每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的范文嗎？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次煎雞蛋字篇一
第一次做煎雞蛋，雖然是一道非常簡單的菜肴，但對于沒什么廚藝的我來說還是比較有難度的。下面我將分享一下我的第一次煎雞蛋的心得體會。
第二段：準備工作
在做煎雞蛋之前，首先要準備好雞蛋、鹽、油等食材和鍋、鏟子等工具。如果有條件的話最好準備一個不沾鍋，這樣可以減少鍋底沾鍋的現象，也方便清洗。
第三段：煎雞蛋的步驟
首先，將鍋置于火上，加入適量的油，等待油熱后把雞蛋打入鍋中。然后，用鏟子輕輕把蛋黃擠破，讓蛋液可以充分覆蓋鍋底。此時可以倒入適量的鹽，根據個人口味調整，再等待約2-3分鐘，直至蛋白熟透即可。
第四段：注意事項
在煎雞蛋的過程中，需要注意一些細節(jié)。首先，加油的時候要小心，不能一次倒入太多的油，也不能太少，不然會影響到煎制出來的雞蛋質量。其次，煎的時候要控制好火候，不要讓火力太大，否則蛋煎的時間會過短，影響蛋的口感。最后，煎蛋的時候最好不要用筷子翻動，這樣容易損壞蛋黃，影響口感。
第五段：總結
總的來說，煎雞蛋確實是一道相對簡單的菜肴，但是考核菜肴的味道和質量，所以需要我們細心打理。第一次做煎雞蛋或許會有點費勁，但是多嘗試幾次，相信一定可以做出自己滿意的口感和質量。同時，做好一個菜肴也就是對自己身體健康的負責。
第一次煎雞蛋字篇二
童年像是一個巨大的百寶箱，里面有喜怒哀樂四個小伙伴。有一個故事永遠裝在百寶箱里，就是第一次炒雞蛋。
一天，媽媽對我說：“今天和我學炒雞蛋吧？”我睜大眼睛看著媽媽，信心十足的說：“沒問題，保證完成任務！”
我學著哈哈哈樣子，拿出了雞蛋，在碗邊輕輕一磕，然后兩手掰開雞蛋。我一看，媽呀！雞蛋流的滿桌全是。我急忙取來紙巾，把灑在桌子上的蛋液擦干凈。我又拿出了一個雞蛋，重新打了起來，這次終于成功了，我攪了攪，接著又放了少許鹽、韭菜和味精。然后倒上油，片刻間，有過升起了“屢屢輕煙”。我把雞蛋倒入油鍋內，只聽“嚓”一聲，蛋黃和蛋清緊緊地抱在一起，還時不時鼓起乳白色的小泡泡，我用鏟子把雞蛋翻過來，又翻了過去，不一會就變成金燦燦的蛋餅了。
我把鏟在碗里，雙手遞給媽媽，說：“請您嘗嘗我的手藝如何？媽媽嘗了嘗，點點頭，笑了。
無數個第一次是我們成長路上留下的一個個腳印，勇敢地去嘗試著十分具有意義的第一次吧！
第一次煎雞蛋字篇三
煎雞蛋是家常菜中的常見菜品，煎雞蛋的做法看似簡單，但是要做到口感和顏色都恰到好處卻不那么容易。作為一個廚藝不強的人，我第一次做煎雞蛋的時候，也遇到了很多挑戰(zhàn)和困難，但是也學到了不少經驗和體會。
第二段：準備工作
煎雞蛋的準備工作很簡單，只需要準備雞蛋、油和鍋即可。但是，關鍵在于如何選擇合適的鍋和油。我選擇了平底鍋和食用油，然后在火上加熱幾分鐘，等油稍微熱一些后，再把打散的雞蛋液倒入鍋中。此時，我還加入了一些蔥花和鹽來調味，這讓煎雞蛋更加美味。
第三段：工藝過程
煎雞蛋的工藝過程需要注意的是火候和翻煎的技巧。當鍋中的雞蛋開始稍微凝固的時候，我就開始用鏟子煎了。這時候要注意火的大小，不能太大或太小，一定要掌握好火候。煎雞蛋的過程中，我還不斷地翻動鍋中的雞蛋，使雞蛋均勻受熱，煎出的雞蛋均勻又美味。
第四段：煎雞蛋口感
經過一番努力，我終于做出了一份口感煎蛋。我發(fā)現，煎雞蛋的口感主要來源于雞蛋是否熟透、雞蛋的卷曲程度和表皮是否有一定的鮮味。最后，我在嘗試了幾次后，成功煎出了口感和顏色都不錯的煎雞蛋。
第五段：總結體會
做煎雞蛋給我?guī)砹撕芏嗟捏w會和經驗，讓我意識到烹飪一道美味的菜品并不容易。首先要做好充分的準備工作，選擇合適的工具和食材，對于煎雞蛋的火候和翻煎技巧也需要熟練掌握。最后，不斷嘗試，不斷總結經驗和教訓，才能逐漸提高自己的烹飪技巧，做出一道更加美味的煎雞蛋。
第一次煎雞蛋字篇四
我放學回家，一進家門就看見媽媽忙碌的身影，媽媽太辛苦了，不僅要為我做飯，還要管我的學習，我應該幫幫媽媽。于是，我對媽媽說：“媽媽，你辛苦了，今天你休息一下，那個蛋就我來炒吧！”爸爸聽到我的話，哈哈大笑起來：“就你，也會炒雞蛋？”
“哼，不信我就炒給你看！”我把頭抬得高高的。
說干就干，我擼起袖子，大搖大擺地走進廚房，我先從冰箱拿出一個雞蛋，把雞蛋往碗上輕輕一磕，蛋清和蛋黃滑入碗中，再從筷柜里抽出一雙筷子，把蛋清和蛋黃攪勻，我剛想把雞蛋倒入碗中，奶奶在一旁急地大喊：“停，不能倒，你要先把煤氣打開，然后再把油倒進鍋里。哦，對了，你別忘了放鹽?！?/p>
“知道了，知道了，不會忘記的！”
其實，炒蛋并不像我說的那么簡單。瞧，亮晶晶的油在鍋里被燒得直冒煙，一看就很燙。我左走走、右走走，總想找個好一點的角度下手。好不容易壯著膽子把雞蛋倒入鍋中，瞬間，鍋里的油“噼里啪啦”直往外跳。我大叫著閃到一邊，再小心翼翼地走到鍋邊，壯著膽子看了看?？蓱z的雞蛋，先是在鍋里開了花，金黃金黃，誘人極了，可沒等我得意呢，它很快就變成黑色的了。我當機立斷，馬上關火，出鍋。
我的雞蛋出鍋時，引來了家人的一陣爆笑，我聽不下去了，下定決心要再做一次，家人們都勸我不要再做了，浪費一個蛋，可我不聽，偏要再做一次，果然功夫不負有心人，我成功了，當我把金燦燦的雞蛋端出來的時候，奶奶趕快鼓起掌來：“我的寶貝孫女果然是最棒的！”
爸爸嘗了一口說道：“不錯，看來是我看錯你了?！?/p>
一家人在歡聲笑語中度過。
第一次煎雞蛋字篇五
第一次做煎雞蛋，總是充滿了期待和挑戰(zhàn)。我也不例外，于是在家里學習了一次，下面就讓我來談談我的心得和體會。
第一段，寫第一次嘗試煎雞蛋的感受。在我第一次嘗試煎雞蛋的時候，我嘗試了不同的方式來煎它。首先，我在炒鍋中放一些油，等到油熱后，我打了一個雞蛋進去。我發(fā)現很難讓它煎得完美，有時它外面會過度，而里面卻還是液體狀的。第一次做煎雞蛋并不成功，但我意識到，這種美食需要掌握特定的技巧和技能。
第二段，解釋了煎雞蛋的技巧。煎雞蛋需要先讓鍋變熱，如果要讓雞蛋煎得更完美，最好在鍋中加入黃油（因為黃油在煎炒時可以釋放出較少的水分）。在鍋里加入黃油后，等待直到黃油開始冒煙，再將雞蛋加入鍋中。之后用勺子將鍋里的黃油灑在雞蛋上。記得掌握好黃油的量，過多的黃油將導致雞蛋表面過分潤滑，過少則無法形成酥脆表面。至此，我們就可以了解到煎雞蛋的關鍵點是什么，同時我們也掌握了如何成功地做出美味的煎雞蛋的技巧。
第三段，對比兩種不同的方法。在研究了煎雞蛋后，我嘗試了兩種不同的方法來煎它。在第二次嘗試中，我不加入太多的油，而是在加入雞蛋之前將鍋適當地加熱一段時間，然后再加入雞蛋。這種方式非常有用，因為它可以充分發(fā)揮油的作用，同時避免煎雞蛋過多油膩。當然，這種方法需要我們有較高的控制力，同時也有較多的經驗加持。
第四段，寫法的再次嘗試。煎雞蛋的過程需要耐心和技巧。在第一次做煎雞蛋失敗后，我并沒有放棄繼續(xù)嘗試，而是再次嘗試了幾次。逐漸地，我逐漸掌握了控制時間和溫度的訣竅，還在煎雞蛋中加入了一些黑胡椒和油炸洋蔥，以增加口感和味道。最終，我成功地做出了美味的煎雞蛋，一位雞蛋愛好者。
第五段，總結自己的心得體會?？偟膩碚f，煎雞蛋的制作過程需要一定的耐心和技巧，需要好好掌握溫度和時間的訣竅。雖然我在第一次嘗試時失敗了，但我沒有放棄，一而再再而三地嘗試，最終獲得了成功。通過不斷的嘗試和實踐，我也學會了這道簡單而又美味的做法，這一點令我很開心。
第一次煎雞蛋字篇六
在我心中有很多難忘的事，其中最令我記憶猶新的就是媽媽教我燉雞蛋。
媽媽對我說：“燉雞蛋很簡單，先敲兩個雞蛋放在碗里，然后用筷子‘打’雞蛋，將雞蛋調均勻，再放點油和鹽，加上水，就可以放在鍋里燉了?！蔽衣犃诉B忙點頭，心想真難啊！
我按照媽媽的方法做了起來，先拿了一個雞蛋敲碎放在碗中，再調勻、加上油、再加水，就可以燉了，做完這一切，我心想一定很好吃。
過了15分鐘，我拿起來一看，燉得真好。我急忙拿了一把勺子嘗了起來，“??！好淡?。 蔽一貞浟艘幌?，原來我忘記加鹽了，這下可不好了，一個雞蛋就這樣浪費了。媽媽看見我低著頭就說：“沒關系，我們下次再來，第一次燉成這樣已經很不錯了?！?/p>
于是，我準備第二天再來。第二天下午放學，我又按照媽媽說的方法做了起來，回憶著媽媽教的方法一步一步地做，心里特別緊張就怕又失敗了，當我從鍋里拿起燉蛋時，我驚奇地發(fā)現這次的燉蛋燉得都不像燉蛋了，就像雞蛋餅。
媽媽一看我的“作品”，便哈哈大笑起來，“你肯定忘放水了?！蔽液π叩攸c了點頭，但這并沒有讓我氣餒，我準備以后天天做。
一天過去了，一個星期過去了，一個月過去了，我的技術越來越好了。
一個月后，媽媽嘗了我的燉蛋，便夸我道：“真好吃，比我燉得都好吃了?！甭犚妺寢尩谋頁P，我自豪地笑了。我終于學會了燉蛋，這是因為我的自信和媽媽度鼓勵才能成功的。
第一次煎雞蛋字篇七
我依稀記得那是一個陽光明媚的周日，天空湛藍，軟綿綿的云朵悠然飄動。這天，我決定讓我的孩子第一次嘗試煎雞蛋。通過這個簡單的過程，我希望他能夠感受到努力和耐心帶來的成就感，以及掌握健康的飲食習慣的重要性。
第二段：準備工作
為了讓孩子有一個順利的體驗，我準備了一切必要的工具和食材。我和他仔細地檢查了各種廚房用具，確保他的安全。然后，我去購買了新鮮的雞蛋和用來煎蛋的食用油?；氐郊抑校艺埡⒆酉词?，并向他展示了如何正確地洗凈食材和準確地打碎雞蛋。
第三段：實踐過程
孩子站在我的旁邊，他緊張地盯著油鍋。我告訴他，耐心是成功的關鍵，并解釋了為什么我們需要等待油溫適宜才能下雞蛋。當鍋中的油開始冒煙時，我請孩子將雞蛋輕輕地倒入鍋中。在我指導下，他小心地用鏟子翻動雞蛋，確保它均勻地受熱。我看著他小心翼翼地操縱鏟子，我不禁感到自豪。
第四段：結果與反思
經過幾分鐘的努力，雞蛋終于煎熟了。我告訴孩子，做飯的過程是一個需要耐心和責任的過程，即使是最簡單的煎蛋也是如此。我鼓勵他咬一口他煎的雞蛋，他充滿期待地品嘗了一口。他的眼睛閃亮起來，他對自己的成果感到驕傲。我提醒他，美味的食物不僅僅是味道上的滿足，更多的是勞動所帶來的成就感。孩子明白了我的話，他細細咀嚼著自己親手煎的雞蛋。
第五段：心得體會
通過這次簡單的煎雞蛋經歷，我的孩子學到了許多重要的東西。首先，他懂得了在做事情時要有耐心，不急于求成。接著，他意識到了努力和勞動的重要性，以及成功帶來的成就感。最后，他知道了健康飲食的重要性。作為父母，我們希望能夠給孩子培養(yǎng)出良好的生活習慣和自我管理能力，通過這次煎雞蛋的體驗，我相信他逐漸成長為一個懂得欣賞美食，同時也懂得背后的努力和耐心的孩子。
總結：
通過這次孩子第一次煎雞蛋的經歷，他對于事物的處理方式有了新的理解。他學會了等待和耐心，學會了努力奮斗和享受成就。這次經歷給他帶來了一份自豪和成功感，也為他培養(yǎng)了一些重要的生活技能和飲食習慣。我相信，這個簡單的活動將對他今后的成長產生積極而深遠的影響。
第一次煎雞蛋字篇八
“姐，來煎個雞蛋唄!”聽到妹妹甜蜜的聲音，我不由得皺起了眉頭。
“你來煎蛋我來吃，這還差不多!”我嘴上這么回答著，可是呢，卻不自覺地走向廚房。
因為是第一次煎，我不免有些緊張，手心已經微微泛濕，我從冰箱里取出一個雞蛋，進廚房，把火打開，倒油，但是，手抖了一下，油放多了，我暗暗叫道：真是浪費。
我在鍋邊輕輕地磕了一下雞蛋，殼是裂縫了，可不見蛋黃流出，正疑惑的時候，鍋里的油著了，油煙猛烈地沖向我的鼻孔，我急忙關小了火，再一看，手中的雞蛋居然是熟的，啥?這沒搞錯吧!
我又去拿了一個雞蛋，迅速跑到灶前，嘴里念叨著奶奶煎蛋的過程：“開火、放油、磕蛋、翻炒、放鹽、盛出。”鍋里的油已經快著了，我小心翼翼地把雞蛋在鍋邊磕了一下，雞蛋上出現了一道裂縫，緊接著，蛋黃流了出來，流到了我的手心，我顧不上擦手中的蛋黃，用粘乎乎的手撥開蛋殼，蛋液流進鍋里，在鍋里滋滋地響著，我連忙用鍋鏟把它轉了轉，煎蛋的樣子已經大致成型，我急忙用鍋鏟把它翻過來，結果沒有掌握好力度，弄掉了一小部分，流出了半流質蛋黃，我真想扇自己一巴掌，怎么這么笨手笨腳，連這點小事都做不好。
正抱怨之時，以至于完全忘記了在鍋里的煎蛋，它的滋滋聲好像在抗議，我還沒放鹽呢!真是急中出錯，我沒把控好，鹽又放多了，而且，煎蛋在鍋里時間太久，一面已經糊了，等我把鍋中慘不忍睹的煎蛋盛出來，出了一身的汗呀!
唉!這又咸又糊的煎蛋，妹妹肯定要找茬了!我把黑糊糊的煎雞蛋端到餐桌上，沒想到，妹妹說：“不錯呀，老姐第一次做，都這么完美?！蔽也缓靡馑嫉負狭藫虾竽X勺。
不管怎么說，體驗了一次煎雞蛋，我想：下次就會更有經驗了吧!
第一次煎雞蛋字篇九
第一段：引言（100字）
每個孩子都有著屬于自己的第一次經歷，這次經歷或多或少都會對他們的成長產生影響。對于小孩來說，一次簡單的煎雞蛋可能成為他們的第一次嘗試烹飪的機會。煎雞蛋看似簡單，但它的過程中蘊含著親手制作的成就感，同時也培養(yǎng)了孩子的獨立性和責任感。
第二段：準備工作（200字）
在孩子第一次煎雞蛋的過程中，準備工作尤為重要。首先，教導孩子選擇新鮮的雞蛋，觀察雞蛋殼的顏色和形狀。然后，讓孩子打開雞蛋，并將雞蛋殼的碎片放入垃圾桶。接下來，指導孩子將雞蛋放入碗中，加入少許鹽、胡椒粉等調料，并輕輕攪拌均勻。這些準備工作讓孩子了解到烹飪的每一個環(huán)節(jié)都需要仔細處理，從而培養(yǎng)他們的耐心和細致的態(tài)度。
第三段：煎蛋過程（300字）
當準備工作完成后，孩子可以開始煎蛋的過程了。首先，幫助孩子設置好雞蛋煎鍋和爐子的火力大小，并教會他們如何控制溫度。然后，將適量的食用油倒入煎鍋中，讓孩子把鍋移動使油均勻分布。接下來，教導孩子將雞蛋液倒入煎鍋中，然后利用鍋鏟輕輕推動雞蛋液，使其均勻鋪開。在煎蛋的過程中，孩子要學會掌握火力大小和時間的把握，這也讓他們意識到烹飪需要耐心和經驗的積累。
第四段：出鍋和品嘗（300字）
當雞蛋熟透、呈現出金黃色時，就代表它已經煎熟了。此時，孩子可以將雞蛋從爐灶上取下放在盤子中。這個過程中，孩子要注意防止被燙傷。接下來，讓孩子用餐具將雞蛋搬到自己的餐盤上，并請他們用刀叉輕輕切割和品嘗。當孩子親手制作的雞蛋進入口中，他們會感受到自己的努力成果，這也會給他們帶來巨大的滿足感和自信心。
第五段：心得體會和展望（300字）
孩子第一次煎雞蛋的經歷不僅僅是一次簡單的動手操作，它背后蘊含著更深層次的意義。通過這個過程，孩子們學會了思考、嘗試和獨立處理問題的能力。同時，他們也意識到烹飪需要一定的時間和耐心，這培養(yǎng)了他們的毅力和恒心。在未來的日子里，孩子們可以通過烹飪活動更深入地探索世界，培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力和團隊意識。總而言之，孩子們第一次煎雞蛋的經歷不僅成就了他們的成長，也為他們未來的生活奠定了基礎。