優秀作文的內容要真實、豐富，能夠從不同的角度去描繪出生活中的精彩瞬間。在這里，小編為大家整理了一些優秀作文的摘抄，希望對大家的寫作有所啟發。
初一年級學會煎雞蛋（優質14篇）篇一
媽媽的煎雞蛋是我最喜歡吃的。媽媽煎的`雞蛋不僅顏色金黃，而且又香又脆很好吃，我很羨慕。今天我問媽媽，如果我想吃的時候，你又不在，怎么辦呢?媽媽說簡單，我教您!于是媽媽教我煎雞蛋的方法，然后我就連忙開始學煎雞蛋。
我像媽媽一樣，先把油燒熱到冒煙，再把雞蛋磕破放進鍋里，只見油花四濺。哎呀!一地熱油嘣到了我手上。我急忙用衣袖去擦油，又趕緊用鏟子亂翻，油不嘣了，可是雞蛋攪碎了，唉!我的漂亮雞蛋煎失敗了。但是我不灰心，于是，我戴上手套再次開始煎雞蛋，這次我將雞蛋放入鍋中后，先放鹽再將雞蛋小心的用鏟子翻過來，而油嘣在手套上我也毫不害怕。不一會雞蛋正反兩面都被我煎成了金黃色。我迅速將雞蛋鏟出來，一嘗，哇塞!真是人間美味!媽媽嘗了后也夸我手藝高強，我心里比吃了蜜還高興，有種說不出的滋味!
真的很興奮，我想趕緊告訴老師和同學，我會煎雞蛋了，我能煎出又香又脆的雞蛋了!
初一年級學會煎雞蛋（優質14篇）篇二
遠遠地，就能聞到廚房里飄出來的縷縷誘人香味。聞著那香味，慢慢走進廚房，你就會看到一張雖有些狼狽，但自信滿滿的臉——那就是我，第一次嘗試做煎蛋的我。
在我家，煎蛋是媽媽的拿手好菜，我們平時特別愛吃，每次都是剛一上桌，就被我們搶個精光。于是，那天我也想試一試自己來煎蛋。說不定哪天饞了，可以自己煎著吃啦。哈哈，光想想我的心里就樂呵。
第二天天一亮，我就一骨碌從床上爬起來，嘗試著煎個蛋做早餐。洗漱完畢，我迫不及待地從冰箱里拿出一個雞蛋，打算大顯身手。
我先打開煤氣點著火，拿開鍋蓋，在鍋里刷好油，等到油熱了，就小心地把蛋打進鍋里，緊接著一陣噼里啪啦，呀，油爆了，還爆到了我的手臂上。我趕緊捂著被油灼傷的手臂，大叫：“哎呀，痛死我了。哎喲喲!”雖然痛得直嗷嗷，但還是冷靜地趕緊用冷水沖了一下。
看著鍋里的蛋迅速凝成塊，我拿出鏟子繼續煎。印象中，媽媽的煎蛋是平整光滑的，可是，我眼前鍋里的這個怎么凹凸不平哪?對，應該用鏟子壓一壓就會平滑了。我如法炮制，在鏟子的輕撫下，凸出來的地方漸漸平復了。即將大功告成了——不行，另外一面太熟了，得趕緊翻個面。可是，鍋中這蛋似乎不聽我的使喚，總是撲哧撲哧地從鏟子上滑下去，跌回鍋中，怎么翻都沒有翻過面來。
香噴噴、黃燦燦的煎蛋出爐了!我又倒上醬油，看起來真是令人垂涎欲滴。我拿起筷子一夾，張開嘴“啊嗚”一大口，那份享受就甭提了。三兩口后，一個煎蛋全都裝在我的肚子里了。
煎蛋也不難嘛!其實只要肯用心，啥事都能做好的。當我再一次回味，仿佛唇齒間還有那煎蛋的香味呢!
初一年級學會煎雞蛋（優質14篇）篇三
我想讓媽媽夸獎一下我，于是就給媽媽打電話，“媽媽，我在家里煎雞蛋。”媽媽問：“你會嗎?你是怎么煎的?”我就把煎雞蛋的過程給媽媽說了一遍。媽媽告訴我應該先把鍋燒熱，然后倒油，再放雞蛋，放鹽，可以不放味精。還告訴我在做的過程中不要離開廚房，要注意安全。聽了媽媽的話，我又拿了一個雞蛋去煎，這次煎的雞蛋果然好吃多了!
媽媽回到家里，我給媽媽喂了一塊我煎的雞蛋，媽媽說不錯呢!我聽了高興極了!沒想到煎雞蛋還有這么多的學問，我以后一定要學到更多的知識，爭取做出更好吃的東西!
初一年級學會煎雞蛋（優質14篇）篇四
每當我看到金黃色的雞蛋時，我就情不自禁地想起第一次煎雞蛋的情景。
記得那天一回到家，我就放下書包，飛快地沖進廚房里。剛想動手，我轉念一想，煎雞蛋有可能會燙傷。我就把平底鍋又放下了，急得在廚房里亂轉，媽媽聞聲過來，問我什么事。我把事情經過告訴了媽媽，媽媽撫摸著我的頭說：“傻孩子，用平底鍋不會燙傷你的！”我的心平靜了下來。
按照媽媽的做法，我先把那個油煙機打開，發出“呼呼”的聲音，把鍋子放在煤氣灶的上頭，一陣“知啦”的聲音讓我連忙后退幾步。我往鍋子里少許的油，半分鐘后油“噼里啪啦”地響。“該放雞蛋了！”媽媽輕輕地提醒我。我把雞蛋放在碗上，用力一敲，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋就裂開了一條逢。只見金黃色的蛋黃鑲上了一條白裙子，就像正在熟睡的小寶寶。我把蛋殼掰開，將它放入鍋中，半分鐘后，蛋在不斷地起泡，“噼里啪啦”的聲音像在告訴我雞蛋的一面快好了。我用鏟子把雞蛋翻了個身，不一會兒雞蛋熟了，我用鏟子把它放在盤子里，再把醬油倒上去，香味充滿了整個房間。我還沒開口，爸爸就搶先說：“做了是不是給我吃呀？”我向媽媽做了個鬼臉。
煎雞蛋白白嫩嫩，令人口水直流。我嘗了嘗，味道不錯，讓我心里美滋滋的。雖然第一次煎的雞蛋有一點失誤，但我不傷心，因為里面有我的勞動成果。
初一年級學會煎雞蛋（優質14篇）篇五
媽媽說：“把雞蛋磕一個口子，兩手把蛋殼掰開，倒進碗里。”
只見一顆金黃的寶珠穿著無色的披風落進碗里，它無可奈何回頭一看，只見自己的宮殿已經一分為二了。媽媽又說：“把油倒進鍋里，開火。”
我按照媽媽說的把油倒進鍋里。
“再把雞蛋攪拌均勻，慢慢倒進鍋里，小學三年級作文《炒雞蛋作文》。”
我又拿了雙筷子，在碗里不停地攪拌著。不一會兒，就分不出那顆珠子和它的'披風究竟在那里了。
我開開火，順利地把那碗“寶珠湯”倒進油鍋里。
只聽“刺啦”一聲，那顆“寶珠”疼得直叫，身上被燙出許多泡來，不一會兒就成了化石，它就在這場火山爆發中結束了它短暫的生命。
我迫不及待地將這塊“化石”送進“博物館”——我的肚子里，讓它為人類的健康作出貢獻。
初一年級學會煎雞蛋（優質14篇）篇六
最近，我發現媽媽每天早上都匆匆忙忙的，連早餐都沒來得及吃就上班去了。媽媽平時總是那么關心我，我也要多體貼媽媽才行，所以，今天早上，我六點就起床了，準備給媽媽煎雞蛋。
我邊準備雞蛋，邊回顧媽媽平時煎雞蛋的畫面。我先在灶臺上用力敲了一下雞蛋，蛋殼一下子凹進去了許多，蛋液都流了一點出來，我本想掰開把雞雞蛋打在碗里，可是，雞蛋就逃兵似的，“哧溜”一聲，雞蛋滑到了地板上，我怎么抓也抓不起來，唉，真是的。好浪費！
這一次，我小心翼翼地把雞蛋在碗的邊沿磕了一下，磕出一條裂縫，再把雞蛋從兩邊掰開，雞蛋順利地落入了碗中。我在煎鍋上先刷了一層油，然后“嘚”的一聲，我按開了電源，鍋里的了油一會兒跳起了舞來，我拿起了菜板，擋在我面前，生怕這些油把我的身體當作舞臺。我一邊蓋上鍋蓋，一邊哼起了小曲想：肯定沒問題了，媽媽能吃到我煎的蛋肯定會特別開心！可就了在這時，我聞到了一自股焦味鉆進我的鼻孔里，不好，我趕快掀開鍋蓋一看：慘了，只見雞蛋的邊沿都焦了！唉！看來，這個雞蛋只能由我自己來品嘗了！后來，我接受了剛剛的經驗，一個白白嫩嫩的雞蛋就躺在鑲滿花邊的盤子里，散發著清香。我再淋上一點醬油，一個美味的荷包蛋就完工了。
“嗯，好香啊，謝謝我的寶貝！”。看著媽媽滿臉幸福的樣子，我的心里也流淌著一份甜蜜。一個雞蛋代表一份愛，我愿意以后讓這份愛源源不斷輸入媽媽心間。
初一年級學會煎雞蛋（優質14篇）篇七
昨天，老師布置了一個非常有難度的作業，不是寫字而是動手，你猜猜是什么作業？是做一道菜。
當時我一聽，大吃一驚。回家后，我對媽媽說：“媽媽，媽媽你教我做一道菜吧”媽媽說：“好啊！那就教你煎雞蛋吧，既簡單又快。”我先從冰箱里取出兩個雞蛋，弟弟一聽說我要煎雞蛋，也蹬蹬的跑過來對媽媽說：“媽媽我也想幫忙，可以嗎？”媽媽說：“好呀，你和姐姐一起吧！”
開始動手了，我把兩個雞蛋遞給媽媽，媽媽讓我把雞蛋往碗邊輕輕一敲，只聽到咔——的一聲，然后用兩個手從雞蛋殼縫中撥開，雞蛋清和蛋黃一起流了出來，像火紅紅的小太陽似的，滑溜溜的好好玩。接著媽媽說讓我拿筷子攪拌，我把雞蛋黃用筷子打散了，然后就不停的攪啊攪，弟弟看著好好玩，也要求嘗試著來攪拌，我們把蛋清和蛋黃都攪一起后，就開始準備煎雞蛋了，媽媽先把燃氣灶的火開了，然后按媽媽說的倒了花生油在鍋里，只聽到“噼叭”的響聲，那油就在鍋里跳，好嚇人，媽媽說：“慢慢地把雞蛋往鍋里倒下去。”我不管三七二十一，一下就倒了下去，雞蛋液飛了起來，雞蛋液外面起了小泡泡，中間液體沒有固定，媽媽抓著我的手拿著炒菜鏟子一翻，就又變成了兩個圓形的蛋餅了，接著我們加了點醬油，黃澄澄的雞蛋餅一下子就有了黑衣裳了。最后，把煎好的雞蛋鏟起放進碟子里，香噴噴的美味煎雞蛋做成了。
看吧，這就是我學做的一道菜！
初一年級學會煎雞蛋（優質14篇）篇八
每天看媽媽拿著鍋鏟一翻一翻的炒菜，我覺得很好玩，心里癢癢的，心里想能不能自己也試著做一做。
征得媽媽同意，我要學做西紅柿炒雞蛋。先拿只空碗和幾只雞蛋放在鍋臺上，哎呀！小雞蛋們四處亂滾，我眼疾手快，抓起它們先擱在塑料袋里，我又慢慢的捧起一只雞蛋往碗壁上磕，磕破之后摳住裂縫，往兩旁用手掰，掰開后往碗里面倒入蛋清和蛋黃，如法炮制，好不容易打了四個雞蛋，打第五個時，手一松，雞蛋“啪”的一聲掉到了地上摔碎了，我急忙撿起來，把里面的液體倒入碗內，用筷子攪拌均勻，第一步完成！
第二步就有點難辦了。從來沒用過電磁爐，怎么用啊？我小心翼翼地打開電源，往鍋里倒了一些油，等到鍋里“嗞嗞”跳起油星的時候，撒一點鹽，這樣可以減少油星濺出，然后端起剛才打好的雞蛋，倒進鍋里，忽然“嗞啦”一聲，把我嚇了一大跳，再從櫥柜里拿出鍋鏟，翻呀，翻呀，有的地方還沒有炒成蛋餅，我迅速捂上鍋蓋，讓燜一會兒，又利用空閑時間切西紅柿。以前我沒拿過刀，萬一把手割了怎么辦啊？我真想叫媽媽來幫忙，但又想起老師說的話：“不能半途而廢。”又想：“這回豁出了！”從冰箱里拿出一個西紅柿，我剁！把它剁成了星，用碗盛上，雞蛋這會也燜好了，揭開鍋蓋，一股熱氣迎面而來，我將西紅柿倒進鍋中，翻了幾下，蓋上鍋蓋又燜了約五分鐘，放入味精，鹽，花椒，再翻了幾下，菜就出鍋啦！熱氣騰騰的菜端上桌，爸爸嘗了一口說；“有點焦了。”我撓著頭，不好意思的說：“湊和著吃吧。”媽媽笑著說：“喲，你也會炒菜啦！”我嘻嘻地笑著說：“新手上路嘛！”
看來，炒菜也不是件容易的事兒呀！也得有技巧呢！
寧夏西吉一小三年級（5）班謝夢妍。
指導老師。
王宗仁。
初一年級學會煎雞蛋（優質14篇）篇九
平常，爸爸媽媽上班早，我也要早起上學校。當看到爸爸媽媽做出漂亮美味的煎雞蛋時，覺得非常好奇，我終于忍不住了：“我要學煎雞蛋！”我把我的想法告訴了媽媽！
今天是周六，我終于在媽媽陪伴下走進廚房。將圍裙系在腰上，像大廚一樣！媽媽笑我有模有樣的！媽媽指導我：“先拿出兩個雞蛋。”“哦！”我應了一聲。從冰箱里拿出了兩個白色的土雞蛋。“再放到鍋邊磕破點皮，舉到鍋中間，把雞蛋扒開。”“知道了。”我拿起雞蛋在鍋邊磕破點皮。可我扒開蛋殼時，蛋清和蛋黃都流出來了，我只好拿抹布來擦。后來，好在媽媽手把手地教我，我才學會了磕雞蛋。“倒油。”媽媽說。“嗯！”我含糊地回答。等油有七八成熱時，“嚓”地一聲，雞蛋下鍋了。雞蛋在鍋里冒起了一個個白泡泡，加上蛋清和蛋黃的點綴，再撒上少許的鹽，香噴噴的煎蛋就做成了，像一個美麗的“小太陽”，漂亮極了！
經過幾次反復的“試驗”，我終于學會做煎雞蛋了。“我學會煎雞蛋嘍！”我高興的歡呼起來。我把做好的煎雞蛋端到餐桌上，和爸爸、媽媽、弟弟一起分享自己的成果，好高興！
初一年級學會煎雞蛋（優質14篇）篇十
由于工作關系，爸爸經常出差在外。媽媽在桂城上班，晚上還要上小夜班，幾乎很少按時回家吃飯，也很少時間照顧我。因此，我不得不自己照顧自己。
有一次，我是在是餓得太難受了，我就自己學起了炒雞蛋。我先拿出一個鐵鍋放在火爐上。從冰箱里拿出兩個雞蛋，再拿出一個碗，把雞蛋往碗邊輕輕一敲。當雞蛋裂開一條縫時，我用兩只大拇指把雞蛋打開，雞蛋里的蛋白和蛋黃便流了出來。接下來就是打雞蛋了。我拿出一雙木筷子快速地攪拌著雞蛋，看著筷子在雞蛋中“飛舞”，不一會兒蛋白和蛋黃就攪拌在一起了，雞蛋就打好了。
準備煎雞蛋了，我打開火爐，在鐵鍋上澆上油，待油冒煙之后再把剛剛打好的雞蛋倒進鍋里。過了一會兒，我看見雞蛋慢慢變成了金黃金黃的`。可當我把雞蛋翻過來的時候，發現雞蛋的另外一面已經焦了！我趕緊把火爐關掉，把雞蛋倒在碗里，拿出一個饅頭便吃了起來。
晚上九點，媽媽回來了。媽媽把我抱起來親了一下，媽媽說：“孩子，你有沒有餓壞了？媽媽馬上給你做飯！”“不用了，媽媽，我剛剛煎了雞蛋，我還給你留了一個呢！”我得意地說。媽媽緊緊地抱著我，我感受到媽媽無比激動的心情。
初一年級學會煎雞蛋（優質14篇）篇十一
我幾乎每天都能看見媽媽背著生活的“重擔”微笑著忙來忙去的樣子。每當我“重在參與”的想幫媽媽做點兒家務的時候，媽媽總是把我趕回房間，并且威脅我說：“做一件家務就多抄一篇課文！”唉！真沒辦法。終于，機會來了！星期天，媽媽頭疼，一直躺在床上昏昏沉沉的睡著。我想，我一定要趁個機會幫媽媽做點兒事。于是我走進廚房，去做媽媽每天中午必做的事----做飯。我先學著媽媽的樣子系上圍裙，摸索著打開天然氣的閥門，壯著膽子“嘭”的一下把火打著，又擦亮眼睛仔仔細細的在一堆油鹽醬醋中找到了花生油，擰開蓋子小心翼翼的`倒了一些在鍋里，拿出三個雞蛋，慌慌忙忙的打碎在鍋中，胡亂的攪拌幾下平時看媽媽做起來很簡單的事情，怎么我一出手就把雞蛋清灑到了碗外面，把雞蛋皮掉到了碗里面，來不及清理好，有已經冒煙了，我手忙腳亂的把雞蛋倒進鍋里，黃黃的雞蛋立刻“哧哧啦啦”的膨脹成餅狀，我這時候才猛然想起得放點鹽，然后拌著鹽又把雞蛋翻炒了幾下，漸漸地聞到了香味，想必是該出鍋了！大功告成，我這才發現自己已經滿頭大汗了！忽然，媽媽在客廳里喊：“你在廚房你干什么？”我連忙端著剛做好的雞蛋走了出來，對媽媽說：“開飯嘍！”媽媽驚訝的看著我，笑了。我看見她眼里還閃著淚光。
初一年級學會煎雞蛋（優質14篇）篇十二
一股清香，傳到了我的鼻子里，我肚子里的饞蟲被勾了起來，不由自主地循著香味跑到了廚房。
媽媽，你在做什么好吃的？我咽著口水問媽媽。
我在做你最愛吃的荷包蛋。
很快一盤香噴噴的荷包蛋就端了上來，我吃了媽媽親手做的荷包蛋。心想：我要是也能像媽媽一樣做荷包蛋，那該有多好啊！
于是，我對媽媽說：媽媽，我想學煎荷包蛋。
好的，你想學，媽媽就教你。媽媽聽了一邊說，一邊把平底鍋放到煤氣灶上，記住在煎荷包蛋時要注意火候，在煎荷包蛋時把火調成小火。第一步先把油給燒熟。接著把雞蛋打碎把蛋清和蛋黃給放下去，等蛋清變黃了就把荷包蛋翻個面，燒好了就放到盤子里。
我照著媽媽的樣子把油燒熟，小心翼翼地把蛋放下鍋，鍋里發出了噼里啪啦的聲音，油花沖我飛濺而來。我慌不擇路，扔下鍋鏟，趕緊抱住媽媽大喊：媽媽，雞蛋爆炸了。
媽媽笑著說：你呀你，瞧把你嚇的，雞蛋怎么會爆炸，是雞蛋的流質遇到油才這樣，把火關小就沒事了。
我一聽，原來這么回事，轉身關小了煤氣。啊呀，一不小心煤氣滅了。
心急吃不了熱豆腐，滿滿關，關到小火就可以停了。媽媽一邊說一邊教我重新開啟煤氣，嘗試關小火候。
我照著媽媽的說的，用小火煎烤，再給雞蛋翻面，終于，一只荷包蛋出爐了。
吃著自己做的荷包蛋，我暗自思忖：如果這次沒有媽媽的指導，估計我今天吃到肚子里的蛋烤焦的風險肯定很大。這荷包蛋看似簡單，但要做的好吃也不易。
初一年級學會煎雞蛋（優質14篇）篇十三
今天，媽媽叫我炒雞蛋，媽媽說：“秉鈞，你已經八歲了，身高已經有一米四多了，學一下怎么做，要是爸爸媽媽不在家，你可以自己做來吃呀！”我想了想，便答應了。
炒雞蛋的第一步，就是打雞蛋。我先看著媽媽打，媽媽拿著雞蛋，在桌上輕輕地一敲，在離碗還有幾厘米的地方，大拇指往中間一掐，雙手讓蛋液與蛋殼快速分離，便打好了。
我可沒有媽媽這么快，我學著媽媽的樣子，拿著雞蛋，在桌上一敲，不料雞蛋從我手上一滑，掉到地上了。我心里一氣，便不想再學了，大聲喊到：“我不想學了，我學不會”。
媽媽說：“把雞蛋洗干凈再來打吧，殼掉進去也沒事，撈出來就好了”。我只好又照著媽媽的樣子，打了一回。沒想到，居然打的非常好，我高興地尖叫起來“我學會了，我學會了！”媽媽幫我錄了相，傳到朋友圈上，居然得到了20多個朋友的點贊和十多個朋友的評論！媽媽還告訴我，打的時候還可以滴幾滴白米醋，讓雞蛋的量更多。
開始炒了，我一手拿著鍋鏟，一手扶著鍋，媽媽出其不意地把圍裙給我戴上，笑呵呵說“防止油濺到身上哦。”我系好圍裙后，調到火，倒油，炒一會兒就加醬油，再翻過來，再等一會兒就出鍋了。“嗯，真香”。我情不自禁地嘗了一塊。
從這次經歷中我體會到了：不要害怕困難，多多參加家庭勞動。
初一年級學會煎雞蛋（優質14篇）篇十四
五一小長假，老師給我們布置了幾項勞動任務：學會洗碗、釘鈕扣、做一份早餐！
早餐，做什么呢？當然是我最喜歡吃煎雞蛋啦！
“多多，快下來煎雞蛋啦！”隨著外婆在樓下呼喊，我是迫不及待從房間奔出來，閃電般的速度“飛”下樓梯，開啟了人生中的第一次“當大廚”！
因為是第一次，不免有些心慌和緊張。
“多多，快倒油呀！”我拿著油瓶，又緊張了起來。“油會濺出來嗎？”我問外婆。“你不試試怎么知道呢？”看著外婆嘴角透出的一絲“壞笑”，我的心立刻像十五個吊桶—七上八下。
“油會不會濺出來？不管了，我豁出去了！”我一點一點倒著油，額頭的汗珠像一個個頑皮的小孩冒出來。當我把油倒好，發現油一點也沒濺出來，反而很乖巧的躺在鍋底。這時外婆語重心長的對我說：“油高溫遇到水珠才會濺出來，光是高溫，它只會讓油更熱，濺不起來的。”
后面就是打蛋了。我乖巧地敲開蛋殼，順勢將里面的蛋黃蛋清倒進了鍋里。這時，油遇到了蛋黃蛋清，就開始鬧騰了。這時候，外婆給我一個鏟子，把雞蛋翻了一個面，同時放了一點蔥。隨后，又拿了一只碗，放了熱水、醬油和少許料酒，馬上倒了進去。油遇到這些“伙伴”，馬上開心的跳起了舞來，噼里啪啦歡騰起來。還好外婆及時用鍋蓋蓋住，否則，我真的要嚇得不知所措了！
過了一會兒，一個漂亮的煎雞蛋早餐就做好了，打開鍋蓋那會兒我聞了聞，真香！肚子也咕嚕咕嚕叫起來了！
自己種下的苦果自己吃，而我今天種下的甜果當然我自己吃啦，香噴噴味道真不錯！
勞動真光榮，我為自己辛勤勞動點個贊！