優秀作文需要用恰當的詞語和句式表達自己的意思,使讀者感受到作者的真誠和獨特的思考方式。這里有一些優秀作文的鏈接,大家可以自行閱讀并從中受到啟發。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇一
我的童年是在恩施度過的。
孩童時期的快樂總是與"吃"緊密聯系在一起。在恩施,有許多美味可口的食物。
孩童時代最愛吃的是麻糖。麻糖又名苞谷糖,是用玉米做出來的一種糖。苞谷糖有淡淡的黃,苞谷糖是一大塊一大塊的,不是零散的,如果你要買,賣家就會用錘子從那一大塊上面敲幾小塊下來,裝在口袋里,然后遞給你。我小時候最喜歡吃麻糖了,原因有兩個:第一是因為麻糖特別好吃,你用手拿起一塊麻糖放在鼻子前聞一聞,啊,還散發著一陣陣玉米的清香,你把麻糖放進嘴里,先是硬硬的,過幾秒后它就變軟了,和棉花糖一樣軟,你可以用牙齒去嚼它,幾分鐘后,麻糖就化成了水,流進了肚子里。第二是因為麻糖叫賣聲很獨特。賣麻糖的人的手里總拿著一個鑼,敲來敲去。那聲音好吃極了,它不如鐘聲的深沉,也不如尖叫的細長,它是活潑的,可愛的,清脆的……每次上街碰到賣麻糖的,我都會讓媽媽給我買半斤,好給我解饞!
最令我回味的還有恩施的合渣。合渣白白的,有一點淡黃色,放進被切碎了的蘿卜菜。冬天,你可以把合渣買回來做香辣合渣。往合渣里面加一個雞蛋,放點油,放點辣椒粉,放點鹽,香辣合渣就做好了。嘗一口,啊,味道好極了,簡直可以上《舌尖上的中國》了。夏天,你可以做冷合渣,把買回來的合渣煮熟,放進水箱里,口渴時喝冷合渣,不僅解了渴,還給你補充了蛋白質。小時候跟媽媽上待,碰上賣合渣的,我總是癡癡的望著,久久不愿移開,因為我認為推合渣的石磨是個魔法寶箱,放進去的是黃豆,流出來的卻是合渣,肯定在中間使用了魔法。所以我總想自己去推一下石磨。
早晨,摘一朵金銀花,將喇叭口捏扁,輕輕一吸,沁人心脾的花蜜便被吸到了嘴里;早晨,接一滴松針上的露水,放進嘴里;下午放學了和伙伴們上山去摘野果子,給童年的我們帶來了多少享受啊!
恩施,我的家,我愛你!
寫家鄉的美味(實用22篇)篇二
我的家鄉,是多么的溫暖。那兒有許多美味令我回味無窮,因為它拌著家鄉的味道和來自家鄉的陽光。
我的家鄉是魚米之鄉——淮安,那里美若仙境,美食更是數不勝數。作為淮揚菜的發源地,這兒的美食超出你的想象。在我心中,奶奶做的平橋豆腐羹無可取代。
每次盯著平橋豆腐羹時,思緒就飛到了那美麗的傳說之中:乾隆在平橋微服私訪時,無意中嘗到了平橋豆腐羹。勺起味起,他覺得十分神奇、美味,便取來筆墨紙硯,提筆揮毫——天下第一菜,從此,這道菜名揚四海。
俗話說得好:“看花容易,繡花難。”不做不知道,一做嚇一跳。有一天清晨,奶奶正在做平橋豆腐羹。她先倒入奶白色的高湯,再放入潔白如雪的嫩豆腐,添上幾片香菇、筍片、肉丁、鮮紅的胡蘿卜丁……這仿佛是食物的舞會,每一位前來參加宴會的“客人”都找到了合適的舞伴,在“舞池”內歡快地翩翩起舞。這宴會的“客人”雖多,但卻巧妙地搭配在了一起。待會兒還會在我們的舌尖和味蕾上舞動呢。拉上這“舞會”的帷幕,再燉上一刻鐘。隨即,肉和豆腐結合的特殊香味傳了出來。奶奶在鍋中勾芡,撒上蔥花、胡椒粉,淋上麻油,這時,油和湯的相互交融……奶奶從容不迫,行云流水,做菜的過程就如同是藝術的創作,讓我嘖嘖贊嘆。奶奶卻在一旁笑了。
遠遠望去,在陽光的照耀下,它可是閃閃發光;再走近定睛一瞧,五彩繽紛,讓人恨不得沖上去嘗一口,因為心早就按捺不住,身體都不受控制了。那豆腐入口仿佛是含了一口雪,那種屬于豆腐的清香完全體現出來了。牙齒輕輕地動一下,那股清香慢慢地、漸漸地融入到了喉嚨之中,味道妙不可言。心中猶如升起了一股暖流,在心田中歡快地涌動。這時,食物在舌尖上跳躍,味蕾在顫動,讓人沉浸于這食物的清香和美味之中。不但我的胃品嘗到了美味,而且心中長久保留著那點滴的溫暖,令人欲罷不能。
家鄉的美食之所以美味,是因為它們拌著家鄉的味道和那一縷縷來自家鄉的陽光。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇三
家鄉是我們永遠的港灣,家鄉的味道是人們永遠的回憶。
我的家鄉在寧波,那里流傳著幾句民謠“……缸鴨狗買湯團,奉化蜜桃只只大,慈城楊梅籮打籮,小白西瓜上山坡,邱隘咸齏屙缸做,章村貝母名氣大,還有三北大泥螺……”,歌謠里說的可是滿滿的寧波味!
“邱隘咸齏屙缸做”,咸齏就是通常說的“咸菜”。咸齏是用一種叫“雪里蕻”的菜腌制而成。春天,挑個天氣晴朗的日子,奶奶會買來一些雪里蕻,摘去黃葉后在太陽下晾曬,等雪里蕻半干時便拿出一個缸,先在缸底灑層薄薄的鹽,然后鋪一層雪里蕻再灑上一層鹽,就這樣一層鹽層雪里蕻,等鋪滿缸后,人站在上面用力踩,我總喜歡學奶奶的樣子,站在上面踩雪里蕻。雪里蕻踩嚴實后,用竹片固定住,再在上面鋪一層紗布防止灰塵進去,最后在上面壓個大石頭,就放在陽臺上。大概一個月后,揭開竹片,咸齏那特有香味撲鼻而來,那時咸齏就可以吃了。寧波有句俗語“三日勿吃咸齏湯,腳骨有眼酸汪汪”,可見寧波人對咸齏特別的鐘情。寧波人一道菜叫“咸齏黃魚湯”遠負盛名。我很喜歡奶奶給我做的咸齏筍絲年糕湯。
“缸鴨狗買湯團”說的是寧波湯圓。冬日里,奶奶買些芝麻和豬油,把芝麻粉碎后和豬油混合揉勻后做湯圓餡,用糯米粉做皮,和奶奶一起包湯圓,煮湯圓吃。吃起來湯圓皮糯糯的,和芝麻餡那香甜的味道混在一起,真是回味無窮。
“慈城楊梅籮打籮”講的是寧波特有的水果——楊梅。梅雨時節,楊梅上市,紫紅色的楊梅外面長著軟軟的小刺,拿一顆放在嘴里,咬下去舌間有一種刺刺的感覺,但又有種甜中略帶酸的味道。那味道可好了!
家鄉的美味還有很多,歡迎大家到我的家鄉來品嘗。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇四
我的家鄉在青海,那里有美麗的青海湖,有遼闊無垠的大草原"草原,還有一道道令人垂涎欲滴的美食,每每想起,讓我魂牽夢縈。
青海是個多民族聚集地,因此風味小吃獨特,品種多樣。我最喜歡吃的就是“酥油糌粑”和“手抓羊肉"羊肉”,聽起來就很有民族特色吧。
酥油糌粑是蒙藏牧民傳統主食之一。它是蒙藏人民冬天早上必吃的主食。每年春節回去,早飯桌上姥姥姥爺都會為我和媽媽準備一碗酥油糌粑,那可是我和媽媽的最愛。吃酥油糌粑時先倒碗奶茶,喝剩下一半,再放入酥油、炒面、曲拉、糖,在碗中用手指攪拌勻,并捏成小團食用,一口咬下去,有股酥油的芬芳,曲拉的酸脆,糖的甜潤。酥油糌粑濃香撲鼻,甜美可口,營養豐富。冬天的早上吃上一碗,一天都不會感覺冷和餓,比壓縮餅干還厲害哦。
手抓羊肉,相傳有近千年的歷史,原以手抓食用而得名。據說仲夏到初冬是草茂羊肥的黃金季節,也是吃最鮮嫩可口的手抓羊肉的好時機。如果這個時節去牧民家做客那是最好不過的了。到草原去做客,熱情好客的草原牧民,會為你捧上一碗香噴噴的奶茶,寒暄過后,一大盤層層疊疊、熱氣騰騰的手抓羊肉就擺在你面前了。羊肉上還插著幾把鋒利的藏刀,用來剔肉吃。這羊肉,色澤誘人,爽而不膩,油潤肉酥,質嫩滑軟,滋味不凡。我從小就喜歡吃手抓羊肉,小小的人兒拿個羊骨頭啃得干干凈凈,滿臉的油,但自己吃的不亦說乎。雖然離開青海幾年了,但每每想起,都讓我口水止不住地流下來。每年回去,姥爺首先就煮手抓肉給我解饞。
最后不得不提一下馬奶酒,那可是飲品中的一絕,也是媽媽的最愛。馬奶酒聞起來有一股奶香味,顏色透明,味道醇香。去牧民家做客的時候,那里的老鄉一定會為你獻上一條潔白的哈達,敬上一碗醇香的馬奶酒,你可別忘了,喝之前還要用無名指蘸酒彈三下,意為“敬天,敬地,敬主人”,然后才能一飲而盡。
歡迎你到我的家鄉做客,那里有熱情好客的人民,有無數美食等著你去品嘗。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇五
活動目標:
1、學習用簡單完整、連貫地表述事物的主要特征。
2、通過念兒歌,引導幼兒了解家鄉各地的小吃,并說出自己知道的小吃名稱。
3、愿意在集體面前講述。
活動準備:
家鄉小吃圖片若干。
活動過程:
(1)出示圖片請幼兒說一說圖上都有什么。
(2)幼兒提取生活經驗,自由講述。
你們吃過哪些好吃的東西呢?(鼓勵幼兒大膽地講述,并能注意傾聽同伴的講述)。
(3)激發幼兒傾聽、講述的興趣。
有一首兒歌里說了很多我們江西的小吃,讓我們一起來聽一聽,都有哪些美味的小吃。
(1)教師朗誦兒歌,幼兒傾聽。
請你仔細聽一聽兒歌中說了什么?(請幼兒自由講述聽到兒歌中的內容,教師對幼兒說到的兒歌中的小吃名稱進行重復、總結、幫助幼兒加深印象)。
(2)教師邊朗誦兒歌邊出示相應小吃的圖片。
讓我們再來聽聽這首兒歌,看看兒歌中的美味小吃。
引導幼兒一起看著圖片,認一認圖中的小吃,說一說他們的名稱。
請幼兒跟著老師邊看圖邊朗誦兒歌。
(1)請幼兒說說有沒有吃過兒歌中的小吃,味道怎么樣。
(2)請幼兒說說自己還知道家鄉的哪些小吃?味道怎樣?
說出兒歌中的小吃的名稱。1教師朗誦兒歌,幼兒傾聽。請你仔細聽一聽兒歌中說了什么?請幼兒自由講述聽到兒歌中的內容,教師對幼兒說到的兒歌中的小吃名稱進行重復、總結、幫助幼兒加深印象2教師邊朗誦兒歌邊出...
寫家鄉的美味(實用22篇)篇六
在我的記憶里,常有一些熟悉的.味道在我腦海里閃過。隱隱約約牽引著我,想到了家鄉。那種熟悉的味道是家鄉的味道,不斷刺激著我的味蕾,揮之不去。讓我想起了小時候的生活。
小時候的家鄉雖然稱不上繁華,但這里物資豐富,不愁吃,不愁喝,偶爾還能吃到人間美味。我七八歲時,就喜歡和村里的小伙伴,四處覓食,尋找人間美味。那就是茅草。把茅草抽絲剝繭,最后只剩下一小段毛絨絨的白色的甜根,含在嘴里,甜津津的,那就是我們小時候的零食。茅草滿山遍野都是,隨便找幾根,還可以把甜根洗干凈,切成一小段一小段的,等它自然晾干,就可以把它磨成粉。加上少許鹽,和水揉成團,在把它做成餅的樣子。既可以蒸,也可以炸,也可以煮。味道及其鮮美,它的名字叫茅草餅。現在幾乎看不到茅草餅了,這種味道一直縈繞心頭。我也可以說是嘗遍許多菜了,但現在想起來,還忍不住咽口水。
在我的家鄉里,還有一條清澈的小河。小河雖然不太深,但這里孕育了許多魚蝦。炎熱的夏日,我們最愛到河里去捕捉魚兒。那時候的魚十分容易捕捉,不像現在的魚兒,精著呢。那時候的泥鰍個個像棒槌一樣大。偶爾可以捕捉到藏在石縫見的小螃蟹,可以蒸,炒,煮,煎。滴上幾滴油,那味道真是絕了。可惜現在吃不到這樣的味道了。
時間飛速流逝,變的是事物,不變的是縈繞心頭的家鄉味道。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇七
我的家鄉在河南,這里不僅有許多名勝古跡和美麗的風景,還有我最愛吃的燴面。今天我就為大家介紹一下燴面吧!
燴面,它的湯是由羊骨燉出來的,面獨一無二,十分筋道,配料非常營養。做好之后,味道非常好吃。要說起燴面的做法和由來,那還有一段故事呢!
在許昌,燴面館遍布全市的大街小巷。說起燴面的由來,還有硝煙的味道呢。據說,羊肉燴面是飛機轟炸出來的美食。抗戰時期,日軍飛機經常空襲鄭州,當時有一位名廚叫趙榮光,特別喜歡吃面食。飛機來了,趙師傅就去躲飛機,回來后,就把剩下的面條加點兒羊肉湯燴燴再吃。久而久之,趙師傅發現重新燴過的面也很好吃,就潛心研究,在里面放些鹽、堿,使之更筋,做出的面別有一番風味,后來就成了風靡一時的風味美食——燴面。
燴面粉是用優質小麥面粉制成的,加雞蛋和鹽,在和面之時就將其揉入面粉之中,經反復揉搓,使其筋韌。然后揪成小劑子,捏成片狀兩面抹上麻油。煮面之時,幾番抖動,面片便由粗變細,被拉成寬約2厘米的薄面條,在滾水里浮沉幾番也不易斷開。
燴面之香,功夫在于湯,湯是由小山羊肉和腿骨熬成的,加入黨參、當歸、黃芪、白芷、枸杞等中藥熬上一天,既去了羊肉的膻氣,又消減了羊肉的火氣,十分滋補。舀上幾勺高湯,把新鮮燴面和少許紅薯粉直接放入高湯中煮,燴面盈潤如百合瓣,外滑內韌,湯的鮮味細細滲透進面里,鮮香撲鼻;加上幾塊羊肉,配以黃花菜、木耳、千張絲、鵪鶉蛋等。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,把面一小段一小段咬下,喝口湯,夾片羊肉,色、香、味足了。
燴面有許多種,加羊肉湯和羊肉的是羊肉燴面,換成牛肉湯和牛肉就是牛肉燴面,換成海鮮就是海鮮燴面。
燴面不僅好吃,還十分有營養,能補身子,還能養傷。怎么樣,您看了之后是否有些饞了呢?歡迎您隨時來我的家鄉品嘗美味——燴面。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇八
每年除夕夜,我們臨海都有吃食餅筒的習俗。我家也不例外,每年都會做金黃色脆脆的食餅筒。
除夕夜這一天,天還沒亮,每個家庭主婦就開始忙碌起來。寧靜的小村子,從寂靜到熱鬧,一切都是那么的和諧。主婦們買好一大袋的食材,大袋小袋拎回家。嗬,還真是豐富!嫩綠的卷心菜,紫色的洋蔥,圓溜溜的土豆,肥肥的一大塊五花肉,鮮紅色的豬肝可謂是樣樣俱全。
包食餅筒可有講究了。在餅皮中間放上菜,要攤成條狀,放的量也是有講究的:放多了像發福的人,臃腫且難以入口;放少了像個蔥桿,還不如直接吃餅皮。菜放得剛好,把餅筒包起來,又是一門手藝。把餅皮靠近自己的一邊往上卷,包住餡料,倒上那豬肉湯,真是絕美的搭配。看著都讓人口水直流,吃了更讓人回味無窮。
一家人圍在一起,其樂融融地吃著聊著。兩個食餅筒不知不覺就下肚子了,想再吃一個卻無奈肚子已經撐不下去了,只能望而興嘆了。
隨著生活水平的提高,現在的臨海人,不是非得除夕夜才吃得上食餅筒了,只要有時間,有興致,想什么時候吃就什么時候吃。但不管怎么樣,食餅筒總是代表著家鄉的味道。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇九
清明時節,細雨綿綿,滿山遍野鮮嫩的艾草散發著淡淡的清香。我和家人提著籃子,去火堤旁,小河邊、田埂上,采一些鮮嫩的艾草來做艾糕和艾餃。
到家后,我們先把采來的艾草清洗干凈,擇掉莖,然后把洗好的艾葉和食堿一起放在鍋里煮。這時,熱氣騰騰的,滿屋子都是艾草的香味兒。等艾葉煮開后,就把它們撈出、擠干,和適量剛沸騰的水一起放進大盆里,再放人大約3:7的糯米粉和粳米粉。用筷子攪勻后,用力揉呀揉,把它揉成一個‘大面團兒。這時的面團已經變成了翠綠色,好像剛剛打磨好的璞玉。這可是純天然的哦!還要在面團里放一些白糖,這樣蒸出來才會亮晶晶的,義漂亮又好吃。
把面團搓成條,拽成一塊塊的面團。小的面團可以做艾餃。艾餃的餡兒可豐富了,有芝麻白糖、芹菜肉絲,扁筍成菜等等;做出來的花樣也很多,有波浪形、花朵形、三角形……再捏上精巧細致的花邊,真像一件件美麗的藝術品。大的面團用來做艾糕。把面團搓成圓球摁進糕模子里,“啪”的一打,嘿,艾糕成了。圓圓的`艾糕上有“福”“祿”“壽”“禧”字樣,寄托著人們對幸福生活的向往。艾糕的形狀也有各種各樣的。一些是模子的形狀:圓的.方的、心形、桃子形一…一些是手工做的,那就有趣了,巧手的媽媽會做十二生肖呢!媽媽曾為我做過一頂小艾帽,還說:“吃了小艾帽,以后被雨淋了,就不會感冒了。”
我們把做好的艾糕、艾餃放進蒸爐里蒸大約20分鐘。這時香噴噴、綠得發亮的艾糕就出鍋了。還沒等涼,我便忙抓起一塊艾糕往嘴里塞。哦,味道真是好極了,香香的,軟軟的、甜甜的,糯糯的,吃起來很有嚼勁。吃完了,還會有艾草的清香留在唇舌之間。接著我又抓起一只艾餃大吃起來。艾餃的味道不僅包含了艾糕的特點,里面還有美味的餡兒,真是錦上添花。
這美味的艾餃不僅是可口的小吃,還是很重要的供品呢!每當親人去世,頭三年上墳,我們都要做好看的艾餃,放在親人的墳頭,點燃香燭,表達我們的哀思。聽媽媽說艾餃是青青的顏色,有諧音“親親”的意思。所以新娘子出嫁后的第一個春天,娘家人一定會挑著做工精細的艾餃去看望女兒。
家鄉那美味獨特的艾餃、艾糕,真讓人喜愛。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇十
不知為什么,這幾天特別想念家鄉的刀削面。今天早上,一直忙忙碌碌的媽媽終于答應晚上給我做刀削面。
晚上,我回到家,媽媽早就做好了準備。一長條面塊正靜靜地臥在砧板上,它大概有五厘米寬、一厘米厚吧。接著,媽媽把油到入鍋中,然后倒入切好的肉絲翻炒起來,等到肉絲半熟,再把番茄塊放入鍋中,最后倒入熱水,放上雪菜。不一會兒,一鍋熱騰騰的湯就好了。我在一旁催促道:“好了沒呀?”媽媽說:“你個小饞貓,面都還沒下鍋呢!”說著,媽媽一手抓起面塊,一手操起菜刀,刷刷刷,菜刀在媽媽手中熟練地揮舞著,面片兒像一條條活蹦亂跳的小魚紛紛躍入鍋中,看得我眼花繚亂。我心中不由暗暗贊嘆:“媽媽的手藝真神啊!”
不一會兒,刀削面出鍋了。白凈凈的面,配上紅紅的番茄、黃黃的雪菜、綠綠的香菜,就這顏色,早已勾起我胃里的饞蟲。這時,一股香味撲鼻而來,我連忙端起碗喝了一口湯。呀,太燙了!真是心急吃不了熱豆腐啊!
我還是先吃面吧。輕輕嚼下去,綿軟又不失嚼勁,清淡中帶著甜香。一片兩片三片……再小心翼翼喝上一口湯,呵,那么鮮,那么醇!我禁不住這美味的誘惑,一邊哈著氣,一邊狼吞虎咽地吃起來。當一片片刀削面伴著湯水一起進入我的嘴,在滿足了我的味蕾極大的享受之后,進入我的胃。不知不覺中,四碗下肚。這時,我才發現,肚子已經被撐得滾圓滾圓,像個小皮球。
這就是媽媽做的刀削面,它比我在別處吃過的任何一家店的刀削面都要好吃。也許,它有著獨特的家鄉的味道吧。
聽了我的介紹,你是不是也想嘗一嘗我——刀削面呢?
寫家鄉的美味(實用22篇)篇十一
”煎包,魚丸,糍粑,光餅,泥鰍粉干,扁肉......”數著我們福建的小吃,我的口水都要流了一地呢!
可是,說道福建的小吃,我還是最愛的還是拌面。拌面不但味道好,而且看相也很好。晶瑩發亮的面與花生醬拌在一起,再加點灰色的醬油,綠色的蔥。最后再上一碗清湯配著吃。真是令人垂涎三尺!
拌面的做法很簡單:先拿一個碗,在里面放入適量的花生醬,喜歡吃辣的朋友還可以加入一些辣椒醬,再放一點醬油,鹽,味精。然后等水開后,把面煮熟。放到漏勺里過冷水,然后放入碗中,再放點蔥花,攪拌就行了!也可以加根火腿腸配上,一碗色香味俱全的拌面就完成了!
吃拌面時,我總喜歡加上一個荷包蛋或一根火腿腸配著吃,然后我還喜歡把清湯澆到面里來,讓面更順滑些。吃火腿腸時,我喜歡把花生醬涂抹到上面,然后一口口伴著拌面吃,真是一種享受啊!
有一次,我在吃拌面時,吃得太快了,花生醬濺得我滿臉都是,弄得我哭笑不得!從此,我給拌面取了個別名——“樂開花”。
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寫家鄉的美味(實用22篇)篇十二
我的家鄉是在美麗的小鎮納林希里,小吃花樣不是太豐富,但人們卻對一樣美味百吃不厭。炎炎夏日,方塊涼粉占據了排行榜第一,也占據在我心頭,我最喜歡吃這道小吃了。
記得在一次暑假,我去姥爺家時坐了整整三個小時的車,剛下車我就暈車了,想吐,走入院子,看著桌子上都是我愛吃的東西:羊肉串,包子,牛肉丸,干炸小魚,風干牛肉等小吃,但是我卻一點胃口也沒有,隨便扒了幾口飯,就去休息了。這時,我的大姨不知從什么地方端上了一道菜,我可從來沒見過,勾起我的好奇心,我隱約看見,白色的透明塊在清清的帶一點香菜湯里,白里透綠,十分好看,令我食欲大增,立刻飛奔到飯桌邊等著品嘗。
大姨看見了說:孩子,餓了吧。"我點了點頭,大姨給我盛了一碗,香氣四溢!我迫不及待地拿起一個勺子,裝了一大勺子,便往嘴里送,太好吃了!那白塊像豆腐一樣,卻比豆腐硬一些,十分好吃,湯也是酸辣可口,一勺吃完之后,嘴中留香,我那如狼似虎的胃口被勾了起來。
我立刻吧唧吧唧又吃下一碗,吃的十分快,仿佛有人跟我搶,吃下了一碗,又立刻換了個十分大的碗,又連吃三碗,我的肚子飽了,嘴還沒飽呢,天吶!我這不爭氣肚子已經"招呼"不下了。
姥爺從門外回來看到一大盆方塊涼粉,只剩半盆了,大吃一驚,我擦擦嘴,把半盆方塊涼粉推到了姥爺跟前。讓他老人家以來品嘗一下,他還說我貪吃,真是小饞貓啊!
"此味只應天上有,人間能得幾回嘗啊!”我愛我,方塊涼粉。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇十三
我的家鄉是在美麗的小鎮納林希里,小吃花樣不是太豐富,但人們卻對一樣美味百吃不厭。炎炎夏日,方塊涼粉占據了排行榜第一,也占據在我心頭,我最喜歡吃這道小吃了。
記得在一次暑假,我去姥爺家時坐了整整三個小時的車,剛下車我就暈車了,想吐,走入院子,看著桌子上都是我愛吃的東西:羊肉串,包子,牛肉丸,干炸小魚,風干牛肉等小吃,但是我卻一點胃口也沒有,隨便扒了幾口飯,就去休息了。這時,我的大姨不知從什么地方端上了一道菜,我可從來沒見過,勾起我的好奇心,我隱約看見,白色的透明塊在清清的帶一點香菜湯里,白里透綠,十分好看,令我食欲大增,立刻飛奔到飯桌邊等著品嘗。
大姨看見了說:孩子,餓了吧。"我點了點頭,大姨給我盛了一碗,香氣四溢!我迫不及待地拿起一個勺子,裝了一大勺子,便往嘴里送,太好吃了!那白塊像豆腐一樣,卻比豆腐硬一些,十分好吃,湯也是酸辣可口,一勺吃完之后,嘴中留香,我那如狼似虎的胃口被勾了起來。
我立刻吧唧吧唧又吃下一碗,吃的十分快,仿佛有人跟我搶,吃下了一碗,又立刻換了個十分大的碗,又連吃三碗,我的肚子飽了,嘴還沒飽呢,天吶!我這不爭氣肚子已經"招呼"不下了。
姥爺從門外回來看到一大盆方塊涼粉,只剩半盆了,大吃一驚,我擦擦嘴,把半盆方塊涼粉推到了姥爺跟前。讓他老人家以來品嘗一下,他還說我貪吃,真是小饞貓啊!
"此味只應天上有,人間能得幾回嘗啊!”我愛我家鄉的美味,方塊涼粉。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇十四
趁著放假,我讓教我做清明粿。告訴我先要準備好做清明馃餡料,餡料有筍、豬肉、豆腐、咸菜、大蒜等做成,這些材料全部要切成丁,放入足夠的油炒熟待用。我最喜歡吃咸的,而且不要蔥,奶奶特意給我另外準備好。然后,揉米粉,米粉一定要是糯米或晚米磨,在滾水中拌熟,再與揉制好的艾草拌勻,艾草必須是提早幾天到田頭山間區采摘來,精心挑選,煮熟,揉碎,和米粉班在一起反復揉壓。
奶奶把揉壓好的粉團搓成一小團一小團的,然后,再搓成圓圓的,用專制的一種模子壓一下,奶奶熟練地把它壓成碗狀,把餡放進“碗”里,捏攏,在邊緣折成花卷狀。一個清明馃就大功告成。將清明馃排列在洗凈的圓桌子上。等所有的清明粿都做好時就可以放到墊著洗凈濕潤的白紗布的蒸籠上,宜用猛火隔水蒸。
等到熱氣升空,清明馃的清香四溢時,即可開籠,這時需用電風扇進行快速給剛出籠的馃降溫,如果你餓了就可以直接拿起來吃。那一個個清明粿翠綠油亮,色香味俱全。真得是人間一大美味,怎么樣看了口水都快流一地了吧。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇十五
我的家鄉在河南省安陽市內黃縣,我的家鄉被稱為“紅棗之鄉”。今天我要跟你們介紹的美味正是紅棗。
有許多外地人來到我們這里都是為了買紅棗。紅棗:圓圓的,甜甜的,我們內黃人家里最常見而又不少見的那就是紅棗。我們內黃人也都非常愛吃大棗。每天大街上都有賣大紅棗的,看到那青里透紅的大棗,就算最不喜歡吃棗的人會垂廷三尺。有的外地人會拿著所有錢去買棗,原來紅棗的吸引力這么大啊!
我們家鄉還有一種好吃的東西,大人經常用落花生比喻它們。大家猜出來了嗎?肯定大家都猜出來了一一那就是花生。花生可以炒著吃,煮著吃,可以讓你大飽口福。餐廳里肯定有涼菜,涼菜譜里也肯定有花生!另外我還要告訴小朋友們,花生不是長在樹上,而是長在土里哦!
花生7月就開花了,9月就熟了。它雖然比不上高貴的牡丹,比不上清香的荷花。但是它頑頑強的生命力值得我贊揚。我們要學習花生花的精神。
我愛家鄉的大棗,因為它具有獨立的風格,我愛家鄉的大棗,我希望我也成為“紅棗”精神的人。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇十六
每個地方都有自己的特產,如:煙臺的蘋果、萊陽的梨、南京板鴨、天津“狗不理”包子、蘇州碧螺春茶葉、安徽的徽墨……我的家鄉灌云最有名的就數豆丹了。
豆丹,是一種小昆蟲,學名叫豆蟲,俗稱豆丹,它體形優美,與蠶相似。成蟲時長約5公分,嫩綠色,頭部色較深,尾部有尾角。從腹部第一節起,兩側有七對白色線。
豆丹專吃豆葉,雖然是大豆的天敵,但是它的肉漿卻無毒無害,是一種特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鮮美,并有治療胃寒疾病和營養不良的特殊療效。用豆丹做菜,形式多樣,清燜、制湯、燒炒、炸生皮做盤子……無不令人一飽口福。夾兩塊放在口中,上下牙齒一合,一股鮮香立即在嘴里蔓延,讓人蕩氣回腸。我甚至還發明了一種新吃法,把兩筷子豆丹和一瓣大蒜一起放入口中,細細咀嚼,慢慢下咽,讓鮮香和辛辣充分拌和,那個滋味真是無與倫比啊。
歡迎你來我的家鄉,品嘗這人間美味——豆單。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇十七
我的家鄉在美麗的潮汕。潮汕的特色美食有賴尿蝦、咸菜豬肚、紫菜湯、苦瓜貝殼湯、蝦卷等等,其中牛肉丸就味道鮮美,彈力十足,十分美味。
潮汕的.牛肉丸跟普通的牛肉丸不同,它吃起來很有勁,因為潮汕牛肉丸是用人工打出來的。打牛肉丸的師傅把一大塊牛肉放在砧板上,用鐵棒子打成肉泥,然后用手一搓,一粒粒圓圓的牛肉丸就出來了,師傅再把牛肉丸放在湯里一滾之后撈出來,牛肉丸就做好了。
潮汕的人們把牛肉丸用來做湯河粉、煲湯、打火鍋、燒烤。潮汕人通常在牛肉丸里面下香菜、蔥花、炒好的蒜蓉,吃的時候蘸上潮汕特制沙茶醬或辣椒醬才更好吃。
要是你到潮汕去,一定要好好吃一頓牛肉丸。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇十八
我的媽媽和爸爸都是內蒙古人,我的家鄉在內蒙古,內蒙古有一項特產非常有名,那就是內蒙古風干牛肉。
牛肉干時內蒙古特產,被譽為成吉思汗行軍糧,攜帶方便,有豐富的營養。他選用大草原優質無污染新鮮牛肉,結合蒙古傳統手工與現代先進工藝制作而成。時居家路由辦公的飲食佳品。
牛肉干原料是大草原上的優質牛肉。它的制作工藝極其特別草原上的空氣函令而干燥,將新鮮的牛肉,在自然環境中冷凍,然后再通風的環境懸掛4-5個月,這樣的工藝不僅是肉中的'水分全無,油分也失散掉了,而且肉質變得相對松散,香味也凝結得愈發濃厚,然后浸泡入味再烤干即成,吃起來口味獨特。
我吃過牛肉干,他被風干過,特別有韌性,咬上一口就很難撕下來。吃完以后感覺嘴里咸咸的,想吃第二個,吃完一條又想吃一條,咸了,去喝幾杯水,這時你就飽了。
而且,探訪親友的時候吧牛肉干當做禮品也很好。我在內蒙古的親人,每次聽說我來,就要給我幾包,走的時候也要帶上幾包。
牛肉干,那么好吃,真是回味無窮。
老師點評:寫風干牛肉,不僅寫出它的特點,還告訴讀者有關風干牛肉的傳說,成吉思汗的大名給風干牛肉增色不少。由于你親自嘗過這種特產,所以能把它的口感寫得很清楚,這是你習作的特色。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇十九
我的家鄉在浙江溫州,東臨大洋,水產豐富,物美價廉。
在菜市場上,各種各樣的海鮮隨處可見,下面就為了你展示一下吧。
一號,“蝦”這里的蝦都是當天捕撈上來的,幾乎每天都能賣完。在內地,這樣肥美的蝦都要賣到三十多元,而且只能賣幾只,但用同樣的數量在這里賣,只用十幾塊錢就能賣到了。在這里有一種上等的對蝦,一百一十元一斤,聽了這個數目,你也肯定嚇了一跳,這種蝦一只有十多厘米長,肉質鮮美,有彈性,口感好,吃了之后誰都說好。
二號,“蟹”內地吃不到的海產品,蟹品種有很多,我最愛吃的就是海蟹。海蟹很大,吃上一只都能吃個半飽。海蟹在鍋里需要整只一起燒熟然后取出來,用刀先將蟹蓋翻掉,再把剩下的用刀一分為二,吃蟹身時,要先把蟹肚子上肚臍和背上的蟹鰓,把它用牙咬掉不吃,剩下的東西就可以放心吃了。
三號,“蟶子”。蟶子是一種貝類;兩頭上個長兩只觸角,觸角還時不時的噴水。蟶子可以去殼和芹菜一起炒,炒出來的蟶子帶著一股芹菜發出的清香,是一道好菜。蟶子還可以煲湯,蟶子湯的味道也很美,一點調料都不用,只需放點蔥花,一樣是山珍海味,老少皆宜。
家鄉的菜就是好,真不愧于一句話:“露從今夜白,菜是故鄉好”。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇二十
我的家鄉是美麗富饒的廣水,這里有令人垂涎的特色美食——滑肉。在廣水,無論誰家辦紅白喜事,餐桌上都少不了它,它還上了中央電視臺《舌尖上的美食》節目呢!
滑肉顏色金黃金黃的,聞起來香氣撲鼻,剛吃進嘴里的時候滑肉一下子就從嘴里滑進了肚子里。當你吃第二口的時候,你會覺得嫩滑爽口好好吃啊。
滑肉可以做成滑肉湯,滑肉面。滑肉湯的制作方法是先把五花肉切成肉塊,然后打兩三個雞蛋,然后把淀粉倒進里面,把切好的肉塊放進里面用手攪拌均勻,讓肉塊完全吸收后放進鍋里油炸。大約兩分鐘,肉塊炸成金黃色撈出,放進湯罐里開小火煮兩個小時就做好了。最后根據喜好,再加上自己喜歡的蘿卜、木耳,香菇,再撒上綠綠的蔥花,調好味道,一鍋香氣撲鼻的滑肉湯就可以吃了。滑肉面的做法是直接把煮好的面放進滑肉湯里就行了。
你們想知道滑肉的來歷嗎?在唐朝時期,有一個皇帝,他吃什么都吃不下,有很多廚師做的美食他都不想吃,直到我們廣水的一個姓詹的廚師做了一碗肉湯,皇帝聞了聞,哇,好香啊!他用勺子舀了一塊肉,吃了下去,肉剛進嘴就滑進了肚子里。皇帝叫道:“滑肉,滑肉!”皇帝又吃了一塊,哇,好香啊。皇帝頓時味口大開。就這樣“滑肉”這道美食就流傳了下來。
我愛你,家鄉的美食——滑肉!歡迎你來我的家鄉,我一定帶你去品嘗家鄉的美食。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇二十一
我們家鄉有許多美味,如麻辣燙,油炸鍋巴,手抓龍蝦等,但是我最最喜愛的還要算臭豆腐了。
記得那是媽媽第一次帶我去吃臭豆腐。只見阿姨熟練地從冷藏箱里取出了幾片未煎炸的臭豆腐。它們呈長方體的,長和寬大約各4厘米,厚度不到1厘米,白色中透著淡淡的黃,上面還有一些黑色的小斑點,散發著一股臭臭的味道。我看了驚呆了,“媽媽,這個東西不但霉了,而且臭了,變質了,不能吃!”“寶貝,臭豆腐就是這樣的,不是壞了,雖然現在聞起來味道臭,但是煎炸以后吃起來可香了!”媽媽笑瞇瞇地對我說。我又半信半疑地看著那位阿姨,阿姨也微笑著朝我點了點頭。
只見阿姨把臭豆腐輕輕地放下了油鍋。只聽“呲”的一聲,油鍋中的臭豆腐便立刻胖了起來,隨即“它的兄弟姐妹們”也爭先恐后地都胖起來了。等待的時間總是漫長的,我的口水都快要流出來了,只見阿姨把臭豆腐逐一翻了個身,等了一會兒用網勺將臭豆腐一一撈了起來,放在盤子里。咦,臭豆腐變胖變美了,體型飽滿,通體金黃,像穿了一身金燦燦的黃金衣,再灑上點香菜,澆上醬汁,這就大功告成了。
終于可以吃了。“媽媽,臭豆腐現在真的好香,一點臭味都沒有”。輕輕地咬上一口,外面脆脆的、酥酥的,里面嫩嫩的、軟軟的,“香、脆、酥、嫩”美妙的滋味流連于舌尖,算得上是人間美味呀!
家鄉的臭豆腐,不吃不知道,一吃忘不了,保你百吃不厭。
寫家鄉的美味(實用22篇)篇二十二
我的家鄉是被譽為“牡丹之鄉”的菏澤。這里有很多特色的美味,如:羊肉湯,黃安驢肉,王光燒牛肉……其中我最喜歡的莫過于水煎包了。
沒聽過的人可能會問:水煎包是什么?用水煎的包子嗎?其實不然,水煎包是把包好的包子放入刷過油的平底鍋里,在燒制過程中澆入配好的水面糊,在熟的過程中是一種半煎半蒸的形式。因此而得名水煎包。
剛出鍋的水煎包是最好看,也是最美味的。看,他們體型勻稱,服裝統一,隊列整齊,真像正在接受閱兵的軍人。端一盤出來,只見他們又矮又胖,像一個個調皮的小孩子,迫不及待地掙脫掉披著的黃紗跳進我的嘴里。用筷子輕輕地夾上一個,小小地咬一口,哇,這味道酥脆軟嫩,簡直可以用“此味只應天上有,人間難得幾回嘗”來形容。再來仔細觀察它的餡,素三鮮的餡是由粉色的蝦皮,金黃的雞蛋和鮮綠的.韭菜組成的,看起來真是一幅美景圖啊!再來一個豬肉白菜餡兒的,那色彩不比素三鮮的差,吃起來香而不膩,甚是美味。當然餡的種類可不止這兩種,只可惜我的肚子已經裝不下了,要不然我一定還要再吃幾個。
在我們菏澤,水煎包是很受歡迎的,每一個店鋪都排起了長龍似的隊伍,剛出鍋的水煎包沒有幾分鐘就被人搶光了,剩下的人只能等下一鍋,再下一鍋。
怎么樣,聽了我的介紹你是不是已經饞涎欲滴了?那么就來我的家鄉嘗一嘗吧,我保證讓你吃了還想吃。