情況報告是對某一特定情況或事件進行詳細描述和分析的一種書面形式，它能夠清晰地呈現(xiàn)出該情況的各個方面。小編為大家收集的情況報告范文精選了不同行業(yè)和領域的案例，以幫助讀者在各個領域中掌握報告寫作技巧。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇一
學校食堂整改情況報告。月日，-x衛(wèi)生監(jiān)督所來校通報檢測結果并要求我校食堂進行整改。
對于餐具抽樣檢測不合格的情況我校進行了自查和整改。
(一)自查情況如下：
1、一樓食堂：消毒工作開展良好，自查合格。
2、二樓食堂：消毒工作認真開展，各類餐具嚴格按要求消毒。
3、三樓食堂：消毒工作開展正常，經與工作人員排查不合格原因發(fā)現(xiàn)，三樓食堂內的熟食方盆是閑置不用的，盛熟食均用大圓盆，采樣時，食堂工作人員未及時與監(jiān)督所工作人員說明情況，導致檢測方盆不合格。
(二)整改情況如下：
學校領導和相關工作人員針對此次衛(wèi)生監(jiān)督所的整改通知，認真學習，并召開食堂工作會議，排查問題所在，總結經驗教訓，布置整改方案，嚴格責任到人，把好食品操作各個關口(食品采購關、食品存貯關、食品操作關、餐具消毒關、食品安全關等)，確保食品安全衛(wèi)生。針對此次事件，各食堂針對消毒關整改如下：
1、一樓食堂：
(2)做到熟食間和消毒間的儲存柜干凈、衛(wèi)生、無雜物;。
(3)餐具及時消毒，消毒后妥善保存;。
(4)熟食操作時嚴格遵守操作規(guī)范，
2、二樓食堂：
(2)做到熟食間和消毒間的儲存柜干凈、衛(wèi)生、無雜物;。
(3)餐具及時消毒，消毒后妥善保存;。
(4)熟食操作時嚴格遵守操作規(guī)范。
3、三樓食堂：
(1)及時將閑置熟食盆移入倉庫，確保熟食間無雜物;。
(3)做到熟食間和消毒間的儲存柜干凈、衛(wèi)生、無雜物;。
(4)餐具及時消毒，消毒后妥善保存;。
(5)熟食操作時嚴格遵守操作規(guī)范。
20xx年xx月xx日。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇二
20xx年3月24日，彌勒市食品藥品監(jiān)督管理局來我校進行食堂常規(guī)工作檢查，分別檢查食品安全管理制度、食品原材料采購流程、食品留樣及庫存情況。在檢查過程中，我校食品安全管理制度及食品安全事故應急預案基本符合要求，食品留樣也十分規(guī)范，而食品原材料采購的索證、索票工作還有所欠缺，庫房內食品原料分類上架存放并保持通風透氣也沒有做到位。為此，彌勒市食品藥品監(jiān)督管理局立即向我校食堂工作小組公布了檢測結果并要求我校食堂進行整改。
對于食堂采購索證、索票及庫存不合格的情況我校進行了自查和整改。
1、在購買食品原材料時，有些自認為不需要索證、索票的食品原料就沒有進行索證索票。
2、倉庫設在距離食堂較近，沒有考慮到通風透氣等方面。
學校領導和相關工作人員針對此次食品藥品監(jiān)督管理局的整改通知，認真學習，并召開食堂工作會議，排查問題所在，總結經驗教訓，布置整改方案，嚴格責任到人，把好食品操作各個關口（食品采購關、食品存貯關、食品操作關、食品安全關等），確保食品安全衛(wèi)生。針對此次事件，我校食堂針對食品采購關、食品儲存關及常規(guī)工作整改如下：
1、食品采購：
（1）進入學校食堂的食品，一定做到知根知源，一物一證。
（2）對沒有證的農產品，一定要問清來源，記清購買的時間及賣主是誰。
（3）沒有索證、索票或進行登記的物品一律不準進入學校食堂。
2、食品儲存：
（1）學校食堂采購的食品原材料一定要進行分類離地上架存放。
（2）庫房安排在通風透氣性良好的地方。
（3）庫房要做到隨時消毒，并且隨時檢查是否有變質的食品，一經發(fā)現(xiàn)，立即當廢棄物處理。
3、常規(guī)工作：
（1）不斷完善食品安全管理制度。
（2）把好食品采購關、食品存貯關、食品操作關。責任到人，發(fā)現(xiàn)問題，一查到底。
（3）抓好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作，隨時保持食堂干凈整潔。
（4）熟食操作時嚴格遵守操作規(guī)范。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇三
宜章縣食品安全委員會：
__年9月貴單位組織人員對我校食堂進行了食品安全衛(wèi)生工作檢查，并提出相應的要求和希望，在此，由衷地感謝你們對我校工作的關心和支持。
在虛心聽取你們的意見后，學校領導和食堂管理人員十分重視，專門召開了食堂管理工作會議，針對我校食堂存在問題并參照其他學校食堂存在的問題，進行了全面分析和認真整改：
一、進一步強化校長為第一責任人的校長負責制度，強化學校食品衛(wèi)生管理，進一步明確專人負責學校食堂衛(wèi)生管理和監(jiān)督，建立建全監(jiān)督管理與定期檢查制度，加大檢查力度，完善設施設備。
二、進一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關產品的采購查驗和索票索證制度，完善供貨商檔案，實行定點采購，簽訂購銷合同，建立健全各類臺賬。
三、組織人員對原有貨物進行徹底排查，清理“三無”及過期產品，對不合格產品堅決銷毀，對檢驗檢疫不嚴格或者手續(xù)不全的產品進行清退。如將原采購的食用豬油退貨，改用合格的名牌產品“元寶牌”餐飲大豆油。
四、加大資金的投入，改善倉儲設施，加裝倉庫排風扇，并計劃在最近時間內改裝地樓。同時要求倉管員加強倉庫管理，合理擺放，定期盤查，確保貨物質量。
五、改善消毒設施，加強消毒管理，增設餐具保潔柜，進一步加強場所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作，安排人員對保潔消毒工作進行全程監(jiān)管。
六、加強添加劑使用管理，不使用非食用物質加工食物。
七、進一步規(guī)范餐廚廢棄油脂的處理，與潲水收取人員簽訂《潲水處理協(xié)議》，安排值班人員對潲水處理情況進行登記，并隨時跟蹤考察。
八、對于其它做得較好的工作，如環(huán)境衛(wèi)生、食品安全預警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛(wèi)生許可等，我們一并予以完善和加強。
再次感謝上級對我們的關心和支持，歡迎上級相關部門隨時對我校食品安全工作進行監(jiān)督指導！
食堂整改情況報告（精選22篇）篇四
20xx年3月24日，彌勒市食品藥品監(jiān)督管理局來我校進行食堂常規(guī)工作檢查，分別檢查食品安全管理制度、食品原材料采購流程、食品留樣及庫存情況。在檢查過程中，我校食品安全管理制度及食品安全事故應急預案基本符合要求，食品留樣也十分規(guī)范，而食品原材料采購的索證、索票工作還有所欠缺，庫房內食品原料分類上架存放并保持通風透氣也沒有做到位。為此，彌勒市食品藥品監(jiān)督管理局立即向我校食堂工作小組公布了檢測結果并要求我校食堂進行整改。
對于食堂采購索證、索票及庫存不合格的情況我校進行了自查和整改。
(一)自查情況如下：
1、在購買食品原材料時，有些自認為不需要索證、索票的食品原料就沒有進行索證索票。
2、倉庫設在距離食堂較近，沒有考慮到通風透氣等方面。
(二)整改情況如下：
學校領導和相關工作人員針對此次食品藥品監(jiān)督管理局的整改通知，認真學習，并召開食堂工作會議，排查問題所在，總結經驗教訓，布置整改方案，嚴格責任到人，把好食品操作各個關口(食品采購關、食品存貯關、食品操作關、食品安全關等)，確保食品安全衛(wèi)生。針對此次事件，我校食堂針對食品采購關、食品儲存關及常規(guī)工作整改如下：
1、食品采購：
(1)進入學校食堂的食品，一定做到知根知源，一物一證。
(2)對沒有證的農產品，一定要問清來源，記清購買的時間及賣主是誰。
(3)沒有索證、索票或進行登記的物品一律不準進入學校食堂。
2、食品儲存：
(1)學校食堂采購的食品原材料一定要進行分類離地上架存放。
(2)庫房安排在通風透氣性良好的地方。
(3)庫房要做到隨時消毒，并且隨時檢查是否有變質的食品，一經發(fā)現(xiàn)，立即當廢棄物處理。
3、常規(guī)工作：
(1)不斷完善食品安全管理制度。
(2)把好食品采購關、食品存貯關、食品操作關。責任到人，發(fā)現(xiàn)問題，一查到底。
(3)抓好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作，隨時保持食堂干凈整潔。
(4)熟食操作時嚴格遵守操作規(guī)范。
x小學。
20xx年x月x日。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇五
20xx年10月30日新密市教體局食安辦一行領導來我校監(jiān)督食堂工作，下發(fā)了“食品安全整改通知書”，要求限期三天內整改。
1、防蠅措施不到位。
2、食品留樣銷毀沒按照要求，留樣記錄不規(guī)范。
3、蒸車無排風罩，排氣不暢。
4、冬瓜有腐爛現(xiàn)象，餐具消毒不及時。
5、食堂原料購進未制定并實施原料采購制度。
學校領導和相關工作人員針對此次衛(wèi)生監(jiān)督所的整改通知，開展了食品安全專項整治行動，認真學習，并召開食堂工作專題會議，排查問題所在，總結經驗教訓，布置整改方案，嚴格責任到人，把好食品操作、采購、儲存等各個關口（食品采購關、食品存貯關、食品加工關、餐具消毒關、食品安全關等），確保食品安全衛(wèi)生。針對此次事件，食堂針對消毒關整改如下：
1、防蠅措施實施。
（1）迅速排查蚊蠅進入食堂的通道根源：門窗封閉不嚴實。餐廳窗戶亂開，餐廳中蠅子，通過售飯口進入售飯過廳，最后進入操作間等，操作間安裝排風扇的窗戶封閉不嚴。操作間后腳門處垃圾封閉不嚴。
（2）迅速封閉食堂售飯口窗戶，一直到售飯時打開，售飯完畢后迅速關閉，分工道人，責任到人。
（3）第二天（10月31日）安裝售飯過廳的三個門的隔蠅皮簾子和封閉安裝排風扇的'兩個窗戶。
2、食品留樣具體要求如下：
（1）徹底清理留樣柜里其它雜物，容留物品擺放整齊、有序。
（2）徹底清理留樣柜外部及周圍衛(wèi)生，做到干凈、整潔。
（3）留樣人及留樣記錄，固定專人，明確責任。要求必須每餐師生餐用食物一樣不缺，全部足額（250g）留樣，不可少留。
（4）留樣食物與記錄必須一致，當頓留樣后及時記錄，不可提前或拖后回憶，隨意記錄。
（5）禁止異頓餐物移花接木，替換使用；
更不允許兩餐食品留樣交換日期重新舞弊使用。
（6）留樣日期及時更新，不可涂改。
（7）留樣48小時以上存留，48小時以后及時清除。
3、蒸車無排風罩，排氣不暢。
已清除干凈排風扇處堵風罩，使排風扇通風順暢。
4、食品采購及儲存方面：
（1）專職人員負責食品索證及臺賬記錄等工作。
（2）米面油、調料等干菜類食品原料和青菜類食品必須定點采購，不得隨意采購定點外食品原料，與定點供貨商簽訂保證食品衛(wèi)生質量的合同。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇六
1、食堂現(xiàn)最主要的問題是菜品質量但是關(主要指色、香、味、衛(wèi)生)評判標準為飯菜浪費較多。
2、食品衛(wèi)生不夠好反應在食材存放和廚房、庫房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和廚師個人衛(wèi)生方面。
3、食品安全也是首要思考的，用餐時間過后食堂不能完全封閉的狀況，對于存放于廚房的食物和調配料是不安全的，擔心人為做手腳，引發(fā)用餐人員的身體不適。食材清洗不夠達標，特別到夏季，蔬菜等食材內含超多農藥，需進行反復清洗，才能保證入口衛(wèi)生，保證用餐人員食用健康食物。
4、食材存放，冷藏的食物完整的直接進入冰箱和冷柜。食用時不利于凍住的不利于清洗，部分量比較大食物化開后分割不用部分再進入冰柜食材的不新鮮會引起浪費。
5、食用餐票引起的局限性，餐票設置目的是避免浪費，和便于統(tǒng)計用餐人數(shù)。
引起車間工人的不便和不滿，導致工作很忙的沒有票餓肚子，有票的可能吃不飽，還有不愿意吃倒掉，有票不用最后在宿舍吃泡面等。
公司免費給員工帶給吃住，雖然不是不計成本的'，但公司不在飲食上刻扣大家，既然錢花了，大家沒有吃好，就是浪費，這就需要對廚房工作進行整改。
炒鍋3人(負責回漢灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作)1人已轉正3500元/月，1人20xx年1月待轉正工資3500元，1人還未到期工資2700元。幫廚2人(負責回漢灶廚房、餐廳衛(wèi)生清理，洗撿菜、配菜、打飯、1人20xx年1月待轉正預計工資1800元，1人還未到期工資1500元。
車間送飯員1人(負責中晚餐夜宵配送，食堂垃圾的清運，送餐車的維護，衛(wèi)生的打掃)未轉正工資1500元。
1、首先廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生整改，廚房內部物品重新整理擺放，清理地面不長期擺放食材小件用具，所有物品上架入柜，工具、器皿擺放整齊，每一天清洗，定期(10天一次消毒，夏季5天一次消毒)。廚房操作間在用餐時間結束后不存放任何食材及成品食物。
購入的食材入庫保存前需進行初次清洗和分解，袋裝存入冰箱和冷柜。肉類購入后，統(tǒng)一初清洗后，按照每次的用量袋裝，每頓用一袋，能夠杜絕食物反復融化導致的不新鮮。其他蔬菜等食材購入后也應初步檢摘后保存。需使用時食材清洗也要遵守操作規(guī)程，行政部隨時抽查。
2、廚房出品的食物即便是大鍋飯也要精細做，切塊要精細，(多以片、絲及小塊丁狀肉為主，蔬菜切段、絲等根據(jù)蔬菜形態(tài)決定)食材的切法決定食材的使用量和口味。大鍋食物多，不易成熟，塊小成熟快，易入味，更能夠節(jié)省食材。(可節(jié)約量要食堂經過10天—15天的數(shù)據(jù)收集來確定)。
3、廚房回漢餐廳的通道，回餐廳通道封閉，二區(qū)三區(qū)間的漢餐廳通道從早8：00點開放到晚21：00關掉。廚房沒有工作人員時無論工作間及餐廳門窗鎖好，關掉電源、燃氣，食材、調料收藏保存好，環(huán)境衛(wèi)生整理好。
5、餐票的實行為了減少浪費，浪費與否表現(xiàn)為泔水桶內的剩菜飯量，布置廚房廚師關注浪費量，行政督促協(xié)助改善菜品質量，菜品味道好，浪費就會減少。大力培訓和貫徹節(jié)約精神，打飯?zhí)岢偈⑶诖颍恢约菏欠裣矚g可先少打些，吃了不飽，還能夠再打，這樣才能夠保證員工吃好，吃飽。送進車間的飯菜一樣實行少盛勤打，送餐人員要觀察剩飯量和，大家吃飯狀況，吃的香，主動詢問是否要再加些飯菜。避免飯量大的員工，因為沒有餐票而吃不飽。
6、加強全體員工素質培訓。訂立詳盡的員工行為規(guī)范(宿舍、食堂、公共娛樂室、工作崗位、公共衛(wèi)生間、淋浴間的使用和行為)集中培訓和班組車間的培訓和學習。
員工素質提高了，公司內部餐票制度就能夠取消了，對于外來人員用餐，購票金額早中晚餐實行不一樣餐標，并餐票購買費用要提高一些。餐票上寫上時間。避免超計劃人員吃飯，導致的飯菜不夠。外來用餐人員(特別指有施工項目在公司內停留有必須時間段的，用餐要告知用餐開始時間和截止時間，每日大概用餐人數(shù)。廚房才能更合理制作食材數(shù)量。)。
7、所有正式入職的廚房工作人員，務必進行體檢。體檢合格留用，不合者辭退。
在現(xiàn)有人員基礎上增加1名炒鍋，1名面點師傅。幫廚1名。現(xiàn)有人員的增加為了提高廚房的工作質量和菜品質量，現(xiàn)階段廚師和幫廚均沒有休息，工作量大無法調休。幫廚人數(shù)不夠，食材的清洗和撿摘工作不到位，食物雜質多，不能保證食品安全。增加面點師傅可減少外賣量，每月定的饅頭的金額數(shù)近乎與一個面點師傅一個月的工資，面點師傅還可制作其他食物，所以從成本上來講，聘請一位面點師更合算。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇七
根據(jù)__縣食品安全委員會辦公室《關于進一步加強全縣單位食堂食品安全監(jiān)管工作的通知》文件精神，我鄉(xiāng)對單位食堂食品安全工作進行了自查，現(xiàn)將自查情況匯報如下：
一、自查內容。
（1）食堂食品安全工作管理制度及安全操作規(guī)范情況。
（2）食品采購索證索票及登記情況。
（3）食品從業(yè)人員健康管理和培訓教育情況。
（4）原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范。
（5）嚴禁食堂加工制作冷葷涼菜，嚴禁食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽等控制高風險食品和原料措施的落實情況。
（6）餐飲具清洗、消毒情況。
（7）食堂基本條件和衛(wèi)生環(huán)境，以及食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍等設施設備配置、運行、維護情況。
（8）餐飲服務許可證、管理制度等信息公示情況。
（9）處理剩菜物品及清洗消毒等工作記錄情況。
二、自查情況。
（1）制定了食堂食品安全工作管理制度，并上墻，依據(jù)此制度嚴格執(zhí)行。
（2）從業(yè)人員健康證齊全。
（3）采購有索票記錄并登記在冊。
（4）餐具衛(wèi)生、整潔，配有消毒櫥柜。
（6）藏柜內做到生熟食分開存放、保持清潔。
（7）食堂內通風、排水情況良好。
（8）食品儲藏間未存放有毒、有害物品及個人用品。
（9）及時處理剩菜物品、不過夜留存，定期做好消毒、清洗工作記錄。
三、整改措施。
為有效的控制單位食堂食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障單位員工健康安全。我們著重從以下幾個方面加強了對我鄉(xiāng)食堂的督促管理：
（1）實行主體責任制，完善責任監(jiān)督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上墻、責任到人、落實到位。定期開展相關知識培訓活動，組織學習食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平，增強單位食堂負責人食品安全意識。
（2）規(guī)范內部管理：對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。
（3）建立和完善食品、原料采買的索票、索證及明細登記制度。
（4）禁止使用一次性碗、筷，杜絕食源性疾病的發(fā)生。
（5）保證廚房地面排水溝暢通，及時清理積水。
（6）將物品擺放整齊，生熟食分開存放，杜絕提供隔夜、變質的食品。
（7）開展宣傳教育活動，增強食品衛(wèi)生安全意識。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇八
根據(jù)營山縣人民政府[20__]36號和營教發(fā)[20__]11號文件精神和各級領導的安全工作指示，并結合我校具體實際，我校采取多種形式狠抓食品安全，廣泛開展食品衛(wèi)生安全教育活動，學習了食品衛(wèi)生安全的相關知識，提高全校師生安全意識和辨別合格食品的能力，確保我校師生生命安全打下了堅實的基礎。
20__年3月31日，我們學校根據(jù)上級指示，特對帶河二小轄區(qū)食品衛(wèi)生安全進行了拉網式的排查整治工作。參加這次安全排查整治工作的有：學校校長馮柏成，副校長陳波、莫永東，分管食品衛(wèi)生的負責人胡友升及安全小組成員李翼、龔偉、牛丕斯等同志。本著對學校安全工作高度重視，對安全工作認真負責的態(tài)度進行了徹底排查整治，發(fā)現(xiàn)一個問題反應一個問題，力爭解決一個問題。
這次食品衛(wèi)生安全檢查發(fā)現(xiàn)問題及整改意見如下：
3、學校食堂生熟食存放不合格，應分開存放并做好冷凍保管；
4、食品試償制和留樣制沒有得到很好的堅持，應按培訓要求堅持試償制和留樣制；
6、不得出售過期、變質、裸體食品和三無產品；
9、校園周邊有一些小攤點出賣學生零食和飯菜，給學校食品衛(wèi)生安全管理帶來了很大的困難，希望能對學校周邊環(huán)境進行整治。
感謝各級領導對帶河二小安全工作的關心和幫助，懇請各級領導對帶河二小的安全隱患整治給予幫助。妥否，望批復。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇九
為確保醫(yī)院食堂（以下簡稱“醫(yī)院食堂”）食品安全，規(guī)范食堂食品原料（以下簡稱“食材”）配送行為，強化醫(yī)院食品安全管理，嚴防食品安全事故，保障師生飲食安全和合法權益，根據(jù)《食品安全法》《醫(yī)院食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》市場監(jiān)管總局等四部門《關于印發(fā)校園食品安全守護行動方案（20xx-2022年）的通知》等法律法規(guī)及相關文件精神，特制定醫(yī)院食堂食材“陽光配送”工作實施方案。
醫(yī)院食堂食材“陽光配送”工作在縣委縣政府領導下，深入貫徹落實食品安全工作“四個最嚴”要求，依托“灌云縣醫(yī)院食堂食材網上商城”平臺，實行“統(tǒng)一審核、線上采購、陽光配送、全程管控、信用管理”的食堂食材安全管理模式，接受人大、政協(xié)、紀檢監(jiān)察以及社會等多方監(jiān)督。通過嚴把企業(yè)入圍、嚴格審核過程、嚴控源頭質量、合理測算價格、全程監(jiān)控配送、科學制訂食譜、強化監(jiān)督考評、推進社會共治等措施，不斷提升醫(yī)院食堂食品安全保障水平。
從今年秋季開學起，全縣各級各類醫(yī)院食堂應全部實行食材“陽光配送”工作，并對所有進入平臺參與醫(yī)院食堂食材配送的食品生產經營等單位進行考核評價和信用管理。
在完成平臺相關功能模塊建設的基礎上，按照平臺測試、試點運行、遴選單位、宣傳培訓、聯(lián)調聯(lián)試、推廣應用等步驟，在全縣醫(yī)院食堂組織實施。
（一）宣傳啟動階段（20xx年6月30日前）。教育部門通過廣泛宣傳、深入發(fā)動，督促醫(yī)院食堂積極參與食材“陽光配送”工作。教育局與合作單位簽訂協(xié)議快速推進，縣市場監(jiān)管局會同縣教育局、農業(yè)農村局宣傳發(fā)動企業(yè)報名參加陽光配送，三部門和合作單位（農商銀行和軟件公司）對醫(yī)院和監(jiān)管部門分層次，開展軟件安裝、平臺操作和食品安全培訓等。
（二）遴選審核階段（20xx年7月15日前）。縣市場監(jiān)管局牽頭，根據(jù)配送單位報名情況，縣市場監(jiān)管局聯(lián)合教育局對平臺運營公司開展復核，建立第一批“陽光配送”單位名錄庫，與平臺運營公司簽訂契約后正式上線運行。縣教育局根據(jù)醫(yī)院需求，會同衛(wèi)生健康部門逐月確定醫(yī)院食堂常用菜譜，供配送單位集中采供。縣農業(yè)農村局依據(jù)相關標準，在全縣范圍內遴選推薦一批蔬菜、水果、水產、禽蛋等種植養(yǎng)殖基地和屠宰企業(yè)進行基地直供。
（三）聯(lián)調聯(lián)試階段（20xx年7月31日前）。從7月初開始組織部分醫(yī)院食堂使用平臺采購食材，進行平臺穩(wěn)定性測試。7月20日前，所有進入平臺的'食材配送單位完成相關產品信息維護，8月底前，平臺組織采購、驗貨、收貨、資金支付和問題處置等全環(huán)節(jié)實操演練，集中進行壓力測試，檢驗平臺穩(wěn)定性和安全性。
（四）試點論證階段（20xx年8月25日前）。選取高中段醫(yī)院食堂、部分配送單位、部分食品生產單位及食用農產品種植養(yǎng)殖基地開展平臺測試及試點運行工作，進一步完善優(yōu)化平臺。
（五）推廣應用階段（20xx年9月1日起）。根據(jù)縣教育局統(tǒng)一安排，組織醫(yī)院正式實施“陽光配送”工作。9月30前，縣市場監(jiān)管局、教育局、農業(yè)農村局等部門會同平臺制定出臺醫(yī)院食堂“陽光配送”工作管理辦法、配送單位信用管理辦法和醫(yī)院食堂食材應急保障預案等，每年年底前對配送單位開展考核評價，實施信用管理、建立淘汰機制，對配送單位名錄庫進行更新。
縣市場監(jiān)管局、教育局、農業(yè)農村局、衛(wèi)健委、發(fā)改委、公安局、農商銀行等部門配合，負責平臺建設及推廣運用、食材品種確定、“陽光配送”單位遴選及評價考核、宣傳培訓、信用管理、責任追究，以及準入和退出制度建立等工作。具體分工如下:。
市場監(jiān)管局：對申請進入平臺企業(yè)的資質審核，并通過平臺對交易雙方的經營資質、產品品質、供貨渠道、檢驗檢測、貯存配送、加工制作、主體責任落實等進行全程監(jiān)管，指導醫(yī)院食材驗收標準及“陽光采購”單位建設標準的制定、考核驗收等，規(guī)范進入平臺企業(yè)食品安全管理。協(xié)助對進入平臺企業(yè)考核評價。
教育局：負責平臺建設、測試、試點運行及培訓，引導醫(yī)院食堂積極參與“陽光采購”工作，規(guī)范學生伙食費的使用管理，確定醫(yī)院食堂食材品種庫，督促指導醫(yī)院嚴格執(zhí)行線上食材采購及人員健康管理、食品留樣、校長家長陪餐、信息公示、食材采購及驗收管理等制度。指導醫(yī)院動員學生家長通過家委會、意見箱和微信公眾號等及時反饋意見建議;引導學生家長通過手機公眾號實時、全面、動態(tài)了解醫(yī)院食堂從業(yè)人員健康管理、食材采購、加工制作過程、每日食譜、食品安全自檢自查。協(xié)助市場局等部門對申請進入平臺的企業(yè)進行資質審核。
農業(yè)農村局：加強對本地蔬菜、水果、水產、禽蛋等種植養(yǎng)殖基地產品質量源頭管控，嚴格執(zhí)行食用農產品可追溯制度。組織有參加醫(yī)院食堂食材配送意向、已納入江蘇省農產品監(jiān)管平臺并開具食用農產品合格證的種植養(yǎng)殖基地和屠宰企業(yè)進行“陽光配送”遴選推薦，以保證優(yōu)質供貨渠道。
衛(wèi)健委：組織營養(yǎng)學專家定期對醫(yī)院食堂食譜制訂進行培訓指導,配合教育局做好食材品種的確定,保證學生餐營養(yǎng)健康。
發(fā)改委：加強市場價格監(jiān)測，定期發(fā)布主副食品價格行情，根據(jù)市場價格的實際情況，對配送單位的食品價格進行監(jiān)測預警，同時做好副食品價格與配送平臺數(shù)據(jù)對接。
公安局：負責監(jiān)督、檢查、指導平臺落實網絡安全等級保護制度和加強學生的信息安全工作。
農商行：負責醫(yī)院食堂賬戶開戶，資金的收繳與劃撥，與商家對賬，平臺軟件開發(fā)、維護，確保系統(tǒng)運營正常、安全。
（一）嚴格標準上報。加強對報名參與食材配送的食品生產經營單位、食用農產品種植養(yǎng)殖基地等的幫扶指導，加強規(guī)范化建設。在滿足醫(yī)院食材供應需求的前提下，按照“優(yōu)中選優(yōu)”原則，由縣市場監(jiān)管部門會同教育局、農業(yè)農村等部門嚴格遴選。
（二）強化業(yè)務培訓。各部門按照縣統(tǒng)一計劃，提前做好相關培訓的準備工作。縣市場局做好單位食品安全管理系統(tǒng)安裝培訓、通知進入平臺企業(yè)參與培訓、醫(yī)院食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”系統(tǒng)安裝對接等工作。教育行政部門做好轄區(qū)醫(yī)院的通知、會務準備等工作，督促校園食堂“陽光采購”系統(tǒng)軟件安裝和培訓。
（三）加強協(xié)調配合。縣級層面建立定期聯(lián)席會議制度，及時協(xié)調解決實施過程中的矛盾問題。各成員單位要加強協(xié)作配合、注重溝通交流，確保各項工作有序推進，確保秋季開學后，醫(yī)院食堂食材采購更加便捷高效，廣大師生吃得更加安全、健康、實惠，讓家長放心、社會滿意。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇十
20xx年7月2日區(qū)食品監(jiān)督管理局領導一行5人到我園進行食堂工作檢查，讓我園及時發(fā)現(xiàn)食堂管理工作當中存在的不足，對檢查出來的問題我們及時進行補救，進一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂衛(wèi)生安全整改工作匯報如下：
一、確定領導機構，加強明確責任。
針對食堂出現(xiàn)的問題，我園領導對此非常重視，在7月2日下午召開了食堂衛(wèi)生工作會議。對此次食堂衛(wèi)生工作進行了扎實的安排，并成立了食堂工作領導小組。由園長主抓食堂衛(wèi)生安全工作，真正做到了“領導包抓，要求明確，責任到人”。通過此次工作的開展，進一步明確了相關人員責任，提高了認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂人員的法律意識和責任意識。
食堂衛(wèi)生安全工作領導小組：
組長：
副組長：
食堂負責人：
二、存在的問題：
1、食堂加工處理流程“生進熟出”布局不規(guī)范。
2、食品留樣容器無標識。
三、整改措施。
1、園長已與7月5日放假后聯(lián)系工程隊對食堂重新進行了裝修，按要求對食堂加工處理流程“生進熟出”進行了合理布局，已與7月31日完成。
2、食品留樣容器已粘貼標簽。
總之，食堂管理是幼兒園后勤工作的重要組成部分，食堂衛(wèi)生安全工作是關系到幼兒及教師身體健康的頭等大事，安排好幼兒及教師生活，讓她們放心滿意，也是幼兒教育教學工作的重要保障。因此，今后我園會始終把食堂管理放在重要位置。在制度更加細化，責任更加明確的基礎上，我們將進一步對照標準，完善和健全各項制度，使我園食堂管理能上一個新臺階。
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食堂整改情況報告（精選22篇）篇十一
20xx年10月30日新密市教體局食安辦一行領導來我校監(jiān)督食堂工作，下發(fā)了“食品安全整改通知書”，要求限期三天內整改。
1、防蠅措施不到位。
2、食品留樣銷毀沒按照要求，留樣記錄不規(guī)范。
3、蒸車無排風罩，排氣不暢。
4、冬瓜有腐爛現(xiàn)象，餐具消毒不及時。
5、食堂原料購進未制定并實施原料采購制度。
學校領導和相關工作人員針對此次衛(wèi)生監(jiān)督所的.整改通知，開展了食品安全專項整治行動，認真學習，并召開食堂工作專題會議，排查問題所在，總結經驗教訓，布置整改方案，嚴格責任到人，把好食品操作、采購、儲存等各個關口（食品采購關、食品存貯關、食品加工關、餐具消毒關、食品安全關等），確保食品安全衛(wèi)生。針對此次事件，食堂針對消毒關整改如下：
（1）迅速排查蚊蠅進入食堂的通道根源：門窗封閉不嚴實。餐廳窗戶亂開，餐廳中蠅子，通過售飯口進入售飯過廳，最后進入操作間等，操作間安裝排風扇的窗戶封閉不嚴。操作間后腳門處垃圾封閉不嚴。
（2）迅速封閉食堂售飯口窗戶，一直到售飯時打開，售飯完畢后迅速關閉，分工道人，責任到人。
（3）第二天（10月31日）安裝售飯過廳的三個門的隔蠅皮簾子和封閉安裝排風扇的兩個窗戶。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇十二
我中心學校本著對學生、家長、社會高度負責的態(tài)度，嚴格按照上級部門對學校食堂食品安全工作的要求，認真對照《__縣教育局關于開展食堂食品安全工作專項檢查的緊急通知》的要求，對我中心學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報如下：
一、成立領導機構，強化責任意識。
為了加強對我中心學校學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。我中心學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組：校長為組長，總務主任分管，學習組長分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
二、自查情況。
(一)學校建立以校長為第一責任人的食堂食品安全責任制，各學校組長為專兼職食品安全管理人員。
(二)建立健全食堂食品安全管理制度。
1、在學校食堂用餐的：現(xiàn)有學生934人，教職工42人。學校本著勤儉節(jié)約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度，懸掛在各食堂用餐場所，按要求遵照執(zhí)行。
2、違犯學校規(guī)章制度的情況，食堂管理員配合總務處及學校查清責任歸屬，對直接責任人，嚴格按照學校規(guī)章制度處理，屬總務處管理責任的，加重處理。出現(xiàn)重大安全事故，移交司法機關處理。
3、學校設意見箱，由總務處定期收集師生對飯菜、衛(wèi)生、服務態(tài)度等方面的意見和建議，定期組織學生代表進行測評、檢查飯菜質量及數(shù)量。
4、嚴格執(zhí)行學校的管理制度。管理員建立健全收支流水帳和采購、支出明細賬，每月向學校膳食委員會匯報一次當月的收入、支出明細賬。
(三)各種證件齊全有效。學校各食堂按要求辦理餐飲服務許可證、從業(yè)人員健康培訓合格證，證件齊全有效，食堂從業(yè)人員按要求穿戴各種衣帽。
(四)學校食堂不存在違規(guī)采購、加工、食用各種違禁食品。學校食堂不加工制作冷葷涼菜;不加工制作豆角(四季豆)、發(fā)芽變綠土豆、野生菌、野菜等;不采購、貯存、使用亞硝酸鹽;不加工、食用隔夜瘦冷飯菜。
(五)學校食堂認真執(zhí)行食品留樣制度，留樣數(shù)量符合規(guī)定標準，時間達到48小時。
(六)學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、食堂用具及設備、食品容器及包裝材料、衛(wèi)生設施、餐飲具、食品用具及盛放直接入口食品的容器等符合要求。
(七)學校食堂嚴格執(zhí)行食材食品采購進貨查驗、索證索票、出入庫登記等制度，相關臺賬健全。食用油、大米、面粉、調料等大宗食品實行招標定點采購。
(八)學校食堂每學期開學初按要求開展對食堂管理員、食堂從業(yè)人員的食品安全管理培訓，每月開展了對學生的食品安全宣傳教育。
三、存在的問題。
1、在檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如：部分蔬菜清洗方式不符營養(yǎng)衛(wèi)生的要求;出售食品時，工作人員衛(wèi)生防護措施不到位;個別工作人員對教職工及學生的疑問解釋不到位，容易造成誤解。
2、學生多是周邊農村來的，年齡較小，在家是小皇帝，小公主，自理能力較弱，遵守學校規(guī)章制度，保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面，意識相對較差。
3、由于市場的原因，蔬菜、肉類等食品的價格較高，難以滿足每個人的口味。
四、整改措施。
1、建立責任監(jiān)督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上墻、責任到人、落實到位。經常召開食堂工作人員的會議，組織學習食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。
2、進一步規(guī)范內部管理。對學校食堂的全面工作進行制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。
3、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學生購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產日期和保質期;一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發(fā)霉變質食物。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預防。促進學生養(yǎng)成較強的意識和良好的習慣。
五、克服不足，再上臺階。
對照檢查標準，在自查中發(fā)現(xiàn)，盡管我們付出了相當?shù)呐Γ诠ぷ髦羞€存在一些不足，今后，學校將以這次檢查為契機，進一步加大監(jiān)管工作的力度，不斷改善管理措施，使學校食堂食品安全工作再上新的臺階。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇十三
根據(jù)昭陽區(qū)教育局（2017）68號文件的通知，我園對園內環(huán)境，消防、食品、衛(wèi)生防疫、自然災害的防范等，結合我園各方面的實際情況進行了全面的排查，現(xiàn)將我園自查自糾情況匯報如下：
裝有滅火器，應急照明燈和疏散指示標識等配備，符合規(guī)定標準，滅火器全體教職工會操作使用。
加強幼兒園食堂、食品衛(wèi)生的管理，堅持食品采購制度，禁止無關人員進入廚房，把好進貨關，杜絕三無食品進入，嚴防食品中毒事故的發(fā)生，做好留樣等記錄。
堅持以防為主，注意為幼兒創(chuàng)設潔凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，培養(yǎng)幼兒良好的生活，衛(wèi)生習慣做到幼兒每人每日一巾一杯一消毒，餐具一用一消毒，注重每日晨午檢及全日幼兒健康觀察制度，認真做好一摸二看三問四查，發(fā)現(xiàn)幼兒有異常情況的及時處理，嚴把新生入園健康體檢關。
我園每學期帶領幼兒進行地震及消防演練，對幼兒講解怎樣防災減災的知識和技能教育。
我園有兼職保安，對外來人員詳細詢問并作好門衛(wèi)登記記錄，堅持以防為主，加強值班巡查，做到安全不留隱患。
安全工作是幼兒園的重中之重，是社會穩(wěn)定和家庭幸福的重要工作，任何事情都在保證安全的情況下，才能正常的開展下面的工作。
安全工作責任重于泰山，在今后的工作中我園將堅持努力的把幼兒園各方面的安全工作作好，定期的對園內環(huán)境、消防、水電、食堂等進行檢查，如發(fā)現(xiàn)安全隱患及時處理，讓安全隱患消滅在萌芽之中，讓幼兒在安全、健康、快樂中成長。
幼兒園存在的問題：
一、沒有專職保安，盡快完善門衛(wèi)專職保安。
二、工作作了，但痕跡資料不太完善，盡快完善。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇十四
永城市茴村鎮(zhèn)初級中學食堂整改報告為深入貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《傳染病防治法》等相關衛(wèi)生法律、法規(guī)，強化學校食品衛(wèi)生和傳染病防治工作，落實市局關于學校食堂整改意見精神，切實保障全體師生的身體健康，努力爭創(chuàng)省級先進食堂。為此學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組召開了專題會議，落實了具體人員，制定了整改方案。確保學校食堂不以營利為目的，服務廣大師生員工，確保廣大師生飲食安全衛(wèi)生、營養(yǎng)合理。
一、自查自糾。
我校食堂按照市局要求，在上次整治地溝油專項治理檢查的基礎上，組織相關人員全面進行了自查自糾。通過檢查發(fā)現(xiàn)：
1、食堂有時衛(wèi)生不到位，滅蠅措施不力，工作人員有時不穿工作服上班。
2、管理制度不夠建全，有的落實不到位。
3、學校食堂是自主經營的食堂，其結果收支平衡，向教師公開，但沒有向學生家長公開。
4、索證索票留字條不完整。
以上存在的問題，立即進行了糾正。
二、制定整改措施。
1、強化學校食堂工作領導組織，措施落實，責任明確。成立由教師代表學生代表組成的食堂管理委員會。明確學校校長李民生親自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期檢查食堂工作，并提出整改措施和方案。總務主任曹文光具體抓食堂安全，飲食衛(wèi)生。教師代表楊永輝（團委書記）、程丕儉（優(yōu)秀班主任）負責監(jiān)督管理，并由各班生活委員分組執(zhí)勤檢查菜譜更新、食品留樣、價額監(jiān)控。學校設立校長信箱和意見箱，值班教師、學生會成員及學生代表負責伙食信息反饋，具體反映學生對食堂伙食的意見。
2、完善食堂各項管理制度，執(zhí)行到位，按時記載，內容詳細，張貼上墻。
3、進一步強調，向社會承諾：學校食堂以服務師生為宗旨，不營利，收支基本平衡，不克扣學生伙食用于補貼教職員工伙食，杜絕在教職員工在學校食堂就餐不給錢或少給錢。
4、明確學校食堂是自主經營的食堂，其結果收支要平衡，并向學生家長、教師公開。
5、學校食堂的固定資產的添置與損耗經過集體研究，登記在冊，1。
大宗物品的采購經過公開招標。
三、總結提高。
針對學校食堂存在的問題，我們按照市局整改要求，逐一對照，對存在的問題立即整改，暫時不能解決的問題，制定方案限期落實解決，有的是大宗硬件建設項目，要打報告、經過審批才能解決的事情，但凡學校內部能落實的問題，立即落實解決。
學校食堂整改后，首先給人的影響是環(huán)境煥然一新，員工的精神風貌大大改善，每天穿整齊、雪白的工作服上班，內部環(huán)境衛(wèi)生，墻壁地面無痕跡。特別是飯菜可口，葷素搭配，營養(yǎng)合理。師生吃得香，吃得飽，吃得開心。
學校食堂還建立了長效機制，每年有所投入，不斷改善就餐環(huán)境，爭取讓學生、家長、教師定期評價食堂，提出整改意見。對于關系到食品安全、食品留樣、定點銷售、肉豆制品索證等重大問題毫不含糊，由校長和總務主任親自抓，具體抓，實行責任追究制，哪個環(huán)節(jié)出問題追究哪個環(huán)節(jié)的責任人，該負法律責任要負法律責任，要求全體食堂工作人員和學校管理人員要有大局意識，安全意識，全局意識，要有對人民群眾生命高度負責的態(tài)度，嚴肅認真地搞好學校食堂各項管理工作。讓師生能在一個溫馨環(huán)境下就餐。
今后學校食堂建設要向更高的方向努力，爭取辦成現(xiàn)代化食堂，要有廚師級的烹飪手，食堂管理人員要懂營養(yǎng)學、心理學。加大食堂硬件建設，更新設備，改善食堂人員的待遇。努力把我校食堂辦成人民滿意，社會放心，家長開心，師生信得過的好食堂。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇十五
20xx年3月24日，彌勒市食品藥品監(jiān)督管理局來我校進行食堂常規(guī)工作檢查，分別檢查食品安全管理制度、食品原材料采購流程、食品留樣及庫存情況。在檢查過程中，我校食品安全管理制度及食品安全事故應急預案基本符合要求，食品留樣也十分規(guī)范，而食品原材料采購的索證、索票工作還有所欠缺，庫房內食品原料分類上架存放并保持通風透氣也沒有做到位。為此，彌勒市食品藥品監(jiān)督管理局立即向我校食堂工作小組公布了檢測結果并要求我校食堂進行整改。
對于食堂采購索證、索票及庫存不合格的情況我校進行了自查和整改。
1、在購買食品原材料時，有些自認為不需要索證、索票的食品原料就沒有進行索證索票。
2、倉庫設在距離食堂較近，沒有考慮到通風透氣等方面。
學校領導和相關工作人員針對此次食品藥品監(jiān)督管理局的整改通知，認真學習，并召開食堂工作會議，排查問題所在，總結經驗教訓，布置整改方案，嚴格責任到人，把好食品操作各個關口（食品采購關、食品存貯關、食品操作關、食品安全關等），確保食品安全衛(wèi)生。針對此次事件，我校食堂針對食品采購關、食品儲存關及常規(guī)工作整改如下：
1、食品采購：
（1）進入學校食堂的食品，一定做到知根知源，一物一證。
（2）對沒有證的農產品，一定要問清來源，記清購買的時間及賣主是誰。
（3）沒有索證、索票或進行登記的物品一律不準進入學校食堂。
2、食品儲存：
（1）學校食堂采購的食品原材料一定要進行分類離地上架存放。
（2）庫房安排在通風透氣性良好的地方。
（3）庫房要做到隨時消毒，并且隨時檢查是否有變質的食品，一經發(fā)現(xiàn)，立即當廢棄物處理。
3、常規(guī)工作：
（1）不斷完善食品安全管理制度。
（2）把好食品采購關、食品存貯關、食品操作關。責任到人，發(fā)現(xiàn)問題，一查到底。
（3）抓好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作，隨時保持食堂干凈整潔。
（4）熟食操作時嚴格遵守操作規(guī)范。
xx小學
20xx年3月25日
食堂整改情況報告（精選22篇）篇十六
為進一步做好學校體育工作，依據(jù)《橋西區(qū)中小學體育工作督導檢查自查評估指標體系表》要求，結合各校實際，于4月上旬對中小學體育工作進行了自查，現(xiàn)將自查情況匯報如下：
體育教育是素質教育的重要組成部分。我校提出了“健康第一”、“我運動、我健康、我快樂”等口號，各校教師統(tǒng)一思想，形成共識，牢固樹立人才培養(yǎng)新理念。
1、提高認識，加強領導。各校在制定學校工作計劃時就把體育工作列為重點，明確目的、內容和要求，保證開足課時，規(guī)范體育工作。
2、認真落實體育工作任務。
一是在體育教學過程中，學校根據(jù)學生年齡特點、學校環(huán)境和體育設施實際安排了不同的體育教學內容：低年級新生從隊形隊列、眼保健操和廣播操以及游戲為主；中高年級以身體體質鍛煉、運動技巧、中考考試項目為主，提高學生體質體能。
二是堅持“兩操”。每天安排一次眼保健操和廣播操，由班主任和體育教師進行檢查，把結果列入班級過程管理中，作為周文明班級評估的一項重要內容。
三是將體育教師工作納入教師績效測評。學校每期組織教師對體育教師的教案設計、教學過程和學生體育活動能力的提高進行綜合考核，并作為績效測評依據(jù)。
1、各校盡最大努力建設運動場地。學校不同程度地建有籃球場、羽毛球場、乒乓球臺等設備，為學生提供了較好的體育鍛煉環(huán)境。
2、量力而行的添置各種體育器械。一方面從公用經費中擠出有限資金添置必要的體育器材，并把現(xiàn)有的體育器械進行定期改造和維修，充分利用，并讓這些有限的體育器材發(fā)揮的應有的作用。另一方面強調學生每人有一件隨身攜帶的小型體育活動器材，如橡皮筋、跳繩、毽子、乒乓球、沙包、羽毛球、籃球等，使學生隨時隨處都可以健身，保證學生每天一小時體育活動時間。
1、體育器材缺乏，目前解決的辦法是一方面各校可以逐年添加、學生可以自備一些，另一方面還希望申請上級部門給學校配備必要的體育用品。
2、專職體育教師配備不齊，大部分學校沒有專職衛(wèi)生專業(yè)人員及衛(wèi)生保健人員，沒有衛(wèi)生保健室設施與設備，需爭取上級部門給學校配備專門的體育教師及相關設施設備。
3、在中小學生健康檢查方面：由于諸多條件限制，迄今為止還沒有完整對學生進行體質健康檢查。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇十七
為切實做好鎮(zhèn)機關食堂食品安全工作，保障廣大職工飲食安全，根據(jù)《食品安全法》及實施條例、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求，鎮(zhèn)機關食堂從餐飲服務許可證、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康和培訓管理等方面進行了自查，現(xiàn)將自查情況匯報如下：
我校食堂建筑面積約為120平方米，現(xiàn)有管理人員5名，加工間、烹飪間、配餐間、餐廳等4個區(qū)域。承接鎮(zhèn)村兩級干部就餐，每天接待近百人。
1、組織健全。成立了食品衛(wèi)生工作領導小組，由鎮(zhèn)長任組長，分管鎮(zhèn)長任副組長，制訂了工作計劃，對食堂進行監(jiān)管工作，并將食堂食品安全納入政府日常管理中。
2、健全制度、責任到人。鎮(zhèn)長是食堂衛(wèi)生安全的第一責任人，食堂管理員負責具體的管理工作，鎮(zhèn)食品衛(wèi)生監(jiān)督員負責監(jiān)督管理。食堂嚴格按照《餐飲服務許可證》要求，一律不對外營業(yè)。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓制度等。
3、抓好源頭管理。為確保職工飲食安全，把好食品采購關，嚴防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責，每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品蔬菜的質量，保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。
5、把好食品衛(wèi)生關。在保證食品蔬菜質量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保職工吃上“放心菜”，洗菜按照流程進行，從洗菜到燒菜層層落實，責任到人。
6、保證就餐衛(wèi)生。職工就餐采取分餐形式，個人從配餐間領取食物，每人一套餐具，均經過消毒柜消毒，確保不發(fā)生傳染性疾病。
7、從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加體檢與食品衛(wèi)生知識培訓，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發(fā)，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥，個人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進行垃圾清理，食堂各個區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。
8、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施；有分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的清潔池；有專用的餐具消毒柜；有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標志并能分開使用；食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器；食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風效果。
9、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒，消毒后存放在專用保潔柜中，保潔柜能定期清洗，保持潔凈。
10、水質保證，周邊環(huán)境良好。統(tǒng)一使用自來水，水質達標，食堂周邊無污染源。
1、加強鎮(zhèn)機關食堂食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，高度重視食堂食品安全工作，認真落實相關責任，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督人員的監(jiān)管，做到日常監(jiān)管與集中整治、食堂自律與強化監(jiān)管有機結合，進一步提高鎮(zhèn)機關食堂食品安全管理水平。
2、加強鎮(zhèn)機關食堂餐飲服務許可管理，嚴禁對外營業(yè)，以保證機關人員的飲食安全。食堂從業(yè)人員必須進行健康體檢，并接受相關培訓后辦理《從業(yè)人員健康證》，憑證上崗。
3、建立健全以鎮(zhèn)長為第一責任人的食品安全責任制。嚴格按照《食品安全法》的有關規(guī)定，配備專職食品安全管理人員，明確相關人員的責任，健全食品安全管理制度，落實食品原料進貨查驗和采購索證索要制度，不得采購和使用《食品安全法》禁止生產經營的食品。
4、發(fā)生食品安全事故時，迅速啟動食品安全事故應急預案，采取措施控制事態(tài)發(fā)展并及時報告，積極做好相關處置工作，防止事故危害的擴大。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇十八
柳林縣食品藥品監(jiān)督局：
一、衛(wèi)生不過關。我們已經要求工友在工作時間必須全程穿戴工作服，及時理發(fā)，修剪指甲，勤洗手，確保安全衛(wèi)生地進行食品作業(yè)。
二、灶具擺放不夠整齊、有序。通過召開會議，我們設計出了較為合理的食堂擺設方案，并對食堂的設備重新進行了布局，達到了齊整且衛(wèi)生實用的效果。
三、食品留樣過期。要求工友即時更換食品留樣并存儲于冰箱之內冷藏，總務處每天進行檢查核對，確保萬無一失。
四、臺帳不規(guī)范。按要求備齊各種票據(jù)，嚴格按照臺賬的相關要求進行記錄，做到了真實、詳盡、實用。
以上存在問題，本月底前保證全部整改到位，歡迎縣藥監(jiān)局、教育局有關領導蒞臨檢查。
葦元溝中學。
2013.3.31。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇十九
在x年x月x日衛(wèi)生監(jiān)督部門到我園進行食堂工作檢查，讓我園及時發(fā)現(xiàn)食堂管理工作當中存在的不足，對檢查出來的問題我們及時進行補救，進一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂衛(wèi)生安全整改工作匯報如下：
一、確定領導機構，加強明確責任。
針對食堂出現(xiàn)的問題，集團領導對此非常重示，在x月x日緊急召開了食堂衛(wèi)生工作會議。對此次食堂衛(wèi)生工作進行了扎實的安排，并成立了食堂工作領導小組。由園長主抓食堂衛(wèi)生安全工作，真正做到了“領導包掛，要求明確，各負其責，責任到人”。定于x月x日—x日由園長牽頭掛帥，保健醫(yī)負責人、食堂管理人員、其它人員積極參與配合，嚴格按照食品量化a級園進行全面的檢查。同時制定了詳實的整改措施，對存在問題能解決的及時徹底解決，暫時有困難的及時向上級部門上報，并采取有效措施杜絕隱患。通過此次工作的開展，進一步明確了相關人員的責任，提高了認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂人員的法律意識和責任意識。
食堂衛(wèi)生工作小組如下：
組長：
副組長：
食堂負責人：
組員：、
二、存在問題。
1、水果進行了無關水果的操作。
2、消毒間沒能及時更換兩個已壞的水籠頭。
3、冰箱內食物生和半成品沒有分開、同時食品沒有用食品袋包裝。
4、湯桶落地。
5、管理人員沒有及時檢查出食品庫里的過期食品。
6、食譜中的食品超出許可證項目范圍。
三、整改措施。
1、水果間進行了清理，專間專用，不能挪為它用。
2、更換了消毒間已壞水籠頭。
3、食品庫中的生食和半成品分別在不同的冰箱內存放。
4、熟制品在配餐間內配餐。
5、加強食品索證管理，并把食品進貨時間、保質時間、生產日期、到期時間進行登記，避免了食品庫有過期食品。
6、為了改善食堂環(huán)境，利用x.x休假時間，進行了食堂粉刷工作，美化了食堂環(huán)境。
7、補充了配餐間的防蚊措施，按裝了紗窗。
8、調整了幼兒食譜，按照許可證的要求為幼兒配餐。(附表)。
總之，食堂管理是幼兒園后勤工作的重要組成部分，食堂衛(wèi)生安全工作是關系到幼兒及教師身體健康的頭等大事，安排好幼兒及教師生活，讓她們放心滿意,也是幼兒教育教學工作的重要保障。因些，今后我園會始終把食堂管理放在重要位置。在制度更加細化，責任更加明確的基礎上，我們將進一步對照標準，完善和健全各項制度，按照a級園的標準規(guī)范操作和督促檢查，使我園食堂管理能上一個新的臺階。
xx幼兒園。
x年xx月xx日。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇二十
君中。
學
根據(jù)上級管理部門對我校學生食堂的檢查結果，為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，營養(yǎng)餐的有效實施，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任，現(xiàn)結合我校實際，學校成立了食品衛(wèi)生安全整改小組，校長為組長，分管領導和管理員專管，實行分工負責，層層落實，領導小組對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，及時整改。根據(jù)上級檢查存在的問題，具體整改措施如下：
一、進一步規(guī)范和完善學校食堂衛(wèi)生的一系列管理制度。
1、學校食堂衛(wèi)生工作作為學校安全工作的重中之重，學校成立食堂衛(wèi)生工作領導小組和監(jiān)督小組，加強對食堂衛(wèi)生的監(jiān)督管理。認真學習，并召開食堂工作會議，排查問題所在，總結經驗教訓，布置整改方案，嚴格責任到人，把好食品操作各個關口，確保食品安全衛(wèi)生。
2、保持食堂內外環(huán)境整潔，采取切實有效的措施，消除老鼠、蟑螂及其他有害昆蟲的孳生地。
3、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鮮膜覆蓋。確保飯菜既衛(wèi)生又保溫。
二、繼續(xù)抓好消毒關，責任到人。
1、確保熟食盆、湯盆、菜勺、湯勺、餐盤、筷子等所有餐具都做好消毒，做到無遺漏并確保消毒質量。
2、做到熟食間和消毒間的儲存柜干凈、衛(wèi)生、無雜物。
3、餐具及時消毒，消毒后妥善保存。
4、熟食操作時嚴格遵守操作規(guī)范。
三、加強對食品的采購、貯存及加工的管理監(jiān)督。
1、嚴格把好食品的采購關，做到定點定人，禁止采購腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔等對人體有害的食品。嚴格落實食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度。不得采購沒有相關許可證、營業(yè)執(zhí)照、產品合格證明文件、動物產品檢疫合格證明等證明材料的食品、食品添加劑及食品相關產品。嚴禁購進、儲存、使用亞硝酸鹽。
2、驗收合格后，由驗收人員在購貨發(fā)票上簽名，不合格的，及時向采購人員反饋，采購員必須與供貨商聯(lián)系退貨，嚴禁不合格食物進入食堂。
3、未經驗收的食物嚴禁進入食堂，在驗收過程中，驗收人員必須嚴格認真。
4、食品貯存做到分類、隔墻、離地存放，并定期檢查。
5、凡采購入食堂的食物，必須經驗收后方可使用。要驗質量。主要看食物的品質是否完好，有無污染變質，是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志，是否過保質期，有無產品合格證等。
4、食堂工作人員要根據(jù)季節(jié)變化和當?shù)貙嶋H，努力提高操作水平，力求做到菜肴多樣化，配餐科學化。嚴格按照相關規(guī)定制定價格。
四、加強從業(yè)人員的培訓和監(jiān)督工作。
1、督促學校嚴格執(zhí)行學校食堂從業(yè)人員準入條件，組織從業(yè)人員進行食品安全知識培訓。培訓內容包括：食品衛(wèi)生知識、法規(guī)知識及食品污染因素和食物中毒發(fā)生的原因，掌握預防食物中毒的措施，食品原料衛(wèi)生質量的鑒別方法等。
2、加強對食堂從業(yè)人員的教育，提高他們的衛(wèi)生意識。
3、督促從業(yè)人員要保持經常的衛(wèi)生知識學習和教育，并建立相應的學習制度。
五、克服不足，再上臺階。
對照檢查標準，我們在自查中發(fā)現(xiàn)，盡管我們付出了相當?shù)呐Γ诠ぷ髦羞€存在一些不足，今后，學校將以這次檢查為契機，進一步加大監(jiān)管工作的力度，不斷改善，使學校食堂食品安全工作，乃至學校整體工作再上新的臺階。
老君坡鄉(xiāng)初級中學。
2013-5-15。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇二十一
學校本著對同學、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，嚴格依照縣教育局，縣衛(wèi)生局的要求，認真落實陽江市教育局、衛(wèi)生局《關于開展20xx年全市學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全專項檢查的通知》的有關事項，組織相關人員對我校食堂食品衛(wèi)生安全管理工作進行了全面的監(jiān)督檢查，現(xiàn)將我校食堂食品衛(wèi)生安全管理工作自查情況報告如下：
1、食堂有衛(wèi)生許可證，現(xiàn)有炊事員45人，都能定時體檢，做到持健康證上崗，可為3000人就餐供應服務。
2、有獨立的食品原材料存放間，食品加工操作間和配餐間，安裝有防鼠、防蠅、防塵設施。內外環(huán)境每天早、午、晚三次清潔，適時清除垃圾，不留異味，食堂闊別廁所。
3、食堂運作以為師生服務為宗旨，從不盈利經營。
1、到持有衛(wèi)生許可證的經營單位采購食品，并相對固定食品采購場所，采購新鮮清潔的食品原材料。
2、購買在保質期內的定型包裝食品、產品標簽有生產單位、生產日期、保管期及產品配料等內容，不采購來歷不明、不能供應相應標簽的散裝食品。
3、不采購涼菜和不合格的糕點制品。
1、動、植物性食品原材料分池清洗、洗凈的食品原材料分別分類存放；用于原材料、半成品、成品有食品容器和工具，做到分開使用。
2、冷凍肉類在烹調前完全解凍。燒熟煮透全部食物、蔬菜，做到：一洗、二浸、三湯、四炒。不加工冷凍、涼菜。食品制作完成至出售不超2小時。
3、要求食堂工作人員嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度，做到生進熟出一條龍、每天堅持留樣24小時。
1、入庫食品專人驗收、食品分類上架擺放。剩余食品放涼后置于0℃以下冰箱保管、冷藏時間不超過24小時。
2、食品存放嚴格做到生熟分開，避開交叉污染，生熟食品使用的刀具、砧板嚴格分開使用。有毒物品不放進食品庫房、食品加工和進餐場所。
3、冰箱等冷藏設施定期清潔，并保證冰箱的冷藏效果。
1、餐具清洗程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
2、消毒柜消毒：嚴格按消毒柜指示時間消毒，定期檢修，保證消毒效果。
3、熱力消毒：蒸氣消毒100℃作10分鐘以上，煮沸消毒15分鐘以上。
4、化學消毒：餐具完全浸泡在含有效氯含量為500～600mg/l，稀釋200～250倍的勁康消毒粉溶液10分鐘以上。
1、從業(yè)人員持有效健康證及衛(wèi)生學問培訓合格證明上崗。落實晨檢制度，發(fā)覺有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者立刻短時間停止其工作。
2、要求從業(yè)人員勤洗手，穿戴乾凈工作服、帽、接解直接入口食品前雙手要進行消毒，分餐時戴口罩，不面對食品噴嚏、咳嗽、不留長指甲、涂指甲、戴戒指。
1、建立食品衛(wèi)生管理制度和防火制度，建立有重點事故應急機構和衛(wèi)生防疫機構。
2、建立以校長為組長的衛(wèi)生督查小組和食堂內值日小組，實行每天檢查，時時督促。
3、各項工作專人負責、責任到人、層層簽訂有責任書。
4、常常檢查，獎罰分明。
1、由于硬件的限制和學校經費不足等原因，目前，學校食堂配套設施標準不高。
2、食堂從業(yè)人員都是臨時工、責任心不夠強。
3、同學多是周邊農村來的`，有很多不良習慣，自理本領較弱，遵守學校規(guī)章制度、保持餐廳衛(wèi)生方面意識相對較差。
4、由于物價上漲，有的菜、肉類食品價格較高，難以充足每個同學的口味。
1、爭取各方面的支持，進一步改善食堂配套設施。
2、健全責任監(jiān)督機制，不絕完善更新各項管理制度，做到：制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議，常常組織學習食品衛(wèi)生以及安全方面的學問，加強安全意識、提高管理水平。
3、進一步規(guī)范內部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等全部管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。
4、重視宣揚教育，加強師生食品衛(wèi)生安全意識。利用學校廣播、黑板報有針對性地對同學進行食品衛(wèi)生宣揚教育，教育同學購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產日期和保質期；一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發(fā)霉變質食物。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求同學做到勤洗手、勤剪指甲，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與防備，使同學養(yǎng)成較強的衛(wèi)生意識和良好的飲食習慣。
5、對從業(yè)人員不懈地進行思想教育和衛(wèi)生學問培訓，嚴格落實健康檢查制度和食堂工作規(guī)定，保證食品衛(wèi)生安全。
食堂整改情況報告（精選22篇）篇二十二
為了更好地貫徹落實《中共中央國務院關于加強青少年體育增強青少年體質的意見》精神，全面實施素質教育和加強學校的社會主義精神文明建設，把學校體育工作作為全面推進素質教育的突破口和重要內容，扎實開展學校“大課間體育活動”。此次活動的開展，受到了師生與家長的歡迎，得到了社會的廣泛關注，收到了良好的效果和社會反響。
大課間體育活動是在課間操基礎上發(fā)展起來的一種學校體育活動形式，是對傳統(tǒng)課間操的繼承和發(fā)展，它比課間操的時間長，活動內容豐富，組織形式靈活，是深受學生喜愛的體育活動。期初，我們根據(jù)學校的實際情況制定了活動方案，領導詳細地審閱了方案，并給予了大力的支持和合理化的建議，為大課間活動的順利開展提供了有效的保障。有了方案我們就實施了，可是在實施的過程中又遇到了新的問題，使我們深深地認識到大課間活動的開展并不只是體育教師的事情，如果僅僅局限于體育教師，那么大課間活動的質量可想而知。因為這些工作需要集體的智慧才能不斷地從一個高度提升到另一個高度。為此，我們通過廣泛地調研，認真聽取師生的批評與建議，通過細致的思想工作，使大家認識到此項活動不僅保證了學生每天一小時的體育鍛煉時間，增強了學生的體質，緩解了學習疲勞，而且能培養(yǎng)學生良好的行為、品質、個性、情感、興趣等多項素質，活動還能訓練學生的競爭意識、合作精神和爭取勝利的信心與勇氣，承受失敗和挫折的能力，具有培養(yǎng)學生嚴密的組織性、紀律性、集體責任感、榮譽感、民族進取心和分發(fā)向上精神的功能。全體教師都切實感到它是素質教育不可缺少的組成部分，它需要大家更新觀念、統(tǒng)一思想、提高認識，只有全員參與、各部門密切配合，才能保證大課間體育活動的順利實施。
學校本著健康第一的原則和把快樂還給學生，創(chuàng)造和諧師生關系的指導思想設計了我校的大課間活動。我們活動的目的是讓每個學生都能以健康的心理、強健的體魄、高昂的熱情去迎接光明的未來。整個活動30分鐘，全程由程控音樂統(tǒng)一指揮，整個活動由出場、廣播操（希望風帆）、自主活動、自編操和退場等組成（附件1）。實施訓練時我們把大課間分為前期準備、集體操訓練、分組游戲訓練和整體磨合四個階段。在各階段實施前都要通過會議對師生進行培訓，讓大家明確各階段的任務（附件2），提高了訓練的效率。
前期準備階段包括如何結合學校實際設計活動的框架，確定進退場的路線，分班活動的場地，分組游戲的內容，操的編排和指揮音樂的選擇與制作等，它是活動實施的起點。整體設計我們力爭做到科學性、創(chuàng)造性、特色性和可操作性。分組游戲中我們安排了傳統(tǒng)體育游戲，競技體育游戲及師生自創(chuàng)游戲的內容，充分調動了學生參與活動的熱情。
在分組游戲訓練階段，我們首先編排好練習內容，如籃球、乒乓球、迎面接力、摸石過河、跳跳球、跳圓格、跳短繩、跳長繩等，之后把各班的游戲內容、場地、器材定位，再給各班配備教師，其中一名原則上是班主任，負責每天組織本班學生進入活動場地，另一位教師負責每天收發(fā)器材，不隨班級更換場地，以防止班級更換帶來的混亂。教師每天同學生一起活動，并做到鼓勵學生在現(xiàn)有形式和內容上進行創(chuàng)新，以發(fā)揮學生的主觀能動性。
在自編操的編排上我校音體美教師共同編排除了適合我校特色的健美操，之后全體教師集中練習，再由班主任及跟班教師教學生。此外，我們還從美感、時代性、符合兒童心理、具有教育作用等角度出發(fā)，選擇、制作了我們的指揮音樂，把體育與藝術教育融為一體，在提高學生身體素質的同時培養(yǎng)了他們感知美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力。
整體磨合階段是大課間訓練的最后一個步驟，主要是做好活動各環(huán)節(jié)的銜接，它包括進出場，隊伍的調動和服從音樂指揮等內容。
動安全預案》、《東山小學體育大課間活動各項內容負責人》、《東山小學大課間體育各項目組織及練習形式》、《東山小學大課間體育活動技能項目達標要求》、《東山小學體育大課間活動比賽評分表》、《東山小學體育大課間活動場地示意圖及進退場示意圖》等一整套活動管理制度。有關制度、方案，形成了“學校統(tǒng)一領導、班主任積極配合、體育教師具體實施、任課教師全員參與”的四級管理工作格局，這為大課間活動的開展奠定了組織基礎。
目前，大課間體育活動己成為我校體育工作的重要組成部分，己成為我校推進素質教育的突破口。它在為學生提供素質發(fā)展的條件與時空的同時，也有力的推動了學校的不斷發(fā)展。
首先，為配合大課間活動的深入開展，這半年來學校改進、增設了一大批體育器械；改造了全校室內、外的音響系統(tǒng)；學校的面貌與硬件設施正發(fā)生質的飛躍，為學生提供了更好的健身環(huán)境。
其次，學生的思想道德和心理素質不斷提高。豐富多采的活動，不僅培養(yǎng)了學生的組織紀律性、集體和愛國主義精神，而且還使他們形成了互相激勵，自學奮進的良好習慣，各種優(yōu)良的意志品質正在潛移默化的形成。
第三，師生身體素質明顯增強，對教育教學工作的協(xié)調發(fā)展起到了積極作用。學生體質健康測試良好及優(yōu)秀率比往年上升；教師也變初期的“被動參加”為現(xiàn)在的“主動參與”，大家都感到30分鐘的大課間對自己身體素質與精神狀態(tài)的改善大有益處，有利于教學質量的提高。
不過，由于我校大課間活動的開展還屬于初步探索階段，因此，也就存在著一些弊端。首先，當屬活動時間的安排欠科學、合理。每天上午上課前半小時為大課間活動時間，學生在活動之后出汗，特別是在夏季，學生活動之后存在疲勞現(xiàn)象，影響此后的上課效果。其次就是個別的項目設置不是很合理，在規(guī)定的時間內，有些項目練習的量過大，而有些項目運動負荷又過小。第三就是體育設施、運動器材的匱乏。由于學校經濟緊張，在體育這塊投入不是很多，所以開展活動的所需器材個別由學生自備。這在一定程度上也限制了大課間活動的開展。
總之，一切都會在矛盾、挫折中謀求發(fā)展，獲得進步的。相信在學校和我們老師的共同努力下，用智慧引領，用汗水澆灌，用愛心扶持，“大課間體育活動”這朵校園奇葩會開得愈加嬌艷、好看。