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    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)

    時間:2025-06-04 作者:筆舞

    食品的加工技術和工藝的革新不斷推動著食品產業的發展。以下是一些經典的食品總結范文,希望能給大家提供一些寫作素材和思路。

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇一

    各餐飲服務單位:

    “民以食為天,食以安為先”。為了維護人民群眾身體健康和生命安全,提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感,鎮海區市場監督管理局向全區餐飲服務單位發起倡議,希望全區各餐飲服務單位積極響應,為市民營造安全放心的節假日消費環境,共同度過歡樂祥和的中國年。

    一、嚴格落實第一責任人制度,切實履行主體責任,開展自查自糾,規范操作消除隱患。

    二、嚴格執行食品安全進貨查驗、添加劑使用登記、食品留樣、消毒保潔等管理制度。

    不超許可范圍經營,不超負荷經營,不得銷售過期食品、三無食品等不符合要求的食品。規范營業。

    四、不采購、制售野生動物、河豚、織紋螺等法律法規規定的禁止經營的食品。

    五、嚴格落實新冠疫情防控要求,餐飲單位在日常經營過程中做好人防和物防工作。

    六、進口冷鏈食品經營單位做好食品原料溯源管理,查驗進口冷鏈食品“三證一碼”,規范使用“浙冷鏈”系統,嚴格落實“四個不得”禁令。

    三證一碼:入境貨物檢驗檢疫證明,核酸檢測合格證明,消毒證明,冷鏈食品溯源碼。

    四個不得:進口冷鏈食品沒有檢驗檢疫證明不得上市銷售、沒有核酸檢測報告不得上市銷售,沒有消毒證明不得上市銷售,沒有冷鏈食品溯源碼不得上市銷售。

    七、制定食品安全管理、新冠疫情防控、進口冷鏈食品物防應急預案,明確應急人員、職責分工、應急措施,有必要的單位可以進行應急演練。

    八、提供“半份菜、半價菜”等點餐服務,有效引導消費者適度合理點餐,主動提醒顧客合理消費,提高厲行勤儉節約、反對鋪張浪費意識。

    九、落實《餐飲行業“厲行節約、反對浪費”行動指南》,鼓勵通過積分獎勵、停車優惠等方式對餐飲節約行為給予獎勵。

    十、堅持誠信經營,明碼標價,規范使用計量標準,維護消費者合法權益。

    20xx年已經到了,春節也已臨近,在這辭舊迎新之際,鎮海區市場監督管理局祝全區餐飲人在新的.一年里:福祿財神緊擁抱,闔家歡笑當頭照。

    鎮海區市場監督管理局。

    20xx年1月15日。

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇二

    食品安全問題關系到每個人的生命安危、關系到每個家庭的幸福,因而被全社會高度關注。那么你知道餐飲食品安全。

    倡議書。

    為了保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,攀枝花市財貿工會、攀枝花市烹飪協會特向全市餐飲企業發出倡議:

    一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規,嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。

    二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作,做到學法、知法、守法,提高職工的法律意識,自覺抵制濫加食品添加劑的違法行為。

    三、食品制作過程規范并符全安全要求,在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不違規使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具,工具,容器。

    四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質,有毒有害,來歷不明的食品原料及食品。

    五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的飲具不得供顧客使用,堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內使用“一盆水”和“一塊抹布”擦洗茶杯、酒杯等餐飲具陋習的發生。

    六、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,自覺接受食品衛生監督部門、廣大消費者和新聞媒體的監督。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

    倡議人:

    日期:xx年xx月xx日

    食品安全衛生是餐飲企業的立身之本,構建完善的食品安全衛生保障體系,提供安全衛生的食品,保障人民生活健康,更是餐飲企業義不容辭的社會責任,為此,共同發出以下倡議:

    1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,強化餐飲企業員工的食品安全意識,執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度,實施餐飲企業現場管理規范,為消費者提供安全、衛生、舒適的就餐環境和安全衛生、健康營養的餐飲食品。

    2、建立健全企業食品安全管理制度,組織員工參加食品安全知識培訓,學習食品安全法律、法規、規章、標準和其他食品安全知識,并建立培訓檔案;配備專職或兼職食品安全管理人員,做好食品原料的檢驗索證檔案工作。不使用未索證或手續不全的原料,建立必要的食品安全。

    應急預案。

    3、從源頭抓起,防止食品污染。積極采用先進科學技術手段,嚴格對食材實行全過程檢測和監管。運輸、貯存食品原料的庫房(烹飪專間)、容器、工具和設備確保安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。有條件的可建立原材料生產基地,逐步建立食品安全可追溯制度,促進本地區餐飲原材料供應產業鏈的形成。

    4、嚴格遵守食品生產經營過程中的衛生要求,保持生產場所環境整潔無害、流程合理。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》關于食品添加劑的管理規定,嚴禁地溝油以及偽劣食材上桌,杜絕食物中毒事故的發生。

    5、不摻假摻雜,不違規使用劣質原材料,接受執法部門和全社會的監督,營造優良的食品安全衛生大環境。

    6、努力創建讓消費者放心安全的餐飲環境,倡導“健康膳食”理念,為消費者提供綠色、健康、安全、衛生的食品。

    讓我們共同承擔起保障食品安全衛生的神圣責任,構建和諧的消費環境,為推動餐飲業的健康發展貢獻自己的力量。

    倡議人:

    日期:xx年xx月xx日

    食品安全問題關系到每個人的生命安危、關系到每個家庭的幸福,因而被全社會高度關注。完善的食品安全保障體系,是國家發展和社會文明進步的重要標志,也是人民群眾的殷切期盼。值此全市開展食品安全宣傳活動之際,我們餐飲業協會向全市從事餐飲服務的同仁發出以下倡議:

    三、保證加工食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定和標準;。

    九、積極開展食品安全知識的宣傳與普及,倡導健康消費理念,提供科學消費信息。

    希望業界同仁積極行動起來,共同承擔起食品安全的神圣責任,為構建安全和諧消費環境、推動全市食品行業健康發展貢獻自己的力量!

    倡議人:

    日期:xx年xx月xx日

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇三

    為了保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和-諧社會,攀枝花市財貿工會、攀枝花市烹飪協會特向全市餐飲企業發出倡議:。

    一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規,嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。

    二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作,做到學法、知法、守法,提高職工的法律意識,自覺抵制濫加食品添加劑的違法行為。

    三、食品制作過程規范并符全安全要求,在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不違規使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具,工具,容器。

    四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐-敗變質,有毒有害,來歷不明的食品原料及食品。

    五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的飲具不得供顧客使用,堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內使用“一盆水”和“一塊抹布”擦洗茶杯、酒杯等餐飲具陋習的發生。

    六、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,自覺接受食品衛生監督部門、廣大消費者和新聞媒體的監督。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

    攀枝花市財貿工會。

    攀枝花市烹飪協會。

    二零xx年五月二十四日。

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇四

    民以食為天,食以安為先。食品安全,事關每一個人身體健康和生命安全,是荊州創建國家衛生城市的重要內容。目前,創衛工作已進入攻堅克難的關鍵時期,荊州市食品藥品監督管理局向全市廣大食品生產經營者、餐飲服務經營單位和市民朋友發出倡議:。

    一、創建國家衛生城市是全市人民共同的期盼,也是我們義不容辭的責任,所有食品生產經營者、餐飲服務經營單位和市民朋友要以主人翁姿態積極投身到創衛活動中,關心創衛、支持創衛、參與創衛,共同營造安全放心的消費環境,積極爭當創衛食品安全的宣傳員、監督員。

    二、食品生產經營者和餐飲服務經營單位必須亮證經營,持證上崗,嚴格執行食品生產經營、餐飲服務操作規范,完善“三防”設施,改善衛生環境,認真落實各項食品安全制度,為全市人民提供安全、放心、健康的食品。

    三、廣大消費者要提高安全意識和自我防范能力,選擇到環境衛生整潔、經營證照齊全、三防設施完善的餐飲單位就餐,尋找“笑臉就餐”,堅決抵制“三無”食品、來源不明或過期的食品,抵制無證經營行為。積極參與食品安全社會共治,主動行使監督權力。對于損害消費者合法權益、違背職業道德的生產經營單位,及時向食品藥品監管部門投訴舉報,投訴舉報電話為:12331。

    廣大食品生產經營者、餐飲服務經營單位,您誠信守法經營,做良心食品,自然會贏得顧客,贏得市場。市民朋友們,您多一份付出,我們的城市就會多一抹綠色!讓我們并肩攜手,唱響創建國家衛生城市主旋律,共同創造更加健康、更加幸福、更加宜居的'美麗家園!

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇五

    為規范餐飲服務食品安全檢查管理,保障公眾餐飲安全,根據《食品安全法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章,制定本管理制度。

    一、公司嚴禁采購下列不符合食品安全標準的食品。

    (三)營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;。

    (五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;。

    (七)被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品;。

    (八)超過保質期的食品;。

    (九)無標簽的預包裝食品;。

    (十)國家為防病等特殊需要明令禁止經營的食品;。

    (十一)食品的標簽、說明書不符合《食品安全法》第四十八條第三款規定的食品;。

    (十三)其他不符合食品安全標準或者要求的食品。

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇六

    全市食品藥品行業從業人員:

    創建全國文明城市是進一步提升我市品位,提高廣大人民群眾生活質量,增強城市綜合實力和競爭力,實現和諧社會的重要舉措,市第九次黨代會作出了爭創全國文明城市的重要決定。建設一個文明的__,不僅是市委、市政府的事,也是我們大家的事,需要全市各個行業和個人的共同努力。為了我們這座美麗的家園,讓我們人人都爭當文明的先行者,從腳下起步,從身邊做起,從小事做起。為此,謹向全市食品藥品行業從業人員發出如下倡議:

    一、發揚主人翁精神,熱愛__、關心__、主動維護__的良好形象,為我市創建全國文明城市做出積極的貢獻。

    二、積極參加“創建文明城市、構建和諧行業”活動,立足崗位做奉獻,文明服務獻真情;講究職業道德,樹立愛崗敬業精神。

    三、按照創建全國文明城市的要求,積極參加文明單位、文明規范食品藥品經營示范店創建、爭創文明標兵和“食品藥品安全伴你行”活動,大力弘揚遵紀守法、誠信經營的良好行業風氣。

    四、全面落實《文明服務規范》,提高服務技能,做到禮貌待客、優質服務、統一著裝、持證上崗,努力營造規范、熱情、友好、親切、祥和的服務氛圍。

    五、完善相關規章制度,落實日常衛生責任制,定時打掃,隨時保持清潔,營造文明、健康、向上、和諧的創建文明城市氛圍。

    六、以“服務人民、奉獻社會”為宗旨,積極參加社會公益活動,助人為樂,扶貧助殘,救死扶傷,排憂解難,拾金不昧,勇于奉獻,人人爭做文明使者。

    __市廣大的食品藥品行業從業人員,讓我們迅速行動起來,積極響應市委、市政府的號召,踴躍投身到當前爭創全國文明城市活動之中,自覺踐行社會主義榮辱觀,從我做起,從現在做起,為確保人民群眾飲食用藥安全,把我市建設成為富裕和諧美麗的新型工業城市而不懈努力。

    倡議人:_。

    日期:__年__月__日

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇七

    20xx年元旦、春節將至,為切實加強節日期間食品安全監管,保障人民群眾過一個歡樂祥和的節日。近日,呼和浩特市食品安全委員會下發通知,要求各旗縣區和各有關監管部門做好節日市場食品質量監管工作。

    一是要求各地區、各有關食品安全監管部門要針對節日熱銷食品等消費特點,加大重點食品、重點領域的監督檢查力度。開展種植養殖、食品生產、經營、餐飲服務和定點屠宰等全過程專項檢查,嚴厲打擊生產、銷售、使用不符合食品安全標準食品,特別是有毒有害食品的違法犯罪行為,確保“兩節”期間食品市場的安全。

    二是要求各部門加強協調配合,加強對農村食品市場、城鄉結合部、小作坊、小餐館及食品攤販等薄弱環節的食品安全隱患排查力度,對檢查中發現的區域性食品安全隱患,應及時組織開展專項整治和監督抽檢頻次,及時發現食品安全隱患,依法嚴厲打擊食品違法犯罪行為。

    三是要求各旗縣區、各監管部門加強食品安全法律法規和相關知識的宣傳教育,特別是要加強“兩節”期間農村群體聚餐等活動的教育,防控群體性食物中毒的發生。通知還要求各部門要對群眾投訴舉報的有關食品安全方面問題,要及時解決反饋,切實維護好、保障好人民群眾的切身利益。

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇八

    全市各餐飲服務單位:

    食品安全,事關人民群眾身體健康和生命安全,事關經濟發展與社會和諧穩定大局。為進一步強化全市餐飲行業遵紀守法、誠信經營意識,加強行業自律,提高餐飲行業自身管理水平,防止食物中毒事件發生,確保廣大消費者的飲食安全,樹立企業講道德、守信用的良好形象,我們向全市餐飲服務行業發出如下倡議,并接受社會各界監督。

    一、遵守法律法規。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《餐飲服務食品安全監管管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《食品添加劑使用標準》(gb2760—)等法律法規和食品安全標準,切實履行餐飲服務單位食品安全第一責任人的責任,視食品安全為企業生命,承擔社會責任,對廣大人民群眾飲食安全負責。

    二、堅持持證從業。保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務,不超范圍經營;保證餐飲從業人員持有效健康證上崗,并建立餐飲從業人員健康檔案,嚴格落實晨檢和“五病”(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病)調離制度;積極參加食品藥品部門組織的餐飲安全知識培訓。

    三、嚴格行為自律。決不購買、存儲、使用亞硝酸鹽和銷售織紋螺、河豚魚等有毒有害食品;決不采購、加工、銷售、使用《食品安全法》規定禁止生產經營的食品及其輔料;決不添加非食用物質和濫用食品添加劑;決不經銷“三無”和過期、變質、假冒、偽劣食品;決不從證照不全的供貨商進貨。

    四、強化安全管理。建立健全食品安全管理制度,完善食品安全管理設施;配備專(兼)職食品安全管理員,制定并實施企業員工食品安全知識培訓計劃;認真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度;食品庫房內不存放有毒有害物品和不潔物品;完善經營場所的'衛生條件和設施,做到衛生、整潔、安全。

    五、嚴格規范操作。認真落實《餐飲服務食品安全操作規范》,食品原料和半成品分開存放;熟制食品做到燒熟燒透,隔夜飯菜要重新加工;冷凍食品加工存儲符合規范;涼菜間要配備二次更衣室并做到衛生潔凈;落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度;餐除垃圾按規定存放及時清運。

    六、堅持誠信經營。以誠信為本,口碑為重,堅持做良心食品、放心食品;主動組織開展食品安全法律法規及科普知識的宣傳教育,提供科學消費信息,倡導健康飲食行為。

    七、支持依法監管。大力支持和主動配合食品藥品監管部門依法監管,自覺接受新聞媒體、社會公眾的監督,積極全面提升食品安全水平。

    保護人民的飲食安全,是我們每個人應盡的責任。

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇九

    為確保食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,落實食品安全各項法律法規,根據《中華人民共和國食品安全法》和各級政府、有關部門關于食品安全監督管理的要求,結合我鎮實際,特制訂本責任書。

    一、牢固樹立餐飲服務單位是食品安全第一責任人的食品安全意識,全面做好食品安全工作,杜絕發生食物中毒或食源性疾患。

    二、學習貫徹《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》以及其他相關規定,強化法律意識、食品安全意識、行業自律意識、確保消費者飲食安全。

    三、建立并落實食品及其原料進貨查驗記錄制度,認真做好進貨臺賬記錄、進貨驗收工作,食品原料索證驗收登記臺賬建立率100%。

    四、采購的生肉100%來自定點屠宰企業,必須從正當渠道進貨,證、票齊全,杜絕使用病死或來源不明的畜禽肉類及其制品。

    五、杜絕使用有毒有害物質、非使用物質制售食品的行為。

    六、保證所有食品從業人員按規定進行健康體檢和食品安全知識的培訓,并持有效健康證明、培訓合格證上崗工作,食品從業人員持證率達100%。

    七、應當建立健全食品安全制度,配備專人或兼職人員負責食品安全管理工作,并堅持每日進行檢查,督促落實食品安全管理制度。

    八、不得濫用食品添加劑,規范使用食品添加劑并建立食品添。

    加劑使用臺賬,“五專”(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專人保存)實施率達100%。自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料的餐飲服務單位在店堂醒目位置的監督信息公示欄或菜單上予以公示。對消費者詢問食品添加劑使用情況的,餐飲服務單位必須如實告知。

    九、隨時維護維修衛生設施設備,保證其正常運轉使用。

    十、加強餐(飲)具消毒工作,保證其正常的餐(飲)具清洗、消毒和保潔辦法,餐(飲)具消毒和保潔合格率100%。

    十一、保持加工經營場所內外環境整潔,垃圾桶應密閉加蓋,并做到日產日清;做好防蠅、防鼠、防蟲工作。

    十二、應當制訂食品安全事故處置方案,發生食物中毒或疑似食物中毒時,要立即報告鎮食品藥品監督辦公室,積極配合相關監督部門調查處理,主動做好善后工作,不得遲報、瞞報。

    十三、此責任書一式兩份,萬隆鎮人民政府和經營單位各一份。

    經營單位:負責人:負責人:

    二0__年月日。

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    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇十

    為保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

    一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規,嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

    二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。二、保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

    三、食品制作過程規范并貼合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

    四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

    五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供師生使用。

    六、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一職責人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因供給的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定理解處理。本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,理解社會監督,承擔社會職責。

    承諾人:xx。

    20xx年xx月xx日。

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇十一

    1、餐飲服務提供者應當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品(一次性餐 用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑等)的采購查驗和索證索 票制度,確保所購原料符合食品安全標準,并便于溯源。

    2、采購須到許可證照齊全有效、有相對固定場所的食品生產經營單位。

    向固定供貨商 采購食品的,應簽訂采購供貨合同。

    3、 餐飲服務提供者從食品生產單位、 批發市場采購的, 須查驗留存供貨商資質證明 (許 可證、營業執照)和產品檢驗合格證明(生肉禽類應有檢驗合格證明);從固定供貨商(含 個體經營戶)采購的,應查驗留存供貨商的資質證明、每筆供貨清單等;從合法超市、農貿 市場采購的,須留存購物清單;使用集中消毒式餐飲具的,應索取供貨廠家營業執照及消毒 合格證明。

    證明資料為復印件者,宜有供應者蓋章或簽字確認。

    以上各種來源的采購, 均須索取留存有效購物憑證 (發票、 收據、 進貨清單、 信譽卡等) 。

    4、應當建立臺賬(采購記錄),按格式如實記錄產品名稱、規格、數量、生產批號、 保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容,或者保留載有上述信息的進貨清單或票 據,可不再重新登記臺賬。

    5、實行統一配送經營方式的餐飲服務提供者,可以由企業總部統一查驗供貨者的許可 證和產品合格的證明文件等, 建立食品進貨查驗記錄, 企業各門店應當建立總部統一配送單 據臺賬。

    門店自行采購的產品,應當遵照以上規定執行查驗索證索票制度。

    6、應當按照產品品種、進貨時間先后次序有序整理、保存采購記錄及相關資料,記錄、 票據的保存期限不得少于 2 年。

    7、采購食品時應進行感觀檢查,不得采購腐敗變質、摻雜摻假、霉變生蟲、污染不潔、 有毒有害、有異味、超過保質期限的食品及原料,以及外觀不潔、破損、包裝標簽不符合要 求或不清楚、來源不明、病死或死因不明的畜禽、水產及其制品加工食品。

    8、預包裝食品及食品添加劑標簽要求應符合《中華人民共和國食品安全法》第 42 條、 47、48 和 66 條的規定。

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇十二

    為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,xxxxxx向社會鄭重承諾:

    一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命。食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的職責。為確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,xxxxxx向社會鄭重承諾:

    一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。

    三、遵守“誠實可信”的商業道德,嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規定的職責和義務。

    四、將環境衛生和產品衛生作為如一品生存發展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

    五、持照、持證守法經營。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六常”管理,即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育。

    承諾人:xx。

    20xx年xx月xx日。

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇十三

    為了認真貫徹執行《食品安全法》,確保食品流通安全,本經營者鄭重保證:

    一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證所經營食品安全,理解社會監督,承擔社會職責。

    二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合下列要求:

    (一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源堅持規定距離;

    (二)經營場所與個人生活空間分開;

    (三)經營場所堅持內部環境整潔;

    三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求:

    (一)設備及設施空間布局和操作流程設計貼合規定,合理布局;

    (四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。四、建立從業人員健康管理制度。經營人員每年進行必要的健康檢查,取得健康證明后從事食品經營活動。堅持個人衛生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。五、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等資料,保存期限不少于二年。創造條件盡快使用電子臺帳。

    六、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。

    七、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,作好相關的記錄和通知相關生產經營者和消費者,并協助做好不合格食品的召回工作。

    八、食品廣告的資料真實合法、不包含虛假、夸大的資料,不涉及疾病預防、治療功能。

    九、經營預包裝食品的,貼合下列要求:

    (一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;

    (二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明,載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯絡方式。十、經營散裝食品的',貼合下列要求:

    (二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等資料。

    承諾人:xx。

    20xx年xx月xx日。

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇十四

    食品安全衛生是餐飲企業的立身之本,構建完善的食品安全衛生保障體系,提供安全衛生的食品,保障人民生活健康,更是餐飲企業義不容辭的社會責任,為此,共同發出以下倡議:

    1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,強化餐飲企業員工的食品安全意識,執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度,實施餐飲企業現場管理規范,為消費者提供安全、衛生、舒適的就餐環境和安全衛生、健康營養的餐飲食品。

    2、建立健全企業食品安全管理制度,組織員工參加食品安全知識培訓,學習食品安全法律、法規、規章、標準和其他食品安全知識,并建立培訓檔案;配備專職或兼職食品安全管理人員,做好食品原料的檢驗索證檔案工作。不使用未索證或手續不全的原料,建立必要的食品安全應急預案。

    3、從源頭抓起,防止食品污染。積極采用先進科學技術手段,嚴格對食材實行全過程檢測和監管。運輸、貯存食品原料的庫房(烹飪專間)、容器、工具和設備確保安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。有條件的可建立原材料生產基地,逐步建立食品安全可追溯制度,促進本地區餐飲原材料供應產業鏈的形成。

    4、嚴格遵守食品生產經營過程中的衛生要求,保持生產場所環境整潔無害、流程合理。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》關于食品添加劑的管理規定,嚴禁地溝油以及偽劣食材上桌,杜絕食物中毒事故的發生。

    5、不摻假摻雜,不違規使用劣質原材料,接受執法部門和全社會的監督,營造優良的食品安全衛生大環境。

    6、努力創建讓消費者放心安全的餐飲環境,倡導“健康膳食”理念,為消費者提供綠色、健康、安全、衛生的食品。

    讓我們共同承擔起保障食品安全衛生的神圣責任,構建和諧的消費環境,為推動餐飲業的健康發展貢獻自己的力量。

    倡議人:

    日期:xx年xx月xx日

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇十五

    廣大浦城市民朋友們:

    春節將至,為進一步弘揚傳統美德,樹立文明新風,深入推進創建省級文明縣城,引導廣大市民過一個文明健康歡樂祥和的新春佳節,我們特向全縣人民發出如下倡議:

    文明和諧過節。倡導文明健康新風尚,親朋聚會適量飲酒、文明飲酒,不在公共場所吸煙,不通宵達旦玩樂擾民;不亂倒垃圾,不亂扔果皮紙屑,自覺維護環境衛生;節日期間外出不擾亂公共場所秩序;文明表達祝福,不編發、轉發不良和不健康短信,爭做文明有禮的浦城人。

    勤儉節約過節。倡導文明消費新風,倡導節約用餐行為,摒棄搞攀比、講排場、擺闊氣的陋習,積極參與“文明餐桌”行動,把“不剩菜、不剩飯”、珍惜糧食、勤儉節約的理念變成我們每個人的自覺行動。

    平安祥和過節。倡導文明出行,外出盡量乘坐公共交通車輛;開車不爭道搶行、不闖紅燈、不開快車、不酒后駕車,共同營造“平安浦城”的良好氛圍;倡導文明祭祀,自覺摒棄在街道等公共場所焚燒紙錢、燃放鞭炮等陳規陋習,用現代文明科學的祭祖方式緬懷先人,努力弘揚文明新風尚。

    友愛互助過節。廣泛參與“我們的節日”主題活動,倡導孝敬老人,讓老人能感受到暖意融融的親情;倡導尊敬他人,讓身邊的人都能感受到友愛團結的氛圍;廣泛開展“鄰里守望”志愿服務活動,倡導鄰里互助,讓鄰里關系更加和睦。要積極參與對道德模范、身邊好人、孤寡老人、空巢老人、殘疾人、軍烈屬、特困戶、留守兒童等“送溫暖、獻愛心”志愿服務活動,營造溫馨和諧的節日氣氛。

    誠實守信過節。倡導文明誠信服務,優化節日市場秩序,遵循公開、公平、公正競爭原則,自覺規范自身行為準則,信守合約,履行承諾,共同營造溫馨安全的節日購物環境,讓廣大市民和外來客人能夠買得放心、用得安心、走得舒心。

    廣大市民朋友們,文明是一種習慣,節儉是一種美德,讓我們在新的一年里,從小事做起、從自己做起、從現在做起,摒棄陋習、踐行文明,攜手共創文明縣城!

    __。

    20__年__月__日。

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇十六

    全市食品藥品行業從業人員:

    創建全國文明城市是進一步提升我市品位,提高廣大人民群眾生活質量,增強城市綜合實力和競爭力,實現和諧社會的重要舉措,市第九次黨代會作出了爭創全國文明城市的重要決定。建設一個文明的,不僅是市委、市政府的事,也是我們大家的事,需要全市各個行業和個人的共同努力。為了我們這座美麗的家園,讓我們人人都爭當文明的先行者,從腳下起步,從身邊做起,從小事做起。為此,謹向全市食品藥品行業從業人員發出如下倡議:

    一、發揚主人翁精神,熱愛、關心、主動維護良好形象,為我市創建全國文明城市做出積極的貢獻。

    二、積極參加“創建文明城市、構建和諧行業”活動,立足崗位做奉獻,文明服務獻真情;講究職業道德,樹立愛崗敬業精神。

    三、按照創建全國文明城市的要求,積極參加文明單位、文明規范食品藥品經營示范店創建、爭創文明標兵和“食品藥品安全伴你行”活動,大力弘揚遵紀守法、誠信經營的良好行業風氣。

    四、全面落實《文明服務規范》,提高服務技能,做到禮貌待客、優質服務、統一著裝、持證上崗,努力營造規范、熱情、友好、親切、祥和的服務氛圍。

    五、完善相關規章制度,落實日常衛生責任制,定時打掃,隨時保持清潔,營造文明、健康、向上、和諧的創建文明城市氛圍。

    六、以“服務人民、奉獻社會”為宗旨,積極參加社會公益活動,助人為樂,扶貧助殘,救死扶傷,排憂解難,拾金不昧,勇于奉獻,人人爭做文明使者。

    xx市廣大的食品藥品行業從業人員,讓我們迅速行動起來,積極響應市委、市政府的號召,踴躍投身到當前爭創全國文明城市活動之中,自覺踐行社會主義榮辱觀,從我做起,從現在做起,為確保人民群眾飲食用藥安全,把我市建設成為富裕和諧美麗的新型工業城市而不懈努力。

    倡議人:

    日期:xx年xx月xx日

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇十七

    全縣父老鄉親們:

    春節臨近,為提高市民防范各類刑事案件和治安災害事故的意識和能力,積極主動參與日常安全防范活動,構建和完善“全民參與、警民聯動”的治安防控體系,我們向全體市民發出七大倡議:

    一、春節期間,長時間不在家時,家中財物要妥善安置,加固門窗,必要時,請親戚朋友、街坊鄰居、小區物業照應看管。

    二、夜間請關好門窗,將防盜門進行反鎖,睡覺時請將皮包、手機、相機、筆記本等價值高、體積小、便于攜帶的物品放入寢室內,方便看管。

    三、外出時,不要隨身攜帶大量現金等貴重物品,盡量結伴而行,遇有不法侵害時不要糾纏,及時報警。

    四、離家或入睡前,仔細檢查煤氣閥門是否關閉,生爐取暖的居民請熄滅爐火。

    五、不要輕信來歷不明的電話和手機短信,要筑牢自己的心理防線,不要因貪小利而受不法分子或違法短信的誘惑。

    六、車內不要放置貴重物品,手包、手機等小物件不要放在顯眼處。

    七、勸誡廣大司機朋友和行人,為了您的人身財產安全和家庭幸福,從自身做起,遵章行駛,文明出行。

    __。

    20__年__月__日。

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇十八

    全市各餐飲服務單位:

    食品安全,事關人民群眾身體健康和生命安全,事關經濟發展與社會和諧穩定大局。為進一步強化全市餐飲行業遵紀守法、誠信經營意識,加強行業自律,提高餐飲行業自身管理水平,防止食物中毒事件發生,確保廣大消費者的飲食安全,樹立企業講道德、守信用的良好形象,我們向全市餐飲服務行業發出如下倡議,并接受社會各界監督。

    一、遵守法律法規。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《餐飲服務食品安全監管管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《食品添加劑使用標準》(gb2760—2011)等法律法規和食品安全標準,切實履行餐飲服務單位食品安全第一責任人的`責任,視食品安全為企業生命,承擔社會責任,對廣大人民群眾飲食安全負責。

    二、堅持持證從業。保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務,不超范圍經營;保證餐飲從業人員持有效健康證上崗,并建立餐飲從業人員健康檔案,嚴格落實晨檢和“五病”(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病)調離制度;積極參加食品藥品部門組織的餐飲安全知識培訓。

    三、嚴格行為自律。決不購買、存儲、使用亞硝酸鹽和銷售織紋螺、河豚魚等有毒有害食品;決不采購、加工、銷售、使用《食品安全法》規定禁止生產經營的食品及其輔料;決不添加非食用物質和濫用食品添加劑;決不經銷“三無”和過期、變質、假冒、偽劣食品;決不從證照不全的供貨商進貨。

    四、強化安全管理。建立健全食品安全管理制度,完善食品安全管理設施;配備專(兼)職食品安全管理員,制定并實施企業員工食品安全知識培訓計劃;認真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度;食品庫房內不存放有毒有害物品和不潔物品;完善經營場所的衛生條件和設施,做到衛生、整潔、安全。

    五、嚴格規范操作。認真落實《餐飲服務食品安全操作規范》,食品原料和半成品分開存放;熟制食品做到燒熟燒透,隔夜飯菜要重新加工;冷凍食品加工存儲符合規范;涼菜間要配備二次更衣室并做到衛生潔凈;落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度;餐除垃圾按規定存放及時清運。

    六、堅持誠信經營。以誠信為本,口碑為重,堅持做良心食品、放心食品;主動組織開展食品安全法律法規及科普知識的宣傳教育,提供科學消費信息,倡導健康飲食行為。

    七、支持依法監管。大力支持和主動配合食品藥品監管部門依法監管,自覺接受新聞媒體、社會公眾的監督,積極全面提升食品安全水平。

    倡議發起單位:

    寧波市餐飲業與烹飪協會新四方美食有限公司。

    波特曼街區餐飲業食品安全自律委員會順旺基餐飲管理有限公司。

    世紀東方廣場餐飲業食品安全自律委員會好味當餐飲管理有限公司。

    達升路街區餐飲業食品安全自律委員會華必和餐飲管理有限公司。

    寧波江東九記餐飲有限公司好必來餐飲管理有限公司。

    寧波市來必堡餐飲管理有限公司第八分公司江徽飲食有限公司。

    寧波涌上外婆橋餐飲管理有限公司江東分公司世紀盛業酒店管理公司。

    浙江竹林人家餐飲有限公司寧波江東分公司南鉑壹號大酒店。

    寧波市江東寧東上一碗面館石浦酒店管理發展有限公司。

    寧波江東寧興園餐飲有限公司寧波向陽漁港餐飲有限公司。

    二〇一三年五月九日。

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇十九

    為規范餐飲服務從業人員健康管理,保障公眾餐飲安全,根據《食品安全法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章,制定本管理制度。

    一、凡在本單位從事直接為顧客服務的所有餐飲工作人員(包括廚師、洗碗工、采購員、庫管員、管理員、餐廳領班等)均應遵守本管理制度。從業人員每年至少進行一次健康檢查,新參加或臨時參加工作的人員,應經健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

    二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。餐飲服務經營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。

    三、餐飲服務經營者應依法建立從業人員健康檔案管理制度,對從業人員健康狀況進行日常監督管理,及時組織健康年檢及新上崗人員健康檢查,組織每日人員晨檢,督促以上“五病”人員調離。

    四、從業人員必須認真學習有關法律法規,掌握本崗位要求,養成良好個人衛生習慣,嚴格規范操作。經營餐飲食品時應將手洗凈,穿戴清潔的工作服、工作帽,頭發梳整齊后置于帽后,銷售無包裝的直接入口食品時,應當使用無毒、清潔的售貨工具、戴口罩。不得用手抓取直接入口食品或用勺直接嘗味,用后的操作工具不得隨便亂放。

    五、嚴格按規范洗手,從業人員操作前、便后以及與食品無關的其他活動后應洗手。接觸直接入口食品時,手部還應進行消毒,按消毒液使用方法操作。

    六、工作人員不得留長頭發、長指甲,涂指甲油,戴戒指、耳環等飾物。不得面對食品打噴嚏、咳嗽,不得在食品加工場所或銷售場所內吸煙、吃東西、隨地吐痰、穿工作服如廁及存在其他有礙食品安全的行為。

    七、餐飲服務經營者應當依照《食品安全法》的相關規定制定食品安全教育和培訓計劃,組織從業人員參加各種食品安全知識培訓。食品安全教育和培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行,內容應包括食品安全法律、法規、規范、標準和食品安全知識、各崗位加工操作規程、明確食品安全責任,并建立培訓檔案。加強專職食品安全管理人員食品安全法律法規和相關食品安全管理知識的培訓。

    八、餐飲服務從業人員(食品采購、保存、加工、供餐服務等工作人員)包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務從業人員必須經過培訓、考核合格后,方可從事餐飲服務工作。

    九、建立餐飲服務從業人員食品安全知識培訓檔案,將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔,以備查驗。

    十、進入食品處理區的非加工操作人員,應符合現場操作人員衛生要求。

    餐飲行業食品安全倡議書(通用20篇)篇二十

    全市各餐飲服務單位:

    食品安全,事關人民群眾身體健康和生命安全,事關經濟發展與社會和諧穩定大局。為進一步強化全市餐飲行業遵紀守法、誠信經營意識,加強行業自律,提高餐飲行業自身管理水平,防止食物中毒事件發生,確保廣大消費者的飲食安全,樹立企業講道德、守信用的良好形象,我們向全市餐飲服務行業發出如下倡議,并接受社會各界監督。

    一、遵守法律法規。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《餐飲服務食品安全監管管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《食品添加劑使用標準》(gb2760—)等法律法規和食品安全標準,切實履行餐飲服務單位食品安全第一責任人的責任,視食品安全為企業生命,承擔社會責任,對廣大人民群眾飲食安全負責。

    二、堅持持證從業。保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務,不超范圍經營;保證餐飲從業人員持有效健康證上崗,并建立餐飲從業人員健康檔案,嚴格落實晨檢和“五病”(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病)調離制度;積極參加食品藥品部門組織的餐飲安全知識培訓。

    三、嚴格行為自律。決不購買、存儲、使用亞硝酸鹽和銷售織紋螺、河豚魚等有毒有害食品;決不采購、加工、銷售、使用《食品安全法》規定禁止生產經營的食品及其輔料;決不添加非食用物質和濫用食品添加劑;決不經銷“三無”和過期、變質、假冒、偽劣食品;決不從證照不全的供貨商進貨。

    四、強化安全管理。建立健全食品安全管理制度,完善食品安全管理設施;配備專(兼)職食品安全管理員,制定并實施企業員工食品安全知識培訓計劃;認真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度;食品庫房內不存放有毒有害物品和不潔物品;完善經營場所的衛生條件和設施,做到衛生、整潔、安全。

    五、嚴格規范操作。認真落實《餐飲服務食品安全操作規范》,食品原料和半成品分開存放;熟制食品做到燒熟燒透,隔夜飯菜要重新加工;冷凍食品加工存儲符合規范;涼菜間要配備二次更衣室并做到衛生潔凈;落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度;餐除垃圾按規定存放及時清運。

    六、堅持誠信經營。以誠信為本,口碑為重,堅持做良心食品、放心食品;主動組織開展食品安全法律法規及科普知識的宣傳教育,提供科學消費信息,倡導健康飲食行為。

    七、支持依法監管。大力支持和主動配合食品藥品監管部門依法監管,自覺接受新聞媒體、社會公眾的監督,積極全面提升食品安全水平。

    延伸閱讀。

    “民以食為天,食以安為先”,食品安全問題關系人民群眾的切身利益。改革開放以來,我國食品行業快速發展,食品總量穩步提升,食品種類日益多樣化。但食品安全事件頻頻發生,讓人膽戰心驚、食之難安,嚴重影響了人民的幸福感和安全感,也讓民眾對政府的監管能力產生了質疑,損害了政府的公信力。解決食品安全問題,是事關經濟、政治、社會全局發展的大事。因此,保障食品安全,意義重大而深遠。

    保障食品安全,是維護市場經濟有序發展的關鍵之舉。市場經濟下的商品是用于交換的,商海無涯“信”作舟,沒有誠信就沒有交換,沒有交換就沒有市場。當前食品安全事件中凸顯的見利忘義、損人利己、以假充真、以次充好等丑惡現象,嚴重損害了我國市場經濟的誠信體系,使市場經濟難以健康運行。同時,如毒奶粉、毒豆芽、毒香腸等不符合食用標準的問題食品,是不具有任何社會價值的,嚴重浪費了社會資源,并且在召回、銷毀問題食品的過程中還要進一步浪費巨大的人力物力,有悖于資源的優化配置。所以,解決食品安全問題,是確保社會主義市場經濟健康發展的內要要求。

    保障食品安全,是全面推進依法行政的重要內容。提高政府立法質量,是切實推行依法行政的前提,當前,我國的食品安全法律體系已經初步形成,但部分法律不能很好適應當前復雜的食品安全形勢,如90年代初頒布的《產品質量法》、《食品衛生法》至今還在沿用,同時食品安全標準體系不夠完善,執法部門往往面臨無法可依的'尷尬境地。嚴格行政執法,做到有法必依、執法必嚴、違法必究是依法行政的關鍵,當前食品安全的監管存在多頭管理的格局,有些領域沒人管、有些領域重復管,還局部存在相互推諉、執法走過場的情況,甚至部分干部知法犯法、權錢尋租,為食品違法生產者提供保護傘。所以,逐步建立、完善食品安全法律和檢測標準體系,形成各大部門相互協調、聯動監管的食品安全管理格局,是全面推進依法行政的強大動力。

    保障食品安全,是擴大對外開放、樹立國際形象的重大舉措。對外出口是我國經濟快速增長的強大動力,加入wto后,進一步擴大對外開放、與國際全面接軌是我國的戰略任務,然而當前頻發的食品安全事件影響我國國際形象,國外商場偶有出現“本店無中國奶粉”的諷刺廣告,一些國家以此為由,人為設置貿易壁壘、實行貿易歧視政策,甚至出現34個國家禁止進口中國月餅的慘狀。誠然,貿易保護主義是我國食品出口受制的一條因素,但我們更應當從食品質量的角度進行反思,切實做好食品安全工作,牢牢把好食品質量關,樹立中國產品形象,這才是擴大對外開放、樹立國際形象的務實之舉。

    保障食品安全,是深入貫徹落實科學發展觀、構建和諧社會的具體體現。科學發展觀的核心是以人為本,食品不安全最直接的受害者是人民群眾,把加強食品安全作為“民心工程”來抓,是心系群眾冷暖安危、真正為民辦實事辦好事的光彩事業,同時,人民群眾是食品的生產者和加工者,解決食品安全問題理應充分發揮人民的協同作用,這是對“發展為了人民,發展依靠人民”的具體運用。食品安全關系千家萬戶,是“天大的事”,頻頻發生的食品安全事件使社會擔憂情緒增加,嚴重影響了人民群眾的幸福感和安全感,甚至還會激發社會矛盾、引發群體性事件,不利于社會的和諧穩定,解決食品安全問題,讓人民群眾吃的安心、吃的舒心,是維護社會安定有序的科學前提。

    作為擁有13億人口的發展中國家,我國人口多、底子薄,食品安全產生的原因深刻而復雜,食品安全的治理任重而道遠,各大職能部門要認清食品安全的嚴峻形勢,見機早、行動快,相信在政府多管齊下的治理下、民眾積極配合的協同下,能打好這一場食品安全“保胃戰”。

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