每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編為大家收集的優秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
小吃篇一
對于遠離家鄉的人來說,想家的時候,常常讓人魂牽夢縈的是家鄉那可口的各式小吃。更何況我的家鄉是美麗的寶島——臺灣呢。那里的小吃琳瑯滿目,酸甜苦辣咸香臭,樣樣俱全,真是老饕們的樂土。而我獨獨喜歡上那聞起來臭烘烘的油炸臭豆腐。
小時候,聽大人們形容某種東西很臭的時候,總是說:“這東西跟臭豆腐一樣臭。”那時我對臭豆腐開始有了莫名的恐懼,每次看到大人們大塊朵頤的吃著臭豆腐的樣子,我就會有說不出的難受。直到去年暑假我回到臺中,對臭豆腐的印象有了翻天覆地的改變。
我懷著忐忑不安和疑惑的心情挨著他們,而且還特意用手捏著鼻子。大人們拿起筷子開始“埋頭苦干”,我忽然覺得自己有點另類,一種想要嘗試的勇氣涌上心頭。
當我吃下人生中第一口臭豆腐時,我驚呆了:這外酥里嫩四四方方的豆腐,它聞起來的味道和吃下去的感受是不一樣的,搭配著特制的醬料和泡菜,在嘴里慢慢咀嚼慢慢體會,竟然一點臭的味道都感覺不到,真是太不可思議了,難怪大人們常說,臭豆腐就是聞著臭,吃著香!
有了第一次的體驗,我就經常光顧這家,有時沒吃到還會覺得沮喪呢。
現在每次回到家鄉,我都會急不可待的沖去夜市找尋我愛吃的臭豆腐。如果有朋友到臺灣旅行,我強烈推薦大家千萬不要錯過臺中中華路的譚子臭豆腐哦!
小吃篇二
刀削面是山西有名的風味小吃,因其風味獨特、制作方法別具一格,而躋身“五大西食名品”之列,它在國內外都享有很高的聲譽。
刀削面絕對是色香味俱全的風味小吃。做好了的刀削面,面條又薄又寬,浸在散發著滾滾濃香的鮮美湯汁里,加上幾塊閃著小亮點的紅燒五花肉,再將綠油油的小青菜、淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間,著實令人垂涎三尺。
刀削面的做法十分有趣,這得名于它非比尋常的做法——刀削。先搓一個面團,揉勻,揉軟,揉到表面光滑、平整為止。然后左手托著面團,右手持著特制的弧形削刀,“嚓,嚓,嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只見這些面片一葉連一葉,如流星趕月一般,在空中劃出一道道白色的弧線,“撲通撲通”落入湯鍋。湯滾面翻,這些被翻起的面片好似一個個機靈可愛的小魚寶寶,自由自在地在水里游來游去,真有意思!等到熱氣騰騰的刀削面出鍋時,再根據個人的口味澆上不同的鹵汁,一碗香飄十里的美味佳肴就做成了。
品嘗刀削面也是一門學問。我總是先舔一舔香濃醇厚的鹵汁,感受它鮮美的味道,然后夾起三兩根面條和一塊五花肉,放進嘴里慢慢咀嚼,體味那外滑內筋、軟而不粘的刀削面和鮮嫩可口的五花肉,任那濃郁的氣息在嘴里回蕩,接著再將鹵汁等一掃而光,吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
小吃篇三
馃讀guo,是一種油炸或蒸煮的面食。早上,奶奶說要包錁,我很想看看馃是怎么做出來的,就跟著奶奶來到廚房。對了,你也想知道吧?我不妨為大家進行一次“現場直播”。
我先把鏡頭對準奶奶。只見奶奶先把鍋灶燒著,再往鍋里放一些水,等到水燒開的時候,把事先采來的艾草放進鍋里和勻,然后把米粉放進鍋里,邊燒邊用鏟子攪拌。根據粉團的軟硬程度適當地加水或加粉,最后一個綠色的粉團就從鍋里給“搬”出來了。奶奶把粉團放在干凈的切菜板上,用一塊豬油在板上擦拭一遍。這是干什么用的?請奶奶為我們解說。奶奶說:“這個粉團有黏性,很容易粘在板上,用豬油擦一擦,它就聽話不會黏住了,而且,做出來的倮也會光滑發亮,外形也更美了。”噢!原來它還有這么大的作用。奶奶把粉團揉過來揉過去,在粉團不知翻了幾個跟斗后,被搓成了長條狀。奶奶一手拿著這個長條,另一只手在它的頭上扯出一個一個的小團,放在板上搓出許多圓圓的小粉團,這些小圓球綠瑩瑩的,真像漂亮的寶石。
接下來爸爸上場了。爸爸拿出一樣工具——用兩塊木板釘成,能自由開合的模具。爸爸把奶奶做出來的小粉團放人撳馃皮的模具中,合上板用力一按,打開后,一個圓圓簿薄的馃皮就出現了。爸爸將一片一片的課皮排滿了案板,真好像碧綠的荷葉長滿了池塘。
我正欣賞著,媽媽出現在鏡頭里了。哎呀!媽媽怎么破壞了我的荷塘?她把“荷葉”平攤在手上,用一個勺子從盤子里舀一些菜,均勻地鋪在馃皮一邊,再把另一邊的馃皮對折合上,用手把邊沿捏攏,又沿著邊線捏出一齒一齒的花邊,就像是一把月牙形的梳子。媽媽說,馃的名字就由此而來,叫“頭梳錁”。
看著媽媽的巧手做出一個個“小梳子”,我的手也癢癢了。我也拿起一個馃皮學著媽媽的樣子包起來。可奇怪的是,在媽媽手里聽話的它,到了我手里就跟我作對了。明明讓它合攏的`,它卻要開口,把里面的菜都給“吐”了出來。我讓它對齊了再“擁抱”,它偏偏半路就黏上了。最后,我用了九牛二虎之力終于把它捏好,可是一看它已經不成樣子了。哎呀!這可不能出現在鏡頭里,我得把它屏蔽了。媽媽見我挺好學的,就過來教我。在媽媽手把手的幫助下,我做出了一個比較像樣的倮,讓它出來和觀眾們見見面吧!
我們忙活了三個多小時,終于把所有的馃都做好了,但是現在還不能吃,還剩最后一道工序——炊馃,這又是奶奶表演的時間。奶奶拿來一個圓形的竹篩子,上面鋪一塊干凈的白紗布,這紗布可要放在水里浸濕喲,再把馃一個一個排列好,等到鍋里的水燒開了,把馃放進去蒸五分鐘左右,好吃的課就可以出鍋了。
怎么樣,看了我的“現場直播”,你有沒有口水直流?歡迎你到我家來,我一定讓你大飽口福。現在嘛,我要開動嘴巴,好好嘗嘗自己的勞動成果嘍!
小吃篇四
我的家鄉——龍池鎮可美了。山美,人美,小吃的味道更美。
我的家鄉是美食之鄉,這里的美食很多,都有自己獨特的味道。下面,就讓我來給你介紹介紹吧。
首先介紹我最愛吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家鄉深受人們的的喜愛。聚會的時候,酒席上,路邊的小攤,到處都能看到它的身影。米豆腐做起來很簡單,只要把大米和上水磨成米漿,在鍋里燒開,再點上石灰水煮熟,然后讓它凝固,放涼,黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了。這是大人小孩都愛吃的。大人不在家,我們要是玩餓了,只要用小刀把米豆腐切成小塊,蘸著準備好的辣椒醬吃,那味道,別提多美了。
接下來就是油粑粑了。油粑粑的制作過程簡單,但味道很鮮美,還有多種吃法。制作油粑粑同樣需要米,也是加少量水一起磨成米漿,比米豆腐的米漿要干一些,在里面加上鹽,花椒,姜米,野蔥,蒜苗等攪拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里,再放入翻滾的油鍋里炸,等到炸成金黃色就可以出鍋了。油粑粑外面很脆,里面卻很軟,吃起來滿嘴香味。我常看著油鍋里炸得金黃金黃的油粑粑就流口水,媽媽便一邊炸一邊喂我。誰家來了客人,人們都會買上幾十個,就可以很好地招待客人了。我爸爸還經常拿它來下酒呢。出門野餐,帶上它更是方便。油粑粑不管冷熱都好吃,涼了,煮著吃,加點辣椒,老遠就聞到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃,味道鮮美極了。
最后是綠豆粉,綠豆粉的吃法有很多種,可以炒著吃,也可以煮著吃。不管是哪一種吃法味道都很鮮美。我就愛煮著吃。煮著吃可以加一些配料,如酸菜、蕃茄、肉等。而且綠豆粉還具有清熱解毒,緩解腸胃不適的作用哦。聽了我的介紹,流口水了吧,快到我的家鄉來品嘗吧。
勤勞的家鄉人對飲食特別講究。關于小吃,我們小孩子都會兩手,還有自己的拿手好菜呢。不信?有機會我一定給你露兩手。
小吃篇五
首先是家喻戶曉的——臭豆腐!這里的臭豆腐,可比在深圳的臭豆腐強多了,不僅比深圳的衛生,還比深圳的好吃哩!
這里的臭豆腐,剛一出鍋,就要馬上吃掉,還記得有一次,媽媽帶我去長沙的火宮殿吃臭豆腐,媽媽說,剛一出鍋就要馬上吃,服務員剛把臭豆腐拿上來,我就迫不及待的帶著我的手侍衛沖了上去,我的兩只手,就像前鋒似的,就抓起囚犯——臭豆腐!它被判了死刑!
要關進大牢里一輩子,咻的一下就進了我的嘴巴,它要呆在我的大牢里啦!~可是好景不長,肚子就開始翻江倒海,特難受!!!原來是吃了太燙的東西!肚子一下子接受不了,嘴巴也被燙成了香腸嘴,手就更不用說了,簡直就是兩根柱子似的',直插在我的小手掌上,好痛呀!!!
這兒還有很多的小吃等著你來嘗呢!就不一一列舉了!
小吃篇六
既然來到了北京,不嘗一嘗正宗老北京美食又怎能罷休呢?于是,在我的鼓動下,我與何焯立、酈潤垚及各自家長來到了“全聚賢”嘗嘗北京美食。
美味誘人的炸醬面
從電視劇《家有兒女》到紀錄片《舌尖上的中國》,我對炸醬面慕名已久,于是它變成了我的第一道食物。
不一會兒,一碗熱氣騰騰的炸醬面與一大碗醬都上來了。我聞了一聞,面條那淡淡的奶香味就配合著蔥花的辛辣味,瞬間進入了我的鼻腔,使我陶醉。再看一看面,哇,真是五彩斑斕——皚皚的面條、淡綠的蔥花、橙色的胡蘿卜以及農紫的洋蔥。我立刻食欲大開,拿起大勺盛了一勺豆瓣醬,倒入了炸醬面中,只見乳白色的面條馬上變成了棕褐色。我立即嘗了一口,嚼勁十足的面條似乎有一股淡淡的牛奶味,咸咸的醬汁像有一絲墨香味,使我都舍不得嚼碎。再大吃一口,我仿佛坐到了白色的面條蹦床上,一彈一彈的,很享受。沒過多久我便將一大碗炸醬面送到了我的“五臟腑”中做客去了。
平淡無常的餃子
雖然餃子算不上什么北京的特色美食,但我們餓了所以說點了一盤。可宰相肚子再大也裝不了“幾艘船”(就是吃不了許多東西),我肚中已有“一艘泰坦尼克號”又怎能再裝下“一艘貨輪”呢?但在老媽再三逼迫下,我只好吃了一只。但餃子味道也很不錯,咸咸的豬肉配上酸酸的大白菜,真是絕妙的組合。
接下來,還上了許多菜,五花八門,例如:剁椒魚頭、麻辣雞翅、酸菜湯……不過我一點也吃不下去了。
北京美食味道不錯,建議你也去嘗嘗。
小吃篇七
清晨,陽光明媚,萬里碧空飄著朵朵白云。
因為媽媽上班太忙,讓我自己在小吃店里吃些早點就去上學。
我匆匆忙忙來到小吃店,找了一個沒人的桌子坐了下來。請服務員阿姨給我拿了一個饅頭和一碟小菜。剛要吃,突然,從我身后傳來“啪”的一聲,我回頭一看,原來是一位小男孩把碗打碎了。那個小男孩胖乎乎的小臉蛋,身穿一件牛仔服,脖子上戴著小領帶,樣子很可愛。
看到眼前這場小風波,我沒胃口了,胡亂吃了幾口,背起書包上學去了……
父母疼愛孩子,可不能太嬌慣孩子。唉,真是可憐天下父母心啊!
小吃篇八
今天,陽光明媚,風和日麗,我來到了燦爛輝煌的火宮殿品嘗它們的特色小吃和傳統小吃。
火宮殿又名火官殿、乾元宮。原為火神廟、始建于1577年。1747年、1826年兩次重建。火宮殿占地面積約6000平方米。正殿為火神廟,左為觀音殿,右為財神殿,建筑宏偉。
我走進火宮殿大門,來到惟牌樓和大門之間的空地上。在空地上有一個金碧輝煌的火爐,粗一看,發現火爐上燃燒著烈焰的“火”,但走近仔細一看,發現那“火”只是一塊鮮紅的布,風把布往上吹,所以才形成了活生生的“火”。穿過惟牌樓,眼看在我正對面的是火神廟,火神廟是長沙火宮殿的火文化的體現,我國古老的氏族部落時期,人類已廣泛地利用火來煮食、取暖,當因用火不慎,常造成災難。為減少火災,約公元前26-21世紀,帝王就任命有專門管理火源的火官。因祝融管理火源有功,死后葬于南岳衡山,并建祝融廟。為紀念這位火官。在長沙坡子街便建設了“火神廟”。火神廟右邊是財神廟,左邊是觀音廟。
在廣場中,有一座舞臺,上面寫著四個醒目的大家字:“一曲薰風。”在節日時,各種名間傳統藝術表演,匯集一堂,在此表演,形成獨一無二的廟會。
火宮殿建筑不但獨特,而且小吃也非常美味。
我走進餐廳,坐到一個座位上,順手點了一些傳統小吃:臭豆腐、糖餃子、黑芝麻湯圓等。不一會兒,菜都上齊了,我便細細地品嘗起來:臭豆腐不愧是“聞起來臭,吃起來香”啊!當你聞一聞時,會有一股豆腐臭味。但吃時滿豆腐的湯汁涌躍而出,那種辣味直入心胃。糖餃子外脆內嫩,外面有脆脆的、金黃的表皮,上面還粘滿了糧,使人一見就起愛慕之心了。黑芝麻糊湯圓就更不用說了。
火宮殿輝煌的建筑和美味的小吃使我瀏覽的很精彩也很快樂,我為長沙有這樣獨特的景點感到驕傲。