(dān)任,并保持相互呼應(yīng)。
3.6在轎頂作業(yè)應(yīng)合上檢修開關(guān)。在轎頂須停車較長時間保養(yǎng)時應(yīng)斷開轎頂急停開關(guān),嚴(yán)禁一腳站在廳門口,一腳站在轎頂或轎內(nèi)長時間工作。嚴(yán)禁開啟廳門探身到井道內(nèi)或在轎頂探身到另一井道檢查電梯。在轎頂作檢查或維護時電梯只能作檢修運行。
3.7嚴(yán)禁保養(yǎng)人員拉吊井道電纜線,以防止電纜線被拉斷。
3.8電梯保養(yǎng)注意事項:
(1)非保養(yǎng)人員不得擅自進行作業(yè),保養(yǎng)時應(yīng)謹(jǐn)慎小心;
(2)工作完畢后要裝回安全罩及擋板,清理工具、不得留工具在設(shè)備內(nèi);
(3)離去前拆除加上的臨時線路,電梯檢查正常后方可使用。
3.9緊急救助措施
3.9.1當(dāng)有人員被關(guān)在電梯轎廂內(nèi)時,電梯日常檢查、維護人員應(yīng)先判斷電梯轎廂所在的位置,然后實施緊急救助。營救工作必須要有兩人協(xié)助操作。
3.9.2電梯在開鎖區(qū)內(nèi)故障停機,可用三角鑰匙直接打開廳門后營救被困人員。
3.9.3電梯停在非開鎖區(qū)域時
3.9.3.1因外界停電、電氣安全開關(guān)動作造成的停機應(yīng)在機房實施救助。首先斷開總電源開關(guān),告訴被困人員在轎廂內(nèi)不要驚慌,不要擅自撥門外逃,然后,一個人用電梯專用工具打開制動器,一個人用盤車手輪根據(jù)就近停靠,輕便停靠的原則將電梯慢慢地向上或向下盤車(若出現(xiàn)電梯不能控制現(xiàn)象應(yīng)立即使制動復(fù)位),至電梯開鎖區(qū),然后用三角鑰匙打開廳門,營救被困人員。
3.9.3.2因電梯安全鉗動作造成的停機,首先應(yīng)告訴被困人員在轎廂內(nèi)不要驚慌,不要擅自撥門外逃,然后斷開電梯的總電源,打開電梯停靠處上層的廳門,放下救助扶梯,打開電梯轎頂?shù)陌踩埃瑢⒈焕藛T從安全窗就出來。
4.10日常檢查與保養(yǎng)完工后應(yīng)做好相應(yīng)的記錄。
五、電梯常規(guī)檢查制度
為規(guī)范電梯常規(guī)檢查的形式,落實電梯常規(guī)檢查的各項措施,保證電梯正常運行。
1.2范圍
規(guī)定電梯日常性檢查的周期,參加檢查的有關(guān)人員及對檢查發(fā)現(xiàn)的問題實施整改措施和落實。
2、電梯常規(guī)檢查制度
2.1電梯常規(guī)檢查的分類
電梯常規(guī)檢查分日檢、月檢、年檢和不定期抽查四種。
2.2電梯常規(guī)檢查由電梯安全管理人員負責(zé)監(jiān)督實施,并負責(zé)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申報年檢,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo),組織單位有關(guān)部門對電梯安全情況進行抽查。電梯日常檢查與維護人員按照《電梯日常(月度)檢查表》內(nèi)容負責(zé)具體日檢和月檢工作。
2.3電梯常規(guī)檢查應(yīng)填寫好檢查表,并由負責(zé)檢查的主持人簽字,在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時報告有關(guān)人員及時處理。
2.4電梯日常檢查和保養(yǎng)的內(nèi)容、項目參照《電梯日常(月度)檢查表》和電梯產(chǎn)品隨機文件所帶的使用維護說明書的要求進行。
2.5檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時按照“定人、定時、定措施”的原則進行處理,并就處理結(jié)果進行跟蹤檢查。
六、電梯維修保養(yǎng)制度
規(guī)范電梯維修保養(yǎng)的行為,及電梯維修保養(yǎng)過程中的作業(yè)人員應(yīng)遵守的工作要求。
1.2范圍
1.2.1適用于在電梯的維修保養(yǎng)。不適用于對電梯的大修與改造工作。
1.2.2電梯的“大修”是指需要通過拆卸或者更新主要受力結(jié)構(gòu)部件才能完成的修理業(yè)務(wù),也包括對機構(gòu)(傳動系統(tǒng))或者控制系統(tǒng)進行整體修理的業(yè)務(wù),但大修后特種設(shè)備的性能參數(shù)與技術(shù)指標(biāo)不能變更。
1.2.3電梯的“改造”是指改變設(shè)備受力結(jié)構(gòu)、機構(gòu)(傳動系統(tǒng))或控制系統(tǒng),致使特種設(shè)備的性能參數(shù)與技術(shù)指標(biāo)發(fā)生變更的業(yè)務(wù)。
2、電梯維護保養(yǎng)制度
2.1電梯進行維護保養(yǎng)必須遵守電梯維護保養(yǎng)安全操作規(guī)程。
2.2電梯的維護保養(yǎng)分:日常性的維護保養(yǎng)和專業(yè)性的維護保養(yǎng)。
2.3日常性的維護保養(yǎng)工作由具有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門認可的,具有相應(yīng)資格證的人員承擔(dān),專業(yè)的維護保養(yǎng)應(yīng)有與電梯維護保養(yǎng)資格的專業(yè)保養(yǎng)單位簽訂維護保養(yǎng)合同。
2.4電梯每次進行維護保養(yǎng)都必須有相應(yīng)的記錄,電梯安全管理人員必須向電梯專業(yè)維護保養(yǎng)人員單位索要當(dāng)次維護保養(yǎng)的記錄,并進行存檔保管,作為電梯檔案的內(nèi)容。
2.5日常性維護保養(yǎng)記錄有本單位電梯作業(yè)人員填寫,每次月底將記錄內(nèi)容報送電梯安全管理人保管、存檔。
2.6電梯日常性的維護保養(yǎng)內(nèi)容應(yīng)按照電梯產(chǎn)品隨機文件中維護保養(yǎng)說明書的要求進行,專業(yè)性維護保養(yǎng)按照簽訂合同的內(nèi)容、周期進行。
2.7電梯重大項目的修理應(yīng)有經(jīng)資格認可的維修單位承擔(dān),并按規(guī)定向質(zhì)量技術(shù)部門的特種設(shè)備安全監(jiān)察機構(gòu)備案后方可實施。
2.8電梯安全管理人員對在電梯日常檢查和維護中發(fā)現(xiàn)的事故隱患應(yīng)及時組織有關(guān)人員或外委有關(guān)單位進行處理,存在事故隱患的電梯嚴(yán)禁投入使用。
七、定期報檢制度
為使電梯保護正常的、安全的工作狀態(tài),防止由電梯而造成的人身傷亡事故和重大設(shè)備事故的發(fā)生。
1.2范圍
1.2.1適合于電梯按國家規(guī)定的要求向國家規(guī)定的電梯安全主管部門申請電梯安全定期檢驗。
1.2.2也適合于按單位內(nèi)部設(shè)備管理制度的規(guī)定要求進行的定期檢查的報檢工作。
2、職責(zé)
電梯安全管理人員負責(zé)向有關(guān)部門報告電梯定期檢驗工作。
3、定期報檢制度
3.1電梯安全管理人員在電梯安全檢驗合格標(biāo)志有效期滿前一個月向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的特種設(shè)備安全檢驗結(jié)構(gòu)申請定期檢驗。
3.2電梯停用一年后重新啟用,或發(fā)生重大的設(shè)備事故和人員傷亡事故,或經(jīng)受了可能影響其安全技術(shù)性能的自然災(zāi)害(如火災(zāi)、水淹、地震、大風(fēng))后也應(yīng)由電梯安全管理人員向特種設(shè)備安全監(jiān)督檢驗機構(gòu)申請檢驗。
3.3電梯經(jīng)較長時間停用,但尚未超過一年時間的,電梯安全管理人員可向單位設(shè)備管理部門申請內(nèi)部安全檢驗,認為有必要的可向特種設(shè)備安全監(jiān)督檢驗機構(gòu)申請安全檢驗。
3.4申請電梯安全技術(shù)檢驗應(yīng)以書面的形式,一份報送執(zhí)行檢驗的部門,另一份由電梯安全管理人員負責(zé)保管,作為電梯管理檔案保存。
八、電梯作業(yè)人員培訓(xùn)考核制度
提高電梯作業(yè)人員安全意識和技術(shù)水平,了解國家有關(guān)電梯安全管理的法規(guī)、政策,自覺地履行電梯作業(yè)人員的各項職責(zé)。
1.2范圍
規(guī)定電梯作業(yè)人員進行培訓(xùn)的內(nèi)容、方式,組織電梯作業(yè)人員的方法,對培訓(xùn)取得的成果進行考核。
2、職責(zé)
電梯安全管理人員負責(zé)組織對電梯作業(yè)人員培訓(xùn)工作。單位負責(zé)職工教育管理部門負責(zé)組織對培訓(xùn)情況進行考核。
3、電梯作業(yè)人員培訓(xùn)考核制度
3.1電梯作業(yè)人員必須持質(zhì)量技術(shù)部門的特種設(shè)備操作人員的操作證方可獨立從事相應(yīng)的工種。
3.2電梯作業(yè)人員的培訓(xùn)包括:外委培訓(xùn)(質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織)和單位內(nèi)部培訓(xùn)兩種。
3.3電梯安全管理人員應(yīng)建立該類人員的培訓(xùn)、教育檔案,及時通知有關(guān)人員參加電梯作業(yè)人員的換證考試,保持操作證的有效性。
3.4電梯安全管理人員每年應(yīng)編制當(dāng)年度電梯作業(yè)人員的培訓(xùn)計劃,報告單位領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實施。
3.5單位內(nèi)部培訓(xùn)由電梯安全管理人員負責(zé)組織實施,每季度至少組織一次,培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括:國家有關(guān)電梯的法律、法規(guī)、規(guī)章的學(xué)習(xí);電梯事故案例的分析;電梯有關(guān)技術(shù)知識的學(xué)習(xí)。必要時可組織人員進行筆試。每次培訓(xùn)必須作好相應(yīng)有記錄。
3.6參加外委培訓(xùn)(質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織)的人員必須經(jīng)單位領(lǐng)導(dǎo)同意,培訓(xùn)合格的予以報銷相應(yīng)的費用。
3.7電梯作業(yè)人員未按規(guī)定參加培訓(xùn),或培訓(xùn)考核不合格的按有關(guān)制度予以處分或扣獎。
3.8電梯安全管理人員培訓(xùn)工作考核按質(zhì)量技術(shù)部門的規(guī)定要求進行。
九、意外事件和事故的緊急救援措施
及緊急救援演習(xí)制度
為使電梯發(fā)生設(shè)備事故和人員傷亡事故或未遂事故后,迅速消除事故源,及時搶救傷員,搶修受損設(shè)備,盡量減少事故帶來負面影響,減小事故的損失。
1.2范圍
針對事故或事件可能產(chǎn)生的情況,確定搶救及救助方案并使其始終保護有效狀態(tài)。
2、職責(zé)
電梯安全管理人員負責(zé)組織意外事件和事故的緊急救援措施及緊急救援演習(xí)的實施。
3、意外事件和事故的緊急救援措施及緊急救援演習(xí)制度
3.1電梯發(fā)生意外事件和事故應(yīng)按國家規(guī)定,及時報告有關(guān)人員和部門,發(fā)生一般事故(指無人員傷亡,設(shè)備損壞不能正常運行,且直接經(jīng)濟損失50萬元以下的設(shè)備事故)和嚴(yán)重事故(指造成死亡1~2人,或者受傷19人(含19人)以下,或者直接經(jīng)濟損失50萬元(含50萬元)以上100萬元以下,以及無人員傷亡的設(shè)備爆炸事故)后,應(yīng)當(dāng)立即向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門報告。查明事故發(fā)生的原因,提出相關(guān)的預(yù)防措施。
3.2電梯安全管理人員應(yīng)確定意外事件和事故的緊急救援小組成員,并報單位領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),成員人員必須包括一名單位的行政領(lǐng)導(dǎo),電梯安全管理人員和電梯日常維護保養(yǎng)人員。
3.3每年至少要進行一次應(yīng)急演習(xí),成員人員都必須參加。
3.4演習(xí)內(nèi)容、時間、排險方法、急救預(yù)案由電梯安全管理人員擬定,行政領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實施。
3.5演習(xí)結(jié)束后,電梯安全管理人員應(yīng)將該次演習(xí)的情況作書面記錄,并進行總結(jié),對存在的問題在下次演習(xí)中進行調(diào)整、修改。
十、技術(shù)檔案管理制度
為便于電梯的維護保養(yǎng),分析電梯故障原因,及時消除電梯事故隱患,了解電梯日常管理的進展情況。
1.2范圍
規(guī)定對電梯所涉及有關(guān)資料存檔、保管、借用等方面的要求。
2、職責(zé)
電梯安全管理人員負責(zé)電梯檔案的收集、管理工作,單位檔案室負責(zé)電梯檔案的存檔、保管工作。
3、技術(shù)檔案管理制度
3.1電梯技術(shù)檔案的種類:
b、電梯開工申報單;
c、電梯安裝施工記錄;
d、竣工驗收報告;
e、質(zhì)量技術(shù)部門特種設(shè)備監(jiān)督檢驗機構(gòu)電梯驗收報告和定期檢驗報告,
f、日常檢查、維護保養(yǎng)記錄、大修、改造記錄及檢驗報告;
g、運行情況記錄和交接-班記錄;
h、事故及故障記錄;
i、電梯作業(yè)人員培訓(xùn)記錄;
j、同意注冊的登記表;
3.2電梯日常安全管理人員及檔案管理人員應(yīng)認真貫徹國家檔案工作的方針、政策,作好檔案、資料的接收、登記、整理、保管、借閱等事宜,為電梯的安全運行提供準(zhǔn)確的信息資料。
3.3電梯日常管理人員應(yīng)監(jiān)督電梯作業(yè)人員作好各種記錄,及時將各種記錄移送檔案部門保管。
3.4電梯日常管理人員每月應(yīng)將各種記錄送交檔案管理部門保管。
3.5有關(guān)人員部門需借用電梯資料的應(yīng)經(jīng)電梯日常管理人員同意簽署意見后向檔案管理部門借閱,并按規(guī)定作好借閱登記手續(xù),按時歸還借閱資料。
3.6電梯的各種資料應(yīng)按年度由檔案管理部門裝訂成冊。
3.7電梯相關(guān)資料的銷毀應(yīng)經(jīng)電梯日常安全管理人員的允許才可進行。
1、施工隊質(zhì)量負責(zé)人是貫徹、執(zhí)行、落實、檢查質(zhì)量管理制度的主要負責(zé)人,施工隊必須層層把好質(zhì)量關(guān),認真貫徹誰指揮生產(chǎn),誰操作,誰對產(chǎn)品質(zhì)量負責(zé)的原則。
2、嚴(yán)格按照有關(guān)質(zhì)量規(guī)范、驗收標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)生產(chǎn)班組施工, 并經(jīng)常深入一線監(jiān)督和檢查評定工作。且按日、旬、月對施工班組和全隊工程質(zhì)量動態(tài)進行分析,定期召開分析會。
4、每月定期由隊長組織有關(guān)人員,對其本隊所承擔(dān)的在施工程項目進行一次質(zhì)量大檢查,查管理班子、查制度落實、查質(zhì)保措施、查隱患等。
6、施工隊質(zhì)量、技術(shù)負責(zé)人應(yīng)定期對職工進行施工質(zhì)量的重要性教育,加強技術(shù)知識培訓(xùn),增強職工質(zhì)量意識,以確保工程質(zhì)量。
電梯施工技術(shù)管理制度
施工隊不得擅自更改圖紙設(shè)計,如有設(shè)計變更必須按甲方技術(shù)部門下發(fā)的書面變更施工,施工中不得不懂裝懂,一知半解的盲目操作。
施工隊必須有完整的施工日記和逐層的技術(shù)交底內(nèi)容記錄,變更洽談記錄,測量放線記錄,質(zhì)量驗收記錄等,以保證資料的完整性和操作生產(chǎn)的可靠性。
對于特殊工藝要求,應(yīng)由技術(shù)負責(zé)人組織作業(yè)人員進行技術(shù)操作培訓(xùn),對于特殊工種,如架子工、機械工、電氣焊工等必須持證上崗。
冬雨季施工項目,必須按照甲方技術(shù)部門下達的冬雨季施工技術(shù)措施進行施工,確保工程質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
對臨時施工用電,要有詳細的安排,要有臨時用電方案。 ?
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇十四
組長:。
成員:。
2.1、組長是食品質(zhì)量安全的第一負責(zé)人,對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負總責(zé),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機制和監(jiān)督管理責(zé)任制。
3.1、確保從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者),以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。
3.2、從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。
3.3、公司為從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)建立健康檔案,由專人負責(zé)保存并隨時更新,保存期不得少于兩年,經(jīng)疾病控制中心檢查無相關(guān)傳染病者方可上崗。
3.4、從業(yè)人員工作時,不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動,個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品經(jīng)營區(qū)內(nèi)。
4.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,保護消費者的合法權(quán)益,制定本制度。
4.2、凡進入本公司的食品都應(yīng)當(dāng)實行進貨檢查驗收,審驗供貨方的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和食品標(biāo)識,索取營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、檢驗報告、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、及相關(guān)票據(jù)等相關(guān)證件。應(yīng)當(dāng)檢驗檢疫的,還應(yīng)當(dāng)向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復(fù)印件。
4.3、對于預(yù)包裝食品,本公司的相關(guān)工作人員必須對食品包裝標(biāo)識進行查驗核對,內(nèi)容包括:。
4.3.1、中文標(biāo)明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;。
4.3.2、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明;。
4.3.6、對使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品的警示標(biāo)志或中文警示語。
4.3.7、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。
4.4、法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品,必須查驗其有效檢驗檢疫證明,未經(jīng)檢驗檢疫的,不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)或市場設(shè)立的檢測點檢測合格才能上市銷售。
4.5、本公司的相關(guān)工作人員必須經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量,對包裝不嚴(yán)實或不符合衛(wèi)生要求的,必須及時予以處理,對過期、腐爛變質(zhì)的食品,立即停止銷售,并進行無害化處理。
4.6、本公司的采購者按照食品廣告指引購進食品時,要注意查驗是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。
4.7、本公司管理人員要指導(dǎo)場內(nèi)相關(guān)工作人員做好食品進貨查驗工作,檢查督促相關(guān)工作人員落實進貨查驗工作,對重要食品的相關(guān)票證,統(tǒng)一保管,集中備案,接受行政執(zhí)法部門的檢查。
4.8、本公司的相關(guān)工作人員在進貨時,對查驗不合格和無合法來源的食品,堅決拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時,及時報告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
4.9、進口食品必須做到:。
4.9.1、查驗進口食品的合法證明,索要出入境檢驗檢疫部門簽發(fā)的進口食品《衛(wèi)生證書》。
4.9.2、所有預(yù)包裝進口食品必須加貼中文標(biāo)簽。
4.9.3、檢驗入庫進口食品的品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名是否齊全。
4.9.4、進口食品入庫驗收時做到種類及數(shù)量準(zhǔn)確無誤。
4.9.5、所有進口食品根據(jù)種類,采用抽檢,全檢的方式進行驗收。
4.9.6、進口食品入庫驗收時,由兩名以上人員共同驗收。
4.9.7、驗收人員對進口食品及時驗收入庫,并填寫驗收記錄簽字確認。
4.9.8、若因驗收人員失職,造成不合格進口食品進庫,將依據(jù)事情具體性質(zhì),追究驗收人員責(zé)任。
4.9.9、倉庫管理人員要妥善保管索證的相關(guān)資料和驗收記錄,不涂改,不偽造,其保存期限不少于進口食品使用完畢后6個月。
4.9.10、倉庫管理人員每月要對庫存進口食品進行盤點,掌握先入先出的原則。
5.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,確保廣大消費者購買到安全放心的食品,制定本制度。
5.2、本公司內(nèi)工作人員必須保持場內(nèi)整潔衛(wèi)生,經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5.3、本公司配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員負責(zé)食品質(zhì)量的督促管理工作,并做好進貨食品索證和查驗登記工作,經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入各項標(biāo)準(zhǔn),保證不銷售任何不合格食品。
5.4、經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品,立即停止銷售,進行銷毀或作無害化處理。
5.5、本公司設(shè)立食品安全信息公示欄,對每天的食品質(zhì)量自檢結(jié)果(包括品種、產(chǎn)地、檢測情況等)進行公示。
6.1、為確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,提高食品質(zhì)量水平,保護消費者的合法權(quán)益,特制定本制度。
6.2、本公司本著“公平、自愿、誠實、守信”的原則,文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營,遵守有關(guān)市場管理法律法規(guī),自覺維護市場秩序,不損害消費者和其他經(jīng)營者的合法權(quán)益。
6.3、本公司積極參與食品準(zhǔn)入工作,遵守各項食品準(zhǔn)入制度,接受工商部門和消費者的監(jiān)督和管理。
6.4、本公司按照市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),建立各項內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度;并完善內(nèi)部管理,建立食品質(zhì)量檔案和管理機構(gòu),明確責(zé)任,專人負責(zé)。
6.5、本公司加強食品質(zhì)量的日常管理:做好進貨食品索票索證和查驗登記工作,保證食品來源合法真實;經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入各項標(biāo)準(zhǔn),保證不銷售任何不合格食品。
6.6、本公司對消費者作出如下食品質(zhì)量承諾:所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),在保質(zhì)期限內(nèi),無腐爛變質(zhì),包裝標(biāo)識符合要求,標(biāo)識內(nèi)容屬實,票證合法齊全,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
6.7、本公司嚴(yán)格按照《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定,對銷售的食品采取質(zhì)量先行負責(zé)、“三包”等方式,落實質(zhì)量承諾責(zé)任。
6.8、本公司認真配合有關(guān)部門的日常巡查和市場檢查,自覺學(xué)習(xí)食品安全的有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定,并接受社會各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴,完善售后服務(wù)措施,努力為所有消費者服務(wù)。
7.1、為加強本公司食品質(zhì)量管理,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,維護本公司聲譽,特制定本制度。
7.2、對不合格食品實施退市制度,是指對銷售質(zhì)量不符合國家、地方或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或有關(guān)要求,或存在其他安全衛(wèi)生隱患的食品,采取停止銷售,退出本公司的管理制度。
7.3、下列食品為不合格食品,應(yīng)停止銷售,退出本公司:。
7.3.3、超過保質(zhì)期或保存期的;。
7.3.5、容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損,不符合食品衛(wèi)生要求的;。
7.3.5、應(yīng)當(dāng)檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或檢驗、檢疫不合格的;。
7.3.6、摻雜、摻假,以假充真、以次充好,偷工減料的;。
7.3.7、使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的;。
7.3.10行政監(jiān)管機關(guān)公布屬于不合格食品的;。
7.3.11、其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的,或者存在隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的。
7.4、本公司工作人員發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬本制度所列的不合格食品,應(yīng)立即停止銷售該食品,并采取下列措施:。
7.4.3、對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交由有關(guān)部門進行無害化處理或銷毀;。
7.4.4、可能造成安全衛(wèi)生危害的,立即向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關(guān)行政監(jiān)督管理部門報告。
7.5、對已經(jīng)出售的嚴(yán)重危害人體健康、人身安全的不合格食品:。
7.5.1、本公司選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營業(yè)場所內(nèi)公示,通知購貨人退貨,將不合格食品追回和銷毀。
7.5.2、通知本公司下游采購商配合召回已售出食品,將不合格食品追回和銷毀。
7.6、本公司工作人員應(yīng)對本公司內(nèi)的食品進行經(jīng)常性檢查,發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)立即停止銷售,退出市場。
7.7、本公司對消費者作出食品質(zhì)量承諾,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
8.1、為加強本公司食品質(zhì)量安全管理,保證上市食品質(zhì)量安全,特制定本制度。
8.2、本公司內(nèi)的相關(guān)工作人員必須建立食品進貨臺帳,并建立銷貨臺帳。
8.3、進貨臺帳如實記錄購進食品名稱、購貨時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗檢疫證明編號、相關(guān)檢驗報告的時間、食品質(zhì)量保質(zhì)期限等情況。
8.4、銷貨臺帳應(yīng)如實記錄銷售食品名稱、銷售時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、購貨方名稱及其聯(lián)系方式等情況。
8.5、進貨臺帳和銷貨臺帳保存期限不得少于2年。
8.6、將進貨票據(jù)、發(fā)票、檢驗報告等易于丟失的憑證在每次進貨后及時粘貼于臺賬上。
8.7、本公司確保在購進食品時,向供貨方索取有關(guān)票證,并做好登記工作,對索取的票證分類建檔,以保證食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。
8.8、消費者有要求的,本公司在出售食品時,提供合法銷售憑證,未能提供合法銷售憑證的,提供商品質(zhì)量信譽卡。
8.9、有關(guān)行政管理部門檢查、檢測的本公司食品質(zhì)量信息內(nèi)容,也須做好臺帳登記工作:。
8.9.1、食品質(zhì)量檢查和檢驗、檢測結(jié)果;。
8.9.2、不合格的食品質(zhì)量情況;。
8.9.3、經(jīng)多次檢查、檢驗合格的和不合格的食品名錄;。
8.9.4、其他需要登記備注的信息。
10.1、為規(guī)范食品經(jīng)營管理,明確食品來源和責(zé)任,提高本公司的食品質(zhì)量,確保食品消費安全放心,特制定本制度。
10.2、本制度所稱食品協(xié)議準(zhǔn)入,是指本公司以協(xié)議方式與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工公司和管理規(guī)范的批發(fā)市場、大型批發(fā)商建立購銷掛鉤關(guān)系,明確供貨主體和供貨產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,建立優(yōu)質(zhì)食品進入本公司的快速通道,保障上市食品的安全。
10.3、食品購銷掛鉤形式包括:場廠(場)掛鉤、場地掛鉤、戶廠掛鉤、戶地掛鉤等各種購銷掛鉤制度。
10.4、本公司應(yīng)當(dāng)與供貨方建立購銷掛鉤關(guān)系,簽訂購銷合同,并使用規(guī)范的合同文本。在合同中訂立產(chǎn)品質(zhì)量保證及對不合格商品的召回、退貨、賠償和解除合同的條款。
10.5、本公司工作人員應(yīng)做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量的考察工作,審驗供貨方的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和食品標(biāo)識,索取相關(guān)票證。應(yīng)當(dāng)檢驗檢疫的,還應(yīng)當(dāng)向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復(fù)印件。
10.6、與本公司建立購銷掛鉤關(guān)系的食品,可簡化準(zhǔn)入手續(xù),根據(jù)協(xié)議約定,憑證明供貨方產(chǎn)品的票據(jù)進入本公司。
10.7、本公司工作人員應(yīng)加強對掛鉤食品的質(zhì)量查驗,發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,應(yīng)立即停止銷售。
11.1、根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的相關(guān)規(guī)定,結(jié)合我公司實際情況,制定如下:。
11.3、食品經(jīng)營人員的培訓(xùn)包括負責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員;。
11.6、新招收的食品經(jīng)營人員必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試后方可上崗;。
11.7、建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、內(nèi)容等記錄歸檔。
12.1、食品檢查制度。
12.1.4、檢查結(jié)果應(yīng)有記錄,有匯報,查出問題立即解決,并追究責(zé)任人的責(zé)任。
12.2.1、食品儲存有專門的食品庫房,進出食品有登記;。
12.2.2、庫房周圍保證無污染源;。
12.2.4、冷藏食品配有專用的冰箱、冰柜;。
12.2.5、食品儲存配有專用的消毒設(shè)備,隨時對儲存的工具、容器等進行洗刷消毒;成品碼放時,與地面、墻壁保持一段距離,便于通風(fēng),定期檢查記錄。
12.3、食品運輸制度。
12.3.1、運輸工具符合衛(wèi)生要求;。
12.3.2、運輸時避免強烈震蕩、撞擊,輕拿輕放,防止損傷;不與有毒有害物品混裝、混運。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇十五
近日,國家質(zhì)檢總局發(fā)布的《中國技術(shù)性貿(mào)易措施年度報告》稱,去年我國全年出口貿(mào)易因技術(shù)性措施造成直接損失達359.20億美元;全國超過三成的出口企業(yè)受到技術(shù)性貿(mào)易措施不同程度的影響。
所謂技術(shù)性貿(mào)易措施,是指世界貿(mào)易組織規(guī)則允許的出于保護人類及動植物生命和健康、保護消費者權(quán)益、保護環(huán)境、保護國-家-安-全、反欺詐等合理目的而采取的必要的技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、合格評定程序、動植物檢疫、食品安全措施等,我們常說的“綠色壁壘”,就是其中重要的一種。據(jù)報告統(tǒng)計,技術(shù)性貿(mào)易壁壘已超過傳統(tǒng)的配額、許可證措施,甚至是企業(yè)頻繁遭受的反傾銷問題,成為影響中國企業(yè)出口的第三大障礙,僅次于匯率因素和關(guān)稅措施。
之所以會出現(xiàn)層出不窮的“綠色壁壘”,很大程度上是由于我們的產(chǎn)品在環(huán)保要求上卡了殼,還未能與國際接軌。而為了應(yīng)對這一挑戰(zhàn),許多地方已經(jīng)開始自發(fā)地提高產(chǎn)品的環(huán)保要求,并取得了一定成效。如深圳近日決定斥資1094萬元在全國率先搭建全方位的“市場準(zhǔn)入技術(shù)措施信息平臺”,這一平臺將促進深圳市企業(yè)及時、準(zhǔn)確、全面地獲取國際貿(mào)易活動中有關(guān)產(chǎn)品的環(huán)保技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和合格評定等信息,為企業(yè)產(chǎn)品出口和政府部門決策提供技術(shù)支持。而為了從根本上提高出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,擴大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品出口,山東省從2004年開始組織實施了“出口農(nóng)產(chǎn)品綠卡行動計劃”,計劃在5年時間里建立起20~30種主要出口農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量生產(chǎn)良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范(gap)和必要的技術(shù)支撐、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品安全使用管理體系,以國際標(biāo)準(zhǔn)要求農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,重點檢控農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥、化肥殘留物。
另外,隨著我國人民生活水平的不斷提高,我們自身對產(chǎn)品質(zhì)量的要求也已經(jīng)有了質(zhì)的飛躍,從傳統(tǒng)、簡單的使用價值訴求到了更為嚴(yán)格的質(zhì)量安全要求。以最為典型的農(nóng)產(chǎn)品為例,過去我們追求的是量的突破,想的是如何讓有限的耕地養(yǎng)活數(shù)量巨大的人口。而現(xiàn)在,人們的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識普遍提高,這已不僅僅是學(xué)者和管理者的認識,正在逐步成為包括決策者、消費者和生產(chǎn)者在內(nèi)的全社會的共識。
因此,我們可以看到,無論從增強我國的產(chǎn)業(yè)競爭力,跨越國外技術(shù)性貿(mào)易壁壘,讓“中國制造”走出國門的要求出發(fā),還是為了保障人民群眾的消費權(quán)益,我國都急需建立環(huán)境安全預(yù)警平臺,這一平臺應(yīng)包括:重點產(chǎn)業(yè)、行業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的環(huán)保檢測系統(tǒng),為預(yù)警分析提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù);國際貿(mào)易摩擦跟蹤系統(tǒng),動態(tài)收集與中國產(chǎn)品出口相關(guān)的環(huán)保限制或者制裁措施、第三國家同類產(chǎn)品的相關(guān)環(huán)保指標(biāo),進行分析比較,發(fā)布預(yù)警信息;公眾信息反饋系統(tǒng),形成“產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警——產(chǎn)業(yè)損害評估——企業(yè)應(yīng)訴服務(wù)”的良性循環(huán),建立一個較為完整的出口預(yù)警、環(huán)境安全評估、企業(yè)應(yīng)訴的服務(wù)系統(tǒng)。
可喜的是,已有部分富于遠見的企業(yè)充分意識到了環(huán)保指標(biāo)對于企業(yè)生死存亡的意義,并通過提高自身的環(huán)保要求最大程度規(guī)避風(fēng)險。日前包括南京桂花鴨集團、南京奶業(yè)集團、南京老一輩食品公司等在內(nèi)的47家會員企業(yè)向社會公開承諾,保證進入市場的產(chǎn)品符合國家質(zhì)量、環(huán)保、安全的要求,實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量召回制度。不環(huán)保的產(chǎn)品已經(jīng)被企業(yè)視作不能入市的缺陷產(chǎn)品,企業(yè)的“召回”承諾已經(jīng)做到了政府的前面,給我們極大的啟示。
誠然,企業(yè)對其生產(chǎn)的產(chǎn)品負有直接責(zé)任,但我們應(yīng)該認識到,建設(shè)產(chǎn)品環(huán)境安全預(yù)警平臺,將環(huán)保指標(biāo)納入產(chǎn)品質(zhì)量管理體系,政府將起到關(guān)鍵性的引導(dǎo)作用。首先,應(yīng)將對產(chǎn)品的環(huán)保要求以法律的形式固定下來。比如去年頒布實施的“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法”使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作已進入法制化軌道,對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝及標(biāo)識、監(jiān)督檢查、法律責(zé)任等都做出了明確的規(guī)定,這一法律有力地推進許多地區(qū)正在對農(nóng)產(chǎn)品進行從“田頭到餐桌”的全過程質(zhì)量安全管理。其次,應(yīng)該動態(tài)組織制訂一批相關(guān)行業(yè)、產(chǎn)品的國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)和地方環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)并開展相關(guān)研究,引導(dǎo)企業(yè)不斷提高產(chǎn)品的環(huán)保要求,指導(dǎo)相關(guān)產(chǎn)業(yè)進行技術(shù)改造等。一些國際技術(shù)性貿(mào)易措施制修訂環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的速度明顯加快,所采用的標(biāo)準(zhǔn)也在提高,指標(biāo)更為嚴(yán)格,這都對發(fā)展中國家的貿(mào)易帶來了不利影響。如繼歐盟的weee和rohs兩大環(huán)保壁壘之后,我國機電出口行業(yè)又不得不面臨eup指令(即“用能產(chǎn)品生態(tài)設(shè)計指令”)的嚴(yán)峻考驗,專家稱,該指令的生效給中國家電行業(yè)造成的損失將不低于500億元人民幣。
要解決產(chǎn)品的環(huán)境安全問題,必須依靠強而有力的產(chǎn)品管理體系。只有將環(huán)保指標(biāo)作為一項基本要求納入產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度,才是解決這一問題的關(guān)鍵。
第一章? 總? 則
第一條??? 為提高環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理水平,規(guī)范環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理工作,確保監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息的準(zhǔn)確可靠,為環(huán)境管理和政府決策提供科學(xué)、準(zhǔn)確依據(jù),根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護-法》及有關(guān)法律法規(guī),制定本規(guī)定。
第二條? 本規(guī)定適用于環(huán)境保護系統(tǒng)各級環(huán)境監(jiān)測中心(站)和輻射環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)(以下統(tǒng)稱環(huán)境監(jiān)測機構(gòu))。
第三條? 環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理工作,是指在環(huán)境監(jiān)測的全過程中為保證監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息的代表性、準(zhǔn)確性、精密性、可比性和完整性所實施的全部活動和措施,包括質(zhì)量策劃、質(zhì)量保證、質(zhì)量控制、質(zhì)量改進和質(zhì)量監(jiān)督等內(nèi)容。
第四條? 環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理是環(huán)境監(jiān)測工作的重要組成部分,應(yīng)貫穿于監(jiān)測工作的全過程。
第二章? 機構(gòu)與職責(zé)
第五條? 國務(wù)院環(huán)境保護行政主管部門對環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理工作實施統(tǒng)一管理。地方環(huán)境保護行政主管部門對轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理工作具有領(lǐng)導(dǎo)和管理職責(zé)。各級環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)在同級環(huán)境保護行政主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下,對下級環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)的環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理工作進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
第六條? 各級環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)應(yīng)對本機構(gòu)出具的監(jiān)測數(shù)據(jù)負責(zé)。應(yīng)主動接受上級環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)對環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo),并積極參加環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理技術(shù)研究、監(jiān)測資質(zhì)認證、持證上崗考核、質(zhì)量管理評比評審、信息交流和人員培訓(xùn)等工作,持續(xù)改進、不斷提高環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量。
第七條? 各級環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)應(yīng)有質(zhì)量管理機構(gòu)或質(zhì)量管理人員,明確其職責(zé),并具備必要的專用實驗條件。
質(zhì)量管理機構(gòu)(或人員)的.主要職責(zé)是:
(四)建立環(huán)境監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范和規(guī)定、質(zhì)量管理工作的動態(tài)信息庫;
(五)組織和實施環(huán)境監(jiān)測技術(shù)及質(zhì)量管理的技術(shù)培訓(xùn)和交流;
(六)組織開展對下級環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)監(jiān)測質(zhì)量、質(zhì)量管理的監(jiān)督與檢查;
(七)負責(zé)本環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)質(zhì)量管理的信息匯總和工作總結(jié);
(八)參與環(huán)境污染事件、環(huán)境污染仲裁、用戶投訴、環(huán)境糾紛案件、司法機構(gòu)的委托監(jiān)測等涉及爭議的監(jiān)測活動。
第三章? 工作內(nèi)容
第八條? 各級環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)應(yīng)根據(jù)國家環(huán)境保護總局《環(huán)境監(jiān)測站建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》及《輻射環(huán)境監(jiān)督站建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》的要求進行能力建設(shè),完善人員、儀器設(shè)備、裝備和實驗室環(huán)境等環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理的基礎(chǔ)。
第九條? 各級環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)應(yīng)依法取得提供數(shù)據(jù)應(yīng)具備的資質(zhì),并在允許范圍內(nèi)開展環(huán)境監(jiān)測工作,保證監(jiān)測數(shù)據(jù)的合法有效。
第十條? 從事監(jiān)測、數(shù)據(jù)評價、質(zhì)量管理以及與監(jiān)測活動相關(guān)的人員必須經(jīng)國家、省級環(huán)境保護行政主管部門或其授權(quán)部門考核認證,取得上崗合格證。所使用的環(huán)境監(jiān)測儀器應(yīng)由國家計量部門或其授權(quán)單位按有關(guān)要求進行檢定或按規(guī)定程序進行校準(zhǔn)。所使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)應(yīng)是有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或能夠溯源到國家基準(zhǔn)的物質(zhì)。
第十一條? 各級環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)應(yīng)建立健全質(zhì)量管理體系,使質(zhì)量管理工作程序化、文件化、制度化和規(guī)范化,并保證其有效運行。
第十二條? 環(huán)境監(jiān)測布點、采樣、現(xiàn)場測試、樣品制備、分析測試、數(shù)據(jù)評價和綜合報告、數(shù)據(jù)傳輸?shù)热^程均應(yīng)實施質(zhì)量管理。
(一)監(jiān)測點位的設(shè)置應(yīng)根據(jù)監(jiān)測對象、污染物性質(zhì)和具體條件,按國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)部門頒布的相關(guān)技術(shù)規(guī)范和規(guī)定進行,保證監(jiān)測信息的代表性和完整性。
(二)采樣頻次、時間和方法應(yīng)根據(jù)監(jiān)測對象和分析方法的要求,按國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)部門頒布的相關(guān)技術(shù)規(guī)范和規(guī)定執(zhí)行,保證監(jiān)測信息能準(zhǔn)確反映監(jiān)測對象的實際狀況、波動范圍及變化規(guī)律。
(三)樣品在采集、運輸、保存、交接、制備和分析測試過程中,應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,確保樣品質(zhì)量。
(四)現(xiàn)場測試和樣品的分析測試,應(yīng)優(yōu)先采用國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法;需要采用國際標(biāo)準(zhǔn)或其他國家的標(biāo)準(zhǔn)時,應(yīng)進行等效性或適用性檢驗,檢驗結(jié)果應(yīng)在本環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)存檔保存。
(五)監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息的評價及綜合報告,應(yīng)依照監(jiān)測對象的不同,采用相應(yīng)的國家或地方標(biāo)準(zhǔn)或評價方法進行評價和分析。
(六)數(shù)據(jù)傳輸應(yīng)保證所有信息的一致性和復(fù)現(xiàn)性。
第十三條? 各級環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)應(yīng)積極開展和參加質(zhì)量控制考核、能力驗證、比對和方法驗證等質(zhì)量管理活動,并采取密碼樣、明碼樣、空白樣、加標(biāo)回收和平行樣等方式進行內(nèi)部質(zhì)量控制。
第十四條? 質(zhì)量管理實行報告制度。下級環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)應(yīng)于每年年底向同級環(huán)境保護行政主管部門和上一級環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)提交本機構(gòu)及本轄區(qū)內(nèi)各環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)當(dāng)年的質(zhì)量管理總結(jié),向上一級環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)提交下一年度的質(zhì)量管理工作計劃。
第十五條? 對用戶關(guān)于環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)異議的核查、環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量投訴事件的仲裁和環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量事故的處理等工作,應(yīng)由環(huán)境保護行政主管部門組織處理,并在其領(lǐng)導(dǎo)下進行調(diào)查和取證。
第四章? 經(jīng)費保障
第十六條? 環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理經(jīng)費(包括公務(wù)費、業(yè)務(wù)費和設(shè)備購置費等)應(yīng)給予保證,并確保專項使用。
第五章? 處罰
第十七條? 違反本規(guī)定,有下列行為之一者,所在地或上級環(huán)境保護行政主管部門應(yīng)責(zé)令限期改正,并對相關(guān)單位和責(zé)任人予以處罰。
(一)向外報出的監(jiān)測數(shù)據(jù)是由未取得上崗合格證人員完成的;
(二)造成重大質(zhì)量事故的;
(三)編造或更改監(jiān)測數(shù)據(jù),以及授意編造或更改監(jiān)測數(shù)據(jù)的。
第六章? 附則
第十八條? 各省、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護行政主管部門可根據(jù)本規(guī)定制定實施細則。
第十九條? 本規(guī)定由國家環(huán)境保護總局負責(zé)解釋。
第二十條? 本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。原《環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量保證管理規(guī)定(暫行)》同時廢止。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇十六
園林綠化工程建設(shè)的質(zhì)量是項目建設(shè)的核心,是決定園林綠化工程建設(shè)成敗的關(guān)鍵,它對提高工程項目的經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益均具有重大意義。
隨著園林綠化行業(yè)改革的不斷深入和發(fā)展,我國的園林綠化工程質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量總體水平不斷提高。近年來,各地都加大了城市園林綠化建設(shè)投入,紛紛提出創(chuàng)建園林城市,有效地改善了城市面貌和城市環(huán)境,進一步提高了城市品位和投資環(huán)境。搞好園林綠化建設(shè)是城市建設(shè)的需要、市民的需求,園林綠化工程的質(zhì)量問題就顯得尤為重要,通過園林綠化工程招投標(biāo)市場選擇優(yōu)秀施工企業(yè)隊伍是一種很好的做法。對于園林綠化工程施工企業(yè)來說,把園林綠化工程質(zhì)量管理放在頭等重要的位置是當(dāng)務(wù)之急。
1 組建項目經(jīng)理部
組建項目經(jīng)理部是園林綠化工程質(zhì)量管理與控制的前提。園林綠化工程涉及面廣,是一個較為復(fù)雜的綜合工程。園林綠化工程內(nèi)容多樣化、復(fù)雜化,工程規(guī)模日趨大型化,園林綠化工程與土木、建筑、市政、亮化及其他建設(shè)部門協(xié)同作業(yè)日趨增多,園林綠化工程還涉及美學(xué)、藝術(shù)、文學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域,其藝術(shù)文化內(nèi)涵逐步提高,此外還具有施工方法不一,質(zhì)量要求不一,季節(jié)性強,受自然條件影響大等特點,因而施工項目的質(zhì)量比一般工程項目的質(zhì)量更難以控制,搞好施工之前的組織設(shè)計是搞好園林綠化工程質(zhì)量的關(guān)鍵。
1.1 組建項目經(jīng)理部
園林綠化施工企業(yè)在接到園林綠化工程施工任務(wù)后,要及時成立園林綠化工程項目經(jīng)理部,項目經(jīng)理由政治素質(zhì)強、施工經(jīng)驗豐富、具有一定領(lǐng)導(dǎo)能力、組織能力和管理能力的人選擔(dān)任。
1.2 規(guī)劃施工項目管理目標(biāo)
項目經(jīng)理部要及時組織有關(guān)部門人員對施工圖進行匯審,確定圖紙的正確性與適用性。項目經(jīng)理要深入施工現(xiàn)場,對施工現(xiàn)場進行調(diào)查研究,搜集地形地貌、地下管線、施工條件等有關(guān)資料,對質(zhì)量、工期、效益目標(biāo)做出規(guī)劃。目標(biāo)規(guī)劃工作從根本上決定了項目經(jīng)理的管理效能,因此要及時組織項目經(jīng)理班子成員對目標(biāo)系統(tǒng)做出詳細規(guī)劃,進行目標(biāo)管理。結(jié)合工程特點、地區(qū)環(huán)境和施工條件,從施工的全局和技術(shù)經(jīng)濟的角度出發(fā),遵循施工工藝的要求,科學(xué)地制定施工組織設(shè)計。
1.3 制定制度和規(guī)范
園林綠化工程項目經(jīng)理部要建立合理而有效的園林綠化項目管理組織機構(gòu),及時制定重要規(guī)章制度和規(guī)范,從而保證規(guī)劃目標(biāo)的實現(xiàn),項目經(jīng)理要對規(guī)章制度和規(guī)范進行審批、督促和效果考核。
1.4 選用優(yōu)秀人才
項目經(jīng)理要選擇精通園林綠化專業(yè)、經(jīng)驗豐富、精干高效的人才進入項目經(jīng)理部,要選擇那些選得其才,用得其能,置得其所的優(yōu)秀人才進入項目經(jīng)理班子。項目經(jīng)理必須做好施工項目組織設(shè)計工作。
2 建立健全施工項目經(jīng)理責(zé)任制
建立健全施工項目經(jīng)理責(zé)任制是園林綠化工程質(zhì)量管理與控制的目標(biāo),園林綠化施工項目管理目標(biāo)責(zé)任體系的建立是實現(xiàn)項目經(jīng)理責(zé)任制的重要內(nèi)容,項目經(jīng)理之所以能對工程項目承擔(dān)責(zé)任,就是因為有自上而下的目標(biāo)管理和崗位責(zé)任制作基礎(chǔ)。
2.1 園林綠化項目經(jīng)理與企業(yè)經(jīng)理(法人代表)之間簽訂目標(biāo)責(zé)任制
園林綠化項目經(jīng)理產(chǎn)生后,要與園林綠化企業(yè)經(jīng)理就工程項目全過程管理簽訂《項目管理目標(biāo)責(zé)任書》,這種責(zé)任書是對項目經(jīng)理的“任職目標(biāo)”,是對施工項目從開工到竣工交付使用全過程及項目經(jīng)理部建立、解體和善后處理期間重大問題的辦理而事先形成的具有企業(yè)法規(guī)性的文件,主要內(nèi)容應(yīng)包括:施工效益、工程形象進度、工程質(zhì)量、成本降低率、文明施工、安全生產(chǎn)要求等內(nèi)容。
2.2 項目經(jīng)理部與本部其他人員之間簽訂管理目標(biāo)責(zé)任制
項目經(jīng)理在實行個人負責(zé)制的過程中,還必須按“管理的幅度”和“能位匹配”的原則,將“一人負責(zé)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤叭巳吮M職盡責(zé)”,在內(nèi)部建立以項目經(jīng)理為主的分工負責(zé)崗位目標(biāo)管理責(zé)任制,明確每一業(yè)務(wù)崗位的工作職責(zé),將崗位職責(zé)具體化、規(guī)范化,將各業(yè)務(wù)人員之間的分工協(xié)作關(guān)系規(guī)定清楚,明確各自的責(zé)、權(quán)、利,將企業(yè)橫向目標(biāo)管理責(zé)任制落實到具體責(zé)任人。
3 做好園林綠化工程施工現(xiàn)場管理
做好園林綠化工程施工現(xiàn)場管理是園林綠化工程質(zhì)量管理與控制的關(guān)鍵。對園林綠化工程施工項目質(zhì)量控制就是為了確保合同、規(guī)范所規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),通過一系列的檢測手段和方法及監(jiān)控措施,在進行園林綠化工程施工中得到落實,為了確保工程質(zhì)量,重點要做好園林綠化工程現(xiàn)場管理。
3.1 以園林綠化職工的工作質(zhì)量確保工程質(zhì)量
園林綠化工程質(zhì)量是由園林綠化職工所創(chuàng)造的,他們的政治思想素質(zhì)、責(zé)任感、事業(yè)心、質(zhì)量觀、業(yè)務(wù)能力、技術(shù)水平等均直接影響工程質(zhì)量。項目經(jīng)理部要“以人為本”,充分調(diào)動園林綠化職工的積極性,發(fā)揮他們的主導(dǎo)作用,增強質(zhì)量觀和責(zé)任感,牢牢樹立“質(zhì)量第一,安全第一”的思想,認真負責(zé)地搞好本職工作,以優(yōu)秀的工作質(zhì)量來創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的園林綠化工程質(zhì)量。
3.2 嚴(yán)格控制園林綠化材料的質(zhì)量
園林綠化工程施工過程中,土建部分投入了一定的各種原材料、產(chǎn)品、半成品、構(gòu)配件和機械設(shè)備,綠化部分投入了大量的土方、苗木、支架等工程材料,施工過程中的施工工藝和施工方法是構(gòu)成工程質(zhì)量的基礎(chǔ),投入材料的質(zhì)量,如土方質(zhì)量、苗木質(zhì)量規(guī)格、各種管線、鋪裝材料、亮化設(shè)施、控制設(shè)備等不符合要求,工程質(zhì)量也就不可能符合工程質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)和要求,因此,嚴(yán)格控制投入材料的質(zhì)量是確保工程質(zhì)量的前提。對投入材料的訂貨、采購、檢查、驗收、取樣、試驗均應(yīng)進行全面控制,從組織貨源到使用認證,要做到層層把關(guān),對施工過程中所采用的施工方案要進行充分論證,做到施工方法先進,技術(shù)合理,安全文明施工,有利于提高工程質(zhì)量。
3.3 遵循植物生長規(guī)律,掌握苗木栽植時間
園林綠化工程質(zhì)量的好壞與苗木的成活率有很大關(guān)系,園林綠化工程中投入的苗木材料是有生命的綠化植物,不同的綠化苗木具有不同的生長規(guī)律,栽植季節(jié)和栽植時間也各有差別。掌握不同苗木的最佳栽植時間是苗木成活的關(guān)鍵,因此,必須遵循苗木生長規(guī)律,在苗木最適宜時間內(nèi)栽植,確保苗木成活,提高工程質(zhì)量。
3.4 全面控制園林綠化工程施工過程,重點控制工序質(zhì)量
綜合性園林綠化工程項目都是由若干個分項、分部工程組成,要確保整個工程項目的質(zhì)量達到整體優(yōu)化的目的,就必須全面控制施工過程,使每一個分項、分部工程都符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),每一個分項、分部工程又都是通過一道道工序來完成,由此可見,工程質(zhì)量是在工序中創(chuàng)造的,要確保工程質(zhì)量就必須重點控制工序質(zhì)量。對每一道工序質(zhì)量都必須嚴(yán)格檢查,當(dāng)上一道工序質(zhì)量不符合要求時,決不允許進入下一道工序施工,只要每一道工序質(zhì)量都符合要求,整個工程質(zhì)量就能得到保證。
3.5 嚴(yán)把園林綠化分項工程質(zhì)量檢驗評定關(guān)
園林綠化工程分項工程質(zhì)量等級是分部工程、單位工程質(zhì)量等級評定的基礎(chǔ),分項工程質(zhì)量等級不符合標(biāo)準(zhǔn),分項工程、單位工程的質(zhì)量也不可能評為合格,而分項工程質(zhì)量等級評定的正確與否,又直接影響分部工程和單位工程質(zhì)量等級評定的真實性和可靠性。為此,在進行分項工程質(zhì)量評定時,一定要堅持標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格檢查,避免出現(xiàn)判斷錯誤,每一分項工程檢查驗收時不可降低標(biāo)準(zhǔn)。
3.6 貫徹“以預(yù)防為主”的方針
園林綠化工程質(zhì)量要以預(yù)防為主,防患于未然,把質(zhì)量問題消滅于萌芽之中,預(yù)防為主就是加強對影響質(zhì)量因素的控制,對投入品質(zhì)量的控制,做好質(zhì)量的事前、事中控制,從對產(chǎn)品質(zhì)量的檢查轉(zhuǎn)向?qū)ぷ髻|(zhì)量的檢查,對工序的檢查,對中間產(chǎn)品的質(zhì)量檢查。
3.7 嚴(yán)防系統(tǒng)性因素的質(zhì)量變異
系統(tǒng)性因素如使用不合格的園林材料,違反操作程序、操作規(guī)程,土方質(zhì)量、苗木質(zhì)量規(guī)格達不到設(shè)計要求,均會造成工程質(zhì)量不合格或工程質(zhì)量事故。只要增強質(zhì)量觀念,提高工作質(zhì)量,精心施工,完全可以預(yù)防系統(tǒng)性因素引起的質(zhì)量變異,因此,園林綠化工程質(zhì)量控制要嚴(yán)防或杜絕由系統(tǒng)因素引起的質(zhì)量變異,以免造成工程質(zhì)量不合格或工程質(zhì)量事故。
4 推行園林綠化工程項目監(jiān)理制
推行園林綠化工程項目監(jiān)理制是園林綠化工程質(zhì)量管理與控制的保障。隨著園林綠化工程建設(shè)的不斷完善,園林綠化工程監(jiān)理制已全面進入園林綠化工程施工行業(yè)。園林綠化工程監(jiān)理是一種高智能的技術(shù)服務(wù),遵循科學(xué)準(zhǔn)則,以科學(xué)態(tài)度,采用科學(xué)的方法進行工作。園林綠化監(jiān)理工程師既維護業(yè)主的利益,又維護施工單位的利益,做到守法、誠信、公正、科學(xué),從而保證了工程施工質(zhì)量。園林綠化監(jiān)理人員從工程施工到工程竣工驗收能夠做到全過程跟蹤,發(fā)現(xiàn)不合格材料、工序、產(chǎn)品做到及時整改,保證了園林綠化工程每個環(huán)節(jié)不出問題,從而保證了園林綠化工程施工質(zhì)量。
5 加強園林綠化工程后期養(yǎng)護管理
加強園林綠化工程后期養(yǎng)護管理是園林綠化工程質(zhì)量管理與控制的保證。目前,一般的園林綠化工程施工期不超過半年,但園林綠化工程合同規(guī)定從工程施工到工程移交需兩年,即綠化養(yǎng)護期規(guī)定為苗木兩個生長季節(jié),目的就是確保綠化苗木成活,生長良好。園林綠化工程后期養(yǎng)護管理是苗木成活的關(guān)鍵,如果園林綠化工程施工優(yōu)良,但綠化養(yǎng)護管理不到位,將嚴(yán)重影響園林綠化工程景觀效果,影響工程質(zhì)量。俗話說:“三分栽,七分管”,如果后期養(yǎng)護管理不到位,如澆水不及時,導(dǎo)致樹木成活率低;樹木支架不牢,導(dǎo)致栽植樹木歪斜;除草不及時,導(dǎo)致綠地雜草叢生;打藥治蟲不及時,導(dǎo)致病蟲害嚴(yán)重等質(zhì)量問題。因此,必須加強園林綠化工程后期養(yǎng)護管理工作,確保工程質(zhì)量。
6 完善園林綠化工程竣工驗收資料的整理
完善園林綠化工程竣工驗收資料的整理是園林綠化工程質(zhì)量管理與控制不可缺少的部分。竣工驗收是施工階段的最后環(huán)節(jié),也是保證合同,提高質(zhì)量水平的最后一道關(guān)口,通過竣工驗收,全面綜合考察工程質(zhì)量,保證竣工項目符合設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,因此,竣工驗收必須有完整的工程技術(shù)資料和經(jīng)簽署的工程保修書。通過綠化工程竣工驗收資料檔案整理,既能總結(jié)園林綠化工程建設(shè)過程、施工過程和養(yǎng)護過程,又能為建設(shè)單位提供完整的變更、竣工資料,提供后期使用、維修的根據(jù)。項目經(jīng)理部必須重視完善園林綠化工程竣工資料的整理工作,確保工程圓滿結(jié)束,質(zhì)量合格。
7 結(jié)束語
園林綠化工程施工管理質(zhì)量控制與進度控制、成本控制、安全控制之間既存在著相互對立,又存在著相互統(tǒng)一的關(guān)系,必須正確處理好他們之間的關(guān)系,做到工程質(zhì)量合格,進度符合合同要求,投資成本合理,安全文明施工。
園林綠化工程與其他的工程建設(shè)一樣,質(zhì)量是第一位的,每一個園林綠化施工都是一個藝術(shù)創(chuàng)造的過程,施工質(zhì)量的好壞直接影響到園林綠化工程的品質(zhì)。本文根據(jù)自己的實踐經(jīng)驗,對園林綠化工程的施工質(zhì)量管理談點粗淺體會,與同行一起探討。
1、現(xiàn)場質(zhì)量管理策劃
質(zhì)量管理是實現(xiàn)工程質(zhì)量目標(biāo)的保證,為此我們在工程項目確定后,項目部按照iso9001質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合公司質(zhì)量管理體系的框架,對現(xiàn)場質(zhì)量管理進行策劃。
1.1確定工程質(zhì)量目標(biāo)
質(zhì)量目標(biāo)是合同的要求,也是我們施工單位滿足顧客要求的努力方向。一般我們的工程質(zhì)量目標(biāo)根據(jù)工程合同要求定為:一次性驗收合格率(如100%)、工程質(zhì)量等級(合格或優(yōu)良)、苗木成活率(如100%)等。
1.2組建現(xiàn)場組織機構(gòu)
現(xiàn)場組織機構(gòu)是工程項目建設(shè)的核心,一個精干、有效、科學(xué)管理的領(lǐng)導(dǎo)班子是工程項目質(zhì)量的保證。
我們建立以公司派出的項目負責(zé)人為首組成的現(xiàn)場質(zhì)量管理組織機構(gòu)。為確保工程質(zhì)量目標(biāo)的完成,我們建立和健全各級崗位責(zé)任制,明確質(zhì)量管理人員的工作職責(zé)和權(quán)限,使工程質(zhì)量管理工作規(guī)范、有序的進行。
1.3建立規(guī)范的管理制度
1.3.1建立“質(zhì)量技術(shù)交底”制度
按照現(xiàn)場質(zhì)量管理組織機構(gòu)的形式,逐級進行綠化工程合同交底,技術(shù)交底和施工交底。確保每個工程管理人員和施工人員都了解和熟悉本工程的施工技術(shù)和質(zhì)量要求。
1.3.2建立“三檢”管理制度和技術(shù)復(fù)核制度
在整個施工過程中,對測量放樣、挖土平整、回填造型、土壤改良,苗木栽植、綠化養(yǎng)護、園路鋪設(shè)、建筑小品、水電安裝等各工序的施工,嚴(yán)格技術(shù)復(fù)核制度和“自檢、互檢、專檢”的三檢制度,施工檢驗均有專人負責(zé)。
1.3.3工作質(zhì)量的考核制度
工作質(zhì)量是工程質(zhì)量的保證,激勵施工人員的積極性和主觀能動性,創(chuàng)造優(yōu)良的工程質(zhì)量是我們施工單位的目的。
我們由項目經(jīng)理負責(zé)根據(jù)各崗位工作職責(zé),不定期組織管理人員按照質(zhì)量管理崗位責(zé)任制的要求實行工作質(zhì)量考核。并制定相應(yīng)的獎懲制度。
1.4編制和收集施工實施文件
施工實施文件有三部分組成,第一部分就是我們通常使用的《施工組織設(shè)計》。《施工組織設(shè)計》的編制由項目經(jīng)理組織項目技術(shù)負責(zé)人、施工主管、公司有關(guān)部門的技術(shù)人員和管理人員一起根據(jù)工程合同以及招投標(biāo)文件,工程的實地考察情況編制相應(yīng)的《施工組織設(shè)計》。第二部分就是甲方提供的施工圖紙。第三部分就是涉及施工所需的有關(guān)規(guī)程、規(guī)范、檢驗標(biāo)準(zhǔn)等外來文件。以上這些施工實施文件,均由項目經(jīng)理負責(zé)在工程開工前收集到位并發(fā)放給相關(guān)人員。
2、規(guī)范現(xiàn)場施工質(zhì)量管理
現(xiàn)場施工質(zhì)量控制就是通過現(xiàn)場施工過程中一系列的質(zhì)量控制手段確保工程合同所規(guī)定的質(zhì)量目標(biāo)能夠?qū)崿F(xiàn),以及確保工程質(zhì)量符合園林綠化工程的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。我們工程項目部主要通過以下幾方面規(guī)范現(xiàn)場施工質(zhì)量管理。
2.1提高施工人員的質(zhì)量意識,確保施工質(zhì)量
園林綠化工程質(zhì)量是靠管理人員和施工人員共同努力控制的,所以他們的質(zhì)量意識以及責(zé)任感、技術(shù)水平等都直接影響著工程質(zhì)量。我們項目部“以人為本”,充分調(diào)動施工人員的積極性,發(fā)揮他們的主導(dǎo)作用。具體做法是:
(1)項目部組建后,由項目經(jīng)理負責(zé)通過各種形式宣傳公司質(zhì)量方針――規(guī)范管理、誠信守約、精心施工、細心養(yǎng)護;本工程項目的質(zhì)量目標(biāo)以及安全生產(chǎn)等方面的教育,增強施工人員的“質(zhì)量第一,安全第一”的思想。
(2)公司與項目經(jīng)理、項目經(jīng)理與相關(guān)的施工管理人員分別簽訂《質(zhì)量和安全責(zé)任協(xié)議》。加強各責(zé)任人的質(zhì)量和安全意識,強化責(zé)任感。
(3)通過必要的培訓(xùn),提高施工人員的施工技能和安全操作水平。
2.2嚴(yán)格控制施工設(shè)備和施工材料的質(zhì)量
園林綠化工程施工過程中,各種機械設(shè)備如:攪拌機、挖掘機、土方車、割草機、割灌機、汽油泵、電焊機等是園林綠化綜合工程建設(shè)必不可少的施工工具,嚴(yán)格控制施工設(shè)備的質(zhì)量是確保工程質(zhì)量的前提。
園林綠化施工材料如:土方、苗木、草皮、土建、工程中的鋼筋、水泥、混凝土板材、構(gòu)配件、各種管線、型材、鋪裝、水管、燈飾等安裝材料以及化肥、農(nóng)藥等養(yǎng)護材料,涉及的工程材料種類是比較多的。綠化工程材料的質(zhì)量直接影響到工程質(zhì)量。因此,控制好工程原材料的質(zhì)量是創(chuàng)建優(yōu)良工程的基礎(chǔ)。
我們主要從以下幾方面進行施工設(shè)備和工程材料質(zhì)量的控制:
(1)選擇合格供應(yīng)商。我們項目部在公司工程部的指導(dǎo)下,進行合格供方的選擇,首先對供方進行考察,根據(jù)供應(yīng)商的實力、供貨質(zhì)量、價格、售后服務(wù)等方面進行評審,擇優(yōu)評定,確保采購的設(shè)備和材料的質(zhì)量源頭。
(2)正確傳遞采購信息。施工主管和采購員根據(jù)工程所需的設(shè)備和材料的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等要求,在工程啟動前制定采購清單,項目經(jīng)理必須對采購清單進行核實、確認、批準(zhǔn)簽字,確保采購物資符合工程要求。
(3)嚴(yán)格進場物資的驗證。進場物資由項目部有檢驗資格的授權(quán)人員按照采購要求進行檢驗,并確認產(chǎn)品合格證書、檢疫證明、設(shè)備的鑒定證書等,同時做好記錄,對不合格品退回供應(yīng)商。
(4)對于公司內(nèi)部調(diào)配的設(shè)備或者租賃的設(shè)備以及甲方提供的材料,在進場前,同樣進行嚴(yán)格檢驗和驗收,做到不符合要求,不使用。
2.3施工過程的控制
全面控制園林綠化工程施工過程的施工工藝及控制重點工序質(zhì)量是構(gòu)成合格工程質(zhì)量的基礎(chǔ)。綜合性園林綠化工程項目都是由土方工程、綠化種植、建筑小品、水電安裝、園路鋪設(shè)、水景工程等等若干個分項、分部工程組成,要確保整個工程項目的質(zhì)量達到整體優(yōu)良的目的,就必須全面控制施工過程,使每一個分項、分部工程都符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對每一道工序都必須嚴(yán)格按照工藝要求進行施工,并按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格檢查。我們的具體做法是:
文件控制:施工文件對工程施工起著主要的指導(dǎo)作用,所以施工前,項目部必須收到并組織相關(guān)人員熟悉相應(yīng)的施工文件。我們公司技術(shù)部及項目技術(shù)負責(zé)人根據(jù)園林綠化的施工工序編制相應(yīng)的施工工藝以及《設(shè)備安全操作規(guī)程》,并根據(jù)工程項目的特點制定相應(yīng)的特殊工序操作規(guī)程,將所有的施工文件、圖紙以及有關(guān)的'工程施工規(guī)范、質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放到項目部。
工序控制:我們項目部由施工主管和班組長負責(zé)向施工人員進行每一項工序的施工工藝和技術(shù)方案的交底,并指導(dǎo)施工人員嚴(yán)格按照施工工藝、操作規(guī)程、施工圖紙和技術(shù)交底文件進行施工。
(3)檢驗控制:要求施工班組在完成每一項工序后,做到自檢。然后由質(zhì)量檢驗員按照檢驗標(biāo)準(zhǔn),對每個分項工序進行檢驗,當(dāng)上一道工序質(zhì)量不符合要求時,決不允許進入下一道工序施工。
(4)隱蔽工程的控制:由施工主管負責(zé)隱蔽工程的施工質(zhì)量控制。對隱蔽工程和特殊工序按特殊要求實施施工,并嚴(yán)格實施復(fù)核和提交驗收制度,隱蔽工程必須經(jīng)監(jiān)理工程師確認后方可轉(zhuǎn)入下一個工序。并做好相應(yīng)記錄。
(5)不合格控制:園林綠化工程施工過程中,經(jīng)常會出現(xiàn)不合格品和不合格工序,如進場苗木和其他施工物資經(jīng)檢驗被判為不合格品,施工過程中的某些工序被檢驗判為不合格項。我們項目部嚴(yán)格執(zhí)行公司《不合格品控制程序》,對不合格品或不合格項提出評審要求,由項目負責(zé)人召集有關(guān)人員進行評審,評價不合格的影響程度及處置意見。一般通過退貨、返工等控制措施,確保材料和施工工序的質(zhì)量。
(6)做好分項工程、分部工程完工后的保護控制:由養(yǎng)護班負責(zé)。實施施工過程中的苗木種植、園路鋪設(shè)、景觀小品等工程完工后的養(yǎng)護、保養(yǎng)、維護等保護措施,確保整個工程竣工后的完好狀況。
(7)工程資料的整理:我們項目部由資料員負責(zé)收集和編制施工過程中的各類質(zhì)量記錄,工程竣工前技術(shù)負責(zé)人負責(zé)檢查竣工資料是否規(guī)范、完整、齊全,竣工后由專人負責(zé)報有關(guān)部門備案。
2.4園林綠化工程后期養(yǎng)護管理
加強園林綠化工程后期養(yǎng)護管理是園林綠化工程質(zhì)量控制不可缺少的環(huán)節(jié)。目前,園林綠化工程合同期內(nèi)的養(yǎng)護,一般規(guī)定從工程竣工到工程移交至少需兩年,即綠化養(yǎng)護期規(guī)定為苗木兩個生長季節(jié),目的就是確保綠化苗木成活,生長良好。園林綠化工程后期養(yǎng)護管理是苗木成活的關(guān)鍵,如果園林綠化工程施工優(yōu)良,但綠化養(yǎng)護管理不到位,將嚴(yán)重影響園林綠化工程景觀效果,影響工程質(zhì)量。俗話說:“三分栽,七分管”,如果后期養(yǎng)護管理不到位,那么前期的綠化種植將會前功盡棄。因此,必須加強園林綠化工程后期養(yǎng)護管理工作,確保工程質(zhì)量。
我們工程項目部在園林綠化施工結(jié)束后,專門成立養(yǎng)護班負責(zé)該工程的后期養(yǎng)護管理。我們公司《綠化養(yǎng)護過程的控制程序》規(guī)定:
(1)項目經(jīng)理在工程竣工移交時,向綠化養(yǎng)護班提供《綠化養(yǎng)護方案》,明確養(yǎng)護計劃和養(yǎng)護要求。
(2)養(yǎng)護人員嚴(yán)格按照《綠化養(yǎng)護方案》和有關(guān)的綠化養(yǎng)護規(guī)范、規(guī)程的要求進行綠化養(yǎng)護控制。
(3)綠化養(yǎng)護責(zé)任人根據(jù)綠化養(yǎng)護要求,按季節(jié)、植物生長情況及時做好日常的澆水、松土、除草、修剪、防旱防澇、防治病蟲害等養(yǎng)護工作,并做好《綠化養(yǎng)護記錄》。
(4)項目部檢驗員對綠化養(yǎng)護質(zhì)量進行抽樣檢驗。項目部施工主管不定期的對綠化養(yǎng)護班進行綠化養(yǎng)護的綜合檢查考核。
3、建立“持續(xù)改進”的質(zhì)量管理機制
對于園林綠化工程的現(xiàn)場質(zhì)量管理而言,“持續(xù)改進”的目的就是不斷提高綠化施工過程的有效性和效率,提高園林工程質(zhì)量等級,創(chuàng)建更多的園林綠化精品工程。
我們公司的質(zhì)量管理體系所建立的“持續(xù)改進”機制在每個工程項目的實施中也同樣得以體現(xiàn)。主要的改進活動有以下幾方面:
3.1顧客滿意度的測評
(1)我們在每一項工程的施工過程中保持與甲方、監(jiān)理的密切溝通,了解對工程質(zhì)量的意見,通過業(yè)務(wù)聯(lián)系單,及時處理和調(diào)整出現(xiàn)的問題。
(2)每一項工程竣工時,項目部負責(zé)向甲方發(fā)放《園林工程質(zhì)量征詢表》,征詢對工程質(zhì)量的意見以及改進建議。對綠化養(yǎng)護工程,每年兩次向甲方發(fā)放《綠化養(yǎng)護質(zhì)量征詢表》,及時征詢甲方對養(yǎng)護質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見。
3.2數(shù)據(jù)分析
(1)收集各類質(zhì)量信息,如:施工過程中的材料不合格統(tǒng)計、不合格工序的統(tǒng)計、顧客滿意度征詢意見匯總、工程實施過程中的綜合檢查考評/考核匯總等。
(2)對于收集的各類質(zhì)量信息,由項目經(jīng)理負責(zé)組織有關(guān)人員進行數(shù)據(jù)分析,找出影響施工和養(yǎng)護質(zhì)量的主要因素。
(3)對于重大的質(zhì)量改進項目,公司組織項目部成立qc質(zhì)量小組,進行質(zhì)量攻關(guān)。比如2015年我們組織了qc小組,對《鹽堿土土壤的改良》,《非季節(jié)大樹移栽技術(shù)》的課題研究,取得了較好的質(zhì)量改進效果,以上兩項目獲得了上海市工程建設(shè)優(yōu)秀qc成果獎。
3.3糾正和預(yù)防
(1)公司項目管理部,根據(jù)工程項目現(xiàn)場的質(zhì)量活動發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重不合格或重大的質(zhì)量問題,組織對不合格的評審,并落實責(zé)任部門采取糾正措施并舉一反三避免重復(fù)出現(xiàn)。
(2)公司項目管理部對項目施工中經(jīng)常出現(xiàn)的或潛在的質(zhì)量問題,及時傳遞給項目經(jīng)理,要求通過預(yù)防措施杜絕質(zhì)量問題的出現(xiàn)。
4、結(jié)束語
綜上所述,園林綠化工程的施工質(zhì)量管理貫穿于整個工程項目建設(shè)的全過程,綠化工程質(zhì)量管理的理論研究和實踐應(yīng)用也日益被綠化行業(yè)的專家和項目管理者重視,并在實踐中不斷創(chuàng)新和發(fā)展,為創(chuàng)建更多的園林綠化精品工程而努力把好施工質(zhì)量管理。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度大全(17篇)篇十七
中國是歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國。中國政府歷來高度重視農(nóng)業(yè)。新中國成立60年來,特別是改革開放30年來,中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展取得了舉世矚目的偉大成就。糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)了由長期短缺向總量平衡、豐年有余的歷史性跨越,中國依靠自己的力量用占世界不到9%的耕地成功解決了世界近21%人口的吃飯問題,為中國經(jīng)濟社會發(fā)展全局提供了有力支撐,也為維護世界糧食安全、促進全球反貧困事業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻。同時我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量總體上是安全的,呈現(xiàn)不斷向好的趨勢。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,事關(guān)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)發(fā)展,責(zé)任重、意義大。
(一)我國越來越重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。長期以來,我國農(nóng)業(yè)的首要任務(wù)是保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給,增加產(chǎn)量是第一位的,這是國情決定的,任何時候都不能動搖。隨著農(nóng)產(chǎn)品供求進入總量基本平衡、豐年有余的新階段,隨著人民生活水平提高、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易發(fā)展,國家把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作擺到了更加突出的位置。
(二)社會公眾期待越來越強。人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求越來越高是經(jīng)濟社會發(fā)展的必然反映。目前,我國已進入工業(yè)化中期階段,這個階段人民群眾的消費觀念已由“吃得飽”向“吃得好、吃得安全”轉(zhuǎn)變,更多地考慮農(nóng)產(chǎn)品是否安全、是否有益于健康。因此,必須把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與數(shù)量安全擺在同等重要的位置,統(tǒng)籌好數(shù)量、質(zhì)量和效益的關(guān)系,滿足人民群眾生活水平不斷提高的需求。
(三)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)聯(lián)度越來越大。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的高低,直接影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力,質(zhì)量安全是關(guān)鍵。因此,必須全力以赴,強化質(zhì)量安全監(jiān)管,提升質(zhì)量安全水平。
近年來,中國政府在抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、確保主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給的同時,全面強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,在法律法規(guī)、執(zhí)法監(jiān)管、檢驗監(jiān)測、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)以及重大活動保障等方面取得了重要進展,一些質(zhì)量安全突出問題得到有效解決,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整體水平大幅度提升,2010年蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率總體達到96%以上,比2001年提高了30多個百分點。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題與農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展所處的階段相關(guān),與農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營方式相關(guān)。當(dāng)前我國正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型時期,在一定程度上講,解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,比解決數(shù)量安全問題更復(fù)雜、更艱巨。
從思想認識看,一方面,部分生產(chǎn)經(jīng)營者行業(yè)自律意識不強,受經(jīng)濟利益驅(qū)動,摻雜使假、違規(guī)添加使用有毒有害物質(zhì)等行為屢禁不止。另一方面,部分消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的科學(xué)認知水平不高,對于質(zhì)量安全、有毒有害等科學(xué)知識,缺乏常識和判斷,有時一則不實信息,很容易引起過度反應(yīng)。還有一方面,一些地方對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作認識不到位,沒有真正認識到質(zhì)量安全對全局的深刻影響,“重數(shù)量、輕質(zhì)量”的現(xiàn)象比較普遍,執(zhí)法不嚴(yán)、違法不究的問題還存在。
2.4億農(nóng)戶,戶均承包耕地7.5畝,農(nóng)民專業(yè)合作社37.91萬家,實有入社農(nóng)戶2900萬左右,僅占全國農(nóng)戶總數(shù)的12%。不改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度低,生產(chǎn)經(jīng)營方式落后的狀況,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題就很難從根本上解決。
從工作基礎(chǔ)看,長期以來,農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系、技術(shù)體系和保障體系基本上是圍繞增產(chǎn)而建立的,質(zhì)量安全工作相對滯后。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的基礎(chǔ)工作不加強,就難以改變目前被動的局面。
三、進一步明確當(dāng)前及今后一個時期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的基本思路和工作重點。
(一)“十二五”時期的總體思路和主要任務(wù)。
“十二五”時期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,按照發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)要求,把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),把持續(xù)提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件作為主要目標(biāo),把提升監(jiān)管能力、加強質(zhì)量安全建設(shè)作為主要任務(wù),堅持一手抓執(zhí)法監(jiān)管、一手抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),強化政策導(dǎo)向,加大投入力度,夯實工作基礎(chǔ),保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,讓人們消費安全放心的農(nóng)產(chǎn)品。
主要任務(wù)是:消除隱患保安全,深化專項整治,著力消除風(fēng)險隱患,努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。控制源頭上水平,從生產(chǎn)入手,大力推進標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建,強化生產(chǎn)過程質(zhì)量控制,不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。健全體系強能力,強化機構(gòu)隊伍建設(shè),加強條件保障,全面提升監(jiān)管能力和水平。完善制度建機制,不斷總結(jié)成功經(jīng)驗和做法,形成激勵與約束相結(jié)合的長效監(jiān)管機制。實現(xiàn)“十二五”目標(biāo)任務(wù),關(guān)鍵是健全五大體系:標(biāo)準(zhǔn)體系,建立健全以農(nóng)獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)為重點、品質(zhì)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)相配套、生產(chǎn)規(guī)范規(guī)程為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系,檢驗檢測體系,建立起以國家級質(zhì)檢中心為龍頭、省級質(zhì)檢中心為主體、地市級質(zhì)檢中心為骨干、縣級質(zhì)檢站為基礎(chǔ)的檢驗檢測體系。認證體系,在保障質(zhì)量的前提下大幅提高無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積,滿足市場對安全品牌農(nóng)產(chǎn)品的強勁需求。應(yīng)急體系,加強應(yīng)急隊伍建設(shè),強化應(yīng)急條件保障,健全快速反應(yīng)機制和信息暢通、聯(lián)防聯(lián)控的應(yīng)急處置網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)管體系,建立健全部省地縣、特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu),強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力建設(shè),結(jié)合農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管體系“機構(gòu)專業(yè)化、人員穩(wěn)定化、經(jīng)費預(yù)算化、手段現(xiàn)代化”。
(二)當(dāng)前幾項重點工作。
1.抓專項整治。針對當(dāng)前突出問題,要集中力量開展專項治理行動。在整治工作中,要突出重點,增強針對性。
一是更加突出源頭監(jiān)管。投入品是質(zhì)量安全的源頭。要從投入品生產(chǎn)、流通、銷售、使用等各個環(huán)節(jié)入手。
二是更加突出基地監(jiān)管。重點是主產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)生產(chǎn)基地監(jiān)管,嚴(yán)格落實好生產(chǎn)過程控制、質(zhì)量監(jiān)測等管理措施。
三是更加突出制度機制建設(shè)。就是把產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度建立起來,把好出口、守住入口。健全完善風(fēng)險預(yù)警、檢打聯(lián)動、聯(lián)防聯(lián)控機制。強化檢驗檢測,科學(xué)評估危害,及時開展風(fēng)險預(yù)警,提出防范措施,指導(dǎo)生產(chǎn)、引導(dǎo)消費。
2.抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,當(dāng)前在于解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,長遠在于提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)。
一是加快標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作。緊緊圍繞產(chǎn)品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,加快制定符合各地生產(chǎn)實際的技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程,突出實用性,讓廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者真正看得懂、用得了、效果好。
二是大規(guī)模開展產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)建設(shè)。以標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)創(chuàng)建為基礎(chǔ),由點及面,不斷擴大生產(chǎn)面積和總量規(guī)模。
三是規(guī)范龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織生產(chǎn)行為。加大宣傳工作力度,普及質(zhì)量安全科學(xué)知識,推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),形成良好的社會氛圍。
四是大力推進品牌農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。以品牌化帶動標(biāo)準(zhǔn)化、推進產(chǎn)業(yè)化,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與市場效益直接掛鉤,形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的市場激勵機制,促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
3.抓保障能力建設(shè)。強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,體系能力建設(shè)是基礎(chǔ)。
一是加快完善法律法規(guī)。健全管理制度,落實監(jiān)管責(zé)任,細化管理措施,加大處罰力度,為深化質(zhì)量安全監(jiān)管提供法律保障。
二是強化檢驗檢測能力建設(shè)。重在提升、補充和完善。提升主要是部省兩級質(zhì)檢中心的風(fēng)險評估監(jiān)測能力和預(yù)警水平;補充主要是將地市級檢測機構(gòu)納入規(guī)劃;完善主要是縣一級基本上做到全覆蓋。三是全面加強監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)。在充實強化省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)職能、人員和條件的基礎(chǔ)上,抓緊向地縣兩級延伸,努力實現(xiàn)“省級完善、地市健全、縣級建立”的目標(biāo)。
4.抓應(yīng)急處置機制建立。快捷高效的應(yīng)急處置能力是政府執(zhí)政能力的重要體現(xiàn)。
一是要快速反應(yīng)。一旦發(fā)現(xiàn)問題,第一時間做出反應(yīng)、第一時間通報情況、第一時間采取措施,努力將問題消滅在萌芽狀態(tài)。
二是要依法科學(xué)處置。嚴(yán)格按照法律法規(guī)的程序要求,組織開展調(diào)查核實、檢驗檢測、發(fā)布結(jié)果。三是要強化協(xié)調(diào)配合。產(chǎn)地與銷地之間要加強情況溝通,強化協(xié)調(diào)配合,切實做到區(qū)域聯(lián)動、上下互動。
中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開世界,世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展也需要中國的參與。中國農(nóng)業(yè)與世界農(nóng)業(yè)的聯(lián)系日益緊密,已初步形成全方位、多層次、寬領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)對外開放格局。我們將繼續(xù)堅定不移地實施對外開放戰(zhàn)略,在更大范圍、更廣領(lǐng)域和更高層次上參與農(nóng)業(yè)國際合作與交流,堅持“引進來”和“走出去”相結(jié)合,不斷吸收和引進世界各國農(nóng)業(yè)先進經(jīng)驗、技術(shù)、人才和資金,在力所能及的范圍內(nèi)向發(fā)展中國家提供技術(shù)援助和人才培訓(xùn),積極參與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際事務(wù),積極推動農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易發(fā)展。