我的拿手好戲做蛋炒飯（實(shí)用13篇）

優(yōu)秀作文是對一個主題或一個事件進(jìn)行深入思考和分析后的成果，其中融入了作者獨(dú)特的見解和感悟。接下來是一些優(yōu)秀作文的精選范文，大家可以借鑒其中的寫作技巧和表達(dá)方式。

我的拿手好戲做蛋炒飯（實(shí)用13篇）篇一

要想當(dāng)個吃貨可不簡單。首先，你要有先天的“干吃不胖”體質(zhì)，其次不能有太多過敏的食物，不能過于挑食，還要有發(fā)達(dá)的咬肌和堅(jiān)固的牙齒，最重要的一點(diǎn)就是會做美食。吃貨這行，可是看起來容易做起來難呢!

有一次暑假在英國，我們游學(xué)小團(tuán)隊(duì)去了一家自助餐廳用餐，為了這次自助餐，我和我的兩個好朋友桃桃和喬喬都沒有吃早餐，我們約定好每人研發(fā)一款創(chuàng)意美食，然后抽簽選擇屬于自己的那一盤食物。我們也都做好了當(dāng)試“毒”小白鼠的心理準(zhǔn)備。

一進(jìn)餐廳我們就發(fā)瘋似的撲向了取餐臺。我拿了一個最大的盤子，開始挑選食材：取一個小餐包，切開來;第一層放上用我特制醬汁拌的金槍魚碎，上面鋪了一層西生菜，再放上西紅柿和黃瓜片來增加色彩;蔬菜片的上層放了一片芝士，這樣味道會更香濃，再取來糖心荷包蛋和肉餅放在芝士上面，撒上一層胡椒粉，最后，用涂滿金槍魚碎的面包蓋頂，大功告成。我給它取名叫做“秘制金槍魚霸王堡”。此時桃桃和喬喬也都端著自己的料理回到了餐桌上，看了一眼她們兩個的菜，我明白自己已經(jīng)勝券在握了。喬喬的菜，是一坨葉子狀的蛋糕，旁邊擺著一大塊顏色獨(dú)特的西瓜，之所以說獨(dú)特，是因?yàn)檫@塊西瓜呈淺棕色，下面還淌著一汪橙紅色不明液體，我不禁驚得長大了嘴巴：“這蛋糕…可真別致哈!”喬喬看見我目瞪口呆的樣子，得意洋洋的說：“這可是全餐廳僅此一枚的限量版黑松露蛋糕哦!”天啊，我竟然無言以對，便轉(zhuǎn)頭望向桃桃的盤子，這一望，我真的好后悔呀，一團(tuán)黑乎乎的面團(tuán)躺在盤子中央，上面點(diǎn)綴了一顆紅櫻桃，盤子底部倒了一些紫色葡萄汁，活像一塊臭水溝里飄著的牛糞，天曉得她是怎樣想出這樣的創(chuàng)意的!

謝天謝地，我有幸抽到了葉子蛋糕，我打著膽子咬了一小口淺棕色西瓜，一股濃濃的醬油味充斥著我的味蕾，喉嚨里甜咸交錯，我趕緊夾了一塊葉子蛋糕放嘴里，想把醬油的味道壓下去，一口蛋糕進(jìn)嘴，我鼻子一酸，眼淚都流了出來，原來這是一款芥末巧克力蛋糕，夠“黑暗”!

此時，吃到“牛糞”的喬喬正捂著嘴向洗手間跑去，我拿起水杯跟了過去，只見喬喬把嘴里的面團(tuán)吐到了馬桶里，轉(zhuǎn)身搶過我手里的水杯，好一陣漱口。

當(dāng)我和喬喬回到座位時，我的霸王堡已經(jīng)被桃桃消滅的一干二凈，她正吧嗒著嘴向大家講述漢堡的美味，原來桃桃吃漢堡時陶醉的模樣，已經(jīng)吸引了很多同學(xué)，大家也都想嘗嘗這個超級無敵巨好吃的金槍魚漢堡。我靈機(jī)一動，想出了一個發(fā)財(cái)妙計(jì)。

我們商量好，就地取材，做漢堡賣，一英鎊一個。我們迅速分好工，做起了漢堡生意，不知是漢堡味道太美，還是大家湊熱鬧，總之霸王堡大賣，就連隔壁座位的四個老師也聞風(fēng)趕來買我們的霸王堡。我們最終賺到了24英鎊，也賺到了大家一籮筐的好評!

瞧見了嗎?這就是我的拿手好戲——做美食，這不僅是我的特長，也是我的樂趣所在，大家的評價雖然重要，但做美食的過程才是最有趣的!

我的拿手好戲做蛋炒飯（實(shí)用13篇）篇二

畫畫、跳舞、溜冰……每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是炒蛋炒飯。

有一天，奶奶有事出去了，家里只有我和弟弟。中午了，弟弟哭天喊地地說：“姐姐，我好餓，我要吃飯。”我不得不硬著頭皮上陣。我找了好半天圍裙都沒找到，最后發(fā)現(xiàn)圍裙就在一個特別顯眼的地方，我覺得我不夠細(xì)心。

我先準(zhǔn)備好食材：雞蛋、剩飯、蔥。接著，我把煤氣打開，起鍋燒油，不一會兒，油在鍋里跳起了歡快的舞蹈。于是，我把兩個雞蛋打碎倒入鍋中，翻炒幾分鐘后，再把剩飯倒入鍋中和雞蛋一起翻炒。弟弟喜歡吃濃一點(diǎn)的味道，所以我還放入了醬油。最后，我把蔥花放進(jìn)去，三種食物混合在一起翻炒。

出鍋后，我讓弟弟先吃，讓他來當(dāng)我的“小白鼠”。沒想到他吃完后連連贊嘆：“姐姐，太好吃了，你做的飯真是太好吃了！”我心想，我一定是繼承了我爸爸的手藝，因?yàn)槲野职肿龅娘埛浅：贸裕任逍羌壊蛷d還好吃。我邊想邊笑。不一會兒，奶奶回來了，她一進(jìn)門就聞到了香噴噴的味道。后來，我得到了全家人的夸贊。

你們可以來我家嘗嘗我的手藝。如果你會做飯的話，那我們切磋一下吧。

我的拿手好戲做蛋炒飯（實(shí)用13篇）篇三

“拿手好戲，人人都有。”每個人都有自己獨(dú)一無二的拿手好戲：唱歌，跳舞，畫畫，彈琴……諸如此類。我的拿手好戲就不同了，學(xué)會它可不容易，我可是經(jīng)過“九九八十一難”才學(xué)會的，它可是要在廚“大干一場”才能完成的。

一天，家里來了客人吃午飯，我心里就想：一定要趁此機(jī)會，大顯身手。于是就擼起袖子，沖進(jìn)廚房要“大干一場”。只聽“砰!砰!”蛋清與蛋黃順滑的溜進(jìn)碗里，撒點(diǎn)鹽，筷子非一般的在碗里旋轉(zhuǎn)。開火，放油，再倒入攪拌好的'雞蛋，再放入米，大火翻炒。大米與雞蛋在鍋鏟之間來回翻動，我的手里拿著鍋鏟，手臂有規(guī)律地?cái)[動著，腳還有節(jié)奏地踏著，嘴里還歡快地哼著：“我是一個‘小廚師’‘炒菜’本領(lǐng)強(qiáng)，我要把這‘蛋炒飯’，炒的香又香……”我不緊不慢，從容不迫。炒著炒著隱隱約約傳來一股焦香，我猛然回頭一看，啊—————飯炒糊了!怎么辦!怎么辦!我急忙轉(zhuǎn)小火，淋上醬油，增加色澤與口感，我松了一口氣，還好沒有大礙。

不好!飯又掉出去了!我連忙把鍋?zhàn)兊蔑堢P回來，小心翼翼地把掉出鍋的飯包起來扔掉，總算化險為夷，我將炒的飯放入盤中，撒上綠油油的蔥花，為炒飯?jiān)鎏硪环萆省?/p>

我端著香噴噴的炒飯走出廚房，讓人一聞就仿佛墜入了“美食世界”。金黃的炒飯口感細(xì)膩，可口，隔壁家的小孩都饞哭了，客人們也紛紛夸贊。

我的拿手好戲做蛋炒飯（實(shí)用13篇）篇四

今天媽媽不在家，我決定自己做燉蛋炒飯。

我先請教了一下鄰居張奶奶，就迫不及待地來到爐灶前面，洗好鍋，往里面倒了些油，一邊等油燒熱，一邊把雞蛋打破，倒在碗里，再將蛋黃和蛋清攪拌均勻。這時，鍋里的油也正好燒熱了，我急忙把攪好的雞蛋倒在鍋里，并不停的攪動。“嘩嘩啦”蛋液頓時就像花一樣炸開來，還不時有油飛來。有一滴油濺到了我手上，真是鉆心的疼，可我還是忍著痛往里面撒了些鹽。蛋花慢變黃了，我又把蛋花裝在碗里，趁鍋里還剩些油，我又把昨天晚上吃剩下的干飯倒了進(jìn)去，，小心的炒了一下后，把剛才炒的蛋花倒了進(jìn)去，放了些醬油，又撒了些蔥花，這時蛋炒飯已經(jīng)成了，一股香味撲鼻而來，于是我趕緊把他裝在碗里，火還沒關(guān)就湊上去吃了一口，嗯！真香！

平時，吃飯不怎么香，可吃著今天做的蛋炒飯，真有味！今天做的蛋炒飯也不少，可我一下就把它吃個精光！

我的拿手好戲做蛋炒飯（實(shí)用13篇）篇五

廚房里，一個身影正在忙碌著。只見他忙碌的開火、倒油，油冒煙了，他沉著的把牛肉丸、蔥倒進(jìn)去，隨著“滋啦”一聲響，那個身影迅速把調(diào)味料放了進(jìn)去，很快，那個只屬于牛肉丸的香味冒出來。很快，香辣牛肉丸出鍋了。

旁邊的鍋，鍋里的水正好冒泡。他將切得薄薄的肉片放入鍋里，將面條輕輕地放了進(jìn)去，趁著這個當(dāng)兒，他又把香菜切成了末，面條熟了，他迅速把香噴噴的面撈了上來，把面放進(jìn)了大碗里，又迅速做了一連串動作：放鹽，加雞精，撒上剛切好的香菜。做這些動作時，他絲毫沒有一絲手忙腳亂的樣子。

不過三年前的我可是手忙腳亂的，比如我第一次煎雞蛋。我曾經(jīng)看見許多人做菜都十分好吃，所以我也要學(xué)做菜。剛開始學(xué)煎荷包蛋時，我始終牢記著媽媽的話：“洗鍋、開火、倒油、放雞蛋。”于是，洗完鍋后我把火打開，把油倒了進(jìn)去，可是一會兒油突然濺起來，我嚇得趕緊把雞蛋倒進(jìn)去，然后遠(yuǎn)遠(yuǎn)地跑開了。過了一會兒，我突然意識到了什么，趕緊跑了過去，果然雞蛋被油收去了白花花的表面，送來了黑乎乎的“四不像”。但是，我沒有放棄，而是奮發(fā)圖強(qiáng)地重新開始，終于，我煎好了雞蛋，又嘗試著做了別的菜，最后我都會了。

對于我來說，學(xué)做菜不僅僅是為了吃，它還是我努力的見證。這個時候，做色香味俱全的菜成為了我的身份證。

我的拿手好戲做蛋炒飯（實(shí)用13篇）篇六

蛋炒飯？很多人不以為然。是啊，蛋炒飯就像一株小草點(diǎn)綴著美麗的春天。

蛋炒飯顧名思義，就是雞蛋炒飯。它的材料和制作方法都很簡單，但總是有著難以抗拒的味道。蛋炒飯總會加一些其他蔬菜，如黃瓜，使顏色更加鮮亮、味道更加誘人。若是炒出的蛋炒飯米粒一粒是一粒，那功夫就到家了。

剛出鍋的蛋炒飯室品嘗的“最佳時間”。它的米粒宛如一顆顆散落在玉盤中、晶瑩剔透的珍珠；雞蛋則薄薄的，像是嵌在玉盤上的`花朵；黃瓜清新碧綠，三種顏色在一起，看著就很是誘人！湊近一聞，一股香氣讓人陶醉；細(xì)細(xì)一品，米飯糯而香，雞蛋嫩而軟，黃瓜脆而甜，讓人禁不住美食的誘惑且百吃不厭！

蛋炒飯雖不比讓人眼花繚亂的美食“雍容華貴”，但它的美味能讓人回味無窮！

我的拿手好戲做蛋炒飯（實(shí)用13篇）篇七

美食就像一首催眠曲，讓我深陷其中，無法自拔。我的爸爸曾經(jīng)當(dāng)過廚師，廚藝就不用說了，媽媽跟著爸爸這么多年，廚藝也差不到哪去。因?yàn)樗麄兂吹牟颂贸裕晕揖驮絹碓脚帧Ｕ驗(yàn)槲遗郑麄兙筒蛔屛页远啵灾荒芡伺d嘆。他們以前說：“想吃就自己做唄!”我便拜入兩位高人門下，日復(fù)一日，我的廚藝己經(jīng)非常好了，可一直沒辦法展示。

一次，機(jī)會終于來了。電飯煲壞了，爸爸媽媽便讓我去做蛋炒飯。我一進(jìn)廚房便全副武裝。首先洗鍋，我把它洗得明亮明亮的：然后把鍋燒熱，放油，把油燒到冒白煙;放雞蛋，炒熟，把飯放下去翻炒，放調(diào)料后再翻炒，炒到飯會“跳舞”。最后放點(diǎn)蔥花就可以起鍋了。三碗香噴噴的蛋炒飯做成了，還多了一點(diǎn)給店里的客人吃了。吃了我蛋炒飯的人都夸我炒得好吃。突然，姐姐打電話說要來吃飯，我只得再次奔赴“戰(zhàn)場”了。

炒著炒著，我不禁飄飄然起來了，我想，我炒菜這么有天賦，以后估計(jì)是個五星級大廚。這時我手中的鹽罐了一直在抖，我并沒有注意，接著炒了起來。我靜靜地等著姐姐來品嘗我的`美食。姐姐終于來了，她迫不及待地嘗了一口，可馬上就吐掉了。她說：“怎么這么咸!”爸爸媽媽嘗后，也說很咸，我便想起了剛才飄飄然的時候。

唉!以后絕不能驕傲，它是成功的絆腳石，也是失敗的起源。

我的拿手好戲做蛋炒飯（實(shí)用13篇）篇八

我們每個人都有一兩樣拿手的本領(lǐng)，如會游泳、會滑冰、會騎自行、打羽毛球、跆拳道….…我最拿手的是蛋炒飯。

周末，我突然想吃蛋炒飯，于是我先從櫥柜里取出黃燦燦的油，白花花的鹽，黑乎乎的醬油我把這些調(diào)味料一一的排列在灶臺上，接著，我從電飯煲里乘出一碗米飯，兩根蔥，最后，我從冰箱里取出一個圓溜溜的雞蛋。雞蛋殼被我輕輕的敲開了，裂開了一條細(xì)細(xì)的縫，我用力住兩邊一掰，呀！雞蛋里的蛋黃和蛋清一骨碌流了出來一起躺在潔白的碗里，多可愛呀！我拿起筷子戳進(jìn)蛋黃里，把蛋黃和蛋白攪拌均勻。

準(zhǔn)備就緒，蛋炒飯馬上開始。這時，我打開煤氣灶，哇！火打開了！藍(lán)色的火苗快活地舔著鍋底，鍋燒熱了，我連忙端起蛋液，迅速地朝鍋里一倒，啊！火太大了，蛋液像一個小惡魔一樣跳了出來，差點(diǎn)燙到我了，我連忙把火關(guān)小一點(diǎn)。鍋里一下熱鬧起來，黃黃的蛋液在油鍋里歡快地跳起舞來，真漂亮！我端起米飯倒進(jìn)鍋里，拿起鍋鏟一會兒壓，一會兒切，原來硬硬的一整陀米飯乖乖的散開了。黃黃的蛋花和白白的米飯均勻的拌到了一起，然后我再加入一點(diǎn)鹽滴上幾滴醬油和一點(diǎn)雞精，我開心極了，多簡單啊！正當(dāng)我得意忘形的時候，油鍋冒出了一股青煙，不好火候太過了，要燒焦了！我一陣手忙腳亂后，總算“搶救”過來了。我灑上蔥花后，再翻炒均勻，一陣香味撲鼻而來，蛋炒蛋大功告成！起鍋了，看起來很美味，我迫不及待的嘗了一口，“真好吃，真香”！

通過這件事，我明白了，無論遇到什么事情，什么困難，都不能退縮，敢于挑戰(zhàn)就會取得成功！

我的拿手好戲做蛋炒飯（實(shí)用13篇）篇九

有的人可能會說炒一碗蛋炒飯有什么難的呢？但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單，在他人人都會，難就難在很難，把它做到最好，現(xiàn)在，我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻，然后開火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎的比較熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿粤Ａ７置鞯母杏X，吃起來才會覺得好吃，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒后就可以出鍋了。抄好了肯定得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食欲。但是這都是我一個人的感覺，光我一個人肯定不能決定好不好吃，得在來一個人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一打開冰箱什么吃的也沒了，只剩下一點(diǎn)咸菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油，放雞蛋米飯，最后放調(diào)料，突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽，看起來只能將就了一下了。

出鍋了，媽媽吃了一口感覺咸的要命，我吃了卻覺得特別美味。或許，這就是自己動手的味道吧。

我的拿手好戲做蛋炒飯（實(shí)用13篇）篇十

今年的寒假計(jì)劃里，我列入了一個新的目標(biāo)：學(xué)會一個新本領(lǐng)。我心想：爸爸媽媽平時工作很忙，中午還要趕回家為我做飯。為了不讓父母擔(dān)心我，我決定學(xué)做飯，就從蛋炒飯學(xué)起。

媽媽很贊成我的計(jì)劃。說做就做，她拿出一個雞蛋，教我磕開，放入碗中，加了點(diǎn)鹽，然后遞給我一雙筷子，教我如何把蛋打均勻。媽媽說：“接下來，我們就可以開始做蛋炒飯了。首先，開啟煤氣灶開關(guān)，在鍋里倒入適量的油，等油鍋熱了后，倒入打好的蛋，開始炒，蛋炒好后，盛入碗里，再炒飯，加適量鹽，最后把蛋和飯翻炒均勻，蛋炒飯就做好了。”聽了媽媽的話，我開始嘗試自己做。可是，當(dāng)我打好蛋是時，煤氣灶開關(guān)卻怎么也打不開。我不解地問：“媽媽，為什么開關(guān)開不起來呢？”媽媽告訴我：“先把開關(guān)往下按，接著向左旋轉(zhuǎn)，你再試試看。”按照媽媽的方法，煤氣灶果然冒出了火苗。我倒入油，放入蛋開始炒，可是，鍋鏟上有水，油濺到了我手上，冒出一個小水泡。媽媽趕緊讓我把手放到冷水籠頭下沖洗，還告訴我：“以后炒菜時，一定要把鍋鏟上的水控干，這樣油就不會濺起來了。”蛋炒好后，我放入了飯，用鍋鏟把飯弄散，加了點(diǎn)鹽，再放入炒好的蛋，最后撒上蔥花，一碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。我把做好的蛋炒飯捧到媽媽面前，低著頭對媽媽說：“我的動作不熟練，飯也炒焦了。不過，我下次一定會努力的！”媽媽摸摸我的頭，嘗了一口，說：“不錯不錯，這碗蛋炒飯是我吃過最好吃的！”第二天，我又嘗試做了一次，這次終于成功了，看著爸爸媽媽津津有味吃著我做的蛋炒飯，心里別提有多高興了！

我終于學(xué)會了做蛋炒飯，在滿滿的成就感的同時，也深深體會到爸爸媽媽每天做飯的辛苦。我想，以后我要學(xué)做很多很多佳肴，做給爸爸媽媽吃。

我的拿手好戲做蛋炒飯（實(shí)用13篇）篇十一

其中有一件事讓我至今難忘，此話怎講呢?就讓我給你說一說吧!

那是在一個陽光明媚的中午，回到了家，“我回來了”我叫著，竟然沒人反

應(yīng)!可能是爸爸他又在加班，哎。我垂頭喪氣的.想。想到這里，突然，我的肚子咕嚕咕嚕地叫著，好像在喊“我餓了，我餓了。”哎，事到如今我這個衣來伸手，飯來張口的小皇帝不得不下廚了!

我想呀想，我絞盡腦汁也想不出來。“該做啥好呢?該做啥好呢?”忽然，

我聞到了蛋炒飯的香味。“好，就做蛋炒飯好了。”我像瘋了一樣大吼。說著，

我就馬上穿上“戰(zhàn)衣”，裝著好像專業(yè)廚師一樣。開始，我把兩個雞蛋打碎放在

碗里，調(diào)勻，再大把大把地倒鹽巴和味精，又把油倒進(jìn)了鍋里，我看，應(yīng)該好了吧!就把飯放進(jìn)鍋里了，剛把飯放進(jìn)鍋里時，我想：蛋炒飯不放辣椒沒有味兒!

我就毫不猶豫地抓了一把辣椒。忽然，有很多油煙向我“殺來”，嗆得我眼淚都

流了出來。我想：我不是看了好多次媽媽做菜嗎?我也來學(xué)一學(xué)。我拿起鍋的手

柄“耍帥”翻炒起來，沒有多久我就把炒飯做好了。“好了，我要開始品嘗我的

炒飯了!”

第一口下去，臉上露出怪怪的神情。“啊!好咸，好辣呀!”剛說完，我就

向飲水機(jī)“沖刺”，邊喝水邊想：哎，還是要多勞動呀!不然我就吃不上好吃的

飯了!不過，我還是學(xué)會了一樣本領(lǐng)的呀!

啊!我學(xué)會了一樣本領(lǐng)了!

我的拿手好戲做蛋炒飯（實(shí)用13篇）篇十二

那是一個夏天的早晨。我和表哥在一起做作業(yè)。現(xiàn)在是12點(diǎn)，我父親和母親都還沒有回來。我和表哥，表哥的肚子已經(jīng)餓得咕咕叫了。表哥說：“我餓了。”“我也是。”“要不我們自己做飯吧！”我提議。“好！”“可以！”

最后經(jīng)過討論，我決定做雞蛋炒飯(其實(shí)別的我就不做了)。表哥先拿出花生油和雞蛋，點(diǎn)著了火。表哥表哥然后把花生油放進(jìn)鍋里，然后把雞蛋打碎，倒進(jìn)碗里。攪拌一會兒后，倒入鍋中，直至混合均勻。“啪”的一聲，油“飛”了起來，我和表哥看著雞蛋變得越來越蓬松。表哥看到了，趕緊把米飯放進(jìn)去，用大雞蛋炒了一下。炒了一會，表哥說：“我等會兒再加點(diǎn)醬油和胡椒粉。”我趕緊把醬油和胡椒粉拿進(jìn)鍋里炸了一會兒，雞蛋炒飯就做好了。我們每個人都盛了一碗，然后“狼吞虎咽”。“怎么酸了？”表哥發(fā)現(xiàn)了。“是啊，怎么酸了？”表姐說。

“這是怎么回事？”

我們低頭想了一會兒。“我知道，是醬油！”我大聲喊道。于是我們立刻跑到廚房去看那瓶醬油。我仔細(xì)看完，忍不住拍著腦袋說：“哦，這不是醬油，明明是一瓶老醋！”原來剛才我太心急了。我錯把老醋當(dāng)醬油了，然后把好吃的蛋炒飯做成“酸米”！

“哈哈哈哈哈~ ~ ~ ~ ~ ~ ~”表姐和表姐大聲笑了起來。不知道他們是笑酸米還是笑我把老陳醋當(dāng)醬油。

到現(xiàn)在，我都忘不了這件有趣又快樂的事情，但我也從中知道了一個道理：做任何事都不能馬虎。

我的拿手好戲做蛋炒飯（實(shí)用13篇）篇十三

我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個拿手好戲是我媽媽教給我的，今天就讓我來和大家露兩手吧!

有的人可能會說炒一碗蛋炒飯有什么難的呢?但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單，在他人人都會，難就難在很難，把它做到最好，現(xiàn)在，我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻，然后開火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎的比較熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿粤Ａ７置鞯母杏X，吃起來才會覺得好吃，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒后就可以出鍋了。炒好了肯定得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食欲。但是這都是我一個人的感覺，光我一個人肯定不能決定好不好吃，得在來一個人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一打開冰箱什么吃的也沒了，只剩下一點(diǎn)咸菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油，放雞蛋米飯，最后放調(diào)料，突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽，看起來只能將就了一下了。

出鍋了，媽媽吃了一口感覺咸的要命，我吃了卻覺得特別美味。或許，這就是自己動手的味道吧。

廚房里，撲鼻而來的香氣，仿佛店鋪進(jìn)入了天堂，我連忙跑進(jìn)去，一看是我最愛的“蛋炒飯”。

媽媽總是說我特別好養(yǎng)，我一直不懂這句話的意思。現(xiàn)在我終于知道了，原來是因?yàn)橐煌氲俺达埦湍軡M足我小小的愿望。

每次回家，都看到媽媽在廚房里忙碌的背景，我不禁冒出一個小的想法——給媽媽做一頓蛋炒飯。雖然蛋炒飯看起來不是很高級的菜，但是媽媽經(jīng)常給我做，我看都看會了。

這一天，我剛放學(xué)回來，媽媽就打電話給我，說她今晚會晚點(diǎn)回來，她給我提前買了點(diǎn)面包，讓我先墊墊肚子。我飛快的寫完了作業(yè)后，就去完成那個給媽媽的驚喜。我進(jìn)了廚房，穿上圍裙，準(zhǔn)備“戰(zhàn)斗”。我打開了冰箱，拿出了飯、火腿、幾片菜葉、雞蛋、幾根蔥出來。

首先，我把菜葉和大蔥洗干凈，切成小粒小粒的，然后把雞蛋打到碗里去，結(jié)果，一不小心，把蛋殼弄進(jìn)去了一點(diǎn)兒，我又急忙把蛋殼挑出來。最后，我把火腿打開，切成小粒。食材準(zhǔn)備好后，我拿起鍋，倒入油，不一會，油就在鍋上跳起了舞，我連忙拿起鍋蓋，擋住自己上半身。這時，油仿佛在痛苦的呻吟著，把我嚇倒了，我立馬把火給關(guān)了，油的心情漸漸平復(fù)后，我再倒上飯，開起了火。我拿著鍋勺，把飯翻了幾下，飯竟然糊了，我把飯倒了后，又重新開炒，前面竟然很順利，我心里漸漸自豪起來，我放上鹽、醬油、不知是要倒多少，就隨便倒了一點(diǎn)兒。看起來還不錯，之后，我又倒上雞蛋，想讓雞蛋的這個味，融入到飯里去，最后，我放上了火腿，就做完了。

雖然飯有點(diǎn)小糊，火腿有點(diǎn)沒熟，但是味道還是很美味的。我用一個碗把蛋炒飯壓緊了，把碗倒過來，放在了一個盤子上，頓時，這飯似乎是像上升了一個檔次，我特別的開心。

我等著媽媽回來，等呀等，她終于回來了，我?guī)蛬寢屆缮狭搜劬Γ阉龓У讲妥烂媲埃壹拥恼f：“給你的驚喜!”其實(shí)我看她已經(jīng)很累了，但她還對我笑容滿面，我顯得特別開心。她夸獎我說：“寶貝，你做的真棒，我都要拜你為師了呢!真是青出于藍(lán)勝于藍(lán)呢”!

這次的做飯，經(jīng)過了九九八十一難，終于成功了，我終于體會到了做飯是多么的“難”，下次，我一定會做的更好的!

說起蛋炒飯，可是我的拿手好戲，不必說我做出的色澤有多饞人，也不必說我炒出的有多美味，單說我制作的過程，你必會垂誕。

三年級時，我只會煮水餃，泡方便面，回家時，向爸爸傾訴了我的順惱，那時，我和爸爸達(dá)成了一項(xiàng)約定：

1、父系要教會女兒蛋炒飯;。

2、女兒學(xué)會后，要親自為父親做蛋炒飯。

牛皮可不是吹的，我就給你分享一下我的求學(xué)之路吧!

做蛋炒飯的第一步——打雞蛋，這一步既重要又簡單;打完好的雞鼎在一旁備用，準(zhǔn)備迎來第二步，第二步又分成三小步，第一小步把提前準(zhǔn)備好的米飯壓碎備用，第二小步一一起鍋倒油，倒入米飯，第三小步——將雞蛋和米飯翻炒均勻，后面就是翻炒，翻炒再翻炒……最后撒上點(diǎn)蔥花就可以出鍋了……一盤色、香、味俱全的蛋炒飯擺在你面前，色澤吸引你的眼球，味道就不用說了，那香噴噴味直鉆你的鼻孔……我先吃為敬了。

一個陰冷的下午，雨點(diǎn)兒像誰的眼淚，不止地“嘩啦、嘩啦啦。”

“我回來了。”媽媽無精打采地說，我和爸爸趕忙湊過來：沒有受傷，沒有生病，一定是遇到不順心的事了。我和爸爸眼神一對，同時端來一杯熱水，在房間里開起“會”來：“媽媽好像不高興”“是呀，這樣吧，我把我享受蛋炒飯的機(jī)會讓給媽媽，你快去給媽媽做蛋炒飯去吧!”“好!”

我大步走進(jìn)廚房，熟練地打雞蛋，熟練地翻炒起來……。

在一次家庭聯(lián)觀會中，那時我還剛學(xué)會蛋炒飯不久。

“每一個人都要表現(xiàn)自已!”爸爸響亮也宣布道。

爺爺表演拉二胡，奶奶表演刺繡，老爸結(jié)自己開了一場演講會，媽媽就給大家展示布貼作品，而我，是壓軸的，既然前面大家都表演累了，那我……就展示一下我前段時間剛學(xué)的一項(xiàng)本領(lǐng)一一蛋炒飯。

在廚居里的一座“叮呤當(dāng)哩”的廚房交響樂中，我氣宇軒昂地端出“我的拿手好戲”。在爸爸、媽媽，爺爺、奶奶的品嘗后，發(fā)出陣陣夸贊：

“這味好啊、妙啊!”“。

“不錯，孺子可教也!”

“真是好吃啊!”

“寶貝真棒!”

在蛋炒飯中，你可以品嘗出情感——親情，友情，鄉(xiāng)情。是啊，做飯是一件令人愉悅的事，誰不喜歡吃美味的蛋炒飯呢?但我每一次吃到自已做的蛋炒飯時，總會想起那難忘的經(jīng)歷。這就是我的拿手好戲——蛋炒飯。