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    客房經理工作匯報(模板15篇)

    時間:2025-06-13 作者:雅蕊

    工作匯報是我們向上級領導和團隊成員展示工作成果和努力的重要途徑,讓大家了解工作的進展和問題。現在請大家欣賞一些優秀的工作匯報示范,希望能夠幫助大家更好地理解和掌握工作匯報的寫作要領。

    客房經理工作匯報(模板15篇)篇一

    回顧這半年的工作,我們前廳部在各位領導和同事的`支持與幫助下,較好地完成了自己的本職工作。酒店前廳部現有員工xx人。通過不斷的學習培訓和員工自身的努力,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,像xx、xx、和xx在禮節禮貌,儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進步。下面總結回顧一下前廳部半年來的工作情況。

    客房經理工作匯報(模板15篇)篇二

    與各位領導和同事一樣,在整整一年忙碌而又充實的緊張工作中,不知不覺的已經迎來了年。過去的一年中,我經歷了許多,也收獲了許多。我匯報的內容包括三個部分:xx年工作總結、工作中個人存在的.不足和一點感受以及年的工作思路。請各位領導和同事批評指正。

    201*年是公司進行全業務運營的第一年,也是我們電信正式經營移動業務的第一個完整年。作為運維部無線專業的一名員工,年我主要的工作包括小靈通網絡維護和wlan網絡維護等兩個方面。在運維部黃總、向總及各位領導的帶領下,與各位同事共同努力,共克時艱,基本做好了無線網絡的維護工作,取得了一些的成果,保障了各項業務的順利推廣,為全省完成全年收入目標做出了一點貢獻。

    201*年全年,在小靈通網絡徹底杜絕投資,各分公司維護費用空前緊張的情況下,小靈通網絡的維護面臨著前所未有的壓力。為實現省公司領導對小靈通網絡“保障網絡穩定運行,重點區域網絡質量不下滑”的要求,年初的時候就制定了相應的全年工作思路,主要包括:

    3、小靈通網絡各項考核指標維持不變,督促各分公司繼續嚴格執行日常作業計劃,繼續對小靈通網絡維護予以足夠的重視。

    通過全省運維戰線無線專業所有領導和同事的共同努力,全年小靈通網絡運行基本穩定,用戶流失速度也按照市場前端的計劃得到了有效控制。

    xx年,集團公司和省公司對wlan網絡建設和維護工作予以了高度重視,全省全年共計建設ap約1xx個,熱點4000個,整個網絡規模急劇擴張,尤其是成都分公司,在網運行的ap數量從幾十個急劇躍升至8000個。在保證工程建設順利推進的同時,也對網絡維護工作提出了前所未有的挑戰。下半年,為配合集團公司和省公司前端部門正式推出c+w統一認證業務,我們與前、后端所有部門共同努力,對維護規章制度、故障流程進行了梳理,對網絡統計分析分析能力進行了提升,基本完成了全年維護工作目標,各項考核指標達到了集團要求。

    客房經理工作匯報(模板15篇)篇三

    我想我們是永遠都抓不住時間的,但是我想這樣也是好的,因為抓不住,我們才會覺得時間的流逝是很快的,也正是這樣才會注意到時間的流逝,才會抓緊時間好好的工作。

    上半年的工作已經結束了,我們接下來要面臨的就是下半年的工作,而在面臨下半年的工作之前,我們還是要對上半年的工作做一個總結,而這樣才會使我們下半年的工作更加的順利。

    做為酒店經理的一名助理,我的工作其實也挺雜的,我要做的事情也是很多的,但是最主要的還是要輔佐經理完成工作,當然很多的工作都是看起來好像是很簡單的,但是實際上面做起來還是很不容易的,為此我也是需要付出很多的時間去做的。

    在經理不在的時候,我要代替他去處理一些日常的酒店事情,同時也要暫代他對酒店一些人的工作做出一個安排,不過這也是他不在的時候,而我們的經理卻是基本上都在的。因為他是一個盡職敬業的經理,所以他不在的時候是你極少數的。

    不過我主要的還是去落實一些事情,比如說經理安排好的一些東西,然后我就需要去做一個做一個相關工作的落實,最后也要確保指令得到確切的落實。這些其實都還只是簡單的。并且也是不難的,只不過還是需要一些技術含量的罷了。

    身為酒店的員工,我們在很多的主要需要面對的.人群也還是客人,為了使他們用一種來到酒店來到家一樣的感覺,我們也是付出了很多的努力。而身為經理助理,我對此也是需要做很多工作的,因為經理是我的上級,一般情況下都是先找我,我要是不能夠解決的話再才會去找經理,而面對問題,也主要的還是來自客人。比如說酒店的房間沒有打掃干凈,酒店送過去的餐是錯的等等,這些也許是看起來的小問題,但是其實不是,這些看似小問題的問題在很多時候還是會影響到人對酒店的入住體驗的,一旦影響到這個了的話,對酒店的發展也是很不好的。

    因此我們在工作的時候也更多的是要換位思考,要去考慮客人的感受,從客人的角度出發,為客人著想。當然這也是身為酒店的每一個員工都要考慮的,也只有從客人的角度出發,我們才能更好的服務客人,然后給客人帶來更好的體驗,最后酒店的入住率也才是會得到提升的。

    最后,我還要說的就是不管是什么工作都是繁瑣的,但是要是能夠把繁瑣的工作做好,那也是很不容易的。而以上就是我對上半年的一個工作總結,希望接下來的下半年,我們都能夠做的更好,客戶的投訴會越來越少。

    文檔為doc格式。

    客房經理工作匯報(模板15篇)篇四

    1月8日,廳黨組成員、副廳長周繼軍主持召開領導干部自然資源資產責任審計試點總結工作匯報會,廳法規處、資環處及酒泉市、甘南州審計局參加審計試點項目的相關人員參加了會議。

    會議介紹了審計署對審計試點的要求,聽取了廳資環處、酒泉市審計局、甘南州審計局開展自然資源資產審計試點的經驗做法,從加強審計質量方面對此次審計提出了要求。

    周繼軍副廳長從“領導重視有高度,現場審計多角度,發現問題有深度,整改落實有力度,創新工作有廣度,試點推進多維度”六個方面對此次試點審計給予了肯定。他要求,審計組要開拓思路,創新技術方法,積極探索建立土地、礦產、水、森林、草原自然資源資產責任審計操作模版,用以指導自然資源資產責任審計工作。

    同時,要深入運用審計成果,對自然資源資產價值進行研究,積極申報科研課題,從找準定位、定責、問責三者的關系出發,依法客觀評價領導干部在自然資源資產管理及生態環境保護方面的履職盡責情況,界定其應承擔的責任,推動其在工作中守法、守紀、守規、盡責。

    客房經理工作匯報(模板15篇)篇五

    20xx年以來,在酒店各級領導的關心支持下,在各部門和同志們的幫助配合下,客房部全體工作人員團結一心,扎實工作,不斷提高服務水平和質量,取得了一定成績,圓滿地完成了年度工作任務。現將一年來的工作情況總結如下:

    年初,根據全年的工作計劃和往年工作經驗,針對客房部的工作實際,我們研究制定了《客房部員工須知與規范》,大家通過學習改進,加強了部門的質量管理。

    同時,根據當前工作中出現的新問題、新情況,對部分規章制度進行了修改、完善,建立了一套嚴格的部門管理體系。對員工在工作中使用的各類表格重新進行補充和調整,將每周的部門工作檢查改為各崗位主管每日巡查制度,加大了主管的監督權和管理權。通過以上措施,加強了員工隊伍的管理,提高了工作人員的自覺性和積極性,有力地保障了各項工作的開展。

    面對嚴峻的市場環境和激烈競爭,為了提高經濟效益,我們在創新服務上做文章,把精心制作的天氣預報卡和溫馨提示卡放置在客人床頭,有重大體育比賽和節日期間為客人送上一份當日的節目預告卡,為住宿客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的好評。為客人提供超出他們期望值的服務一直是我們的工作目標。

    為此,我們號召每一個員工都做有心人,注意留心觀察客人的生活習慣,掌握他們的基本資料,包括哪里人、民族、來淄目的等,在此基礎上提供有針對性、個性化的服務。目前我市旅游事業高速發展,來淄的游客不斷增加,針對這部分客人,加大了信息量的提供,如交通信息、旅游資訊、各區縣的旅游景點和特色商品介紹等,從而更好地為游客提供方便。

    安全生產責任重大,一年來,我們堅持貫徹“安全第一”的工作方針,正確處理好與安全有關的各種關系,并做到常抓不懈。年初,部門分別與酒店和部門員工簽訂了安全責任書,分解任務,明確責任,做到誰主管誰負責。根據保衛部要求,從三月份開始部門定期召開安全例會,強化員工安全意識,提高了員工的“兩個能力”,同時,部門還完善了各項與安全有關的措施和制度,加強監督檢查。

    針對部門員工流動性大的實際情況,制定了《客房部員工檔案》,對新招員工必須留有身份證復印件,促進了人員的安全管理。我們還重視食品安全和消毒管理,部門制定和落實了各項消毒管理制度和消毒措施,健全了各項消毒紀錄,消毒間由專人負責管理,使消毒工作在制度和管理上得到保障。

    我們還定時對房間和公共區域進行消毒,對客人使用的毛毯、被褥進行定期清洗、消毒。為了更好地滅“四害”,我們每半月對房間和所轄區域進行噴藥,并購買了大量的滅蚊燈、噴壺等器材,在安全部門和衛生監督部門的多次檢查中,都未出現問題,受到了主管部門的好評。

    針對人員流動性大的問題,20xx年我們制定了部門人員內訓計劃,對新、老員工和業務骨干分別進行了有針對性的培訓。對新錄用員工,我們進行不少于4天的內部封閉式培訓,從基本知識、工作程序、標準要求和禮儀規范等方面逐項訓練,然后根據每個員工的掌握情況安排上崗,同時加大跟崗力度,使新員工更快、更好地進入角色,改變了以往師傅帶徒弟這種老方式所產生的各種問題。

    在日常工作中,我們也加大了對老員工的繼續培訓,通過跟崗和班前會,將出現的問題及時加以分析和糾正。同時,我們也將部門制定的各項管理制度作為培訓和考核的一個內容,在做好業務培訓的同時,還加大了安全教育工作,主要包括:消防知識、防盜知識、消毒知識以及員工在工作中的自身安全知識等。通過開展各個方面的培訓工作,促進了部門工作有條不紊的開展,也更好地體現了員工的精神面貌和部門接待水平。

    創造利潤最大化是企業的最終目標,在競爭激烈的酒店業,制定合理的成本費用考核制度、控制成本是今年以來我們重點抓好的問題之一。

    首先,針對酒店住店客人的特點,我們改變了房間配備的環保卡,在不影響客人的情況下,提倡和鼓勵客人多次和重復使用我們配備的六小件和布草,大大節約了成本,僅拖鞋全年節約了八千多雙,香皂六千多塊。同時,針對許多客人香皂、浴液、香波一次使用不了,形成浪費的情況,我們收集起來,送到洗衣房用來清洗布草,僅此一項洗衣房去年節約洗衣粉兩千多元。

    其次,我們制定了嚴格的用電、用水、用氣制度,不分時段進行巡查,觀察各區域的光源照明和水、氣有無“跑、漏、冒、滴”現象的發生,杜絕浪費。20xx年10月份我們配合維修部將西樓全部和南樓一、二樓公共區域照明改用節能燈,全年共節約用電xx度,不但節電而且使用壽命長,起到了很好節約的效果。

    首先,堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優秀員工評選方案》為依據,堅持每月評出2位優秀員工,每人獎勵現金一百元,并在部門全體會議上進行表揚,物質獎勵與精神獎勵并重,充分調動員工的工作積極性。

    其次,建立談心制度,多渠道、不同場合征求員工意見。特別是針對新員工,鼓勵他們從思想、工作等方面提建議、找問題,集思廣益、凝聚人心。

    第三,積極幫助員工解決生活和工作中的困難,員工生病或家庭有困難,部門及時組織人員到家中看望走訪,并積極幫助解決,讓他們安心本職工作。這些人性化的管理極大地激發了員工的工作熱情和以酒店為家、干事創業的積極性,對各項工作起到了積極的促進作用。

    客房經理工作匯報(模板15篇)篇六

    緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標和要求,以隊伍為主,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學校下達的經營指標,下面對部門的工作進行一下總結:

    客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務。截止到十月底,公寓完成325萬元的收入,其中客房部完成收入:181萬元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及采購制度,領班、主管、經理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節約了大量的'能源,同時員工的工作量也無形中增加了,因為我們承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。

    部門采取的幾項措施:

    1、客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發水、護發素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節約了開支,降低了成本。

    2、客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節約了水能源。

    3、響應市政府關于環保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達到了環保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。

    4、廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。

    5、嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

    6、關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節電的工作落實到了實處。

    客房經理工作匯報(模板15篇)篇七

    5月25日,周江勇市長、周偉江常務副市長專題聽取了20xx年度市本級預算執行和其他財政收支情況的.審計工作匯報。周江勇市長充分肯定了審計工作取得的成績,他指出,審計工作緊緊圍繞市委、市政府對全市經濟發展的總體部署,注重揭示體制機制問題,為促進加強財政管理、深化財政改革、維護財政資金安全、提高財政資金績效,發揮了建設性的作用。同時,周市長就進一步創新審計方法,拓展審計思路,提高審計成效提出四點要求。

    一是要加大審計查處和整改力度。注重區分各類不同問題的性質,對違紀違規問題要嚴厲查處,嚴肅處理,同時進一步加大審計整改力度,認真分析,專題梳理,從制度層面解決屢審屢犯問題。

    二是要加強財政涉企補助資金審計力度。進一步提高資金分配管理水平,整合資金力度,改變資金補助方式,加強績效管理,從根本上解決補助資金小而散現狀,最大限度發揮財政資金使用效益。

    三是要加大政府投資項目管理。重點關注設計、施工、監理以及中介審價機構等參建方不認真履行職責,造成損失或浪費現象,健全項目監管機制,促進工程項目管理到位。

    客房經理工作匯報(模板15篇)篇八

    各位領導:

    大家好!

    在過去的xx年里,在酒店領導的正確指導和我們所有人的團結合作下,我帶領客房部員工圓滿完成了酒店的所有工作。但是在一些細節上還是有一些不足,需要我們不斷改進和完善,爭取在20xx上有新的成就。以下是我過去一年工作的總結:

    人事管理:

    酒店是一個以服務為中心的行業,員工的素質直接影響酒店的興衰。因此,員工素質和服務質量的提高是酒店管理中最關鍵的環節。客房人多,工作瑣碎。每一項工作的完成都需要員工攜手努力,所以人事管理很重要。我會要求員工定期學習酒店的一些規章制度,以提高服務質量和人員素質。經理召開客房員工會議后,我會認真了解會議精神,總結工作中好的方面和需要改進的方面。讓員工知道做什么,怎么做。我還檢查了員工的日常表現,淘汰了一些表現不好的,以便進一步提高人員和服務質量。

    客房保健服務:

    客房衛生質量很重要,直接關系到酒店的效益。去年這家旅館的衛生條件很好。我們一如既往地堅持“員工自查,經理抽查”。有一段時間,在客房沒有工作人員的情況下,我及時做出了相應的調整,靈活安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛生,真正做到了“我們是一塊磚,往哪里搬。”在這種情況下,我們仍然保證房間衛生的質量和數量,進一步提高房間內的團結合作精神。在服務方面,監督員工遵守店鋪規章制度,嚴格按照服務規范、標準和程序提供服務。

    設施設備的定期檢查、維修和維護,安全管理:

    客房設施能否達到規定的使用壽命是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,因此客房部嚴格執行設施設備的維護規定。在安全方面,要及時定期檢查電器開關、水開關、暖氣、空調,把跑、滴、漏、偷等現象防患于未然。定期投放蟑螂藥物,及時防控害蟲對客房的危害,及時觀察消毒。

    1·服務質量需要向兄弟酒店學習,人員素質需要進一步提高。員工需要標準化他們的操作程序,并需要進一步的培訓。

    2·客房巡視和定期檢查制度需要進一步加強,以防止事故發生。

    3·小物品的保管和接收應嚴格控制在標準化和制度化的水平。

    1、在人員素質、服務質量方面,配合品控部門加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨于規范化。

    2·繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查,管理人員抽查”,不馬虎。

    3·建立硬件(水龍頭開關、空調、電視、燈具、電氣開關)的定期檢查和維護制度,避免意外事故。

    以上是我在xx的工作匯報和我在20xx的工作設想。最后,感謝酒店領導對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,衷心希望大家今后繼續團結合作,為好朋友的美好明天做出貢獻。

    謝謝大家!

    客房經理工作匯報(模板15篇)篇九

    對于上周工作現做以下幾點總結:

    由于開業前工程改進問題比較多,員工的工作量相對比較少,致使員工形成一種散漫的心態,在開業以后大部分的員工心態還未能及時調整過來。

    2.客房的衛生質量

    經過這一周對ok房的檢查,發現在客房質量還存在一些細節問題,以至于影響整個ok房的質量。

    3.做房的流程

    在跟進做房時發現員工沒有嚴格的按照客房的工作流程進行,使得員工在時間和體力上都比較消耗。

    4.工作車上物品的擺放及工具的清潔

    發現員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放,如:無干濕抹布的區分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進行清洗。

    針對上周工作中出現的不足現對本周進行計劃:

    1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,幫助員工調整好心態,使員工盡快投入到工作中去。

    2.加強對員工的崗位培訓,嚴格按照客房的衛生標準進行做房。

    3.繼續跟進做房,發現問題及時與員工進行溝通討論,嚴格按照客房的工作流程進行工做。

    4.隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放,下班后檢查工具的清洗及擺放。

    總結以上問題及計劃主要還是由于對員工的崗位培訓不到位,現如今入住率不是很高,所以本周主要是對員工在工作流程及客房標準進行培訓。

    客房部作為賓館營運中的一個重要部門,其主要的工作任務是為賓客提供一個舒適、安靜、優雅、安全的住宿環境,并針對賓客的習慣和特點做好細致、便捷、周到、熱誠的對客服務。以下是小編給大家整理的客房部經理工作計劃范文,希望對大家有所幫助。

    一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,確保客房出租的及時性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經驗,對部門進行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達的經營指標。

    二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。

    三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的'溝通協調工作,多召開協調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。

    四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。

    五、加強和工程部定期協調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

    六、布草報廢率逐漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現象。

    七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

    八、繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。

    九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息。

    十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。

    十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養工作。

    十二、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統一,勁往一處使。

    十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品的質量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。

    十四、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

    十五、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。

    十六、加強與pa的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養。

    十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現過臺風、暴風雨等現象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發事件當中的事故出現。

    客房經理工作匯報(模板15篇)篇十

    各位領導、各位同事:

    大家好!

    隨著大廈20xx年度員工大會和迎新春晚會圓滿地落下帷幕,20xx年客房部的工作也圓滿的劃上了句號。

    一年來,我們始終圍繞總經理在年度工作中提出的“樹立大廈品牌新形象”的目標開拓進取,忠實履行職責,切實貫徹落實各項工作。同時,由于有大廈領導的正確指導和幫助,有大家的團結合作和自身的不斷努力,工作上取得了一些成績。但仍存在不足,需要我們不斷改進和完善,繼續發揚團隊精神,全面推動20xx年工作的開展。

    1、經營情況:

    圓滿完成客房部各項經營指標,全年實現客房營業總收入萬元,與去年同期相比增加了萬元。客房月營業額連續完成2次努力指標和2次超越指標,再創高峰。

    2、做好營銷工作,積極維護客戶客源,拓寬經營思路,努力創新創收。

    1、面對市場競爭形勢嚴峻,我們對房價市場調查及測算,認真細致地做好客戶維護和回訪工作。07年我們共簽署家協議單位;接待團隊、會議350批次。

    3、制訂各項規章制度及流程再造,強化管理措施。

    規章制度建設是加強大廈管理的重要保證。為促進制度更加完善,我們堅持每月做好工作流程再造。以適應新發展,并達到有效性。

    激勵員工,開展多崗位競爭。如:客服員工競爭上崗;前廳、禮賓、總臺等領班崗位的競聘,充分挖掘潛力,促進員工綜合素質的提高,選拔合適的人到適合的崗位。

    4、加強基礎管理,提升企業形象。

    積極開展“6s”活動,強化在“比”中選優,在大廈首次檢查評比中前廳和管家分獲第一和第二的好成績。在日常工作中,嚴格檢查維護設施設備,確保安全。如房務堅持夜間巡視,及時發現隱患,07年間共發現住客房未關好門達130余起。

    5、開源節流,降本增效,從點滴做起。

    6、加強人員的素質培訓,努力提高服務質量。

    培訓是提高員工素質和服務質量的有效手段,從員工服務技能、思想觀念抓起,全面提高綜合素質,激發員工的創造力和潛能。其中由我和部門培訓團隊精心籌劃組織的大廈一線員工半封閉式綜合培訓,取得了較好的成效并達到預期目標。

    7、開展多樣主題活動,豐富工作和生活內容,維系團隊精神,建設企業文化。

    圍繞總經理20xx年提出的硬件、意識、管理、服務和文明提升五個方面的工作思路全面開展部門工作。

    1。客房產品的創新。逐步推出新概念智能客房;管家服務;客房與其它部門服務的連接等等,以適應客人的需求。

    2。提高資源配置效率,提升自身的核心競爭力。一方面是提高經營管理水平,強化核心競爭能力;另一方面要整合利用外部優秀的專業化資源,提升飯店整體競爭能力。大廈業務將向廣度和深度兩個方面拓展。

    3。培育大廈客戶忠誠感。忠誠顧客對大廈來講是一筆巨大財富。面對激烈的競爭,大廈要更好地發展必須有一定規模的忠誠顧客,忠誠顧客的規模決定著大廈的市場規模和發展潛力。

    4。個性化服務是規范化服務的延伸。它體現在工作責任心、感情投入、靈活等方面,它能使客人最感滿意,有時還能為客人帶來驚喜。“盡管不是無所不能,卻一定要竭盡所能”,它是“金鑰匙”的服務哲學。

    5。成本管理的控制。提升成本控制的整體能力。

    6。提高自我管理能力和團隊領導能力。

    7。讓員工更多地參予決策。鼓勵員工參予工作效率、服務質量等日常工作的改善,把更大的權利下放給員工。一方面員工有更高的積極性與責任感,另一方面大廈能更快地對需求的變化作出正確的反應。

    8。人員職業化。知識經濟就是人才經濟,培養一專多能的復合型人才。

    古人講,“業精于勤荒于嬉,形成于思毀于惰”。我將不斷地提高并完善自我,進一步強化敬業精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。為大廈在新年度的工作中,更上一層樓,貢獻出自己的力量。

    匯報完畢,謝謝大家!

    述職人:xxx。

    20xx年xx月xx日。

    客房經理工作匯報(模板15篇)篇十一

    在以下方面做新的嘗試,下面就是本人的工作計劃:

    通過分析比較xx年營業費用中各項指標,我們認為在開源節流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有xx萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為xx元,約占房間成本的xx。從xx月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。xx地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。

    xx年,我部各項維修費用達xx萬元,占到全年營業費用的xx。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。

    今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監督,減少投訴率,對所管區域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據。

    今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態度、服從意識、服務規范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛生質量獎——指房間設備設施正常,衛生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。

    經初步測算,xx年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,平均房價為xxx元,出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數,結合平均房價,按所增加的營業收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。

    對酒店常客、大客戶,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對常客、長住客在房價上可適當給予更大折扣,以優惠措施來留住老客戶。

    2018年3篇2018年3篇【一】在以下方面做新的嘗試,下面就是本人的工作計劃:一、加大成本控制力度,建立成本質量控制分析制度通過分析比較xx年......

    時間過得太快,讓人猝不及防,我們的工作又邁入新的階段,此時此刻我們需要開始制定一個計劃。什么樣的計劃才是有效的呢?以下是小編為大家整理的......

    日子如同白駒過隙,不經意間,又將迎來新的工作,新的挑戰,做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔!什么樣的計劃才是好的計劃呢?下面是小編為大家收集的客房經理工作......

    客房經理工作匯報(模板15篇)篇十二

    回顧過去的xx季度,賓館預計實現季度銷售收入超xx萬元,比上一季度同期增長了xx%,其中,餐飲收入占總收入的xx%,客房銷售收入占xx%,客房營業收入比上一季度同期增長了xx%。

    一、管理服務以人為本。

    人,是工作的核心,而賓館服務行業,人的重要性高于其他因素。賓館運營需要優秀的管理人員和高素質的員工。針對各個部門特點,部門內分工不同,賓館多次組織員工培訓實踐。集中員工展示學習新的服務技巧,集合管理層交流靈活適用的管理經驗,并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉舊思維貫徹執行;范圍較小的技能技巧,由管理者教授,并選撥學習快的員工帶領其他員工練習。

    如,如何加強管理層在賓館成長過程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個季度賓館都會選出xx之星,獎勵那些服務熱情用心、技能熟練創新的員工,并對進步明顯、學習積極、風氣良好的員工進行表揚。傳遞的形式有領導下達形式、例會形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動,使員工在意識上有了根緊繃著上進的弦,使管理層認識到進步的空間。對賓館整體員工素質提升有了一個良性的慣性推進。

    二、安全生產以勤為本。

    安全,是生產持續的保障,是賓館經營最基本的要素之一,賓館在xx季度無發生任何安全事件。沒有安全生產保障,任何成績和榮譽都是不堅實的。員工首先要進行安全生產的培訓,在日常工作流程中避免危險行為產生,一旦發現立即制止,然后積極參與各種消防安全培訓,掌握三懂、三會、三提示等,并且參加賓館組織的消防演練。針對賓館基本運營設備,常規性的維護檢查是杜絕安全生產隱患最有效的方法,各部門一旦發現問題則積極上報設備保障部門,做到有處理、有登記。

    同時設備保障部要承擔驗證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應急處理的可行性工作。作為賓館的領導層,對安全生產問題尤為重視,按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,定時的在賓館進行消防檢查,對于不符合消防安全的現象和行為嚴厲指出和監督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,安全生產是根循環運轉的鏈子,斷開一截后果就不堪設想,因此勤是本賓館對于安全的理解。

    三、初步完成新樓擴張運營。

    本賓館新樓,經過xx季度多的規劃設計和建設裝修并與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運行運營等工作。進一步提升了賓館檔次品質和完善了硬件設施設備,使賓館能更好地提供優質服務和安全生產的能力,保障了高品質菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環境。新增設的多功能宴會廳為xx季度進一步拓展婚慶商務活動市場打下了堅實的基礎。

    四、賓館創收、創利、創優、創穩定管理。

    賓館通過利用本身的區位優勢和價格優勢,積極拓寬銷售渠道,保持原有客源;在內部開展業績爭優,增加了營業收入。開挖潛力、節源開流,合理利用資源,優化原有物資流程,嚴格控制,提倡節約,避免了資源浪費和人力損耗,增加了利潤。從領導層開始優化管理,逐步到優化部門運轉和個人技能,從而贏得了客人的肯定,進一步保障了賓館良好的、持續的發展趨勢。

    賓館發展中還遇到很多問題,員工流動性大;員工自我學習能力不強,如何讓員工明確自己的人生工作目標,并主動學習提高,尋找解決之道都是長遠而艱巨的任務。問題就是機遇,解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策。同時,賓館主樓內外下一季度將重新規劃設計,增設符合發展的配套功能,力求打造更符合發展趨勢的檔次和形象。

    在即將結束的xx季度,每位員工都在積極熱情地工作,為xx的發展添磚加瓦。希望繼續在各級領導的幫助和支持下,為xx旅游事業的發展做出微薄的貢獻。

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    客房經理工作匯報(模板15篇)篇十三

    2011年,客房部在酒店管理班子的帶領下,經歷了開荒、開業試運營等階段,逐漸從無到有的完成了部門組建,構建出酒店客房運行所需各項內控制度、人員管理制度、服務流程等模塊,與酒店一起走向成熟與穩定。面對即將到來的2013年,客房部在總結今年部門工作基礎上,對2013年工作作出計劃和安排,以期對來年的工作進行指導和安排。

    1/22長期以來自己形成的和一些員工在其它酒店養成的不良工作習慣,正是這種不良習慣,導致員工自己發現不了自己房間存在的衛生質量問題,習慣成了自然。要轉變這種意識需要一個長期的培訓過程,所以這也是部門在來年工作里的一個工作重點。

    2、培養員工衛生質量意識。新的一年里,部門還將繼續完善對衛生崗位的考核方案,結合該考核方案,把細節衛生項目列入到部門管理人員的必查項目中。同時,部門在實踐過程也發現,有的員工能夠長期保持較高的衛生質量,但有的員工房間質量卻很不穩定,并且長期、反復的出現各種小問題,這種情況與細節衛生意識的形成有較大的關系。這種意識的具備與否,也是區別一個員工是否成熟的標準,而不完全是用該員工在這個崗位上干多久來衡量。養成了這種意識的員工,在衛生操作過程中,能夠自覺在操作完成后進行自查,發現問題及時糾正。所以,對細節衛生意識的培訓,是部門在2013年中的培訓、考核重點。這不僅僅是要讓員工掌握操作技能,更重要是通過培訓和各種管理、考核手段,更讓員工盡快的具備這種意識,以此提升房間衛生質量。

    2/22。

    從衛生清潔和設施維修上加大管理力度外,部門將對客房的空氣管理進行研究。現客房的空氣污染主要來自于幾方面:(1)裝修氣味;(2)房間潮濕的霉味;(3)吸煙客人;(4)地漏的返臭。經過較長時間的運行后,客房的裝修氣味和地漏返臭問題因為通風時間的延長,以及住房量的提升,已較房間新啟用時有了較大的減弱。但隨著房間使用量和運行時間的增加,房間因為潮濕而產的霉味和吸煙客人入住造成的房間異味卻在逐漸增加。對此,部門針對這兩類問題,除要求員工在進房操作時必須首先完成開窗透氣操作后,再進行房間衛生操作。對于因吸煙等造成空氣污染較嚴重的,如開窗透氣不能解決,可嘗試采用一些無刺激性香味的的噴霧劑,必要時考慮申購臭氧機等進行處理。其次,對于樓層和房間溫度的管理,部門將認真落實節能降耗方案,加強對樓層通道空調定時開關,同時進一步研究客控系統的功能應用,希望利用酒店現有設備,實現對房間溫度的智能化管理。

    效率。部門領班應有規律的進行樓層清潔進度巡查,確保清潔完畢的房間能在第一時間放出。另外,部門針對酒店客源及前廳部排房情況,將制定如下措施保障房源充足穩定:(1)優先安排單間和當日稀缺房源的清潔及杯具消毒工3/22作。

    (2)樓層服務員每做完一間房,需通過對講機等向領班和房務中心報備,以便中心隨時掌握房間衛生進度,方便總臺和領班查詢。

    (3)系統放房工作由領班完成,以避免誤操作和責任落實。

    (4)對于搶房要求,房務中心在收到后應在3分鐘內通知當班領班進行安排。對于兩間或兩間以上的搶房,應安排就近人員協同進行,以保證房間清潔在最快時間內完成。對于兩間或兩間以下的搶房需在30分鐘以內完成。

    (5)消毒員在進行搶房杯具更換時,應第一時間使用樓梯和托盤運送,以提高效率。5、嚴格落實“領班—主管和經理助理—部門經理”逐級檢查責任。首先是領班普查。領班需對當天樓層服務員做好的房間進行普查。主要從以下幾方面進行:(1)拾遺補漏,控制客房衛生質量,確保每間客房都屬于可供出租的合格產品。(2)現場督導服務員工清潔流程。(3)對服務員清掃客房的漏項、錯誤和衛生不達標情況,令其返工。(4)領班查房的數量:每人每天80間左右。(5)對“免檢房”進行抽查。(6)對已列入預訂出租的和vip房要優先檢查。

    4/22。

    合格率,向部門經理匯報。

    部門經理要對每天的vip預定房逐一檢查。抽查不少于10%的領班放出的ok房或續住房,不少于5%的主管和經理助理檢查過的ok房,了解樓層衛生質量現狀,發現問題及時解決,確保房間衛生的質量穩定。

    二、客房主要運行成本及費用控制目標。

    根據財務數據統計,2011年截止10月,客房收入689.51萬元(不含早)。根據西軟營業日報表數據顯示,截止10月,客房出租房間總數21067間,平均每間房產生收入327.29元(不含早)。

    2000***0五月六月七月八月九月十月。

    ***002000五月六月七月八月6/22九月十月。

    一、人員配備及各自工作職責。

    根據崗位工作制制訂客房部員工需求,運用垂直管理模式,設經理1名,領班2名,崗位員工23人。具體分配如下:1、設經理1名,主持客房與前廳日常經營工作,協調各部門之間的關系。2、新樓共有71間客房,共需客房人員16人。

    領班1名:領班負責監督做房質量、房態控制并統籌客房工作任務分配客房、負責員工考核、績效統計等工作。工作時間:8:00~12:00;14:00~18:00。

    清掃員7名:專職負責客房清掃并做好相關記錄。按出租率90%,每位清掃每天做房9間計算,需要客房清掃員7名。工作時間:8:00~16:00。

    管家7名:負責退房查房、對客服務,并維護樓層公共區域衛生。每兩層樓配管家1名,負責公區衛生及客房查房工作,管家分大三班,早班3人,中班2人,晚班2人,共7人。工作時間,早班:7:00~15:00;中班:13:00~22:00;晚班:22:00~7:00。

    機動人員1名:考慮員工出勤率和出租率波動,設機動人員1名。3、前廳實行四班三倒,需要收銀員、接待員各4名,考慮員工出勤率和出租率波動,設機動人員1名兼領班職,協助經理統籌前廳管理及重要接待工作。共計9人。

    8/22。

    收銀員、接待員按三班制,工作時間為:早班7:00~14:30;中班14:30~22:30;晚班22:30~7:00。

    領班為行政班,工作時間8:00~12:00,14:00~18:00(根據季節調整)。4、根據星級酒店標準,前廳必須配備禮賓部,但根據酒店前廳面積較小,禮賓部崗位由前臺兼任。

    二、房價體系。

    客房收入直接影響酒店營業額,房價體系則直接影響酒店客房收入,新樓開業在即,建議采用三級房價體系,即門市價、散客價和協議價三種價格。其具體關系如下:散客價,門市價*0.7協議價,門市價*0.5門市價做為酒店前廳掛牌公示價格,散客價為前廳人員賣房給散客的最低房價,協議價為會務、團隊、熟客等特殊住客的優惠價格,協議價入住需前廳領班或部門經理同意。

    為配合酒店房價體系建立,計劃在酒店客房市場穩定后,實行酒店入住協議制,由客房經理主導,與各常住單位簽訂客房住房協議,便于酒店維護成熟的客源市場。

    三、薪酬激勵體系。

    賓館現行資薪體系不能完全調動員工積極性,為提高員工9/22。

    工作效率及服務質量,客房部計劃實行績效獎勵制度,具體內容如下:1、樓層薪酬激勵體系樓層工作量均可以以員工工作房量進行統計,樓層人員薪資適合“底薪+考核+績效”的綜合模式。當前酒店樓層清掃人員底薪是以鄖西酒店行業平均水平確定,在本方案中實行“多勞多得”的績效制度,員工績效獎金大幅提高,在保證員工收入略有提升的前提下,建議適當調整現有底薪,初步確定樓層員工底薪500元/月,設領班崗位工資200元/月(領班僅參與考核,不參與績效提成)。根據崗位不同,分別確立考核薪資及績效薪資。

    a、清掃。

    考核:衡量清掃人員工作量的是做房量,考核清掃人員業務能力的則是做房速度及賓客滿意度。根據酒店客房換住率高,房間清掃壓力大的特點,在酒店現有考核的基礎上,增加以做房速度為考核標準的崗位考核,本考核獎金為50元/月。每月由領班負責對清掃人員進行考核。能在30分鐘獨立完成臟房清掃工作,并能保證清掃質量者,獲得計件提成資格。

    10/22。

    由經理負責抽檢做房情況,發現做房質量不合格、做房速度慢者,扣除當日績效。每日清掃人員做房量由清掃進行統計,報領班確認后存檔,每月匯總后上報財務。以清掃每天做房8間統計,績效獎金約為8*28,224元。

    本方案下,清掃人員每月總工資約為500+50+224,774元。此工資受住房率影響較大,若入住率較低,則員工每日做房量下降,導致員工工資下低,若入住率較高,則員工每日做房量上升,從而拉動工資上漲。

    b、管家考核:以管家查房速度、查房準確率、對客服務技能及公區衛生狀況為考核標準,設立管家考核獎金50元。每月由領班負責對樓層管家進行考核。

    績效:管家除基本工作公區衛生外,查房工作可以以查房量進行準確統計,由于查房速度較快,管家每成功檢查一間走客房后提成0.5元。每日清掃人員做查房量由管家進行統計,報領班確認后存檔,每月匯總后上報財務。以管家每天查房20間統計,績效獎金約為0.3*20*28,208元。

    補帖:針對夜班員工工作時間的特殊性,增加夜班員工補帖,每天2元。本方案下,管家每月總工資為500+50+208,758元。此工資為管家最高工資。

    2、前廳薪酬激勵體系a、底薪11/22。

    前廳工作人員為服務型人員,負責酒店住客的接待、結算工作,直接影響酒店服務水平,需要人員的素質較高,結合酒店目前的人事狀況及鄖西酒店行業平均底薪,為保障酒店在人才市場的競爭優勢,前廳員工基本底薪為550元/月。領班崗位工資200元/月。

    前廳每月底薪總計:550*8+750,5150元。b、績效。

    前廳是酒店的核心崗位,直接影響賓客對酒店的整體印象和服務評價,同時,前廳接待人員也是酒店房價的最終決定者,為保證前廳人員的服務質量和提高酒店平均房價,客房部前廳實行“業務考核、銷售提成”的方案。

    業務考核:以前廳人員服務態度、服務禮儀、業務能力及賓客意見為考核標準,設立前廳員工個人績效考核工資50元/月。銷售提成:為鼓勵為前廳人員主動銷售酒店客房,設立酒店銷售提成,前廳接待人員每賣出一間協議價住房提成0.5元,每賣出一間折扣價房間提成5元,每賣出一間全價房提成10元,月底統一結算。為保證團隊內部公平,前廳提成由當班人員平分。

    12/22。

    90%計算得每月出租房間共計1917間,則銷售提成約為1917*80%*0.5+1917*2%*5,958.5元。

    實行本薪酬激勵體系每月前廳人力成本預算為。

    5150+450+958.5,6558.5元。人均728元。此工資為前廳人員平均水平,具體工資受個人銷售能力影響而略有波動。

    本薪資計劃報由人事部,于經理上任次月正式實施。四、注重成本控制。

    客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,客房部計劃從開業起就注重成本控制,工作初期重要從以下方面著手:1、建立客房易耗品領用制度,配套增加客房損耗表,由清掃人員做好每間房易耗品使用統計。

    2、主抓節能環保:采取每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,節約酒店能源消耗。3、注重費物利用:要求客房員工回收客用一次性低值易損易耗品,注重費物回收利用,如將費棄的客用牙膏做為計劃衛生中茶具的清潔劑使用,將牙刷、梳子等塑膠產品回收后可賣給廢品收購站等。

    五、部門管理制度。

    1、例會制度:為協調部門內部關系、加強部門內部交流,13/22。

    我部決定每周定期舉行一次部內例會,每天舉行一次晨會。由經理主持,部門人員必須參加,做好詳細的記錄,并為部門工作發表自己的看法。

    2、培訓制度:根據員工實際情況,由部門經理主持,定期組織培訓,培訓內容主要包括賓館的經營政策、員工服務技能及服務理念、酒店設備的操作流程,對客溝通技巧及相關的安全、衛生培訓。定期進行考核,不合格人員不得上崗。

    3、績效制度:引入績效制度,對于前廳部員工主動銷售的散客住房,實行階梯式提成方案,客房做房員工在發放底薪的基礎上,實行計件工資制,以績效制度激發員工工作熱情。部門提成由領班負責統計,于每月底經經理審核后上報財務,于次月以工資形式發放至員工帳戶。

    六、培訓計劃。

    結合酒店員工狀況,在前廳員工接受新酒店管理軟件培訓期間,由客房經理負責,利用客房部工作人員閑暇時間,在酒店會議室進行分批培訓。針對前廳和客房部制定近期培訓計劃:1、整體培訓(2課時):酒店現狀、酒店房價體系、酒店組織架構、員工服務意識、員工服務禮儀、節能環保、安全消防等。

    培訓目標:使部門員工對酒店整體狀況有初步了解,規范各崗位的服務用語,提高對客服務質量,增加員工服務意識14/22和精神面貌。

    2、前廳(4課時):酒店接待禮儀、賓客入住流程(接待、收銀)、前廳軟件操作(入住、退房、掛帳、夜審等)、各類退房程序、酒店客房銷售技巧。

    培訓目標:使前廳員工了解工作職責和工作流程,在掌握前廳操作軟件的基礎上,有專業的服務技能和待客素質。

    3、客房(4課時):客房房態控制、客房清掃程序、客房服務人員服務禮儀、客房查房程序、計劃衛生方案等。

    一、減少服務環節,提高服務效率。

    服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。

    15/22效率。(一)成立賓客服務中心目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位,有很多客人需要服務都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務后再轉給服務中心,這樣很輕易造成服務延緩或服務信息丟失,因為其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或忘記傳達,給我們的服務帶來極大的不便,很輕易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個服務最急于去辦,合理的去通知服務。為了減少服務環節方便客人,將總機和服務中心合并成立賓客服務中心,酒店所有的服務和查詢只需撥電話“0”,一切均可解決。

    1.賓客服務中心的職能賓客服務中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關的信息,并進行分揀、傳遞;統一接收服務信息,并準轉載自百分網,請保留此標記確傳遞服務指令,確保服務能及時提供。

    2.賓客服務中心的工作內容?接聽電話并提供服務。總機和服務中心合并以后,酒店所有的外線電話和服務均由賓客服務中心接轉,非凡情況時可親自為客人提供服務,如此一來不僅提高了服務效率,保證了服務的準確性,還減輕了樓層服務員的工作量。

    接受電話預定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部,16/22。

    據數據統計:9至11月接待處平均天天僅接聽的外線電話的話務量就可達20余起,加上內部打進的電話天天的話務量可達70余起,如此高的話務量使接待員根本無法全力去接待客人。客人從外面趕到酒店辦理入住手續時均希望越快越好,但接待員接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務無法保障。若賓客服務中心電腦與前臺聯網,所有的電話預定和電話查詢均可由賓客服務中心操作,不僅方便了客人,還給前臺接待員更多的時間去對客服務。?及時更改房態確保房間出租。樓層領班查完房后可致電賓客服務中心進行電話更改房態,賓客服務中心接到通知后可立即更改房態,確保房間能及時出租。

    鑰匙的治理。客房所有的鑰匙均由賓客服務中心來保管、分發,并進行登記。

    失物處理。賓客服務中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領,并根據規定做出處理。

    x元、客房雜項金額為x元),月平均營業額為x元(其中月平均住房收入為x元,月客房雜項金額為x元),累計住房總數達到了x間,年度平均房價為x元,住房率為x%。根據以上數據,再結合年度分析,客房各項指標較二零零八年有所上升,但離酒店下達的營業指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以"能高則高"、"不留空房"、"留住每一位賓客"為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定,然而客房雜項收入不太穩定,主要因素表現在會議接待和酒水方面。

    18/22。

    客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,屬于小型會議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數來開會;二是沒有音響設備。

    右。

    重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發現了問題的另一因素,在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現象的惡化,得到了好轉。

    衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現辦點馬虎,客房一如既往的堅持"員工自查、部長檢查、經理抽查"的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種"趕房"的狀態之下,而且期間有一段時間內,客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現,部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,將原有的衛生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,更加提高了團結協作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。

    三、配套設施設備方面:20/22。

    1、完成春節期間各部門備用物資的采購;2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;3、召開供應商協調會,安排春節物資供應工作,保證不影響酒店正常經營;4、經過市場調查,并通過三家廢品收貨商報價,確定酒店負一樓廢品收貨商;5、完成2月份餐飲餐料的市場詢價、定價工作及3月份上半月酒店餐飲餐料的市場詢價工作;6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續;7、召開部門工作會議,傳達酒店會議精神,學習a模針對采購部的相關文件,并將其認真貫徹落實到實際工作中。

    客房經理工作匯報(模板15篇)篇十四

    經過幾代管理人員的不斷努力,現在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面對顧客越來越多的個性化需求,面對越來越多九零后員工成為服務的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理人員加強工作責任心,優化管理模式,有效實行層次管理,落實貫徹執行力,以“控制質量為主線”按計劃,有步驟抓好各項管理工作。

    1、深入學習貫徹執行力,培養扎實工作作風,注重管理工作實效。

    執行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執行,他們對工作執行的好壞,直接影響到顧客的滿意度,直接關系到決策目標的實現與否。為提高執行能力,部門將努力堅持做到“三多”,“三快”加創新。

    (1)管理人員堅持多到現場,多關注細節,多關心員工。

    (2)管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓員工。

    (3)管理人員要創新性的開展工作,首先要意識創新,管理人員要不斷學習更新知識,用敬業精神勇于進行管理的探索與實踐,在實踐中完善,在完善中提高。

    2、深化服務,完善設施,確保對客服務質量。

    (1)深入認識服務的內涵,培養員工主動為顧客著想的服務意識,養成“好客、善良、為他人著想”的行為習慣。

    (2)加強服務接待工作的計劃性,分清各層級人員所負責任,控制好動態管理質量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃,多考慮細節要求,做好具體的分工和職責,明確服務工作要求和崗位職責。

    (3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養工作,提高對客服務效率,提升整體的格調和競爭力。

    3、強化節流意識,加強物品管理,盡最大能力控制營業成本。完善成本管理控制制度,以規章制度嚴格管理全員日常所發生的費用;做實對物資設備的維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類能源的浪費,要求部門各班組責任到人節約分厘,節約開支降低能耗。

    4、明確職責,層層把關,確保的衛生工作質量。

    (1)上半年考慮將客房的衛生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個員工能熟練掌握,對房間衛生的檢查實行“三級制”,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問題;其次是領班的細查,解決在標準上的存在問題,保證每間房是合格產品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,并有針對性進行培訓。

    5、提高警惕,常備不懈,確保部門的安全管理質量。我們要時刻牢記“預防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預防為主,防消結合”的消防工作方針,堅持內緊外松,認清從化地區特別是公司周邊的社會治安形勢,而且在部門內培育個個都是保安員,安全管理人人有責的氛圍。

    6、轉變觀念,按部就班,確保部門的維修保養質量。

    (1)客房部將根據開房高低的規律,有計劃進行周期衛生的清潔工作,并做好相應的檔案記錄。

    結合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點,部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風,多作批評和自我批評,加強與員工的溝通,培養良好的工作氛圍。要定期開展了“員工談心活動”,虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,坦誠相對,知無不言,言無不盡,增強相互之間的信任,同時要教導員工相處之道,要學會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協作,從而形成良好的工作、生活氛圍。

    (1)強化新員工基本功訓練。

    (2)重視崗位培訓,持之以行抓好班前班后會工作。

    業精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務水準,離不開在職的崗位培訓。為此,要定期舉行班組會議,和每天班前班后會,并做到每周一次小結、每月進行一次班組總結會,以加強員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,統一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現的問題。有效的加強了班組的建設,加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務水平得到較好的發揮。

    (3)適應公司未來更新改造后的發展方向,做好后備力量的培養。

    (1)加強溝通互動,利用日常管理工作中出現的問題進行探討,提高學習的積極性,鉆研業務,培養過硬的操作技術和扎實的工作作風,進一步鞏固和提高整體管理水平。

    (2)加強內部管理,抓好質量控制工作,強化“細節決定成敗”的服務工作意識,樹立“顧客至上,服務第一”的宗旨,精化為賓客服務的每一個細節,不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務標準化和管理規范化落實到實際服務管理工作上,扎實基礎管理工作。

    (3)繼續完善成本控制制度,在不影響部門開房的情況下,以全面科學的數據分析來擬定節能措施,同時在員工隊伍大力倡導節約節能之風,謀求最大利潤。

    (4)加強團體建設,組織開展員工思想教育活動,增強相互間的信任,正確處理管理與被管理的.關系,多做正面宣傳,樹立良好的職業風尚,增強企業的凝聚力和員工的歸屬感。

    (5)加強后備骨干力量的發掘和培養工作,進一步強化崗位成材的競爭意識,抓好業務操作培訓和考核,以及人力成本的控制,培養一職多能,訓練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續發展的道路。

    (6)加強維修保養工作。

    (1)加強業務技能的學習才能發現問題的實質,并希望公司給予部門一些優秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩的機會。

    (2)加強質量意識,將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題,同時反應要快。對問題的敏感性要加強,不要養成被動整改問題的習慣。

    3)做好管理人員之間、員工之間的交流和協調,互相交換意見。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達到共同進步的目的。

    (4)進一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務必須在規定時間內完成,工作要講效率。

    (5)加強重復問題的整改,越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。

    (6)搜集服務過程中出現的個性化服務、典型案例做成案例對員工進行培訓。

    客房經理工作匯報(模板15篇)篇十五

    經過幾代管理人員的不斷努力,現在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面對顧客越來越多的個性化需求,面對越來越多九零后員工成為服務的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理人員加強工作責任心,優化管理模式,有效實行層次管理,落實貫徹執行力,以“控制質量為主線”按計劃,有步驟抓好各項管理工作。

    1、深入學習貫徹執行力,培養扎實工作作風,注重管理工作實效。

    執行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執行,他們對工作執行的好壞,直接影響到顧客的滿意度,直接關系到決策目標的實現與否。為提高執行能力,部門將努力堅持做到“三多”,“三快”加創新。

    (1)、管理人員堅持多到現場,多關注細節,多關心員工。

    (2)、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓員工。

    (3)、管理人員要創新性的開展工作,首先要意識創新,管理人員要不斷學習更新知識,用敬業精神勇于進行管理的探索與實踐,在實踐中完善,在完善中提高。

    2、深化服務,完善設施,確保對客服務質量。

    (1)、深入認識服務的內涵,培養員工主動為顧客著想的服務意識,養成“好客、善良、為他人著想”的行為習慣。

    (2)、加強服務接待工作的計劃性,分清各層級人員所負責任,控制好動態管理質量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃,多考慮細節要求,做好具體的分工和職責,明確服務工作要求和崗位職責。

    (3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養工作,提高對客服務效率,提升整體的格調和競爭力。

    3、強化節流意識,加強物品管理,盡最大能力控制營業成本。完善成本管理控制制度,以規章制度嚴格管理全員日常所發生的費用;做實對物資設備的維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類能源的浪費,要求部門各班組責任到人節約分厘,節約開支降低能耗。

    4、明確職責,層層把關,確保的衛生工作質量。

    (1)、上半年考慮將客房的衛生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個員工能熟練掌握,對房間衛生的檢查實行“三級制”,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問題;其次是領班的細查,解決在標準上的存在問題,保證每間房是合格產品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,并有針對性進行培訓。

    5、提高警惕,常備不懈,確保部門的安全管理質量。我們要時刻牢記“預防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預防為主,防消結合”的消防工作方針,,堅持內緊外松,認清從化地區特別是公司周邊的社會治安形勢,而且在部門內培育個個都是保安員,安全管理人人有責的氛圍。

    6、轉變觀念,按部就班,確保部門的維修保養質量。

    (1)、客房部將根據開房高低的規律,有計劃進行周期衛生的清潔工作,并做好相應的檔案記錄。

    二、重視員工需求,多關心員工,不斷加強員工隊伍建設。

    結合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點,部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風,多作批評和自我批評,加強與員工的溝通,培養良好的工作氛圍。要定期開展了“員工談心活動”,虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,坦誠相對,知無不言,言無不盡,增強相互之間的信任,同時要教導員工相處之道,要學會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協作,從而形成良好的工作、生活氛圍。

    三、強化“工資是給員工今天的報酬,培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,規范員工培訓工作,抓好現場培訓督導,促進崗位成材。

    (1)、強化新員工基本功訓練。

    (2)重視崗位培訓,持之以行抓好班前班后會工作。

    業精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務水準,離不開在職的崗位培訓。為此,要定期舉行班組會議,和每天班前班后會,并做到每周一次小結、每月進行一次班組總結會,以加強員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,統一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現的問題。有效的加強了班組的建設,加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務水平得到較好的發揮。

    (3)、適應公司未來更新改造后的發展方向,做好后備力量的培養。

    (1)、加強溝通互動,利用日常管理工作中出現的問題進行探討,提高學習的積極性,鉆研業務,培養過硬的操作技術和扎實的工作作風,進一步鞏固和提高整體管理水平。

    (2)、加強內部管理,抓好質量控制工作,強化“細節決定成敗”的服務工作意識,樹立“顧客至上,服務第一”的宗旨,精化為賓客服務的每一個細節,不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務標準化和管理規范化落實到實際服務管理工作上,扎實基礎管理工作。

    (3)、繼續完善成本控制制度,在不影響部門開房的情況下,以全面科學的數據分析來擬定節能措施,同時在員工隊伍大力倡導節約節能之風,謀求最大利潤。

    (4)、加強團體建設,組織開展員工思想教育活動,增強相互間的信任,正確處理管理與被管理的關系,多做正面宣傳,樹立良好的職業風尚,增強企業的凝聚力和員工的歸屬感。

    (5)、加強后備骨干力量的發掘和培養工作,進一步強化崗位成材的競爭意識,抓好業務操作培訓和考核,以及人力成本的控制,培養一職多能,訓練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續發展的道路。

    (6)、加強維修保養工作。

    五、其他方面。

    (1)、加強業務技能的學習才能發現問題的實質,并希望公司給予部門一些優秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩的機會。

    (2)、加強質量意識,將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題,,同時反應要快。對問題的敏感性要加強,不要養成被動整改問題的習慣。

    3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協調,互相交換意見。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達到共同進步的目的。

    (4)、進一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務必須在規定時間內完成,工作要講效率。

    (5)、加強重復問題的整改,越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。

    (6)、搜集服務過程中出現的個性化服務、典型案例做成案例對員工進行培訓。

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