學校是一個集體，一個大家庭，我們在這里結交了很多志同道合的朋友。在學校中，我們會遇到各種各樣的挑戰和困難，下面是一些應對困難的方法和策略。
學校安全工作承諾書（專業14篇）篇一
為進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生食品安全，預防食物中毒及食源性疾病的發生，本學校特做如下承諾：
一、我單位持有《餐飲效勞許可證》，不擅自改變加工流程。
二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，對我校食堂的食品安全負責，承當食品安全第一責任人的責任。
三、做好營養餐的食品安全工作，加強營養餐的采購驗收登記、使用、留樣環節的`管理，承當因營養餐管理不當所造成的食品安全事故的責任。
四、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期進行食品安全知識培訓。所有從業人員持有效健康證上崗，并保持良好的個人衛生習慣。
五、保證食堂內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
六、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度，不購進、不使用、不經營變質、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標準的食品和食品原料，不使用不符合國家標準的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
七、食品制作過程標準并符合食品安全要求，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
八、嚴格按國家規定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放，在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。
九、做好留樣工作，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時方可進行處理。
十、嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照標準流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
十一、按國家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協議，確保標準處置餐廚廢棄物，并做好餐廚廢棄物處理記錄。
十二、發生食品安全事故時，須立即報告學校主管部門，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態的開展擴大。
本學校將嚴格履行以上承諾，自覺接受社會和各級監管部門監督，對全校師生負責，對社會和公眾負責，保證學校食堂的食品安全。
負責人簽名：xx。
20xx年xx月xx日。
學校安全工作承諾書（專業14篇）篇二
一、建立健全學校消防安全組織網絡。完善消防安全各項規章制度，按照省《學校消防安全管理》的要求，本單位的消防安全責任人和消防安全管理人，履行消防安全義務，落實各項防火安全職責和措施。
二、進一步加強消防宣傳和教育。積極加強開展消防安全“四個能力”建設，深入推進消防教育進課堂，做到課時、教材和師資“三落實”，確保學生受教育率達到100%，努力提高學生消防意識及自護自救能力。
三、全面排查治理學校的消防安全隱患。努力做到“七個立即”。即：封堵、占用疏散通道和鎖閉、遮擋安全出口的，立即改正；宿舍和教室等公共區域外窗安裝影響人員逃生和應急救援金屬護欄的，立即拆除；違章使用液化氣等易燃易爆危險品和電爐等大功率電器的'，立即清除；違章使用電器、私拉亂接電氣線路的，立即整改；疏散指示標志、應急照明和事故廣播損壞的，立即修復；消火栓、滅火器具失效及自動滅火、自動報警系統損壞的，立即修復；出租校舍給外單位經營，消防安全設施不落實的，立即停止出租。
以上系我校做出的保證，我校將信守承諾，若有違反上述保證內容，我校將承擔《中華人民共和國消防法》等消防法規規定的相關法律責任。
學校（公章）：
主要負責人簽名：
學校安全工作承諾書（專業14篇）篇三
***初級中學：
我作為（職務），對所管轄的安全生產工作負全面責任，根據《****總校安全生產承諾書》的要求及相關法律法規的制度，為做好安全生產工作，有效防范和遏制事故發生，現鄭重承諾如下：
一、全面貫徹落實安全生產承諾制度。
二、依法保證全面履行所轄工作的安全生產管理職責。
三、落實安全責任制，落實安全規章制度和操作規程，不斷提高安全標準化管理水平。
四、加強對學生開展人身安全、交通安全、消防安全、食品安全、校舍安全和大型活動的安全教育，培養和提高安全意識。
五、大力加強安全文化建設，認真落實“安全文化進校園”各項要求。
六、在事故易發部位設置明顯的安全警示標志，加強管控。
七、積極參加學校組織開展的隱患排查治理和專項整治工作，及時治理和消除事故隱患。
八、確保對所轄消防、防雷等設施、設備定期檢測、維護，保證正常運轉。
九、積極組織學生參加學校預防火災、人員踩踏、食物中毒等事故應急預案的演練。
十、自覺接受各有關部門的安全監督檢查，認真開展人員密集場所專項整治工作，積極配合做好校園及周邊綜合治理。
承諾人簽字：
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學校安全工作承諾書（專業14篇）篇四
為切實維護全校師生的合法權益，確保師生的飲食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規的規定,鄭重做以下承諾:。
七、認真落實飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。
承諾人（簽字）:負責人／法人代表（簽名）。
時間：年月日。
本承諾書一式三份，一份學校保存，一份由承諾方保存。
一、食堂管理員崗位責任制。
食堂管理員接受總務處領導，必須帶領全體炊事員共同辦好食堂，努力開辟伙食貨源，安排好師生就餐和客飯供應工作，搞好食堂衛生，食堂管理員職責如下。
3、合理安排和使用勞動力，充分發揮每一個人勞動技術，不斷完善食堂崗位責任制。
4、監督食堂環境衛生和食品衛生，以防食物中毒。
二、食堂管理員助理兼班長職責。
助理兼班長接受管理員領導，并負責和領導全班人員共同做好食堂伙食加工和供應以及衛生工作，崗位職責如下：
2、對本班加工制作食品的過程，進行監督檢查，并負有全部責任。
3、嚴格遵守衛生制度和負責檢查食品衛生和環境、個人衛生執行情況。
6、遇有特別問題應及時向管理員反映情況以便共同研究，及時作出解決措施。
7、炊事員就餐時，由當班班長負責打菜。
8、認真帶好自己的一班人，關心班里的人員，帶領全班提高政治素質和業務素質。
三、采購員職責。
四、倉庫保管員崗位責任。
加強倉庫科學管理，負責糧食、副食、果物品進出和保管，保證按數和按時發放物品，為伙食加工提供方便。
3.各類食品(包括糧食)領用發放時，應本著先進先吃，后進后吃原則，以防變質。
7.做好炊事用具保管工作，未經同意，不得任意出借。
9.每天將當日的進出貨物賬目報于管理員，以便管理員掌握飯、菜成本。
五、主廚崗位責任制。
負責加工和保證按時供應全校用膳師生所需要的花色品種多樣化的葷素菜。
1.必須安照每天菜單安排，進行葷素菜配料和烹調工作。
4.早、中、晚二班做好協調工作，相互配合，做到分工不分家。
六、鍋爐房崗位責任制。
1.認真執行鍋爐安全操作管理制度，嚴禁違章操作。
3.每天必須按時按點燒足開水，以確保供應。
4.注意節約燃料，做到隨用隨開，不用就關。
5.定期維修保養鍋爐設備，做到安全生產和文明操作，防止事故發生。
6.定期出爐灰，保持管道暢通，按期進行水質化驗，保證鍋爐正常運行。
7.保管鍋爐房工具，并做好衛生包干區工作，保持鍋爐房環境整潔。
學校安全工作承諾書（專業14篇）篇五
為貫徹落實《食品安全法》等法律法規，切實保障廣大在校師生食品安全，我校（園）鄭重承諾：
1、落實主體責任。
堅持廣大師生人身健康高于一切，牢固樹立食品安全第一責任人意識，嚴格落實校長（園長）負責制，建立食品安全責任體系，切實履行食品安全義務。嚴格按照食品安全法律法規規定從事食品經營活動，有效防控食品安全風險。
2、健全管理制度。
建立健全學校食堂食品安全管理制度及管理檔案，有效落實各項制度的工作要求。配備具有食品安全管理能力的食品安全管理員，加強從業人員管理，定崗定責并定期開展培訓。建立集中用餐陪餐制度，及時發現和解決集中用餐過程中存在的'問題。
3、加強隱患排查。
根據《xx省餐飲服務經營者食品安全自查指南》要求和內容，對食堂各環節定期組織開展食品安全隱患排查，對發現的問題及時解決，排除隱患。接受和配合監管部門對本單位食品安全進行監督檢查，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。如發生食品安全事故及時向監管部門報告，不隱瞞、謊報、緩報。
4、嚴控食材質量。
遵循安全、健康的原則采購食品及原料，嚴格選擇供貨商，大宗食品定點采購。認真執行進貨查驗記錄制度，采購的食品做到批批查驗、記錄準確，確保購進的食品安全可靠。不采購過期、變質、標簽標識不全及不符合食品安全標準的食品及原料。
5、規范操作行為。
對食品貯存，加工制作、備餐分餐、食品留樣、餐用具清洗消毒等關鍵環節，嚴格按照要求規范操作。食品加工做到燒熟煮透，不使用感官異常的食品和原料，不制售涼菜，不加工制作野生蘑菇、發芽土豆等高風險食品，不濫用食品添加劑。
6、強化宣傳教育。
通過食品安全公示欄、“明廚亮灶”、家長開放日等公示食堂食品安全信息和操作過程，自覺接受學生、家長和社會對本單位食品安全的監督。將食品安全納入健康教育教學內容，對學生開展經常性食品安全宣傳教育活動。
學校安全工作承諾書（專業14篇）篇六
我已閱讀并了解《xx市xx學校學生手冊》及xx市xx學校學生宿舍及住宿管理規定的相關內容，保證在住宿過程中，自覺遵守國家和學校有關規定，遵紀守法，如有違規、違紀、違法行為，自愿服從國家和學校有關部門作出的處理和處罰。做文明學生，創文明寢室。同時，鄭重承諾以下事項：
1.服從學校的管理、宿舍(床位)的調整安排和監督檢查。不將床位和鑰匙轉給他人使用，不擅自帶異性和校外人員到訪宿舍或留宿，隨時接受管理部門和工作人員對宿舍的'檢查。
2.尊重管理人員，不危害他人人身或財產安全，維護學生公寓和諧的生活秩序，不大聲喧嘩、吵鬧、起哄、打架斗毆等。
3.維護和保持學生宿舍干凈整潔的衛生環境，輪流/每天做好本寢室生間、洗漱間)的衛生清潔工作，主動將垃圾送至指定的樓層垃圾桶處;不在寢室門窗上張貼字畫物品;個人被褥、衣物、鞋襪、書籍等所有物品按規定整齊擺放。換洗衣物不得堆積室內，洗曬衣物按指定位置晾曬。
4.保證用電安全，不使用或存放“熱得快”、電飯煲、電炒鍋、取暖器、電爐、、電水煲、音響等違規電器，不私搭亂接電源，不在宿舍內做飯，不在宿舍內使用蠟燭和其他明火。若有違章使用或存放以上器具，管理部門有權沒收銷毀。
5.妥善保管個人財物(現金、手提電腦、手機、飯卡、證件等貴重物品)的，不亂丟亂放。
6.未經批準不隨意更換床位、寢室或門鎖。
7.自覺遵守學校規定的作息制度，按時出入宿舍、熄燈、就寢、起床。未經批準晚歸或缺宿，接受管理部門的批評和處理。
8.電腦音箱、收音機或樂器等必須只在非就寢休息時段內使用，聲音不得過大，不妨礙他人。違者，管理部門有權沒收。
9.自覺愛護、正確使用公共財物，保護公共設施、水電和消防設施的完好無損。節約水電，人離開時關閉電器設備的電源并將電插板收好。
10.不在宿舍內存放或使用公安部門管制的刀具、易燃、易爆、有毒等危險品。不亂丟瓜皮、果殼、紙屑和亂倒污水，不在宿舍及公共場所墻面亂貼亂畫。
11.寢室內禁止養(玩)寵物，禁止飲酒和等違紀違法行為，禁止傳播非法刊物和黃色音像制品，禁止任何形式的商業活動。
12.珍惜生命，注意安全，不攀爬圍墻、門窗、樹木、欄桿、水管或陽臺護欄等。(本承諾書一式兩份，宿管辦留存一份，班級(或宿舍)留存一份。)。
承諾人：xxx。
20xx年xx月xx日。
學校安全工作承諾書（專業14篇）篇七
根據市教育局《關于開展學校食堂食品安全整治嚴防食物中毒事件發生的緊急通知》丹教辦〔201x〕127號的文件精神，為切實做好我鎮學校食堂食品衛生安全工作，中心學校做了周密安排部署，對全鎮各校食堂進行了徹底的檢查，對檢查出來的問題及時進行了整改，并進一步完善了食堂衛生安全制度，取得了較好的效果，現將食堂食品衛生安全自查情況匯報如下:。
一、成立領導機構，明確責任。
二、檢查情況。
學校于201x年11月1日召開了校長參加的食堂衛生安全工作專題會議，對此次食堂衛生安全自查工作進行了具體的安排，并成立了學校食堂衛生安全工作領導小組。真正做到了領導包掛，要求明確，各負其責，責任到人。11月1日3日由中心學校校長牽頭掛帥，各校負責人、食堂管理人員積極參與配合，對各校食堂、小賣部等進行全面的檢查，尤其對食品衛生、餐飲人員的個人衛生、飲用水衛生、環境衛生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。排查結束后，及時進行整改，制定詳實的整改改措施，進一步完善各種規章制度，對存在問題能解決的及時解決，暫時有困難的及時向上級部門匯報，并采取有效措施杜絕隱患。中心學校又于11月7日組織相關人員對整改情況進行了復查。自查工作的開展，進一步明確相關人員的責任，提高認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂工作人員的法律意識和責任意識。
三、采取措施。
1、健全食堂衛生設施。各學校投入資金，購買了一批食堂設施設備，進一步完善了食堂衛生設施。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設施健全，各加工區布局合理，周圍環境整潔優美。
2、進一步規范管理。一是健全組織，開學初，中心學校就成立了食品衛生管理領導小組，確定一名中心學校工作人員為專職管理員，負責各校食堂的監督、管理、檢查工作。食品衛生管理領導小組定期、不定期的對食堂進行衛生檢查，發現問題及時督促整改。二是規范管理。進一步完善了食堂管理制度，各校制定了《學校食堂服務管理細則》，并修改完善了《學校食堂考核管理辦法》，對食堂的全面工作進行了制度化、規范化。從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行了細化并狠抓落實。
3、進一步加強了食品采購、貯存、加工的管理。各校食品采購嚴格按照《食品衛生法》的要求進行采購，所有統一采購的食品(包括大米、面粉、肉類、食油、種類調味、柴油等)都進行嚴格的考察把關，并按國家規定進行索證。各校采購的蔬菜、家禽類，我們執行簽訂合同，定點供應的辦法，與集市固定攤點、菜農簽訂《供貨質量保證書》，確保食品衛生安全，價格優惠。食品貯存嚴格按照分類、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴格執行清洗消毒制度。
4、加強食堂證照管理。各校所有食堂工作人員每年都進行體格檢查，每年都進行衛生知識的培訓，并做到人人辦理兩證。
5、生產場所布局、功能分區、生產工藝流程符合衛生要求，衛生設施配套。烹調間有消煙除塵設施，消煙除塵較好。功能分區合理，粗處理間、烹調間、配餐間、熟食間、洗消間獨立設置。熟食或直接入口食品的加工配制間設預進間。有洗手、消毒設施，生產場所衛生，措施完善。
6、加強了各種設備的安全檢查。現在，各校食堂配屬的各類炊事機械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、各類庫房的安全狀況都比較好，管理比較規范、到位，操作規程明確。中心學校每月對食堂安全情況進行一次徹底的排查，結合平時檢查對食堂安全進行抽查，對出現的問題及時督促整改，保證了全鎮教師、學生的飲食安全。
四、存在的問題。
2、食堂的炊事人員整體素質有待提高，責任意識和食品安全意識有待增強。
五、整改措施。
建立責任監督機制，不斷完善更新各種管理制度，做到:制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開炊管人員及后勤管理人員的會議，經常學習食品衛生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。
經過一系列積極有效的工作，學校食品衛生工作不斷提高，今后，我們將進一步增強學校飲食飲水、食品衛生工作在學校教育工作中重要地位的認識。認真貫徹市教育局關于學校安全教育工作的會議精神，按《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《學校食堂管理條例》的要求，切實加強對學校食品衛生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優化學校育人環境、為我鎮教育事業健康發展作出新的貢獻。
接上級文件后，我校食堂食品安全工作檢查領導組于3月20日上午對學校食堂進行專項檢查，現將自查結果如下:。
一、自查內容:。
本次自查共包括衛生許可證;工作人員健康及培訓證;衛生規章制度及管理人員;工作人員個人衛生情況;食品的用具要求;食品有關要求;食品進貨渠道衛生要求;食品儲存庫要求;食堂內外環境;食品加工場所要求;食品添加劑使用是否規范等方面的內容。
二、自查過程:。
在自查中，我們本著對全校師生負責的高度責任心，認真地對食堂的衛生、質量、設施設備、加工過程等方面進行嚴格檢查。
1、我校已于12月8日取得了縣食品藥品監督管理局頒發的《餐飲服務許可證》，在有效期內。
2、學校制訂了食堂各項管理制度，制度完善，由副校長負責食堂安全，學校每月一次對食堂進行定期安全檢查。
3、學校食堂和后勤服務人員一共7人，均參加了體檢，持健康證上崗，且健康證在有效期內。
4、學校的原材料采購采取了定點采購，有原材料索證憑證。
5、食堂一日三餐均進行了足量的食品留樣。
6、學校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。
7、學校不使用食品添加劑。
8、學校建有餐廚廢棄物處置臺帳，收購人員運回養豬時須在門衛室處如實登記時間及數量。
三、存在的問題:。
1、食堂個別后勤服務人員未安規定著裝。
2、儲藏室門未及時上鎖，并堆有放有洗衣機等雜物。
3、加工間紗門損壞。
4、早點留樣不夠規范。
5、去年購置的滅蠅燈已損壞。
針對上述檢查中存在的問題，學校責令總務處必須立即加強管理和維修，更好的為學校教育教學服務。
我校長期以來始終把食品安全衛生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節。根據xx縣教育局、xx縣營養辦、xx縣食品藥品監督管理局的要求，結合國家食品有關文件精神，我校本著對教師對學生高度負責的態度，我校食堂衛生工作領導小組嚴格按照《學校食堂食品安全預警公告》(20xx年第1號)文件的要求和xx縣食品藥品監督管理局201*年3月20日對我校食堂的督查意見對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查和整改，現將自檢自查和整改情況報告如下：
一、成立領導機構，強化責任意識。
為了加強對師生集體用餐、食品衛生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組：王軍榮校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。
每學年初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學校安全衛生工作的重要性。
二、確保飲食從業人員持證上崗。現在除了剛剛請來的臨時工外都有證。
三、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由王舉政老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生：
(1)、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)、把好“個人衛生”關。從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須穿工作服。
(4)、杜絕非工作人員進入灶房操作間。
五、嚴格搞好營養餐管理。切實按xx縣營養辦套表的要求做好營養餐食品的簽收、交加工等管理工作。
六、切實做好督餐工作，做到早餐每班每早都有督餐教師，正餐每餐都有值周教師和保安督餐。
七、建立學校膳食委員會，專門負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議，定期和不定期對學校食堂進行檢查、督促。
八、整改措施。
為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校教師員工健康安全。根據xx縣食品藥品監督管理局201*年3月20日對我校食堂的督查意見，近來我們著重從以下幾個方面加強了對我校食堂的督促管理：
(1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校和食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)、加大管理力度，食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷，杜絕食源性疾病的發生。
(4)、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。
(5)、要求保證廚房地面排水溝暢通，及時清理積水。
(6)、做到生熟食分開存放，生熟食盆分開使用并標明生熟字樣。不得為學生提供隔夜、變質的食品。冷藏柜內要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品儲藏間不得存放有毒、有害物品及個人用品。食品添加劑要專人專柜保存、按量使用。
(7)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。
九、存在問題。
因學校食堂正在建設，現在我校食堂臨時搬在老舊教室，客觀條件有些差、特別是房子較擁擠，較難開展工作。但是，我們要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發生，再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。
為加強學校管理，提高安全衛生意識，營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據瓊海市衛生局《201*年瓊海市學校食堂衛生專項檢查情況通報》的指示精神，我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：
每學年初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業人員持證上崗。
三、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由衛生教師做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明。
四、調整廚房內部布置。一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間。
五、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生：
(1)、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關，保證放毒現象發生。
六、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規范化管理學校食堂。
七、整改措施。
為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。
(4)、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
八、存在問題。
(1)、學校因經費原因，學校食堂配套設施標準不高。
(2)、學校食堂從業人員都是臨時工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。
我校及時召開了學校食品衛生工作會議，對學校食品衛生工作作出了專門部署，以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預防知識，以學校食品衛生安全工作責任重于泰山，保證每位學生能夠健康成長為工作重心，加強了廣大師生的食品衛生的安全意識，營造了食品衛生安全在我身旁的濃厚氛圍。現將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報告如下：
一、加強組織領導，重視食品安全。
1、成立以劉校長為首的食品安全工作領導小組，以強烈的政治責任感，狠抓學校食品衛生安全工作，實行一把手親自抓，分管領導具體抓。一級抓一級，一級對一級負責，層層落實食品衛生安全責任制。嚴格按照《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求，提高了廣大師生和食堂工作人員的政治意識、法律意識、規范意識、責任意識，從嚴要求，嚴防死守，杜絕食物中毒的事故發生。
2、加強宣傳，學校利用校園廣播在全校師生中宣傳食品安全知識，并認真組織廣大師生和食品從業人員學習食品衛生的法律法規和相關的文件精神，從而增強了從業人員對食品安全的憂患意識，認真履行工作職責，強化了對食品衛生安全的重要性和必要性。用嚴格要求、嚴格管理、嚴格監督來約束從業人員的行為，保證廣大師生的身心健康。
1、一開學，學校組織所有從業人員到醫院進行了一次全面健康檢查，并辦理了健康證，所有從業人員均持證上崗。
接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未發現有過期，變質，變霉食品。
3、檢查后及時召開有關人員會議，對檢查中發現的衛生較差和從員人員服裝不規范的問題要求在第二天完成整改。會后重新建章立制，學校重新制訂了食品采購衛生制度、食品庫儲衛生制度、食品衛生管理制度、飲食衛生制度、個人衛生制度，重申衛生責任追究制，嚴防食物中毒事故的發生。重新修訂了食物中毒的應急預案。
4、強化對食品衛生的監督。分管的學校領導堅持天天深入現場，檢查食品衛生，了解工作人員的健康狀況，發現問題及時處理，不留隱患，并繼續實行48小時留樣制。
三、存在問題及時整改。
在檢查中發現的衛生不整潔、從業人員服裝不規范和制度不健全問題，要求第二天全部整改完成。
學校的食品衛生工作是常規工作。雖然我們做了大量的防控工作，取得了一定的實效，但還必須警鐘長鳴，緊緊繃住食品安全工作這根弦。扎實工作，為構建和諧平安校園而不懈努力!
學校安全工作承諾書（專業14篇）篇八
1.嚴格遵守《小學生守則》、《小學生日常行為規范》，自覺遵守學校的安全管理制度，保證學習、生活的安全。
2.珍惜生命，自覺遵守交通法規。無論上放學，還是節假日出行，都不乘坐“三無”或超載車輛，不騎電動車和摩托車，12周歲以下不騎自行車。
3.遵守作息時間，按學校規定時間到校，有事有病先請假。不曠課，不逃學。上學后有事外出，向老師請假獲得批準后才離開，并保證按時返校。放學后及時回家，不逗留，不閑逛。不向班主任隱瞞心臟病等病史，以防止疾病突發救助不及時。
4.上下樓道遵守秩序，尊重老師和同學，做到“輕步右行”，不推擠，不打鬧、不喧嘩。
5.不帶手機上學。同學之間團結友愛，有矛盾主動請班主任或其他老師幫助解決。不帶棍棒、管制刀具，不打架斗毆，不侮辱謾罵。
6.不到校外小攤及衛生狀況不佳的店鋪購買食品和物品，防止發生食物中毒。不帶零花錢上學，在校不吃零食。
7.不到水池、河塘、水庫邊玩，沒有父母陪同不下水游泳，嚴防溺水。
8.遠離易燃易爆、強腐蝕性、高壓輸電線路等危險物品和危險地段，不玩火，不做危險游戲，不到建筑工地玩，嚴防火災以及其它意外傷害事故的'發生。
9.遠離行為不端的人員，不到校外游逛，與陌生人打交道要小心謹慎，防止上當受騙。
10.不進營業性網吧、歌舞廳、游戲機室，不看不健康的書籍。
上述承諾，我一定做到。請同學、老師、家長監督!
承諾人：xxx。
20xx年xx月xx日。
學校安全工作承諾書（專業14篇）篇九
為貫徹執行省《落實生產經營單位安全生產主體責任暫行規定》和“法人代表安全生產承諾制度”，根據《中華人民共和國安全生產法》和《安國市教育局在各級各類學校中實行“法人代表安全生產承諾制度”的實施方案》，我作為學校主管安全工作的副校長，保證認真貫徹執行國家、省關于安全生產的法律、法規、政策和工作要求，積極落實安全生產主體責任，努力做好本崗位的學校安全工作，減少和杜絕安全生產事故。并鄭重承諾：
1、認真學習貫徹執行上級的法律法規，宣傳安全知識，具體抓好安全工作措施的落實。
2、積極協助校長做好學校安全工作，對校園內的安全工作負分管責任。
3、定期組織安全檢查(每月一次)，分析和研究安全隱患整改措施。
4、組織制定學校安全管理制度，并督促各處室貫徹落實。
5、做好學校安全防范設施的配置和管理工作，使之處于最佳狀態。
6、積極配合校長對本校發生的意外安全事故進行調查處理，協助校長處理善后事宜。
7、積極抓好學校安全管理人員的隊伍建設，提高安全管理人員的業務素質。
若違反上述承諾和未履行學校安全工作管理職責，導致發生責任事故的，自愿接受以下處罰：
1、本人職責范圍內發生事故，承擔相應的經濟賠償；
2、同時接受相應的黨紀、政紀處分；
3、構成犯罪的，接受相應的刑事處罰。
4、如發生不依法報告或者防礙、拒絕事故調查處理等嚴重行為接受相應的黨、政紀處分。
本承諾書，自簽字之日起長期有效；若崗位發生變更，按新崗承諾執行。
承諾人簽字：
學校安全工作承諾書（專業14篇）篇十
區教育局（或學區）：
為貫徹政府《落實生產經營單位安全生產主體責任暫行規定》，我作為單位法定代表人，對本單位安全工作負全面責任，認真組織全體教職工學習《安全生產法》、《河北省安全生產條例》、《義務教育法》、《中小學幼兒園安全管理辦法》等法律、法規、規章、標準及有關規定，深入開展"法人代表安全生產雙百日承諾"活動，并鄭重承諾如下：
一、積極落實本單位安全工作主體責任，建立健全以學校安全"三項制度"為主要內容的安全責任制和各項規章制度，并嚴格執行；按規定建立安全管理機構和配備安全管理人員，自覺接受區政府及安監部門的監督管理，把安全工作責任落實到部門和責任人。
二、廣泛深入開展對全體師生員工的安全教育和培訓。通過集中講座、開設安全教育課、課外宣傳、放假前和開學后集中教育等形式，廣泛開展對師生的消防教育、交通安全教育、飲食衛生教育、預防傳染病教育和社會治安教育等，組織食堂工作人員、學校醫務人員、保衛人員和學校安全管理人員學習安全管理知識，參加相關培訓。
三、實行警校共建，聘請公安、司法人員擔任法制副校長，定期對師生進行安全法制教育，落實法制副校長及學校周邊秩序及安全監督的"兩公示、一監督"制度，積極配合有關部門開展校園及周邊秩序整治。
四、加強學校食堂管理，增加投入改善食堂設施，確保學校食堂達到c級以上標準，確保不發生師生集體食物中毒事件。
五、按規定配備消防設施、設備（滅火器、應急照明燈、緊急疏散標志等），各種消防標志齊全并符合要求，疏散通道暢通；宿舍管理人員做到"四懂四會",能夠果斷、正確地處置各種突發事件。
六、制定學校安全事故應急預案，組織師生開展消防、應急疏散、緊急救護等演練活動，對易發事故的重點部位及設施進行有效監測，建立學校安全巡回檢查制度。
如違反上述承諾，接受相應的行政處罰，并承擔相應的法律責任。
承諾單位（蓋章）：
法人代表簽字：
學校安全工作承諾書（專業14篇）篇十一
關漢卿學校：
為貫徹執行省政府《落實生產經營單位安全生產主體責任暫行規定》（冀政〔20xx）69號〕和“法人代表安全生產承諾制度”，根據《中華人民共和國安全生產法》和《安國市教育局在各級各類學校中實行“法人代表安全生產承諾制度”的實施方案》，我作為學校主管安全工作的副校長，保證認真貫徹執行國家、省關于安全生產的法律、法規、政策和工作要求，積極落實安全生產主體責任，努力做好本崗位的學校安全工作，減少和杜絕安全生產事故。并鄭重承諾：
1、認真學習貫徹執行上級的法律法規，宣傳安全知識，具體抓好安全工作措施的落實。
2、積極協助校長做好學校安全工作，對校園內的安全工作負分管責任。
3、定期組織安全檢查(每月一次)，分析和研究安全隱患整改措施。
4、組織制定學校安全管理制度，并督促各處室貫徹落實。
5、做好學校安全防范設施的配置和管理工作，使之處于最佳狀態。
6、積極配合校長對本校發生的意外安全事故進行調查處理，協助校長處理善后事宜。
7、積極抓好學校安全管理人員的隊伍建設，提高安全管理人員的業務素質。
若違反上述承諾和未履行學校安全工作管理職責，導致發生責任事故的，自愿接受以下處罰：
1、本人職責范圍內發生事故，承擔相應的經濟賠償；
2、同時接受相應的黨紀、政紀處分；
3、構成犯罪的，接受相應的刑事處罰。
4、如發生不依法報告或者防礙、拒絕事故調查處理等嚴重行為接受相應的黨、政紀處分。
本承諾書，自簽字之日起長期有效；若崗位發生變更，按新崗承諾執行。
承諾人簽字：
二0xx年 月 日
學校安全工作承諾書（專業14篇）篇十二
為加強校園內機動車的管理，維護校區秩序，明確任務，落實責任，不斷增強機動車駕駛人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發生，保證師生生命財產安全。依據上級政府和教育行政部門有關安全會議精神，結合學校安全工作方面的規章制度，特制訂沙子完小教師自駕車安全管理責任書，請認真執行：
1、駕駛員嚴格遵守交通規則，聽從工作人員指揮。
2、嚴禁酒后駕駛，疲勞駕駛、超速行駛等，確保出車安全。
3、教師私家車必須服從學校管理，嚴禁在校園內練車，不在校內主干道和學生活動場所停車，所有車輛一律停放在指定位置。學校只負責為教師提供機動車停放場地，對教師機動車在校園內的損壞和丟失不負賠償責任。
4、校內行車時，車速必須控制在時速5公里以內，主動避讓學生，杜絕發生交通安全事故，教師的機動車輛進入學校后，禁止鳴喇叭。
5、對車輛定期檢查、維修和保養，使車輛保持良好狀態，確保行車安全。
6、外出辦私事時，因醉酒、超速等違規駕駛發生交通事故，一切后果個人承擔，與學校無關。
7、自駕車的教職工要提高交通安全意識，杜絕病車、手續不齊全車輛非法運行。
凡由于責任不到位，造成的有責安全事故，均有本人承擔，本責任書自雙方簽字后生效。
沙子鎮中心完小蓋章：承諾人簽字：
20xx年12月6日。
學校安全工作承諾書（專業14篇）篇十三
為加強學校食堂餐飲服務食品安全管理，貫徹《中華人民共和國食品安全法》，落實學校主體責任，確保廣大師生身體健康及生命安全，我校做出如下承諾：
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規及《學校食品安全與營養健康管理規定》從事食品生產加工和經營。
二、健全組織機構，配置專管人員，將食堂食品安全工作納入學校日常管理。學校校長是學校食堂食品安全的第一責任人，負責制訂切實可行的群體性食物中毒突發事件的應急處置預案，保證在事故發生時，能夠科學、有序地處置。
三、飲食原料及貨物購進，一定按《食品安全法》有關規定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。不得進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。
四、食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。學校食堂已取得市場監部門核發的《食品經營許可證》，所有從業人員皆持有效健康證，新招從業人員必須經過體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、保證食堂的設備和用具符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。
七、保證每日所出售的食品符合安全標準。不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無產品原料；不采購四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜。不出售涼菜和剩菜剩飯不加工或使用感官性狀異常的食品和原料；禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、完善食品留樣制度（留樣不少于150g，留樣48小時）。及時向公眾公示所使用的食用油。
九、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規定及食品加工常識，并留有記錄。
十、建立學校食堂食品安全管理檔案。接受和配合上級教育行政部門或市場監督部門對本單位食品安全的檢查監督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。
十一、發生學生食物中毒事件時，一定立即上報并保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
xx學校。
（承諾單位簽章)_________（學校法人簽名）_________。
日期：_________年_________月_________日
注：本承諾書一式二份，一份留市場部門存檔，一份張貼餐廳醒目處。
學校安全工作承諾書（專業14篇）篇十四
為了認真貫徹中央及省、市相關校園安全工作法規文件精神，落實“安全第一、預防為主”的基本方針，創建“平安校園”，切實保障師生安全和學校穩定，杜絕事故的`發生，努力實現校園安全“零事故”目標，現就做好校園安全工作鄭重承諾如下：
一、切實落實校園安全工作責任。成立安全工作領導小組，配備安全管理人員，建立健全各項規章制度，自覺接受上級部門的安全監督管理，層層簽訂安全責任書，分工明確，責任到人。
二、積極開展安全教育活動。把安全教育課和法制安全教育活動有機結合起來，預防青少年犯罪。積極開展應急演練活動，增強師生應對各種突發事件的能力。嚴格禁止諷刺、挖苦、體罰和變相體罰學生，堅決杜絕由此引起的學生出走，精神失常等惡性的事件發生。
三、保障安全經費投入。按規定配備各種安全設施、設備，對電子監控設施，消防器材等定期檢查、更新。
四、學校積極開展傳染病防控知識教育和活動，經常在校園內進行消毒，做好校園衛生保潔工作，使校園既衛生整治又無傳染源。
五、狠抓安全常規管理工作。校（園）長要切實履行管理職責，注重抓好各部門、各環節的日常安全管理，不留盲區、不留死角。
六、狠抓校園安全隱患的排查、整改和安全風險預防預測工作。在校園存在的安全隱患和風險方面要及時排查處置、上報，對危險源和易發生事故的重點部位實施有效監測、監控，制定各類安全事故應急預案。積極配合有關部門開展校園及周邊集中整治活動，凈化校園及周邊治安環境。
承諾單位（蓋章）：時間：xxxx年x月x日。
承諾人（簽字）：時間：xxxx年x月x日。