教案模板有助于提高教師的教學計劃和組織能力，促進教學質量的提升。以下是一些教案模板的示例，供大家參考和學習，希望能夠對大家的教學設計起到一定的指導作用。
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇一
各位老師:。
大家好!
第一部分教學分析。
(一)教材分析。
《端午的鴨蛋》選自人民教育出版社初中語文八年級下冊第四單元本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章生動豐富，趣味盎然包括沈從文的《云南的歌會》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等這組課文意在讓學生關注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風情去感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣而《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。
(二)學情分析。
(三)教學目標。
根據本單元課文的特點，結合本班學生的實際情況我把本課的學習目標確定如下:。
(1)了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習俗。
(2)理解作者對故鄉的熱愛和對兒時生活的懷想。
(3)品味本文平淡自然而又韻味十足的語言。
(4)引導學生在平淡的生活中發現情趣，發現詩意。
第二部分教學策略。
(一)教法設計。
(二)學法指導。
一位好老師應該教會學生發現真理教給學生學法正是實現葉圣陶提出的“凡為教者必期于達到不教”的目標無論采用什么教學方法，最終還得落實到學生身上，新課程標準提出要“充分激發學生的主動意識與進取精神，倡導自主、合作、探究的學習方式”因此，學生課堂上的學法重點就在體驗學習與探究學習上，根據學生的具體情況我對學生做如下學法指導:。
1、圈點勾畫法:讓學生勤動筆墨，積極讀書。
2、朗讀法:指導學生反復朗讀，體會課文語言的韻味和作者的思想感情。
3、討論探究法:引導學生積極思考，主動參與，合作探究，解決問題。
第三部分教學過程。
接下來，我重點談一談本文的教學過程本篇課文我擬用兩課時完成，我今天說的是第一個課時的內容，主要完成目標1、目標2、目標4((1)了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習俗(2)理解作者對故鄉的熱愛和對兒時生活的懷想(4)引導學生在平淡的生活中發現情趣，發現詩意)對于目標3即本文的語言特色只做初步的感知為了達成上述目標，我設計了以下幾個具體的教學環節:“創設情景憶端午”、“初步感知說風俗”、“賞讀文本品情趣”、“拓展遷移訴真情”
(一)、創設情景憶端午。
教師提問:1、同學們!你們知道我國的三大傳統節日是哪些嗎?
2、你能說出在我們當地端午節都有些什么風俗嗎?
本環節的設計體現了課標中“語文課程要加強綜合性，溝通與生活的聯系”這一理念。
(二)、初步感知說風俗。
1、介紹作家常識，檢查學生字詞掌握情況。
3、緊扣風俗提問:剛才同學們暢談了自己家鄉的端午風俗，你能從文中找出作者家鄉的端午節有哪些風俗嗎?作者寫七種風俗時有無詳略之分?(引出放黃煙子和吃十二紅是作者家鄉特有的風俗)。
(三)、賞讀文本品情趣。
1、在高郵，端午節時小孩兒喜歡放黃煙子，寫一筆虎，我們班有位同學也坐不住了，下面我們就請他在黑板上為大家展示一筆虎接著進一步提問:你知道當地孩子除了放黃煙子，寫一筆虎還興干什么嘛?(引出掛鴨蛋絡子習俗)。
2、玩鴨蛋絡子有哪些過程呢?(挑裝掛吃玩)在這個過程中你對哪一點最感興趣?(學生通過交流探討從具體句子中品味挑鴨蛋玩鴨蛋的情趣，從而體會作者對兒時生活的無限懷念之情)。
3、此時用幻燈片展示魯迅、豐子愷憶兒時吃食的二段話，再次體會作家對童年生活的懷念。
4、如果說4、5兩段寫端午的鴨蛋表達的是對兒時生活的懷念，那么，2、3段寫家鄉的鴨蛋又表達了一種什么情懷呢?請學生分組朗讀學生回答后繼續追問你從哪些句子看出來的?(學生從文中找出具體的句子品味情感，小組交流討論完成，讓學生從具體可感的語句品出汪老的愛鄉，思鄉之情，得到真實的情感體驗)。
5、這時老師適時的引導:從文章的字里行間中，我們讀出了汪老的一個心愿:讓高郵的鴨蛋走出中國走向全世界同學們，你能用一句話替汪老宣傳一下高郵的鴨蛋嗎?(通過這一問題，使學生在寫作訓練中得到情感的升華)(本環節的設計既讓學生得到了聽、說、讀、寫的訓練，又讓學生在語言的品味中感受到作者對故鄉的熱愛和對兒時生活的懷想，從而突破了本文的教學重點完成了目標2)。
(四)拓展遷移訴真情。
課件展示:汪老晚年看電視片《夢故鄉》不禁老淚縱橫的一段文字這時同步播放一段優美的音樂，創設情景將學生帶入鄉情的濃烈氛圍中這時老師適時引導:一說起故鄉，汪曾祺就想到了家鄉的鴨蛋想到了兒時的過往種種……那么，一說起故鄉，你們就想到了家鄉的什么物件，這樣東西又勾起了你怎樣的兒時情愫.......
學生擴句;一說起故鄉，我就想到了家鄉的……。
(本環節的設置,讓學生在思鄉情緒的感染下，從身邊的平凡事物中發現情趣,發現美,并且用文字描繪出來,表達出來從而突破了本課的教學難點即完成了目標4引導學生在平淡的生活中發現情趣，發現詩意)。
第四部分板書設計。
學生在整體感知課文時，理出作者行文思路即(端午的風俗家鄉的鴨蛋端午的鴨蛋)，然后由高郵的端午風俗引出掛鴨蛋絡子的習俗，品出作者的童趣，對兒時生活的懷念又由作者對高郵鴨蛋的描繪品出鄉情，品出作者對家鄉的熱愛而描寫鴨蛋絡子和高郵鴨蛋的內容就像是高郵雙黃蛋的兩個黃共同表達出作者對故鄉的'熱愛和對兒時生活的懷想小小的咸鴨蛋帶給了作者無數的樂趣，又帶給了我們多少生活的感悟今天，我將這樣一枚高郵雙黃蛋帶給大家，希望你們也能像這個鴨蛋一樣圓圓滿滿，幸福平安!
謝謝大家!
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇二
“說課”是教學改革中涌現出來的新生事物，是進行教學研究、教學交流和教學探討的一種新的教學研究形式，也是集體備課的進一步發展，而【說課稿】則是為進行說課準備的文稿，它不同于教案，教案只說“怎樣教”，說課稿則重點說清“為什么要這樣教”。教師在吃透教材、簡析教材內容、教學目的、教學重點、難點的基礎上，遵循整體構思、融為一體、綜合論述的原則，分塊寫清，分步闡述教學內容，以進一步提高教學效果。下面是關于端午的鴨蛋的優質說課稿范文，歡迎借鑒！
語文課程標準要求。
教材分析。
學情分析。
根據語文課程標準的基本理念和教材的特點，我設計了以下三個目標1.朗讀課文，體會作者的思想感情(重點)。
2.品析精彩語句，學習自然傳神的表現手法(難點)。
3.學會感受平淡生活中蘊涵的樂趣，培養熱愛民俗文化的感情。
教學方法、學法根據本課目標和文本特點，從采用以下教法和學法：
1.情景教學法充分利用多媒體課件等手段，創設情境，激發學生學習熱情。
學法指導：采用自主、合作、探究和圈點批注的的學習方法充分培養學生學習的自主性。
教學過程設計：
一、導入新課。
同學們，你知道我國傳統的三大節日嗎？(端午、仲秋、春節)各地端午節的風俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節(這個導入可以激發學生的學習興趣，為下面的教學做鋪墊)。
二、整體感知課文。
2.指名朗讀其他學生邊聽讀課文，邊勾畫圈點出重要語句，出示思考題：
(1)文章主要寫了哪些內容？表達了作者怎樣的思想感情？
(這個環節主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內容，理清行文思路初步體會作者的思想感情，完成目標1、3)。
通過賞析，進一步體會作者的語言風格和文章的意蘊。
(這個環節主要完成目標2，意在培養學生分析的能力和表達能力，培養學生對語言的感悟能力和賞析能力，學會閱讀欣賞)。
四、拓展延伸一說起故鄉，汪曾祺就想到了家鄉的鴨蛋，想到了兒時的童真童趣……那么，讀了文章，你們會想到家鄉的哪種風俗，留給你怎樣的美好回憶？請模仿本文的情趣和語調，寫一段話，介紹家鄉的民俗(如過年發壓歲錢，中秋吃月餅，丟沙包等)。
設置這個問題，可以培養學生從身邊平淡的生活和平凡事物中發現情趣，發現美，增強對生活的感悟五、課堂小結：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對故鄉的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達了對家鄉的對生活的熱愛、贊美之情(這個環節使學生對本節課的學習有了系統、完整的印象)。
六、布置作業：1.完成拓展延伸的寫作訓練，整理成300字以上。
(這個作業的設置，引導學生關注社會，關注熱點，并能聯系文化背景和所學知識，對生活現象作出自己的評價)。
我的說課到此結束，不當之處，敬請各位老師批評指正，謝謝！
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇三
《端午的鴨蛋》出自初中語文人教版八年級下冊第四單元。本單元以介紹民風民俗為主題，選編了5篇文章。幾位作者都是現、當代成就較高的作家，所選文章均屬文質兼美之作。學習本單元，既可以讓學生了解豐富多彩的民俗文化，又可以讓學生感受日常生活中蘊含的無窮樂趣。可以說，這是初中教材中最富有日常生活氣息的一個單元，也是最能體現語文生活化的一個單元。五篇文章都與民俗文化相關，體裁基本相近，但文章內容各不相同，學習的側重點也有所不同。《云南的歌會》從藝術的角度表現民俗文化，寫法上重點學習人物、環境描寫，《吆喝》一文內容貼近生活，寫法上重點關注結構的安排；《春酒》一文情感豐富，寫法上重點引導學生品味細節描寫；《俗世奇人》情節簡單，但敘述一波三折，重點引導學生體會情節安排的巧妙。《端午的鴨蛋》屬于民俗文化中的食文化，文章語言尤其值得品味。文章所寫內容雖然簡單，但作者灌注深情于中，深切表達了對故鄉的喜愛和對兒時生活的懷想。語言平實有味，讓我們感受到它背后的文化和濃郁的民俗風情。在平淡的生活中發現情趣，發現詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾棋先生的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長者談古論今之感。文章于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處，如風行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結構的嚴謹，但在隨意之中也體現了構思的嚴謹與和諧。
一篇課文可講的內容很多，但我們不可能也不能夠面面俱到，貪多求全，所以我將本課的主要教學目標確定為：品味語言，體會情感。然后學生能以文知人，了解汪曾祺老先生的行文風格，如果能讓學生對汪老及其作品感興趣，下來主動閱讀汪老作品，那就算是最大的收獲了。又因葉圣陶老先生說過“教材無非是個例子”，語文教學中一個長期的陋習就是讀寫分離，忽視了學以致用，使寫作教學失范。因此還有一個目標就是以讀促寫，訓練學生的表達能力，同時激發學生對民俗文化和平常生活的喜愛之情。
我采用的上課模式是我們四川省**中學高效課堂的“361模式”，3即三維目標，6即教學6環節，1即一個和諧融洽的課堂氛圍。1是靈魂，3是核心，6是方法。方法為核心和靈魂服務，可靈活運用。這一模式體現了新課程標準下師生角色位置的轉變，教師由傳授者變為了引領者，學生由被動接受變為了主動探索。《端午的鴨蛋》這篇文章文風自由閑適，運用“361模式”再恰當不過了。采用的方法是談話法，營造和諧氛圍；朗讀法，揣摩品味語言；還選擇通過寫作（口語）訓練法訓練學生的表達能力和提高學生的寫作水平。在自讀和品讀環節，我根據問題的特點和難易程度，在學習形式中設計了自學和合作探究，訓練學生獨立獲取信息的能力，也培養他們合作交流的習慣。
八年級學生，已經養成了一定的語文學習習慣，按課標要求，已經學會了勾畫、批注的學習方法。只是在語言的積累和品味及表達上還需不斷提高。在教學設計中，我主要設計了以下環節：導入、出示目標、自讀感知、朗讀品味、寫作訓練和小結提升。我的教學核心是營造一個和諧的課堂氛圍，學生能大膽說出自己的感受和想法，所以我選擇了談話導入。這篇課文內容較簡單，學生自讀就能把握主要信息，慣常的初讀感知后再研討賞析，不能達到課堂的高效，于是我在學生有了初讀感受后，用自創的一首詩概括課文內容，這樣既概括了文章內容，又能激發學生的興趣。我們的高效課堂倡導學生會的老師不講，文中端午習俗，高郵鴨蛋的特點是學生一讀就明白了的，不需要老師贅述。重點放在分析文章語言特色，學生先自主勾畫朗讀，再小組交流，而后教師點撥，引導學生在朗讀品味中去體會文章的語言特色。寫作訓練的環節，結合這篇文章食文化的主題和文章借物抒情的寫法，引導學生去寫自己有家鄉特色的食文化并恰當地抒發感情。個人認為，教學設計只是一種預設，充分的預設有利于課堂環節的緊湊，課堂目標的達成，從而實現課堂的高效。教學中還要關注課堂上生成性的東西。
板書設計緊扣本堂課的教學重點，抓住文章語言特色和表達情感，也便于為后來的學生寫作作指導。
從整堂課的完成情況來看，教學思路清晰，教學重難點突出，完成了本堂課的教學目標。不足之處在于對學生的點評還不夠具體，引導還不夠自然，還需要加強內功的修煉。盡管教學是遺憾的藝術，但我們要一直行走在追求完美的道路上。
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇四
各位評委：
大家好！我今天說課的內容是小學語文《端午的鴨蛋》。
語文課程豐富的人文性對學生的精神領域的影響是深廣的。因此，人文內涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學生關注各地的民俗，了解民生和民間文化，并通過這些有聲有色的民俗風情畫去感受自身日常生活中蘊涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。
處在芳華期的學生，有猛烈的求知欲和洽奇心，對文學作品有肯定的奇特體驗和見解，而且有表達小我私家看法的欲望。傳統文化對今世中學生來說，應該是比力疏遠的話題，他們深受泰西和港臺文化影響，缺乏了解了解傳統文化的時機，越發不知道怎樣欣賞傳統文化。因此，面臨傳統文化與西方文化猛烈碰撞的實際，他們必要適當適時的引導。
憑據本單位的特點和學生的環境，我對本文做了以下的教學設計：
【知識目的】：了解端午習俗，感覺鴨蛋包羅的文化意味和民風風情。
【本領目的】：1、學會搜集資料，扼要報告見聞，有層次地頒發見解。
2、學習誦讀富有生活情趣的語言。
【情緒目的】：提倡愛惜傳統文化，引發民族自大感。
【教學重點】：通過咀嚼平庸自然而又韻味統統的語言，感覺傳統習俗蘊涵的情趣。
【教學難點】：引導學生變更自身材驗，感覺一樣尋常生活中的無窮意見意義。
怎樣讓學生學會咀嚼傳統習俗文化呢？照舊那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節習俗容易引起學生的興趣。老師以“情趣”二字為切入點，通過朗讀賞析咀嚼語言，引導學生漸漸從外貌感知、分析感悟、反思歸納、末了上升到開端意會中國傳統文化的頭腦高度。
與教學過程相照應，我設計了如下的教法與學法：教法：導入——閱讀——拓展。
學法：歸納復述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思。
首先向學生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統節日有關。再讓學生談談自己家鄉的一些傳統節日的風味小吃。此環節激發學生興趣，培養歸納復述知識的能力。
(1)學生瀏覽課文，思考：作者家鄉的端午節有哪些風俗？
意圖：在于培養學生自主搜索文章關鍵信息的能力。
(2)談談你還知道哪些端午習俗？這些習俗的緣由是什么？
意圖：問題一可以讓學生廣泛涉獵端午節的風俗習慣，分享課前查找的資料信息。
問題二讓學生對端午的認識從粗淺了解轉向探究根源，可以說是對文史地哲等知識的一個匯總學習，從而使學生對我國的傳統節日文化有更進一步的認識。此環節培養學生搜索整合信息的能力，要求完整準確，語言生動地講述見聞，完全體現了以學生為主體的教學理念，激發了學生的主動意識和進取精神。
汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學生在文中找出體現汪曾祺是語言風格的語句，反復朗讀品味。
例如：1、我對異鄉人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的！不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比！曾經滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實在瞧不上。
一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。如何讓學生學會品味文章的情趣呢？先讓他們反復朗讀，并抓住關鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實是好”，“我實在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。教師可以激發學生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語言，特別是一個“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現。從而讓學生真正領會汪曾祺的文章里運用方言的妙處。
可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設計這樣的教學環節，既有利于調動學生自主活動的積極性，又培養學生朗讀能力。
我們之前讓學生回歸課本，從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統習俗滲透的一些民族文化和鄉土情結。現在再跳出課本，進行拓展延伸，說說傳統節日中類似這樣頗具情趣的小事。本環節教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學生充分發揮主觀能動性，各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗，感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
思考：我國的許多傳統節日、傳統習俗在現代經濟大潮的沖擊下，已經逐日淡化，倒是西方的圣誕節、情人節在國人心目中的分量越來越重要。
此環節讓學生關注社會，關注熱點，并能聯系文化背景和所學知識，對生活現象作出自己的評價。使他們對中國傳統習俗、傳統文化有一個理性的認識。認識到重視傳統文化，珍惜傳統文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕，從而達到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節課的教學設計。回顧整個教學過程，學生在教師的引領下，從感興趣的話題入手，對文本進行賞析品味，最后跳出課本，關注社會，反思生活。
在文本閱讀中，學生的搜索整合信息能力、歸納復述知識能力、誦讀能力、自主學習與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。
1、學生是學習的主體，充實引發學生的主觀能動性。
2、提倡自主、互助、探究的學習方法，夸大在語文實踐中掌握語文紀律。
3、注意文本的學習，通過重復朗讀來咀嚼語言。
結語：新課改給語文教學帶來了新景象，我在新課標的引領下，在語文教學中做了很多大膽的實驗，正如我的這節研討課一樣，讓學生在感興趣的自主運動中全面進步語文素養，造就學生自動探究、連合互助、勇于創新的精力，讓學天生為學習的主體。語文教學的藝術多種多樣，在以后的教學中，我們還應做更多的探索，使語文本領成為學生終生受益的寶貝。
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇五
（一）教材分析。
（二）學情分析。
（三）教學目標。
根據本單元課文的特點，結合本班學生的實際情況我把本課的學習目標確定如下：
（1）了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習俗。
（2）理解作者對故鄉的熱愛和對兒時生活的懷想。
（3）品味本文平淡自然而又韻味十足的語言。
（4）引導學生在平淡的生活中發現情趣，發現詩意。
第二部分教學策略。
（一）教法設計。
（二）學法指導。
新課程標準提出要“充分激發學生的主動意識與進取精神，倡導自主、合作、探究的學習方式”因此，學生課堂上的學法重點就在體驗學習與探究學習上，根據學生的具體情況我對學生做如下學法指導:。
1、圈點勾畫法：讓學生勤動筆墨，積極讀書。
2、朗讀法：指導學生反復朗讀，體會課文語言的韻味和作者的思想感情。
3、討論探究法：引導學生積極思考，主動參與，合作探究，解決問題。
第三部分教學過程。
一、激發興趣，導入課題。
教師提問：
1、我國的傳統節日有哪些？
2、你能說出端午節的來歷嗎？
二、初讀課文，整體感知。
1、介紹作家常識，檢查學生字詞掌握情況。
思考：作者家鄉的端午節有哪些風俗?作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷？
三、精讀課文，品讀賞析，感受情趣。
（1）自由讀課文，畫出自己喜愛的語句。
（2）正確、流利、有感情地朗讀你最喜歡的句子，并談談你的感受或理由。
本環節采用學生的自由讀、個人讀、齊讀等學習方式旨在通過多讀，感悟文章表達的情感并同時鍛煉學生的朗讀能力和口頭表達能力。
（3）在學生對課文語言有所體會的基礎上，教師給學生介紹汪曾祺在本文中的語言藝術風格：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。
接下來讓學生再從文中找出自認為能體現汪曾祺語言風格的語句，反復朗讀，細細品味，通過自讀、互讀、討論交流等方式品讀賞析。
例如:a、我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉的完全不能相比!曾經滄海難為水,他鄉咸鴨蛋,我實在瞧不上。b、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。c、“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了”
如何讓學生學會品味文章的情趣呢？先讓他們反復朗讀，并抓住關鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，而“曾經滄海難為水”則是大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實是好”，“我實在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。再如表現吃鴨蛋的那種繪聲繪色，那種動感、快感，一個“吱”字就活靈活現地表現出來了。
最后教師引導學生總結出汪曾祺的語言藝術風格：
a、口語色彩濃厚，讓人倍感親切。
b、古漢語的點綴，增添了典雅之美。
c、善于運用語言“造型”，富有韻味。
d、適當地運用方言體現淡淡的幽默。
四、協作質疑，張揚個性。
本題是一道發散性的問題。只要學生自圓其說就可以。認為是贅筆者，主要是為保證結構嚴謹，這對于中學生而言，依然大有必要。而認為“自然、隨意”者，實際上已經上升到對作者風格的品評了。可以就此問題引導學生進行討論，使學生在討論中能有所認識和提高。
五、師生小結。
首先學生總結本節課的收獲，教師再予以補充和肯定。
六、作業布置。
針對本節課的教學內容，我布置學生課后閱讀汪曾祺的小說《受戒》，讓學生再次感受汪曾祺平淡自然的語言風格。
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇六
《端午的鴨蛋》是汪曾祺寫的回憶性散文，選自《汪曾祺全集》。文章從各地均有的風俗寫到家鄉高郵端午的種種風俗，最后引出對家鄉高郵鴨蛋的介紹，語言閑適自由，平淡有味，表達出對兒時生活以及童真童趣的懷想，對故鄉的熱愛和自豪，對故鄉高郵鴨蛋的贊美之情。
一、教材分析：
語文課程豐富的人文性對學生的精神領域的影響是深廣的。因此，人文內涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學生關注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風情畫去感受自身日常生活中蘊涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。
二、學情分析：
處在芳華期的學生，有猛烈的求知欲和洽奇心，對文學作品有肯定的奇特體驗和見解，而且有表達小我私家看法的欲望。傳統文化對今世中學生來說，應該是比力疏遠的話題，他們深受泰西和港臺文化影響,缺乏了解了解傳統文化的時機，越發不知道怎樣欣賞傳統文化。因此，面臨傳統文化與西方文化猛烈碰撞的實際，他們必要適當適時的引導。
憑據本單位的特點和學生的環境，我對本文做了以下的教學設計：
【知識目的】：了解端午習俗，感覺鴨蛋包羅的文化意味和民風風情。
【本領目的】：
1、學會搜集資料，扼要報告見聞，有層次地頒發見解。
2、學習誦讀富有生活情趣的語言。
【情緒目的】：提倡愛惜傳統文化，引發民族自大感。
【教學重點】：通過咀嚼平庸自然而又韻味統統的語言，感覺傳統習俗蘊涵的情趣。
【教學難點】：引導學生變更自身材驗，感覺一樣尋常生活中的無窮意見意義。
三、教法與學法：
怎樣讓學生學會咀嚼傳統習俗文化呢?照舊那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節習俗容易引起學生的興趣。老師以“情趣”二字為切入點，通過朗讀賞析咀嚼語言，引導學生漸漸從外貌感知、分析感悟、反思歸納、末了上升到開端意會中國傳統文化的頭腦高度。
與教學過程相照應，我設計了如下的教法與學法：教法：導入——閱讀——拓展。
學法：歸納復述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思。
四、教學過程：
1、激發興趣，導入課題。
首先向學生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統節日有關。再讓學生談談自己家鄉的'一些傳統節日的風味小吃。此環節激發學生興趣，培養歸納復述知識的能力。
2、瀏覽課文，整體感知。
(1)學生瀏覽課文，思考：作者家鄉的端午節有哪些風俗?
意圖：在于培養學生自主搜索文章關鍵信息的能力。
(2)談談你還知道哪些端午習俗?這些習俗的緣由是什么?
意圖：問題一可以讓學生廣泛涉獵端午節的風俗習慣，分享課前查找的資料信息。
問題二讓學生對端午的認識從粗淺了解轉向探究根源，可以說是對文史地哲等知識的一個匯總學習，從而使學生對我國的傳統節日文化有更進一步的認識。此環節培養學生搜索整合信息的能力，要求完整準確，語言生動地講述見聞,完全體現了以學生為主體的教學理念,激發了學生的主動意識和進取精神。
3、精讀課文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學生在文中找出體現汪曾祺是語言風格的語句，反復朗讀品味。
例如:1、我對異鄉人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉的完全不能相比!曾經滄海難為水,他鄉咸鴨蛋,我實在瞧不上。
2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。
如何讓學生學會品味文章的情趣呢?先讓他們反復朗讀，并抓住關鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實是好”，“我實在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。教師可以激發學生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!”這是一段京味十足的語言，特別是一個“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現。從而讓學生真正領會汪曾祺的文章里運用方言的妙處。
可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設計這樣的教學環節，既有利于調動學生自主活動的積極性，又培養學生朗讀能力。
4、回歸生活，分享體驗。
我們之前讓學生回歸課本,從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統習俗滲透的一些民族文化和鄉土情結。現在再跳出課本,進行拓展延伸,說說傳統節日中類似這樣頗具情趣的小事。本環節教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學生充分發揮主觀能動性,各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗,感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
5、創設情境，深刻反思。
思考：我國的許多傳統節日、傳統習俗在現代經濟大潮的沖擊下，已經逐日淡化，倒是西方的圣誕節、情人節在國人心目中的分量越來越重要。
此環節讓學生關注社會，關注熱點，并能聯系文化背景和所學知識，對生活現象作出自己的評價。使他們對中國傳統習俗、傳統文化有一個理性的認識。認識到重視傳統文化，珍惜傳統文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節課的教學設計。回顧整個教學過程，學生在教師的引領下，從感興趣的話題入手，對文本進行賞析品味，最后跳出課本，關注社會，反思生活。
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇七
《端午日》是蘇教版七年級上冊“民俗風情”主題單元的一篇課文。這篇課文按時間順序介紹了山西茶峒人端午日的習俗,著重描寫了賽龍舟和追鴨子的場景,展現了茶峒人同慶端午的淳樸民風，表現了奮發向上、合作爭先的民族精神。
七年級學生具備了基本的閱讀能力，閱讀《端午日》不存在障礙。學生已初步具備瀏覽網頁、收集資料的能力。學生對傳統節日有一定的興趣，但僅僅停留在名稱及粽子、月餅等外化的形式上，對其來源、傳說、文化內涵等都不太清楚。
因此我認為把《端午日》這篇文章僅僅作為場面描寫的學習資源，有點浪費，因而在設計這節課時，我在指導學生學習場面描寫的基礎上，以此為載體引導學生對傳統節日所包含的文化內涵的理解和探究，從而激發學生對中國傳統節日的熱愛和對民族精神的感悟。
我的知識目標：能夠說出湘西端午節的風俗習慣。能力目標：初步學會文章點面結合，虛實相生的場面描寫方法。情感目標：感受湘西端午節時歡快的氣氛和湘西人民團結向上的精神風貌，領悟傳統節日深厚的文化底蘊，激發學生熱愛祖國傳統文化的感情。教學重點是:通過學習精彩的賽龍舟場面，感受湘西端午日的歡快氣氛和人們團結向上的精神風貌。教學的難點是：領悟傳統節日深厚的文化底蘊，激發學生熱愛祖國傳統文化的感情。
柏拉圖說：“強迫學習的東西是不會保存在心里的。”要用學生喜聞樂見的形式來激發學習的熱情與興趣，因此我制作了這個網絡課件，為學生搭建一個自主、合作、探究、交流的學習的平臺，讓學生自己去獲取，去探求，去尋覓，去掌握，從而感受學習的樂趣，激發更強烈的求知欲望，最終形成良好的學習習慣。
我這節課的流程是這樣的：
一、播報端午習俗。
課前，學生根據我提供的許多關于端午習俗的網站鏈接，收集并整理了他們最感興趣的內容，在課堂上進行交流，使學生對端午習俗有了較多的了解。
二、解讀歡快場面。
創設教學情境，通過自由讀、分角色讀，在反復朗讀中，讓學生真切地感受賽龍舟場面的熱鬧和歡騰、緊張和激烈。這樣易于學生理解場面描寫中為何要虛實相生、點面結合。使教學重點易于突破。
三、探究文化內涵。
組織學生通過影像視頻、網絡鏈接，獲取更多的信息，然后通過小組間討論，合作探究民族傳統文化的內涵。使這節課不僅僅停留在文本的研讀上，而是從教材中挖掘語文教學的資源，把學生引向一個廣闊的語文天地。
四、回歸傳統節日。
為了讓追求學問變成學生自覺自愿的行動，來增強學生的主體意識，發展學生的主體能力，塑造學生的主體人格。真正使學生的語文學習不僅在課內，還在課前的準備和課后的延展中。我在課件的制作中，設置了這樣幾個特別部分。
1、端午首頁，
插入一個動畫，并以跑馬燈的形式來展示端午詩選，這樣可以給學生更多的視覺沖擊，使自主學習成為一種可能。在傳統的課堂上，很多學生思維是漫不經心，。而這樣的課堂能激發學生的興趣，把學生的思維集中到課堂上來。
2、導讀指南，
這是課前的準備，在這個網頁中，有許多的鏈接，點擊以后可以出內容，在這里，學生可以根據自己的喜好，去選擇深入了解的東西，例如有的學生希望知道端午節來歷，而有的學生對端午的神話傳說感興趣，還有的同學對端午的飲食文化情有獨鐘。教師用這種方法來引導學生預習，這樣，信息的來源與使用方式發生了很大的變化，給學生一個自主選擇、自主探究的創造空間。通過這一個課前學習，學生不僅鍛煉了利用網絡收集資料的能力，而且使學生學會對信息進行篩選、分類，也激發了學生對端午節以及對中國傳統節日的興趣，進而對學生的思想感情進行熏陶。在這里就很好地把語文課程的工具性和人文性統一了起來。
3、文化探究，
本文的教學重點是通過學習精彩的賽龍舟場面，感受湘西端午日的歡快氣氛和人們團結向上的精神風貌，并能初步說說中國傳統節日的文化內涵。在這個網頁上，我插了一個關于“春節”的`視頻，提供了關于中國傳統節日的鏈接，以及關于黃金周改革的新聞鏈接，學生可以迅速便捷地獲得大量信息。因為七年級學生的知識面相對比較窄，需要教師提供更多的關于中國傳統節日的信息，讓學生的討論、探究有據可依，有話可說。使學生在學好教材上的基本內容的基礎上，把教學的觸角伸到更為廣闊的時空中去，讓學生把學習之根扎在廣袤的人文大地上。
4、學情反饋，
這是個數碼留言板的形式，這個形式頗具時代氣息，有時尚感，讓學生樂于參與。這個留言板既可以讓學生上傳作業，也可以供學生在上面質疑提問，反思課堂學習效果，方便師生資源共享，呈現了師生互動、生生互動、人機互動的良好和諧的局面。課堂上的小組討論、大組交流只是少數學生的舞臺，是精英與精英的對話，老師與精英的對話，而留言板為每個學生提供了舞臺。同時用這個留言板，就把我們的課堂延伸到課外，因課堂學習而激發了對課外學習的熱情與關注，學生課后，仍舊可以在留言板上發表看法，使教與學獲得可持續發展。
以上就是我對《端午日》這篇文本的教學設計。
傳統節日承載了古老而年輕的文化氣息和地方風情，象水一樣拍打著你，拍打著我，拍打著每一個學生，我期望學完這篇課文后，每個學生都能感到一種無形的東西已經穿透人的肌膚，進入人的靈魂深處，讓每個人心靈深處的民族情緒在這一時刻得到徹底爆發。
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇八
汪曾祺《端午的鴨蛋》是我很喜歡的一篇文章，好就好在一份散淡，一份從容，一份家常，還有一份純美。很多老師選它來上公開課，我聽過幾堂名師的公開課，看過好多教學設計，各有精彩的亮點。不過，走上講臺才半年的新教師黃蕓蕓老師執教的這堂課卻給我帶來耳目一新的感覺。如果用三個詞來形容，就是清新、靈性、靈動。
首先，定位準確。這堂課將教學目標、重難點定位：品味本文平淡而有味的語言風格，體會作者對家鄉的`熱愛之情。直接關注語言的本身直達作者情感的核心。定位明晰之后，黃老師帶領學生品味最感興趣的語句：平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。針對此處的描寫，學生品析、朗讀，細節描寫的生活化、生動性就不言而喻了。
其次，示范引路。在學生討論“吃法講究”時，黃老師進行了很好的總結、提升與示范。小小的一處描寫，老師選出了四個品析的點：一處破折號，一處擬聲詞，兩處動詞，品析生動、有情趣。示范之后，老師讓學生進一步從文中繼續找出句子來品析，在學生聲情并茂的朗讀中，品出了鴨蛋的滋味，品出了作者兒時的生活情趣，更是體味到了汪曾祺先生對兒時生活的親切懷想，對故鄉的無比熱愛。所以，在講到“鴨蛋背后的故事”這個環節就水到渠成。
第三，過渡靈動。黃老師在開始上課時就讓學生讀課題，讓學生從課題中發現一些信息，然后就圍繞著“鴨蛋”、“端午”、“端午的鴨蛋”“鴨蛋背后的故事”幾個話題展開，思路清晰有新意，如剝筍一樣，層層深入，直至讓學生領會到汪曾祺先生寫作此文的深意。
美中不足的是課堂上朗讀的時間太少，對學生還不夠放手。希望黃老師今后注重先學后教，讓學生有充分的預習的時間，在課堂上多給學生自己討論的機會，相信效果會更好。
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇九
根據本單元課文的特點，結合本班學生的實際情況我把本課的學習目標確定如下：
（1）了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習俗
（2）理解作者對故鄉的熱愛和對兒時生活的懷想
（3）品味本文平淡自然而又韻味十足的語言
（4）引導學生在平淡的生活中發現情趣，發現詩意
（一）教法設計
（二）學法指導
新課程標準提出要“充分激發學生的主動意識與進取精神，倡導自主、合作、探究的學習方式”因此，學生課堂上的學法重點就在體驗學習與探究學習上，根據學生的具體情況我對學生做如下學法指導:
1、圈點勾畫法：讓學生勤動筆墨，積極讀書
2、朗讀法：指導學生反復朗讀，體會課文語言的韻味和作者的思想感情
3、討論探究法：引導學生積極思考，主動參與，合作探究，解決問題
一、激發興趣，導入課題
教師提問：1、我國的傳統節日有哪些？
2、你能說出端午節的來歷嗎？
二、初讀課文，整體感知
1、介紹作家常識，檢查學生字詞掌握情況
思考：作者家鄉的端午節有哪些風俗?作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷？
三、精讀課文，品讀賞析，感受情趣。
（1）自由讀課文，畫出自己喜愛的語句。
（2）正確、流利、有感情地朗讀你最喜歡的句子，并談談你的感受或理由。
本環節采用學生的自由讀、個人讀、齊讀等學習方式旨在通過多讀，感悟文章表達的情感并同時鍛煉學生的朗讀能力和口頭表達能力。
（3）在學生對課文語言有所體會的基礎上，教師給學生介紹汪曾祺在本文中的語言藝術風格：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。
接下來讓學生再從文中找出自認為能體現汪曾祺語言風格的語句，反復朗讀，細細品味，通過自讀、互讀、討論交流等方式品讀賞析。
例如:a、我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉的完全不能相比!曾經滄海難為水,他鄉咸鴨蛋,我實在瞧不上。b、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。c、“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了”
如何讓學生學會品味文章的情趣呢？先讓他們反復朗讀，并抓住關鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，而“曾經滄海難為水”則是大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實是好”，“我實在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。再如表現吃鴨蛋的那種繪聲繪色，那種動感、快感，一個“吱”字就活靈活現地表現出來了。
最后教師引導學生總結出汪曾祺的語言藝術風格：
a、口語色彩濃厚，讓人倍感親切。
b、古漢語的點綴，增添了典雅之美。
c、善于運用語言“造型”，富有韻味。
d、適當地運用方言體現淡淡的幽默。
四、協作質疑，張揚個性
本題是一道發散性的問題。只要學生自圓其說就可以。認為是贅筆者，主要是為保證結構嚴謹，這對于中學生而言，依然大有必要。而認為“自然、隨意”者，實際上已經上升到對作者風格的品評了。可以就此問題引導學生進行討論，使學生在討論中能有所認識和提高。
五、師生小結
首先學生總結本節課的收獲，教師再予以補充和肯定。
六、作業布置
針對本節課的教學內容，我布置學生課后閱讀汪曾祺的小說《受戒》，讓學生再次感受汪曾祺平淡自然的語言風格。
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇十
笑我們的幸福。
哭我們的難過。
笑我們的快樂。
那年的我們約定畢業后一起去韓國。
去看我們的偶像。
去吃韓國的小吃。
去放縱我們自己。
去墮落那么一次。
那年的我們分開了。
東方的你偶爾會想起北方的我么。
南方的他和她還有聯絡么。
西方的她一個人的黑夜會害怕么。
北方的我在此刻想你們了。
那年的我們走的那樣遙遠。
你只留下一句話等我回來。
他依然用大手撫在我的頭上靦腆沉默。
她拉著我的手哭我的冷漠。
我背上行囊就這樣離開了。
那年的我們。
我們的那年。
結束了。
告別了。
我們那年的青春！
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇十一
鴨蛋。
教案。
能積累精彩詞句，品味語言，品味平淡而有味的語言特色;能理清行文思路，感受傳統節日中的民俗文化，感受文中情趣，理解作者對家鄉的熱愛之情。下面小編帶來了一篇《端午的鴨蛋》教案，歡迎閱讀。
【教學重點】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內在的韻味，感受作者獨特的情趣和情感。
【教學難點】：解讀文本，品味語言。
【教學時數】：二課時。
【教學過程】。
一、激發興趣，導入新課。
二、檢查預習，掃清字詞障礙。
1、簡介作者。(口頭敘述，參照頁腳注釋)。
3、檢查預習，掃清字詞障礙。(幻燈片展示)檢查學生對字詞的音、形、義的掌握，“聽說讀寫”訓練。看字詞讀出或寫出拼音;聽讀音，寫出相應的字詞;讓學生說出一些字詞的含義。
字詞：門楣莧菜籍貫城隍廟肅然起敬囊螢映雪莫名其妙。
三、瀏覽課文，整體感知。快速瀏覽全文，并思考以下問題。(幻燈片展示問題)。
1.將文章內容分為三部分，各擬一個小標題，理清文章思路。(明確：1.課文第一段，說“端午”，介紹端午的種種風俗。第二、三段，說鴨蛋，寫家鄉鴨蛋的名聲、特色。第四段正式涉及正題——端午的鴨蛋，著重寫端午的“鴨蛋絡子”。第五段寫吃鴨蛋、玩蛋殼。第六段是補筆。課文先從端午的風俗談起，從各地均有得風俗寫到家鄉獨有的風俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，然后介紹家鄉的鴨蛋——最后涉及正題，寫端午的鴨蛋。)(教師板書：端午的風俗——家鄉的鴨蛋——端午的鴨蛋)。
2.文中流露出作者怎樣的情感?(明確：對兒時生活的懷想，對家鄉的熱愛)。
3.作者家鄉的端午節有哪些風俗?哪些風俗是高郵獨有的?(明確：文章開頭寫了端午的風俗，介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風俗;又列舉了“可能與別處不一樣的風俗”：“放黃煙子”“吃‘十二紅’”。)。
4.作者為什么不直接寫“端午的鴨蛋”而要先寫端午的風俗?這是一種什么樣的寫法?(學生研討)。
從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預設了一個合理的背景，起到“鋪墊”作用。這是“鋪墊”的寫作手法。鋪墊的手法以前我們也學過了。比如，《社戲》一文真正寫看社戲的內容還不及整篇的四分之一，全文以社戲為線，在層層鋪墊中凸顯中心。
四、回顧知識。上節課我們已經開始學習《端午的鴨蛋》，現在我們一起來回顧一下課文內容。文章第一自然段先寫“端午的風俗”，有哪些風俗呢?(學生回答)接著寫“家鄉的鴨蛋”(此處為學生回答)，然后寫“家鄉端午的鴨蛋”(此處為學生回答)。整篇文章流露出作者怎樣的感情?(學生回答：對家鄉的熱愛、對兒時生活的懷念)。
五、品味語言。1、學生齊讀第二三自然段。作者是怎樣表達這樣的情感呢?這就需要我們仔細揣摩文中的語言。
(小結)我們在不斷反復“讀”的過程中，品出“味”來，那我們品出了什么味(呢?“味”就是在字里行間滲透的“情”，我們品“鴨蛋味”，感作者的“家鄉情”。“味”是對家鄉鴨蛋的自豪之情，喜愛之情;也就是對家鄉的自豪和熱愛之情。六、拓展延伸作者懷著對家鄉的自豪和熱愛之情，寫下了這篇文章，向更多的人介紹了作者家鄉端午節的風俗和這個節日里吃的高郵咸鴨蛋。可是，這個備受作者推崇和懷念的端午節，卻遭遇了讓我們都措手不及的事情。請同學們看到這一則材料。并說說你對此現象有哪些看法?(生：我們要重視并珍惜我國的傳統節日。)(幻燈片展示)資料鏈接：由韓國申報的江陵端午祭，于巴黎時間20xx年11月24日被聯合國教科文組織正式確定為“人類傳說及無形遺產著作”。一度沸沸揚揚的中韓端午節“申遺”之爭以韓國的勝利而告終，留給中國人的是一連串的反思??當今社會，人們似乎越來越熱衷于過“洋節”，如西方的“圣誕節”“情人節”“萬圣節”“感恩節”等都被炒得如火如荼，而中國的傳統節日卻日益遭受冷遇。你如何看待這種現象?七、布置作業：用充滿感情的語言介紹當地在某個傳統節日里的一些風俗。請大家想一下，我們當地的傳統節日里有哪些風俗?端午節里我們賽龍舟、包粽子、掛艾葉菖蒲到門外等等;春節里在年三十晚祭神、臨近晚上十二點貼。
春聯。
和燒鞭炮、說吉祥話等等;請大家以充滿感情的語言寫一小段話，介紹當地某個傳統節日里的一些風俗。板書設計：端午的鴨蛋汪曾祺“味”——就是情，對家鄉的自豪、熱愛之情。小結)我們在不斷反復“讀”的過程中，品出“味”來，那我們品出了什么味呢?“味”就是在字里行間滲透的“情”，我們品“鴨蛋味”，感作者的“家鄉情”。“味”是對家鄉鴨蛋的自豪之情，喜愛之情;也就是對家鄉的自豪和熱愛之情。
六、拓展延伸。
作者懷著對家鄉的自豪和熱愛之情，寫下了這篇文章，向更多的人介紹了作者家鄉端午節的風俗和這個節日里吃的高郵咸鴨蛋。可是，這個備受作者推崇和懷念的端午節，卻遭遇了讓我們都措手不及的事情。請同學們看到這一則材料。
七、布置作業：用充滿感情的語言介紹當地在某個傳統節日里的一些風俗。
請大家想一下，我們當地的傳統節日里有哪些風俗?端午節里我們賽龍舟、包粽子、掛艾葉菖蒲到門外等等;春節里在年三十晚祭神、臨近晚上十二點貼春聯和燒鞭炮、說吉祥話等等;請大家以充滿感情的語言寫一小段話，介紹當地某個傳統節日里的一些風俗。
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇十二
我說課的題目是，人教版語文八年級下冊第四單元第十七課《端午的鴨蛋》,下面我將從語文課程標準要求,教材及學情分析,教學目標,教學重難點,教學方法和學法以及教學過程的設計六個方面進行說課，敬請各位評委指正。
語文課程標準指出，欣賞文學作品，能有自己的情感體驗，領悟作品的內涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。
八年級下冊第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風民俗和民間藝人軼事,學習這個單元，能夠引導學生關注民俗，從學校走向社會，從課內走向課外，提高語文的綜合素質。
《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情，學會從生活中發現樂趣，這篇文章從容閑適；文筆自然生動，語言平實有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊。
學情分析：
初二的學生對寫人記事的散文有一定的閱讀基礎，但是對文章內容的把握和對主題理解的深度還有待教師進一步引導點撥。
根據語文課程標準的基本理念和教材的特點，我設計了以下三個目標。
1．知識與技能目標：
（1）、積累“門楣、籍貫”等詞語。
（2）、理清課文的層次結構，概括文章主題。
2.過程與方法目標：
（1）朗讀課文，體會作者的思想感情。
（2）品析精彩語句，學習自然傳神的表現手法。
3．情感態度價值觀：
（1）學會感受平淡生活中蘊涵的樂趣,培養熱愛民俗文化的感情。
（2）體會端午的獨特魅力，培養對中國民俗文化的熱愛和保護之情。
重點：把握文意，理解作者的思想感情。（突破方法：朗讀法，引導學生反復朗讀，用心品味，從而理解作者的思想感情。）。
難點：品味平淡自然而又韻味十足的語言。（突破方法：本文所寫內容豐富，語言富有表現力。我打算采用合作探究法，同學之間討論理解作者閑適自由的文風。）（這一目標著重放置第二課時）。
1.情景教學法充分利用多媒體課件等手段，創設情境，激發學生學習熱情。
2.朗讀法通過有感情的朗讀，用心品味，收到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。
學法指導：采用自主、合作、探究和圈點批注的的學習方法充分培養學生學習的自主性。
（一）、導入新課。
讓同學們猜謎語，“三角四楞長，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。（猜一物）”，再問同學們，你知道我國關于吃的傳統的三大節日嗎？（端午----五月初五、中秋----八月十五、春節---正月初一）各地端午節的風俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節（這個導入可以激發學生的學習興趣，為下面的教學做鋪墊）。
（二）、整體感知課文。
1．出示投影，簡介作者檢查學生預習的情況，通過投影“讀一讀，寫一寫”讓學生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。
2．概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意。
思考：本文的主要寫了哪些內容？
學生通過初步的閱讀思考，歸納出課文的內容：寫了家鄉端午的習俗；家鄉的鴨蛋，寫端午的鴨蛋（板書）表達了作者對家鄉、對生活的留戀熱愛之情。
（這個環節主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內容，理清行文思路初步體會作者的思想感情，完成目標1、3）。
我們在整體感知課文，把握內容的基礎上進行研讀賞析，這是講讀本文的難點，為第二課時做鋪墊。
3.學生再讀課文思考：
作者家鄉的端午節有哪些習俗？
作者從哪些方面介紹了家鄉的鴨蛋？
4.思考：作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷？作者對家鄉的任何小事都如數家珍，表現了作者對家鄉的熱愛之情，對童年的懷念。（設計這幾個問題在于培養學生自主搜索信息的能力，進一步細讀課文，從而理解作者對家鄉的任何小事都如數家珍，表現了作者對家鄉的熱愛之情，對童年的懷念，從而突破重點。）。
（三）、課堂小結：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對故鄉的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達了對家鄉的對生活的熱愛、贊美之情（這個環節使學生對本節課的學習有了系統、完整的印象）。
（四）、拓展延伸：
1.韓國申報端午節為文化遺產，“江陵端午祭”是韓國農耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統祝祭活動。在進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內外百萬人次參與和觀光，韓國方面對江陵端午祭非常重視，１9６7年將其列入國家重點無形文化財產第１３號，并于２００５年向聯合國科教文組織申報“世界無形遺產”，且取得成功。
2.韓國擬將中醫改名為韓醫申報：據報道，韓國在“端午祭”“申遺”成功后，擬將“韓醫”申報為世界文化遺產。10月8日日，向媒體透露這一消息的民俗專家白庚勝證實，韓國已向聯合國教科文組織提出申報，“韓醫”“申遺”進入正式程序。我國自20xx年開始醞釀中醫藥申報世界文化遺產，目前申報草案已起草完畢，標志著中醫藥“申遺”項目正式啟動。
反思：我們該怎么辦？
（五）、布置作業：
1．抄寫本課詞語。（2遍）。
2.仿照本文以《我家鄉的中秋節》寫一段300字左右的短文。
3．“韓國端午祭”捷足先登成功申遺這也說明我們傳統文化自我保護意識不夠，清談談你對保護傳統文化財富的認識。
（這個作業的設置，首先讓學生關注我們家鄉的傳統節日習俗，如何表達自己對家鄉的熱愛，同時引導學生關注社會，關注熱點，并能聯系文化背景和所學知識，對生活現象作出自己的評價）。
我的說課到此結束，不當之處，敬請各位老師批評指正，謝謝！
板書：
家鄉的鴨蛋懷念童年熱愛家鄉熱愛生活。
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇十三
（簡案）。
西周中學夏君。
一、導入新課。
中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化，有許多獨具民族特色的傳統節日。下面請同學們看三首古詩，猜猜看這些詩所描述的都是我國的哪一個傳統節日。
幻燈顯示1：看詩猜節日。
二、簡介作者。
幻燈顯示2：汪曾祺簡介（請一位同學朗讀）。
三、師生合作讀課文。
教師讀第一部分，請兩位同學續讀第二、三部分。
四、理清課文結構。
1、提問：這篇文章主要寫了哪些方面內容。請同學們用最簡潔的語言給課文的第一段，第二、三段和第四、五段分別擬一個小標題。（同桌互相討論）。
幻燈顯示3：端午的風俗??家鄉的鴨蛋??端午的鴨蛋。
2、在介紹家鄉端午的風俗時，作者主要介紹了哪幾種風俗？
3、其中詳細介紹的是哪幾種？為什么要詳細介紹？
……由對“十二紅”的介紹自然地過渡到下文寫“家鄉的鴨蛋”。行文揮灑自如，閑適中透著嚴謹。看似漫不經心，實則獨具匠心。
五、精讀課文第二、三段，品味文章的語言特色。
1、?汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：
幻燈顯示5：平淡而有味；用適當的方言表現作品的地方特色；有淡淡的幽默。
（下面請同學們自由朗讀課文第二、三段，畫出喜歡的句子，你能從字里行間品味出以上這些語言特色嗎？）。
2、學生再讀課文第二、三兩段。
六、簡析課文第四、五段。
家鄉的鴨蛋不止是名氣大，優點多，它同時也是構成家鄉端午風俗的一個不可或缺的部分。它曾給許多孩子帶來無限的樂趣。
提問：作者在寫“端午的鴨蛋”時主要寫了與鴨蛋有關的哪些趣事？
（掛“鴨蛋絡子”；挑鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼）。
七、歸納本文主題。
（對傳統民俗文化的熱愛，對家鄉的依戀，以及對充滿童趣的兒時生活的懷想。）。
八、看新聞，談感受。
下面請同學們看一則與我們的課文有關的新聞。這則新聞在去年曾引起中國人的極大關注。
幻燈顯示6：新聞。
提問：讀了這則新聞后你有什么感受？
九、教師總結；布置作業。
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇十四
各位評委：
大家上午好！
我說課的題目是，人教版語文八年級下冊第四單元第十七課《端午的鴨蛋》,下面我將從語文課程標準要求,教材及學情分析,教學目標,教學重難點,教學方法和學法以及教學過程的設計六個方面進行說課，敬請各位評委指正。
語文課程標準指出，欣賞文學作品，能有自己的情感體驗，領悟作品的內涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。
八年級下冊第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風民俗和民間藝人軼事,學習這個單元，能夠引導學生關注民俗，從學校走向社會，從課內走向課外，提高語文的綜合素質。
《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情，學會從生活中發現樂趣，這篇文章從容閑適；文筆自然生動，語言平實有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊。
學情分析：
初二的學生對寫人記事的散文有一定的閱讀基礎，但是對文章內容的把握和對主題理解的深度還有待教師進一步引導點撥。
根據語文課程標準的基本理念和教材的特點，我設計了以下三個目標。
1．知識與技能目標：（1）、積累“門楣、籍貫”等詞語。（2）、理清課文的層次結構，概括文章主題。
2.過程與方法目標：（1）朗讀課文，體會作者的思想感情。（2）品析精彩語句，學習自然傳神的表現手法。
3．情感態度價值觀：（1）學會感受平淡生活中蘊涵的樂趣,培養熱愛民俗文化的感情。（2）體會端午的獨特魅力，培養對中國民俗文化的熱愛和保護之情。
重點：把握文意，理解作者的思想感情。（突破方法：朗讀法，引導學生反復朗讀，用心品味，從而理解作者的思想感情。）。
難點：品味平淡自然而又韻味十足的語言。（突破方法：本文所寫內容豐富，語言富有表現力。我打算采用合作探究法，同學之間討論理解作者閑適自由的文風。）（這一目標著重放置第二課時）。
1.情景教學法充分利用多媒體課件等手段，創設情境，激發學生學習熱情。
2.朗讀法通過有感情的朗讀，用心品味，收到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。
學法指導：采用自主、合作、探究和圈點批注的的學習方法充分培養學生學習的自主性。
（一）、導入新課。
讓同學們猜謎語，“三角四楞長，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。（猜一物）”，再問同學們，你知道我國關于吃的傳統的三大節日嗎？（端午----五月初五、中秋----八月十五、春節---正月初一）各地端午節的風俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節（這個導入可以激發學生的學習興趣，為下面的教學做鋪墊）。
（二）、整體感知課文。
1．出示投影，簡介作者檢查學生預習的情況，通過投影“讀一讀，寫一寫”讓學生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。
2．概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意。
思考：本文的主要寫了哪些內容？
學生通過初步的閱讀思考，歸納出課文的內容：寫了家鄉端午的習俗；家鄉的鴨蛋，寫端午的鴨蛋（板書）表達了作者對家鄉、對生活的留戀熱愛之情。
（這個環節主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內容，理清行文思路初步體會作者的思想感情，完成目標1、3）。
我們在整體感知課文，把握內容的基礎上進行研讀賞析，這是講讀本文的難點，為第二課時做鋪墊。
3.學生再讀課文思考：
作者家鄉的端午節有哪些習俗？
作者從哪些方面介紹了家鄉的鴨蛋？
4.思考：作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷？作者對家鄉的任何小事都如數家珍，表現了作者對家鄉的熱愛之情，對童年的懷念。（設計這幾個問題在于培養學生自主搜索信息的能力，進一步細讀課文，從而理解作者對家鄉的任何小事都如數家珍，表現了作者對家鄉的熱愛之情，對童年的懷念，從而突破重點。）。
（三）、課堂小結：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對故鄉的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達了對家鄉的對生活的熱愛、贊美之情（這個環節使學生對本節課的學習有了系統、完整的印象）。
（四）、拓展延伸：
1.韓國申報端午節為文化遺產，“江陵端午祭”是韓國農耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統祝祭活動。在進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內外百萬人次參與和觀光，韓國方面對江陵端午祭非常重視，１9６7年將其列入國家重點無形文化財產第１３號，并于２００５年向聯合國科教文組織申報“世界無形遺產”，且取得成功。
2.韓國擬將中醫改名為韓醫申報：據報道，韓國在“端午祭”“申遺”成功后，擬將“韓醫”申報為世界文化遺產。10月8日日，向媒體透露這一消息的民俗專家白庚勝證實，韓國已向聯合國教科文組織提出申報，“韓醫”“申遺”進入正式程序。我國自20xx年開始醞釀中醫藥申報世界文化遺產，目前申報草案已起草完畢，標志著中醫藥“申遺”項目正式啟動。
反思：我們該怎么辦？
（五）、布置作業：
1．抄寫本課詞語。（2遍）。
2.仿照本文以《我家鄉的中秋節》寫一段300字左右的短文。
3．“韓國端午祭”捷足先登成功申遺這也說明我們傳統文化自我保護意識不夠，清談談你對保護傳統文化財富的認識。
（這個作業的設置，首先讓學生關注我們家鄉的傳統節日習俗，如何表達自己對家鄉的熱愛，同時引導學生關注社會，關注熱點，并能聯系文化背景和所學知識，對生活現象作出自己的評價）。
我的說課到此結束，不當之處，敬請各位老師批評指正，謝謝！
板書：
家鄉的鴨蛋懷念童年熱愛家鄉熱愛生活。
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇十五
小時讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么？車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現在的新五號字，大概是不行的。
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇十六
時光飛逝，歲月如梭，轉眼間忙碌的20xx年已過去，充滿期待的20xx年向我們走來。新的一年，孕育新的目標和希望，勤勞智慧的華脈人在20xx年2月9日這一天歡聚一堂，一起總結過去一年的成就與不足，展望未來一年的方向和目標。
一、公司總經理陳根南及其他高層管理人員做20xx年度工作總結和20xx年工作部署。
陳總在“20xx年公司工作總結報告”中指出:20xx年公司在大環境不好的情況下取得還不錯的成績，是全體員工共同努力的結果。但是我們還有許多不足的地方，我們不能懈怠，必須再接再厲，不斷進步，在即將到來的新年里虎虎生威，再創佳績。在新的一年里我們要提升公司形象，加速市場拓展，完善團隊建設，提高綜合素質和技能，完善內部管理體系。
二、頒發20xx年公司優秀員工獎，表彰20xx年度在各崗位中有突出貢獻的員工。趙建全、方銳、張曉磊分別當選“年度優秀員工”。
三、員工聯歡會。各部門都拿出了精彩的節目。其中還穿插著“猜詞語”等趣味活動，在輕松活躍的氣氛中全體員工增進彼此的團結和友誼。
四、年會晚宴。
聯歡會結束后全體員工盡情享受了公司精心準備的晚宴，至此，20xx年公司年會在一片歡聲和笑語中，在杯觥交錯中，在彼此誠摯的祝福聲中圓滿落下帷幕。
年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。祝福我們華脈20xx年:鼠年吉祥、虎虎生威!
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇十七
1、朗讀課文，體會作者的思想感情（重點）。
2、品析精彩語句，學習自然傳神的表現手法（難點）。
3、學會感受平淡生活中蘊涵的樂趣，培養熱愛民俗文化的感情。
1、情景教學法充分利用多媒體課件等手段，創設情境，激發學生學習熱情。
學法指導：采用自主、合作、探究和圈點批注的的學習方法充分培養學生學習的自主性。
一、導入新課。
同學們，你知道我國傳統的三大節日嗎？（端午、仲秋、春節）各地端午節的風俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節（這個導入可以激發學生的學習興趣，為下面的教學做鋪墊）。
二、整體感知課文。
2、指名朗讀其他學生邊聽讀課文，邊勾畫圈點出重要語句，出示思考題：
（1）文章主要寫了哪些內容？表達了作者怎樣的思想感情？
（這個環節主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內容，理清行文思路初步體會作者的思想感情，完成目標1、3）。
通過賞析，進一步體會作者的語言風格和文章的意蘊。
（這個環節主要完成目標2，意在培養學生分析的能力和表達能力，培養學生對語言的感悟能力和賞析能力，學會閱讀欣賞）。
四、拓展延伸一說起故鄉，汪曾祺就想到了家鄉的鴨蛋，想到了兒時的童真童趣……那么，讀了文章，你們會想到家鄉的哪種風俗，留給你怎樣的美好回憶？請模仿本文的情趣和語調，寫一段話，介紹家鄉的民俗（如過年發壓歲錢，中秋吃月餅，丟沙包等）。
五、課堂小結：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對故鄉的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達了對家鄉的對生活的熱愛、贊美之情（這個環節使學生對本節課的學習有了系統、完整的印象）。
六、布置作業：
1、完成拓展延伸的寫作訓練，整理成300字以上。
（這個作業的設置，引導學生關注社會，關注熱點，并能聯系文化背景和所學知識，對生活現象作出自己的評價）。
我的說課到此結束，不當之處，敬請各位老師批評指正，謝謝！
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇十八
瘦雨綿綿。
肥日當天。
背影在我的眼里踉蹌。
羊腸小徑。
秋風的氣爽和積葉。
讓我遙望遠方。
母親行走的路途。
母親的節日。
千古沒有流傳。
居然只得進口。
凝望。
母親華發三千丈。
故事終結了風景的傷。
冥滅不掉的夢想。
開成田垅上幽香的無名野花。
每每風起云涌。
總有母親的期望。
情感的天空。
記憶的溫情。
如汩汩而出的山泉。
澆灌母親這片望子成龍的田野。
暗淡的老房子褪色的舊衣張弓的背影。
敘盡了母親這一生的時光。
母親啊母親。
有朝一日。
游子從遠方歸來。
您是否仍如從前。
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇十九
《端午的鴨蛋》是義務教育課程標準試驗教科書《語文》（人教版）八年級下冊第四單元的一篇散文。這個單元是民俗單元，本單元所選的課文，大多是寫各地節日風俗的，也有講述民間藝人軼事，描繪街頭商販吆喝的，組成了一幅幅有聲有色的民俗風情畫卷。
民俗是人類文明積淀中一個重要的組成部分。關注民俗，可以了解民生和民間文化。作者汪曾祺在這篇散文中，用他特有的平淡而有味的語言，向我們展示了他的家鄉江蘇高郵地區的端午風俗，并且通過家鄉特產――高郵咸蛋的精細介紹，表現了他對家鄉的熱愛之情和對童年生活的懷想。
中國是文明古國，有著五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遺產。同時，民俗又與我們的日常生活密切相連，學生較為熟悉，也易于了解。但現實中的中學生有很多人并不了解這些風俗的來龍去脈，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇課文，就是喚起學生對生活、對家鄉、對自己民族的重新審視，并由此培養學生熱愛生活，熱愛中華民族的思想情操。
初二的學生已經具備了一定的查找資料、分析資料的能力。對于作者汪曾祺，也許知道他，但對他的語言特點不是特別了解；對于傳統的民俗知道得不多，即使有，也不夠透徹深入，；對于自己的家鄉，甚至自己的民族，表現出一種漠然；對于自己的生活總是覺得寡然無味……總之，當代的中學生十分有必要進行民俗教育。
另一方面，初二的學生有強烈的求知欲望，對不知道的事物充滿好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學作品，對生活也有一定的感悟和積累。同時，對了解到的事物有了自己的見解。因此，只要教師有針對性地創設教育情境，是可以引導、幫助學生形成健康、高尚的情感態度價值觀的。
生活的內涵有多深，語文的內涵就有多深；生活的外延有多寬，語文的外延也就有多寬。語文教學應當體現實踐性這一學科特點。同時語文學習又是個性化的體驗過程。教師要鼓勵學生帶著自己的生活體驗閱讀文本，提高語文素養。
教師和學生要改變以往的教學行為和學習行為，真正突出學生的主體地位。教師要充分發揮組織和引導作用，培養學生自主、合作、探究的學習意識。尤其要很好地體現師生之間的教學互動和情感交流。教師要針對學生的特點，善于激發興趣，調動學習熱情；要巧于創設情境，激活學生的創新思維。教師還要客觀正確地對學生做出評價，要讓學生長有所進，短有所補。
1、體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。
3、培養學生熱愛生活、關注生活細節的習慣。
4、通過對傳統民俗的了解，培養學生熱愛家鄉、熱愛中華民族的情操，并且形成自己對民俗的理解。
學生通過查閱圖書、上網等手段，搜集和整理有關作者汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品，形成一定的感性認識；了解自己的家鄉，包括特產、地理風貌等。
自主合作小組：學生自由組合，形成學習小組，最好小組內的每個成員都各有所長，比如，誰打字速度快，誰查找資料快，誰的腦筋靈活，誰參與意識強等等。
教師根據內容要求，制作相關的資料庫和學習網站，設計教學情境和導學策略，準備應對課堂上可能出現的問題。
師：中國的傳統節日形式多樣，內容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個組成部分。農歷五月初五，是中國民間的傳統節日——端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一。過端午節，是中國人二千多年來的傳統習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產生了眾多的節名，而且各地也有著不盡相同的習俗。那么，散文大家汪曾祺的家鄉過端午有哪些習俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？端午的鴨蛋的述寫過程作者又帶有一種什么樣的情感呢？今天，就讓我們帶著這些問題來欣賞汪曾祺筆下的風俗小品文《端午的鴨蛋》。
（教師邊講邊展示端午節標志性的圖片，如龍舟、粽子等，學生邊看邊聽，饒有興趣。）。
師：請同學們兩分鐘快速閱讀，劃出不理解的字詞，小組內解決。然后每組推薦一人朗讀一個自然節，注意字音，盡量讀出語調、感情，其他同學劃出你喜歡的句子。（大屏幕顯示原文，配樂，標注相應的注音）。
師：同學們讀完了課文，告訴我你對這篇文章的感覺？
文章出自誰的手筆？說說你喜歡哪些句子，理由是什么？
（對于沈從文的介紹可以放在學習網站上，課上可以略過不提）。
（語言風格是本文教學的一個重點，應當引導學生細細品味。教師率先舉一個例子，如分析“曾經滄海難為水”文白夾雜，讓人忍俊不禁，增添幽默與趣味。綜合學生們的發言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的語言藝術風格）。
師生共同小結汪曾祺在本文的語言藝術風格：汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。同學們剛才所推崇的句子，其實基本上已經把這三種追求體現出來了。
師：在作者的家鄉高郵，過端午有什么風俗？作者寫風俗，帶著什么樣的感情呢？
生：系百索子，做香角子，貼符，貼五毒，喝雄黃酒，放黃煙子，吃“十二紅”。
懷念家鄉的感情（不做硬性要求）。
師：“十二紅”里為什么會有鴨蛋呢？鴨蛋有什么特點？
生：鴨蛋黃是紅的。
蛋白柔嫩，蛋黃通紅，油多且細膩。
師：我們知道汪曾祺善于運用語言“造型”，在這部分內容中，你能找出一個例子嗎？（小組探究）。
生：“吱――”
生：側面烘托，引用古籍，正面描寫。
師：作者在寫這些內容時，你覺得他融入了什么樣的感情？
生：對家鄉的熱愛與自豪。
師：鴨蛋除了吃，還能玩。文中提到了“鴨蛋絡子”，這是什么東西？有什么講究嗎？
生：（看書，簡要描述）。
生：關注生活中的細節，對兒時生活的懷想。
師：可以說，這是“小事情，大態度”，一種對待平常生活的態度。在我們平淡的生活里，同樣有韻味有情致，只要你擁有一雙發現樂趣的慧眼，生活就會充滿趣味。
生：（暢所欲言）。
師：這些傳統節日是我們傳統文化的體現，是我們民族智慧的結晶，是我們民族凝聚力的體現，它就像烙印打在了我們每個炎黃子孫的靈魂上，對于這些節日，我們應該抱著什么樣的態度呢？（上網看新聞）。
生：（學習小組討論）。
師：如果，我們對自己的生活、對自己的家鄉、對自己的民族沒有熱情；如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木（播放視頻）地活著，終有一天，我們的烙印會淡去，直至消失不見，那時的我們，“根”在何處呢？（讀名言，結束全篇）。
（提供學習網站地址，學生課后可以上民俗論壇繼續討論）。
蕪湖市第二十七中學。
陳?亮。
2023年端午的鴨蛋說課稿（優秀20篇）篇二十
語文課程豐富的人文性對學生的精神領域的影響是深廣的。因此，人文內涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學生關注各地的民俗，了解民生和民間文化，并透過這些有聲有色的民俗風情畫去感受自身日常生活中蘊涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。
二、學情分析：
處在青春期的學生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學作品有必須的獨特體驗和看法，并且有表達個人觀點的欲望。傳統文化對當代中學生來說，就應是比較疏遠的話題，他們深受西洋和港臺文化影響，缺乏認識了解傳統文化的機會，更加不明白如何欣賞傳統文化。因此，應對傳統文化與西方文化強烈碰撞的現實，他們需要恰當適時的引導。
根據本單元的特點和學生的狀況，我對本文做了以下的教學設計：
【知識目標】：了解端午習俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情。
【潛力目標】：1、學會搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發表見解。
2、學習誦讀富有生活情趣的語言。
【情感目標】：提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。
【教學重點】：透過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統習俗蘊涵的情趣。
【教學難點】：引導學生調動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味。
三、教法與學法：
如何讓學生學會品味傳統習俗文化呢？還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節習俗容易引起學生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點，透過朗讀賞析品味語言，引導學生逐步從表面感知、分析感悟、反思歸納、最后上升到初步領悟中國傳統文化的思想高度。
與教學過程相照應，我設計了如下的教法與學法：教法：導入——閱讀——拓展。
學法：歸納復述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思。
四、教學過程：
1、激發興趣，導入課題。
一些傳統節日的風味小吃。此環節激發學生興趣，培養歸納復述知識的潛力。
2、瀏覽課文，整體感知。
（1）學生瀏覽課文，思考：作者家鄉的端午節有哪些風俗。
意圖：在于培養學生自主搜索文章關鍵信息的潛力。
（2）談談你還明白哪些端午習俗？這些習俗的緣由是什么？
意圖：問題一能夠讓學生廣泛涉獵端午節的風俗習慣，分享課前查找的資料信息。
問題二讓學生對端午的認識從粗淺了解轉向探究根源，能夠說是對文史地哲等知識的一個匯總學習，從而使學生對我國的傳統節日文化有更進一步的認識。此環節培養學生搜索整合信息的潛力，要求完整準確，語言生動地講述見聞，完全體現了以學生為主體的教學理念，激發了學生的主動意識和進取精神。
3、精讀課文，感受情趣。
汪曾祺是一位十分講究語言藝術的作家，他以前談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學生在文中找出體現汪曾祺是語言風格的語句，反復朗讀品味。
例如:1、我對異鄉人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!但是高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!以前滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實在瞧不上。
2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也能夠。
如何讓學生學會品味文章的情趣呢？先讓他們反復朗讀，并抓住關鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“以前滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處能夠讓學生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也能夠。”，“確實是好”，“我實在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運用了江浙方言，顯得十分生動親切。教師能夠激發學生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，能夠待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語言，個性是一個“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描述得活靈活現。從而讓學生真正領會汪曾祺的文章里運用方言的妙處。
可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設計這樣的教學環節，既有利于調動學生自主活動的用心性，又培養學生朗讀潛力。
4、回歸生活，分享體驗。
我們之前讓學生回歸課本，從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統習俗滲透的一些民族文化和鄉土情結。此刻再跳出課本，進行拓展延伸，說說傳統節日中類似這樣頗具情趣的小事。本環節教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學生充分發揮主觀能動性，各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗，感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
5、創設情境，深刻反思。
思考：我國的許多傳統節日、傳統習俗在現代經濟大潮的沖擊下，已經逐日淡化，倒是西方的圣誕節、情人節在國人心目中的分量越來越重要。
此環節讓學生關注社會，關注熱點，并能聯系文化背景和所學知識，對生活現象作出自己的評價。使他們對中國傳統習俗、傳統文化有一個理性的認識。認識到重視傳統文化，珍惜傳統文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕，從而到達道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節課的教學設計。回顧整個教學過程，學生在教師的引領下，從感興趣的話題入手，對文本進行賞析品味，最后跳出課本，關注社會，反思生活。
在文本閱讀中，學生的搜索整合信息潛力、歸納復述知識潛力、誦讀潛力、自主學習與合作探究的潛力、分析鑒別潛力都得到必須程度的提高。
整個教學設計圍繞幾個基本理念：
1、學生是學習的主體，充分激發學生的主觀能動性。
2、提倡自主、合作、探究的學習方式，強調在語文實踐中掌握語文規律。
3、注重文本的學習，透過反復朗讀來品味語言。
結語：新課改給語文教學帶來了新氣象，我在新課標的引領下，在語文教學中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節研討課一樣，讓學生在感興趣的自主活動中全面提高語文素養，培養學生主動探究、團結合作、勇于創新的精神，讓學生成為學習的主體。語文教學的藝術多種多樣，在今后的教學中，我們還應做更多的探索，使語文潛力成為學生終生受益的法寶。