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端午日記350字 端午日記包粽子篇一
端午節我們是要吃粽子的,這是中國人民的傳統習俗。粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽米中摻雜、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物
可見,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節也是自古相傳的“衛生節”,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優良傳統。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。
端午日記350字 端午日記包粽子篇二
小區很多人家的大門兩側都掛上了新鮮的艾葉,家里幾乎每個人都在忙碌著,準備豐盛的午餐,刀與砧板咚咚的撞擊聲,水蒸氣沖出氣閥的呲呲聲,不停地在耳邊縈繞,廚房里不時飄出縷縷饞人的香味,夾帶著清新的粽葉香,刺激著人饑餓而貪婪的胃。
門被禮貌地敲開,來了不少的親朋好友。連忙遞上茶水,相互道著節日的問候和祝福,原本不是很大的客廳更加充實和溫馨了。
爺爺奶奶穿梭于廚房與客廳之間,爸爸媽媽也忙得不可開交,我的幫忙有時反而礙了他們的事,索性呆在一邊,悠然的看著這一切。
“來來來,大家都吃飯吧!”飯菜陸續都上了桌,正中間是一盤精致的粽子,青青的粽葉上纏著兩色的細線,體型較長,棱角分明。
輕輕地拿過一只,將一端的細線拆下,往上一拎,粽子便聽話地從細線中脫出,小心翼翼地剝去裹著的粽葉,呀,中間露出了白玉般的糯米,依舊是龍舟形狀,卻又被那略帶粽葉清香的濃郁糯米香味所吸引,讓人又再次禁不住誘惑,輕輕的咬下一口。
軟,香,滑而不膩,難以名狀的爽快之感,輕微地粘牙,又被舌調皮地舔去。那種停留于唇齒間的鮮香口感,實在讓人回味無窮。
還有那擺放在碟子里切開了帶殼的黃白相間的咸鴨蛋,我總是習慣用筷子將蛋黃一整個兒挑出來,細細品嘗。蛋黃上沁出些許油星,細膩柔嫩得很,咸中別有一番滋味。
窗外,雨一直下,不知龍舟賽是否像往年一樣,又在湘江上熱鬧非凡地舉行?也許是的罷,雨下再大,也絲毫沖不淡節日的氣氛。
這一天,正是端午。
端午日記350字 端午日記包粽子篇三
賽龍舟使我們珠三角端午節的一種獨特的民俗活動,這個活動的起因是為紀念我國古代時的一偉大的詩人——屈原而設立的。
我今年有幸去看了一次賽龍舟,因為爸爸當天正好有空,所以我們全家去看賽龍舟。到達賽龍舟的場地時,岸兩邊早已被圍觀的人們圍得水泄不通了,我看了橋上的一個空擋,便叫家人擠了過去。這個位置居高臨下整個江面一目了然。
賽龍舟開始了,每只龍舟都像一支離弦的箭,一個勁的向前沖,每一只龍舟下面都都綁著不少粽子,每向前一步,龍舟上都有人用刀子把粽子斬下扔進水里。每只龍舟的速度都不分上下:一會兒1號領先,不一會兒8號又追上了。
突然,劃船手好像力氣大增,每一只龍舟的速度更快了。這時,擊鼓手開始鳴鼓了,劃船手頓時很有節奏的跟著喊起:“咚!咚!咚咚咚!嗬!嗬!嗬嗬嗬。”天公也好像來助威,開始下起了毛毛細雨。真是鼓聲!人聲!助威聲!聲聲震耳!雨水!汗水!江水水水相容!
龍舟的速度越來越快,仿佛龍群在江水中急速飛騰。漸漸的,漸漸的。1號,5號,9號構成了領先集團。100米!50米!20米終點越來越近,只見5號的力量一發不可收拾的爆發了!把后面的兩條龍舟遠遠地甩在后面,然后沖線了!
賽龍舟真是一項激烈的比賽啊!
端午日記350字 端午日記包粽子篇四
中午,鍋里冒著熱氣騰騰的熱氣,飯桌上,我們正說說笑笑地吃著?談著。咦!這是怎么回事呢?原來呀!我們正欣賞昨天的勞動成果—粽子哩!
粽子又香又甜,深受人們的喜愛。“粽子是怎么來的呢?”我好奇地問媽媽。“楚國的愛國詩人—屈原,他不滿楚王的殘暴的統治,憤然投江自盡。老百姓們為了紀念他,就在每一年屈原投江的日子—端午節,人們包粽子投入江中,這個習俗一直沿續到今天。”媽媽語重心長地說道。
粽子出鍋時,還帶著一股清香。我的外公告訴我,這是粽葉的香味。粽子剛端上桌,我就迫不及待地解開長長的粽繩,剝開軟綿綿的粽葉,露出了里面鮮嫩又光滑的粽肉。我用筷子夾起粽子,小心翼翼地放進嘴里。哇!一股甜甜地汁水立刻流了出來。酸酸甜甜,甜甜酸酸,還散發著陣陣清香。我張口阿烏阿烏吃了好幾個。外婆見了,笑我是個“饞嘴貓”。直到打了一個飽嗝,我才依依不舍地離開了飯桌。
端午話粽子端午節的風俗是吃粽子、賽龍舟、扎艾草、喝雄黃酒??我呀,最喜歡吃粽子啦!
粽子的形狀各式各樣:有三角形的、有長方形的、還有一種粽子叫迷你粽。迷你粽小巧玲瓏的非常可愛,粽子的葉子碧綠碧綠的、細細長長的、尾部尖尖的、就像綠色的絲帶,又像花朵散發著陣陣清香。我的奶奶包粽子可真有一手啊!她先把幾片粽葉靈巧的圍成一個漏斗形,然后向里面塞上糯米,接著向變戲法似的裹了幾道,最后把線扎好,呀!一只香噴噴的粽子就包好了。我左看右看真想咬一口,粽子的餡可豐富了,有豆沙的、有肉的、還有香腸的呢!我最喜歡吃豆沙的,因為它非常甜。
過端午節真快樂,我希望天天都是端午節。
端午日記350字 端午日記包粽子篇五
香噴噴的粽子熟了,黃澄澄的雄黃酒釀好了,賽龍舟的船也準備好了,端午節也就隨著風而來了。
彩繪的龍舟,整齊的著裝,如潮的人群,那熱烈的場面實在令人悠然神往。
比賽在人們的翹首以待中終于開始了。青年橈手們意氣風發,頭上腰上各束一塊紅布,在朝陽的光線下熠熠生輝。鼓聲響起,龍舟便如一支離弦的箭,在江上來去如飛。一時間,吶喊聲、鑼鼓聲、劈劈啪啪的鞭炮聲交匯在一處,在江面上回蕩,震耳欲聾。
端午節又怎能少了粽子呢?在我很小的時候就很期待過端午節。誘人的粽子讓人垂涎三尺,長長的米粒煮得泛黃,里面包了豆沙或棗子的陷。米有些透明,也露出些泛紅的顏色,四角倔強的翹著,可愛極了。包粽子的葉子上沾滿了水,也沁入一點米的香味。一口在粽子上咬下去,滿嘴便充滿了米香,再咬一口,便會看到暗紅色的餡兒。餡兒甜甜的,有了米,這種甜也不膩了;米中融入了棗或豆沙的香甜,也是別有一番滋味。
然而這一天還得戴香囊,端午節小孩佩香囊,不但有避邪驅瘟之意,而且有襟頭點綴之風。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏奪目。佩香囊,雖是一種民俗,但也是一種預防瘟疫的方法。在夏季傳染病開始抬頭的時候,古人為了確保孩子們的健康,用中藥制成香袋拴在孩子們的衣襟和肩衣上。
端午節還有掛艾葉、菖蒲的習慣:在端午節,家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形稱為艾人。將艾葉懸于堂中,剪為虎形或剪彩為小虎,貼以艾葉,婦人爭相佩戴,以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍,插于門楣,有驅魔祛鬼之神效。
我非常喜歡端午節,因為其中含有著豐富的歷史文化。