優秀作文的寫作過程需要耐心和毅力，以及勇于反復修改和完善的態度。作文是學生展示自己才華和個性的好機會，寫一篇優秀作文可以讓自己脫穎而出。要寫一篇較為完美的優秀作文，首先要明確寫作目的和受眾，從而確定適合的寫作風格和表達方式。以下是一篇年級優秀作文的精選范文，為大家展示了學生們出色的寫作水平和獨特的思考方式。
小學學包餃子（優秀20篇）篇一
在一個星期六的早晨，爺爺把面皮買了回來，剁好了肉和菜。你猜這是要干什么？做包子？錯。包餛飩？錯。包餃子？沒錯，今天，我的任務就是――包餃子。
爺爺給我端來了一碗水，那是要給餃子皮畫一個圓圈的，再給我端出來了一盆餡，最后，餃子皮被我拎了出來。
開工啦！我首先拿出了一張餃子皮，攤開在我的手掌上，用手指沾了一下水，在餃子皮的邊上畫了一個圓圈，（唔，怎么讓我想起了畫個圓圈祝福你呢？）再用筷子把餡夾出少許，放進餃子皮里面，用兩根手指夾住餃子皮的一邊，把它翻過去，要對稱。
哇呀！餡放太多了，一翻，多余的都被擠到外面去了，就是餡沒穿到合適的衣服。嗚嗚……這只失敗了。沒關系，多練習練習吧！
后來，我把普通餃子變成了花式餃子，一只又一只的花式餃子在我的手里做了出來。
餃子終于做完了，真想現在就嘗一嘗呀！
小學學包餃子（優秀20篇）篇二
在這個寒假里，最讓我高興的就是學會了包餃子。
我們先學剁肉。以前，外婆總是先把肉切成絲，然后再剁成肉泥，現在外婆從網上學到一個新方法：就是先把肉放進冰箱里凍幾小時，然后把凍好的肉放在削蘿卜絲的工具上削成肉絲，再剁成泥，這樣就比以前快多了。剁好的肉泥要加鹽、雞一精一、料酒、醬油等調料后再攪拌均勻。
剁完了肉，再切菜。切菜就簡單了，只要把白菜洗干凈了切成小丁，再撒點鹽脫水，別忘了放進肉餡之前要把白菜里的水擠干凈了呀。
肉和菜都準備好了，就可以拌餃子餡了。這里我透露一個小秘訣，就是放油和水可以讓餃子餡更香，外婆說放點花椒在熱油里炸一炸，然后把熱油澆到肉餡上，再放點水攪拌均勻，這樣餃子餡就準備好了。我聞了聞，果然很香。
備好餃子餡后，再準備餃子皮。先把面粉倒入大盆子里，邊倒水邊用筷子不停攪拌，直到面粉結塊后，再用手不停的抓啊抓，捏啊捏，像洗衣服一樣，把面一團一來回一揉一一搓一、推拿，這可是個體力活啊。等到面一團一變光滑了就差不多了。這時就可以把面一團一一搓一細，切成均勻的小塊，再用搟面杖搟成餃子皮，說說容易，其實搟餃子皮是個技術活，不過對我來說難度不是很大。等皮兒和餡都備好之后，就可以包餃子了。
包餃子先要拿皮，用筷子夾適量肉餡到皮上，再把包好餡的面皮對折后中間按一下，兩頭再各按一次，這樣餃子就基本成型了，關鍵部分做好了，繼續美化就容易了，無論你想要按幾個褶子都可以。
餃子做好后，就可以下餃子了。先把水煮開后，再下入餃子，等水煮沸后，還 要再倒三次涼水，等到最后一次水開了，餃子就煮熟了。
剛出鍋的餃子色香味俱全，好吃得不得了，難怪俗話說“好吃不如餃子”，餃子不愧是中國新年的傳統美食代表啊。
小學學包餃子（優秀20篇）篇三
星期五，我們四（1）班舉行了包餃子活動，為三八婦女節而準備。我帶著奶奶給我做的餃子皮、餃子餡來到學校，同學們個個都興高采烈的。
因為陸俊馳的餃子餡是熟的，所以他吃了好多。
這讓同學們驚嘆不已，不斷地發出“啊、呀、哦”的聲音。教室里熱鬧非凡，像菜市場一樣。
老師說：“開始包”同學們立刻包了起來。
首先把餃子皮放在手上，放一些餃子餡。然后對按，一邊一邊按好，一個小巧玲瓏的小餃子就做好了。怎么樣夠容量吧！蘇卉做的餛飩也有模有樣的。
最后史老師說：“誰覺得做的好的，就給我。”同學們哈哈大笑，爭先恐后的拿出自己包的餃子，史老師一下子就得了二十多個餃子，比我包的還多呢！
我覺得這次活動很有意義，它能讓我們在活動中開心，也能讓我們學會了包餃子。
小學學包餃子（優秀20篇）篇四
春節快到了，外婆說：“我們包餃子吃好嗎？”我聽了第一個拍手稱好。
說包就包，外婆準備了一疊餃子皮，餃子餡等食材。還準備了兩雙筷子，一小杯子水。
材料準備好了，我開始迫不及待地包起來。好不容易一個餃子終于包好了，可一看，傻眼了。這個餃子像垂頭喪氣的小孩，耷拉著腦袋。再看看外婆包的餃子，那真是太美觀了，這餃子和我包的餃子相比，好像變了一個人似的，亭亭玉立。看著外婆包的餃子，我心里很嫉妒，恨不得把外婆的本領全部都學會。于是，我好聲好氣地對外婆說：“外婆！你教教我怎么包好不好？”外婆聽了我的話，爽快地答應了。
外婆先讓我拿起一張餃子皮平平地放在手上，再用筷子夾了一些餃子餡，放在餃子皮的中間部位，沾了點水，再包起來就可以黏住了，功夫不負有心人，在外婆的細心指導下，我能獨立地包出幾個精致的元寶餃，看著這些美麗的餃子，我馬上向爸爸媽媽炫耀自己的成果。
隨后，我把這些“胖娃娃”一股腦地倒入燒好的開水中，用勺子攪動攪動，不讓這些“胖娃娃”不聽話地粘在一起或者粘在鍋邊。等這些“胖娃娃”浮到水面上來后，我把它們全都盛到碗里，拿起筷子津津有味地品嘗起自己親手做出來的餃子，心里暖暖的，可開心了！
餃子的味道真是美味無比，我愛吃餃子，更愛包餃子！
小學學包餃子（優秀20篇）篇五
今天全家都要來我家吃飯，我媽卻想不出什么菜。最后，在我的建議下，媽媽決定做餃子。看著媽媽靈巧的手里生出來的小巧玲瓏的餃子，心里癢癢的，于是也試著把餃子包起來。
我媽趕緊回去買餃子必備的東西，比如肉餡，餃子皮，面粉等。一切準備就緒，我和媽媽開始了包餃子的生涯。我小心翼翼地拿起一個餃子皮，捧在手心里。我拿起勺子放在餃子皮中央，然后開始包。然而畢竟是第一次包餃子。當我剛放下這個餃子，準備包第二個餃子的時候，餃子的餡料又出現了！唉！我又要重新打包了！
我包第一個餃子的時候，我媽已經包了好多餃子了。所以，為了更快的包起來，我早早的吃到了好吃的餃子，也沒在意。我挑了些肉倒在餃子皮上。這次吸取了上次的教訓，把餃子皮包在餃子里。但是，這次因為餃子太多，餡又露出來了！唉.
俗話說，“吃一塹長一智。”這次我看我媽怎么包餃子。我看到了，我媽熟練地伸手抓起一個餃子皮，挑了些肉，在餃子皮上刮了一下，然后用她纖細的手指靈巧地放在一起。她一攥，扔在桌子上，一個菱形的小餃子出現了，它驕傲的蜷起了兩個尖角！
于是我就包了起來，看了媽媽精彩的表演，我也不像第一次那么一般了，餃子餡也不多也不多，把餃子捆的緊緊的。除此之外，我還學著媽媽的樣子，在餃子上捏了一些皺紋。看著挺好看的！
包了一個又一個餃子，我包的那個可以和我媽包的餃子“媲美”，也小巧玲瓏。我的心比蜂蜜還甜！
餃子終于包好了！我的包包有的是“大肚子”，有的是平的，有的是小巧玲瓏…
這次，我包餃子的嘗試成功了！我真的很開心！
小學學包餃子（優秀20篇）篇六
咦！今天講臺上怎么有一盒餃子餡和一袋餃皮呢？同桌告訴我下午去食堂學包水餃。
下午活動課，我們來到了食堂，只見那里的桌子椅子一塵不染，擺放得整整齊齊。
我們先把手洗干凈，坐到指定的位置。一聲令下，大家動起手來。可我沒包過，手忙腳亂，怎么辦呢？我抬頭一看：只見孫曹瑋媽媽先將餃子皮鋪開，放入適量的餡在餃子皮中間，在周圍涂點水，最后將餃子皮對折，將兩邊一一捏合，一個可愛的餃子寶寶誕生了。
我照著孫媽媽的做法，有模有樣地包起來。可我包的餃子，有的像人字形，有的像三角形，還有的像圓形……真是千奇百怪，同學們見了都捧腹大笑。
吳梓桐也不甘示弱，他雖然創新了漢堡樣的餃子，但是很耗食材。
老師看見了問道：“你們包的是水餃嗎？”她忍不住笑了起來。頓時，食堂里洋溢著歡聲笑語。
一會兒，我們的餃子新鮮出鍋了。味道讓人垂涎三尺，有人甚至都站起來搶吃餃子了。只見吳天宇張大嘴巴，把餃子快速放入嘴里，一口吞下去了，被燙得“嗷嗷”直叫。
今天的活動真有趣，大家都覺得今天的餃子格外好吃。同時我們知道了“一粥一飯，當思來之不易”的道理，我們應該珍惜糧食，從小做一個勤儉節約的人。
小學學包餃子（優秀20篇）篇七
上個星期六，媽媽對我說：“我上街買點面粉，我們包餃子吃吧！”我立刻來了精神，高興地說：“好啊，好啊！”說實話，以前包餃子我從沒認真過，別人總是笑話我。
媽媽很快就把面粉買回來了。我把手洗的干干凈凈的，就連指甲里的一點臟東西我也不放過！
我們開始動手包餃子了。媽媽先把面粉放在一個小鐵盆了，再倒進一些水，就開始和面了，我自然也沒閑著，我把餃子餡搞好，再把搟面杖準備好。
等媽媽把面和好后，我和媽媽就把一半拿出來，弄成長長一條，再把它切成一小塊一小塊的，再用搟面杖把它搟成手心大的“小面餅”。
最關鍵的一步到了，那就是放餡。你別看“放餡”倆字好寫。可不好做喲！這餡放少了沒味道可放多了也會“露餡”，必須放的不多不少才行，媽媽把“皮”包起來，把餡孝心地放進去，再把皮和起來，往上一推，成了！
我這時候也歡呼起來：“成嘍，媽，我也想包。”媽媽爽快地答應了。我學著媽媽的樣子小心地包起來，但十分可惜，我包的第一個餃子沒成功。這時，媽媽看到了，她不但沒生氣，還溫柔地對我說：“沒關系，再來！”我不灰心地包了好幾次，終于出了一個像樣點的餃子了！我十分開心，媽媽也對我說：“呀，真漂亮，煮出來一定很好吃！”
這時，爸爸也回來了，一看我們正包餃子，也洗手來幫忙，爸爸手藝很不錯，幾分鐘就包好一個，我跟著爸爸學，很快也懂了技巧，做的很漂亮！
經過幾小時的努力，我終于學會包餃子了！
小學學包餃子（優秀20篇）篇八
春節，都要吃年糕——年年高；湯圓——團團圓圓；魚——年年有余……但是我最喜歡吃餃子！
今年春節，我為了吃更多的餃子花最少的錢，便向全家提議——包餃子吃！我還向全家說了好處呢！如：有“喜慶團圓” 、“吉祥如意” 和“招財進寶”的意思！經過我的提議，全票通過！“耶！包餃子了！當我聽到全票通過的消息時歡呼著開心著！
說干就干！我拿出面粉。搟面杖材料便和外公一起“工作”起來了！要知道我的外公可是廚師啊那水平可是一流的！瞧，外公那嫻熟的動作；可我卻……再看看外公的已經好了；而我才成形呢！唉，又要外公動手了！
“滴答滴答！”我們兩個人已經和好了面。要包餃子了！這可是我喜歡的一個過程啊！“餃子！我來了！”于是，我伸出了白白的手準備向菜和餃子皮進攻時，一聲“命令”把我定住了：“先看我的示范！”“切！”我滿不在乎“有什么了不起的額！”我拿起餡和皮，認真地包了起來。包好了，但是站不穩，變成了“小枕頭”！哼！我就不信了！再來一次！我這次勺了一大勺陷，可是包成了“大包子”！唉，不聽好人言吃虧在眼前啊！我看著“好心人”包一只餃子的全部過程，總算包了一只像樣的餃子了，可是臉上全是面粉了！
不一會兒，餃子成了鍋中餐；又成了盤中餐；又成了腹中食了！
我愛春節！我愛包餃子！
小學學包餃子（優秀20篇）篇九
一早，爺爺就在廚房忙開了，他在干嘛？我進去一看，原來是在包餃子呢！我最喜歡吃餃子了，可是餃子是怎么包出來的呢？我得好好學學。
只見爺爺拿了一張餃子皮，攤在左手心，然后夾了一些肉餡放在餃子皮上，再用手指蘸了點水，涂在餃子皮四周，然后手指一轉一捏，一個餃子就包好了。
我也拿了一張餃子皮攤在手心，夾了些肉餡放上去，兩手一捏，咦？怎么粘不住呀？爺爺笑了：“面粉是干的，不蘸點水怎么粘得住呢？”哦，原來如此！我涂了點水上去，果然粘住了。可是，咋那么難看呢，就像半個餡餅。爺爺包的餃子每個都像小元寶，還長著花邊。我再仔細地看爺爺包了一個餃子。原來，花邊還要捏出來，這下我會了。
我又拿了一張餃皮，夾了一大坨肉餡放上去。餃子好吃的就是餡，這回我要包得好好的，留給自己吃。我蘸水、捏花邊，再封口，完了，餡放太多了，口封不上了。我急了，用手使勁一捏，終于封上了。可是，“肚子”又炸了。我趕緊拿了一張餃子皮裹在外面，剛裹住，上面又露出一只眼睛，還神氣活現地瞪著我。我在無奈之下，只好再拿一張餃皮裹在上面。爺爺看了哈哈大笑：“你是在包包子嗎？”
失敗了兩次之后，第三次我吸取了教訓，一步步跟著爺爺包，終于包出了一個像模像樣的餃子。放在餃子堆里，還真分不出哪個是我包的，哪個是爺爺包的。
中午的這頓餃子大餐，我吃得特別多。當然，那個“假包子”也進了我的肚皮，特別香，特別好吃。
小學學包餃子（優秀20篇）篇十
星期天晚上，媽媽對我說：“今天吃餃子！”我聽了，高興得跳了起來，跟著媽媽來到廚房，對媽媽說：“我來幫您包餃子吧！這么多餃子，您一個人很難包完的。”
“還是算了吧，你又不會包。”
“那您教我吧！”
“那好吧，只要你好好包就行了。”媽媽只好無可奈何的答應了。
我學著媽媽的樣子包了起來。先拿來餃子皮，然后用筷子夾進一點餃子餡，接著對角一折，最后把餃子皮的邊捏一捏，讓它不容易破，一個圓鼓鼓的餃子就做成了。一開始，我包的餃子特別不好，東倒西歪的，“坐”都“坐”不穩，有的還露了餡。媽媽說：“不要急，多練幾次就會好了。我仔細觀察媽媽包餃子的手法，認真地學了起來，終于包好了一個餃子，它圓圓鼓鼓的，坐得穩穩當當，漂亮極了。我問媽媽：“我包得好不好啊？”媽媽說：“沒想到你這么快就學會了！”后來，我又學著包了十幾個餃子。
包好餃子，媽媽就把包好的餃子倒入鍋中煮，煮好了。我幫媽媽把餃子盛入碗中，端到桌上。我嘗著自己親手用勞動換來的果實，心里感到格外香甜、無比快樂。媽媽也嘗了一口：“哇，真香啊！”
小學學包餃子（優秀20篇）篇十一
昨天，老師說明天下午要包餃子，我們大家都很興奮。
轉眼間，就到了今天下午，我連忙準備東西：一只水碗、一杯水、一個大托盤，一個小碟子、一個碗、一雙筷子和一根勺子，你一定要問我：“沒有餡和皮，拿什么包餃子？”其實，餡和皮、還有紙巾，等一下我媽媽送過來。
到了學校，老師來了，我們就端端正正地坐好了。老師說：“大家先不要包餃子，我們先看一下王仁捷怎么包餃子。”然后，就叫王仁捷包了一個餃子。王仁捷包好后，老師就把王仁捷包的餃子托在手心里，給大家看，老師一邊托著餃子一邊說：“同學們一定要包好了，要送給你們一、二、三年級的老師，包不好的，就不要包了。”說著，就把王仁捷包的餃子放下，又說：“哪個小組坐的好，哪個小組就先包餃子。”
老師見王仁捷的那個小組坐的好，就讓她們小組先包。然后又見我們坐的也好，就叫我們大家也開始包了。
我包餃子可是“老手”了。我熟練的拿起一張餃子皮，又用手指沾了一些水抹在餃子皮的四周，然后，填上合適的餡，最后，把餡子皮對折，在上面一捏，兩邊也捏一下，然后再把中間部分捏一下，這樣，一個漂亮的餃子就完成了。
包好餃子后，就要煮餃子了。只見老師把餃子一個一個的放進鍋里，餃子就像一只只小鴨子在水中游來游去。不一會兒，水沸騰起來了，餃子煮好了。老師把熟透的餃子裝了起來，然后叫我們去端，可憐我們組是最后一個端到餃子的。
到了最后一個環節，那是我們最喜歡的，就是吃餃子了。我們組一共吃了三盤，其中吃的最多的就是王昱俊了，他一共吃了十幾個。
其實，我們還拿了一些餃子送給了語文組、數學組和英語組的老師們。
小學學包餃子（優秀20篇）篇十二
廚房中輕霧環繞，一股餃子的淡香撲鼻而來，勾起我的胃口。那是我親自包的餃子，我的拿手活。
兒時，家人每逢佳節或客人來訪時，桌上總是會有一盤熱騰騰的、白嫩嫩的餃子，刺激味蕾。這手藝是我從小在從家人潛移默化中而來的。憑著我聰穎的天資，再加上幾次實踐，就掌握的八九不離十。
除夕那天，家人團圓，大街上張燈結彩，掛上了火紅的燈籠，一副喜氣洋洋的景象，自然也少不了那可口的餃子。剁肉，剁菜，搟面皮，一系列的工序繁瑣而又快樂著。
先是剁肉，得將一塊大大的肉剁得粉碎。那可是大有講究，很考驗技術，“快，狠，力”，不僅下達的力不能少，第一刀下去的要是切的不好，那后面可難剁了呢。不過，現在有了攪肉機，就省心多。
之后將剁好的肉與切好的白菜相拌，拌好之后才是真正的包餃子環節。兩根筷子插入餡中，快速的翻拌，順時針，再是逆時針，拌著拌著，餡會越拌越稠，直到最后那筷子是深陷“泥潭”，無法自拔，那餃子餡的嚼勁就有了。最后的包餃子才是最難把關，最嚴的一項。包得好，色香味俱全；包得不好，滿盤皆輸，下鍋之后會自動散開，成了四不像。父母在一旁認真地做著皮兒，我就名正言順地坐在了包餃子的位置上，兩只手攤開餃子皮，夾起肉餡，放在居中，向內合攏，漸漸合上，再用指尖捏出一個一個的小褶皺。然后再反著再捏一遍，一個水靈靈的小餃子便在我的手上，誕生了。
看著一盤盤出鍋的餃子，色香，形美，味佳，為自己的拿手好戲暗喜著。
小學學包餃子（優秀20篇）篇十三
為了慶祝元旦，學校舉辦了餃子制作大賽，要求每個班在規定時間內包好餃子，在幼兒園做好。
早上剛來教室的時候，看到同學們都興高采烈，躍躍欲試。這時高老師開始給我們分面團，梁老師給我們拉面團。
我們小組拿到小面團，大家把面團揉成小扁圓形。孫芮負責把所有的面團搟成像小蛋糕一樣的圓形面團。然后我和梁藝馨用筷子往“小蛋糕”里夾了一點餡料，然后用筷子把餡料壓住，以防它跑出去了。最后我小心翼翼的和她合上了餃子嘴，但還是不放心，又擠了一口。我們組就這樣齊心協力包好了梁老師做的“元寶”餃子，“月亮”餃子，“小龍寶”餃子。是時候了。我們組雖然只做了60個餃子，但是老師都說很好看，連副校長校長都夸我們餃子好看。
該煮餃子了。老師把我們的餃子放在開水里。過了一會兒，廚師掀開蓋子，餃子像白鵝一樣飄著，汩汩作響。餃子很快就會煮好。老師端著餃子走進教室，大家歡呼雀躍。老師給我們分了餃子，我卻迫不及待的用筷子夾起來咬了一口。雞肉的香味夾雜著大蔥的香味，很好吃。我認為這是我吃過的最好吃的餃子。我吃了一個又一個，直到飽到放不下。
我永遠不會忘記這次餃子制作比賽。
小學學包餃子（優秀20篇）篇十四
上一年的暑假我和媽媽去外婆家學包餃子，我在學包餃子的過程中得到了一些啟發，因而在我人生的道路中增添了一些色彩。
記得那一次，我包餃子遇到不少困難。剛開始包的時候，首先要把餃子皮弄好，可這該死的餃子怎么也捏不好，不是太薄了就是太圓了。我有點焦躁不安了，媽媽走過來示意我看著她并告訴我一定要有耐性，我點點頭重新做了一次。過了一會兒，包餃子的步驟我完成了，接下來就是包餃子了。這次真的是一項艱巨的任務——我包的餃子東倒西歪的，剛開始的時候還得意洋洋的，誰知包餃子的餡我用得太多了，餃子皮相應的餡兒我怎么也合不起來。我向右捏，左邊的餡兒就露了出來；我向左捏，右邊的餡兒就露了出來；我同時向中間捏，不料“肚皮”破了。我又拿了一塊“肚皮”補上，餃子還真是“殘兵敗將”啊！我瞄了媽媽一眼，她包的餃子個個都昂首挺胸的，一點兒喪氣的感覺都沒有。我心想：算了吧，我是沒有學包餃子的天分啦，還是放棄吧，沒事的。我諾拉著腦袋走到廚房門口，我感到一個高大的身體在我面前，抬頭一看，啊——是媽媽！媽媽仿佛看穿了我的心思，語重心長地說：“你怎么能這樣？說放棄就放棄，一開始就不要學了！”“不是！”我大聲反駁著，“是我自己沒天分，才不學的！”“啊！”媽媽一巴掌打到我的臉上，我的心如刀割似的，豆大的淚珠像斷線的珍珠一樣灑了下來。我眼前浮現了以前克服過種種困難的畫面，我隱約看到我的微笑，我想：世上無難事，只怕有心人！我是怎么克服困難的？是因為我堅持！我又專心致志地去看媽媽的耐心教導，終于，我做到了！雖然做得不怎么好看，但畢竟是我努力的成果！
媽媽把餃子拿進去煮，過了一會兒，媽媽把餃子端到我的面前，爸爸媽媽贊揚我，我心里美滋滋的，簡直比吃了蜜還甜。
通過這次包餃子，我領悟到了：做任何事都要堅持，不能半途而廢，要認真做每一件事，才能有結果。正所謂“世上無難事，只怕有心人”嘛！
點評：在《包餃子的啟示》這篇文章中，作者非常細心，從生活中選材素材來寫，把包餃子的過程寫得很具體，而且適當加入自己的心理，自然引出“做任何事都要堅持”的道理。這說明，我們在生活中，無論事情大小，只要我們細心觀察，善于取材，巧于立意，就可以寫出好文章。
小學學包餃子（優秀20篇）篇十五
星期六中午，我和媽媽要包餃子，我開心極了！
我和媽媽一起去菜市場買了胡蘿卜、芹菜、牛肉。回到家，我先洗干凈我的雙手，把胡蘿卜和芹菜洗得干干凈凈。拿起菜刀，開始把胡蘿卜切成一塊塊小正方形。然后把切好的胡蘿卜放進盤子。我又輕松的把芹菜切好了，該切牛肉了，我以為牛肉會很容易，我剛剛拿起菜刀切下去，牛肉一瞬間像風一樣逃走了，我的手指變成了那一塊調皮的牛肉，哎，要包餃子可真不容易呀！
在媽媽的幫助下，餡終于好了，現在可以包餃子了，我先拿起碗倒入三十毫升自來水。我右手的手掌心里放著一張面皮，用勺子弄了點餡放在皮中間。用手指蘸了一點水，沿著餃子皮的邊緣涂了一層。再把它們沾在一起。我又給餃子捏了一圈花邊。一只好看的餃子就誕生了。接著我就繼續包餃子了。包的我腰都直不起來了。
餃子全部包完了。該下鍋了，很快水就沸騰了，餃子下鍋了，煮一會兒，餃子就一個個跑到水面上來了，媽媽說：“餃子可以出爐了。”
一個個餃子裝在盤子里，冒著熱氣，香味一陣陣透入我的鼻子里。我迫不及待地夾了一個吃了起來！啊！真鮮，真香，把我的手指傷、腰酸都治好了！
小學學包餃子（優秀20篇）篇十六
今年春天，雖然只有短短的二十天，但每天都會發生有趣的事情。春節是中國人最莊嚴的傳統節日。每到春節，很多習俗都是免不了的，比如餃子等等。今年春天，我試著自己做餃子和餃子。
大年初一早上，我早早起床，在廚房等餃子。但是我媽說有事，讓我自己做餃子。哈哈，這個太棒了，因為每次吃餃子餡，這次都能自己做餡了。但是我媽說已經做好餡了。哎，有個豬餡的薺菜。每次有這種味道，我都吃膩了。這次我要換餡了。媽媽走后，我在餡料里加了一個雞蛋，把火腿腸切成丁，撒在餡料里，攪拌均勻。呵呵，現在做的餃子應該味道更好，我媽也不會知道我在餡里動了手腳。
開始打包餃子。準備一碗清水，一雙筷子和餡料就行了。對了，還有餃子皮。我把一個餃子皮平放在左手的心臟上，用筷子往里面夾一點餡料，用清水均勻地鋪在餃子皮周圍。好了，那就可以包了，餃子皮左右對折，只要捏緊，一個餃子就從我手里“生”出來了。第一包那么好，第二包餃子就沒那么順滑了。清水涂抹少，餃子錢包不緊。現在手里蘸了很多水，涂抹了很多。現在應該緊了，但是水涂抹太多，包也不緊不滑。我還把餃子皮破了，肉露了出來。悲劇！一個餃子毀在我手里。看來我包餃子的技術真的不好。我打包了23袋，銷毀了3袋。看來以后要多練習了！
包好餃子，燒開水，該吃餃子了。我小心翼翼地把餃子一個個放在開水里，生怕那個白嫩嫩的“胖子”再毀在我手里。
等待的時間總是那么長，終于餃子熟了，我迫不及待的拿著餃子吃，啊！很熱，但是很好吃！薺菜的香味，雞蛋的味道.
做餃子和餃子很有趣。有機會再來一次。
小學學包餃子（優秀20篇）篇十七
今天，冰箱里的餃子吃完了，我們打算再包一點兒餃子。
我們先到菜場買了兩袋餃子皮。餃子皮呈淡肉色，圓圓的，上面覆蓋著一層薄薄的雪白雪白的面粉，輕輕一吹，就好似雪花一般，輕盈的飄在空中，后又輕輕落下，落到我的掌心里。
買好餃子皮回到家，我們先準備起了做餃子的餡。我們一共準備了兩種餡。一種是牛肉餡，先把牛肉切成絲，再把它剁成漿糊，像綿柔的果醬一樣，再放一點胡蘿卜和姜，但要把它們切成一粒一粒的小顆粒，最后再放蔥，同樣切得小小的，只不過我放得特別少。第二種是芹菜餡的，先把芹菜切成又小又細的短條，再把牛肉切成像細泥一樣的，接著把兩種混合在一起，綿柔的，軟軟的像橡皮泥一般，最后再放一點蔥和姜。
兩種餡兒已經準備好了，接下來開始做餃子了。我拿起餃子皮，先用筷子夾了一些餡，把餡放到了皮的中心，然后在餃子皮的外圈摻了一些水，把皮對折，在半圓的皮的外圈捏了捏，使它粘住，咦！說來也怪，面皮遇水就有粘性，就好似紙遇到了膠一樣，真是神奇！然后我按住被粘牢的地方一折，一折，又一折，折出了一個八爪的樣子，有趣極了。
包了一些餃子后，我覺得有些不耐煩了，于是又包了一堆奇形怪狀的“餃子”，有大餛飩形的、小餛飩形的、燒賣形的、糖果形的、披薩形的……好多品種，有些連我都不知道是什么形狀，像礦石一樣，有著隨機的奇怪形狀。
餃子包完了，等著來品嘗一下我們的勞動成果吧。
開飯了，一盤餃子一端上來，我就大口大口地吃起來，先是軟趴趴的“白色外衣”，再是由油汁包裹著的小甜心，吃得我胃里暖暖的。
這真是一個特別的下午，一頓甜蜜的晚飯，一個讓人難忘的星期六。
小學學包餃子（優秀20篇）篇十八
星期天上午，媽媽說：“今天中午，咱們包餃子吃吧!”我趕緊回應：“好啊，好啊，順便來個包餃子比賽，看誰包得又快又多又好!”
接著，我們開始分工，爸爸和面，媽媽拌餡，至于我呢，只好打打下手。都準備好之后，爸爸說：“我來說一下比賽的規則，每人分一塊而，自己切ri己包，看誰先包完，前提是既要保證餃子的質量，又要注意餃子的外觀，不能包得太難看，如果拿不出手，那可是要找你說亊的`喲!”哈哈，我和媽媽都笑了起來。
比賽開始了，首先是搟餃子皮。我把面和成一團兒，再揉成細條，然后慢慢地拿起刀。因為畢竟第一次做，我拿著刀的手有些發抖。我只好硬著頭皮把面切成一個個小面團，抓一把面粉撒在上面，再把它們用搟面杖搟成圓形的面皮。我右手拿搟而杖，搟一下，左手捏著面皮的邊轉一次，這樣循環往復，面皮就搟好啦!
第二步是包餃子。這一步很關鍵，如果捏不緊，餃子下到鍋里就會爛，吃起來就沒有味道r。我先韋一個面皮放在左手心，右手拿著筷子夾餡兒放在而皮上，用右手把面皮的兩邊捏在起，一個餃子終于在我手中誕生了!可看一看餃子的模樣，還真應了那句話，“拿不出手”。再看看媽媽，神態自如，不緊不慢，嘴里還哼起了流行歌曲。爸爸一句活也不說，只顧低著頭不停地忙碌，突然我聽到爸爸說了聲:“我包完了!”只見爸爸包的餃子個個“挺胸抬頭、精神飽滿”，就像士兵列隊一樣整齊。接著又傳來媽媽興奮的喊聲：“耶，我也包好了!”唉，這不是明擺著我最后嘛!真有點傷自尊。
小學學包餃子（優秀20篇）篇十九
一直以為，包餃子是一件很簡單的事，對于我來說應該是“小菜一碟很輕松就可以完成的。所以，以前家里包餃子，我只是旁觀，沒有動手嘗試。今天，媽媽說：“中午咱們包餃子!我突然心血來潮，說：“我也要包餃子。媽媽欣然答應了。
媽媽把面和好了，把面搓成長條狀，用刀切成一小塊一小塊的面團。媽媽說：“來，學包餃子你先學習搟餃子皮吧。還沒等媽媽繼續往下說，我就抓了一個小面團，抄起搟面杖搟了起來。可是一搟面杖下去，搟面杖卻粘在了面團上。媽媽趕緊止住了我，說：“先撒點面粉再搟，用力要均勻。說著，媽媽搟了一個，給我示范了一下。
我學著媽媽的樣子，拿來一小塊面團，撒上面粉，然后用手輕輕一按，把它按扁，開始搟了起來。搟面杖在我的手里好像不聽使喚似的，面團也不愿意配合，餃子皮搟成了方不方圓不圓的四不像圖形。沒搟幾個，我額頭上就冒出了汗。媽媽說：“握搟面杖手要放松，不要太用力。媽媽又搟了幾個，看到媽媽輕巧熟練的模樣，搟的餃子皮即圓又厚薄均勻，我真的佩服極了。
我平靜了一下心情，又想了想媽媽教的方法，繼續開始搟餃子皮。一個、兩個、三個……我搟的餃子皮越來越圓，越來越好了。一旁的媽媽不停地指導著，后來就開始不停地夸我了。我越搟越熟練，我也越來越興奮，我為我學會了搟餃子皮而高興。不大一會兒，餃子皮就搟面好了。我得意地放下搟面杖，下一步該包餃子了。
輪到包餃子了，媽媽把提前盤好的餃子餡拿了出來。這一次，我可不像一開始那樣沖動了，我要先仔細看看媽媽怎么包餃子。只見，媽媽左手拿起一個餃子皮，右手拿筷子夾起餃子餡，均勻的放在餃子皮中央，然后右手輕輕捏餃子皮的邊，左手的食指頂住餃子肚，餃子成了一個月牙形，真好看。
我拿起一個餃子皮，然后用筷子夾餃子餡。一旁的媽媽開始指導我，說：“餃子餡不能太少，也不能太多，要放在餃子皮的中央。我照做了，然后輕輕捏邊，可是才捏幾下就粘住手了。我不禁神色一緊，精神頓時又緊張起來。媽媽說：“粘手了，把手上沾點面。不要急，慢慢來。在我的不屑努力下，我包的餃子越來越好了。
今天的午飯，吃著熱氣騰騰的餃子，我感覺特別的好吃，因為這是我親手包的餃子。
小學學包餃子（優秀20篇）篇二十
今天媽媽說晚上要包餃子，我萬分期待......
放學回來后，媽媽已經把買回來的韭菜摘干凈，洗好了。看媽媽那一刀一刀切下的韭菜，我真佩服媽媽的刀工真是一流的！韭菜切好了，媽媽不慌不忙地把雞蛋打好倒進鍋里不斷的攪拌，等熟后再把雞蛋晾涼，最后把韭菜和雞蛋拌在一起，加上調味料這樣餡就準備好了。
接下來媽媽開始和面，只見她先把面盛到盆里，再往里加水，再用力的使面和水融在一塊，然后不停的揉，直到揉成光滑的面團為止。這樣面就和好了。在我看的入神的時候奇跡發生了，原本的一個面團，被媽媽三兩下揉捏成一條又長又細的“面蛇”當我正驚訝時媽媽的手超快的只聽咣咣咣“面蛇”被媽媽切成一個個小面塊，搟成了又圓又薄的面皮。
開始包餃子了，媽媽把餡放到面片中間，然后兩邊對折，一點一點把皮緊緊的捏在一起，不一會兒幾個像小貝殼一樣的小餃子都乖乖的立了起來。我看著還挺簡單的！然后我學著媽媽的樣子包了幾個餃子，然而我包的餃子真像是一個個被打倒的士兵，媽媽一邊幫我補救一邊說不要緊的，熟能生巧多包幾個就好了。雖然我包的餃子樣子不好看，可是有媽媽調配的味道鮮美的餡。吃起來還是不錯的。
這次包餃子，我體會到，我有很多東西要學習，自己包餃子都那么辛苦，媽媽每次包那么多得多累啊！以后我一定要多做一些力所能及的事情。