教學工作計劃可以幫助我們合理安排教學時間和資源，提高教學效果。以下是一些教師們精心準備的教學工作計劃，供大家共同學習和借鑒。
餃子館教案（實用14篇）篇一
餃子，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統面食，深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區，每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。孩子們熟悉并喜歡餃子那獨特的味道，但是對其制作的過程是特別的陌生。本次教學是在孩子們已有的味覺的基礎上，讓幼兒隨著音樂《喜洋洋》體驗“包餃子”過程，學會包餃子這項生活技能，讓孩子們在“學”的過程中，得到身心上的愉悅，感受音樂之美，舞蹈之樂。讓幼兒真正成為學習的主人。
1、了解包餃子的過程，熱愛傳統文化。
2、掌握韻律包餃子動作，在音樂中體驗包餃子過程的樂趣。
包餃子和舞蹈視頻，圖片、《喜洋洋》音樂
一、謎語導入
對了，就是餃子。餃子是中國傳統面食，每年冬至，春節，家家戶戶都要吃餃子，因為餃子寓意著喜慶團圓，吉祥如意，那你知道餃子是怎么做出來的嗎？那讓我們看一段視頻了解一下吧！
二、觀看視頻、了解包餃子的過程
請幼兒根據分解圖示說出并示范動作（揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗）
教師小結：原來餃子的制作需要這么多步驟，大面團，揉一揉，搓一搓，變長條、切一切，變短了、小面團，壓一壓、搟一搟，添點餡，包起來，捏一捏、包好餃子、下餃子、攪一攪、撈起來、嘗一嘗，真香呀！
其實，吃餃子的'過程還可以編成律動呢，你看！
三、欣賞律動舞蹈《包餃子》
分步驟學習律動動作，解讀每個舞蹈動作對應的包餃子動作
――視頻中老師的舞蹈動作與包餃子真實過程一致嗎？
――猜一猜，這個動作表示在干什么？
――切的動作老師切了幾下？壓的動作做了幾次？
四、分組表演，在韻律活動中體驗包餃子的樂趣
1、在生活部室親身體驗包餃子過程，享受勞動的快樂。
2、在娃娃家提供橡皮泥等材料，讓孩子體驗包餃子過程。
3、鼓勵幼兒大膽創編包餃子中揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗等關鍵動作。
本節活動是根據幼兒生活經驗再生的一節綜合活動，以幼兒為主體，根據幼兒實際發展情況，讓幼兒充分探索揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗等關鍵動作，在活動中，幼兒能積極參與，活動過程緊緊圍繞教學目標，體現了層層遞進的原則、促進幼兒情感的升華。
餃子館教案（實用14篇）篇二
1、加強幼兒園和家庭之間的聯系;讓家長通過參于到我們活動中來的方式,進一步了解幼兒園的教學活動。
2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子等活動，提高幼兒動手實踐的能力。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。
3、通過活動增進教師和家長、家庭與家庭之間的感情。
1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品、電飯鍋、電磁爐等。
20xx年12月26下午2：40——4：00。
一、謎語導入。
1、猜謎語活動：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱佳肴，過年家家包。（謎底：餃子）。
2、引入主題：餃子是深得我們中國人喜愛的一種食品，最常見的餃子是一種半圓形，有餡兒的面食。在喜慶團圓過新年的時候，我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個開心的日子，我們的家長奶奶來到我們班級，我們是不是很高興，她們還給我們帶來了包餃子的材料，我們看看有哪些東西？（展示餃子皮和餃子餡），我們希望在這有限的時間里。小朋友能和奶奶們一起開心、愉快的度過。
（一）示范講解如何包餃子。
1、教師講解包餃子前的一些準備工作和包餃子的細節、要領等，著重強調幾個技巧性問題：
奶奶進行示范，老師進行講解：一手托住餃子皮，一手在皮中間放餃子餡，但餃子餡不可放太多，然后對合起來。從中間開始捏邊緣，餃子的邊緣部分一定要捏緊，不要露餡。不然的話開口的餃子下到鍋里就會灌水，破的餃子就不太好吃了。
2、幼兒洗手、分六組包餃子。家長在一旁耐心地指導，和幼兒一起動手包餃子，把包好的餃子排好隊放在盤子里。
3、包完后洗手休息，家長煮餃子。
4、分享我們的勞動成果：分享品嘗餃子。
5、請幼兒給奶奶喂餃子，體驗尊老愛老的親情。
（二）評價。
師：你們今天開心嗎？
師：通過今天的活動你學到了什么？
幼：學會了包餃子，還發現吃自己親手包的餃子特別的好吃。
小結活動：小朋友：我們和奶奶們一起包餃子很開心，也希望我們爸爸、媽媽多一些時間來幼兒園和我們玩。
餃子館教案（實用14篇）篇三
這是一篇略讀課文。課文講的是作者在童年時，媽媽的花邊餃子，給了他難忘的記憶；成了年后，給媽媽過生日，他也包了一個帶花邊的花邊餃子，體現年邁的母親對兒子的疼愛和兒子孝順母親之情。文章表現了母子之間真摯的愛。
學生運用學過的閱讀方法，整體把握課文內容；通過提問和學生自主合作交流，深入體會母子包花邊餃子的用意；聯系生活實際，激發學生已有的情感體驗。
1．指導學生認識六個生字，讀讀記記“威風凜凜、破天荒、大吉大利”等詞語。
2導學生朗讀課文，感悟母子之間真摯的愛3.正確、流利、有感情地朗讀課文。
4.理解文中母親和兒子包花邊餃子的用意，感悟母親對兒子的愛，體會兒子對母親的孝敬。
一．導入新課，扣題質疑。
二．自由讀課文
1、自由讀課文，畫出本課要求認識的字，想一想，怎樣記住這些字？
2、學生自讀課文，要求讀準生字的字音，把課文讀通順、流利。
3、借助工具書或請教同桌解決生字詞。
拮據：缺少錢，境況窘迫。
破天荒：比喻事情第一次出現。
威風凜凜：本課指媽媽很威風，使人敬畏的樣子。
歷久：經過很長的時間。
4、課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫了哪幾件事？（小時候媽媽為我們包花邊餃子，長大后我為媽媽包花邊餃子。）
5、自讀課文，為課文劃分段落，并歸納段意。
第一段（第1自然段）：媽媽喜歡包餃子。
第二段（第2~3自然段）：媽媽給“我們”包花邊餃子。
第三自然段：（4~6自然段）：“我”給媽媽包花邊餃子。
三、走進童年，體會母愛1．默讀課文1至3自然段，思考：花邊餃子為何能給小時候的我留下這么深刻的印象，你能從哪些語句中感受出來? 2．交流后出示課件：
花邊餃子給我們的童年帶來樂趣，我們卻不知道媽媽是耍了個小小的花招兒：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。
(1)理解“花招”是什么意思(花招的原意是欺騙人的狡猾手段、計策，本課中的“花招”是借用，帶有褒意)，媽媽的“花招”是什么? (2)媽媽為什么要耍這個小花招兒?仔細讀讀第3自然段，結合文中的“挨”“每月幾十元工資”“養活”“破天荒“等詞語，體會當時生活的拮據。
在媽媽的“花招”里，你感受到了什么?如果你就是那位媽媽，你能想象一下當時她心里在想什么嗎?指導朗讀。(此刻你對那一個個花邊餃子有了什么新的感受?帶著這種感受再來讀讀句子。) (3)引讀課文。
正是這濃濃的母愛，才使得媽媽在這樣拮據的日子里，――(生接讀)即使不逢年節破天荒包上一回餃子，媽媽也總是要包上兩種餡兒：一種素的，一種肉的。這時候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡兒的餃子。
正是這濃濃的母愛，才使得媽媽在我和弟弟常常搗亂，把餃子弄混。讓媽媽只好混在一塊煮時――(生接讀)媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的小腦瓜兒說：“來，媽教你們包花邊餃子!”正是這濃濃的母愛，才使得媽媽捏出了漂亮的花邊餃子――(生接讀)我和弟弟好奇地看，媽媽把餃子邊兒用手指一捏一捏。捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環，煞是好看。
正是這濃濃的母愛，才使得媽媽耍了個小小的花招兒――(生接讀)她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。
正是這濃濃的母愛，給我們的童年帶來樂趣。雖然生活艱難，有媽媽的呵護，我們依然是快樂的。
(4)有感情朗讀課文。
小小的花邊餃子，包的不僅是肉餡兒，還包著母親對孩子的愛。這種親情沒有直接說出來，而是蘊藏在字里行間。讓我們通過自己的朗讀來體會這一份濃濃的愛。請同學們有感情的'朗讀這一段。
四、研讀課文，親情回報小時候，媽媽的花招兒，讓我感受到了那份無聲的濃濃的母愛。長大以后，我也耍了個花招，我們認真讀讀課文4至8自然段。
1．默讀課文4～8自然段，想想我耍了什么花招？2．反饋交流。
(1)她不知道我耍了一個小小的花招兒：用糖餡兒包了一個花邊餃子。
媽媽最為得意，而且這種花邊餃子是媽媽教會我包的。找出相關的句子讀一讀，體會媽媽對餃子的特殊感情。) (3)“每逢見我拎回肉餡兒，媽媽就立刻系上圍裙，先去和面，再來調餡兒，絕不讓其他人沾手。那麻利勁兒，那精神勁兒，又像回到了她年輕的時候。”(她年輕的時候是什么樣?聯系第2自然段體會。) (4)媽媽的花招給我的童年帶來了樂趣，那我的花招給媽媽帶來的是什么?(快樂、驚喜)你能從文中的哪些地方感受到?(引領學生從人物的語言、神態、動作來體會，如：媽媽連連搖頭笑著說：“這么一堆餃子，哪兒能那么巧就讓我吃著這個餃子呢?”等句子。)從這個糖餡兒的花邊餃子中，你又體會到了什么?(兒子對母親濃濃的愛)分角色朗讀生日這天的對話，我們一起來感受“我”對母親的愛。
[還是從“花招”入手，通過抓住人物語言、動作、神態來感受花邊餃子給母親帶來的無比驚喜，引領學生體驗我利用媽媽教會我包的花邊餃子報答了無私的母愛，再次認識文中的“花邊餃子”的內涵：愛的象征。]五、總結全文，升華情感1．默讀全文，然后出示句子：
(1)花邊餃子給我們的童年帶來樂趣，我們卻不知道媽媽是耍了個小小的花招兒：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。
(2)她不知道我也耍了一個小小的花招兒：把糖餡兒包到了花邊餃子里。
幸福時光中的糖餡水餃，傾注著赤子報恩的深情。作者采用對比手法，將相隔數十年的兩種水餃，用“情感”之線編織在文章中。沒有豪言壯語，但是最樸實的語言抒發了最真摯的情感。)六、拓展延伸讀寫結合學完了《花邊餃子》這篇課文，你們是不是有一種深深的感情在涌動呢?請你們以“親愛的爸爸媽媽，我想對您說”為題寫一段話說說你們的心聲吧!作業設計1讀課文，找出并摘抄自己喜愛的詞語。
餃子館教案（實用14篇）篇四
本節活動是一節音樂欣賞活動，《喜洋洋》是我國的一首民族管弦樂曲，段式為aba三段式，樂曲歡快活潑、熱情洋溢。對于中班孩子，我們重點是引導幼兒通過欣賞活動，感受樂曲的情緒，豐富幼兒的審美經驗，通過包餃子這一生活化、游戲化的情節來詮釋音樂三段體的結構，能夠讓幼兒從生活經驗和思維形式上引起共鳴，提高幼兒的音樂感受力和表現力，促使幼兒積極、熱情地去感受、想象音樂所要表達的內容，下面談談活動后的一些想法：1．活動中孩子積極參與，喜歡表現。活動中，孩子們非常積極地參與表演，活動中情緒高漲。
2．活動中充分體現了由孩子們的聽而引出表演，而不是生硬地該怎么表演，該怎么做動作。每一環節，我都是由聽音樂引出，根據孩子們自身對音樂的理解進行表演，令我高興的是孩子們的理解都是比較正確的。
餃子館教案（實用14篇）篇五
1.初步感受《喜洋洋》的音樂，能根據三段體音樂的變化按樂句、樂段交替變換動作。
2.遷移對包餃子的生活經驗，能夠用身體動作表現餃子翻騰的狀態。
3.體驗音樂游戲的快樂。
4.在感受歌曲的基礎上，理解歌曲意境。
5.在進行表演時，能和同伴相互配合，共同完成表演。
1.經驗準備:幼兒包餃子的相關經驗。
2.《喜洋洋》音樂。
一、通過談話了解幼兒的已有經驗，引出本次活動的內容。
師：你們吃過餃子嗎？誰知道包餃子需要哪些材料？餃子怎么包呢？
師：你們知道餃子皮怎么做呢？幼兒回答，教師小結。
師：餃子皮搟好后，接下來要做什么呢？怎么包餃子呢？
二、與配課教師合作表演音樂游戲，初步理解音樂aba三段。
第一段：表現搟餃皮，餃子皮變大。
第二段：表現放餃子餡，捏餃子。
第三段：表現餃子沉到鍋底，再慢慢浮上來，然后不停地翻滾，最后被冷水澆過后立即即不動。
三、教師引導幼兒模仿動作。
師：誰是餃子，誰是大廚師？教師：大廚師是怎么包餃子的?餃子包好后，要干些什么呢？（引導幼兒表現餃子翻騰的狀態）。
四、幼兒完整合作玩游戲，感受合作交流的樂趣。
玩法：幼兒兩人一組a段：幼兒甲聽音樂合拍地在幼兒乙身上做搟餃子皮動作，幼兒乙配合做餃皮變大的動作。b段：幼兒甲做包餃子的動作，放餡，捏，幼兒乙做一個大餃子皮逐步變小的動作，表現被包成餃子了。a段：下餃子，幼兒乙表現餃子在鍋中沉，浮，翻騰，煮熟。結束處：幼兒甲做往鍋里潑冷水動作，幼兒乙做造型。幼兒甲、幼兒乙相互交換位置與角色，體驗音樂游戲的快樂。
五、結束活動。
本節活動是一節音樂欣賞活動，《喜洋洋》是我國的一首民族管弦樂曲，段式為aba三段式，樂曲歡快活潑、熱情洋溢。對于中班孩子，我們重點是引導幼兒通過欣賞活動，感受樂曲的情緒，豐富幼兒的審美經驗，通過包餃子這一生活化、游戲化的情節來詮釋音樂三段體的結構，能夠讓幼兒從生活經驗和思維形式上引起共鳴，提高幼兒的音樂感受力和表現力，促使幼兒積極、熱情地去感受、想象音樂所要表達的內容，下面談談活動后的一些想法：
1．活動中孩子積極參與，喜歡表現。活動中，孩子們非常積極地參與表演，活動中情緒高漲。
2．活動中充分體現了由孩子們的聽而引出表演，而不是生硬地該怎么表演，該怎么做動作。每一環節，我都是由聽音樂引出，根據孩子們自身對音樂的理解進行表演，令我高興的是孩子們的理解都是比較正確的。
餃子館教案（實用14篇）篇六
（一）、活動導入：
今天何老師帶來了一袋好吃的想和小朋友分享，你們愿意和我分享嗎？（愿意）那我太高興了，趕快把我的好吃的拿出來！你們認識嗎？你們喜歡吃嗎？一般我們家里什么時候吃餃子？（過年、來客人、冬至）。
（二）、幼兒討論搟餃子皮的動作。
1、你們包過餃子嗎？請小朋友說說你是怎么包的？（先干什么后干什么？）請這位小朋友模仿搟餃子皮。
2、小朋友一起搟餃子皮（彈奏）。
3、現在我們就把身體當面團，小手當搟面杖一起搟餃子皮，那我先問問小朋友你想在什么地方搟呢？（肚子、腿、臉等）好，我們一起聽音樂搟餃子皮。（磁帶）。
4、叫兩位小朋友示范自己的動作。
（三）幼兒討論包餃子的動作。
1、餃子皮搟好了，接下來要干什么？（包餃子）誰來做一下？
2、小朋友一起模仿（彈奏）。
3、現在我們一起來聽著歡快的音樂包餃子（磁帶）。
（四）煮餃子的動作。
2、你們是我的小餃子，我現在要煮餃子了，（叫幾個幼兒表演餃子在鍋里跳舞的樣子）（彈）。
3、現在我要把餃子都下鍋了，在我關火的時候每個餃子要想一個“餃子煮熟”后的造型做出來。（看看哪個小餃子動作酷老師就給他拍照）。
現在我們就來聽著快樂的音樂包餃子。（完整的一遍）。
（五）幼兒合作。
1、游戲開始，幼兒合作。
2叫兩組到前面表演。
3、簡單評價后再玩一次。
（六）樂器演奏。
1、吃餃子是一件快樂的事情，為了將你們快樂的心情傳遞給每一個人，樂器寶寶也想和你們合作，不過樂器寶寶喜歡和愛護它的小朋友做朋友，希望小朋友輕輕的拿輕輕的放。我先請女小朋友上來選，再請男小朋友來選。請拿同種樂器的小朋友坐在一起。
2、聽音樂演奏。
（七）活動結束。
今天開心嗎？可到現在也沒吃到餃子，你們想不想吃？那我們現在就去煮餃子。
餃子館教案（實用14篇）篇七
1、學習用團圓、壓扁和捏等方法做餃子粑。
2、嘗試邊說邊做團圓，壓扁，捏的動作。
3、愿意與同伴分享餃子粑，體驗用橡皮泥做餃子粑的樂趣。
1、橡皮泥和泥工板人手一份。
2、一張真實的餃子粑圖片和一盤橡皮泥包的餃子粑。
3、幼兒用書。
一、呈現真實的餃子粑圖片，引起幼兒興趣。
1、這是什么好吃的食物?餃子粑是什么樣子的?里面有什么?
二、引導幼兒觀察用橡皮泥包的餃子粑，了解餃子粑的特點。
1、老師：你們會用橡皮泥包餃子粑嗎?(可以請幼兒試試)、
2、請你們看看餃子粑是怎樣做出來的。
老師邊示范邊講解。重點引導幼兒觀察做餃子粑的步驟：先團圓，再壓扁，最后要捏起來!
(1)先將橡皮泥團圓。(2)再把團圓的橡皮泥放在手心壓扁。
(3)再搓一個餡放在壓扁的餃子皮上。(4)接著將圓形的皮對折沿著邊捏起來，這樣餃子粑就做好了!
3、老師帶領幼兒邊說邊示范團圓，壓扁和捏的動作。
三、幼兒做餃子粑，教師進行指導。
1、老師交行做泥工的內容。提示幼兒制作的步驟。
2、展示幼兒作品，幼兒分享自己的餃子。
餃子館教案（實用14篇）篇八
2、有感情朗讀課文，整體把握課文內容。
3、理解課文重點語句的意思。體會文章表達的感情。
4、培養學生關愛，孝順父母。
1、整體把握課文主要內容。
2、體會課文表達的情感。
一、導入新課：
同學們，我們對餃子都很熟悉，然而，今天我們要學習的這篇文章里的餃子在作者卻并不尋常，為什么呢？通過學習，我們來理解作者心中的餃子究竟包含怎樣的感情。
二、檢查預習。
1、讀生字詞。
2、比較組詞：
餃（）桔（）餡（）葷（）筷（）。
較（）拮（）陷（）渾（）快（）。
三、初讀課文，整體感知。
1、自讀課文，
2、課文圍繞花邊餃子寫了哪幾件事？
四、理解課文內容。
用不同的形式朗讀課文，讀后思考：
1、媽媽為什么要包花邊餃子？
2、我為什么要包花邊餃子？
3、課文為什么用花邊餃子里的愛做題目？
4、課文圍繞花邊餃子表現了怎樣的主題？
對這幾個問題，可讓學生思考或小組討論。
五、談體會。
聯系生活實際談自己讀后的感受。
可請幾個同學發言。
六、拓展。
七、結合課文進行思想教育。
我們一直說母愛是偉大的，那么，作為子女的我們應怎樣報答偉大的母愛呢？
餃子館教案（實用14篇）篇九
1、小朋友們，現在我們要自己動手包餃子了，因為過年的時候我們家家都要包餃子，吃餃子來歡慶新的一年到來，今天呀，我們大班的小朋友也要一起包餃子吃，因為小朋友還都不會和面，那老師已經幫小朋友把餃子皮和餃子餡都弄好了，這樣呀，我們就可以直接包餃子了，大家看，老師給小朋友準備了兩種餃子餡，有肉餡的和素餡的，小朋友喜歡吃哪種餡的餃子就包哪種，在包餃子之前，小朋友要先把小手洗干凈，我們的手干凈以后老師就開始教大家一起包餃子嘍。
2、首先，小朋友先拿起一個餃子皮放在手心上，把它放平，然后我們拿起小勺在你喜歡的餃子餡里取出一些放在餃子皮的中間，然后我們在把小勺放在原處，接下來我們就用另一只手把放好餡的餃子對折捏到一起，看，餃子包好了，下面我們一起加油，把所有的餃子都包上。
3、嗯！小朋友們真能干，餃子都包好了，我們大家一起拿著自己包好的餃子，去煮餃子吃好不好呀。看看我們自己包的餃子想不想。
餃子是一種比較傳統的食物，有很多孩子喜歡吃餃子，但是也有很多孩子不喜歡吃餃子，通過讓小朋友們自己包餃子這個辦法可以讓孩子們喜歡自己動手制作的餃子，解決他們挑食的壞毛病。
餃子館教案（實用14篇）篇十
1、讓幼兒了解餃子及其做法。
2、利用橡皮泥等材料通過捏、搓等方式做成餃子的形狀。
3、培養幼兒動手能力，使其得到一定的鍛煉。
4、培養幼兒的觀察、操作、表達能力，提高幼兒的審美情趣及創新意識。
5、培養幼兒初步的創造能力。
重點：用橡皮泥做主要材料，通過捏、搓等方式做成餃子的形狀。
難點：使幼兒學會簡單的做餃子方式，了解其做法。
材料：各色橡皮泥、兒童玩具中的廚具、刀具，泥工板、實物餃子。
2、教師開始示范，在示范過程中對每一步驟進行清楚的講解,便于兒童接受與記憶。
3、如要是本次活動中所需材料均為實材我想教學效果應該會更好。
小百科：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫圣張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
餃子館教案（實用14篇）篇十一
"餃子開口笑"親子活動。
隨著經濟的發展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。
1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。
4、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。
5、培養幼兒樂觀開朗的性格。
20xx年12月21日周五上午10:40五、活動準備：
肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、六：活動地點：
中一班教室七、活動流程：
1、早上10:40---11:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包餃子。
4、活動流程：
先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)八、包餃子前注意事項：
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
2、中班主題活動教案：輪胎教案。
活動目標：
1、能關心別人，理解別人的需要。
2、了解生活中汽車輪胎上花紋的用處。
3、初步探索輪子的形狀和功能。
4、喜歡了解并探索生活中存在的科學現象。
5、探索、發現生活中的多樣性及特征。
活動準備：
1故事錄音磁帶《輪胎上花紋的秘密》。
2、橡皮泥、泥工板、玩具小汽車。
3、大小不同的輪胎若干，并布置場地。
活動過程：
(出示大小不一的輪胎，引導幼兒觀察并說說)。
小結：輪胎都是圓圓的，會滾動。但它的大小和花紋都有不同。
2、討論活動：輪胎為什么要做成圓圓的?它有什么用處?
請幼兒進行實驗：有輪子和沒有輪子的車哪輛會跑得快?哪輛會獲勝。
3、聽故事錄音第一段，引出討論的話題：
-----汽車輪胎上的花紋是為了好看，還是有其他的作用?
鼓勵幼兒發表自己的想法(花紋有縱向直線型、鋸齒形兩種)。
4、續聽故事，了解原因。
教師放故事錄音第二段，幫助幼兒明白其中的道理。
5、體育游戲《有趣的輪胎》。
**跳過輪胎，練習單、雙腳跳。
**兩人一組對滾車輪，快的一組為勝。
延伸活動：配對。
引導幼兒用橡皮泥進行輪胎印畫，觀察輪胎的花紋并從印紋中尋找與之相配的輪胎。玩“配對”的游戲。
3、中班主題活動教案：紐扣教案。
活動目標：
1.觀察各種紐扣，感知它們的質地、形態和用途。
2.初步學習紐扣與服裝的搭配，培養審美情趣。
3.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的`心得。
4.初步培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。
5.探索、發現生活中的多樣性及特征。
活動準備：
1.教師、幼兒及家長共同收集各種紐扣。
2.在活動室里布置紐扣區和服裝展。
活動過程：
一、引導幼兒觀察各種各樣的紐扣。
1.這幾天，你們都從家里帶來了紐扣，現在請你們去看看它們都有哪些特點。
2.幼兒帶著問題觀察活動區里的各種紐扣，教師給予幼兒充分的探索時間，并傾聽幼兒的交談。
3.引導幼兒討論：這些紐扣有什么不同?(有的大有的小，有的厚有的薄;有的是四個洞，有的是兩個洞，有的是一個洞;它們形狀不同，有的圓形，有的橢圓形，有的方形。)。
4.這些紐扣是用什么材料做成的?摸上去有什么感覺?(塑料紐扣有的光滑，有的比較粗糙;金屬紐扣摸上去涼涼的、硬硬的;布和繩子盤成的紐扣摸上去軟軟的，有點溫暖……)。
(讓幼兒表達自己在探索中獲得的感性經驗，能促使其認知結構在原有經驗的基礎上得到重組。)。
二、組織幼兒觀看服裝展。
1.討論各種紐扣的作用。
2.引導幼兒討論：為什么紐扣有大有小?(大人的衣服上用大紐扣，小孩的衣服上用小紐扣;冬天的厚衣服上用大的、厚的紐扣，夏天的衣服上用小的、薄的紐扣。)。
3.為什么紐扣有各種顏色?(可以配衣服用。紅衣服可以配紅的、花的、黑的、白的紐扣;白衣服配白的、綠的、紅的、黑的紐扣;黑衣服可以配黑的、紅的、白的紐扣;黃衣服可以配黃的、白的、花的紐扣。)。
4.為什么每顆紐扣都有小洞洞呢?(是穿線用的、和布連結用的…)。
(這些問題可引發幼兒思考，形成認知沖突，促使幼兒不斷地觀察、觸摸、討論，從而使幼兒的觀察能力、思維能力和語言表達能力得到進一步的提高。)。
延伸活動：
1.幼兒按標記從兩個維度(顏色和形狀)把紐扣分類。
2.初步學習按季節和衣服顏色匹配相應的紐扣，并進行記錄。
4、中班主題活動教案：動物教案。
設計意圖：
幼兒園素質教育活動組織幼兒去上海動物園，孩子們玩得很盡興。回園后，動物成了大家平時談論最多的話題。討論也帶來了許多孩子們發現的問題。如：為什么猩猩長得和人很像?為什么長頸鹿的脖子會那么長?大象跑步快嗎?……于是我們組織了“我喜歡的動物”這個活動，讓孩子區探索自己喜歡的動物，再介紹給大家，吸引其他的幼兒也喜歡自己的動物。讓孩子知道每一個動物都非常可愛，我們要愛護所有的動物。主題探索中有“你問我答”的活動，讓孩子自己提問題，讓知道答案的幼兒幫助解決問題，充分利用生生互動，使個別孩子本身的經驗成為所有孩子的經驗，在活動中孩子也體會到了成功的快樂，樹立了自信心，還自發帶來了有關動物的照片、圖片、碟片、文字介紹等，共同布置在教室的墻面上。本次活動是教師預設的一個活動，我們中班小朋友對圖形認識感興趣，有幾個小朋友還嘗試用圖形貼動物，我就設想讓幼兒了解動物的主要特征上，通過圖形粘貼成動物，一方面發揮幼兒的想象力，另一方面結合數的內容讓孩子自己來討論圖形的種類與數量，并初步學習對圖形的統計。
活動目標：
1、在變戲法的游戲活動中，幼兒嘗試用圖形拼貼各種常見的動物，并初步學習統計圖形的數量。
2、幼兒進一步感受、表現動物的外貌特征。
3、喜愛動物，學習有目的地觀察和比較各種動物的特征和習性。
4、有初步的保護自然和愛護動物的意識。
5、探索、發現生活中的多樣性及特征。
活動準備：
三角形、正方形、圓形、梯形、橢圓行等圖形若干、紙、筆、漿糊。
活動過程：
(一)、已有經驗遷移，引發興趣1、圖形寶寶要來變戲法，變成一只只可愛的小動物，想一想，可以變出什么小動物?2、幼兒相互討論。
(二)、幼兒拼圖，師個別指導。提示：大膽想象，拼貼不一樣的動物。
(三)、探討交流。
1、說說貼了一個什么動物，用了那些圖形?
2、數數每一種圖形用了幾個?
3、想想用什么辦法既可以記得快又不容易忘記?幼兒個別操作、演示。
4、全體幼兒統計圖形，師個別指導。
5、幼兒之間相互作檢查。
(四)、延伸活動組織幼兒討論那一種統計辦法最合適。
5、中班主題活動教案：生活中的筷子教案(附教學反思)。
活動設計背景。
升入中班以后我們班的孩子在家基本用筷子吃飯，家長反映說孩子每次吃飯時，會拿著手中的兩根筷子做著不同的造型，或拿著筷子敲著桌面，表現出對筷子的興趣。作為老師的我想，何不就筷子這種我們最常用的生活用品，設計一節活動希望能滿足孩子們的愿望。
活動目標。
1、知識：通過摸、看、玩筷子讓幼兒了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特點。
2、情感：發揮幼兒的想象思維，用筷子創造各種圖形或情境。
3、技能：讓幼兒練習使用筷子并用筷子學會夾物品。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、培養幼兒敏銳的觀察能力。
教學重點、難點。
說重點、難點：如何正確使用筷子以及用筷子夾豆類食材。
活動準備。
各種樣式及色彩的筷子數十雙，用盤子裝好的混在一起的花生和豆類。
活動過程。
一、開始部分。
導入：
二、基本部分。
1、教師出示各種不同材質和不同花色的筷子，請小朋友來看一看，摸一摸，并觀察筷子都是用什么材質做成的。請幼兒討論，筷子都有哪些作用。
2、小朋友，你們知道嗎?筷子除了可以用來吃東西，它還能創造出各種不同的好看的圖形呢?出示課件圖片(用筷子擺出的各種好看的圖形)請幼兒欣賞。
3、把幼兒分成小組，利用桌子上的不同筷子嘗試擺出各種不同的圖形，并請各小組派出一名代表分別說一說他們小組擺的是什么圖形。
4、老師教用筷子的正確方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，兩根筷子不能分得太遠，中指與大拇指碰頭，其他手指做輔助。
小朋友們都知道了如何正確使用筷子，那么我們來玩個游戲，請小朋友幫助老師把這些混在一起的花生和豆子分開來，放進旁邊準備好的小碗中。
三、結束部分。
游戲：分一分。
教師講解游戲規則，幼兒以小組的形式把混在一起的花生和豆子分別夾出來，放在旁邊的小碗中，教師計時，在規定的時間內夾的最多的一組勝出。
活動延伸。
請小朋友回家找一找廚房中各種餐具，看一看都有哪些?并記錄下來，來到幼兒園匯報給老師。
教學反思。
本次活動幼兒參與活動的積極興非常高，而且幼兒比較感興趣。但由于個別幼兒在家基本不使用筷子吃飯，所以不太會使用筷子這種食用餐具。可是我發現我們中一班的小朋友都很有團結友愛的精神，會作用筷子的小朋友會幫助她旁邊不會使用筷子的小朋友一起來完成任務，這種團結合作的精神真的值得我高興。另外，幼兒氣氛活躍時應多提一些有啟發教育性的問題，另外，平時說話我的語還有些快，但在教學中我會克服這樣的習慣，讓幼兒能夠充分領悟老師的意圖，并做到微笑面對每一位幼兒，這樣的教學氛圍會使教學效果更好。
今后，如果再讓我上一次這樣的教學活動，我會在課前做好充分的準備，不要害怕孩子們玩筷子時不小心互相碰到或出現意外，這樣會束縛孩子們這方面的自由。同時也會避免讓活動的激情，影響幼兒學習的動力，把玩作為了主要的目的，應該讓孩子在玩中學，學中玩。
餃子館教案（實用14篇）篇十二
全園師幼和家長。
幼兒園活動場地。
各班正、副班主任、生活老師。
體驗勞動收獲的喜悅，了解勞動的意義。
進一步增進師幼與家長的情感交流，讓家長進一步感悟幼兒教育的觀念，達到家園共育。
讓幼兒了解節日的由來，感受節日歡樂的氣氛，一起歡度節日。
讓學生了解節日的習俗。
1、發放通知，邀請家長參加親子活動。
2、準備“包餃子”活動素材：(餃子皮肉餡面粉清水相應的鍋碗瓢盆湯匙一次性的桌布)。
3、各班老師收集相關勞動節的圖片，或是包餃子的圖片進行宣傳學習，讓幼兒掌握包餃子的技能技巧。
4、為了激發孩子的勞動興趣，請各班備好朗朗上口的兒歌、詩歌、歌曲讓幼兒在活動中邊做邊念，活躍現場氣氛。
1、主持人交代包餃子比賽的活動規則，引導家長與幼兒相互合作，增進親子交流。
2、在活動中，將以家庭、班級為單位，進行包餃子比賽，按照在規定的時間內先后順序完成且餃子花樣精美進行評比，評出一、二、三等獎。
3、各班教師要收集本班幼兒包餃子的影像(照片)素材，作為主題墻布置，并讓幼兒回顧包餃子帶來的歡樂之情。
4、大家一起來煮水餃。
5、分享成果——吃餃子啦。
6、給獲獎家庭和班級頒發獎品。
7、活動結束。
一年一度的五一勞動節如約而至的到來，為了讓幼兒了解和尊重別人的勞動成果，體驗在勞動過程中與同伴或是家長一起合作、交往的快樂，我們將于五一前夕開展“包餃子”親子活動，本次活動我們將充分利用到我園開心農場的蔬菜類與包餃子相互結合，讓幼兒了解到種植的意義，體驗勞動帶來的歡樂和成就感。從而度過一個溫馨難忘的勞動節。
餃子館教案（實用14篇）篇十三
某天，我就本班近期有好些小朋友挑食的情況，和小朋友進行了一次談話課：我喜歡吃的蔬菜。在談話過程中，有個小朋友說他喜歡吃餃子里的蔬菜，喜歡看餃子在鍋里翻滾著，并一邊很形象的模仿著翻滾的動作。瞬間，我腦海里就出現了讓小朋友學習“包餃子”的動作，于是，我就找了些相關的資料，和小朋友一起來學習學習如何“包餃子”這一節音樂游戲。
1、在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節奏地進行表演。
2、嘗試將包餃子的經驗運用到音樂活動中，創編動作表演。
3、遵守游戲規則，體驗既開心又有序的游戲情緒。
4、在活動中，讓幼兒體驗與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。
5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經學習了知識。
重點：嘗試將包餃子的經驗運用到音樂活動中，能隨音樂進行游戲。
難點：在游戲的情境中，幼兒能隨音樂分段、有節奏地進行創編表演。
1、音樂《包餃子》
2、錄音機
3、餃子皮及做餃子的其他材料
一、出示餃子皮，引導幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經驗，并學習做餃子皮的動作。
1、引導幼兒回憶餃子的做法
3、教師將做餃子皮的動作變成舞蹈動作：卷袖子、揉、壓、搓
4、帶領幼兒練習做餃子皮的動作。
二、出示蘿卜和肉，引導幼兒回憶做餃子餡的方法。
1、出示胡蘿卜，引導幼兒練習“切”的動作。
2、出示豬肉，引導幼兒練習“剁”的動作.
3、集體練習“切、剁”的動作。
三、練習“捏”的動作。
1、教師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來，我們開始包餃子了”。教師引導幼兒做“捏”的動作。
2、教師和幼兒一起練習“捏”的動作。
四、教師引導幼兒將包餃子的動作步驟按順序進行練習。
將包餃子的動作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動作連起來加以練習。
五、播放音樂，讓幼兒初步感受音樂
1、幼兒欣賞音樂，初步熟悉音樂旋律。
2、教師隨音樂“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。
3、引導幼兒隨著音樂，跟隨教師進行“包餃子”。
六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并模仿創編動作
(1)教師：“餃子包好了，我們開始煮餃子了，餃子放在鍋里煮會是什么樣子的呢?”引導幼兒自由討論。
(2)組織幼兒圍個圓圈，在教師帶領下，聽音樂進行集體表演。
教師：“請小朋友圍成兩個大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動作時碰到別人，我們一起來表演餃子在鍋里的情形，好嗎?。”
(3)引導幼兒創編餃子在煮熟后的造型。
教師：“煮熟的餃子是什么樣的?如果你是“餃子”，請你想象一個“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側身……,我來數數，數到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的,好不好?”
(4)教師和幼兒一起練習餃子的造型.并找出比較特別的造型大家看。
七、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲。
2、整個活動過程中都是以音樂游戲貫穿始終，各環節銜接較自然。每個小朋友的積極性較高，興趣較濃厚，并能根據自己的生活經驗互相討論各個動作，而且由于練習的動作都是生活中比較常見的動作，因此，幼兒很快就掌握了各個動作要領，很多小朋友還都自編了些很特別的動作，整個過程中小朋友都輕松而興趣地進行著，從而完成了本次教學的目的。同時，也充分調動了孩子們“包餃子”的熱情，每個小朋友都是在歡笑中度過的。
3、在教學活動中，課堂氣氛活躍，自己的提問能較準確，并能關注差異及時用語言引導，讓小朋友在音樂游戲中感知了音樂得變化，感受了勞動的美，并能表現勞動的美，真正在游戲中體驗了快樂。在整個過程中基本上每個小朋友都能隨音樂進行分段、有節奏地進行游戲，教師既是組織者，又是參加者，我和小朋友互動得也比較好，只是，由于場地的限制和小朋友人數較多，有時我未能顧及到每個小朋友。在動作的編排上我還要應該多點引導小朋友自己來創編動作，讓他們有更多的更好的形象動作表現出來。再一個就是在學習動作上時間過久了，導致后來進行完整的游戲次數少了點。
4、通過這節教學活動活動，自己提高了認識，在教學過程中要開闊思路，大膽想象，勇于創新，及時調整改進，在實踐、反思的過程中，提高自己的應變能力，在音樂教研中積累研究經驗，提高專業水平!
餃子館教案（實用14篇）篇十四
餃子是幼兒喜歡吃的主食，大班幼兒多數看過成人包餃子，已有一定的生活經驗。音樂游戲《包餃子》內容貼近幼兒生活，喜慶且有趣。游戲選用經典管弦樂曲《喜洋洋》，樂曲輕快活潑，熱情洋溢，富有民族特色，表現了人們喜氣洋洋的精神風貌，極易將幼兒帶入節日氛圍，能夠激發幼兒參與游戲的興趣。本活動通過創編動作、觀看視頻、合作游戲等途徑，引導幼兒創造性地表現皮、包餡、煮餃子的過程，在包餃子的游戲中體驗大家一起表演的快樂。在游戲最后環節，教師鼓勵幼兒創編不同的動作來表現不同姿態的餃子，激發幼兒對社會生活中的美的體驗，再現勞動生活的魅力與快樂。
1．感知樂曲歡快、熱鬧、喜慶的特點，在音樂表現中初步了解包餃子的過程。
2．能隨音樂有節奏地、創造性地表現搟面皮、包餡、煮餃子等動作。
3．積極參與“包餃子”游戲，體驗音樂游戲帶來的快樂。
1．《幼兒素質發展課程?音樂》cd，自制漏勺，包餃子過程圖，下餃子的視頻，平整的場地。
2．活動前引導幼兒了解包餃子的過程。
2．鼓勵幼兒結合生活經驗自主創編面皮、包餃子、煮餃子等動作并隨音樂進行表演。
a段：引導幼兒結合兒歌掌握制作餃子皮的動作，隨a段音樂節奏表演。
（1）引導幼兒回憶并創編制作餃子皮的過程。
提問：包子都要做哪些事情？
若幼兒說到搓條，教師追問：你是怎樣搓條的？你能做給大家看看嗎？
（2）在幼兒模仿動作的基礎上，引導幼兒根據節奏做動作。
（3）鼓勵幼兒隨a段音樂表現制作餃子皮的過程。
b段：引導幼兒大膽想象，隨b段音樂創編不同的餃子造型。
（1）啟發幼兒自主創編不同動作，表現校子的造型。
（2）引導幼兒隨b段音樂包不同造型的餃子。
a段：結合煮餃子視頻，引導幼兒創造性地表現煮餃子的過程。
（1）請幼兒觀看視頻，了解煮餃子的過程，自由創編煮餃子的動作。
（2）請幼兒隨a’段音樂表現煮餃子的情景。
幼兒扮“餃子”，教師扮“大漏勺”到鍋里撈“餃子”，“餃子”邊做動作邊躲避“大漏勻”，凡是被“大漏”碰到的“餃子”，要安靜地待在大盤子中并擺出優美的造型，表示“餃子”熟了。
3．幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲，嘗試用身體動作表現音樂歡樂的情緒。
（1）師幼聽音樂共同游戲，鼓勵幼兒聽音樂看圖片用身體動作表現包餃子的游戲過程。教師可跟隨幼兒，用簡單的動作和語言進行簡要的提示，重點關注個別幼兒。
（2）幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲。提醒幼兒遵守游戲規則：聽音樂在鍋外包餃子，水開后才能跳到鍋里。
（3）根據幼兒游戲的熟練程度，可請1－2個幼兒扮演“大漏勻”，提高幼兒再次游戲的興趣。