春節是一個文化底蘊深厚的時刻，人們會舉行各種傳統的民俗活動來弘揚中華文化。春節期間的年貨市集和特色商品，為您提供優質的購物體驗和選擇。
春節年夜飯（優秀19篇）篇一
放寒假，新年的腳步也近。這次去爺爺、奶奶家過年，我很高興，因為可以拿到壓歲錢、看春晚。還可以親手做年夜飯。
進了爺爺家，就聽見奶奶在忙活著，像是做餃子，那是我最喜歡吃的食物。洗完手，就進了廚房，看見了許多東西，有剛剛和好的面，沒切的韭菜，桌上還有肉丁……當然還有許多鞭炮、花。
開始分工。
“爸爸，媽媽你們倆切菜，包餃子，爺爺切肉丁，奶奶煮餃子和炒菜，我來往廚房送。”
只聽到一通叮叮咣咣的炒菜聲和切菜聲……不一會兒年夜飯就吃上了。可剛吃了兩口就八點了。
“春晚開始了。”
全家人又都放下筷子轉移到了電視機前，節目很精彩，非常好玩。
一轉眼，就十點多了，該去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，爸爸和爺爺也都隨后而至。
我們一家人團聚在桌子前，干了杯，還祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯后，
我有出去放花，同時消消食。
這個年過得真高興，真高興呀。下次過春節我還來爺爺家過。
“過年啰！過大年啰！”在孩子們的歡聲笑語中將要迎來“兔”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉準備豐盛的年夜飯，家中充滿了節日的歡樂！
我們家的年夜飯分工合作，各司其責。奶奶是總設計師，負責人員調度和做菜。為了年夜飯奶奶會把柜子里的一套精美的新餐具拿出來用。爺爺幫奶奶打小工，負責買配菜、買調料、拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。我嘛，就負責“偷吃”，菜做好后，我總以嘗嘗菜的咸淡為借口，來偷吃做好的菜。
在我親愛的奶奶的指揮和操持下，晚上六點整我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。其中紅燒魚、安豆頭、水芹菜是我們必吃的菜，寓意著年年有余，平平安安和路路通。今年還是我第一個出場，我端起酒杯祝愿爺爺奶奶福如東海，壽比南山。祝愿爸爸和媽媽身體健康，笑口常開，工作順利；爺爺奶奶祝我學習進步，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情，“干杯！干杯”
正在大家都吃得高興的時候，爺爺突然提出了一個問題問我說：“我們為什么要吃年夜飯呢？”我聽了后，目瞪口呆，不知如何回答。奶奶見我回答不出來，就笑著說了一個傳說：“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人都談談自己在外面所遇到的難忘的事情，讓家人共同分享。“哦，原來吃年夜飯還有這種說法呢。”我高興的拍手叫好。
我們家的年夜飯一直吃到晚上八點鐘，奶奶說：“中央電視臺開始播放春節聯歡晚會了，我祝大家兔年交好運，健康又快樂，下面大家一起去看春節聯歡晚會。”
今年的除夕，我們一家在溫馨的氣氛中，吃了一頓非常開心的年夜飯。
春節年夜飯（優秀19篇）篇二
盼星星，盼月亮，終于盼到新年了。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統習俗，想想那些豐盛可口、香味誘人的年夜飯，我不禁口水直流。經過家庭會議集體決定，今年除夕的年夜飯全家動手，自己做出一桌豐富的年夜飯。
大年三十的早上，噼噼啪啪的鞭炮聲震耳欲聾，我從睡夢中醒過來，咦！家里怎么也有乒乒乓乓”的聲音，起來一看，哦！從不下廚的媽媽正在廚房里忙活呢！各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里已經擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停。看到這種情形，我連忙挽起袖子，自告奮勇地說：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心的說：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然后再過來幫媽媽揀菜，一起準備今晚的年夜飯。”
“知道了”！新春佳節到了心情也特別好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺收拾得整整齊齊。揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那么容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個小小的隙縫也難以看見，那點兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也流了一地，一個雞蛋就這樣犧牲了。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的說：“你這個壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的教訓，終于順利的雞蛋打好了。
在緊張的勞動中，時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅的大燈籠已經亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。在看看我們家的大桌子上，媽媽這個大廚做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看著這些豐盛的大餐，耳中好像傳來了若隱若現的新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年的氣氛也悠然間越來越濃、越來越濃，新年終于來到了！我們全家一起舉杯祝賀：“希望新年快樂。”
春節年夜飯（優秀19篇）篇三
過大年放炮竹，人人開口笑。這不，在炮竹聲中又迎來了今年的大年三十。我喜出望外，和爸爸媽媽一起去奶奶家吃年夜飯。
“噌噌……炮竹又響了，我們也下去放炮竹了，“過大年真熱鬧，家家戶戶放炮竹，吃了飯菜吃餃子，撐得肚子滾滾圓……”
春節年夜飯（優秀19篇）篇四
用料：
面粉500克、雞蛋一個、黑白芝麻6克、花椒粉1克、油20克、鹽5克。
做法：
1.將雞蛋、黑白芝麻、花椒粉、油、鹽混合均勻，加入面粉稍微攪拌下，再分次加入水，揉搓成軟硬適度的面團，蓋上濕布放置20分鐘(這個時候面團不容易揉的光滑，放置一會兒就好了)。
2.將醒好的面團放在案板上，搟成大薄片，按需要折疊(搟的過程中會掉些許芝麻，放入面片中，繼續搟壓進入即可)。
3.將疊好的面皮切成5厘米左右的寬度，再疊在一起切成需要的形狀。
4.最簡單的一種。。。將疊好的面皮斜切成菱形，中間再劃兩道(中間不劃口，炸出的麻葉有大氣泡，容易碎哦)。
5.將面皮折疊在一起，中間切三道，注意不要切斷，從中間掏過去即可。
6.將面皮折疊在一起，中間切幾道，然后對角按實，再將另外兩個角按壓在一起。
7.將做好的麻葉生胚放入油鍋中炸至金黃撈出控干油份即可。
二、綠豆酥皮兒。
用料：
做法：
1.低粉過篩入容器。
2.加入雞蛋和清水，加入豬油，鹽，糖，奶粉攪拌。
3.攪拌成光滑面團取出裹保鮮膜放置一旁。
4.將b材料混合攪拌成面團。
5.將攪好的油皮和油酥入冰箱冷藏3小時。
6.冷藏結束，將油皮油酥取出各分成32等份(因為要送人，所以這次做的量較大，大家可以酌情原材料減半)。
7.將油酥放在油皮上。
8.用油皮包裹油酥，包好滾圓。
9.將面團搟長，卷起。
10.卷起后再次搟長，卷起。
11.卷起后壓扁，搟圓。
12.包入綠豆沙餡，包口沖下，單手整型法，整圓。
13.烤盤鋪油紙，放入點心，用刀在點心上方劃十字口。
14.畫十字口后點心上面刷蛋黃液。
15.灑上一些熟的黑芝麻。
16.灑好黑芝麻后烤箱預熱180度20分鐘左右完成。
三、微波花生牛軋糖。
用料：
棉花糖100克、全脂甜奶粉50克、熟花生仁50克。
做法：
1.準備好材料，其中花生仁裝在袋子里輾碎。
2.將棉花糖用微波爐高火叮一分鐘。
3.將融化的棉花糖取出，倒入奶粉和花生仁，迅速攪拌。
小貼士：
1、花生仁可以適量增減，花生仁的香氣讓人難以拒絕，也能有效中和甜味;。
2、攪拌時如果還沒攪開就變硬了，再去微幾秒，隨時觀察;。
3、也許會很粘，這時不要去扒袋子，越扒越粘的，等硬了之后會很方便去掉的，不用擔心。
春節年夜飯（優秀19篇）篇五
新年的鐘聲即將敲響。今天下午，天空雖然下著傾盆大雨，但是我們一家卻還是興趣盎然地準備去參加豐盛的年夜飯。
我們開著車子，一溜煙功夫就到聚餐地了。十分鐘后，歡聲笑語的人們三三兩兩地過來了，整個餐廳里洋溢著過年的氣氛。
期待已久的年夜飯終于開始了。美味佳肴一盤接著一盤地端上了桌，我大口大口地品嘗著新鮮美味的魚蝦，最吸引我的是又大又紅的大閘蟹，我選了一只最大最紅的大閘蟹，剝開了蟹殼，撲鼻而來的蟹香味讓我直流口水。
我趕緊用筷子細致地把蟹膏一點一點地挑出來，又小心翼翼地蘸了點醬油和醋，味道好極了！我趕緊盛了滿滿一碗米飯，喝著香氣撲鼻的跳跳魚湯，沒一會兒功夫，我的小肚子已撐得鼓鼓的了。
餐桌上甘甜的桂圓，又香又脆的開口杏仁，嘴角上還沾著一些油呢，我的心里美滋滋的。
春節年夜飯（優秀19篇）篇六
今天，晚上九點左右，酒店里召集全體員工，在大廳吃了一頓年夜飯，那個場面，簡直是人山人海，熱鬧非凡。
剛到大廳，已經坐滿兩桌人了，但不到一眨眼得時間，身后就鬧哄哄得了，從門里進來了一大群人，爸爸連忙跑上來，把我一把推給舅媽說：“在這里晃來晃去得，快點坐下來，待會兒就沒有位置了。”爸爸一吆喝可把我嚇壞了，于是就跟舅媽走了。
開始吃飯了，跑菜組發出驚天動地得一聲“噢！”話音還沒落，幾百雙眼睛向他們望去，接著好幾桌一起開始敲轉盤，我也跟著一起起哄，可別小看跑龍菜組，他們個個都是拿著啤酒瓶喝得。媽媽爸爸開始敬酒了，一桌一桌得敬過來，一邊敬一邊說：“兄弟姐妹們辛苦了，祝你們新年快樂！”可敬到一半時，她們得臉早就通紅了。主管領班們開始敬酒了，她們喝酒可是厲害角色，可也被灌得酩酊大醉，滿身都是酒味。接著女主管和男主管開始拿啤酒比誰先喝完————吹喇叭。那才叫精彩，他倆一把拿起啤酒瓶，就往嘴里灌，旁邊得加油聲，吆喝聲，敲擊聲，組成了一曲特殊得交響樂，將年夜飯推向了高潮。結果你猜如何，竟然女隊贏了。
熱熱鬧鬧得年夜飯總是給我們帶來驚喜和快樂。
春節年夜飯（優秀19篇）篇七
每年除夕，家家戶戶都要吃年夜飯，每個地方的習俗都不一樣。
在除夕這一天，媽媽對我說：“我們今天要吃餃子，快過來幫忙包餃子。”我很疑惑，對媽媽說：“我們今天為什么要吃餃子呢？而不是吃大魚大肉呢？”媽媽說：“這是我們這個地方的習俗，除夕都要吃餃子。”可我卻在手機上看到年夜飯的飯桌上必須有雞、魚寓意著年年有余。聽媽媽說姑姑在信陽他們年夜飯的飯桌上必須有雞爪、豬蹄，寓意著來年能撓更多的錢。而在電視上看到南方的人除夕要吃年糕，有的'地方過年還吃雜糧呢。
看來每個地方的人，除夕過得都不一樣，年夜飯也各式各樣，不過他們都是寓意著來年能夠芝麻開花節節高。
春節年夜飯（優秀19篇）篇八
1)你是我冬天里的棉襖，黑夜里的燈泡，饑餓中的面包，夏天里的雪糕。這個春節你不在我的身邊，只有把思念編成短信，祝你新春快樂!
2)祝你：位高權重責任輕，事少錢多離家近，每天睡到自然醒，別人加班你加薪，領錢數得手抽筋，靚女愛你發神經。新春吉祥!
3)今年過節不收禮，其實給點也可以。十塊八塊不嫌棄，十萬八萬過得去。你要真是沒的送，短信一條也可以。新春快樂!
4)春節到，發五條禁令：禁止假裝忙不理我，禁止發財忘了我，禁止有難不幫我，禁止吃飯不叫我，禁止閑時不想我!春節快樂。
5)春節你方會猛刮金錢風，狠淋鈔票雨，狂下金雹銀雹，結鉆石冰，長翡翠樹，掛珍珠霜，生瑪瑙果，小心挨砸，新春萬福!
6)天將降大福于你，必先call其手機，響其鈴，振其動，亮其屏，顯其文，傳祝福一串，以博一笑。最后祝福你新春快樂，天天笑顏開!
7)祝你新春快樂，天天快樂，捂著肚子樂，蒙著被子樂，流著鼻涕樂，對天哈哈樂，想到我就樂，不樂也得樂，健康又快樂!
8)瑞雪兆豐年，蛇去駿雞喊，翩翩起舞跳舞蹈，神雞威武揚。炮竹聲聲響，雞蹄聲不斷，億萬人民贊歌唱，笑顏大慶典。雞年已來到，歡欣鼓舞跳，祝你喜心秀前程，愿再花中笑!
9)踏雪無痕雞年到，生機勃勃迎春來。龍雞精神人稱贊，壯志凌云花盛開。盛世豐年心歡暢，合家團圓笑開顏。祝雞年快樂，幸福美滿!
10)燃一筒幸福的煙花，映滿天空;書一副快樂的對聯，貼滿門楣;掬一捧溫暖的陽光，灑滿心田;斟一杯香甜的美酒，醉滿心懷;發一條短信祝福的短信，伴你過年。雞年快樂!
11)一年又一年，季節總變遷。小年剛過完，新春在眼前。萬象換新顏，駿雞來做伴。踏上平安道，迎來福祿照。仰首是歡笑，俯身更逍遙。雞年已來到，愿友生活妙。雞年快樂。
12)雞蹄聲聲那是快樂的節拍，雞到成功那是事業的騰飛，雞踏飛燕那是人生的舞步，倚雞千言那是才思的流淌。雞年到了，愿你踏著快樂的舞步，擁著敏捷的才思，步入人生的輝煌。
13)快雞加鞭跑得快，不覺蛇舞雞復歸。駿雞奔騰祖國歡，長城內外雞蹄響。祝你雞年吉星照，子孫滿堂幸福跳!愿你更上一層樓，事業興旺美滿笑!芝麻開花節節高，時代騰飛高遠眺。
14)飛雪送蛇歸，駿雞迎春來。百花齊開放，龍雞精神揚。竹梅品格剛，踏雪雞蹄香。萬家笑開顏，盛世大聯歡。雞年已來到，愿友開懷笑。
15)小雞接過老雞班，一代更比一輪強。昨日輝煌今燦爛，要叫明日更璀璨。祝君發揮新思想，沖出國門賺美元。愿你跨國公司辦，做大做強美名揚!
16)駿雞鈴聲已響起，雞蹄聲響前行啟。雞年腳步齊向前，威風鑼鼓助陣忙。紫氣東來時運到，甩開膀臂逞英豪。雞年事業鑄輝煌，功成名就老板當。祝你雞年財運通，健康幸福紅彤彤!
17)雞蹄聲聲辭舊歲，舉國同慶歡騰隨。美酒佳肴盡醇香，紅燭映福心飛揚。合家老少享團圓，笑語盈盈連成片。雞年駕到心歡暢，愿友幸福樂逍遙。雞年快樂。
18)雞年到來躊躇滿，志向高遠可比天。新年到來運氣變，霉運遠離好運伴。萬事順利賺大錢，家庭美滿笑開顏。健康平安在身邊，幸福生活到永遠。祝雞年心想事成，快樂無邊!
19)雞鈴聲聲八方傳，送來好運身邊伴。祝你新年新氣象，萬事順利笑開顏。前程似錦官運通，飛黃騰達宏圖展。健康平安圍你轉，快樂生活年復年。祝雞年幸福安康!
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春節年夜飯（優秀19篇）篇九
現在是寒假，新年快到了。我很高興去爺爺奶奶家過年，因為我可以得到壓歲錢，看春晚。也可以自己做年夜飯。
進了爺爺家，聽說奶奶很忙，喜歡做餃子，是我最喜歡的食物。洗完手，我走進廚房，看到很多東西，包括剛做好的面條、未割的韭菜、桌上的肉丁……當然還有很多鞭炮和鮮花。
開始分工。
“爸爸，媽媽，你們兩個切菜，包餃子，爺爺切肉丁，奶奶煮餃子，炒菜，我把他們送到廚房，又從廚房送過來。”
只聽到做飯切菜的聲音。過了一會兒，我吃了年夜飯。但是剛吃了兩口就八點了。
“春晚開始了。”
一家人放下筷子，走向電視機。這個節目既精彩又有趣。
然而，已經十點多了。該開槍了。我拿起香和一些小鞭炮跑了出去。我父親和祖父緊隨其后。
一回來就十一點多了，一股香噴噴的'味道撲面而來。那時候我已經餓了，像餓狼一樣沖到桌前。真的很好吃。有雞腿、餃子、蔬菜、骨頭湯，當然還有年糕。
我們一家人圍坐在餐桌旁，喝了一杯，祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯，我出去放花，同時消滅食物。
今年真的很開心，真的很開心。明年春節我會去爺爺家。
春節年夜飯（優秀19篇）篇十
過大年放鞭炮，人人開口笑。這不，在鞭炮聲中又迎來了今年的大年三十。我喜出望外，與爸媽一起去奶奶家吃年夜飯。
到了那里，已是下午四點多鐘，只見奶奶已在廚房里忙碌開了，老媽見此情況馬上放下東西幫助奶奶做年夜飯了，我呢？打個下手吧，摘摘菜，刷刷盤子……說也真快，一個多小時桌子上擺滿了五顏六色的飯菜。什么獅子頭東坡肉啦、松鼠桂魚、荔枝肉醉排骨、金枝玉葉、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊，真是應有盡有啊！
“噌噌……鞭炮又響了，我們也下去放鞭炮了，“過大年真熱鬧，家家戶戶放鞭炮，吃了飯菜吃餃子，撐得肚子滾滾圓……”
春節年夜飯（優秀19篇）篇十一
一年一度，最熱鬧的也就是除夕的這一天晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的.夜晚。
隨著除夕這一晚的到來，給我帶來了許多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為奶奶眼中的年夜飯是團圓飯，預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來奶奶的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。
開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節目——新年祝愿。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的奶奶感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
春節年夜飯（優秀19篇）篇十二
“過年啰!”“過大年啰!”在孩子們的歡聲笑語中迎來了“豬”年,處處是一片喜氣洋洋.我和父親母親一起貼春聯,爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉,家中充滿了節日的歡樂!
除夕之夜,我們全家圍坐在一張大圓桌旁.桌上的菜可豐盛啦,最引人注目的,還是我們家的“大廚師”父親烹調的“醋溜墨魚”.你看,那用刀切成的一片片的墨魚片,炒熟了,澆上香氣撲鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,讓人感到舍不得吞下去.
桌上那瓶鮮橙汁,緊緊地吸引著我的雙眼.
我叫父親給我倒上一杯,父親卻給我出了個“難題”——“思晴,明天就是‘豬’年了!請你至少說出五個含有‘豬’字的成語,我就給你倒鮮橙汁.”“好!‘一龍一豬’‘豬朋狗友’‘豬卑狗險’……”可是我只說出三個,就只有抓頭皮的份了.我用眼睛看著爺爺、母親,母親輕聲地說：“‘泥豬癩狗’”爺爺瞇著眼說還有：“‘泥豬瓦狗’.”于是,我就大聲地一口氣又說了兩個,父親樂呵呵地點頭說：“不錯,不錯,說出了五個,有獎!”說著給我倒了滿滿的一杯鮮橙汁.
我站起來,高高地舉起杯子：“祝爺爺奶奶：“健康長壽!豬（諸）平安!再祝父親母親：“豬（諸）年,大吉大利!掙更多的錢!給我買更多的……”我話還說完,長輩們都笑翻了天.
春節年夜飯（優秀19篇）篇十三
一年只有一次，最熱鬧的'也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。
那個晚上的到來，給我帶來了許多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，爺爺在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為爺爺眼中的年夜飯是團圓飯，預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來爺爺的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。
開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節目——新年祝愿。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿奶奶爺爺——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽奶奶爺爺也把他們的祝愿送給了我。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的爺爺感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
春節年夜飯（優秀19篇）篇十四
過節，對我們來說是件很高興的事，既可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，又可以玩，還能吃豐盛的年夜飯。
今天是大年三十，我和媽媽，爺爺奶奶，姑姑姑父，還有哥哥到我家吃年夜飯，大人忙碌著準備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。別看我姑父人高馬大，但是他可是一位大廚，他燒得一手好菜。
只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜苗，然后放入木耳，最后把碎肉放進去炒，這時，廚房里洋溢著陣陣菜香。之后，姑父又燒了我愛吃的菜。“來，來，來，吃飯了，全是你們愛吃的！”在一旁說說笑笑的我們哥幾個聽了，向餐桌奔過來。
可是，我跑得比他們快，我一開始就“占領了”一個大雞腿，接著我又吃了許多的羊肉串。這時，大家都站起來，開始互相干杯，我卻還是坐在椅子上吃著菜，因為這些菜太好吃了。過了一會兒，我也拿飲料當酒敬大家。此刻，我們都沉浸在歡樂的氣氛中，大家有吃有喝有樂，高高興興的。
屋外響徹云霄的爆竹聲和屋內熱鬧和睦的氣氛相交融，仿佛是一場大合唱。
春節年夜飯（優秀19篇）篇十五
在我的記憶里，我有好幾頓年夜飯是在外婆家吃的。不過，今年我是在自己奶奶家吃的。
一大早，爺爺、奶奶就忙開了，買這買那的，一大堆。我從早上開始就期望一頓美味的年夜飯。
傍晚的時候，姑姑、姑夫、大伯、大媽，還有小姐姐、大姐姐都來了，奶奶家可熱鬧了。我們幾個小孩玩了一會兒就開飯了。滿滿的一大桌，有湯圓(團團圓圓)、豆腐(全家福)、三鮮菜(三陽開泰)，長生果(長生不老)、魚(年年有余)、肉、鵝、雞……我看著就流口水了。我連忙叫媽媽半我倒了一杯黃澄澄的橙汁，吃了起來。吃了一會兒，我舉起杯來說：”祝爺爺奶奶新年快樂!長命百歲!福如東海!壽不南山!“爺爺奶奶笑得都合不攏嘴。
吃完年夜飯，媽媽還跟我講了關于年夜飯的故事。我們的祖先把年夜飯叫做”團圓飯“。每當吃年也夜飯的時候，在外地工作的人都要回家團聚。如果回不來，也會幫他(她)留一雙筷子、一個碗、一個位子。可見，吃年夜飯多么重要。
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春節年夜飯（優秀19篇）篇十六
1)界上有兩種人：索取者和給予者。前者也許能吃得更好，但后者絕對能睡得更香。領導，你屬于后者。真誠祝福你，愿你身體棒棒心情舒暢，愛情婚姻全芬芳生活事業都飄香!
2)有一種合作叫做真誠，有一種發展可以無限，有一種伙伴可以互利共贏，有一種祝福送你心間，愿我們合作起來流連忘返，發展起來前景可觀，相互攜手走向明天，我的祝福就在眼前!
3)生活沒必要轟轟烈烈，平平淡淡就好，有錢花錢，沒錢咱掙了再花，錢多吃好，錢少吃飽。兄弟，祝福你商途一帆風順，愿我們的情意越來越鐵!
4)以你為圓心，我們是半徑，畫了一個圓，以你為中心，我們是射線，凝聚在你的身邊，擴大了我們的地盤。愿老大圓心不斷盤踞新地，越畫越圓;中心不斷擴展，事業風光無限!
5)我們戴久了面具，等摘下面具時卻發現，我們的臉早就跟面具一樣了。兄弟記住：生活不是演戲，自己精彩就好!祝福我們合作的項目前景廣闊蒸蒸日上;我們的情誼真水無香如鐵似鋼!
6)風無情，雨無情，人間處處有真情;山無憑，水盈盈，通力合作不會停;送彩霞，迎黃昏，說出祝福行不行，愿我們的合作依然順利前行。
7)事業就像拼拼圖，要各個圖片相互合作才能拼出美好的圖畫，如果一片不見就不完整，你對我而言就是最重要的那一片，祝你開心!
8)感謝事業路上有你的幫助，最真摯的祝福送給你，許下美麗的心愿，讓你所有的愿望都實現，所有的祈求都靈驗，所有的諾言都兌現，所有的快樂和幸福都能看得見。
9)他人忙時你亦忙，他人不忙你更忙;年年過年忙發電，不能回家陪爹娘;也夢家中餃子香，更掛父母發染霜;憶起雙親養育情，不由熱淚盈滿眶;發條短信慰高堂，原諒忠孝難周詳。
10)紛紛揚揚的瑞雪，曾染白父母雙鬢幾許黑發;閃閃亮亮的玉燭，又映紅兒女心頭無限掛牽。親愛的爸爸媽媽，不論身處何方，永遠愛您!春節好!
11)把這份想家之情網絡儲存;把這段打拼經歷載入視頻;把這聲新春祝福寄語短信;把這封拜年紅包存入網銀;把這顆游子之心加急快遞，過年好，我的爸媽!
12)看到漫天雪花，想起老媽白發，記憶紛紛揮灑，講著熟悉的童話;看到滿樹冰掛，想起老爸胡茬，夢里柔柔地扎，兒時害怕的下巴。怎奈身在天涯，信息代兒回家，祝福老爸老媽!
13)爸媽空巢兒知曉，只因兒志在遠高。拼搏海外酬夙愿，闖番事業報二老。兒雖遠離父母身，諄諄教導記得牢。春節短信寄祝福，空巢同樣樂陶陶。
14)打工掙的錢給爸媽先花;鞭炮噼啪，我的淚像噴泉洶涌而下;發條短信，遠方的兒子有多少牽掛;拜大年啦，一拜給爸爸一拜給媽媽!
15)思念像裊裊輕煙，祝福像潺潺清泉;回憶像綿綿春風，激情像熊熊火燃;牽掛像朦朦細雨，希望像熠熠珠丹;父愛像巍巍昆侖，母愛像馨馨港灣。爸媽，祝您雞年健康平安!
16)萬家團圓的日子，總會有人缺席。塵世飄泊的腳步，卻總未停歇。故鄉的方向，引導著游子的思念。電話的兩頭，連接著團聚的遺憾。春節在外，照顧好自己!
17)你的一笑，使人心跳;你的一看，世界震撼;你的一站，交通癱瘓;你不打扮，已很好看;你一打扮，宇宙驚嘆——美女，祝你新春快樂!
18)別說我無情無義，好歹我也傳了條一毛錢的短信，不惜浪費電池，頂著被電磁波輻射的危險，這樣不考慮后果就是要給你拜個年!過年好!
19)專業受餓的叫減肥，專業掐人的叫推拿，專業發呆的叫深沉，專業死皮賴臉的叫執著，專業堅持給你發短信的，這叫朋友!新春快樂!
20)蘿卜白菜都漲價了，短信收費卻依然如故。過年了，要不給你發個信息，顯的俺摳門。一個短信買不到半拉蘿卜，可俺心日月可鑒!
21)我代表不了黨和中央，也代表不了地方，但我能代表我家的菜幫幫，樹樁樁，瓜秧秧，面湯湯，致以問候一筐筐：祝你新春快樂!
22)拜年送什么?送你紅包，俗氣!送你特產，老氣!送你水果，土氣!還是送你短信，有創意!用短信送關心，這是我的心意!新春好!
23)因為你的可愛，特意給你關懷;晚上被子要蓋，免得手腳冷壞;沒事叼根骨頭，這樣可以補鈣;不要說我太壞，祝你新春愉快!
春節年夜飯（優秀19篇）篇十七
年年的團年飯，我們都是在這里吃，這次爸爸提儀，我們打破常規，決定到外面吃一頓團圓飯，預示我們的生意紅紅火火。
1月22日晚上，爸爸，媽媽，弟弟，外公外婆還有我，來到位于觀音橋的北京烤鴨店吃團圓飯。一進烤鴨店，濃濃的香味撲面而來，一看四周，燈籠高掛，彩燈閃閃，一片濃濃的節日景象。烤鴨店的四周用的是閃閃發光的玻璃墻，椅子是用白色的高實木做成的，天花板上吊著一盞盞璀燦的玻璃燈，讓人覺得有一種說不出的華麗的感覺。
這家店的生意很紅火，顧客很多，餐廳里一片熱鬧的景象，許多顧客都在一起大聲說笑，整個餐廳看起來就是一片歡樂的海洋。我們來到座位上，爸爸笑瞇瞇地接過了服務員遞過來的菜單點了菜。不一會，許多美味佳肴就被擺上了桌，有雞，鴨，魚，肉，蝦……，應有盡有，讓我不禁吞了幾下口水，看得眼睛都直了。
晚飯開始了，大家紛紛舉起自己手中的酒杯，不約而同地說著祝福的話語，表達著自己對新的一年的美好祝愿，頓時，酒杯互相碰撞的聲音也“叮叮當當”地響成了一片，干杯之后，我把手伸向了早就看好的烤鴨，忽然，一陣閃光燈，我抬頭一看，是爸爸把我貪吃的樣子照了下來，全家人再次笑開了……。
這真是一個快樂的除夕夜，一個充滿祝福和笑聲的除夕夜！
文檔為doc格式。
春節年夜飯（優秀19篇）篇十八
除夕之夜，我們好多人正等著吃年夜飯呢！
外婆和爺爺正忙著燒許多新鮮的菜，不一會兒，桌子上一下子擺了很多菜，有螃蟹、蝦、韭菜、黃瓜等等，我一坐上椅子，就饞得叭嗒叭嗒地吃了起來，很快，我的肚子就變得滾圓滾圓了，年夜飯真好吃，要是每天都吃年夜飯，那該有多么好哇！
吃完飯，我給外婆爺爺拜年，然后爺爺給我了一個紅包，上面寫著：快樂的新年！健康地成長！勤奮地學習！優異的成績！我偷偷地看了看，哇，有260元呢！我高興的一蹦三尺高。
“放煙花啦！”姐姐喊到，天剛剛黑，我和姐姐就迫不及待地沖下樓梯，只見姨夫點燃一個煙花，砰砰砰！煙花依次升天，真像一朵朵爭奇斗艷的花。
春節年夜飯（優秀19篇）篇十九
一、糖醋鯉魚。
用料：
鯉魚、淀粉、面粉、番茄醬、鹽、清水、醋、糖、醬油、料酒、蒜、蔥、姜。
做法：
1.鯉魚一條。
2.蔥姜蒜及調料。
3.鯉魚收拾干凈后，瀝干水，在魚身兩面個2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深，再平切2厘米深)。
4.用胡椒粉、生抽和少許鹽略腌。
5.將生抽、糖、醋、料酒、番茄醬、清水調成糖醋汁待用。
6.淀粉、面粉調成糊、均勻抹在腌好的魚上。
7.油燒至七成熱，提起魚尾，先將魚頭入油稍炸。
8.再舀油淋在魚身上，待面糊凝固時再把魚慢慢放入油鍋內。
9.待魚炸至金黃色，撈出控油放入盤中待用。
10.炒鍋內留少許油，放入蔥花、姜末、蒜末爆香，再倒入調好的汁。
11.加少許濕淀粉收濃起鍋澆在魚身上即可。
小貼士：
糖醋汁的做法：料酒1湯勺、醬油2湯勺、糖3湯勺、醋4湯勺、清水5湯勺番茄醬1湯勺。
這個量是250克食材的配比，可根據食材的量自己調糖醋汁。
二、紅燒肉。
用料：
五花肉500g左右、小蔥3棵、干山楂5片、紅糖1小塊。
做法：
1.小蔥的蔥白蔥綠分開處理，蔥白切段，蔥綠切末;紅糖用刀拍成小塊。
2.鍋中倒適量開水，將五花肉塊和蔥白下入，焯5分鐘后撈起，鍋洗凈。
3.將焯過水瀝干的五花肉倒入干凈的鍋里，小火煎(不放油哈)。
4.煎至肉表面有些焦黃(不要炒的太焦，因為待會還要繼續炒的)，并滲出一些油時，下入紅糖塊，小火翻炒均勻。(如果用的五花肉肥肉多，出的油多的話，為了避免油膩，可以盛一部分油出來，另外炒菜用)。
5.小火慢炒至糖融化，其間要不斷地翻炒，一是避免糖粘鍋，二是使糖汁裹在肉塊上。
6.倒入適量開水，水量沒過肉就行，下入山楂片，小火煮30分鐘左右。
8.最后撒上蔥花即可。
三、富貴榮華全家福。
用料：
做法：
1.將鮑魚除去外殼，清除邊緣及背后污物并洗凈。
2.鮑魚上鍋蒸5分鐘后備用。
3.將所有調料放入砂鍋中煮沸，放入鮑魚煨制1小時。
4.汁近干時加入處理干凈的蝦同煮至熟即可。
5.西蘭花洗凈切塊，用油鹽水焯熟，既可做裝飾亦可食用。
一、蒸年糕。
用料：
紅棗一碗、黃黍米面500克。
做法：
1.紅棗首先挑選出壞掉的，裂開的。
2.用水沖洗掉表面的泥沙。
3.蒸鍋防水，燒開，將紅棗放入，焯水一分鐘，撈出控干水分。
4.黍米面中放入紅棗，攪拌好，紅棗表面裹勻黍米面。
5.慢慢添加溫水，采用上面攪拌的方式，將其干粉攪拌濕潤。(用大約40度左右的溫水，別揉面)。
6.至全部都濕潤，沒有干粉為止。切忌過濕，太濕了容易導致年糕軟塌無形。
7.取一個面團，和蒸窩頭一樣，中間挖個洞。
8.握的越高越好，越高意頭越好哦!(當然，一蒸就會軟塌)。
9.蒸鍋放水，鋪蒸布，將年糕放入。
10.大火燒開水，再蒸30分鐘即可。
11.將年糕取出，放在蓋簾上涼涼，裝袋保存即可。
小貼士：
1、紅棗一定要事先挑選好，不要壞掉的，會影響口感的。
2、紅棗清洗干凈，用沸水焯1分鐘左右。
3、紅棗的添加可以是面粉的一半以上，甜滋滋才好吃。
4、溫水和面，太燙的水會讓面粉瞬間變得很黏，不易操作。
5、年糕蒸熟，取出，放在一個不易粘連的地方涼涼，晾涼之后就好操作了，裝袋保存即可。
二、胡蘿卜元寶餃。
用料：
做法：
1.將胡蘿卜去皮切小塊。
2.入攪拌機，加入清水，攪打成漿。
3.用細網漏勺過濾出胡蘿卜汁備用。
4.將面粉放入大碗中，撒入細鹽拌勻，然后沖入胡蘿卜汁。
5.用筷子攪拌成面絮，再用手揉成光滑的面團。
8.放入調味料：鹽，料酒，蠔油，雞精。
9.用筷子朝一個方向用力的攪拌3分鐘，餃子餡做好了。
10.案板上撒上干面粉，將醒好的面團在案板上反復揉搓。
12.放入一小搓餃子餡。
13.對折，將邊捏緊，做成半圓形餃子。
14.然后將餃子兩頭提住，轉到一起。
15.兩個頭搭在一起捏牢，如圖，像元寶一樣的餃子就做好了。
16.依次將所有的做好。
17.可以入蒸籠蒸熟吃，也可以下入熱水中當水餃吃。
小貼士：
4、下餃子要點，必須熱水下鍋，燒開后轉小火，冰凍的餃子的話，要比現包的餃子多煮一會。一般加3次水。
5、一般餃子煮好的標準是看到餃子鼓起浮在水面上，就算好了。
三、糯米紅棗糍粑。
用料：
圓糯米適量、紅棗適量、白糖。
做法：
1.將糯米淘洗后浸泡一夜。
2.將紅棗去核，切碎(用剪子吧，更利索點!)。
3.將糯米撈出與紅棗混合放入大碗中上鍋蒸熟。
4.將蒸好的糯米放進淺一點的保鮮盒中壓實(壓的時候將大勺子沾上水，這樣就不會粘)。
5.待涼后，取出切成大小合適的塊。
6.鍋中熱油，三成熱時，中火，放入糍粑坯，炸至外表金黃取出控油。
7.吃上撒上白糖即可。
一、炸麻葉。
用料：
面粉500克、雞蛋一個、黑白芝麻6克、花椒粉1克、油20克、鹽5克。
做法：
1.將雞蛋、黑白芝麻、花椒粉、油、鹽混合均勻，加入面粉稍微攪拌下，再分次加入水，揉搓成軟硬適度的面團，蓋上濕布放置20分鐘(這個時候面團不容易揉的光滑，放置一會兒就好了)。
2.將醒好的面團放在案板上，搟成大薄片，按需要折疊(搟的過程中會掉些許芝麻，放入面片中，繼續搟壓進入即可)。
3.將疊好的面皮切成5厘米左右的寬度，再疊在一起切成需要的形狀。
4.最簡單的一種。。。將疊好的面皮斜切成菱形，中間再劃兩道(中間不劃口，炸出的麻葉有大氣泡，容易碎哦)。
5.將面皮折疊在一起，中間切三道，注意不要切斷，從中間掏過去即可。
6.將面皮折疊在一起，中間切幾道，然后對角按實，再將另外兩個角按壓在一起。
7.將做好的麻葉生胚放入油鍋中炸至金黃撈出控干油份即可。
二、綠豆酥皮兒。
用料：
做法：
1.低粉過篩入容器。
2.加入雞蛋和清水，加入豬油，鹽，糖，奶粉攪拌。
3.攪拌成光滑面團取出裹保鮮膜放置一旁。
4.將b材料混合攪拌成面團。
5.將攪好的油皮和油酥入冰箱冷藏3小時。
6.冷藏結束，將油皮油酥取出各分成32等份(因為要送人，所以這次做的量較大，大家可以酌情原材料減半)。
7.將油酥放在油皮上。
8.用油皮包裹油酥，包好滾圓。
9.將面團搟長，卷起。
10.卷起后再次搟長，卷起。
11.卷起后壓扁，搟圓。
12.包入綠豆沙餡，包口沖下，單手整型法，整圓。
13.烤盤鋪油紙，放入點心，用刀在點心上方劃十字口。
14.畫十字口后點心上面刷蛋黃液。
15.灑上一些熟的黑芝麻。
16.灑好黑芝麻后烤箱預熱180度20分鐘左右完成。
三、微波花生牛軋糖。
用料：
棉花糖100克、全脂甜奶粉50克、熟花生仁50克。
做法：
1.準備好材料，其中花生仁裝在袋子里輾碎。
2.將棉花糖用微波爐高火叮一分鐘。
3.將融化的棉花糖取出，倒入奶粉和花生仁，迅速攪拌。
小貼士：
1、花生仁可以適量增減，花生仁的香氣讓人難以拒絕，也能有效中和甜味;。
2、攪拌時如果還沒攪開就變硬了，再去微幾秒，隨時觀察;。
3、也許會很粘，這時不要去扒袋子，越扒越粘的，等硬了之后會很方便去掉的，不用擔心。
一、白蘿卜絲鯽魚湯。
用料：
鯽魚一條、白蘿卜小半個、姜三片、鹽、蔥少許。
做法：
1.鯽魚去除內臟和黑膜，洗凈瀝干水份備用，同時備好姜片、蘿卜、香蔥。
2.鍋中放油，下姜片煸香。
3.下鯽魚至兩面金黃。
4.加入一大碗清水，大火燒開后。
5.撇去浮沬。
6.大火繼續煮至湯色變白。
7.加入蘿卜絲同煮。
8.蓋上鍋蓋，用中火燉上四十分鐘左右。
9.最后加入鹽和蔥花即可。
二、胡蘿卜排骨湯。
用料：
做法：
1.所有材料洗凈切好，小蔥挽結。
2.胡蘿卜切塊。
3.排骨切塊。
4.鍋里加水放少許料酒，放排骨燒開去血水后洗凈瀝干。
5.鍋里放焯過水的排骨、姜片、蔥、紅棗，一次加夠水，大火煮開后轉小火煲1小時。
6.加入胡蘿卜再煲30分鐘。出鍋前放適量鹽調味即可。
小貼士：
天真的涼了，這個時候，最適宜食用溫補健中的湯水，胡蘿卜煲豬排骨就是款不錯的健康滋補湯水，俺推薦給大家哈。天冷了，大家多喝點哦。
胡蘿卜為“果、蔬、藥”兼用之品，性平味甘，中醫認為其能補中下氣、利胸膈、潤腸胃、安五臟。現代營養學認為常食能加強體質、進步免疫力和潤澤肌膚。用它煲豬排骨則能湯味鮮美甘潤，且補中益氣。
三、山藥燉雞湯。
用料：
農家雞一只、山藥一根、枸杞一小把、蔥姜、料酒、鹽。
做法：
1.雞宰殺后，清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結。
2.切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開。
3.撇去浮沫。
4.加入一湯匙料酒。
5.放入姜片蔥結。
6.煮開后轉小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。(因為我用的是鑄鐵鍋，燉湯比一般鍋子要省時，所以用砂鍋或者其他鍋子燉湯，要延長燉的時間哦)。
7.山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘。
8.枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調味即可。
小貼士：
1.煲湯，中途不要加水，講究“一氣呵成”。因這樣會使湯水溫度突然下降，肉內蛋白質突然凝固，再不能充分溶解于湯中，便有損湯的美味。所以材料入鍋后要一次加足量水，中途不再加水。
2.枸杞不能太早加入，應在起鍋前五到十分鐘加入，太早加入，會影響枸杞的藥性。
一、楊梅酒。
用料：
楊梅、白酒、冰糖。
做法：
1.挑選新鮮完整的楊梅，稍清洗后，用鹽水浸泡楊梅20分鐘，以便更徹底的殺菌去塵。
2.用純凈水將鹽水泡過的楊梅將清洗干凈，攤開，放陰涼處晾至無水。
3.找一個大口的玻璃瓶清洗干凈并徹底晾干。
4.然后一層楊梅，一層冰糖的碼放入瓶中。
5.最后倒入白酒，讓酒浸過楊梅。
6.蓋緊蓋子密封保存，陰涼、避光、室溫下三個月即可。
7.三個月打開后，將楊梅與酒分離，這樣便于保存。
小貼士：
輕松泡制楊梅酒：楊梅、玻璃瓶都要干凈、無水干爽，酒要用無色的釀造制。
二、菠蘿蜜酒。
用料：
菠蘿蜜、蜂蜜。
做法：
1.買回來的菠蘿蜜果實,取果實時最好帶上手套哦,因為它的汁很難洗掉。
2.洗凈晾干。
3.用刀輕輕劃下去。
4.輕輕一剝果肉和果核分離。
5.剝出果核(果核千萬別扔了)。
6.果核洗凈,用水煮熟,比栗子還好吃呢。
7.其實小潺更喜歡吃菠蘿蜜的核。
8.放進無油無水的玻璃瓶中。
9.倒入蜂蜜。
10.九江雙蒸浸過面。
11.浸泡在蜂蜜酒中的菠蘿蜜。
12.我用的是長白山白蜜。
13.幾個月后,香味四溢的菠蘿蜜酒就泡好了。
14.泡過酒的菠蘿蜜果實雖然色澤依舊,但味道已經不好吃了。
小貼士：
菠蘿蜜(英文名：jackfruit學名artocarpusheterophylluslam)又名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果.隋唐時從印度傳入中國，稱為“頻那挲”(梵文panasa對音)，宋代改稱菠蘿蜜，沿用至今。是世界著名的熱帶水果，屬桑科桂木屬常綠喬木。原產于熱帶亞洲的印度，在熱帶潮濕地區廣泛栽培。現在盛產于中國、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西等地。我國嶺南的海南、廣東、廣西、云南東南部及福建、重慶南部有栽培。
由于菠蘿蜜是世界上最重的水果，一般重達5-20kg，最重超過50kg，加之果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽為“熱帶水果皇后”。菠蘿蜜在我國廣東茂名、湛江、廣西北海、海南等地產量較多。酒，如：米酒、高粱酒，不能掩蓋水果的自然香;酒多一些也沒有關系，冰糖可以根據口味添加，有人說不放糖也很好喝。
三、金桔酒。
用料：
金桔(風干)80克、高度白酒70克、冰糖20克。
做法：
1.將金桔一刨為二，便于快速的浸出水果原本的味道。