優(yōu)秀作文不僅要有良好的語言表達(dá)能力,還需要有深厚的思想底蘊(yùn)和廣博的知識(shí)儲(chǔ)備。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀作文范文,僅供參考,希望能給大家提供一些寫作的靈感和思路。大家一起來欣賞一下吧。
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇一
餃子,是我們中華民族傳統(tǒng)的面食之一,大約有幾千年的歷史了,至今仍為廣大人民所喜愛。
餃子的制作是相當(dāng)考究的。
首先是餃子的餡的制作。餃子餡的主要類型有葷餡和素餡兩種。葷餡主要是用羊肉、豬肉根據(jù)自己的愛好分別做成。
制作餡時(shí),先將事先準(zhǔn)備好的五花肉用刀切細(xì),再剁上10——15分鐘,把肉剁碎。然后,加入少量蘿卜或蓮菜繼續(xù)剁,剁碎為止。這時(shí),再把事先洗好的大蔥去葉留白,切成蔥花,再加適量姜末、食鹽和各種佐料,如南德調(diào)味料、十三香、味精、植物油(芝麻油為宜)等,攪勻盛在盆里待用。
如果是素餡,那么原料就以韭菜炒雞蛋或雞蛋皮為主了。俗話說:“韭菜雞蛋餡,粉條占一半。”
餡做好后,就是和面搟片了。面粉要選擇精粉或上白粉。面和成后要滋潤3——5分鐘。然后將面團(tuán)揉成核桃粗細(xì)的長條,再切成棗樣大小的菱形塊。搟片也是很有學(xué)問的。首先是因餡而異:葷餡要求稍厚一點(diǎn),素餡要求稍薄一點(diǎn)。嫻熟的搟片技術(shù)需要兩只手配合得當(dāng),同時(shí)活動(dòng),一推一拉,進(jìn)退自如,搟出的面片既圓又勻稱,簡直令人有藝術(shù)創(chuàng)作的快感。
面片搟好后,就要開始包了。餃子的形狀有好幾種。最常見的是兩頭尖尖狀如新月的那種。包的時(shí)候,一定要用食指和拇指把面片擠緊,否則下鍋后容易爛開。餡要適當(dāng),既不能多,也不能少,多了皮就包不住,少了包出的餃子不豐滿。包好的餃子放置也分為兩種,一種是直行,一種是圓形轉(zhuǎn)圈放。擺放整齊的餃子像大雁凌空飛翔,十分美觀。
往鍋里下餃子必須等水燒開之后才行,然后還要用勺推一推,以免粘在鍋底。這時(shí)火要旺要猛。一般葷餡餃子點(diǎn)水以三滾為宜,素餡兩滾即可。這時(shí)香噴噴、美滋滋的餃子就要出鍋了。
朋友,請(qǐng)接受我的邀請(qǐng),在你認(rèn)為適當(dāng)?shù)臅r(shí)候到我家做客。我會(huì)親手為您包上色香味俱佳的餃子款待您。
簡評(píng)。
這篇文章的可取之處在于說明順序清楚,說明方法運(yùn)用得當(dāng)。
本文以餃子的制作順序?yàn)檎f明順序,作餡、和面搟片、包、下鍋,每一部分都介紹得十分詳細(xì),再輔以分類別、列數(shù)字、打比方等說明方法,使文章的可操作性極強(qiáng),如,在作餡時(shí)把餡分為葷餡和素餡兩種,簡潔明了;葷餡剁肉時(shí)要“剁上10——15分鐘”,“面和成后要滋潤3——5分鐘”,煮餃子時(shí)“葷餡餃子點(diǎn)水以三滾為宜,素餡兩滾即可”,確切數(shù)字使文章明確可信;在說明過程中也不乏生動(dòng)的比喻,“擺放整齊的餃子像大雁凌空飛翔”,既增強(qiáng)了文章的美感,又生動(dòng)形象。
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇二
一天,我和媽媽去買肉餡和餃子皮,準(zhǔn)備回家包餃子。
一到家,我便迫不及待擼起袖子,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我看媽媽先拿起餃子皮,再弄一點(diǎn)肉餡放在里面,然后把餃子皮的兩端合上。就這樣,一個(gè)餃子就做好了。圓鼓鼓的,好可愛啊!我學(xué)著媽媽的樣子包了一個(gè),可是我包的餃子和媽媽的差遠(yuǎn)了,媽媽的餃子看起來就像打完勝仗的士兵,昂首挺胸,精神飽滿。而我的餃子就像一個(gè)沒筋骨的孩子,怎么站都站不起來。
我猶如泄了氣的氣球,一屁股坐在沙發(fā)上,失去原先的熱情和動(dòng)力。這時(shí)候媽媽看著我,說:“你既然已經(jīng)下定決心要學(xué)會(huì)包餃子,就不能半途而廢,要堅(jiān)持做下去!”
我聽了媽媽這番話,有點(diǎn)不好意思,于是重回“戰(zhàn)場(chǎng)”。我又拿起一個(gè)餃子重新包了起來。這次,我多放了一點(diǎn)肉餡,發(fā)現(xiàn)餃子不會(huì)像剛才一樣無精打采了。就這樣,我和媽媽包完了所有的餃子。要把餃子放到鍋里煮了。沒多久,廚房里飄蕩著一股濃濃的香味,餃子煮好了。我夾起一個(gè)放進(jìn)嘴里,“嗯,美味極了!這是我吃過最好吃的餃子”我不由自主的感嘆道。
今天真是愉快的一天。我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還吃到了美味的餃子,并且我懂得了一個(gè)道理:一個(gè)人既然已經(jīng)下定決心學(xué)做一件事,就不能半途而廢,要堅(jiān)持到底。
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇三
“我終于會(huì)包餃子啦!”這句話一直被我說個(gè)不停。奶奶燒好水,把餃子下進(jìn)去,而我呢,正在一邊流口水呢!
餃子做好了,十分的香。今天,我不但吃到了美味的餃子,還學(xué)會(huì)了包我們中國特有的食品———餃子。你是不是也在為我高興呢!
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇四
現(xiàn)在每當(dāng)家里逢年過節(jié)包餃子時(shí),我可是一名主力呀!可當(dāng)初學(xué)包餃子時(shí),可費(fèi)了一番周折呢!
那是去年的一個(gè)周末,老媽對(duì)我說:好久沒吃餃子了,今天咱們包餃子吧!”我一聽,高興地喊著:“要吃餃子嘍!”
一切準(zhǔn)備就緒后,老媽卻說:“但是有一個(gè)條件,你必須幫我包!”這下我可為難了,我也不會(huì)包呀!老媽不容我再說什么,就把面杖遞給我,說:"你先搟個(gè)面皮!"說完就把切好的面團(tuán)放在我面前,我不知從何下手,我會(huì)包餃子啦。老媽給我做起示范,我認(rèn)真地看著。輪我了,我學(xué)著老媽的樣子搟了起來:把搟面杖放在面團(tuán)上來回滾動(dòng),心想:“這還不容易嗎?”由于我用力太重,面貼在面杖上,我好不容易把它拽下來重新?lián){,可一會(huì)又粘上了!真氣人!老媽告訴我,是因?yàn)槊鎴F(tuán)水分多了,灑些面粉就好了,小學(xué)五年級(jí)作文《我會(huì)包餃子啦》。一試,還真靈!看來做什么事,都得注意方法。
接著,我又包起餃子來,捏住這邊,那邊的餡冒出來,捏住那邊,這邊的餡又跑了,唉,跟我捉迷藏嗎?我索性把面皮放進(jìn)手里,同時(shí)捏兩邊,可“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張面皮把它的'肚子補(bǔ)上,才算包好了一個(gè)餃子。
我站起來一屁股做在沙發(fā)上,不干了,老媽激將我說:“你就這點(diǎn)本事呀?沒恒心,什么也學(xué)不會(huì)!”“誰說的?”我一躍而起,“我只是想休息一下!”
經(jīng)過一番努力,我終于學(xué)會(huì)包餃子了,看,現(xiàn)在已分不出哪是我包的,哪是老媽包的了,個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”,好象在祝賀我呢!
當(dāng)我吃著自己包的餃子時(shí),覺得格外香!
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇五
以前,雖然常常吃餃子,可從來沒有親手包過餃子,今天正好讓我試一試身手。
我連忙把手洗干凈了,跑到桌子邊,學(xué)著媽媽的樣子拿起了一塊餃子皮,有模有樣地舀一滿勺肉餡放在餃子皮中間,包起餃子來。我把餃子皮合攏一捏,哈哈!肉餡從餃子皮中鉆出來了,調(diào)皮的腦袋好像還對(duì)外面的世界戀戀不舍哩!我左一捏,右一捏,但肉餡就像存心作對(duì),就是不肯進(jìn)去,這時(shí)的.我可真是按下葫蘆,浮起了瓢,搞得手忙腳亂的。我費(fèi)了九牛二虎之力,終于把一個(gè)餃子包好了。當(dāng)我把這個(gè)得意之作擺在媽媽包的餃子旁邊時(shí),只見我包的餃子就像只斗敗的“公雞”,傷痕累累,耷拉著腦袋,站也站不穩(wěn),全身都是餡,難看極了!媽媽看了,哭笑不得,無可奈何地說:“來,我教你”。媽媽一邊說一邊給我做示范。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間,用勺子把餡弄圓,再把餃子皮對(duì)折,雙手用力一捏,餃子包好了。媽媽包的餃子像個(gè)小元寶似的,穩(wěn)穩(wěn)地坐在桌子上,真漂亮啊!我按照媽媽教的方法,認(rèn)真地包起餃子來了,沒費(fèi)多大的功夫我就包出了十幾個(gè)餃子。看著我包的一個(gè)個(gè)餃子,我的心里樂滋滋的,媽媽表揚(yáng)我一個(gè)比一個(gè)包得好。真是功夫不負(fù)有心人啊!
我心想:只要肯付出努力,就一定會(huì)有收獲的。
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇六
今天是新年的第一天啊!我興沖沖地來到了我奶奶家,和奶奶還有妹妹一起來做一件很有意思的事兒——包餃子。包餃子的過程非常的有趣。
奶奶把餃子餡的材料給我切,然后奶奶在我切菜時(shí)就從菜市場(chǎng)買來了一些面皮回來,我剛剛切好奶奶就回來了,這真是太巧了。妹妹這時(shí)跑過來在旁邊做著調(diào)味料,準(zhǔn)備倒到餃子餡里去我把菜放到一個(gè)“巨無霸”里面,妹妹也把她按著奶奶吩咐的味道去做的調(diào)味料倒到“巨無霸”里去。奶奶在外面把餃子皮分好三人的份,來包餃子。
要開始包餃子了,我和妹妹都很激動(dòng)!因?yàn)檫@是我們第一次和奶奶包餃子,味道也一定會(huì)不同的。奶奶先給我們示范了一個(gè),細(xì)心的我發(fā)現(xiàn)奶奶包的餃子是各個(gè)都挺著大肚子,里面的肉餡是那么的豐滿。我問道:“奶奶,你的餃子個(gè)個(gè)都這么鼓,不怕等下煮餃子時(shí)它們的肉餡會(huì)露出來?”奶奶哈哈大笑地說:“不會(huì)的,你奶奶我報(bào)了這么多年的餃子,個(gè)個(gè)都是這么鼓的,可就是沒有一次露出來。”我半信半疑的繼續(xù)包著餃子。我也想學(xué)著奶奶包的餃子個(gè)個(gè)都鼓起來,我就用勺子從“巨無霸”舀出來一大勺的肉餡,就放到了我手上的那塊面皮上,接著我用水在面皮的邊放一圈薄薄的水,為了是讓餃子皮好粘在一起,我就把餃子的兩邊捏緊,把肉餡抱在餃子皮里,按著奶奶的手法把餃子包好了。我開心地大叫,妹妹說:“姐姐,我也都包好了好幾個(gè),怎么沒見你夸我呀?”妹妹帶著點(diǎn)醋意地說到。我用我那沾滿了面粉的手去摸了摸我妹妹的頭發(fā),妹妹的臉上才有了一點(diǎn)笑容。由于碟子里沒有面粉餃子會(huì)粘住,所以我從裝面粉的袋袋里抓出了一大把面粉,在我撒面粉時(shí),妹妹不知道也干嘛,大叫了一聲:啊!把我嚇一大跳,手一抖,面粉就有一大半像仙女散花一般散在了我的臉上,我憤怒的回頭問妹妹:“你干嘛呢?”妹妹看到我的大花臉連話都說不了了,我那時(shí)真狠不得把所有的面粉都倒到妹妹的頭上,但是我忍住了肚子里的火,去洗手間洗臉去了。等我洗完了臉奶奶的餃子已經(jīng)包好下鍋了,我的面皮還差兩三片呢,我趕緊刨餡把餃子包好下鍋,我后面的幾個(gè)餃子都是扁扁的,和面皮沒什么兩樣。
最后不管怎么樣我們大家做的餃子都是最好吃的,不管包的怎么樣,不管有什么不開心的事吃到自己做的餃子比什么都要重要。
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇七
大年三十吃餃子,是春節(jié)的習(xí)俗。新年了,光吃別人包的餃子多無趣,為了表示對(duì)新的一年的憧憬和祝福,我誠心誠意的和家人一起包起餃子來。
要包餃子,肯定要先學(xué)和面。我把面粉倒進(jìn)一個(gè)盆子里,接了點(diǎn)水,開始和面。平常看姥姥和面,她先在面粉的中央點(diǎn)些水,然后開始將面粉用力地摁下去,使勁揉啊揉,好象并不難。我也學(xué)著姥姥的樣子和面,因?yàn)槭浅鯇W(xué),所以只給了我一小碗面粉。先沾點(diǎn)水,然后使勁揉面,那面就像“跟屁蟲”,“如膠似漆”的粘在我手上,我的手陷入了白花花的面中,怎么也使不上力氣了。和面這一關(guān)只好宣告失敗。
用姥姥精心和了好久、很筋道的面,我開始學(xué)搟餃子皮。先往案板上撒點(diǎn)干面粉,將面揉成個(gè)粗條然后切成小一點(diǎn)的等份,將面塊兒放到搟面杖下面,從中間往外搟,要轉(zhuǎn)著圈搟,面皮才能均勻。我可沒有姥姥那嫻熟的技藝,揉好粗條后,我拿起刀切起來。因?yàn)槭亲笃沧樱沂诌€沒勁,拿不住刀把,所以我切面塊的時(shí)候,總是讓大人們提心吊膽的。將面塊兒放在案板上,然后用搟面杖這兒搟搟,那兒摁平,起碼得看著像那么一回事兒。在我費(fèi)了九牛二虎之力搟出幾張面皮時(shí),時(shí)間已經(jīng)過去了半個(gè)多小時(shí),看來要等我搟的餃子皮包餃子,那我們就是到天黑也別想吃餃子了。我只好又放棄了搟餃子皮的活。餃子餡不用我親自動(dòng)手做,姥姥早已調(diào)好,只等著我包出來個(gè)可愛的餃子了!
“你笨手笨腳的,到現(xiàn)在還不會(huì)包餃子!”媽媽這樣評(píng)論我,我很不服氣,這不是我太忙了,沒時(shí)間嗎!我憑借著自創(chuàng)的方法,開始包餃子。先一個(gè)手拿面皮,另一個(gè)手舀點(diǎn)餡兒,放在中間,然后對(duì)折,捏住邊,最后摁出花紋,可樣子怎么那么難看呢?餃子邊這里多一個(gè)折,那里捏的不均勻,為了捏緊,我一遍遍的'使勁,餃子皮立馬多出來了一大塊兒。小餃子就像拖著長長的白紗裙,顯得很不利落。后來跟姥姥學(xué)包餃子:將面皮放在手上,另一個(gè)手舀了一點(diǎn)餡,將餡放在餃子皮中間,要壓緊,否則餃子餡就會(huì)露出來。將餡放好后,把餃子皮對(duì)折,捏緊餃子皮對(duì)折后邊緣的中間那部分,再將剩下的兩個(gè)口分別卡住,捏出褶子,再用大拇指使勁摁一下,花邊就出來了。我興味盎然地學(xué)著,媽媽也湊過頭來,她亮出她包的餃子,也好看不到哪里去,我們倆只好灰溜溜的低頭鉆研包餃子。
不管是好是壞,我、媽媽和姥姥總算是包完了餃子,那餃子長得真是“遠(yuǎn)近高低各不同”呀!有的規(guī)規(guī)矩矩地立在那兒(姥姥包的),有的人工給它們強(qiáng)行摁在那里(媽媽包的),最好玩的就是一群奇形怪狀、東倒西歪的餃子,一看就是我包的。看著一個(gè)個(gè)個(gè)性十足的餃子在沸騰的開水里游泳,我算是心滿意足的收工了。
第一次學(xué)包餃子,我認(rèn)為自己有義務(wù)來總結(jié)一下今天的包餃子行動(dòng)。我清了清嗓子,鄭重的站在大家面前總結(jié):“姥姥、姥爺、爸爸、媽媽。今天,我來總結(jié)一下剛才包餃子的情況......”還沒等我說完,媽媽拍著我的肩膀,插了一句:“今天你一共才做了多少呀,怎么總結(jié)?”我沒有回答她,目光淡定,不聽她“諷刺”我。只是接著說:“嗯,包餃子的時(shí)候,顯露出了三種人。第一種:光說不練假把式。”我意味深長地看了媽媽一眼,我認(rèn)為,媽媽包的也沒比我強(qiáng)到哪里去,就會(huì)教育我!“第二種:光練不說傻把式。”人做事不僅要會(huì)做,還要會(huì)總結(jié)。“第三種:既會(huì)干事又會(huì)總結(jié)的,又練又說真把式!”我誰也沒瞅,想把這個(gè)美名落在自己身上,媽媽看出了我的心思,大聲說:“像你姥姥這樣的!”我屁股還沒捂熱呢,好名號(hào)就這樣被轉(zhuǎn)送他人了。
香噴噴的餃子出鍋了,我挑出那些樣子奇怪的餃子,這畢竟是我的勞動(dòng)成果!我品上一口香濃的餃子湯,吃上薄皮大餡的餃子,心里美滋滋的!自己包的餃子就是香啊!
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇八
今天,我去外婆家包餃子,我非常地高興。
等我到了外婆家,外婆已經(jīng)把包餃子的材料準(zhǔn)備好了,有白白的面皮,像一個(gè)圓圓地月亮,還有那五顏六色的肉餡,里面有香菇、芹菜、肉沫,還有我最愛吃的豆腐。
外婆教我怎樣包餃子,左手拿面皮,右手用調(diào)羹裝一點(diǎn)肉餡,再把餃子皮周圍抹上一些水,輕輕一捏,餃子皮就和在了一起,再用手捏成花的形狀,一個(gè)餃子就完成了。
因?yàn)榈谝淮伟溩樱溩酉駴]有骨頭似的,總是立不起來,但到了后面,漸漸地可以立起來了,但是沒有外婆和姐姐包的漂亮,外婆數(shù)了數(shù),呵,剛好一百個(gè),就這樣,一個(gè)個(gè)餃子就下鍋了,不一會(huì)兒,外婆就端出一碗香噴噴的餃子,我吃了一個(gè),真好吃啊!
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇九
星期六,爸爸媽媽在包餃子,我看著看著似乎就會(huì)了,“讓我來幫你們吧!”我說,“我可是會(huì)包餃子!”“切~就你,別說大話了,你還會(huì)包餃子呢!我才不信嘞!”爸爸一副瞧不起我的樣子說。“就算不會(huì),我還可以學(xué)呀,而且我很聰明的,是不是媽媽?”我問媽媽。“好吧,寶貝去洗一下手,和爸爸媽媽一起包餃子!”媽媽真是和顏悅色呀!
媽媽交給我的任務(wù)是“剁餡兒”,我順利的完成了媽媽交給我的任務(wù),然后就去買餃子皮,買四元錢的。
買好以后,我從我的存錢罐里拿出來六個(gè)硬幣,洗干凈以后交給媽媽,我先搶著要包,包了一個(gè),包成了一個(gè)“豬八戒”餃子,站也站不直。媽媽和氣的笑了笑,說:“還是我來給你示范一下吧!”媽媽包了起來。“先在皮上放一點(diǎn)餡兒,再上下對(duì)折或左右對(duì)折,然后用力捏邊邊,手指交叉,手心鼓起來。”“哇!媽媽包的好鼓呀!”我驚嘆的稱贊道。
經(jīng)過好幾次失敗,我心灰意冷,可是,我還是決定繼續(xù)包下去!我很努力,最后終于學(xué)會(huì)了包餃子,吃的時(shí)候特別香,因?yàn)槟鞘俏易约号Φ某晒?/p>
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇十
有人喜歡國慶節(jié);有人喜歡元旦;有人喜歡感恩節(jié);但是,我卻喜歡大年夜。
還記得上次大年夜,班上同學(xué)都說大年夜要包餃子,而且他們都會(huì)包。怎么辦?我不會(huì)包餃子。
于是,我就回去學(xué)包餃子了。媽媽從樓上下來,問我:“你會(huì)包餃子嗎?”“我會(huì)包。”為了不讓媽媽知道我不會(huì)包餃子我回答說。媽媽瞇著她那雙小眼睛懷疑地說:“我不信!”“那我包給你看!”我覺得會(huì)不會(huì),還不如試試看我想。于是,我把東西都準(zhǔn)備好,我把餡放進(jìn)皮里,使勁一捏。呀!怎么皮破了呢?原來是我太用力了。媽媽笑著說:“你真的會(huì)嗎?”我的臉?biāo)⒁幌伦幼兊孟窦t蘋果似的了,我說,“我還是跟著你學(xué)吧。”媽媽說:“包餃子可是有方法的哦!”
于是我看著媽媽包餃子的樣子,我來學(xué)。首先,媽媽拿出一塊餃子皮,挖了一點(diǎn)餡放進(jìn)去,然后,用手指蘸了一點(diǎn)點(diǎn)水,把兩邊黏在了一起,最后,媽媽把它們放進(jìn)了鍋里。我跟著學(xué),天啊!我終于學(xué)會(huì)了。媽媽卻說我笨,人家兩分鐘就學(xué)會(huì)了,而我要學(xué)兩個(gè)小時(shí)才學(xué)會(huì)。
第二天,我們小區(qū)門口有個(gè)活動(dòng)“包餃子大賽”,我去參加了。嘿!還拿了個(gè)名次呢!我媽這回改主意了,她說我雖然學(xué)得慢,但是關(guān)鍵時(shí)刻還是可以的。
包餃子是一件快樂的事情,今后你也可以去試一試哦!
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇十一
餃子是我最喜歡的食物,可是從來沒嘗試過怎么做。
今天,媽媽一大早就開始忙活著包餃子前的準(zhǔn)備工作。于是,我便在一旁觀察,并開始學(xué)習(xí)手藝,媽媽又是剁肉餡,又是洗菜,切蔥,好個(gè)忙活。
終于可以包餃子了,我不會(huì)搟皮,就先試著包餡,我學(xué)著媽媽的樣子,先把餡放在餃子皮上,對(duì)折一下,兩手一捏,也不知道是餡放多了,還是用力過猛了,皮被擠破了。媽媽在一旁鼓勵(lì)我不要灰心。于是,我又拿了一張餃子皮,這回我放的餡少,再對(duì)折,輕輕的將封口捏緊。終于,我的第一個(gè)作品出來了。雖然,比不上媽媽包的好看。接下來我包出了第二個(gè),第三個(gè)。
以前我總以為包餃子是一件簡單的事。可是,今天我包了餃子之后,再也不這么認(rèn)為了。
終于包完了,媽媽把所有的餃子都放進(jìn)鍋里,我跑過去看,一個(gè)個(gè)的胖乎乎的餃子都飄在水面上,就像一葉葉扁舟,媽媽把煮好的餃子端上飯桌,我一眼就認(rèn)出了我包的那幾個(gè)餃子。然后,我品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),嗯好吃極了!我一口氣把我的果實(shí)吃個(gè)精光。
我發(fā)現(xiàn)包餃子是一件快樂的事!
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇十二
一天,媽媽買了餡兒和餃子皮,打算。我說:“媽媽,我跟您學(xué)吧!”媽媽說:“去玩吧,你不會(huì)。”我說:“那才要學(xué)嘛!不學(xué)老不會(huì)。”媽媽沒辦法,只好同意。
媽媽拿起一張餃子皮,舀了一小勺餡兒放在皮上,再把皮向上翻了一下,中間一捏,然后從兩邊朝中間捏,捏到頭,一個(gè)餃子就包好了。我也照著做,可是包出來的餃子不像媽媽包的那樣站著,而是躺著的,我問媽媽。媽媽回答說:“包的時(shí)候,兩邊往中間捏,前邊要比后面少一點(diǎn)兒,這樣餃子就能站著了。”
我照著媽媽說的包了一個(gè),果然,餃子站了起來,我高興極了!
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇十三
星期日的下午,爸爸媽媽帶我去奶奶家。爺爺說:“今天休息沒事,咱們?nèi)叶荚冢园桑 ?/p>
我非常高興,我最愛吃餃子啦!我先去洗了手。等著媽媽和好了面,又均勻地揪成一個(gè)個(gè)小劑子,我先把小劑子團(tuán)得圓圓的,然后拿起搟面杖,開始搟面皮。搟好面皮,我左手托起面皮,用小勺舀了一些餡,放在餃子皮上面,包了起來。可是餡放放得太少了,包出的餃子扁扁的。我又反復(fù)地思考,第二次,我把餡均勻地放在餃子皮中間,皮兩邊對(duì)折,用手一捏,就包成了一個(gè)餃子。可是和媽媽包一比,還是沒有媽媽包的好。
生活也是一個(gè)大課堂,看來我們要留心觀察生活中的技巧,只有這樣才能掌握多方面的技能。
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇十四
今天中午,我把一盒橡皮泥和一包子彈拿出來,叫媽媽教我。
我先把一塊藍(lán)色橡皮泥揉成圓形,又拿一塊紫色的橡皮泥也揉成圓形,我把子彈當(dāng)成餡,又把“餡”放進(jìn)了“餃子皮”里,再把它一捏,就完成了。一個(gè)又大又漂亮的'大餃子做好了!
我真開心,我學(xué)會(huì)了。
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇十五
這天,媽媽做了餃子餡,又買了許多餃子皮,對(duì)我和爸爸說:“咱們一起來吧。”我和爸爸都很贊同。
媽媽拿起一片餃子皮,平攤在手上,然后把一些餃子餡放在皮的中心,再把兩個(gè)邊用水粘起來,一個(gè)堪稱完美的餃子就包成了。我打算照著媽媽的樣子,先包包看。我先將一大塊餃子餡放在皮上,然后使勁兒把皮往緊里捏,不料,肉餡就像一個(gè)調(diào)皮的娃娃,不停地把頭往外探。我急了,于是就去問媽媽為什么會(huì)這樣,媽媽看了看,對(duì)我說:“你的肉餡放得太多了,只要一筷子就行了。”我恍然大悟,信心十足地準(zhǔn)備包下一個(gè)餃子,我首先將餃子皮平攤在手上,胸有成竹地夾了一筷子肉餡,然后在皮的最邊緣涂上一層水,再把皮捏起來,調(diào)皮的肉餡寶寶終于乖乖地待在里面了。掌握了的技巧,我又接著包了許多。
我吃上了自己包的餃子,雖然這不是山珍海味,但卻是津津有味。
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇十六
在星期四的那一天,我們班每一個(gè)同學(xué)都把兩元錢給了班長,你一定非常好奇,我們?yōu)槭裁匆彦X給班長吧!那就讓我和你說說吧!
的不得了,就連睡覺都睡的很遲,害得我早上起來沒精神。
的那一天,我們班的同學(xué),把什么作料都帶齊了,什么油鹽醬醋……都帶的一個(gè)也沒落下。所以,我也不列外,我也帶上了許多的東西,碗、筷子、味精、鹽、保鮮膜、醬油、一個(gè)也沒有落下,終于讓我們等到了的那節(jié)課,我們小組里一共有六個(gè)人。
我開始包的時(shí)候沒有一次是立的牢的,包了10多次之后,終于不管怎么包都里的住了。“包好的餃子快點(diǎn)拿來,我們要燒了!”這個(gè)是老師說的。我們連忙跑過去把包好的餃子放進(jìn)了大鍋?zhàn)永镱^,因?yàn)槔蠋熣f要做兩個(gè)怪味的餃子,所以今天,我們不希望“中獎(jiǎng)”。
“好!來排隊(duì)”一聲以后,只見我們班的人就像撿錢似的,拼了命的向前跑過去,我也不例外,也連忙沖向前去,一邊跑,一邊嘴里還在祈禱,不要吃到怪味餃子,不要吃到怪味餃子。直到聽見老師叫了一聲“好!”我下去時(shí)才放下一點(diǎn)心來,便小心翼翼的用筷子夾著餃子,輕輕把皮弄開,看看,我又沒有“中獎(jiǎng)”,直到把餃子全吃完了,才肯安心。
在這一天,我知道,只有自己親手去做,去體會(huì),這樣的東西才是最好,最記得住的。我想這次的事,我這輩子也忘不了。
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇十七
星期天,我跳完舞回到家,看見奶奶在,我高興地跑過去,和奶奶一起。奶奶遞給我一個(gè)餃子皮。我把餃子皮放在手心里,我拿起勺子,舀了一大勺餡,放在皮兒里,把皮對(duì)折一下,兩手一捏,再捏兩邊,我快包好時(shí),那些調(diào)皮的餡從面皮兒里鉆了出來,真是把我給氣壞了!我又拿了一張餃子皮兒,舀了一點(diǎn)兒的餡,放在面皮兒里。包好了,我把它放在桌子上。它就臥在那兒,我把它扶起來,可它就像打了敗仗的士兵一樣,根本站不起來似的。看看自己包的餃子,再看看奶奶的包的,覺得還是奶奶包的好。我就問奶奶為什么包的那么好呢。奶奶說:“這是需要長時(shí)間的鍛煉,一點(diǎn)一滴的積累經(jīng)驗(yàn)。”說著奶奶邊示范,邊給我講怎樣才能包好餃子。
我學(xué)著奶奶的樣子終于包了一個(gè)像樣的餃子。我心里暗自高興,包的餃子越來越好,越來越多。我的“餃子兵”個(gè)個(gè)炯炯有神的“站”在那里。
水開了,餃子可以下鍋了。我和奶奶一起把餃子放進(jìn)鍋里,餃子就像一只只小鴨子一樣跳進(jìn)水里。我用勺子輕輕的攪了幾下,餃子一個(gè)個(gè)的像個(gè)小胖子似的漂了起來,餃子熟了。奶奶把餃子盛到盤子里。看著熱氣騰騰的餃子,我迫不及待地夾了一個(gè),咬了一口。嗯,餃子真香呀。我覺得今天的餃子格外香,因?yàn)檫@里有我的勞動(dòng)成果。
我喜歡,因?yàn)闀?huì)讓我能和奶奶一起分享快樂。
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇十八
今天下午,我看見爸爸在。心想:以前都是爸爸給我吃,她一個(gè)人包總會(huì)累的,不如我?guī)桶职职桑屗矅L一嘗我的勞動(dòng)果實(shí)。于是,我也加入了的行列中。
我拿起一張餃子皮,用筷子夾起一些肉餡,放到餃子皮上,兩手使勁一擠,可是用力過猛,擠破了餃子皮,餡冒了出來。我趕緊“急救”,用另外一張餃子皮補(bǔ)上,才算堵住了“漏洞”。看著這個(gè)餃子挺著“將軍肚”,真叫我不好意思。爸爸轉(zhuǎn)過來一看,哈哈大笑:“這就是你的‘杰作’?”
于是,我放下手中的筷子,看爸爸怎樣。我學(xué)著爸爸的樣子,先拿起一張餃子皮,然后放上適當(dāng)?shù)酿W,接著兩邊對(duì)齊,輕輕一捏,一個(gè)圓滾滾的餃子便“誕生”了。就這樣,我和爸爸包了許多餃子。
晚上吃餃子的時(shí)候,我覺得特別香,因?yàn)檫@里包含了我的勞動(dòng)。這件事情還使我明白了“萬事開頭難,只要努力去做,就一定能成功”的道理。
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇十九
今天,我和奶奶一起。奶奶先把面粉拌合在一起,做成面團(tuán),接著在取下來一些切成一小段一小段的然后在壓一壓,餃子皮就做好了。
開始了,奶奶先把肉包在餃子皮里面,接著把餃子包好,我也學(xué)著這樣包。不知不覺我們已經(jīng)包了四十幾個(gè)了。
我們包了一下午終于把餃子全部包完了,晚上我們一起品嘗了一下味道真不錯(cuò)。
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇二十
在我第一次的時(shí)候,我總是包不好,但是一點(diǎn)一點(diǎn)的,我就學(xué)會(huì)了,什么事情都需要努力。
第一次的時(shí)候,是新年,那天晚上,我在姥姥家里吃,那時(shí),只有媽媽,姥姥和我,我和姥姥一起和面,。我媽媽走了,她說要去買些羊肉和火鍋調(diào)料,準(zhǔn)備做個(gè)羊肉火鍋。我和姥姥開始,我姥姥拿來一個(gè)搟好的皮,讓我添餡,第一次的時(shí)候,添得非常少,第二次的時(shí)候,添得太多,擠這邊那邊出,擠那邊這邊出,最后把我的手弄的油乎乎的,這時(shí),我的姥姥已經(jīng)包了十多個(gè)餃子,真像金元寶,我都想把它吃掉了,可惜還沒有熟呢,不能吃。這時(shí),我媽媽回來了,她也跟著我們一起,就這樣,餃子很快包完了,在最后幾個(gè)餃子里,我放了一些錢,餃子煮了煮,完成了!我們一邊看春晚,一邊吃餃子。
我學(xué)會(huì)了,可真有趣啊!
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇二十一
今天老師布置了一樣特殊的作業(yè):包餃子。
一回家,我就嚷著要包餃子,可是沒想到外公早有準(zhǔn)備,已經(jīng)把面粉、肉餡準(zhǔn)備好了。我太激動(dòng)了。把臟手往面粉上一壓,這是外公打了一下我的手,說:“臟手想包餃子?豈有此理。”我連忙去洗手,洗好手,我問外公要餃子皮,外公說:“沒有,今天我們自己做。”我想:“做餃子皮一定很簡單,可是并不簡單,我做的餃子皮很厚,外公包也包不好。我只好包餃子,第一次,我把干粉放在餃子皮上,可放得太多了,怎么也粘不住,里面的肉和菜都掉了出來,弄得我滿手粘乎乎的。我趕緊去洗手,重頭再來。這次,我比上次有經(jīng)驗(yàn)了,粉也沾得不多了,肉也放得適量。把餃子皮一點(diǎn)一點(diǎn)合起,慢慢地我就越包越好了。
開始煮餃子了,可我已經(jīng)迫不及待想吃了,趁外公不注意我偷偷地打開鍋蓋,熱氣橡洪水一樣涌過來,弄得我滿臉都是。
終于可以吃嘍!我包的都咧開了,外公包的一點(diǎn)都沒裂開,不過外公說這是他吃過最好吃的餃子,聽得我心里暖洋洋的。
我會(huì)包餃子(專業(yè)22篇)篇二十二
今天,媽媽在家給我做餃子。我對(duì)媽媽說,我想,但是媽媽就是不讓我包。我靈機(jī)一動(dòng)對(duì)媽媽說,:“你整天什么都不讓我干,你怎么知道我包不好呢?“媽媽生氣的說:“包吧、包吧如果你包的餃子下到鍋里都爛了那你自己吃。”
我拿著一張餃子皮,學(xué)著爸爸的樣子把四根手指彎成一個(gè)小窩狀,把面皮放在小窩中,用餃子餡把小窩填滿拿起兩頭合在一起一捏,再把兩邊的面皮也捏起來,一個(gè)餃子就大功告成了。
我剛開始包的時(shí)候,包的餃子不是這兒漏、就是那兒漏,后來還好一些。餃子入鍋了,經(jīng)過了漫長的等待,餃子終于熟了。我一看,鍋里都是爛餃子。媽媽笑著說:“你說怎么辦唄。”“我自己吃爛餃子。”媽媽說:“兒子,你長大了,學(xué)會(huì)承擔(dān)責(zé)任了。”
今天我吃的雖然是爛餃子,但是我卻覺得格外的香。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了和承擔(dān)責(zé)任。