每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
傳統(tǒng)小吃篇一
家鄉(xiāng),有許許多多的小吃,各種各樣,但是有一種小吃,非常好吃,這是菜干餅。一想到這里,便想迫不及待的吃。
菜干餅你有可能沒有吃過但是至少,我是認為它是最好吃的。
下午我聽見我的肚子在咕咕地叫,這個時候,就想去買東西吃,這時我的腦海里會浮現(xiàn)出一個東西,那就是菜干餅,我走到賣菜干餅的門店,感到門口就看到一群人圍在那里,原來都是等待著美食的出來。
賣美食的老板靈活的擺動著,眼疾手快的包了菜 壓扁 吐了點水,先給我先給我,有的人還為了先吃到就瘋狂的說他有什么急事。
等漸漸離開終于輪到我了,老板把菜干餅給了我,沖著我笑了笑,我一邊走一邊吃著這個菜干餅,還很熱呢!這時有仰了仰天,天格外的藍,還有小鳥在喳喳叫。
回到家做到椅子上咬了一口菜干餅,這個時候我聞到了家鄉(xiāng)的問到,也嘗到了家鄉(xiāng)的味道。
我認為菜干餅就是家鄉(xiāng)的代表,每次想到這美食都會口水直流三千尺。
傳統(tǒng)小吃篇二
事實上,扁肉屬于福州地區(qū)的小吃,并非福清獨有,但蓋邑扁肉只有福清有,雖然店家是福州人。
去吃過的人都說店家很牛,他們從來不招呼顧客。
聽起來似乎很恐怖。但那種感覺很特別。大家都相安無事,吃的人照樣津津有味地吃,等的人照樣心平氣和。煮的人也不會看著人多就端上沒熟的扁肉。包扁肉的兄弟也照樣熟稔地掐著皮和餡整出一個下方形的扁肉。
有外地的朋友來,我第一站帶去的一定是蓋邑。
老公每次從外邊回來,問他最想吃的是什么,也一定是蓋邑,且每回他要的一定是五元大碗的。我只能吃一碗三塊半小碗的。
福清人吃扁肉一定會配光餅,這不光是在蓋邑,我從小都這么吃的。蓋邑店里賣的光餅比街上賣的稍貴一些,三毛一塊,前幾年兩毛一塊。
蓋邑的鹵蛋特別夠味,一元一個。我喜歡把鹵蛋夾在光餅里吃,不是只有我一個人吃法這么怪,在福清,光餅本來都是"來者不拒"什么都可以往里夾。
平時如果不是特別趕,一般要錯開吃飯時間和晚上八九點高峰期,才能不用排隊。
店里可以打包,但打包的待遇不如在店里吃的,一般要多等一會兒。當然平時拿著自己家的罐罐去店里打包的常客可以"享受"與平常食客一樣的待遇。
店家的成員有母子三人(兄弟倆),兒媳二人,母親是掌勺的,兄弟二人包扁肉,另一男子可能是表弟,他干的活看似簡單,但在我看來極其復雜。他一般站在店與廚房之間(其實店與廚房乃是在同一個不到十五平的房間內(nèi)),來的人跟他報上要吃的東西,大碗還是小碗,要不要鹵蛋。他呢就傳達給掌勺的。之后,為了公平,他得記住誰要的是大碗誰要的是小碗,更得記住誰早來誰晚來。我很納悶,從不記錄的他是怎么記住這些重要信息的。至今我還沒見過他在店里吆喝:"誰要的是大碗(或小碗)?"之類。也沒見食客們因為被弄錯了而責怪店家。
傳統(tǒng)小吃篇三
到了護國寺店,里面的人很多,而且一般都是上了年紀的人。在一進門的右墻上有一個玻璃柜子,里面有許多小泥人,泥人的下面有個小牌子,說明上面的泥人是在做什么。左墻上是護國寺小吃的照片,都是年點。
這里的點心是一類一大盤,放在櫥窗里。一個阿姨拿著一個盤子和夾子,去拿你點的點心。
我要的是豆沙酥、驢打滾、南瓜粥。姐姐要的是炸糕、驢打滾、花糕、南瓜粥。媽媽要的是焦圈和豆汁。媽媽還給我們每人要了一個燒餅夾肉。
豆沙酥一看外面就知道是什么材料做成的,是豆沙、黑芝麻、白面。驢打滾是粘面蘸豆粉卷紅豆沙餡,我愛吃驢打滾,但我更愛吃燒餅夾肉。燒餅脆脆的,里面的牛肉燉的軟軟的,一點不塞牙。媽媽讓我聞聞豆汁的味道,我聞了半秒鐘就不敢聞了,那味道很難聞,又臭又酸,不知道為什么會有人喜歡。
我旁邊的一位阿姨吃的是一種粥,象把豆沙年糕打成汁一樣,稠稠的,勺子從碗里拿出來,下面還拉粘呢!我寫這篇作文的時候,媽媽告訴我那是面茶。我吃焦圈時,并不象三姨說的那樣有苦味,我吃只有咸味。
護國寺店里的人真多呀!我想一定是因為它是北京的傳統(tǒng)地方小吃,許多老人從小時候就喜歡,現(xiàn)在他們趁有空就來吃。因為味道好,又很有特色,所以才代代傳下來,就成了一種文化。
傳統(tǒng)小吃篇四
世界面食在中國,中國面食在山西!
我作為一個地道的山西人,今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說起榆次灌腸,相信聽說過的朋友很多,吃過的人也不少,可是知道這灌腸來歷的人可能就不太多了。
灌腸是用蕎面為主料制成的一種面食品,其形狀與燒餅相似,只是中間稍厚,四周略薄。
在榆次,以豬血灌腸最為出名。其原料以蕎面和豬血為主,豬血灌腸吃起來鮮香可口,顏色為淺褐色,軟中有韌而富有彈性。
灌腸冷食時輔以佐料,以鹽、蒜、醋、辣醬為主,再滴幾滴香油,食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應切塊,以豬油烹炒,佐以蒜、醋,食之清香可口。
我的家鄉(xiāng)山西還有許多出名的小吃,大多以面食為主,其中刀削面、燜面、撥魚兒、碗禿等。故海內(nèi)外早有“世界面食在中國,中國面食在山西”的說法,我真誠地歡迎海內(nèi)外的朋友來山西做客,嘗一嘗山西的面食,一飽口福。
今天是來到山西省太原市的第三天,大家都想去街上,品嘗一下當?shù)氐奶厣〕浴?/p>
早就聽說山西是面食之鄉(xiāng),刀削面尤其有名。一路上,導游都在說,山西的刀削面和北京的炸醬面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔擔面是中國五大面食。我平時最喜歡吃面條了,而且特別愛吃刀削面,這次說什么也得嘗嘗正宗的山西刀削面,到底味道怎么樣。在面館,我看著老板用一塊薄片將面團一片片地削出來,滾到沸騰的鐵鍋里面,等到浮上來后,老板用勺子盛開,灑上一把牛肉、香菜,再加點山西老醋,味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗,再看大家都贊不絕口。美食帶給了我們好心情,這里的刀削面風味獨特,我吃得滿頭大汗,覺得好像所有的煩惱都散發(fā)出去了。不信,下次你去的時候不妨也來嘗嘗這里的面條。
我們在街上逛了一會,接下來去品嘗石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃,燒的方法離不開石頭,利用石頭傳熱慢,散熱也慢的特點,把面團攤成面皮,蓋在加熱好的石頭上面,然后把另外的一些石頭也蓋上去,慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久,除了這個名字外,它還有其它的兩個名字:石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅,后來才叫石頭餅的。
我再給大家介紹平遙牛肉,這也是山西特色小吃,而且比刀削面還要有名。在平遙古城,不管是工作日,還是雙休日,牛肉店門前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多游客,大家都會帶點牛肉回去的。我品嘗了一下,口味有點重,但還是很好吃,看來平遙古城這條路線還是選對了。我們在購買牛肉的時候,我一邊在看說明書,原來這里的牛肉在制作前都要用大劑量的鹽進行腌制,難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。
今天品嘗了許多山西特色美食,特別帶勁。同學們以后有機會的話,可一定要去品嘗我跟你說的這些小吃哦!
傳統(tǒng)小吃篇五
對于遠離家鄉(xiāng)的人來說,想家的時候,常常讓人魂牽夢縈的是家鄉(xiāng)那可口的各式小吃。更何況我的家鄉(xiāng)是美麗的寶島——臺灣呢。那里的小吃琳瑯滿目,酸甜苦辣咸香臭,樣樣俱全,真是老饕們的樂土。而我獨獨喜歡上那聞起來臭烘烘的油炸臭豆腐。
小時候,聽大人們形容某種東西很臭的時候,總是說:“這東西跟臭豆腐一樣臭。”那時我對臭豆腐開始有了莫名的恐懼,每次看到大人們大塊朵頤的吃著臭豆腐的樣子,我就會有說不出的難受。直到去年暑假我回到臺中,對臭豆腐的印象有了翻天覆地的改變。
我懷著忐忑不安和疑惑的心情挨著他們,而且還特意用手捏著鼻子。大人們拿起筷子開始“埋頭苦干”,我忽然覺得自己有點另類,一種想要嘗試的勇氣涌上心頭。
當我吃下人生中第一口臭豆腐時,我驚呆了:這外酥里嫩四四方方的豆腐,它聞起來的味道和吃下去的感受是不一樣的,搭配著特制的醬料和泡菜,在嘴里慢慢咀嚼慢慢體會,竟然一點臭的味道都感覺不到,真是太不可思議了,難怪大人們常說,臭豆腐就是聞著臭,吃著香!
有了第一次的體驗,我就經(jīng)常光顧這家,有時沒吃到還會覺得沮喪呢。
現(xiàn)在每次回到家鄉(xiāng),我都會急不可待的沖去夜市找尋我愛吃的臭豆腐。如果有朋友到臺灣旅行,我強烈推薦大家千萬不要錯過臺中中華路的譚子臭豆腐哦!
傳統(tǒng)小吃篇六
我的家鄉(xiāng)白象,風味小吃眾多,最為突出的就數(shù)香糕與豆腐串了。
白象香糕白象香糕,原名白象公記牌香糕,是樂清市北白象鎮(zhèn)公記南北貨商號所創(chuàng),迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料,芝麻、棉白糖、桂花作輔料,經(jīng)蒸制而成,其特點是色白味甜、柔酥軟。
小時侯,我就對它垂涎三尺。我總是扯著媽媽的衣角,讓她帶我去買香糕,那里的工人有時還會把香糕的整個加工過程介紹給我們聽,我總是聽得津津有味的:只要先把糯米碾成粉,用水和好,不軟不硬。然后在揉好的糯米粉里摻入芝麻,接著,把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道,里面竟布滿了一個個“方窩”。最后,把糯米粉鋪上鍋,嵌上桂花,整個過程需要花上一個多小時,也可算是一項繁瑣的工程了。
蒸好后,稍稍晾會兒,把砂鍋倒扣在案板上,底上稍灑些水,一點點把砂鍋拿起來。眼看大功告成,在香糕表面抹一層香油封住,這樣,吃的時候里面還是熱的。
白象香糕的味道是極香甜的,只覺得那糯米粉要把嘴粘住,那香甜可口之氣沁人心脾。
豆腐串
說起豆腐串,其實家喻戶曉,但在這,豆腐串和茶葉蛋是放在一起的。也許你會問一個問題:茶葉蛋和豆腐串放一起煮起來成什么樣子啊?不過,也就是兩者獨特的味道相結(jié)合,才稱的上是美味啊!不怕你笑話,吃了這里的豆腐串,保準把你攙得吃了還想吃。
小學時候,我有時會到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜歡看著他們煮豆腐串,弄懂他們是怎么把豆腐串煮得如此美味。首先,把滿乘著水的大鍋燒沸,等到水里吐出大氣泡的時候,往里面灌入大量的辣油、味精,繼續(xù)燒,使它們的味道充分與水混在一起。這時,把早在一旁等待的干豆腐倒入辣湯里,過會兒,把茶葉蛋也放進去,兩種味道就相融了。煮的時間越長,味道就越好(可以更加得入味)。客人一來,就用大湯勺舀起,給幾根竹棒,想吃多少就吃多少。
可是媽媽總是說小孩子吃辣的不好,因此,我只能偶爾去吃。豆腐串色、香、味樣樣俱全,香、麻、辣、鮮等味味獨道。拿起一串來,又燙又辣,我總是舌頭舔嘴唇,嘴唇砸舌頭。
這里的豆腐串遠近聞名,真不愧為家鄉(xiāng)風味一絕啊!
朋友,歡迎你來我家鄉(xiāng)做客,一品我家鄉(xiāng)的風味小吃。