在現代企業中，述職報告已經成為了一種必不可少的管理工具，被廣泛應用于各個層級的員工。通過閱讀范文，我們可以學習和借鑒優秀的寫作技巧和表達方法。
食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇一
今年以來，我根據自身工作實際需要，堅持理論學習不放松，一是始終堅持共產黨員先進性教育的學習及時掌握黨在新時期的路線、方針、政策，認真領會“十七”大精神實質，并將其貫徹落實到工作實際中；二是加快知識更新，提高能力水平，我作為一名共產黨員，注重學習各級領導的優良作風，學習先進員工的智慧和經驗，學習經營管理知識和技能，不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力，努力使自己成為本崗位上的行家里手，尤其是努力提高自己的政治素質，能夠較好的掌握員工的思想動態，做好員工的思想政治工作，能夠做到公道正派、服務熱情，在員工中樹立了好的形象；三是當好經理的助手，自學維護班子團結，能夠從大局出發，為搞好服務部各項工作出主意、想辦法。
在工作中，我首先能夠做到擺正自己位置，按照領導要求完成各項工作任務，在工作中能夠作到嚴格把關，以精益求精的態度對待工作，同時也注重傾聽職工群眾的意見，群策群力的把工作作好。
作為副經理，我負責分管職工食堂的工作，中心食堂承擔著700多名職工和領導的就餐及接待任務，飲食安全的重要性顯而易見，不能有一絲疏忽；為此，我組織制定了各項管理制度和措施，從采購、驗收、入庫、出庫等各個環節嚴格把關，做到萬無一失。同時，在飯菜的花色品種上，我組織廚師及相關人員認真制定每周班中餐及窗口餐食譜，努力做到品種不重復、花色時時新。在接待任務工作上，我們根據各項接待標準，制定出菜譜，做到了標準雖有高低，但質量、口味不變的原則。xx年年10月，生產服務中心食堂改造工程完工，新購置了一批高性能、高科技的設備，為此，我本著硬件升級、軟件不能落后的原則，由供貨商對廚師、服務員進行設備使用培訓，使員工全面掌握各類設備的使用方法和操作規程。同時聘請專業人員對服務員進行了禮儀培訓并嚴格進行篩選，把講禮儀、懂服務的人員應用到工作崗位上，使食堂的服務達到了規范化。
同時，我還分管環衛及綠化工作，能夠做到“六凈一整齊”“六凈”即墻壁凈、門窗凈、屋頂凈、地面凈、用具凈、懸掛物凈；“一整齊”即室內外物品擺放整齊。同時加強場區巡查，做到無廢舊物品，垃圾日產日清，在全面清掃后，要求環衛工人必須隨時進行保潔。綠化工作方面，堅持對草坪和花卉進行定期施肥、澆灌，并指定專人進行養護，做到了草綠花香。
雖然在過去的一年里做了一些工作，但仍存在很多不足，主要有以下幾方面：
1、在員工的業務學習上抓得不夠，投入的精力不多。
2、管理工作不夠細致，缺乏創新意識。
在今后的工作中，我要把為主業搞好服務做為第一要務，發揚“認真負責、扎實苦干”優良作風，對領導交辦的工作，保質保量完成，更加積極、努力的工作，為主業的發展和綜合服務公司再上新臺階盡自己的綿薄之力。
食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇二
為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好地促進教育教學工作。特制定本工作計劃。
1、后勤。行政。工會的食堂工作管理人員要在思想。工作中進一步學習和貫徹落實市。縣衛生局。教育局的有關食品衛生安全知識，進一步提高認識，高度重視學校食品衛生工作，管好食堂和小賣部等各項服務性工作。
2、制定和健全食堂。小賣部規章制度，對于違反規章制度的人或事除給予一定的思想教育外，還要進行經濟上的處罰。
3、本學期計劃召開四個類型會議，對食堂。小賣部的衛生安全知識進行宣傳教育。
第一，請防疫站的同志來我校作防疫保健知識講座；
第二，組織全校學生學習我國的《食品衛生法》；
第四，召開學生生活委員會，收集學生的反饋意見，及時找出解決措施。
4、制定采購單，做好采購記錄，把好質量關。
5、定點采購，雙方簽定采購合同，以保證食品。原料的質量。
6、由學生會設立衛生監督小組，定期對食堂。小賣部進行督促檢查。
7、辭退屢教不改的'工作人員。
8、堅持每天對食堂的食品衛生進行檢查，發現問題立即糾正或處理。
9、堅持每月召開一次食堂工作人員會議，經驗，取長補短，時時刻刻強調安全問題，切實保證師生的飲食安全。
xx年初，根據院所整體工作規劃，并結合當前經濟發展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標準，要求職工食堂加強基礎管理，大力改革，積極創新開拓發展，強調職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作，確保食品安全衛生，職工身體健康，達到“三滿意”。
食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇三
作為一名幼兒園食堂員工，我在過去的一年中，認真履行自己的職責，為孩子們提供營養均衡的飲食服務。在這篇年終個人工作總結中，我將回顧過去的一年中的工作情況，分析自身的不足之處，并總結經驗，希望在未來的工作中更加出色。
二、回顧過去。
從去年到現在，我一直在幼兒園食堂負責為孩子們準備午餐，并在食品衛生、學生健康、食譜調配等方面做出了一系列的貢獻。
1、食品安全方面。
在我工作的這一年里，我一直非常重視食品安全。從食材的采購到加工，我嚴格按照食品安全標準進行操作，并對食品進行了科學的儲存和保管。我還定期進行自己的“內部檢查”，確保食品不受污染，并且堅持對幼兒園的餐飲設施進行清潔和消毒。
2、學生健康方面。
健康是孩子們成長過程中非常重要的一環。因此，我在菜式的調配上格外注重平衡營養和口感的綜合性，保證了學生們在營養的同時，也可以品嘗到美味的食品。我還加強了和學生和家長的互動，學生們的反饋也讓我更好地調整菜單。
3、食譜調配方面。
健康與美味，其實是相互結合的。因此，我在食譜調配方面，總是盡力在兩者之間找到平衡點。我會定期了解孩子們的身體狀況，飲食習慣等相關信息，定期進行調整。
三、不足之處。
雖然我在絕大部分的方面都做得很好，但在工作的過程中，我還是有一些不足點，對此我也在努力補齊。
1、多樣性不足。
在菜品種數方面，有時候過于局限于自己的常規菜品，沒有廣泛涉獵更多的美食類型，這是我的短板。我需要不斷學習新的食品制作技術，學習更多的菜肴來給孩子們更豐富的體驗。
2、服務意識不足。
雖然我注重食品質量和安全，但在服務方面還有很多提升的空間。比如說，我會顧及到菜品的味道和口感，還有食品的新鮮程度和加工時間等等，但缺乏主動的為客戶解決問題的態度，還要多學會傾聽顧客的需求，做到更全面的服務。
四、總結經驗。
十年磨一劍，近一年的工作經驗，讓我受益良多。接下來，我將繼續積累和提高自己的能力，以下是我總結出的經驗。
1、對于食品安全的重視。
把食品安全作為自己工作的'核心思路，樹立安全意識和責任感。在實際工作過程中，要嚴格按照食品安全標準操作，每個細節做到盡善盡美。
2、定期檢查設施和器具。
做好餐具器具的清洗和消毒的同時，定期自己進行內部檢查，讓設施和器具一直保持干凈衛生。
3、積極學習。
開拓自己的菜肴品類，提高對不同類型菜肴的掌控程度。同時，多學習多實踐，摸索出一些自己的技巧和做菜經驗。
4、服務主動。
學會傾聽學生和家長的需求，在做出經驗積累的同時，學會更加主動地為學生和家長解決問題。
五、結語。
我非常感激這段時光里的經歷，讓我在這份收獲的工作中，實現了人生的一個小小的成就。在新年即將到來的時候，希望這篇工作總結可以讓我在未來的工作中變得更加出色。
食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇四
淮陽縣第一中學位于萬畝龍湖環抱的羲皇故都—陳州。學校故址為文昌宮，清代辟為柳湖書院，光緒年間，創辦陳州府學堂，1951年易名為河南省縣第一中學。
食堂衛生安全管理是一項直接關系到我校師生員工身體健康和生命安全、關系到我校教育教學工作的正常開展的重要工作。為了營造安全、穩定、文明、健康、和諧的育人環境，根據上級文件精神，學校領導高度重視、使制度健全、管理到位。近幾年來學校食堂在飲食衛生安全方面從未發生過任何責任事故，取得了令人欣慰的成績。下面就我校食堂食品安全工作匯報如下：
為了把食品衛生安全教育工作抓落實，學校高度重視，成立了食品安全工作領導組：校長張勇任組長，常務副校長楊念標任副組長，有伙管和學生會成員參與。各處室及分管部門簽定食品衛生安全工作責任書，責任到人，分片包干。同時將學校食品衛生安全教育工作納入到學校日常管理工作當中。建立健全食堂及集體用餐管理制度并放大上墻，有突發事故應急處理予案和報告制度，對食堂飲食衛生定期檢查或不定期抽查。
為加強該項工作，要求學校食品衛生安全教育工作做到有計劃、有制度、有檢查、有匯報。同時，學校經常性地利用黑板報、專題講座、安全教育等多種形式，開展符合學生特點、寓教于樂的食品安全教育，認真開展《中華人民共和國食品安全法》的宣傳活動，廣泛宣傳衛生及食品安全知識，培養師生良好的衛生習慣，增強食品安全意識，提高學生自我防護能力，全面落實學校食品安全措施，維護廣大師生的飲食安全和身體健康。學校開設的第二課堂中專門設立了食品安全常識課，學校還聘請公安、交警、消防、衛生防疫等相關部門的領導、專家到學校進行安全工作指導和進行相關講座，諸多舉措提高了全校師生員工的自我防護意識。
以“平安校園”創建活動為主線推進學校食品安全工作。“平安校園”創建活動是我校的重點工作任務之一，為此，我們以創建“平安校園”為契機，著力加大創建力度，統籌協調各職能部門，齊抓共管，形成合力，對學校內部及周邊安全隱患進行了排查與匯總，并責令限期整改，使校園安全隱患得到及時排除，學校安全保障體系得以初步建立，學生成長環境得到了進一步凈化。做到學校食品安全工作與學校日常教育工作相結合。學校在日常教育教學工作中時刻將食品安全防范工作放在第一位。
為確保學校教育教學活動的有序進行，學校政教處協助后勤處對各部門安全工作有了較全面的了解，并采取了一系列切實可行的食品安全工作管理措施。特別是對學校食堂的管理：
第一、學校食堂的食品實行定點采購制度和索證票據制度以及責任追究制度，并落實到位，確保學校食品衛生安全工作不出差錯。米、面、油、鹽統一管理供應。堅決杜絕肉制品來路不明或腐蝕、變質、過期、“三無”產品以及假冒偽劣食品的進入。在此基礎上建立了食品原料采購臺帳制度，做到查有實據。
第二、實行每天匯報制度，由各食堂上報當天菜譜。
第三、學校食品加工場所衛生條件和空間符合要求，食品采購、貯存、加工等環節的管理情況良好。
第四、學校后勤處設有專用冰箱來貯存當天食堂的肉菜品，制定了銷售食品48小時留樣及記錄。
第五、餐飲具清洗、消毒符合要求，做到一日3餐飯后用沸水煮，84消毒浸泡，清水沖洗。
第六、食品安全保衛制度落實情況良好，不定期對食堂進行檢查和督導，有效化解學校飲食安全工作風險責任，切實保證學校食品衛生安全按照各項規章制度嚴格認真落實。
經過一系列積極有效的工作，學校食品衛生工作不斷提高，今后，我們將進一步增強學校食品衛生工作在學校教育工作中重要地位的認識。認真貫徹省、市、縣教育局關于學校安全教育工作的精神，按《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《學校食堂管理條例》的要求，切實加強對學校食品衛生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優化學校育人環境、為我校教育事業健康發展作出新的貢獻。
環境差，使用面積小，有擁擠現象、餐廳簡陋，空間小，無餐桌椅。
我們將在現有的基礎上，加大飲食衛生安全力度，常抓不懈，警鐘長鳴。不斷改善食堂條件。
食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇五
學校食堂衛生安全是一項直接關系到我校師生身體健康和生命安全，關系到我校教育教學工作的正常開展，我校為進一步加強在食品衛生安全方面的工作預防和控制食物中毒，食源性疾病的發生，確保廣大師生員工飲食衛生安全，根據《祿豐縣教育局關于開展學校食品安全專項整治工作的通知》精神，在全校范圍內開展“食品衛生安全專項整治”活動，消除食品衛生安全隱患，具體措施如下：
我校領導班子對學校的食品衛生全權負責，認真檢查，隨時監督、加強管理。由專項小組負責，向全體師生加強思想教育、提高認識，“整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部經理、本著對學生負責的精神，繼續加強教育、提高認識。
由李永貴校長任組長的檢查小組對食堂、小賣部進行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結果顯示：這些商品來貨渠道正規，經過嚴格的衛生檢驗且在保質期內銷售，清潔無污染。學校食堂衛生狀況基本符合要求。
1.與學校外小賣部法人代表簽定協議，具體要求如下：
(1)嚴禁學校外小賣部出售“三無食品”
(2)嚴禁學校外小賣部出售過期變質食品。
(3)小賣部的售貨員必須定期體檢。
鑒定協議，具體要求如下：
(2)要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜。
(3)儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。
(4)剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準回鍋菜。
(5)餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網、衛生狀態良好、餐具擺放有序、分類分架。
(6)食堂工作人員要做體檢，健康人員才能從事。
四、明確監督方案。
為保證食品安全整改工作落到實外，收到實效，明確監督方案。主要有以下三點：
1.學校食堂、校外小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監督。
2.全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進行舉報。
3.全體師生有權利對食堂變質的飯菜進行監督。
總之、在這次整改度作中全校師生員工團結一致、思想統一，學校投入了大量的人力、物力。雖然存在一些不足，如衛生做得不夠好、有些制度要求沒有落實，還不大符合上級要求。但我們學校有信心搞好這次學校食品衛生整改，切實保障全校師生食品飲食安全。
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食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇六
尊敬的各位領導，同事們：
大家好！時光飛逝，一眨眼20xx年的銷售工作即將結尾。非常榮幸能和大家一起探討工作，總結經驗，以下是我的述職報告，請大家評議。
我是xx客戶經理xxx，負責客戶xx食品，走過20xx年，市場風云變幻，受金融危機影響，xx我公司銷售重點鄉鎮，車墩和新橋鎮受到嚴重的挑戰，大型工業區富士康搬于成都，達豐搬于重慶，日騰電子和龍工廠人員搬走3分之2，由于外來人口流失，曾經公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條，原葉榭分銷和國際食品城分銷嚴重跟不上我公司的腳步，對我xx銷售造成很大壓力，但在朱經理的幫助和指導下，我們積極創新營銷，營造消費熱點，努力優化環境和服務，不但沒有被困難和壓力擊垮，而且還取得了不錯的業績。
總結一年來取得的成績，主要有四方面內容，這四方面內容都圍繞著“調整，提升，發展”和服務營銷來展開的工作。
1、去年xx有2個經銷商，全年銷售xxxx萬，經過公司調整關掉1個經銷商，安排我負責xx言凡食品協助做好整個xx，在公司領導的.正確方針指導下截止11月已經完成xxxx萬，同比增長，12月預計銷售最低219000元400000萬，在非常困難的情況下能取得這個成績，跟公司領導正確的方針是分不開的。
2、分銷架構與管控上：我把xx分為4個區域，九亭，泗涇為一個分銷負責，葉榭浦南3鎮，車墩南為一個分銷負責，xx老城區，大港，塔匯，小昆山，新城區，佘山為一個分銷負責，車墩北和新橋，洞涇由經銷商直接負責。以前整個xx的二批由經銷送貨，分銷只負責終端的配送，分銷積極性不高，很少整車從公司發貨，經過市場走訪和側面了解分銷商的心態，做出了調整，說服經銷商分銷區域二批由所在區域的分銷直接管控，xx內部市場，經銷和分銷之間不得竄貨，每個分銷商必須繳納1萬竄貨保證金，嚴防竄貨，讓他們腳踏實地的做好自己市場。
原食品城分銷資金及思路跟不上公司要求與步伐，原葉榭分銷只重視特通及批發，做競品，終端送貨不及時，浦南三鎮終端一塌糊涂，造成終端無法養活業務員，只有和其正其他品項空白，終端對我公司形象及為不好，經過大的調整，與今年5月底6月初淘汰了這2名分銷商，新開了2名分銷商，根據市場實際情況，給每個分銷制定銷售任務，然后分解到每季度，在分解到每月，讓分銷有目標的而不是盲目的銷售，我把分銷商當成經銷商一樣培養，讓分銷感覺自己就是經銷商，協助分銷商把達利園品牌當成自己的生意來做，也讓他們的積極性很高漲全部實現整車從公司發貨。
經過區域調整和任務分配，我給老城區分銷夢程分銷配置3名業代，任務xxx萬，截止現在完成xxx萬同比增長50萬，葉榭配琪分銷配置2名業代，任務xxx萬，完成xxx萬同比增長30萬，食品城分銷配置2名業代，xxx萬任務，完成xxx萬同比增長50萬，從數據上看，分銷做的很不錯，其主要增長600和其正，及其他副品項也增長不少，就訂貨會就600和其正就定了x萬件xxx萬元的銷售業績，這也詩司的正確指導方針。
但還存在不足，如：
1，分銷很多資金跟不上，在很多情況下都要總經銷承擔。
2，每次促銷活動的售后服務不到位，如：產品不齊全，配送不能及時到位，影響分銷和終端的積極性。
3，區域內的小終端沒有完全輻射進去，進貨的只有大的零售商及銷量好點的店。
4，由于價格原因及同內競品的競爭，有的二批商和終端店在銷售過程中不積極主力推銷我公司產品。
5，有的終端進貨多或者動銷不好產生了月份老的日期，我們沒能及時處理，導致在終端產生過期現象。
食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇七
二、嚴格執行各項規章制度，做好分管工作。
在工作中，我首先能夠做到擺正自己位置，按照領導要求完成各項工作任務，在工作中能夠作到嚴格把關，以精益求精的態度對待工作，同時也注重傾聽職工群眾的意見，群策群力的把工作作好。
同時，在飯菜的花色品種上，我組織廚師及相關人員認真制定每周班中餐及窗口餐食譜，努力做到品種不重復、花色時時新。在接待任務工作上，我們根據各項接待標準，制定出菜譜，做到了標準雖有高低，但質量、口味不變的原則。xx年年10月，生產服務中心食堂改造工程完工，新購置了一批高性能、高科技的設備，為此，我本著硬件升級、軟件不能落后的原則，由供貨商對廚師、服務員進行設備使用培訓，使員工全面掌握各類設備的使用方法和操作規程。同時聘請專業人員對服務員進行了禮儀培訓并嚴格進行篩選，把講禮儀、懂服務的人員應用到工作崗位上，使食堂的服務達到了規范化。
同時，我還分管環衛及綠化工作，能夠做到“六凈一整齊”“六凈”即墻壁凈、門窗凈、屋頂凈、地面凈、用具凈、懸掛物凈；“一整齊”即室內外物品擺放整齊。同時加強場區巡查，做到無廢舊物品，垃圾日產日清，在全面清掃后，要求環衛工人必須隨時進行保潔。綠化工作方面，堅持對草坪和花卉進行定期施肥、澆灌，并指定專人進行養護，做到了草綠花香。
三、存在的差距及努力的方向。
雖然在過去的一年里做了一些工作，但仍存在很多不足，主要有以下幾方面：
1、在員工的業務學習上抓得不夠，投入的精力不多。
2、管理工作不夠細致，缺乏創新意識。
在今后的工作中，我要把為主業搞好服務做為第一要務，發揚“認真負責、扎實苦干”優良作風，對領導交辦的工作，保質保量完成，更加積極、努力的工作，為主業的發展和綜合服務公司再上新臺階盡自己的綿薄之力。
食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇八
我學校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“平安性”原則，抓平常、重細微環節，為“辦人民滿足的學校”發揮重要作用。為加強學校管理，進一步提高我校食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我校依據區教委關于加強學校食堂工作管理的有關要求及《食品衛生法》等法規條例，仔細抓好學校的食堂工作。現將我校食堂管理工作狀況匯報如下：
一、領導重視，周密布署。
每學期初，學校都會特地召開食堂工作會議，明確職責和詳細分工，成立以校長為首的學校食堂工作領導小組，統籌各項工作，針對各項詳細工作制定安排、明確責任，讓食堂的全面工作制度化、規范化。后勤處負責詳細落實，從人員、調入、設備、選購、保管、加工、分發等全部管理環節進行了細化并狠抓落實，并定期召開食堂工作特地會議，學習上級文件，探討各階段落實措施。值周行政、值周老師每天輪番到學生餐廳巡察，以便隨時發覺問題，剛好賜予指導，馬上進行改進。
二、設施到位，操作規程。
各類設施的平安狀況良好。食堂配備的'各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的平安狀況都比較好，管理比較規范到位，操作規程明確。
三、確保衛生，有效監督。
食品安全衛生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發生，我們主要實行了以下措施：
1、食堂都能嚴格執行國家的《食品衛生法》，有各項衛生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事務的應急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項衛生措施和規定能落實到位。
2、選購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關，我們將學校食堂的食品進貨由特地的人員進行統一選購，對選購的食品索取三證（營業執照、衛生許可證、生產許可證）復印件和質量檢驗報告，進出貨手續齊全，帳冊相符。
3、每次用餐后全部的餐具、用具都進行清洗消毒，健康衛生。
4、各類平安衛生制度完善，建立有以下制度：《臨峰小學食堂工作人員管理制度》、《臨峰小學食堂衛生檢查制度》、《臨峰小學消毒制度》、《臨峰小學食堂人員衛生學問培訓制度》、《臨峰小學食堂食品采買制度》、《臨峰小學食品留樣制度》等。
四、保證伙食，以人為本。
為維護師生的合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，根據“非營利性”要求，進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉經費收支平衡為目標，合理確定供餐價格。
1、仔細根據區教委的要求，保證飯菜的數量和質量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿意學生身體健康成長的須要。
2、不強行要求學生在學校就餐；就餐方式是學生不用憑卡或飯票到指定窗口自覺排隊領取飯菜，學生吃完飯菜，假如不飽，還可以添加飯菜。
五、師生共建文明食堂。
1、學校每天由3—4名老師負責分餐和維持紀律，督促學生文明用餐，并要求學生搞好食堂就餐廳的衛生。
2、食堂工作人員每年都進行體檢和衛生培訓，按要求持證上崗，熱忱服務，文明用語，做到服務程序化、操作規范化。平常主動協作、主動接受衛生行政部門的監督與指導。
3、我校食堂工作人員共有4人，其中老師1人，聘請工人3名。每年都按區有關部門要求進行體檢，并持有健康證。操作工是經過專業培訓和考核合格后持證上崗。
六、規范支出，完善機制。
1、學校食堂單獨設立賬務，會計、出納各1人，梅宗全負責食堂賬目，沈遠欽、蘇星靜詳細負責食堂選購管理工作。
2、我校食堂實行包餐制供應，向學生收取伙食費5元/天。生，嚴格按上級規定實行按月結算收取的方法。在食堂就餐的教職工的伙食費，與學生同菜同價，按月收取，據實結算。
3、規范運用食堂的結余款，只用于改善學生伙食和食堂的設施、設備，沒有用于、變相用于學校發放教職工福利，或以其它方式轉由學校用于非食堂經營服務方面的支出。
七、存在問題，亟待改進。
因經費不足，師生用餐環境有待改進，例如：
1、餐廳是彩鋼棚，冬冷夏熱，就餐桌子太舊，需更新；
2、學校沒有通天燃氣，新修廚房及新配廚具無法投入運用；需和社區等相關單位聯系，爭取早日投入運用。
食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇九
在加強內部管理、調整經營策略方面做了大量工作，取得了較好的效果。
（一）、加強學習、統一認識，營造良好的工作氛圍。本年度召開27次部門工作會議，即使傳達上級精神，提出要求。
（二）、加強日常監督，發揮食管委作用。通過食管委同學的參與，部門日常監督及宣傳工作得到增強，學生投訴比上年有明顯減少。
（三）、開源節流、增收節支突出：1、靈活調整售飯時間，方便同學就餐的同時，提高就餐率。2、拒收現金，增設臨時餐券售票處，僅此一項就比上年增收6萬余元。3、投資2.6萬元建成兩個冷飲店，使冷飲經營更加規范，同時經營效果明顯，當年收回全部投資。4、利用學院迎評契機，爭取學院資金加強太陽能供熱系統改造。大大降低燃油成本。同時加強節支工作，06年與05年相比，許多項目支出有明顯減少。
（四）、調整食堂布局及食堂負責人，使食堂就餐面積、就餐環境、生產條件得到較大改善：1、對回族食堂、小吃店進行搬遷改造。2、租用紅塔集團閑置房屋，改為學院第六食堂。3、更新、增置部分食堂設備。
（五）、群策群力，共渡難關。20**年8月以來，食堂物資。
價格普遍上漲，給飲食部食堂經營帶來較大壓力。面對這情況，飲食部在加大采購力度、降低采購物資價格的同時與各食堂共同研討應對措施，加強各環節的管理，減少浪費，確保學院食堂飯菜價格的穩定。
（六）、齊心協力，為玉溪創建衛生城市做出貢獻。20**年，
為配合玉溪市做好創建衛生城市工作，做為必檢單位，飲食部在此期間做了大量工作，迎接了多個小組的不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評，也得到了市衛生部門的肯定和表揚。
成績已成為過去，下步工作更加艱巨。07年學院將接受國家教育部的教學評估，做為學院的一名員工，我將以飽滿的熱情，積極投入到學院的迎評工作中，為學院迎評工作做出應有的貢獻。
食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇十
一年來，作為食堂主要負責人，我和我的同事們更加努力地探索食堂的新路子，我們根本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結經驗、彌補缺乏，我將從以下幾方面作簡要回憶。
1、機構設置及人員管理。
（1）學校成立食堂管理領導小組。其成員由分管校長、總務主任等組成。
（2）伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，食堂管理領導小組對其進行全面考核，擇優錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程假設有違規違紀的，學校有權對其進行行政和經濟制裁，直至中途解聘。
（3）建立建全各項規章制度的組織落實，年終進行考核評比。
2、健康管理。
食堂工作人員的身體執行學年度體檢制度，發現身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養的方法，待身體完全恢復后再考慮安排；對食堂環境衛生實行周檢查制度，發現問題，立即指出改正。
3、抓文明禮貌的落實：
我們提倡文明用餐、禮貌效勞，要求班主任做好在校用餐學生的.文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌效勞，幫助解決學生用餐中的具體問題。
4、加強衛生管理，增強憂患意識。
食堂衛生是隱患的源泉、發源地。在衛生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態；我們要求每一位職工必須做到：
（1）上班時間所有職工，一律要穿工作服。
（2）注意個人衛生，勤理發、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發、小胡子，開飯先洗手。
（3）食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
（4）各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
（5）開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽，不準涂脂抹粉。
5、嚴格檢測與監督，創名牌效應。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是：
（1）控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。凡因而造成后果的，除承當一切責任外，還將勸其離崗。
（2）由保管員負責經常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。
（3）有會計和出納負責本錢核算，定期向領導反映情況，節余不超過8（節余局部主要用于購置餐具及食堂內的正常開支），以確保師生的伙食。
6、存在問題。
隨著國民經濟的開展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養成了嬌生怪養的壞習慣，主要表現在：
1、挑食、偏食，導致倒菜現象嚴重；
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現吃不飽、吃現象，而引起家長的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。
但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺興旺。
食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇十一
20**年3月，我由中心辦公室又重新回到飲食服務部工作。
時隔一年多，國家相關部門和中心對學院飲食工作又有了許多新的要求。作為飲食部門的“領頭雁”，我感覺到身上的責任與壓力，時刻提醒自己必須要有高度的責任感、廣闊的胸懷、強烈的服務意識和奉獻精神，才能勝任這一角色。因此，在抓好部門日常工作的同時，我采取多種方式加強自身學習。
一是向書本學。認真學習了“三個代表”重要思想、《新黨章》及十六屆四中全會精神。
二是向電腦學。利用電腦辦公設備，經常查看中國高校后勤網，時時關注了解國家對高校飲食相關政策及各高校飲食工作的做法。
三是向同行學。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點。
我利用云南省高校伙食專業委員會召開的會議及活動、利用與各兄弟院校的交往，與飲食同行進行討論、交流，學習各兄弟院校飲食工作。
經驗。
通過學習使自己在政治素養和管理理念方面有所提高。
食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇十二
尊敬的集團公司董事會：
您好!
20xx年xx月xx日，經xx有限公司董事會的任命，我擔任xx總經理一職。這x個月里，在集團董事會及公司下屬的全力支持下，各項工作開展順利。經過公司全體成員的共同努力，我們在企業管理、投標攬活、項目管理、文化建設、穩定發展等方面都取得了可喜成績，企業綜合實力增強，社會信譽提高。回顧x個月來工作，主要有以下幾方面：
設立部門，明確部門工作職責并配齊人員：營銷總監、運營總監、財務總監。由于我們團隊只有x個人，缺少行政總監一職，所以行政總監一職暫時由我和財務總監共同擔任，行政總監的工作暫時由我和財務總監來完成。
會各界的認可和鼓勵。
通過組織一系列活動來建設xx的大團隊：組織xx高管赴xx參加摩爾拓展訓練，培養xx團隊的團結合作能力;組織高管參加職業素養及商務禮儀的培訓，提高職業涵養;組織高管參加《企業文化：讓企業擁有生命》的課程培訓，使高管更清晰地認同公司文化。同時，在各項活動的`開展過程中，我注意到給不同的同仁們創造不同的又適合他們個人的機會，讓他們有機會表現自己，鍛煉自己。
在x個月里，由于團隊的協力合作，業績取得了驕人的成效。首先，xx與xx有限公司、xx汽車俱樂部有限公司及xx汽車銷售服務有限公司簽署合作協議，包攬了xx控股集團旗下的非傳媒性質的全資子公司的廣告等宣傳的全權代理權;其次，xx與xx汽車銷售有限公司簽署了關于xx汽車成立x周年相關報道宣傳的合作協議，對集團內部承擔業務;最后，傳媒與xx國際酒店簽署了合作協議，實現與實體公司的首次合作;同時，截至報告時，xx正與xx酒店xx茶藝館等幾家公司進行項目洽談中。
xx取得了如此的成績與集團董事的支持和公司成員的共同協作是分不開的，但xx成立x個月，顯性的問題比較明顯，隱性的問題仍然存在。我將會和我的團隊共同努力，開創更好的局面，取得更優異的成績。
以上是我的報告內容，謝謝!
食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇十三
各位領導、各位員工：
一年來，在公司黨政的領導下，我認真履行銷售經理的工作職責，較好的完成了上級領導交給的各項任務，現將我一年來的工作情況進行述職，請各位領導和員工評議。
一、攻堅克難，煤炭銷量在困境中凸顯。
xx年是我們煤炭銷售儲運公司煤炭經營在低谷中徘徊的一年。同時也是兩年來煤炭銷售量同比增長。一年了，我們在公司的領導指揮下，在公司員工的共同努力下，煤炭發運困境中有了一定的起色。
大家都知道，我們煤炭銷售儲運公司煤炭發運使用的是集團公司大照，走的是龍煤大本計劃。在我們的積極努力爭取下，前幾個月發運的是xx等xx市場戶。
進入8月中旬，由于用戶煤炭需求量、資金等因素的影響，現已停發。為了解決員工開資問題，在公司領導的指導下，試圖通過地煤或汽運實現銷售，但都以我們不具備應有的條件而放棄。像我們這種經營體制的部門，在用戶的選擇上，發電煤根本就沒有利潤而言，龍煤市場戶是我們唯一的選擇。
造成經營狀況難以扭轉的原因，我們認為既有我們自身的經營體制與煤炭市場不相適應，缺乏足夠的經濟實體，致使煤炭經營發展后勁不足的因素外，更有各種客觀因素影響。
面對經營體制和經營環境帶來的不利因素，面對不利的生存條件，我們沒有退卻，在公司杜經理的帶領下，積極采取應對措施，以龍煤市場戶為煤炭銷售主攻方向，利用短平快、時間差等方式，積極搶占市場份額。7月份發運煤炭533車，35579噸創出公司煤炭發運史上最好記錄。今年1-11月份主要指標是：外銷量13.9萬噸，與上年同期相比多發運xx。
二、鍥而不舍，經營觀念在實踐中轉變。
為了早日擺脫公司經營困境，我們在調整煤炭采購管理的基礎上，把增加煤炭銷售量作為提升經濟運行質量的突破口。
首先，我們不等不靠，公司主要領導靠前指揮，親自掛帥，組織煤炭銷售團隊，往返龍煤營銷公司，掌握煤炭市場信息。在龍煤調運以及駐外公司的相應部門中做耐心細致的工作，力求在探索中尋求煤炭發運新的經濟增長點。
其次我們活化經營策略。近個時期以來，為了搶占煤炭市場份額，盡管煤炭購銷利潤價差小，但是我們還是在增加發運量，薄利多銷的營銷策略上做文章，著力增加發運量，1—5月份煤炭發運量有了較大增長，經營環境有了明顯的改善，共發運煤炭940車，與上年同期相比增加811車。
三、率先垂范，信心在逆境中堅定。
煤炭市場的千變萬化和我們特有的經營體制，給我們煤炭銷售工作帶來了巨大的挑戰。在我們自身條件和市場經營環境十分不利的關鍵時刻，是自暴自棄的等待，還是迎難而上，我堅定選擇了后者。
首先我把在煤炭市場中了解的情況及時向公司領導匯報，與公司班子成員共同商討解決銷售困難的方法和措施。
其次，積極響應公司領導班子的號召，把各種經營措施堅決執行到位。一年來，我積極發揮一名黨員干部的先鋒模范作用，對公司各項經營決策自己首先堅決執行，不管有任何困難也要完成。
三是堅定同公司員工共度難關的信心，做為一名領導干部，做為公司班子成員，我沒有任何理由在公司遇到困難的時候畏縮不前，既然我選擇了這個單位，就要與這個單位共度難關，堅決不做一名逃兵。對此我充滿與廣大員工共同戰勝困難的信心和決心。
四、清正廉潔、行為在工作中規范。
做為黨員領導干部和公司班子成員，做好廉政工作是首要前提，在廉潔自律我主要：
一是抓好個人的思想政治學習，提高自身抵御腐敗現象侵蝕的免疫力。通過自學和積極參加組織學習，我對腐敗現象對黨的事業造成的危害認識更加深刻，堅定了做好個人廉潔自律工作的信心，也堅定了同腐敗做斗爭的決心。通過學習紀檢部門下發的各項廉政規定和相關文件，自己夯實了拒腐防變的思想防線，不給腐敗思想滋生的任何條件。
二是在行動中做到清正廉潔，做廉潔務實的領導干部。在工作中，我時刻把企業的利益放在工作的第一位，處處以企業的利益為重，正確行使廣大員工和上級給予我的權力，嚴格按照各項規章制度辦事，自覺接受廣大員工監督，一心為企業的創效發展盡職盡責，為維護黨員干部的聲譽盡責。
一年來，我在工作中也有一些不足之處：主要是對銷售工作業務還不夠完全精通。不能在新的煤炭市場環境下，使公司銷售工作再有新的突破，對銷售困難局面缺少有效的應對措施。
我一定在今后的工作中刻苦學習和請教，不斷增強自己的專業知識，把煤炭銷售儲運公司的銷售工作做到最好。
以上是我一年來的工作述職，有總結和表達不夠準確的地方請領導和員工同志批評指證。
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食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇十四
尊敬的各位領導、各位同事：
的工作即將結束，回顧這一年來的工作，我在中心領導班子的領導和各位同事的支持幫助下，嚴格要求自己，按照中心領導及自身崗位的要求，在加強學習、廉潔自律和服務保障等方面做了一些工作。現把20工作簡要匯報如下，誠請各位領導、同事給予批評、指正。
一、年學習情況。
2013年3月，我由中心辦公室又重新回到飲食服務部工作。
時隔一年多，國家相關部門和中心對學院飲食工作又有了許多新的要求。作為飲食部門的“領頭雁”，我感覺到身上的責任與壓力，時刻提醒自己必須要有高度的責任感、廣闊的胸懷、強烈的服務意識和奉獻精神，才能勝任這一角色。因此，在抓好部門日常工作的同時，我采取多種方式加強自身學習。
一是向電腦學。利用電腦辦公設備，經常查看中國高校后勤網，時時關注了解國家對高校飲食相關政策及各高校飲食工作的做法。
二是向同行學。各兄弟院校在飲食工作中的`做法各有特點。
我利用云南省高校伙食專業委員會召開的會議及活動、利用與各兄弟院校的交往，與飲食同行進行討論、交流，學習各兄弟院校飲食工作經驗。通過學習使自己在政治素養和管理理念方面有所提高。
二、工作情況：
2013年，飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經濟目標管理責任書，
在加強內部管理、調整經營策略方面做了大量工作，取得了較好的效果。
(一)、加強學習、統一認識，營造良好的工作氛圍。本年度召開27次部門工作會議，即使傳達上級精神，提出要求。
(二)、加強日常監督，發揮食管委作用。通過食管委同學的參與，部門日常監督及宣傳工作得到增強，學生投訴比上年有明顯減少。
食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇十五
轉眼之間，就又過去了，回首這一年來的工作、生活，可總結的東西很多。做得好的、成功的地方固然可喜，但更讓我感懷的是這一份生活的歷練。
作為公司的一名中層管理人員，要作好工作就要首先清楚自己所處的位置；
清楚自己所應具備的職責和應盡的責任；
正確認識所處的位置和所要干的事。
就地位而言：從領導決策過程看，我處在“輔助者”地位；
從執行角度看，則處在“執行者”地位；
對處理一些具體事物，又處在“實施者”的地位。因此，我在工作中努力做到盡職盡責，不越權，不越位，嚴格要求自己作一個為人誠懇、忠于職守的中層管理者。
雖然今年自己的發生了崗位變動，由熟悉的工作變為自己不曾接觸的工作，但在公司領導的關心支持及大力幫助下，再加上同事們的大力支持及認真努力的工作。
因此，這一年來的工作相對還比較順利。較好的完成了領導交給的各項工作任務，取得了學習上的收獲，思想上的進步，業務上的提高。這一年來的點點滴滴，心中感觸頗多。
值此機會，現簡要述職如下，請各位領導評議。
（一）崗位調整前的人力資源部工作。
1、根據公司下達的經營指標，編制整理集團所屬各公司各崗位管理目標責任書。
2、招聘工作。
隨著集團公司的'快速發展，業務量不斷擴大，各公司各部門空缺崗位較多，人員需求量較大并需求緊迫，因此人力資源部在人員招聘工作方面投入了較多的時間和精力。根據各公司的人員需求，人力資源部本著網上搜、報紙上招、內部推薦等方法，認真完成各公司所需人員招聘工作。
3、培訓管理工作。
根據考務中心下發的考試文件，及時下發考試通知，并協助報考人員完成報名工作。上半年集團公司共有19人報考二級建造師、8人報考一級建造師、11人報考注冊安全師。
4、離職管理工作。
辦理員工離職手續，進行離職面談，避免勞動糾紛的發生。截止到6月，集團公司共有50人離職，離職率高達24%，管理層員工與基層員工各占一半，離職高峰期為冬休結束后的3月份，約占50%的比率。
（二）崗位調整后物流園區招商運營工作。
因工作調整，我于9月8日調整至歐安達物流招商運營部，并工作至今，由于歐安達領導班子及招商運營部同事對招商前期的基礎工作進行的很扎實、很有效，使得后期的招商較為順利，并取得較好的招商業績。
1、完成了《xx物流中心可行性研究報告》、《xx物流中心項目計劃書》的定稿；
《招商手冊》的定稿及印刷工作并大量使用《招商手冊》開展招商工作；
公司文化墻的制作及上墻。
2、完成了公司物流園區招商目標商戶的調研、走訪、座談等工作，將商戶提出的問題進行匯總及解答，并完成了客戶資料的分類整理、歸檔。
3、完成了物流園區招商重點目標商戶的現場洽談，確定其投資意向和定金收取簽訂意向書。
4、完成了xx南郊貨場、xx機械交易市場、xx市場的大型機械市場、xx特汽車城、xx汽車交易市場的調研走訪，為園區的招商工作奠定了良好的基礎。
另外，公司根據市場調研，又開發建設了鋼材市場交易區及鐵藝加工區。鋼材市場交易區及鐵藝加工區共建設辦公室74間，目前招商完成58間，剩余16間，收取辦公室租賃費共計30.15萬元。鋼材市場經營場地租賃面積為97100平米，共計收取經營場地租賃費183.75萬元。
因目前在招商運營部任職，心里想的是如何圓滿完成園區的招商工作及如何處理在招商過程中所遇到的問題。以下為自己所遇到的一些問題及尚不成熟的想法，望各位領導指正。
1、一期陸路物流區開發建設的16棟單體建筑未能按前期宣傳如期交付使用，這對預定商鋪的商戶有一定的影響。
2、因同行“xx交易城”的招商開展，在我們原有的商戶中產生了一定的影響，個別已定商鋪的商戶在公司的回訪中含蓄的表達了要求退房的想法。因此，公司目前當全力抓工程進度，搶時間，及早讓商戶順利入住并經營，以此形成濃厚的商業氛圍。
真誠的希望舉集團之力，力爭園區于20xx年5月前整體開業，以此奠定xx物流中心在xx物流行業的龍頭地位。
一年來，雖然做了一些工作，取得了一些成績，但和公司上級領導的要求還有很大的差距，主要表現是滿足于完成上級布置的任務和常規事務工作，大膽開展工作的力度還不夠。
面對明年的挑戰，我將按照公司領導的總體部署，結合公司實際，以創新的思路做好職責內的所有工作，并帶領好我們的團隊，努力使我們的招商工作再上新臺階。
食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇十六
尊敬的各位領導、各位同事：
20xx年的工作即將結束，回顧這一年來的工作，我在中心領導班子的領導和各位同事的支持幫助下，嚴格要求自己，按照中心領導及自身崗位的要求，在加強學習、廉潔自律和服務保障等方面做了一些工作，食堂經理述職報告。現把工作簡要匯報如下，誠請各位領導、同事給予批評、指正。
一、20xx年學習情況。
20xx年3月，我由中心辦公室又重新回到飲食服務部工作。
時隔一年多，國家相關部門和中心對學院飲食工作又有了許多新的要求。作為飲食部門的“領頭雁”，我感覺到身上的責任與壓力，時刻提醒自己必須要有高度的責任感、廣闊的胸懷、強烈的服務意識和奉獻精神，才能勝任這一角色。因此，在抓好部門日常工作的'同時，我采取多種方式加強自身學習。
(1)是向書本學。認真學習了《新黨章》。
(2)是向電腦學。利用電腦辦公設備，經常查看中國高校后勤網，時時關注了解國家對高校飲食相關政策及各高校飲食工作的做法。
(3)是向同行學。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點。
我利用云南省高校伙食專業委員會召開的會議及活動、利用與各兄弟院校的交往，與飲食同行進行討論、交流，學習各兄弟院校飲食工作經驗，述職報告《食堂經理述職報告》。通過學習使自己在政治素養和管理理念方面有所提高。
二、工作情況：
20xx年，飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經濟目標管理責任書，
在加強內部管理、調整經營策略方面做了大量工作，取得了較好的效果。
（一）、加強學習、統一認識，營造良好的工作氛圍。本年度召開27次部門工作會議，即使傳達上級精神，提出要求。
（二）、加強日常監督，發揮食管委作用。通過食管委同學的參與，部門日常監督及宣傳工作得到增強，學生投訴比上年有明顯減少。
（三）、開源節流、增收節支突出：1、靈活調整售飯時間，方便同學就餐的同時，提高就餐率。2、拒收現金，增設臨時餐券售票處，僅此一項就比上年增收6萬余元。3、投資2.6萬元建成兩個冷飲店，使冷飲經營更加規范，同時經營效果明顯，當年收回全部投資。4、利用學院迎評契機，爭取學院資金加強太陽能供熱系統改造。大大降低燃油成本。同時加強節支工作，與xx年相比，許多項目支出有明顯減少。
（四）、調整食堂布局及食堂負責人，使食堂就餐面積、就餐環境、生產條件得到較大改善：1、對回族食堂、小吃店進行搬遷改造。2、租用紅塔集團閑置房屋，改為學院第六食堂。3、更新、增置部分食堂設備。
（五）、群策群力，共渡難關。年8月以來，食堂物資價格普遍上漲，給飲食部食堂經營帶來較大壓力。面對這情況，飲食部在加大采購力度、降低采購物資價格的同時與各食堂共同研討應對措施，加強各環節的管理，減少浪費，確保學院食堂飯菜價格的穩定。
（六）、齊心協力，為玉溪創建衛生城市做出貢獻。2012年，為配合玉溪市做好創建衛生城市工作，做為必檢單位，飲食部在此期間做了大量工作，迎接了多個小組的不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評，也得到了市衛生部門的肯定和表揚。
成績已成為過去，下步工作更加艱巨。12年學院將接受國家教育部的教學評估，做為學院的一名員工，我將以飽滿的熱情，積極投入到學院的迎評工作中，為學院迎評工作做出應有的貢獻。
食堂經理的年度述職報告范文（17篇）篇十七
尊敬的各位領導、各位同事：
的工作即將結束，回顧這一年來的工作，我在中心領導班子的領導和各位同事的支持幫助下，嚴格要求自己，按照中心領導及自身崗位的要求，在加強學習、廉潔自律和服務保障等方面做了一些工作，現把20工作簡要匯報如下，誠請各位領導、同事給予批評、指正。
一、年學習情況。
2012年3月，我由中心辦公室又重新回到飲食服務部工作。
時隔一年多，國家相關部門和中心對學院飲食工作又有了許多新的要求。作為飲食部門的“領頭雁”，我感覺到身上的責任與壓力，時刻提醒自己必須要有高度的.責任感、廣闊的胸懷、強烈的服務意識和奉獻精神，才能勝任這一角色。因此，在抓好部門日常工作的同時，我采取多種方式加強自身學習。
一是向書本學。認真學習了“xxxx”重要思想、《新黨章》及xx屆四中全會精神。
二是向電腦學。利用電腦辦公設備，經常查看中國高校后勤網，時時關注了解國家對高校飲食相關政策及各高校飲食工作的做法。
三是向同行學。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點。
我利用云南省高校伙食專業委員會召開的會議及活動、利用與各兄弟院校的交往，與飲食同行進行討論、交流，學習各兄弟院校飲食工作經驗。通過學習使自己在政治素養和管理理念方面有所提高。
二、工作情況：
2012年，飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經濟目標管理責任書，
在加強內部管理、調整經營策略方面做了大量工作，取得了較好的效果，
(一)、加強學習、統一認識，營造良好的工作氛圍。本年度召開27次部門工作會議，即使傳達上級精神，提出要求。
(二)、加強日常監督，發揮食管委作用。通過食管委同學的參與，部門日常監督及宣傳工作得到增強，學生投訴比上年有明顯減少。
(三)、開源節流、增收節支突出：1、靈活調整售飯時間，方便同學就餐的同時，提高就餐率。2、拒收現金，增設臨時餐券售票處，僅此一項就比上年增收6萬余元。3、投資2.6萬元建成兩個冷飲店，使冷飲經營更加規范，同時經營效果明顯，當年收回全部投資。4、利用學院迎評契機，爭取學院資金加強太陽能供熱系統改造。大大降低燃油成本。同時加強節支工作，12年與xx年相比，許多項目支出有明顯減少。
(四)、調整食堂布局及食堂負責人，使食堂就餐面積、就餐環境、生產條件得到較大改善：1、對回族食堂、小吃店進行搬遷改造。2、租用紅塔集團閑置房屋，改為學院第六食堂。3、更新、增置部分食堂設備。
(五)、群策群力，共渡難關。2012年8月以來，食堂物資價格普遍上漲，給飲食部食堂經營帶來較大壓力。面對這情況，飲食部在加大采購力度、降低采購物資價格的同時與各食堂共同研討應對措施，加強各環節的管理，減少浪費，確保學院食堂飯菜價格的穩定。
(六)、齊心協力，為玉溪創建衛生城市做出貢獻。2012年，為配合玉溪市做好創建衛生城市工作，做為必檢單位，飲食部在此期間做了大量工作，迎接了多個小組的不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評，也得到了市衛生部門的肯定和表揚。
成績已成為過去，下步工作更加艱巨。12年學院將接受國家教育部的教學評估，做為學院的一名員工，我將以飽滿的熱情，積極投入到學院的迎評工作中，為學院迎評工作做出應有的貢獻。