廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇一
目錄:。
一、標(biāo)題。
二、引言。
三、個人簡歷。
四、探索自我。
五、探索工作世界。
七、評估與反饋。
二、引言:。
職業(yè)生涯規(guī)劃是在自我分析和環(huán)境分析的基礎(chǔ)上,結(jié)合自身的內(nèi)外部特點,選擇適合自己的職業(yè)發(fā)展方向,并以此為方向,跟當(dāng)下的自己做出比較,以實際的行動來完善和提升自己,以期實現(xiàn)自己的職業(yè)生涯目標(biāo)。當(dāng)計劃的過程發(fā)生變化或遭遇阻礙,就需要不斷進(jìn)行評估和給自己提供備選職業(yè)發(fā)展方向。生涯發(fā)展大師舒伯認(rèn)為,個人職業(yè)是否有升遷發(fā)展機(jī)會,是由他的智慧能力、父母經(jīng)濟(jì)社會地位、本人對權(quán)勢的需求、個人的價值觀、興趣,人際關(guān)系技巧以及社會環(huán)境、經(jīng)濟(jì)的需求等共同決定的。因此結(jié)合個人主觀、環(huán)境客觀等方面因素分析,作如下探索和規(guī)劃。
三、個人簡歷:。
學(xué)校:廣州________院系:_______。
專業(yè):10級_______計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)姓名:張__。
四、探索自我(學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)網(wǎng))。
我是什么樣的人?我感興趣的職業(yè)是什么?我怎樣確定自己要走的道路?對于自己的了解是職業(yè)生涯規(guī)劃中最基本的方面。對自己當(dāng)前特征的清楚把握,是定位自己的職業(yè)方向最重要的第一步。為了完善你的自我了解,我需要在性格、技能、興趣三個方面深入把握自己的情況。
根據(jù)測評工具的測評結(jié)果,可見我的興趣特點是:。
我是一個非常喜歡交朋友的人,同時也注重和物化的具體材料打交道,具有雙重個性。我很關(guān)心自己和別人的情緒狀態(tài)和感受,我喜歡從事與教育訓(xùn)練相關(guān)的服務(wù)性工作,好以團(tuán)體的方式來教授,我看重團(tuán)隊精神,認(rèn)為團(tuán)隊的力量不是個人所能比擬的。我喜歡協(xié)助別人解決和處理技術(shù)性方面的問題。我的學(xué)習(xí)能力很強(qiáng)。在生活中注重實用,實事求是,對未來很少去想象,認(rèn)為從現(xiàn)在開始比對有理想更為重要。喜歡認(rèn)真與人切磋,琢磨,有一定的抱負(fù),有影響欲,歸屬感強(qiáng);注重實際行動,對工作持之以恒,堅持不懈;特別善于教導(dǎo)他人,人際關(guān)系很好,不矯揉造作,謙虛待人。喜歡做需要動手的工作;性格誠實耿直,對人坦率,比較務(wù)實。
使你如魚得水的環(huán)境:有一定技術(shù)含量的社會服務(wù)工作,要求人際技巧,但有一定的規(guī)則約束,要求一定客觀性的工作。
你樂衷的活動或課程:帶野外團(tuán)隊、夏令營、電腦教學(xué)等。
你特別鐘愛的專業(yè)有:科學(xué)教育、體育教育、醫(yī)學(xué)技術(shù)、技能訓(xùn)練等。
你可能喜歡的職業(yè)有:理科老師、體育教練、技術(shù)訓(xùn)練人員等。
根據(jù)我最弱的興趣,提醒自己要避免自己不怎么感興趣的事:。
你不喜歡深入探究事務(wù)的本質(zhì)和基礎(chǔ)的原理。一些自然科學(xué)和理論研究的事情對于你而言,可能費時費力,并且沒有實際的意義。因此你需要避免那些需要追根究底、細(xì)致觀察、深入探究的事情,需要分析事物的本質(zhì),并要求獨立完成的工作你也會覺得不喜歡。
綜合我在性格測試的傾向,總體來說,我的類型是:。
檢查員型--細(xì)致、謹(jǐn)慎地執(zhí)行好現(xiàn)有規(guī)則。
你的特點:。
你是一個認(rèn)真而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜耍鍪律钏际鞈],“天道酬勤”是你的信條,對認(rèn)準(zhǔn)的事情有一股韌勁,信守承諾,是個值得信賴的人。對待任務(wù),你會傾注大量的精力,并希望別人也是如此。
你十分理智,對事情特別關(guān)注它的合理性,不會感情用事,總是表現(xiàn)得那么淡定、客觀、理性,甚至在遇到危機(jī)時都能夠表現(xiàn)得平靜。
你是一個傳統(tǒng)的人,含蓄內(nèi)斂,謹(jǐn)慎獨立。你對細(xì)節(jié)非常敏感,毫厘必察,善于聆聽并喜歡將事情清晰而條理的安排好。
你相信決定是要建立在充分信息的基礎(chǔ)上,因此下判斷前,你會充分收集各種信息,再根據(jù)信息去綜合考慮實際的解決方法,而不是運用理論去解決。你會運用精確的證據(jù)和過去的經(jīng)驗來支持自己的觀點。你很推崇系統(tǒng)化的流程,對別人不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臎Q策方式很不耐煩。
優(yōu)勢:。
你總是一絲不茍、認(rèn)真專注、現(xiàn)實可行。
你認(rèn)為傳統(tǒng)模式既然保留,就肯定有它的可取之處,你會堅定的遵循。
你責(zé)任意識非常強(qiáng),別人可以放心你會兌現(xiàn)自己說的話。
你追求在短時間內(nèi),完成更多的任務(wù)。
你的毅力和決心讓人感覺可以依靠,不達(dá)目的不罷休。
你通情達(dá)理、善解人意。
崗位特質(zhì):。
工作環(huán)境要穩(wěn)定,不需要太多的冒險和變動,是依照經(jīng)驗和規(guī)律解決事情。
有較多的獨立工作時間,可以專心的完成整個項目或任務(wù)。
這份工作的工作對象是具體的產(chǎn)品或服務(wù),工作成果要求是有形的并且是可以衡量的。
工作組織中,要有明確的工作目標(biāo)和清晰的組織結(jié)構(gòu)層次。
你適合逐漸增加工作中的責(zé)任,承擔(dān)更多的任務(wù),不喜歡被動的參加社會活動。
這份工作要有足夠的準(zhǔn)備和實施時間,在交付成果之前能夠進(jìn)行自我完成情況評估。
我的不足與改進(jìn):。
1、固執(zhí)或倔強(qiáng),一旦做出決定就對其他觀點置之不理,認(rèn)為新觀點、想法未經(jīng)考驗風(fēng)險太大而不愿接受和嘗試。可以稍微放開自己的心態(tài)嘗試探索新的可能性也許會帶來驚喜的結(jié)果。
2、看問題有很強(qiáng)的批判性,通常持懷疑態(tài)度,不夠靈活。沒有盡善盡美的人,要學(xué)會欣賞別人的優(yōu)點,多點耐心。
3、沉浸于具體細(xì)節(jié)和日常操作,有時會由于堅守近期目標(biāo)而忽略長遠(yuǎn)需要。可以學(xué)習(xí)不時跳出來展望一番,查看事情的整體發(fā)展。
4、對事情的期望和自己的要求都高,不太自信。要學(xué)會自我鼓勵和激勵,培養(yǎng)自信心。
結(jié)合測評結(jié)果,以下是我認(rèn)為比較擅長的5項技能:。
人際敏感:人際交往中,關(guān)注他人的反應(yīng),并從中理解他們的想法。
人際適應(yīng):根據(jù)他人的表現(xiàn),來調(diào)整自己的行為和表現(xiàn)。
積極傾聽:注意傾聽他人說話,充分理解要點,適當(dāng)提問,不隨意打斷。
服務(wù)他人:想方設(shè)法地給他人幫助和服務(wù)。
希望在平時的生活和學(xué)習(xí)中認(rèn)真思考和觀察自己這些技能的應(yīng)用,充分發(fā)揮自己的長項。將來可以考慮選擇自己的優(yōu)勢技能對應(yīng)的職業(yè),這樣在求職中將更有競爭力,從事工作時也更得心應(yīng)手。
以下是我認(rèn)為你最薄弱的3項技能:。
科學(xué)思維:利用科學(xué)的規(guī)則和方法(比如對比、分類、演繹、歸納等)解決問題。
編程:根據(jù)不同目的和要求編寫計算機(jī)程序。
時間管理:有效安排并管理自己的時間和他人的時間。
我認(rèn)為這些技能是我的軟肋,我可能并不重視這些技能,也沒有關(guān)系。但如果要提升這些技能,就需要付出比一般人更多的努力,對于這些弱勢技能對應(yīng)的職業(yè),將來求職時要謹(jǐn)慎選擇。
五、探索工作世界:。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)編輯這一媒體新人力的隊伍在逐漸壯大。從國家的政策導(dǎo)向、市場的經(jīng)濟(jì)導(dǎo)向、實際需求看,網(wǎng)編絕對是未來十年的黃金職業(yè)。網(wǎng)絡(luò)編輯并不只是“搬運工”,他需要用統(tǒng)籌的眼光去分析、構(gòu)建并持續(xù)優(yōu)化網(wǎng)站,來提升網(wǎng)站的知名度和流量。另外,網(wǎng)編還要經(jīng)常通過開展與網(wǎng)民互動、與其他網(wǎng)站業(yè)務(wù)合作等活動來切實增加公司的收益。
網(wǎng)站編輯職責(zé):。
3.根據(jù)市場需求,設(shè)置欄目內(nèi)容,策劃專題活動并負(fù)責(zé)跟蹤執(zhí)行;。
4.協(xié)調(diào)合作伙伴,豐富網(wǎng)站內(nèi)容,策劃聯(lián)合活動等,并根據(jù)活動策劃安排版面;。
5.承擔(dān)網(wǎng)站訪問量指標(biāo),提高網(wǎng)站訪問量,提升品牌影響力;。
6.按照網(wǎng)站更新要求,負(fù)責(zé)所負(fù)責(zé)之相關(guān)內(nèi)容日常更新與維護(hù);。
7.與技術(shù)及設(shè)計部門溝通,協(xié)調(diào)執(zhí)行網(wǎng)站策劃及設(shè)計工作;。
8.檢查所負(fù)責(zé)頻道內(nèi)容,確保頻道內(nèi)容正常,無錯字別字、無無效鏈接、過期信息等。
任職基本資格:。
3.了解網(wǎng)站策劃流程及商務(wù)網(wǎng)站業(yè)務(wù)流程;。
5.有較強(qiáng)的系統(tǒng)分析能力和較強(qiáng)語言表達(dá)能力,思路清晰,目標(biāo)明確,工作效率高;。
7.思路清晰,思維活躍,有創(chuàng)意;耐心細(xì)致,自信,有韌性。獨立工作能力強(qiáng);。
8.有獨立編寫網(wǎng)站市場推廣活動方案策劃書的能力。
職業(yè)發(fā)展路徑。
我國將該職位分為網(wǎng)絡(luò)編輯員、助理網(wǎng)絡(luò)編輯師、網(wǎng)絡(luò)編輯師和高級網(wǎng)絡(luò)編輯師四個等級。
短期目標(biāo)。
1、爭取通過英語四級證書的考試,不過不罷休。
2、認(rèn)真參加硬件工程師的考證準(zhǔn)備工作,爭取在6月18日。
3、復(fù)習(xí)各門功課,準(zhǔn)備期末考試。
4、關(guān)注網(wǎng)上各招聘信息的更新,用招聘要求來指導(dǎo)職業(yè)規(guī)劃之路,積極尋求實習(xí)機(jī)會。
5、關(guān)注20__年專插本升學(xué)考試最新動態(tài),提前做好專插本的思想準(zhǔn)備工作。
中期目標(biāo)。
1、考取各類與自己求職意向相關(guān)的認(rèn)證證書,為求職做好知識技能的準(zhǔn)備。
2、繼續(xù)學(xué)好專業(yè)知識,在順利畢業(yè)后好做專升本的深造學(xué)習(xí)準(zhǔn)備。
3、做好專插本書本復(fù)習(xí)工作,爭取考上理想學(xué)校進(jìn)一步深造。
4、在假期尋找實習(xí)工作,增加社會實踐經(jīng)驗。
長期目標(biāo)。
1、進(jìn)入職場,在網(wǎng)編、網(wǎng)絡(luò)或硬件技術(shù)工作經(jīng)驗方面有所進(jìn)展。
2、將本專業(yè)所學(xué)知識應(yīng)用于工作中,有較好的行業(yè)發(fā)展方向。
3、在以上領(lǐng)域從業(yè)5年左右有較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和職業(yè)升遷。
八、評估與反饋:。
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇二
“學(xué)為人師,行為世范”是對師范二的闡釋。那么,對于師范生的我們該如何做好職業(yè)能力發(fā)展的規(guī)劃?我想其根本也就在于學(xué)為人師,行為世范。
一、學(xué)為人師。
如何做到學(xué)為人師?其重點就在于學(xué)。那么如何學(xué)才能做到為人師呢?
大學(xué)是一個學(xué)習(xí)知識的圣地,對于師范生更是如此。走過高考,我們遠(yuǎn)離了中學(xué)時代;進(jìn)入大學(xué),四年后,我們又重回中學(xué)。不同的是我們由學(xué)知識轉(zhuǎn)變?yōu)閭魇谥R,由學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)榻處煟驹谀侨咧v臺之上,我們?nèi)绾我詫?這些就是我們大學(xué)四年所要學(xué)的。
具體說來,主要包括教學(xué)技能的培養(yǎng)提高及以后所教學(xué)科知識的學(xué)習(xí)。華東師范大學(xué)課程與教學(xué)研究所副所長崔允說:“要求每一個師范生不僅要系統(tǒng)掌握所教學(xué)科的基礎(chǔ)理論和知識結(jié)構(gòu),而且要能夠熟練應(yīng)用各種教育教學(xué)方法,這樣才能更好地向一個優(yōu)秀的人民教師發(fā)展。”他指出,我國現(xiàn)有教師教育課程設(shè)置存在的兩個問題:一是師范生專業(yè)過于強(qiáng)調(diào)學(xué)科課程,教育專業(yè)課程在學(xué)科機(jī)構(gòu)中比重偏低;二是作為培養(yǎng)教師職業(yè)能力的教育學(xué)、心理學(xué)、學(xué)科教法老三門,充斥著基本概念、原理等抽象詞語。由此帶來的結(jié)果不難看到,一方面造成了教師教育能力低下;另一方面,教育類課程成了學(xué)理研究,從而影響了師范生的學(xué)習(xí)興趣和熱情。對于這些問題,我們在希望學(xué)校、教育部改變師范生教育教學(xué)科目分配的同時,更要在學(xué)習(xí)中努力提升自我的教學(xué)能力。
一方面,關(guān)于教學(xué)技能,主要包括課堂教學(xué)技能和課外教學(xué)技能。對于課堂教學(xué)技能,我們師范生應(yīng)重點培養(yǎng)發(fā)展自身的導(dǎo)入技能、語言技能、講解技能、提問技能、演示技能、板書技能、變化技能、強(qiáng)化技能、課堂控制技能、結(jié)束技能。因為教師在教學(xué)過程中,首先就要進(jìn)行知識的導(dǎo)入、知識的講解、課堂的互動、知識的板書、知識的靈活應(yīng)變、課堂時間和知識的合理分配以及課程的結(jié)束等。那么,以何種方式導(dǎo)入所要學(xué)的知識,如何講解知識才能使學(xué)生更好地理解學(xué)習(xí),課堂互動中提什么問題能夠促進(jìn)學(xué)生對知識的掌握,如何靈活應(yīng)對教學(xué)中學(xué)生提出的問題,如何控制好課堂時間和知識的分配,怎樣板書才能有利于學(xué)生理解知識以及如何結(jié)束這一堂課?這些都是我們必須掌握的基本教師課堂技能。并且,我們也要掌握好組織各種課外教學(xué)和活動的能力,因為課外活動也是學(xué)生學(xué)習(xí)生活的一部分,在大學(xué)里,我們有很多這樣培養(yǎng)自己組織活動能力的機(jī)會。
要想成為一名優(yōu)秀的21世紀(jì)人民教師,我們在提升自我教師技能的時候,要為自己定位,我們是學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者、合作者、開發(fā)者、引導(dǎo)者,而不是傳統(tǒng)意義上純粹的知識傳授者。在21世紀(jì)的今天,要創(chuàng)新就要重視培養(yǎng)我們下一代的自我學(xué)習(xí)能力以及創(chuàng)新性學(xué)習(xí)能力。基于此,相應(yīng)的教學(xué)方式也應(yīng)由講授式和灌輸式向啟發(fā)式、案例式、探究式轉(zhuǎn)變。這樣,才能提升學(xué)生的創(chuàng)新意識和探索發(fā)現(xiàn)的積極性。
而且,為提升自我知識面,使我們在以后的教學(xué)過程中,在所學(xué)專業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行學(xué)習(xí)、探索,我們也應(yīng)該注重專業(yè)課知識的學(xué)習(xí)。
此外,在這個科技發(fā)達(dá)的時代,多媒體化教育也將是未來教育的一個重要組成部分。因此,在培養(yǎng)教學(xué)技能的同時,我們應(yīng)努力多媒體技術(shù),提升自己在這方面的技術(shù)水平,為以后的多媒體教學(xué)打基礎(chǔ)。
二、行為世范。
如何行為世范?
古人曾說:“修猶切磋琢磨,養(yǎng)猶涵育熏陶。”任何一個人實際上都在有意識或無意識地進(jìn)行著自我修養(yǎng)。人民教師所從事的事業(yè)是塑造我們社會主義下一代新人的崇高事業(yè),是人類靈魂的工程師,因此其思想修養(yǎng)也就顯得更為重要。
蘇聯(lián)教育家馬卡連柯曾經(jīng)指出:“首先是教師品格的陶冶,行為的教育,然后是專門知識和技能的訓(xùn)練,不經(jīng)過這樣的步驟,任何一個教師也不能夠成為很好的教師。”在德才中,德是解決為誰服務(wù)的方向問題,才是解決為誰服務(wù)的本領(lǐng)問題,德調(diào)節(jié)著才的運用,起著靈魂和統(tǒng)率的作用。一個老師的言行舉止嚴(yán)重影響著學(xué)生的成長以及發(fā)展,一舉一動也在不經(jīng)意間無形地影響著學(xué)生。德育的重要性由此可見一斑!
近年來,學(xué)校也很注重德育工作建設(shè),相應(yīng)地采用了很多途徑。如定期開展時事政治課;開展社會實踐活動;舉行各種有教育意義的團(tuán)組織活動;進(jìn)行團(tuán)干培訓(xùn)以及黨校培訓(xùn)等,學(xué)校通過這些途徑來增強(qiáng)學(xué)生的道德水平。雖然如此,但關(guān)鍵還在于我們自己,只有我們積極用心參與,才能真正在學(xué)習(xí)、活動中提升自我修養(yǎng)!
具體說來,我們應(yīng)做到以下幾點:第一、要有一個渴求進(jìn)步的愿望,要努力塑造一個美好的心靈。這就要求我們師范生在學(xué)習(xí)專業(yè)課知識的同時,要自覺地認(rèn)真學(xué)習(xí)馬克思主義的基本理論,做到熱愛祖國、熱愛教育事業(yè)、更要熱愛我們將來的教育對象——學(xué)生;第二、要有堅強(qiáng)的毅力,我們所說的思想修養(yǎng)并不是關(guān)在屋子里閉門思過,要在平時的學(xué)習(xí)實踐活動中去錘煉,這樣年長日久,我們的思想境界才能“更上一層樓”;第三、要學(xué)會謙虛謹(jǐn)慎,公正公平,只有總感覺自己是不足的,才能永遠(yuǎn)前進(jìn),只有公正公平,才能使人信服,有句話說:“驕傲來自淺薄,狂妄處于無知。”這是很有道理的,只有養(yǎng)成取人之長,補己之短,胸懷坦蕩,公正公平的素養(yǎng),將來才能做一個稱得上是合格的人民教師;第四、要增強(qiáng)自身的責(zé)任感和創(chuàng)新意識,沒有高度的責(zé)任感和創(chuàng)新意識,我們就很可能落伍,站得高,才能看得遠(yuǎn)。我們的思想境界越高,觀察問題就會更深、更遠(yuǎn),這樣才能應(yīng)對將來這個多變的教育環(huán)境。這些品質(zhì)不是一朝一夕就可以煉成的,而是經(jīng)過長期的培養(yǎng)形成的。因此,我們就要從現(xiàn)在開始克服自身的不良習(xí)慣,努力培養(yǎng)師德,讓自己的言行舉止真正成為世范。
此外,我們應(yīng)樹立好獻(xiàn)身教育的恒心!在我國社會主義建設(shè)初級階段,教育事業(yè)是整個社會主義事業(yè)的一個重要組成部分。目前,我國受教育的人數(shù)已超過4億,教育質(zhì)量的高低也就直接關(guān)系著我國社會主義事業(yè)建設(shè)的成敗。因此,忠于教育事業(yè),獻(xiàn)身教育事業(yè)已刻不容緩。而且,忠于教育事業(yè)也已成為一個教師的最基本的道德準(zhǔn)則。只有真正獻(xiàn)身教育事業(yè)、忠于職守的教師,才能稱得上是一名真正的人民教師!因此,從現(xiàn)在開始,我們就要樹立好獻(xiàn)身教育事業(yè)的恒心!
因此,對于師范生的我們,應(yīng)按照學(xué)為人師,行為世范的核心標(biāo)準(zhǔn)來發(fā)展、提升自身的能力素質(zhì)。而這些職業(yè)能力及素質(zhì)是在我們成為一名師范生的時候就應(yīng)該著手開始培養(yǎng)的和發(fā)展的。在大一大二階段,我們應(yīng)更注重“三一話”、活動組織能力的培養(yǎng)和專業(yè)知識的學(xué)習(xí);大三大四階段,我們應(yīng)注重講解、溝通及教師形象能力的培養(yǎng);而對于教師思想道德水平的提高,是應(yīng)貫穿在我們大學(xué)學(xué)習(xí)乃至整個人生之中。
這樣的四年,我相信,將會練就出一批批優(yōu)秀的人民教師,將會為教育事業(yè)注入新的活力和希望!
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇三
今天,如果你不生活在未來,那么明天你將生活過去。年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。人生就是過河卒子,只進(jìn)不退。海納百川,有容乃大!沒有兢兢業(yè)業(yè)的辛苦付出,哪里來甘甜歡暢的成功的喜悅?沒有勤勤懇懇的刻苦鉆研,哪里來震撼人心的累累碩果?當(dāng)一個人感覺到有高飛的沖動時,他將再也不會滿足在地上爬!
如今,身為大學(xué)生的我們,又站到了人生的十路口,我們即將離開校園進(jìn)了不同行業(yè),迎接人生第一份工作的挑戰(zhàn)。雖然有"先就業(yè),再擇業(yè)"的說法,但對涉世未深,缺乏職業(yè)規(guī)劃能力的我們來說,第一份工作能否選好,做好,還是至關(guān)重要的。確定職業(yè)通道:根據(jù)已確定的自己的著業(yè)發(fā)展領(lǐng)域,確定自己何時內(nèi)部發(fā)展職業(yè)類型:事業(yè)型典型特征:性格外向,容易與人相處,合作和適應(yīng)能力強(qiáng),喜歡與人共同工作,職業(yè)選擇4,主要注意力是工作的實踐經(jīng)驗,渴望提升,原到高級輔助的位置,不愿在技術(shù)類區(qū)工作。
成功標(biāo)準(zhǔn):在本事業(yè)區(qū)達(dá)到最理想位置。規(guī)劃期限三年起止時間:20__年到20__年階段目標(biāo):順利畢業(yè),成為一個有一定經(jīng)驗的文秘人員具體實施方案要成為一個有一定經(jīng)驗的秘書人員,需要縮小自己和有經(jīng)驗人員的差距。知識上的差距。書本知識的欠缺只是一個方面,更重要的應(yīng)當(dāng)是實踐的差距,為了縮小差距,需要在學(xué)習(xí)書本知識的同時,多參與真正的秘書工作,在實踐中體會書本知識。能力差距。這一點可能是最重要的為了縮小這種差距,除了在實踐中逐步學(xué)習(xí)外,還要和高手密切聯(lián)系,以便隨時請教和學(xué)習(xí)。階段目標(biāo):初步確定畢業(yè)方向以及相應(yīng)能力與素質(zhì)的培養(yǎng)。認(rèn)識自己的需要和興趣,群頂自己的價值觀,動機(jī)和抱負(fù),考慮未來的畢業(yè)方向。了解相關(guān)的活動,培養(yǎng)和鍛煉自己的能力團(tuán)隊協(xié)作精神,同時檢驗自己的知識技能:可以開始嘗試社會實踐活動并要具有堅持性,最好能在課余時間從事與自己未來職業(yè)或本專業(yè)有關(guān)的工作,提高自己的責(zé)任感,主動性和受挫能力并不斷的總結(jié)分析中得到職業(yè)的經(jīng)驗:增加英語口語和計算機(jī)應(yīng)用的能力,通過英語和計算機(jī)的相關(guān)證書考試,并開始有選擇地鋪養(yǎng)其他專業(yè)的知識以充實自己。階段目標(biāo):掌握求職技能,為擇業(yè)做好準(zhǔn)備。加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí)的同時,考取與目標(biāo)職業(yè)有關(guān)的職業(yè)資格證書或相應(yīng)地通過職業(yè)技能鑒定。
因為臨近畢業(yè),所以目標(biāo)應(yīng)鎖定在提高求職能力搜集公司信息上,參加與專業(yè)有關(guān)的暑期工作和同學(xué)交流求職工作心得體會,學(xué)習(xí)寫簡歷,求職信等求職技巧,了解搜集就業(yè)信息的渠道。如果有機(jī)會要積極嘗試;加入校友網(wǎng)絡(luò),向已畢業(yè)的校友了解往年求職情況。其實每個人心中都有一座山峰,雕刻著理想,信念,追求,抱負(fù)。每個人心中都有一片森林,承載著收獲,芬芳,失意,磨礪。但是無論眼底閃過多少刀光劍影,只要沒有付諸行動,那么,一切都只是鏡中花,水中月,可望而不可及。一個人,若要獲得成功,必須得拿出勇氣,付出努力,拼搏,奮斗成功,不相信眼淚成功,不相信頹廢成功,不相信幻影成功,只垂青有充分磨礪充分付出的人未來,掌握在自己手中未來,只能掌握在自己手中所有的退卻都有借口,而所有的挑戰(zhàn)沒有理由,只有信念;必勝的信念挑戰(zhàn)自我!永不言棄大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃書漫漫人生,唯有急流勇進(jìn),不畏艱險,奮力拼搏,方能中流擊水,抵達(dá)光明彼岸。大學(xué)期間,正是我奮力拼搏的大好時期。因此要有正確的理想和信念,它們是我乘風(fēng)破浪,搏擊滄海的燈塔和動力之源。我要在追求遠(yuǎn)大理想,堅定信念和實現(xiàn)社會理想而奮斗的過程中實現(xiàn)自己的理想,這也正是我自身成才的現(xiàn)實需要。為此,我將自己在大學(xué)期間以及在職業(yè)生涯中有下列要求:
(一)剖析自己,訂立近期目標(biāo)。進(jìn)入大學(xué)生活將近一年光景,我發(fā)現(xiàn)大部分的同學(xué)都很空虛,即使是那些加入學(xué)校社團(tuán)的人也一樣的,我也不例外。他們無目的的加入,機(jī)械化的運轉(zhuǎn),最后落的兩手空空是也。有的更甚,用父母的血汗去玩弄自己的感情,尷尬無言,結(jié)果無言面對江東父老。我嗎?性格比較內(nèi)向的,不善于表露自己,但我喜歡交流和寫一些東西。因此我加入了編輯部,我覺得這是一個好的選擇。對于我的專業(yè),我自己對它并不是太感冒。剛開始我不適應(yīng),可后來有計算機(jī)的輔助,我發(fā)現(xiàn)我越來越喜歡它啦。它對我的異想空間的潛力爆發(fā)有很大的幫助。所以在大學(xué)三年里,我不僅要將自己的專業(yè)知識學(xué)好,還要將自己的計算機(jī)水平提高,這樣才有利于我自己喜歡的方面有所成就。機(jī)械設(shè)計專業(yè)更多的是看與做的緊密結(jié)合。因此在學(xué)習(xí)理論的過程中,我還要提高自己的動手能力,另外我還應(yīng)該大量的借鑒別人的成果或著設(shè)計方案,以次來開拓自己的眼界和提高自己的創(chuàng)新能力。
(二)著實行業(yè)實情,奮力補足自己。機(jī)械制造行業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè),是一個需要經(jīng)驗的行業(yè)。它需要一個積累過程才能在技術(shù)上達(dá)到一定的高度。而目前就行業(yè)現(xiàn)狀來看,制造方面的人才不多,潛心技術(shù)的也不多。這也多給了我們帶來了更多的選擇,同時也給我們指定了一點途徑--加強(qiáng)技術(shù)的精湛和經(jīng)驗的豐富。另外還得注意國家對制造行業(yè)的導(dǎo)向,因為國家政策才是我們制造行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。最后,我們還得關(guān)注社會環(huán)境的變化,隨著科技發(fā)展以及自動化的全面上市,在制造行業(yè)我們更的加強(qiáng)對自己的關(guān)注,利用更多的業(yè)余時間去充電,了解更多的數(shù)控。自動化和信息技術(shù)等對自己有用的知識,這對今后自己持續(xù)發(fā)展是有很大幫的。
(三)社會環(huán)境影響,索定遠(yuǎn)大目標(biāo)。空間越大,環(huán)境變化越快,各人的人生目標(biāo)也會發(fā)生改變。就像《大學(xué)十年》的作者一樣在不同的環(huán)境中開發(fā)自己不同的潛力,同樣也可以實現(xiàn)自己的目標(biāo)。"三十歲以前,靠轉(zhuǎn)業(yè)掙錢;三十歲以后,靠交際賺錢。"我覺得的這句話再對不過啦,它非常適合當(dāng)今的行業(yè)市場。在環(huán)境的改變中,我要學(xué)會適應(yīng)環(huán)境,那樣才會立于不敗之地。跳槽并不是一件壞事,只不過又打通了自己另一個經(jīng)脈,大腦的另一片荒林又被開發(fā)了。未來的事情誰也無法預(yù)測,不過對未來有準(zhǔn)備的人總能夠得到出乎意料的結(jié)果。每個人都有美好的將來,并不會對自己的現(xiàn)狀感到滿足,一個長久當(dāng)士兵的人,總夢想著自己會當(dāng)將軍。對于我來說也是一樣的。我決不會將自己的事業(yè)停留在技師的水準(zhǔn)上,我還有更高的要求,來完善自己的人生,給自己添加更多的樂趣。對于自己的將來,我還想擁有自己的企業(yè),自己的產(chǎn)品,有自己的技術(shù)來打造自己獨特的風(fēng)格。
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇四
1.餐廳衛(wèi)生由廚房負(fù)責(zé)安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔,包括地面、臺凳、設(shè)施用具等。
2.由廚房負(fù)責(zé)安排廚房工作人員每月一次對餐廳的天花、墻面等進(jìn)行大掃除。
3.將建立《用餐管理制度》,對員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進(jìn)行約束,并對違紀(jì)者進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
4.由保安隊安排1名值勤保安人員每天每餐對員工用餐的紀(jì)律(包括排隊打菜秩序、核對勾記飯卡、用餐過程衛(wèi)生紀(jì)律等)進(jìn)行管制,糾正違紀(jì)行為和提報違紀(jì)處罰。
5.明顯標(biāo)示用餐時間、窗口及注意事項等,稍后將張貼用餐宣傳標(biāo)語,倡導(dǎo)健康飲食、文明用餐文化。
1.根據(jù)目前公司用餐總?cè)藬?shù)情況,聘請烹任技術(shù)過硬和有廚房管理經(jīng)驗、有職業(yè)道德、誠實忠厚的廚師1名,負(fù)責(zé)廚房具體工作的安排、指導(dǎo)、監(jiān)督與管理;另聘請有廚房工作經(jīng)驗、能吃苦耐勞、服從工作安排、個人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名,協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務(wù)。
2.所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備xx衣帽,并嚴(yán)格要求工作著裝的管理,嚴(yán)格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。
3.將建立《廚房工作管理制度》,對各項廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行規(guī)范與要求。
4.制訂廚房工作人員崗位職責(zé),明確工作的義務(wù)與責(zé)任,每月進(jìn)行工作考核,平時進(jìn)行工作的監(jiān)督與獎懲,嚴(yán)格廚房工作人員日常的工作管理。
5.明確分工與合作,每月安排廚房工作人員工作指導(dǎo)、職業(yè)道德與團(tuán)隊合作的教育培訓(xùn)。
1.每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科,并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡,于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。
2.所有職工用餐時必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進(jìn)行核對勾記方可打飯用餐,廚房工作人員有權(quán)拒絕為任何無飯卡的人員打菜飯。
3.兩廠人事科必須及時到金雋行政科退回離職人員的飯卡或為新進(jìn)職工辦理飯卡,金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計每天實際用餐的總?cè)藬?shù),并根據(jù)用餐總?cè)藬?shù)統(tǒng)計的結(jié)果進(jìn)行食品的定量采購。
1.職工的伙食人均每日成本(包括廚房的人工成本在內(nèi))為人民幣8.00元,人工成本人均約占0.7元,食品采購成本人均約合7.3元(其中預(yù)計人均食品日成本分?jǐn)倿椋捍竺准s1.3元,食油約0.70元,肉食品成本約2.5元,素菜成本為2.5,其它調(diào)料副食品約占0.3元。)
2.采購費用由食堂管理負(fù)責(zé)人根據(jù)市場及用餐人數(shù)情況進(jìn)行調(diào)配與控制,以確保食品采購的定量和品質(zhì),每月由財務(wù)科提供當(dāng)月的伙食費用分類統(tǒng)計報表,以便對食堂的費用進(jìn)行更合理的調(diào)配管管制。
3.原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負(fù)責(zé)人選擇固定供應(yīng)商采購或批量采購,由財務(wù)科統(tǒng)一支付費用,特殊情況視情而定。
4.財務(wù)科于每周一定期一次性支付給食堂負(fù)責(zé)人肉、素菜食品的采購費用,再由負(fù)責(zé)人根據(jù)實際情況聯(lián)系相關(guān)供應(yīng)商采購送菜又或按1-2天的費用支付給責(zé)任廚師到市場購買,市場購買責(zé)任廚師應(yīng)每日下午前到金雋行政科對帳,并交食堂管理負(fù)責(zé)人審核。
5.食堂管理負(fù)責(zé)人每周一到財務(wù)科核報上周食堂所有的采購費用,每月初收集整理好上月的費用分類統(tǒng)計數(shù)據(jù),報后勤管理委員會審議。
1.食堂所有食品均必須經(jīng)過廚房負(fù)責(zé)人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗收員其中兩人以上同時簽名驗收,并開具《驗收單》方可入倉報帳。
2.所有采購回來的食品必須經(jīng)過數(shù)量的清點、重量的過秤、品質(zhì)的評定認(rèn)可方可開具《驗收單》收貨,對數(shù)量不足的應(yīng)予扣減,品質(zhì)不良的應(yīng)視情予以退換或折價處理。
3.將制定《食品驗收標(biāo)準(zhǔn)》作為食品驗收的參照依據(jù),驗收人員必須按照有關(guān)的驗收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收。
4.對有意刁難或有意放水,徇私舞弊的驗收人員將進(jìn)行處罰并取消再次驗收的資格,情節(jié)嚴(yán)重并構(gòu)成以權(quán)謀私者,將視情給予開除。
1.所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類、副食品等驗收后統(tǒng)一入食堂食品倉,食品倉由食堂負(fù)責(zé)人指派金雋行政科人員負(fù)責(zé)日常的管理,所有食品的領(lǐng)出必須由廚師簽單領(lǐng)出,并統(tǒng)一入食品倉庫帳。
2.所有食品的儲放原則上均需用墊板墊起,不得直接放于地面,防止蟲害鼠害。
3.食品必須按三分原則分類、分區(qū)、分層擺放,并嚴(yán)格控制庫存量和先進(jìn)先出的發(fā)放,保持倉庫內(nèi)的通風(fēng)與干燥,預(yù)防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。
4.由廚師每天下午向食品倉管理員領(lǐng)出第二天所需的所有食品,剩余的必須如實呈報,由管理員根據(jù)實際情況減少相應(yīng)的發(fā)放量,嚴(yán)格控制過多的食品留在廚房,以免變質(zhì)或流失。
5.所有的鮮菜類即簽收即領(lǐng)出,肉食類必須及時的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮,水菜類不得堆壓以防變黃或腐爛。
6.生、熟類食品必須嚴(yán)格的分開儲放,已做好待分發(fā)的食品必須加蓋
1.廚房必須得到有效的管理。
1)每天必須對廚房內(nèi)的地面、廚具、桌柜設(shè)備等進(jìn)行定時的清洗;
2)所有的廚房工作人員必須按規(guī)范穿著工作衣帽及保持個人衛(wèi)生;
3)制定《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》,以確保食物的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量;
2.員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴(yán)格和有效的管制。
3.食堂工作人員素質(zhì)必須得到有效的提高及有效的管理其工作。
3)所有的廚房工作人員必須樹立以“為員工提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務(wù)”的工作觀念;
4.開餐的時間及份量的分配必須合理的掌握好。
1)適時掌握好買菜、抄菜及煲湯的時間,確保兩批用餐人員均有新鮮熱氣的食物可用;
2)根據(jù)兩批用餐的人數(shù),分配好食物的份量,避免第二批用餐人員出現(xiàn)少飯少菜的現(xiàn)象;
3)了解每天實際用餐的人數(shù),算好大米的用量下鍋,以避免米飯的不足或浪費;
4)根據(jù)每天的實際用餐人數(shù)及一定的參照標(biāo)準(zhǔn)來采購適量的食物,避免不足或浪費;
5)參考份量的標(biāo)準(zhǔn)給員工分菜,努力做到人人足夠又不浪費和平等;
5.食物的質(zhì)量必須得到嚴(yán)格有效的管理,確保員工飲食健康。
2)如有可能應(yīng)建立穩(wěn)定的供應(yīng)商,對供應(yīng)商進(jìn)行有效的管理,以確保食物供應(yīng)的安全;
3)規(guī)范對食物的配送、儲存及粗細(xì)加工,以確保食物生料的質(zhì)量;
4)根據(jù)健康飲食營養(yǎng)的需要來選擇與搭配員工的食物菜譜;
5)提高烹飪工藝的要求,確保食物的色、香、味及營養(yǎng)等;
6)提高員工湯飲的質(zhì)量及營養(yǎng);
7)盡可能增加菜色,以滿足員工不同味口的需要;
6.食堂應(yīng)在條件許可的范圍內(nèi)盡可能為員工提供良好的飲食服務(wù)。
1)為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費用等;
3)為員工提供優(yōu)質(zhì)的早餐及為加班的員工提供夜宵服務(wù);
4)如條件許可,逢年過節(jié)及每月初一或十五定期為員工加餐,加餐標(biāo)準(zhǔn)一般為1元/人;
5)為員工開設(shè)健康飲食常識專欄等;
6)如有可能還可設(shè)立小賣部等;
7.規(guī)范伙食成本的控制與管理。
3)肉類、蔬菜等鮮類食物亦應(yīng)盡可能固定供應(yīng),以確保質(zhì)量及降低成本;
8.員工伙食的管理、監(jiān)督與支持。
5)支持因正常使用或折損廚具設(shè)備的添置,支持廚房及用餐環(huán)境設(shè)施的改善等;
總之,要做好員工伙食的管理,思想上必須具備有盡心盡力為員工服務(wù)的心理,方法上必須按上述的幾個方面進(jìn)行規(guī)范運作,管理上還得勤加要求、指導(dǎo)與監(jiān)督,同時還要多了解與溝通員工的意見等。任何的工作與管理,無論是看似簡單抑或是復(fù)雜,真正要做好和管好,就必須要有專業(yè)的知識與經(jīng)驗,同時不僅要有足夠授予的管理空間,而且需要各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持,不會受到其它外在因素的干擾,才能真正的把工作做好。
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇五
成功是以制定職業(yè)目標(biāo)為開始,職業(yè)生涯發(fā)展是以做好本職工作為開始。近期,山西新東方烹飪學(xué)校又有一批優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)子被餐飲知名企業(yè)高薪聘走,踏出校門,人生開始了新的征程,在這個餐飲業(yè)迅速發(fā)展的社會,若想跟的上這趟新世紀(jì)“快速列車”步伐,做好職業(yè)生涯規(guī)劃就很有必要了。
職業(yè)生涯成功的標(biāo)準(zhǔn)是最佳職業(yè)定位。我們知道企業(yè)定位是企業(yè)發(fā)展的靈魂,同樣廚師的職業(yè)定位就是廚師發(fā)展的靈魂;作為廚師的我們,如何才能給自己以后的發(fā)展做一個很好的定位呢?那么下面就讓我們來一起了解下山西新東方烹飪學(xué)校是怎樣幫助他們學(xué)生做好職業(yè)定位的:
首先,制定合理的工作目標(biāo)。有了目標(biāo),才會有方向,作為剛剛踏出校門走入社會的廚師學(xué)子,制定自己的工作目標(biāo)那是很有必要的,不管我們的目標(biāo)是長遠(yuǎn)的或短期的,有了目標(biāo)就相當(dāng)于你的人生已經(jīng)起航了。當(dāng)然,有了目標(biāo)之后還需要廚師們的`繼續(xù)努力,才會走好以后的每一步,直到最后,你的廚師生涯才會碩果累累。
其次,要正確剖析自己,分析自己的能力。只有認(rèn)清自我,你才能慢慢超越自我,不斷的讓自己進(jìn)步起來。無論在生活中或是工作中應(yīng)當(dāng)不斷的尋求自己與他人的差距,發(fā)現(xiàn)自己性格中所存在的不足,從而對自己有一個科學(xué)合理的定位。對于剛畢業(yè)的廚師們而言,剛剛踏入工作崗位,要有不怕累不怕苦的精神,千萬不要好高騖遠(yuǎn),眼高手低,只有這樣,你才能不斷的提高自己的能力,增加知識和工作經(jīng)驗。
最后,你為什么從事廚師這個職業(yè)?這個問題較為深刻,因為每個人的人生觀、價值觀、文化差異、生活環(huán)境的差異,思考這個問題的答案差異很大。那么,既然選擇這個職業(yè)就要去思考這個問題并且要熱愛它,找到自己喜歡做的事并為之而奮斗,最終會取得勝利。孔子有句話說過很不錯:“好之昔不與樂之昔”。
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇六
廚師和任何職業(yè)都一樣,需要有自己的廚師職業(yè)規(guī)劃,才能走得順利,走得長遠(yuǎn)。而最適合的方法就是要先制定大目標(biāo),在短期劃分階段目標(biāo)。本資料介紹了四個三年的廚師職業(yè)規(guī)劃方案,供參考!
作為一名從事廚師行業(yè)的人,大部分都想成為名廚,大師。然而,要想成為一名成功的廚師長,必須要有一棵熱愛烹飪事業(yè)的雄心,并且要有深厚的理論基礎(chǔ)、扎實的基本功,豐富的實踐經(jīng)驗、感恩的心、以及精通各個菜系之精華并能靈活運用。才能達(dá)到縱橫江湖的理想境界。這些過程大體分為如下幾個階段:
理論知識是廚師必須具備的關(guān)鍵之一,一般從專業(yè)學(xué)校畢業(yè)學(xué)生的這方面都沒有問題,經(jīng)過了幾年的理論基礎(chǔ)學(xué)習(xí),各個方面都有了基本的認(rèn)識。現(xiàn)實生活中有很多人沒有通過這方面的學(xué)習(xí),直接到了廚房加入了這個行業(yè),對廚房里的各個環(huán)節(jié)缺少理論方面的知識,全憑師傅的言傳身教,也就是應(yīng)會方面沒有問題,缺少的是應(yīng)知,那你就應(yīng)該在理論方面多用點功夫了,你可以到培訓(xùn)班參加廚師培訓(xùn),也可以購買烹飪方面的書籍自學(xué),一邊學(xué)習(xí)理論知識,一邊工作,也可以用三年的時間,達(dá)到職業(yè)班畢業(yè)學(xué)生的理論水平,其實是節(jié)約了三年的時間。
從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生走到社會,首先要選擇一家酒店進(jìn)行應(yīng)會實習(xí),用三年的時間對廚房內(nèi)各個崗位進(jìn)行全面的實習(xí),從粗加工,刀工,勺工等崗位刻苦練習(xí),練好基本功只有一個訣竅,那就是苦練,沒有刻苦的鍛煉就不會有好的基本功的。(有一家外國的快餐企業(yè),老板的兒子大學(xué)畢業(yè)后,要進(jìn)入她的企業(yè),必須要從最基本的洗碗工作起,合格后有兩個主管以上的人簽名后,才能往上一個工種走,其目的就是讓他了解企業(yè)的各個環(huán)節(jié),將來才能管理好這個企業(yè)。)廚師也一樣,比需要有扎實的基本功。然后還要對照在學(xué)校里學(xué)的理論基礎(chǔ)進(jìn)行一些總結(jié),在這三年的時間里,要從基礎(chǔ)的粗加工到炒鍋等各個環(huán)節(jié),各個工種都能熟練的掌握,運用自如,還要掌握一個菜系的菜品,熟悉菜系的各種烹調(diào)方法等。
當(dāng)你有了扎實的基本功以后,你就應(yīng)該走出去,到全國各地去了解其他菜系,學(xué)習(xí)其他菜系的特點,以及各地的土特產(chǎn),原料的情況,并將其融合從而形成你自己的菜系,在這期間必須以謙虛的態(tài)度,大度的氣質(zhì)。多交朋友,廣泛的交流,來豐富你自己,不要管你的工資多與少,要以學(xué)習(xí)為目的',俗話說,讀完卷書,行萬里路,指的是那些藝術(shù)家,畫家,對我們廚師同樣有用。用三年的時間把八大菜系的大部分菜品搞明白,并能靈活使用。
這個時候已經(jīng)三十歲左右,你的技術(shù)水平及業(yè)務(wù)能力都達(dá)到了一定的境界,就要去參加各種比賽,一是可以鍛煉你的技術(shù)水平,二是檢驗?zāi)愕乃降母叩停F(xiàn)在的比賽項目很多,真正能體現(xiàn)水平的比賽并不多,所以你不要管名次的高低,只注重參與就會能有收獲,通過比賽既可以學(xué)習(xí),又可以廣交朋友,如果你有機(jī)參加全國的大賽,并拿到大獎那你就完全成功了。
一個成功的廚師都是一定一步一步的走過來的,有人用了十幾年,也有人用了幾年就成了廚師長,但是機(jī)遇,和奇跡都會發(fā)生,當(dāng)你個方面都很成熟,工作會長遠(yuǎn),否則會頻繁的被炒掉。
知其然,不知其所以然的人,有一份好工作。知其然,又知其所以然的人,一定是老板。現(xiàn)實生活中多數(shù)人是知其然,不知其所以然。要想成為名廚,我認(rèn)為就要知其所以然。那你還要干到老學(xué)到老。不然就會被社會遺忘,累吧?沒辦法誰你讓選擇了干廚師呢。
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇七
我喜歡和人打交道,我的突出的特點是對人非常的和善、心思細(xì)膩、感情豐富,熱情大方,注重人際關(guān)系的和諧,特別樂于助人。我富有幻想和創(chuàng)作欲望,想象力豐富,對錯綜復(fù)雜、不規(guī)則、新鮮的事物非常感興趣,關(guān)心的話題比較廣泛,重視個人和團(tuán)隊的關(guān)系,崇尚直覺。
我熱愛分享,我認(rèn)為獨樂樂不如眾樂樂,我確信廚師這個職業(yè)能帶給大家快樂;我時常夢見當(dāng)夜幕降臨,緩慢悠長的琴聲響徹著整個餐廳,我坐在餐廳的一角,看著窗外匆匆而過的路人,餐廳內(nèi)的客人溫馨的享用著我所呈現(xiàn)的菜肴,每當(dāng)服務(wù)員呈上菜品時,我仿佛從她們的臉上看見了發(fā)自內(nèi)心的喜悅與享受,也許人生真正的快樂莫過于一道讓你味蕾滿足的菜。
(二)價值觀
我最突出的職業(yè)價值觀是工作條件、注重關(guān)系、支持滿足
工作條件:我非常希望獲得有良好的工作條件,比如能夠在一個優(yōu)秀的團(tuán)隊,一間擁有一流烹飪廚具的廚房,優(yōu)秀且一流的供貨商,前廳優(yōu)美的就餐環(huán)境及國際化的管理團(tuán)隊,最主要的是有一位美麗的運營總監(jiān),這樣總會為平淡的日子增添幾分樂趣。
把“工作條件”視為自己重要的職業(yè)價值觀的我,希望的工作是:
1.內(nèi)容豐富,在工作的時間里有充實的工作可做;
2.有一定的發(fā)展空間;
3.富有挑戰(zhàn);
4.能夠有比較豐富的工作內(nèi)容,而不是簡單重復(fù)勞動;
5.擁有一個自由、舒適的環(huán)境;
6.有固定的較長假期,可以保證定期的休閑娛樂活動;
7.地處交通便利的位置。
注重關(guān)系:期望工作的內(nèi)容是能夠給予別人幫助,并希望在這樣的職位上同事之間關(guān)系融洽,大家都有積極的道德觀念和社會服務(wù)意識及職業(yè)操守把“注重關(guān)系”視為自己重要的職業(yè)價值觀的我,希望的工作是:
1.能夠擁有與同事和諧的關(guān)系,并且與上下級也能夠融洽相處;
2.具有團(tuán)隊協(xié)作性質(zhì)的,能夠以團(tuán)體共同努力的方式進(jìn)行工作;
3.能夠接觸到不同類型、群體、層次的人;
4.是服務(wù)他人取向的,能夠在工作是給予他人服務(wù);
5.合乎社會道德,或者是能夠在道德的原則下行事的。
支持滿足:期望在職業(yè)中,獲得管理層的支持,比如獲得充分的培訓(xùn)機(jī)會,能夠在單位的規(guī)定范疇內(nèi)獲得應(yīng)有的待遇。
(三)職業(yè)性格
我是enfp公關(guān)型——天下沒有不可能的事。
我熱情洋溢、富有想象力。認(rèn)為生活是充滿很多可能性。能很快地將事情和信息聯(lián)系起來,然后很自信地根據(jù)自己的判斷解決問題。很需要別人的肯定,又樂于欣賞和支持別人。靈活、自然不做作,有很強(qiáng)的即興發(fā)揮的能力,言語流暢。
enfp型的人充滿熱情和新思想。我樂觀、自然、富有創(chuàng)造性和自信,具有獨創(chuàng)性的思想和對可能性的強(qiáng)烈感受。對于enfp型的人來說,生活是激動人生的戲劇。 enfp型的人對可能性很感興趣,所以我了解所有事物中的深遠(yuǎn)意義。我具有洞察力,是熱情的觀察者,注意常規(guī)以外的任何事物。enfp型的人好奇,喜歡理解而不是判斷。 enfp型的人具有想象力、適應(yīng)性和可變性,我視靈感高于一切,常常是足智多謀的發(fā)明人。enfp型的人不墨守成規(guī),善于發(fā)現(xiàn)做事情的新方法,為思想或行為開辟新道路,并保持它們的開放。在完成新穎想法的過程中,enfp型的人依賴沖動的能量。我有大量的主動性,認(rèn)為問題令人興奮。我也從周圍其他人中得到能量,把自己的才能與別人的力量成功地結(jié)合在一起。 enfp型的人具有魅力、充滿生機(jī)。我待人熱情、彬彬有禮、富有同情心,愿意幫助別人解決問題。我具有出色的洞察力和觀察力,常常關(guān)心他人的發(fā)展。 enfp型的人避免沖突,喜歡和睦。我把更多的精力傾注于維持個人關(guān)系而不是客觀事物,喜歡保持一種廣泛的關(guān)系。
(四)職業(yè)能力
我認(rèn)為我最擅長的5項技能:
換位思考:能從顧客和同事的角度考慮問題
閱讀理解:流暢地閱讀,并準(zhǔn)確理解其中含義
積極傾聽:注意傾聽他人說話,充分理解要點,適當(dāng)提問
研發(fā)設(shè)計:根據(jù)對用戶對菜品要求的分析,進(jìn)行設(shè)計
人際適應(yīng):根據(jù)他人的表現(xiàn),來調(diào)整自己的行為和表現(xiàn)
(五)自我分析小結(jié)
我性格開朗、為人誠懇、樂觀向上、興趣廣泛、擁有較強(qiáng)的組織能力和適應(yīng)能力、并具有較強(qiáng)的管理策劃與組織管理協(xié)調(diào)能力。我樂于學(xué)習(xí),崇尚創(chuàng)新,能夠處理好團(tuán)隊的關(guān)系,有一定的應(yīng)變能力。
1、職業(yè)環(huán)境分析
(1)家庭環(huán)境
我出生在一個平凡卻溫馨的家庭,父母都是國企管理人員,父親是一個十分堅強(qiáng)的人,他教會了我勇敢面對挫折,要有擔(dān)當(dāng),不言輕易放棄。家里人對我的教育很重視,,父母對我是有很大期待,不管在什么情況下都支持我學(xué)習(xí),盡他所能為我創(chuàng)造更好的學(xué)習(xí)環(huán)境。并且不愁吃穿的小康家庭讓我能夠做自己喜歡的工作。
(2)學(xué)校環(huán)境
四川旅游學(xué)院,位于蓉城成都,是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校,是全國唯一一所旅游類全日制普通本科高校。
四川旅游學(xué)院前身為四川烹飪高等專科學(xué)校,20xx年4月,經(jīng)教育部批準(zhǔn),由原四川烹飪高等專科學(xué)校和原四川省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院合并建立,并更為現(xiàn)名。
截止20xx年6月,學(xué)校占地面積700余畝。圖書館藏書83萬冊。設(shè)有14個教學(xué)系部,本、專科招生專業(yè)36個。
烹飪專業(yè)全國未有排名,如有排名全國第一。
(3)一般社會環(huán)境
中國政治穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展,是全球經(jīng)濟(jì)一體化環(huán)境中的重要角色。隨著中國綜合國力的提升,經(jīng)濟(jì)躋身于世界第二大經(jīng)濟(jì)體系的今天,崇尚民以食為天的中國人必定會帶動當(dāng)代餐飲業(yè),加上中國特有的飯局文化,餐飲業(yè)定會飛速發(fā)展。
(4)目標(biāo)地域環(huán)境
我的目標(biāo)城市是成都,重慶或內(nèi)江。之所以選擇成都,首先我在成都就讀大學(xué),大學(xué)的人脈不能輕易放棄。成都是川菜的靈魂所在,是川菜的發(fā)源地,更是川菜之魂豆瓣的產(chǎn)地,無論是成都的餐飲市場,原料供給,都是任何城市不能比擬的,成都大小餐館多如牛毛,在這個國際化的大都市中,更是云集了世界各地的美食,這座城市特有的生活環(huán)境,飲食方式定能讓我博眾家之長,食在中國,味在四川。選擇這里更是因為i love this city!
川菜以川西成都、樂山為中心的上河幫,川南自貢、宜賓、內(nèi)江為核心的小河幫,川東南充、達(dá)州為中心的下河幫。
在川南的三座城市中我選擇了內(nèi)江,因為小河幫以川南自貢、宜賓為中心的鹽幫菜,亦稱以自貢和內(nèi)江菜為主;其特點是大氣,怪異,高端(其原因是鹽商)。也許你會問我為什么不選擇自貢和宜賓?因為這三座城市的發(fā)展速度,自貢喝宜賓是無法與內(nèi)江所比擬的,發(fā)展才有市場。
下河幫主要是以重慶,南充,達(dá)州等傳統(tǒng)川東城市為中心,譬如達(dá)縣燈影牛肉、閬中張飛牛肉、鬼城麻辣雞塊、酸辣粉、重慶小面、老麻抄手、泡椒鳳爪、涪陵油醪糟。
重慶距離川菜靈魂僅300公里的直轄市,有著長江三峽所依靠的水利條件,全國唯一一個在內(nèi)陸的直轄市,這里的火鍋聞名全國,重慶火鍋的加盟店幾乎占據(jù)了全國火鍋的半壁江山,以特有的麻辣而享譽全國,它是川菜廚師走出四川的橋頭堡。
2、目標(biāo)職業(yè)分析
(1)目標(biāo)職業(yè)名稱
依據(jù)我的興趣而言,我喜歡做一名廚師;根據(jù)我的性格來說,我適合進(jìn)入國企;而以看我的價值觀,我可以向商人發(fā)展,因為我最敬佩的是清朝紅頂商人胡雪巖。但是我傾向于做一名廚師,并且我也以作一名好廚師為目標(biāo)而努力。
(2)目標(biāo)職業(yè)知識、技能、態(tài)度品德要求
廚師的職業(yè)知識:
味覺——一個好的廚師要有良好的味覺。
刀工——能熟練的處理原材料
管理能力——能高效人性化的管理員工
溝通能力——能條理清晰的與團(tuán)隊溝通與上司溝通
協(xié)調(diào)能力——能簡單,方便,快捷的協(xié)調(diào)事物
創(chuàng)新——要有不斷創(chuàng)新的精神,堅信創(chuàng)新才能發(fā)展
與組織以外的人進(jìn)行溝通——與組織以外的人進(jìn)行溝通,接觸客戶,公眾、政府組織或其它資源,提高餐廳知名度。
獲取信息——觀察、獲取或者通過其它相關(guān)的渠道獲取信息。
更新或使用相關(guān)的知識——保持技術(shù)上的領(lǐng)先,并將新的知識使用到你的工作中。
廚師的職業(yè)態(tài)度品德要求:
社會服務(wù)——該職位上的工作者可以為其他人做事
責(zé)任心——該職位上的工作者自己做出決策
職業(yè)操守——有良好的職業(yè)道德,堅持自己的信念與道德,不動搖
(3)就業(yè)和發(fā)展前景(以紅案尾灶為例)
以紅案尾灶為例,進(jìn)入行業(yè)后,認(rèn)真學(xué)習(xí)不斷提高自身技術(shù),搞好人際關(guān)系,一到兩年時間,在自身的努力中升任頭灶,此時在不斷提高自己技術(shù)的同時,學(xué)習(xí)管理方式,熟悉各各部門運作流程,主動和各部門主管搞好關(guān)系,在廚師長有事或不在的情況下幫助廚師長管理廚政,同時學(xué)會與前廳溝通。當(dāng)有了自己的團(tuán)隊和人脈后,便可承包廚房。
社會需求
一般廚師隨著資歷的增加,慢慢的會發(fā)展成為廚師長以及行政總廚,月薪上萬,每年有固定的假期,且假期自由。
3、差距分析
分析自己與目標(biāo)職業(yè)在知識、技能、態(tài)度品德方面存在的差距與不足由于才踏入廚師這個行業(yè),無論技術(shù)還有管理方法有很多不足,雖然距離目標(biāo)還是有一些差距,可是我又耐心,有毅力,我相信我可以。
4、swot分析
(1)我的優(yōu)勢(strength)及其使用
我樂于助人、原則性很強(qiáng)、認(rèn)真、忠于職守、有奉獻(xiàn)精神、敢于承擔(dān)責(zé)任和愿意關(guān)愛他人。會復(fù)習(xí)和回顧經(jīng)過和所學(xué)到的東西。平等、溫和地與他人交流,和他人相處融洽。沒有事先約定和沒有結(jié)構(gòu)化學(xué)習(xí)經(jīng)驗的束縛,在沒有壓力及緊張期限的情況下善于思考。
(2)我的弱勢(weakness)及其彌補
過分關(guān)注細(xì)節(jié)和眼前之事,容易忽略事情的全局和發(fā)展變化趨勢,難以預(yù)見存在的其它可能性,所以我會學(xué)習(xí)做長遠(yuǎn)思考,經(jīng)常考慮事情發(fā)展的可能性和潛在的變化性,加強(qiáng)對全局和可能性的關(guān)注。
不停地制訂計劃并保證完成,以至于經(jīng)常需要花費過多的時間和投入過多的精力來完成工作,我的責(zé)任心很強(qiáng)烈,容易陷入日常事務(wù)的細(xì)節(jié)之中從而導(dǎo)致沒完沒了的事情中,從而過度勞累。當(dāng)壓力很大時,則會過度緊張,甚至產(chǎn)生消極情緒。我可以采取對各種事務(wù)確定優(yōu)先級的方式,先集中精力于某一目標(biāo)。不愿意嘗試、接受新的和未經(jīng)考驗的觀點和想法,難以適應(yīng)新境況,或者在不同的工作任務(wù)之間來回切換時會有困難。如果你希望自己能靈活變通,就保持適當(dāng)開放的心態(tài),保持對未知事物的好奇心,加強(qiáng)探索意識,并提前對可能的變化做好準(zhǔn)備,并提升隨機(jī)應(yīng)變的能力。
會低估自己的能力,對反對意見過于敏感,難于堅決地維護(hù)自己的需要和利益,在緊張的工作環(huán)境里感到很受壓抑,如果自己得不到充分的重視和贊賞,可能會感到灰心喪氣。我應(yīng)該盡量客觀面對壓力,以平靜的心態(tài)接受不被重視,更加積極的去投入。
(3)我的機(jī)會(opportunity)及其利用
雖然如今社會就業(yè)競爭十分激烈,但廚師技術(shù)人員缺乏,我的就業(yè)機(jī)會就有所增加;同時我的性格容易和他人相處融洽,人際關(guān)系良好。
(4)我面臨的威脅(threat)及其排除
大學(xué)生畢業(yè)就是失業(yè),烹飪專業(yè)雖然是市場十分需要的,但不代表我就一定能找到好工作,所以我會積極利用學(xué)校提供的條件,了解就業(yè)指導(dǎo)中心體供的用人公司資料信息,強(qiáng)化求職技巧,進(jìn)行模擬面試等訓(xùn)練,為自己以后找到理想的工作而做準(zhǔn)備。
5、職業(yè)分析小結(jié)
廚師這個行業(yè)需求量大,要精于技術(shù)鉆研,處理好人際關(guān)系,不斷學(xué)習(xí),不斷創(chuàng)新,在困難面前不言敗。
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇八
偶然間聽到五月天組合的一首歌《咸魚》,“……我沒有任何天分我只有夢的天真/我是傻不是蠢我將會證明用我的一生/我如果有夢有沒有錯錯過才會更加明白明白堅持是什么/我如果有夢夢要夠瘋夠瘋才能變成英雄總會有一篇我的傳說/有一天有我的天空……”這首歌傳達(dá)了這樣的心聲:咸魚翻身還是咸魚,但咸魚仍有自己的夢想,它相信有一天它會有屬于自己的一片天空。我是一名普通的中職生,我也相信只要我心中有夢,追逐夢想,有一天我也會有我的一片天。“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”,為此,我對我未來的職業(yè)生涯進(jìn)行了規(guī)劃。
我性格開朗,膽大心細(xì),有股認(rèn)真勁兒,喜歡挑戰(zhàn),自我創(chuàng)新,適應(yīng)力強(qiáng),有很好的組織協(xié)調(diào)能力;缺點就是有點情緒化、脾氣有些急躁,今后要學(xué)會控制自己。
飲食會更加關(guān)注,廚師這個職業(yè)的就業(yè)前景也很好。所以在我初中畢業(yè)時選擇中職學(xué)校的烹飪專業(yè)。看了《舌尖上的中國》后,我感受到了中國飲食文化的博大精深、多姿多彩,我更為我的選擇而感到自豪。
現(xiàn)在的我和將來我的差距。
我的理想是在35歲的時候擁有一家有特色、有品位、有一定知名度的餐廳。但是,我現(xiàn)在我對烹飪的了解還是很膚淺,我的烹飪技能還處于最初級階段,而對于餐廳管理我更是一無所知,所以需要通過不斷的學(xué)習(xí)和實踐來提高我烹飪技能和管理能力。我深深的明白我還會有很長的打工路要走,在打工中磨練自己,積累經(jīng)驗。我相信,憑著對這一職業(yè)的執(zhí)著和我不懈的努力,我一定能勝任我的職業(yè),最終實現(xiàn)自己的理想。
中專一、二年級通過系統(tǒng)學(xué)習(xí),掌握烹飪知識,了解各種烹飪原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及加工,熟練掌握各種烹調(diào)技法,了解專業(yè)理論知識;同時多練習(xí)刀工、食品雕刻、裝盤等技巧。積極參加全區(qū)技能大賽,通過比賽提高自己的專業(yè)技能。
中專三年級進(jìn)行頂崗實習(xí),我們這個專業(yè)實習(xí)的合作單位是三亞2。
珠江花園酒店,是一家五星級酒店,各方面要求都比較高,我想我可以好好利用實習(xí)的機(jī)會進(jìn)一步了解廚房的工作流程,更加熟練地運用各項技能,提高自己的烹飪技術(shù);另外,還培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,為今后的工作和創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。在這三年期間考取初級廚師證。在校期間,我還要加強(qiáng)鍛煉身體,因為廚師這個行業(yè)不僅需要良好的業(yè)務(wù)素質(zhì),好的身體素質(zhì)同樣也是必不可少的。
繼續(xù)留在實習(xí)酒店,從一個最普通的廚房員工做起,在后廚勤勤懇懇工作和學(xué)習(xí),踏踏實實地做好本職工作,進(jìn)一步熟悉和掌握烹調(diào)技術(shù),跟著師傅要勤學(xué)好問多思考、多做事、多練習(xí),針對每一項工作都要做到細(xì)致認(rèn)真。在三年的時間里從師傅那里學(xué)到更多的知識、技法和經(jīng)驗。為今后從事的廚師工作打下更堅實的基礎(chǔ)。第二步(2427歲)重新選擇飯店繼續(xù)工作。
在積累了一定的經(jīng)驗后,根據(jù)自身條件重新應(yīng)聘到一家飯店從事廚師工作。在這期間,除了繼續(xù)提高自己的烹飪技能外,還要展現(xiàn)自己的專業(yè)能力,贏得同事的認(rèn)可;另外,在為人處事方面,要友善待人,多與同事溝通,與同事和睦相處。在此期間要取得中級廚師資格證。
在具備了良好的烹飪技術(shù)后和積累了一定的管理經(jīng)驗后,我的目標(biāo)是從廚師的工作崗位轉(zhuǎn)移到管理崗位上。首先競聘主管崗位,在主管崗位上要盡心盡責(zé),做好本職工作,同時要不斷地增強(qiáng)自己的管理能力,溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力,在工作中展現(xiàn)實力,獲得同事和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,為今后向更高層次管理崗位發(fā)展打下基礎(chǔ)。其次,在經(jīng)歷了主管崗位的錘煉后,我要競聘餐飲部經(jīng)理的崗位。這個崗位的素質(zhì)要求比較高,在這個崗位上我除了要不斷的完善外,工作上還要有創(chuàng)新,要逐漸形成自己的一套管理方式,這既是能力的展現(xiàn),也為我今后管理自己的餐廳積累經(jīng)驗。
知識是不斷發(fā)展的,學(xué)習(xí)在任何時候都是必須的,這是提升自己的能力的一個有效途徑。在這一階段中,我要充分利用業(yè)余時間通過網(wǎng)絡(luò)和參加培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識、餐飲管理知識、廚政管理知識以及烹飪的一些新知識、新工藝,通過學(xué)習(xí)要考取中國公共營養(yǎng)師資格證和廚政管理師資格證。
3、開一間自己的餐廳(35歲)。
經(jīng)過十幾年的打工,我積累了一定的創(chuàng)業(yè)資金和豐富的管理經(jīng)驗,我可以實現(xiàn)自己的夢想了。找準(zhǔn)定位,開一間中等規(guī)模的餐廳,利用自身的條件,為我的餐廳量身定制菜品,把我的餐廳打造成有特色、有品位、有一定知名度的餐廳。
評價和調(diào)整。
我經(jīng)常對自己說一句話:計劃沒有變化快。我的目標(biāo)和計劃雖然是依據(jù)自身實際情況進(jìn)行規(guī)劃,但如今社會瞬息萬變,每天都會有新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,今后我會不斷的修正和調(diào)整。我相信美好的事物不會降臨在傻傻等待的人身上,它只會降臨在那些追逐目標(biāo)和夢想的人身上。我相信。只要我努力去追逐夢想,有一天我也會擁有一片屬于自己的天空。
結(jié)束語。
在我天空,做我的英雄!
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇九
廚師是人類文明建設(shè)中不可缺少的一支重要力量,廚師是社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)的促進(jìn)者,廚師是中國博大精深的飲食文化的繼承者和傳播者。民以食為天,是恒古不變的真理。餐飲業(yè),作為一個關(guān)系民生的行業(yè),隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,有著十分廣闊的發(fā)展前景。據(jù)統(tǒng)計,中國餐飲業(yè)連續(xù)15年保持10%以上的發(fā)展高度。但是面對國內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢,餐飲業(yè)人才狀況卻發(fā)生了變化,空前的人才荒成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的最大問題,烹飪?nèi)瞬啪o缺,社會需求大,就業(yè)前景廣闊,已成為人們眼中的熱門!
所以,我看好餐飲業(yè)的發(fā)展強(qiáng)勢,選擇了就讀烹飪,成為一個烹調(diào)專業(yè)的學(xué)生,為的是趕上這趟新世紀(jì)的快速列車,為自己的夢想找到一只航船。跨入校門的時候,我原以為,只要自己努力了,將來就一定能獲得職業(yè)上的成功。可現(xiàn)在想起來,事情并非如此,一定要找到正確的奮斗方向。我意識到,如果我比別人消耗更多的時間才能到達(dá)職業(yè)的彼岸,那我會為我的低效率而付出沉重代價。因此,我為自己制定了一份職業(yè)生涯規(guī)劃,作為我職業(yè)導(dǎo)航的方向盤。所以,我對自己的職業(yè)生涯是這樣規(guī)劃的:
第三,我的遠(yuǎn)景目標(biāo)是做一名成功的餐飲連鎖企業(yè)的老板,達(dá)到自主創(chuàng)業(yè),走職業(yè)人生輝煌之路。
我相信,我的職業(yè)生涯規(guī)劃一定會給我?guī)韴A滿的成功。在初三畢業(yè)后我去打工,在那段時間我學(xué)會了吃苦耐勞的精神,這使我具備了一名好廚師的基本素質(zhì)。我是一位善于與人相處的人,良好的表達(dá)、社會交往與合作能力將幫助我成為一名優(yōu)秀的餐飲技術(shù)和管理人員。
我規(guī)劃現(xiàn)在,展望未來。現(xiàn)在是我的職業(yè)準(zhǔn)備階段,圓滿完成三年的學(xué)習(xí)生涯,打牢專業(yè)基礎(chǔ)。取得中級烹調(diào)師的職業(yè)資格,為走上工作崗位后取得高級技能資格做準(zhǔn)備。提高自己的綜合素質(zhì)。完成烹飪大專學(xué)歷學(xué)習(xí),進(jìn)一步豐富知識面,拓展視野。 22歲之后,是我的打工階段,也是人生的豆蔻年華,我要掌握精良的烹調(diào)技術(shù),接受餐飲業(yè)的新知識、新材料、新工藝、新產(chǎn)品,我會踏實從基層做起,讓自己不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平。
2633歲為我的創(chuàng)業(yè)階段。我立志在平凡的工作崗位創(chuàng)造非凡業(yè)績,在技術(shù)上實現(xiàn)從中級廚師向高級技師晉升,作為一名員工,要想從基層職位向高層次管理職位發(fā)展的話,就算是專業(yè)技能嫻熟,但如果缺乏管理能力、管理經(jīng)驗和溝通協(xié)調(diào)能力,也是無法達(dá)到高層次管理的素質(zhì)要求,因此表率、專業(yè)能力、溝通和協(xié)調(diào)能力將是我努力的方向3450歲是我實現(xiàn)人生最高的職業(yè)目標(biāo)自主創(chuàng)業(yè)階段,要做一名成功的連鎖餐飲店老板。
每一種成功都有不同的理念和方式。所以我要借鑒成功企業(yè)的營運方式和經(jīng)營理念,運用打工和創(chuàng)業(yè)期間取得的經(jīng)驗及資金的沉淀,來實現(xiàn)我個人的最高職業(yè)目標(biāo),做一名成功的連鎖餐飲企業(yè)老板。 50歲以后開始進(jìn)入我的事業(yè)轉(zhuǎn)型階段,為告別職業(yè)生涯做準(zhǔn)備。要實現(xiàn)我的職業(yè)目標(biāo),需要有正確的職業(yè)態(tài)度。態(tài)度決定一切,自信,是我最寶貴的財富,意志力是我一生成功的精神支柱。建立自尊、自信、自立、自強(qiáng)的心態(tài),樹立起成功者的心態(tài),以一顆健康的職業(yè)心面對今后的職業(yè)生涯。
要成為餐飲業(yè)的行家,接受培訓(xùn)是必不可少的。通過參加各種餐飲管理培訓(xùn)和各種餐飲考察學(xué)習(xí),完成大學(xué)專科和本科學(xué)歷學(xué)習(xí)進(jìn)修等途徑,最大限度提升自己的學(xué)習(xí)能力、社會能力和工作能力,努力改善個人的理論知識和業(yè)務(wù)技能結(jié)構(gòu)。廚師是一個苦臟累的職業(yè),對廚師的體能要求很高,我要加強(qiáng)鍛煉身體,努力提高身體素質(zhì),確保一個健康的身體陪伴在我的職業(yè)生涯中直到結(jié)束生命的那一刻。我要像那些高技能人才一樣,自強(qiáng)不息,勇于挑戰(zhàn)。職業(yè)生涯規(guī)劃將伴我直航,到達(dá)職業(yè)成功的彼岸。
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇十
有了成功的目標(biāo)。明確自己人生的大目標(biāo),對把握好目標(biāo)有直接的促進(jìn)作用。認(rèn)真策劃人生每一步。
有道是:"凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢",千真萬確。
對自己做的或?qū)⒁龅氖聸]有任何準(zhǔn)備,就是在為失敗做準(zhǔn)備。
(1)美好愿望:事業(yè)有成,家庭幸福,貢獻(xiàn)社會[弱勢群體]。
(2)方向:自己創(chuàng)立公司[藝術(shù)設(shè)計方向]
(3)總體目標(biāo):成為知名設(shè)計師或藝術(shù)家,進(jìn)入國際藝術(shù)圈。
(4)已進(jìn)行情況:在校本科生,希望讀完本科學(xué)士,取得國家動畫設(shè)計師證,進(jìn)入企業(yè),或和同學(xué)共同創(chuàng)辦一個分公司(裝飾,土建,開發(fā))
1.社會一般環(huán)境
中國政治穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。在全球經(jīng)濟(jì)一體化環(huán)境中的重要角色。經(jīng)濟(jì)發(fā)展有強(qiáng)勁的勢頭,加入wto后,會有大批的外國企業(yè)進(jìn)入中國市場,中國的企業(yè)也走出國門。
2.藝術(shù)設(shè)計職業(yè)特殊社會環(huán)境:
隨著人們生活質(zhì)量和文化藝術(shù)修養(yǎng)的普遍提高,從而產(chǎn)生了對藝術(shù)的崇尚和追求;再者,藝術(shù)設(shè)計市場人才緊缺,致使藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的畢業(yè)生較搶手。
環(huán)境藝術(shù)設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計
改革開放以來,我國國民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)總值保持年均10%的增速已達(dá)二十五年,這一現(xiàn)象被稱為世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“中國奇跡”。然而當(dāng)我們回顧一下中國建筑裝飾行業(yè)的發(fā)展歷程時,我們對“中國奇跡”卻有了更深一層的理解。1979年以來中國建筑裝飾行業(yè)由30億元總產(chǎn)值到20xx年的5500億元的總產(chǎn)值,年均增長幅度高達(dá)30%。中國建筑裝飾行業(yè)用了25年走完了西方發(fā)達(dá)國家50年的行業(yè)發(fā)展之路,堪稱為“奇跡中的奇跡”!
面對加入wto后的激烈市場競爭,外資企業(yè)的迅速進(jìn)入,本土裝飾企業(yè)面臨機(jī)遇的同時也面臨挑戰(zhàn)!
設(shè)計是裝飾的靈魂。裝飾設(shè)計水平低下,裝飾設(shè)計人員緊缺是擺在我國裝飾行業(yè)同仁面前一道不可回避的難題。目前,我國的高校在培養(yǎng)裝飾設(shè)計人員實際工作能力方面還普遍存在差距。我國目前裝飾行業(yè)從業(yè)人員850萬,據(jù)行業(yè)專家預(yù)測20xx年應(yīng)達(dá)到1000萬,僅設(shè)計師就需要10萬人的增量,而目前全行業(yè)專業(yè)技術(shù)人員僅為從業(yè)人員總量的1.3%,人才的短缺已成為裝飾行業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。
景觀設(shè)計師“一將難求”
北京申奧成功、上海申博成功、房地產(chǎn)業(yè)升溫等一系列好消息,讓道橋景觀、建筑景觀、大地景觀的概念逐漸成熟,景觀房型、景觀住宅等居住理念也家喻戶曉,這些為景觀設(shè)計師帶來了難得的發(fā)展機(jī)遇。
平面設(shè)計、廣告設(shè)計
“平面設(shè)計類、電腦藝術(shù)設(shè)計類it人才的缺口,一直都在呈持續(xù)猛增的勢頭”。隨著廣告、房地產(chǎn)、家居裝飾和服裝業(yè)的迅速發(fā)展,直接加劇了各種掌握電腦設(shè)計技術(shù)的電腦設(shè)計類it人才缺口不斷擴(kuò)大。每年國內(nèi)、港臺和國際的廣告大賽又將這種享受推到了一個閃耀著光環(huán)的榮耀地位。
動畫行業(yè)前景無限
動畫行業(yè)也是年會關(guān)注的問題之一。目前,全球動畫產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值為20xx億-6000億美元,已成為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)。中國數(shù)字藝術(shù)雖剛剛起步,但據(jù)調(diào)查,“動畫游戲產(chǎn)品”未來市場產(chǎn)值將超過20億美元。我國已把游戲引擎開發(fā)納入863計劃。湖南電視臺和北京電視臺也正在籌劃動畫公司,央視動畫公司將于年底掛牌,5到10年之后還將成立若干個動畫企業(yè)集團(tuán),動畫業(yè)前景無可限量。
綜上所述,我認(rèn)為中國有關(guān)設(shè)計方面的市場還是有相當(dāng)大的潛力的,因此我在認(rèn)識的同時就需要做到術(shù)業(yè)有專攻、并且要博學(xué)。因此,藝術(shù)設(shè)計職業(yè)特別是動畫專業(yè)市場廣闊。
1.職業(yè)目標(biāo):(20xx-20xx年)
(1)職務(wù)目標(biāo):先從學(xué)生會干,勤工儉學(xué),逐步了解企業(yè)對大學(xué)生的要求。
(2)能力目標(biāo):掌握專業(yè)知識,了解其他方面對自己有用的知識。
(3)經(jīng)濟(jì)目標(biāo):在校期間兼職及獎學(xué)金,年收入1萬元左右;
一年級:為試探期和定向期
首先要適應(yīng)由高中生到大學(xué)生的角色轉(zhuǎn)變,重新確定自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)和要求;其次,要開始接觸職業(yè)和職業(yè)生涯的概念,特別要重點了解自己未來所希望從事的職業(yè)或與自己所學(xué)專業(yè)對口的職業(yè),進(jìn)行初步的職業(yè)生涯設(shè)計;熟悉環(huán)境,建立新的人際關(guān)系,提高交際溝通能力,在職業(yè)認(rèn)識方面可以向高年級學(xué)生尤其是大四的畢業(yè)生詢問就業(yè)情況;積極參加各種各樣的社團(tuán)活動,增加交流技巧;在學(xué)習(xí)方面,要鞏固扎實專業(yè)基礎(chǔ)知識,加強(qiáng)英語.計算機(jī)能力的培養(yǎng),掌握現(xiàn)代職業(yè)者所應(yīng)具備的最基本技能;要初步了解職業(yè),提高人際溝通能力。大一學(xué)習(xí)任務(wù)不重,應(yīng)多參加學(xué)校活動,增加交流技巧,但不要盲目地參加。在定向期,應(yīng)考慮未來是否深造或就業(yè),通過參加學(xué)生會或社團(tuán)等組織,鍛煉自己的能力,同時檢驗自己的知識技能;提高自己的責(zé)任感,主動性和受挫能力,并開始有選擇地輔修其他專業(yè)的知識來填充自己。
加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí)的同時,考取與目標(biāo)職業(yè)有關(guān)的職業(yè)資格證書或相應(yīng)地通過職業(yè)技能鑒定。因為臨近畢業(yè),所以目標(biāo)應(yīng)鎖定在提高求職技能、搜集公司信息上。參加與專業(yè)有關(guān)的暑期工作,和同學(xué)交流求職工作心得體會,學(xué)習(xí)寫簡歷、求職信等求職技巧,了解搜集就業(yè)信息的渠道,并確定自己是否要升本或考研。要積極鍛煉自己得到獨立解決問題的能力和創(chuàng)造性;積極常識并加入校友網(wǎng)絡(luò),了解往年的求職情況。
四年級:為分化期(沖刺就業(yè)):
目標(biāo)應(yīng)鎖定在工作申請及成功就業(yè)上.
這時可先對前三年的準(zhǔn)備做一個總結(jié):
首先檢驗自己已確立的職業(yè)目標(biāo)是否明確,前兩年的準(zhǔn)備是否充分;
然后開始畢業(yè)后工作的申請,積極參加招聘活動,在實踐中檢驗自己的積累和準(zhǔn)備;
最后,預(yù)習(xí)或模擬面試。積極利用學(xué)校提供的條件,強(qiáng)化求職技巧,進(jìn)行模擬面試等訓(xùn)練,盡可能地做出充分準(zhǔn)備。在撰寫畢業(yè)論文的時,可大膽提自己的見解,鍛煉自己獨立解決問題的能力和創(chuàng)造性。
另外,要重視實習(xí)機(jī)會,通過實習(xí)從宏觀上了解單位的工作方式、運轉(zhuǎn)模式、工作流程,從微觀上明確個人在崗位上的職責(zé)要求及規(guī)范,為正式走上工作崗位奠定良好的基礎(chǔ)。
1.目標(biāo)分解:目標(biāo)可分解成兩個大的目標(biāo)――一個是順利畢業(yè),一個是成為一個有一家公司的設(shè)計方面的技術(shù)人員。
對于第一個目標(biāo),又可分解為把專業(yè)課學(xué)好和把選修課學(xué)好,以便修完足夠的學(xué)分,順利畢業(yè)。接下來,還可以細(xì)分:在專業(yè)課程中,如何學(xué)好每一門課程(精通一兩門自己喜歡的課);在選修課程中,需要選擇哪些課程,如何學(xué)好…….
對于第二目標(biāo),又可分解為接觸社會階段,了解市場階段、熟悉公司運營階段。接下來,還可以細(xì)分:在接觸社會階段,要采用什么辦法,和哪些公司保持聯(lián)系.如何鍛煉自己…….
2.目標(biāo)組合:順利畢業(yè)的前提是學(xué)好專業(yè)課程,而專業(yè)課程的學(xué)習(xí)則對職業(yè)目標(biāo)(成為一個有一家公司的藝術(shù)設(shè)計方面的技術(shù)人員)有促進(jìn)作用。
一、自身現(xiàn)狀以及希望達(dá)到的
英語水平可以,能流利溝通;設(shè)計專業(yè)扎實,略通經(jīng)貿(mào)知識;具有較強(qiáng)的人際溝通能力;思維敏捷,表達(dá)較流暢;在大學(xué)期間能夠長期擔(dān)任學(xué)生干部,有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力;有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。很有熱情為自己的將來奮斗.
二、自己評估(認(rèn)識自己)
(一)自己的興趣、愛好
(二)認(rèn)識自己的職業(yè)性格
(1)性格的態(tài)度特征
我的性格是比較誠實、正直的,相對謙虛但不乏張狂,在做事情時認(rèn)真勤奮責(zé)任心強(qiáng),同時有一定的創(chuàng)新意識。在自己的生活與同學(xué)及其他人的交往中是比較大方的,同時自己做事情雖然細(xì)心但還是比較馬虎的,同時自己比較大方,喜歡交朋友。
(2)性格的情緒特征
我的性格在情緒上是典型的南方的那種,不太容易激動,沒有更多的激情。
(3)性格的意志特征
我的性格在意志方面、頑強(qiáng)有點倔強(qiáng)、堅持對一些事情不會輕易放手,但是欠果斷。但是不可否認(rèn)的是在意志力控制方面做的不是很好,這或許是我的一個比較大的缺點,在對事物的預(yù)知上是屬于樂觀但同時有比較強(qiáng)的憂患意識。
(4)性格的理智特征
在注意力方面,我是屬于那種主動觀察的類型;在想象方面,我是屬于主動想象的類型,同時我認(rèn)為自己在做事情的時候是現(xiàn)實主義與幻想主義的結(jié)合。
如果按照美國霍蘭德的職業(yè)興趣理論的分析,我認(rèn)為我是屬于企業(yè)型的職業(yè)興趣者,按照美國人才專家把人們的職業(yè)定位類型的五種劃分方法的話,我認(rèn)為我是創(chuàng)造型的人。
(三)自己的職業(yè)能力
在一般能力上,我認(rèn)為我的智力還是中等偏上的,在注意力上比較集中,善于觀察,記憶力較強(qiáng),思維比較開闊,想象力較強(qiáng)。在特殊能力,也就是我的特長上,我認(rèn)為自己并沒有什么特長,只是自己的興趣所到對一些東西投入了,或許會做的較好一點,比如:計算機(jī)的掌握與控制,設(shè)計能力等,在語言表達(dá)能力及動作協(xié)調(diào)能力上我做的還不是很好,換位思考能力也不是很突出。
(四)自己潛能
我的個人能力在能力上我自知自身能力還是比較優(yōu)秀的,從大學(xué)開始我便利用空閑出去做設(shè)計,也可以說比其他同學(xué)更早一步進(jìn)入社會磨練自己的水平,可能由于本身學(xué)油畫出身,美術(shù)功底還算比較好,所以設(shè)計上手很快,加上自己意識比較前衛(wèi),所以設(shè)計還是能被相當(dāng)多數(shù)人認(rèn)同。
(1)個人品質(zhì)
在個人品質(zhì)方面,我的道德還是可以的,擁有強(qiáng)烈的同情心,自己也沒有太多不好的個人習(xí)慣。同時,會比較考慮他人感受。
(2)人生格言
路原本沒有,走的人多了就成了路。
總的來說,我認(rèn)為我的潛能還是比較大的,因為我相信自己可以的,我一直對自己有很強(qiáng)的自信心,相信自己在以后會有比較大的發(fā)展空間,當(dāng)然這是建立在自身努力的基礎(chǔ)上的。
(五)自己的職業(yè)性向
前面我也說過,按照美國霍蘭德的職業(yè)興趣理論,我是屬于那種創(chuàng)造型的職業(yè)性向。因為通過前面的自己認(rèn)識,我認(rèn)為自己與創(chuàng)造型的職業(yè)性向是比較接近的,最主要的是自己有著方面的理想,我的理想是有一天擁有自己的公司!
“金無足赤,人無完人”沒有一個人是十全十美的,我們都有自己的優(yōu)缺點,我當(dāng)然也不例外,所以我對必須自己的優(yōu)缺點有清醒的認(rèn)識。
我的優(yōu)點:
(1)我的興趣比較廣泛,對事物的接受能力強(qiáng);
(2)社會實踐能力以及協(xié)調(diào)能力較強(qiáng);
(3)對人誠懇,大方,喜歡與人交流社會交際能力強(qiáng);
(4)特長應(yīng)該就是美術(shù)專業(yè)上了,體育也還可以。
(6)在專業(yè)知識上接觸了六年設(shè)計,算是比較得心應(yīng)手了。
(7)憂患意識較強(qiáng);
(8)我自問不是什么聰明的人,但相信我的智商是中等偏上的;在道德上雖然不是高尚的人,但起碼我認(rèn)為自己不會破壞社會道德。
我的缺點:
(1)我的缺點還是比較多的,自己的缺點就是有時候做事情會比較粗心,有時可能會丟三落四,做事情有時候會比較沖動,考慮問題不全面。
(2)由于性格比較直,所以有的時候或許會得罪一些人;
(3)我的字寫的不好,這也是一個缺點;
(4)我的另一個大缺點是脾氣有點倔強(qiáng),認(rèn)定的事情就一定要做到而且要做好
(5)社會實踐的經(jīng)驗還不豐富,對許多方面的知識了解不夠,且沒有積極的去學(xué)習(xí)。
角色建議:
父親:“要不斷學(xué)習(xí),能力要強(qiáng)”;“工作要努力,有發(fā)展,要在大城市。
母親:“工作要上進(jìn),婚姻要同步”
老師:“聰明、有上進(jìn)心、認(rèn)學(xué)、專業(yè)知識廣、是個多面手。”
同學(xué):“有較強(qiáng)的工作能力”。
職業(yè)目標(biāo):企業(yè)高級管理人員或高級工程師[藝術(shù)設(shè)計方向]
1.20xx-20xx年:
成果目標(biāo);通過實踐學(xué)習(xí),深入了解外國的企業(yè)管理理論和設(shè)計理念。
學(xué)歷目標(biāo):完成本科學(xué)歷順利找到工作
職務(wù)目標(biāo):設(shè)計總監(jiān)。
經(jīng)濟(jì)目標(biāo):年收入1萬元左右
2.20xx年-20xx年:
學(xué)歷目標(biāo):通過國際商業(yè)美術(shù)設(shè)計師資格認(rèn)證設(shè)計師資格考試
職務(wù)目標(biāo):設(shè)計經(jīng)理
能力目標(biāo):熟練處理本職務(wù)工作,工作業(yè)績在同級同事中居于突出地位;熟悉企業(yè)運作機(jī)制及企業(yè)文化,能與公司上層進(jìn)行無阻礙地溝通。
經(jīng)濟(jì)目標(biāo):月薪1萬
3.20xx年-20xx年:
學(xué)歷目標(biāo):攻讀并取得工程博士學(xué)位
職務(wù)目標(biāo):知名設(shè)計師或高級工程師,大學(xué)的外聘
能力目標(biāo):有相當(dāng)?shù)纳鐣浑H網(wǎng),能在國內(nèi)外專業(yè)刊物發(fā)表自己的作品。
經(jīng)濟(jì)目標(biāo):年薪50萬
差距:
1、中大型企業(yè)先進(jìn)的管理理念和豐富的管理經(jīng)驗;
2、作為高級職業(yè)經(jīng)理人所必備的技能、創(chuàng)新能力;
3、快速適應(yīng)能力欠缺;
4、身體適應(yīng)能力有差距。
5、社交圈太窄。
1.教育培訓(xùn)方法
(1)充分利用公司條件,爭取更多的培訓(xùn)機(jī)會。時間:長期
(2)攻讀項目經(jīng)理。時間:20xx年
2.討論交流方法
(1)在工作中積極與直接上司溝通、加深了解;利用校友眾多的優(yōu)勢,經(jīng)常和他們接觸、交流。
3.實踐鍛煉方法
(1)鍛煉自己的注意力,在嘈雜的環(huán)境里也能思考問題,正常工作。在大而嘈雜的辦公室里有意識地進(jìn)行自己訓(xùn)練。
(2)養(yǎng)成良好的鍛煉、飲食、生活習(xí)慣。每天保證睡眠6-8小時,每周鍛煉三次以上。
(3)充分利用自身的工作條件擴(kuò)大社交圈、重視同學(xué)交際圈、重視和每個人的交往,不論身份貴賤和親疏程度。
我的成功標(biāo)準(zhǔn)是個人事務(wù)、職業(yè)生涯、家庭生活的協(xié)調(diào)發(fā)展。
只要自己盡心盡力,能力也得到了發(fā)揮,每個階段都有了切實的自己提高,即使目標(biāo)沒有實現(xiàn)(特別是收入目標(biāo))我也不會覺得失敗,給自己太多的壓力本身就是一件失敗的事情。為了家庭犧牲職業(yè)目標(biāo)的實現(xiàn),我認(rèn)為是可以理解的。在28歲之前一定要有自己的家庭。
當(dāng)今社會處在變革的時代,到處充滿著激烈的競爭。物競天擇,適者生存。職業(yè)活動的競爭非常突出,尤其是我國加入wto后。要想在這場激烈的競爭中脫穎而出并保持立于不敗之地,必須設(shè)計好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃。這樣才能做到心中有數(shù),不打無準(zhǔn)備之仗。而不少應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生不是首先坐下來做好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃,而是拿著簡歷與求職書到處亂跑,總想會撞到好運氣找到好工作。結(jié)果是浪費了大量的時間、精力與資金,到頭來感嘆招聘單位是有眼無珠,不能“慧眼識英雄”,嘆息自己英雄無用武之地。這部分大學(xué)畢業(yè)生沒有充分認(rèn)識到職業(yè)生涯規(guī)劃的意義與重要性,認(rèn)為找到理想的工作的是學(xué)識、業(yè)績、耐心、關(guān)系、口才等條件,認(rèn)為職業(yè)生涯規(guī)劃純屬紙上談兵,簡直是耽誤時間,有那時間還不如多跑兩家招聘單位。這是一種錯誤的理念,實際上未雨綢繆,先做好職業(yè)生涯規(guī)劃,磨刀不誤砍柴工,有了清晰的認(rèn)識與明確的目標(biāo)之后再把求職活動付諸實踐,這樣的效果要好得多,也更經(jīng)濟(jì)、更科學(xué)。
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇十一
成為新同事還沒兩個禮拜的小王上個禮拜辭職了,所有事情又回到了我一個人“包圓”的情況。
小王之前關(guān)于辭職的事情,一直很不好意思跟我說,知道定下來差不多了,才跟我含蓄的說了這事兒。
后來一聊,原來是被蘇寧聘上了。
一聲嘆息~
蘇寧或許聽起來真的是很誘惑的,畢竟是家全國性連鎖公司。
相對所得,肯定某些方面有所失。
小王走后,我頗懷念有她的日子,畢竟現(xiàn)在我一個人又在同時做兩個人的活。
新來應(yīng)聘的女生,是84年的。
很能吹,一身的嘴把式。
自己的理想薪酬上面寫的居然是1500元(含保險)。
我看到這些后,感覺有些悲涼。
84年出生的,學(xué)歷也不高,算起來出來工作也有4、5年了,工資要求依然在20xx元以下。
唉~
我當(dāng)初對自己的計劃就是工作一年以后,在南京的月工資要在3500+,現(xiàn)在,離這個目標(biāo)還差一點點距離,但我相信今年年底到一年以后,這個目標(biāo)實現(xiàn)的可能性還是很大的。
工作一年半后,我的目標(biāo)是坐上主管的位置,現(xiàn)在雖然位置是相同的,但是收入和職位明顯不成正比(嘿嘿),但我現(xiàn)在還在證明自己的價值中,我要讓我的老板心甘情愿的去滿足我的薪資要求。
兩年以后,我準(zhǔn)備自己創(chuàng)業(yè),做最熟悉的服裝行業(yè)。
或許會很艱辛,或許會有很多困難。但之前的兩年經(jīng)驗已經(jīng)足以讓我省去很多麻煩。
我們一起為作者加油。相信自己:你一定會成為你希望的那個人。
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇十二
20xx年6月11日,南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院舉行了第七屆職業(yè)規(guī)劃大賽。
一.大賽概況:
大賽主要針對整個經(jīng)管院征稿,共有100多份來搞。大賽于5月中旬全面啟動。
二.活動具體工作流程回報如下:
活動時間:20xx年6月11日
活動地點:教五314
活動前期安排與布置:
(1)學(xué)生會就業(yè)部主要負(fù)責(zé)此次比賽。由沈老師進(jìn)行指導(dǎo)。活動前期就業(yè)部召開多次部門例會。回顧往屆大賽的優(yōu)點與不足,過則改之,無則加勉。對活動的開展進(jìn)行了精心的策劃和工作分配。
(2)大力宣傳。為了保證本次活動順利開展,就業(yè)部發(fā)動廣泛的宣傳,努力調(diào)動各方面的積極性。由宣傳部設(shè)計職業(yè)規(guī)劃大賽的海報,貼在教五公告欄。
(3)策劃活動:
1.張貼海報及制作橫幅進(jìn)行宣傳活動;
2.進(jìn)班宣傳;
3.統(tǒng)計參賽團(tuán)隊名單;
4.收集參賽作品;
5.進(jìn)行團(tuán)隊輔導(dǎo)及作品修改;
6.制作邀請函給領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓;
7.申請比賽場地;
8.商量比賽細(xì)則。
1. 工作人員引導(dǎo)嘉賓入場;
2. 參賽者抽簽確定比賽次序;
3. 參賽者依次用ppt展示作品;
4. 現(xiàn)場陳述及評委提問
5. 才藝表演
6. 評委評分及宣布成績;
7. 比賽結(jié)束后嘉賓離席;
8. 清理活動場地。
整理總計
(4)活動監(jiān)察
由于就業(yè)部負(fù)責(zé)舉辦本次活動,所以就業(yè)部干事1對1進(jìn)行監(jiān)察。從眾多項目中進(jìn)行篩選后,就業(yè)部干事分別通知、幫助相關(guān)參賽團(tuán)隊。
(5)活動結(jié)果:
邀請了院系共5位老師做評審。共評出一個一等獎,3個二
等獎,四個三等獎。
三.就業(yè)部后期總結(jié):
活動亮點:
1.取得了院系領(lǐng)導(dǎo)、老師和同學(xué)的大力支持;
2.就業(yè)部分工明確,有組織;
3.準(zhǔn)備工作充分,宣傳到位;
4.增設(shè)了部門審核項目環(huán)節(jié);
活動不足:
1.比賽在進(jìn)行時,參賽人員的時間未能嚴(yán)格控制;
2.規(guī)劃內(nèi)容本身不夠創(chuàng)新;
3.未考慮到活動與活動間沖突,導(dǎo)致觀眾不夠。
現(xiàn)在,職業(yè)規(guī)劃大賽已經(jīng)落下帷幕,我們就業(yè)部會克服不足,不斷探索,不斷創(chuàng)新,爭取做到更好。我們堅信職業(yè)規(guī)劃大賽會屆屆出精彩,年年創(chuàng)佳績。
經(jīng)管院學(xué)生會就業(yè)部
20xx年06年12日
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇十三
社會的發(fā)展日異月新,社會的競爭越來越大,大學(xué)生越來越多,因此,大學(xué)生也就變得越來越不值錢。作為大學(xué)生,為自己做一個計劃就格外重要了,為自己職業(yè)生涯規(guī)劃開始成為在人爭奪戰(zhàn)中的另一重要利器,作為當(dāng)代大學(xué)生,若是帶著一臉茫然,踏入這個擁擠的社會怎能滿足社會的需要,使自己占有一席之地?因此,我試著為自己擬定一份職業(yè)生涯規(guī)劃,將自己的未來好好的設(shè)計一下。有了目標(biāo),才會有動力。我會以自己的行動來驗證,讓時間來證明一切。
二
有人說過這么一句話:想到和得到中間還有兩個字,那就是做到,只有做到才能得到。不經(jīng)意間,大學(xué)生活即將過半,卻發(fā)現(xiàn)自己一直處在一個迷茫的狀態(tài),對社會上的種種狀況知之甚少,甚至連自己想要做什么,想要得到什么都很模糊,自己好像再用每天的學(xué)習(xí)來逃避現(xiàn)實。這個暑假見到了好多的朋友,有人已為人父母,有人也已開始賺錢養(yǎng)家,甚至自己的表弟表妹都已經(jīng)有了工作或是自己創(chuàng)業(yè)。這給了我很大的震動,甚至有很強(qiáng)的挫敗感。也讓我好好的想了想自己的未來,我到底想要什么?我該怎么做?通過此次的生涯人物訪談讓我收益匪淺!
三
有人說,大學(xué)是一個精神的“象牙塔”沉浸在烏托邦式的幻夢中,理想、現(xiàn)實,都折射成鏡中影像。也有人說,大學(xué)只不過是社會的一個加工廠,進(jìn)了大學(xué),終是為燙金的一張文憑,一張社會的通行證。
想來,作為一個大學(xué)生,大學(xué)生活才剛剛開始,即將面對的是嶄新的生活,希望四年的大學(xué)生活,充實而又美好。我覺得,大學(xué)在我的人生中有象牙般的理想,畢竟,大學(xué)教育并不完全等同于職業(yè)教育,大學(xué)也不是純粹的加工廠,需要有一些思想的蘆葦草點綴精神的世界。但是,我也并不贊成大學(xué)完全與現(xiàn)實脫節(jié),成為空想和逃避現(xiàn)實的避難所。
四
站在人生的十字路口上,面對滾滾人流,看事態(tài)炎涼,這樣逼著自己不得不收起曾經(jīng)的稚氣與天真,開始深刻的思考未來的路。在現(xiàn)在的社會,只有真正的人才才能稱的上是真正鋒利閃亮的尖刀,想成為人才應(yīng)該是每個年輕人的理想。但是混混噩噩的度日子是做不到這點的,只有做一份適合自己的人生規(guī)劃,正確的準(zhǔn)確評價個人的特點和強(qiáng)項才能定準(zhǔn)職業(yè)方向,重新認(rèn)識自己的價值并且通過不斷的學(xué)習(xí)使之遞增,為自己提供前進(jìn)的動力并在職業(yè)中發(fā)揮個人優(yōu)勢。所以,我試著為自己擬定一份職業(yè)生涯規(guī)劃(什么才是職業(yè)生涯規(guī)劃),希望她對自己的系統(tǒng)的職業(yè)生也規(guī)劃能有領(lǐng)航的作用,為處于迷茫中的自己指明一條路。
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇十四
去年最大紅大紫的食品恐怕不是頂級大廚精心烹制的佳肴,而是硬邦邦的過期奶酪。在高高低低的寫字樓里,無數(shù)白領(lǐng)在小心翼翼保護(hù)著自己那塊小奶酪,一邊覬覦著別人手里更大的份額,以至有公司倒閉時,留給員工最后的紀(jì)念品就是《誰動了我的奶酪》的小書,借以安慰員工沮喪的心和空虛的胃。
假如你有興趣花點時間翻一下這本書,你就會明白,這本得到廣泛認(rèn)同的冊子并不是在囂抱怨,而是用過度包裝的相識講述一個樸素的道理:不要害怕改變,機(jī)遇需要自己去創(chuàng)造。做好個人職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計對你的職業(yè)發(fā)展是有益的。
一、不要拒絕改變
如果你不想成為被慢慢煮死的青蛙,就不要害怕變革。是的,變革意味著你將放棄擁有的東西,面對未知的風(fēng)險,而變革同樣讓你擁有重新開始的可能,讓你獲得推翻從前的機(jī)會。想想,當(dāng)j.k羅琳在廉價咖啡館里寫作的時候,她還只是個貧窮、離異、相貌平平且?guī)е⒆拥呐耍F(xiàn)在,她已經(jīng)是英國的第二大富婆,擁有的財富比英國女王還要多。當(dāng)然,她同時還擁有了名望、地位和新的愛情。
華爾街,沒有破產(chǎn)過三次以上的人不是好的投資家,因為唯有經(jīng)歷過失敗,仍然不畏變革的人,才能成為最后的贏家。
二、讓‘青蛙’老板注意你
,在臺子上放一兩份沒有完成的文件,把涂涂畫畫的日程表夾在電腦上,甚至把袖子卷起來,也能讓你看上去更實干一些。
當(dāng)然,如果你是躲在高高的隔斷板后面忙碌,那和你偷偷泡bbs其實沒有區(qū)別。科層制逐級負(fù)責(zé)的管理體制,使得老板對你的工作缺少了解,他對你的所有印象,可能都只來源于人力部門的匯報。所以,和老板保持溝通至關(guān)重要,讓他知道你在做什么,你的想法和方案,并且提出建議。在工作中,也可以適當(dāng)詢問老板的意見,讓他不知不覺參與到你的工作中來。
三、品牌你自己
為什么你要喝百事可樂而不是非常可樂?為什么你要穿耐克而不是匹克?為什么你老板提拔了跟你一起到公司的 lucy,對經(jīng)常加班到半夜的你卻視而不見?因為,被選擇的不僅僅是一件飲料、服飾或者某個抽象的id,還包括一點一滴建立起來的品牌內(nèi)涵。對于你來說,選擇百事可樂和耐克代表你認(rèn)同青春的、積極的生活方式;對于老板來說,選擇lucy代表投資獲得穩(wěn)定回報的可能。
新經(jīng)濟(jì)時代最負(fù)盛名也最具爭議性的作家湯姆?彼特斯5年前就提出了“brand you”的全新理論。他諄諄教誨說,我們每個人都是ceo,任職的公司叫做“me”,職業(yè)生涯中最大的任務(wù),是把公司唯一的品牌“you”,打造成職場的領(lǐng)先品牌。你需要的是對自己的充分認(rèn)識和一份清晰的品牌推廣方案。蓋樂普對員工說,每個人都有一件事情,做得比一萬個人都好。你知道自己的優(yōu)勢所在嗎?作為一個要著力推廣的品牌,你和別人的訴求點有什么不同呢?明白自己的優(yōu)勢,不斷強(qiáng)化自己的優(yōu)勢,才能讓你成為職場里一個響當(dāng)當(dāng)?shù)摹懊啤薄?/p>
四、注意每個工作細(xì)節(jié)
你可以舉出很多例子來反駁說,成功人士不拘小節(jié),比如愛因斯坦。但不得不承認(rèn)的是,更多時候細(xì)節(jié)具有決定性的力量。電梯里和老板簡短的幾句聊天,可能讓他堅定提拔你的念頭;在談判中一個錯誤的用語,也許讓你最后痛失快要到手的合同。完美的細(xì)節(jié)代表著永不懈怠的處事風(fēng)格,正是個人品牌價值的最佳體現(xiàn)。
接電話時,先主動向?qū)Ψ絾柡茫淮螂娫挄r,先詢問對方是否方便;給老板的報告里,總是精心預(yù)備一份簡短的概要供快速瀏覽……這樣的細(xì)節(jié)還有很多很多,重要的原則是,你必須成為一個積極、實干、優(yōu)質(zhì)的象征,你的任何言行都要與此相適應(yīng)。
五、培養(yǎng)杰出的公關(guān)技巧
良好的公關(guān)意識向來是樹立形象的優(yōu)質(zhì)潤滑劑,更是成為職場成功者的必要條件。公關(guān)的第一原則是:善待任何人。要知道,在白領(lǐng)的工作圈里,沒有永遠(yuǎn)的朋友,也沒有永遠(yuǎn)的敵人,沒有永遠(yuǎn)的上司,也沒有永遠(yuǎn)的下屬。生活變幻莫測,不會永遠(yuǎn)符合你的預(yù)期。被你狠狠得罪的客戶,可能是你下一個老板;你頤指氣使的下屬,可能搖身一變成了你的上司。在你的個人品牌形象上,“溫和”、“彬彬有禮”之類的標(biāo)簽,貼得越多越妙。
辦公室以外的非正式場合,是溝通交流的最好場所。在非正式場合里,人們通常比較放松,不太具有戒備心理,更容易互相妥協(xié),這就是為什么外交通常先在非正式場合展開的原因吧。和老板的溝通更是如此。升職加薪的微妙關(guān)頭,搭電梯遇到老板,說上20秒鐘話,卻有可能徹底擊敗競爭對手!這可不是跟老板套套近乎就能搞定的,你看人家job的溝通技巧:“我昨天去看過公司產(chǎn)品的專賣店了,顧客對產(chǎn)品反映不錯,但是銷售有一定困難。marketing部門印的單頁,不是很有針對性,不像上次那么好。”短短幾句話,讓老板知道你在工作,拿到了第一手信息,發(fā)現(xiàn)了問題,還提出了建議。非正式場合幾十秒的交談,可能比一個小時辛苦匯報工作,收益還要大得多!
六、三分鐘推銷你自己
在塑造個人品牌的過程中,如何提升品牌認(rèn)知度至關(guān)重要。要讓別人在第一時間記住你,你就必須提供引人注目的細(xì)節(jié)。總是用mont blanc、明快的衣著搭配、得體的幽默甚至漂亮的簽名,都能讓你脫穎而出。當(dāng)然,每家公司里都有一個著名的糊涂蟲,如果你不幸被貼上了這樣的品牌,那么迅速跳槽、重新開始也許是個不錯的選擇。
過于謙虛會讓人覺得信心不足,輪到你做介紹的時候,大可不必太古板老套。只要說的都是事實,就大膽推銷你自己!告訴別人你的成績和努力,利用一切出現(xiàn)在媒體上的機(jī)會,讓現(xiàn)在的老板注意你,讓潛在的老板被你吸引。作為一個成功個人品牌的維護(hù)者,你必須時刻在營銷自己。
通用ceo杰克。韋爾奇的辦公室里掛著一副畫:非洲的大草原上,旭日初升。在每個黎明,羚羊都要從夢中驚醒,拼命奔跑,時刻警惕,來擺脫獅子的獵食;而獅子只有比羚羊跑得更快,才能讓自己不被餓死。
在職場中,情況同樣如此。無論你是羚羊還是獅子,停頓下來就意味著職業(yè)生命的死亡。現(xiàn)在,開始奔跑吧。
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇十五
劃,是否為自己的職業(yè)人生創(chuàng)造了一個良好的起點。
很多人進(jìn)了社會之后,因為沒有做好職業(yè)規(guī)劃,讓自己的生涯路越走越迷茫。在課上,老師以多樣化、形象化、生動化的授課方式,一步一步引導(dǎo)我們制定大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃。現(xiàn)在,我懂得了確立自身發(fā)展目標(biāo)的重要性,并開始思考未來理想職業(yè)與所學(xué)專業(yè)的關(guān)系,尤其,在那次為自己制定職業(yè)規(guī)劃的過程中,我想了很多,切合自己的實際進(jìn)行了深入分析,為自己認(rèn)真制定了一條職業(yè)生涯。設(shè)定了發(fā)展的目標(biāo),增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的目的性、積極性和方向性。
確定一個人的事業(yè)發(fā)展目標(biāo),并選擇實現(xiàn)這一事業(yè)目標(biāo)的職業(yè)或崗位,編制相應(yīng)的工作、教育和培訓(xùn)行動計劃,制定出基本措施,使自己的事業(yè)得到順利發(fā)展,并獲取最大程度的成功。
大一的時候做的職業(yè)生涯規(guī)劃曾規(guī)劃大二上半年我要考計算機(jī)二級證;大二下半年我要拿到普通話一級甲等;大三上半年,鍛煉自己的工作能力及應(yīng)聘能力。這些我完全按照規(guī)劃做到了。 我對自己指定的目標(biāo)是是做一名電子商務(wù)師。雖然我現(xiàn)在還不會實現(xiàn)這個規(guī)劃,但是我一直在朝著這個目標(biāo)前進(jìn)。實習(xí)期間我盡力一家電商公司的推廣部做了一名推廣專員。由于主管是電子商務(wù)師,所以自己也一直朝著這個方向努力。目前做的微信營銷,我相信只要按著對自己的規(guī)劃一步步踏踏實實的一定會有所成就的。
基本的承諾,沒有把握在這家公司做足兩年,建議在最開始就不要接受。否則不僅傷害公司,也傷害了自己,頻繁調(diào)換工作實際是為自己未來設(shè)置更多的障礙。
我們的職業(yè)生涯規(guī)劃,它是一個漫長的過程,其成功與否也是以其一生的標(biāo)度來考量的。我們生活在一個變革的時代,一切都在變化,唯有變化是不變的。我們的職業(yè)生涯規(guī)劃,就是用未來的目標(biāo)來預(yù)示自己的變化。只有我們善于對未來規(guī)劃,才能有正確的前進(jìn)方向和有效的行動措施,才能充分發(fā)揮自我管理的主動性,充分開發(fā)自身潛能,取得事業(yè)的成功。 通過職業(yè)生涯規(guī)劃的一步步實施,我們從中得到了專業(yè)課中無法學(xué)到的知識。讓我們一起自我定位,訂立目標(biāo),走向目標(biāo)!對自己的人生作一個生涯規(guī)劃,在我們還似白紙一樣的生命里描繪出最絢麗的色彩;在我們還空白的生命之歌中譜寫出最動聽的音符;在我們還單調(diào)的人生中留下最光輝的一頁!
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇十六
處在這個競爭激烈的社會,沒有任何的技能與目標(biāo),那么將會成為萬人之下的人。知道這殘酷社會的生存游戲的法則,并找出規(guī)律,才能成為這游戲的贏者。要成為一個成功的贏者,背后一定有份很周詳?shù)穆殬I(yè)規(guī)劃。因此,職業(yè)規(guī)劃對一個人的職業(yè)生涯有著舉足輕重的作用。規(guī)劃好自己的人生,放飛最初的夢想與目標(biāo)。
俗語說的好,花無百樣紅,人無完人;沒有一個人是十全十美的,總會有一些缺點。我也是人,也會有缺點。平時總會忘記一些東西,到想起的時候,又十分后悔,暗自責(zé)備為什么自己總忘東忘西。有時心情不好,就不理人,無論什么事情都不想理會。到我需要到同伴時,他們都一如既往的幫助我;同時,我很慶幸有這班好友在身邊。有時候總覺得自己什么都會,其實只是一知半解,有時總認(rèn)為自己時最聰明的,但其實也只是一個愚者,總之自大是我常失敗的原因。我愛貪玩,玩起來,什么事情都忘記,經(jīng)常受到責(zé)備。有時候又很膽小怕事,一遇到難事,往往會退卻或推給別人。每天都想用同一段時間做不同的事情,但每次都三分鐘熱度, 這就是我經(jīng)常做事都不成功的原因吧。因為我總想著急功近利,想從捷徑去獲取成功,但畢竟天下是沒有免費的午餐,要獲得真正的成功,必須靠個人的努力踏實的工作、學(xué)習(xí)等正確途徑去取得。我做事有時候很急躁,常趕著時間去完成一件事情,往往因為這缺點,搞砸事情;而且做事情容易重蹈覆轍,一而再,再而三的一錯再錯,這是我自身最大的缺點。
有缺點,總會有優(yōu)點的。自從我經(jīng)常健忘,所以就養(yǎng)成了做記錄的習(xí)慣;把小記錄本子隨身帶著,把事情一一記下,完成就打鉤,那就不會忘記哪些沒有做。沒記性都有一個好處,就是不會記仇寬以待人,即使和別人吵架,即使生多么大的氣,到第二天什么都忘記了,繼續(xù)打打鬧鬧。我喜歡上網(wǎng),更愛結(jié)識朋友。熱心助人是我的優(yōu)點之一,有錯就改、虛心接納別人意見是我的優(yōu)勢。我有明確的目標(biāo);沉著冷靜;有能說會辯的本領(lǐng),很好的人緣;我健談,每和別人談話都滔滔不絕、永遠(yuǎn)都有說不完的話題。我有開朗的一面,更有有文靜的一面。受到批評,我會找出自己錯誤地方并改正,不會沮喪,而去怨天尤人,具有阿q精神。我勤勞樸素,在家愛幫助父母打掃衛(wèi)生,一日三餐能自理,更能兼顧親弟妹,是一個乖巧的女孩。我知恩圖報,俗語說:滴水之恩,以涌泉相報。我會記住幫過我的人,并在他們遇到困難時,伸出援助之手。我幽默而且善解人意,喜歡用幽默化的語言去哄不開心的朋友、同學(xué),使他們破涕而笑,我更愛看到他們的笑顏,只要他們笑,我便很開心,我也是一個很容易就滿足的人。
我的家庭,只是一個普通的家。媽媽是一名推銷員,但媽媽的口才是令我欽佩。因此,我開始被媽媽訓(xùn)練,練習(xí)演講,練習(xí)辯論,也就是我喜歡與人辯論的原因。爸爸是酒店維修工,因此有些酒店技能他都會教我,結(jié)合在學(xué)校學(xué)的,我更能熟練的運用。雖然在我的家族里,沒人開酒店,沒人在酒店里工作。但我也能學(xué)到更多,因為沒有人沒去過飯店、酒樓,我從中也可以學(xué)到一二。
我從新聞、書刊所知道,現(xiàn)今社會發(fā)展多數(shù)堅持著“引進(jìn)來,走出去”“改革開放”的方針。但我學(xué)的酒店管理,現(xiàn)在正日益向上飆升,顯然做著行還是很有前景的。從全球十大國際會計及管理顧問公司浩華國際最新公布的《全球及中國酒店市場景氣調(diào)查報告》顯示可知,全球各地酒店業(yè)者都表現(xiàn)出相對積極的態(tài)度,整體酒店市場的景氣指數(shù)僅為+34.2(景氣指數(shù)范圍從-150至+150),市場將在一段時期內(nèi)持續(xù)呈上行景氣趨勢,全球及中國酒店業(yè)人士預(yù)期xx年將是酒店業(yè)繁華的一年。全球性企業(yè)旅行服務(wù)公司豪格·羅賓遜集團(tuán)發(fā)布的xx年酒店行業(yè)調(diào)查報告也顯示,在全球經(jīng)濟(jì)不景氣的背景下,酒店業(yè)呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢。也因為酒店業(yè)發(fā)展前景良好,導(dǎo)游業(yè)也跟著迅速發(fā)展起來。因為在酒店業(yè)大步發(fā)展之后,旅游途中的勞苦大大減少,而且出現(xiàn)了休閑旅游、商務(wù)旅游、宗教旅游等,甚至眾多老年團(tuán)還要求要老年導(dǎo)游。這樣,對導(dǎo)游年齡的要求就大大降低。于是,“導(dǎo)游”這個行業(yè)就可以成為很多熱愛旅游的人們的終生職業(yè),也就使更多高素質(zhì)的有志之才投身于導(dǎo)游業(yè)這片熱土中。 所以導(dǎo)游業(yè),前景是很好的。
我的近期目標(biāo),結(jié)合自己的長處和短處,還有自己的興趣愛好。我對自己近期目標(biāo),把它設(shè)定為成為一個優(yōu)秀的職中學(xué)生。認(rèn)真學(xué)習(xí),發(fā)揮自己所長,多參加自己有信心的比賽,盡量獲得名次。即使不能,可當(dāng)作上一堂獲得經(jīng)驗之課,累積經(jīng)驗對自己的將來也是一個好處。多參加幫工,鞏固知識,更能學(xué)習(xí)更多課外知識。學(xué)習(xí)多幾種技能,以作旁身之技,做一名多才的優(yōu)秀學(xué)生。我的最高目標(biāo),也就是我的最高理想,便是當(dāng)一名國際導(dǎo)游。雖然這理想還是很遙遠(yuǎn),但我相信,只要有恒心,沒什么是辦不到的。即使我現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是酒店管理與服務(wù)的專業(yè),但與我的理想也是緊密聯(lián)系的,做一個導(dǎo)游不單只要熟悉每一個地方的風(fēng)俗人情,更重要的是鑒別舒適酒店的好壞,一個導(dǎo)游更應(yīng)該具有對酒店的了解,所以學(xué)習(xí)這一項專業(yè),并不會成為我的絆腳石,反而是指引我走向理想的一盞明燈。因此,學(xué)好這項專業(yè),便是邁向理想又近了一步。我的規(guī)劃發(fā)展階段, 第一階段(xx-xx):上課認(rèn)真,多學(xué)一種或以上技能,按時上學(xué),認(rèn)真完成功課,積極參與活動。在一學(xué)期爭取做誠信之星,做誠信職中生。要考普通話證書、一級英語證書等證書。得到老師好評,并推薦到星級酒店中做實習(xí)生。要更努力工作,同時兼學(xué)一種或以上外語,便于與外國游客交談。同時選修導(dǎo)游專業(yè)課程,并考取導(dǎo)游證。 第二階段(xx-xx):找到旅游公司,從實習(xí)導(dǎo)游做起。同時業(yè)余時間學(xué)習(xí)外語,以便接待、帶領(lǐng)外國旅游團(tuán)。 第三階段(xx-xx):成為優(yōu)秀的導(dǎo)游,同時考取英語六級證書。 第四階段(xx-xx):成為金牌導(dǎo)游,繼續(xù)進(jìn)修英語同其他外語,進(jìn)修國際導(dǎo)游班,考取國際導(dǎo)游證和其他外語證。 第五階段(xx-xx):在國內(nèi)、外創(chuàng)建屬于自己的旅游公司。而要實現(xiàn)以上的階段,是需要很詳細(xì)、很具體的發(fā)展措施。 分期計劃:
1、明日計劃:積極參加學(xué)校“非計算機(jī)專業(yè)計算機(jī)技能競賽”;參加學(xué)校征文比賽;參加學(xué)習(xí)組織的義工活動等。
3、下月計劃:參加學(xué)校組織的旅游;休息日到圖書館增長課外知識;參加技能培訓(xùn)班;準(zhǔn)備各科的技能考試;在平時交流中,結(jié)識更多新朋友,擴(kuò)展自己的交際圈。
4、明年計劃:每星期的周末去圖書館,廣泛閱讀書籍,拓寬知識領(lǐng)域;參加外語補習(xí)班;參加學(xué)校的導(dǎo)游選修班;學(xué)好每一科;考取茶藝師專業(yè)證等。
5、三年計劃:考取各種技能證;積極參加學(xué)校實習(xí),并累積經(jīng)驗;堅持學(xué)習(xí)多種外語,并考取外語證;準(zhǔn)備考取全國導(dǎo)游證等。
6、五年計劃:考取全國導(dǎo)游證;在旅游公司實習(xí);繼續(xù)進(jìn)修英語,并考取英語證書;參加公司技能培訓(xùn),加強(qiáng)服務(wù)意識。
7、十年計劃:成為金牌導(dǎo)游,并考取國際導(dǎo)游證書;開一間屬于自己的旅游公司,有不菲的收入,不但自己過上美好幸福的生活,而且更要使家人快樂與健康;足夠條件后將移民到外國,并在國外開創(chuàng)旅游公司。
8、發(fā)展目標(biāo):要成為一個間著名旅游公司的開創(chuàng)者,要成為事業(yè)有成、家庭美滿幸福的人,要有很好的人際交際圈;要成為旅游業(yè)中的佼佼者。
我始終不愿拋棄我的奮斗生活,我極端重視奮斗得來的經(jīng)驗,尤其是戰(zhàn)勝困難后所得到的愉快,一個人要先經(jīng)過困難,然后踏進(jìn)順境,才覺得受用、舒適。我不懈堅持著,為的是未來,我的夢,我的理想;正如人生是一場馬拉松比賽,開始跑在最前面的未必能一直領(lǐng)先,原來落在后頭的并非永遠(yuǎn)落后,勝利與失敗,關(guān)鍵在于是否能堅持到終點。到達(dá)終點的,便是這一場比賽、這一場游戲中的勝利者。因此,即使再辛苦、再累,我都一直堅持到底,直到成功。
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇十七
人們在職業(yè)生涯中遇到的最常見也是最詭異的問題并不是找工作、漲薪或者晉升。真正的問題是惰性。職業(yè)惰性是如此的常見,它幾乎是一種流行病,特別是在嬰兒潮一代之中更是如此。問題是這樣的。無論出于什么原因,你最終會出現(xiàn)在特定的職業(yè)通道上。也許你的父母逼迫你成為一名工程師,或者你在電視上看了太多的律政劇,所以你決定成為一名律師。然后有一天當(dāng)你醒來的時候,你發(fā)現(xiàn)自己實際上在20年或者30年里都沒有真正地做出職業(yè)選擇。
反思你的職業(yè)生涯,似乎一切都只是自然地發(fā)生在你身上。你找到了第一份工作,掙到了不少錢,你很興奮。你沿著企業(yè)內(nèi)的職務(wù)階梯攀爬,直到有一位獵頭或者你認(rèn)識的什么人給你提供一個機(jī)會,讓你能夠賺更多的錢。如此這般,你就到了今天的位置。
如果你難以置信地成功并且快樂,擔(dān)任著企業(yè)高管或者類似的職務(wù)的話,那么這種偶然的路徑就沒什么不好。更有可能出現(xiàn)的情況是你的職業(yè)生涯也很容易發(fā)生在其他人身上。結(jié)果完全不確定。
這是因為你對于如何生活并沒有真正地做出什么重大決策。你只是抓住自己出現(xiàn)的每一個機(jī)會。雖然看起來你似乎在冒險,并且做出了主動的選擇,可事實上,你只是在非常有限的選項中選擇了阻力最小的一條路。
我認(rèn)識許許多多屈從于職業(yè)惰性的人。其中一些人擺脫了這種惰性,通常是因為某種個人危機(jī)的結(jié)果,他們想辦法擺脫了單調(diào)乏味的工作,在為時已晚之前重新發(fā)現(xiàn)了自己。另一些人則發(fā)現(xiàn)自己還走在很久之前就知道沒有意義的路線上,或者活在一種不斷拒絕的狀態(tài)之中,給自己一個又一個的借口。
我知道的唯一能夠避免這種命運的方法就是看著鏡子問問你自己,“這真的是我愿意要的生活嗎?”然后你必須有傾聽答案并且付諸實踐的勇氣。
廚師職業(yè)生涯規(guī)劃版(精選18篇)篇十八
通過學(xué)習(xí)職業(yè)生涯規(guī)劃受益匪淺,正如老師說的:職業(yè)規(guī)劃是一項雙贏的舉措,于企業(yè)于個人都是有好處的,但對于個人來說職業(yè)生涯規(guī)劃是收益一輩子的。職業(yè)生涯規(guī)劃不僅可以使個人在職業(yè)起步階段成功就業(yè),在職業(yè)發(fā)展階段走出困惑,到達(dá)成功彼岸。通過職業(yè)生涯規(guī)劃重新認(rèn)識自身的價值并使其增值。 通過自我評估,知道自己的優(yōu)缺點,然后通過反思和學(xué)習(xí),不斷完善自己使個人價值增值。
一 、職業(yè)生涯規(guī)劃可以分析自我,提供人生的方向,確立奮斗的目標(biāo)。 一份行之有效的職業(yè)生涯規(guī)劃將會引導(dǎo)正確認(rèn)識自身的個性特質(zhì)、現(xiàn)有與潛在的優(yōu)勢,幫助重新對自己的價值進(jìn)行定位并使其持續(xù)增值;引導(dǎo)對自己的綜合優(yōu)勢與劣勢進(jìn)行對比分析;樹立明確的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)與理想;學(xué)會如何運用科學(xué)的方法采取可行的步驟與措施,不斷增強(qiáng)自身的職業(yè)競爭力,實現(xiàn)自己的職業(yè)目標(biāo)與理想。
二、職業(yè)生涯規(guī)劃有助于鞭策自己努力工作。對許多人來說,制定和實現(xiàn)規(guī)劃就像一場比賽,隨著時間推移,你一步一步地實現(xiàn)規(guī)劃,這時你的思維方式和工作方法又會漸漸改變。有一點很重要,你的規(guī)劃必須是具體的,可以實現(xiàn)的。正如老師所講到的,影響職業(yè)生涯規(guī)劃的因素有很多,所以我們要對自己的職業(yè)生涯規(guī)劃不斷地進(jìn)行修正與評估,以適應(yīng)職業(yè)發(fā)展的需要。
三、職業(yè)生涯規(guī)劃有助于自己抓住重點。通過職業(yè)生涯規(guī)劃,能使我們緊緊抓住工作的重點,增加我們成功的可能性。
四、職業(yè)生涯規(guī)劃有助于評估目前工作成績。職業(yè)生涯規(guī)劃的一個重要功能是提供了自我評估的重要手段,可以根據(jù)規(guī)劃的進(jìn)展情況評價目前取得的成績,在職業(yè)規(guī)劃中出現(xiàn)的錯誤及時作出更正。 職業(yè)生涯規(guī)劃的評估與反饋過程是個人對自己的不斷認(rèn)識過程,也是對社會的不斷認(rèn)識過程,是使職業(yè)生涯規(guī)劃更加有效的有力手段。
五、 職業(yè)生涯規(guī)劃可以增強(qiáng)發(fā)展的目的性與計劃性,提升成功的機(jī)會。職業(yè)生涯發(fā)展要有計劃、有目的,可執(zhí)行,不可盲目地"撞大運",很多時候我們的職業(yè)生涯受挫就是由于生涯規(guī)劃沒有做好。機(jī)會偏愛有準(zhǔn)備的人,你做好了職業(yè)生涯規(guī)劃,為未來的職業(yè)做出了準(zhǔn)備,當(dāng)然比沒有做準(zhǔn)備的人機(jī)會更多。
職業(yè)生涯設(shè)計的目的決不只是協(xié)助個人按照自己資歷條件找一份工作,達(dá)到和實現(xiàn)個人目標(biāo),更重要的是幫助個人真正了解自己,為自己訂下奮斗目標(biāo),籌劃未來,擬訂人生的方向,進(jìn)一步詳細(xì)估量內(nèi)、外環(huán)境的優(yōu)勢和限制,在“衡外情,量己力”的情形下設(shè)計出合理且可行的職業(yè)生涯發(fā)展方向。