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舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇一
一次又一次,我享受著奶奶做的紅燒肉。
當(dāng)奶奶把五花肉下鍋時(shí),我看到的肉還是一塊塊紅白相間的肉塊,還聞不到肉的香味。奶奶在鍋里放了一些生抽,加了一點(diǎn)白砂糖,燉煮一會(huì)后,我聞到了肉的香味。我連忙跑到廚房去,只見鍋里的肉呈現(xiàn)赤紅色,咕嘟嘟地直冒泡。
當(dāng)聽見奶奶叫我們吃飯時(shí),我第一個(gè)就跑到廚房,端起這盤紅燒肉,放在桌子上,就坐下來,大口地吃起來。哦!這讓我垂涎欲滴的紅燒肉,肉汁黑紅黑紅的,肉塊上的油發(fā)出亮晶晶的光澤,顯得格外耀眼。那香味有著醬油的香,有著冰糖的.甜。我深深地吸入這迷人的氣味。
每一塊肉都肥瘦相間。我先咬了一口瘦肉,在油膩的外皮里,一條條細(xì)細(xì)的肉絲吸著油水。再咬一口肥肉,肥肉軟滑細(xì)嫩的,入口即化,油而不膩。這碗紅燒肉,是我吃過最好吃的美食。
舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇二
糖醋排骨在我的美食排行榜上一直占據(jù)著第一的位子。
糖醋排骨出鍋咯!我聞著那排骨,第一感覺就是——美味!看著大廚爺爺盛出這盤,我迫不及待地湊上前看。這菜總體顏色較深,卻沒有椒鹽排骨給我的干燥感。我忍不住拿起筷子立馬夾了一塊放進(jìn)嘴里,嗯,好吃!糖醋醬汁酸酸甜甜,肉質(zhì)很細(xì)膩,就連排骨外被包裹的面粉都完全融入了肉的香味,醬肉合在了一起,真是難以言說的美味。
一塊排骨下了我的肚皮,第二塊也開始了旅行。這是一塊真正的排骨,骨多肉少。我先輕輕咬開面粉,排骨露了出來,肉粘在骨上,我小心咬了一口,人間美味啊!香氣不斷撲入我的`鼻孔之中,隨我嘖嘖的贊嘆聲,第三四塊排骨也進(jìn)入了我的肚皮。
不一會(huì)兒,排骨就消失得一干二凈,剩下糖醋醬汁的香味,我嘗試著吃了一點(diǎn),酸甜可口,我想如果倒在飯里拌著吃,一定很不錯(cuò)吧!醬汁入口地滑進(jìn)喉嚨,憑著這滋味,我情不自禁地感嘆:“我愛這人間美味!”
這就是我最喜歡的美食——糖醋排骨。
舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇三
每個(gè)人都有自己舌尖上的美食吧!今天我就要介紹一下我舌尖上的美食——香噴噴的`粽子。
我呀,只要一看到和粽子有關(guān)的廣告,就會(huì)饞的直流口水。有句古詩(shī)說得好:“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”,我感覺這句古詩(shī)就是在說我那細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的“哈喇子”。你們是不是在奇怪我為啥一見粽子就發(fā)神經(jīng),現(xiàn)在我來給你解開這個(gè)謎題。
首先第一點(diǎn),是因?yàn)槲倚r(shí)候在幼兒園的加餐吃過它。第二點(diǎn),是因?yàn)槲乙宦劦紧兆幽强|縷清香,嘴巴便情不自盡的流口水,大腦就會(huì)對(duì)我發(fā)出一道命令——吃掉它!可我怎么也完成不了,因?yàn)轸兆釉陔娨暺聊簧希晕揖偷冒堰@電視和屏幕一塊吃掉。我吃掉會(huì)變成啥樣……還是不要了,那成什么樣!最后我只能紙上談兵,把這項(xiàng)任務(wù)在我的畫中完成了。從此,粽子就成了我舌尖上的美食。
昨天,媽媽給我煮了粽子。我先剝開了綠色的粽葉,然后吃到了香香的糯米,最后吃到了美味的肉肉。突然,我有一個(gè)想法,如果我有一個(gè)粽子房子,可以隨時(shí)隨地吃粽子,那該多好呀!
舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇四
今天,我和媽媽做了一份水果沙拉,有黃澄澄的桔子、彎彎的芒果、害羞的小番茄和紅紅的櫻桃,幫它們剝掉外衣,切成小塊放在碗里。
我左看看,右瞧瞧,五顏六色的水果丁就像一朵朵美麗的小花,外面裹了一層醇厚的酸奶就像給水果丁穿上了一件美麗的.白紗。我最喜歡桔子了,用叉子叉了一塊桔子,黃澄澄的桔子就像一條彎彎的小船,漂亮極了!我看著看著流出了口水,于是,我就大口大口地吃起來。又香又甜的桔子,又滑又甜的芒果,酸酸的小番茄,甜甜的桃子,酸酸甜甜的,好吃極了!一會(huì)兒就被我全部消滅了!
小朋友們,你們聽了我的介紹是不是也想吃呢?
舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇五
今天太陽公公雖然藏起了他的笑臉,但我們東方紅學(xué)校四年級(jí)的小記者個(gè)個(gè)喜笑顏開,因?yàn)槲覀円恍性诶蠋煹膸ьI(lǐng)下準(zhǔn)備去參觀張師傅烘糕廠,并親自體驗(yàn)烘糕的制作過程。
聽老師說,湘鄉(xiāng)烘糕有史記載是清雍正元年,鼎盛時(shí)期是曾國(guó)藩組建湘軍把湘鄉(xiāng)烘糕作為軍糧,湘軍在全國(guó)作戰(zhàn)屢建奇功,班師回京后被欽賜“貢糕”,直至抗日戰(zhàn)爭(zhēng)約近一個(gè)世紀(jì)。
想著我們湘鄉(xiāng)烘糕曾經(jīng)的輝煌,聽著同學(xué)們嘰嘰喳喳的議論聲,我們搭乘的汽車不知不覺就來到了位于市內(nèi)南津路的張師傅烘糕廠。
下了車,小記者們排著整齊的隊(duì)伍隨工作人員有序地走進(jìn)了包裝室。一陣淡淡的清香從里面飄來,只見一位工作人員動(dòng)作非常麻利地把剛剛烘好的烘糕碼得端端正正,旁邊擺滿了各式各樣的包裝盒。我想,這些烘糕不久就會(huì)走進(jìn)超市,走進(jìn)千千萬萬個(gè)家庭,成為大家茶余飯后的飲食吧。想著想著,忍不住咽了一下口水。工作人員似乎看到了我的饞相,拿了一些新鮮出爐的烘糕給我們。我拿起一塊,聞了聞,香香的;嘗了嘗,脆脆的。
吃著香脆的烘糕,我們隨著工作人員來到了會(huì)議室,想了解關(guān)于烘糕更多的知識(shí)。技術(shù)人員告訴我們,烘糕主要是由大米、水、蔗糖合成的。有同學(xué)問:“叔叔,現(xiàn)在你們廠主要生產(chǎn)哪些類型的烘糕?”“除了傳統(tǒng)的烘糕,我們還生產(chǎn)黑芝麻烘糕、秘制花生烘糕,并準(zhǔn)備開發(fā)無蔗糖烘糕以及各種口味的烘糕。”“那準(zhǔn)備生產(chǎn)水果味的烘糕嗎?”“烘糕的保質(zhì)期有多久?”“可不可以把幾種東西同時(shí)放到烘糕里?”?同學(xué)們紛紛提出了自己的問題,叔叔幫我們一一解答。
接著,工作人員帶我們來到了體驗(yàn)室,讓我們親自體驗(yàn)烘糕的制作過程。我們雅興大發(fā),當(dāng)了一回烘烤師。首先,我們把已經(jīng)準(zhǔn)備好的原料放進(jìn)烘烤模里,然后根據(jù)叔叔的介紹調(diào)好時(shí)間。不一會(huì)兒,香噴噴的烘糕就大功告成了。叔叔把我們親手做的烘糕獎(jiǎng)給了我們。吃著自己做的烘糕,覺得有一種特別的味道。
時(shí)間不等人,幾個(gè)小時(shí)一下子就從我們身邊溜走了,帶著滿滿的收獲,帶著美美的心情,我們依依不舍地離開了烘糕廠。
舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇六
說起濮陽的特產(chǎn)和美食,那可多得數(shù)不清:范縣大包子、一機(jī)廠涼皮、老城的壯饃、清豐的豬蹄等等。但是,我還是最喜歡一機(jī)廠的`涼皮。雖然我沒真正到一機(jī)場(chǎng)吃過。還好,我家小區(qū)門口,就有一家一機(jī)廠涼皮聯(lián)盟店。每到夏天,店外就排起一條長(zhǎng)龍。阿姨事先裝好幾碗,人多時(shí)打包就可以啦,省時(shí)又省力。中午,阿姨忙的不亦樂乎。只見從所剩無幾的面盆里麻利的揭了一張。
熟練地放到菜板上,用鋒利的小刀啪啪啪輕松的剁著。她拿起一個(gè)小盆、一雙筷子,把黃瓜絲、面筋、碎花生、芝麻醬等調(diào)料放進(jìn)去。然后上下、左右晃動(dòng),。我看著看著不由自主嘴巴張大,口水忍不住流出來。阿姨掂起一邊蘸一下芝麻醬,把盆里的菜倒在涼皮上,裹起來。怪啦?薄薄的涼皮竟然沒破!真不愧是高手。真是熟能生巧啊!我趕緊付完錢,迫不及待,狼吞虎咽地吃起來,這涼皮真筋道,耐嚼,我三下五除二吃完。
涼皮的香味,還在嘴里激蕩。我還想吃一個(gè),可是沒錢啦,只好擦擦口水呆呆地看著,嘴里、腦子里還存著涼皮的美味。我喜歡濮陽一機(jī)廠的涼皮。
舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇七
在美食大家族中,有“稱王稱帝”的火鍋;有在“本地為首”的辣椒炒肉;也有"文人墨客"如糖油粑粑臭豆腐等……但是,我最愛吃的是一位“樸實(shí)無華”的公民一綠豆粥。
綠豆粥可以降火氣,奶奶經(jīng)常煮給我吃。揭開鍋蓋,一股清香隨著一陣白煙撲鼻而來。隨后是一片濃郁的綠色。青煙散去,細(xì)看粥色,綠豆首先映入眼簾,色翠綠,如翡翠。有些綠豆正在脫去老舊的外衣,展示著它嫩綠而柔軟的身姿,它們隨著流動(dòng)的粥展現(xiàn)婀娜多姿的舞蹈,白米也為其伴舞。那雪白的大米好似山林中樹上的雪花。更隔近一點(diǎn),才看清那淡綠的粥水。那粥水仿佛是漓江清澈見底的江水一般。這不是一碗粥了,而是一幅美麗的.水中倒影畫。色美,味更美。加入白糖的綠豆粥,光聞著就使你垂涎三尺舀一勺輕輕的送入嘴中,首先就讓你口中彌漫著一種甜而不膩的味道。咀嚼著綠豆與白米,品著香甜可口的粥水,使你產(chǎn)生一種甜膩的感覺。慢慢的吞下去,經(jīng)過的所有部位,喉嚨、胃……都生出一種清爽之感,使人沁人心脾,神清氣爽。若在炎熱的夏日喝一口冰涼的粥水,還可以消除煩惱與焦燥之感。
綠豆粥,一種樸實(shí)無華的美食,卻被人們忽視。下回吃綠豆粥時(shí),你應(yīng)該細(xì)細(xì)品嘗這人間美味。
舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇八
陜西是一片神奇的土地,從上古祖先“華胥氏”“炎黃二帝”,到“夏、商、周”“秦漢隋唐”,都與這片土地有關(guān)。這里的美食,也是讓人流連忘返。
一說到陜西,你可能想到的就是古都西安。今年暑假爸爸媽媽就帶我去了西安。西安是一個(gè)有著悠久歷史文化的地方,又將現(xiàn)代化與歷史文化完美融合。整個(gè)城市洋溢著一種古色古香的味道,還有那街頭小巷里飄散的美食的香味。
陜西的小吃,也是有悠久歷史的。尤其是各種面食,那叫一個(gè)絕。比如赫赫有名的褲帶面,也叫biangbiang面。biang這個(gè)字無法輸入電腦,一共有57畫,關(guān)于這個(gè)字的寫法還有一個(gè)口訣:一點(diǎn)飛上天,黃河兩邊彎;八字大張口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一長(zhǎng),東一長(zhǎng),中間加個(gè)馬大王;心字底,月字旁,留個(gè)勾搭掛麻糖;推了車車走咸陽。正宗的biangbiang面特別香,寬度有差不多一根手指頭的長(zhǎng)度,所有的口感和面的勁道配合得天衣無縫,端上來油還會(huì)滋滋作響,被油潑了之后蒜的香味和辣椒面非常與眾不同的香氣完全融合,讓你食欲大開,吃著吃著一碗見底,還想再來一碗!
除了biangbiang面,我們還吃了臊子面。臊子面--顧名思義就是豬肉面,但是實(shí)際可沒那么簡(jiǎn)單。臊子面的特點(diǎn)是面條細(xì)長(zhǎng),厚薄均勻,臊子鮮香,面湯油光紅潤(rùn),味鮮香而不膩,其中含配菜有豆腐、雞蛋等。色、香、味俱全,既好看又好吃。
西安的名小吃中,羊肉泡饃也是其中之一。西安的大街小巷,隨處可見羊肉泡饃館,有名的沒名的數(shù)不勝數(shù),酒香不怕巷子深,你順著飄香就一定能找到好的店。它烹制精細(xì),每一塊肉都煮得很熟,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,食后回味無窮。羊肉泡饃的名氣特別大,歷史上出名還有一個(gè)關(guān)于宋太祖趙匡胤的有趣的傳說,現(xiàn)在它已經(jīng)成為陜西美食的“總代表”,還是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢。
“鍋盔像鍋蓋,面條像褲帶,辣子一道菜,碗盆不分開,不坐蹲起來,帕帕頭上蓋,房子一邊蓋,秦腔吼起來”,陜西八大怪中有五個(gè)是關(guān)于美食的,不親身體驗(yàn)和品嘗,你感受不到其中的美!從西安回來已經(jīng)快四個(gè)多月了,我們想起最難忘的華山腳下老馬家的羊肉泡饃和大唐芙蓉園旁的福茂源陜北鐵鍋羊肉還會(huì)流口水。
陜西美食,等著你去探索!
舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇九
我吃過的家常美時(shí)有很多,然而,最讓我難忘的卻是那看似普通的紅燒獅子頭。
爺爺把菜端上餐桌,開吃啦!放眼看去,餐桌上花花綠綠,菜品五花八門,但是最顯眼的還是那紅燒獅子頭,夾起一個(gè),聞一聞,啊,真香!肉的鮮味和玉米的清香,踫撞在一起,真是美妙。咬上一口,美味的湯汁帶著濃濃的肉味,在我口中徘徊,真好吃!
紅燒獅子頭的味道真是令人難忘啊!
舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇十
在我們201班,常常會(huì)吃到美食,就像上次我們做的蛋黃酥。現(xiàn)在回憶起來,我還會(huì)口水直流。
我們是這樣操作的,先準(zhǔn)備蛋撻皮,往里面放顆湯圓,然后把蛋撻皮和湯圓一起捏成球,再刷上雞蛋液,撒上芝麻,最后放進(jìn)烤箱烤20分鐘。金燦燦的'蛋黃酥就做成了,聞起來特別香,摸起來軟軟的。老師說可以吃啦,我迫不及待地“啊嗚”一口吞下去了,沒嘗出味道,真是豬八戒吃人參果,老師問我們味道,我什么都沒嘗出來,只能再拿出第二個(gè)細(xì)細(xì)地品起來,蛋黃酥香香的,糯糯的,味道美極了!我們201頂級(jí)棒!
舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇十一
定南是一座小城市,很少人知道定南,但這兒出現(xiàn)了一種十分美味的食物--雞酒。
雞酒色澤鮮美,湯汁濃郁,在湯中隨手夾起一塊雞肉,輕輕一咬,湯已經(jīng)收進(jìn)雞肉里面了。再放一點(diǎn)紅棗和枸杞,養(yǎng)生又美味。
雞酒又叫姜雞酒,是客家的名吃,也是一種藥膳,通常是用雞、酒以及生姜制作而成,適合產(chǎn)婦坐月子期間食用。雞酒具有祛風(fēng)散寒、補(bǔ)氣補(bǔ)血以及增強(qiáng)體力等功效。1、祛風(fēng)散寒:雞酒是用公雞、姜,糯米黃酒制作而成。三者都屬溫?zé)嵝允澄铮粌H營(yíng)養(yǎng)豐富,且能清除體內(nèi)寒氣,祛風(fēng)散寒的.效果較好。提供營(yíng)養(yǎng):雞肉中含有磷、鐵、銅、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
以下是雞酒的制作步驟:
先買一只雞。把它洗干凈,剁成一塊一塊的,再放下去炒。鍋里面放好一點(diǎn)水,再把雞肉放下去,最后再加點(diǎn)料酒,最后再把它放進(jìn)鍋里面煮一個(gè)半小時(shí)。一鍋美味的雞酒就做好了。
拿起一個(gè)碗,用湯勺把雞酒舀進(jìn)碗里。輕輕一咬,回味無窮啊!
舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇十二
今天我們來聊一聊我一周的早餐吧!
周一到周五,奶奶每天會(huì)精心給我做早餐,有水餃、餛飩、蛋餅和方便面……。
周末的早餐由我自己做主,今天早上我做了一份香噴噴的蔥油拌面。
首先我把水倒進(jìn)鍋里,打開煤氣灶,再拿出一把面,水開后,接著把面放進(jìn)鍋里煮熟,然后拿出配料:切好的蔥花,鮮味十足的醬油、火腿腸、麻油和我最愛的'醋。
最后把煮好的面放在盤子里和配料一起拌一拌。一份色香味俱全的蔥油拌面就做成啦。不一會(huì)兒就被我吃完了。
舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇十三
有的人喜歡悠閑自在的人民公園,有的人喜歡文化氣息濃郁的濕地公園,有的人喜歡承載憂樂精神的花洲書院,而我卻喜歡雷鋒林。
一走進(jìn)雷鋒林的大門,就看到了小廣場(chǎng),廣場(chǎng)中央矗立著雕像——雷鋒和他的戰(zhàn)友們,雕像上雷鋒正和戰(zhàn)友們一起說話呢!那雕像栩栩如生,引得無數(shù)人前來拍照留念。
往前走,是一大片草地,如碧毯。上面有許多人在野餐,來到草地上,聞著帶有清香的空氣,感覺心情變得舒暢。
這就是雷鋒林,我真喜歡它,它不僅美麗,更讓我明白了幸福生活來之不易,我必將接過他們手中的接力棒,為國(guó)家而努力奮斗!
舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇十四
在一個(gè)風(fēng)和日麗的早晨,我的媽媽一大早就把我叫起來,從火車站趕去淮北。因?yàn)閶寢屄犝f淮北相山公園的牡丹花開了,人特別多,特別熱鬧。
到了淮北,我和媽媽打車去相山公園。到達(dá)目的地,向公園東北方向走,就到了牡丹花園。剛一進(jìn)去,我就不禁“啊”了一聲,因?yàn)檫h(yuǎn)遠(yuǎn)望去,這里簡(jiǎn)直就是花的海洋,牡丹花一片一片的,有紫色的、白色的、粉色的、黃色的……走近一看,牡丹花的花瓣很像愛心形狀,摸起來軟軟的,而且香氣撲鼻,站在花叢中,讓人神清氣爽。不過可惜的是,這一次我們來晚了,好多的牡丹花都謝了。
再向東走,就是一座巨人似的高山,山上種滿了大樹、小草和小野花。從遠(yuǎn)處看,是綠油油的一座山坡;但從近處看,這是多么高大的一座山啊!這座山爬上去的話,需要一個(gè)小時(shí)左右,這讓我望而卻步。但是媽媽對(duì)我說:“只要堅(jiān)持就能爬上高山。”我和媽媽互相鼓勵(lì),終于爬上了這座山。上面的風(fēng)景可美了,可以看到淮北的全貌,這就是“欲窮千里目,更上一層樓”呀!要想看到更遠(yuǎn)更美的風(fēng)景,就要勇于攀登。但下去的時(shí)候會(huì)有一些害怕,因?yàn)殡A梯又高又陡峭,下去的時(shí)候,我的腳都有些發(fā)軟。
這一次游覽給了我一個(gè)收獲,那就是:只有付出努力才能取得回報(bào),只有堅(jiān)持才有希望。
舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇十五
如果要說舌尖上的美食,那就要屬西紅柿炒雞蛋了,這是一種非常好吃的菜。
這西紅柿炒雞蛋,就像一件完美而杰出的藝術(shù)品。嫩黃的蛋液寶寶們迫不及待地跳入鍋中,翻來翻去滿“地”打滾,芭蕾舞蹈者西紅柿也羞羞答答地在鍋中跳起了優(yōu)美的芭蕾舞。
一會(huì)兒,他們便蹦蹦跳跳地跑到盤子里,一看就讓我垂涎三尺。我迫不及待地將雞蛋送入口中,一股香香的味道像一支聲勢(shì)浩大的聯(lián)合軍隊(duì)暴風(fēng)驟雨般占領(lǐng)了我的舌尖,游蕩在口腔,讓一切余味紛紛繳械投降。緊接著,他們穿過食管,感覺像一個(gè)頑皮的小精靈在脖子中“按摩”。
舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇十六
我最喜歡吃的食物是杯子蛋糕,我覺得這就是世界上最好吃的甜點(diǎn)。
嘗一口,美味的奶油在嘴里慢慢地溶化,面包的香味在嘴里回蕩,巧克力棒一碰就碎,松脆可口,一種幸福的.感覺就一下涌上心頭。當(dāng)吃到最后一口時(shí),我總會(huì)呆呆地望著勺子里的蛋糕,慢慢地放進(jìn)嘴里,又不忍心一下子咽進(jìn)肚子里去。唉,一狠心,吃下去,砸吧砸吧嘴,意猶未盡。好想再吃一杯啊!
舌尖上的漳州美食大全(17篇)篇十七
酸辣粉是重慶著名的風(fēng)味小吃。
暗紅色的湯汁沸騰,泛著油光,晶瑩的紅薯粉浸于其中,撒上淺棕的牛肉粒,翠綠的芹菜片,顆顆花生米蔥花嵌與其間,染上紅油的'紅薯粉如裹了件“紅衣”沐浴在熱湯中,令人垂涎三尺。酸辣粉不僅相貌好,味道更是美妙絕倫。
輕夾一筷子,嗦入口中,那熱湯裹住唇齒,感到酥麻之意,一口下去醬油的濃香與麻辣油的鮮香在齒尖爆裂,蔓延于舌尖,似是萬馬奔騰騎撞擊著味蕾,又如黃河之嘯般在我神經(jīng)中翻滾,鮮美、勁辣在喉間躥跳。
再把牛肉粒放入口中細(xì)細(xì)咀嚼,一擠壓,噴濺的湯汁充滿著口腔,花生米也飽含辛辣滋味,激蕩著各處器官,鮮香可口。
猛得一嗦芹菜片,麻辣與清新的結(jié)合,滲透了味蕾徘徊與唇齒之間撒在菜葉之上的蔥花更添上了韻味,讓人回味無窮。嗦起幾根粉條,落入舌尖咀嚼,順滑可口,溢出的油湯在舌尖回旋,紅薯粉富有勁道,充滿口腔的辣味蔓延開,富有嚼勁。
這種人間美味令人回味無窮!