春節是全民歡慶的節日,不僅僅在中國大陸,也在許多其他國家和地區得到慶祝。小編為大家尋找了一些精彩的春節祝福短信,一起來分享吧。
民族春節風俗(優質20篇)篇一
我的家鄉在河南焦作,春節對于咱們現在的孩子來說,是一個驚天地泣鬼神的日子,是銘刻咱們年齡變化的日子,是寒假里最輕松的日子。特別是咱們家鄉的春節。
不,當然是家鄉的春節!
在除夕那天,大家都會回到家里,與家人們團聚在一起,吃上一頓豐盛的年夜飯,說說離別時的奇聞樂事,津津有味地品嘗美味佳肴,享受著團圓的樂趣。吃完年夜飯后,咱們還有擺灶糖,是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖。祭灶供灶糖的原因,是為了粘住灶爺的嘴巴。傳說灶爺是玉帝派往人間監督善惡之神,它有上通下達,聯絡天上人間感情,傳遞仙境與凡間,外面的煙花在夜空中繽紛綻放,聆聽四處每一聲喜慶的祝福,晚上八點鐘咱們一起坐在沙發上吃著麥芽糖,看春節聯歡晚會(當然也會有幾個小懶蟲抵擋不住睡意……),到了十二點左右,也就是午夜零點時刻,咱們又能聽到一陣一陣激烈的爆竹和鞭炮聲,來迎接新一年的到來!
大年初一的早晨,家家都會早早的起床,換上新衣,燃放鞭炮。吃一些餃子或湯圓(這是咱們的習俗)接著,就是小朋友”工作“的時候了,晚輩向長輩拜年,長輩要給晚輩”壓歲錢“。全家人吃過年餃子,隨后開始到親友家拜年。舊時拜年一般多由家長帶領,先拜長輩近族、鄰友,以后再去遠處各家。各家為接等賀年客人,家里常備茶、瓜子、花生、糖果等。
正月十五元宵節又是咱們春節期間的一個重要節日這一天,家家戶戶都會購買湯圓或自己做湯圓吃。吃湯圓表示咱們大家團團圓圓、和和美美,但可忙了孩子,吃飽了晚飯迫不及待的跑到街上去,展示自己絢麗的煙花。大街小巷里,煙花聲、鞭炮聲、歡呼聲響成一片,各式各樣的煙花,不僅讓咱們看得眼花繚亂,當美麗的煙花打上天空,有的像流星,有的像大紅花,有的像五彩花,點點滴滴,匯成花的海洋,它們像對咱們微笑,招手,在向咱們致謝,謝咱們給予了他們生命讓他們在天空中伸展自己的腰身,多么快樂,多么活潑!姹紫嫣紅的禮炮,打響了天南地北,讓人們目睹自己的風采,家家戶戶都會購買湯圓或自己做湯圓吃。吃湯圓表示咱們大家團團圓圓、和和美美。
咱們家鄉的春節,沒什么儀式,更多的卻是歡歌笑語。俗話說:”百里不同風,千里不同俗。“說不定你們家鄉的春節更是妙趣橫生!
民族春節風俗(優質20篇)篇二
隨著時間的流逝,不知不覺迎來了春節。
在中國,春節是一個傳統的最盛大的節日,有著重要的地位。春節,傳統名稱為新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。古時春節曾專指節氣中的立春,也被視為一年的開始,后來改為農歷正月初一開始為新年。不同地區的人們有著不同的歡慶習俗。
除夕的年夜飯可是最重要的。一大家人團聚在一起,開開心心、熱熱鬧鬧的品嘗著美酒佳肴,其樂融融。年夜飯我們北方人喜歡吃餃子,預示著來年交好運;而南方人喜歡吃湯圓,象征著一家人團團圓圓。
聽大人們說,以前,過年可以吃到平時吃不到的好東西,因此,人們總盼著天天都過年。如今,我們天天吃得都象過年一樣,現在就希望忙碌了一年,一家人能夠相聚在一起。
我家今年的年夜飯特別的豐盛。大人們送給我很多祝福,還有壓歲錢呢。我也祝愿長輩們身體健康,萬事如意!大家吃著、喝著、說著、笑著……我們家除夕的年夜飯充滿了濃濃的親情。
除夕那天晚上,我們一大家子熱熱鬧鬧吃完了年夜飯,都圍坐在電視機前,一邊品嘗瓜果,一邊欣賞春節聯歡晚會,盼望著新年的鐘聲快快敲響。當新年的鐘聲敲響的那一刻,我們歡呼雀躍,因為我們又長一歲了!這時窗外的鞭炮聲此起彼伏,我和哥哥趕緊去給奶奶、爸爸媽媽、叔叔嬸嬸拜年,祝他們新年快樂、萬事如意、心想事成,他們高興地給了我們壓歲錢,祝我們健康成長、學習進步,我們快樂地蹦起來:“終于得到壓歲錢啦!”家里的拜年聲與窗外的鞭炮聲匯成了一曲歡樂的歌。
春節里的記憶是我難忘,是我我更難忘的是春節里的習俗。
民族春節風俗(優質20篇)篇三
今天,我來告訴大家一個小知識。那就是少數民族的春節習俗,達斡爾族、蒙古族、……長話短說,下面就來給你講講吧!
達斡爾族:年年高北方的達斡爾族有拜年的習慣,春節時,人們穿上節日盛裝,逐家走訪,互相祝賀。每家都備有蒸糕,拜年者一進門,主人就用蒸糕款待。“糕”在漢語中與“高”諧音,以糕款待,表示互相在新的`一年中,生活水平進一步提高。節日期間,達斡爾族還舉行歌舞、體育活動,一直持續半個月。
蒙古族:酒肉不盡北方的蒙古族過春節卻是另一番景象,節前家家戶戶都備下了當年生長的公羊和各種奶制品以及幾壇美酒。除夕之夜,人們穿上漂亮的蒙古袍,全家席地坐在蒙古包中央,迎接新的一年的到來。午夜開始飲酒進餐,按常規要多吃多喝,酒肉剩得越多越好,這樣象征著新的一年酒肉不盡,吃喝不愁。初一早晨,身穿各式服裝的男女,跨上駿馬,三五成群奔向“浩特”(村鎮),挨個地串蒙古包。串包時,先要給長輩叩頭祝愿,接著主人家的女婿為前來串包的客人敬酒,人們邊歌邊舞。
白族:“放高升”云南白族同胞過年時,有一種叫“放高升”的慶祝活動。所謂“放高升”就是用整棵的大竹子,在竹節里裝上火藥,點燃以后可以把整個大竹子崩上天空百十丈,成為名副其實的“高升”。有的地區的白族同胞與苗、壯族一樣,從春節到元宵節,男女青年都進行“拋繡球”活動。凡接不住繡球的,要贈給對方紀念品,多次失球而又贖不回紀念品的人,就是表示接受對方的愛情了。
挺有意思的吧!下次你也可以考考別人的哦!
小學生作文(中國大學網)。
民族春節風俗(優質20篇)篇四
納西族:尊重婦女,愛護兒童,關系老人,熱愛父母,是納西族的傳統美德;注重禮節,講究信義,謹慎行事,是納西族人的處世方法。在社會生活中,十分重視對自己和他人的'勞動成果和生態的保護,凡踐踏莊稼、毀壞森林、污穢水源等,都會遭到公眾輿論的反對,并視其情節輕重予以懲罰。
東鄉族:尊敬老人,晚輩出門歸來,見老人需躬身問安;對老人無論倒茶、遞食都要雙手呈送;老人坐炕必居中,食必先。客人來訪,請其到炕上就坐(男客上炕須脫鞋,女客可不脫),用家中最好的茶飯招待;如用雞肉待客,則必將雞尾讓首席客人吃,表示尊敬;男客由男主人招待,女客由女主人招待,女客可與男客同吃同坐;主人陪客時,一般是站在桌旁給客人盛飯、拈菜,自己不坐也不吃。
景頗族:對客人來訪,無論生人或熟人,都要熱情的留食留宿;若客人來訪,而主人又不在家,客人只要把自己的掛包等物掛在客房里便可先去辦事,主人回家看見客人的東西就會備上豐盛的酒飯,等客人回來享用。與人見面,尤其是親朋好友相遇,必將自己筒帕里裝的酒、沙枝、草煙等相互傳遞,請對方品嘗,表示敬重和親熱;在農閑時或節日里,人們通常帶一些禮物互相拜訪,以示團結祝賀友好往來。對孤兒寡母或生產生活上有困難的,大家都會關心和幫助。
柯爾克孜族:好客,講禮貌。凡有客人來訪,不論相互與否,都要拿出家中最好的食品熱情招待,而以羊頭待客為最尊敬;在請客人吃羊肉時,先請吃羊尾油,在請吃胛骨肉和羊頭肉,客人也要分出一些給主人家的婦女和小孩,表示回敬。在遷居時,鄰里之間要相互招待,以示告別好迎送。
土族:尊老敬長,在路上遇到相識的老人要下馬問好,對朋友忠實守信;熱情好客,對來訪和登門投宿的客人都熱情招待,常說:“客來了,福來了!”客人臨門,主人要先敬酒三杯,叫“臨門三杯酒”;席上,主人要向客人先敬酒三杯,叫“吉祥如意三杯酒”;客人告別起程時,主人在門口還要向客人敬三杯酒,叫做“上馬三杯酒”。若客人不能喝酒,只要用中指蘸酒三滴,對空彈三下,稍稍喝一點即可。對貴客來訪,主人還再席上加擺一個插著酥油花的炒面盆,端上大盤手抓肉塊,上插一把五寸刀子,酒壺上系一撮白羊毛,以示尊敬。
達斡爾族:以敬老、互助和好客為佳風。對長者,無論是在路上行走,還是出入房門,青年人都要讓路;兒女外出歸來,要給老人請安;凡有好吃的或是老人喜歡吃的食品,首先要敬給老人或給老人留下一部分。客人來訪,主人都要遞煙、敬酒、端出奶制品熱情招待,若是貴客臨門,還要添做“瓦奇”(豬肘子)和“手扒肉”等佳肴,盛情款待。
民族春節風俗(優質20篇)篇五
我的老家在東北,雖然我在很小的時候就搬來了深圳,但這并不妨礙我對東北的喜愛。這也是我對東北春節習俗感興趣的原因之一。
說到東北的春節,就一定不能少了廟會。廟會上可以說是人山人海,連個落腳的地方都沒有,還有很多活動,而最精彩的就是踩高蹺和扭秧歌了。踩高蹺俗稱縛柴腳,因為技藝性強、形式又活潑多樣,所以深受人們喜愛。踩高蹺的人腳下踩著兩根細長的棍子,能有兩三米高,隔著很遠就能看到他們在大街上行走的身影。小時候我并不明白這是怎么一回事,只是單純地以為他們長得高而已,長大后才知道要經過艱苦的練習才能掌握。
而扭秧歌,它的前身是在插秧時的歌詠活動。將勞動期間的吟唱、蹦跳、行走的動作結合起來,變成了現在東北人過春節不可或缺的一種活動。扭秧歌的服飾有很多顏色,每件服飾都以一種單獨的顏色做主色,然后在衣服上加上各種裝飾,看上去既喜慶又富有特色。我家的樓下就是一個廣場,每逢過春節都能聽見樓下的鑼鼓聲和秧歌的音樂聲,人們聚集在這里,隨著音樂扭動著身體,十分熱鬧。每每聽到樓下傳來秧歌的音樂聲,我就知道,歡慶的時刻又要到了。
在餃子里包硬幣似乎在整個東北都很流行。把硬幣放進餃子餡里一起包起來,誰吃到那個有硬幣的餃子,就代表在新的一年里會獲得好運。這是勞動者對于新一年財富的美好祈愿。我小時候就吃到過一次,心里美滋滋的,似乎咬到了一整年的好運。
凍梨,只有東北地區的冬天才有的一種水果。大的大不過橘子,小的也就乒乓球大小。以前的一般人家在冬天買不起新鮮水果,凍梨就是春節唯一的水果。而凍梨是一定要在吃過年夜餃子后吃的,或許是因為這獨特的時間和甜美的味道,才使凍梨流傳至今。它的外表看起來又黑又黃,就像爛了一樣,其實那才是凍梨好吃的時候。一口咬下去,甜甜的感覺涌上心頭。
每個地區都有獨特的春節習俗,東北的春節習俗可以算得上是別具一格的了。
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民族春節風俗(優質20篇)篇六
俚濮是云南楚雄彝族自治州境內操彝語中部方言的彝族的自稱,彝語“俚”義“山”“山箐”,“濮”義“人”“族”,意為“住在山上的人”,主要集中分布在楚雄州的大姚縣、永仁縣、姚安縣及牟定縣、元謀縣和四川攀枝花市仁和區的部分地區。由于俚濮地處“南方絲綢之路”之沿線,受外來文化(包括漢文化)影響較早、較深。俚濮的春節,就是一個既吸納了漢文化元素,又保持自己鮮明的地域民族特色的傳統節日。
春節是俚濮一年一度最隆重的節日。俚濮習慣把春節叫“大過年”,他們認為春節是漢族叫的,但俚濮何時開始過春節,筆者訪問過許多俚濮老人,都沒有說得清楚的,只認為是從漢族那里學來的。
俚濮的春節從進入農歷冬月就開始準備了。農歷冬月,天氣寒冷,又處于農閑時節,家家戶戶殺年豬,腌臘肉,把春節時吃的特殊部位的豬肉刻意留下,做好米酒,以備春節期間祭祖及食用。臘月二十日后,各家男女老少人背馬馱,把砍曬在山上的柴薪搬回家壘好。二十三日掃塵,各家男子砍回堆栗樹枝對自家房前屋后進行大掃除,特別要清掃廚房和堂屋的灰塵,準備干干凈凈過年。二十四日送灶君,先用飯、肉、酒及3炷香敬獻供奉在灶頭上方的灶君像,念誦“灶君老爺上天空,三十晚上請回來。上天奏善事,下地降吉祥。”最后取下畫像與錢紙一起燒掉。
俚濮的大過年一般分為3天,即農歷臘月三十日至次年正月初二日。農歷臘月三十日天亮后,各戶的男女就忙開了,男子上山砍“天地樹”、搴松毛,婦女生火做飯、蒸糯米,把刀、鏈、鋤、繩子等理順放好。男子回來,全家人圍著石臼舂糯米粑。中午飯一般都比較簡單,但酒、肉少不了,因為飯前要在堂屋的家堂前祭祖,告之祖先過年了。
午飯后晚飯前,男人們把砍回的“天地樹”在庭院中栽插好。“天地樹”一般為一棵幼樹,一個枝節代表一代人。若有4個枝節代表這家人四世同堂。在“天地樹”下,鋪幾枝青香樹葉和少許松毛,插3炷香為神壇,以后過年時用的羊、雞都要在“天地樹”前宰殺,淋少許血在神壇上,表示獻祭給天地祖先。“年三十”祭祖的雞需要用紅公雞,宰殺前先要給雞洗腳、洗嘴,殺死后淋少許雞血于神壇,拔幾根雞毛蘸血后沾在樹桿上。
然后,男人們貼春聯和封門錢。貼春聯要從堂屋門開始,依次是廚房、廂房、大門,而封門錢是從大門開始,插3炷香,燒些紙錢,將“封門錢”貼于門頭上,一般為7張或9張,貼完磕三個頭,然后依次封堂屋、側房、廂房、廚房和畜廄門,最后在扁擔、背籮、鋤頭、犁耙、馬鞍、糧倉等生產生活用具上貼一張“封門錢”,表示把這些東西封好,初二之前不能使用。把所有的背索、繩子、刀具收藏起來,初一不能見到,否則來年不吉。大門一旦封起,就只準家人進出,外人不能進來。因此,大年三十和初一不能串門。堂屋內鋪松毛,但不能鋪太多,因為以后每天都要鋪上一些,直至正月十四日。
俚濮年三十最重要的事是祭祖。祭祖有3樣肉不能少,即豬舌頭、豬前胛肉和豬頭肉。這是殺年豬就留下專用來過年祭祖的。男主人用竹篩子盛上豬肉、羊肉、雞肉、豆腐、米飯各一碗,以及一個燒糯米粑、一杯酒、一杯茶、一摞紙錢和一大把香,先祭獻“天地樹”,然后依次大門外、大門內、灶臺、畜廄,最后到家堂前,將祭品供獻上,全家人依次給祖先磕3個頭。再用一個葫蘆瓢潑“江水飯”(內有少許肉、湯菜、米飯及焚燒的錢紙),邊念咒語邊向大門外四方潑灑,意為潑給那些沒有主的亡靈和鬼魂江水飯過年。年三十晚飯前先喂狗,傳說彝族最早的食物蕎種是狗尾巴帶來的,為感激狗的功勞,故年三十晚飯前要先喂狗。
年夜飯是一年中最豐盛的,按傳統習慣正月初一不做飯,吃年三十晚的剩飯、剩菜。吃飯的時候先敬長輩,豬舌、雞肝等敬給長輩。飯后不收碗筷,都放在松毛上擺著,據說這樣表示來年有飯吃。
按風俗,俚濮年三十碗晚上要用熱水洗腳,據說洗了腳到什么地方作客都趕得著飯。老人的洗腳水由兒媳婦端給,從男到女。過去年三十晚堂屋的火塘里要燒青香樹疙瘩,家中老人在火塘邊鋪一床稻草席,整日守夜,表示陪家族中去世的先輩過年。青年人及兒童則在村邊空地上圍著箐火打跳,通宵達旦。
正月初一,忙活了一年家務活計的婦女不用干任何事情,由男人承擔所有的家務活。這天男人凌晨四五點鐘起床,帶上香火、錢紙,到水井旁祭水井、挑新水。回家后,將除夕夜供的祭品全部換掉,抱著松毛從大門外撒進來,邊撒邊喊六畜的名字,表示把六畜的魂叫回來。這一天不能動刀宰牲。男主人還要帶些酒、肉、飯和香火參加村寨里的祭土主、祭山神活動,但時間不會太長,各戶帶祭品到土主廟祭獻后返家。午飯前,男主人用竹篩子端一個盤壺(一塊四方豬肉),一個燒糯米粑、一碗豆腐、一杯酒、一杯茶,先在家堂前插香燒紙、磕頭,然后依次祭畜廄、灶臺、大門內、大門外,即年三十晚從大門外祭祀到家堂,初一上午從家堂祭到門外,表示把回家過年的祖先送走。
午飯后,青年男女聚集到村頭的空地吹笛打跳,小孩們到村中燃放鞭炮、玩耍,中老年人則在空地上曬太陽、嘮家常。約下午三四點鐘男主人回家準備晚飯。晚飯也是剩飯菜,回熱即可。祭祖也較簡單。夜晚,全村男女老幼在村旁空地圍火打跳,直到深夜方散。
初二凌晨,男主人很早就起床,備好祭拜祖墳的祭品。祭拜祖墳多數是各戶前往祖墳山祭拜,也有的幾戶(多為兄弟姐妹)相約一起祭拜。祭品必用一只紅公雞,以及一個盤壺、米、酒、肉、水果、香火、錢紙等,全家人帶著祭品到祖墳地,挖坑燒水煮飯,在墳山后的山神樹前殺雞生祭山神,將整雞煮熟后在端到山神前熟祭。由男主人開始,在祖墳前逐一祭獻、磕頭。祭畢,全家人在祖墳前席地而坐,喝酒吃肉,表示與祖先一起過年。
按俚濮的習慣,祭拜祖墳后就算過完大年了。初二起,人們開始互相串門、拜年,走親訪友,也有的開始農事活動。初二,嫁出去不滿3年的姑娘要回娘家拜年。初三以后,各戶根據自家情況都有一些祭祖活動,直至正月十五日。但在一般情況下,初三的晚飯要殺一只公雞祭祖,從自家房頭的“小土主”處祭到大門外;正月初七的晚飯要煮豬耳朵祭祖靈,據說按十二屬相,初七是人過年,必須祭祖。正月十五日,一般人家要殺一只山羊,嫁出去的女兒均帶著夫婿、兒女回娘家,吃一頓團圓飯。有的人家在這一天請陰陽先生看門向,預測新的一年是否吉利。年三十鋪的松毛,這一天也該掃出去了。祭獻完祖先后,掃盡松毛,用3炷香、錢紙到村邊一并燒掉。正月十五日后,俚濮的春節就全部結束了,所以正月十五日又叫“過小年”。
具有彝漢兩種文化元素的俚濮春節,在滇中彝族中具有一定的代表性,這是明清以來彝漢民族文化融合的產物。但是,彝族傳統文化在現代也在適應社會發展而轉型,特別是近30年來,俚濮春節期間的繁雜禮俗都已被簡化,如鋪松毛、栽天地樹、挑新水、為六畜叫魂等,按傳統儀程過年的已不多見,即便是祭祖、拜祖墳等神圣的祭祖活動,也較簡單了。
三江侗族群眾:擺百家宴辦婚事。
廣西侗族百家宴。
位于廣西壯族自治區北部,地處湖南、廣西、貴州三省(區)交界地的廣西三江侗族自治縣(因榕江、潯江、苗江在此匯合得名)是一個以侗族為主(占全縣人口56%)的26個民族集聚的侗族自治縣,也是全國五個侗族自治縣中侗族人口最多的一個縣,境內擁有中國最完好、數量最多、分布最集中以鼓樓、風雨橋、侗族民居等侗族特色木制建筑群。
三江侗族人民在慶祝春節時,除保留有中華民族大家庭中最為常見的慶祝春節的方式外,還具有濃厚侗族特色的春節慶祝形式,主要有宰殺土豬、祭祀、蘆笙表演、腰鼓、舞獅、舞龍、放煙花、游園、農民畫展、百家宴、送新娘回門、坡會節(包括蘆笙比賽、蘆笙踩堂、斗牛、斗鳥、侗族情歌對唱等)等活動。這些慶祝活動有的是群眾自發組織的,有的是政府有關部門組織的,不管哪種慶祝春節的方式,其最大特點是實現了群眾自辦、官方主辦、形式多樣、人數眾多、中外游客參與的有效契合,體現出了侗族人民勤勞、好客、團結、包容、開放的民族特性。其中,百家宴、娶親和送新娘回門兩大習俗最能反映侗族春節的濃郁民族風情。
被列入廣西自治區級非物質文化遺產保護項目的三江“侗族百家宴”在三江侗族地區已流傳有數百年的歷史,其發源地是當地的林溪、八江、獨峒、同樂等村寨。在廣西三江侗族自治縣內廣泛流傳著“吃百家飯,聯百家心,驅百種邪,成百樣事”的一句話,這就是意含團結與友誼、歡樂與祝福的侗族“百家宴”的形象表達。在春節期間,當地一般以村寨為單位舉辦盛大的“百家宴”歡度新年,由各家各戶自備酒菜飯并派出1至3名代表一起到鼓樓坪集中參加宴席活動,其宴席桌呈長排形狀,由若干張長方形桌子拼接而成,擺開的長桌呈現出“一”字型,一般長為20米,大型宴席桌可長達40—50米,少則幾十家、百余家,多則數百家、上千家共同設宴集體宴請招待客人。宴席少則幾十桌,多則幾百桌。在“百家宴”宴席上,各村各戶吃百家飯菜、喝百家米酒、享百家福氣。前來三江的游客和走親訪友的客人可從第一桌吃到最后一桌,飯桌上,眾人從干杯、敬酒、換酒再到團圓酒,通過各項程序你來我往,觥籌交錯,大伙拉著家常,唱著酒歌,場面熱鬧非凡,場面盛為壯觀。
以來,隨著三江旅游業的興盛,為吸引更多當地群眾和中外游客參加,當地政府有關部門聯合村民每年春節在縣城民族廣場舉行“百家宴”迎春活動,增加了“侗族大歌”“侗族琵琶情歌”“油燈照蘆苼”等民俗表演節目,又把傳統的捶糍粑、捶布、紡紗等侗族傳統技藝和傳統“換杯”和吹“地筒”等具有侗族風情的接待儀式納入“百家宴”活動內容。這一方面豐富了節日內容,另一方面也加強了當地居民與游客的互動,給當地侗族人們和中外游客留下了深刻難忘的節日體驗經歷。
在廣西侗族大部分地區,青年男女結婚多選擇在春節期間舉行,特別是當地程陽侗族的婚禮更是簡樸而神秘,其婚禮形式的奇異讓人驚嘆和詫異。
程陽八寨的許多男青年都選擇在大年三十晚上12時以后的某個良好時辰到自己中意的女方家里去,在征得女方父母同意以后偷偷地把女孩接走,到男方家門口后就放一串鞭炮,表示男方迎娶新娘成功,四鄰八方親朋好友聽到鞭炮聲就會半夜起身前往男方家里去喝油茶祝賀。大年初一清晨,剛被娶回男方家的新娘起床生火后,就在男方家一大幫姊妹的陪同下,接過婆婆遞過的扁挑和水桶到寨上的井水去挑水游寨子,預示著從此以后自己將是這個家的女主人,將要挑起這個家的重擔。
大年初三,夫家送新娘回門是廣西侗族的婚禮中最奇特、最隆重的環節,這也是中外游客在廣西三江侗族自治縣過春節可以欣賞到的一道別具侗族特色的精致風景,游客在征得主人同意后也可加入到迎親隊伍中去感受濃烈的.喜慶氣氛。
初三這一天大早,男方岳母娘就會委派出自家身強力壯的的親朋好友帶上金銀首飾、嶄新的新娘服前往男方家,把新娘打扮得漂漂亮亮。之后,由新郎家的兄弟姐妹和親朋好友,少則幾十人,多則上百人,組成浩浩蕩蕩的送親隊伍挑著彩禮按時從新郎家出發(新郎不得隨行)。送親的隊伍越多越長,表示新郎家的家業越雄厚。送親途中,為了向他人展現出新郎家的家大業大,送親隊伍不一定走直道,而往往故意繞道選擇人群密集的地方行走,沿途每經過村寨,都要燃放炮竹。送新娘的禮物有糯米和糯米粑數擔,酸肉、酸鴨、酸草魚各一兩擔,一壇酒,一頭大紅豬等。最為搶眼的是幾個年輕男子用粗大青竹竿抬著的那頭大紅豬,只見豬的身上涂滿了紅紅的豬血和張貼了大紅剪紙的雙喜字,扛著大紅豬的青年們時不時大聲吆喝。新郎寨上的年輕姑娘作為伴娘也在送親的隊伍中。在一長溜漂亮姑娘中,新娘是哪一個呢?隊伍的最末那位腳穿繡花鞋,手中緊握一小塊布,無論多大風雨也不打傘的女子就是了。
新娘被送回娘家后,伴娘不得進新娘家門,要立即返回新郎家。娘家人隨即給每個客人端上一碗加了糖的油茶,稱為“喜茶”。當天晚上,送親隊伍中的未婚青年和新娘所在村寨的未婚姑娘聚在一起聊天,相互尋找自己的意中人,謂之為“坐夜”。男女青年因此結識,部分有緣分的青年男女還借此機會結成終身伴侶,組成幸福家庭。
通遼寶龍山蒙古族:祭灶神“七天假”
蒙古族人家祭灶神。
寶龍山鎮是內蒙古通遼市科爾沁左翼中旗的工業重鎮及農副產品集散地。全鎮轄15個嘎查(村),蒙古族約占89%。
當地過春節一般從臘月二十三到正月十五,前后22天。年前準備工作從臘月開始。人們采購大米、白面、蔬菜、水果、煙酒糖茶等食品,用的如對聯、爆竹,年輕家庭給小孩準備新衣,但不會特意為新年準備新衣服。年三十前幾天再采買蔬菜、水果,和其他需要的東西。
臘月二十三為小年。主要活動是打掃房子、刷墻、祭灶神。祭灶神要準備三炷香、七個棗、黃米粥、灶神的畫像、蘆葦或榆樹枝,還有果子、白糖、炒米等,不能炒菜。將灶神的畫像貼在灶臺邊的墻上。祭灶神時將畫像同其他東西一起燒給灶神,來年再請一個新的。傍晚落太陽到晚上9點之前為祭灶神的時間,由家里的男性成員司祭,也有的家庭成員全部參加。祭祀時用蘆葦或榆樹枝點火(據說灶神是坐在蘆葦上升天),祭詞為:“灶神爺本姓張,騎著馬挎著槍;上天言好事,下界保平安。”也可以根據家庭各自的情況增加一些祭祀詞,求得灶神的保佑。
當地人的“七天假”是指從臘月二十三到正月初一的7天時間。他們認為,平時凡間有佛爺、神仙等守護著,其他的妖魔鬼怪不能騷擾破壞,到了臘月二十三至初一,眾神到天上開會去了,那些鬼怪就會出來搗亂。這幾天全家人一定要和和美美,快快樂樂,更不能吵架拌嘴。人們要晚上少出門,小心說話、謹慎行動。如果不得已外出回來,進屋后點一根火柴朝門口扔,以避邪。大年三十晚零點以后,也就是初一凌晨,3點或5點為最佳時間,每家每戶都要接神下凡。之前看日歷等算好哪個是吉向,接神時,敞開家里所有的門,在庭院當中放上桌子,擺上從早飯和晚飯里分出來的一些飯菜,如果有晚上12點吃餃子習慣的人家會擺上幾個餃子,還有香、糖果、棗等食物。接神詞說:家里的老小來接神,眾神要保佑全家一年平平安安、順順當當,這時財神也會給家里帶來大量的金銀財寶。接神只是家里的男性參加,特別忌諱女性站在門口,認為女人會妨礙神進家門。
過去,春節期間的食品只有少量的白面或蕎面、粘豆包、炒米、蘿卜、豬肉等,現在是雞鴨魚肉、各種蔬菜水果飲料樣樣俱備。其中,特色飲食有煳大骨頭。年豬是年前2個月左右殺好的,烤豬油、煮豬腸、煎豬血,把肉連帶骨頭切塊后冷凍收藏。除夕前一天,將豬肉如肘子和排骨放在大鍋里用溫火慢慢煮。第二天早晨,把煮好的骨頭從鍋里取出來,把上面的肉剔干凈,切好后盛到大盤子里,加上蔥花、醬油、醋等調味品再蒸一次,另外在骨頭湯里放入切好的酸菜或干豆角加點調味品,繼續煮好,這道菜才算完成。
大年三十太陽落山、星星出全之時,全家老小要祭祖。選擇這個時間,是因為如果太晚祭品會被其他鬼魂搶吃。祭祖的地點要選擇平整的地形或十字路口。先在地上畫個圓圈,朝祖墳的方向開個口,意思是:劃了圈就有了一層保護,給的東西只有自家的列祖列宗才可以吃到和收到,別人搶不去。再往圈里投從早飯和晚飯里分出來的飯菜、棗、煙酒糖茶、白藍黑色花旗布條、紙錢,不能給面條、雞蛋、韭菜、蒜之類的食物,邊投邊說祖先保佑我們家人安康、五畜興旺、子孫滿堂、發家致富等。然后,全家人磕頭。投的東西也要留出一點,待祭祖完畢后扔向圈外,供給那些沒有人祭祀的冤魂、孤魂們。
人們認為,天上的神仙、佛爺夜間與天和太陽一起過年,大年初一凌晨才回到人間與世人一起過年,所以人人都想初一起個大早趕在別人之前與神一起早點過年,這樣,這一年就好運當頭,心想事成了。
早上五六點鐘,人們普遍要吃水餃。餃子出鍋后向東南西北方向各扔1個(給各路神仙和各路孤魂吃),房頂1個,鍋臺上2個,窗臺上2個、灶臺口1個。餃子上桌,先給家里供的佛爺磕頭,再從長輩開始依次磕頭,這時長輩們說吉利話,祝福晚輩。一切禮儀完畢后開始吃飯。
初一出院門前先“murgargana”(譯為“出足跡”)在好的、吉利的方向出足跡,這樣一年來不管去哪個方向辦事都會好運當頭、大吉大利、萬事如意。“出足跡”時先算出哪個是大吉大利、鴻運當頭的方向,到庭院中朝那個方向走幾步,再拿個東西進來,挑一桶水也可以。
初一這天不出遠門,家里要和諧不能吵架,不能打碎東西,人們不太注重穿新衣,穿得整潔漂亮就行。初一還要觀測天象。如:這天吹北風則對莊稼好;破曉時無云晴朗,則懷孕的女人能平安生產;出太陽時天氣暖和又晴朗則對家里嬰兒好;中午天氣晴朗對中年人好;如果陰天或是下雪,則戰爭爆發,稅收加重。
舊時,人們從正月初二就開始工作了。女人做針線活,男人去放牧打柴,喇嘛開始念經。家里有新過門的媳婦,今天出家門給親人拜年。這一天洗頭則一年不頭疼。
正月初三被認為是“angarahaiudur”(譯為有裂口的日子),一般呆在家里不外出。為了圖吉利,人們吃封口的食物,如餃子、餡餅,意思是將裂口修補完整。
初二和初三,不管多遠,只要家里的老人在世,兒女們都聚集到一起給老人拜年,一大家人熱熱鬧鬧、紅紅火火。
正月初五,俗稱“破五”。這天求醫問藥,效果奇好。除了這件事,其他的事情都不能做。
俗稱“豬五羊六、人七馬八”,正月初七是人日子,這天要吃饸饹。因為饸饹又圓又長,象征長命百歲。宜辦喜事,如老人做壽通常選這個日子。另外,“七不出,八不進”,即初七不能外出遠門,初八出門的人不能回家,否則不吉利。
正月初十是“黑日子”(haraudur),即不吉利的日子。大概是與“arbanharanigul”(譯為十惡不赦)相關聯的緣故。因為黑有時是邪惡、終結的象征。這天必須要做好事積德行善。這一天作的善事和造的孽,都會比平時回報加重幾倍。為了壓制“黑”,人們吃白食,炒米、奶油、奶豆腐等。
正月十三為“楊公忌”日子。傳說正月十三是宋朝大將軍楊伶工(楊家將佘太君丈夫)兵敗蒙古人自絕而亡的日子,是個壞日子,沒有特別要緊的事情千萬不能出門,就算是迫不得已出門辦事也不會辦成功。
到了正月十五,過年的熱鬧勁逐漸結束了。大家熱熱鬧鬧地吃餃子,放爆竹,為過年收尾。有條件的家庭去城里賞花燈,算是比較新潮的娛樂方式。
永寧摩梭人:抬鳳凰水辦成人禮。
摩梭少女趙向東攝。
永寧鄉位于云南省麗江市寧蒗縣北部,川、滇兩省三縣的交匯處,是納西族摩梭人的政治、經濟、文化中心,國家級風景名勝瀘沽湖景區所在地,被國內外專家學者稱為“人類母系文化的活化石”和“東方女兒國”。
“年”是摩梭人最盛大、最熱鬧的傳統節日。摩梭人“年”分為大年和小年。每年農歷的十一月十二日為小年,家家戶戶殺豬宰羊,飲酒食肉,歌舞狂歡,尤其對放牧人員尊寵有加,每戶人家都會將豬膘肉、香腸、雞蛋、粑粑贈送給放牧人。放牧人則聚集在山上野炊并祭山神,祈求福佑來年水草肥美、六畜興旺。
摩梭人稱大年(春節)為“庫史”,意思是指嶄新的年份。摩梭人傳統意義上的春節時間大約要從臘月的第一個禮拜開始到正月十五。
進入臘月,摩梭人就要忙著備齊庫史時所需各種用品,如吃的蘇里瑪酒、豬膘肉、雞、魚、蛋以及印花的餌塊粑粑和油炸粉片、酥油、清油、糌粑、大米、面粉、蔬菜、松明、柴火、對聯、經幡等等。
臘月二十四日這天是摩梭人的家庭打掃節(漢人稱小年),打掃院落、清除拉圾都事前要請達巴(摩梭人本主教巫師)或喇嘛(藏傳佛教僧人)念經送鬼,并由喇嘛算出垃圾堆放的方位,用青稞炒面揉一個似鬼狀的塑像,同垃圾一起放在相應地方燒干盡,摩梭人稱這一過程為“扎納鳥木啟”,以示將家中鬼邪之物驅逐出去。然后將灶臺火鋪重新粉刷一新(過去每年都要重新砌灶)。臘月二十八日,摩梭人殺年豬,剃頭,洗衣被。臘月二十九日稱“姑妮”即不能殺牲,全村的主婦們準備好肉和其他好吃的東西,慰勞上山砍松枝搭秋千、夢夢秋的小伙子們。
除夕一大早,青年男子從山上砍回兩棵蔥綠茂盛的幼松栽于自家經堂正面的天井院壩里,用柏香、黃楊木或萬年青樹枝扎于屋柱及插在門窗上,并裝飾家屋的每一個角落,還采摘梅花、桃花、報春花裝飾“斯托”(家庭祭祀中心)、火塘和經堂。佛龕用具揩擦晶亮,龕前點燃酥油燈,敬上香,供上各種糖果,祖母屋頂正中插上“甲次字木”(經幡),擺一砂鍋水以示震災,屋脊換上印有祝賀吉祥的新“甲次字木”,迎風飄揚。所有門框貼上對聯,房屋木摞子墻上貼有象征吉祥的圖騰畫、神像寶瓶畫和其他年畫,牲畜圈門也貼上紅紙,吉祥的海螺聲悠悠揚揚,一片喜氣洋洋。
這天,全家人要準備豐盛的年夜飯。隨后,全家人洗頭、洗腳,摩梭人認為,頭腳洗干凈了,來年樣樣順,樣樣好。送歲之時家中所有的磨、碓、升、筒、簸箕等家用器具里裝滿,寓意年年有余的糧食。一直到初三,都不推磨、不舂碓、不劈柴、不篩米,預示來年安寧祥和。
一切準備就序,當同一“斯日”(血親家族)的成員都回到“阿窩爾”(血親大家族本家)團圓時,喇嘛(或達巴)就在堂屋中央用鮮杜鵑葉“煨桑”(煙火祭祀),以煙驅邪,全家族人圍跪于火塘前,燒香點燈,聆聽喇嘛念誦辭舊迎新的祝詞,以敬祖先和火鋪神,并請祖先回家團圓,共度春節,達布(當家人)各取一點菜肴及雞頭祭獻灶神菩薩。家人把食用油摸于牛脖上,并給牲畜喂油喂食,犒勞與人相伴的家畜。完畢,全家人才圍坐在一起共享年夜飯(摩梭人平時實行分食制,年節時才共餐)。宴席上,老人念誦家譜,致送歲詞,大家頌唱送歲歌,向老人祝福,為孩子祈福,祝兄弟姊妹吉祥平安。
吃罷年夜飯,年輕人去參加村里組織的打跳,小孩也隨同去嬉戲,中年婦女在家為老人、小孩準備新衣裳和宵夜,守歲迎接新年。
摩梭人在正月初一凌晨有抬鳳凰水的習俗。家家戶戶在雞叫頭遍前或一男一女、或二女輕手輕腳地點著香,拿著米花糖等果品供在河邊或井邊,等雞鳴啼時,在“祈神、架柯(大吉大得)”的高呼聲中舀起鳳凰水抬回家食用。這時家家鳴槍放炮,吹海螺,用燒鮮松葉“煨桑”,迎接新年到來。
正月初一清早,天蒙蒙亮,就要放火花炮,迎請喇嘛念吉祥經,吹響羅布加神。吃罷早點,小孩們穿上節日的盛裝,依次到經堂、祖母屋點油燈,磕頭,拜菩薩。然后給家用中每一位長輩磕頭拜年。長輩給晚輩饋贈壓歲錢,祈福晚輩平安吉祥,茁壯成長。
這一天,各“斯日”要攜晚輩兒女,帶著豐厚的禮物,到“阿窩爾”拜年;長輩給拜年的晚輩饋贈拜年禮,或衣物首飾、或金銀錢幣,之后男女阿夏(異居婚伴侶)的兒女們也要到父親家拜年磕頭。
大年初一,凡有年滿13虛歲的孩子家庭,都要舉行成人禮。摩梭人稱“哩給”(男孩子舉行的儀式)或“毯給”(女孩子舉行的儀式),即“穿褲子”或“穿裙子”。曙光初露,達巴用面粉揉制各種動物面偶,將其放在一個裝有五谷雜食的簸箕里,中間呈三角型放上一個稱為“都嘎拉”的形似小寺廟的木偶,一個小鏵犁,一個抹有酥油象征雪山的面偶,插上青枝綠葉,供在祖先牌位下,再點亮酥油燈,供上酒肉食物,用酒敬獻灶神,吹響羅布加神螺號。達巴或喇嘛手持松香枝,蘸著凈水不斷灑向四方,口念祭祖經。之后,女成人者在祖母屋右柱旁(男成人者在祖母屋左柱旁),一腳踏在豬膘上,一腳踏在糧袋上,手中拿著意為今后吃用不完的銀元。母親幫女孩換去舊衣,穿上漂亮的新衣和百褶裙,系上艷麗的腰帶,并盤纏發辮,佩上耳環、項鏈、手鐲等飾物。男孩則由舅舅脫去舊衣,穿上楚巴和長褲,佩上腰刀。達巴或喇嘛念經祈祝,祝成丁者:“心胸像大海一樣寬闊,壽命像江河一樣綿長,身體像高山一樣壯美,福壽像松柏一樣常青”。成人者在舅舅或母親的引導下向祖母屋祭祀中心“斯托”、火塘、經堂頂禮膜拜,磕頭、敬酒,祈求神靈庇護,向長輩磕頭致敬。長輩贈以首飾衣物,或金銀錢財。在成人者所居村寨以及毗鄰村寨,每個家庭都會帶著禮品前來祝賀。成人者家會辦宴請賓客,晚上舉行盛大的“甲搓”(篝火晚會,俗稱打跳)。舉行過成人禮的男女便可以作為成年人參與各種社交活動,在社會或居家生活中受到尊重和禮遇,更重要的是從此便要承擔起對家庭和社會的責任。
瀘沽湖。
摩梭人相傳大年初一是狗年,初二是豬年,初三才是人過年,所以,初一和初二親戚朋友相互拜年,從初三開始整個村子鄰里間相互請客。
正月初五是摩梭人祭祀太陽神的日子,祭祀活動由幾個相鄰的村落集中在相應的地點舉行。祭祀前一天下午,喇嘛就用青稞炒面捏出許多神像,念經作法。初五早晨,旭日東升,隨著隆隆的炮聲、鑼鼓聲、海螺聲、誦經聲,隆重的祭太陽神儀式開始了。男女老幼朝著東升的太陽和太陽神布畫像磕頭祭拜,儀式莊重而肅穆,香煙繚繞,人們爭先恐后地去觸摸神像,喇嘛們邊念經禱告邊端著“圣水”,讓朝拜的人們洗頭浴臉,以求神靈保佑。祭畢共餐,當晚還跳甲搓舞,縱情歡歌。
正月十二是摩梭人的“任旦”祭牧神節,這天,摩梭人家都要做豐盛美味的早餐,煮好之前腌制的豬心(必有)、豬舌、豬胸骨、香腸、豬膘肉等,備齊各種油炸粑粑和用稗子、大米、麥粒等揉成的若干個錐形祭祀物。先燒香“煨桑”祭供牧神,再由“達布”分食。這一天放牧人受到特殊的禮遇,豬心是專為其準備的,還能分得香腸、豬腿等足夠五六天食用的食物。他們穿上新衣,結伴上山祭祀野炊,可見摩梭人的游牧遺風。
摩梭人的春節,不僅氣氛祥瑞、熱鬧,而且整個過程因其古老又獨特的文化習俗而呈現出雋永的魅力。
民族春節風俗(優質20篇)篇七
※東漢時期,祭祖是春節的重要活動和習俗。據崔提《四民月令》稱:“正月之朔,是為正日。躬率妻孥,潔祀祖禰。及祀日,進酒降神畢,乃家室尊卑,無大無小,以次列于先祖之前,子婦曾孫,各上椒酒于家長,稱觴舉壽,欣欣如也。”
※南朝時期,春節闔家互相拜賀、飲宴,并開展娛樂活動。據粱人宗懔《荊楚歲時記》記載:“正月一日,…長幼悉正衣冠,以次拜賀。進椒柏酒,欽桃湯。進屠蘇酒、膠牙餳,下五辛盤。”還有畫雞、燃爆竹、懸索、乞如愿等游戲。
※唐宋元明清時期春節食俗中的禮儀成分逐漸加重。據南宋吳自收《夢梁錄》記載:“土大夫皆交相賀,細民男女亦皆鮮衣,往來拜節”,《梵天廬叢錄》記載:“男女依次拜長輩,主者牽幼出謁親友,或止遣子弟代賀,謂之拜年”;《清波雜志》載:“宋元佑年間,新年賀年,往往使用傭仆持名刺代往”。親朋拜年,主家務必設宴款待,酒肉異常豐盛。據《嘉泰會稽志》記載:“元旦男女夙興,家主設酒果以奠,男女序拜,竣乃盛服,詣親屬賀,設酒食相款,日歲假,凡五日而畢。”至清代,《帝京歲時紀勝》云:“士民之家,添衣冠,肅佩帶,祀神祀祖;焚楮帛畢,味爽闔家團拜,獻椒盤,斟柏酒,扶蒸糕,呷粉羹。出門迎喜,參藥廟,謁影堂,具柬賀節。路遇親友,則降輿長揖,而祝之日新禧納福”,對于前來拜年春,“縱非親厚,亦必奉節酒三杯。若至戚忘情,何妨爛醉!俗說謂新正拜節,走千家不如坐一家。而車馬喧闐,追歡竟日,可謂極一時之勝也矣”。
上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動,極盡天倫之樂。如年夜飯,尤為講究:一是全家務必聚齊,因故未回者務必留一座位和一套餐具,體現團圓之意;二是飯食豐盛,重視“口彩”,把年糕叫“步步高”、餃子叫”萬萬順”,酒水叫“長流水”,雞蛋叫“大元寶”,金魚叫“年年有余”;這條魚準看不準吃,名為“看余”,務必留待初一食用.北方無魚的地區,多是刻條木頭魚替代;三是座次有序,多為祖輩居上。孫輩居中,父輩居下,不分男女老幼,都要飲酒。吃飯時關門閉戶,熱鬧盡興而止。
“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個菜不等,其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為12道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”,討“十全十福”之彩,以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區一般十多道菜,講究四冷、四熱、八大菜、兩個湯。
各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜,而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶,餐桌上必有青菜(則安樂菜)、黃豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤懇懇)。湘中南地區必有一條一公斤左右的鯉魚,稱“團年魚”,必有一個3公斤左右的豬肘子,稱“團年肘子”。皖中、皖南餐桌上有兩條魚,一條完整的鯉魚,只能看卻不許吃,既敬祖又表示年年有余,另一條是鰱魚,能夠吃,象征連子連孫,人丁興旺。祁門家宴的第一碗萊是“中和”,用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成,含義為“和氣生財”。
合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”,意思是”抓錢發財”。管家人要吃一只雞腿,名為“抓錢爪”,意味著明年招財財進寶。安慶的當家人要在飯前先吃一碗面條,叫“錢串子”。南昌地區必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹,其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進財、年年富裕。
北方地區春節喜吃餃子,其寓意團結,表示吉利和辭舊迎新。為了增加節日的氣氛和樂趣,歷代人們在餃子餡上下了許多功夫,人們在餃子里包上錢,誰吃到來年會發大財;在餃子里包上蜜糖,誰吃到意味著來年生活甜蜜等等。
臘月初八,臘八粥“送信兒”
這個吃,吃的就是“臘八粥”。
每年臘月初八這天,老北京人家會熬一鍋“臘八粥”,原料主要有豆、米、紅棗、葡萄干、桂圓等多種雜糧干果,寓意“五谷豐登”。
熬得粘糊糊,香噴噴的“臘八粥”,在舊時是用來供奉神靈“灶王爺”的。過去食為天,灶王爺地位可了不得。
如今的“臘八粥”,老北京會自家熬上一鍋,鄰里之間相互贈嘗,然后一家人團聚,盡情享用,其樂融融。
喝了這給年“送信兒”的“臘八粥”,老北京這就步入了過年的日程。購吃食,買新衣,備年貨,規整屋子,迎接年三十兒的到來。
細心的同事還指出,這“送信兒”還有另一層意思:自臘八節這天起,“放賬的開始收賬,欠債的務必還錢”。如此,既給那些放賬的一個討債的理由,又給那些欠債的提個醒兒,別死賴著不還,難不成還要把這賬熬成隔年飯?出來混遲早要還,最好年前一把還清,也好一身簡單過新年。
臘八這天,老北京人也不會忘記用醋浸泡一些大蒜,以備在大年初一時吃餃子佐食,這蒜就俗稱“臘八蒜”。
日子一年年過,這熬“臘八粥”與腌“臘八蒜”的習俗,在如今的北京城還很盛行。
我這生在北京的“外地人”,很有幸地在今年的臘八,嘗到了老北京送的“臘八粥”。濃稠的甜粥,裹著老北京過年的第一縷香味兒。
臘月二十三,“糖瓜兒粘”
臘月二十三,是老北京人過年帷幔的真正拉開,俗稱“小年”,日子追啊追,正經的“大年”不遠了。
這“小年”,在老北京民俗里有個“二十三糖瓜兒粘”的說法。所謂“糖瓜兒”,就是用麥芽糖做成的糖果。
在臘月二十三這天,老北京家家要祭灶,灶王爺給哄開心了,在玉皇大帝跟前“口兒一甜”,便給這家人家帶去整年的庇佑,平安康泰;又一說,那糖瓜兒是拿來粘住灶王爺嘴的,以糖封口,見了玉帝干脆一言不發,防他言多必失。
“二十三糖瓜兒粘;二十四掃房日;二十五糊窗戶;二十六燉大肉;二十七殺公雞;二十八把面發;二十九蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”
“掃房日”就是大掃除,但是可不像我們學生時代掃掃地、擦擦窗那么簡單。老北京除了徹底清掃屋里屋外平日掃不到的那些死角灰網,還有換年畫,粉刷糊裱墻壁等工作要做。
“糊窗戶”的景象,此刻在北京市區怕是很難再現了,所以策劃部的同事推薦改成“擦玻璃”得了。老北京四合院兒都是木窗戶,過年前得糊上白凈的新窗紙,窗戶上還要貼上“福”字、窗花、剪紙,掛上“吉祥結”之類的象征平安如意的手工藝品掛件。
遙想當年家家戶戶紅艷艷的景象,過年的熱鬧不難想象。而這天的最重要環節,就是給自家的各道門上貼上紅紙黑字(金字)的春聯。春聯一出,年的氛圍就頓時濃烈了。
“燉大肉”、“殺公雞”、“發面”、“蒸饅頭”,一天一項,是這工程浩大的過年倒計時中,香噴噴的環節。在那飲食清淡的年月里,肉香是一種妙不可言的誘惑。這種讓身心溫暖的追求,是我兒時活色生香的記憶,這天崇尚素食或者一切以減肥為本的年輕人,不知還能否體會。
按照老北京的規矩,這些豐盛的過年飯菜,務必提前做好。因為老北京有個忌諱,在歲月新舊交替之際,是不能動刀的,否則不吉利,會招災惹禍。
除了刀,連剪子針線也一概別動,免生口角,免長針眼。這么多禁忌,還不早早在年前就把食物準備停當。直到“破五”(過完大年初五)之后,才能動刀剁肉切菜。
大年三十兒,“熬”一宿。
大年三十兒是過年的最高潮,所有的積聚和準備,仿佛都是為了這一天的“狂歡”。但是在含蓄沉穩的老北京那里,這“狂歡”因為京味兒的家常質樸,而備添實在。
在這一天,老北京務必將吃剩的藥渣拋到門外,并把自家正用的藥方燒掉,據說,如此能夠“丟百病”。
此外,家里要備酒宴,穿新衣,鄰居親朋相互探訪拜年,晚輩叩拜尊長,俗稱“辭歲”。尤其是新婚的夫婦務必在丈母娘家“辭歲”,不然就是不恭不孝。
守歲直到天明,可還不能就寢。洗漱順溜,收拾干凈利索了,還得給長輩作揖拜年,磕頭送祝福去。
大年初一小孩子最喜歡的,這作揖磕頭,能夠換來一個個壓歲錢紅包。我小時候,鄰居小朋友逢人便作揖,見人便磕頭,頗有經濟意識,就算把頭磕破了,那也是經濟頭腦。之后果然當上經濟學家。
新年從這一天開始,孩子們打開那新年的紅包,也打開紅紅火火的一年。
1、兩個久別重逢的朋友互相打招呼或聊天時,你的手不能搭在對方的肩膀上。
2、不能跨過或踩在別人的衣服上,也不能把自己的衣物放在別人的衣服上,更不能從人身上跨過去。
3、婦女晾衣服,尤其褲子,內褲不能晾在人人經過的地方。
4、不能在屋里吹口哨或大聲哭叫。
5、家里人出遠門,客人剛走,中午和太陽落山后及藏歷大年初一不能掃地或倒垃圾。
6、外人不能當著已故人的親屬的面提已故人的名字。
7、今年該完成的活不能留在明年干,如捻毛線、織毛衣、地毯等。
8、黃昏時,不能隨便到人家里走,尤其人家將有分娩的孕婦及剛生產的產婦或重病人時,陌生人更不能去。
9、過了中午以后,不能把家里的任何財產拿出去。
10、一個陌生人到你從來沒有到過的大山及懸崖峽谷,不能大聲喧嘩。
11、不能跨或踩吃飯的用具、鍋碗、瓢盆等。
12、家里有兩個人同時出門,并且朝相反方向走,不能同時出家門,務必前后出門而且出門時間要隔開。
13、婦女到晚上不能梳頭和洗頭,也不能披著頭發出門。
14、在使用掃把和簸箕時,不能直接用手傳遞,務必先放在地上,然后另一個人從地上撿起來。
15、每當親朋好友到你家串門或看望你時,會拿些酥油茶或青稞酒等物品作為禮物送你,客人臨走時把東西騰出來,不能全部騰空,務必留一點在里面或換一點自家的東西裝上。
16、有缺口或有裂縫的碗不能用來吃飯,也不能給客人倒茶。
民族春節風俗(優質20篇)篇八
過年嘍!過年嘍!家家戶戶都忙著貼春聯,放鞭炮,好不熱鬧!我家也不例外,爸爸忙著貼春聯。你瞧,上聯是春安夏太,下聯是秋吉冬祥。忽然我看見爸爸把福貼倒了,我忙喊:“福倒啦,福倒啦”。
過年嘍!過年嘍!家家戶戶都忙著貼春聯,放鞭炮,好不熱鬧!我家也不例外,爸爸忙著貼春聯。你瞧,上聯是春安夏太,下聯是秋吉冬祥。忽然我看見爸爸把福貼倒了,我忙喊:“福倒啦,福倒啦”。我這才恍然大悟,原來福倒了就是福到了的諧音啊!!!
貼完了春聯,該吃年夜飯了,我坐在飯桌旁,看著這些美味家肴,垂涎三尺。終于開飯了,我狼吞虎咽,好不費力氣就把一碗飯消滅了,大家看著我這狼狽樣,哈哈大笑。該敬酒了,我端起酒杯對爺爺說“祝您福如東海長流水。”接著我又祝奶奶壽比南山不老松。然后我學著大人的樣子,喝一口,咂砸嘴,好酒好酒。爺爺笑呵呵地說:“我們的小乖孫子長大了,會用對聯了。”奶奶臉上笑得樂開了花,說:“祝我們的小孫子學習進步,天天向上。”
吃完年夜飯,我們心滿意足的離看飯桌。來到了院子,就看見夜空被好多煙花劃破,真是比星星還亮啊!爸爸也搬出了花炮和許多的煙花,爸爸順手拿起了一個竄天猴,嘭,啪,說時遲,那是快,竄天猴直奔夜空,頓時變成了一朵美麗的煙花,飄向了銀河……我也手癢的拿了一個小閃光棒,不停的搖轉,散出了無數的小星星……突然一個煙花啞了,過了1,2分鐘還沒炸,爸爸不耐煩了,拿起竹桿就捅,可竹桿剛碰到花炮,就突然炸了,爸爸的眼鏡嚇得滑了下來,我看到爸爸這樣子,笑得人仰馬翻。同時,我也記住:笑歸笑,樂歸樂,但要記住安全。
放完鞭炮該爬門了,聽說這樣會長高,我每年都爬門。炮放過了,門也爬了,該拿紅包了,爺爺給了我一個紅包,神秘的對我說:“一定要放在枕頭下哦,這樣可以給你帶來好運!”
該回家了,我和爺爺奶奶一一告別。一路的煙花照亮了我們回家的路。
民族春節風俗(優質20篇)篇九
今天,我來告訴大家一個小知識。那就是少數民族的春節習俗,達斡爾族、蒙古族、……長話短說,下面就來給你講講吧!
達斡爾族:年年高北方的達斡爾族有拜年的習慣,春節時,人們穿上節日盛裝,逐家走訪,互相祝賀。每家都備有蒸糕,拜年者一進門,主人就用蒸糕款待。“糕”在漢語中與“高”諧音,以糕款待,表示互相在新的一年中,生活水平進一步提高。節日期間,達斡爾族還舉行歌舞、體育活動,一直持續半個月。
蒙古族:酒肉不盡北方的蒙古族過春節卻是另一番景象,節前家家戶戶都備下了當年生長的公羊和各種奶制品以及幾壇美酒。除夕之夜,人們穿上漂亮的蒙古袍,全家席地坐在蒙古包中央,迎接新的一年的到來。午夜開始飲酒進餐,按常規要多吃多喝,酒肉剩得越多越好,這樣象征著新的一年酒肉不盡,吃喝不愁,小學四年級作文《少數民族春節習俗作文》。初一早晨,身穿各式服裝的男女,跨上駿馬,三五成群奔向“浩特”(村鎮),挨個地串蒙古包。串包時,先要給長輩叩頭祝愿,接著主人家的女婿為前來串包的客人敬酒,人們邊歌邊舞。
白族:“放高升”云南白族同胞過年時,有一種叫“放高升”的慶祝活動。所謂“放高升”就是用整棵的大竹子,在竹節里裝上火藥,點燃以后可以把整個大竹子崩上天空百十丈,成為名副其實的“高升”。有的地區的白族同胞與苗、壯族一樣,從春節到元宵節,男女青年都進行“拋繡球”活動。凡接不住繡球的,要贈給對方紀念品,多次失球而又贖不回紀念品的人,就是表示接受對方的愛情了。
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藏族特色。
藏族人民過年,是按照自己的歷法過藏歷年。藏歷和漢族農歷相近。藏歷年一般是在漢族春節過后的幾天內來臨的。在除夕前一天,當太陽快要落山的時候,家家戶戶都把臟水污物往西邊倒掉,讓那些臟東西跟著太陽落山而除掉,以示辭舊迎新,盼望人丁興旺,萬物生長。
除夕這天,要舉行隆重、盛大的“跳神會”。人們穿著艷麗的服裝,戴上奇形怪狀的面具,在海螺、大鼓、嗩吶等樂器伴奏下,高歌狂舞,以示去舊迎新,驅邪降福。除夕晚上,藏民們喜歡吃的食物是油餅、奶餅、血腸、手抓肉等。大年初一早晨,婦女們僦先去河邊或井旁背“吉祥水”,象征全家吉祥,健康長壽。接著,家家戶戶都在醒目的紅桌上擺上象征性的供品“竹素其瑪”。“竹素其瑪”即是元寶式的長形大彩盆(類似漢族地區的五谷斗),在一頭裝滿麥粒,另一頭裝滿用白糖、酥油和青稞面做成的糕點,并在上面插上幾束染了顏色的麥穗和青稞穗,祝望五谷豐登,人畜興旺。歡樂的人們在擺著“竹素其瑪”的屋子里,圍在一起互敬青稞酒,贈獻哈達,盡情唱歌跳舞,慶祝新春。
春節期間,親友和鄰居之間,都互相拜年,互贈哈達,祝愿愉快幸福。并用青稞酒、酥油茶和糕點招待客人。廣場上和原野中更是熱鬧非常,青年們聚在一起舉行賽驪和射擊比賽,歌聲和喝彩聲此起彼伏。比賽結束后,大家圍在一起,點起篝火,彈唱團結祝福歌,跳起“鍋莊”、弦子舞,狂歡入夜。
彝族特色。
彝族稱過年為“庫史”。“庫”是年或歲之意。“史”即是“新”。“庫史”就是過新年。每當深山初雪,秋山紅葉,太陽回歸時,谷黃米熟,莊稼收進糧倉,便到了彝族過年的時候。彝族一年一度的年節是在農歷十月底,有的地方是把過年日固定在農歷十月三十日為除夕之日,冬月初一為新一年的開始。
在涼山大部分地區是按區域選擇吉日過年,但都在農歷十月之內。
過年的日子臨近了,孩子們搬著指頭數天日,盼望新年早日到來,過年彎彎豬腳是屬于孩子的,孩子們還要各自帶肉集體去野餐。過年是一年的終點,是新的一年的開始,是新舊年間的界限。除舊迎新,慶祝一年的豐收、康樂,并憧憬未來,預祝新的一年里風調雨順、五谷豐登、六畜興旺、清凈平安。祝愿一年更比一年幸福康樂。
舊年若遇有不幸災禍,疾病臨身的,通過過年使人們在精神上得到莫大的依托和安慰。在新舊時日交替的時節,時運轉換,祝賀新禧臨門。以過年時間為界定,一切從新開始,只要開好了頭,時運昌達。以過年時間為準,隔絕不幸命運于逝去之年。
若過了年,年成不好,多災多難,瘟疫疾病漫延,中途人們要重新過年。讓孩子們手持棍棒為武器,向一座搭建在村口的象征性的魔宮進攻,似為同邪魔進行撕戰,最后孩子們要搗毀魔宮。通過這一舉動,讓人們精神上獲得新的寄托。
過年是一年中最快樂的日子。在日常生活中,吃飽穿暖就有了如過年時的幸福感。“過年三天盡情地吃,沒有吃錯的道理。”過年是恭賀新禧、全家團聚、共享天倫之樂、豐衣足食、生活甜蜜美滿的時刻,過年活動內容容喜慶吉祥、祈求福祿、驅邪避魔、拜祭祖宗等含意。
彝族“庫史”源遠流長,據彝族民間文學里記載:“彝族過年是一個名叫俄布科薩的人開的頭。”由于歷史冗長形成了一整套風俗習慣,如祭祖、堆柴垛、守歲、撣塵、串酒樂、拜年等許多豐富的內容。
彝族過年地板上要鋪一層草。選割巖子上的草,那里的`草是純潔的草、干凈的草,羊嘴沒有沾過的草;是獸蹄沒有踏過的草;是豐美的草、茂盛的草。芳草欣榮,鋪青疊翠,綠草茸茸如綠氈鋪地,象征子孫的榮華富貴。
壯族特色。
分布在廣西、貴州、云南、廣東等地區的壯族同胞,與漢族同時過春節。除夕晚上,要做好節日那天所吃的米飯,稱為“壓年飯”,有的地區群眾稱為“吃立節”,壯語為“過晚年”的意思。它預兆來年農業豐收。有的還包制有一尺多長,五六斤重的烷粑,人口少的一家人一頓還吃不完哩!大年初一清早,天還沒亮人們就起床,穿上新衣服,燃放爆竹迎新,婦女們都爭著到河邊或井旁“汲新水”,開始新的一年沸騰的生活。
布依族特色。
除夕之夜全家人通宵達旦地在水塘邊守歲。天一亮,姑娘們便爭先恐后地打水。誰最先挑回第一擔水,誰就是最勤勞、最幸福的姑娘。
滿族特色。
滿族分“紅、黃、藍、白”四旗人。春節時,紅旗人在門上貼紅掛旗,黃旗人在門上貼黃掛旗,藍旗人在門上貼藍掛旗,白旗人在門上貼白掛旗。這些掛旗圖案優美,色彩鮮艷,象征著一年的吉祥開端。
侗族。
貴州、湖南一帶的侗族同胞,春節期間盛行一種“打侗年”(又叫蘆笙會)的群眾活動。這種活動類似漢族的“團拜”,只不過比“團拜”顯得更加歡樂、熱烈。這種活動一般是由兩個村莊共同商定舉辦的。兩隊在廣場上正式舉行蘆笙歌舞比賽。這時兩個村莊的觀眾,伴隨著樂曲,翩翩起舞,盡情地歡樂。
白族。
云南白族同胞過年時,有一種叫“放高升”的慶祝活動。所謂“放高升”就是用整棵的大竹子,在竹節里裝上火藥,點燃以后可以把整個大竹子崩上天空百十丈,成為名副其實的“高升”。有的地區的白族同胞與苗、壯族一樣,從春節到元宵節,都在進行“拋繡球”活動。凡接不住繡球的,要贈給對方紀念品,多次失球而又贖不回紀念品的人,就是表示愿允愛情了。
土家族。
春節期間,土家族人民要舉行隆重的擺手舞會。擺手舞會是土家族比較流行的一種古老舞蹈,包括狩獵、軍事、農事、宴會等70多個舞蹈動作,節奏鮮明,動作優美,舞姿樸實,情調健康,不用道具,有著鮮明的民族特色和濃厚的生活氣息。
傣族。
潑水節是傣族的新年節日,是傣族一年中最盛大的傳統節目。在三四天的節日里,人們相互潑水,表示對你的祝福應為傣族信奉小城佛教水是最純潔的,祝福新的一年幸福平安。
黎族。
居住在海南島上的黎族人民,每逢春節到來,家家戶戶都要宰豬殺雞,擺上豐盛的佳肴美酒,全家圍坐在一起吃“年飯”;席間全家還要歡唱“賀年歌”。初一、初二、全村青壯年男子,還要舉行一次“春節圍獵”。這一天的獵物全村共享。有趣的是在分獵物時,先將全部獵物的一半發給第一個擊中獵物的射手;另一半由大家平分。孕婦可分得兩分,過路人恰巧相遇,也可分得一份。
僳僳族。
僳僳族稱年節為“盍什”,他們大都做秈米粑、糯米粑和釀水酒,把第一臼舂出的粑粑放少許在桃、李等果樹上,祝愿來年碩果累累。云南怒江地區的僳僳族人民,先要給耕牛喂食鹽,以表示尊敬耕牛的勞動。青年男女喜歡舉行春節打靶比賽。姑娘們把繡好的荷包吊在竹竿上,荷包左右搖動,請小伙子們射擊,誰先射落荷包,姑娘們就把美酒作為獎品送到誰的嘴邊。
拉祜族。
除夕晚上,拉祜族同胞全家人都要沐浴清身,做好翌日的食物。在食物中,特別重視糯米粑粑,除食用外,總要給牛吃一點,關在犁、鋤、砍刀等農具上擺上一點,以酬其一年來與主人合作,祝愿新的一年里創造更多的財富。
達斡爾族。
居住在東北嫩江兩岸的達斡爾族,農歷正月初一早上,男女青年梳妝打扮,先向長輩請安、敬酒、行禮,然后逐戶拜年,每家都準備有蒸糕,拜年的人一進門就搶吃蒸糕,據說吃了之后,生產和生活都能“年年高”。
仫佬族。
從正月初一到十五,仫佬族的村村寨寨,男女老少都穿上節日盛裝,幾十人、幾百人,乃至幾千人聚會在山坡上或賽場里唱山歌,盡情歌唱勞動、生活和愛情。
獨龍族。
唯一的節日就是先在冬臘月的“卡雀哇”節。最隆重的儀式是牛祭天。這天,族長把牛拴在廣場中央的木樁上。由青年婦女將鏈珠掛在牛角上,接著,一位勇猛強壯的小伙子,手持鋒利的竹矛,向牛腋部刺去,直到將牛刺倒死去。此刻,人們就跳起“牛鍋莊”舞,然后分吃牛肉。
鄂倫春族。
在東北的鄂倫春同胞,春節早晨,先在家族中依輩份大小斟酒,幼者給長者叩頭,平輩則互相請安,初二、初三進行賽馬。正月十五美味佳肴。正月十六的早上,要進行相互抹黑臉的活動。青年人給老年人抹黑時要先叩頭。
赫哲族。
春節,赫哲語為“佛額什克斯”,即大年除夕之意。人們穿上在帽耳、衣領、袖口、褲腿、圍裙、鞋面上繡著美麗的花紋、幾何圖案和花鳥等花邊的獸皮等服裝。在年節里,一般人家要做“吐火宴”,或用一種野生果“稠李子”制作成餅子,同時擺滿魚、獸類肉等食品。對待貴客,則用殺活魚,或把魚條烤熟,用這種“塔拉哈”招待。
基諾族。
春節到來,聚居于云南西雙版納的基諾族,口嚼檳榔的老翁揚頭打鈸,戴大尖帽的老嫗低首鳴鑼,由周巴(寨父)最先把鼓敲響,男女青年圍成一圈徒手跳舞。
哈尼族。
蕩秋千,春節前幾天,哈尼族居住的村寨就已經熱鬧起來,婦女們都忙著舂粑粑。粑粑是用糯米做的餅子。而小伙子們則忙著上山砍竹子,準備立秋千。那里的秋千有十幾公尺高,哈尼族不管男女老少都很愛蕩秋千。節日里,大家都穿著自己最喜愛的衣服去蕩秋千,處處呈現出熱鬧、和睦的節日景象。
高山族。
“圍爐”,除夕晚上,一家老少圍坐在放有火鍋的圓桌上聚餐,叫做“圍爐”。平常滴酒不沾的婦女,也要象征性地喝一口酒,以示吉利。“圍爐”時吃的蔬菜不用刀切,洗凈后帶根煮熟,表示祝愿父母長壽。如果家里有人外出,也要空出一個席位,把這個人的衣服放在空位上,表示全家人對他的思念。
景頗族。
春節期間舉行“打靶”比賽。初一早晨,人們紛紛聚到賽場上,姑娘們把自己繡的荷包掛在竹竿頂端,射手射中吊荷包的細線算神槍手,姑娘們便獎給神槍手一碗香甜的米酒。
瑤族。
節日期間,人們聚在一起,觀看風趣別致的“耕作戲”。一人扮牛,一人扮扶犁農夫,一人扮擴鋤農民,三人邊舞邊歌,表示慶農業豐收;青年男女則聚在村寨四周草坪上,吹蘆笙,彈月琴,唱山歌,尋找意中人。
鄂溫克族。
正月初一,互相拜年,特別是對自己的長輩和親戚必須在初一那天去磕頭拜年。在年初一晚上,男女老幼集合在一個較大的房子里盡情地快樂,一般都由老年人召集這個娛樂晚會,由婦女們先開始跳或唱,接著不分男女大家都跳起舞來。
羌族。
每家每戶要做各種油炸面粉小牛、小羊、小雞等祭品,用以祭祀祖先和天神,過年要喝咂酒,大家圍壇而坐,由最長者唱《開壇詞》,然后用約二尺多長的麥管從左至右,依次咂飲。
東鄉族。
人們喜歡在春節期間打土仗,以示對養育自己的土地的熱愛之情。
京族。
初一要拿上香燭到井邊燒拜,叫“買新水”,藏族婦女初一的天不亮就要從河里背回“吉祥水”。認為初一的新水可以帶來福音和好運,能保一年的吉利。
苗族。
把春節稱作“客家年”,家家戶戶殺豬宰羊,烤酒打粑慶豐收希望來年風調雨順,五谷豐登。還要唱《開春歌》、歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。
納西族。
正月新春人們互相訪親拜友,輪流做客,中青年男子組織燈會,并與別村競賽。城市、鄉村都辦燈會燈會節目演的是本民族故事:如《阿紐梅說笑》、《老壽星放鹿》、《社戲夜明珠》、《獅子滾繡球》、《凰舞》等。
蒙古族。
水族。
主要聚居在我國的貴州省,不數散居在廣西族自治區。與許多民族一樣,水族每年農正月初一至十五也過春節。節日前夕,家家戶戶都要打掃庭院,收拾房屋,縫制新衣,貼年畫、春聯,準備豐盛的節日食品,來迎接新年的到來。春節期間,人們最重果的活動就是祭祀祖先,魚是必不可少的供品。祭祀的習俗,有的地方在家門口臨時放桌,擺上酒席。有的地方擺上籮筐,一頭盛著各種生產工具,冀盼來年生產豐收。祭祀時,燃香燒紙,全家無論男女老幼都要跪拜,祈求祖先保佑全家平安,事事如意。春節期間,水族小孩兒會挨家串門向大人討糖果吃,誰要得最多,誰就被認為福氣最好,將來聰明健康。除此之外,人們還穿著節日盛裝,相互走訪慶賀新年。男女青年則匯集在村頭寨尾,吹笙,擊銅鼓,隨著鼓點跳起各種銅鼓舞。節日期間往往鼓聲晝夜不停,整個水族山寨沉浸在歡樂的節日氣氛中。
民族春節風俗(優質20篇)篇十
我們家鄉清明的習俗也以祭祖掃墓為主,與蒼城相比也有不同。
時間一定是清明前后。又多數是在清明前三天完成,不會過清明后三天,如果清明前老是下雨就是例外另當e論了。
雜居在村里的獨姓人家,祭祖顯得清靜,大戶人家或是大家族人家的祭祖就熱鬧了。特e值得書寫的就是做清明酒。
我們胡姓人家在村里人口算多的,20多年前胡姓人口在村里第一多,現在銳減可能是第三多了,劉姓李姓追了上來。人丁興旺,清明擺酒很有面子。
做清明酒席,是要份子錢,有點像現在人的aa制。不過有些人做生意,愿多出點錢,顯得有氣派,e人也高興多些錢辦得會體面些。
我們村,其樂融融,一片興旺團結的景象。下午三點左右,去山上各處掃墓的人都陸續回來,留在家里廚飯做飯的人也準備好了。祠堂大廳里擺了十幾張八仙桌,司儀把首席二座等重要位置安排好,家族中的小字輩就隨意落座。上菜是吃完一個再上一個,不是擺好八九個一桌吃。有專門幾個走堂提著酒壺來添酒,吃到第五碗菜是方磚肉,有肥有瘦,肥肉炒得出了油,醬油紅辣椒的顏色全上到了肉的表面,過了春節大魚大肉的日子也有那么久了,肚里是可以承受油脂了。有的酒席男人多,酒量大,主人又給多幾瓶,于是有人提議打通關,有人提議劃拳,猜點數。猜點數現在喝酒時已經很少有人玩了。兩人手里最多總共8粒瓜子或花生等豆類。猜對方手里出幾粒加上自己要出的猜中了沒酒喝,沒猜中的罰喝酒。
我們家族很多年沒有擺清明酒了。
自己一個小家庭清明祭祖,小有小的好,簡單清靜。帶上祭祖的用品:鞭炮香紙豬肉酒水糍粑,還有掃墓用的鋤頭鐮刀等等。
有一斤就夠了,要有皮的,切有些講究,切成一個正方體,實際上是一磚豬肉。前年我一個在開平工作的同鄉,回鄉祭祖,他向他的哥哥說去燒一頭豬來拜祭,即刻招到他哥哥的強烈反對,“千萬不能這樣做,我們的祖先承受不起。我們錢不夠別人多,官不夠別人大,不要出洋相。”可見人人都要遵守風俗,敗壞風俗會引來無窮無盡的麻煩。
提上東西,老老少少,浩浩蕩蕩的隊伍去山上掃墓。經常是“雨紛紛”的天氣,穿過田野,走進山里,會看見東一叢西一束的紅杜鵑。有的把杜鵑花叫成映山紅,真是名不虛傳。那怒放的杜鵑,張揚出耀眼的紅色。摘一朵紅花,去掉花蕊,送入口中,嚼一嚼,體會到了一股淡淡的甘甜。
來到了一處先人的墳前,過了一年又一個清明來到,墳頭墳前周圍都長滿了各種植物,有一些還枯黃的雜草,有一些茅柴多數是20厘米高,有一些一米多高的雜樹。大家開始動手,拿著鐮刀上去墳頭割草、砍柴。有人拿著鐮刮鏟除墳前的雜草,鏟墳前雜草還是一個技術活,要鏟平,坑坑洼洼積水會引起墳堂崩塌,要鏟平,等下擺酒肉酒杯糍粑等祭品。過去還在墳上插上三根棍像個三角架一樣的',在頂端包上幾張紙錢,小時不明白這樣做的含意,現在人們掃墓去鋪頭買上幾支塑料花,插在墳頭,等到第二年塑料花還光鮮亮麗,真是萬古常青啊。
可以開始祭拜了,先點燃香,九根香分成三柱每柱三根一字擺開,擺上祭品酒和糍粑,然后分成一輩一輩先后來拜,三鞠躬,同時許愿,可以說出來,也可以心里默默的說。這作揖許愿很有意義,千萬不能簡單粗暴地說成是迷信。這是人們祈求先人保佑,這也是人們在祖先的靈前,立下誓言,“保佑我今年考上重點大學”,“保佑我媳婦生個男孩”,“保佑我做成和肖老板的那檔大生意”,諸如此類,不一而足,這些許愿,這些祈福,表明了人們的理想和愿望。仿佛是要讓山川作證我就要發憤圖強了,所以勤奮的人許下的心愿多會實現,傳開來又說哪個人家的祖宗管事風水好。
完成掃墓了大家有說有笑回家去。喜歡吃野菜的,大自然有慷慨地饋贈----蕨,路邊有,樹叢中有。不過墳周圍長的蕨菜要注意了,那是苦的,我舅舅的解釋是:“他們吸收了鞭炮香紙的元素。”
清明祭祖也是親人們的一次團聚,從前年開始國家規定清明放假一天,這更為團聚提供了時間保證。掃墓歸來大家喝酒吃肉,無比開心。
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民族春節風俗(優質20篇)篇十一
我國歷史悠久,景色優美,物產豐富,自然也少了不民俗。現在我就說說幾個傳統節日吧。
元宵節,名字中有個“元宵”二字,其實在這一天早上要吃元宵,晚上要炸玉米,點燃火堆后,從上面跳過去,但跳火堆是鄉下的習俗,城市里一般不會有。
清明節,也是一個節氣的名字。這一天,人們掃墓、踏青,一天都比較悲傷,正如《清明》中描述的情景。
端午節這一天的習谷很多,有斗蛋、吃粽子、賽龍舟等。粽子是用蘆葦包著糯米和其它食品,三角形食物,外表為黃綠或褐色,里面的餡各種各樣,香而不膩。賽龍舟的來歷是這樣一個故事:曾經楚國有個愛國詩人屈原,當時楚國局勢非常緊張,屈原想出一條巧計,就去報告楚王。可是,楚王聽了小人的讒言,不但不聽屈原的勸告,反而十分排斥他。后來,楚國滅亡,楚王被秦王和死。他聽說事情后,抱著一塊石頭投汩羅江而死。人們為了不讓魚蟲蝦蟹吃他的尸體,人們就往江中倒雄黃酒、扔粽子。這一天,人們還喝雄黃酒,還給兒童肚子上系五彩線。
好了,說到這也差不多了,下次再說吧。
民族春節風俗(優質20篇)篇十二
飲食習慣:北方的朝鮮族、回族、維吾爾族和南方大部分民族主食粳米,而傣、侗和水族等嗜食糯米。佤族、黎族竹筒飯,游牧民族常以青稞、燕麥等做成炒面;瑤、侗等族愛吃用油炒后泡開的茶葉加鹽煮成濃湯,然后沖泡炒大米花和炒黃豆的“大油茶”;新疆少數民族將面粉、玉米或高梁面烘烤成馕,還特別喜歡吃“帕羅”,通常被人們稱為“抓飯”。維吾爾族的烤羊肉串、朝鮮族的冷面和回族的炸馓子,也都各具特色。
我國某些少數民族還有忌食的習俗,如游牧民族忌食狗肉;藏族忌食魚類;穆斯林忌食豬肉等,我們要尊重他們的習俗。
各民族還有很多各具特色的風俗習慣,讓我帶你去認識一下他們吧!
滿族信奉薩滿教,男人留發梳瓣,婦女穿旗袍
朝鮮族能歌善舞,姑娘們愛蕩秋千,小伙子喜歡摔跤角力。朝鮮族的傳統食品有冷面、泡菜和打糕等。
回族信仰伊斯蘭教,忌食豬肉、動物的血和自死的物。男子喜歡戴白帽或黑帽。
壯族人喜歡吃腌制的酸食,有歌圩的習俗,銅鼓和壯錦久負盛名。 苗族的吊腳樓、蘆笙、蠟染在國內外享有盛譽。
彝族的傳統節日火把節、著名的彝族民間敘事長詩《阿詩瑪》廣為流傳。
土家族的擺手舞,它是土家族流行的古老舞蹈,古樸優美,生活氣息濃厚。
布依族臘染、侗族鼓樓
白族男女都包頭,喜歡吃酸、冷、辣味食物,還愛喝烤茶。白族信奉佛教,洱海地區寺院遍布,曾有“妙香古國”稱。
哈尼族有層層疊疊的梯田,以拉丁字母為基礎的文字。
傣族竹樓別具風格,傣族信奉佛教,傣族人民能歌善舞,尤其是孔雀舞具有鮮明獨特的民族風格,深受我國各族人民的喜愛。
黎族生活在海南省最南端“天涯海角”地區。黎族人喜歡吃水飯。肉食用火燒或生腌,腌肉摻加米粉、野菜等,酸漬后長期保存。
蒙古有蒙古袍、蒙古包。喜歡吃牛羊肉和奶食品、喝紅茶。 維吾爾族男子穿的對襟長袍稱“袷袢”,男女老少都愛戴四楞小花帽,俗稱“尕巴”。
哈薩克族主要聚居在新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州和木壘、巴里坤兩個自治縣,少數分布在甘肅和青海等地。
哈薩克族姑娘們的花帽上常用貓頭鷹羽翎做帽纓,十分美麗。婦女們所戴的白布披巾繡有各種圖案。哈薩克人熱情好客。
藏族人信奉喇嘛教,即藏傳佛教。藏族人身穿長袖短褂,外套寬肥的長袍,右襟系帶,袒出右肩或雙臂,兩袖系于腰間。男子將發辮盤于頭頂上,女子將發辮披在肩上。農區以糌粑為主食,喜歡喝酥油茶;牧區以牛、羊肉為主食。大部分不吃飛禽和魚。獻哈達是藏族一種獨特的禮儀。哈達是特制的絲織長巾,一般分白、黃、藍三色,在拜訪謁見時雙手獻上,表達敬意。
高山族主要居住在臺灣,高山族人民能歌善舞,精于雕刻和繪畫。 這些就是我們各民族同胞的最具特色的風俗習慣,還有好多好多呢!真正是豐富、有趣、多姿多彩!!
中國56個民族風俗習慣大全
1.蒙古族:蒙古族多住圓形氈房,俗稱“蒙古包”。蒙古包的門一定朝南開,爐子設在氈房正中天窗底下。
2.回族:回族人普遍吃牛、羊、駝等反芻類偶蹄食草動物,不吃馬、驢、騾、豬、狗肉,不吃動物血液和自死動物。尤其禁食豬肉。
3. 藏族:藏族人信奉喇嘛教,即藏傳佛教。藏族人身穿長袖短褂,外套寬肥的長袍,右襟系帶,腳穿牛皮長靴。
4.苗族:男子一般都穿對襟或左大襟的短衣,下穿長褲,系大腰帶,頭纏青色長巾。婦女大多穿大領短衣和百褶裙。山區苗族的住宅建筑大多是“吊腳樓”。
5.阿昌族:阿昌族待客禮儀中盛行使用茶壇到阿昌族家中去做客,主人會先拿出酒壺倒上一小盅酒為來客洗塵,隨后又拿出茶壇,放上茶葉,倒上開水,放到炭火上煮一會,煮好之后倒進茶杯里,主客一道喝茶交談。
6.維吾爾族:維吾爾族人待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時,習慣于把右手按在前胸中央,然后身體前傾,連聲問好。家里來客都熱情招待。維吾爾族是一個能歌善舞的民族。
7.哈薩克族:哈薩克斯男女都嫻善騎術。青年男子喜歡摔跤和刁羊,每逢節日和喜慶,牧民都要舉行各種騎術表演和比賽;“姑娘追”是青年們最喜愛的娛樂項目。
8.柯爾克孜族:柯爾克孜族傳統服飾很講究。男子喜歡戴氈帽,上身穿白色繡有花邊的圓領襯衫,冬天穿黑、藍色“袷袢”,下身穿寬褲,著高筒靴。
9.錫伯族:錫伯族的村屯四周筑有圍墻。忌食狗肉。
10.烏孜別克族:烏孜別克族傳統服裝,以男女都戴各式各樣的小花帽為特點。
11.塔吉克族家庭一般都是三代同堂,男性是一家之主。
12.塔塔爾族:塔塔爾族為防止食品變質,每家倉庫或院內都壘挖一深坑,夏天放易腐食品,冬天將積雪和冰塊放進去,這種食品儲藏室叫“帕孜”,牧區的塔塔爾族適應游牧生活,住帳篷。
13.達斡爾族:達斡爾族最大節日是春節,臘月三十那天要祭祖、掃墓,晚上玩個通宵,大年初一大家一起向長輩拜年、請安,然后男女老少穿上節日服裝,逐戶拜年。
14.滿族人:滿族人重禮節,有一個時期,小輩對老輩是三天一小禮,五天一大禮;三天見長輩要請安,五天見長輩要“打千”。
15.朝鮮族:朝鮮族的傳統食品有冷面、泡菜和打糕等。
16.壯族:壯族人喜歡吃腌制的酸食,以生魚片為佳肴,婦女有嚼檳榔的習慣。
18.土家族:婦女愛穿左襟大袖短衣,滾花邊,下著八幅長裙或鑲邊筒褲,頭挽發髻,喜歡戴耳、項、手、足圈等銀飾物。男子穿對襟衣,多扣子。衣料多用土布或麻布,史書上稱為溪布、峒布。
19.布依族:男子大多穿多襟短衣或長衫,包藍色或白底藍方格頭巾。婦女大多穿右大襟上衣和長褲,或套鑲花邊短褂,或系繡花圍腰,也有穿大襟大領短襖,并配臘染百褶長裙的。在節日里,婦女還戴各種銀質首飾,臘染是布依族珍貴的手工藝品。
20.侗族:鼓樓是侗族村寨中別具一格的建筑物,形似寶塔,是村民聚會、休息和娛樂的地方。各村寨都有鼓樓,有的高達13層,頗為壯觀。逢年過節,侗族人民便聚居在鼓樓前的廣場上,盡情歌舞。
21.白族:服飾以藍、白、黑色為主,男女都包頭。他們喜歡吃酸、冷、辣味食物,還愛喝烤茶。白族信奉佛教,洱海地區寺院遍布,曾有“妙香古國”稱。
結的繩子作為賬本,被哈尼人珍藏在家中最安全的地方。1957年,哈尼族創制了以拉丁字母為基礎的文字。
23.黎族:黎族生活在海南省最南端“天涯海角”地區。這是一個能歌善舞的民族。錢鈴雙刀舞、打柴舞、舂米舞等具有獨特的民族風格。
24.高山族:高山族的衣服主要用麻布、棉布制成,樣式各地不一。一般男子穿披肩、背心、短褂、短褲。婦女穿短上衣、圍裙和自肩上向腋下斜披的偏衫,在衣服上加刺紋繡,并佩戴用貝殼、獸骨磨成的裝飾品。高山族人民能歌善舞,精于雕刻和繪畫。
25.納西族:納西族喪禮一般為土葬。傳統節日中,比較盛大的有二月八日的三朵節和火把節。
26.水族:水族服飾最有代表性的是女性的服飾。上衣為緊身窄長袖右開襟,襟沿鑲繡有花邊,與漢族的“姊妹裝”頗相似,但袖長而窄。身短而緊是與漢族“姊妹裝”的微小區別。
27.瑤族:瑤族青年男女婚前交往比較自由,交往的方式主要通過對歌活動來進行。對歌一般出現在節日和婚娶等活動中,農閑季節青年男女串寨或走親戚也要進行對歌活動。
28.拉祜族:拉祜族的傳統節日為每年農歷十月十五至十七的“葫蘆節”,拉祜族人還在農歷六月二十四過驅蟲護糧的“火把節”、農歷八月間谷物成熟時過“嘗新節”。
29.僳僳族:僳僳族的重要節日“刀桿節”的活動內容主要有兩項,一是“下火海”,二是“上刀山”。
30.怒族:怒族村寨多分布在怒江兩岸的山腰臺地上,房屋樣式有木楞房、千腳落地屋等,片石屋頂房是用地區特殊石材資源建蓋的特色住屋。
31.布朗族:布朗族喜食竹筒飯以及各種副食、蔬菜、肉類。食垛生,食通過獨有方法制成的各種南咪、酸茶。還食用山野里的各種蟲類。
32.赫哲族:在初一,姑娘、婦女和孩子們穿上繡有云邊的新裝,去親朋家拜年,用“魚宴”款待客人。有酸辣風味生魚、用味香酥脆的“炒魚毛”和大馬哈魚籽。婦女們玩“摸瞎糊”、“擲骨頭”。青少年則進行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比賽。
33.鄂倫春族:除夕,全家圍坐,共進晚餐。品山珍,喝美酒,吃年飯。青年人給家族及近-親長者敬禮,叩頭請安。午夜,人們捧著樺樹皮盒或鐵盒繞馬廄數圈,祈祝六畜興旺。初一,著新裝互相拜年請安。青年男女聚在一起跳轉圈集體舞。有打獵舞,“紅果”舞,“黑熊搏斗”舞等。
34. 普米族:普米族有成人禮的習俗,男女長到13歲時要分別舉行“穿褲子禮”和“穿裙子禮”。
35.佤族:佤族地區較多繪畫及雕刻像,雖相對粗糙,但卻充溢著早期人類的審美理想。繪畫見于大房子的木板壁上,用炭黑、石灰、牛血涂繪,圖案有動物、人物活動和山水等,畫法粗獷簡明,風格與在佤族地區發現的距今3000多年的滄源崖畫相類似。雕刻物則以人像、牛頭居多,放置于門頭及寨樁上。
36.京族:京族初一要拿上香燭到井邊燒拜,叫“買新水”,藏族婦女初一的天不亮就要從河里背回“吉祥水”。認為初一的新水可以帶來福音和好運,能保一年的吉利。
37.東鄉族:東鄉族喜歡在春節期間打土仗,以示對養育自己的土地的熱愛之情。
38.羌族:羌族每家每戶要做各種油炸面粉小牛、小羊、小雞等祭品,用以祭祀祖先和天神,過年要喝咂酒,大家圍壇而坐,由最長者唱《開壇詞》,然后用約二尺多長的麥管從左至右,依次咂飲。
39.景頗族:景頗族春節期間舉行“打靶”比賽。初一早晨,人們紛紛聚到賽場上,姑娘們把自己繡的荷包掛在竹竿頂端,射手射中吊荷包的細線算神槍手,姑娘們便獎給神槍手一碗香甜的米酒。
40.德昂族:德昂族婦女服飾的別致在于以“藤篾纏腰”為飾。
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41.保安族:保安族人民的風俗習慣明顯地受到伊斯蘭教教規的約束。結婚選在“主麻日”。
42.塔塔爾族:塔塔爾族的重要節日是“撒班節”,又稱為“犁頭節”
43.柯爾克孜族:柯爾克孜族一年之中最大的節日是諾若孜節, 信奉伊斯蘭教,也有一部分信仰喇嘛教。
44.塔吉克族:塔吉克族的許多傳統節日,與當地維吾爾族、烏孜別克族、柯爾克孜族等信仰伊斯蘭教的民族基本相同。
45.景頗族:景頗族普遍崇信原始多神,部分人信仰基-督教。
47.中國俄羅斯族:風俗習慣與俄羅斯的俄羅斯族基本相同,多信仰東正教,使用俄語和俄文,也用漢、維、哈文。
48.裕固族:裕固族生產和生活上用的大部分用具也都是毛皮制成的。裕固族主要信奉喇嘛教格魯派(黃教)。
50.仡佬族:即中國古代“僚人”, 仡佬族很喜歡吃辣食,吃法很多
51.錫伯族:族人喜愛騎馬射箭。因而,錫伯族享有“射箭民族”的美譽。他們能歌善舞,“東布爾”是錫伯族特有的彈撥樂器。
52.拉祜族:拉祜族信仰大乘佛教和基-督教。民間文學也極為豐富,傳統的樂器有“蘆笙”和“三弦”。
53.基諾族:基諾族待客真誠,在民間一直保留“生分熟吃”的習俗,即捕獲到獵物之后,凡是見到捕獲者的人,生時都可分一份,熟時都可去吃,直到吃完為止。飲酒也是如此,只要客人不放杯,主人一定要奉陪到底。
54.珞巴族:珞巴,是藏族對他們的稱呼,意為南方人。多信巫教。主要從事農業,兼營狩獵,擅長射箭。
55.畬族:有客人到門,都要先敬茶,一般要喝兩道。有一種說法:“喝一碗茶是無情茶。”還有說法:“一碗苦,兩碗補,三碗洗洗嘴。”客人只要接過主人的茶,就必須喝第二碗。如果客人口很渴,可以事先說明,直至喝滿意為止。若來者是女客,主人還要擺上瓜子、花生、炒豆等零食。
56.漢族:中國最大的民族,分布較廣,居住在華北平原的漢族,其傳統住住房多為磚木結構的平房;居住在東北的漢族,那里的住房一般都很厚實,主要是為了保暖;居住在陜北的漢族,則以窯洞為住房,窯洞不僅冬暖夏涼,而且不占耕地面積;居住在南方的漢族,其傳統住房以木建房為主,講究飛檐重閣和律卯結構。
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各民族的風俗習慣
民族聚居地域廣,各有風俗和習慣。
嫁娶婚喪講禮儀,衣食住行有特點。
民族風情要了解,禁忌避諱別違犯。
避免誤解和誤會,往來交誼重情感。
各個民族飲食起居、禮儀交往的風俗習慣中,也有一些禁忌. 達斡爾族人和鄂溫克族人忌諱用刀、剪等帶利刃的東西指人;滿族人、瑤族人、畬族人禁食狗肉;高山族人在祭祀、出獵、喪葬的時候忌吃魚……特別提到的是,我國少數民族中的回族、維吾爾族、哈薩克族、烏孜別克族、塔吉克族、柯爾克孜族、塔塔爾族、保安族、撒拉族、東鄉族十個民族信奉伊斯蘭教,在飲食起居上也有忌食豬肉,不吃自死的動物和動物的血等禁忌。
1.藏族
藏族主要分布在西藏,其余在青海、甘肅、四川、云南等地。藏族人多信喇嘛教。
敬獻“哈達”是藏族對客人最普遍、最隆重的禮節,獻的哈達越長越寬,表示的禮節也越隆重。對尊者、長輩,獻哈達的時候要雙手舉過頭,身體略向前傾,把哈達捧到座前。對平輩,只要把哈達送到對方手里或手腕上就行;對晚輩或下屬,就系在他們脖子上。如果不鞠躬或用單手送,都是不禮貌的。接受哈達的人最好做和獻哈達的人一樣的姿勢,并表示謝意。
藏民在見面打招呼時,點頭吐舌表示親切問候,受禮者應微笑點頭為禮。有客人來拜訪,藏民們等候在帳外目迎貴客光臨。藏民們見到長者或尊敬的客人,要脫帽躬身45度,帽子拿在手上接近地面;見到平輩,頭稍低就行,帽子拿在胸前,以示禮貌。男女分坐,并習慣男坐左女坐右。
藏民對客人有敬獻奶茶,酥油茶和青稞酒的禮俗。客人到藏族家里作客,主人要敬三杯青稞酒,不管客人會不會喝酒,都要用無名指蘸酒彈一下。如果客人不喝、不彈,主人會立即端起酒邊唱邊跳,前來勸酒。如果客人酒量小,可以喝一口,就讓添酒。連喝兩口酒后,由主人添滿杯,客人一飲而盡。這樣,客人喝得不多,主人也很滿意。按照藏族習俗,主人敬獻酥油茶,客人不能拒絕,至少要喝3碗,喝得越多越受歡迎。
敬酥油茶的禮儀是:客人坐在藏式方桌邊,女主人拿一只鑲著銀邊的小木碗放在客人面前,接著提壺或熱水瓶給客人倒上滿碗酥油茶,主客開始聊天;等女主人再提壺,客人就可以端起碗來,輕輕地往碗里吹一圈,然后呷上一口,并說些稱贊茶打得好的話;等女主人第三次提壺時,客人呷上第二口酒;客人準備告辭,可以多喝幾口,但不能喝干,碗底一定要留點漂著油酥花的茶底。
藏胞最忌諱別人用手撫摸佛像、經書、佛珠和護身符等圣物,認為是觸犯禁規,對人畜不利。
2.維吾爾族
維吾爾族人主要居住在新疆維吾爾自治區,信奉伊斯蘭教。維吾爾人非常重視禮貌,接待見面,習慣把手按在胸部中央,把身體前傾30度或握手,并連聲說:“您好”。客人席地而坐,不要雙腿直伸,腳底朝人;院落的大門禁忌朝西開,忌諱睡覺時頭朝東腳朝西,所以在給他們分配房間、安放臥具和枕頭時,特別要注意。忌隨便走近灶臺、水缸等。
講究衛生,經常在自來水龍頭下直接沖洗手、臉。到維爾吾族家里做客,進門前和用餐前女主人要用水壺給客人沖洗雙手,一般洗3次。習慣一人專用茶杯,住宿期間也不換。當第一次給茶杯的時候,要當著本人的面,把茶杯消毒后再用。 在屋里就坐的時候,要跪坐,忌雙腿直伸、腳朝人。
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吃完飯有長者領著做“都瓦”的時候,忌東張西望或站起。
在飲食方面,喜歡喝奶茶、吃馕,喜歡吃拉面和包子以及“燉整羊”、“涮羊肉”、“烤羊肉串”、“羊、牛肉的鍋貼”。烤羊肉串是這個民族最出名的風味小吃。每餐必喝葡萄酒,酒量大。忌諱吃豬肉、狗肉、騾肉、鴿子。
衣忌短小,上衣一般過膝,褲腳到腳面,最忌戶外穿著短褲。
肉孜節、古爾幫節是傳統的盛大節日,不管男女老幼都喜歡戴著四楞小花帽。他們最喜歡的體育技藝是高空走大繩。
3.蒙古族
蒙古族,主要居住在內蒙古自治區。信仰喇嘛教,牧民愛穿滾邊長袍,頭上戴帽或纏布,腰帶上掛著鼻煙壺,腳穿皮靴,多住蒙古包。
蒙古族傳統禮節,主要有獻哈達、遞鼻煙壺、裝煙和請安等,當然現在還有鞠躬禮和握手禮。獻哈達的禮節和藏族一樣。蒙古族牧民十分熱情好客、講究禮儀。請客人進入蒙古包時,總是立在門外西側,右手放在胸部微微躬身,左手指門,請客人先走。客人跪坐后,主人按淺茶滿酒的禮俗熱情敬獻上奶茶和美酒,并把哈達托著獻給客人。
當接過主人的奶酒,最得體的是按照蒙古人敬酒的方式,左手捧杯,用右手的無名指蘸一滴酒彈向頭上方,表示先祭天,第二滴彈向地,表示祭地,第三滴酒彈向前方,表示祭祖先,隨后把酒一飲而盡。如果客人不會喝酒,只要把酒杯恭敬的放在桌上就可以了。
招待來客的佳宴有手抓羊肉和全羊席。如果你是貴客,主人會設全羊席來款待你,表示主人對你的尊敬。蒙古人忌諱吃狗肉,不吃魚蝦等海味以及雞鴨的內臟和肥肉。送客的時候,主人送客人到蒙包外面或本地邊界。
路過蒙古包的時候,要輕騎慢行,以免驚動畜群。進蒙古包前,要把馬鞭子放在門外,否則,會被視為對主人的不敬。進門要從左邊進,入包后在主人陪同下坐在右邊;離包的時候要走原來的路線。
出蒙古包后,不要立即上馬上車,要走一段路,等主人回去后,再上馬上車。 如果蒙古包前左側縛著一條繩子,繩子的一頭埋在地下,說明蒙古包里有病人,主人不能待客。
那達慕大會是蒙古族傳統節目,一般在農歷七、八月份舉辦,是蒙古族人民一年一度群眾性的盛大集會。大年和小年是蒙古族比較重要的節日(大年就是春節,小年在臘月二十三)。
4.回族
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回族約有1/3人口聚居在寧夏回族自治區,其余散居在全國各地。他們信奉伊斯蘭教。
回族人尊敬長者,禁止居室里面忌放豬皮、豬鬃等制品。
回族非常注意并尊重別人的自尊感,顧全別人面子,不喊外號。
“阿訇”是清真寺教務主持,非常受穆斯林和回族人的尊敬。在接待工作中,如果他們在祈禱,不能被打擾。忌用左手遞送物品。
凡供人飲用的水井、泉眼,一律不許牲畜飲水,也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井里。回族的日常飲食很注意衛生,凡有條件的地方,飯前、飯后都要用流動的水洗手。
在飲食方面,禁食豬、狗、驢、騾、馬、貓及一切兇猛禽獸,自死的牲畜、動物以及非伊斯蘭教徒宰的牲畜,禁止抽煙、喝酒,禁止用食物開玩笑,不能用禁忌的東西作比喻(比如不能說某某東西像血一樣紅)等,甚至在談話中也忌帶“豬”字或同音字;在信仰方面,禁止崇拜偶像等;在社會行為等方面,禁止在背后誹謗別人和議論他人短處,禁止放高利貸,玩賭等。一般實行族內通婚,但限制同乳兄弟姐妹結婚。
茶葉和紅糖是回族人的節日佳品。
5.壯族
壯族是我國少數民族人口最多的。主要分布在廣西壯族自治區以及云南、廣東,貴州三省。壯族信仰多神教,崇拜巨石、老樹、高山、土地。祖先崇拜占有主要地位。每家正屋都供奉著“天地親師”的神位。有的還信奉佛教。
壯歌久負盛名,定期舉辦對歌賽歌的“歌圩”盛會;壯族刺繡、竹芒編以及“干欄”建筑藝術等名揚遠近。
如果有客人來訪,他們都會熱情招待。由主人出面讓座遞煙,雙手奉上茶。有客人在家,不可以大聲講話,進出要從客人身后繞行。和客人共餐,要兩腿落地,和肩同寬,不能蹺二郎腿。
飲食以大米、玉米、薯類等為主食。認為狗肉、野味是美味佳肴、珍品。用餐時須等最年長的老人入席后才能開飯;長輩未動的菜,晚輩不得先吃;給長輩和客人端茶、盛飯,必須雙手捧給,而且不能從客人面前遞,也不能從背后遞給長輩;先吃完的要逐個對長輩、客人說“慢吃”再離席;晚輩不能落在全桌人之后吃飯。
普遍喜歡喝酒。招待客人的餐桌上有酒才顯得隆重。敬酒的習俗為“喝交杯”,其實并不用杯,而是用白瓷湯匙。
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龍州等地的婦女還有嚼檳榔的習俗,有些地方檳榔仍是待客的必需品。
不愛吃胡羅卜、西紅柿、芹菜等。
尊老愛幼是壯族的傳統美德。路遇老人要主動打招呼、讓路,在老人面前不蹺二郎腿,不說污言穢語,不從老人面前跨來跨去。殺雞時,雞頭、雞翹必須敬給老人。
壯族人忌諱農歷正月初一這天殺牲;有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉;婦女生孩子的頭三天(有的是頭七天)忌諱外人入內;忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家里串門。登上壯族人家的竹樓,一般都要脫鞋。壯族忌諱戴著斗笠和扛著鋤頭或其他農具的人進入自己家。火塘、灶塘是壯族家庭最神圣的地方,禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶臺。壯族青年結婚,忌諱懷孕婦女參加,懷孕婦女尤其不能看新娘。懷孕婦女不能進入產婦家。家有產婦,要在門上懸掛袖子枝條或插一把刀,以示禁忌。不慎闖入產婦家者,必須給嬰兒取一個名字,送嬰兒一套衣服,一只雞或相應的禮物,做孩子的干爹、干媽。
壯族是稻作民族,十分愛護青蛙,有些地方的壯族有專門的“敬蛙儀”,所以到壯族地區,嚴禁捕殺青蛙,也不要吃蛙肉。
6.滿族
滿族人大部分聚居在東北三省,以遼寧省最多。
滿族非常重禮節。平時見面都要行請安禮;如果遇到長輩,要請安后才能說話,以示尊敬。最隆重的禮節是抱見禮,也就是抱腰接面禮。一般親友相見,不分男女都行這個禮,表示親昵。家里一般都有“萬字炕”(即一房西、南、北三面都是土炕),西炕最尊貴,用來供奉祖宗,不能隨意去坐。掛旗也是滿族盛行的一種風俗。旗也叫門箋、窗箋。春節時每家都要在門楣上、窗戶上貼上掛旗,有的還貼上對聯,增加節日氣氛。
滿族以稻米面粉為主食,肉食以豬肉為主,常用白煮的方法烹制,如滿族名菜“白肉血腸”。冬季寒冷,沒有新鮮蔬菜,常以腌漬的大白菜(即酸菜) 為主要蔬菜。用酸菜熬白肉,粉條是滿族入冬以后常吃的菜。
過節的時候吃“艾吉格悖”(餃子),農歷除夕時,要吃手扒肉等。他們還保留了餑餑、湯子、薩其瑪等有民族特殊風味的食品。
滿族接待客人,不避內眷,家庭女性成員都可參加對客人的敬酒等活動。給客人上菜必須成雙成對,客人一旦接受婦女的敬酒,就必須喝干,否則被認為是不禮貌的。
滿族最突出的禁忌是不準殺狗,禁吃狗肉,禁穿戴帶有狗皮的衣帽。 4
滿族信仰薩滿教。祭天,祭神,祭祖先時,以豬和豬頭為祭品。宰殺前要往豬耳朵內注酒,如豬的耳朵抖動,則認為神以接受,就可以宰殺了,俗稱“領牲”。
7.朝鮮族
主要分布在東北三省,多聚居于吉林延邊朝鮮族自治州。他們在服飾妝扮、生活起居、文體活動等方面都獨具特色。
朝鮮族是一個能歌善舞的民族。每逢節假日和喜慶日,朝鮮族群眾就會載歌載舞,歡騰雀躍。不論男女老少,不僅都能唱會跳,而且還都十分酷愛傳統體育活動。
老人在家庭和社會上處處受到尊敬,兒孫晚輩都以照顧體貼祖輩為榮。晚輩不能在長輩面前喝酒、吸煙;吸煙時,年輕人不得向老人借火,更不能接火,否則便被認為是一種不敬的行為;與長者同路時,年輕者必須走在長者后面,若有急事非超前不可,須向長者恭敬地說明理由;途中遇有長者迎面走來,年輕人應恭敬地站立路旁問安并讓路;晚輩對長輩說話必須用敬語,平輩之間初次相見也用敬語。
喜歡食米飯,擅長做米飯,用水、用火都十分講究。各種用大米面做成的片糕、散狀糕、發糕、打糕、冷面等也是朝鮮族的日常主食。咸菜是日常不可缺少的菜肴。朝鮮族泡菜做工精細,享有盛譽。
有吃狗肉的習俗。常用一種叫“麻格里”的家釀米酒來招待客人。
餐桌上,匙箸、飯湯的擺法都有固定的位置。如匙箸應擺在用餐者的右側,飯擺在桌面的左側,湯碗擺在右側,帶湯的菜肴擺在近處,不帶湯的菜肴擺在其次的位置上,調味品擺在中心等。婚喪、佳節期間不殺狗、不食狗肉。
8.其他民族的習俗忌諱
彝族的禁忌:禁食狗、馬、熊等動物的肉;過年三天內禁忌新鮮蔬菜進屋,否則對祖先是最大的不敬;婦女忌食難產而死的家畜之肉;禁過年七天內推磨,不然會使家境貧困;忌用餐后把湯匙扣于碗盆的邊沿上,因這是給死人敬食的方式。忌諱女人跨過男人的衣物,更不能從男子身上,頭上跨過。忌諱女客上樓。忌諱婦女送自己的首飾、衣物給別人,否則會影響生育和孩子的順利成長。
傣族的禁忌:忌諱外人騎馬、趕牛、挑擔和蓬亂著頭發進寨子;進入傣家竹樓,要把鞋脫在門外,而且在屋內走路要輕;不能坐在火塘上方或跨過火塘,不能進入主人內室,不能坐門檻;不能移動火塘上的三腳架,也不能用腳踏火;忌諱在家里吹口哨、剪指甲;不準用衣服當枕頭或坐枕頭;曬衣服時,上衣要曬在高處,褲子和裙子要曬在低處;進佛寺要脫鞋,忌諱摸小和尚的頭、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。
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佤族的禁忌: 不能騎馬進寨,須在寨門口下馬;忌別人摸頭和耳朵;忌送人辣椒和雞蛋;忌任意進入木鼓房;忌諱送給少女裝飾品;忌諱客人在家里坐婦女坐的鼓墩或數鈔票;若門前放一木桿,說明家里有病人,忌外人進入。女性不準隨便亂抓男性的頭發,男性不能觸女性的腳;忌諱別人摸自己的頭和耳朵。
苗族的禁忌:做客的時候不能去夾雞頭吃。客人一般也不能夾雞肝、雞雜和雞腿,雞肝、雞雜要敬老年婦女,雞腿則是留給小孩的。忌跨小孩頭頂,否則孩子長不高。禁忌婦女與長輩同坐一條長凳。忌殺狗、打狗,不吃狗肉;不能坐苗家祖先神位的地方,火炕上三角架不能用腳踩;不許在家或夜間吹口哨;不能拍了灰吃火烤的糍耙;嬉鬧時不許用帶捆苗家人;遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日,不要進屋;路遇新婚夫婦,不要從中間穿過等。
哈薩克族的禁忌: 年輕人不準當著老人的面喝酒,不準用手亂摸食物;絕對不準跨越或踏過餐布,不準坐在裝有食物的箱子或其他用具上。忌諱當面數主人家的牲畜;不能跨過拴牲畜的繩子,也不能騎馬進入羊群;忌諱別人當面贊美自己的孩子,尤其不能說“胖”,認為這樣會給孩子帶來不幸;忌客人在家門口下馬和騎快馬到家門口下馬;忌食豬肉、狗肉、驢肉、騾肉和自死的畜禽肉及動物的血。
瑤家的禁忌:忌用腳踏火爐撐架;忌在火爐里燒有字的紙張;進入瑤家忌穿白鞋和戴白帽,因為象征喪事;忌坐門檻;穿草鞋不能上樓;不能坐主婦燒火的凳子;到木排上,忌“傘”,言及“雨傘”時,要說“雨遮”,因“傘”與“散”諧音;遇人伐木時,忌說“吃肉”、“死”之類不祥之語等。絕大部分瑤族禁食貓-肉和蛇肉。瑤族祭神,忌用狗、蛇、貓、蛙肉。
羌族的禁忌:婦女分娩時在門外掛枷單或背兜,忌外人入內;家有病人時在門上掛紅紙條,忌外人來訪;不能跨火塘或用腳踩三角架,也不能在三腳架上烘烤鞋襪衣物;忌坐門檻和樓梯;飯后不把筷子橫在碗上,也不能倒扣酒杯。
布依族的禁忌:到布依族人家做客,不得觸動神龕和供桌,火塘邊的三腳架忌諱踩踏。布依族習慣以酒敬客,客人或多或少都應喝一點。布依族村寨的山神樹和大羅漢樹,禁止任何人觸摸和砍伐。布依族送禮必須送雙數。
高山族的禁忌: 婦女懷孕后忌用刀斧,忌食猿肉、山貓-肉、穿山甲肉和并蒂果實等;婦女用的織布機男人不能隨便摸弄。
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在我國少數民族中,從事農業生產的占大多數,他們雖然都以糧食作物為主食,但飲食習慣不盡相同。北方的朝鮮族、回族,新疆的維吾爾族和南方大部分民族主要食用粳米,而傣、侗和水族等嗜食糯米。居住在高原、山區以及北方平原地區的民族主食品種繁多,五谷雜糧俱食。在食品做法上,各民族之間也不完全相同。佤族、黎族喜歡用竹筒做飯,做出的飯帶有新竹的清香;流動性較大的游牧民族常以青稞、燕麥等做成炒面;廣西山區的瑤、侗等族愛吃用油炒后泡開的茶葉加鹽煮成濃湯,然后沖泡炒大米花和炒黃豆的“大油茶”;新疆少數民族將面粉、玉米或高梁面烘烤成馕(波斯語“面包”之意)作為日常主食;他們還特別喜歡吃“帕羅”,這是一種用羊油、羊肉、蔥頭、胡蘿卜、葡萄干等做的甜米飯,用于捏團抓食,通常被人們稱為“抓飯”,此外,新疆維吾爾族的烤羊肉串、朝鮮族的冷面和回族的炸馓子,也都各具特色。
我國某些少數民族還有忌食的習俗,如游牧民族忌食狗肉;藏族忌食魚類;穆斯林忌食豬肉等,我們要尊重他們的習俗。
反映在戀愛婚喪方面,如深受男女青年喜歡的哈薩克族的“姑娘追”和布依族的對歌“丟花包”,回族實行的無棺土葬和藏族實行火、水、天-葬。這些習俗的形成受宗教信仰和傳統習慣的影響,有著復雜的社會和歷史原因。我國民族風俗多種多樣,民族文化異彩紛呈。藏族人民能歌善舞,以踢踏舞馳名,樂曲節奏悠揚、向以鼓鈸、歡樂自在。蒙古族牧民精騎善射,射箭、賽馬、摔跤是一年一度“那達慕”大會的精彩節目,傳統的演唱形式是深受群眾喜愛的“好來寶”,馬頭琴是最富特色的民族樂器。哈薩克族的服飾以帽子最具特色,男子戴黑絨圓高統帽,女戴圓頂繡花棉帽等等。
滿族
兵。后來,滿族政權還陸續建立了蒙古八旗和漢軍八旗。1644年,八旗鐵騎入關,占領北京,席卷大江南北,建立了疆域遼闊的清帝國。
滿族人很早就信奉薩滿教,每逢祭祖、祭天,要由薩滿戴上神帽,穿上裙子,系上腰鈴,擊鼓起舞,邊禱邊跳。滿族人重禮節,有一個時期,小輩對老輩是三天一小禮,五天一大禮;三天見長輩要請安,五天見長輩要“打千”。男人打千要哈腰,右手下伸,左手扶膝,像拾東西一樣;女人打千要扶膝下蹲。滿族男人留發梳瓣,穿馬蹄袖袍褂,系腰帶;婦女頭頂盤髻,穿寬大直統旗袍,不纏足。今天,旗袍已經成為典型的東方婦女服飾,風靡全球。
我國的滿族人有一半以上居住在遼寧省,其它散居在吉林、黑龍江、河北等省,以及北京、西安和成都等大城市。
朝鮮族
我國的朝鮮族主要生活在東北三省和內地的一些大城市。居住最集中的地區是吉林省延邊朝鮮族自治州和長白朝鮮族自治縣。他們居住的地區是我國北方的“水稻之鄉”。
朝鮮族的房屋屋頂由四個斜面構成,房屋正面開三扇或四扇門,室內用磚或石平鋪成炕,進屋脫鞋,席炕而坐。朝鮮族婦女的傳統服裝是短衣長裙,以長布帶打結。男子也穿短衣,外罩坎肩,褲腿寬大。朝鮮族能歌善舞,姑娘們愛蕩秋千和在跳板上飛騰,小伙子則喜歡一對對扭在一起摔跤,似猛虎角力。朝鮮族的傳統食品有冷面、泡菜和打糕等。
回族
回族是回回民族的簡稱,他們散居全國各地,是我國分布最廣的少數民族。他們主要聚居于寧夏回族自治區,在甘肅、青海、河南、河北、山東、云南等省也有聚居區。
食豬肉、動物的血和自死的物。男子喜歡戴白帽或黑帽。
壯族
壯族過去有20種稱呼,1949年以后統稱為僮族,1965年改稱為壯族。壯族是我國人口最多的少數民族,主要聚居在廣西壯族自治區、云南文山壯族苗族自治州,少數分布在廣東、湖南、貴州、四川等省。壯族聚居地區多山,他們大多從事農業生產。
壯族人喜歡吃腌制的酸食,以生魚片為佳肴,婦女有嚼檳榔的習慣。壯族人信仰多神,除祭祀祖先外,最早還膜拜巨石、高山、土地和龍蛇等。壯族人有歌圩的習俗,每年農歷三月初三日,大家聚集到山坡上,搭起賽歌臺,參加唱山歌的男女青年們先唱“見面歌”、“迎客歌”。唱過山歌之后,就開始拋繡球、碰彩蛋、搶花炮等娛樂活動。大的歌圩有上萬人參加,他們常以唱山歌來祈求風調雨順,五谷豐登。
壯族在兩三千年的歷史發展過程中,創造了瑰麗的文化藝術。壯族的先民在廣西左江兩岸的陡壁上繪制了大量的崖壁畫。從戰國時期開始,壯族人民就能鑄造銅鼓,它既是樂器,又是權力和財富的象征。獨具民族風格的壯錦久負盛名,遠銷國內外。
苗族
秦漢時代,苗族的先民聚居在“五溪”(今湖南省西部和貴州東部地區),后來不斷遷徙,分散到南方各省。現在,苗族主要分布在貴州、湖南、云南、四川、廣西、湖北、廣東、海南等地。
苗族男子一般都穿對襟或左大襟的短衣,下穿長褲,系大腰帶,頭纏青色長巾。婦女大多穿大領短衣和百褶裙。山區苗族的住宅建筑大多是“吊腳樓”,它是按照山坡的自然地勢,在下方和上方分別豎立較長和較短的木樁支撐,在樁上鋪樓板建筑。樓上住人,樓下堆放雜物或關家畜。
苗族有悠久的文化傳統,能歌善舞,蘆笙是他們最喜愛的樂器。苗族的蘆笙舞蜚聲國內外。蠟染工藝已有千年歷史,在國內外享有盛譽。
彝族
彝族主要分布在云南、四川、貴州,少數在廣西。他們主要從事農業,有定期趕集貿易的習慣。
彝族男子通常穿黑色窄袖右斜襟上衣和多褶寬褲腳長褲,用長數丈的青布包頭。女子頭上纏包頭,有圍腰和腰帶。男女外出時都披“擦爾瓦”,形如斗篷,下綴長穗。
彝族的傳統節日以火把節最為隆重。《阿詩瑪》是著名的彝族民間敘事長詩,在國內外廣為流傳。
土家族
土家族主要分布在湖南省西北部、湖北省恩施地區和四川省東部等地。在唐宋時期,土家人手工生產的溪布、水銀和朱砂遠近聞名,成為貢品。“西朗卡鋪”(土家鋪蓋)是土家族的兩朵藝術之花之一,它編織精巧,色澤絢麗,有100多種圖案。土家人的另一朵藝術之花是擺手舞,它是土家族流行的古老舞蹈,古樸優美,生活氣息濃厚。
土家婦女愛穿左襟大袖短衣,滾花邊,下著八幅長裙或鑲邊筒褲,頭挽發髻,喜歡戴耳、項、手、足圈等銀飾物。男子穿對襟衣,多扣子。衣料多用土布或麻布,史書上稱為溪布、峒布。
布依族
布依族主要聚居在貴州省黃果樹瀑布周圍的黔南布依族苗族自治州和興義、安順地區的幾個布依族苗族自治縣。
布依族男子大多穿多襟短衣或長衫,包藍色或白底藍方格頭巾。婦女大多穿右大襟上衣和長褲,或套鑲花邊短褂,或系繡花圍腰,也有穿大襟大領短襖,并配臘染百褶長裙的。在節日里,婦女還戴各種銀質首飾,臘染是布依族珍貴的手工藝品。
布依族居住區風景秀麗,除了黃果樹瀑布外,還有被譽為“貴州高原之花”的花溪。那里土地肥沃,適宜農耕,盛產木棉、劍麻、竹筍、香蕉、黃果以及松杉、青岡等建筑木材。
侗族
侗族主要分布在貴州、湖南兩省和廣西壯族自治區。他們主要從事農業生產、兼營林業。鼓樓是侗族村寨中別具一格的建筑物,形似寶塔,是村民聚會、休息和娛樂的地方。各村寨都有鼓樓,有的高達13層,頗為壯觀。逢年過節,侗族人民便聚居在鼓樓前的廣場上,盡情歌舞。
侗族人大多穿自紡、自織、自染的侗布,喜青、紫、白、藍色。村落依山傍水,住房一般用杉樹建造木樓,樓上住人,樓下關牲畜或堆放雜物。飲食以大米為主,普遍喜食酸辣味,好飲米酒,用油茶待客。
白族
白族自稱“白子”、“白尼”,意思是“白人”,主要聚居于云南大理白族自治州。四川西昌和貴州畢節等地也有少數白族人散居。白族聚居區地處云貴高原,氣候溫和,適宜農業,號稱“糧棉之區”。
白族服飾以藍、白、黑色為主,男女都包頭。他們喜歡吃酸、冷、辣味食物,還愛喝烤茶。白族信奉佛教,洱海地區寺院遍布,曾有“妙香古國”稱。
哈尼族
哈尼族主要分布在云南省西南部的哀牢山區。他們善造梯田。元江南岸遍是層層疊疊的梯田,有的高達數百級,從河谷一直延伸到山頂,梯田內還養魚,堪稱哀牢山區的魚米之鄉。
哈尼人喜歡用自己染織的藏青色土布做衣服。男人穿對襟上衣和長褲,以黑布或白布裹頭。婦女穿右襟上衣,下穿長褲,胸前掛成串的銀飾,頭戴圓帽。哈尼人的住宅大多在山腰,依山勢而建。房屋多為土墻草頂樓房,分上、中、下三層,上層堆放雜物,中層住人存糧,下層關養牲畜。
年,哈尼族創制了以拉丁字母為基礎的文字。
傣族
傣族主要聚居在云南省西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州,以及耿馬、孟連自治縣。傣族人大多居住在群山環抱的河谷平壩地區,雨量充沛,四季常春,盛產稻谷、甘蔗、樟腦、咖啡等農作物,經濟作物,出產柚木、紫檀、鐵力木等珍貴木材,還有野象,犀牛、金絲猴、孔雀等珍禽異獸,被稱為“孔雀之鄉”。
傣族男子上身穿短衫,下著長褲,冷天披毛氈,多用白布或青布包頭。有紋身的習慣。婦女穿窄袖短衣和筒裙。住房是干欄式建筑,西雙版納、德宏瑞麗一帶的竹樓別具風格。傣族信奉佛教,過去西雙版納未成年的男子幾乎都要過一段僧侶生活,識字念經,才能還俗回家。傣族人民能歌善舞,尤其是孔雀舞具有鮮明獨特的民族風格,深受我國各族人民的喜愛。
黎族
黎族生活在海南省最南端“天涯海角”地區。這是一個能歌善舞的民族。錢鈴雙刀舞、打柴舞、舂米舞等具有獨特的民族風格。黎族婦女精于紡織。宋末元初,著名紡織家黃道婆高超的紡織技術,就是在黎族地區居住了40多年學到的。黎族地區以農業生產為主,主要種植水稻、玉米、甘薯等,還盛產橡膠。
黎族婦女在腦后梳髻,上插用箭豬毛或金屬、牛骨制成發簪,披繡花頭巾,上衣對襟開胸無扣,下穿無褶織繡花紋的統裙。盛裝時戴項圈、手鐲、腳環、耳環等。男人上穿無領對襟衣服,下穿前后兩幅布的吊幨。部分地區的黎族人保留著紋面、紋身風俗。黎族人喜歡吃水飯。肉食用火燒或生腌,腌肉摻加米粉、野菜等,酸漬后長期保存。
蒙古族
布面,夏季穿布袍,袍身肥大不開叉,俗稱蒙古袍。他們居住的是圓形的蒙古包。蒙古族人民喜歡吃牛羊肉和奶食品、喝紅茶。
蒙古族主要分布在內蒙古自治區,以及新疆、青海、甘肅、河北和東北三省等地區。
維吾爾族
維吾爾族自稱“維吾爾”,有“聯合”、“協助”的意思。他們主要分布在新疆維吾爾自治區,大多聚居于天山以南的各綠洲,也有少數分布在湖南省桃源、常德等縣。
維吾爾族很早就從游牧畜牧業轉向定居農業了。南疆干旱而溫暖,北疆寒冷、雨雪充足。在盆地邊緣和戈壁上開發綠洲,是維吾爾族農業的一大特色。維吾爾人一般穿棉布衣,男子穿的對襟長袍稱“袷袢”,婦女在寬袖衣裙上套黑色對襟背心。男女老少都愛戴四楞小花帽,俗稱“尕巴”。未婚少女梳十幾條發辮,以長發為美。飲食方面以面為主,喜歡喝奶茶,吃用玉米面或白面烤制的馕。抓飯是節日和待客不可缺少的食品,用羊肉、羊油、胡蘿卜、葡萄干、洋蔥、大米制成,用手抓食,別有風味。
哈薩克族
哈薩克族主要聚居在新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州和木壘、巴里坤兩個自治縣,少數分布在甘肅和青海等地。
哈薩克族在長期的游牧生活中形成了獨特的生活習慣和風俗。他們的服裝多用皮毛制成,長袖肥身,便于騎乘。男子在冬天穿皮大氅,腰系皮帶,右側佩掛小刀。婦女穿連衣裙,天冷時外罩對襟棉大衣。姑娘們的花帽上常用貓頭鷹羽翎做帽纓,十分美麗。婦女們所戴的白布披巾繡有各種圖案。哈薩克人以肉類和奶制品為主食。哈薩克牧民按季節轉換牧場,春、夏、秋住圓形氈房,俗稱“宇”,冬季住平頂土房。
哈薩克人熱情好客,進餐時,主人獻上羊頭,客人要將羊頭右面頰上的肉割下來放在盤中,再割一只羊耳給座上的年幼的人,這是表示接受的禮節。
藏族
藏族分布在西藏自治區和青海、甘肅、四川、云南等省。他們大多居住在高原地區,從事高原畜牧業。
藏族人信奉喇嘛教,即藏傳佛教。過去,喇嘛教的上層人物與各地豪強結合,在西藏、青海等地形成了政教合一的封建統治。15世紀以后,尊崇達-賴和班禪兩位活佛。以前,藏族地區實行封建農奴制,占人口95%的農奴被剝奪了一切生產資料,過著奴隸的生活。新中國成立之后,西藏地區實行了民主改革,廢除了農奴制,百萬農奴翻身作了主人,開始了民族的新生。
藏族人身穿長袖短褂,外套寬肥的長袍,右襟系帶,腳穿牛皮長靴。為便于活動,袒出右肩或雙臂,兩袖系于腰間。男子將發辮盤于頭頂上,女子將發辮披在肩上。農區女子大多在腰間系一條圖案絢麗的圍裙。農區以糌粑為主食,喜歡喝酥油茶;牧區以牛、羊肉為主食。西藏大部分地區不吃飛禽和魚。獻哈達是藏族一種獨特的禮儀。哈達是特制的絲織長巾,一般分白、黃、藍三色,在拜訪謁見時雙手獻上,表達敬意。
高山族
高山族主要居住在臺灣島的山地、東南沿海縱谷平原和蘭嶼上。由于地區、語言的差異,內部有阿美人、泰雅人、排誘人,雅美人等不同的名稱。高山族有本民族的語言,但各地語言差別較大,沒有本民族的文字。
高山族的衣服主要用麻布、棉布制成,樣式各地不一。一般男子穿披肩、背心、短褂、短褲。婦女穿短上衣、圍裙和自肩上向腋下斜披的偏衫,在衣服上加刺紋繡,并佩戴用貝殼、獸骨磨成的裝飾品。高山族人民能歌善舞,精于雕刻和繪畫。
高山族主要從事農業生產,種植水稻、旱稻、粟、黍等。雅美人以捕魚為主,同時飼養雞、犬、豬。排誘人主要養牛。
民族春節風俗(優質20篇)篇十三
正月初一沒有除夕那么喜氣洋洋。潮州人在正月初一不能講臟話,不能哭,不能打架……這一天還不能掃地,應把掃帚藏起來,讓垃圾積下,說是堆金積玉。
到了晚上,長輩要給小輩錢,而且都是用一塊紅紙包著,這稱為”壓肚腰:意味一年都富富裕裕。然后,大家都穿得漂漂亮亮,后輩先祝福長輩,長輩再給小輩期望。潮汕俗諺說:“有心拜年初一、二,無心拜年初三、四。”所以,人們都爭先恐后地向親戚朋友送去最美好的祝福。
民族春節風俗(優質20篇)篇十四
泱泱華夏,盛開著五十六朵民族之花。不同的地區,不同的民族,都有著自己獨特的民風民俗。回族就是其中的一朵嬌艷而美麗的花朵。
回族信仰伊斯蘭教。飲食方面上有許多規定,如:不能吃狗,豬,馬,騾,不吃意外死亡和未經伊斯蘭信仰者宰殺的動物,不吃動物的血,因此,我覺得回族人特別愛干凈。重要的是,更不能用禁食的東西打比喻,不能用食物開玩笑,否則這就是對回族人的不尊重。
在節日方面,回族也很重視,例如開齋節。齋節在九月,在這個月里,會發放一張表格,上面寫著幾點吃飯,幾點不吃飯……一般中年婦女和老人會開齋。開齋節在十月一日(教歷),有些男女青年還會在開齋節舉辦婚禮呢!
再來說說回族的飲食習慣吧!回族特別喜歡吃牛羊肉,禁止吃豬等食物。在外面吃飯時,必須有“清真”字樣或印有回回文的飯館,小吃才能食用。除此之外,如果出門做客,如果對方不是回族人,就不能吃對方家的食物,如果是,就不能狼吞虎咽,要注意禮節。
回族,十五十六朵鮮花中最嬌艷,最美麗的花朵之一,每個民族都有不同的地域特色,都等著我們去發現呢!
民族春節風俗(優質20篇)篇十五
一到納西族的精髓——麗江古城后,便聞到了一股木頭的獨特氣味。這是古城兩旁的民居散發出來的氣味,這里的民居都是土木結構的“木楞房”,頂上是磚瓦。腳下的條石,經歷了八百多年的風風雨雨,被磨得很光滑了。小路的旁邊,總有一條很清澈的小溪緩緩流過。這便是納西族人生活的地方。原生態的環境,你煩躁的心一定會平靜下來。這里遠離汽車的'塵囂,展現在你眼前的只有原始,安靜,讓人陶醉的古城。
古城的中心——四方街,墻壁上刻有許多象形文字,就是納西文字,納西族是迄今為止還在使用象形文字的民族。夜幕漸漸降臨,在四方街的廣場中央熊熊燃起一堆篝火,打跳馬上要開始了。納西族的居民們到一棟棟房子前叫喚人們,大家紛紛從樓里出來,參加這一次打跳。
一時間,音樂響起了,納西族人們開始跳舞了。姑娘們穿著鮮艷的寬袖布袍和對襟長衫,腰間束著各色彩帶,背披著羊皮,頭上帶一串白色的圓片,小伙子們穿著棉布衣,頭戴氈帽,只見他們時而往前,時而往后,時而踢腳,時而揮手。他們手拉手圍成一圈,繞著火堆歡快地跳著,每個人的臉上都洋溢著笑容。許多游客爭先恐后地加入行列,圈子越圍越大。我的腳也癢了,加入了歡快的打跳行列。剛開始,我那拙笨的舞步怎么也跟不上節拍,漸漸地我終于掌握三步一跺腳的技巧,我沉浸在歡樂的海洋中。
朋友,百聞不如一見,還是親自去體驗一下納西族的獨特風情吧!相信你也會像我一樣喜愛這個熱情友好團節的民族。
民族春節風俗(優質20篇)篇十六
春節,我相信,這個詞語大家都不陌生。來,咱們廢話少說,接下來就讓我講一講咱們中國的傳統節日——春節吧!
你知道咱們的傳統節日春節都要有那些東西呢?嘿嘿,沒錯,春節咱們要準備:魚、肉、菜、年糕······最重要的是要買鞭炮、對聯和福字。下面,就讓我講講我這一次過年的經歷吧!
早上(當然,不是過年的那天早上),媽媽帶我出去買鞭炮、對聯和福字去了,大街上早就擺滿了買年貨的攤子。我對媽媽說:“媽媽,咱們先期買鞭炮吧!”媽媽爽快地答應了。
我們走進了一家買鞭炮的店鋪,我相中了幾盒小鞭,我對媽媽說:“媽媽,我要這些。”“沒問題。”媽媽爽快的說媽媽也買了些掛鞭。
買完鞭炮,媽媽又帶我走進了賣福字合買對聯的地方買了一些福字、對聯等回到家貼在窗上、門上和墻上。
買完了東西,我們回到了家,把福子和對聯堆在了門上和墻上。
這就是我第一次去和媽媽每年貨的`經歷(以前都在爺爺家玩,沒空去),怎么樣?
民族春節風俗(優質20篇)篇十七
我國的民族風俗都別有一般風味,下面一起隨本站小編欣賞一下民族風俗。
作文。
范文吧!
我的家鄉。
在浦城,這是個很小的縣城,但僅管如此,浦城的人民一直崇尚著中華的傳統民俗,這表示著大家對祖先的尊重。
那我就先從春節開始說起吧!
除夕之夜。
家家3點多就開始吃年夜飯“蛋卷”是必不可少的一道菜它的顏色是金黃色的象征著家家年年都繁榮兒女能夠孝敬長輩。吃完晚飯后我們是從不出門的聽奶奶說:“若出了門會把大家的好運給帶走的。”雖然我們不能出門但是在家中我們不能出門但是在家中我們依然能夠玩的有聲有色。大人們在家中打牌打個通宵孩子們放煙火放得起勁!這表示大家的好運年年財運年年……除夕過后換來的正月初一也是很受人歡迎哦!早晨起來洗漱完畢后就先喝一杯“桂花蜜”這是我們孩子的最愛味道甜甜的香香的……這表示希望大家的日子過的紅紅火火甜甜美美……吃完飯后就給長輩們拜年長輩們就要包壓歲錢孩子們得到壓歲錢后可開心了但初一至初三是不可以亂花錢的這又代表著大人們在這一年里很難很難掙到錢運氣也不太好……給長輩們拜完年后女孩在家幫父母干活男孩就跟隨大人們去各自的親戚好友家去拜年大家都過的十分開心。而正月初四全家人都要去山上的廟里去燒香給菩薩請安讓菩薩保佑子孫滿堂兒女們的生活更加幸福美滿……過了初六大家就一切都恢復正常了大人們工作的就繼續工作孩子們該去復習功課迎接新學期的到來了這個春節是令人難忘的。
“百里不同風,千里不同俗”中國,這個巨大的家庭是由56族兄弟姐妹們組成的,而每個地方都有不同的特色。我的家鄉在美麗的廣東,下面讓我帶大家走進廣東民風民俗大觀園吧!
首先先紹的是我們廣東人最愛的飲料——涼茶,我們認為涼茶是身體的保險公司,
因為它有病服即能治病,無病服也能防病。在廣東,如果成人一個月內不飲幾杯涼茶(多為王老吉),嬰幼兒2-3天不服一次七星茶,就認為身體健康沒保障。
竹蔗茅根水是廣東涼茶之一,有清熱下火,生津止渴,潤肺排毒之療效。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等涼茶,都是由味苦性寒之藥物組成,適用于四時感冒、頭痛發熱等積滯之癥。其中王老吉的藥性最為寒涼,五花茶和夏桑菊相對平和一些。小兒七星茶由味甘淡性寒流之藥物組成,適用于小兒感冒發熱、煩躁咬牙等癥。適用于體質強壯、素來火旺濕盛、經常咽喉腫痛、大便干結、舌紅苔黃膩者。但是,喝過涼茶的外地人唯一的感受就是一個字“苦”!很多人喝涼茶的時候,喝一口,一下子就塞進去幾片陳皮去苦。
廣東人每年春節或開耕時節,從粵北到粵西山區廣大農村,流行著一種鄉土氣息濃郁的春牛舞。人們滿懷深情地贊頌和他們一起幸勤勞作的耕牛,充分表現了人們對這一農家寶貝的愛憐,對未來生活的祈求和期望。表演時,演員和觀眾同聲歡呼,互相逗樂,氣氛濃烈、融洽,充滿著農家特殊的歡樂情趣。“春牛”一般由兩個演員扮舞,一人舞牛頭,一人操牛尾,牛頭用木頭或竹蔑扎制,外形比真的牛頭大一倍,彎彎的猗角,大大的眼睛,黑黑的皮毛,牛鼻被穿著,和真的一樣。牛身用布做成,遮住里邊的演員,牛身和牛尾由一人操舞。表演前,“牛”先躺在一邊,在一陣歡快的鑼鼓聲中,由一住老農打扮的角色,把“牛”牽起,繞場走幾周,并對“牛”說幾句打諢的話,逗引觀眾發笑。
有時觀眾也挑逗演員,唱道:“手拿紅花紅彤彤,紅花掛在牛角中、你堂春牛唱得好,不過你牛背有只窿。”機靈的演員立即唱答:“鑼鼓一打鬧喳喳,老兄講得也唔差;誰個牛仔紙扎介,背脊有窿正好拿。”
引得眾人哈哈大笑,然后開始正式表演。表演時,“牛”的舞蹈動作很簡單,只有隨著牽牛人的唱頌,搖頭擺尾,作欣喜之狀,接受人們的稱贊。牽牛人的動作則比較多,一邊唱,一邊撫摸春牛,從牛頭摸到牛尾,每摸一處,都有唱詞,一邊還要做騎牛、駛牛、犁田耙地等動作,有的手持犁耙等農具,有的徒手,但動作都要十分逼真,稍有破綻,觀眾就要唱歌來譏諷:“手拿金花金黃黃,犁田大伯唔在行。丁丁園園犁緊轉,樣般中間唔開行?”表演者即順便接過話頭,逗趣作答:“鑼鼓打來鬧洋洋,老兄講得也在行。連州學到連山樣,留出中間做魚塘。”
為使得氣氛更加熱烈。有的地方還有一生一旦,打扮成新郎新娘,手持洋傘,肩挑花藍,邊舞邊唱相隨,唱一陣,扭一陣,又敲一陣鑼鼓。最能表現這種舞蹈特點的是它那純真、深情的唱詞。牽牛的演員把牛牽到場中,便開始唱道:“我條件仔好耕田,生得頭大角又尖,耙田唔使用鞭打,犁田唔使用索牽。”然后充滿愛憐地撫摸耕牛,從牛頭摸到牛尾,一邊摸,一邊唱:“摸摸牛頭摸牛尾,農家耕作全靠你;摸摸牛頭摸牛眼,茨粟豆麥糧增產;摸摸牛頭摸牛耳,發展生產走富裕;摸摸牛頭摸牛嘴,耕夫步步緊相隨;摸摸牛頭摸牛身,風調雨順好耕耘;摸摸牛頭摸牛肚,生活改善有出路;摸摸牛頭摸牛腳,唔愁吃來唔愁著。牛兒是個農家寶,愛牛如同愛父母,相依為命勤耕作,共同走向金光道。”
內容樸實,感情真摯,教育大家要愛護耕牛,勤耕勤種;曲調深沉,纏綿。由于在民間長期傳唱的結果,已經形成了一種特有的曲調,俗稱“春牛調”。
每個地方的民風民俗都有不同的特色,它有它的獨特風韻;它有它的熱鬧。祖國孕育了不同的民族,不同的民風五十六枝花,各色千秋,可廣東的風情,卻讓我為之一爽!希望大家也能多了解自己家鄉的風俗習慣,甚至了解其他民族地方的特色,讓我們好好的感受中國的多姿多彩!
“56個民族,56朵花”。每個民族都有不同的風俗習慣,都有不同的特色民居,特色飲食,這就應了一句話“百里不同風,千里不同俗”。
而滿族,就是這56朵花中艷麗的一朵,滿族的服飾特別有特色,下面,我就來簡單的介紹一下。
滿族婦女不纏腳,所有鞋子繡有漂亮的花飾,鞋底中央墊有10公分高的木質鞋跟。滿族婦女穿著這樣的鞋走起路來,可保持昂首挺胸的身姿和腰肢搖曳的步態。
旗袍是滿族婦女的傳統服飾。她們喜歡穿長及腳面的旗袍,或外罩坎肩。旗袍的特點是立領.右大襟.緊腰身.下擺開衩。古旗袍有琵琶襟.如意襟.斜襟.滾邊或鑲邊等。二十世紀二十年代后,經改進,腰身寬松,袖口寬大,長度適中,便于行走。已成為中國婦女較通行的服裝。三十年代初受西方短裙的影響,長度縮短,幾近膝蓋,袖口縮小三十年代中又加長,兩邊高衩。四十年代縮短,出現短袖或無袖旗袍,外為流線型。繼后,衣片前后分離,有肩縫和裝袖式旗袍裙等。旗袍具有東方色彩,能充分顯示依態雍容文雅,被認為是表現女性美的典型民族服裝。稱譽世界。
婦女旗袍的裝飾性比男性旗袍更強。領子.前襟和袖口都繡花裝飾。鑲嵌幾道花紋或彩牙兒,俗稱“畫道兒”或“狗牙兒”。
滿族婦女的服裝十分漂亮,滿族男子的服裝也很不錯。
歷史上的滿族男子多穿馬蹄袖的袍褂,腰束衣帶,或穿長袍外罩對襟馬褂。
馬褂是滿族男子騎馬時常穿一種褂子。馬褂分為大襟.對襟.琵琶襟等多種形式。馬褂后成為日常罩于袍子外面的服裝。高領對襟,四面開禊,長及腰部,袖子稍短,袍袖可露出三、四寸,將袍袖卷于褂袖上面,即所謂大、小袖。現在許多滿族人所穿的對襟小棉襖,就是從馬褂演變過來的。為了騎馬方便,在長袍的外邊套一種身長至臍,四面開禊的短褂,以御風寒。
滿族的男子夏季頭戴涼帽,冬季戴皮制馬虎帽。他們的衣服喜歡用青.藍.棕等色的棉.絲.綢.緞等各種質地的衣料制作,褲腿扎青色腿帶,腳穿棉布靴或皮靴,冬季穿皮制烏拉。頂上留辮子,剃去周圍的頭發。
滿族,是我國56個民族中的一個少數民族,是一朵艷麗的奇葩。它有與其他民族不同的風俗,不同的特色,需要我們去慢慢了解,慢慢的認識。
民族春節風俗(優質20篇)篇十八
其中影響最大的一種說法為“南下說”,該說法認為傣族源于川北陜南地區、阿爾泰山地區等中國北方或更遠的地方,在其他民族的驅逐下不斷南下,在遷徙的過程中,傣族一度停留在了云南,并建立起了南詔王國,在忽必烈平大理以后,傣族被迫繼續南遷至云南南部及東南亞一帶,該觀點由于研究的深入已被越來越多的學者所放棄。
其他還有起源于印度尼西亞群島、兩廣云貴地區等說法。
隨著對傣族民族文獻研究的深入,遷徙說得到了越來越多證據的支撐,如《本勐傣泐西雙邦》、《西賀勐龍》、《巴沙坦》等,這些文獻顯示傣族居住區的土著主要為拉瓦人、克木人、孟人、孔人等,傣族為后來遷徙進入的。
一些學者從語言學角度出發,提出了傣族先民曾與壯族先民在同一個地域生活的觀點,認為傣族是從廣西地區遷出的,但鄭曉云認為由于不同族源的民族使用同一語言的原因有很多,這一研究方法并不能說明傣族的起源。
土著說。
該觀點認為傣族自古以來就居住在紅河以西到伊洛瓦底江上游,沿至印度曼尼坡的弧形地帶,其形成是經濟文化發展的自然結果,并非遷徙的結果。但就傣族是何種土著居民演化而來則有不同說法,如黃惠焜認為傣族先民為古越人,陳呂范則認為傣族是由撣人演化而來。
其中以源于古越人影響最大,該說法認為漢文史籍中的“滇越”、“撣國”、“越裳”、“蓬國”等為傣族先民所建立的國家,但也有學者對該觀點提出了質疑,如:何平認為“滇越”、“撣國”、“越裳”、“蓬國”等與傣族先民沒有關系;鄭曉云認為百越并不是一個民族,自然也沒有民族的沿襲性。
民族春節風俗(優質20篇)篇十九
作為一個有著悠久歷史和豐富多彩文化的國家,中華民族擁有數不勝數的民族風俗。我曾經有幸踏足多個地方,體驗不同區域的民族風俗文化,深深感受到了這些文化的獨特魅力與博大精深。通過這些體驗,我體會到了文化對人們的意義所在,也更加深入地認識到了自己的文化身份。
第二段:不同區域的民族風俗。
在不同區域體驗民族風俗文化,是一種非常值得嘗試的旅行方式。在西南地區,我曾經領略過彝族風情的獨特魅力。期間,我參加了一場彝族婚禮,看到了彝族的婚禮儀式和傳統服飾。此外,彝族的神秘節日和壯觀的火把節也讓我印象深刻。在壯鄉的地盤上,我看到了壯族勞動人民勤勞智慧的生活面貌,嘗了壯族美食,更是目睹了壯族獨特的歌舞和文化節慶。在新疆地區,我感受到了維吾爾族的青春活力與熱情好客。參加烤肉宴,聽維吾爾歌曲,在茶卡邊緣感受大漠風情,讓我體驗到了這個文化多元的地區民族風俗的魅力。
民族風俗具有廣泛的影響,它不僅可以傳承文化,更可以激發人們的愛國精神和自我認同。民族風俗是民族文化的延續,例如漢族文化中的傳統節日如春節、元宵節等,已經成為人們生活中不可或缺的部分,并且在不斷地豐富發展。在少數民族的地區,各種民族風俗為社區建立起了聯系,同時也讓更多的人認識到這些少數民族所擁有的文化財富和寶藏。
在世界文化交流日益頻繁的今天,民族風俗的保護成為了一個重要的話題。為了保護好我們的民族文化,政府不斷加強相關的文化保護工作。同時,我們自己也應該有一個自覺的文化意識,不斷了解并關注民族風俗文化,讓那些傳統的文化符號得到在時間的倩影中的延續,不能讓這樣的文化像水滴一樣消失于長河之中。
第五段:結論。
民族風俗文化獨特、博大精深、文化底蘊深厚,在今日文化的交融中仍然能夠延續下去,并為大眾所接受。在國家政策認同和社會認同下,我們應努力保護和傳承這一寶貴的文化遺產。希望我們能夠在維護自己文化的同時,寬容尊重他人的文化習俗,在讓人們更好地認知民族文化、繼承發揚民族文化的道路上邁著堅實的步伐。
民族春節風俗(優質20篇)篇二十
百里不同風,千里不同俗”,中國有56個民族,每個民族都有自己的風俗民情。今天我就跟大家說說達斡爾族的風俗。
達斡爾族飲食主要以面粉、大米及牛羊馬豬肉、家禽肉蛋為主。在新疆因長期與信仰伊斯蘭教的民族居住在一起,豬肉雖不在禁忌之列,但也很少食用,與東北地區達斡爾族大相徑庭。花樣品種有米飯、拉面、湯面、烤馕等,基本上與漢族和其他兄弟民族相同,喜在春季3-5月份吃涼面,臘月八日吃臘八飯。達斡爾人的庭院為方形或長方形。門朝南開,一般不能與院大門相對。住室以西屋為貴,西屋又以南炕為貴。達斡爾人有敬老、互助和好客的優良傳統。老年人在社會上威信很高,在各種場合都受到晚輩尊重,人們不論彼此是否認識,都有互相幫助的義務,對于客人,即使生活上有困難,也樂于款待。達斡爾族最大節日是春節,臘月三十那天要祭祖、掃墓,晚上玩個通宵,大年初一大家一起向長輩拜年、請安,然后男女老少穿上節日服裝,逐戶拜年。達斡爾族請安禮的姿勢因本人的性別和對方的身份不同而有所區別。仰伊斯蘭教的少數民族過肉孜節和古爾邦節。回族過肉孜節較隆重,維、哈等民族過古爾邦節比較隆重。蒙古族、錫伯族、達斡爾族同漢族一樣過春節。
信仰伊斯蘭教的民族人死后一般都實行土葬,先由宗教人士給死者擦澡,然后以白布裹尸,用移尸木匣抬到事先挖好的墓穴入葬。出葬時不許婦女和不信伊斯蘭教的人到墓地去。死后的第七天、第四十天和一周年均要舉行悼念活動,請阿匐念經,請親友吃飯,此項儀式叫“乃孜爾”。
不同的地區有不同的特點,不同的國家有不同的色彩,生活中的點點滴滴匯成一幅幅絢麗多姿的風情畫,無不體現出豐富多彩的地域特色,無不展示著各個國家的獨特魅力。