通過(guò)撰寫月工作總結(jié),我們可以更系統(tǒng)地思考和總結(jié)我們所取得的成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。接下來(lái),小編為大家整理了一些精選的月工作總結(jié)樣本,希望能給大家一些啟示和借鑒。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇一
忙碌而充實(shí)的20xx年即將離我們而去,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持下,依靠兄弟部門的密切配合與幫助,在部門同事和15家商戶的共同努力下,西安店美食廣場(chǎng)現(xiàn)已進(jìn)入開業(yè)倒計(jì)時(shí)階段?,F(xiàn)從五個(gè)方面就一年來(lái)的工作及20xx年工作計(jì)劃作如下匯總:
一、市調(diào)、籌備。
1.對(duì)西安店周邊商業(yè)美食城進(jìn)行市調(diào),并走訪了西安市大部分重點(diǎn)商業(yè)圈,做出西安店美食城外包、自營(yíng)方案。
2.美食廣場(chǎng)自營(yíng)方案確定后,派發(fā)美食城宣傳單頁(yè),登門拜訪美食城商戶,完成美食城檔口預(yù)訂。
3.跟蹤裝修公司、天然氣管道及配套工程(燃?xì)鈭?bào)警器)施工,配合物管部同事工程驗(yàn)收,確保如期安全開業(yè)。
4.督促商家進(jìn)場(chǎng),包括設(shè)備入場(chǎng)、水電施工、廣告畫面的審批及安裝等。
5.處理環(huán)境評(píng)估報(bào)告、餐飲服務(wù)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等證照咨詢和辦理。
6.美食城固定資產(chǎn)采購(gòu)及安裝、調(diào)試和試用。其他所需物料采購(gòu)及儲(chǔ)備。
7.商家進(jìn)場(chǎng)工作的籌備及實(shí)施,包括菜品及價(jià)格甄選、設(shè)備預(yù)定安裝、廣告畫面設(shè)計(jì)安裝、人員證件辦理及備案等等。
二、招商引資。
1.根據(jù)前期市調(diào),綜合市場(chǎng)大環(huán)境,西安店美食廣場(chǎng)實(shí)行保底+提成制經(jīng)營(yíng)模式,目前出租率100%。
2.20xx年度美食廣場(chǎng)資金收入如下:
資產(chǎn)使用費(fèi):10000元*14個(gè)檔口=140000元。
保證金:10000元*14個(gè)檔口=140000元。
合計(jì)280000元。
另外,
小商店保證金:5000元。
小商店租金(包干):(1500月租+500水電費(fèi))*6個(gè)月=1。
元
裝修押金:12000元。
工牌工本費(fèi):100元。
工牌押金:1500元。
以上總計(jì):310600元。
餐飲小檔口:25000保底*12個(gè)檔口*22%扣點(diǎn)*12月=792000元。
水吧:25000保底*23%扣點(diǎn)*12月=69000元。
小商店:(1500月租+500水電費(fèi))*6個(gè)月=12000元。
以上合計(jì):978600元。
另外,20xx年預(yù)計(jì)產(chǎn)生的應(yīng)收費(fèi)用包括煙道清理費(fèi)、水費(fèi),水電公攤費(fèi)、稅費(fèi)、地溝清理費(fèi)及其他管理費(fèi)等再做統(tǒng)籌。
4.加強(qiáng)管理范疇,合理調(diào)整資源,挖掘資金增長(zhǎng)點(diǎn)。
就餐廳垃圾泔水處理事宜與乙方簽訂《餐廳泔水處理合同書》明確權(quán)責(zé)并收取質(zhì)保金1000元。
三、梳理美食廣場(chǎng)各項(xiàng)管理規(guī)范,加強(qiáng)消防安全與食品質(zhì)量監(jiān)控。
根據(jù)西安店美食廣場(chǎng)實(shí)際情況,制定美食廣場(chǎng)管理規(guī)范、洗碗間操作規(guī)范、收銀員管理規(guī)范、電梯使用規(guī)范等,嚴(yán)把消防安全與食品安全,開業(yè)后加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查力度,制定嚴(yán)格的巡查規(guī)定。
1.簽約時(shí)將與檔口承租人單獨(dú)簽訂消防、食品安全責(zé)任書,明確責(zé)任與義務(wù),杜絕安全隱患,并留檔備查。
2.將消防器材、供檔口用固定資產(chǎn)列入各檔口《承租合同設(shè)備列表》中,明確保管及使用責(zé)任,加強(qiáng)消防安全監(jiān)管并保證設(shè)施設(shè)備的完備。
3.對(duì)各商家從業(yè)員工進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn),提高從業(yè)人員對(duì)餐飲各項(xiàng)管理規(guī)范必要性、重要性的認(rèn)知度。
四、團(tuán)隊(duì)建設(shè)及環(huán)境建設(shè)。
1、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
20xx年,為確保公司制度貫徹執(zhí)行,我部員工堅(jiān)持每周一次對(duì)公司制度進(jìn)行學(xué)習(xí)。同時(shí)正在籌備對(duì)商家從業(yè)員工的培訓(xùn)工作,召開商戶培訓(xùn)會(huì)議,組織全員參與消防演練等活動(dòng)。
2、環(huán)境建設(shè)。
統(tǒng)一要求商家制作鮮亮的檔口燈箱牌,點(diǎn)亮灰暗區(qū)域?,F(xiàn)與企劃部商討對(duì)美食廣場(chǎng)公共區(qū)域柱體燈箱、墻面進(jìn)行美化,進(jìn)一步提升美食廣場(chǎng)對(duì)外宣傳形象,以青春、活力為美化主題,營(yíng)造時(shí)尚大氣的就餐環(huán)境!
五、20xx年工作目標(biāo)與實(shí)施計(jì)劃。
1.未盡事宜。
1.多方探討和學(xué)習(xí)招商策略,建立科學(xué)完備的招商系統(tǒng),優(yōu)化資源,在美食廣場(chǎng)產(chǎn)品布局上標(biāo)新立異,保障美食廣場(chǎng)營(yíng)業(yè)收入穩(wěn)步持續(xù)提升。
2.提升大環(huán)境,使美食廣場(chǎng)形象不斷創(chuàng)新,吸引客流;
2.工作目標(biāo)。
20xx年末,明確部門崗位職責(zé),提出更高的工作要求:本著“市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng),酒店式管理”的經(jīng)營(yíng)管理理念,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)美食廣場(chǎng)價(jià)格、口味、舒適的滿意,使佰騰美食廣場(chǎng)在西安雁塔路突顯出新的更大的亮點(diǎn)。
3.實(shí)施計(jì)劃。
1.建立協(xié)商互動(dòng)機(jī)制,調(diào)動(dòng)檔口經(jīng)營(yíng)積極性,提升經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的創(chuàng)新。
更替力度,將服務(wù)深化到經(jīng)營(yíng)中,走出單做產(chǎn)品銷售取得經(jīng)濟(jì)效益的單一服務(wù)方式;
3.完善部門內(nèi)部管理制度,強(qiáng)化酒店式管理理念,調(diào)配管理資源,科學(xué)提升工作效率。
在新的一年里,餐飲營(yíng)運(yùn)部將堅(jiān)持圍繞“對(duì)外以消費(fèi)者為核心,對(duì)內(nèi)以公司利益最大化”為原則,強(qiáng)化“市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng),酒店式管理”理念,誠(chéng)懇創(chuàng)新,勇于探索,靈活管理,挖掘各種經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),在加強(qiáng)對(duì)餐飲從業(yè)人員消防安全及食品衛(wèi)生安全的培訓(xùn)考核的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)提升飯菜質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)品種,使佰騰美食廣場(chǎng)欣欣向榮,成為雁塔路上餐飲服務(wù)行業(yè)里一顆璀璨的新星。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇二
20_年的x月和x月是不平凡的一年,這一年里我在財(cái)智邦從事前廳服務(wù)工作。這一年來(lái),本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助指導(dǎo)下,通過(guò)自身努力用心,掌握了工作業(yè)務(wù),了解和熟記了員工守則,會(huì)員章程,會(huì)館服務(wù)項(xiàng)目,會(huì)館菜單等。
這一年里,我的工作總?cè)缦拢?/p>
一、業(yè)務(wù)水平的提高。
前廳的服務(wù)工作是一個(gè)很需要用心的工作,通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和指點(diǎn),自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對(duì)會(huì)館印象好不好的發(fā)生地,所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時(shí),一直保持咖啡區(qū),多功能區(qū),茶藝區(qū)等營(yíng)業(yè)區(qū)整潔,整齊,舒適也是重中之重。此外,客人點(diǎn)完餐,快速下單給吧臺(tái)。對(duì)會(huì)館里的商品感興趣的客人,給他詳細(xì)介紹,客人如果想買,配合前臺(tái),讓客人及時(shí)賬。了解茶文化,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量和_發(fā)展成正比的關(guān)系。_的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系,為了提高會(huì)館的服務(wù)質(zhì)量,會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)會(huì)館的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,制定了服務(wù)用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)。我的服務(wù)意識(shí)很快的得到提高,服務(wù)水平也逐漸加強(qiáng)和鞏固。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)服務(wù)好客人,給客人一種賓至如歸的感覺。會(huì)館的會(huì)員及客人也給予會(huì)館的服務(wù)工作給了極好的評(píng)價(jià)。
提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會(huì)館影響力和知名度。_的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù),提高會(huì)館服務(wù)質(zhì)量,充分滿足會(huì)員及客人的一切消費(fèi)要求。
三、明年的工作展望。
20_年是新的一年,我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會(huì)館的同仁,一起努力提高會(huì)館商品的銷售業(yè)績(jī)。
樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),全心全意地做好服務(wù)工作;加強(qiáng)與客人的溝通,從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識(shí),更要善于察言觀色,了解客人及會(huì)員的需求及消費(fèi)心理??傊?,只作為一名優(yōu)秀的服務(wù)員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們前廳服務(wù)員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營(yíng)銷員。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇三
了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況,掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。
首先是人事部對(duì)我們實(shí)習(xí)生及新來(lái)員工進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)的主要內(nèi)容是基本概況以及企業(yè)文化。通過(guò)培訓(xùn)我們懂得了_的歷史與未來(lái)的愿景,懂得了_是一家什么樣的店,以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報(bào)到。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲(chǔ)存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐,我覺得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班,把早餐的檔開好。
一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作,責(zé)任感也是極其的缺乏??Х葟d的對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來(lái)的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著,我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會(huì)上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會(huì)一定要去五星級(jí)酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無(wú)激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉。
對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情,對(duì)于未來(lái)充滿著迷茫。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺回到寢室也是睡覺,這一天基本上是睡覺度過(guò)。自己雖然知道自己這樣去度過(guò)大學(xué)的四年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無(wú)所有。每天都想著,我從明天開始一定好好學(xué)習(xí),每天充滿著活力去過(guò)好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇四
我叫xxxxx,20xxxxx年xxxxx月xxxxx號(hào)入職,擔(dān)任客服專員一職,截止目前已有兩個(gè)多月。在這兩個(gè)多月以來(lái),非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和指導(dǎo),以及各位同事的幫助;使我深深感受到xxxxx物業(yè)大家庭的溫暖。完善系統(tǒng)的入職培訓(xùn),使我不僅了解公司的發(fā)展歷程、規(guī)章制度,也使我能夠快速轉(zhuǎn)變角色,熟悉工作內(nèi)容和要求,更使我能夠成為公司的一員而驕傲;實(shí)操訓(xùn)練及每周的內(nèi)部培訓(xùn),使我快速的掌握技能要求,也更加注重細(xì)節(jié)性服務(wù)。在我看來(lái),這是短暫的兩個(gè)多月,短暫的是我還來(lái)不及掌握更多的工作技巧與專業(yè)知識(shí),時(shí)光已經(jīng)流逝;要成為一名優(yōu)秀的客服人員今后的路必定很漫長(zhǎng)。
回顧當(dāng)初在招聘會(huì)上應(yīng)聘公司客服崗位的事就像發(fā)生在昨天一樣;不過(guò)如今的我已從懵懂的學(xué)生轉(zhuǎn)變成了肩負(fù)工作職責(zé)的xxxxx員工,對(duì)客服工作也由陌生變成了熟悉。
很多人不了解客服工作,認(rèn)為它很簡(jiǎn)單、單調(diào)、甚至無(wú)聊,不過(guò)是接下電話、做下記錄、端端茶遞遞水罷了;其實(shí)不然,要做一名合格、稱職的客服人員,需具備相關(guān)專業(yè)知識(shí),掌握一定的工作技巧,并要有高度的自覺性和工作責(zé)任心,否則工作上就會(huì)出現(xiàn)失誤、失職狀況;當(dāng)然,這一點(diǎn)我也并不是一開始就認(rèn)識(shí)到了,而是在工作中經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)與磨礪后,才深刻體會(huì)到。
工作中的磨礪塑造了我的性格,提升了自身的心理素質(zhì)。對(duì)于我這個(gè)剛步入社會(huì),工作經(jīng)驗(yàn)不豐富的人而言,工作中不免遇到各種各樣的阻礙和困難,但在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下,讓我遇到困難時(shí)勇于面對(duì),敢于挑戰(zhàn),性格也進(jìn)一步沉淀下來(lái)。通過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們工作的總結(jié),我深刻體會(huì)到職業(yè)精神和微笑服務(wù)的真正含義。所謂職業(yè)精神就是當(dāng)你在工作崗位時(shí),無(wú)論你之前有多辛苦,都應(yīng)把工作做到位,盡到自己的工作職責(zé)。所謂微笑服務(wù)就是當(dāng)你面對(duì)客戶時(shí),無(wú)論你高興與否,煩惱與否,都應(yīng)已工作為,重客戶為重,始終保持微笑,因?yàn)槟愦淼牟粏问悄銈€(gè)人的形象,更是公司的形象。
當(dāng)然,我在工作中仍然存在很多不足,在以后工作中仍然需要多留意、多學(xué)習(xí)、多思考;和其他客服人員一起,共同把事情做好。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇五
于20_____年4月15日成為鴻祥地產(chǎn)公司一員,擔(dān)任物業(yè)水吧一職,截止20_____年12月31號(hào)已經(jīng)八個(gè)月了。這八個(gè)月以來(lái),非常感謝公司經(jīng)理以及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心及指導(dǎo),同事之間的互幫互助。使我從對(duì)公司的本職工作的模糊到對(duì)本職工作的內(nèi)容從了解到掌握。
第一部分:重要工作任務(wù)完成情況及分析:
(一)、上午10:00前準(zhǔn)備工作(開燈、空調(diào)、門窗、開啟影音室、1~2樓吧臺(tái))每天準(zhǔn)備茶水各2壺(紅茶和綠茶為主)。
(二)、特殊流程8::50開晨會(huì),10:00檢查衛(wèi)生,16:00盤點(diǎn)水吧器皿,每周二配合保潔大姐領(lǐng)取清潔用品并對(duì)缺失物品進(jìn)行及時(shí)申購(gòu)補(bǔ)充。
(三)、接待工作。
1、客戶到場(chǎng),保持正確站姿,主動(dòng)向客戶問好:早上好,中午好,下午好。
2、客戶若無(wú)特殊要求的情況下,第一時(shí)間為客戶送上茶水(綠茶或紅茶)。
3、每5~10分鐘,禮貌為客戶添置茶水。
(四)、下班前準(zhǔn)備事項(xiàng)(18:30,在無(wú)客戶及營(yíng)銷人員的情況下)。
1、關(guān)閉空調(diào),并通知夜間保安關(guān)閉營(yíng)銷中心燈光。
2、關(guān)閉1~2f窗簾、門窗。
3、關(guān)閉影音室。
4、清洗杯具,并將當(dāng)天未使用完的茶點(diǎn)、茶水等全部倒垃圾桶處理。
5、每日填寫《客服工作日記》,記錄每一天客戶的數(shù)量及工作中存在或遇到的問題及事項(xiàng),并協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)派發(fā)下來(lái)的處理結(jié)果。
二、每月1~2次物業(yè)客服培訓(xùn)。
內(nèi)容如下:
(一)、禮儀禮節(jié)培訓(xùn)。
(二)、儀容儀表培訓(xùn)。
(三)、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)。
(四)、保潔基礎(chǔ)培訓(xùn)。
(五)、有效溝通培訓(xùn)。
(六)、職業(yè)道德培訓(xùn)。
(七)、文明用語(yǔ)培訓(xùn)。
第二部分:工作中存在的不足,發(fā)現(xiàn)的問題及遇到的困難總結(jié)如下:
一、服務(wù)意識(shí)方面不全面,還需加強(qiáng)學(xué)習(xí),服務(wù)規(guī)范及溝通技巧也要進(jìn)一步加強(qiáng)。
二、工作內(nèi)容做不全面,沒去注重小細(xì)節(jié)。
三、接待客戶的各方面仍需加強(qiáng)。
第三部分:對(duì)未來(lái)工作的計(jì)劃及設(shè)想。
我深知自身還有很多不足,比如工作能力和服務(wù)意識(shí)的不足,還有待提高。今后我將努力做到以下幾點(diǎn),希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo):
(一)、加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自我素質(zhì)的培養(yǎng)。
(二)、克服年輕氣躁,做到對(duì)工作中的小細(xì)節(jié)入手,主動(dòng)去工作。
在工作中,一點(diǎn)一點(diǎn)的完善提升自我,強(qiáng)化工作意識(shí)。
道路還很長(zhǎng),奮斗的時(shí)間也還有很長(zhǎng),我需要一直不斷的努力下去,我相信我在今后的工作中會(huì)更加的努力,并積極全面的配合公司的要求來(lái)開展工作,及同事能夠很好的協(xié)調(diào)和配合,在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,爭(zhēng)取在各方面取得更大的進(jìn)步。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇六
充實(shí)的工作生活一不留神就過(guò)去了,經(jīng)過(guò)過(guò)去這段時(shí)間的積累和沉淀,我們已然有了很大的提升和改變,是時(shí)候在工作總結(jié)中好好總結(jié)過(guò)去的成績(jī)了。相信很多朋友都不知道工作總結(jié)的開頭該怎么寫吧,下面是小編精心整理的水吧臺(tái)客服的工作總結(jié),希望能夠幫助到大家。
在這個(gè)月中我最大感受就是自己從迷茫中找到了方向。以前我總是在問自己,我是誰(shuí)?我能做什么?我想成為誰(shuí)?我都是一片茫然,在于盧經(jīng)理和扶主管的接觸中我慢慢的明白了一句話:“活在當(dāng)下”。我只有把眼前的每一件事做好,那樣我就會(huì)慢慢的進(jìn)步。人不能放眼未來(lái),只有走好每一步,才能到達(dá)頂峰!在這個(gè)月中我的總結(jié)與計(jì)劃如下:
1、接待每天前來(lái)咨詢的來(lái)訪和來(lái)電客戶。
在接待完后,盧經(jīng)理和扶主管都會(huì)給我指出我哪里做的不好,話哪里沒有講好。我知道那些不好的必須要改正,而且更要掌握。在每天接待中我們最不足的就是在于客戶交談時(shí)很不自然、不放松、有小動(dòng)作、語(yǔ)氣僵硬等。我有時(shí)候也不斷的在想為什么會(huì)這樣?為了改變這一現(xiàn)狀,我每天大聲朗讀羊皮卷,提高我的精神面貌和語(yǔ)氣,但是效果不佳。
為了更進(jìn)一步的了解,我解剖自己,我發(fā)現(xiàn)最重要的原因是我沒有自信,喪失了自信,如何能做好這行工作?以后也要加強(qiáng)自己的信心,做好接待。其實(shí)還有一點(diǎn),我自己覺得如果領(lǐng)導(dǎo)鼓勵(lì)了我,我會(huì)信心是倍增的,干什么都來(lái)勁。我記得有人給我說(shuō)過(guò)一句話:“不要怕犯錯(cuò),大膽去做,錯(cuò)了就改,以后不要犯第二次”,對(duì)我影響很大。
2、處理四季花城售后事宜。
如更名、21718號(hào)樓的`工期解釋、房產(chǎn)證遲辦說(shuō)辭等。雖然我了解說(shuō)辭和流程,但是在實(shí)戰(zhàn)中還是出了不少的問題。通過(guò)盧經(jīng)理和扶主管的開導(dǎo)我了解到,在做這些的時(shí)候,一定要了解每句話的意思;每個(gè)流程的意義,才能做好!在與客戶交談中一定要發(fā)現(xiàn)問題,分析問題,問題目的是什么。這些東西一定要在腦子里飛快的旋轉(zhuǎn),養(yǎng)成這種好的習(xí)慣,一定可以吧工作做好!
3、在新的一個(gè)月里我要做到以下:
在接待完客戶后,總結(jié)在接待過(guò)程中的不足并加以改正;在書寫合同時(shí)一定要細(xì)心、用心;加強(qiáng)自己的信心,積極工作;加強(qiáng)自己說(shuō)話的內(nèi)涵,學(xué)習(xí)好待客之道,用好禮貌用語(yǔ);遇到問題,馬上解決。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇七
規(guī)范水吧接待人員行為,為看房客戶、業(yè)主提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購(gòu)房環(huán)境。
適用于俱樂部水吧接待的管理工作。
3.1崗位要求。
3.1.1水吧接待人員必須是女性,品行良好,相貌端正。
3.1.2水吧接待人員必須有較強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和熱愛本職工作,注重自身形象和言行舉止,熟練掌握服務(wù)的基本知識(shí)和技巧,能為客戶提供滿意的服務(wù)。
3.2.2按照洗消程序及標(biāo)準(zhǔn)對(duì)使用過(guò)的杯具及相關(guān)器具進(jìn)行清洗,消毒;
3.2.3做好吧臺(tái)及設(shè)施設(shè)備的清潔、抹試工作,所有物品均按規(guī)定擺放;
3.2.4打開飲水機(jī)、熱水器電源,準(zhǔn)備一定數(shù)量的飲品、茶歇、茶水等;
3.3接待服務(wù)。
3.3.1禮貌待客,服務(wù)規(guī)范;
3.3.1.3客戶離開時(shí),致歡送語(yǔ):"請(qǐng)慢走,提示小心臺(tái)階"。
3.3.2客戶至上,做好服務(wù);
3.3.2.1時(shí)刻保持愉悅的心情,做好客戶的接待工作,做到迎送三聲:"來(lái)有迎聲,問有答聲,走有送聲"。
3.4.1下班前把會(huì)所水吧區(qū)所有照明關(guān)閉,關(guān)閉飲水機(jī)和熱水器電源;
3.4.2認(rèn)真做好交接班記錄,并將當(dāng)天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上;
3.4.3關(guān)閉好備餐間電器電源;
3.5工作要求。
3.5.1上班時(shí)間不做與工作無(wú)關(guān)的事,按時(shí)輪換崗位,不得脫崗、缺崗;
3.5.2使用規(guī)范的文明用語(yǔ),堅(jiān)持說(shuō)普通話;
35.3按指定的位置和規(guī)定的姿勢(shì)堅(jiān)守崗位;
3.5.4上班時(shí)口袋不能放手機(jī)等物品;
3.5.6熱愛本職,忠于職守;
3.5.7嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提升自身的服務(wù)意識(shí).
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇八
規(guī)范水吧接待人員行為,為看房客戶、業(yè)主提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購(gòu)房環(huán)境。
2、適應(yīng)范圍。
適用于俱樂部水吧接待的'管理工作。
3、崗位操作細(xì)則。
3.1、崗位要求。
3.1.1、水吧接待人員必須是女性,品行良好,相貌端正。
3.1.2、水吧接待人員必須有較強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和熱愛本職工作,注重自身形象和言行舉止,熟練掌握服務(wù)的基本知識(shí)和技巧,能為客戶提供滿意的服務(wù)。
3.2、準(zhǔn)備工作。
3.2.2、按照洗消程序及標(biāo)準(zhǔn)對(duì)使用過(guò)的杯具及相關(guān)器具進(jìn)行清洗,消毒;
3.2.3、做好吧臺(tái)及設(shè)施設(shè)備的清潔、抹試工作,所有物品均按規(guī)定擺放;
3.2.4、打開飲水機(jī)、熱水器電源,準(zhǔn)備一定數(shù)量的飲品、茶歇、茶水等;
3.3、接待服務(wù)。
3.3.1、禮貌待客,服務(wù)規(guī)范;
3.3.1.3、客戶離開時(shí),致歡送語(yǔ):“請(qǐng)慢走,提示小心臺(tái)階”。
3.3.2、客戶至上,做好服務(wù);
3.3.2.1、時(shí)刻保持愉悅的心情,做好客戶的接待工作,做到迎送三聲:“來(lái)有迎聲,問有答聲,走有送聲”。
3.4、結(jié)束工作。
3.4.1、下班前把會(huì)所水吧區(qū)所有照明關(guān)閉,關(guān)閉飲水機(jī)和熱水器電源;
3.4.2、認(rèn)真做好交接班記錄,并將當(dāng)天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上;
3.4.3、關(guān)閉好備餐間電器電源;
3.5、工作要求。
3.5.1、上班時(shí)間不做與工作無(wú)關(guān)的事,按時(shí)輪換崗位,不得脫崗、缺崗;
3.5.2、使用規(guī)范的文明用語(yǔ),堅(jiān)持說(shuō)普通話;
3.5.3、按指定的位置和規(guī)定的姿勢(shì)堅(jiān)守崗位;
3.5.4、上班時(shí)口袋不能放手機(jī)等物品;
3.5.6、熱愛本職,忠于職守。
文檔為doc格式。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇九
我叫***,20xx年x月x號(hào)入職,擔(dān)任客服專員一職,截止目前已有兩個(gè)多月。在這兩個(gè)多月以來(lái),非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和指導(dǎo),以及各位同事的幫助;使我深深感受到**物業(yè)大家庭的溫暖。完善系統(tǒng)的入職培訓(xùn),使我不僅了解公司的發(fā)展歷程、規(guī)章制度,也使我能夠快速轉(zhuǎn)變角色,熟悉工作內(nèi)容和要求,更使我能夠成為公司的一員而驕傲;實(shí)操訓(xùn)練及每周的內(nèi)部培訓(xùn),使我快速的掌握技能要求,也更加注重細(xì)節(jié)性服務(wù)。在我看來(lái),這是短暫的兩個(gè)多月,短暫的是我還來(lái)不及掌握更多的工作技巧與專業(yè)知識(shí),時(shí)光已經(jīng)流逝;要成為一名優(yōu)秀的客服人員今后的路必定很漫長(zhǎng)。
回顧當(dāng)初在招聘會(huì)上應(yīng)聘公司客服崗位的事就像發(fā)生在昨天一樣;不過(guò)如今的我已從懵懂的學(xué)生轉(zhuǎn)變成了肩負(fù)工作職責(zé)的**員工,對(duì)客服工作也由陌生變成了熟悉。
很多人不了解客服工作,認(rèn)為它很簡(jiǎn)單、單調(diào)、甚至無(wú)聊,不過(guò)是接下電話、做下記錄、端端茶遞遞水罷了;其實(shí)不然,要做一名合格、稱職的客服人員,需具備相關(guān)專業(yè)知識(shí),掌握一定的工作技巧,并要有高度的自覺性和工作責(zé)任心,否則工作上就會(huì)出現(xiàn)失誤、失職狀況;當(dāng)然,這一點(diǎn)我也并不是一開始就認(rèn)識(shí)到了,而是在工作中經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)與磨礪后,才深刻體會(huì)到。
工作中的磨礪塑造了我的性格,提升了自身的心理素質(zhì)。對(duì)于我這個(gè)剛步入社會(huì),工作經(jīng)驗(yàn)不豐富的人而言,工作中不免遇到各種各樣的阻礙和困難,但在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下,讓我遇到困難時(shí)勇于面對(duì),敢于挑戰(zhàn),性格也進(jìn)一步沉淀下來(lái)。通過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們工作的總結(jié),我深刻體會(huì)到職業(yè)精神和微笑服務(wù)的真正含義。所謂職業(yè)精神就是當(dāng)你在工作崗位時(shí),無(wú)論你之前有多辛苦,都應(yīng)把工作做到位,盡到自己的工作職責(zé)。所謂微笑服務(wù)就是當(dāng)你面對(duì)客戶時(shí),無(wú)論你高興與否,煩惱與否,都應(yīng)已工作為,重客戶為重,始終保持微笑,因?yàn)槟愦淼牟粏问悄銈€(gè)人的形象,更是公司的形象。
當(dāng)然,我在工作中仍然存在很多不足,在以后工作中仍然需要多留意、多學(xué)習(xí)、多思考;和其他客服人員一起,共同把事情做好。
客服專員:***。
20xx年*月*日。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇十
一、要充分認(rèn)識(shí)到總結(jié)的要義。
總結(jié)是最好的老師,沒有總結(jié)就沒有進(jìn)步,總結(jié)是一面鏡子,通過(guò)總結(jié)可以全面地對(duì)自己成績(jī)與教訓(xùn)、長(zhǎng)處與不足、困難與機(jī)遇的進(jìn)行客觀評(píng)判,為下一步工作理清思路,明確目標(biāo),制訂措施,提供參考和保障。所以總結(jié)不僅僅是給領(lǐng)導(dǎo)看的,更是對(duì)自己進(jìn)行全方位的剖析,使自己更加,發(fā)揮優(yōu)點(diǎn),彌補(bǔ)不足,不斷提高。為此,必須認(rèn)識(shí)到總結(jié)的重要意義。當(dāng)然各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)也要重視總結(jié)的重要性,要讓下屬?gòu)V開言道,言無(wú)不盡,言者無(wú)罪,實(shí)事求是,客觀認(rèn)真地總結(jié)。
二、對(duì)一年來(lái)工作的回顧,對(duì)一年來(lái)各項(xiàng)工作的完成情況進(jìn)行總結(jié),全面總結(jié)成績(jī):
各項(xiàng)計(jì)劃完成了多少、銷售指標(biāo)(銷量、銷售額、回款、利潤(rùn))完成情況、與去年同期相比各項(xiàng)任務(wù)是否有增長(zhǎng)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是否得到優(yōu)化、渠道建設(shè)和客戶關(guān)系是否得到加強(qiáng)、經(jīng)銷商的素質(zhì)是否得到提高、經(jīng)銷商與消費(fèi)者對(duì)品牌的滿意度和忠誠(chéng)度是否得到提升、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手衰退了沒有、如果作為團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)還要總結(jié)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、培訓(xùn)研究等方面的內(nèi)容。
三、分析獲得成績(jī)的緣故原由。沒有人會(huì)隨隨便便成功,每一個(gè)成功的背面都是付出的艱辛努力。
認(rèn)真分析取得成績(jī)的原因,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),并使之得以傳承,是實(shí)現(xiàn)工作業(yè)績(jī)持續(xù)提升的前提和基礎(chǔ)。成績(jī)固然要全面總結(jié),原因更要認(rèn)真客觀分析:1、成績(jī)的取得客觀因素分析:行業(yè)宏觀環(huán)境的勢(shì)利性、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手失誤所造成的機(jī)會(huì)、公司所給予的資源支持程度、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)在具體方面的指導(dǎo)、同事的幫助。2、成績(jī)?nèi)〉玫闹饔^因素分析:自己對(duì)年度目標(biāo)任務(wù)的認(rèn)識(shí)和分解、自己對(duì)市場(chǎng)的前瞻性認(rèn)識(shí)、自己的困難的挑戰(zhàn)意識(shí)、自己自我研究素質(zhì)提升、解決問題能力提升、自己對(duì)市場(chǎng)變化的反應(yīng)能力。
四、分析導(dǎo)致工作方針沒有達(dá)成的失誤和問題。
人貴有自知之明,年度總結(jié)并不是要總結(jié)得形勢(shì)一片大好,必須認(rèn)真客觀的分析在工作中的失誤和存在的問題。通過(guò)分析問題,查找原因,認(rèn)識(shí)不足,不斷改進(jìn)和提高,實(shí)現(xiàn)工作質(zhì)量的持續(xù)提高。來(lái)反思自己為什么沒有進(jìn)步。一般來(lái)說(shuō)工作中往往會(huì)存在以下的失誤和問題:1、主觀認(rèn)識(shí)不足,思路不夠高度重視。2、自身沒有遠(yuǎn)大理想與目標(biāo),對(duì)自己不能嚴(yán)格要求,對(duì)下屬和自己過(guò)于放任。3、計(jì)劃制訂得不合理,脫離客觀實(shí)際。4、對(duì)計(jì)劃的分解不到位,執(zhí)行和過(guò)程監(jiān)控不到位。5、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的跟蹤分析不深入,市場(chǎng)反應(yīng)速度滯后。6、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、價(jià)格策略、促銷組合、渠道建設(shè)、品牌傳播計(jì)劃不合理、執(zhí)行不到位。7、團(tuán)隊(duì)管理能力差、個(gè)體成員素質(zhì)差,不能勝任工作的要求。8、來(lái)自于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的'強(qiáng)大壓力,使自身的優(yōu)勢(shì)不能突顯。
五、對(duì)當(dāng)前形勢(shì)的展望與分析。
總結(jié)不僅要回顧過(guò)去,還要展望未來(lái)。要對(duì)當(dāng)前的形勢(shì)現(xiàn)狀與未來(lái)的發(fā)展進(jìn)行客觀深入的分析:1、外界宏觀與微觀環(huán)境分析:行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手現(xiàn)狀與動(dòng)向預(yù)測(cè)、區(qū)域市場(chǎng)現(xiàn)狀與發(fā)展、渠道組織與關(guān)系現(xiàn)狀、消費(fèi)者的滿意度和忠誠(chéng)度總體評(píng)價(jià)。2、內(nèi)部環(huán)境分析。企業(yè)的戰(zhàn)略正確性和明晰性、企業(yè)在產(chǎn)品、價(jià)格、促銷、品牌等資源方面的匹配程度。3、自身現(xiàn)狀分析。自身的目標(biāo)與定位、工作思路和理念、個(gè)人素質(zhì)方面的優(yōu)勢(shì)與差距。通過(guò)對(duì)現(xiàn)狀與未來(lái)的客觀分析,能夠更加清楚所面臨的困難和機(jī)遇。從而對(duì)困難有清醒的認(rèn)識(shí)和深刻的分析,找到解決困難的方法,對(duì)機(jī)遇有較強(qiáng)的洞察力,及早做好搶抓機(jī)遇的各項(xiàng)準(zhǔn)備。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇十一
目的:
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)對(duì)客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù),樹立企業(yè)良好的形象,提升樓盤品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
崗位職責(zé):
1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;。
2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營(yíng)銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;。
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止;。
5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時(shí),及時(shí)送上飲料、咖啡等;。
6、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí),送上果盤或糖果和飲料;。
8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;。
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫(kù)存量,當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;。
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
工作要求:
一、儀容儀表:
2、化淡妝,但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾,面帶微笑;。
3、正確配戴工牌,工牌佩戴在左胸前,著工裝,無(wú)污染,無(wú)皺折,工裝上有明顯線條;。
4、指甲不超過(guò)指尖三毫米,涂指甲油時(shí)須自然色,不涂有色指甲油;。
5、裙裝,著xx,無(wú)破損,襪口不能露在西裝裙外;。
6、鞋子光亮、清潔;。
7、充足睡眠,常做運(yùn)動(dòng),保持良好精神狀態(tài),不要在上班時(shí)面帶倦容;。
8、為客戶提供服務(wù)時(shí),要求站立式服務(wù);。
第1頁(yè)共5頁(yè)。
9、語(yǔ)言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語(yǔ);。
10、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;。
11、動(dòng)作文雅,熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;。
二、工作內(nèi)容:
3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地?cái)[放在水吧臺(tái)上,包括:各種器具、紙杯、容器等;。
5、完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后,接待員應(yīng)站立在水吧臺(tái)外,迎接客戶的到來(lái);。
6、當(dāng)有客戶來(lái)到水吧臺(tái),距離水吧臺(tái)2-3米時(shí),接待員應(yīng)向客戶并致語(yǔ):“您好,有什么可以幫到您!”
7、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí),送上果盤或糖果和飲料;。
9、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
10、檢查營(yíng)銷大廳的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;。
11、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
12、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)的食品的庫(kù)存量,當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;。
13、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
16、離開前將垃圾袋處理好,并提走,以免滋生蚊蟲。
三、工作紀(jì)律:
場(chǎng)的工作人員接到派遣通知后,應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按時(shí)報(bào)到,不得借故推托。
2、現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德,愛崗敬業(yè),自覺維護(hù)甲方利益。現(xiàn)場(chǎng)工作人員不得從事、參與、支持、縱容對(duì)甲方有現(xiàn)實(shí)或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)甲方利益受到損害,應(yīng)主動(dòng)向現(xiàn)場(chǎng)主管匯報(bào),不得拖延或隱瞞。
3、現(xiàn)場(chǎng)工作人員須嚴(yán)格執(zhí)行甲方(或物業(yè)公司)頒布的各項(xiàng)制度和現(xiàn)場(chǎng)工作紀(jì)律,按時(shí)交接班,清點(diǎn)物品,做好記錄;除現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人外,所有工作人員不得在工作時(shí)間內(nèi)玩手機(jī),長(zhǎng)時(shí)間接聽電話,不得在工作時(shí)間會(huì)客,不得使用售樓處電話;違反工作紀(jì)律者按相關(guān)規(guī)定處理。
4、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須嚴(yán)格履行崗位職責(zé),嚴(yán)格按照各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù),展示高素質(zhì)管理水平,不斷改進(jìn)工作方法,提高管理服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項(xiàng),應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任,倡導(dǎo)主動(dòng)積極地行動(dòng),推動(dòng)工作完成。在工作緊急和重要的情況下,現(xiàn)場(chǎng)工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須按時(shí)交接班、不遲到、不早退,堅(jiān)守崗位,忠于職守,不漏班、誤班;執(zhí)勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西;執(zhí)勤期間不準(zhǔn)嘻笑打鬧、打電話、會(huì)客、看書報(bào)、聽廣播;敢于同違法犯罪分子作斗爭(zhēng);講原則、講方法、不急不躁、以理服人。
7、嚴(yán)禁現(xiàn)場(chǎng)工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求,對(duì)客戶做出承諾。違反規(guī)定誤導(dǎo)購(gòu)房者購(gòu)房意愿的,后果由乙方負(fù)責(zé)。
8、現(xiàn)場(chǎng)工作人不得參與所在樓盤出租出售的中介活動(dòng),如有違反規(guī)定者,一旦確認(rèn),均作辭退處理。
9、未經(jīng)批準(zhǔn),不得將現(xiàn)場(chǎng)工作物品外借。
10、現(xiàn)場(chǎng)工作人員有責(zé)任對(duì)購(gòu)房者資料履行保密義務(wù),未經(jīng)許可不得泄露發(fā)展商/銷售商/業(yè)主或客戶的有關(guān)資料。
11、所有現(xiàn)場(chǎng)人員不得飲用除了水以外的任何飲品,也不得用營(yíng)銷中心的紙杯喝水,需要喝水時(shí),應(yīng)用自己備用的杯子喝水,并只能在吧臺(tái)外喝水,喝完水后,應(yīng)馬上離開水吧臺(tái)。
1、上班(比營(yíng)銷中心的工作人員提前十分鐘),與值早班的秩序管理辦理好交接記錄,核對(duì)水吧臺(tái)的物品;對(duì)于殘損物品和與庫(kù)存數(shù)量不對(duì)的食品,應(yīng)記錄在案,由交接雙方簽字確認(rèn),并及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào)。
2、做好水吧臺(tái)的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設(shè),備用的器具、器皿都要用熱水燙過(guò),以保證衛(wèi)生。
3、做好水吧臺(tái)內(nèi)的清潔衛(wèi)生以及物品準(zhǔn)備工作以后,用干凈的毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的桌椅,以的狀態(tài)迎接客戶的到來(lái)。
4、檢查各種食品,如果數(shù)量不足,及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào),以免出現(xiàn)食品不足的情況。
5、各種飲品都要備用,并倒在紙杯里,每杯倒七分滿。
6、站立在水吧臺(tái)外,腳跟并攏,兩手下垂并在體前交叉,右手放在左手上,面帶笑容,迎接客戶到來(lái)。
7、當(dāng)有客人來(lái)到樓盤模型前時(shí),接待員應(yīng)手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品),站在在客戶的右側(cè),并致語(yǔ)提醒客人:“您好,請(qǐng)問您喝什么飲料?”。
8、當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。
9、當(dāng)有客人來(lái)到洽談區(qū),距離水吧臺(tái)2-3米時(shí),接待員應(yīng)并致語(yǔ):“您好,有什么可以幫到您!”。
10、當(dāng)客人落座后,及時(shí)為客人送上糖果或果盤和飲品,送上飲品時(shí),應(yīng)致語(yǔ)提醒客人:“打擾一下,請(qǐng)問您喝什么飲料?”當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。
11、當(dāng)客人落坐的時(shí)間比較長(zhǎng)時(shí),每二十分鐘,接待員應(yīng)上前咨詢是否需要添加飲品,巡場(chǎng)時(shí),應(yīng)大方地上前詢問客人:“打擾一下,請(qǐng)問您是否需要加點(diǎn)飲料?”如客人沒有特別吩咐,應(yīng)按客人已選擇的飲品,為其添加同樣的飲品;如客人有選擇了其他的飲品,則按客人的要求,為其添加其他的飲品。
12、當(dāng)客人離開洽談區(qū)時(shí),接待員應(yīng)第一時(shí)間整理客人坐過(guò)的桌椅和使用過(guò)的紙杯,以的狀態(tài)迎接客人的到來(lái)。
13、為客人送上飲品后,應(yīng)在備用的筆記本上登記送出飲品的數(shù)量和種類。
14、在各種物品、食品不足時(shí),及時(shí)與駐場(chǎng)主管聯(lián)系補(bǔ)充。
15、下班前,處理水吧臺(tái)所有用過(guò)的物品:器具清潔后放回原處,已切開的水果,用保鮮膜包好,或者直接扔掉,已倒在紙杯里的汽水不得再回收,已泡好的涼茶、奶茶,沒用完的全部倒掉。
16、接待員應(yīng)統(tǒng)計(jì)本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量,并記錄在案,并盤點(diǎn)庫(kù)存,對(duì)于庫(kù)存量不足的,應(yīng)及時(shí)做好采購(gòu)申請(qǐng)。
17、清洗、擺放好用過(guò)的毛巾,清理垃圾桶。
交接班注意事項(xiàng):
1、盤點(diǎn)庫(kù)存食品,核對(duì)無(wú)誤后方可交接班。
2、統(tǒng)計(jì)本日消耗的食品、飲品。
3、物業(yè)公司任何人不得飲用、食用營(yíng)銷中心的飲品、食品(水除外),不得使用營(yíng)銷中心的紙杯。
4、除當(dāng)班接待員外,其他任何人(領(lǐng)導(dǎo)巡查外)不得進(jìn)入水吧臺(tái)操作。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇十二
7、水吧有義務(wù)告訴外場(chǎng)飲品的名稱、牌號(hào),須與外場(chǎng)密切配合;
8、領(lǐng)用貨物須及時(shí)填表,并請(qǐng)當(dāng)值店長(zhǎng)簽字控管,填表錯(cuò)誤需更改時(shí)應(yīng)由當(dāng)值店長(zhǎng)簽字;
9、粉類和果汁要等用完后再補(bǔ)充,做到先進(jìn)先出;
10、非工作需要,水吧員工不得隨意上下吧臺(tái);
11、水吧員工每天必須執(zhí)行“水吧清潔工作執(zhí)行表”所列的清潔項(xiàng)目并簽名;
12、及時(shí)反映安全庫(kù)存量;
13、水吧出現(xiàn)斷貨時(shí),應(yīng)及時(shí)通知其他員工所缺產(chǎn)品及何時(shí)有貨供應(yīng);
14、做錯(cuò)、泡錯(cuò)茶應(yīng)及時(shí)向當(dāng)值店長(zhǎng)報(bào)告,并做好登記;
15、水吧喝水必須至熱吧內(nèi);
16、水吧員工必須先看到收銀收據(jù)后,方可以做茶;
17、水吧員工不得私自更改產(chǎn)品配方和做茶的標(biāo)準(zhǔn)程序;
18、水吧應(yīng)保持操作臺(tái)清潔和干燥;
22、在吧臺(tái)范圍內(nèi)打破杯子。
23、外賣產(chǎn)品須優(yōu)先制作。
后廚員工的基本要求。
1.嚴(yán)格執(zhí)行店鋪各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)程及店鋪日常工作規(guī)范。2.尊重同事,團(tuán)結(jié)協(xié)作,嚴(yán)于律己,寬以待人,講究職業(yè)道德。
3.嚴(yán)格執(zhí)行勤務(wù)守則,按時(shí)作息,不遲到早退、不擅離職守、不串崗離崗、不私自換班。
4.注重儀容儀表,上班前要檢查自己的儀表,按規(guī)定著裝,佩帶工號(hào)牌。至少每月理發(fā)一次,男員工必須理短發(fā),不得留指甲,不得戴首飾。
5.工作時(shí)間不允許做與本職工作無(wú)關(guān)的事。工作時(shí)間不準(zhǔn)吸煙、喝酒、賭博,不在工作間內(nèi)嬉鬧、打架。
6.注意安全生產(chǎn),嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用設(shè)備設(shè)施,不違章作業(yè)。7.講究清潔衛(wèi)生,做到地面無(wú)水、臺(tái)面無(wú)塵、灶面無(wú)油,物品歸位放置。8.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁領(lǐng)用、加工和銷售不合格食品,對(duì)因工作疏忽造成的食物中毒者追究當(dāng)事人責(zé)任。
9.厲行節(jié)約,做好食品原料綜合利用,節(jié)約用水、電、油、氣,消滅長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水。
10.愛護(hù)店鋪財(cái)物,文明使用,不野蠻操作,不故意損壞。
11.嚴(yán)守店鋪的商業(yè)秘密,按規(guī)定使用和保管秘密文件,不得向無(wú)關(guān)者泄露。12.未經(jīng)許可,不得私自制作本店鋪供應(yīng)菜品,杜絕任何原料浪費(fèi)行為。13.不得偷吃、偷拿食物或物品,不擅自將廚房食品交與他人,不得借口食物變質(zhì)而丟掉。
14.不得坐臥案板及工作臺(tái)上。
15.不得攜帶違禁品、危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)物品的個(gè)人物品進(jìn)入店鋪。16.員工當(dāng)班時(shí)必須穿著工作服,戴發(fā)帽,佩戴工號(hào)牌,并保持工作衣帽合身、整齊、潔凈。
17.工作服應(yīng)勤洗滌、勤更換,要經(jīng)常保持工作服的潔白、平整、干凈。夏天每天一換。
18.頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi),以免頭發(fā)在操作時(shí)掉落在食品中。19.必須按規(guī)定系緊圍裙,整齊、整潔、無(wú)破損,不得拖曳。帽子必須戴正。20.工作服衣扣扣好,不得用其他飾物代替紐扣。
21.員工應(yīng)自帶擦汗毛巾,切忌工作中用工作服袖口、衣襟、圍裙或用手直接擦汗。
22.不得穿著破舊不堪、油跡斑斑、不潔不白、缺扣少布的工作服。23.不得赤腳、穿拖鞋、水鞋、涼鞋或容易打濕的鞋。24.不得在工作服外罩便服,不得披衣、敞懷、挽袖、卷褲腿。
25.嚴(yán)禁熱天穿短褲、超短裙、背心或光膀子上班。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇十三
目的:
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)對(duì)客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù),樹立企業(yè)良好的形象,提升樓盤品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
崗位職責(zé):
1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;。
2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營(yíng)銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;。
3、掌握必要的`禮節(jié)禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止;。
5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時(shí),及時(shí)送上飲料、咖啡等;。
6、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí),送上果盤或糖果和飲料;。
8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;。
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫(kù)存量,當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;。
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
工作要求:
一、儀容儀表:
2、化淡妝,但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾,面帶微笑;。
3、正確配戴工牌,工牌佩戴在左胸前,著工裝,無(wú)污染,無(wú)皺折,工裝上有明顯線條;。
4、指甲不超過(guò)指尖三毫米,涂指甲油時(shí)須自然色,不涂有色指甲油;。
5、鞋子光亮、清潔;。
6、充足睡眠,常做運(yùn)動(dòng),保持良好精神狀態(tài),不要在上班時(shí)面帶倦容;。
7、為客戶提供服務(wù)時(shí),要求站立式服務(wù);。
8、語(yǔ)言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語(yǔ);。
10、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;。
11、動(dòng)作文雅,熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;。
12、提供站立式服務(wù),每次站立服務(wù)時(shí)間不得少于一小時(shí),但可在沒有客戶的情況下,休息5—10分鐘。
二、工作內(nèi)容:
3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地?cái)[放整齊,包括:各種器具、紙杯、容器等;。
5、完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后,接待員應(yīng)站立在水吧臺(tái)外,迎接客戶的到來(lái);。
7、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí),送上果盤或糖果和飲料;。
9、檢查營(yíng)銷大廳的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;。
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)的食品的庫(kù)存量,當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;。
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
16、離開前將垃圾袋處理好,并提走,以免滋生蚊蟲。
三、工作紀(jì)律:
1、遵循管理流程、盡責(zé)職責(zé),現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)服從上司的指示,一切行動(dòng)聽從指揮。派駐現(xiàn)場(chǎng)的工作人員接到派遣通知后,應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按時(shí)報(bào)到,不得借故推托。
2、現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德,愛崗敬業(yè),自覺維護(hù)公司利益。現(xiàn)場(chǎng)工作人員不得從事、參與、支持、縱容對(duì)甲方有現(xiàn)實(shí)或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)公司利益受到損害,應(yīng)主動(dòng)向現(xiàn)場(chǎng)主管匯報(bào),不得拖延或隱瞞。
3、現(xiàn)場(chǎng)工作人員須嚴(yán)格執(zhí)行公司頒布的各項(xiàng)制度和現(xiàn)場(chǎng)工作紀(jì)律,按時(shí)交接班,清點(diǎn)物品,做好記錄;除現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人外,所有工作人員不得在吧臺(tái)內(nèi)玩手機(jī),接聽電話,不得在工作時(shí)間會(huì)客、吃零食。不得使用售樓處電話;違反工作紀(jì)律者按相關(guān)規(guī)定處理。
4、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須嚴(yán)格履行崗位職責(zé),嚴(yán)格按照各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù),展示高素質(zhì)管理水平,不斷改進(jìn)工作方法,提高管理服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項(xiàng),應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任,倡導(dǎo)主動(dòng)積極地行動(dòng),推動(dòng)工作完成。在工作緊急和重要的情況下,現(xiàn)場(chǎng)工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須按時(shí)交接班、不遲到、不早退,堅(jiān)守崗位,忠于職守,不漏班、誤班;工作期間禁止喝酒、吸煙、吃東西、嘻笑打鬧、打電話、會(huì)客。
6、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)假制度,有事需請(qǐng)假要提前向經(jīng)理提出請(qǐng)假申請(qǐng),并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)返回。
7、嚴(yán)禁現(xiàn)場(chǎng)工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求,對(duì)客戶做出承諾。違反規(guī)定誤導(dǎo)購(gòu)房者購(gòu)房意愿的,后果由乙方負(fù)責(zé)。
8、現(xiàn)場(chǎng)工作人不得參與所在樓盤出售的中介活動(dòng),如有違反規(guī)定者,一旦確認(rèn),均作辭退處理。
9、未經(jīng)批準(zhǔn),不得將現(xiàn)場(chǎng)工作物品外借。
10、現(xiàn)場(chǎng)工作人員有責(zé)任對(duì)購(gòu)房者資料履行保密義務(wù),未經(jīng)許可不得泄露業(yè)主或客戶的有關(guān)資料。
11、所有現(xiàn)場(chǎng)人員不得飲用除了水以外的任何飲品,也不得用營(yíng)銷中心的紙杯喝水,需要喝水時(shí),應(yīng)用自己備用的杯子喝水,并只能在休息室內(nèi)喝水,喝完水后,應(yīng)馬上回到工作崗位。
1、上班早上8:30到崗后開始做白天接待的準(zhǔn)備工作,各項(xiàng)物品擺放整齊,檢查器具物料是否變質(zhì),對(duì)講機(jī)保持打開狀態(tài),核對(duì)水吧臺(tái)的物品;對(duì)于殘損物品和與庫(kù)存數(shù)量不對(duì)的食品,應(yīng)記錄在案,并及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào)。
2、檢查各種食品,如果數(shù)量不足,及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào),以免出現(xiàn)食品不足的情況。
3、當(dāng)有客人來(lái)到樓盤模型前時(shí),接待員應(yīng)手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品),站在在客戶的右側(cè),并致語(yǔ)提醒客人:“您好,請(qǐng)問您喝什么飲料”。
4、當(dāng)有客人來(lái)到洽談區(qū),距離水吧臺(tái)2—3米時(shí),接待員應(yīng)并致語(yǔ):“您好,有什么可以幫到您!”。
5、當(dāng)客人落座后,及時(shí)為客人送上糖果或果盤和飲品,送上飲品時(shí),應(yīng)致語(yǔ)提醒客人:“打擾一下,請(qǐng)問您喝什么飲料”當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。
6、當(dāng)客人落坐的時(shí)間比較長(zhǎng)時(shí),每二十分鐘,接待員應(yīng)上前咨詢是否需要添加飲品,巡場(chǎng)時(shí),應(yīng)大方地上前詢問客人:“打擾一下,請(qǐng)問您是否需要加點(diǎn)飲料”如客人沒有特別吩咐,應(yīng)按客人已選擇的飲品,為其添加同樣的飲品;如客人有選擇了其他的飲品,則按客人的要求,為其添加其他的飲品。
7、當(dāng)客人離開洽談區(qū)時(shí),接待員應(yīng)第一時(shí)間整理客人坐過(guò)的桌椅和使用過(guò)的紙杯,以最佳的狀態(tài)迎接客人的到來(lái)。
8、在各種物品、食品不足時(shí),及時(shí)與駐場(chǎng)主管聯(lián)系補(bǔ)充。
9、下班前,處理水吧臺(tái)所有用過(guò)的物品:器具清潔后放回原處,已切開的水果,用保鮮膜包好,或者直接扔掉,已倒在紙杯里的汽水不得再回收,已泡好的涼茶、奶茶,沒用完的全部倒掉。
10、接待員應(yīng)統(tǒng)計(jì)本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量,并記錄在案,并盤點(diǎn)庫(kù)存,對(duì)于庫(kù)存量不足的,應(yīng)及時(shí)做好采購(gòu)申請(qǐng)。
11、清洗、擺放好用過(guò)的毛巾,清理垃圾桶。
12、統(tǒng)計(jì)本日消耗的食品、飲品。
13、物業(yè)公司任何人不得飲用、食用營(yíng)銷中心的飲品、食品(水除外),不得使用營(yíng)銷中心的紙杯。
14、除當(dāng)班接待員外,其他任何人(領(lǐng)導(dǎo)巡查外)不得進(jìn)入水吧臺(tái)操作。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇十四
時(shí)光流逝,不知不覺我來(lái)店已經(jīng)兩個(gè)月了。在這兩個(gè)月里,思考亦多,感慨亦多,收獲亦多。對(duì)我而言,這段時(shí)間的工作是難忘、印記最深的。工作思想、方法等一系列的適應(yīng)與調(diào)整,(包括工作上的適應(yīng)與心態(tài)上的調(diào)整)壓力帶來(lái)了累的感覺,累中也融進(jìn)了收獲的快樂。在店長(zhǎng)的支持下,在各位同事的密切配合下,愛崗敬業(yè),恪盡職守,作風(fēng)務(wù)實(shí),思想堅(jiān)定,較好地完成了自己的本職工作和店長(zhǎng)交下來(lái)的其它任務(wù)(當(dāng)然還有很多不足,個(gè)人素養(yǎng)、技能和吧臺(tái)管理有待加強(qiáng))現(xiàn)就兩月來(lái)吧臺(tái)狀況,做如下簡(jiǎn)要總結(jié)。
一、吧臺(tái)的營(yíng)業(yè)狀況:總體來(lái)說(shuō),吧臺(tái)的營(yíng)業(yè)額在這兩月來(lái)和之前六月份比較還是呈上升趨勢(shì)的(六月營(yíng)業(yè)額:60000多,七月營(yíng)業(yè)額:65000多,八月營(yíng)業(yè)額:70000多)或許較其它茶樓和咖啡廳來(lái)說(shuō)這樣的業(yè)績(jī)只能用慘淡形容,但是就歐洲房子目前的規(guī)模和設(shè)施而言,這樣的業(yè)績(jī)也在情理之中。但我相信歐洲房子的前景還是很好的,只有我們大家共同努力,讓公司盡早步入正軌,做出我們的企業(yè)文化,歐洲房子鼎盛的日子也就隨之來(lái)臨!
二、吧臺(tái)的營(yíng)業(yè)成本:吧臺(tái)比廚房的利潤(rùn)高,主要還是表現(xiàn)在成本低。但盡管如此,成本的控制還是要做好,七月份和八月份的成本都在18%,這也是在規(guī)定范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)。原材料的優(yōu)劣和價(jià)格上的選擇,以及平常做東西合理搭配,細(xì)微節(jié)省,直接導(dǎo)致吧臺(tái)成本高低。日積月累也就是這個(gè)意思,我們吧臺(tái)人員會(huì)一直以“提高出品質(zhì)量,控制材料成本”的原則與目標(biāo),繼續(xù)保持并逐步加強(qiáng)。
三、吧臺(tái)的衛(wèi)生狀況:吧臺(tái)環(huán)境衛(wèi)生狀況,比之前而言只能說(shuō)是略有所提高,實(shí)話實(shí)說(shuō),店長(zhǎng)提出細(xì)致衛(wèi)生那天,晚上我就在工作間弄了兩小時(shí),后來(lái)問王領(lǐng)班有什么變化沒,結(jié)果卻是沒什么太大變化,很受打擊。但不管怎么樣這也是不爭(zhēng)的事實(shí),個(gè)人問題和吧員的情緒化也導(dǎo)致這塊工作沒能開展好,在此做出自我檢討。在今后的工作中會(huì)逐步提高。
四、吧臺(tái)的紀(jì)律狀況:對(duì)于紀(jì)律這塊我頗有些無(wú)奈,實(shí)話說(shuō)開始來(lái)那段時(shí)間較以前還是有所改善,之后問題就出來(lái)了。之間的一些事直接導(dǎo)致吧員的情緒化,對(duì)規(guī)章制度的淡化,這才發(fā)現(xiàn)女吧員難管理,我個(gè)人則以人性化的管理做她們的思想工作,之后略見好轉(zhuǎn)。(現(xiàn)階段這方面工作比較難做,就吧員在吧臺(tái)吃工作餐這個(gè)問題上,看似從開張就有了,之間我也說(shuō)過(guò)她們,但效果不明顯,店長(zhǎng)想必也注意到這個(gè)問題很久了)總的來(lái)說(shuō)還是沒注重個(gè)人對(duì)公司大觀形象的影響和長(zhǎng)期以來(lái)的習(xí)慣。這方面做為吧臺(tái)的管理者,我會(huì)在吧員穩(wěn)定后徹解決。
五、個(gè)人及吧員的工作狀態(tài):在店長(zhǎng)的指導(dǎo)和支持下,我慢慢地也進(jìn)入了狀態(tài),工作方法和心態(tài)已然轉(zhuǎn)變。狀態(tài)穩(wěn)定,在今后的工作中多思考,多換位,多學(xué)習(xí),多自檢來(lái)提升自己。吧員梁曉青狀態(tài)目前看還是比較穩(wěn)定的,工作積極性一般,但人很聰明,對(duì)事對(duì)工作較負(fù)責(zé),工作時(shí)很少帶入個(gè)人情緒。吧員楊婷狀態(tài)較不穩(wěn)定,近期情緒波動(dòng)較大,易帶入工作中,但是如此,工作中對(duì)前廳新員工積極幫助,協(xié)調(diào)工作,吧臺(tái)工作較積極,紀(jì)律方面欠佳,太我行我素,估計(jì)九月份有所好轉(zhuǎn)。以上是我個(gè)人觀察結(jié)果定論。
最后希望店長(zhǎng)在今后的工作中能給與更多的指導(dǎo)和意見,希望在我們大家的共同努力下,讓店慢慢成長(zhǎng)!
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇十五
在這四個(gè)月里,我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長(zhǎng)、成熟。首先,學(xué)習(xí)體會(huì)公司企業(yè)文化,把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣,把忠誠(chéng)作為信念,誠(chéng)信于企業(yè),忠誠(chéng)于領(lǐng)導(dǎo)。自覺加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí),提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認(rèn)真聽取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項(xiàng)批評(píng)意見,以更好地促進(jìn)工作。隨時(shí)關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新知識(shí)、新形勢(shì)、新技術(shù)。其次,虛心向身邊的同事們請(qǐng)教,多聽多看多想多做,努力提升自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)水平?,F(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下:
一、努力完成好各項(xiàng)工作。
1、負(fù)責(zé)本班次水吧日常營(yíng)運(yùn)管理;。
2、協(xié)助負(fù)責(zé)各類飲料的調(diào)制,新品開發(fā);。
3、協(xié)助負(fù)責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、協(xié)助負(fù)責(zé)本班次水吧飲食的成本管控。
5、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫(kù)存管理,制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表;。
6、負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)中與其他部門的緊密配合,制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃,并確保落實(shí);。
7、負(fù)責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容,對(duì)本部門的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作;。
8、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫(kù)存管理,制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表;。
9、完成上級(jí)交付的工作。
我深知自身還有很多不足,比如工作能力和創(chuàng)新意識(shí)不足,業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。
(一)今后我將努力做到以下幾點(diǎn),希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo):
1、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)理論知識(shí),學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處。
2、克服年輕氣躁,做到腳踏實(shí)地,主動(dòng)去工作,在實(shí)踐中、在一點(diǎn)一滴中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng),強(qiáng)化工作意識(shí),努力成為一名優(yōu)秀的職員。
我相信在我今后的工作中,我還是會(huì)一直不斷的努力,不斷的進(jìn)步的,人生路還有很長(zhǎng),奮斗的時(shí)間也還有很長(zhǎng),我需要一直不斷的努力下去,我相信我在今后的工作會(huì)更加的努力,我會(huì)為公司的發(fā)展做出我最大的貢獻(xiàn)!
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)對(duì)客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù),樹立企業(yè)良好的形象,提升樓盤品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
(二)崗位職責(zé):
1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;。
2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營(yíng)銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;。
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止;。
5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時(shí),及時(shí)送上飲料、咖啡等;。
6、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí),送上果盤或糖果和飲料;。
8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;。
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫(kù)存量,當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;。
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
(三)工作要求:
1、儀容儀表:
(2)化淡妝,但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾,面帶微笑;。
(3)正確配戴工牌,工牌佩戴在左胸前,著工裝,無(wú)污染,無(wú)皺折,工裝上有明顯線條;。
(4)指甲不超過(guò)指尖三毫米,涂指甲油時(shí)須自然色,不涂有色指甲油;。
(5)裙裝,著肉色絲襪,無(wú)破損,襪口不能露在西裝裙外;。
(6)鞋子光亮、清潔;。
(7)充足睡眠,常做運(yùn)動(dòng),保持良好精神狀態(tài),不要在上班時(shí)面帶倦容;。
(8)為客戶提供服務(wù)時(shí),要求站立式服務(wù);。
(9)語(yǔ)言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語(yǔ);。
(10)熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;。
(11)動(dòng)作文雅,熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;。
2、工作內(nèi)容:
(5)完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后,接待員應(yīng)站立在水吧臺(tái)外,迎接客戶的到來(lái);。
(6)當(dāng)有客戶來(lái)到水吧臺(tái),距離水吧臺(tái)2—3米時(shí),接待員應(yīng)向客戶并致語(yǔ):"您好,有什么可以幫到您!"。
(7)當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí),送上果盤或糖果和飲料;。
(9)在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
(10)檢查營(yíng)銷大廳的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;。
(11)保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
(12)統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)的食品的庫(kù)存量,當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;。
(13)統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
(16)離開前將垃圾袋處理好,并提走,以免滋生蚊蟲。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇十六
在這四個(gè)月里,我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長(zhǎng)、成熟。首先,學(xué)習(xí)體會(huì)公司企業(yè)文化,把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣,把忠誠(chéng)作為信念,誠(chéng)信于企業(yè),忠誠(chéng)于領(lǐng)導(dǎo)。自覺加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí),提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認(rèn)真聽取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項(xiàng)批評(píng)意見,以更好地促進(jìn)工作。隨時(shí)關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新知識(shí)、新形勢(shì)、新技術(shù)。其次,虛心向身邊的同事們請(qǐng)教,多聽多看多想多做,努力提升自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)水平?,F(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下:
1、負(fù)責(zé)本班次水吧日常營(yíng)運(yùn)管理;
2、協(xié)助負(fù)責(zé)各類飲料的調(diào)制,新品開發(fā);
3、協(xié)助負(fù)責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、協(xié)助負(fù)責(zé)本班次水吧飲食的成本管控。
5、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫(kù)存管理,制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表;
6、負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)中與其他部門的緊密配合,制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃,并確保落實(shí);
7、負(fù)責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容,對(duì)本部門的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作;
8、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫(kù)存管理,制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表;
9、完成上級(jí)交付的工作。
我深知自身還有很多不足,比如工作能力和創(chuàng)新意識(shí)不足,業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。
(一)今后我將努力做到以下幾點(diǎn),希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo):
1、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)理論知識(shí),學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處。
2、克服年輕氣躁,做到腳踏實(shí)地,主動(dòng)去工作,在實(shí)踐中、在一點(diǎn)一滴中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng),強(qiáng)化工作意識(shí),努力成為一名優(yōu)秀的職員。
我相信在我今后的工作中,我還是會(huì)一直不斷的努力,不斷的進(jìn)步的,人生路還有很長(zhǎng),奮斗的時(shí)間也還有很長(zhǎng),我需要一直不斷的努力下去,我相信我在今后的工作會(huì)更加的努力,我會(huì)為公司的發(fā)展做出我最大的貢獻(xiàn)!
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)對(duì)客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù),樹立企業(yè)良好的形象,提升樓盤品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
(二)崗位職責(zé):
1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;
2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營(yíng)銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止;
5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時(shí),及時(shí)送上飲料、咖啡等;
6、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí),送上果盤或糖果和飲料;
8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫(kù)存量,當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
(三)工作要求:
1、儀容儀表:
(2)化淡妝,但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾,面帶微笑;
(3)正確配戴工牌,工牌佩戴在左胸前,著工裝,無(wú)污染,無(wú)皺折,工裝上有明顯線條;
(4)指甲不超過(guò)指尖三毫米,涂指甲油時(shí)須自然色,不涂有色指甲油;
(5)裙裝,著肉色絲襪,無(wú)破損,襪口不能露在西裝裙外;
(6)鞋子光亮、清潔;
(7)充足睡眠,常做運(yùn)動(dòng),保持良好精神狀態(tài),不要在上班時(shí)面帶倦容;
(8)為客戶提供服務(wù)時(shí),要求站立式服務(wù);
(9)語(yǔ)言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語(yǔ);
(10)熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;
(11)動(dòng)作文雅,熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;
2、工作內(nèi)容:
(5)完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后,接待員應(yīng)站立在水吧臺(tái)外,迎接客戶的到來(lái);
(6)當(dāng)有客戶來(lái)到水吧臺(tái),距離水吧臺(tái)2—3米時(shí),接待員應(yīng)向客戶并致語(yǔ):"您好,有什么可以幫到您!"。
(7)當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí),送上果盤或糖果和飲料;
(9)在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;
(10)檢查營(yíng)銷大廳的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;
(11)保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;
(12)統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)的食品的庫(kù)存量,當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;
(13)統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
(16)離開前將垃圾袋處理好,并提走,以免滋生蚊蟲。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)(匯總17篇)篇十七
于20xx年4月15日成為鴻祥地產(chǎn)公司一員,擔(dān)任物業(yè)水吧一職,截止20xx年12月31號(hào)已經(jīng)八個(gè)月了。這八個(gè)月以來(lái),非常感謝公司經(jīng)理以及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心及指導(dǎo),同事之間的互幫互助。使我從對(duì)公司的本職工作的模糊到對(duì)本職工作的內(nèi)容從了解到掌握。
(一)、上午10:00前準(zhǔn)備工作(開燈、空調(diào)、門窗、開啟影音室、1~2樓吧臺(tái))每天準(zhǔn)備茶水各2壺(紅茶和綠茶為主)。
(二)、特殊流程8::50開晨會(huì),10:00檢查衛(wèi)生,16:00盤點(diǎn)水吧器皿,每周二配合保潔大姐領(lǐng)取清潔用品并對(duì)缺失物品進(jìn)行及時(shí)申購(gòu)補(bǔ)充。
(三)、接待工作。
1、客戶到場(chǎng),保持正確站姿,主動(dòng)向客戶問好:早上好,中午好,下午好。
2、客戶若無(wú)特殊要求的情況下,第一時(shí)間為客戶送上茶水(綠茶或紅茶)。
3、每5~10分鐘,禮貌為客戶添置茶水。
(四)、下班前準(zhǔn)備事項(xiàng)(18:30,在無(wú)客戶及營(yíng)銷人員的情況下)。
1、關(guān)閉空調(diào),并通知夜間保安關(guān)閉營(yíng)銷中心燈光。
2、關(guān)閉1~2f窗簾、門窗。
3、關(guān)閉影音室。
4、清洗杯具,并將當(dāng)天未使用完的茶點(diǎn)、茶水等全部倒垃圾桶處理。
5、每日填寫《客服工作日記》,記錄每一天客戶的數(shù)量及工作中存在或遇到的問題及事項(xiàng),并協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)派發(fā)下來(lái)的處理結(jié)果。
內(nèi)容如下:
(一)、禮儀禮節(jié)培訓(xùn)。
(二)、儀容儀表培訓(xùn)。
(三)、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)。
(四)、保潔基礎(chǔ)培訓(xùn)。
(五)、有效溝通培訓(xùn)。
(六)、職業(yè)道德培訓(xùn)。
(七)、文明用語(yǔ)培訓(xùn)。
一、服務(wù)意識(shí)方面不全面,還需加強(qiáng)學(xué)習(xí),服務(wù)規(guī)范及溝通技巧也要進(jìn)一步加強(qiáng)。
二、工作內(nèi)容做不全面,沒去注重小細(xì)節(jié)。
三、接待客戶的各方面仍需加強(qiáng)。
我深知自身還有很多不足,比如工作能力和服務(wù)意識(shí)的不足,還有待提高。今后我將努力做到以下幾點(diǎn),希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo):
(一)、加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自我素質(zhì)的培養(yǎng)。
(二)、克服年輕氣躁,做到對(duì)工作中的小細(xì)節(jié)入手,主動(dòng)去工作。
在工作中,一點(diǎn)一點(diǎn)的完善提升自我,強(qiáng)化工作意識(shí)。
道路還很長(zhǎng),奮斗的時(shí)間也還有很長(zhǎng),我需要一直不斷的努力下去,我相信我在今后的工作中會(huì)更加的努力,并積極全面的配合公司的要求來(lái)開展工作,及同事能夠很好的協(xié)調(diào)和配合,在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,爭(zhēng)取在各方面取得更大的進(jìn)步。
報(bào)告人:。
20xx年1月5號(hào)。