食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）

安全工作總結(jié)不僅可以了解當(dāng)前的安全狀況，還可以提前預(yù)防潛在的安全風(fēng)險(xiǎn)，保障員工和財(cái)產(chǎn)的安全。以下是小編為大家整理的一些建設(shè)性的安全工作總結(jié)范文，供您參考和學(xué)習(xí)。

食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇一

光陰似箭，日月如梭轉(zhuǎn)眼間2019即將接近尾聲，馬上伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，2020年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利！回首2019年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)兼廚師，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工，堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行，以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理，保證工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)，為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們還開墾出來好幾畝地，種植蔬菜，飼養(yǎng)牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念，全心全意為xx服務(wù)。在2019年里，食堂共接待外部用餐121次，共計(jì)1077人次，并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評(píng)。現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：

我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計(jì)劃。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費(fèi)，并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。

首先，對(duì)廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo)，杜絕在操作過程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，對(duì)操作人員進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高；注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退；現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實(shí)惠的核心。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。

廚房用具也必須存放在固定位置；另外，庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費(fèi)。

在確保不超支、不浪費(fèi)、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)之一。作為廚師長(zhǎng)，在平時(shí)的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：隨時(shí)掌握庫存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快投入使用；研制無成本菜品，以降低成本。

綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們還存在不足。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。

經(jīng)過一年多的努力，在原有的工作基礎(chǔ)上，嚴(yán)格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng)。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。

辭舊迎新之際，我們將在2019年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新?？傊?，今后的工作中，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和烹飪水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同成長(zhǎng)。我相信，我們的團(tuán)隊(duì)一定能走向一個(gè)成功喜悅收獲的2020。

我深信在xx總、xx總的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的不懈努力下，根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù)，一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)前進(jìn)，xx必須一定會(huì)發(fā)展的會(huì)越來越好。

食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇二

食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇三

鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立工會(huì)，是新時(shí)期經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要，工會(huì)作為工人階級(jí)的群眾組織，一方面維護(hù)職工的合法權(quán)益，另一方面也起著協(xié)調(diào)勞動(dòng)關(guān)系的作用，只有勞動(dòng)者的利益得到保護(hù)，企業(yè)的正常生產(chǎn)才會(huì)得到保證，企業(yè)的運(yùn)行才會(huì)平穩(wěn)，企業(yè)才會(huì)發(fā)展。因此，加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)工會(huì)組織建設(shè)，是推動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要工作。

針對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)組建工作難度大，入會(huì)率偏低的現(xiàn)象，我們采取地縣（市）鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)工會(huì)主席齊上陣的做法，利用到各縣（市）工作調(diào)研的機(jī)會(huì)，對(duì)企業(yè)主做耐心細(xì)致的宣傳說服工作。通過努力，取得了一定的成績(jī)：xx年，全區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)基層工會(huì)數(shù)已發(fā)展到149個(gè)，會(huì)員人數(shù)達(dá)7402人，比xx年分別增長(zhǎng)了xx%、xx%。

為了使企業(yè)職工了解工會(huì)的'職能，懂得依靠工會(huì)維護(hù)自身的合法權(quán)益，各縣（市）鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)工會(huì)加強(qiáng)對(duì)《工會(huì)法》的宣傳工作。有的縣還與縣工會(huì)一道舉行了較大規(guī)模的宣傳活動(dòng)。如納雍、織金等縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)工會(huì)*到非煤礦山、民用煤礦、重點(diǎn)企業(yè)等張貼宣傳畫、辦專欄等，使職工對(duì)《工會(huì)法》有了進(jìn)一步的了解。

為了使鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)工會(huì)發(fā)揮職能作用，各工會(huì)把抓制度建設(shè)作為主要工作。一是協(xié)調(diào)企業(yè)為工會(huì)安排辦公室，解決辦公經(jīng)費(fèi)，修建廠務(wù)公開欄和宣傳廚窗；二是幫助企業(yè)完善各種現(xiàn)行規(guī)章制度，把有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度規(guī)范上墻。

通過行業(yè)工會(huì)與企業(yè)工會(huì)的努力，廠務(wù)公開逐漸為企業(yè)主與職工所接受，通過廠務(wù)公開，增強(qiáng)了職工的主人翁責(zé)任感和工作積極性，促進(jìn)了企業(yè)的健康發(fā)展。

為了最大限度地維護(hù)職工的生命安全，今年地、縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)工會(huì)把抓安全生產(chǎn)作為工作的重中之重，號(hào)召企業(yè)要堅(jiān)持生產(chǎn)必須安全，安全為了生產(chǎn)，牢牢記住先安全后生產(chǎn)的原則，把抓好安全工作作為企業(yè)工會(huì)維權(quán)工作的重點(diǎn)，確保安全生產(chǎn)。

1、許多企業(yè)主對(duì)工會(huì)組織認(rèn)識(shí)不足，給新建工會(huì)帶來了一定的難度，致使新建工會(huì)工作進(jìn)展緩慢。

2、由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)行業(yè)工會(huì)主席及委員從地區(qū)到縣（市）都是兼職，在工作中常常出現(xiàn)時(shí)間沖突的現(xiàn)象。

3、對(duì)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)來說，目前組建工會(huì)都存在困難，更不用提收取會(huì)員費(fèi)的事，因此活動(dòng)經(jīng)費(fèi)成了問題。

1、繼續(xù)加強(qiáng)工會(huì)組織建設(shè)，壯大畢節(jié)地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)工會(huì)的隊(duì)伍，向“哪里有職工，哪里就有工會(huì)組織”的目標(biāo)努力。

2、做好企業(yè)工會(huì)工作計(jì)劃，加強(qiáng)宣傳工作，繼續(xù)*宣傳《工會(huì)法》，讓《工會(huì)法》為廣大企業(yè)主和職工所了解。

3、加強(qiáng)工作力度，通過宣傳與協(xié)調(diào)，使的企業(yè)接受和重視廠務(wù)公開，懂得維護(hù)職工的安全權(quán)益和生命安全的重要性。

食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇四

光陰似箭，日月如梭轉(zhuǎn)眼間2020即將接近尾聲，馬上伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，2020年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首2020年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)兼廚師，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工，堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行，以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理，保證工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)，為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們還開墾出來好幾畝地，種植蔬菜，飼養(yǎng)牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念，全心全意為__服務(wù)。在2020年里，食堂共接待外部用餐121次，共計(jì)1077人次，并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評(píng)。現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：

一、工作方面。

我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計(jì)劃。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費(fèi)，并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。

二、管理方面。

首先，對(duì)廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo)，杜絕在操作過程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，對(duì)操作人員進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高;注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

三、質(zhì)量方面。

菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實(shí)惠的核心。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。

四、衛(wèi)生方面。

廚房用具也必須存放在固定位置;另外，庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費(fèi)。

五、成本方面。

在確保不超支、不浪費(fèi)、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)之一。作為廚師長(zhǎng)，在平時(shí)的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：隨時(shí)掌握庫存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快投入使用;研制無成本菜品，以降低成本。

綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們還存在不足。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。

經(jīng)過一年多的努力，在原有的工作基礎(chǔ)上，嚴(yán)格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng)。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。

辭舊迎新之際，我們將在2020年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新。總之，今后的工作中，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和烹飪水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同成長(zhǎng)。我相信，我們的團(tuán)隊(duì)一定能走向一個(gè)成功喜悅收獲的2020。

我深信在__總、__總的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的不懈努力下，根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù)，一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)前進(jìn)，__必須一定會(huì)發(fā)展的會(huì)越來越好。

食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇五

已經(jīng)結(jié)束了，在的工作中，我們做到了最好，在不斷的發(fā)展中，我們企業(yè)經(jīng)受住了金融危機(jī)的考驗(yàn)，順利的度過了企業(yè)發(fā)展的最困難的時(shí)刻，相信只要我們?cè)诿髂甑墓ぷ髦欣^續(xù)不斷的努力，我們企業(yè)就會(huì)得到更大的發(fā)展！企業(yè)的安全管理工作也很重要，一直以來我們都是很重視的，時(shí)刻也不曾放棄！

回顧一年來，在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和工作的指導(dǎo)下，在和諧的工作環(huán)境中，在全體員工的共同努力下，我部門在安全生產(chǎn)管理上認(rèn)真貫徹落實(shí)了部門經(jīng)理提出的安全管理十六字方針：“安全第一，預(yù)防為主，全員動(dòng)手，綜合治理”的工作指導(dǎo)思想，狠抓安全專項(xiàng)管理。下面就我今年安全工作情況匯報(bào)如下：

（一）完善安全設(shè)施基本管理。

安全設(shè)施的管理是全廠安全管理的重點(diǎn)，我部門在9月份完成全廠消防系統(tǒng)的安裝及防護(hù)用品的分配，并設(shè)置消防器材及防護(hù)用品記錄臺(tái)帳，將管理責(zé)任下發(fā)到以各班組為單位的生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人身上，監(jiān)督《消防器材管理制度》、《防護(hù)用品管理制度》在全廠的執(zhí)行情況，安全員主要對(duì)各車間的消防系統(tǒng)進(jìn)行檢查，保證消防管道內(nèi)的通水，其中我部經(jīng)理提出的生產(chǎn)崗位兼職安全員責(zé)任制是新的安全管理理念，既要求兼職安全員每天對(duì)消防器材、防護(hù)用品例行檢查，并填制檢查記錄，以保證其物品能在平時(shí)保持最佳狀態(tài)，關(guān)鍵時(shí)刻能馬上使用。

（二）特種設(shè)備與特種作業(yè)的管理。

特種設(shè)備在公司生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中具有一個(gè)特殊的地位，比如壓力容器、行車、等等。今年對(duì)這些設(shè)備設(shè)施加強(qiáng)了管理，除了制定《特種容器設(shè)備管理制度》，還對(duì)特種設(shè)備設(shè)施專門進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)檢修，杜絕帶病作業(yè)導(dǎo)致的惡性后果，使全年保持了良好的運(yùn)行狀態(tài)，保證了生產(chǎn)的正常運(yùn)行。同時(shí)我部門從嚴(yán)查著手，規(guī)范操作，加強(qiáng)特種容器的安全教育，采取教育與處罰相結(jié)合的方法，在很短時(shí)間里理順了工作，使管理走向正軌，特種作業(yè)人員堅(jiān)持持證上崗，登記特種設(shè)備使用臺(tái)帳，從源頭把關(guān)，在招聘時(shí)沒有資格證不予錄用，已經(jīng)錄用沒有證件的限期辦理，逾期取不到資格的按待崗處理，從而規(guī)范了作業(yè)隊(duì)伍。

（三）與政府部門的協(xié)作，建立了重大危險(xiǎn)源信息系統(tǒng)。

對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品進(jìn)行了申報(bào)。根據(jù)區(qū)安監(jiān)部門要求，每月對(duì)工廠進(jìn)行安全隱患排查，實(shí)行隱患自查自改，每月接受安監(jiān)局來訪人員的監(jiān)督。12月份根據(jù)安監(jiān)局的要求在廠區(qū)內(nèi)各生產(chǎn)工序設(shè)置了危化品標(biāo)志牌，在全國(guó)化工廠遭遇“黑色九月”的時(shí)候加大監(jiān)督力度，積極與市區(qū)安監(jiān)團(tuán)配合，準(zhǔn)備好資料，及時(shí)進(jìn)行上報(bào)，當(dāng)月全廠未發(fā)生一起安全事故，向政府部門樹立了良好的企業(yè)形象。

（四）開展企業(yè)安全生產(chǎn)工作，落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)工作基礎(chǔ)。

落實(shí)預(yù)防企業(yè)安全生產(chǎn)是我今年安全管理一項(xiàng)十分重要且基本的工作。公司在內(nèi)的安全管理可以分為兩個(gè)階段，第一階段：建設(shè)周期階段，從1月至9月我主要負(fù)責(zé)公司建設(shè)工地的安全管理，抓好兩個(gè)工地重點(diǎn)安全隱患的整治，加強(qiáng)人員安全生產(chǎn)工作環(huán)境，減少事故隱患，遏制重特大事故尤其是“群死群傷”惡性安全事故的發(fā)生，在遵照《永祥多晶硅工地安全管理?xiàng)l例》前提下對(duì)各建筑單位存在事故隱患的區(qū)域進(jìn)行專項(xiàng)整治，并作為開展安全整治工作的重點(diǎn)。此間工地共發(fā)生安全事故16起，死亡0人，傷8人，對(duì)事故單位罰款金額16300元。第二階段：生產(chǎn)周期階段，從10月至12月，我主要負(fù)責(zé)試驗(yàn)線的安全生產(chǎn)管理，在以各級(jí)生產(chǎn)班組為基礎(chǔ)的前提下組織人員認(rèn)真開展了抓“三違”反事故、“長(zhǎng)治久安”活動(dòng)，擴(kuò)大生產(chǎn)部門的安全意識(shí)培訓(xùn)，每天按時(shí)對(duì)試驗(yàn)線進(jìn)行安全巡查，并與車間生產(chǎn)主任開展“單日檢查活動(dòng)”既每周一、三、五到試驗(yàn)線所屬的五處生產(chǎn)工序，包括機(jī)器設(shè)備進(jìn)行安全檢查，至年底共發(fā)出整改通知10處，查處安全生產(chǎn)事故1起，試驗(yàn)線無人員傷亡事件。

（五）健全安全管理制度，完善安全管理框架。

配合部門經(jīng)理制定出了《永祥多晶硅工地安全管理?xiàng)l例》，《消防器材管理制度》、《防護(hù)用品管理制度》并在全廠生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)開展進(jìn)行，監(jiān)督各系統(tǒng)生產(chǎn)崗位的《崗位責(zé)任制》、《安全操作規(guī)程》的上墻，對(duì)各生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)備進(jìn)行掛牌生產(chǎn)，防止員工在生產(chǎn)過程中的誤操作，同時(shí)加強(qiáng)特種容器的管理，制定《特種容器設(shè)備管理制度》完善設(shè)備安全管理臺(tái)帳，做到安全使用。

（六）組織了安全培訓(xùn)，提高員工隊(duì)伍素質(zhì)。

安全教育與培訓(xùn)是今年我部門工作的重點(diǎn)，根據(jù)公司各部門實(shí)際情況及特點(diǎn)：

1.組織員工參加了各種安全方面的培訓(xùn)，包括入場(chǎng)安全培訓(xùn)、崗位人員安全培訓(xùn)、消防設(shè)施使用培訓(xùn)、防化服裝安全培訓(xùn)，特種容器作業(yè)培訓(xùn)，范圍覆蓋全公司生產(chǎn)線員工，使用廣大員工接受到了全方位的安全教育培訓(xùn)。

2.同時(shí)根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)安排，我部門還于11月份開展了一次全廠的應(yīng)急預(yù)案演練，演練的過程逼真深入人心，對(duì)員工們的教育意義深刻，為應(yīng)對(duì)日后緊急事故的發(fā)生奠定了基礎(chǔ)。

3.加大宣傳力度：通過板報(bào)、消防日、安全生產(chǎn)月等多種形式做好宣傳，向員工灌輸安全理念。

（七）強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任制，防范重特大安全事故發(fā)生。

強(qiáng)化安全責(zé)任目標(biāo)考核。一是對(duì)各生產(chǎn)系統(tǒng)崗位進(jìn)行了安全生產(chǎn)工作目標(biāo)管理化，加強(qiáng)違章懲處力度，對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)檢查分為監(jiān)督、整改、罰款三個(gè)步驟。二是按照市下達(dá)的`安全生產(chǎn)控制指標(biāo)，結(jié)合我公司的實(shí)際情況，層層簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書。將安全管理責(zé)任落實(shí)到車間主任、專業(yè)部門、生產(chǎn)員工三個(gè)方面。三是對(duì)主要的重特大危險(xiǎn)源三氯氫硅儲(chǔ)罐進(jìn)行安全監(jiān)督管理，每天堅(jiān)持進(jìn)行生產(chǎn)巡視，推動(dòng)安全生產(chǎn)落實(shí)到實(shí)處。

安全生產(chǎn)方面雖然做了一些工作，但由于初入工作，缺少施工經(jīng)驗(yàn)，與上級(jí)的要求還存在比較大的距離。在新的一年里，我將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和公司領(lǐng)導(dǎo)指示精神下，進(jìn)一步抓好安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)工作和基層工作，健全安全管理機(jī)制，強(qiáng)化安全基石，遏制重特大事故的多。

的工作中，我們還可以做的更好，只是現(xiàn)實(shí)的情況是我們一直以來都在不斷的進(jìn)步，我們企業(yè)的安全管理工作也是逐漸的加強(qiáng)，逐漸的成為更好的發(fā)展的時(shí)刻，在不斷地發(fā)展中，我們得到了很多的進(jìn)步，這些都是我們一直以來不斷的進(jìn)步的成果，我們一定要做的更好，我們會(huì)有更大的發(fā)展，相信，我們企業(yè)一定會(huì)更好！

食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇六

2020就在忙碌的工作中悄然飛逝，盤點(diǎn)2020，對(duì)我而言是有意義，有價(jià)值，有收獲的一年，很榮幸在第一季度本食堂獲得了和諧餐廳的榮譽(yù)，那時(shí)候就時(shí)常告誡自己，鞭策我們的團(tuán)隊(duì)，榮譽(yù)對(duì)我們而言不僅僅是一種認(rèn)可，更重要的是一種責(zé)任，是對(duì)員工，對(duì)企業(yè)對(duì)自己的責(zé)任，只有肩負(fù)起這個(gè)責(zé)任，我們才有資格引領(lǐng)我們的員工隊(duì)伍，才無愧于公司賦予我們的管理職責(zé)。從20__年進(jìn)入__和公司管理食堂以來，一步一步走過來，離不開領(lǐng)導(dǎo)的幫助同事的支持和員工的合作?，F(xiàn)將這一年來的工作總結(jié)如下：

一、2020工作總結(jié)。

1、人事維護(hù)。

2018年__月__號(hào)接手__食堂內(nèi)的時(shí)候，當(dāng)時(shí)老員工22人，一年多過去，現(xiàn)在留下的老員工尚有12人，老員工穩(wěn)定率為54.5%，培養(yǎng)前廳領(lǐng)班一名，西餐廚師一名，灶頭一名，收銀員一名，正因?yàn)橛辛诉@樣一批骨干力量的存在，讓我們食堂經(jīng)受住了一次又一次的考驗(yàn)和挑戰(zhàn)，顧客就餐人數(shù)不斷被刷新，營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)也成倍的增長(zhǎng)。

2、菜肴質(zhì)量。

上半年因?yàn)閺N房人員不固定，加之西餐廚師的離職，一度造成菜肴質(zhì)量的下滑，燒焦燒糊現(xiàn)象比較嚴(yán)重，兩次營(yíng)運(yùn)考核均提出了整改意見，讓我們感受到了莫大的壓力，后經(jīng)過努力協(xié)調(diào)，廚師長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)操作，手把手的指導(dǎo)，終于控制住菜肴質(zhì)量下滑的局面，重新贏回了顧客的信賴。

3、服務(wù)質(zhì)量。

因我們餐廳是屬于內(nèi)部食堂性質(zhì)的餐廳，就餐人員時(shí)間段集中，高峰期壓力空前巨大，加之員工基本屬于35歲以上的阿姨在操作，相對(duì)而言對(duì)于菜臺(tái)7步曲，收銀4步曲掌握的不是很好，可是我們務(wù)求對(duì)顧客一定要做到有問必答。態(tài)度友好。

4、安全生產(chǎn)。

5、食品安全。

因?yàn)榫筒腿后w的特殊性，人員集中，覆蓋面廣，為防止食品安全事故的發(fā)生。我們及時(shí)成立了食品安全自查小組，店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，廚師長(zhǎng)廚房全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，領(lǐng)班銷售全面負(fù)責(zé)把關(guān)制。財(cái)務(wù)索證儲(chǔ)存把關(guān)負(fù)責(zé)制，做到責(zé)任明確。詳盡到人。同時(shí)建立了菜品留樣機(jī)制，每天專人負(fù)責(zé)留樣，專人負(fù)責(zé)追蹤，店經(jīng)理檢查監(jiān)督，務(wù)必杜絕一切食品安全事故的發(fā)生。

二、在菜譜的安排方面。

1、首先對(duì)大多數(shù)人的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù)，有的制訂每天菜譜，因?yàn)槭程镁筒偷娜溯^多，不能100%的達(dá)到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意。

2、大家喜歡的菜品，在不增加費(fèi)用的前提下，可以多采購一點(diǎn)，采用較貴的菜和一般價(jià)格的菜合理搭配，做到同一菜品一個(gè)月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個(gè)星期也能保證一次。

三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)憂患意識(shí)。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：

(1)注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

(2)食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求。必須做到每日清掃，對(duì)每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃。周末進(jìn)行大掃除。

各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。

開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對(duì)食堂管理還不夠精通，這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來的工作中，加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí)，規(guī)劃好等等。同時(shí)，我們食堂對(duì)照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件建設(shè)，對(duì)食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真、踏實(shí)地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。

總之，食堂工作正在日漸步入正?；?guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為項(xiàng)目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇七

2019就在忙碌的工作中悄然飛逝，盤點(diǎn)2019，對(duì)我而言是有意義，有價(jià)值，有收獲的一年，很榮幸在第一季度本食堂獲得了和諧餐廳的榮譽(yù)，那時(shí)候就時(shí)常告誡自己，鞭策我們的團(tuán)隊(duì)，榮譽(yù)對(duì)我們而言不僅僅是一種認(rèn)可，更重要的是一種責(zé)任，是對(duì)員工，對(duì)企業(yè)對(duì)自己的責(zé)任，只有肩負(fù)起這個(gè)責(zé)任，我們才有資格引領(lǐng)我們的員工隊(duì)伍，才無愧于公司賦予我們的管理職責(zé)。從20xx年進(jìn)入xx和公司管理食堂以來，一步一步走過來，離不開領(lǐng)導(dǎo)的幫助同事的支持和員工的合作?，F(xiàn)將這一年來的工作總結(jié)如下：

1、人事維護(hù)。

2018年xx月xx號(hào)接手xx食堂內(nèi)的時(shí)候，當(dāng)時(shí)老員工22人，一年多過去，現(xiàn)在留下的老員工尚有12人，老員工穩(wěn)定率為54.5%，培養(yǎng)前廳領(lǐng)班一名，西餐廚師一名，灶頭一名，收銀員一名，正因?yàn)橛辛诉@樣一批骨干力量的存在，讓我們食堂經(jīng)受住了一次又一次的考驗(yàn)和挑戰(zhàn)，顧客就餐人數(shù)不斷被刷新，營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)也成倍的增長(zhǎng)。

2、菜肴質(zhì)量。

上半年因?yàn)閺N房人員不固定，加之西餐廚師的離職，一度造成菜肴質(zhì)量的下滑，燒焦燒糊現(xiàn)象比較嚴(yán)重，兩次營(yíng)運(yùn)考核均提出了整改意見，讓我們感受到了莫大的壓力，后經(jīng)過努力協(xié)調(diào)，廚師長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)操作，手把手的指導(dǎo)，終于控制住菜肴質(zhì)量下滑的局面，重新贏回了顧客的信賴。

3、服務(wù)質(zhì)量。

因我們餐廳是屬于內(nèi)部食堂性質(zhì)的餐廳，就餐人員時(shí)間段集中，高峰期壓力空前巨大，加之員工基本屬于35歲以上的阿姨在操作，相對(duì)而言對(duì)于菜臺(tái)7步曲，收銀4步曲掌握的不是很好，可是我們務(wù)求對(duì)顧客一定要做到有問必答。態(tài)度友好。

4、安全生產(chǎn)。

5、食品安全。

因?yàn)榫筒腿后w的特殊性，人員集中，覆蓋面廣，為防止食品安全事故的發(fā)生。我們及時(shí)成立了食品安全自查小組，店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，廚師長(zhǎng)廚房全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，領(lǐng)班銷售全面負(fù)責(zé)把關(guān)制。財(cái)務(wù)索證儲(chǔ)存把關(guān)負(fù)責(zé)制，做到責(zé)任明確。詳盡到人。同時(shí)建立了菜品留樣機(jī)制，每天專人負(fù)責(zé)留樣，專人負(fù)責(zé)追蹤，店經(jīng)理檢查監(jiān)督，務(wù)必杜絕一切食品安全事故的發(fā)生。

1、首先對(duì)大多數(shù)人的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù)，有的制訂每天菜譜，因?yàn)槭程镁筒偷娜溯^多，不能100%的達(dá)到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意。

2、大家喜歡的菜品，在不增加費(fèi)用的前提下，可以多采購一點(diǎn)，采用較貴的菜和一般價(jià)格的菜合理搭配，做到同一菜品一個(gè)月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個(gè)星期也能保證一次。

三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)憂患意識(shí)。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài)；我們要求每一位職工必須做到：

（1）注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

（2）食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求。必須做到每日清掃，對(duì)每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃。周末進(jìn)行大掃除。

各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。

開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對(duì)食堂管理還不夠精通，這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來的工作中，加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí)，規(guī)劃好等等。同時(shí)，我們食堂對(duì)照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件建設(shè)，對(duì)食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真、踏實(shí)地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。

總之，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為項(xiàng)目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇八

今年以來，安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局在黨工委、管委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于安全生產(chǎn)工作的一系列重要部署，切實(shí)履行安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)目標(biāo)責(zé)任制、協(xié)調(diào)組織全區(qū)安委會(huì)成員單位認(rèn)真開展安全生產(chǎn)大檢查、深化“打非治違”和加強(qiáng)重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治、突出做好旅游安全和防汛抗臺(tái)各項(xiàng)工作，開展安全生產(chǎn)宣傳教育，構(gòu)建安全隱患排查治理和“打非治違”長(zhǎng)效機(jī)制，強(qiáng)化安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)各項(xiàng)措施，全力防范事故的發(fā)生。今年1-11月份，島共發(fā)生安全生產(chǎn)事故14起，同比增加2起；受傷12人，安全生產(chǎn)領(lǐng)域未發(fā)生人員死亡責(zé)任事故；直接經(jīng)濟(jì)損失6.22萬元；沒有發(fā)生較大以上生產(chǎn)安全事故，全區(qū)安全生產(chǎn)形勢(shì)總體保持穩(wěn)定。

（一）安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)目標(biāo)責(zé)任落實(shí)機(jī)制更加完善。

一是圍繞年度責(zé)任目標(biāo)完善機(jī)制。根據(jù)《xx市人民政府關(guān)于下達(dá)20xx年安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任的通知》精神，研究制定了《島關(guān)于下達(dá)20xx年安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任的通知》，進(jìn)一步細(xì)化分解了考核指標(biāo)和工作目標(biāo)。以管委會(huì)的名義下發(fā)了《關(guān)于開展安全生產(chǎn)大檢查責(zé)任分工的通知》等相關(guān)規(guī)范性文件督促責(zé)任制落實(shí)，安辦采取定期和不定期的方式，對(duì)鎮(zhèn)、各部門執(zhí)行責(zé)任制情況進(jìn)行督查，每個(gè)季度至少開展1次綜合督查，通報(bào)安全生產(chǎn)工作部署落實(shí)情況和責(zé)任目標(biāo)執(zhí)行情況。同時(shí)不斷完善安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制。黨工委、管委會(huì)堅(jiān)持把安全生產(chǎn)工作作為一項(xiàng)重要任務(wù)，明確領(lǐng)導(dǎo)干部抓督查工作的責(zé)任，納入績(jī)效評(píng)估、綜治考評(píng)和精神文明建設(shè)的一項(xiàng)考核內(nèi)容；按照安全生產(chǎn)工作實(shí)際需要，足額安排安全生產(chǎn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算，不斷加大安全生產(chǎn)投入，保障安全生產(chǎn)工作扎實(shí)有效地開展。

二是嚴(yán)格落實(shí)“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”規(guī)定。今年以來，島認(rèn)真貫徹落實(shí)新《安全生產(chǎn)法》和安全生產(chǎn)“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”規(guī)定，下發(fā)相關(guān)文件對(duì)各級(jí)政府及其部門“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”抓安全生產(chǎn)的責(zé)任做了進(jìn)一步明確規(guī)定，督促鎮(zhèn)、各部門認(rèn)真抓好各項(xiàng)措施，建立健全各級(jí)各部門安全生產(chǎn)工作臺(tái)帳，一級(jí)抓一級(jí)，狠抓安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)。各部門、各單位主要負(fù)責(zé)同志和分管同志，按照管委會(huì)下達(dá)的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)目標(biāo)管理責(zé)任制，親自協(xié)調(diào)解決各自管理領(lǐng)域和行業(yè)范圍內(nèi)的重大安全問題，狠抓各項(xiàng)工作的落實(shí)，真正做到“管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須管安全、管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全”和“誰審批，誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任制落實(shí)工作格局，從而強(qiáng)化企業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全生產(chǎn)主體責(zé)任，防止和減少安全生產(chǎn)事故。

（二）全面開展安全生產(chǎn)大檢查工作。

今年以來，按照國(guó)家、省、市關(guān)于開展安全生產(chǎn)大檢查的相關(guān)要求，及時(shí)召開安委會(huì)成員單位季度專題會(huì)議，傳達(dá)了市政府關(guān)于安全生產(chǎn)大檢查工作部署，下發(fā)了《關(guān)于在全區(qū)范圍內(nèi)集中開展安全生產(chǎn)大檢查的通知》，進(jìn)一步明確了工作任務(wù)要求，以行業(yè)責(zé)任分工為主，對(duì)所有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展隱患排查治理，在排查治理過程中，堅(jiān)持邊查邊改的原則，對(duì)一般事故隱患，全部要求當(dāng)場(chǎng)整改到位。在年初開展安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)的基礎(chǔ)上，8月初，管委會(huì)安委會(huì)結(jié)合實(shí)際制訂《關(guān)于全面開展安全生產(chǎn)大檢查、深化“打非治違”和專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》，突出海上交通、道路交通、景區(qū)景點(diǎn)、漁業(yè)船舶、消防、建筑施工、危險(xiǎn)化學(xué)品等重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域，各級(jí)各部門按照“全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、重實(shí)效”的要求，進(jìn)行縱向到底、橫向到邊，拉網(wǎng)式檢查，做好不留死角，不漏盲點(diǎn)，全面整治安全隱患。大檢查期間，主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)開展安全生產(chǎn)大檢查，對(duì)景區(qū)景點(diǎn)和重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域深入檢查，對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的事故隱患，一般性事故隱患，能現(xiàn)場(chǎng)整改的要當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，一時(shí)不能整改到位的，落實(shí)防范措施，明確整改責(zé)任。對(duì)突出問題隱患采取領(lǐng)導(dǎo)掛鉤督辦，明確督辦要求，落實(shí)督辦措施，確保督辦效果，掀起全區(qū)安全生產(chǎn)大檢查高潮。鎮(zhèn)、各部門各單位對(duì)各自行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展安全大檢查，加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自查自報(bào)，強(qiáng)化隱患排查月報(bào)制度，建立隱患排查治理的常態(tài)化機(jī)制，同時(shí)加大隱患排查治理在安全生產(chǎn)目標(biāo)管理考核中的權(quán)重，有效防范和遏制事故的發(fā)生。20xx年全區(qū)共派出檢查組152個(gè)，出動(dòng)人員476人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（車輛、漁船）647家（輛、艘），發(fā)現(xiàn)隱患370條，已落實(shí)整改370條，整改率100%。

（三）加強(qiáng)重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域安全專項(xiàng)整治。

今年以來，安辦協(xié)調(diào)組織全區(qū)各級(jí)各部門迅速行動(dòng)起來開展了多場(chǎng)重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域安全專項(xiàng)整治，取得一定成效。水上交通方面：開展海上交通安全生產(chǎn)大檢查、治理內(nèi)河船參與海上運(yùn)輸、沿海小型貨運(yùn)船舶等專項(xiàng)整治活動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)忠湄輪渡進(jìn)行安全隱患排查，加強(qiáng)日常工作臺(tái)賬，建立企業(yè)自查自糾完整體系，特別是對(duì)船舶系泊和航行狀況、船員配備和疲勞狀況、行李攜帶危險(xiǎn)品情況等進(jìn)行重點(diǎn)檢查督促整改安全生產(chǎn)隱患。共開展行動(dòng)25次，出動(dòng)執(zhí)法人員58人次，檢查船舶41艘次，依法查處違章運(yùn)輸船舶6艘，維護(hù)了水上交通秩序。道路交通方面：開展道路交通安全專項(xiàng)整治工作，強(qiáng)化道路交通安全檢查、車輛檢查、治安巡邏、定位執(zhí)勤等工作，依法嚴(yán)肅處理超員客車、超載貨車、無證駕駛機(jī)動(dòng)車、酒后駕車等違法車輛及其駕駛員,累計(jì)查處交通違法1060起，拘留5人，扣留車輛532輛，拆除報(bào)廢車輛262輛。交通運(yùn)輸方面：加強(qiáng)客運(yùn)站源頭安全管理，對(duì)客運(yùn)站執(zhí)行“三不進(jìn)站”、“六不出站”、安全例檢、出站查驗(yàn)等各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度和安全消防防護(hù)設(shè)施的配備情況進(jìn)行全面細(xì)致的檢查，累計(jì)共派出檢查組20個(gè)，出動(dòng)檢查人員42人次，檢查公交企業(yè)1家，公交車輛17輛，貨運(yùn)車輛28輛，發(fā)現(xiàn)隱患14條，已落實(shí)整改14條，整改率100%。旅游安全方面：針對(duì)夏季島旅游旺季，旅游文化交流活動(dòng)、節(jié)慶活動(dòng)的頻繁，加上進(jìn)入汛期，高溫、雷電、臺(tái)風(fēng)等極端天氣等特點(diǎn)，在全區(qū)行業(yè)中組織開展夏季旅游、“黃金周”等重點(diǎn)時(shí)段前的旅游安全生產(chǎn)大檢查，對(duì)景點(diǎn)景區(qū)、星級(jí)飯店重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)部位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的隱患排查治理，防止旅游安全事故發(fā)生，確保我區(qū)夏季旅游安全的持續(xù)穩(wěn)定。消防安全方面：開展勞動(dòng)密集型企業(yè)和人員密集場(chǎng)所、家庭加工小作坊、“三合一”場(chǎng)所整治專項(xiàng)行動(dòng)，落實(shí)日常消防安全檢查，努力實(shí)現(xiàn)消防監(jiān)管網(wǎng)格化全覆蓋、無盲區(qū)、無盲點(diǎn)。全面排查我區(qū)彩鋼板臨時(shí)建筑和人員密集場(chǎng)所消防安全狀況，成立專項(xiàng)整治行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，召集相關(guān)部門進(jìn)行會(huì)議部署和宣傳，集中開展消防安全大檢查，最大限度消除火災(zāi)隱患，推動(dòng)彩鋼板房臨時(shí)建筑和人員密集場(chǎng)所消防安全規(guī)范化管理。建筑施工方面：對(duì)全區(qū)4家建筑施工企業(yè)、16個(gè)在建項(xiàng)目安全生產(chǎn)隱患進(jìn)行了集中整治，排查腳手架、施工臨時(shí)用電、起重機(jī)械設(shè)備、臨邊防護(hù)、土方坍塌等重點(diǎn)隱患部位，并建立完整的工作臺(tái)賬，及時(shí)反饋整改落實(shí)，從根本上消除事故隱患。漁業(yè)船舶方面：嚴(yán)厲打擊非法違法漁業(yè)生產(chǎn)行為和非法采砂行為，成立島整治非法采砂行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組和島海上巡查隊(duì)伍，配合市海洋與漁業(yè)局建立聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，共同開展打擊非法采砂行為，共出勤執(zhí)法160多人次，出動(dòng)執(zhí)法船艇23艘次；共查獲非法漁業(yè)生產(chǎn)漁船2艘，非法填海運(yùn)輸船1艘，暫扣文甲邊防船艇大隊(duì)抓獲的2艘非法采砂船；已責(zé)令經(jīng)營(yíng)砂場(chǎng)整改4個(gè)。危險(xiǎn)化學(xué)品方面：深入排查危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)單位儲(chǔ)存易燃易爆、有毒有害危險(xiǎn)化學(xué)品的罐區(qū)和倉儲(chǔ)設(shè)施，重點(diǎn)打擊危險(xiǎn)化學(xué)品領(lǐng)域非法違法行為，完善自動(dòng)化監(jiān)測(cè)監(jiān)控設(shè)施，強(qiáng)化危險(xiǎn)化學(xué)品的日常管理，確保安全運(yùn)行。學(xué)校安全方面：認(rèn)真抓好學(xué)校安全管理，對(duì)各學(xué)校應(yīng)急預(yù)案演練、上下學(xué)交通、接送車管理、校舍安全、教學(xué)設(shè)施安全、消防隱患、疏散通道、食堂食品安全、校園周邊治安等9個(gè)方面進(jìn)行了全面檢查，已下發(fā)檢查責(zé)令改正通知書40份，已整改安全隱患39條，正在整改1條。特種設(shè)備方面：對(duì)島上23臺(tái)電梯、5處特種設(shè)備等進(jìn)行專項(xiàng)整治，根據(jù)企業(yè)提供的自查整改情況和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)報(bào)告的問題現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)查，對(duì)所有電梯及使用不合格、報(bào)廢、超期未檢鋼瓶等違法違規(guī)行為重點(diǎn)監(jiān)控，進(jìn)行評(píng)估建檔，加強(qiáng)規(guī)范化監(jiān)督管理。電力、文化娛樂場(chǎng)所等行業(yè)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治也有條不絮地開展。

（四）加強(qiáng)宣傳教育，營(yíng)造安全生產(chǎn)氛圍。

堅(jiān)持廣泛發(fā)動(dòng)全民參與，深入開展安全生產(chǎn)宣傳教育行動(dòng)，營(yíng)造濃厚的安全生產(chǎn)社會(huì)氛圍。一是開展安全生產(chǎn)月活動(dòng)。根據(jù)省、市“安全生產(chǎn)月”有關(guān)文件的部署，制定并下發(fā)了安全生產(chǎn)月工作方案，組織相關(guān)責(zé)任部門成立了島安全生產(chǎn)月活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，圍繞“加強(qiáng)安全法治，保障安全生產(chǎn)”主題，積極開展了安全生產(chǎn)月宣傳活動(dòng)。舉辦了"安全生產(chǎn)咨詢?nèi)?、安全生產(chǎn)警示周、安全知識(shí)有獎(jiǎng)競(jìng)賽進(jìn)校園"等宣傳教育活動(dòng)，大力宣傳安全生產(chǎn)法規(guī)政策，普及安全知識(shí)，強(qiáng)化各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部的責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)全島安全生產(chǎn)意識(shí)，努力營(yíng)造良好的安全生產(chǎn)氛圍。在重要節(jié)會(huì)期間向全區(qū)群眾發(fā)放短信，在文甲、碼頭、客運(yùn)站、交通干道、集市等人員密集場(chǎng)所懸掛橫幅、運(yùn)用led顯示屏滾動(dòng)播放宣傳標(biāo)語?；顒?dòng)期間發(fā)放宣傳單及折頁4000多份，各類安全生產(chǎn)小常識(shí)書籍1500多冊(cè)，新安法讀本500多本，有獎(jiǎng)知識(shí)競(jìng)賽卡片1500份。二是開展行業(yè)安全知識(shí)教育培訓(xùn)。嚴(yán)格督促各級(jí)各部門進(jìn)一步抓好本行業(yè)領(lǐng)域安全生產(chǎn)從業(yè)人員培訓(xùn)教育工作，采取以會(huì)代訓(xùn)等形式，加強(qiáng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、安全管理人員的培訓(xùn)，提升從業(yè)人員安全知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，嚴(yán)格落實(shí)安全管理人員持證上崗制度，切實(shí)強(qiáng)化就業(yè)準(zhǔn)入制度。三是開展應(yīng)急救援預(yù)案演練。精心組織了忠湄輪渡公司海上應(yīng)急救援和公交公司消防應(yīng)急救援演練，祖廟景區(qū)消防應(yīng)急救援演練，交通部門和紅十字醫(yī)院交通事故聯(lián)合急救演練等，打造高效靈敏、安全可靠的安全應(yīng)急救援體系。

（五）強(qiáng)化企業(yè)和村居安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。

一是全區(qū)按照創(chuàng)建工作方案持續(xù)推進(jìn)企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)提升工作，在每季度安全生產(chǎn)工作會(huì)議上，對(duì)企業(yè)安標(biāo)化和村居安標(biāo)化做了重新的動(dòng)員部署，扎實(shí)有序推進(jìn)活動(dòng)深入開展。各行業(yè)主管部門加強(qiáng)督促、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)，不斷創(chuàng)新工作方式方法，按不同行業(yè)、領(lǐng)域，逐級(jí)分解建設(shè)任務(wù)，確保年底完成市政府下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。通過創(chuàng)建提升，企事業(yè)單位安全生產(chǎn)主體責(zé)任的意識(shí)得到加強(qiáng)，安全管理基礎(chǔ)不斷夯實(shí)，安全管理水平有了較大提高，促進(jìn)了全區(qū)安全生產(chǎn)形勢(shì)的持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。二是持續(xù)開展村居安標(biāo)化創(chuàng)建。鎮(zhèn)共有11個(gè)行政村去年已經(jīng)全部完成村居安全管理標(biāo)準(zhǔn)化三級(jí)達(dá)標(biāo)創(chuàng)建任務(wù)，今年在此基礎(chǔ)上持續(xù)抓好鞏固、完善和提高工作，建立健全認(rèn)定組織、宣教、保障服務(wù)體系，有計(jì)劃、有部署地推進(jìn)創(chuàng)建活動(dòng)，完善城鄉(xiāng)一體化安全監(jiān)管體系，促進(jìn)村居安全生產(chǎn)管理不斷規(guī)范，確保年底不低于20%的村居實(shí)現(xiàn)一級(jí)達(dá)標(biāo)，不低于50%的村居實(shí)現(xiàn)二級(jí)達(dá)標(biāo)。

今年以來，安監(jiān)局及安辦在安全生產(chǎn)監(jiān)督和管理方面做了一些工作，在取得工作成績(jī)的同時(shí)仍存在一些困難和問題：一是部門和單位安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)目標(biāo)責(zé)任制落實(shí)缺乏主動(dòng)性，工作協(xié)調(diào)難度大，“一崗雙責(zé)”機(jī)制和主體責(zé)任意識(shí)還需要進(jìn)一步完善；二是安全生產(chǎn)工作合力需要不斷加強(qiáng)。抓好安全生產(chǎn)工作，部門之間要努力創(chuàng)新監(jiān)管方法，加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，要齊抓共管，密切配合，形成合力，有效地推動(dòng)工作的開展；三是部分企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任落實(shí)不到位，隱患排查整治不徹底，安全管理制度有所欠缺，企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和平安企業(yè)創(chuàng)建工作需要進(jìn)一步提升；四是安全生產(chǎn)監(jiān)督管理隊(duì)伍力量不足，缺乏專業(yè)人員，執(zhí)法人員力量配備與所承擔(dān)的監(jiān)管任務(wù)不相適應(yīng)，影響到安全生產(chǎn)工作深入開展。

20xx年安監(jiān)局和安辦將認(rèn)真貫徹落實(shí)黨工委、管委會(huì)工作部署，進(jìn)一步強(qiáng)化安全生產(chǎn)紅線意識(shí)和底線思維，充分發(fā)揮部門職能作用，認(rèn)真履行職責(zé)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、綜合治理，落實(shí)安全生產(chǎn)監(jiān)督和管理各項(xiàng)措施，建立安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制，努力遏制各類安全生產(chǎn)事故，實(shí)現(xiàn)年初市政府下達(dá)安全生產(chǎn)控制目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)全區(qū)安全生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。

（一）繼續(xù)強(qiáng)化落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。按照全國(guó)安全生產(chǎn)工作視頻會(huì)議精神，牢固樹立安全發(fā)展理念、安全生產(chǎn)“紅線意識(shí)”和“底線”思維，進(jìn)一步落實(shí)“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管”的工作機(jī)制，強(qiáng)化鎮(zhèn)政府、區(qū)直各單位和駐島各單位安全生產(chǎn)監(jiān)督管理責(zé)任，細(xì)化工作會(huì)議、隱患排查、宣傳教育等配套措施，推進(jìn)安全生產(chǎn)責(zé)任落到實(shí)處。同時(shí)督促各企業(yè)負(fù)責(zé)人自覺履行安全生產(chǎn)法律法規(guī)，承擔(dān)企業(yè)安全生產(chǎn)第一責(zé)任人的責(zé)任，主動(dòng)做好安全投入、改善安全條件、完善安全工作機(jī)制、落實(shí)保障措施等，從根本上消除安全隱患。

（二）突出抓好水上交通安全工作。一要開展船舶安全專項(xiàng)檢查。督促輪渡公司深入開展企業(yè)安標(biāo)化建設(shè)提升工程，建立健全隱患排查治理工作機(jī)制，認(rèn)真開展自查自糾，定期開展維修保養(yǎng)，強(qiáng)化碼頭安全管理，落實(shí)好防落水、防擁堵、防踩踏、防滑跌、防?；飞峡痛劝踩婪豆ぷ?；嚴(yán)禁船舶超員、超載、非法載客，嚴(yán)禁船舶駕駛員疲勞駕駛，嚴(yán)禁不符合安全技術(shù)要求船舶帶病航行，嚴(yán)禁乘客隨意進(jìn)入駕駛室。二要認(rèn)真做好水上交通事故預(yù)警和應(yīng)急處置工作。協(xié)調(diào)農(nóng)林水局和海事部門加強(qiáng)協(xié)作，進(jìn)一步做好航行安全預(yù)警工作，及時(shí)部署防抗大風(fēng)、大霧等極端天氣工作。要嚴(yán)格落實(shí)禁限航規(guī)定，當(dāng)出現(xiàn)能見度不良、大風(fēng)等惡劣天氣和水情時(shí)，要實(shí)施禁限航措施，防止船舶冒險(xiǎn)開航。三要嚴(yán)厲打擊小船非法載客行為。協(xié)調(diào)組織有關(guān)職能監(jiān)督部門認(rèn)真開展海上客運(yùn)船舶、漁業(yè)船舶、工程施工船舶等安全專項(xiàng)檢查工作，進(jìn)一步加大非客運(yùn)船舶的巡邏管控力度，堅(jiān)決打擊取締小船非法載客行為，確保海上交通安全。

（三）持續(xù)強(qiáng)化安全生產(chǎn)大檢查、深化“打非治違”和專項(xiàng)整治工作。加大督查考核力度，結(jié)合重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域安全專項(xiàng)整治，強(qiáng)化執(zhí)法檢查員，深化打非治違工作，真正做到“全覆蓋、真落實(shí)、剛實(shí)行、見實(shí)效”。督促鎮(zhèn)政府、各級(jí)各部門要從本區(qū)實(shí)際情況出發(fā)，繼續(xù)緊緊抓住水上交通、道路交通、危險(xiǎn)化學(xué)品、煙花爆竹、建筑施工、漁業(yè)船舶、旅游等重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域，以及碼頭、人員密集場(chǎng)所等重點(diǎn)部位，以“查隱患、嚴(yán)治理、防事故、保安全”為主題，采取四不兩直、突擊檢查、重點(diǎn)抽查等方式，全面深入開展安全生產(chǎn)大檢查，深化各行業(yè)領(lǐng)域隱患排查整治和重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域的專項(xiàng)整治，始終保持“打非治違”高壓態(tài)勢(shì)，努力解決安全生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，突出抓好重點(diǎn)單位和重點(diǎn)企業(yè)的隱患排查治理工作。

（四）切實(shí)推進(jìn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建。督促各行業(yè)主管部門要繼續(xù)按照市政府和管委會(huì)兩級(jí)政府關(guān)于印發(fā)《安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化提升工程三年行動(dòng)工作實(shí)施方案的通知》要求，結(jié)合本部門本單位實(shí)際認(rèn)真抓好達(dá)標(biāo)創(chuàng)建工作，進(jìn)一步加大督促檢查和服務(wù)指導(dǎo)力度，強(qiáng)化創(chuàng)建推進(jìn)舉措，擴(kuò)大覆蓋面，全力推進(jìn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)提升工程，確保完成市政府下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。督促鎮(zhèn)繼續(xù)組織開展村居安全管理標(biāo)準(zhǔn)化和個(gè)體工商戶安標(biāo)化創(chuàng)建工作，進(jìn)一步加快村居安全硬件設(shè)施的建設(shè)，健全完善各項(xiàng)規(guī)章制度，加大安全生產(chǎn)法律法規(guī)和常識(shí)的宣傳力度，建立轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位臺(tái)帳，安全生產(chǎn)日常檢查臺(tái)帳，真正實(shí)現(xiàn)村居安全管理工作的制度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

（五）大力推進(jìn)安全生產(chǎn)宣傳教育。一是扎實(shí)開展“三嚴(yán)三實(shí)”專題教育，嚴(yán)守黨的政治紀(jì)律和政治規(guī)矩，嚴(yán)格落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)“兩個(gè)責(zé)任”，忠實(shí)履行保護(hù)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全的神圣職責(zé)。二是重點(diǎn)加強(qiáng)《新安全生產(chǎn)法》宣貫工作，依托各種平臺(tái)，積極有效的向社會(huì)、企業(yè)、群眾宣傳，普及安全法律法規(guī)及知識(shí)，引導(dǎo)各單位領(lǐng)導(dǎo)干部、企業(yè)負(fù)責(zé)人、一線員工了解法律內(nèi)容，提升安全生產(chǎn)法制意識(shí)。三是加強(qiáng)對(duì)全區(qū)安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作的監(jiān)督檢查，積極組織企業(yè)負(fù)責(zé)人、安全管理人員和特種作業(yè)人員參加安全資格培訓(xùn)及考核，確保持證上崗。

（六）持續(xù)強(qiáng)化?；泛蜔熁ū癜踩芾?。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前危險(xiǎn)化學(xué)品和煙花爆竹安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理形勢(shì)，以高度負(fù)責(zé)的精神抓好島危險(xiǎn)化學(xué)品和煙花爆竹安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理隱患排查整治工作，嚴(yán)格規(guī)范?；泛蜔熁ū癜踩a(chǎn)許可，進(jìn)一步加強(qiáng)?；泛蜔熁ū窠?jīng)營(yíng)單位的安全主體責(zé)任意識(shí)，健全完善各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度，強(qiáng)化從業(yè)人員教育培訓(xùn)；切實(shí)加強(qiáng)煙花爆竹和?；愤\(yùn)輸、銷售、儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管工作，嚴(yán)厲查處違法進(jìn)貨、超量?jī)?chǔ)存和非法儲(chǔ)存運(yùn)輸行為，取締不具備安全生產(chǎn)條件的非法經(jīng)營(yíng)點(diǎn)。與公安、邊防、工商等部門密切配合，通力協(xié)作，建立健全?；泛蜔熁ū衤?lián)合執(zhí)法機(jī)制，組織開展煙花爆竹和?；穼ｍ?xiàng)檢查和整治，確保人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。

食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇九

為了切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理，年初，經(jīng)理與各工段負(fù)責(zé)人簽訂了《安全生產(chǎn)責(zé)任狀》，把安全目標(biāo)層層細(xì)化、量化，落實(shí)到每一個(gè)人。

沒有規(guī)矩不成方圓，完善的制度是保證安全的基礎(chǔ)，因此今年我花費(fèi)了大量的精力重新修訂了14項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度、編制了分部的綜合應(yīng)急救援預(yù)案、重新對(duì)分部的安全生產(chǎn)責(zé)任制進(jìn)行修訂等，為分部的安全管理工作打下了良好的基礎(chǔ)。并且按照國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)建立健全了各類消防設(shè)備檔案、資料，做好各種消防設(shè)備、環(huán)保設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)和保養(yǎng)記錄，做到安全工作心中有數(shù)，確保分部的安全生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。

為全面貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全工作方針，今年我們重點(diǎn)強(qiáng)化了對(duì)職工的安全教育的培訓(xùn)力度。

1、在六月份“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)中，根據(jù)上級(jí)文件精神的要求，積極參與安全生產(chǎn)競(jìng)賽活動(dòng)。組織全體員工通過板報(bào)、錄像的形式積極學(xué)習(xí)安全、消防知識(shí)。“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的開展，提高了廣大員工安全生產(chǎn)的積極性。

2、消防演練、消防知識(shí)培訓(xùn)：在去年組織分部職工參與的應(yīng)急疏散及消防滅火演習(xí)的基礎(chǔ)上，今年分部又組織了一次消防知識(shí)培訓(xùn)，結(jié)合最新的消防知識(shí)和技術(shù)，為廣大員工講述生動(dòng)形象的一堂教學(xué)課，不僅教會(huì)員工一些日常中使用的滅火常識(shí)，還重點(diǎn)講解了如何正確的使用各類滅火器，并收到了很好的效果。

3、在組織“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)時(shí)分部廠房?jī)?nèi)懸掛了安全警示標(biāo)志，醒目位置張貼了安全宣傳標(biāo)語，以提高人們的防范能力，減少或避免事故的發(fā)生。

通過一系列的培訓(xùn)、教育和實(shí)際操作訓(xùn)練，大大提高了全員的法律知識(shí)、處理問題的能力和技能，增強(qiáng)了全體職工搞好安全生產(chǎn)的自覺性，提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)，從根本上解決安全生產(chǎn)意識(shí)、水平和責(zé)任心的問題，有效地加強(qiáng)管理的執(zhí)行力。

1、個(gè)別員工對(duì)安全工作存在松懈麻痹思想，存在事故與我無緣的麻痹心態(tài)，工作中違犯勞動(dòng)紀(jì)律，存在僥幸心理。在今后的工作中需加大安全教育力度，使其從思想上重視起安全工作。

2、20xx年分部?jī)?nèi)安裝、改造、施工等項(xiàng)目較多，外來施工單位人員水準(zhǔn)參差不齊，工具裝備良莠不齊。為此在今后的安全管理中，我們要加大對(duì)外來施工隊(duì)伍的監(jiān)管力度，真正做到“誰負(fù)責(zé)生產(chǎn)，誰負(fù)責(zé)安全”，預(yù)防各類安全事故的發(fā)生。

為確保20xx年無事故災(zāi)害，充分認(rèn)識(shí)安全生產(chǎn)工作的重要性和緊迫性，我分部將繼續(xù)鞏固成果，在新的一年工作中重點(diǎn)做以下工作：

1、全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，層層簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任狀，認(rèn)真落實(shí)安全管理制度。

2、突出重點(diǎn)，繼續(xù)深化安全生事故隱患的專項(xiàng)整治，進(jìn)一步推行安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)場(chǎng)管理工作，定期組織安全大檢查，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)檢查力度，將事故隱患消滅在萌芽之中。

3、加強(qiáng)事故應(yīng)急救援管理工作。針對(duì)可能發(fā)生的危險(xiǎn)化學(xué)品、火災(zāi)、爆炸、特種設(shè)備等各類突發(fā)險(xiǎn)情，按照應(yīng)急救援預(yù)案職責(zé)和要求，編制崗位應(yīng)急響應(yīng)預(yù)案。為了不斷提高員工的事故處理能力和應(yīng)急技能，組織一次火災(zāi)爆炸事故應(yīng)急救援預(yù)案演練活動(dòng)。

4、加強(qiáng)對(duì)外來施工人員的安全管理，保證外來施工人員和公司員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

5、推進(jìn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，通過實(shí)施安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系，從而可以看出，我們向著正確的道路上一步步邁進(jìn)。確保環(huán)境、質(zhì)量和安全管理方針的貫徹和目標(biāo)的完成，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的有效運(yùn)行，為安全生產(chǎn)提供保障。

綜上所述，在過去的一年里我們?cè)诎踩矫孀隽舜罅康墓ぷ?，保證了分部各項(xiàng)工作的順利開展，取得一定的成效，未來還要靠我們繼續(xù)努力。安全工作任重而道遠(yuǎn)，只有起點(diǎn)沒有終點(diǎn)，在以后的工作中我們要進(jìn)一步強(qiáng)化員工安全意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育培訓(xùn)，提高全員的安全意識(shí)和安全防范能力，努力開創(chuàng)安全生產(chǎn)工作新局面，為創(chuàng)建和諧安全的企業(yè)管理和文化而努力奮斗!

食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇十

為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，落實(shí)學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》以及食藥監(jiān)辦食﹝20xx﹞16號(hào)文件《關(guān)于開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》要求，我局按規(guī)定及時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

本轄區(qū)共有學(xué)校食堂31家、托幼機(jī)構(gòu)食堂40家，其中農(nóng)村學(xué)校食堂24家、托幼機(jī)構(gòu)食堂10家。有2家學(xué)校食堂、2家托幼機(jī)構(gòu)食堂未取得餐飲服務(wù)許可證；大部分學(xué)校食堂已安排從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查。轄區(qū)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全總體情況較好。

根據(jù)工作要求我局于3月5日通知全旗各學(xué)校開展食堂食品安全自檢工作，自查時(shí)間為7天。結(jié)合年初工作計(jì)劃和局里工作部署，我局于3月12日組織相關(guān)科室開展學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全專項(xiàng)檢查，本次檢查按著“全面覆蓋、突出重點(diǎn)”的原則，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行了全面檢查，檢查重點(diǎn)突出、不留死角，檢查共出動(dòng)檢查車1臺(tái)，專項(xiàng)檢查人員4人，共檢查9天。

本次共檢查學(xué)校食堂31家，其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù)，有1家農(nóng)村學(xué)校、1家城鎮(zhèn)學(xué)校食堂場(chǎng)所設(shè)施、設(shè)備不全或不符合要求，有9家學(xué)校食堂采購食品原料索證不符合要求，索取的食品檢驗(yàn)報(bào)告非當(dāng)批次報(bào)告，各學(xué)校餐具消毒執(zhí)行情況較好，絕大部分學(xué)校不使用食品添加劑，學(xué)校食堂每餐食物留樣率100%.

本次檢查托幼機(jī)構(gòu)食堂40家，其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù)工作，有9家托幼機(jī)構(gòu)食堂場(chǎng)所設(shè)施、設(shè)備不全，主要為餐具清洗，消毒池不健全或無粗加工用洗肉池、洗菜池，有9家托幼機(jī)構(gòu)食堂餐具清洗、消毒不符合要求。

在檢查中對(duì)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂使用亞硝酸鹽及是否制售冷葷涼菜情況進(jìn)行了檢查，無違規(guī)操作現(xiàn)象。

本次檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題是部分農(nóng)村學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備不健全，不能滿足加工操作要求，存在食品安全隱患。農(nóng)村學(xué)校食堂采購食品原料索證不全及托幼機(jī)構(gòu)餐飲具清洗消毒不符合要求現(xiàn)象較為突出。另外，加工程序不合理，工用具沒有明顯標(biāo)識(shí)現(xiàn)象也較多。

本次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式，以農(nóng)村學(xué)校為重點(diǎn)，以采購食品原料索證、餐飲具消毒、設(shè)施設(shè)備是否健全為主要檢查內(nèi)容，進(jìn)行了全面檢查，對(duì)存在問題的單位下達(dá)了責(zé)令改正意見書，進(jìn)行了相應(yīng)的行政處罰。各學(xué)校按要求建立并落實(shí)了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的人食品安全責(zé)任制，有效的排查了食品安全隱患，全面提升了學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂的食品安全水平，有效保障了學(xué)生的飲食安全。

食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇十一

一、學(xué)習(xí)方面。身為一名共產(chǎn)黨員，我首先想到一切聽從學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，積極參加學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)即使知識(shí)，提高自身素質(zhì)和實(shí)際工作能力，增強(qiáng)自己與時(shí)代責(zé)任感及工作自信心。

二、工作方面。立足本職崗位。端正工作態(tài)度，尊章守紀(jì)。在每天的工作中，團(tuán)結(jié)同事營(yíng)造和諧氣氛，創(chuàng)造整齊清潔衛(wèi)生的工作環(huán)境。有時(shí)接到就餐任務(wù)。我總是早來晚走，加班加點(diǎn)和同事們一起提前完成任務(wù)，從不叫苦叫累，愉快的投入每天的工作中。全心全意的為全體教職工及學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的.飲食服務(wù)，牢固樹立“服務(wù)是天職”的思想。讓每位師生健康、放心地在我們食堂就餐是對(duì)我工作最好的體現(xiàn)。

三、義務(wù)奉獻(xiàn)。為了全體教師及學(xué)生就餐需要，我和同事一起無論節(jié)假日和公休日到隨叫隨到。今年還增加了包餃子的任務(wù)，我總是利用加班或加點(diǎn)。擠時(shí)間的完成任務(wù)，不計(jì)較得失，作到了有利于學(xué)校的事情力爭(zhēng)做好。

總之，以上急電內(nèi)容是為了總結(jié)成績(jī)，查找不足，便于見后更好的工作。敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同時(shí)們批評(píng)指正。

食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇十二

為保障廣大建筑職工飲食和生命安全，及時(shí)消除食品衛(wèi)生安全隱患，有效地預(yù)防和控制建筑工地食物中毒事故的發(fā)生，提高建筑工地食堂食品安全監(jiān)管水平和工作效率，切實(shí)解決食堂食品安全方面存在的問題，根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》以及《建筑工地食堂衛(wèi)生管理辦法》要求，我局積極開展了建筑工地食堂食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：

一、嚴(yán)格督導(dǎo)，狠抓落實(shí)。

高度重視施工現(xiàn)場(chǎng)食堂食品安全整治工作，專門成立了檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，劃片包干，深入工地，對(duì)在建工程進(jìn)行全方位及時(shí)有效地監(jiān)督。檢查的重點(diǎn)內(nèi)容：一是各建筑工地食堂持餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員持健康培訓(xùn)合格證情況；二是建筑工地食堂衛(wèi)生管理制度建立情況；三是食堂的建筑布局是否合理，基礎(chǔ)設(shè)施是否齊全；四是糧、油、肉類等食品原料的采購索證情況；五是消毒、防蠅、防塵、冷藏設(shè)施是否有效、充足；六是建筑工地項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)及衛(wèi)生法律法規(guī)知識(shí)的培訓(xùn)情況。

二、廣泛宣傳，深入動(dòng)員。

4月份，我局組織召開了建筑工地食堂食品安全專項(xiàng)整。

治工作會(huì)議，對(duì)建筑工地食堂食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了安排部署，并安排專人深入各工地發(fā)放宣傳單、食品衛(wèi)生手冊(cè)等。至8月上旬，共發(fā)放宣傳材料200余份，各工地張貼標(biāo)語口號(hào)、懸掛宣傳橫幅、設(shè)置健康教育宣傳欄，開展食品安全教育。

三、明確責(zé)任，突出重點(diǎn)。

一是明確建筑工地項(xiàng)目負(fù)責(zé)人是建筑工地食堂食品安全第一責(zé)任人；建筑工地食堂管理人員是食品安全直接負(fù)責(zé)人。在簽訂建設(shè)合同時(shí)，要將工地食堂的衛(wèi)生安全工作作為重要條款。建筑工地項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和要和食堂管理人員簽訂《食品安全責(zé)任書》，落實(shí)責(zé)任。二是完善建筑工地食堂建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。為規(guī)范建筑工地食堂硬軟件建設(shè)，我局按照《食品衛(wèi)生法》和《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》（jgj59-99）、《建筑施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（jgj146-20xx），對(duì)建筑工地食堂建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一要求。各施工單位必須按照要求對(duì)建筑工地食堂建設(shè)進(jìn)行了改造。三是建立健全工作制度，規(guī)范食品加工行為。要求各建筑工地都建立健全食堂衛(wèi)生管理制度，分別制定衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查，預(yù)防控制食物中毒、向衛(wèi)生部門備案等制度，建立食品從業(yè)人員健康檔案。

四、深入開展檢查。

我們要求各工地對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真開展自查活動(dòng)，發(fā)。

現(xiàn)問題，逐項(xiàng)落實(shí)措施，認(rèn)真整改。檢查項(xiàng)目包括廉租住房和興家園、和瑞家園，公租房和樂（二期）家園。對(duì)照各在建工程項(xiàng)目、各標(biāo)段逐一組織召開工程參建各方責(zé)任主體單位人員參加的現(xiàn)場(chǎng)大會(huì)，傳達(dá)學(xué)習(xí)上級(jí)文件精神。通過整治活動(dòng)，提高了從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，最大限度地消除了食品安全隱患，杜絕了食品安全事故的發(fā)生。

從20xx年1月1日起，我局根據(jù)市委、市政府的相關(guān)文件的指示和要求，已將市區(qū)除保障性住房項(xiàng)目外的在建工程項(xiàng)目的監(jiān)管權(quán)限全部移交市局，通過相關(guān)協(xié)調(diào)銜接，已移交項(xiàng)目的建筑工地食堂食品安全監(jiān)管工作市局正在組織開展。

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食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇十三

局領(lǐng)導(dǎo)高度重視安全生產(chǎn)工作，把安全生產(chǎn)工作作為講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的大事來抓，納入了目標(biāo)管理體系，成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組，明確了分管領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人員，使安全生產(chǎn)工作有人抓。同時(shí)，建立了安全生產(chǎn)責(zé)任制的量化考核指標(biāo)體系，對(duì)安全生產(chǎn)實(shí)行“一票否決”，完善了應(yīng)急管理體系，制定了應(yīng)急預(yù)案;做到安全生產(chǎn)警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈，使全局人員牢固樹立了“安全生產(chǎn)重于泰山”的責(zé)任意識(shí)。

(一)加強(qiáng)內(nèi)部管理。

一是針對(duì)我局“車多、人多”的實(shí)際情況，制定了相關(guān)規(guī)章制度，嚴(yán)保車輛使用安全。二是加強(qiáng)宣傳教育，深入宣傳中央關(guān)于安全生產(chǎn)工作的方針政策、法律法規(guī)及所采取的一系列重大舉措，組織人員開展自我保護(hù)、應(yīng)急救援、安全生產(chǎn)法律法規(guī)等方面的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，印發(fā)了各類宣傳資料。三是加強(qiáng)城市管護(hù)企業(yè)安全生產(chǎn)管理，局領(lǐng)導(dǎo)不定期召集城市管養(yǎng)維護(hù)企業(yè)負(fù)責(zé)人召開會(huì)議，要求企業(yè)負(fù)責(zé)人切實(shí)抓好安全生產(chǎn)工作，落實(shí)安全生產(chǎn)管理制度，做到行車安全、生產(chǎn)安全、人員安全、設(shè)備安全，牢固樹立安全第一的.思想。

(二)開展“道路安全綜合治理年”活動(dòng)，創(chuàng)建平安大道。

一是組織對(duì)天府大道沿線xx米范圍內(nèi)既有建筑樓宇光彩工程實(shí)施統(tǒng)一控制改造;二是開展市政設(shè)施維修工作，對(duì)益州大道、劍南大道、中和大道一段、雙化街、新興巷、太平街等xx條嚴(yán)重破損、沉陷道路進(jìn)行維修，面積約xx平米;對(duì)拓xx街等道路實(shí)施人行道花崗石鋪裝改造，面積約xx平米。三是對(duì)區(qū)內(nèi)約xx座管養(yǎng)橋梁進(jìn)行安全排查，確保安全運(yùn)行，委托專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)站南片區(qū)xx號(hào)等xx座橋梁進(jìn)行安全結(jié)構(gòu)檢測(cè)。四是加強(qiáng)學(xué)校周邊及主要干道日常執(zhí)法，對(duì)流動(dòng)商販、出攤占道等違規(guī)行為進(jìn)行整治。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員xx余人，清理規(guī)范攤位xx余個(gè)，有力保障了行車行人安全。

(三)打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)建設(shè)專項(xiàng)行動(dòng)。

按照相關(guān)要求，結(jié)合自身職能，積極開展各類打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)建設(shè)專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)非法洗車站點(diǎn)、違規(guī)占道施工等進(jìn)行了嚴(yán)格的查處，重點(diǎn)對(duì)違章建筑進(jìn)行清理和拆除。結(jié)合城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理，針對(duì)成雅立交橋、鐵路沿線周邊違法建設(shè)開展了專項(xiàng)集中清理，前三季度共拆除違法建設(shè)xx平米;并積極開展橫向聯(lián)動(dòng)，配合工商、公安、規(guī)劃、社事等部門，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的無證餐飲、違法加工店、黑網(wǎng)吧等進(jìn)行了查處，有效維護(hù)了社會(huì)穩(wěn)定。

食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇十四

2020上半年已經(jīng)過去，回想過去的半年，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著時(shí)間的流逝，我們迎來了2020下半年，對(duì)下半年有了一些期待和展望，面向下半年，懷著感恩的心，我將下半年的食堂管理工作做了以下工作計(jì)劃。

1、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)、提高思想覺悟。提高思想認(rèn)識(shí)，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。

2、學(xué)習(xí)食堂各項(xiàng)工作制度及崗位職責(zé)，組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項(xiàng)管理制度。學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。組織學(xué)習(xí)綜合服務(wù)處20項(xiàng)物業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的內(nèi)容。

3、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家的食品安全法、在日常采購工中，嚴(yán)格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價(jià)格。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。

4、加強(qiáng)食堂管理工作在日常工作中要加強(qiáng)管理、保障政令暢通，不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。

5、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)今年要多方面改變自身的好多缺點(diǎn)，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項(xiàng)活動(dòng)，平日和同事搞好團(tuán)結(jié)，互幫互學(xué)、共同進(jìn)步，提高自身的修養(yǎng)，做一個(gè)合格的食堂管理人員。

下半年的到來，意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的情投入到各項(xiàng)工作中去，與某某全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇十五

2018年已經(jīng)結(jié)束了，在2018年的工作中，我們做到了最好，在不斷的發(fā)展中，我們企業(yè)經(jīng)受住了金融危機(jī)的考驗(yàn)，順利的度過了企業(yè)發(fā)展的最困難的時(shí)刻，相信只要我們?cè)诿髂甑墓ぷ髦欣^續(xù)不斷的努力，我們企業(yè)就會(huì)得到更大的發(fā)展！企業(yè)的安全管理工作也很重要，一直以來我們都是很重視的，時(shí)刻也不曾放棄！

回顧一年來，在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和工作的指導(dǎo)下，在和諧的工作環(huán)境中，在全體員工的共同努力下，我部門在安全生產(chǎn)管理上認(rèn)真貫徹落實(shí)了部門經(jīng)理提出的安全管理十六字方針：“安全第一，預(yù)防為主，全員動(dòng)手，綜合治理”的工作指導(dǎo)思想，狠抓安全專項(xiàng)管理。下面就我今年安全工作情況匯報(bào)如下：

安全設(shè)施的管理是全廠安全管理的重點(diǎn)，我部門在9月份完成全廠消防系統(tǒng)的安裝及防護(hù)用品的分配，并設(shè)置消防器材及防護(hù)用品記錄臺(tái)帳，將管理責(zé)任下發(fā)到以各班組為單位的生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人身上，監(jiān)督《消防器材管理制度》、《防護(hù)用品管理制度》在全廠的執(zhí)行情況，安全員主要對(duì)各車間的消防系統(tǒng)進(jìn)行檢查，保證消防管道內(nèi)的通水，其中我部經(jīng)理提出的生產(chǎn)崗位兼職安全員責(zé)任制是新的安全管理理念，既要求兼職安全員每天對(duì)消防器材、防護(hù)用品例行檢查，并填制檢查記錄，以保證其物品能在平時(shí)保持最佳狀態(tài)，關(guān)鍵時(shí)刻能馬上使用。

特種設(shè)備在公司生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中具有一個(gè)特殊的地位，比如壓力容器、行車、等等。今年對(duì)這些設(shè)備設(shè)施加強(qiáng)了管理，除了制定《特種容器設(shè)備管理制度》，還對(duì)特種設(shè)備設(shè)施專門進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)檢修，杜絕帶病作業(yè)導(dǎo)致的惡性后果，使全年保持了良好的運(yùn)行狀態(tài)，保證了生產(chǎn)的正常運(yùn)行。同時(shí)我部門從嚴(yán)查著手，規(guī)范操作，加強(qiáng)特種容器的安全教育，采取教育與處罰相結(jié)合的方法，在很短時(shí)間里理順了工作，使管理走向正軌，特種作業(yè)人員堅(jiān)持持證上崗，登記特種設(shè)備使用臺(tái)帳，從源頭把關(guān)，在招聘時(shí)沒有資格證不予錄用，已經(jīng)錄用沒有證件的限期辦理，逾期取不到資格的按待崗處理，從而規(guī)范了作業(yè)隊(duì)伍。

對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品進(jìn)行了申報(bào)。根據(jù)區(qū)安監(jiān)部門要求，每月對(duì)工廠進(jìn)行安全隱患排查，實(shí)行隱患自查自改，每月接受安監(jiān)局來訪人員的監(jiān)督。12月份根據(jù)安監(jiān)局的要求在廠區(qū)內(nèi)各生產(chǎn)工序設(shè)置了?；窐?biāo)志牌，在全國(guó)化工廠遭遇“黑色九月”的時(shí)候加大監(jiān)督力度，積極與市區(qū)安監(jiān)團(tuán)配合，準(zhǔn)備好資料，及時(shí)進(jìn)行上報(bào)，當(dāng)月全廠未發(fā)生一起安全事故，向政府部門樹立了良好的企業(yè)形象。

配合部門經(jīng)理制定出了《永祥多晶硅工地安全管理?xiàng)l例》，《消防器材管理制度》、《防護(hù)用品管理制度》并在全廠生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)開展進(jìn)行，監(jiān)督各系統(tǒng)生產(chǎn)崗位的《崗位責(zé)任制》、《安全操作規(guī)程》的上墻，對(duì)各生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)備進(jìn)行掛牌生產(chǎn)，防止員工在生產(chǎn)過程中的誤操作，同時(shí)加強(qiáng)特種容器的管理，制定《特種容器設(shè)備管理制度》完善設(shè)備安全管理臺(tái)帳，做到安全使用。

強(qiáng)化安全責(zé)任目標(biāo)考核。一是對(duì)各生產(chǎn)系統(tǒng)崗位進(jìn)行了安全生產(chǎn)工作目標(biāo)管理化，加強(qiáng)違章懲處力度，對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)檢查分為監(jiān)督、整改、罰款三個(gè)步驟。二是按照市下達(dá)的2018年安全生產(chǎn)控制指標(biāo)，結(jié)合我公司的實(shí)際情況，層層簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書。將安全管理責(zé)任落實(shí)到車間主任、專業(yè)部門、生產(chǎn)員工三個(gè)方面。三是對(duì)主要的重特大危險(xiǎn)源三氯氫硅儲(chǔ)罐進(jìn)行安全監(jiān)督管理，每天堅(jiān)持進(jìn)行生產(chǎn)巡視，推動(dòng)安全生產(chǎn)落實(shí)到實(shí)處。

2018年安全生產(chǎn)方面雖然做了一些工作，但由于初入工作，缺少施工經(jīng)驗(yàn)，與上級(jí)的要求還存在比較大的距離。在新的一年里，我將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和公司領(lǐng)導(dǎo)指示精神下，進(jìn)一步抓好安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)工作和基層工作，健全安全管理機(jī)制，強(qiáng)化安全基石，遏制重特大事故的多。

2018年的工作中，我們還可以做的更好，只是現(xiàn)實(shí)的情況是我們一直以來都在不斷的進(jìn)步，我們企業(yè)的安全管理工作也是逐漸的加強(qiáng)，逐漸的成為更好的發(fā)展的時(shí)刻，在不斷地發(fā)展中，我們得到了很多的進(jìn)步，這些都是我們一直以來不斷的進(jìn)步的成果，我們一定要做的更好，我們會(huì)有更大的發(fā)展，相信2019年，我們企業(yè)一定會(huì)更好！

食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇十六

2019年，公司始終把安全工作放在首位，認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全工作方針，狠抓落實(shí)安全生產(chǎn)管理工作，為分部各項(xiàng)工作的開展和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，回顧這一年來安全管理主要做了以下幾個(gè)方面的工作：

為了切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理，年初，經(jīng)理與各工段負(fù)責(zé)人簽訂了《安全生產(chǎn)責(zé)任狀》，把安全目標(biāo)層層細(xì)化、量化，落實(shí)到每一個(gè)人。

沒有規(guī)矩不成方圓，完善的制度是保證安全的基礎(chǔ)，因此今年我花費(fèi)了大量的精力重新修訂了14項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度、編制了分部的綜合應(yīng)急救援預(yù)案、重新對(duì)分部的安全生產(chǎn)責(zé)任制進(jìn)行修訂等，為分部的安全管理工作打下了良好的基礎(chǔ)。并且按照國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)建立健全了各類消防設(shè)備檔案、資料，做好各種消防設(shè)備、環(huán)保設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)和保養(yǎng)記錄，做到安全工作心中有數(shù)，確保分部的安全生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。

為全面貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全工作方針，今年我們重點(diǎn)強(qiáng)化了對(duì)職工的安全教育的培訓(xùn)力度。

1、在六月份“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)中，根據(jù)上級(jí)文件精神的要求，積極參與安全生產(chǎn)競(jìng)賽活動(dòng)。組織全體員工通過板報(bào)、錄像的形式積極學(xué)習(xí)安全、消防知識(shí)?！鞍踩a(chǎn)月”活動(dòng)的開展，提高了廣大員工安全生產(chǎn)的積極性。

2、消防演練、消防知識(shí)培訓(xùn)：在去年組織分部職工參與的應(yīng)急疏散及消防滅火演習(xí)的基礎(chǔ)上，今年分部又組織了一次消防知識(shí)培訓(xùn)，結(jié)合最新的消防知識(shí)和技術(shù)，為廣大員工講述生動(dòng)形象的一堂教學(xué)課，不僅教會(huì)員工一些日常中使用的滅火常識(shí)，還重點(diǎn)講解了如何正確的使用各類滅火器，并收到了很好的效果。

3、在組織“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)時(shí)分部廠房?jī)?nèi)懸掛了安全警示標(biāo)志，醒目位置張貼了安全宣傳標(biāo)語，以提高人們的防范能力，減少或避免事故的發(fā)生。

通過一系列的培訓(xùn)、教育和實(shí)際操作訓(xùn)練，大大提高了全員的法律知識(shí)、處理問題的能力和技能，增強(qiáng)了全體職工搞好安全生產(chǎn)的自覺性，提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)，從根本上解決安全生產(chǎn)意識(shí)、水平和責(zé)任心的問題，有效地加強(qiáng)管理的執(zhí)行力。

1、個(gè)別員工對(duì)安全工作存在松懈麻痹思想，存在事故與我無緣的麻痹心態(tài)，工作中違犯勞動(dòng)紀(jì)律，存在僥幸心理。在今后的工作中需加大安全教育力度，使其從思想上重視起安全工作。

2、2019年分部?jī)?nèi)安裝、改造、施工等項(xiàng)目較多，外來施工單位人員水準(zhǔn)參差不齊，工具裝備良莠不齊。為此在今后的安全管理中，我們要加大對(duì)外來施工隊(duì)伍的監(jiān)管力度，真正做到“誰負(fù)責(zé)生產(chǎn)，誰負(fù)責(zé)安全”，預(yù)防各類安全事故的發(fā)生。

為確保2020年無事故災(zāi)害，充分認(rèn)識(shí)安全生產(chǎn)工作的重要性和緊迫性，我分部將繼續(xù)鞏固成果，在新的一年工作中重點(diǎn)做以下工作：

1、全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，層層簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任狀，認(rèn)真落實(shí)安全管理制度。

2、突出重點(diǎn)，繼續(xù)深化安全生事故隱患的專項(xiàng)整治，進(jìn)一步推行安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)場(chǎng)管理工作，定期組織安全大檢查，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)檢查力度，將事故隱患消滅在萌芽之中。

3、加強(qiáng)事故應(yīng)急救援管理工作。針對(duì)可能發(fā)生的危險(xiǎn)化學(xué)品、火災(zāi)、爆炸、特種設(shè)備等各類突發(fā)險(xiǎn)情，按照應(yīng)急救援預(yù)案職責(zé)和要求，編制崗位應(yīng)急響應(yīng)預(yù)案。為了不斷提高員工的事故處理能力和應(yīng)急技能，組織一次火災(zāi)爆炸事故應(yīng)急救援預(yù)案演練活動(dòng)。

4、加強(qiáng)對(duì)外來施工人員的安全管理，保證外來施工人員和公司員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

5、推進(jìn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，通過實(shí)施安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系，從而可以看出，我們向著正確的道路上一步步邁進(jìn)。確保環(huán)境、質(zhì)量和安全管理方針的貫徹和目標(biāo)的完成，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的有效運(yùn)行，為安全生產(chǎn)提供保障。

綜上所述，在過去的一年里我們?cè)诎踩矫孀隽舜罅康墓ぷ鳎ＷC了分部各項(xiàng)工作的順利開展，取得一定的成效，未來還要靠我們繼續(xù)努力。安全工作任重而道遠(yuǎn)，只有起點(diǎn)沒有終點(diǎn)，在以后的工作中我們要進(jìn)一步強(qiáng)化員工安全意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育培訓(xùn)，提高全員的安全意識(shí)和安全防范能力，努力開創(chuàng)安全生產(chǎn)工作新局面，為創(chuàng)建和諧安全的企業(yè)管理和文化而努力奮斗！

食堂安全管理年終工作總結(jié)（優(yōu)秀17篇）篇十七

20xx年我院認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的“十八”大精神和新醫(yī)改政策，以“主動(dòng)作為創(chuàng)一流”活動(dòng)為契機(jī)，以創(chuàng)建“二級(jí)甲等”中醫(yī)醫(yī)院為目標(biāo)，緊緊圍繞“以病人為中心，以質(zhì)量為核心”的宗旨，發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢(shì)，提高醫(yī)療質(zhì)量。同時(shí)不斷加強(qiáng)醫(yī)療安全管理，排查醫(yī)療安全隱患，保障醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全，努力實(shí)現(xiàn)為人民群眾提供安全、有效、方便、價(jià)廉的醫(yī)療服務(wù)。

一、醫(yī)療質(zhì)量及安全管理。

(一)嚴(yán)格落實(shí)醫(yī)療核心制度，強(qiáng)化醫(yī)療業(yè)務(wù)管理。

醫(yī)院建立了醫(yī)療質(zhì)量管理委員會(huì)，院長(zhǎng)是第一責(zé)任人。建立了院科兩級(jí)醫(yī)療質(zhì)量管理組織的質(zhì)量保障體系，科主任負(fù)責(zé)本科醫(yī)療質(zhì)量管理工作，醫(yī)務(wù)科組織實(shí)施全面醫(yī)療質(zhì)量管理，指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查、考核和評(píng)價(jià)醫(yī)療質(zhì)量管理工作，定期進(jìn)行醫(yī)療質(zhì)量和安全教育，提出醫(yī)療質(zhì)量管理與持續(xù)改進(jìn)方案，并建立質(zhì)量管理目標(biāo)、指標(biāo)、計(jì)劃、措施、效果評(píng)價(jià)及信息反饋等。

醫(yī)院建立完善了醫(yī)療質(zhì)量管理責(zé)任追究制度，加強(qiáng)基礎(chǔ)質(zhì)量、環(huán)節(jié)質(zhì)量、終末質(zhì)量管理，用《診療常規(guī)》、《臨床路徑》規(guī)范診療行為。嚴(yán)格執(zhí)行每周一次的業(yè)務(wù)大查房、每月一次的行政大查房和節(jié)假日院長(zhǎng)、職能科室、科主任巡查制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題解決問題。全年實(shí)現(xiàn)醫(yī)療業(yè)務(wù)量：門急診_人次，同比增長(zhǎng)_%，住院_人次，同比增長(zhǎng)_%，床位使用率_%，各類手術(shù)_臺(tái)次，同比增長(zhǎng)_%。住院治愈好轉(zhuǎn)率_%，搶救各類危重病人_人次，搶救成功率_%。全年完成部分縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部和部分單位企業(yè)職工的體檢工作，共計(jì)_人次。全縣慢性病體檢_人次，殘疾人體檢_人次。

(二)優(yōu)化醫(yī)療服務(wù)流程，提高醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量。

我院堅(jiān)持以“病人為中心”的服務(wù)理念，以“三好一滿意”為目標(biāo)，完善了醫(yī)療服務(wù)的各項(xiàng)措施，做到安排合理、服務(wù)熱情、流程順暢，加強(qiáng)醫(yī)患溝通，促進(jìn)醫(yī)患關(guān)系和諧，提高了病人滿意度;積極改善就醫(yī)環(huán)境，保持醫(yī)院整潔有序。扎實(shí)開展“優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)示范工程”活動(dòng)，切實(shí)加強(qiáng)護(hù)理管理，規(guī)范執(zhí)業(yè)行為，夯實(shí)基礎(chǔ)護(hù)理服務(wù)，充分調(diào)動(dòng)廣大護(hù)理工作者的積極性，努力為患者提供安全、優(yōu)質(zhì)、滿意的護(hù)理服務(wù)。

(三)開展了病歷書寫質(zhì)量評(píng)比活動(dòng)。

按照國(guó)家中醫(yī)藥管理局《中醫(yī)病歷書寫基本規(guī)范》和《醫(yī)療機(jī)構(gòu)病歷管理規(guī)定》，進(jìn)一步規(guī)范了病歷管理。建立考核機(jī)制，每月對(duì)門診處方、住院病歷進(jìn)行一次抽查評(píng)議活動(dòng)，加強(qiáng)病歷書寫考核。住院病歷甲級(jí)病歷率_%，無丙級(jí)病歷。

(四)強(qiáng)化了醫(yī)院感染管理。

按照《醫(yī)院感染管理辦法》和二級(jí)中醫(yī)醫(yī)院評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)(20xx年版)相關(guān)要求，制定了各種應(yīng)急預(yù)案，對(duì)口腔科、手術(shù)室、急診科、內(nèi)鏡室和檢驗(yàn)科等感染管理重點(diǎn)部門的加強(qiáng)管理和監(jiān)控。制定了《醫(yī)院感染管理手冊(cè)》、《科室醫(yī)院感染質(zhì)量自查本》，成立了院感質(zhì)控委員會(huì)，加強(qiáng)院感防控染管理工作，在生物監(jiān)測(cè)、消毒、醫(yī)療廢物回收、銷毀等方面嚴(yán)格落實(shí)有關(guān)制度，醫(yī)療廢物處理率為_%，醫(yī)院感染率為_%，全年開展現(xiàn)患率_次，實(shí)查率為_%，開展生物監(jiān)測(cè)_份，合格率_%，每季度進(jìn)行院感相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)_次，參學(xué)率_%，全年_次院感理論知識(shí)考試，合格率_%,全年無大型院內(nèi)感染發(fā)生。

(五)加強(qiáng)急診、急救工作。

成立了以中醫(yī)藥人員為主的急救隊(duì)伍，強(qiáng)化醫(yī)務(wù)人員急救基本技能訓(xùn)練，醫(yī)護(hù)人員能夠熟練、正確使用各種搶救設(shè)備，掌握各種急救技術(shù)。加強(qiáng)我院科室間協(xié)調(diào)能力，以適應(yīng)復(fù)雜情況下應(yīng)急搶救工作需要。

加強(qiáng)輸血管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行了《臨床輸血技術(shù)規(guī)范》及《醫(yī)療用血管理辦法》等制度，嚴(yán)格執(zhí)行輸血技術(shù)操作規(guī)程，掌握輸血適應(yīng)癥，科學(xué)合理用血，制定實(shí)施了控制輸血感染方案。全年輸血_人次，輸血量_毫升，成份輸血100%，無違規(guī)用血和輸血差錯(cuò)事故發(fā)生。

(七)加強(qiáng)了臨床檢驗(yàn)質(zhì)量控制工作。

根據(jù)《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》、《科室臨床實(shí)驗(yàn)室管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，全面加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)室生物安全、質(zhì)量控制和管理工作;提供了24小時(shí)急診檢驗(yàn)服務(wù)，滿足了臨床需要;對(duì)開展的臨床檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行了室內(nèi)質(zhì)量控制和室間質(zhì)量評(píng)價(jià)。

按相關(guān)要求、規(guī)定及時(shí)上報(bào)各類傳染病，全年共上報(bào)各類傳染病_例，死亡病例_例，無漏報(bào)、遲報(bào)和謊報(bào)病例。疫情信息網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行正常。

(九)加強(qiáng)醫(yī)師定期考核。

按衛(wèi)生部規(guī)定，每?jī)赡陮?duì)醫(yī)師定期考核一次，對(duì)醫(yī)師建立不良行醫(yī)行為、污點(diǎn)記錄檔案，要求醫(yī)師有良好的職業(yè)道德、醫(yī)德醫(yī)風(fēng)。繼續(xù)教育學(xué)分達(dá)標(biāo)。20xx年對(duì)_名執(zhí)業(yè)醫(yī)師、助理醫(yī)師進(jìn)行考核，全部合格。

(十)臨床路徑管理。

針對(duì)醫(yī)院實(shí)際，醫(yī)務(wù)科制定了醫(yī)院的中醫(yī)臨床路徑管理規(guī)定，并牽頭制定了_個(gè)試點(diǎn)專業(yè)，_個(gè)試點(diǎn)病種的臨床路徑實(shí)施方案，全年進(jìn)入路徑_例，入組率_%，變異_例，退出路徑數(shù)_例，臨床路徑例數(shù)占全部出院病例數(shù)比例_%.平均住院日_天。

(十一)中醫(yī)藥指導(dǎo)工作。

在縣醫(yī)學(xué)會(huì)的協(xié)助下，舉辦了_次全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院及鄉(xiāng)村醫(yī)生中醫(yī)藥適宜技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，培訓(xùn)鄉(xiāng)村醫(yī)生共計(jì)_人，教學(xué)_學(xué)時(shí)，不僅使鄉(xiāng)村醫(yī)生能夠熟練掌握并應(yīng)用中醫(yī)藥適宜技術(shù)，而且農(nóng)民群眾對(duì)于中醫(yī)藥適宜技術(shù)也能夠有深刻的認(rèn)識(shí)和了解，充分享受到“少花錢，治好病”的實(shí)惠。

二、護(hù)理質(zhì)量及安全管理。

護(hù)理工作以病人為中心，提高護(hù)理質(zhì)量，深化優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)，確保護(hù)理安全為目標(biāo)。認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度并嚴(yán)格執(zhí)行。通過質(zhì)量控制阻斷和改變某些不良狀態(tài)，使護(hù)理質(zhì)量始終處于符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的狀態(tài)。堅(jiān)持每月護(hù)士長(zhǎng)例會(huì);每季度護(hù)理質(zhì)量管理會(huì)議;護(hù)理不良事件分析討論專題會(huì);護(hù)理、醫(yī)療、后勤多部門協(xié)調(diào)會(huì)等，嚴(yán)格按工作計(jì)劃完成重點(diǎn)工作，總結(jié)上月工作中存在的優(yōu)缺點(diǎn)，并提出相應(yīng)的整改措施。認(rèn)真落實(shí)護(hù)理核心制度，堅(jiān)持每季度查房和疑難病例討論工作。

繼續(xù)在住院部開展“優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)示范病區(qū)”活動(dòng)，住院病人滿意度為_%。全年完成業(yè)務(wù)指標(biāo)：搶救危重病人_人次，搶救成功率_%，住院病人數(shù)_人次，門診觀察病人_人次，靜脈輸液_人次，輸血_人次，靜脈推注_人次，肌肉注射及各類皮試_人次，導(dǎo)尿_人次，口腔護(hù)理_人次，洗胃_人次，氧氣吸入_人次，超聲霧化_人次，手術(shù)臺(tái)次_臺(tái)次，中醫(yī)護(hù)理(拔火罐、艾灸條、中藥外敷、中藥熏蒸、功能鍛煉、骨折愈合儀、耳穴埋豆、tdp等)_人次。護(hù)理文書書寫合格率_%，急救物品完好率_%，常規(guī)器械消毒滅菌合格率_%，褥瘡發(fā)生次數(shù)為_，病人滿意率為_%。

以堅(jiān)持“強(qiáng)化素質(zhì)、完善管理、物盡其用、服務(wù)臨床”的原則，保障后勤供應(yīng)。加強(qiáng)了醫(yī)療設(shè)備、器械、水、電、車輛、和院內(nèi)消防設(shè)施、通道管理，為醫(yī)院各項(xiàng)工作的開展提供保障。

四、醫(yī)療質(zhì)量安全事件管理。

開展全員醫(yī)療質(zhì)量安全教育，提高了醫(yī)療安全意識(shí)。認(rèn)真執(zhí)行《醫(yī)療質(zhì)量安全事件報(bào)告暫行規(guī)定》，《醫(yī)療質(zhì)量安全告誡談話制度暫行辦法》，我院制定了重大醫(yī)療安全事件、醫(yī)療事故防范預(yù)案和處理程序。進(jìn)一步完善安全生產(chǎn)的組織領(lǐng)導(dǎo)、管理機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)，明確人員配置要求，措施落實(shí)到位;對(duì)于重點(diǎn)部位、重點(diǎn)科室采取特殊管理和措施。醫(yī)院定期上報(bào)醫(yī)療質(zhì)量安全事件，全年共上報(bào)_件。全年無醫(yī)療事故發(fā)生。全年無醫(yī)療糾紛。