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    上半年酒店財務工作總結(精選15篇)

    時間:2025-05-15 作者:ZS文王

    財務工作總結是對財務部門過去一段時間內的工作進行回顧和反思的重要環節。小編為大家整理了一些實用的財務工作總結范文,希望對大家的總結寫作有所啟發。

    上半年酒店財務工作總結(精選15篇)篇一

    回顧上半年的財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及集團財資管理處的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財資管理處要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了上半年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經營提供了有力的數據保證。促進了經營的順利完成,為經營管理提供了依據。主要有以下幾個方面:

    為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性。總結各方面工作的特點,制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。

    1.資產管理:我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財資管理處部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。

    2.債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時催促營銷部收回各項應收款項。

    3.監督職能:加大監控力度,主要表現在如下幾個方面:

    (1)財務監控從第一環節做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。

    (2)對日常采購價格進行監督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報帳環節及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態。

    (3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。

    4.貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。

    1.對內:協助領導班子控制成本費用開支,一、編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節省費用開支;二、合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導決策提供了依據。對本部門所屬的收銀員認真教育,督促其盡力配合經營部門的工作。

    2.對外:及時了解稅收及各項法規新動向,主動咨詢稅收疑難問題。

    3.及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。

    4.按時參加集團召開的季度例會,根據集團財資管理處召開的財務工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產的管理工作。

    5.積極配合集團財資管理處及法規審核處的聯合檢查工作,做好各項解釋工作。

    6.對收據及發票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。

    7.參加集團組織的會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。

    20xx年是酒店發展的關鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接上半年的工作,在總經理的領導下,結合三星標準,圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務,保證酒店正常運轉”的宗旨,齊心協力,團結一致,為酒店的美好明天共同努力。在下半年,財務部將:

    1.財務預算計劃工作。根據集團酒店及酒店領導班子的工作要求,結合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎上,綜合帄衡,統籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩妥的原則,編制酒店20xx年財務預算。并且,根據集團酒店下達的20xx年任務指標,層層分解落實,下達到各部門。同時,為了保證任務指標的順利完成,財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發現各部門計劃任務指標執行中存在的問題,為酒店領導制定經營決策提供重要依據。

    2.財務決算工作。財務部將根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協力,認真保質保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫詳細的報表說明,認真完成會計決算工作任務。

    3.做好20xx年收入、費用計劃及經營計劃。

    4.組織財會人員繼續學習新會計準則,提高財會人員業務技術水平。

    5.進一步搞好財務部財會量化工作管理。

    上半年酒店財務工作總結(精選15篇)篇二

    不知不覺中,20xx年已過去了一半,回顧這半年的工作,物業管理有限公司在集團公司各級領導的關懷下,在集團物業總公司領導的指導下,在開發公司、營銷中心、會所等公司領導和同事的支持下,全體員工時刻以五把尺子精神為動力,以集團舍得、用心、創新的企業宗旨為基礎,秉承公司優良傳統,發揚愛崗敬業,吃苦耐勞精神,先后順利的完成了各項工作,并多次配合營銷中心,會所完成公關、營銷活動,取得了較好的成績,同時也得到小區業主的一致好評。現將半年來的工作總結如下,并對下半年的工作進行進一步的規劃。

    進入20xx年以來的半年中,面對xx市物業工作的總體趨勢,在上級領導的指導和關心下,全體員工的努力下,我們以飽滿的熱情來做好了各項工作,在各方面工作中取得了一定得成績,下面對上半年的工作總結如下:

    (一)直接服務部門工作總結(金鑰匙服務中心)。

    服務中心中心是我們星河灣對外服務的窗口,其服務水平遠遠高于普通管理處。業主入住之后,只需一個電話,星河灣金鑰匙服務中心將會為業主提供24小時個性化、零干擾、全方位服務。今年以來,按照部門的服務理念,圍繞部門的工作核心,根據部門年度工作計劃的工作重點和管理目標,開展各項服務、管理、培訓工作,并針對原有存在的不足之處加大培訓、考核力度,逐步予以改善。

    1、費用收繳工作。

    20xx年的工作重點之三是費用的收繳工作。由于工程遺留問題,一部分業主以各種借口推遲或拒交物業管理費和相關的一些費用。金鑰匙服務中心耐心地、深入細致地做每一戶業主的工作:及時協調各部門解決業主的戶內存在問題;經常上門走訪業主,了解業主的需求,并及時予以跟進處理,得到業主的贊許與認可,從而提高了費用的收繳率。

    2、業主(住戶)滿意度調查及投訴處理。

    今年上半年,服務中心,緊緊圍繞一期的工程問題和二期的返修工作進行跟進。根據實際情況,我們明確了返修工作完成后,必須先由服務中心、工程服務中心、施工單位三方對相關工程進行檢查、驗收,合格后方可通知業主驗收,減少了業主反復驗收的情況和投訴。為了了解過去兩年每一戶的維修情況,服務中心對每一戶的維修記錄逐一進行分類統計,便于日后工作的跟進。

    3、驗收交樓工作。

    20xx年的工作重點之二是二期和一期尾房的交樓工作。在繼續做好二期交樓工作的同時,對一期尚未交樓的23套房進行檢查,包括戶內的工程問題、所缺配件等逐一進行認真細致的檢查。對于工程問題,通知施工單位進行維修;對于所缺配件,通知相關部門予以補充。目前,所缺配件主要是德格配件,已發函通知開發公司采購盡快補充。

    4、工程返修工作。

    二期的收樓工作正常進行著,對于一些返修工作已完成的單元,加大了通知業主進行二期收樓驗收的力度,目前已完成二次收樓113戶。由于有些施工單位的原因或業主本人的問題,有個別單元的返修工作滯后,造成業主投訴和提出索賠要求,本部在盡力協調相關施工單位盡快按交樓標準和業主要求做好返修工作的同時,也積極地與業主溝通、協調,征得業主的諒解,有些業主放棄了索賠要求,有些業主大幅度降低了索賠的要求,取得較好的效果。在今年三月份開始,重新啟動的聯合小組工作,對于一期和二期業主索賠要求的協商、確認起到較好的效果。

    5、社區活動開展。

    上半年,服務中心除了扎扎實實地解決好業主的切身問題,做好業主的服務之外,有否開展適合業主喜歡的社區活動也是一個重要的因素。分別開展了以歡聚,共享中國年的一系列社區活動:春節業主聯歡晚會、迎春接福、元宵節猜謎;六一兒童節舉辦了美麗,歡樂兒童節的社區活動。這些活動都得到廣大業主的積極響應,業主反映良好,這樣也增加了我們做好社區活動的信心。同時,根據廣大老年業主的需求,在業主活動室設施、配置尚未解決的情況下,想方設法地為其安排了培訓和活動場地,并安排員工擔任英語教員,為老年業主們上英語課,受到老年業主們的好評。汶川發生大地震后,及時發動業主開展愛心捐款活動,共收到業主的捐款為:人民幣70,260元、美元5,200元、港元5,000元。

    (二)間接服務部門工作總結(安管部、環衛部、工程部)20xx年上半年,間接服務部門牢牢把握各自的工作職責,在公司各級領導的關懷支持下,安管部、環衛部、工程部全體員工發揚吃大苦、耐大勞的精神、克服種種困難,高質量、嚴要求,較好的完成了20xx年上半年的工作任務。

    1、安全管理部(治安管理、交通管理、消防管理等)。

    安全管理部的主要工作就是做好治安管理、交通管理、消防管理的三管工作,在今年上半年,安全管理部解放思想、實事求是,使小區業主家里發生治安事件0起、刑事案件1起、盜竊事件0起、火險事故1起,已處理共2起。

    一是在治安管理工作中,今年1月份至今,加大了管理力度,制定了多份管理方案,在園區內裝修期間,共抓獲盜竊份子2人,為公司挽回經濟損失近2萬元。禮賓員為業主發放報紙、信件約140次,為業主推送物品約1000次,與相關部門配合為業主家中移動各類家具和其它物品約70次。并針對春節特殊期間,下發通知預案1份,確保了春節期間公司財、物和施工現場的財、物安全,未發生丟失被盜現象。

    二是在交通管理工作中,1月份至今,公司嚴格按照《北京市機動車輛收費制度(暫行)》,做好了對進出地下停車場臨保車輛的收費管理,加大了對進入小區地下停車場、中路停放的車輛巡查監管和登記管理,巡查次數每天20次以上、每月600次以上、半年3600次以上。通過努力,交通狀況也又了起色,半年來小區內發生交通事故1起,配合交管部門處理1起。

    三是在消防管理工作中,1月份至今,公司對小區樓宇內的消防器材全面檢查6次,并做好記錄和使用不干膠封條(495張)進行封閉管理,有效的消防事故的發生。

    2、環境維護部(綠化養護、衛生清潔)。

    一是綠化養護工作上,開春之際,我們精心地養護暢園里保溫大棚內的兩棵智利蜜棕,每天定時噴水、加熱、定時記錄室內外干濕溫度,直到四月大棚拆除。并對整個園區更換種植各類地被苗木約25萬棵,草皮1.2萬方,各室內擺放綠植5000盆,確保了園區和銷售中心、會所、公寓的綠化環境。為了全力配合三期銷售,我們加班加點,根據周邊實際地形以及苗木的生長習性,注重細節的將朗園、暢園部分苗木品種進行更換。并在養護工作中,施肥、打藥、甚至澆水都是對癥下藥。

    二是清潔工作上,首先對員工進行了培訓,并派巡查員每日督促跟進外派清潔公司各區域的衛生清潔,監管改正他們不合理的作業,發現問題及時解決,促使他們的清潔水平、服務意識達到公司的標準和要求。通過努力,上半年有償服務組共完成有償服務單張,產生費用x元,完成空置房保潔套/次,產生費用x元,合計產生費用x元。

    3、工程部(工程服務、工程維護)。

    20xx年上半年,工程部在其它兄弟部門的支持配合以及部門全體員工的努力下,較圓滿的完成了工程服務和工程維護兩大工作,確保了小區各設備設施、水、電、氣的正常運行,以及工程返修工作的順利進行。

    一是工程服務。截止到x月x日,一期共開具《工程返修返修意見書》份,其中已完成份,未完成份正在跟進中;一期共交樓套,未交樓套;二期共交樓套,未交樓套,各類發文份;完成各類《簽證單》份。并組織召開工程返修例會xx次、部門例會xx次,協調完成各類工程施工返修后的驗收及簽證結算工作;處理各施工單位的來往文件。

    二是工程維護。我們對燈柱以及電力井蓋進行了油漆翻新,并對所有水景噴頭、燈光設施以及s5鍋爐房高層供水泵房以及消防泵房進行了檢查并及時的維修,確保園區水景以及外圍燈光的正常運行。并采取上門服務的方式,20xx年上半年共計完成了各種維修單5000余份。同時,二期、三期樣板房的日常維護工作也有條不紊的進行著。

    (三)后勤保障部門工作總結(行政人事部、財務部)。

    在過去的半年里,行政人事部和財務部,秉承舍得、用心、創新的經營理念,以堅持服務全局,發揮綜合協調優勢,提高公司行政執行力為工作重點,緊跟公司部署,經過全體員工的一致努力,圓滿完成了各項管理服務工作,為下一步的工作奠定了堅實的基礎。

    1、行政人事部(采購管理、行政內務、人事管理、企業文化建設等問題)。

    一是加強基礎管理,完善各項規章制度。上半年度,嚴格執行iso9001各項工作標準,從日常管理工作抓起,認真學習和貫徹了《新勞動法》,并通過采取廣泛的宣傳途徑招聘人才。并通過規范考勤制度、做好人事檔案的管理、檔案管理等工作,使工作制度進一步規范,基礎工作進一步加強。

    二是廣泛宣傳,加強企業文化建設。為了加強公司的企業文化建設,豐富員工的業余生活,公司指定專人負責物業宣傳欄的編輯工作,對《物業之聲》全面改版,重新定位為社區文化服務,向員工介紹公司最新動態和宣傳科普奧運知識,從而增強對企業的信任感和歸屬感。

    三是加強成本控制,保障后勤工作。在采購方面,公司始終本著開源節流、降低成本、提高效率的原則,制定了系統的采購管理制度和采購方案,要求采購員嚴格遵守采購程序。同時保證物資采購的及時性。物資申購到位后嚴格落實有關倉庫出、入庫管理規定、物料的發放流程。

    2、財務部(財務內務、其他輔助相關管理工作)。

    剛剛過去的半年時間里,在經理的領導下,財務工作依然周而復始、忙而有序地進行著,在不斷改善工作方式方法的同時、在各級領導的關心協助下,順利完成了各項工作工作。并在出納、收費、資產管理等方面工作都有有了很大突破,保障了公司各項工作的正常運行。

    二、存在的問題。

    翻檢半年來的工作,值得欣慰的是,我們嚴格按照公司部署要求,積極、認真、穩妥地開展各項工作,取得了一定的成績。但在肯定成績的同時,我們也必須正視工作中存在的問題,主要表現在:

    (一)經營拓展方面的問題。

    目前,我公司現有的服務與業主實際需求還存在著不相匹配的情況,特別是因為返修工程量大、施工或備料時間長、施工延期、重復返修等情況,造成業主投訴和索賠的問題,嚴重影響著我們服務質量的進一步提升。

    (二)管理方面的問題。

    (三)員工素質意識方面的問題。

    急業主所急的服務意識、零干擾服務意識、環境維護意識、安全防范意識、節能意識、成本控制意識等等,如:工程人員進戶維護的服務理念貫徹、保安巡邏發現公共設施損壞的反饋意識等等都有待進一步加強,員工整體素質和工作能力距離一流物業管理公司的要求還有一定的差距,有待進一步提升。

    認真審視和總結公司上半年工作,我們最深切的體會是,在物業行業的市場競爭日趨激烈,物業公司的經營壓力越來越大,業主對服務的要求越來越高的大背景下,我們的工作如逆水行舟,不進則退。20xx年時間已經過半,下半年擺在我們面前的任務還十分繁重,我們要認真對照年度經營管理指標,制定下半年的目標任務,并狠抓落實。一方面要針對上半年工作中暴露出的問題和不足,制定切實可行的措施,改進工作、提升質量;另一方面,還要把上半年工作中好的思路、方法以及工作組織模式等予以傳承和發揚,保持優勢、再接再厲,確保公司全年工作目標和任務的順利完成,確保公司各項工作高質量、高水平地持續推進。

    1、實現經營收入xx萬元、利潤xx萬元;。

    2、實現顧客滿意度。

    3、報修響應及時率100%;。

    4、回訪率不低于總戶數的80%;。

    5、公共配套設施完好、無隨意改變用途;。

    6、公共設備完好率。

    7、員工100%培訓后上崗;。

    8、無消防責任事故;。

    9、無安全生產責任事故;。

    10、固體廢棄物做到100%分類并做到無違規處理;。

    11、污水、噪音、廢氣做到達標排放;。

    12、節能降耗:紙張雙面使用;園區照明等電器設施采取定時定員開關,辦公場所做到人走燈滅;全公司無跑、冒、滴、漏現象。

    (二)具體工作措施。

    1、強化服務意識,進一步提升工作質量。

    在下半年的工作中,我們要繼續強化服務意識,以業主滿意為檢驗工作質量的最終標準,全面進行深化管理服務體制改革工作,擴大服務的廣度與深度,在工作質量、服務時效上狠下功夫,提高工作效率和到場服務準點率,做到高效質優,提升工作質量,提升業主的滿意度和公司的美譽度。我們要繼續推廣金鑰匙的服務模式,提高物業報修、業主求助等事務的連續性和服務的延伸性;要加大對業主的回訪力度,針對每一戶業主的情況,分別予以關注、及時跟進;要急業主所急,想業主所想,切實解決業主戶內的工程問題和電梯故障、空調噪音、車庫內和車庫出入口安全設施的設置以及小區內噪音等一系列公共區域的工程問題以及一些影響生活的事情,千方百計讓業主滿意;要加強對各區域的日常保潔保養及綠化養護工作,給北京星河灣尊貴的業主營造一個潔凈、優雅的居住環境;與此同時,在工程質量方面,要加強與業主的溝通協調,并重點跟進一、二期未完成單元的工程返修以及業主提出的工程返修、跟進三期室內裝修及三期樣板間的工程返修以及一、二期遺留的工程返修。

    2、強化創新意識,卓有成效地開展工作。

    在下半年的工作中,我們要繼續強化創新意識,特別是針對制約工作的一些瓶頸問題,要拿出新招法、新舉措,以創新促進工作質量的提升。針對業主費用交納不盡人意的情況,我們要集思廣益,對不同業主采取相應的措施及時追繳各類欠費,加大物業管理費和其他費用的收繳工作力度,將收繳工作落實到人,確保年度預算指標的完成;我們將根據北京星河灣自身特點,開展形式多樣的公益、文體、趣味等社區文化活動,調動業主參與的積極性,拉近與業主之間的距離,在每一個節慶前對園區和會所進行裝飾和布置,營造良好的節日氣氛,創新服務;針對目前公司一線崗位人員流動情況較為嚴重,下半年將加強對安全管理部缺編人員的招聘工作,通過多渠道、廣途徑的招聘方式,全力滿足安全管理部缺編要求,同時對各部門人員編制也將進行全面調整,合理設立工作崗位及人員編制,充分發揮員工的工作主動性和積極性。

    3、強化管理意識,推進工作規范化運作。

    在下半年的工作中,我們要繼續強化管理意識,以iso標準和相關要素為基點,制定貫穿公司的內部管理流程和作業標準,使內部管理制度全面化和規范化。我們將健全各項管理制度,將責任落實到人,將指標分解到人,完善各項服務標準及操作流程,保證員工服務水平的一致性,做到職責明確,實行目標化管理。我們要靠制度管人,在制度執行過程中給員工輸入按章辦事,一絲不茍的管理理念。另外,我們要做好績效考核工作,我們將通過筆試和實操方式對各位員工進行考評,在檢查各部門制度執行情況基礎上對各部門進行年終考評,再根據各部門全年工作完成情況制定出考評成績,有效激發各部門的團隊精神,鼓勵先進,鞭策后進,從而保證各項物業管理工作有序的進行。

    4、強化培訓的意識,全面提升員工的工作能力。

    企業的競爭,歸根結底是人才的競爭。目前公司各部門人員的綜合素質普遍有待提高,在下半年的工作中,我們要繼續強化培訓意識,通過培訓全力提高員工的整體素質和工作能力,打造一流的團隊。特別是為迎接三期業主順利收樓,我們要加強對清潔組禮節禮貌、服務意識、操作規程、安全作業等方面的培訓;加強對綠化組安全操作、各類綠植的日常維護保養、各類喬灌木的修剪、病蟲害防治等方面的培訓;同時,我們還要做好安全培訓,讓員工了解安全意識重要意義和提高員工的安全意識,掌握消防器材使用方法,安全責任落實到個人。

    最后,我們還要進一步加強企業文化建設,制定員工手冊,培育獨有的精神特質和文化特質,要加強部門溝通與協作,培育團隊精神,要加強執行力建設,養嚴謹高效的工作作風,進一步打造我們的品牌優勢,提高企業的知名度。

    總之,在20xx年下半年,我們將努力使工作水平再上一個新臺階,打造一支作風過硬,素質超高,能打硬仗的隊伍,全面完成各項經營管理指標,形成并彰顯我們的核心競爭力,不斷提高業主對信賴和滿意,在業界樹立良好的形象和口碑,把打造成為物業管理水平第一的高檔住宅社區。

    上半年酒店財務工作總結(精選15篇)篇三

    在酒店總辦的正確指導和各兄弟部門的通力合作及全力支持下,財務部全體員工,團結一致圓滿的完成了酒店20xx年上半年度的會計核算、成本核算、資產管理、報表報送、財務計劃、財務分析、費用管理、資金籌措和帳務匯算等多項工作任務;通過樹立“為公司節約每一分錢”的觀念,通過堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節約成本”的工作原則,充分發揮了財務工作在酒店管理中的重要作用。上半年度,通過“分散調查,集中定價”管理制度,加強了對采購成本的控制,取得了一定的成績,各出品部的成本也得到了有效的控制。現對我部20xx年上半年工作匯報如下:

    財務編制54人,上半年度離職16人,新入職16人,目前,財務部在職人數為49人,缺編5人。在20xx年上半年,本部人員一直都處于不穩定狀態,其中因私人問題及工資待遇問題,員工思想波動較大,流動率較高,招工也較困難,熟手的員工更難招聘。在這種情況下,本部主要采用內部調動的形式,提拔培訓基層員工擔任,總帳會計、成控主管、成本會計、應付會計、審計主管等重要崗位都是從內部調動,培訓工作的難度較大,因員工的適應能力有一個過程,故有較多的工作已有所滯后。收銀部的人員中也有部分是剛剛從學校出來實習、工作,沒有任何的工作經驗;承受能力也較差。面對壓力,本部通過思想工作與崗位培訓工作兩手抓,通過發動員工加班加點來完成工作。上半年度,在全體人員的共同努力下,充分發揮團隊精神,大力倡導“責任明晰、恪盡職守、敢于負責、忠于企業”的責任文化,使員工樹立正確的崗位責任價值觀,讓責任理念融入人心,讓文化意識落地生根,正是責任心造就了員工的自律,促使員工自覺地在工作中精益求精,在平凡的工作中脫穎而出,在不斷提高員工業務知識的同時,按時按質完成上級安排各項工作及本職工作。

    為響應總辦節能降耗的號召,20xx年度,采購成本的控制工作將列為財務部的主抓工作,財務部在做好日常成本管理工作外,也加大了市場信息的采集工作,如在每月月底均組織了各大廚房負責人對蔬菜類、牛肉類、凍品類及各類餐料進行了市場調查,再集中組織使用部門與供應商進行協商定價等。目前,各固定供應商的價格都在可控范圍內。而餐料方面就特別的明顯,20xx年上半年度,在各出品部門的配合下,通過“分散調查,集中定價”這種模式,打破了餐料供應說了算,價格長期只升不趺的格局,餐料的采購價格比以往全面下降。經過明查暗訪,凍品類、干貨類也出現了價格差。總辦的高度重視下,通過聯合出品部,有效地控制了采購成本。酒店各部在面對20xx年出現的通脹壓力下,各出品部的綜合成本率依然能保持與上年同期持平且略有下降。其中中餐部成績最為顯著,數據顯示,20xx年上年度1-6月份中餐綜合成本率為42.67%,20xx年上半年度綜合成本為35.28%,兩者對比下降了7.39個百分點。排除收入下降因素影響,成本實際節約了94萬元。

    在稅務工作中我們克服了許多困難,在政策收緊,報告要求變動的情況下,本部通過積極向國、地稅局相關人員請教相關的稅務知識,同時也查閱大量的財務資料,順利完成并通過了企業所得稅納稅清繳工作。通過對稅務籌劃的`學習,提高了每月納稅申報工作的質量,并且熟練掌握了統計局、稅務局各項報表的填制工作。

    20xx年上半年度,具體工作落實以下:

    1、元月主要完成了20xx年度的年度報表、各類股東報表、各類評優資料及獎金的計算發放等,在春節期間,為做好新年早茶的收款工作,收銀部在排班及人員安排上進行了精心的籌劃,并對中餐收銀員進行了電腦系統操作培訓,手工計價算單培訓,應急方案培訓等,保證了值班人員的工作質量及解決了休假人員的后顧之憂。

    2、二月份一年一度的稅務查帳工作又已開始,為配合會計師事務所的查帳征收工作,本部完成了各項帳務的整理及資料歸集工作,同時做好了資金的動作計劃及員工借款和準備工作。

    3、三月份,財務部在按時完成各項財務報表、資金收支、會計核算、財務分析、成本費用核算、應收帳款管理、發票上報及稅務清繳等日常工作的同時,會計部主要配合會計事務所進行20xx年度的匯算清繳工作及跟進后續工作(補充資料),完成及跟進了20xx年度廣東省“重合同守信用”的申請工作,出納室完成了20xx年度的員工借款工作、《廣東省酒類零售許可證》相關資料填報換證工作(3月7日已順利換取新證)及酒店保險到期車輛的續保工作等。收銀部完成了廣交會期間的英語培訓及業務培訓工作。為響應總辦全落實質量管理的號召,財務部以各分部主管為成員,成立了財務部的質量管理小組,組織了相關成員學習了相關質量管理條例,借而提高各分部的質量管理意識,在工作之余不定期地對各分部進行檢查,對存在問題進行跟進等。

    上半年酒店財務工作總結(精選15篇)篇四

    轉眼間,x月就過去了。展望未來,我對公司的發展和今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標,取得更好的工作成績,我把參加工作以來的情況總結如下:

    對于企業來說,能力往往是超越知識的,酒店服務公司對于人才的要求,同樣也是能力第一。酒店服務公司對于人才的要求是多方面的,它包括:組織指揮能力、決策能力、創新能力、社會活動能力、技術能力、協調與溝通能力等。

    1.嚴格執行現金管理和結算制度,定期向會計核對現金與帳目,發現金額不符,做到及時匯報,及時處理。

    2.及時收回公司各項收入,開出收據,及時收回現金存入銀行。

    3.根據會計提供的依據,與銀行相關部門聯系,井然有序地完成了職工工資和其它應發放的經費發放工作。

    4.堅持財務手續,嚴格審核(憑證上必須有經手人及相關領導的簽字才能給予支付),對不符手續的憑證不付款。

    5.完成領導交付的財務其他工作。

    1.只有主動融入集體,處理好各方面的關系,才能保持好的工作狀態。

    2.只有堅持原則落實制度,認真理財管賬,才能履行好財務職責。

    3.只有樹立服務意識,加強溝通協調,才能把分內的工作做好。

    4.只有保持心態平和,“取人之長、補己之短”,才能不斷提高、取得進步。

    財務工作象年輪,一個月工作的結束,意味著下一個月工作的重新開始。我喜歡我的工作,雖然繁雜、瑣碎,也沒有太多新奇,但是做為酒店正常運轉的命脈,我深深的感到自己崗位的價值,同時也為自己的工作設定了新的目標:

    加強理論學習,進一步提高工作效率,對業務的熟悉,必須通過相關專業知識的學習,慮心請教領導和同事增強分析問題,解決問題的能力,努力學習。用嚴肅認真的態度對待工作,在工作中掌握財務人員應該掌握的原則,一絲不茍的執行制度,作為財務人員特別需要在制度和人情之間把握好分寸,既不能觸犯規章制度也不能不通世故人情,只有不斷的提高業務水平才能使工作更順利的進行。

    以上是我對自己工作的總結匯總,敬請各級領導給予批評指正。在即將到來的嚴冬,我會揚長避短,更好的完成本職工作,在今后的工作當中,我將一如既往的努力工作,不斷總結工作經驗;努力學習,不斷提高自己的專業知識和業務能力,以新形象,新面貌,為公司的輝煌發展而努力奮斗。

    上半年酒店財務工作總結(精選15篇)篇五

    回顧一年的學習工作,在上級的正確領導和賓館各部門的大力支持下,餐飲部團結一致,集思廣益,圓滿完成了年度計劃。現將一年的工作情況總結如下:

    一、經營情況。

    1:各種經濟指標完成情況。

    全年餐飲部實現營業收入:。1。1—11。31,共:2110000元比去年的:2162175元,下降:52175元,今年平均值104。28,年上座率:0。029%,完成了酒店公司和其他會議團隊的接待任務,重大投訴率為0。

    二:日常管理。

    1、部門規范管理。

    由部門管理人員于2017。8。17。組成,每天中午11:17分對部門各區域進行檢查,對查出問題逐一整改落實,并按制度規定獎罰分明,衛生穩步提高。

    2、成本控制和節能降耗。

    1、結合后廚部制定了新的餐具管理辦法。餐具分順序,分類,分框收放,2分類清洗,3易碎品自己清洗,4每日定時開關燈,空調,熱水器,5合理利用邊角余料不浪費,6嚴格控制低值易耗品,做到領用有記。

    3、做到抓“銷售”抓“內務”

    1發動部門全員營銷,主要以口碑式宣傳。2規范了倉庫和布草管理倉庫,布草由領班專人負責整理和清點,2小方巾由部門定人清洗存放。3建立出品估清供應監督制度。

    4、抓“培訓”抓“落實”。

    培訓1禮節禮貌和服務意識,2鋪臺布,托盤,擺臺,上菜,斟酒,口布疊花,3親自參與服務工作并定時檢查。

    5、做到美麗酒店,安全酒店。

    做好環境衛生,護好外圍綠化,重點防火防盜,注重食品安全,保證自身安康。

    6、制度面前人人平等。

    三、餐飲工作中仍存在一些不足。

    1、仍有一些員工的主觀能動性較差,機械性地去工作,部分員工自律性較差,如:站位紀律,服務禮貌用語,餐中服務等。

    2、部分員工仍缺乏團隊協作意識。

    3、個別管理層在執行力方面仍需要進一步加強。4個別員工仍缺乏節約意識。

    針對20的工作特制定計劃如下:

    一:經營目標。

    今年元,明年爭取打到元,我們將繼續保持重大投訴為0。

    二、日常管理。

    繼續加強員工的業務技能培訓,提高員工的綜合素質,在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監督指導。

    1、進一步加強吧臺餐飲預訂的熟練性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧。

    2、加強員工思想教育,利用一切機會向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵員工發揚團結互助精神,樹立集體榮辱觀。

    3、開拓經濟發展增收渠道,擴大營業收入,如旺季推出外賣。

    4、全員公關,爭取更多的回頭客。

    三:改變措施及方法。

    1、增加員工效益意識,做好節能降耗。

    (1)嚴抓日常消耗品的節約、如餐廳紙,牙簽,布草,餐具等。

    (2)降低設備運行的消耗,如空調合理開啟及時關閉。

    (3)嚴格把好菜品驗收關,合理使用邊角余料。

    (4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領用制度”“物品申購制度”。

    2、突出以人為本,酒店無大事酒店無小事的理念。

    (1)保持與員工溝通的習慣,增進彼此的了解,便于工作的開展。

    (2)開展聯營活動,餐飲部和客服部相互交流,互相改進。

    (3)增強監督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執行力度不強的局面。

    (4)建議酒店多組織員工業余活動,如田徑,籃球,乒乓球等。

    20是一個新的起點,我決心一如既往的視酒店的發展為己任,視部門的發展為己任,視員工的發展為己任,視自己的發展為己任,在酒店領導的帶領下,全體員工團結一心努力工作下,酒店的明天更加輝煌。

    上半年酒店財務工作總結(精選15篇)篇六

    20__年上半年,華廈大酒店在旅控集團的正確領導下,以習近平新時代中國特色社會主義思想為引領,緊緊圍繞“聚焦、落實、保障”三個關鍵詞,繼續貫徹“加強黨建作引領、精準營銷拓市場、提升品質亮品牌、精細管理促發展"的年度工作主題,深化落實“品質提升年”的管理目標,全力開拓經營,夯實基礎管理,優化設施配套,穩定服務品質,營業總收入、經營利潤以及三大主營業務板塊營收均超額完成當期預算指標,較好地完成了集團下達的經營任務。在經營效益增長的同時,連續第三年調升員工的工資福利待遇,真正實現員工收入與企業效益同步增長,切實提高員工的幸福感、獲得感。

    作為廣州城市傳統中軸線與濱江景觀帶的交匯點、海珠廣場商圈的地標建筑,華廈大酒店在“20__年中國樓宇經濟創新獎”評選中榮膺“20__最受客戶歡迎商務樓宇”稱號,莫曉暉總經理被授予“20__中國樓宇經濟十大魅力女性”殊榮。

    莫曉暉在總結發言中指出,酒店上半年取得了良好的經營業績,既是自身努力的成果,同時也受益于整體大環境上升的因素。下半年的經營仍將面臨很多不確定因素,須時刻保持審慎的態度和清醒的頭腦,找差距,補短板,著力加強服務的穩定性、管理的精細化以及直銷渠道的建設力度。結合酒店年度核心工作、上半年工作成效與不足及對發展形勢的分析研判,莫曉暉對下一階段工作進行了部署:

    一是堅持黨的領導,加強黨的建設,充分發揮黨組織“把方向、管大局、保落實”的領導核心和政治核心作用。通過持續深入推進“不忘初心、牢記使命”主題教育,學習教育,調查研究,檢視問題,整改落實,同部署、同推進,切實把思想和行動統一到習近平總書記重要講話精神和黨中央決策部署上來,努力踐行把國有企業獨特的政治優勢轉化為市場競爭優勢。

    二是持續抓好營銷謀劃,積極應對行業變化與市場挑戰,著力提升經營效益。通過拓寬渠道,優化資源整合,創新產品策劃,強化營銷聯動,繼續加強對傳統暑期淡季的市場開拓力度,并提前做好第126屆廣交會的營銷部署。結合節令食品銷售的契機,提高經營收益。同時,積極開展物業招租工作,努力推進大堂空置商鋪和部份中小型寫字樓場地的招租實效。

    三是深入抓好精細化管理,扎實推進升級改造建設,全面提升綜合競爭優勢和可持續發展能力。面對經濟新常態、行業新業態、信息新技術、客戶/員工新生態的發展格局,酒店上下要繼續秉承與時代同步、與市場接軌、敬畏規則、以人為本的經營理念,深化體制機制創新,不斷推進管理的精細化、專業化和標準化往縱深發展。同時,結合酒店“邊經營邊改造”的實際需求,扎實推進酒店今年13項改造工程,并提前為下一年度升級改造做好謀劃。

    四是強化紅線意識和底線思維,全面落實企業安全管理主體責任。今年下半年是建國70周年大慶,各級管理人員要端正思想、提高認識,牢固樹立安全紅線意識,切實履行安全主體責任和區域管理責任制,不斷總結安全管理工作經驗,嚴格落實消防安全、營運安全、設施設備運行安全、建筑施工安全和網絡安全的各項要求,為企業整體安全有序發展保駕護航。

    謀勢而動,乘勢而上,改造升級,煥新出發。下一階段,在旅控集團的卓越領導下,華廈人將繼續秉承“干凈、專注、激情、榮譽”的旅控精神,主動作為,勇于擔當,為旅控集團和酒店事業的全面提速、奪取更大突破而努力奮斗!

    上半年酒店財務工作總結(精選15篇)篇七

    1、組織建立和管理。

    作為一個大型的娛樂部門,必須對其所擁有的的人力、物力、財力資源進行組織管理,ktv作為服務性行業,其特點是業務多而雜、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進行,我們要必要對組織內的管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的計劃和管理分配,這可以從兩方面入手,其一,形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結構和組織的管理體制,即設定康樂部內部的組織機構,崗位的設定和確定各崗位職責,各崗位的業務權限的劃分,班組的編排,管理人員的分配領導,進行合理有效的實質,使現場的大小事情有人做,有人管所有人員知道自己該做什,該怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不至于閑置。

    其二,合理而有效的組織和調配部門的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的運營不可能一成不變,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,又分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握部門的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調配,是現有資源部至于浪費也不至于潰乏,宗旨,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。

    2、完善規章制度。

    “無規矩不成方圓”,作為一個企業就像一個國家要有規范的完善的制度的保證,對場所的組織服務質量標準、促銷方案的制控方式,人事管理,人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物資,營業目標等項目,應以明文規定的形式,進行確認,使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生達標制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度等應以明文形式規定,制度的規定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,是工作規范而公正的進行。

    3、現場運營的監督管理。

    部門的運營必定涉及到現場事務,而現場事務就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作,現場工作主要非為三個部分第一:班前準備工作,主持召開班前會,對前一天工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準。第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進,隨時注意營業時間內存在的問題,即使進行解決、糾正。第三:班后總結評估工作,對當天勞動進行科學系統的評估,總結經驗。作為管理者,必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。

    4、企業文化的深入培訓。

    何為企業文化?它是指企業在自身的經營發展過程中通過配置、倡導、塑造而形成的一種為員工共同風行的價值觀念基本信念和行為準則,而做好企業文化就要在經營管理過程中重做好管理團隊的建設,內部和外部環境的所造與培養,全面提升員工的各方面素質!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍!

    以上就是本人對新的一年的工作計劃,其中有許多的不足之處還望領導多多批評指導。

    上半年酒店財務工作總結(精選15篇)篇八

    一、酒店所轄區內盜竊案件明顯減少。

    今年上半年,所轄區內的盜竊案件較往年有了明顯的減少,主要歸功于以下幾點因素:

    酒店領導對安全工作相當重視,出資兩萬余元為酒店改裝了閉錄監控系統,并花費四千多元為保安人員配備了新的對講機,完善了硬件設施,對犯罪分子起到了一定的威懾作用。

    2、保安部在人員編制上也進行了調整,增加了保安員,保安人員由原來的十三人增加到現在的十五人,保證每個班次至少有兩個保安員在崗。對保安人員進行了崗位業務培訓,明確各崗位的崗位職責,加強了保安人員的工作責任心和責任感,對辦酒店內各樓層和周邊所轄區加大了巡查力度,嚴格了陌生人員進出酒店的盤查登記制度,確保讓犯罪分子無可乘之機。

    3、積極配合和協助公安人員,發揮自身的硬件優勢,為偵破物業所轄區內發生的盜竊案件提供有利的線索,為公安部門能夠早日破案盡了自己應盡的義務。

    二、消防設施設備運行正常,未發生一起消防安全事故。

    消防部門對酒店的消防安全也極為重視,把酒店列為“消防安全重點單位”,定期對酒店的消防工作進行檢查指導。上半年消防部門對大廈進行了一次全方面的消防檢查,針對酒店內存在的問題和消防安全隱患提出了消防整改意見,并下發了整改意見書。

    部門接到整改意見書后,針對意見書上所提出的如消防火門未按要求長期處于關閉狀態、部分消防指示燈和安全出口指示燈不亮、有個別消防安全通道堆有雜物問題,組織部門相關人員進行了一次全面徹底的檢查、維修、清理,清理了消防安全通道上堆放的雜物,更換了一批閉門器和指示燈的燈管,按照消防整改意見書的要求進行了有效的整改,并在之后的消防安全整改復查中一次性通過了復查,受到了消防部門的好評。

    同時,部門以這次消防安全檢查為契機,吸取教訓經驗,定期組織人員對消防設施設備進行檢查、維修、保養,使消防設施設備長期處于良好狀態,保證關鍵時刻不卡殼,確保酒店人員生命和財產安全。

    三、機械設備運行正常,上半年無重大機械事故。

    上半年,酒店內各種消防設備均處于良好的運行狀態之下。酒店內消防設備種類多,技術難度大,操作復雜,這就要求操作人員自身要有全面過硬的技術本領,對此,部門從人員招聘開始把關,嚴格挑選,要求應聘人員必須持有從業資格證書,對酒店內消防設備必須能夠熟練的進行操作。

    同時,部門要求設備操作人員每天對酒店內消防設備至少進行不少于兩次的巡查,每周對所有設備進行一次檢查保養,對長期不使用的設備每周要試運行一次,發現問題及時解決,對解決不了的問題要及時向上級匯報,保證在最短的時間內讓設備恢復運行,確保所有設備設施時刻處于的運行狀態。

    一、合理安排收支預算。實現事業計劃的重要保證,單位預算是事業單位完成各項工作任務。也是單位財務工作的基本依據。因此,認真做好我鄉的收支預算具有十分重要的意義。

    本文由小編輯收集整理,提供一篇快餐管理月工作總結,為您提供幫助!針對本月內的情況進行評估。通過對財務數據,非財務數據,人力資源數據和非人力資源數據等等進行運營分析與管控。涉及的內容要根據門店月度工作要求來定。

    提供一篇月工作總結范文,作為參考!本人自調到信用社工作以來,在社領導和同事的關心支持下,能夠自覺遵守國家的各項金融政策法規,嚴格執行上級下達的各項任務,認真履行崗位職責,努力完成本職工作。

    上半年酒店財務工作總結(精選15篇)篇九

    半年的時間就像是在鐵道上飛馳的列車,前一秒還在眼前,但眨眼間,就只能遠遠的看到車尾了。盡管時間過的飛快,但它呼嘯而過的經歷卻深刻的留在了我們的心中。這半年來也一樣,作為___酒店的一名員工領班,我在這段時間來也同樣收獲了不少的經驗和體會。

    如今,盡管半年的時間的時間迅速的就溜走了,但我心中卻有太多的事情想要好好的記錄、整理。為此,我在這將這上半年來的個人工作情況總結如下:

    一、個人的情況。

    上半年年來,作為員工領班。在個人的方面我一直在加強自身管理,也在不斷的學習和了解中進步了許多。隨著酒店全年計劃在這段時間的推進,酒店在各個方面都有了顯著的上升。但對我們而言最為相關的,就是對于員工們的要求也自然樣的上升了許多。在這半年來,作為領班,我自然是義不容辭的最先開始了自我的強化和學習。并且,通過之后的培訓,我們全體員工都在有序的鍛煉和管理中有了不少的進步。

    當然,除了在酒店的培訓外,我還經常利用自我的空閑時間去學習各種相關知識,通過對工作中各種細節的學習和管理,不斷的加強我們部門的工作能力。

    二、管理方面。

    作為領班,除了自身的工作,除了對自身的管理,對其他員工的管理也是非常重要的。在這半來,我謹遵部門領導的指點,在員工的要求和管理上嚴格的執行。不僅加強了對員工的培訓,更對工作出現問題的員工進行嚴格的教導。

    隨著這半年的結束,在領導的幫助和指點下,我們已經形成了一個紀律嚴明的優秀集體。并且,通過培訓的強化,我們在禮儀和工作方面都有了很大的進步,為酒店的提升帶來的很大的幫助。

    三、自我的反省。

    回顧這半年來的情況我作為一名領班,在這半年來也有很多顧慮不周的地方,盡管沒有造成太大的影響,但也確實不算是什么好事。我們___酒店如今正在大力的發展中,為了酒店的進步,我們在個中還要更加的細心,更加的努力做好自身的工作才行!

    為此,在下半年的工作中,我會繼續努力的提升自己,并通過自身的努力為酒店的發展做出貢獻!祝愿___酒店在今后的道路上更加蒸蒸日上!

    上半年酒店財務工作總結(精選15篇)篇十

    從各酒店自今年上半年的工作情況來看,各酒店全體員工克服了人員不足、人員流動性大等方方面面的困難,經歷了各種接待工作的考驗,逐漸走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。

    在六個多月的時間里共接待客人__人次,創營業收入_萬元,實現凈利潤_萬元。

    完成了人員招聘工作,人員招聘是保證各酒店能正常運轉的前提,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否正常營業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。

    為此,我們認真作了以下工作:

    新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。

    整個招聘培訓前后共招聘培訓各類員工余人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。

    規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規章制度。

    開業之初由于酒店專業素質管理人員缺乏,個別部門的規章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結合實際情況,不斷的進行調整,并借鑒同行經驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。

    酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度,健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責,使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。

    他們還根據酒店會計核算的實際需要,經過不斷的討論、修改和反復的實際應用,建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統。

    為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規章制度,酒店又把編制的《酒店員工手冊》,發放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權利和義務。

    為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在3、6月份酒店還特意高薪聘請了專業的管理人員,對酒店進行了全面的改革,加強了早例會制度、質量檢查考核辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。

    使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環境衛生等很多方面都提高了一個層次。

    目前,酒店已制定下發了各類職責、規定、辦法、流程等規章制度余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規定。做到了對每項工作、每個工作環節都有章可循,有規可依。

    培訓是提高員工素質的有效手段,是提高服務質量的基礎性工作。

    酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業,尤其是餐飲服務員,素質高的人才難以找到,素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領導意識到,加強人員的培養與教育是酒店提高服務質量關鍵,也是促進酒店生存與發展的根本。

    為此,公司今年四月份就對各店管理層進行規范化的培訓和系統的理論授課。

    平時工作中各部門也根據各自工作特點經常組織內部培訓、考核和技術比武,例如:普通話培訓、微笑服務培訓、餐飲業務培訓等。

    新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓,這對新進員工快速熟練掌握工作業務起了很好的作用。

    酒店還采取走出去請進來的辦法,派酒店管理人員赴__學習,邀請專業管理人員來酒店進行指導培訓,這些措施不僅極大地調動了員工的工作積極性,而且進一步全面提高了酒店的管理水平和服務質量。

    服務質量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務質量,酒店成立了質檢部,對酒店的服務質量進行全面監督檢查,并結合自身實際制定了衛生檢查標準、服務用語總匯等一系列質量檢查標準印發給各部門,根據這些標準由質檢部門進行督促檢查,發現問題及時通知其整改。

    平時酒店注意經常給員工引進新的服務理念,提倡個性化、親情化服務。

    并請每一桌就餐的客人填寫“意見卡”,請顧客對酒店的服務質量、菜品質量提出寶貴意見,并開展月度優秀服務員、季度優秀服務員、年度優秀服務員評比活動,這些活動的開展進一步在員工中樹立了“質量第一”的思想,同時又激勵了員工的工作熱情。

    20__年各酒店共評出季度優秀服務員、月度優秀服務員和工作先進者人。

    在員工中弘揚了努力學習、鉆研業務、規范服務的良好風氣。

    提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發展的基本前提。公司由于缺乏經驗,沒有注重自身宣傳,致使老客源一直處于低落期,收入很不理想,每月在萬左右徘徊。很快公司就意識到這一點,根據需要及時成立了營銷部,加大自身的宣傳力度。同時,積極尋找客源,做市場調查,詳細分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協議。

    另外還注意利用媒體宣傳自我,網站宣傳、做廣告標牌,制作宣傳飯店的小冊子,印發菜肴介紹等一系列促銷措施。各酒店每個月都開展了全員銷售活動,制定了全員銷售獎勵方案,使酒店呈現出人人關心銷售,人人參與銷售的良好局面。

    財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作,為此,財務部門注意認真做好財務分析和核算。

    確保每一個數據和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領導能及時了解酒店的經營情況,保障了酒店生產經營的正常運行。減少費用就是增加利潤。增收固然很重要,但節支同樣必不可少。

    酒店號召全體員工都要把自己當作開來的主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,平時注意維護各種設施設備,發現問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。

    物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴把進貨關,采取橫向比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購進過程中的損失,對一些商品供應實行定期市場調研,在同等質量的前提下,嚴格按照酒店的操作規程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關系,保證購進價位低且質量好的商品,有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經濟效益和社會聲譽。

    酒店作為一個公共場所,安全經營是壓倒一切的工作責任,為了保障酒店經營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產安全,公司在安全保衛方面做了大量的工作,制定了一系列安全規章制度,如《消防安全管理制度》、《門衛值班管理制度》、《日常安全巡檢制度》、等,有關人員將“安全重于泰山”牢記在心。公司始終注意設備設施的維護與保養。

    工程部門為保證設備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并及時完成了各店報修的各項項目。

    關心員工生活,注意工作方法,是調動員工積極性的有效措施。對此酒店領導像對待經營效益一樣重視。

    公司在經營費用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每月發放各種優秀員工獎金、季度優秀員工獎金、年度獎金、季度優秀員工旅游、年度優秀員工旅游。

    為了方便工作和生活,公司還撥出專款為員工宿舍安裝空調,以及職工餐的質量,盡量達到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當中。

    為了培養酒店的企業文化,增強企業的凝聚力,同時向外界展示酒店的企業形象,培養酒店員工愛國主義和愛護酒店的情操。

    未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現象。管理機制上還有待于進一步完善。要進一步加強成本核算,節支增效。

    上述問題的存在主要是由于各店領導層缺乏酒店管理經驗,業務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在下半年里要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使華都酒店的工作再上一個新的臺階。

    20__年下半年的任務目標:計劃爭取實現營業收入__萬元,保證__萬元,計劃實現凈利潤__萬元。

    個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業務技能,提高服務質量。根據不同季節制定營銷計劃。注意穩定老客戶,發展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性。認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發揮酒店領導帶頭作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。

    上半年酒店財務工作總結(精選15篇)篇十一

    酒店客服是酒店的門面和形象代表,他們與客人的互動直接關系到酒店的形象和服務質量。在過去的半年里,我們的酒店客服團隊取得了很多進步和成就。

    服務態度的改進。

    在過去的半年里,我們不斷加強了員工的服務態度培養和提升。我們始終堅持“以客為尊”的理念,積極傾聽客人的需求和要求,為客人提供更為周到的服務體驗。

    我們更加注重細節,讓客人感受到我們的真誠和用心。比如,在服務臺等待時,我們為客人提供閱讀雜志和飲料,并及時詢問客人的需求,提供協助。在餐廳服務時,我們提醒客人小心燙傷,為客人提供酒具和用具,并在用餐后深度詢問客人的感受,以改進服務。

    服務流程的優化。

    為了提升客人的滿意度,我們著重優化了服務流程。我們完善了客房清潔的流程,增加了更多的細節和要求,如擦拭門把手和環保袋的更換,以確保客房的.空氣質量和整潔度。

    同時,在入住前,我們會檢查客房設施是否完備,確保電視、電話和空調等設施正常工作,為客人的入住提供更好的保障。

    客戶反饋的及時處理。

    我們非常重視客戶的反饋,為了及時收集和處理客戶的意見和反饋,我們建立了一套科學的反饋機制,并協同各部門開展有效溝通和協調。客人談及任何建議或投訴,我們都會認真聆聽,并在第一時間處理。

    通過客戶反饋,我們不斷改進和提高我們的服務質量。例如在客戶反饋中發現衛生間缺乏浴巾,于是我們增加了每間房的浴巾數量,提高客人的使用體驗。

    員工團隊的成熟穩定。

    在過去的半年里,我們的員工團隊不斷發展壯大,從20人擴展到了40人。我們注重員工的職業生涯規劃和個人成長,開發了員工培訓課程,讓員工們拓寬視野、提高專業技能和職業素養。

    我們通過開展各種興趣活動,增強員工的團隊協作能力和彼此認識,提高員工的工作積極性和責任感。

    未來展望。

    我們的團隊在服務態度和流程優化方面取得了不小的成績,但仍然需要繼續加強,打磨各項服務細節。我們會努力改善員工工作環境和福利待遇,提高職業素養,為客人提供更優質的服務體驗。我們相信通過集體努力和不斷的提升,我們的客服團隊能夠更好地服務客戶,讓每位客人都感受到我們的用心和真誠。

    上半年酒店財務工作總結(精選15篇)篇十二

    1、根據倉庫所出具的庫存單,要求各部門及x、x兩店據此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。

    2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。

    1、定點供貨商。

    加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛生、保質期等方面的檢查,確保食品衛生安全。

    2、零售店采購。

    所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

    3、主打羔羊肉產品采購。

    做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在x餐飲行業的龍頭地位。

    主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監督并多提寶貴意見。

    1、對駐x采購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐x州發的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對x州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐x采購員的工作效率。

    2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

    3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現金流通順暢。

    上半年酒店財務工作總結(精選15篇)篇十三

    **大酒店從4月16日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程。回顧xx年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次, 創營業收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:

    從xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成 。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。

    首先成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案; 研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案; 制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表, 逐日抓落實, 保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。

    要求, 對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品, 嚴格按照規定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。

    三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:

    2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;

    3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;

    4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。

    5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110余人, 為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。

    上半年酒店財務工作總結(精選15篇)篇十四

    酒店前臺是客人入住時第一道面孔,我在這里工作已經半年了。在這半年里,我有許多經驗和感受。我在這里總結了我在前臺工作的幾點經驗,主要包括以下幾個方面:對待客人的態度、溝通技巧、協調工作、自我調節,我希望讀者能夠受益于我的半年工作經驗。

    首先,在酒店前臺工作需要用到良好的溝通技巧和禮貌的態度。由于工作性質,我們經常會遇到各種各樣的客人,有些客人非常善良,而有些客人則可能有些苛刻。不管客人的性格如何,員工都必須保持冷靜和禮貌。半年來,我一直保持著微笑和謙遜的態度,為客人提供最好的服務。通過這個極佳的態度,我獲得了許多客人的贊揚,并成為了酒店客人信賴的員工之一。

    其次,協調工作是酒店前臺工作中不可或缺的一部分。前臺工作中每天都存在很多事項和瑣碎的工作,如電話服務、收發傳真、報表等,前臺工作人員必須要能夠及時解決并跟進所有事項。最重要的是,前臺需要始終保持良好的.溝通和協作,這樣才能更好地服務于客人,保證酒店水平。在我從事前臺工作的半年中,我一直與我的同事和其他部門保持著良好的溝通,以確保酒店的高水平運營。

    此外,自我調節也非常重要。前臺工作耗費了我們大量的時間和精力,因此需要我們保持好心態。半年來,我體會到了前臺工作的壓力和繁瑣,但我始終保持正能量與積極態度。在工作中難免會遇到一個又一個問題,但我能夠用積極的態度解決這些問題,并為顧客提供優質的服務。總之,平心靜氣和自我管理是非常重要的。

    最后,我衷心感謝在這半年中幫助過我的經理和同事。他們為我提供了很多支持和改進的建議,使我成為一名更優秀的前臺工作人員。這半年的經歷,不僅僅是為顧客服務,還為自己的成長提供了一個機會。

    總之,在酒店前臺工作期間,我們不僅需要展示出良好的態度和溝通技巧,還需要學習協調工作和自我調節。在這半年中,我有了許多經驗和教訓。我相信,在今后的工作,我會變得更加專業,成為一名更加優秀的前臺工作人員。

    上半年酒店財務工作總結(精選15篇)篇十五

    隨著旅游業的蓬勃發展,酒店業作為旅游業的重要組成部分,也蒸蒸日上。而酒店的前臺作為酒店服務中的重要一環,在這個過程中扮演著至關重要的角色。作為一名酒店前臺工作人員,我在這里要對上半年的工作進行總結。

    服務態度是顧客對酒店第一印象的形成,因此,服務態度是酒店業至關重要的一環。在上半年的工作中,我對自己的服務態度進行了不斷的改進。對于來賓的每一個細節,我都盡力用最好的服務態度去完成。從問候語到微笑,從問詢到入住手續,我都能用溫馨和友善的語言與笑容表達。

    講究服務態度不僅僅體現在表面的禮貌上,更在于內在細節的塑造。比如,每天堅持對酒店環境進行不同方面的檢查,確保酒店的內部能保持定時、整齊、干凈。尤其是客房檢查,這是顧客入住前的最后一道關卡,任何不周到的細節都可能對顧客產生負面影響。

    作為酒店前臺工作人員,我們需要具備良好的'專業知識儲備,如酒店規章制度、入住手續、退房流程、安全替換等等。上半年,我將這些專業知識進行了系統性學習,并能夠熟練地應用于工作之中。

    同時,在工作之余,我還自主尋找并學習有關酒店前臺的專業知識。例如,如何處理客戶疑問與投訴,判斷某個客人是否涉及到違法行為等。通過精心學習與應用,我能夠熟練地使用所掌握的知識,保障酒店客戶服務工作質量的提升。

    團隊是一個酒店前臺工作的核心。在上半年的工作過程中,我深刻感受到了團隊合作的基礎性與重要性。同時,我堅定地認為,個人與團隊之間應該是互相促進共同發展的關系。

    在工作中,我積極參與團隊協作,通過有效的溝通和配合,為顧客提供了快捷優質的服務。我在工作中從團隊中獲得了不少收獲,與團隊成員一起成長,讓我更好地融入酒店前臺工作中。

    上半年的酒店前臺工作總結和思考,是對于自己工作生活質量不斷提升的一次評估。總結了上半年的工作得失,確定了能夠加強的地方,并確定了下半年工作的思路和方向。

    總結成果的分析:上半年酒店前臺工作需要更多的專業知識儲備,以及更好的服務態度。團隊精神的提升,也是工作中的一件重要事,是可以為顧客提供優質、更貼心的服務的基礎。

    回過頭看看自己的上半年工作,以及改進與提高。總結這件事情是有著深遠實際且不斷發生的,只要你肯定性未來和自己,總結其實就意味著您可以按照自己的小心機制作出可行的決策,制定出下半年工作的目標并付諸行動。通過冷靜傾聽和溝通,不斷推進自己的工作進程,最終為顧客提供更好的服務。

    總而言之,上半年的工作總結是展望下半年工作的偉大基礎。不僅能夠反思自己落伍的地方,對未來的工作積極作出調整,并且還是為酒店提供優質服務的絕佳機會。

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