規章制度的執行需在合理的基礎上靈活處理,避免僵化和機械地執行。規章制度的實施對于組織整體管理和運營起著至關重要的作用。
客房管理制度如家(精選16篇)篇一
客房內應配置禁止臥床吸煙標志、應急疏散指示圖和賓客須知等消防安全指南,明確規定嚴禁將易燃易爆化危品帶入旅館,凡攜帶易燃易爆化危品應交易臺妥善儲存保管。
客房內除配置電視機、小型開水器、電吹風等固有電器,允許旅館使用電動剃須刀等日常用小型電器外,禁止使用其他電氣設備,嚴禁私自安裝使用電熱設備。
在客人入住后,客房服務員至少有補充用品、開夜床和清理客房等三次進入客房的機會,應利用者三次機會觀察客人攜帶的物品,如發現有違禁物品,如客人在場,要當場告知相關規定和處理辦法。如客人不在場,要立即同志旅店安全部門、大堂經理好客房主管,三方進入客房核對,如確屬違禁物品,應給客人留言,將物品拿走按規定妥善保存。
客房服務員當班期間應不斷巡視查看,發現火災隱患應及時采取措施,對酒后的賓客尤應特別注意。喲啊利用適當的機會主動提醒賓客不要臥床吸煙、不要亂仍煙頭好火柴梗、入睡欠關閉電視機和音響設備、離開客房時關燈等注意事項。服務員在整理客房時應仔細檢查電器設備的使用情況,煙缸內未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋,整理客房后要切斷客房電源。
客房管理制度如家(精選16篇)篇二
當對手都在紛紛引進資本瘋狂跑馬圈地時,它卻在埋頭苦干打造屬于自己的服務、培訓和管理體系;當市場變冷冬天來臨大家紛紛準備過冬時,它卻逆風飛揚開始快跑大肆擴張,不然不理會短期的巨額虧損……這就是經濟型酒店的領跑者如家!
眼看著起高樓,眼看著宴賓客,眼看著樓塌了,中國經濟型酒店的故事,正如戲文般高潮迭起又匪夷所思。
然而,當首季如家再次報虧且高達5030萬元時,幾乎所有媒體和公眾開始一邊倒,進而引發行業拐點論。然而,此時的如家依然堅信,雖然天氣有點變了,但好日子還在后頭。
于是,行業的多米諾骨牌似乎被如家推倒了。
經濟型酒店的冬天真的來了嗎?
伴隨著整個宏觀經濟的不景氣,甚至不少企業開始限制員工的出差了,種種跡象表明經濟型酒店的拐點已然來臨,冬天就在眼前,如何過冬成為行業的共同難題。
然而,此時此刻,如家卻高調宣布,準備在新開酒店200余家,接近于再造一個如家。
如家是要干嘛?
連續兩次的巨額虧損,還要在如此的冬天大肆擴張?難道如家不想活了?
如家畢竟是如家!
因為如家看明白經濟型酒店的本質,那就是為顧客較低成本的提供標準化連鎖化人性化的服務。
因此,在這種戰略思想指導下,如家打出了堪稱行業經典的三張牌。
第二張牌:當錦江之星、七天、漢庭等目睹了如家的上市及快速擴張奇效后,紛紛引資或上市,加大投入,開始了比拼資源的跑馬圈地式擴張,都以趕超如家為目標,然而,此時的如家卻開始了慢跑,專注于內部的服務、培訓及標準化的管理體系的建設,用如家孫堅的話說,就是要打造一張可以標準化人性化的無形之網,以支撐如家的全國一盤棋。這一步必須要走,走快了不行,走慢了也不行,但不走的話,遲早得補課。
第三張牌:當對手互相廝咬,行業環境變得惡劣外部環境變得寒冷時,也就是對手由于種種原因紛紛放慢腳步無法或無力大舉擴張之時而不得不做點事情或準備補課練練內功時,此時的如家卻逆風飛揚選擇了快跑,在規模上再翻一倍,從而與對手再次拉開差距,從根本上發揮連鎖化的本質和功能。
同樣的牌,不同的人出?什么時間出?如何出?……效果當然會完全不一樣。
正所謂,拿到一副好牌固然重要,便更重要的是如何出好這副所謂的好牌,因為,當你拿到一副好牌時,對手的牌也不會差到哪兒去。這就是競爭,亦是博弈。
好壞是相對的,強弱也是暫時,所有的優劣勢也是可以相互轉換的。
只有把握好行業的本質,到什么山唱什么歌,方能眾人皆醉我獨醒,也只有這樣,才能在行業的發展速度快慢轉化和成長拐點升降時有所為有所不為,最終贏得最后的牌局。
客房管理制度如家(精選16篇)篇三
1.以酒店倉庫保管條例為準則,加強倉庫管理人員培訓。
2.對貴重物品集中管理。
(1)封箱專人管理,做到賬物符合,隨取隨封箱制度;。
(2)除房間正常補充,客人特殊需要使用的貴重物品,由主管級以上人員寫條領取;。
(3)辦公室內供客人借用的貴重物品,由辦公室專人負責,每月清點,需增加時由經理簽字。
3.一般物品要有登記、核對制度,外部門借用任何物品,倉庫管理人員及其他人無權處理,需經部門經理同意,方可支出。
4.固定資產流出部門,只有經理批準方可執行;倉庫管理人員要做好登記上報財務部備案。
5.倉庫鑰匙,下班后封存在辦公室,各班次定好自己所需物品,白天做好準備工作,沒有客人特殊要求,不得隨意進人倉庫,如遇特殊情況,由當班主管領取、登記。
客房管理制度如家(精選16篇)篇四
學校推薦讀《我的單位觀》,讀罷此文,給我印象最深刻的就是四個字:單位如家。把單位視為家,自然而然就會像建設小家庭一樣,為它辛勤工作,無怨無悔;自然而然就會像維護小家庭一樣,為它歡喜為它憂。人生活在社會上,總要與各種人事打交道,既離不了家庭的溫暖,更離不開單位的庇護。家庭和單位與我們休戚與共,誰也離不開誰,故而,正確的態度應該是“我以單位為榮”,同時要努力工作,盡最大的努力做到“單位以我為榮”。
單位是我們工作的地方,是我們的生存之地,是我們展現自己能力的平臺,是我們提升價值的平臺。所以我們要像看待家一樣看待單位,要像愛護家一樣愛護單位,要像建設家一樣建設我們的單位。
一、高調做事,低調做人。在學校我們把我們的同事當做我們的家人,尊重老教師,愛護年輕教師真誠得對待每一個人。不說大話,不講空話,認認真真做好我們的本質工作高質量的完成學校交給我們的工作。在業務上向所有老師請教,積極與同事探討、分析、合作,相互學習、共同提高。同時,在學校這個平臺上,我們還須通過自身的努力和行動讓自己變的更優秀。
二、團結互助,常懷感恩。“團結就是力量”,在單位、我們應與同事搞好團結,真誠的對待同事,當自己遇到困難是同事會像家人一樣關心支持你,同樣同事遇到困難我們也會伸出援助的手,支持他幫助他,這樣我們的心情才會愉悅,個人才會進步,團體才會取得更好的成績。滴水之恩,當泉水相報。在自己的教學過程中,各位領導和同事都給予我很大的幫助。我感到很開心,也很感動,為我家人一樣同事感到驕傲。學校為我提供了展示自己的平臺。
只有站在這個平臺上,我的業務水平和教學能力才能得到更好的.發展。所以我常懷感恩之心,感恩我的單位之家。
客房管理制度如家(精選16篇)篇五
為提高酒店衛生管理工作質量,向顧客提供清新、整潔、衛生的消費環境,特制定本規定。
1、衛生管理包括個人衛生管理、物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個方面。
2、每一級人員都對各自工作區域的衛生負有保持清潔、進行清理的責任。管理人員對下級的衛生工作負有管理連帶責任。
3、專業衛生清理部門和人員對所負責的區域和工作項目進行專業化清潔與管理。主要指公共衛生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫療部門及其人員。
4、個人衛生管理標準:
(1)員工儀容儀表和個人衛生。
(2)掌握必要的衛生知識。
(3)身體、心理健康,須持《健康證》上崗。
5、食品衛生管理標準參見《關于酒店食品衛生的管理規定》。
6、物品及設備衛生管理標準:保持物品及設備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序。
7、衛生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度,采用常規檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。對檢查出的問題,按照標準追究責任和進行處罰。
1、物品、設施設備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序,否則根據情節的嚴重程度和造成的影響給予處罰。
(1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛生問題,每處給予0.1—0.5元的處罰。
(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發、皺褶等衛生問題,每處給予0.5—2元的處罰。
(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環境衛生問題,每處給予2-5元的處罰。
2、凡屬周期性衛生清理工作,因到期沒有清理形成衛生死角的,給予1元分處罰,由此影響到客人的消費或由客人提出的,酌情給予責任部門警告或責任人過失處分。
3、在個人衛生和食品衛生方面違反規定的,按照酒店相關制度進行處罰。四、本規定自下發之日起執行。
賓館、旅店業衛生制度。
一、賓館、旅店要保持周圍環境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾。
二、必須設有消毒間或消毒設施,并要有健全的衛生制度。
三、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換。
四、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
五、客房內衛生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衛生間的客房,每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。
六、賓館、旅店業的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。
七、各類賓館、旅店業要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施,并經常檢查設施使用情況,發現問題及時改進。
八、對旅客廢棄的衣物要進行登記,統一銷毀。
九、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛生標準》,二次供水蓄水池要符合輸水管材衛生要求,做到定期清洗消毒。
一、員工必須嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。
二、按時參加各崗位例會(客房每周一至周五早八點)、(前臺每周一和周四下午三點)例會不到者按曠工處理。
三、每人每周倒休一天,遇重要接待任務暫停排休,會后補休。年假按中心規定。
四、員工請病假須提前將醫院診斷證明和請假單上交,如有特殊情況不能提前請假的,應及時通知領班,由領班請示經理。
五、員工請事假,須提前三天至一周上報領班,如遇人員緊缺或有重要任務,可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。
六、嚴格按照規定班次上班,如有急事換班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領班提出申請,未經同意擅自換班按曠工處理。
七、對騙取事病假的,一經查出,視情節給予曠工或除名處理。
儀表:
1、工作時間應穿著規定的工作服。
2、工作服要整潔、挺直、按規定扣好上衣扣、褲扣。
3、工作服上衣兜、褲兜內禁止裝雜物,以保持工作服的挺括。工作服如有破損應及時修補。
4、服務員上班時一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈。穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無破損,不準赤腳穿鞋。
5、服務員上崗期間不準佩帶各種飾物,如項鏈、手鏈、耳環、戒指等。
6、工作期間應按規定將工號牌佩帶在左胸位置。
7、服務員著裝后,應自我檢查,并接受領班檢查合格后方可上崗。
儀容:
1、服務員應保持面容清潔、頭發整潔、發型美觀、大方。
2、男士留發,后不蓋領、側不遮耳;女士留發,后不垂肩、前不遮眼。勤理發、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
3、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。
4、女士上崗前要化淡妝,不可濃妝艷抹。
5、保持口腔衛生上崗前不吃異味食品,如蔥、蒜、臭豆腐等。
6、面帶笑容、親切和藹、端莊穩重、不卑不亢。
儀態:
1、坐姿。
a、身體挺直、重心垂直向下,腰部挺起,雙肩放松,雙膝并攏,手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。
b、坐時不要把椅子坐滿(服務員應坐椅子的三分之二),但不可坐在邊沿。
c、不可前俯后仰,搖腿蹺腳,不可將腿跨在扶手或茶幾上。
d、在上司或客人面前不可雙手抱在胸前,不可蹺二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。
2、立姿。
a、挺胸、收腹、抬頭,目光平視,面帶微笑。
b、雙臂自然下垂或在體前交叉,左手上右手下,保持服務的最佳狀態。
c、女子站立時,雙腳成“v”字型,雙膝緊靠,腳后跟靠緊。男子站立雙腳與肩同寬。
d、站立時不可叉腰,彎腿或手扶柱子、服務臺、墻等。
e、站立時不可手叉在衣服口袋內,不能伸懶腰、弄頭發等小動作。
f、站立時腳不能打拍子,不能三兩聚在一起閑聊。
3、走姿。
a、昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動,腿要直。女子走一字步,男子行走雙腳跟平行。
b、行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。
c、行走時不得奔跑,跳躍,不得在賓客中間穿行。
d、客過站定,主動讓路并點頭示意問好。
e、在走廊內行走,應靠右邊,不得用手扶墻。
f、三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。
(懲處條例)。
口頭警告。
1、例會或上班遲到、早退。
2、上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。
客房管理制度如家(精選16篇)篇六
上醫學院的時候,一天,教授拿著一支新柳走進教室。它嫩綠的枝管上,萌著鵝黃的葉蕾,大夢初醒的樣子。我們正不知一向嚴謹的先生預備干什么,教授啪的折斷了柳枝。綠茸茸的頂端頓時萎下來,惟有青皮襤褸地耷拉著,汁液濺出滿堂苦苦的氣息。教授說,今天我們講骨骼。醫學上有一個重要的名稱,叫做”柳枝骨折”,說的是此刻骨雖斷,卻還和整體有著千絲萬縷的聯系。我們的職責,就是把這樣的斷骨接起來,它需要格外的冷靜,格外的耐心……一次,到了大興安嶺。老獵人告訴我,如果迷了路,沿著柳樹,就能走出深山。
我問為什么?老獵人說,春天柳樹最先綠,秋天它最后黃。柳樹成行的地方必有活水,水往山外流,所以你跟著它,就會找回家。
心中一動,記下了柳樹如家。
一位女友向我哭訴她的家庭,說希冀的是家的純潔,家的祥和。可怕的是最近這一切都瀕臨破碎,雖是藕斷絲連,但她想手起刀落……我知她家雖已搖搖欲墜,并非恩斷義絕,就和她講起了柳枝骨折。既然一株植物都可憑著生命的本能,愈合慘痛的傷口,在原處發出()新的枝葉,我們也可更頑強更耐心地嘗試修復。
女友遲疑說,現代的東西,不破都要扔,筷子全變成一次性的……何況當初海誓山盟如今千瘡百孔的家!
我說,家是有生命的精靈。正因為家是活的,所以會得病也會康復。既然高超的儀器會失靈,凌飛的火箭會爆炸,精密的計算機會染病毒,蔚藍的天空也會厄爾尼諾,婚姻當然也可骨折。
我們是自己家庭的制造者,我們是自己家庭的保健醫。每一個家庭,都是男女用感情和雙手締造的,那張家庭的保修單,當然也由雙方鄭重簽發。家是一張木制的椅子,要常常油飾修理。陰雨連綿的季節,要搬它曬太陽,不要生出點點霉霧。秋天的時候,要在田野留步,感受清風的撫摸,憶起春天的期望。
修補家庭是雙方的事情,萬萬不可一方包辦。療治骨折要干凈徹底地清洗創面,絕不可留下化膿的細菌。焊接兩塊鋼板,要將那對接的毛邊,打去陳銹,露出潔凈的茬口,才能在烈焰下重新融合。如果沒有痛切的割舍磨打,哪怕只是粘合一塊鞋跟,也會在幾步之后再次脫落……退讓妥協絕不是修補,那是藏污納垢茍延殘喘,那是委曲求全自取其辱,等待我們的只會是更大的苦痛。
客房管理制度如家(精選16篇)篇七
前些天,有個朋友在群里轉發了一篇張傳祿寫的文章《我的單位觀》,當我看到“單位如家”這四個字時,就吸引著我如饑似渴地讀了下去。
他說:什么是單位?單位是我們和社會之間和他人之間進行交換的橋梁,是我們顯示自己存在的舞臺,是我們美好家庭的后臺,是我們提升身價的增值器,是我們安身立命的客棧。
作者張傳祿的單位觀是四個字:單位如家。要像看待家一樣看待單位,要像愛護家一樣愛護單位,要像建設家一樣建設單位。
基地管理中心成立于20xx年4月,作為公司派駐基地的管理機構,納入公司全額費用單位管理。全面承擔基地公共管理職責,代表公司與地方政府對接,履行政府賦予的基地相關社會化工作;履行職工培訓與勞務管理和社區中心服務工作;履行基地基建項目監管和基地信訪維穩工作。我作為基地管理中心的一員,就要把基地管理中心作為家一樣來愛護,來建設。
讀完文章后,我感觸很多,想把工作干好,要想讓基地管理中心這個家更好,我認為張傳祿說的三點值得珍惜也很有道理,值得與大家分享:一要珍惜手上工作。工作就是職責,職責就是擔當,擔當就是價值。二要珍惜人際關系,搞好團結。能夠到一個單位工作,那是緣分。所以,我一定要珍惜和同事的關系,對待同事要向對待家庭成員一樣,親如兄弟姐妹,寧可自己受委屈也盡量不爭高低。要幫人,不要害人,做到互相尊重。三要珍惜已有的。我珍惜在中心已經擁有的工作。也許時間久了,我會感到厭煩,但是我會及時調整自己,使自己在枯燥無味的工作面前,有一種常新的感覺。
基地管理中心給了我工作平臺,我就要珍惜這個人生舞臺,工作是我的職責,是我立足單位的基礎,我會克勤克敬,兢兢業業,盡職盡責把工作干好;和同事互相補臺,互相幫襯,不破壞單位的規則,維護自己的單位,維護自己的工作,維護自己的職業,盡自己微薄的力量為三局美好明天,為張嶺基地和諧、維護張嶺基地的穩定做出貢獻。
客房管理制度如家(精選16篇)篇八
1、各類旅店的店容、店貌和周圍環境應整潔、美觀,地面無果皮、痰跡,垃圾。
2、各類旅店應有健全的衛生制度。
3、被套、枕套(巾)、床單等臥具應一客一換,長住旅客的床上臥具至少一周一換。星級賓館還應執行星級賓館有關床上用品更換規定。清潔的臥具應符合衛生標準。
4、公用茶具應該每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔,無油漬、無水漬、無異味,其細菌數必須符合衛生標準。
5、客房內衛生間的洗漱池、浴盆和水恭桶應每日清洗消毒并應符合規定。
6、無衛生間的客房,應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋應做到一客一換。清潔的臉(腳)盆、拖鞋的表面應光潔,無污垢、無油漬,不得檢出致病菌。
7、公共衛生間每日清洗、消毒,并保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。
8、旅店應有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設施,并經常檢查設施使用情況,發現問題及時改進,各類旅店應做到室內無蚊蠅孳生場所。蚊、蠅、蟑螂等昆蟲指數及鼠密度應符合全國愛衛會考核規定。
9、店內自備水水源與二次供水水質應符合gb5749規定。二次供水蓄水池應有衛生防護措施,蓄水池容器內的涂料應符合輸水管材衛生要求,做到定期清洗消毒。
10、旅客廢棄的衣物應進行登記,統一銷毀。
11、旅客內附設的理發店、娛樂場所、浴室等應執行相應的衛生標準。
客房管理制度如家(精選16篇)篇九
1、客房安全工作由客房服務人員負責。
2、客房服務員要結合打掃衛生及其他服務工作時,隨時注意火源,火種,如發現未熄滅的煙頭,火材棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內防止著火。
3、對房間內配備的電器應按規定及有關制度辦理,發現不安全因數如短路,漏電,接觸不良,超負荷用電等問題除即使采取措施外,要立即報修。
4、要勸阻賓客不要將易燃易爆,化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間,如有勸阻不聽或以帶入的顧客,應及時報告。
5、要及時清理房間內的易燃易爆物品。如:不用的廢紙,報紙,資料及木箱,紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果可燃物品較多而又不讓清理或不遵循公安部門住宿防火規定的,要及時報告。
6、樓層服務人員要堅守崗位,提高警惕注意樓層有無起火因數,要做到“五勤”(勤轉,勤看,勤查,勤聞,勤說),尤其要對飲酒過量的客人要特別注意,防止因吸煙,用電,用火不慎引起火災。
7、服務員要做到人人熟悉滅火器的位置,熟練掌握滅火器的使用方法,滅火器的存放位置不可隨意變動,并維護轄區內一切消防設施設備。
8,再遇有火情時,應按預定應急方案采取滅火行動,并按上級指令疏散客人,由最近的消防通道撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護現場和客人的財產安全。
9、要認真執行賓館有關防火規章制度。
客房管理制度如家(精選16篇)篇十
1、健全衛生管理制度,建立完善的衛生管理檔案(衛生許可證申辦申請書,人員花名冊及健康證、培訓合格證取得時間,監督監測資料等),配備專人管理衛生工作。
2、必須亮證經營(衛生許可證),持證上崗(健康證、培訓合格證)。直接為顧客服務的從業人員,每年應進行一次健康檢查,持有“健康合格證”方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
3、保持場所內、外環境整潔,經常開窗換氣,不亂放、掛或晾曬衣物等。從業人員的日常生活的用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔,每層客房應設專用消毒間及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛生,專布專用,物見本色還要定期消毒。空調器濾網或風扇清潔無積塵。環境整潔、美觀,下水管通暢,地面無果皮、痰跡和垃圾,公用衛生間要每日清掃、消毒,設置能密閉的垃圾容器,采取切實可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保潔設施。
4、從業人員應掌握本職工作所需的衛生知識,應經常保持個人衛生,勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發,不涂指甲油,不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作專人負責,做到一客一換、一消毒,長住客床上用品至少一周一換。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
5、采取消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施,徹底消滅室內的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
6、認真執行“法定傳染病報告”及“公共場所危害健康事故報告”制度。
7、嚴格執行《公共場所衛生管理條例》,自覺接受衛生監督員和群眾的監督。
客房管理制度如家(精選16篇)篇十一
2、做好設施設備的審查、領用和登記編號工作。
3、分級歸口管理。
4、做好客房物品與設備的日常保管和使用。
5、建立設備檔案,及時做好客房物品與設備的補充和更新工作。
6、部門間物品的借用。
1、客房設備選擇基本原則及考慮的.因素。
1)、客房設備選擇的基本原則。
(1)協調性(2)實用性(3)安全性(4)經濟性。
2)、清潔設備選擇應考慮的因素。
(1)安全可靠(電壓是否相符絕緣性如何)。
(2)操作方便(3)易于保養(4)使用壽命長(5)噪聲小。
2、做好設施設備的審查、領用和登記編號工作。
1、易耗品2、電器設備3、棉織品4、陶瓷用品5、膠制品6、裝飾類。
7、玻璃類8、家具制品9、酒水消費10、一次性用品11、不銹鋼制品。
2)、房間物品的領用和登記。
房間物品的領用按單人間、雙人標間、三人間、套間、豪華套間及工作間的標準配置領用。配置見附表。
3、分級歸口管理。
分級歸口管理:由服務員――領班――主管――經理各自負責的責任區域管理。
4、做好客房物品與設備的日常保管和使用。
1)、房間固定配置的不動產,如:電器類,不銹鋼類,裝飾類,家具類,玻璃類,陶瓷類。由領班負責養護計劃,主管監管。
2)、易耗品類,一次性用品類,棉織品類,膠制品類,工具類。由服務員負責養護,領班監管。
3)、各類物品的使用和保養,一定要按照酒店標準要求去操作。不得私自改變操作規程。
4)、房間配置要符合標準,維護、保養要有計劃,保證房間所配物品能正常使用。
5、建立設備檔案。
6、部門間物品的借用。
1)、每個房間要建立物品設備檔案。每個工作間要建立物品檔案。每個倉庫要建立檔案。
2)、物品設備檔案,要注明名稱,型號,數量,產地,價格,進貨時間,保修日期,聯系方式。
3)、房間物品的進出要做好記錄,并及時安照房間物品標準配置到位。
4)、物品的損壞,要及時報修,做好記錄并上報。
1)、小件物品,價值在30元以內的借用,(在不影響正常住客的前提下),由所負責的區域主管確認,才能借用。并且由物品負責人及時催回。
2)、大件物品,價值在30元以上的借用,(在不影響正常住客的前提下),由所負責的區域經理確認,才能借用。并且由物品負責人及時催回。
3)、服務員不得隨意外借物品,包括低值易耗品。否則,按物品的成本價賠償。
客房管理制度如家(精選16篇)篇十二
(1)客房服務員、清潔員同時也是保安人員,要掌握旅客情況,在作好服務和清潔的同時要保障安全。
(2)客房內必須標有安全疏散指示圖,并在房內擺設公安部門頒布的《賓館、旅館旅客須知》。
(3)嚴格執行進房清潔時將房門敞開,并用工作車擋住房門,嚴禁翻動客人的`物品,做完清潔離房時必須關閉房門,進出客房分別填寫進出時間。
(4)旅客退房離店時,及時進房檢查,發現遺留物品及時歸還旅客,客人已離店應將遺留物品上交,并登記備查。
(5)掌握旅客情況,發現長時間掛有請勿打擾牌的客房和旅客住宿不登記及時查明情況,并及時上報酒店的領導。
(6)客房區域工作人員必須熟悉崗位環境,明確安全出口的方位和消防滅火器材的設置,以及正確地使用方法,并保持安全信息暢通,發現安全疏散指示燈故障及時保修。不得擅自挪用消防滅火器材。
(7)一旦發生火災事故,首先要保持鎮靜,迅速報告,講明地點,燃燒物及火勢情況,并及時疏散周圍旅客,就近取用滅火器進行撲救,有人被困采取先救人再救火。
(8)嚴格執行公安消防部門關于易燃易爆物品的管理制度,煙花爆竹等各類危險物品不準帶入酒店。
(9)客房內嚴禁私接電源,嚴禁使用電爐和電加熱器具。
客房管理制度如家(精選16篇)篇十三
產法》結合本項目實際情況,制定本制度。
第二條本辦法所稱主要危險源,是指在危險源明白卡上所規定的危險源。
第三條存在主要危險源的部門,其部門安全負責人全面負責本單位主要危險源的安全管理與監控工作。
第四條對主要危險源存在的事故隱患以及在安全生產方面的違法行為,任何單位或者個人均有權向安全協調辦公室及負有安全生產監督管理職責的相關部門舉報。
第五條主要危險源安全管理應當包括以下內容:
(一)主要危險源安全管理與監控制度;
(二)主要危險源明白卡;
(三)主要危險源應急救援預案和演練方案;
第六條項目在施工前應填寫《主要危險源明白卡》,報送安全協調辦公室備案。
第七條對新產生的主要危險源,現場安全負責人應當及時報送安全協調辦公室備案;
第八條項目安全協調辦公室應建立健全主要危險源安全管理規章制度,落實主要危險源安全管理與監控責任制度,明確所屬各部門和有關人員對主要危險源日常安全管理與監控職責,制定主要危險源安全管理與監控制度。
第九條安全協調辦公室對從業人員進行安全教育,現場安全員或現場負責人對從業人員應當技術培訓,使其全面掌握本崗位的安全操作技能和在緊急情況下應當采取的應急措施(可按照新員工培訓方案進行實施)。
第十條安全協調辦公室或現場負責人應當將主要危險源可能發生事故的應急措施,特別是避險方法書面告知相關單位和人員。
第十一條各施工單位應當在主要危險源現場設置明顯的安全警示標志,并加強對主要危險源的監控和對有關設備、設施的安全管理。
第十二條各施工單位應當對主要危險源中的工藝參數、危險物質進行監控,對重要的設備、設施定期進行保養維護,并記錄在案上報機械部和安全協調辦公室進行備案。
第十三條各施工單位應當對主要危險源的安全狀況和防護措施落實情況進行定期檢查,做好檢查記錄,并將檢查情況報送安全協調辦公室。
第十四條對存在事故隱患的主要危險源,各施工單位必須立即整改;對不能立即整改的,必須采取切實可行的安全措施,防止事故發生,并及時報告安全協調辦公室或有相關監督安全職責的部門。
第十五條安全生產協調辦公室應當制定主要危險源應急救援預案。應急救援預案應當包括以下內容:
(一)主要危險源基本情況;
(二)應急機構人員及其職責;
(三)應急設備與設施;
(四)應急報警、通訊聯絡方式;
(五)事故應急程序與行動方案;
(六)事故后的恢復與程序;
(七)培訓與演練。
第十六條安全協調辦公室應當根據應急救援預案制定演練方案進行一次實戰演練或模擬演練。
第十七條安全協調辦公室應當建立主要危險源監控和管理系統,對主要危險源實施分級監控,并對各類信息實施動態管理。
第十八條安全協調辦公室應當定期對主要危險源進行專項監督檢查。監督檢查的內容包括:
(一)貫徹執行國家有關法律、法規、規章和標準情況;
(二)預防生產安全事故措施落實情況;
(三)主要危險源的登記建檔情況;
(四)主要危險源的安全檢測、監控情況;
(五)主要危險源設備維護、保養和定期檢測情況;
(六)主要危險源現場安全警示標志設置情況;
(七)從業人員的安全培訓教育情況;
(八)應急救援組織建設和人員配備情況;
(九)應急救援預案和演練工作情況;
(十)應急救援器材、設備的配備及維護、保養情況;
(十一)主要危險源日常管理情況;
(十二)法律、法規、規章規定的其他事項。
第十九條安全協調辦在監督檢查中,發現主要危險源存在事故隱患的,應當責令相關單位立即排除。
第二十條安全協調辦公室及負有安全生產監督管理職責的相關部門在監督檢查中,應當相互配合、互通情況,并幫助生產經營單位對主要危險源實施有效的'管理與監控。
客房管理制度如家(精選16篇)篇十四
1、客房內衛生間應清潔衛生、無異味,面盆、浴盆、馬桶每日清洗消毒,并保持清潔。
2、客房衛生的清潔消毒必須嚴格按照程序進行,清潔客房衛生。
所使用的清潔布等工具應明顯區分。
3、所使用的床單、枕套、被套等公共用品按3:1的數量準備,
并應做到一客一用一消毒。
5、杯具洗消間內清潔衛生,杯具消毒嚴格按照“一沖、二洗、三消毒、四保潔”的程序進行。已消毒的杯具必須及時放置在保潔柜內,防止二次污染。保潔柜內只能存放已消毒的杯具,禁放其他物品。并有詳細的消毒記錄。
6、設置專用布草間;布草間保持整潔衛生,有專人管理;已消毒布草及時放置在密閉的保潔柜內,布草間內不得存放其他物品。
7、客用化妝品不得自行灌裝,洗發、沐浴用品應符合《化妝品衛生監督條例》的規定。
8、客房內做好病媒生物防治工作,配備防蚊、防蠅、防蟑螂、防鼠設施。
客房管理制度如家(精選16篇)篇十五
為了及時傳達酒店文件及通知精神,對廣大員工進行正確引導,及時糾正員工的工作差錯,增強部門凝聚力及戰斗力,特定此會議制度。
1.酒店行政會議:每天早晨08:30,客房部經理準時參加酒店行政會議,將部門的運行狀況匯報給酒店總經理,同時聽取總經理對客房部工作的指示。對于客人投訴、員工不滿等嚴重問題,即使已妥善處理完畢,也應讓酒店總經理知道事情的經過,以總結經驗,提高工作水準。
2.客房部部門會議:每月最后一個周四下午16:00召開,由客房部經理主持,客房部全體員工參加,以傳達文件,總結本月工作,布置下月工作為內容。
3.客房部每周例會:每周星期二下午16:00召開,由客房部經理主持,主要是樓層員工參加,以傳達酒店或部門文件,進行培訓,總結本周工作,布置下周工作為內容。包含如下內容:
01.各崗位簡明扼要匯報上周工作落實情況和存在問題。總結工作運行中出現過什么問題,最后怎樣處理,這種處理方法是不是最好?應該從中吸取哪些經驗和教訓,從而避免出現哪些問題?同時聽取員工對日常工作和管理工作方面的意見和建議,改進工作方式和工作技巧,調動員工各方面的潛在積極性,從而提高我們的服務質量,把客房工作做得更好。
02.客房部經理對上周經營情況和成本費用、質量管理等情況進行分析評估。
03.傳達總經理對客房部工作的指令,布置下周工作和要求。宣讀會議紀要。
4.班前會:班前召開,由客房部經理或部門當值負責人主持,當班員工參加,以總結前一天工作,糾正錯誤,布置當天的工作,傳達相關信息為內容。主要內容如下:
班前會:檢查員工儀容儀表,布置當班任務和分工,交待工作中應注意的事項和要求。
班后會:對當班工作進行講評,表揚先進,提出問題,激勵員工進一步做好工作。
注:要求所有員工應準時參加各類需要參加的會議,不得缺席,帶好筆記本和筆,做好記錄,領會會議精神,按照會議要求開展工作,特別是各級管理人員應起到帶頭作用。會議地點為客房部辦公室,特殊情況另行通知。
客房管理制度如家(精選16篇)篇十六
1.加強內部管理,通過培訓提高員工的思想道德品質、服務意識、衛生意識、安全意識等,從而達到提高服務效率、服務質量和加強員工責任心的目的。
2.嚴格檢查和監督員工的禮貌禮節、儀容儀表規范,督促各領班嚴格檢查房間,提高客房衛生質量。
3.加強員工對專業知識和技能的掌握,并要求掌握設施設備的正確使用方法。
4.全面檢查客房各類維修問題,并積極的配合工程部進行維修。
二、需解決的問題。
1.現客房缺編領班一名,服務員五名,請人事部盡快補員。
2.房間物品缺少情況嚴重,請倉庫盡快補貨。
3.通訊設備效果不佳,部門將盡快申購。
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