作文是我們表達思想、抒發情感的一種方式,通過寫作可以更好地展示自己的才華和思維能力。小編為大家挑選了一些膾炙人口的優秀作文,希望能夠給大家帶來一些啟示和思考。
餐桌上的味道(精選20篇)篇一
每年的農歷八月十五是中秋節,這個時候人們都要吃月餅、賞月、家人團圓,因為那天的月亮最圓。關于中秋的月亮還有許多美妙的故事,帶著這些憧憬,今年中秋節,我也賞月了。
那天晚上,我在看電視,忽然想起今天是中秋節,便叫上媽媽拿上望遠鏡,一起來到小區門口賞月。我們等了半天,天空一片空白,連星星的影子也沒有,天上空空的,只有深色,沒有其它顏色,我們有些失望了。但是,一會兒,我看見了天上有一朦朧的光芒,也有了一些些星星。我想:星星都出來了,那么月亮一定也會出來。我望著天上,慢慢地有了一絲光芒,彎彎的,一會兒又變成了小船;最后變成了一個大圓盤子。“啊,月亮出來了!”圓圓的月亮在天空上,把它那皎潔的光芒灑向大地,把大地照得亮晶晶的。月亮的銀白色光芒照在樹上,樹像披上了一件白紗衣,照在花上,花像一面鏡子,把光線反射到我的臉上。看著月亮,月亮上面似乎有什么東西?噢,那可能就是傳說中的士嫦娥和玉兔吧,正望著亮晶晶的大地。不一會兒,月亮不見了“是什么東西?”慢慢地那東西飄走了,借著月光看,那是云。原來,晚上也有云呀。這時,我發現,地上的螞蟻不動了,好像也在看月亮。月亮多么迷人啊!媽媽告訴我:“因為人們為了日子能過得圓滿,所以,人們要望著月亮許愿。”于是我也許了一個愿:希望每天日子能過得圓滿。
月亮真神秘啊!又圓又美又亮,下一次我一定還會再賞月。
明《西湖游覽志馀》記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義,是夕,人家有賞月之燕,或攜瞌湖船,沿游徹曉。蘇堤之上,聯袂踏歌,無異白日。”
為何中秋月色倍于常時呢?據現代氣象科學分析,中秋之時,多屬高氣壓天氣系統控制,大氣層結穩定,空中微粒、塵埃,雜質較少,視程良好,秋高氣爽,因此,月色分外明亮。
中秋將至,家家戶戶都忙著買月餅,清理屋子了。對于這個充滿著團員氣息的中秋之夜,我滿心期待著夜色降臨。
終于,暮色落下,月亮悄悄地蒞臨人間,我和爸爸媽媽搬了三張凳子,一張擺滿水果和月餅的桌子到陽臺上,共同迎接月亮的登場。
月,多么祥和,多么圓滿。天空中有層層清云,如煙似霧,迷蒙在月光下。月暈恰恰是這圓月與清云的紅娘,牽于兩者之間,淡淡地點上一圈,既不喧賓,又有萬般嬌態。月光柔和地穿透玻璃,灑在每個角落,月光淡雅,仿佛給我們穿上一件黃色的絲綢,輕飄飄,軟綿綿的,仿佛吹彈即破。
我隨意地拿起桌子上的一塊月餅,華麗的包裝,精致的造型,輕輕地咬上“呸,真難吃。”我怒聲道,爸爸媽媽也吃了一口,不禁搖了搖頭,“這年代月餅咋這么難吃,精美的包裝蓋過了月餅的原味,還是什么蝦仁餡,太難吃了。”爸爸無辜地說道。
看著眼前那五彩紛呈的月餅,我不禁想起了小時候祖母給我的那樸實無華,卻讓人垂涎欲滴的月餅。
在中秋節的前一個晚上,村里唯一的小賣部就把月餅買回來了,嬉戲的我們聞到了那香甜的月餅,也都停下了腳,用鼻子拼命地吸著月餅的香氣,月餅是散裝的,裝在塑料盒里,五個一盒,十個一盒,那店長彎腰那月餅的動作在我們眼里無疑是最美的,從那天起,我們也就開始盼,我們的心都裝上了翅膀,朝著中秋節時吃的月餅飛翔。
終于等到中秋這一天了,祖母起了個大早,為我還有我的伙伴買了5個月餅,那桂花或松仁餡。外面的面粉,層層起酥,帶著金黃色的油,看著就讓人陶醉,那時我們,整個世界的幸福都可以被月餅塞得滿滿的。
傍晚,我們幾個小伙伴排好隊,都享受著吃月餅的時光,我們兩手捧著月餅,生怕一個不小心把月餅給灑了。那樣的時光,幸福地可以掉出蜜來。
前天下午,我和浠言一起去莎比亞做10寸的蛋糕。做蛋糕前,我們先看別人做,因為我們來得太晚了,所以他們已經在擠彩色奶油了。
我們坐在座位上等了一會兒,蛋糕胚就來了,服務員把愛心蛋糕的圖片拿了過來,我們就開始做了,我一看蛋糕,高興地叫了起來:“哇!太好了!”你知道嗎,我為什么會尖叫嗎?因為蛋糕一拿過來奶油就已經涂上去了,而且又干凈又整潔!現在我可以直接涂彩色的奶油了!
我問浠言:“你要涂彩色奶油?”浠言說:“我不想畫。”我勇敢地拿起黑色奶油涂外框,我一捏,咦,怎么擠不出來呀?我又擠了擠,終于出來了。
我很快就把小兔子畫好了,接著,我又把紅色和黃色也涂好了!我現在要涂紫色了,我覺得挺難的,我先擠了擠,高興地說:“紫色的奶油真漂亮,咦,這奶油能是能擠出來,可是我擠出來了怎么放不下去,服務員阿姨快來幫幫我呀。”剛好服務員阿姨在我身邊,服務員阿姨一擠,一松,就把一個像冰淇淋一樣的奶油擠好了!我也試了試,呀,我成功了!我試了第二次,我在試第二次的時候,我太用力了,擠的太多,又放不下去,后來,我想到了一個辦法,對浠言說:“浠言,要是奶油擠太多了就用手把奶油弄下去,塞到自己嘴巴里。”“好吧!”浠言說。說做就做,我把奶油用手弄下去,然后塞到嘴巴里了。就這樣,一直畫下去,終于畫好了,這是我歷經了千辛萬苦做成的蛋糕啊!
我們到了外婆家,把蛋糕吃了,休息了一會兒,我們收到了小姨打過來的電話,她說:“你們要不要到繡山公園,我們在噴泉旁的小賣部等你們。”我媽說:“好的。”
我們到了噴泉旁的小賣部,我看到坐在小賣部前的餐桌旁的小姨和小姨夫,餐桌上有許多食物,我快步走到了餐桌旁,對小姨說:“我能吃餐桌上的食物嗎?”小姨說:“當然可以啊,這些食物就是留給你吃的呀。”聽了小姨的話,我就大口大口的吃了起來。我媽和我外婆來了,我也剛好吃完了,我們就開始賞月了。哇!月亮真美啊!圓圓的月亮真像圓圓的月餅啊!可惜我沒帶月餅啊!
我們賞完月,就高高興興地回家了。
八月十五中秋節,今天給大家講一下中秋節的一些習俗和來歷。
中秋節,又稱月夕,秋節,仲秋節,八月節,追月節,玩月節,拜月節,女兒節或團圓節,是流行于中國眾多民族與漢文化圈,諸國的傳統文化節,時在農歷八月十五日;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節定在農歷八月十六日。
中秋節始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清,已成為與春節齊名的中國傳統節日之一。受中華文化的影響,中秋節也是東亞和東南亞一些國家尤其是當地的華人華僑的傳統節日。自20__年5月20日,我國國務院也將此節日列入首批非物質文化遺產名錄。
中秋節有個神奇的傳說;就是大家再也熟悉不過的嫦娥奔月了。話說有一天,后羿向王母娘娘求得一包不死藥。據說服下此藥就能升天成仙。后羿不舍得撇下妻子嫦娥,獨自升天成仙,就把這包不死藥交給嫦娥保管。嫦娥將這包不死藥藏在床頭的梳妝臺里。
后羿有個學生,名叫蓬蒙,本就是心懷鬼胎,心術不正的他知道后羿有一包不死藥,開心的不得了,變案子策劃準備偷不死藥。三天后,后羿要帶學生出門狩獵,蓬蒙為偷不死藥假裝自己生病,然后等后羿帶著學生外出狩獵時,他拿著刀,逼嫦娥交出不死藥。嫦娥一氣之下,拉出床頭柜一口吞了不死藥,嫦娥忽然感覺自己變的輕飄飄,之后雙腳離地,升上了月亮。
后羿回來后,得知此事,悲痛萬分,就在嫦娥經常游玩的后花園擺上了嫦娥愛吃的,糕餅和水果,之后便有了拜月的傳統儀式。
盼望已久的中秋節快到了,人們興高采烈的,以各種節目形式來歡度這個中國傳統節日。當然,我家也不例外。
來到爺爺奶奶家時,哇!有二奶奶、二爺爺、三奶奶、三爺爺、老太等人。奶奶見我來了,就喜開顏笑地對我說:“丹丹,你來了呀!你喜歡吃什么呢?我叫你爺爺給你去買的!”我一副無所謂的表情,對奶奶說:“隨便,無所謂的”奶奶便開始追問在起來,說:“世界上可沒有隨便啊?”“奶奶,我真的隨便吃什么的,只要是你們給我買的,就是我喜歡吃的!嘻嘻,我先去看電視了!”
啊!真香!好像是我最愛——紅燒鴨!我情不自禁地在心中默默地說了起來,我悄悄地走進了廚房,準備偷吃。媽媽見了,也在我后面觀察我的舉動。當我快要接近時,“住手!你這個小饞貓。”我嚇了一大跳,趕緊準備溜出去,可奶奶擋在門口,我心里暗暗的想:俗話說得好:螳螂捕蟬,黃雀在后,我怎么就這么的笨啊!我眼含著淚花,對大人們說,我再也不敢了的,大人們才放過我的。爸爸和爺爺開始忙著把斗香點燃了,又把小桌上放滿水果,月餅等食品放在月光下。
我突然想起句“舉頭望明月,低頭思故鄉”。“小兒不識月,呼作白云盤”的詩句,心里頗也能感觸到些詩人當時的一點心境。
“開飯了,開飯了!”我直流口水,弟弟也是跟我一副樣子。幾分鐘后,桌上一半的飯菜已被我和弟弟消滅了。爸爸他們都有點被我們的舉動驚呆了的。
我拿著椅子坐在月光下,看著那天空燃放的禮花:紅的、藍的、紫的……。
一會兒是“五彩蘑菇云”向上升騰,一會兒又見晶瑩透亮的“小星星”向你撲來。
我看了入了迷,仿佛都身臨其境般。
天上的明月,中秋夜晚的月色,太美了!那五彩繽紛的煙火,在我的腦海中怎么也揮之不去。
餐桌上的味道(精選20篇)篇二
梁揚益。
”吃飯啦!吃飯啦!“我家準備吃一頓豐盛的午飯,可是我和老妹又要開始”打戰“了!
一桌的飯菜在前,看著口水都流下三千尺了。我迫不及待地拿起筷子,準備大吃一頓。只見筷子飛到了頭上,打到了頭上。”哈哈哈……“老妹看我頭被打了哈哈大笑。我氣的頭發都冒火了,世界大戰就此打響。
我爸腳踩到了老妹的椅子上,老妹又用嚴肅的眼神瞪我。突然,老妹拿出對付我最有用的絕招――玩具蛇。我天生怕蛇,我老妹拿它來對付我也實在是太可恨了。
我和老妹來真的了,我用手指轉了兩下筷子,就連忙吃起天下美食。老妹一拿,不一會兒,碗里就出現了兩根青菜,也興奮地吃了起來。”可怕!“我和老妹繼續搶冬瓜湯,不分高興,不過我更大,所以暫時讓著她,讓完后我再大口大口喝起來。一片片可憐的牛肉也被我們打的好慘。一箱完完整整的牛奶被我們左挑右選,也弄得像垃圾堆一樣。我家的餐桌就是戰場,我和老妹打成一片。
戰斗終于結束,肚子都要變成大肚子了。
婧雯。
媽媽拿起鐵鍋,舉著鍋鏟,敲打著,大聲喊道:”開飯啦!“我和爸爸”咻……“地一聲沖進衛生間,爭先恐后地洗手,然后用不到一秒鐘的時間迅速坐到餐桌旁。啊!餐桌上的飯菜琳瑯滿目,有白菜螃蟹湯、土豆泥、西紅柿炒蛋等等佳肴。爸爸二話不說地抓起一個螃蟹腿”咔擦,咔擦“地咬開蟹殼,吃著美味的蟹肉,不禁感嘆道:”今天居然煮了螃蟹啊!“我盛了慢慢一碗土豆泥,對爸爸開玩笑道:”因為螃蟹喝醉了,一不小心掉進鍋里了!“爸爸也和我唱起了雙簧:”那白菜呢?“我嘻嘻哈哈地所:”白菜君被螃蟹君的臭酒味給熏暈了,掉進了鍋里!“說完,我舀起西紅柿菜湯拌起飯來,媽媽也被我們逗得哈哈大笑。
邵境霏。
在一個陽光明媚的中午,我的家里發生了一件很不愉快的事。
當老爸說出”吃飯了“的.時候我和媽媽來到了餐桌上。爸爸今天炒了許多我愛吃的菜。媽媽吃了一吃其中的一碗菜,我看見爸爸的眼里充滿了期待。當媽媽吃完這口菜時,立刻說這碗菜沒有做好,鹽也沒有放夠。爸爸顯然不高興了,不耐煩地說:”有本事你自己來炒啊!“我自言自語道:”世界大戰又要爆發了!“過了一會兒我的飯已經吃完了,其實我覺菜還是很美味的,根本沒有老媽說的那么夸張。他們依然我行我素地吵著,我忍不住大叫了一聲:”你們吵夠了沒有啊?“頓時,老爸、老媽安靜了下來,可是沒幾分鐘又開吵了,我只好又大叫了一聲,這一叫,他們倆的戰爭終于結束了,世界大戰也結束了。
看了我的文章,你是不是覺得我老爸老媽愛為一件小事吵架呢?反正,我是這樣認為的。
李詩穎。
生活中的點點滴滴都是有趣的,都可以成為一個小故事,有院子里的故事,廚房里的故事等,當然不要忘了我家餐桌上的故事哦!我們家每天都是我老媽做飯,可今天發生了一件有趣的事!
”哈哈哈哈哈……“原來是這樣啊,伴隨著我們的笑聲,晚餐繼續快樂地進行著。
鄢蘭。
天漸漸黑了,調皮的星星在天空中快樂地眨著那水晶似得小眼睛,大家都睡了,哦,不,還有那餐桌上,你一言我一語,兩個小家伙還沒睡,”叮當叮當“爭吵了起來。
”你這個心胸狹窄的小不點,真沒用,裝湯就只能裝一口!“碗哥哥神氣地說。湯匙弟弟不服氣,頂著大肚子說:”是嗎?你那么大又有什么用呢,每次主人不用我時,都會喝一身湯呢!“碗哥哥指著湯匙弟弟生氣地說:”小東西,你看見主人天天都用我來盛飯,要是沒有我,主人都會被餓到。“”才不是呢!“湯匙弟弟氣紅了臉,碗哥哥也不肯罷休,于是它倆打起架了,”啪――“他倆都摔在地上,粉身碎骨。
清晨,鳥兒唱起歡快的歌,小主人醒了,把兄弟倆都扔進了垃圾箱里。
麻鐸覺。
看到這個題目,你一定會很奇怪,餐桌上不就是吃飯、吃菜,頂多再加一個湯嗎,哪兒來的故事啊?但我家的餐桌,很與眾不同。
有一次,我再客廳吃飯,邊看電視邊吃,不是,是有人在看電視,我再吃飯,那聲音聽起來就是我愛看的節目,我忍不住瞄了一眼,不料,卻被我那三百六十度無死角的攝像頭哥哥發現了,他狠狠地瞪了我一眼,嚴厲地警告我:”吃飯就是吃飯,不要一邊看電視一邊吃飯!再看我就把電視關掉了!“我嚇得半死,趕緊一心一意大口吃飯,可美幾分鐘,我的”看電視病“又犯了,還沒看清楚呢,我哥就在人眼看清東西的零點二秒之內一個箭步沖上去,瞬間,電視被我的哥哥給關了,零點二秒之后,我的眼睛迅速反應過來,看到的卻知識電視的黑屏和一個萬能”攝像頭“,那攝像頭還”惡狠狠“得看著我。
為什么我有一個這樣的哥哥啊,電視都不讓看了,此時我多希望他是”三百六十度全死角"的攝像頭啊!
餐桌上的味道(精選20篇)篇三
雪花紛紛揚揚,散落在行人的肩上,人們腳步匆匆,臉上都洋溢著笑容。那天是大年三十,正值春節,許許多多在外打工的人,不畏嚴寒,不懼路途遙遠,不惜跨過幾個城市回到家鄉,只是為了與家人團圓,吃吃家中的專屬味道。
而不巧的是,我爸爸因工作原因,在外地出差回不來,家中就剩下了我和媽媽兩個人。我站在陽臺上,望著樓下鄰居一家子歡聲笑語的身影,再看看我們家,甚是冷清。
但媽媽還是像往年一樣,拿出買好了的餃子皮和拌好了的肉餡,二話不說就開始包起來。她一手的手心上攤著圓圓的餃子皮,另一只手握著筷子向餃子皮中夾肉餡,再蘸了蘸水,往它邊緣抹,兩只手朝中間捏,一個白白胖胖的餃子就成形了,好不可愛。她包餃子時的神情,是略微嚴肅的,目光無時無刻都放在餃子身上,小心翼翼地,好似一用力這皮就會被撕破一樣。
這不禁讓我猛然想起,幾年前,媽媽也是像這樣帶著我包餃子的。當時我還小,只能坐在一旁看著她包,偶爾還可以幫忙打打下手,媽媽也會耐心地教我如何包餃子……那情景仿佛還是昨天。時光荏苒,轉眼間,我就從懵懂無知的孩子變成了懂事知禮的中學生,而在我的成長路上,總少不了媽媽包餃子的身影。
在餃子下鍋煮熟了以后,我便和媽媽一起端著小板凳坐在茶幾旁,一邊看春晚,一邊吃著這熱騰騰的餃子。
“誒?這個餃子的餡怎么會是甜的,怎么更像是紅糖餃子?”我突然咬到了一個味道與其它的完全不同的餃子,不解地看向媽媽。而她的臉上帶著笑,說:“這是我們家餐桌上的專屬味道,我特意包的,吃到它的人,在接下來的一年里都會好運連連,每一天都過得開心!”我忽然發現,媽媽的臉上開始出現了皺紋,頭發在燈光的照耀下,也不難看出有些已變得花白,但她的笑聲卻依舊爽朗,至始至今,從未改變。
我的眼前仿佛已經出現了她包糖餡餃子的情景:媽媽穿著圍裙站在廚房里,悄悄關上門,再從剩下的餃子皮中精挑細選出一個最完美的,輕輕放在手心,包入早已準備好的紅糖餡,將它包好,緊緊盯著它下鍋,生怕它不見了,最后放入我的碗中,看著自己的成品滿意地笑了笑。
媽媽的笑聲連同這紅糖夾心一并甜入了我心,一陣陣暖意涌上我的心頭——我家餐桌上的專屬味道哪里是餃子啊,分明就是媽媽對我的愛。
窗外寒風刺骨,大雪紛飛,屋內卻歡聲笑語,甚是溫馨。
餐桌上的味道(精選20篇)篇四
龍年將至,大人們嘴里經常嘮叨著“有點年味了”,“年味越來越濃了”一類的話。我便問媽媽:“什么是年味?”媽媽說:“年味就是年的味道,而年的味道是什么,你自己去感受一下吧。”聽完媽媽的話,我便開始尋找并感受年的味道。
我首先來到超市。超市里到處都充滿著喜氣洋洋的氣氛,人們隨著這喜慶而動聽的新年音樂忙著購買年貨。這里,我感受到了那種忙碌而又快樂的年味。
隨后我又來到了汽車站尋找年味。這里到處都是提著大包小包回家過年的人們。他們的臉上寫滿了焦急和期盼,因為他們盼望著早點回家,與親人們度過一個團團圓圓的年。這里,我感受到了那種焦急而又充滿期望的年味。
接著,我“采訪”了一個小朋友,問他年的味道是什么?那個小朋友天真地回答了我:“年的味道是甜的,因為可以吃到許許多多的糖果和巧克力!”
然而,調皮的弟弟卻說:“年的味道是鞭炮味,因為我最最喜歡放鞭炮了!”噢,對了!鞭炮是年的象征,過年怎能少了鞭炮味?!
爺爺說:“年的味道是香、甜、辣、咸味味俱全。你看這一大家子人圍著著一大桌子飯菜,多熱鬧呀!”是呀,熱氣騰騰中洋溢著濃濃的親情的味道,正是我們平平安安、和和美美的在一起吃團圓飯創造的團圓和快樂呀!
我終于感受到了年的味道:年的味道是七滋八味的,但最濃的就是團圓味了!
餐桌上的味道(精選20篇)篇五
餐桌是極舊的,老式的四角長桌,頗為笨重的木板,棕黃的漆印,襯著家里的布置,倒也算得上是協調。普通人家的一日三餐,便從這里開始。
母親常上白班,所以會通知我在學校吃飯,但有一日我因有事,便與母親說好在家里解決。我照常地間家,鑰匙卻轉了三圈,了然清楚家中無人,暗黃的門帶著點點的黯然徐徐打開,卻驚訝地發現桌子上竟已放好了飯菜。也許是冬日的緣故,飯菜正熱騰騰地冒著暖氣,白霧如柔白的云煙,淡淡暈暈地上揚。我心中不禁一熱,快步走到桌前,卻見棕黃的桌上放著半片白紙,上面是母親清秀的字跡——湯在微波爐里,用抹布拿,當心燙。餐桌在冬日暖陽的照射下暈出柔柔和和的.光華來,猶如母親的眼,溫馨而安寧。不知是因為暖陽照射還是其他原因,一時間心里仿佛匯了濃濃的溫湯,也不知是甜是咸,總之,它是暖的。
母親的心是暖的,她通過這一桌子的溫情,將這股暖意傳給了我,直達心底。
家里不常聚餐,因為父親終日繁忙,早上走得最早,晚上回得最晚。于是在記憶里,一家人在一起吃飯的時光頗為珍貴。我少時亦常向母親抱怨父親的忙碌,母親卻不說什么,只是敲敲我的碗,示意里面還有頗多的剩飯,“吃飯。”日子如斯過,我有一天卻驚訝地發現父親在家里做飯,母親在一旁打打下手,神態如常。
“爸,在家吃飯?”母親在一旁笑笑,道:“是做飯,也是吃飯。”說著將切好的青菜遞給父親,眼邊的紋溫和地泛起來。我于是等到了最為期待的一頓飯,碗筷擺在木制的棕黃桌面上,似是在翹首期盼熱菜上桌。父親的菜味道頗重,在口舌間停留了許久才咽下肚去,然看到父親坐在左側,母親坐在右側時,忽覺得濃烈的親情撲面而來。這是我爸,這是我媽,他們是我最親的人。他們生我育我,伴我愛我,已經走過了十余載的風雨。如今,一家人聚在這餐桌邊,在心的律動下,一點一滴,我斂起記憶的碎片,卷起過往的畫卷。
我的心,父親母親的心,都是暖的,溫熱了這張桌子,溫熱了整個家。
后來因為搬家,這張桌子被長久閑置在舊房子里。忽有一日,我回到舊家,看到那張桌子依稀留有的因高溫而燙出的圓印時,不禁有些淡淡悵惘,便輕問父親能否將桌子一起搬走。父親輕輕道:“搬什么,三個人都在,便可以了。”我突然明白了什么,永恒的暖意與親情不是來自這張熟識的桌子,而是來自我們這個家。
不是桌在家在,而是家在,桌便在。
每一張桌子都有我的回憶,而回憶,填充在我濃濃的親情里。
餐桌上的味道(精選20篇)篇六
芹菜宛如翡翠般點綴在湯面上,豆腐似白玉在湯若隱若現。細細品嘗,陣陣清香在口中蕩漾。這,就是我家餐桌上的專屬味道——豆腐湯。
從我記事起,餐桌上總是少不了爸爸的這道豆腐湯,而我卻從不厭口。每次喝豆腐湯之前,我總要端詳一番。乳白的湯面上漂浮著純白的碎豆腐,黃的金針菇,青灰的海蠣,翠綠的芹菜。他們優美地漂浮在用地瓜粉勾芡的濃湯里,像是在舒坦的泡著溫泉,有時會使人聯想到一幅優美的山水畫。
我的喉頭蠢蠢欲動,嗅覺也變異常靈敏起來,一股香味拂面而來我情不自禁舀了一勺輕輕地吹去熱氣,小口地啜著,溫暖的濃湯滑入口里。
最初感受到的是豆腐的柔嫩鮮滑,綿軟柔和,像春風拂面,轉瞬即逝;接著就是海蠣軟嫩的質地,釋放出海洋的氣息,清新而鮮美;而后便是金針菇絲纏繞著瘦肉席卷而來,金針菇的真香,瘦肉的香嫩,像春天的`花朵,剎那間遍地綻放。胡椒粉和姜絲帶來的味覺高潮如同旋風席卷口腔里的每個細胞,給他們一個煥然一新的生命。
這口湯像瀑布,瀉進胃這個深潭,激起溫柔的水花,按摩著胃壁,它被撫摸成溫順的小獸,股帖地臥著,發出心滿意足的“咕嚕”聲。唇齒間殘留著豆腐的細膩清香,令人舒心至極,氣定神閑。
年少時的我,常常好奇的凝望著剛下班的爸爸煮豆腐湯。我看著他反手將灰黑的外套穿上,系好紅色的圍裙;看著他往來于水池,砧板和爐灶之間,將一個個食材神奇的轉化為一滿碗豆腐湯;看著他在油煙繚繞的廚房中,時不時的咳上兩聲;看著他在一道工序又一道工序的等待中幾根花白的頭發;看著他一次又一次用擦桌的毛巾擦擦手,對我說:“快吃!”,自己卻也從不喝上一口。
如今,步入中學,在外和爺爺奶奶居住的我不常回家,偶爾遇到餐館點上一碗豆腐湯。可嘗起來,味道卻比想象中淡了幾分,不知是為何。直到有次突然回家,爸爸感到驚訝,十分欣喜地說“我給你做豆腐湯吃吧”,我笑著點了點頭。看著他手指上一抹鮮紅,他在切豆腐時不小心將手劃傷了,卻毫無怨言,忍著疼痛,將傷口清洗干凈,又回到了那砧板前,一刀一刀地繼續切著。我默默地在門外看著,眼睛里閃爍著淚光。
現在,我終于明白:原來,那濃香細膩的豆腐湯,是我家餐桌上專屬的味道。那味道中包含著家的溫暖和親人之間的愛。那味道伴我成長,與我前行,永遠氤氳在我心深處。我猛喝了一口豆腐湯,這何嘗又不是一種親情的寄托呢?這專屬味道是我心中的至寶啊!
餐桌上的味道(精選20篇)篇七
俗話說:“寧可三日無鹽,不可一日無茶”,說的或許就是我家。
家里人總說外公是個老茶壺,而我是個小茶壺。每日,身旁總少不了茶杯的身影,特別是在餐桌上,我與外公“對飲暢談”。
外公泡的.茶,有一種味道叫做家;外公泡的茶,口感味覺好啊。
又是一次晚餐,外婆照例為我們準備好飯菜,只見外公便揣著他那陳年的舊茶杯走了過來。他擰開杯蓋為我倒上一些,瞬時,飯菜與茶的香味綜合起來,整個餐桌上濃香四溢。我興致勃勃地準備和外公聊天,不聊外公先勾起了我童年的回憶。
熱烈的夏季就好像普洱茶,瀟灑的飲下后,落下一陣濃厚的香氣讓你駐足遠望。
小時候的我每天都會和外公去解放公園,在一陣放肆狂奔后難免會摔跤。外公每回都逗小孩般地讓我自己爬起來,說“喝口茶就不疼了!”上了幼兒園后,因為不舍家人不在身邊,外公便會每天為我灌一杯茶,說這是外公的味道、家的味道。到了上小學的年紀后,就很少與外公見面了,回想起這些,內心比苦丁茶還澀。那段時間不禁與外公生疏了些許,只記得他總會說:“外公又淘到了好茶,過來嘗嘗吧!”言語間都是外公對我的愛與關心,如鐵觀音一樣濃厚,如白茶一樣清純。
外公抿了一口茶,話題又回到餐桌上。他輕輕夾起一塊粉蒸肉,塞入嘴中,神情微動。我笑了笑,明白外公這又是要評價外婆的菜了。他拿起筷子在空中揮了揮,神似一位說書的先生,“你這個肉啊,應該再切薄一點,最好是肥瘦相間……”那熟悉的黃陂武漢話在此響起。這是外公與外婆的日常拌嘴,等這過后便開始關心起媽媽的黨務工作,與之談論,分享自己每日看到的新聞,向此學習。雖然平凡的日子每天都如此,但愛的味道永遠在這餐桌上彌漫著,不會消散。
餐桌上的味道(精選20篇)篇八
芹菜宛如翡翠般點綴在湯面上,豆腐似白玉在湯若隱若現。細細品嘗,陣陣清香在口中蕩漾。這,就是我家餐桌上的專屬味道——豆腐湯。
我的喉頭蠢蠢欲動,嗅覺也變異常靈敏起來,一股香味拂面而來我情不自禁舀了一勺輕輕地吹去熱氣,小口地啜著,溫暖的濃湯滑入口里。
最初感受到的是豆腐的柔嫩鮮滑,綿軟柔和,像春風拂面,轉瞬即逝;接著就是海蠣軟嫩的質地,釋放出海洋的氣息,清新而鮮美;而后便是金針菇絲纏繞著瘦肉席卷而來,金針菇的真香,瘦肉的香嫩,像春天的花朵,剎那間遍地綻放。胡椒粉和姜絲帶來的味覺高潮如同旋風席卷口腔里的每個細胞,給他們一個煥然一新的生命。
這口湯像瀑布,瀉進胃這個深潭,激起溫柔的水花,按摩著胃壁,它被撫摸成溫順的小獸,股帖地臥著,發出心滿意足的“咕嚕”聲。唇齒間殘留著豆腐的細膩清香,令人舒心至極,氣定神閑。
年少時的我,常常好奇的凝望著剛下班的爸爸煮豆腐湯。我看著他反手將灰黑的外套穿上,系好紅色的圍裙;看著他往來于水池,砧板和爐灶之間,將一個個食材神奇的轉化為一滿碗豆腐湯;看著他在油煙繚繞的廚房中,時不時的咳上兩聲;看著他在一道工序又一道工序的等待中幾根花白的頭發;看著他一次又一次用擦桌的毛巾擦擦手,對我說:“快吃!”,自己卻也從不喝上一口。
如今,步入中學,在外和爺爺奶奶居住的我不常回家,偶爾遇到餐館點上一碗豆腐湯。可嘗起來,味道卻比想象中淡了幾分,不知是為何。直到有次突然回家,爸爸感到驚訝,十分欣喜地說“我給你做豆腐湯吃吧”,我笑著點了點頭。看著他手指上一抹鮮紅,他在切豆腐時不小心將手劃傷了,卻毫無怨言,忍著疼痛,將傷口清洗干凈,又回到了那砧板前,一刀一刀地繼續切著。我默默地在門外看著,眼睛里閃爍著淚光。
現在,我終于明白:原來,那濃香細膩的豆腐湯,是我家餐桌上專屬的味道。那味道中包含著家的溫暖和親人之間的愛。那味道伴我成長,與我前行,永遠氤氳在我心深處。我猛喝了一口豆腐湯,這何嘗又不是一種親情的寄托呢?這專屬味道是我心中的至寶啊!
餐桌上的味道(精選20篇)篇九
在一個下午,我們一家一起吃著晚飯。而爸媽爺奶他們都一言不發,鴉雀無聲,我無趣極了。所以就去打破這寂靜,最先說了話。
喂,你們知道嗎?今天家里發生了怪事。所有人異口同聲地說什么怪事。我便說:今天晚飯這條魚,下午張著大嘴,要吃了我爺爺。所以,我決定解決掉它。這時爸爸憤憤不平的說:我不同意,吃我爸爸的魚我來吃掉。嘿我這暴脾氣,還就吃定這魚頭了。于是,先下手為強,我立馬把總司令(奶奶)拉攏過來,和顏善氣的說:奶奶,幫我把魚頭夾來,好嗎?奶奶一聽樂了,說:好,我大孫女要啥就給啥。便把魚頭給我夾來。在一旁氣不過的爸爸,只能啞巴吃黃連――有苦說不出呀。我在一旁火上澆油,便哈哈大笑的說:輸了個滿地找牙。爸爸便把頭一轉,哼!的一聲,像是不服氣似地。我便說:那就公平競爭,讓大家投票選擇。我選我自己,爸爸也投自己。一比一平,就剩下至關重要的這三票了。媽媽投我,爺爺投爸爸。就剩一個奶奶一點也不合群,誰也不投。在這,我便和爸爸又杠上了。我說:天天特意給我煮雞蛋,里面的意思是投我一票,怕傷你自尊心。爸爸卻反駁說:我媽媽那是怕我胖,所以才不給我煮的。我見情況不妙,便又說:那么,奶奶做菜時還給我吃牛肉了呢!你有嗎?爸爸便反駁說:我是我媽媽身上掉下的一塊肉,所以不用給我煮。我便馬上說道:給你塞回去。他們頓時都笑了,飯都差點噴出去。這時奶奶開口了,給我爸爸致命一擊說:我跟我大孫女好。我爸爸聽了便裝出吐血傷心暈倒了。我哈哈大笑。
就這樣,晚飯在歡聲笑語中慢慢離去。快樂的時光,也隨著時間流逝,就像雪花一樣。但是,它永遠的保存在我腦海里。
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餐桌上的味道(精選20篇)篇十
一絲絲菜香在盤子上方徘徊,剛盛好的飯冒著熱氣,一家人坐在一起歡聲笑語地享用著這一桌飯菜,這就是我家餐桌上的專屬味道。
爸爸媽媽工作很忙,有時甚至沒時間做飯,回到家時也只能匆忙地趕著炒個菜應附著吃。但是,我已經長大了,我也開始學會承擔責任,去幫他們處理一些力所能及的家務事。
比如現在,午飯就交到我的手上了。往鍋中倒入兩杯米,倒入水,淘上三道再加入比多一指高的水,就可以開始蒸了。再接著便是我的幾個拿手菜。切塊的蕃茄和備好的蛋液先后倒入鍋中,加鹽,翻炒,一會兒西紅柿炒雞蛋就出爐了。用鹽水泡制好的茄子片和切絲的青椒依次下鍋,這是我最愛的青椒茄紫。再從冰箱里拿出半個西瓜,用刀子把果肉劃開,再一點點的挖出來,便得一盤冰凍西瓜塊,這實乃夏日首選。我看著鐘,盼啊盼,“咚咚咚”的敲門聲響起,爸爸媽媽回來了!
桌上的香氣飄散到門口,他們的笑容在臉上也綻得更加燦爛了幾分,還夾雜著幾分驚訝。他們端著碗坐在桌前,眼神中透著高興和一絲自豪,我一邊給他們夾菜,一邊和他們講我做菜的經過,語氣中也摻雜了我的一點小驕傲。我在談笑間想了不少辦法逗爸爸媽媽笑,而且我覺得,我哪怕什么也不說,他們吃著我親手做的美食,也會笑出聲來。桌上的味道美滋滋的,我們心中的味道甜滋滋的。我承擔了一份自己看來微不足道的責任,可爸爸媽媽卻因此感動,為我驕傲。
學會擔當責任,去試著改變自己的角色,為家庭出一份力的努力,是我家餐桌上的專屬味道。
一個晚上,爸爸出人意料地回家了——他本應該在外地上班的!我和媽媽一愣,但很快招呼他坐下,又忙去廚房煮了碗清湯面,加了點青椒炒肉炒土豆絲,給爸爸端到了桌上。看著他吃了大半碗后,媽媽才問:”怎么今天就回來了?”他嘆了一口氣,緩緩道:“學校那邊工作壓力太大,工資又低,我決定不在那里上班了,先在家里呆著,換個學校看看。”
家里沒有一個人指責爸爸,說爸爸沒有堅持、努力地工作,辭了一份似乎不錯的工作。媽媽最先發言:“行啊,我最近幫你留意一下招老師的學校。”我也湊前說:“下一份工作肯定會更好,爭取又能多點工資又不用費太大力氣。”爸爸沒有說話,繼續低下頭吃面,我卻捕捉到了他眼角的一絲感動。
誰沒有經歷過這種情況呢?當做一件比較重要的事做到一半,卻因一些原因想要放棄,去做另一件事。這個時候,無論是咬牙堅持還是決然放棄,我認為都是勇敢的,偉大的,比在自相矛盾中浪費要好得多。
媽媽可能與我想的一樣,而這時親人的支持也顯得猶為重要。我和媽媽都理解爸爸,自然也會支持他,給予他精神上的幫助,那碗熱氣騰騰的面條也許就是對于我們的態度的完美管復了。
用美味表達理解,這就是我家餐桌上的專屬味道。
餐桌是聚集家人的最好場所,飯菜是傳遞彼此情感的最佳媒介。一桌美味的飯菜不僅飽含濃濃的愛,更是藏著對家人沒有說出口的千言萬語。一家子餐桌上的專屬味道,也是這家濃厚情感的結晶,是一種令人迷戀的、離不開的情結。
餐桌上的味道(精選20篇)篇十一
在中國的傳統文化中,我們常說,“民以食為天”。中國人特別喜歡吃,也對吃很講究。除了制作精美好吃的食物,餐桌禮儀也是一大講究。
中國是禮儀之邦,在餐桌上,有句古話叫“食不言,寢不語”。意思就是告誡我們,在吃飯的時候最好不要說話,以免影響到消化;睡前不要講太多話,以免影響到睡眠質量。
封建社會,是特別講究在飯桌上的禮儀的。當時重男輕女,女性是不能在餐桌上和男子一同吃飯的。當時的飯桌禮儀也特別繁瑣,坐席、斟酒、上菜都是有一定的規則與順序的。
現代社會,餐桌禮儀已經沒有這么繁瑣和講究,但還是有一定的要求的。特別是在社交場合,餐桌禮儀被看成是頭等大事。你的用餐習慣體現了你的學識、涵養和情商。
這些習慣,不是一生下來就會的,是需要自己去學習,去提升的。很多社交寵兒也并不是游刃有余,她們很多時候都是不斷在學習、成長,然后進行自我提升。
因此,我們今天就來認識和學習一下,中國餐桌禮儀有哪些講究?
1、餐桌禮儀涉及廣泛,大到整個飲食文化的覆蓋,小到對細微的入座禮儀都有講究。
2、家里有客人的時候,須先請客人入座以表示對客人的尊重。
有長者在場的情況,須請長者先入座。如果客人和長者同時在場,需先請客人,后請自家的長者,并且長者須坐在客人的旁邊。
3、一般來說,正確的入座禮儀,需要從椅子的左邊的方向開始進入。
4、中國的入座禮儀最重要的一點,千萬要記得,就是入座以后,不要動筷子,也不要弄出聲響。須等人坐齊以后,主人招呼開始吃飯了,才能起筷子。
進餐的禮儀講究可就大了,但是有四點最為重要。
1、吃飯時盡量不要發出聲音,吧唧嘴、嗦湯聲、打嗝聲等,這些都是不利貌的行為。盡量防止出現這樣的情況,如果出現,要和眾人說聲“不好意思”、“對不起”等以表歉意。
2、夾菜的時候,遵循少而近的原則。少是指夾菜不要一次性夾太多,一方面是能夠給別人都品嘗到美味的佳肴,另一方面是,夾太多容易掉落到餐桌上。近是指夾菜要夾離自己近的菜肴,離自己遠的少夾。
3、如果需要吐一些骨頭、或者魚刺等,不要吐到地上,也不要隨便地吐在餐桌上,最好緊靠自己的碗碟,或事先準備好紙、盤等物品來盛。
4、在進食咀嚼的時候,不要講話,但是,吃完之后,需要適時地抽空和周圍的朋友聊上幾句。只顧悶頭吃飯的話,會讓人覺得,你不合群,而且,氣氛也會有些沉悶。
1、當吃完飯后,最好不要在餐桌上剔牙,盡量去衛生間或者到別人。如果要剔牙,最好用餐巾或者手擋住自己的嘴巴。
2、最后離席的`時候,最好能夠和大家說一聲——自己已經吃飽,希望大家慢慢吃。還要向主人表示感謝,或是借此機會邀請主人到自己家里做客,以表示回敬。
3、在中國,不管是聚會還是約會,我們都離不開吃。因此,熟悉餐桌禮儀,可以為我們的社交加分。特別是,當你遇到心儀的人,在ta面前除了談吐能夠展示你的氣質,還有一點就是餐桌禮儀了。
因此,做好餐桌禮儀,打開社交大門的同時,也打開你與他的話匣子吧。
餐桌上的味道(精選20篇)篇十二
如果你是一位男性,而你的周圍就坐的是女性,那么你應該發揮你的紳士風度為女士的服務,比如拉開座椅,向服務員要東西。如果身邊坐的是長輩,更應如此。
點菜的時候,如果是你做東,應該請客人點菜,從長輩開始,然后詢問女士的意見,最后也可以問問小孩子想吃點什么。要照顧周全一些。
在等待上菜的時候,不能因為無聊而敲桌子、敲餐具,這是很不禮貌的行為。可以和右手邊的朋友聊幾句,再和左手邊的朋友說說話。
夾菜的時候,不能用筷子在菜里面翻來挑去,或者夾到一半,發現時自己不愛吃的,又重新放回到盤子里。如果想吃的菜很遠,千萬不要站起來去夾,應該等轉到自己面前或者請邊上的人幫忙夾到你碗里。
吃飯的時候要把碗端起來,但是胳膊不要撐得太開,擠到邊上的人。不要一只手放在桌子下面,頭埋到碗里自顧自的吃。夾菜或盛湯的時候應該把碗湊上去接住,不能讓菜汁或湯水灑得到處都是。動作不要太大,當心濺到旁邊的人。
吃東西時手肘不要壓在桌面。在上菜空檔,把一只手或兩只手的手肘撐在桌面上,并無傷大雅,因為這是正在熱烈與人交談的人自然而然會擺出來的姿勢。不過,吃東西時,手肘最好還是要離開桌面。
不要“霸”著某幾樣愛吃的菜不放,讓別人都沒法吃了。不要狼吞虎咽,也不要發出“吧嗒”的聲音,應該閉著嘴,細細品,不僅吃相文雅,也有助于消化。
發現牙縫里有東西塞著,不能肆無忌憚地當眾剔牙。最好是能起身去洗手間完成這項動作,或者側著身,用紙巾掩著嘴,再開始“悄悄”剔牙。剔出的東西應用紙巾接著,包好再放到骨碟中。
暫停用餐時,雙手如何擺放可以有多種選擇。你可能喜歡把雙手放在桌面上,以手腕底部抵住桌子邊緣;或者你可能喜歡把手放在桌面下的膝蓋上。雙手保持靜止不動,在同桌的人看來,可能比用手去撥弄盤中的食物,或玩弄頭發要好得多了!
如果你先吃好飯,應起身對大家說,“我已經吃好了,大家請慢用”,然后再離開餐桌。
餐桌上的味道(精選20篇)篇十三
每一個剛出生的孩子都是未經雕琢的玉,如果沒有正確的處理,他們可能就不能充分發揮自己的價值,為社會做出貢獻;而經過嚴格認真的雕琢以后,他們就可能是一種精品,這完全取決于父母。本文將為您講述兒童餐桌禮儀的相關知識。
現實中很不幸的事情是孩子們在得到越來越多的權利的同時,他們所應該具有的禮儀卻越來越少。對于孩子能夠表現出良好的餐桌禮儀的重要性我不想要重復強調,但是餐桌禮儀對孩子未來在社會上生存確實很重要。
我從小就被灌輸“禮貌待人”的思想,因此當我看到沒有禮貌的孩子時感到很焦躁。沒有哪個人是從一出生就懂得禮貌的,他們需要被父母教育。因此,父母應該一直都是孩子學習的好榜樣,因為所有的孩子都會模仿他們的父母為人出事的方式。從小我們就應該被告知在公共場所給老人讓座,家里來客人時要給別人問好,以及尊老愛幼等這些良好的品德。
不幸的是,現在很多父母沒有原則的過度溺愛孩子,沒有教孩子一些基本的禮儀。現在這個問題越來越嚴重,很多父母會抱怨孩子不尊重父母、老師或者是其他的任何人。
1、如何教孩子正確的餐桌禮儀
良好的餐桌禮儀不僅是對社交禮儀的了解,也是對別人的尊重。良好的餐桌禮儀可以為其他的習慣和行為的養成奠定基礎。孩子們并不是生來就懂得餐桌禮儀,他們需要父母的教育。這不是一個簡單的任務,因為孩子們的這些良好的行為方式是通過父母的不斷提醒以及不斷的強調所養成的。
如果在太晚的時間教孩子學習餐桌禮儀就有可能會導致孩子已經受到不好的習慣的影響,這就會使整個教育過程變的更加困難。當然,我們不能一次性的把所有的要求都教給孩子,我們需要分階段的教育孩子:
2:在三歲左右的時候教孩子正確的使用各種餐具;
4:給孩子說明如何正確的使用餐具。
孩子們很容易受反饋的影響,不管它是校正性的還是表揚性的反饋,因此充分利用這一點。
餐桌上的味道(精選20篇)篇十四
鐘聲被敲響,午飯時間到了。我跟隨著人流涌入食堂,面前依舊是熟悉的窗口。“叔叔,一碗牛肉面。”身后排隊的嘈雜的人們讓我不由得把聲調提高。“好嘞!”回答的是一個中年男人,它忙著手中的活,遠遠的望著我笑,他像極了我的父親,寬厚、樸實,也讓我每次在這里吃飯時,感到一絲家的味道,也渴望著再次嘗到家的味道。
一進家門,我就看見了爸爸在廚房中忙碌的身影,他滿頭大汗,一刻也沒停下手中的工作。熱氣在緊閉的房門后彌漫著水聲瀝瀝,菜刀鏗鏘。爸爸汗流浹背,但卻在津津有味地做飯。剛切完菜,馬上又打開了燃氣灶,連我叫他的聲音都沒有聽見,仿佛忙碌的鼓曲能讓他專心致志。只見他在一只碗中放入切好的蔥姜蒜,另一只手熟練地拎出醬油瓶和鹽罐,淋撒后,雙手抓勻,再配上料酒。緊接著他拿出菜刀,在肉案的肉上留下道道刀口時,我知道今天的主菜來了。這就是餐桌上最動人的味道。
大約過了半個小時,爸爸滿懷笑意地從廚房端來了一道道菜,擺滿了一桌,我的`目光很快就被最中央的一盤菜吸引住了,炸雞翅。金黃珍珠般的脆皮包裹著秀色可餐的嫩肉,令人垂涎欲滴,這些簡直就是藝術珍品。我二話不說,一把抓起最大的一塊,送入口中,大嚼起來。肉質細嫩又略有嚼頭,甜汁入味,越吃越想吃,仿佛香味已深深地陷入骨髓中了。因為我細化稍甜的菜,爸爸每一次做炸雞翅時還特意加入了紅薯粉。他為了滿足我的口味,讓我吃飽吃好,每一天都細心挑選,按營養搭配給我做好每一頓飯菜。我知道,這點點滴滴都凝聚了爸爸對我無限的疼愛,父愛的味道時無法用任何語言代替、復制的。這是我所擁有的專屬的味道。
看著爸爸還在收拾餐具的身影,還有他日益增多的眼角紋,我不禁潸然淚下,爸爸帶給我的不止是這一桌的美味,而是永遠伴隨在我成長路上的守護之歌,我定不辜負您的期望,用未來回報您。
餐桌上的味道(精選20篇)篇十五
筷子是餐桌上講究最多的。
它是世界獨一無二的餐具,技術含量最高。我個人認為這是古人在漫長的進化中創造的又一偉大發明,它像征著人要直立于世界之間的光明磊落,寧折不彎。體現出的是獨具的魅力!
那么怎樣拿筷子才能發揮出高水準、高雅呢?
首先拿筷子即不能拿得靠前,也不能拿得太滿,所謂太滿就是你手的虎口頂在了筷子的頂端。拿得太滿了,老人說將來長大出嫁要嫁到很遠的地方。我有時不高興會把筷子拿得滿滿的。現在想想很可笑。
一先把筷子對齊,二用拇指、食指和中指輕輕拿住(筷子在手的虎口中間靠前一點)三無名指的指甲墊在筷子的下面四使用時只動筷子的上側,把食物固定好,就能夾到你需要吃的食物啦!
用歺前先把筷子放在碗的右側,或擔在碟子盤邊上,我的作法是不能讓筷子接觸到桌面,因桌面上是不衛生的。放在右側的筷子也一定要整齊,否則三長兩短是大不吉利的!
吃飯說話時不能用筷子指著對方,這叫仙人指路。是指責對方,等同于罵人一樣,是會給別人帶來不快的動作。
小孩子有時會把筷子含在嘴里,然后發出滋滋的聲音,這叫品箸(古時筷子叫箸)留聲。在餐桌上有這種聲音,會使人感到不快和令人生厭的!大人必須要制止,否則給人留下的缺少家教的表現。
如果你用筷子敲打碗碟,這就更不禮貌了。這種動作叫乞丐要飯,乞丐要飯時會用筷子敲打碗沿,發出的聲音以示哀告乞求施舍,古時叫擊箸敲盅。被他人所不齒的一種行為。孩提時,因為這沒少叫老人敲腦袋。
盤中的菜也不能隨便亂夾的。夾菜要盡量夾眼前的菜,別人眼前的菜少動為好,筷不過河,所謂河是指過盤中間到別人地界了,古人云:執箸巡城,是不雅的行為。
再一,用筷子在盤中扒拉、翻江倒海尋著自已喜歡吃的食物,且不說你留在筷子上的口水令人生厭,也是最典型的缺乏修養的表現,讓人不堪入目。古人云:迷箸刨墳,光聽這詞,就會讓人不堪。
你找了半天,要尋你想吃的東西,筷子又不利落,把菜和湯撒在桌子上,這又叫淚箸遺珠,在餐桌上是失禮的一種表現。最好的辦法,看準你要吃的,用筷子少夾或用碟子和碗接住,這種事情就不會發生了。
如果你把筷子對插在碗中,這叫當眾上香,或者,把筷子交叉放著,這又叫當庭劃供。
如果你吃飽了,還把筷子擔著碗上和碟子上,說明你還沒用完歺,臨時離開也不能把筷子隨手帶走。掉在地上的筷子,是要自已去撿的,否則別人就要剪掉快了。
首先怎樣端琬呢?
用左手的大捆抅住碗口,食指中指和無名指扣住碗底,此時手心是空著的。切忌手心朝上端碗。手心朝上端碗是乞丐要飯的姿勢,是萬不可取的端碗方法,如不小孩的手小,那么用無名指和中指扣住碗底也可。端不起來,把碗放在桌上,左手也要扶著碗,這樣做寓意著你的飯碗永遠不會丟掉。沒了飯碗就沒了生活的家什。
盛飯時一定要把米飯用鏟子打開,這樣的飯盛在碗即好看,又增加人的食欲,還不至于把飯留在碗沿上,盛飯不能盛的太滿,形成錐形是最佳盛法。端給別人飯碗千萬不能將手指抅進碗沿里,把拇指趐起來,送給老人的飯碗要用雙手端著,以示尊敬。
用歺完畢萬不能把碗扣在桌上,如果這樣做表示你對這頓飯的不滿意,或對:其它人的不滿,以示要打架或以后絕交。這樣飯桌上的空氣會緊張的!
家庭用歺時,座位排次也是要注意禮節的,一般是老人和客人坐在主位,所謂主位是指餐桌的東面或里面的正中。
用歺時老人先動筷。吃飯時不能發出不雅的聲音:如打嗝、咂嘴、打噴滴,不能將胳膊肘支在桌上,吃飯時嘴里的飯沒嚼完就講話,吐沫醒滿桌飛,是不禮貌的行為,要做到食不語。當然,現在有好多的社交和談合同是在飯桌子上完成的,但還要注意不能大聲喧嘩,即使講話也要遠離歺桌。喝湯時也不能發出聲響。
飯桌上不要教訓孩子,否則小孩的哭鬧會影響別人就歺的情緒,還有長期這么做會讓孩子產生消化不良的。
現今由于社交頻繁,公共就歺就多了,在外就餐的禮儀除了上邊憑我個人的記憶和搜集的,禮儀也會增加好多,在此不一一舉說。但要注意一點的是:要注意儀表儀容,男同志不能赤膊,女同志不能穿太低領的衣服。最至關重要的是、不能勸酒,飲酒不開車、開車不飲酒、否則會有法律為此究責的。
中國是個地大物博、禮儀四方的國家。各地都各地的風俗習慣和餐桌上的規柜,所謂沒有規柜不成方圓。禮多人不怪,禮貌待人接物,禮貌就歺、是家庭和睦、社會和諧必不可少的品德和修養。
老人們糾正年輕一代在餐桌上的不良習慣是對家庭和社會負的責任,也是使傳統文化得以發楊光大和傳承的傳播者。
餐桌上的味道(精選20篇)篇十六
現在社會禮儀無處不在,用餐不單是滿足基本生理需要――也是頭等重要的社交經驗。餐桌禮儀在中西方人們的生活秩序中占有一個非常重要的地位。
中西餐在吃的方面都有兩方面的禮儀,一是來自自身的禮儀規范,比如說餐飲適量、舉止文雅。另一個是就餐時自身之外的禮儀規范,比如說菜單、音樂、環境等。盡管有許多不同,但還是有許多規則是大多數國家通用的。有一種說法,不懂得吃西餐的禮儀,就不算是正宗的現代人。那么中西就餐禮儀終究有些什么差異呢主要有以下幾點:
一、預定
在中國吃飯很少有預約的事,一般在大型的,重要的場合才會預約。而在西方越高檔的飯店越需要事先預約。預約時,不僅要說清人數和時間,也要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預算。在預定時間內到達,是基本的禮貌。
二、著裝
中西方在這方面都很有講究。但在中國,人們在餐館用餐的穿著可以隨便一些,即使是t恤、牛仔褲都可以,只有在重要的宴會上才會穿得隆重些。而吃飯時穿著得體、整潔則是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話,男士必須打領帶。再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上餐廳。此外最重要的是手一定要保持干凈,指甲修剪整齊。進餐過程中,不要解開紐扣或當眾脫衣。
三、入座
入座時如果有主人或招待人員,那么座位應該聽候主人或招待人員指派,不要過于禮讓。如未定座位,應由尊長坐上座,自己撿低檔的座位坐下,不必過于謙恭。當你快要坐下時,切記要用手把椅子拉后一些才坐下,如果用腳把椅子推開,這樣就表現出你是一個很粗魯的人。小姐們若有男友同行時則不必自己動手拉椅子了,因為這是男友的責任。入座時,要坐得端正,雙腿靠攏,兩足平放在地上,不宜將大腿交疊。雙手不可放在鄰座的椅背,或把手擱在桌上。
進入西餐廳后,需由侍應帶領入座,不可貿然入位。最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領位者會把椅子推進來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來。手肘不要放在桌面上,不可蹺足。不可在進餐時中途退席。如有事確需離開應向左右的客人小聲打招呼。用餐時,坐姿端正,背挺直,脖子伸長。上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離,兩腳交叉的坐姿最好避免。記得要抬頭挺胸吃,在把面前的食物送進口中時,要以食物就口,而非彎下腰以口去就食物。
四、餐巾
中國的餐廳一般會在客人上桌前在每位客人的水杯里插上一朵用紙制成的小花,便于美觀。而西餐餐巾一般用布,餐巾布方正平整,色彩素雅。經常放在膝上,在重禮節場合也可以放在胸前,平時的輕松場合還可以放在桌上,其中一個餐巾角正對胸前,并用碗碟壓住。餐巾布可以用來擦嘴或擦手,對角線疊成三角形狀,或平行迭成長方形狀,拭擦時臉孔朝下,以餐巾的一角輕按幾下。污漬應全部擦在里面,外表看上去一直是整潔的。若餐巾臟得厲害,請侍者重新更換一條。離開席位時,即使是暫時離開,也應該取下餐巾布隨意疊成方塊或三角形放在自己的座位上。暗示用餐結束,可將餐巾放在餐桌上。
五、取食
在中國,大多數餐館、家宴都使用圓桌,大家圍著菜肴而坐,這樣不僅體現了團團圓圓的氣氛,也取食方便。而在西方國家,大多數是采用的長桌或t型桌,那么難免遇到取食不到的狀況。西方的“小盤式”避免了這一點,但有時候尤其是在公共場合下取食時不要站立起來,坐著拿不到的食物應請別人傳遞。有時主人勸客人添菜,如有胃口,添菜不算失禮,相反主人會引以為榮。對自己不愿吃的食物也應要一點放在盤中,以示禮貌。當參加西式自助餐時,另一次就把食物堆滿整個盤子。盤子上滿滿的食物讓人看起來認為你非常貪得無厭。每次拿少一點,不夠再去。
六、就餐的方式及禁忌
在中國,筷子是從遠古流傳下來的餐具,日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時,正確的使用方法講究得是用右手執筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三個手指自然彎曲扶住筷子,并且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中,用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側,用餐后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。在就餐時一定要注意。
而在西方多使用刀叉。其基本原則是右手持刀或湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應由最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握刀叉的尾端,食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時,可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。進餐途中想要休息或取面包時,應是刀擺在盤上右側,叉在左側,兩者呈八字形。要注意的是,刀尖端擱在盤緣不可滑落,而且,刀柄后端碰觸到桌面也不行。另一個要注意的是,叉背必須朝上放置。因為,不管進食時叉子如何拿法,叉子內側朝上放置是用餐完畢的表示。
餐桌禮儀更是一門不可輕視的學問,我們只有在實踐中不斷運用才能更好地掌握與運用。餐桌禮儀更是一種重要的交際禮儀,本文以中西方餐桌禮儀的差異與對比為出發點,在參考中西方餐桌禮儀的基礎上,對中西方餐桌禮儀進行了充分的描寫。希望通過此對比可以讓英語學習者了解更多關于跨國文化交流中的餐飲文化知識。
參考文獻:
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餐桌上的味道(精選20篇)篇十七
“一身綠的衣裳,葉子邊緣像鋸子,細細一聞香味撲鼻,放入鍋中多美味……”每到春天,鳥語花香,家鄉的人們都唱起歌謠,撒下希望的種子,種下這種香氣獨特的植物,到了夏天就抽出了挺立的桿莖,長出碧綠的葉子,香氣在空中四溢彌漫。的確,也許這就是我家餐桌上的專屬味道——令人神往的五香葉的味道。
我家餐桌上的專屬五香葉味,我深深把你追尋,即使五香葉不復存在,你仍舊在這人世間散發馨香,這就是我家餐桌上的專屬味道,樸素,平凡而又魅力無窮,又是一年,五香葉在風中飄香,留存在我們后世的心中,埋藏在后代子孫的言行中,傳送著我家萬古不變的家風!
餐桌上的味道(精選20篇)篇十八
我們國家是一個傳統的禮儀之邦,吃飯用餐都很有講究,飲食禮儀也是飲食文化的重要組成部分。為此,小編為大家整理了關于餐桌上的禮儀相關資料,希望對您有幫助。
基本餐桌禮儀之入坐禮儀
如果是以主人的身分舉辦宴會,則男女主人應該分別坐在長餐桌的中間、面對面而坐。
身為主人的你要逐一邀請所有賓客入坐,而關于邀請入坐的順序方面,第一位安排入坐的應該是貴賓的女伴,位置在男主人的右手邊,貴賓則坐在女主人的右手邊。
如果沒有特別的主客之分,除非有長輩在場,必須禮讓他們,否則女士們可以大方地先行入坐,一個有禮貌的紳士也應該等女生坐定之后,再行入坐。
外出用餐時,免不了會隨身攜帶包包,這時候應該將包包放在背部與椅背間,而不是隨便放在餐桌上或地上。
坐定之后要維持端正坐姿,但也不必僵硬到像個木頭人,并且注意與餐桌保持適當的距離。
遇到需要中途離席時,跟同桌的人招呼一聲是絕對必要的,而男士也應該起身表示禮貌,甚至如離開的是隔座的長輩或女士,還必須幫忙拖拉座位。
用餐完畢之后,必須等男女主人離席后,其他的人才能開始離座。
基本餐桌禮儀之餐巾使用禮儀
有關餐巾的使用問題,必須等大家都坐定之后,才可開始使用。
餐巾攤開后,應該攤平放在大腿上,千萬不要放進領口,因為三歲小女孩這樣做或許很可愛,但十三歲以后的成人這樣做就有點不太好了。
另外,餐巾的主要功能是防止食物弄臟衣服,以及擦掉嘴唇與手的油漬,請不要在忘記帶面紙的情況下,拿來擦鼻子,因為這樣既不典雅也不衛生。
有些人或許會擔心餐具的衛生問題,因而用餐巾來擦拭餐具,其實這是很不禮貌的舉動,會造成餐廳或主人的難堪。
用餐完畢之后,應該將餐巾折好,置放在餐桌上再離開。
在西餐的刀叉使用順序方面,原則是由外而內。
要先使用擺在餐盤最外側的餐具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完畢之后,刀叉并排在盤子中央,服務生會主動來將盤子收走。
餐具除了用來切割食物之外,也被用來移動食物,因為在正式場合下轉動盤子是很不禮貌的行為。
基本餐桌禮儀之飲用禮儀
湯:喝湯時要用湯匙,而不是將整個碗端起來喝,用湯匙喝湯時,湯匙應該由自己這邊向外舀,切忌任意攪和熱湯或用嘴吹涼。
喝湯時避免出聲是最起碼的禮貌,當湯快喝完時,可將湯盤用左手拇指和食指托起,向外傾斜以便取湯。
喝完湯之后,湯匙應該放在湯盤或湯杯的碟子上。
咖啡和茶:喝咖啡或茶時,餐廳一定會附上一支小湯匙,它的用途在于攪散糖和奶精,所以盡量不要拿糖罐及奶精罐中的湯匙來攪拌自己的飲料,也不要用匙舀起咖啡來嘗甜度,不然保證你一定會得到全桌的注目禮。
喝咖啡或茶時,應該用食指和拇指拈住杯把端起來喝,至于碟子就不必端起來了。
喝完之后,小湯匙要放在碟子上,請不要偷放進自己的包包中。
【招待客人時】
1、盛飯時忌勺子向外翻
關于這個忌諱,舊時有兩種說法:一種說法認為牢房內給犯人盛飯的時候才會勺子外翻;另一種說法則是從風水角度考慮的,說是盛飯時勺子向外翻會造成財源外流。
2、主人忌提前離席
宴客席間,主人應該始終陪坐,忌提前離席,以免客人吃的不安心。
3、忌席未散就收空碗碟和抹桌掃地
客人還在吃飯時,忌將空碗碟收走;席未散的話,也不能在客人就餐的時候就開始抹桌掃地,民俗以為這是“趕客”的舉動。
4、宴客時忌將茶壺、酒壺的壺口向人
將茶壺、酒壺的壺口朝向客人,一來容易發生危險,二來這樣做非常沒有禮貌。
而從風水角度說,不論是茶壺還是酒壺,里面所盛的都屬于“水”,而“水”則代表了“財”。
5、忌第一頓飯給客人吃餃子
俗話有“送客的餃子,迎客的面”之說,所以在一些地區,有客人來時第一頓飯忌吃餃子的說法。
【做客時】
1、忌移轉酒樽或將酒灑出來,從風水上講,這代表日后會有訟諍之事發生;
2、席間忌脫衣、松褲帶;
3、忌談論飯菜不好;
4、忌站起身夾遠處的菜;
5、菜盤忌食空食光;
6、忌主動要求添菜添飯;
7、吃魚時忌主動把魚翻轉過來,俗謂“客不翻魚”;
8、忌不道別就離席而去。
餐桌上的味道(精選20篇)篇十九
中國有句老話叫“寢不言,食不語。”而在我們家中,餐桌成了課堂。
在我家,自從我上了餐桌,大人們總會在吃飯的時候說大事小事,一會兒說單位里哪位人沒禮貌,一會兒又說我上學后該怎樣教育我。
在我家吃飯時,我總喜歡一只手放在桌沿上,那一只手拿筷子,嘴巴靠近飯碗往嘴里扒飯吃,這時候,耳邊一定會響起奶奶的提示音:“飯碗抓牢!”干嘛嘛?為什么非要抓牢?“我偏不!”這時,奶奶定會生氣的看著我。后來,我從爸爸口中才得知,飯碗寓意工作,丟了飯碗就會沒飯吃,所以要抓牢飯。哦,我以后還是抓了飯碗吧。
在餐桌上,我喜歡把腿放在桌沿上吃飯聊天。這時候,媽媽會說:“把腿放下去。!”一邊說,一邊往我腿上狠狠地一拍。我會眼睛一瞪,大聲的說一聲:“疼!”老媽總會回敬一句:“這叫做規矩,沒有規矩,哪來的方圓?”
我還有個習慣,看到所愛,頻頻下筷,如雞啄米,旁若無人;看到素菜,懶得下筷。奶奶三天兩頭嚷嚷:“入口太精啦,出口會受阻,腸子遲早要爆的!”終于有一天,我被嚇到了,我想,要是哪天腸子真爆了,那可是要命的事兒啊!于是我在餐桌上宣布:我要多吃素菜啦!爺爺如獲至寶:“怎么個多吃法?”“大口大口的吃唄。”我響亮的回答。
餐桌上成了談論一個小孩兒的教育是否成功的最佳地方了。
餐桌上的味道(精選20篇)篇二十
人生中有許多故事,每個故事都可以讓我學到知識,我來說一個餐桌上的故事吧!
星期六,媽媽帶我去吃西餐,我聽后一蹦三尺高!
來到西餐廳,我一下子就被那里優雅的環境和熱情的服務吸引了。服務員姐姐見我們進去,便送給我們一本《西餐禮儀漫畫通》。天哪!原來吃西餐有這么多規矩,我不禁大吃一驚。
終于盼來了我期待已久的牛排了,那誘人的香氣,精致的擺盤,叫人垂涎欲滴。我小心翼翼地切下一小塊牛肉放入口中,閉上眼睛細細回味。哦,牛肉的鮮嫩和可口的湯汁搭配在一起,簡直是人間天堂的第一美味呀!
媽媽看著我,笑了,說:“嗯,你學得真快,記住了,吃西餐要講究禮儀,這是一個人的文化修養!”
這件餐桌上的小故事,使我懂得了禮儀的重要。謝謝您,媽媽。
500字吃晚飯了,飯菜都擺上了桌。我高高興興地來到餐桌旁,爸爸也剛從商店回到家。呀!爸爸還帶了一只又肥又胖,又香又脆,一看就知道非常好吃的燒雞。我提了提手中的燒雞,......