報告材料主要是向上級匯報工作,其表達方式以敘述、說明為主,在語言運用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內容的真實和材料的客觀。報告的格式和要求是什么樣的呢？下面是我給大家整理的報告范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。
學生實踐報告篇一
我的求職過程并不像其他人一樣的難，我算是比較幸運的了，我這份工甚至沒有經過面試就可以順利地入職了，我通過一位剛好在一個商場打工的親人的介紹順利地進入了該商場作一名散裝糖果、散裝巧克力以及散裝糕點促銷員，可能只是一名短期工吧，所以公司并沒有太多的要求。辦理完包括健康證，工卡等一系列入場手續后我便開始了自己的第一個職業過程。促銷員這份工作并不是一個很艱難的工作，主要是負責好自己所負責的堆頭，包括不定期地上滿貨，整理堆頭的排面，力求做到排面整潔美觀，當有顧客前來選購時要積極地向顧客推銷產品，介紹產品，并負責打包、打秤等，力求銷量更多。
這是一份與我所學的數學專業可以說沒有多大聯系的工作，雖然可能不能得到在自己專業上的很好的鍛煉，但是對于我這個毫無一點工作經驗，一個初出茅廬的大學沒畢業的學生來說，一天工作8小時，60元一天，如果春節前加班多兩三個小時還可以有85元一天的工資已經是滿意的了，加上這是一個非常不錯的賺錢和學習鍛煉的好機會，所以我并沒有放棄，決心做下去。起初工作并不忙，只是我是新人，對所在的工作環境和內容并不熟悉熟練。我開始并不知道所謂的“上滿貨”是怎樣一個“滿”的程度，通過向其他老員工同事對比我才發現我和她們定義的程度不同，她們把貨上得比我上的滿，于是我才改正了這個錯誤。我還犯了另一個一名銷售人員最不該犯的錯誤，就是我把一些包裝破損了的貨上了，好在我的同事及時地發現了，不然就會產生極不好的后果。
這份工還有一個我認為非常有趣的任務就是打秤，散裝食品最重要的工作之一就是打秤，商場一樓的所有的散裝糖果、餅干、巧克力、糕點，每種都有不同的價格，比如糖果就有好幾個品名的，每種品名又不一樣的價格，每一位顧客選購的商品又不同，要為這么多顧客打秤似乎是非常復雜的一件事。當我第一天來到打秤臺前，看著別的員工熟練地打著秤，一袋又一袋商品被她熟練地打出來了，我忍不住發自內心地贊嘆她們，經過觀察我發現有些商品還要輸入該商品的條碼，每一個6位數的條碼對應一種商品，商場這么多商品，各種各樣的商品都看得我眼花繚亂，更別說記住這些條碼了，頓時我就覺得我做不了打秤這項工作，甚至還想向主管提議說不打秤了。可是后來我想，盡管我歲數都比那些老員工小，工作閱歷和經驗都比她們少，但是我跟她們領同樣的工資，甚至都比他們當中好多人的工資要高(短期的工資會高一些)，怎么可能不打秤呢，再說我是一個大學生，比她們的學歷都高，如果這樣做就必定會讓人覺得大學生太嬌氣，吃不了苦，何況這是個鍛煉自己識記能力、反應能力和學習能力的好機會，于是我決定要打秤。我就從辨認商品開始，逛遍所有的散裝商品，這樣有助于當顧客拿來不同的商品時我可以反應出該商品的品名，接著就要記住商品名在秤上的位置，其實掌握了這兩點就可以打秤了，但是如果要做到效率高以至于當顧客多時不會讓人等太久就要熟記好那些品名沒有標在秤上的商品的條碼，通過熟悉我發現了條碼的規律，那就是同一個牌子的商品的不同類型其實只相差一位數，這樣就可以以牌子的系列為單位，記起來就容易得多了，通過慢慢地鍛煉我已經可以記住所有的條碼，打起秤來也很熟練了，甚至在雙休日和春節前等人多的情況都可以應付過來了。在打秤的過程中我確實收獲了很多，比如在人非常多時，十幾個顧客圍著一臺秤足以令人忙不過來，這時心里就會有壓力，既怕打錯秤(如果打錯了遭到顧客投訴可就要罰款的)又怕忙不過來讓顧客等太久，如果不幸遇上秤出故障就更焦急了，這就鍛煉了我遇事的態度，磨練了我沉穩冷靜的性格提高了自己對突發事件的應變能力，改變了自己急躁的性情。
在與顧客面對面的直接交流的過程中我也鍛煉了不少。在商場，每天面對的顧客各式各樣，什么樣的人都有，但不管在什么情況下，我始終要做到一名促銷服務員應該做到的事，在交談中要有禮貌，盡量滿足顧客的各種各樣的需求，使他們買得開心。記得有一次我上晚班，來了一位喝醉酒的男顧客想要買糖果，這位顧客一來就說、小妹，這堆糖果幫我抓兩、三斤!一看到他我就知道一定是個醉酒的顧客，心想這下麻煩大了，因為一個正常的顧客一般都是親自挑選商品，可是我又不能拒絕他，只好按他的話做，可是他說的重量是個模糊的數，到底是兩斤還是三斤，這時我就有點不安了，好在最后他并沒有刁難我，他臨走時我還聞到了一陣酒氣，現在想想都還有后怕。
在臨近春節的時候，是一個商品銷售的大好機會，這是公司也要求我們要加班多三個小時，當然是有加班費的。由于我們工作時都是站著的，我可能是沒有站習慣，腳還不適應這種長久的站立，漸漸地，我的腳底開始生疼起泡還脫皮了，雖然也不是說入骨的疼，但是也很難受，總是盼著早點下班。但我還是堅持下來了。從中我也鍛煉了自己吃苦的能力，培養了自己的意志力。
通過促銷員的實踐中，我也得到了一些市場競爭的體會。商場商品種類繁多，同一類商品就有不同的廠家生產，就拿散裝糖果來說，有徐福記，雅客，黎祥，中意等，各種品牌要在市場上站得住腳，主要體現在銷量上，而要提高銷量就要抓住顧客的心，而抓住顧客的心就要靠很多因素的了。首先是產品質量，要吸引顧客首先是價格，但要留住顧客的心就要從質量上下手了，僅僅是靠低價是不能從根本上留住顧客的，因為如果顧客買后發現質量不滿意也就不會做“回頭客”了。另外產品的知名度也很重要，從廣告上提高產品的知名度是一個非常有效的途徑，但也要質量和廣告雙管齊下，才能有深入人心的效果。徐福記是中國的名牌產品，銷量也是名列前茅，其知名度也可以說是婦孺皆知了，這其中靠的就是廣告和質量來提高知名度。
在商場中我也結識了一些同事，了解到她們大多數來自外省，學歷大部分是初中，工資也只在1200上下。我還詢問了她們沒有繼續讀下去的原因，有的是因為沒考上高中，有的是因為家里供不起，她們有幾個年齡也是和我相仿，16歲就來到這座城市打工，從她們的言語中我感覺到了她，們對讀書的向往，這讓我覺得更要認真珍惜這個可以獲得更多知識的機會。但我也從她們身上學到了天道酬勤的道理，盡管她們學歷不高，但是她們也要靠自己的雙手掙錢養活自己和家人，真的讓人感動。
在這次寒假的社會實踐中，我通過鍛煉，在各方面都長進了不少，思想素質得到偶來提高，變得更加成熟，對社會有了更深刻的了解，豐富了自己的人生閱歷，度過了一個非常充實而有意義的假期。希望我在以后的長假社會實踐中可以做更多有意義的事，從更多方面鍛煉自己，得到更好更全面的鍛煉，學習到更多有用的知識為自己以后步入社會打好堅實的基礎，實現自己的價值。
學生實踐報告篇二
引言會展業素有“城市的面包”和“經濟的晴雨表”之稱，做為一個新興的產業倍受關注。隨著會展業的興起，從籌劃到中間階段的會展營銷及會展所帶來的收益到受到社會各界人士的普遍關注。做為會展行業的一個重要中間營銷商展覽公司的經營模式也必然受到社會的廣泛的關注及思考。展覽公司的工作怎么樣？海外會展電話如何營銷？電話營銷講究些什么？怎么樣才可以做好會展電話營銷？……
這些問題都受到了人們的普遍關注，引起人們的思考和為新興產業而努力探索。作為一個學習策劃專業方向的廣告學專業的學生，我自己讀會展行業也很感興趣，也看了好幾本與會展相關的書籍。所以暑假期間，經自己努力我于xx年7月6日到8月7日到寧波海曙啟瑞展覽有限公司進行了為期一個月的暑期社會實踐實習。實踐單位基本情況寧波海曙啟瑞展覽有限公司是一家致力于促進國際營銷渠道建設的專業貿易服務機構。公司本著“以信為本、開拓創新”的理念，專注于展會全程的每一個細節，幫助企業獲得信息競爭優勢，幫助企業參與國際競爭，幫助企業建立國際營銷渠道。啟瑞展覽以專業務實的服務和開拓創新的工作，正逐步建立在世界各地建立自己的全球服務網絡。公司與中國各地政府部門、貿促會系統、外經貿系統、商會、各行業協會、國際展覽公司、各種媒體等進行了友好廣泛的合作。主要業務涉及東南亞、歐洲、中東、美國、南美，并在東南亞、非洲、中東、南美等國外新興市場的開拓取得了良好成績。目前，啟瑞在德國、英國、荷蘭、美國、俄羅斯、韓國、新加坡、日本、泰國、馬來西亞、巴基斯坦、黎巴嫩、非洲加納、尼日利亞有著良好的合作伙伴。寧波啟瑞展覽有限公司，“啟瑞”：啟，開也；瑞，以玉為信也。
公司將以誠信樹業，為每一位的啟瑞客戶開啟更美好的明天。公司以長三角經濟圈為啟瑞展覽發展的基礎。用專家型的服務，專業化的操作，幫助企業建立國際營銷渠道，成為企業最佳的商務合作伙伴，努力搭建國際貿易交流平臺。公司主要營業范圍是：組織國內大型展覽、組織國內企業參加國際展會、國際市場考察、為企業進行產品推廣服務、提供專業買家數據服務、提供海外市場資訊服務。實踐的目的和意義理論聯系實際越來越受到人們的普遍關注，作為天之轎子的大學生，在課堂里學習到的知識如何才可以很好的聯系到實際生活？如何才可以將課堂里的知識帶到社會實踐當中去，更好的為社會服務？這些都受到了社會的普遍關注。為了更好的將課堂里學習到的理論知識與社會實踐相結合，為了過一個有意義的假期，很多大學生都紛紛利用暑期假期這段時間走出校門，參加到各行各業的實踐當中去，用自己在課堂里學習到的知識為地方服務，讓實踐來檢驗自己所學的理論知識。選擇到寧波海曙啟瑞展覽有限公司進行暑期社會實踐實習，也是為了更好的將自己在課堂書本學習到的東西很好的應用到社會實踐相結合，更好的服務于社會。實踐方式和內容這次社會實踐主要是通過到公司上班的形式來進行，跟公司的同事一同上班和下班，切身體會。
我們的工作，首先要在網絡上發布信息，所以每個從其他地方拿過來新會展項目資料，在發布前我們都要檢查字句的表達是否符合我們公司的口吻及標點符號是否正確等，同時我們還要為不同的會展項目做同樣的帶有我們公司標志的文件形式的排版工作。其次，我們把我們整理好的項目信息和公司資料在互連網上開始發送，并通過電子郵件向相關企業發送相關的會展項目信息，同時還通過網絡查找與會展項目相關的信息和會展項目所在國家的經濟信息等進行分析該會展項目的誘人之處。最后我們有針對性的給通過電話向顧客傳播我們所代理的會展項目，既電話營銷。
在激烈的市場競爭中，有人說：電話營銷作為一種能夠幫助企業獲取更多利潤的營銷模式，正越來越多地為眾多企業所采用，且對社會發展具有深遠的影響意義。但也有人說：電話營銷作為一種營銷模式，在今天這個時期都已經被很多的人認為是一種過時的，太過傳統而且效率很低的營銷方式。但是無論怎么說，時尚也好，過時也罷，縱觀現實，電話銷售依然是幫助企業增加利潤的一種有效銷售模式。
電話營銷即通過使用電話、傳真等通信技術，來實現有計劃、有組織、并且高效率地擴大顧客群、提高顧客滿意度、維護顧客等市場行為的手法。作為一種營銷手段，電話銷售能使企業在一定的時間內，快速地將信息傳遞給目標客戶，及時搶占目標市場，也是是現代企業采取的最為直接和高效的營銷方式。但是具體問題需要具體分析，不同的行業，電話營銷有不同的側重點。會展做為一個新興的產業，尤其海外的會展要介紹給中國的企業吸引中國企業出國參展，那么它自然有自己的一道與眾相同而又與眾不同的電話營銷方案。
學生實踐報告篇三
在大學的第一個暑假里，我選擇了在本地進行實踐活動。鑒于在暑假期間各中小學校均已放假，我于是來到我們村的小學所附屬的小太陽幼兒園實習。
在實習之前我閱讀了《幼兒心理學》、《幼兒教育學》、《幼兒園教育指導綱要》，翻閱了《學前教育》、《幼兒教育》等書籍、雜志以對幼兒園老師的工作有一定的了解和掌握，多聽其他教師的課，有不懂的地方虛心向他們請教些經驗，在學習與實踐中不斷的提高自己。學習些唱歌、跳舞、手工制作等基本功，并抓住一切時機進行實踐。
作為孩子王，與孩子在一起的氛圍是任何現代裝飾手段都無法營造。望著那一張張天真可愛的笑臉，一切的煩惱與憂愁剎那間消退，生活的詩畫便在眼前飛揚，使心田燦爛，溫馨天沒………我覺得幼兒園教師是一個純真和美好的職業。有人形容幼兒教師永遠都是顯得那么年輕和充滿朝氣。這種形容不無道理。當你面對幼兒那雙清澈比充滿童真的眼睛時，當你聆聽著幼兒銀鈴般的笑聲時，每個人都仿佛又重新回到了童年時光。
現在的孩子都是獨生子女，家長都非常寵愛，什么事情都包辦代替，養成了孩子的一些不良行為，針對這些情況，我通過晨間談話、小故事進行有目的、有針對的教育，讓他們在快樂中養成團結友愛、誠實勇敢、不怕困難、樂于助人等良好的品質。他們還很小，不懂事。不但自理能力很差，而且完全沒有紀律。于是在培養幼兒良好的生活常規、學習常規和生活自理能力的時候，我盡量給予幼兒最好的照顧，用最大的熱情與愛心，并堅持正面教育，對幼兒以表揚為主，強化他們的自我服務意識，改變他們的依賴思想。對幼兒好的行為或表現給予肯定，贊賞和鼓勵，使幼兒能夠更信心，更積極地做好事情，完成任務。而老師做到適時幫助，以提高幼兒的自立能力，并及時與家長溝通，爭取家長配合。對少部分幼兒出現的不良行為，我采取的是及時分析原因，該批評的批評，并給予適度的教育，引導幼兒養成良好的行為習慣，慢慢的做到遵守紀律。
對于教學方面我也進行不斷地創新和改造，盡量使幼兒感到學習的樂趣，激發他們對事物的好奇心，使他們能主動地有學習知識的意識。作為老師要時刻關注孩子的言行，捕捉孩子稍縱即逝的興趣點，并讀懂孩子的百種語言，理解孩子的探索行為。同時也要讓孩子與環境相互作用，使孩子真正成為環境的主人，使環境真正為孩子教育服務。如：在“秋天”的系列主題活動中，我發現，這些孩子對樹葉特別感興趣，尤其是在觀察樹的過程中，孩子們對樹葉形狀的關注引起了我的注意。于是，我預設了樹葉貼畫的活動，引導孩子們在收集樹葉的基礎上說說各種不同形狀的樹葉象什么，和他們一起去貼一貼，拼一拼，畫一畫，引導他們充分發揮自己的想象力和創造力來完成一件件風格各異的樹葉貼畫作品，盡情體現對樹葉形狀、顏色的想象與創新。這種富有生命力的活動，使孩子真正成為活動的主動建構者。每個兒童都有不同的發展特點和水平。因此，在活動中，我都盡最大可能為孩子們提供豐富而有層次性的材料，提出不同的要求，以促進幼兒有差異的發展。例如在樹葉貼畫的活動中，對于能力較強的孩子，我建議他們使用剪刀，鼓勵他們動腦筋剪出老師未能提供而自己又需要的樹葉形狀，制作到作品中；對于中等水平的孩子，我啟發引導他們能貼出簡單作品；而相對能力差的幼兒，則降低難度，讓他們隨意地貼貼玩玩，主要激發他們參與活動的興趣。我時時為孩子的創造潛能而驚訝和感動。他們總能在不經意時創造出讓我意想不到地作品。
老師和幼兒的關系處理也是作為幼兒園老師很重要的工作。我們必須意識到老師的形象是多么重要。在孩子眼中，老師教給他們知識，帶他們玩游戲，在幼兒心靈中，就是什么都懂，因此老師的形象無比高大。老師就是幼兒學習的榜樣，是敬仰和崇拜的對象，老師說的每一句話，每一個行動都會給孩子留下深刻的印象和潛移默化的影響。所以在實習的過程中，
我也改正了自己很多不好的習慣，更加注重自己的言行舉止。游戲是孩子們不可缺少的一部分，而老師更是“游戲中當伙伴”。在戶外活動時，幼兒已經不再局限于游戲本身，而是更多地加入了一些自己的想法，愿意與老師，小朋友們嘗試新的玩法。有時，他們會建議的說：“老師，再玩這個游戲時分成幾個組來比賽吧，看看哪個組會的第一名。”有時，他們會說：“老師，我們今天晚老狼的游戲吧，這次請幾名小朋友來當老狼，您當裁判。”“今天，我要和與老師比賽，看看這次誰能贏。”“…………”。每每到了玩游戲環節時，孩子們都表現出自己的不同想法，參與到了其中，也真這個把老師當作玩伴，老師同時也真正融入到了孩子們當中去，成為了游戲的伙伴。
小太陽幼兒園是雙語教學。在這一方面我很重視，畢竟隨著社會的發展，英語的應用已經越來越廣泛，已經成為人們生活中必不可少的一部分。語言學習是一個很漫長的過程，所以我很贊同從小就開始接觸英語，創設大膽的英語氛圍。本著小班幼兒的年齡特點，我同其他教師采取一些行之有效的教學手段。一是在“一日生活”的空隙階段來學習一些日常中要用到的短語、問候語，因為這部分時間較短，幼兒注意力較容易集中，這些短語較枯燥，在平時的生活中就不停地進行教育灌輸，形成說英語的習慣，這樣學習往往會取得良好效果；二是利用各種手段，各種形式，各種感官來學習英語。如：學習英語中的菠蘿時，讓幼兒通過觸摸、品嘗來調動幼兒學習英語的積極性。學習英語中的汽球時，讓幼兒通過身體的各個部位來玩球，然后大膽地表述。在有趣的abc學習中讓幼兒通過各個領域的整合，調動一切感觀來發現學英語的樂趣.這樣所取得的成果是顯而易見的,幼兒學習英語積極性漸漸增強了，在“一日生活”中，幼兒會不經意地說出英語。
由于生產力的快速發展，環境污染成為當今社會最重要的問題。從小做起，從身邊的小事做起，愛護自己、愛護周圍的環境、保護水資源、愛護鳥類等。我講述了很多我們身邊所遭受的一些顯而易見的污染，并以通俗易懂，簡單生動地語言使幼兒產生興趣，從小養成良好的環境保護意識，養成良好的行為習慣。我下載了一些受污染的湖水，土地的照片給他們看，讓幼兒玩水，通過玩水使他們感覺水的質感，并引導他們說說水有哪些用途、水是怎樣來的和我們應該怎樣節約用水。通過活動來使幼兒了解環保知識，增強熱愛大自然的意識。
在教育孩子的同時我也不斷利用各種機會，提高自身素質。在珍惜幼兒園提供學習機會的同時，我也努力吸收外界的信息和知識，瀏覽幼兒教育網站，翻閱幼兒教育雜志，看提升個人品味的書籍，利用業余時間進行學歷學習、電腦專業學習，讓自己永遠處于一灣活水、碧水之中。經過自己的努力，在工作中多次受到其他老師的認可和園領導的贊賞。
幼兒園的生活總是那樣令人回味無窮：孩子的純真與質樸常會喚出我們的美好童心，使我們能用這顆心去理解他們，走進他們的世界。我們真誠地理解和支持又呼喚和保護了他們可貴的童心，使他們能在人生的道路上邁出堅實的第一步。讓我們與孩子們心相通，心相連，讓幼兒園這個小天地里充滿童心世界的真、善、美吧！
學生實踐報告篇四
系部名稱：xxxx
專業：xx
年級：
班級：xx
姓名：xx
學號: xx
實習單位：超市化妝品柜臺
： xxxx 年08月01日 至 xxxx年08月15日 共 14天
身為大一新生，本次實習的目的著重在于體驗社會，從而鍛煉自己的社會適應力。而且，我從事的是服務行業，從中對我所學的專業也做了一次實質性的體驗，學到了與顧客溝通交流的技巧，體驗到了找工作的不易以及做工作的艱辛。豐富工作經驗的同時自身價值也得到了一定程度的提高。廣而言之，了解當前就業形勢，熟悉就業環境，使將來的就業規劃更明了。
xx年暑期八月一日至八月十五日，為期兩周的時間，我在煙臺“家家悅”超市塔山分店的化妝品柜臺從事化妝品銷售工作。
首先，通過招聘廣告我聯系到店主，面試后，店主接受了我的實習請求。
實習過程，采取倒班制，每天工作八小時，早晚班輪換制。由于我是新人，起初三天，有一個工作經驗豐富的同事和我一起上班，教授我各種推銷技巧以及各種注意事項，我在學習的同時，積極主動的熟悉各類化妝品的說明，牢記各項特性。我深信，過硬的專業知識是從事服務業的堅實基礎。再者，我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的反應和解決問題的有序與從容，這是事故可信賴我們的前提，飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。慢慢的，我開始主動上前推銷，首先判斷顧客的需求，小而言之，就是觀察顧客的膚質從而做出準確的判斷，哪類護膚品或者化妝品適合其膚質。從而進行推薦，引到其適用，耐心地最大程度的滿足顧客需求。從價位、功效、質量及售后全方位服務。
起初，我還不好意思主動向顧客推銷，一次一次的嘗試，不顧及太多所謂的面子，像對待朋友一樣真誠的對待每一位顧客，就會自然很多，當然業績也一步步攀升，同事的三天陪伴使我很快適應了工作。之后的工作也都還是比較順利的。遇到有特殊要求的顧客，我也能及時采取其他措施維護到自己的柜臺和老板。
其次，我發現與同事的相處以及與周邊柜臺銷售員的相處也是我們工作的重要組成部分之一，人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系，使我們處在一個和諧的工作環境之中，工作質量自然就穩步上升。如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營業額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造，現在到處充滿著競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者并不完全矛盾，我們應當權衡利弊適度改變一下心態，從而從容的面對當今的就業、從業形勢。
另外，我還是覺得這次實習時間有限，對于工作還存在很多疑問，例如：顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西，不是簡單的課本知識可以解釋的.。這必須是我們不斷實踐不斷摸索的，通過豐富的經驗，不斷總結的。也應給算是一種學問了。更多的東西我還不能體味到，明年暑期我還會繼續我的實習旅程。從這次實習結束我就要開始計劃以后的實習規劃，進而更好的豐富自我。挺高自身素質，做社會需要的有用之人!
學生實踐報告篇五
餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括廣東軒、多功能廳和6個包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3個組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來，我得真的要做好思想準備才是啊！
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦！”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右（沒有加班費），我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領結也省了，這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別，以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時，卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候！
員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設計中的一個很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化，沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業又何來效益呢？
不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一！
中餐廳的日子就這樣一天天結束了，在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現。
西餐廳名字叫做“花園餐廳garden restaurant”，我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環境布置得挺舒適的，是一個典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區和非吸煙區。不過如果能在適當的位置放上一些具有西方藝術的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺。
西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同，從服務程序到員工的管理都比中餐廳規范和嚴格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的，因為西餐廳的工作實在是太輕松啦！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡單的活：擦餐具、撤臺、擺臺等，這比起中餐廳簡直是相差太遠了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著，這使人感覺時間過得特別慢，雙腳又開始抗議起來了。有些時候，餐廳的服務員比客人還多，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時候只要有兩個服務員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創造一種和諧的環境，這樣做又何樂而不為呢？
西餐的服務與中餐的服務大相庭徑，這常使得我們這些實習生不知道該做些什么好，該怎么做好。可是讓我們不解的是我們在實習的時候剛好酒店在為一些新員工進行培訓，但酒店就是不讓我們參加培訓。這使得我們大為不滿，為什么不給我們進行培訓呢？我們雖然在酒店只是進行短期的實習，可是我們正是為了到酒店學習而來的啊。酒店是不是應該多為我們實習生考慮一下呢？
最后我們來到了實習的最后一站：酒水部門，第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個大白天過去了，我們幾個人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于，過來一個同事吩咐我們去擦酒杯，這才算找到了一點事情做。可是擦完酒杯后又不知該去何處了。唉，看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。
酒水部門最忙的時候我想大概就是晚上的時候。由于當時正是酒店的旺季，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴，于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了，那就是去為客人倒酒，時間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒，不過對于如何調制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我們一無所知，這的確讓人感到遺憾。
在酒吧的時間的確是過于短暫，再此不對其進行過多的品頭論足，不過有一點我可以毫無保留的說，不僅僅是這個部門，其他部門也同樣讓我有這樣的感受：那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業文化，一個將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化，這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺，一種克隆的感覺，而這種文化卻足以支撐起整個酒店！
以上是我在實習過程中的一些感受，從總體上來看這個酒店的經營管理，從我的這兩個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足：
一、應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，不是一種統治與被統治的關系；相反，現代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優異的成績，管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”，即：市場、顧客和員工！有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道：“善待員工，做個好領導，記住，你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。
二、企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的，而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時，又需要企業中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關。對于沒有進行企業文化建設的企業來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業之中。由此可見，企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。
三、企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵！
以上是為我此次實習的一些感受和想法，作為一種感受，它可能有很多的主觀的痕跡，不過只有員工才能真正體會到這種感受，因此，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后，感謝酒店能提供這樣的實習機會，感謝老師的幫助，在此祝愿酒店能夠越辦越好。