單位是一個人才輩出、事業騰飛的舞臺，我們應該珍惜機會，努力奮斗，為單位的發展做出更大的貢獻。對于單位管理者來說，以下是一些建議和經驗總結，希望能夠對大家有所幫助。
餐飲單位誠信經營承諾書（匯總13篇）篇一
合肥市衛生局（以下稱本行政機關）就公共場所賓館、飯店衛生許可告知如下：
一、法律依據：
1、《公共場所衛生管理條例》。
2、《公共場所衛生管理條例實施細則》。
3、《中華人民共和國國家標準》gb9663—1996。
4、《生活飲用水衛生監督管理條例》。
5、《生活飲用水衛生標準》。
二、許可條件：
（一）經營場所選址、內部布局及衛生設施的設置應符合有關法律、法規、規章、標準及其他有關文件之規定，主要包括：
1、選址和面積。
旅店應選擇在交通方便、環境安靜的地段；療養性旅店宜建于風景區。三星級以上（含三星）賓館飯店和面積大于1000m２的飯店。
2、設計和設施的衛生要求。
（1）客房宜有較好的`朝向，自然采光系數以1/5～1/8為宜。
（2）標準較高的客房設有專門衛生間設備外，每層樓必須備有公共衛生間。盥洗室每8～15人設一龍頭，淋浴室每20～40人設一龍頭。男廁所每15～35人設大小便器各一個，女廁所每10～25人設便器一個。衛生間地坪略低于客房，并應選擇耐水易洗刷材料，距地坪1.2m高的墻裙宜采用瓷磚或磨石子，衛生間應有自然通風管井或機械通風裝置。
（3）旅店必須設消毒間。
（4）客房與旅店的其他公共設施（廚房、餐廳、小商品部等）要分開，并保持適當距離。
（5）旅店的內部裝飾及保溫材料不得對人體有潛在危害。
（6）空調裝置的新鮮空氣進風口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗或更換。
（7）被套、枕套（巾）、被單等臥具應一客一換，長住旅客的床上臥具至少一周一換。星級賓館還應執行星級賓館床上用品更換規定。清潔的臥具應符合gb9663——1996規定。
（8）公用茶具應每日清潔消毒。清潔的茶具必須表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，其細菌數必須達到gb9663——1996規定。
（9）客房內衛生間的洗漱池、浴盆、和抽水恭桶應每日清洗消毒并符合gb9663——1996規定。
（10）無衛生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個，臉盆、腳盆和拖鞋應做到一客一換。清潔的臉（腳）盆、拖鞋的表面應光潔，無污垢、無油漬，并不得檢出致病菌。
（11）旅店的公共衛生間（盥洗間和廁所）應該每日清洗、消毒、做到并保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。
（12）各類旅店應有蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設施，并經常檢查設施使用情況，發現問題及時改進。各類旅店應做到室內外無蚊蠅孳生場所。蚊、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數及鼠密度應符合全國愛衛會考核規定。
（13）店內自備水源和二次供水水質應符合gb5749規定。二次供水蓄水池應有衛生防護措施，蓄水池容器內的涂料應符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒。
（14）旅客廢棄的衣物應進行登記，統一銷毀。
（15）旅店內附設的理發店、娛樂場所、浴室等應執行相應的衛生標準。
（二）經營場所內的微小氣候包括溫度、濕度、風速、甲醛、二氧化碳、可吸入顆粒物、細菌總數、照度、噪聲、總風量或新風量等以及有關衛生指標符合相應的國家衛生標準和衛生要求；場所主要衛生指標應當按相應衛生標準監測符合衛生要求；能提供合肥市衛生監督所出具的相關檢測報告。
（三）公共場所從業人員健康檢查按《細則》第五務、第六條的規定進行，取得《健康證》，才能從事直接為顧客服務的從業人員經衛生知識和法制的培訓，合格率80%以上。
（四）場所經營者應當建立健全的自身管理組織和各項衛生制度，配備專職或兼職公共場所衛生管理人員。
三、許可的辦理。
1、申請人必須按規定的要求提供完善的申報材料（詳見公共場所衛生辦證須知）；
3、本行政機關頒發的許可證件，申請人應到合肥市政務中心辦證大廳二樓衛生局窗口領取，從交承諾書第2日起，逾期5個工作日不領證的，作自動放棄申請處理。
四、行政管理要求。
l、獲得許可證件后，應接受本行政機關的撿查、遵守公共場所衛生的法律、法規；
3、申請人應在客戶能夠看見的醒目位置懸掛《合肥市公共場所衛生許可證》；
4、《合肥市公共場所衛生許可證》每二年復核一次，每四年更換一次。
五、監督與法律。
4、申請人認為本行政機關未履行合肥市衛生局告知承諾制度中應承擔的義務的，可以向合肥市衛生局衛生監督處投訴。
六、其他。
申請人對告知事項不明確的，應及時與本行政機關辦證窗口聯系：
聯系地址：合肥市政務區東流路100號政務中心三區辦證大廳衛生局窗口。
聯系電話：__。
投訴電話：__。
告知人：合肥市衛生局（蓋章）。
__年x月x日。
餐飲單位誠信經營承諾書（匯總13篇）篇二
一、守法守規。自覺遵守國家法律法規、行業行規，講信譽、重服務的良好形象。
二、文明經營。遵守社會公德，注重保護環境，重視精神文明，語言文明；尊重客人宗教信仰和民族風俗，提供健康、文明的經營項目。
三、樸實誠信。履行服務承諾，公開標準，明碼標價；反對欺詐行為，貨真量足，不出售過期、變質和假冒偽劣商品。
四、優質服務。突出特色，弘揚傳統文化，堅持“以人為本”、“顧客至上”，熱情待客用敬語，服務主動有耐心，規范操作講禮儀。
五、確保安全。強化安全管理，完善安全措施，確?？腿说?人身、財物安全；加強食品衛生管理，確保飲食安全，嚴防食物中毒。
六、公平交易。對客一視同仁，平等服務；遵守商業道德。
七、接受監督。自覺接受社會各界的監督，加強行業自律。當有客人投訴時，應主動配合旅游、工商等部門妥善處理。
八、團結協作。農家樂業主之間提倡團結互助，客源共享，服務互助，共同提高，打造具有特色的農家樂品牌。
承諾單位（蓋章）負責人。
餐飲單位誠信經營承諾書（匯總13篇）篇三
（由申請人使用鋼筆或墨水筆填寫，要求填寫內容準確，字跡清晰可辨）。
合肥市衛生局：
申請單位地址。
申請從事經營（影劇院、錄像廳（室）、音樂廳（室）、賓館、飯店、公共浴室、游泳場所、商場、書店）并作出以下承諾：
1、本人對以上告知的內容已清楚、全面了解，承諾履行貴行政機關告知的義務，接受貴行政機關的監督和管理。
2、本人承諾一定按貴行政機關告知的許可條件進行經營和管理。
3、本人承諾不符合許可條件或未獲得貴行政機關的許可，不從事影劇院、錄像廳（室）、音樂廳（室）、賓館、飯店、公共浴室、游泳場所、商場、書店的經營。
4、本人承諾在經營中遵守國家的相關法律、行政法規、規章及規范性文件。
5、本人承諾對本人違反承諾的行為，承擔相應的法律責任。貴行政機關有權按法律、法規、規章的規定對本人予以行政處罰。本人也將承擔由此產生的其他法律責任。
6、本人承諾以上陳述真實、合法，是本人的真實意思的表示。
承諾人（或委托代理人）。
簽字（蓋章）。
__年x月x日。
餐飲單位誠信經營承諾書（匯總13篇）篇四
為充分發揮認證機構的作用，促進市場經濟和諧發展，自覺加強行業自律，樹立認證機構的良好形象，使本機構所從事的強制性產品認證、自愿性產品認證、質量管理體系認證活動有序、合法、健康，高度防范執業風險和避免責任，我們謹向社會公開承諾：
一、保證提供的全部換證材料真實、完整、準確;。
四、保證誠信執業，提供優質、專業的認證服務，保證從事的每項認證活動始終遵循客觀獨立、公開公正、誠實信用的原則。
五、保證所認證的產品、服務內容客觀公正，無虛假材料;。
七、配齊與從事相關產品認證活動相適應的檢測、檢查等技術能力;。
八、本認證機構不得與行政機關搞利益關系，保證公正無私執業;。
九、建立和完善對認證活動實施有效控制的管理體系;制定有效的認證實施程序，嚴格按照合同約定內容和認證實施程序提供產品、服務認證活動，健全認證管理體系和評審體系，確保認證真實、有效。
十、建立有效的專、兼職認證咨詢人員聘用、培訓、考核、使用和控制程序制度;。
十三、本認證機構不得與認證委托人存在資產、管理方面的利益關系。
十四、本機構必須持續保持和保證始終符合法定許可條件。
我們將嚴格遵守本承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎各界全程監督。
承諾單位(蓋章)。
法定代表人：
xxxx年x月x日。
餐飲單位誠信經營承諾書（匯總13篇）篇五
可依次由標題、啟語、正文、結語、署名、日期六部分組成：
標題：或以文種“承諾書”為題;或由事由+文種“承諾書”組成，如“廉潔自律承諾書”;或由單位名稱+事由+文種“承諾書”組成，如“xx市xx局領導干部廉潔自律承諾書”。
啟語：說明簽署承諾書的目的，表達作出承諾的意愿，用“我鄭重承諾”、“我向……作以下承諾”一類語句引出正文。
正文：其內容主要是作出具體的承諾，大多采用分條式寫法。
結語：是一些表態性語句。
署名：是承諾人的簽署。承諾人是單位的，先寫單位全稱，加蓋單位印章;后由主要負責人簽署，或蓋上其簽名章。承諾人是集體的，先寫上集體名稱，后由該集體內所有成員一一簽署，或由該集體主要負責人簽署。承諾人是個人的，由個人簽署，簽上姓名。
日期是簽署之日，年、月、日齊全，規范書寫。
首先把標題寫清楚。根據承諾的情況，要通過標題能大體體現出來。比如寫個人從業資格和工作等的`承諾書，標題可以寫“個人從業資格承諾書”。如果是電子版的，字號要加粗，盡量選擇一號或二號字體，字體選黑體，格式要居中，再加上書號。
其次是稱謂。與標題隔一行寫，要禮貌的寫上尊敬的xxx單位xxx領導，要頂格寫，在最后加上冒號。如果是電子版的，字體一般是仿宋或微軟雅黑，字號三號字比較好，不用加粗。
然后寫正文。在稱謂的隔一行寫，首行縮進2個字符。要寫清楚本人于何年何月何日開始從事xxx工作，以及何時取得相應的資格證書，到達國家或省市的什么級別，還有已經從業多長時間。最后說一下對這項工作的態度，承諾嚴格按照規定進行工作。對于電子版的，正文字體一般是仿宋或微軟雅黑，字號三號。
最后寫正文的結尾。必須要寫上請xxx單位xxx領導監督。這是承諾書的格式。如果是電子版字體、字號同正文一樣。這個結尾要在正文后另起一行寫，這樣顯得很重視。
在承諾書的最后，必須寫上承諾人的姓名以及寫承諾書的年月日。電子版的字體、字號同正文一樣。承諾人姓名要和正文有兩行的距離。
其一，承諾書是簽署人內心真實意愿的表示，忌搞形式、走過場，忌出于無奈。
其二，承諾書的內容要有針對性、概括性、可行性，要突出重點，要簡明扼要。
其三，承諾書本身雖無法律效力，但有約束作用，簽下承諾書，就得考驗誠信。
承諾人：
日期：
餐飲單位誠信經營承諾書（匯總13篇）篇六
為營造健康和諧的消費環境，牢固樹立衛生、安全、誠信第一的觀念，自覺遵守國家法律，嚴格執行行業規范，本店鄭重承諾：
一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，依法取得餐飲服務許可方可開展經營。充分認識當前食品安全的新形勢，切實加強餐飲服務食品安全工作。
二、建立合法安全的`食品原料采購渠道，嚴禁偽劣食品進店，嚴把進貨質量關。
三、在經營中誠實守信，菜品定價遵循公平，公開原則，對額外收費項目實現公開并明碼標價，團體筵席預定按照簽訂的協議書履行義務，保證菜品供應質量。
四、提供規范優質服務，樹立以客為尊，服務至誠的理念，制定優質服務規范，踐行服務承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。
五、建立健全經營檔案，完善原材料購銷臺帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的經營理念，加強衛生管理和控制，確保食品衛生安全。
六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場，杜絕“泔水油”的產生源頭。
七、主動接受廣大群眾的監督，妥善處理好消費者的投訴，積極配合參與政府部門有關誠信經營的活動。
餐飲單位誠信經營承諾書（匯總13篇）篇七
為進一步加強食品安全管理，保障餐飲服務食品安全，維護消費者合法權益，本單位鄭重承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規和食品安全標準，做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經營。
2、認真履行食品安全主體責任，對本單位經營的食品安全負全責，不經營過期、變質和存在安全隱患的食品。
3、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規定，嚴把食品采購質量關。
4、嚴格規范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超限量濫用食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規范的、來源不明的食品添加劑。
5、如有自制火鍋底料、自制飲料（包括調制和現榨）、自制調味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。
6、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
承諾單位名稱：xxx。
法定代表人或業主簽字：xxx。
20xx年xx月xx日。
文檔為doc格式。
餐飲單位誠信經營承諾書（匯總13篇）篇八
關于直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全標準的承諾書為保障消費者的飲食安全，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：
一：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行行業規范，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。
二：嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二：保證店內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三：食品銷售過程規范并符合安全要求。不銷售過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的工具、容器、包裝材料。
四：嚴把食品采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒、有害，、來歷不明的食品。
五：嚴格落實直接接觸食品的工具、容器清洗，消毒及保潔制度。按照規范流程洗消工具、容器，未經消毒的工具不得供顧客使用。
六：加強經營者（法人代表）為食品安全的第一責任人意識，落實各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
承諾人：
時間：
餐飲單位誠信經營承諾書（匯總13篇）篇九
為進一步加強食品安全管理，保障餐飲服務食品安全，維護消費者合法權益，本單位鄭重承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規和食品安全標準，做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經營。
2、認真履行食品安全主體責任，對本單位經營的食品安全負全責，不經營過期、變質和存在安全隱患的食品。
3、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規定，嚴把食品采購質量關。
4、嚴格規范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超限量濫用食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規范的、來源不明的.食品添加劑。
5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調制和現榨)、自制調味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。
6、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
承諾單位名稱：
法定代表人或業主簽字：
年 月 日
一、認真執行《食品安全法》，切實保障消費者飲食安全。
二、依法取得《餐飲服務許可證》，承擔食品安全主體責任。
三、落實食品安全管理制度，配備專兼食品安全管理人員。
四、組織從業人員健康檢查和培訓教育，保持個人良好衛生。
五、采購食品原料做到索票索證，堅持進貨查驗并如實記錄。
六、嚴格執行餐飲安全操作規范，做好關鍵環節的質量控制。
七、規范食品添加劑使用管理，杜絕非法添加和濫用添加劑。
八、加強餐飲具清洗消毒和保潔，提供安全合格的餐飲具。
九、及時報告和處置食品安全事故，配合相關部門調查。
十、保持加工場所整潔衛生，營造良好的餐飲服務環境。
承諾單位負責人簽字：
承諾單位：(蓋章)
年 月 日
餐飲單位誠信經營承諾書（匯總13篇）篇十
食品安全與全社會的每個人都息息相關，更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的責任。為確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全，凱宴美湖向社會鄭重承諾：
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛生就是生命”的價值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。
二、牢固樹立食品的生產經營者是食品安全第一責任人的思想，時刻牢記食品安全責任重于泰山。
三、遵守“誠實可信”的商業道德，嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規定的責任和義務。
四、牢固樹立“衛生誠信”觀念，堅決遵守食品準入制度。將“衛生誠信”作為凱宴美湖生存發展的根本，樹立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費者吃得更安全更放心；嚴格把好原材料采購供應驗收關，建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經營。食品衛生嚴格實行“食品五四制”，從采買到制作嚴格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“五常”管理，即“常組織、常整頓、常清潔、常規范、常自律”，以達到清潔化、規范化、衛生化、日常化、快捷化的要求。
六、嚴格把好原材料的操作關，確保加工經營的食品符合質量標準和衛生標準。切實貫徹農產品質量安全法律法規，保證按無公害農產品、綠色(有機)食品生產技術標準、技術規范進行生產，堅決杜絕使用禁止的農藥、抗生素和食品添加劑等制作品。
七、嚴格把好從業人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明，每年進行健康檢查和衛生知識培訓；嚴格把好餐具用具消毒關，認真貫徹執行《食品衛生法》的有關規定，確保餐飲環境布局合理、衛生消毒設施齊全。
八、積極配合政府的監管，自覺接受社會和群眾的監督，積極參加食品安全信用體系建設工作，提高從業人員的安全信用意識，自我約束意識和職業道德修養。
負責人：
xx年xx月xx日
餐飲單位誠信經營承諾書（匯總13篇）篇十一
為確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全，xxx向社會鄭重承諾：
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛生就是生命...想要了解更多關于食品安全保證書范本的知識，跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會的每個人都息息相關，更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的職責。為確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全，xxx向社會鄭重承諾：
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛生就是生命”的價值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。
三、遵守“誠實可信”的商業道德，嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規定的職責和義務。
四、將環境衛生和產品衛生作為如一品生存發展的根本，樹立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費者吃得更安全更放心；嚴格把好原材料采購供應驗收關，建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經營。從采購到制作嚴格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六?！惫芾?，即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育。
負責人：
xx年xx月xx日
餐飲單位誠信經營承諾書（匯總13篇）篇十二
民以食為天，食以安為先，食品質量安全責任重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供應商，食品質量安全問題是我們一切安全生產加工的安全前提，為了全面貫徹實施《食品安全法》及《實施條例》，嚴格依法組織生產，承擔食品質量安全主體責任，持續保證食品生產質量安全，承擔企業食品安全的社會責任，遵守企業用良心生產食品的道德觀，共筑食品安全防線，為此我公司向社會以及五糧液集團公司鄭重承諾：
(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對社會和大眾負責的態度，切實履行食品安全主體責任，接受社會和群眾的監督。(二)嚴格遵守國家有關法律法規，誠信經營，垂范自律，保證食品質量安全，靠質量占領市場，不生產假冒偽劣產品。
(三)嚴把進廠關，嚴格對原輔料的驗證，杜絕不合格的原輔料進入生產加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質生產食品。(四)嚴把生產關，按照國家標準和相關要求組織生產，保證工藝流程科學合理，生產過程及關鍵控制點管理規范。
(五)嚴把出廠關，強化檢驗制度。確實做到對產品進行批批檢驗，保證出廠檢驗結果準確，不符合食品安全標準的產品決不出廠。(六)實現產品質量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產品銷售等全過程記錄，發現缺陷產品及時召回。
(七)我將信守以上承諾。本《食品質量安全承諾書》一式兩份，本人和物資采購中心各一份。
承諾單位負責人：
承諾時間：
餐飲單位誠信經營承諾書（匯總13篇）篇十三
餐飲單位安全承諾書，餐飲單位要保證具備餐飲消費安全的環境條件，餐飲單位安全承諾書怎么寫，下面帶來餐飲單位安全承諾書范文，歡迎閱讀。
為進一步加強食品安全管理，保障餐飲服務食品安全，維護消費者合法權益，本單位鄭重承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規和食品安全標準，做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經營。
2、認真履行食品安全主體責任，對本單位經營的食品安全負全責，不經營過期、變質和存在安全隱患的食品。
3、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規定，嚴把食品采購質量關。
4、嚴格規范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超限量濫用食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規范的、來源不明的食品添加劑。
5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調制和現榨)、自制調味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。
6、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
承諾單位名稱：
法定代表人或業主簽字：
年 月 日
為進一步加強行業自律，自覺規范餐飲服務行業生產經營活動，切實保障人民群眾飲食安全，我(單位)承諾如下：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規，保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業經營活動，保證食品安全。
二、認真履行和承擔餐飲服務食品安全主體責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的`監督，強調和落實食品安全第一責任人的意識，加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業人員(包括臨時的和新參加工作的)均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度;保證從食品原料采購，食品加工、銷售實施有效的全過程質量管理;保證大宗食品及食品原料定點采購，并簽訂定點采購合同;保證所采購的食品及食品原料與索取的發票，有效證件與臺賬記錄相一致。
保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質食用油，不使用不合格的食品及其原料，無有毒有害物質進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環境條件，加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設施，嚴格執行餐飲加工、操作、儲存等過程的規范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業有關法律法規等要求，爭創餐飲服務食品安全監督量化分級管理a、b級單位，爭創餐飲服務食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，做好宴席各類食品留樣，并冷藏保存48小時，一旦發現疑似食物中毒事件，立即向食藥監局等相關部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的合理建議和要求，做一個誠實守信的餐飲業經營者。積極配合食品藥品監管部門，依法進行監督檢查。
以上承諾如有違背，愿承擔一切責任，懇請社會各界予以監督。
承諾人：xxx
時間：xxxx年xx月xx日
為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發生，保護廣大消費者身體健康，從而促進高縣餐飲業和經濟的健康發展，根據《中華人民共和國食品安全法》的要求，本單位做出以下承諾：
嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，做到誠信守法、亮照經營，切實樹立餐飲服務食品安全第一責任人的責任意識。
不使用不合格紙巾、一次性筷子和發泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務監管部門的監管，自覺接受社會和群眾的監督，提高從業人員的安全意識、自我約束意識和職業道德修養。
本承諾書一式兩份，xx食品藥品監督局和承諾單位各一份
監管單位：(蓋章) 承諾單位：
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